扬州小吃的作文(优秀20篇)

中国的大运河与万里长城一样，被列为世界最宏伟的四大古代工程之一，这是中国劳动人民和一大批水利专家利用自然与改造自然的伟大创造。

大运河北起中国北京市，南抵浙江省杭州市，全长1794千米。它历史悠久。在公元前5世纪，由吴国开凿的邗沟，从现在扬州附近的邗沟，引长江水向北流，经高邮、宝应、淮安入淮河，沟通了长江和淮河。这样经过一代一代凿建，直到元代全国政治中心移到了北京以后，为了缩短从北京到杭州绕道洛阳的航线，把运河强行改成直线。

当然，古运河扬州段是整个运河中最古老的一段!古运河孕育了古老的扬州文明和经济文化修养。他可谓是扬州人民的“母亲河”。在这条“母亲河”上，拥有的是动听的传说，迷人的风景，华丽的诗歌。 有一个这样的故事：隋炀帝杨广即位位后，为了加强对全国政治上的控制，并且使江南地区的物资能够更方便地运到北方来，加上他个人追求享乐，一开始就办了两件事：一是在洛阳建造一座新的都城，叫东都;二是开一条贯通南北的大运河。隋炀帝下令征发河南、淮北各地百姓一百多万人，从洛阳西苑到淮水南岸的山阳，开通一条运河，叫“通济渠”;又征发淮南百姓十多万人，从山阳到江都(也就是扬州)，把春秋时期吴王夫差开的一条“邗沟”疏通。这样，从洛阳到江南的水路交通就便利得多了。运河建好后，隋炀帝到了江都，除了尽情游玩享乐，还大摆威风。就这样，运河扬州段在隋炀帝的领导下就疏通完工了。

约1800公里的古运河，犹如一条巨型纽带，流穿了全国数十座城市，滋养了沿河的华夏时代子孙，孕育了灿烂的运河文明。从白浪滔滔的长江，驶进宽阔、风平浪静的大运河，映入眼帘的是运河西岸的古寺塔影、婀娜多姿的杨柳、和富有水乡特色的小桥野渡。河上，破浪前进的船队，巅簸在大河中的小小渔船，是多么富有诗意的一幅画卷啊! 在这古老的扬州运河段，留下了历代著名文人墨客写的许多华丽的诗歌：杜牧的“春风十里扬州路，卷上珠帘总不如”;刘禹锡的“沉舟侧畔千帆过，病树前头万木春”;陆游的“楼船夜雪瓜洲渡，铁马秋风大散关”等等。这些千古名句，描绘了运河扬州段美丽的风光。

从古到今，无论是风景还是传说，都给美丽的大运河扬州段曾经的富丽繁华带来了最好的见证。在这里，让我们追千年大运河吧!

古有扬州八怪，今有扬州九怪。至于这第九怪，就是我们班的“鉴湖男侠”――刘晓东(简称怪侠)。

要说在社会课上，谁敢明目张胆的跟老师“作对”，恐怕只有怪侠一人。一到社会课，如鱼得水。那叫一个嚣张，一个神气。

咱们远的不说，就说昨天社会课。怪侠竟敢在老师他那双“鹰眼”下把书竖起来，做起来了作业。这还不是最精彩的，他甚至来了个“飞鸽传书”，写纸条给别人。全班同学纷纷以他为“榜样”，效仿起怪侠。引起了全班轩然大波，一节社会课还真成了“社会课”。看，有做作业的，有开演唱会的，有“卖零食的”......

怪侠特爱恶作剧。话说有一次中午午休，大家都死气沉沉的，怪侠便想给大家提提神。

他走出教室，双手沾满了水。然后走到伟鹏后边，把水往他头上一洒，弄得伟鹏满头发是水。而怪侠则拉开了他的高音喇叭：我手上所沾的就是霸王防脱发洗发水，我看见伟鹏这几天常脱发，给他喷几下，还狗咬吕洞宾这是......

不知怪侠肚子里有多少的“原子能元素”，常常释放“原子弹”(其实是臭屁)。六一儿童节那天，怪侠连续发射了好几枚的“洲际导弹”，为什么说是洲际导弹呢?因为仅凭那几枚就熏死了我们全班好几回，这算是怪侠对我们的贺礼吧!

