扬州小吃的作文（汇总20篇）

京杭大运河从绿扬城郭穿城而过。这条象征着智慧、古老、青春的河，千百年以来，滋润灌溉着扬城――这片美丽富饶的土地，哺育着这儿的人民，给这里带来了无限的繁荣与生机。

古运河两岸依依的杨柳，远远望去，柳枝姑娘在春风中尽情地摇摆着柔软的身子，多么像在抖动她那长长的发辫儿呀!当河面风平浪静时，柳树好像一位温顺的长发姑娘，将满头青丝洒向水面;一阵风吹来，柳枝轻轻地拂过水面，平静如静的河面泛起一道道微波。五颜六色的菊花、楚楚动人的迎春花、花团锦簇的牡丹花和娇美可爱的月季花组成了一个大花园，绽放出璀璨的光彩。

到了夜晚，扬州城灯火通明。我和爸爸妈妈坐着摩托车经过了古色古香的渡江桥，灯火辉煌的便益门大桥和造型独特的五台山大桥。桥下，五台山文化广场人流如潮。大人们在丛林中漫步;孩子们在人工瀑布里嬉戏、玩耍;老人们坐在亭子里悠闲地畅谈……人们在这里共享着天伦之乐。

走进新扬州，看看美丽富饶的土地;亲近古运河，一览运河悠久的文化历史。我爱绿扬城郭，我更爱这个迷人的家园!

在江苏有一个美丽的地方，那就是扬州。

扬州的美食非常美味。有烫干丝、有蟹黄汤包、还有大烤八宝参等等。我最喜欢蟹黄汤包，蟹黄汤包有制作“绝“、形态“美“、吃法“奇“的独特个性，以数百年的悠久历史名闻遐迩，为中国五大名点之一包。蟹黄汤包的制作原料十分讲究，馅为蟹黄和蟹肉，汤为原味鸡汤，制作工艺精妙绝伦，非常好吃!

俗话说的好“天上三分明月夜，二分无赖是扬州。”扬州不仅美食好吃，风景也很美丽。有个园、何园、瘦西湖等等。其中瘦西湖的风景最美了，在瘦西湖中也有美丽的小景点，如五亭桥、二十四桥、小金山等等。

扬州的发展非常快，从原来的泥浆小路，变成了宽阔整洁的水泥路;从原来的几层旧楼，变成了几十层的高楼大厦。新扬州是未来五年的奋斗目标——发展创新型经济、建设型城市;新扬州是建设“创新扬州、精致扬州、幸福扬州”的战略构想。

怎么样，扬州的美食、风景、发展都是顶呱呱的!

今天,我早早的在房间里等候。我一边画画一边看电视，爸爸妈妈都还在睡觉。还有两个小时我们就要去扬州了!我忙着收拾东西，这次去扬州要三天才能回来呢，不知道那里有什么好吃的好玩的东西在等我呢。

快十点的时候我们终于出发了!在路上，我又吃又玩，中途还在服务区休息了一会儿。

下午一点的时候我们终于来到了镇江的金山寺。关于金山寺有很多美丽的传说，比如《白蛇传》，水漫金山的故事就发生在这里。

傍晚时分，我们又驾车前往扬州，在宾馆放下东西后我们就直接去夜游瘦西湖，瘦西湖在灯光的点缀下分外美丽，让我们留连忘返。第二天，我们又来到了凤凰岛，在那里我看见了山峰冲水车，还有摩天轮，还骑了三人自行车，真好玩，还吃了美味的农家菜呢。当天晚上，我们又赶往安徽的滁州市，那里是我们旅途的最后一站，即著名的琅琅琊山——国家4 A 级森林公园。由于天色已晚，我们决定次日一早再去。经过一晚上的休息之后，我们兴奋地来到了琅琊山。这一次我们直接把车开到了山顶上，又艰难地往上爬了200多米的台阶，终于来到了南天门，那里是琅琊山的最高处，滁州市的电视塔也安在那里。途中我们还参观了唐宋八大家之一的欧阳修纪念馆和醉翁亭，据说，欧阳修就是在这里写下了著名的《醉翁亭记》。醉翁之意不在酒，在乎山水之间也。

三天的旅途生活又辛苦又愉快，我还买了一把剑，叫做天下第一剑，这是我最好的旅途纪念品。最重要的是，在游玩中，我学到了很多知识，我真快乐!

一放假，妈妈就带我回到了江苏扬州老家过春节。下面我给大家介绍一下扬州人过春节的一些习俗。

腊月十七.八家家户户把尘掸，到了二十来把馒头蒸，二十八.九每个人就该把自己收拾的干净利落了，理发，洗澡是必须要做的，因为扬州有句俗话“有钱没钱，干干净净过年”，到了除夕当天中午，很简单的随便吃点，怕吃不完扔掉了可惜，勤俭节约是美德，扬州人祖祖辈辈忘不了。这时的大人们在忙着贴春联，一张张红红的对联背面沾上糯米粉熬成的糨糊片刻功夫就上了墙，四处洋溢着喜庆的气氛.

这时就该准备年夜饭了，扬州人一贯对食物的热情就体现出来了，之前早就腌制好的腊肉、风鸡、咸鱼、香肠等等一碟碟端上了桌，之后便是各式各样烧、煮、煎、炸的食物，花样繁多、色香味诱人，但无论如何餐桌上不能缺的是芋头烧肉，有俗话说“三十晚上吃芋头，一年四季不会愁”;蔬菜里扬州人也很讲究，吃水芹菜，意味着路路通(因为水芹菜是空心的);豌豆，扬州人读作安豆，平平安安的意思;鱼肯定是少不了的，只不过要等到正月初一才能吃，因为“年年有余”嘛。

吃完年夜饭，晚辈们该给长辈拜年了，一声声祝福换来一个个红包，孩子们高兴的看着拿到的压岁钱，小心的压在枕头底下。然后一家老小守着电视看春晚，电视上开始倒计时数数时，屋外立刻劈里啪啦争相响起了鞭炮声，因为民间有“开门爆竹”一说，就是在新的一年到来之际，每家开门的第一件事就是燃放爆竹，以哔哔叭叭的爆竹声除旧迎新。放鞭炮也是有讲究的，一般都会选择双数，比如6个，寓意六六大顺，8就是发，等等……爆竹声会一直持续到初一早上九.十点钟.

