扬州小吃的作文【汇集20篇】

国庆节的时候，我和家人一起去扬州的瘦西湖游玩。

我们首先来到了荷花池。高高的荷叶上挂着几滴水珠，晶莹剔透。荷叶碧绿碧绿的，美丽的荷花像个小姑娘，羞答答地躲在荷叶的下面，只露出几片粉红色的花瓣。啊，好美的景色!大家都沉浸在这梦幻般的荷花池中，久久不肯离去。我仿佛也成了一朵小荷花，在荷叶的簇拥下，快活的成长。

我们来到一条长廊。那儿有许多的名人碑刻。长廊里有郑板桥的字画，我不禁想起了“难得糊涂”，所谓：“糊涂难得，难得糊涂。”

走出长廊，一片美景映入眼帘：碧绿的草地，掩盖着五颜六色的小花儿，红的、黄的、粉的、紫的……各色的小花，在绿草的衬托下显得格外的美丽。我和姐姐还在草地上照相了呢!草地边上有一条小河，清澈见底。我和姐姐把手放在水中，一种清凉的感觉顿时而来，一个字：爽!

走着走着，我们看见了一座草房。门前还有一些农具：石磨、独轮车……

一路走来，我们看见了许多花，其中就包括芍药。爸爸告诉我，芍药，别名，婪尾春，是扬州的市花。我仔细地看了看，芍药大部分是粉红色的，中间有黄色的蕊，形象酷似喇叭花。

……

这次旅行给我了很大的收获，有时间，我还要到其他地方去游玩，增长更多的知识!

和谐江苏我的家!我的家住在江苏省，历史上淮安、扬州、苏州、杭州是著名的四大都市。江苏是个美好的地方，四处风景如画。我们的江苏是以美为名的。旅游胜地有江南的太湖、江北的洪泽湖、里下河区的白马湖、高邮湖;南京的中山陵、连云港台山、扬州瘦西湖、苏州园林······江苏人杰地灵，物产丰富，历史上有很多精美的故事。江苏的名字是怎么来的呢?原来是以江宁和苏州两地的首字而得名的。我们江苏的面积达10多万平方千米，人口8000万。省会在六朝古都南京。江苏那么大，为什么还那么繁荣?因为我们的江苏人民勤劳、善良、有头脑、敢创新、会赚钱。江苏管理得好，老百姓很高兴。

有好的地理环境，加上大家齐心协力抓发展，争先进，做全国的表率，全省上上下下很和谐。和谐人心舒畅，工作效率高，经济发展快，文化也繁荣。就拿扬州来说吧，扬州这几年经济有了大发展，城市建设很漂亮!今年创建国家卫生城市，我们可心齐了。大家把健康知识背的熟透，生活习惯也有了大改进。这不创建国家这样的事，一次通过国验收。你说不是人心齐泰山移吗?这也是和谐的力量。现在全江苏在向率先达小康而努力，率先实现基本现代化的目标奋斗，创建和谐江苏。我们的心里很高兴，对我们来说就是认真学习文化知识，学好本领为将来建设江苏做贡献。把我们共同的家园建设的更美!

住在这样一个幸福的扬州，我怎么能不爱我的家呢!

对于一个在扬州住惯的人，像我，要是秋天不凉爽，就觉得是一个很大的奇迹。扬州的秋天就是一幅美丽的山水画，美极了!

又是一年秋黄!春天还是绿油油的，到了秋天，脸上却写满了沧桑。到了一定的时间，树叶们唱着歌，跳着舞儿，一起赶着去约会。如果你去公园里看一下，会吓你一跳，本来是绿油油的草坪，可呈现在你眼前的却是一次叶的聚会，它们正用用略显苍老的声音，商量着来年如何更好地为人间增色。这时，你就会说一句:"真美!"

如果你驾着车去读咱们扬州:气派的火车站，飞架南北的润扬大桥，宽阔的街道，整洁的马路，碧水蓝天，凉风习习。这时，你不禁会说:"好一个心怡的秋!"

成熟的文学随处可见:玉米的抒情诗，豆子的散文，枝蔓横爬的红薯的长篇小说……树上的柿子，石榴都红着脸儿，向你叙说着它们的童话。看着这一切，这时你会说:"风景这边独好!"

如果你愿意去农村看一看，远处的稻子正载歌载舞，热情地欢迎你的到来。它们经过一个夏天的蒸腾，高唱凯歌，正努力地向秋的终点作着最后的冲刺。农民伯伯脸上洋溢着微笑!此情此景，你会说:"播种希望，会收获阳光!"

扬州的秋天真令人难忘啊!我爱扬州的秋天!