我们班的后面总有许多蚊子，不知吸了多少血，但却不敢吸怪侠的血。据说怪侠的血影臭屁已达到炉火纯青的地步。一招便能熏死蚊子好几十只。在上课的时候怪侠也总是给我们施放“电子干扰”，影响着我们的味觉......

怪侠的想象力那叫一个棒。硬是把不能的想象得天花乱坠，简直天方夜潭。

有一次，我们上穷人的这一课老师让我们上台讲续写的。怪侠上台，你知道他讲什么吗?

“两年后，西蒙的2个孩子和桑娜的5个孩子因常年吃不到食物，身体长不高变成了白雪公主里所说的七个小矮人......”看吧，这种想法亏他想象得出来。

我告诉你，怪侠的故事讲一千零一夜还说不定讲得完，我只透露一小部分给你......

早就听说扬州瘦西湖的景色十分灵动秀丽，我的`脑海里常常浮现着她的样子：清澈的河水，悠悠的木船，湖边古色古香的建筑……幸运的是，没有经过太久的等待，今年暑假我和爸爸妈妈冒着酷热，乘车来到了我渴望一见的扬州瘦西湖。

来到瘦西湖，一眼望过去果真就如一幅美丽的风景画！湖水碧波荡漾，波光粼粼，湖面上不时有几条别具特色的游船来回穿梭。清清的湖水里，数不清的鲤鱼在水中追逐嬉戏，不时溅起一朵朵亮晶晶的水花。当然瘦西湖最出名的要数荷花，瘦西湖的湖面上到处可见碧绿的荷叶，望不到尽头，娇嫩的荷花点缀在荷叶中，随着微风轻轻摇摆，散发着清新脱俗的气息。

我们沿着瘦西湖湖岸漫步，湖边栽上了大量的桃树和柳树，这应该就是唐代诗人李白在春天赏花时所写诗句中描写的“花红柳绿”的景象吧。我们徜徉在柳树丛中，柳树垂下的枝条宛如一位少女柔顺的长发，柳叶不时轻拂着我的脸，感觉舒服极了。

除此之外，瘦西湖还有许多风景秀丽的景点，如白塔晴云、春流画舫、望春楼和二十四桥等，它们连同水中的座座亭台楼阁、水面上的座座古老小桥，构造出一幅清丽的山水画长卷。

瘦西湖的景色果然名不虚传，虽然游玩的时间有限，她却给我留下了深刻的印象。以后若有机会，我还想和爸爸妈妈再来这里游玩，到那时瘦西湖又将是怎样一番景象呢？

瘦西湖是扬州一道亮丽的风景线，瘦西湖就是扬州最著名的景点。

星期二，我们全家一起乘车来到扬州游览瘦西湖。

瘦西湖位于扬州西北郊，原名炮山河，又称保障湖，即护城河，因为湖面瘦长而得名瘦西湖。是我国著名的风景区。听导游姐姐说：“这里原来是一段自然河道，经过历代的疏浚治理，建造园林，逐渐发展而成，现在成为游览扬州必不可少的。瘦西湖里主要有长堤春柳、徐园、梅岭春深、月观、吹台、水云胜概、白塔晴云及五亭桥等景观。

走进瘦西湖，就会觉得瘦西湖是蜿蜒曲折，古朴多姿，湖面是弯曲的形状，时宽时窄，两岸是树木织成的绿色镶边。航船其间，景色不断变换，亭台楼阁的建筑，花木山石的组合，引人入胜。

我查资料知道：瘦西湖全长4。3公里，游览面积30多公顷。虽说不大，但是景色是美不胜收。

我站在船头放眼远眺，整个湖面象一条波光粼粼的绸带伸向天边。一阵微风吹来，湖面荡漾起波涛，一会儿又平静下来，水很清澈，犹如一面硕大的银镜，可以清楚的看到自己的倒影。湖面在阳光的映照下一闪一闪，好看极了。在这如画的瘦西湖里，五亭桥和二十四桥显得格外秀美典雅。

五亭桥建造在瘦西湖之上，好象湖的一根腰带。桥上建有五座亭子，故名五亭桥;因为形状象一朵盛开的莲花，又称莲花桥。这座很具特色的桥，已经成为扬州风景线的一个标志性建筑。桥的造型典雅秀丽，黄色的砖瓦，红色的柱子，配着白颜色的栏杆，显得美丽、和谐。五亭桥一共有15个桥洞，十五月圆的那天晚上，每个桥洞各衔一月，15个月圆倒着悬挂在水中，争相辉映，泛舟穿插洞间，别具情趣。