正月初一换新衣，从头到脚、从里到外都得是崭新的，新年新气象，人也精神了很多。扬州人这一天早上得吃圆子面(就是汤圆和面条一起煮，一起吃)，取意“圆圆满满、长命百岁”。

互相串门拜年的习惯是改变不了的，过年图的就是热闹喜庆，这时候家里面就得摆上很多水果糕点，招待来拜年的亲朋好友们，主要是苹果、桔子，云片糕、花生、瓜子等。扬州糕点是出了名的精细，虽然现在人们已没那么多老规矩，但新年扬州人要吃茶食糕点的习俗却沿袭了下来，三丁包、豆沙包、翡翠烧卖、千层油糕、蟹黄汤包……这些享誉海内外的名点也不过是扬州平常百姓人家的吃食。

扬州被誉为“扬一益二”有“月亮城”的美誉，有着“淮左名都，竹西佳处”之称;又有着中国运河第一城的美誉。

扬州东关街之旅作文1

“绿杨深巷，人倚朱门”是郑板桥对扬州昔日风华的写照。婆娑的杨柳，曲折的巷陌，窈窕的佳人，朱红的大门，构成了一幅幅古代广陵风情图。历经千百年风风雨雨，昔日的许多街巷已烟消云散了;但有些许还留存至今，算作古城扬州风貌的历史见证。这个周末，我怀着向往的心情踏上了远近闻名的古巷——东关街。

这仿佛不是一条街，而是由许多古建筑、遗址织成的一条饱经沧桑的缎带。清一色的乱石板，鳞次栉比的古屋豪宅，还有那繁华喧闹的小商铺构成了这车水马龙、摩肩接踵的繁忙地带。远远看见破旧的旗帜上写着几个苍劲有力的毛笔大字——“扬州三把刀”，我走进去一看，原来“三把刀”指的是厨刀、剃刀、修脚刀。这三种职业在很多中国人看来都是“不入流”的活儿，非“人上人”所为，但朴实可爱的扬州人却将它们流传至今并发扬光大。走出店铺，街边的糖画、糖人吸引了我的眼球。卖糖的老师傅将熬热的糖浆瞬间倒在平底锅面上，“唰唰”几下便画出了一条栩栩如生的中国龙，这神奇而精湛的技艺真叫人叹服。买了一根糖画，我又走进了扬州刺绣的店铺。这里的绣品真是令人眼花缭乱，有瘦西湖畔的二十四桥、风韵独具的艺术插花、清丽高雅的梅兰竹菊四君子……分不出是画还是刺绣。据店主介绍，这些都是手工刺绣，一针一线地绣出来的。我不得不佩服那些心灵手巧的扬州姑娘们。

这里还坐落着一些名胜古迹，我有幸参观了一所风景独特的客栈。刚进门，映入眼帘的是一座座假山，形态各异，或屹立，或蜿蜒，流水从中缓缓淌过，倾泻的“瀑布”溅起无数晶莹的水珠。假山环绕着池塘，池水清澈见底，荡着一圈圈温婉的涟漪。阳光洒在微波粼粼的水面上，为它披上了一层金色的纱衣。向里走，便来到了客栈的花园。成林的竹子苍翠欲滴，随风摇曳;青石板的地面上摆满了一盆盆开得正旺的秋菊，它们在这万物凋零的深秋，不畏严寒，绽放出朴素的清香。

徜徉在石板和乱砖铺成的小路上，宁静的巷子里轻轻飘荡起古典优雅的音乐。抬头是黛瓦砖墙，古朴依旧，典雅依旧。音乐静静流淌，似山泉叮咚，在我心灵深处播下淡然的种子。这一刻，所有尘世的喧嚣戛然而止，整个世界只听见灵魂在低低地吟诉。音乐融进灵魂深处，净化尘埃与烦恼。站在这里，我忘记了一切，只想闭上眼，打开心房，让灵魂与之共舞，浅吟低唱……

今天，我岂止是在游览旧街古巷，分明是在浏览史书古籍，在现代都市中寻找厚重的历史。回家的路上，我不禁感慨，纵然岁月悠悠，物是人非，不论她带走了什么，总有一些没变，那就是其灵魂深处的文化气息。那一条条古巷旧街背后所凝结的质朴韵味，将我们的灵魂净化，使我们的内心澄净。

余秋雨曾经说过：“如果我们的城市缺少了点什么，那么就缺少一点本质的灵魂。”可扬州不缺呵，东关街就是最好的明证。是啊，城市是有灵魂的，那是在繁华中永不没落的文化底蕴，是历史长河中人类文明不断前进的根，这是值得现代都市人好好珍爱并发扬光大的。

夏游扬州作文2

夏季，暮色中的田园，是大自然醉人的美丽与馨香!暑假生活是异彩纷呈的，这不，今年暑假我便随父母来到了美丽富饶的扬州度假。

扬州，一个人杰地灵、令人神往的地方，在浩瀚而美丽的历史长河中，不知有多少文人墨客为之陶醉。扬州又被称为‘月亮城’，扬州的月亮美在它的含蓄而不张扬，美在它的自然而不事雕琢。

天气晴朗的夜晚，皎洁的月光洒在扬州城的每一个角落，秀美、柔和、宁静、优雅。劳累了一天的人们，静静地享受着这宁静的夜晚。托一壶清香淡雅的香茶，与左邻右舍围桌而坐，谈谈闲话、议议家常，清风为舞，明月相伴，真是无限惬意。

信步于秦淮河边，或漫步于瘦西湖畔，你随处可以闻到空气中弥漫着淡淡的水的气息和花与树的清香。月光洒在瘦西湖上，给这美丽的人间仙境又增添了几分迷人的风采。透过月色，远处传来悠扬的箫声，不禁令人浮想联翩：那长发飘飘、手执玉箫的美貌女子此刻仿佛就站在二十四桥上和着晚风轻轻地吹奏着。此刻，水边的垂柳低低地拂着水面，微风拨弄着湖面，湖水在小桥下荡起一层层涟漪。