专家点评:

本篇写景散文对于扬州的秋天进行了细致到位的描绘，全文的观察角度独特，结构安排也不错。

说起郑州烩面，那可是我们本地的的特色食品。

每次吃烩面，都能看到烩面厨师精彩的拉烩面表演。只见他不慌不忙的拿出一片椭圆形的圆片儿，双手捏着两端，快速的一拉，面片儿便魔幻似得变成一条二指间宽白色的长条状，然后双手轻轻抖动，上下翻飞间，白面条越来越长，越来越软，还没等它缓过劲儿，就被厨师麻利的分裂为好几条，而中间看不到丝毫断开的痕迹。把这几条等宽的白面条轻轻放入滚热的羊肉高汤里，几分钟后，就等着吃了!

等到一大碗烩面端上来，一阵香气扑面而来。飘着香菜、蒜苗、辣椒油的热汤里，卧着一团白生生的烩面，把面用筷子挑起一根送入嘴中，细细一嚼，软滑可口，很是劲道。烩面里还有豆腐丝儿、海带丝儿、粉条儿，再加上羊肉片儿、鹌鹑蛋儿、枸杞子儿等，不仅营养丰富，味道鲜美，而且具有滋补养颜功效。吃起来热乎乎，香喷喷的。捞完了碗里稠的，把筷子一放，双手端起大碗里的汤，喝呀!喝起来又鲜又美，很是豪爽。此时肚饱腰圆，满头大汗，别提有多舒服了!

你要是来郑州了，一定要尝尝我们郑州的特色烩面，一碗不够就来两碗!

在海安众多小吃中，我最喜欢那美味的鸡蛋饼。正好前面有一个卖鸡蛋饼的小摊，我赶紧跑上前去一饱口福。

卖鸡蛋饼的是一位慈祥的老爷爷，他用木塞将平底锅上的饼渣刮去，就开始做鸡蛋饼。

老爷爷先用一个大勺子从旁边的一个大桶里舀了一勺面浆，倒在平底锅上右手握着一个酷似竹蜻蜓的木头刮子，一下一下把面浆摊平。几十秒后，面浆摇身一变，成了一张又薄又韧的圆形饼皮。接着，他从身边一个袋子里拿出一个鸡蛋，在平底锅上敲了一下，“啪”地一声，蛋壳裂开了，蛋黄和蛋清准确无误地落在饼皮上。摊主又从摊头的一个袋子里抓出一把葱花，撒在蛋上，用木头刮子把它们混在一起，均匀地刮到饼的各个角落。蛋和葱花很快被烤熟了，贴在饼上，香味已飘进我的鼻子，勾着我的馋虫。

然后，老爷爷用铁铲在饼的下面铲了一下，使饼脱离平底锅，用他长满茧子的手熟练地把饼翻了个身。鸡蛋烤出香味后，他一手拿一个装有棕色豆酱的瓷杯，一手拿一个大刷子，蘸满豆酱，均匀地抹在饼上，接着在上而洒上腌得金黄的萝卜干的翠绿的香菜；最后，老爷爷拿出一根我最爱吃的火腿肠，剖开后放在饼上，淋上香喷喷的麻油，裹起来后，鸡蛋饼就做好了。

做好的鸡蛋饼颜色鲜艳，既有嫩黄的鸡蛋、金黄的萝卜干，又有粉红的火腿肠、翠绿的香菜，令人就食欲大增，更何况它还发出诱人的香气。我咬了一口，饼皮软软的，萝卜干脆脆的，鸡蛋、火腿肠香香的，豆酱咸咸的，吃得人直叫“好口福”。

鸡蛋饼真是太好吃了！不写了，赶紧去买一个来“杀杀”我的馋虫。

今天，我、妈妈以及我的好朋友蔡朱睿和他的爸爸妈妈一起到扬州运河博物馆玩。

刚到门口，我就看见博物馆里有一个喷泉，喷泉中间有一个正方形的架子，架子上面的水一会儿变成一只蝴蝶、一会儿变成一座高楼、一会儿又变成一个女孩子在跳舞，可好看了!