五亭桥的西面，是二十四桥之所在。桥为玉带状拱桥，长二十四米，宽2。4米，围着二十四根玉石栏杆，共有二十四级台阶。桥中有那么多二十四，便得名二十四桥。

瘦西湖的景色秀丽宜人，真是让人流连往返。

和谐江苏我的家!我的家住在江苏省，历史上淮安、扬州、苏州、杭州是著名的四大都市。江苏是个美好的地方，四处风景如画。我们的江苏是以美为名的。旅游胜地有江南的太湖、江北的洪泽湖、里下河区的白马湖、高邮湖;南京的中山陵、连云港台山、扬州瘦西湖、苏州园林······江苏人杰地灵，物产丰富，历史上有很多精美的故事。江苏的名字是怎么来的呢?原来是以江宁和苏州两地的首字而得名的。我们江苏的面积达10多万平方千米，人口8000万。省会在六朝古都南京。江苏那么大，为什么还那么繁荣?因为我们的江苏人民勤劳、善良、有头脑、敢创新、会赚钱。江苏管理得好，老百姓很高兴。

有好的地理环境，加上大家齐心协力抓发展，争先进，做全国的表率，全省上上下下很和谐。和谐人心舒畅，工作效率高，经济发展快，文化也繁荣。就拿扬州来说吧，扬州这几年经济有了大发展，城市建设很漂亮!今年创建国家卫生城市，我们可心齐了。大家把健康知识背的熟透，生活习惯也有了大改进。这不创建国家这样的事，一次通过国验收。你说不是人心齐泰山移吗?这也是和谐的力量。现在全江苏在向率先达小康而努力，率先实现基本现代化的目标奋斗，创建和谐江苏。我们的心里很高兴，对我们来说就是认真学习文化知识，学好本领为将来建设江苏做贡献。把我们共同的家园建设的更美!

住在这样一个幸福的扬州，我怎么能不爱我的家呢!

星期日，我和江都小记者站的学员们一起到扬州烈士陵园扫墓。

车在路上平稳地行驶着，到了烈士陵园，只见高高的挂着的石头上，写着“扬州烈士林园”几个金色的字，要走上一个斜坡才能去扫墓。

继续向前走，老师把我们排好队，让每个人胸口戴一朵白色的纸花，一名小记者学员走到话筒旁，向我们歌颂了烈士们的伟大，赞美了烈士们的无私奉献。一群献花的学员们向烈士们献上了朵朵漂亮的花。接着，我们去了展馆。

展馆一共分为七八个展厅，每个展厅都会有一为解说员解说。这些展厅依次介绍了从鸦片战争到扬州今天的幸福的生活，里面有很多伟人的雕像、介绍等;还有一些写的信、枪支及炸弹。

出了展馆，我不禁想到：那么多的革命烈士因为国家而牺牲，用鲜血换来了今天，他们年纪轻轻，却愿意用自己宝贵的生命维护国家的尊严。我们应该好好珍惜眼前的生活，去实现那些烈士们的心愿。

今天，天气晴朗，阳光明媚，我和妈妈去了何园。一下车，一个硕大的牌匾映入了眼帘：“晚清第一园”，我不禁有些好奇：何园真的有这么大吗?带着这个疑问，我蹦蹦跳跳地走了进去。

刚进门，一股股的桂花香扑鼻而来，我顺着香味看去，原来，是道路两旁的桂花，白的像雪，美丽极了，她们正努力地向游人释放着沁人心脾的幽香。接着便看到了一块匾上写着“寄啸山庄”四个字，我问妈妈是不是何园的原名，果真如此，妈妈直夸我聪明。

我们先上了玉绣楼，猛地一看，里面房间特别豪华，中式的家具上陈列了许多充满西式风情的物品，可谓中西合璧。我不由得发出感慨：如果单单看这里的景象，不告诉我这是哪儿，我一定会认为我走进了白宫。

走下玉绣楼，我们又来到了观月台，据说这是园主为母亲修建的，让她可以不用上下楼梯就可以观赏明月。我想园主一定很孝顺。

接着，我们又欣赏了走马楼、东二楼等景点，这些地方都很漂亮，典雅幽静，尤其是楠木厅，它是江南园林中规模最大、保存最完整的。我一下子被它的美丽壮观吸引住了，忍不住坐到一把椅子上，仿佛回到了几百年前的晚清，和古人喝茶聊天……