月光在湖面上闪动着。随意捡起一粒石子丢向湖里，“扑通”一声，画出一道道美丽的弧线，荡漾着向四周扩散。而我的心也如月影一样被均匀地分成了一圈圈，晃着、荡着。水波渐渐地平静了，河面上又映出了一轮明净的月。据说每到皓月当空之夜，站在瘦西湖边往五亭桥下望去，15个桥洞，洞洞有月，形成了水天一色、众月争辉的绝美景观。

“天下三分明月夜，二分无赖是扬州”，道出了扬州无边的月色。就连大诗人杜牧也因“十年一觉扬州梦”而流连忘返，真可谓“半湾星月漾银钩，瘦尽春城十二楼”。

河岸、细柳、拱桥、天幕，越往上越清晰，一轮淡黄中透出白晢的月儿便是这一切的灵魂。它默默地打量着这座千年古城，把它的万般柔情化作了那丝丝缕缕的缠绵洒向每一个角落。湖水清清，杨柳依依，微风习习，箫声阵阵，与皎洁的月光融为一体。这温馨的气氛笼罩在扬州城上空，弥漫着、升腾着，成了数百数千年的永恒，成了永远流传的家乡月和故乡情。

游过扬州，谁能忘的了这扬州的月亮?

秋游扬州作文3

傍晚，天未黑，我从柳湖路南往北漫步，夕阳照得人暖暖的，软软的。

放眼望去，成片的柳树儿错落有致地站立着，绿中还点缀着些秋天的金黄，有的地方浓，有的地方淡，有的地方疏，有的地方密。微风拂过，黄与绿便很快融为了一体，变成最灿烂的色彩，钩起人们最具活力的幻想。但不一会儿又变为现实。那一瞬间好似走过了四季，徜徉在时空转换之中。走在柳林中只见到地上一片凄凉，薄叶虽已满地，却无闻半声怨骂。只听得蔫巴了的柳叶儿在脚底下倔强的歌唱，那声音清脆而传神，大概是一曲生命的战歌吧!

继而向北走，到了“来鹤桥”。面对满眼美景，竟有飘飘欲仙的感觉。于是闭了眼，便觉得臃肿的身体开始变轻，悠悠然，神思飞升，对面湖心小岛旁的仙鹤塑像仿佛也神气了起来，和我一起在空中飞扬，一品古人“骑鹤上青天”的豪壮……

顺着湖轻轻地走着，忽然望见了最美的一幅画卷。坐在河边码头上，凝视着，久久不愿离去。我最爱看的就是那座弯弯的小红桥，清秀，和谐，儒雅。与它较之，大虹桥太拱，二十四桥太弯，润扬大桥太长，渡江桥太平……却是它――恰到好处，既具女子之羞涩，又具男儿之豪迈。若想形容它，或章，或篇，或段，或句，或词，或字。写满小桥，写满湖面，写满堤边岸头，写满面水泽沟壑，甚至写满墙头和屋檐，美景任性，最得意于它给人的感受。在周围的花花草草，亭台楼阁的映衬下，它的这一抹红色便成了引人注目的最美。好象万绿丛中的一朵娇艳的小花儿，无限风光尽被它占去。

再向红桥那边望去，是一座农家式的小房子，我不禁想到古时人们男耕女织，生火做饭的日子中其乐融融的景象，那种安静质朴的感觉在这里依然清晰可见。我不由得沉醉了!

这时，北边驶来了一艘游船。激起了一阵又一阵的浪花。我这才注意到那水，既不像天空那么蓝，也不像绿柳那种绿，正是一种说不出的色彩，泛着柔媚和煦的涟漪，给予人们莫名其妙的感受。

风也过去了，浪也过去了，只留下一片静谧之景，弹奏着无声的江南小调，咏颂着无限苍穹的壮美，天上人间不过如此。

点评：这篇写“扬州”的文章，擅长工笔刻画，描写细腻，如“绿中还点缀着些秋天的金黄”，俨然一幅充满江南气息的小水粉画，着实温婉可人，而首尾的相互照应，使得文章结构完整。

我便随父母来到了美丽富饶的扬州度假。

扬州，一个人杰地灵、令人神往的地方，在浩瀚而美丽的历史长河中，不知有多少文人墨客为之陶醉。扬州又被称为‘月亮城’，扬州的月亮美在它的含蓄而不张扬，美在它的自然而不事雕琢。

天气晴朗的夜晚，皎洁的月光洒在扬州城的每一个角落，秀美、柔和、宁静、优雅。劳累了一天的人们，静静地享受着这宁静的夜晚。托一壶清香淡雅的香茶，与左邻右舍围桌而坐，谈谈闲话、议议家常，清风为舞，明月相伴，真是无限惬意。

信步于秦淮河边，或漫步于瘦西湖畔，你随处可以闻到空气中弥漫着淡淡的水的气息和花与树的清香。月光洒在瘦西湖上，给这美丽的人间仙境又增添了几分迷人的风采。透过月色，远处传来悠扬的箫声，不禁令人浮想联翩：那长发飘飘、手执玉箫的美貌女子此刻仿佛就站在二十四桥上和着晚风轻轻地吹奏着。此刻，水边的垂柳低低地拂着水面，微风拨弄着湖面，湖水在小桥下荡起一层层涟漪。

月光在湖面上闪动着。随意捡起一粒石子丢向湖里，“扑通”一声，画出一道道美丽的弧线，荡漾着向四周扩散。而我的心也如月影一样被均匀地分成了一圈圈，晃着、荡着。水波渐渐地平静了，河面上又映出了一轮明净的月。据说每到皓月当空之夜，站在瘦西湖边往五亭桥下望去，15个桥洞，洞洞有月，形成了水天一色、众月争辉的绝美景观。

“天下三分明月夜，二分无赖是扬州”，道出了扬州无边的月色。就连大诗人杜牧也因“十年一觉扬州梦”而流连忘返，真可谓“半湾星月漾银钩，瘦尽春城十二楼”。

河岸、细柳、拱桥、天幕，越往上越清晰，一轮淡黄中透出白晢的月儿便是这一切的灵魂。它默默地打量着这座千年古城，把它的万般柔情化作了那丝丝缕缕的缠绵洒向每一个角落。湖水清清，杨柳依依，微风习习，箫声阵阵，与皎洁的月光融为一体。这温馨的气氛笼罩在扬州城上空，弥漫着、升腾着，成了数百数千年的永恒，成了永远流传的家乡月和故乡情。

游过扬州，谁能忘的了这扬州的月亮?