我们继续往前走，发现了好几颗树的树枝上都挂了一瓶水，于是我就问叔叔：“为什么树枝要挂水呢?”叔叔说：“这是将树木的营养液稀释以后，装入吊针袋中，在树干上打孔注射，可以快速补充树木的营养及水分，促使根系恢复，新根萌发，并增强树木对温度、光照、水分、风及土壤条件的适应能力。”

接着我们来到了运河边，我问叔叔：“这运河水深吗?”叔叔说：“不是很深，这条河是人工挖出来的。”逛了一会儿，我们又回到了开始看喷泉的地方，这时我才发现喷泉的边上有一圈国旗，有中国的、日本的、美国的……

今天的游玩又使我学到了许多知识。

1、它被称为“酿皮子”，从唐代冷淘面演变而来。其面皮选料精良，工艺严谨，调味讲究，以“白、薄、光、软、筋、香”而闻名，味酸、辣，凉爽可口，宜于夏天食用。如今是关中西府的重要名吃，他就是凉皮！

2、锅盔：唐代传来。传说修乾陵时，工程浩大，人数众多，做饭难，工人用头盔烙食而成，现用铁锅烙制。料选精粉，细面压杆，慢火浅锅烘烤，体呈圆状，直径尺多，厚约寸许。锅盔外表斑黄，切口如白沙，酥活适口，能放好长时间，容易携带。

3、它是我最喜欢的，肉夹馍：在西安，到处是腊汁肉的名词。腊汁肉起源于战国，当时称“寒肉”，经时代的演变，变成今天的腊汁肉。著名的樊记腊汁肉已有近百年历史，由一姓樊小贩所创。由于他选料精、调味好吃、火力到位，又经长时间小火煨制，颜色红润、软烂醇香、长时间放着也不坏。吃的人说：“肥肉吃了不腻口，瘦肉无渣满口油，不用牙咬肉自烂，食后余香久不散”的称赞。西安的小吃还很多呢，下次再说吧！

每一个地方都有不同的风味美食。而在我的家乡宝丰，最出名的美食还要属油粉，这是我从小吃到大的美食。油粉早已是宝丰最有名的早点，来宝丰古镇一定要吃一碗热腾腾的油粉解馋。在宝丰桥头的牌坊上还有一副有关油粉的白族话对联，大意是桥头那几家的油粉、饵块真好吃。这可是清朝的对联啊，可见宝丰油粉悠久的历史。

每当我在街上遇到卖油粉的小摊都会被油粉金黄的色泽和极富弹性的外表吸引。这时我就会缠着妈妈给我买一碗，看着撒泼打滚的我妈妈也无可奈何，只好给我买一碗油粉，再烤一个金黄的饵块，拌在一起才能满足我口腹之欲。

油粉外表十分诱人，像金灿灿的黄金，也像浓稠蜂蜜，总之光看颜色就十分吸引人了。油粉入口即化，刚入口就与身体融合在一起，一阵暖意涌上心头，在寒冷的冬日里吃更合适不过。油粉价钱也不贵，在宝丰小吃街上一碗油粉就一块钱，果真是物美价廉的好东西，怪不得那么多人如此迷恋它，你看天才蒙蒙亮油粉小摊上就已经大排长龙了，大家围坐在桌子上有说有笑，一派其乐融融的景象。

这么美味的油粉做法当然也是十分考究的。制作油粉每个步骤都有讲究，每一步都得慢慢来。首先把品质优良的豌豆磨成粉，然后与水混合搅拌均匀。接下来用纱布过滤掉豆渣，把豆浆静静放置几个小时，待淀粉沉淀在豆浆底部就可以开始下一个工序了。把豆浆和淀粉分离开，豆浆入锅大火煮沸，打去上面的浮沫，盛一大盆放在一边，就成了人们喜爱的油粉汤，油粉汤内撒上葱花、加上花椒油绝对是饭桌上的明星。豆浆沸腾以后把淀粉倒进去快速搅拌，只见一锅洁白的汤水立马成了浓稠的油粉，这时就要把柴火撤掉一些，得用文火慢慢炖一会儿。炖得越久油粉越香醇。

油粉的吃法也很多，可以趁热吃，放凉可以腌吃，冷油粉还可以油炸。云龙很有名气的油粉干拉就是用冷油粉制作的，选一个晴朗的天气，用一根细线把油粉切割成薄片，放在稻草上在太阳下炙烤，只半天时间金黄透亮的干拉就诞生了。油粉干拉可以油炸，可以煮汤、还可以炒制。

宝丰油粉以其喷香的滋味、多样的食用方法、悠久的历史成为宝丰深厚文化底蕴的一部分，相信随着宝丰古镇的知名度越来越高会有更多的人来品尝宝丰油粉。

古人云：“故人西辞黄鹤楼，烟花三月下扬州”。如今正当扬州三月时，与其擦身而过，那不曾细细亲近的潺潺流水，多情杨柳，让人欲罢不能，不由感叹家乡美。

那长堤垂柳，半壕秋水，那回廊花窗、亭台楼榭，那山水丝竹，那楹联字画……徜徉扬州，那种感觉可能有人会说有点小资，或许会有人说是铅华洗去，但我觉得那是一种积极的放松，一种自我的升华，一种人生的沉淀。

喜欢扬州的柳。长堤柳丝拂水，柳林碧桃相间，那妩媚印证着“多情最是扬州柳”的韵味。回想当年隋炀帝面前曼妙的轻枝瘦叶，当如玉臂轻舞，细眸顾盼……不然为何扬州柳姓杨?