时间过得飞快，天渐渐黑了，我不得不和何园说再见了。坐着回家的车子，我回头一看，美丽的何园正慢慢从我的视线里消失，我对何园摇了摇手，依依不舍的转过了身子。带着美好的记忆，我甜甜地进入了梦乡……

从四望亭美食街到兴城路美食街再到望月路美食街，恐怕那座小城也无扬州人如此爱好美食。于是乎，每天放学经过望月路，见灯火辉煌灯红酒绿食客盈门人影幢幢热闹非凡，颇有些感想。 听说中国虽自谓发展中国家却是酒类进口的第一大国，几千wbz问题尚未解决时，却有另外几百上千万人张口XO,闭口人头马，或“一天可以两次”地喝五粮液抑或茅台抑或今世缘这些国字号名酒;几千万人正围着一大盆熬白菜而后面朝黄土背朝天的时候却另有几百上千万人心甘情愿为了一小盘装饰得不错但不知道能不能吃的东西花几十张大团结，还美其名曰“X雕”，如萝卜雕，冬瓜雕，西瓜皮雕之类，反正就算能吃也一定不好吃。 这就跟扬州有关了。据说“X雕”就是打扬州传出去的。扬州横竖也算一个饮食之都了，淮扬名菜几乎把所有能吃的东西都作了一遍——言外之意，不能吃的东西也有的被做成了菜，就如这龙虾，传说是东洋人为了破坏环境专门打南美引进的，而今扬州就有邵伯龙虾节。并且是凡淮扬名点，都是小巧玲珑、看着赏心悦目，拿到账单大喊冤枉的“名点”。

我虽是一扬州人，但是也有好长时间都没见过什么叫“名点”的了;后来一家人见到了尝过了，就很为先前的很久不见而感到庆幸了。 淮扬菜的创造者经营者们果然很会将扬州的三把刀文化发扬光大，以扬州的饮食文化为先导，给扬州菜带来了一大把各式各样的配套设施，尤其是澡堂子，即所谓“浴都”、“浴城”、“休闲中心”和麻将桌子。所以你到了扬州，看瘦西湖，看平山堂，漫天遍地的“浴都”“麻将室”的招牌也是不可能看不到的，——偏偏还供不应求，每天都有几家浴都、棋牌室之类的开张，真是百花齐放，或者说是遍地开花。 每个城市往往都有个美食街，如南京的夫子庙、上海的城隍庙、西安的回民街、苏州的观前街等等，往往能找到些好吃的风味小吃;而扬州的美食街都是些大规模的饭店啦美食城之类，不做好高消费打持久战的准备你就免入了;可是这些饭店的生意竟都还不错，并且是非常的相当的不错。于是我知道了，扬州人的乐趣就是把手头的钱花出去，把生活当成娱乐，把消费当成享受。 大概是受供求关系的影响吧，大手大脚的人多了，奸商也就多了;扬州菜就越来越小巧、越来越不够吃，越来越贵了。富春的包子和冶春的蒸饺也就越来越小巧玲珑了。 不过，这也未必是件坏事。反正扬州人吃喝花的钱进了扬州人的口袋，外地游客行住吃喝洗玩花的钱也进了扬州人的口袋，算起来还净赚了呢! 哈!

俗话说：“民以食为天。”而我的“天”就是黄潭米粉。一提起这个名字，我就垂涎欲滴。

黄潭米粉又称为“鳝鱼粉”，正宗的黄潭米粉，汤的颜色是棕色的，粉是雪白雪白的，上面是翠绿的葱，加上鳝鱼哨子，吃一口心旷神怡，二口飘飘欲仙，三口终生难忘，此味只应天上有，人间能得几回尝！

黄潭米粉不仅好吃，而且做法也很简单。先把干净而细腻的粉丝放入很烫的热水中，加上一些油啊、盐啊什么的，过一会儿，黄潭米粉也就出锅了。

现在，我跟你们谈谈我和它的罗曼史吧！那次，我正和奶奶生闷气，奶奶可能是为了哄我，就出门买了一个我从见过的东西，也就是黄潭米粉。我隔老远就闻到了好香好香的气味，奶奶笑眯眯地说：“宝贝，别生气了。看奶奶给你买了什么东西。”我说：“我怎么知道，但要是你让我尝尝，我说不定就知道了。”我边说边迫不及待地打开，边吃边叫着还要吃，吃完后，奶奶说：“只要你以后……”我连忙作出反应：“只要让我吃黄潭米粉，让我干什么都行！”这就是我和它的初次遇见。