我的朋友瞿恺言是一个十足的小胖墩，个子不怎么高，体重就有一百多斤了。

他是大的乐趣就是吃，不管在做什么，只要一听到有吃的，就立刻跑过去，不一会儿就是舔着嘴角回来的。

一次，他正在我家与我一同打游戏。这时，我妈妈做了一份沙拉，他高兴得一跳三尺高，一下子手机一扔，炮弹似的就冲了过去。我立刻急了，那时我正在玩游戏，只要再守住对手的一波进玫就可以胜利了！我左右犹豫是先打游戏还是去吃水果沙拉，正是为难之际，一时不察，对手为了取胜突然放出一大群精兵，说时迟那时快，我们的卫队一下子全军覆没，三个城堡也没了，输了个彻底。这时只见他拍着肚子从厨房走了出来，从他打着饱嗝的样子看来，水果沙拉也“全军覆没”了。

后来有一次，我们两家一同去吃饭，大家每人一块牛排，其他人才吃了小小的几口肉，可他的盘子里却仿佛是多了一大堆。为什么他越吃越多？原来他偷偷地把他妈妈的牛排，割去了一大块给了自已。

他就是那么的贪吃，难怪也一直瘦不下来。

扬州游记——美丽的个园萱草般的温暖气息，织锦般的繁复纹理以及江南天井中的清冷寂寞，在扬州这片土地上交融并存。那依依杨柳围绕的瘦西湖自古以来吸引了多少五湖四海的游客。美丽的庭院、精致的桥梁，太阳耀眼的光芒照射在湖面上，波光粼粼，几只小船泊在湖边，又给湖增添了一道迷人的风景。但是今天我为大家介绍的可不是它，而是一座园林，它是我最喜爱的——个园。在个园外，我就被迷人的景色吸引了，门的两旁有

满缸的荷叶，给人一种清新的感觉的，门的正上方高挂着一块写着“个园”的牌匾。还没进，我们就觉得个园一定十分气派。个园小径上走在个园的小径上，脚下凹凸不平，大小各异的石砖，两旁青翠高大的竹子倒是挺有一番诗情画意的。走了没多久，两种奇特的竹子映入我的眼帘，我不知道这是什么竹子，它像是一条蛇，又像是天津麻花，奇怪得很。另一种则比较普通，它叫“罗汉竹”，顾名思义这种竹子的竹节是一节一节往上叠的。你们知道在中国哪里的长廊最长吗?你大概会说是颐和园的吧?其实正确答案是个园的长廊，因为它连接着“春、夏、秋、冬”四季呢!

春“一年之计在于春”，春是最美的。个园的春给我的印象最深。初见“春”，只见几只壮硕石笋在竹林中，春的气息就这样闯入我的耳鼻。进入大门，十二生肖闹春图有一次让我感到大自然的奇妙，各种生肖全是自然形成的，你要是没有多少想象力，可别想看出那到底是什么图案。夏夏天最美的是荷花，尽管我们去的那天并没有看到那满池的荷花……荷花池里虽然没有荷花，但水里那几条快乐游着的小鱼还是散发着夏天独特的味道。

往里走，就是天然的避暑山洞，下过雨后，从洞顶不断滴下的小水滴又给山洞增添了一丝丝凉意。秋最可以代表秋的那一定是枫树了。在其他季节枫叶是绿的，绿的苍翠欲滴，到了秋天，它又红得似一团燃烧的火焰，给假山增添了一抹亮丽的色彩，让人不禁想去赞美去感叹。冬个园的冬是充满朝气与活泼。为什么这么说呢?因为有“百狮戏雪图”。很多狮子在雪地里互相嬉戏打闹。

从一个小窗子望去，又看到了春天的生机勃勃的美景，真应了一位名人所言“冬天来了，春天还会远吗?”这就是我喜欢个园的原因，因为它让春夏秋冬一览无遗，你也一定喜欢吧!

中秋节到了，我吃到了各种美味的月饼。五仁的、鲜肉的都是我爱的。虽然月饼很好吃，但我最爱吃的是老家的鸡蛋灌饼。

鸡蛋灌饼是我最喜欢吃的家乡面食之一，由于我一直在绍兴读书，已经好久没吃到老家武汉的饼了，但那味道，还是能清晰地浮现在我的脑海里，跳到我的味蕾上。下面我就介绍一下鸡蛋灌饼吧！

灌饼的颜色可鲜艳了：黄色的波浪形的土豆条，金黄酥软的面皮，绿油油的生菜，还有红色的玉米香肠。

它闻起来非常香。把鼻子凑上去，先煎好的荷包蛋中，还有一些玉米香肠的香味。

鸡蛋灌饼味道一级棒，一口咬下去有很多种味道一层层地在我嘴里展开：香肠油滋滋的，让人有种说不出的鲜味；土豆丝酥酥的，用舌头舔舔就成了一小粒一小粒；接踵而来的生菜，马上就令口腔又充满“生机”了。那么多的味道，就像一朵一朵的花在我嘴里，不，还在我的脑海里绽放开来。一口下去，我就感觉好像神仙一样，在味觉的世界里“腾云驾雾”。

啊，好久没吃到鸡蛋灌饼！哎，先吃个月饼解解馋！

温暖的春天到来了;鸟儿们从南方飞了回来;冬眠的小动物们又醒来了。到了春天，同学们又可以春游啦!我的春游建议是带同学们去茱萸湾公园玩，我来给大家介绍一下茱萸湾公园吧!