喜欢扬州的水。史上扬州因“ 州界多水，水扬波”而得名。唐代的扬州城“园林多是宅，车马少于船”。水缠绵婉约，顺街走巷，那条古老的运河滋润一方水土，也养育一方文化，流淌的是千年的文明。我看到的扬州水几乎都是那种厚重的绿，几分神秘，几分凝重。扬州的美真的因水而增柔情，扬州的雅也真的因水而灵动。

喜欢扬州的竹。“宁可食无肉，不可居无竹。无肉使人瘦，无竹使人俗”。竹“本固”、“心虚”、“体直而节贞”，因此倍受中国文人墨客的青睐，倍受风节高尚之人的推崇。古书有“竹曰个。木早枚“的说法，虽未曾体验“月映竹成千个字”的良辰美景，但个园中的竹却让人心豁然，漫步竹林，品味人生境里，人应似竹，长在哪里，便给哪里带来超凡的风韵;生在哪里，便给哪里染上脱俗的情调。

喜欢扬州的亭台楼榭，每一处设计都是这样的别具匠心，把智慧融入生活，生活就有了情趣;把智慧融入建筑，建筑便有了情调，一扇花窗就是一幅画卷，一处回廊便连接了四季，一个名字就演绎了一段故事……

扬州的美源于劳动人民辛勤的劳动，源于设计者无私的奉献。之所以有了一群群这样默默无闻的奉献者，才有了扬州美丽的今天。让我们行动起来，在这柳絮飞扬的三月，用自己的心去感受扬州，用自己的手去美化扬州，扬州将因你而变得更加精彩!

“ 故人西辞黄鹤楼，烟花三月下扬州。”

我的家乡扬州是座风景优美的千年古都。她有很多名胜古迹，是著名的旅游胜地——瘦西湖，个园、何园、大明寺等，其中最有名的就是瘦西湖了。历史上也有很多的诗人来赞美扬州，如徐凝的《忆扬州》，杜牧的《寄扬州》……扬州的维扬菜也是闻名全国，自称体系，色香味俱全，如“扬州炒饭”，“三头宴”等。

作为一个现代的扬州人，我更爱现在的扬州。特别是这几年，扬州有了翻天覆地的变化。火车开通了，长江上架起了闻名世界的润扬大桥，飞机场也在紧张的建设当中，旅游业的发展给我们带来了巨大的经济效益。我们的生活水平也不断地提高起来。我为自己是一名扬州人而感到骄傲。同时我也会好好学习，为家乡的未来做出自己的贡献，把我们的扬州建设的更加美好。

就像江爷爷说的：“把扬州建设成古代文明和现代文明交相辉映的城市。”

我爱我美丽的家乡--扬州!

我的家乡在河南濮阳，这里有很多特色小吃，最有名的莫过于洛阳的水席、开封的包子、郑州的烩面了，这里面，我最喜欢吃的就是烩面。

烩面是一种荤、素、汤、菜、饭聚而有之的传统风味小吃。以味道鲜美、经济实惠享誉中原，遍及全国。近几年来，随着人民生活水平的日益提高和城市工作节奏的加快，烩面已成为中原地区有口皆碑的佳肴，经营羊肉烩面的饭店林林总总，遍布华街冷巷，乡镇、农村也陆陆续续开起了大大小小的烩面馆。

烩面如此美味，制作起来当然甚是考究。烩面的面选用优质面粉加以盐碱，用温开水和成细腻润白，比饺子面还要软的面团，待筋道十足后，放置若干时间，制成四五指宽、十几公分长的面片，外抹食用油防粘，片片码齐，也可用塑料纸加以覆盖。

烩面的汤更是自成一家，独具特色。羊骨劈开，外加嫩羊肉，大火猛滚，小火细炖，因骨油熬出，汤色嫩白如玉，外有七八味中药，遂唤“白汤”，营养价值极高。

到了中午或晚上吃饭的时间，随便走进一家烩面馆，几乎家家客源爆满。这时，你得快点找个座位，要上一两个小菜，配以酒类或者饮料，慢慢的用着，然后再点上一碗烩面，十几分钟过后，一碗色香味俱全的烩面就端上桌来。