现在，有更多人喜欢它，很多外地人来天门就是为了尝一尝我们的小吃品牌——黄潭米粉。我爱黄潭米粉。

湖北荆州，是一个美丽富饶的古城，也是我的家乡。这里有着数不胜数的美食。春卷就是其中一种。

春卷，这一家喻户晓的大众传统美食，不仅传遍了祖国的大江南北，更跨出了国门，走遍了世界。它这么受欢迎，是怎么来的呢？春卷在我国有着悠久的历史，北方人也称为“春饼”。据传在东晋时代就，那时叫“春盘”。当时人们每到立春这一天，就将面粉制成的薄饼摊在盘中，加上精美蔬菜食用，所以叫“春盘”。那时不仅立春这一天食用，春游时人们也带上“春盘”。到了唐宋时，这种风气更为盛行。著名诗人杜甫的“春日春盘细生菜”和陆游的“春日春盘节物新”的诗句，都真实地反映了唐宋时期人们这一生活习俗。在唐代，春盘也叫五辛盘。春卷还有另一个来历：清朝的金门人蔡谦有一次受皇上刁难，要两手同时书写，看丈夫没法用手吃饭，蔡谦的妻子便迅速用面皮裹好各式菜直接塞入丈夫口中，这就是“春卷”。

以后春盘、五辛盘又演变为春饼。随着烹调技术的发展和提高，“春饼”又演变成为小巧玲珑的春卷了。这时它不仅成为民间小吃，而且也成为宫廷糕点，登上大雅之堂。在清朝宫廷中的“满汉全席”一百二十八种菜点中，春卷是九道主要点心之一。

为了能让大家在家里都能尝到湖北荆州的美味春卷，让我们来了解一下它的做法吧！先用瘦肉丝加调料拌匀腌制一会，黑木耳泡后和胡萝卜切丝、韭黄切断备用。把肉丝煸炒至变色，盛出备用。再在锅内留油放入胡萝卜炒，放入黑木耳和肉丝，加糖、蚝油、盐炒透，最后关火放入韭黄段。盛出冷却待用。面粉加水调成封口用的面糊备用，春卷皮中放入适量馅料包起，用面糊收口，排入盘中待用。锅内放油烧至七成热，把春卷放入，中火炸至表皮金黄就完成了。吃的时候外酥内软，入口留香，皮的酥脆加上馅的香软，好吃极了。简直无法用语言来形容。

怎么样？听了我的介绍，大家是不是很想尝尝春卷的味道了呢？那就请到我们湖北荆州来吧！

五亭桥是瘦西湖的标志，在全国园林中有一席之地。其最大的特点是阴柔阳刚的完美结合，因为形状象一朵盛开的莲花，所以它又叫莲花桥。

据说，乾隆南巡到此曾感叹它象琼岛春阴之景，这就点出了该桥是借鉴北京北海之景。确实，该桥受北海五龙亭的影响很深，五龙亭五亭临水而建，中日龙泽，重檐下方上圆，象征天圆地方;西为涌瑞、浮翠，涌瑞为方形重檐，浮翠为方形单檐;东为澄祥、滋香，澄祥为方形重檐。五亭皆绿琉璃瓦顶，亭与亭之间有石梁相连，婉转若游龙，另龙泽、滋香、浮翠三亭有单孔石桥与石岸相接，珠栏画栋，照耀涟漪。

扬州五亭桥无北海开阔水面，当然无法把五龙亭照搬。但聪明的工匠别出蹊径，将亭、桥结合，形成亭桥，分之为五亭，群聚于一桥，亭与亭之间以短廊相接，形成完整的屋面。桥亭秀，桥基雄，两者如何配置和谐呢?这里关键是如何把桥基建得纤巧，与桥亭比例适当，配置和谐。造桥者把桥身建成拱卷形，由三种不同的卷洞联系，桥孔共有十五个，中心桥孔最大，跨度为7.13米，呈大的半圆形，直贯东西，旁边十二桥孔布置在桥础三面，可通南北，亦呈小的半圆形，桥阶洞则为扇形，可通东西。正面望去，连同倒影，形成五孔，大小不一，形状各殊，这样就在厚重的桥基上，安排了空灵的拱卷，在直线的拼缝转角中安置了曲线的桥洞，与桥亭自然就配置和谐了。难怪后人把桥基比成北方威武的勇士，而把桥亭比做南方秀美的少女，这是力与美的结合，壮与秀的和谐。