一进茱萸湾公园，一条曲折蜿蜒的小河就映入我们的眼帘，那就是茱萸湾的水禽湖。水禽湖里还养着美丽高雅的黑天鹅呢!沿着水禽湖走就到了食草动物区，里面有黑白相间的斑马，有四不像麋鹿，还有蹦来蹦去的袋鼠，有趣极了。

再向前走一段路，就会听到“嗷、嗷”几声吼叫，原来到了食肉动物区。只见几只老虎和狮子懒散地趴在地上，真看不出来它们就是森林之王和百兽之王。老虎旁边是笨拙的棕熊;我们不断地向它们投食物，只见有只灰白色的棕熊抢到了我扔的那根火腿肠，它叼住火腿肠走到大石头旁，单独享用，我心里有说不出的高兴。

最后我们来到了珍稀动物区，我们透过窗子看着大熊猫，它憨态可掬，只见它晃着肥大的身躯，可爱极了。但是小熊猫的胆子可比大熊猫的胆子小多了，它们一直躲在石头旁边，好像在跟我们玩捉迷藏呢。

听了我对茱萸湾公园的详细介绍，我想你一定喜欢它了吧!那就让爸爸妈妈带你去玩玩吧!

我作为一个地道的山西人，今天我就给你介绍介绍榆次的小吃——榆次灌肠。说起榆次灌肠，相信听说过的朋友很多，吃过的人也不少，可是知道这灌肠来历的人可能就不太多了。

相传在民国初年，榆次市场上经营灌肠者较多，但唯有大乘寺街范臭小家是祖传的灌肠经营者。清朝时，范臭小就随父亲范庆林学做灌肠，民国25年后，其子范二毛又继承其业，后又传其孙范玉亭，成为四代经营灌肠世家。 灌肠是用荞面为主料制成的一种面食品，其形状与烧饼相似，只是中间稍厚，四周略薄。

在榆次，以猪血灌肠最为出名。其原料以荞面和猪血为主，猪血灌肠吃起来鲜香可口，颜色为浅褐色，软中有韧而富有弹性。

灌肠冷食时辅以佐料，以盐、蒜、醋、辣酱为主，再滴几滴香油，食之凉爽、利口、香辣适中。热食应切块，以猪油烹炒，佐以蒜、醋，食之清香可口。

我的家乡山西还有许多出名的小吃，大多以面食为主，其中刀削面、焖面、拨鱼儿、碗秃等。故海内外早有“世界面食在中国，中国面食在山西”的说法，我真诚地欢迎海内外的朋友来山西做客，尝一尝山西的面食，一饱口福。

紧张的期末考试终于结束了，愉快的暑假就要开始咯！不过，最让我兴奋的是经过一个学期的努力，我被评为了“北小最佳少年”，这可是我们北苑小学期末评优中的最高荣誉哦。我欣喜若狂，妈妈也为我开心，所以我们决定出去庆祝一下。

对我来说，没有什么比牛排更诱人的啦！所以我毫不犹豫地选择了壹先生西餐厅。哇，好香呀！一进门我就闻到了牛排的香味，馋得我口水直流。于是，我赶紧拉着妈妈选好位置，一坐下就迫不及待地点起餐来。

好吃的东西可多了，有各种口味的牛排，有各具特色的小吃，还有香甜可口的冰淇淋，看得我眼花缭乱，真想每样都来一份呀！当服务员哥哥把牛排端到我的面前时，我已经完全顾不上自己的淑女形象了，两只眼睛直勾勾地盯着我的美食，抓起刀叉便大口大口地吃了起来，真是太美味了！

我吃得津津有味，可一会儿功夫，一份牛排就吃光了。我摸了摸肚子，嘟囔着小嘴，故作可怜地说：“妈妈，我还想吃……”妈妈看着我，哭笑不得地说：“你真是个名副其实的小吃货呀！”

1948年8月12日，朱自清因病于北平逝世。朱自清，1898年出生，原籍浙江绍兴。1916年入北京大学哲学系学习。1920年毕业。后在杭州第一师范、扬州第八中学等处教书。1922年，他同俞平伯、叶圣陶等创办了《诗》月刊，这是“五-四”以来最早的一个诗刊，1923年，发表第一首长诗《毁灭》，1926年10月，出版第一本散文集《背影》。1930年，他代理清华国文系主任。1931年到英国留学，并漫游欧洲数国，1932年回国主持清华文学系。1937年，随西南联合入学南行。1946年回到清华。

1947年，他为北平当局任意捕人发表抗议书，又在反饥饿反内战的宣言上签名。今年6月，他抗议美国的扶日政策，在拒绝领取美援面粉宣言上签名，后因胃病复发，医治无效，终在贫病中死去。死前，还嘱咐家人不要购买美援面粉。毛泽东对朱自清宁肯饿死不领美国“救济粉”的精神，给予称赞，赞扬他“表现了我们民族的英雄气概”。

噢，太棒了，暑假终于来到了!”炎热的暑假终于来了，可是去哪儿玩呢?哎，对了，就去我一直梦寐以求的旅游景点――扬州古运河风景线吧。

就这样，我们全家加上我的表哥陈志文踏上了通往扬州的旅程――坐上了直往扬州的专车。来到扬州，哇!真是名副其实呀!机动车道的两边一片绿色，如同贴上去的绿色水彩。近前一瞧，原来全是小树呀。我们直奔古运河风景线。沿着河边曲径，古运河水清澈见底，花岗石栏杆在阳光中闪烁着异样的光彩，河岸边是一盏站美丽的彩灯，岸上长满了碧绿的柳树、翠绿的桃树，宛如一幅幅绿色的壁画。唉，只可惜现在是白天，不是漆黑的夜晚，如果是夜晚，灯全亮了，五光十色，桃“柳”争艳，迷人极啦!