你看，碗里面那嫩白如玉的骨汤，长宽均匀的面，上面在撒点绿色的香菜，红色的枸杞、黑色的木耳、粉白色的羊肉片，再外带一碟辣椒油、糖蒜。这哪是一碗面，分明是一幅画。

芳香四溢的面，让人垂涎欲滴，肚唱空城计，馋虫勾引来。拿起勺子，先喝一口汤，油而不腻，鲜而不厌，润滑的要从嘴中滑出，真是赛过琼浆玉液。再挑起一根粗细均匀的面放入嘴中，筋道的更是有嚼头。

旁边桌子上的人，特别是干重活的打工一族，那个不是一下夹起好几根面，往张得大大的嘴巴里送去，满嘴油光光的，丝毫不注意形象，有的甚至几分钟的功夫，一碗色香味俱全的烩面就被他们连渣都不剩的一扫而光，齿间存有的余香，时不时地还砸吧着一下嘴，真叫“此物只应天上有，人间哪得几回闻?”啊。

水一样的温柔，火一样的激情，小南风一样的柔和，细细品味，河南三大小吃之一的烩面，确实当之无愧。

希望它像一颗明珠，永远闪烁在中原，绽放在中国，走出国门!

九月从第一片叶子落地开始，扬州的秋天也就来了。

天空一碧如洗，只有在傍晚天空偶尔出现流云，在落日的映照下转眼间变成一道金黄、一道桃红、一道雪白、一道深黄像是美丽的仙女在空中抖动着五彩斑斓的锦缎。

秋天的树叶中最有意思的除了枫叶外，就要数银杏叶了。远远看去，树上像挂满了金色的风铃，一整风儿吹来，满枝丫闪着金灿灿的光芒，随即便有好多的金蝴蝶纷纷飞舞。当你来到树旁，你会发现，纷纷飞舞的不是金蝴蝶，而是金色的小扇子。

啊，扬州的秋天真美呀!

古人说，烟花三月下扬州。星期天，我就跟随小记者旅行团去扬州参观，这是我第一次去扬州，也是我第一次没有在父母的陪伴自己去旅行呦!。

坐上汽车，一路欢声笑语，几个小时后，我们便来到扬州市区，我们去的第一个景点是瘦西湖。瘦西湖是国家4A级旅游景区，清代康乾时期即以形成的“两堤花柳全依水，一路楼台直到山”的湖上园林，融南方之秀，北方之雄于一体，风韵独具而蛮声海内外，有二十四桥景区，万花园，傍花村等不计其数的名园胜绩，俨然一幅次第展示的国画长卷。到了瘦西湖，远看像一条迂回的明如蓝宝石的彩带，真是耳闻不如一见呐!湖边漂亮的垂柳向我们招手，地上长满了不知名的奇花异草，空气非常清新，不时能闻到阵阵清香。湖里有许多船只在来回穿梭。最吸引我的，还是那站在万花园里的四只小仙鹤，不过，这仙鹤可是用几十只草帽经过巧手打扮做成的，真是栩栩如生。我们还参加了“江、浙、鲁、豫”四千名小记者相约扬州的活动，与来自天南海北的小记者欢聚一堂。

午饭后，我们赶去个园，个园的美景很多，假山嶙峋，树木葱茏，小溪里一条条金鱼快活地游来游去，一间间亭台碧瓦雕檐，做工非常精致，走过那1500多米长的走廊，更让我不由得惊叹起古人的精湛技术。何园的院子就更大了，房子多得数不胜数，走道弯弯曲曲像是迷宫，进去之后分不清东西了。走廊感觉很凉爽，旁边长满了桂树，桂树又高又大，阳光只能从树叶缝隙中射进来，非常的舒心，在何园里有一处房子非常奇怪，这房子是两层建筑物，让人纳闷的是怎么才能上二楼呢?听了导游介绍，我们才明白，原来房子后面有一座假山，隐隐地刻出一层层石阶一直延伸到楼上。原来主人特别爱藏书，为了防止藏书被小偷盗走，所以才想出了这个办法。据说编制“四库全书”时，这房子的主人捐出大量的书给朝廷，做出了巨大的贡献，真令人肃然起敬……

真是一次快乐的旅行，既饱览秀色又大开眼界!