游玩了古运河，我们又奔往另一个旅游景点――茱萸湾公园。一进茱萸湾公园的大门，啊，一阵阵鲜花的芳香扑鼻而来，让人闻了顿时心情舒畅、心旷神怡。一丛丛、一簇簇五彩斑斓，可爱极了，就像一位位美丽的仙女穿着五彩缤纷的衣服下凡人间，在大地上翩翩起舞，把我的眼球紧紧地吸引着不放。

我这双“千里眼”哟，从大门这边就清楚地看到远处有几匹马驮着人潇洒地度着小步，“嗒嗒、塔嗒”欢快的脚步似乎比花儿还有魅力。我闹着要和表哥一起去赛一赛马。等我跑到那儿，惊呆了，没有一匹马是跑的，都是一步一步慢慢走。看来，这“跑马场”应该改成“走马场”啦!也好，这总比没坐过马背和屁股颠得生疼好一点!

实际上我只游了扬州美丽的一角。我很想在以后的节假日能游遍美丽的扬州，有兴趣和我们一起行动吧!我等着你们哦!

扬州是一种念想，兑上黄酒和青梅，古韵悠长。

瘦巷是扬州的肚肠。当我迈进文博馆的那一瞬间，细瘦的长廊便映入眼帘，瘦成一个薄胎鹅颈的青花瓷，这是明清的韵致，而扬州的瘦巷不沾吴侬软语的甜腻，清清爽爽，如一幅枯笔淡墨的小品，这倒是有了一点宋元的气息。我是极爱这南方的格局的，它有底蕴，这层底蕴是扬州人慢条斯理的资本。诚然，扬州不甚发达，可它为什么要发达?中国可能不需要又一个广州或上海，但中国要有一个闲着喝茶闷了听戏的地方，这个地方有细长的瘦巷、悠长的历史。

文人是扬州的招牌。每个城市都有自己的灵魂和无法复制的气味，城市如此，在城市里生活着的人们也理所当然的氤氲了城市的味道。金农是个胖子，大胖子，他穿着布衣长衫，卡在了扬州的瘦肚肠里，令人发笑。同样令人发笑的是冬心先生的画——一个萝卜一个冬瓜，你以为他浅薄，而他只是故作笨拙。你懂扬州八怪吗?反正我不懂。而朱自清先生只一句“生于斯，死于斯，歌哭于斯”，就点出了对扬州的心心念念，他爱这种烟火气的市井生活，这种爱是真实而滚烫的。扬州的招牌如此响如此亮，给这个古老的城市积淀了几分厚重的思想。

起伏是扬州的命数。历史是个严肃的人，他从不偏袒从不掩饰，于是一个城市被宠信和被抛弃的日子总是交相出现。2500年的岁数，如果是树，年轮早已纠缠纷乱，如果是人，连脚趾也会变成化石。书上反用一言来概括：运河两岸的古城扬州没落了。没落以后呢?更多的人会生活了，不是向钱而生，而是为心而活，向“前”不是向“钱”。早上起来可以吃到包子，下午无事可以听听小曲，有时候，一个包子也能提醒你，一个城市有一个城市的坚持和梦想!

文化是扬州的底蕴。终于切入了这一点，当我从落英缤纷的文博馆和华美现代的双博馆出来的时候，我的身体就强烈感知到了这一点。你会感觉这里潜伏隐藏着一种无形的力量，每一个人与这座城市都有着微妙的对应关系，那种生死不渝的维系，以及坚守下去的那份信心。我想当年的史可法就是最好的例子吧，无所畏惧决不妥协坚守阵地。这便是文化、传统文化带来的影响，它像一双翅膀，承载着扬州人的自尊、自信和自爱。

扬州，请你不要太发达，因为总要有个地方，留给传统和寻常。

如果你来我们家乡作客的话，我推介给你一个小吃——食饼筒。

食饼皮是由小麦粉加水成胶糊状，在平底锅上做成的，它的形状是圆圆的，薄薄的，吃起来特别有韧性，就是用它来包各种菜一起做成食饼筒吃，那味道就好极了。虽然它不起眼，但它的作用可大了。除了准备皮之外，还要准备好多食物。比如说：炒米面，土豆丝，茭白、猪肉、豆类、虾仁等各种食物。在这些食物里，你可挑选你喜欢的食物放在皮上面，喜欢的多放点，不喜欢的不放或者少放点，所以不管怎样放好食物以后，要把皮卷成一个圆筒的形状。但你也不能太贪心哦，如果你把很多东西都往里面塞的话，食饼皮承受不住了，会胀破的。可你放得太少的话，包起来瘦瘦的，定是吃不过瘾的，而且味道也不会很好的哟!

食饼皮还有糯米粉做成的，如果清明节来临的时候，食饼皮里还可以加上绿色的野菜汁，吃起来会更香。

这就是我家乡黄岩数不清的美食小吃中的一种——食饼筒。

一碗碗色香味俱全的凉皮，真令我垂涎欲滴。光想着，我的肚子就开始“咕咕”叫了。

凉皮这盘菜的味道好，样子也很好看。晶莹剔透的凉皮像小婴儿一样，睡在盘子妈妈的怀抱里。宝石般的花生星星点点，翠绿的香菜、青色的黄瓜、黄色的豆芽洒落其间，让你一看就要口水三尺流，食欲大增。这绝对不是夸张的说法，不信，你尝尝！

凉皮的做法其实并不难。来了客人，随手抓一把干干净净、洁白如玉的凉皮放入盘子中，再放入香菜、花生、黄瓜丝、豆芽、醋、酱油和麻油等佐料，搅拌均匀即可。如果客人要吃辣的话，就放入几勺红通通的辣油，一盘色香味俱全的凉皮就完成了。

吃凉皮也挺有意思。吃凉皮时，我喜欢将凉皮卷在筷子上，然后找到凉皮的“头”，一点一点地吃到“尾”。有一次，我跟着妈妈去吃凉皮。我本是不吃辣的，可看别人都在一勺一勺地放着辣油，我的心也痒痒了，拿起辣油瓶就放了一勺。妈妈在一旁，一边看一边说：“你这下可要吃个痛快了！”可我还是不管三七二十一，拿起筷子就卷了一根。刚吃了一小口，辣得我“嗷嗷”直叫，嘴巴里像着了火一样，鼻涕、眼泪直往下流。于是，我给凉皮取了俩别名——“嗷嗷叫”和“掉金豆”。

每次在外地吃凉皮，我都会想起家乡的凉皮。家乡凉皮的味道，是外地人永远也做不出来的，不仅因为凉皮爽滑，刺激着味蕾，更重要的是那里边藏着的是家乡的亲情。

哦，陕西的凉皮，陕西的滋味！

“为什么天上这么黑?因为牛皮满天飞。为什么牛皮满天飞?因为地上有人在拼命吹。绿叶牌牛皮糖，不吹牛的牛皮糖，”耳边常常听到这有趣的广告词，今天我可有幸一饱眼福了。

牛皮糖外形是一个长方形，长约10厘米，宽约1.5厘米，厚约1.5厘米，表面上还有一层白芝麻。一口咬下去，香甜可口，绵软化渣，耐咀嚼，还不粘牙。味道特别好，是老少皆宜的美味甜点啊!