山西特色有很多，例如，过年吃饺子，还有各种面：刀削面、饸饹面、拉面、手擀面……还有很多。

在这里面我最推荐的是刀削面，削出的刀削面，一片连一片，好像流星赶月，在空中划出道道弧形白线，面片落进汤锅，汤滚面翻，又好像银鱼戏水，煞是好看。有一首诗这样描写：“一叶落锅一叶飘，一叶离面又出刀，银鱼落水翻白浪，柳叶乘风下树梢。面要揉成尺余长的筒状，削面时，人站锅前，一手托面，一手持刀从上向下往锅里削。削出的面条呈三棱形，宽厚长度一样。工艺精巧的厨师削出的面条“一根落汤锅，一根空中飘，一根刚出刀，根根削面如鱼儿跃”。雪白的面条配上不同的汤汁和肉粒，别有一番风味。人称山西人是“醋老西儿”，所以调料里醋是必不可少的，再加一小勺鲜红的辣椒油，色香味俱全，使人忍不住要多吃几碗。

听说，刀削面还有一个故事：据传当蒙古鞑靼侵占中原后，为防止汉人造反，将家家户户的金属器具全部没收，每十户人家只能用一把厨刀轮流做饭。有位老汉想取刀做面，不料刀已被别人抢先拿走了。老汉在回家的路上看到一块薄铁皮，想到就用这个切吧!他把揉好的面团放在一块木板上用左手端好，右手操起铁片就削了起来，薄薄的面片就这样削好了，这个故事一直流传至今。

品尝刀削面也是一种学问。我总是先舔舔香浓醇厚的酱汁，感受它鲜美的味道，然后夹起俩三根面条和一块五花肉，放进嘴里慢慢咀嚼，品味那外滑内筋乱而不黏的刀削面和鲜嫩口渴的五花肉，任那浓郁的气息在嘴里回荡，接着再将汤一扫而光，吃到满嘴是油才意犹未尽地离开。

刀削面不愧为山西面食之首，怪不得在世界享有盛誉。如果大家有时间，可以来这里平尝平尝。

东至山区一带有许多特色小吃，但我最钟爱的还是奶奶的拿手小吃——米粑。奶奶家有个习俗，逢年过节，家家户户都会做米粑吃，象征着祥和、欢乐和团圆。每到那个时候，全村到处弥漫着米粑的香味，飘荡着节日的气氛。因为做米粑费功夫，平日里是很少吃到的，除非家里来了贵客或者遇上难得回家的亲人，家里人才会破例做一次米粑。每逢放假，我就迫不急待地回到乡下，缠着奶奶做米粑，一饱口福。

做米粑不是一件容易的事情。首先揉米粉就很有讲究，奶奶说，要用热水搅拌，再使劲揉捏，这样揉出来的米粑皮才不容易破，才会有劲道。奶奶会根据大家的口味炒米粑馅，有肉馅的，也有素馅的；有辣味的，也有清淡味的。准备工作做好之后，奶奶就会招呼大家一起做米粑，就连年幼的我也加入了包米粑的队伍中。

只见大人们熟练地从揉好的米粉上扯下一小块，将它揉成一个团，均匀地捏成薄片，做成米粑皮，再往里面填入各种不同的米粑馅，然后包起来，一个米粑就完成啦！大家包的米粑形状各异，有的足足有巴掌大，有的却比耳朵还小；有的花边整齐漂亮，有的花边奇形怪状。就在我们包米粑的同时，奶奶已将包好的米粑放入蒸笼里了。

一个个香气诱人的米粑终于端上桌了，全家人围拢过来，一边品尝，一边赞叹，其乐融融。我夹起一个萝卜丝馅的米粑，还没来得及吹冷就往嘴里送，刚咬上一口，米粑里面的油就立马涌了出来，薄薄的米粉入口即化，萝卜丝油而不腻，开始觉得有点辣，渐渐地又变得有点甜。接着，我又夹起一个豆角馅的米粑，又是一种不一样的美味。奶奶做的米粑让我百吃不厌、流连忘返，绝对称得上是一种美味佳肴。听了我的介绍，大家一定都直流口水了吧？欢迎来我的家乡品尝这独具风味的米粑哦。

提到扬州，外地人最熟悉的莫过于“故人西辞黄鹤楼，烟花三月下扬州”和“腰缠十万贯，骑鹤上扬州”了。读过李白这两句诗的读者都知道烟花三月的扬州风景如画，而听说过“腰缠十万贯，骑鹤上扬州”的传说的朋友大都认可了古时扬州的富饶，然而真正能了解扬州的人恐怕还实在很少很少。即使是扬州的市民，对于自己生于斯长于斯的家乡大概也是喜欢的多，能说出她的若干魅力的少吧。最近偶尔在网上读到广成子所作《广陵赋》，觉得无论是文采、修养、胸怀以及对扬州的那份理解都应该是令人赞许的，然而在下面唯一的一篇评论却只有两个字“无聊”。我不知道是写作者的无聊，还是这位评论者的无聊。

那么，扬州到底有什么值得人们欣赏和品味的地方呢?茶余饭后，假日闲时，我常常喜欢到街头巷尾、园林寺院随意逛逛。就连深藏小巷无人知的小盤谷，几年前并不对外开放，我就一个人寻了去央求看门的老人让我进去逛了一圈。在我认为，中共前总书记江泽民对自己的故乡概括得很精当，那就是“古代文化和现代文明交相辉映”。也就是说，扬州之美，美在历史的两千多年和改革开放以后的最近二十多年。