牛皮糖号称“扬州一绝”，是扬州首牌特产，在海内外享有盛誉。早在清乾、嘉年间就已面世扬州，后因战争频繁而曾失传于世。有关科技人员和制糖师决心要让失传已久的牛皮糖重见天日，对前人的制糖工艺进行挖掘整理，通过千百次的尝试，终于使传统产品重新问世，并使其在保持原有特色的基础上加以创新，使口感达到了弹性、韧性、柔软性三性为一体的最佳状态。目前已有多种口味面世。

牛皮糖不仅味好，而且还有治疗功效呢!牛皮糖上的芝麻味甘，性平，入肝、肾、肺等，有补血，明目，润肠等功效。制作牛皮糖的小麦面粉也对人体有好处，可以消热，解渴等。

说起我的家乡云龙宝丰，大家的评价一定是“山美、水美、人更美！”这是自然的，宝丰历史悠久、人才辈出，风景怡人。不过在我看来宝丰值得骄傲的还有各色美食，这里绝对是美食之都，每年9月28号的小吃一条街上，各色小食琳琅满目——卷粉、油粉、雾斗汁、包谷粑粑、高丽肉、八宝饭、碳烤月饼……是不是说得你也心驰神往呢？我最爱吃的还是洁莹洁白的卷粉。

卷粉各地都有，各地的风味都不尽相同。然而宝丰卷粉特别的滋味却是我心头的最爱。每个星期我都要买上两三回，仿佛怎么也吃不厌，宝丰卖卷粉的各个小摊都很熟悉我，有时我还可以到后厨看看他们制做卷粉的过程。

其实做卷粉并不复杂，当然这也绝对是一个体力活。你想一片片卷粉都靠人工慢慢蒸出来，没几个小时能完成得了吗？制作卷粉首先要把大米泡上几个小时，然后磨成米浆就可以蒸制了。蒸卷粉用的是一个圆形的大铁盘，上面刷上油，盛一大勺米浆，卷粉盘先预热然后把米浆在卷粉盘中摇匀，使其均匀附着在盘子上，就可以在大锅中蒸制了，只需两分钟，一片晶莹剔透、温润如玉的粉皮就诞生了。这还不算真正的卷粉，因为还少了喷香的肉酱和各式佐料。卷粉的肉酱是用猪后腿肉精心熬制的，把猪后腿肉剁碎，配上辣椒、大蒜、草果、豆瓣酱等各式配料文火慢炸，一锅肉酱通常要炸一个小时左右，怪不得我们都称之为炸酱呢！接下来把韭菜、豆芽用开水汆熟，备好腌菜、辣椒等调料就可以品尝卷粉了。

卷粉的吃法很多，可以把各种配料一并卷到粉皮里就这么卷成卷，嚼一口粉皮松软、豆芽清脆，腌菜酸爽……各种味道复合在一起，保管让你食指大动。把卷粉切成条，倒上酸醋、放上各种配料腌着吃绝对是炎热的夏天里一道绝佳的消暑佳肴，冬天觉得天冷还可以把卷粉烫着吃。不管哪种吃法都有独特的风味，我都喜欢。

家乡的美味小吃数不胜数，外地人到宝丰一定不要忘了品尝美味的卷粉，我保证让你吃了卷的，又想吃腌的，吃了腌的又想吃烫的……听了我的介绍你是否心动了，如果心动就快来宝丰，我带你赏玩宝丰的名胜，品尝可口的卷粉。我在美丽的宝丰古镇等你吃卷粉。

李白有首著名的诗《送孟浩然之广陵》，其中最著名的要属“烟花三月下扬州”这句了，三月，众位文人雅士来到扬州，一睹扬州杨絮纷飞，垂柳点水时的风采。

而热爱旅游的我，怎会不在这三月时光里去扬州?

在扬州，最有名的是瘦西湖，而瘦西湖坐落在扬州园林中。

一进园林，便有铺天盖地绽放的花，大家都不约而同地扑向花海中，争着与开得最盛最艳的花合影，都显得尤为激动，这里的花有修剪成花卉装饰的，有生长在两边似欢迎游客的，还有一枝酷似郁金香的花儿在草地上伸直了茎独自盛开，其周围都是又矮又绿的野草，而它却怕被抢了风头似的，连叶子都不让在茎上生长，别说，还真有点鹤立鸡群的感觉。

继续向前走，突然听到小孩们兴奋地尖叫声，我循声而望，看见了一条枝蔓缠绕成顶的道路，上方挂了许多鸟笼，笼中有既可爱又漂亮高雅的鸟儿，种类繁多，有五颜六色的鸟，有洁白无瑕的鸟，有黄白相间的鸟，还有像个球一样的小鸟，一个个都甚是可爱。

绕出鸟的世界，拐一个弯，就又回到了花的怀抱，不过这次，瘦西湖重磅出场了。

站在石拱桥的中央，左手边是拿落花当毯子铺地的世界，像一个古代美女，美得惊人，皮肤嫩白，艳红的樱桃嘴，乌黑发亮的眸子，含着笑意，其中映出整个世界的风景，真可谓“浓妆淡抹总相宜”!