追溯扬州两千年的历史积淀，这里有吴王修筑的城堡，汉王安息的陵寝;这里有隋炀帝销魂的琼花，乾隆爷钦赐的名泉;这里有李太白牵挂的孤帆远影，王安石守候的月夜古船;这里有郑燮勾画的翠竹，石涛堆叠的山岩;这里埋藏着史督帅的铮铮铁骨，安坐着鉴真大师的金身慈颜;这里有唐宋明月，明清林园;这里有扬子江头的广陵潮涌，古运河畔的玉箫琴弦;这里有享誉世界的漆器玉雕，冠绝古今的木印雕版;这里有香飘四海的淮扬美食，蜚声五洲的理发刀剪……说不尽，道不完，人文古扬州，光彩照千年。可以说，扬州古城，从吴王夫差修筑的邗城、开凿的邗沟，到清末盐商富贾建造的私家园林，整个就是一座充满古色古韵的历史博物馆。

放眼二十年日新月异的新扬州，到处是一幅幅美丽的画卷。蓝天飘白云，飞鸟啭花园。全国文明城是她的标签，联合国人居奖是她的名片。老城区古色古香，曲巷幽然;新城区流光溢彩，阔道平川。经济腾飞，东南西北矗立起一座座工业科技园;文化发展，男女老幼涌现出一个个表演艺术团。漫步于扬州城，无论是东关双街的青砖古道，还是明月湖上的如虹大桥;无论是瘦西湖景区的亭台轩榭，还是柏油路旁的假山花木，都给人一步一景、景随人动、人在画中游的感觉。特别是早晨或晚上，扬州的街边公园、河畔广场，到处是练拳、跳舞、唱歌、拉胡琴、放风筝的男女老少，一派民富国安、喜气洋洋的升平景象。而且不管是车水马龙的公路上还是人们活动的场地上，都是那么清洁，那么悦目，充分显示出在经济腾飞的同时扬州人的精神面貌正发生着悄然变化。尤其值得品味的是，一个现代文明的新扬州与具有两千多年文化积淀的老扬州结合得是那么的和谐、完美。扬州城就像一位江南美女，她身上既充满高贵典雅的古典气质，又洋溢着现代时尚绰约的风韵，而蜿蜒流淌的古运河则是披在她身上的一条柔滑素洁的丝带——这就是扬州的魅力。

参观完西安的名胜古迹，可别忘了尝尝西安的小吃;西安的小吃也是非常有名的，它一定会让你大饱口福的。

现在我给大家讲讲西安的臊子面。臊子面是西安独具风味的小吃之一，臊子面口感酸而辣，也不油腻。从面上看，浮着一层红红的辣油，非常诱人。一闻感觉有点酸酸的，而且非常开胃。面条长而扁，呈乳黄色，汤里加上葱蒜，香味扑鼻。臊子面吃起来口感又精又滑，再加上又酸又辣的汤，一吃起来就想一口气把它吃完。不过在吃臊子面时，有个特别的规矩：臊子面只能吃面，不能喝汤。

接着讲讲西安的肉夹馍吧。肉夹馍是将面团煎至金黄，之后做成面膜，切开两半，里面加以上好的羊肉。馍香而脆，加以羊肉的淳厚，味道特别香脆，非常好吃。一咬“嘎吱”一下，口里含着羊肉的浓香，再加上馍馍的脆爽，变成一道好吃的美食。

最后与大家一起分享的美食是西安的凉皮。凉皮虽然是凉的，但是吃起来肚子里一点也不觉得里凉。因为里面放了些辣椒和葱，刚一入口，觉得冰凉冰凉，过了一会，咽下肚，感觉肚子里像火烧了一样，特别是冬天吃起来也不觉得冷。凉皮非常爽、嫩、滑，口感十分好，而且有点弹。凉皮加上面筋、黄瓜丝、葱蒜、芝麻、香油拌在一起，让你胃口大开。很可惜没吃上西安的羊肉泡馍，下次有时间一定再去尝尝。

朋友们，去了西安，一定要多尝尝西安的美食哦!

扬州这个地方你们一定很熟悉吧!现在的扬州很美丽，未来的扬州更加奇迹!

看那美丽的瘦西湖翩翩起舞，售货员已经是高智能的机器人，坐船也是无人驾驶，这给驾驶员省了不少力气。看，汽车遇到了危险!咦!它怎么会飞?哦，原来它遇到危险是会自动的飞，是不是很安全?那里有一群人打起来了!看，机器人来劝架了!我上前一看，原来机器人警察来教育他们，这可比以前警察敏捷多了!

哇!老师也是机器人，有同学在家偷睡懒觉，老师会立刻知道，立刻进入他的家，提醒他不要睡懒觉，要早点去上学，这可让某些同学改掉了睡懒觉的习惯。同学围小摊被机器人老师批评了一番，这为家长省下了不少钱，也让同学们学习自觉!

现在的扬州可比不一般吧!几乎是机器人给我们帮住，让扬州更不一般，让生活也增添色彩!

“故人西辞黄鹤楼，烟花三月下扬州”。我们在早秋丝丝的凉意中，游览了江泽民主席的故乡――扬州市。

扬州是一座历史古城，刚进市区，大楼琼楼玉宇，马路上一尘不染，街上车水马龙。

我们兴致勃勃地游览瘦西湖。那里的风景很美。一条条柳叶垂下来，有的落在湖里，似乎在“洗长发”。这时，我想起了一句诗：“碧玉妆成一树高，万条垂下绿丝绦。”

来到瘦西湖公园的中心，站在五亭桥上远眺瘦西湖，真是“胜日寻芳泗水滨，无边光景一时新。”

我看到一群鸽子，忍不住买了一些食物去喂鸽子。因为鸽子是和平的象征。我把食物放在手上，鸽子就“咕咕”地叫着来抢食。它们一会儿飞到我的手上，一会儿飞到我的背上，可好玩了。

我们在这儿大多数都是看风景和拍照片。瞧。那儿的荷花亭亭玉立。湖的中央有许多荷花，每一朵荷花都是粉红粉红的，像是一个害羞的小姑娘，是拍照的好地方。

我能有机会去扬州一游，真是太高兴了。

早上，妈妈从镇上买回来很多菜，我像往常一样走过去瞧瞧里面有没有我喜欢吃的菜。

我被两个肉肉的小东西吸引住了，好奇地问：“妈妈，这是什么呀？”

“猜一猜。”妈妈神秘地说。

我想了想：是鸡肝，还是……我央求妈妈快快告诉我。

“这个是鸡心……”

还没等妈妈完全说完，我就开心地说：“这个好吃，这个好吃。”可妈妈说这鸡心不是买给我吃的。

“那是给谁吃的？”

“你小弟弟呀！”

我疑惑地问：“小弟弟没长牙齿，怎么吃这个呢？”

妈妈笑着说：“今天是小弟弟出生六个月零六天。老人们说，在这一天让小弟弟吃鸡心，以后上学读书记性会好一点。”

我听了连连点点头：“噢，原来是这样啊！我现在记性不好，难道是我小时候没吃鸡心吗？”

“就是，就是。”妈妈坏坏地笑。

吃午饭的时候，小弟弟一见我们在吃，就瞪大了眼睛哇哇直叫，好像在说：“我要吃，我要吃。”我们都被他馋嘴的样子逗笑了。妈妈用筷子夹了一点点鸡心放到他嘴边，他舔了舔笑了。妈妈再放到他嘴里，他用舌头舔来舔去，有些激动，像是吃到一块最美味的糖果。接着妈妈又夹了一丁点鱼肉给他尝了下，小弟弟激动得小手扑腾扑腾，好像一只学飞的小鸟在扇动翅膀，差点从奶奶怀里飞出来。

原来弟弟也是个吃货！可最终两个美味的鸡心还是我帮弟弟吃掉了，谁让他自己没长牙呢！

在美丽的大运河畔，有一颗璀璨了2500年的明珠，那就是我可爱的家乡——扬州。

我的家乡，没有波澜壮阔的西湖、太湖，但玲珑雅致的瘦西湖一样引人入胜；我的家乡，没有北京、上海那样的摩天大厦，但一座座现代化的高楼正如雨后春笋般拔地而起；我的家乡，没有山珍海味，但有各种让天南海北游客赞不绝口的特色小吃。

生活在我的家乡是一件无比幸福的事情。如果觉得的累了，我们的城市就是一座天然氧吧，遍地绿树成荫、花团锦簇；如果想感受城市的喧嚣，文昌阁的熙熙人流会让你体会我们的繁华；如果想看灯火阑珊的夜色，幽静的明月湖畔一定让你觉得不虚此行；如果想了解过去，清净古朴的东关街会让你有穿越时代的感觉；如果你和我一样，是个书虫，除了藏书丰富的图书馆，流动的云水书坊能让你随时“大快朵颐”。

这就是我的家乡，如果你也向往，那就来吧，我和小伙伴们会用真诚的怀抱欢迎你！