右手边是树的天下，浅绿、深绿、草绿，各种各样的绿色，组成了与左边相呼应的风景，如果左边是美人，那右边就是伟丈夫了，尽管只有绿色，但你丝毫不感觉单调，甚至觉得比代表高贵的紫色还尊贵呢!假如你觉得这绿色还不够尊贵，但当它们组合成一个集体时，就足以震撼游人的心灵：那绿色，将能占据的每一寸空间都用来生长，尽力把自己的枝杈伸展到很远很远的地方……你说，这般的景象，谁能不为之动心呢?

不过最妙的是瘦西湖的水了。

看，整个湖面，没有一丝波澜，犹如极文静的女子一般，就连风也不忍心来拜访,仿佛与喧嚣的外界相隔绝。清澈的湖水映出岸边的垂柳，柳枝地伸展像是仕女舞蹈的曼妙腰肢。杨絮纷飞，垂柳点水，像一幅中国山水泼墨画一样精致又典雅，美不胜收，仿佛这世界，就因这个，而突然安静下来了。在你的视野所能触及的范围尽头，被树遮蔽了。

为了能看到全景，我向后退了退，半眯着眼，周围似乎弥漫着一团团绿色的薄雾，湖面上小船轻摇，好像是虚幻的，可又是那么真实，我陶醉了……走出园林，闭上眼，回想园中景，心里更多的是留恋与不舍。

这扬州的园林，具有它自己奇异般独特的韵味，让这世间的芸芸众生前去品味。大自然以最独特的手法，装点了我们周围，让我们无时无刻不在感受心灵的美丽。

全国各地都有剪纸，而扬州的剪纸自有特色。

剪纸，不仅是用剪子剪，也包括用尖刀刻。另外，民间剪刻也不限于用纸，在古代也用于剪刻金属箔。扬州是我国古代漆器工艺的发源地之一，扬州出土的汉代漆器数以千计，其中有许多漆器是采用了贴金和金银片嵌等工艺，那些金银箔片剪刻成的花纹图案，可以说是扬州剪纸的源头。李商隐《人日即事》诗中有“镂金作胜传荆俗，剪彩为人起晋风”之句，就是指的这类剪刻技艺。

扬州的剪纸技艺多数是应用在人们的民俗生活中，如剪刻窗花、挂络、喜花、刺绣花样等。

旧时，扬州人家贴窗花还是很普遍的。扬州的传统民居多用窗棂木格，为了防尘防风，在尚未普遍采用玻璃以前，这些窗棂木格上都糊有一层白纸。扬州人家每到春节都有掸尘习俗，总要把窗格上的旧纸清除，新贴上一层白纸，这层白纸上常常就有红艳艳的新窗花加贴在上面，民居经过这番出新后，再陈旧的房屋，也会显得红红火火，喜气洋洋。

扬州窗花的题材十分广泛，有花卉、雀鸟、走兽、人物、文字和吉祥图案等。普通的图案，常常是老奶奶和小女孩自己动手剪。而另外还有一些集以上各种题材于一体的图文，构图格外精细复杂，这就要出自专业的剪纸艺人之手了。如新婚洞房里的“喜”字窗花，这“喜”字的原形，百姓中有人解释为“葫芦”，认为葫芦多籽，是子孙满堂的象征，所以有人干脆把“喜”剪成葫芦的形状。有的还把葫芦剪成一串，叫“串喜”;有的把两个葫芦剪成并连，叫“双喜”，其寓意都是预祝喜事接连而来。有的还把“双喜”字同其他图形结合，把石榴、莲花、双鱼、万年青、龙、凤等造型图案变化成“双喜”的笔划，其构图之精巧，寓意之丰富，都是非剪纸艺人而莫能为之了。

如今，扬州城里好多人家都住进了公寓楼，但贴窗花的习俗还是传承下来，尤其是新婚洞房的窗户上，一定会贴上红“双喜”字。这“双喜”字不仅在洞房的窗户上贴，在陪嫁的嫁妆上，接新娘的轿车上以及在新房的家具陈设上，都会贴得琳琅满目，正是这些纸剪的喜花，构成了新婚之际的喜庆氛围。

新春佳节在家中贴门笺挂络，扬州乡村至今仍然十分流行。每年到了秋冬农闲之时，乡村里的剪纸艺人买来成刀的绵红纸，找出传承了几代的稿样，就忙于剪刻各式各样的门笺挂络，。他们剪刻的门笺挂络，一部分是留给自己用，一部分赠送给亲友乡邻。其他的都拿到乡村集市上销售，每当春节来临之际，乡村里的门笺挂络都是很畅销的。

扬州的剪纸和刺绣还有不解之缘。旧时，扬州妇女大多擅长刺绣，她们刺绣时的图案，就是用剪纸做底样，底样粘贴在布料上，然后再进行手绣，故扬州人把刺绣又叫做“绣花”。而扬州的剪纸艺人，旧时就称之为“剪花样的”。

说到“剪花样的”，就不能不说到扬州的一位工艺美术大师，曾被国家有关部门命名为“中国工艺美术家”的张永寿老先生。张老先生是在20XX年秋获此殊荣的，当时全国共有34人登台受誉，但作为民间剪纸艺人，只有张老一位。

张老先生出生于扬州的剪纸世家，家传的剪纸技艺传承到他己是第五代了。他和他父亲年幼时都出过天花，又都是排行第三，故扬州人称他父亲为“老张三麻子”，称他为“小张三麻子”。由于父子俩的剪花样技艺在扬州一直是声名卓著，所以“张三麻子”的称呼成了遐迩闻名的艺名。

扬州的张氏剪纸，其特长就是为刺绣的人家剪花样。

清代扬州的繁盛，使得百姓人家都讲究穿戴和装饰。稍有一定经济收入的人家，居室之内从门帘、帐沿、桌罩、被面、枕套等，凡是可以见到布料的块面，大多都有刺绣的图案。即连绢帕、香囊、笔袋、荷包等小物件，也是以绣花为美。若是有结婚、生子、祝寿等喜庆，所需的绣品则更多。所有这些绣件都是需要花样的，而这些花样大多都是出自剪纸艺人的手下。有些妇女都藏有一只小匣，小匣中收藏有各式花样，有的妇女以收藏花样繁多为荣耀，相聚在一起拉家常时，相互都会打开小匣，观摩欣赏，以为乐趣。