五亭桥是清扬州两淮盐运使为了迎接乾隆南巡，特雇请能工巧匠设计建造的。桥的造型秀丽，黄瓦朱柱，配以白色栏杆，亭内彩绘藻井，富丽堂皇。桥下列四翼，正侧有十五个卷洞，彼此相通。每当皓月当空，各洞衔月，金色荡漾，众月争辉，倒挂湖中，不可捉摸。

如果把瘦西湖比做一个婀娜多姿的少女，那么五亭桥就是少女身上那条华美的腰带。五亭桥不但是瘦西湖的标志，也是扬州城的象征。

五亭桥上建有极富南方特色的五座风亭，挺拔秀丽的风亭就象五朵冉冉出水的莲花。亭上有宝顶，亭内绘有天花，亭外挂着风铃。五亭桥的桥墩由 12 大块青石砌成，形成厚重有力的“工”字型桥基。清秀的桥身和沉雄的桥基，两者为什么能配置得如此和谐呢?答案就在桥洞。五亭桥的桥身由大小不一形状不同的卷洞组成。空灵的拱顶卷洞配上敦实的桥基，桥基在直线配上桥洞的曲线，加上自然流畅的比例，就取得了和谐统一的视觉效果。

五亭桥，联系了东方独具的刚柔之美，具有独特的历史意义，也是让人们铭记的原因之一。

我的家乡是个美丽富饶的地方，经过岁月的洗礼，它依然容光焕发，今天，它已经有了跨越时代的进步，它就是扬州。

在扬州，美丽无处不在，‘‘故人西辞黄鹤楼，烟花三月下扬州。”阳春三月，树木吐出嫩芽，草儿挺起胸膛，花儿再显芬芳，扬州的瘦西湖的小巧玲珑之美，各种园陵的春意盎然，它的历史古迹也让人赞不绝口，流连忘返。

古时候，扬州曾是商业之路上一个重要的城市，在这儿，不光有绚丽的丝绸，耀眼的珠宝，它的特产也独树一帜。扬城的牛皮糖嚼劲十足，三把刀也远近闻名，更重要的是‘‘扬州八怪”这些伟大人物，能让你对扬州有更深的认识。

改革开放之后，饱经风霜的扬州有了翻天覆地的变化，人民的生活比以前更富裕了，我们很多同学家里都有电脑，汽车，人们进入了多元素的社会，放眼望去，扬州到处都会有那豪华的摩天大厦，一条条四通八达的马路，生活越过越好，所有人的心情也十分开朗，大家都有一个幸福的家庭，各种健身房，公园也是人们的好去处……生活在扬州的人们待人热诚。人们和睦相处。

现代化的扬州承继了历史的辉煌，换音大家来参观。我爱中国，更爱哺育我成长的扬州！

今天,我早早的在房间里等候。我一边画画一边看电视，爸爸妈妈都还在睡觉。还有两个小时我们就要去扬州了!我忙着收拾东西，这次去扬州要三天才能回来呢，不知道那里有什么好吃的好玩的东西在等我呢。

快十点的时候我们终于出发了!在路上，我又吃又玩，中途还在服务区休息了一会儿。

下午一点的时候我们终于来到了镇江的金山寺。关于金山寺有很多美丽的传说，比如《白蛇传》，水漫金山的故事就发生在这里。

傍晚时分，我们又驾车前往扬州，在宾馆放下东西后我们就直接去夜游瘦西湖，瘦西湖在灯光的点缀下分外美丽，让我们留连忘返。第二天，我们又来到了凤凰岛，在那里我看见了山峰冲水车，还有摩天轮，还骑了三人自行车，真好玩，还吃了美味的农家菜呢。当天晚上，我们又赶往安徽的滁州市，那里是我们旅途的最后一站，即著名的琅琅琊山——国家4 A 级森林公园。由于天色已晚，我们决定次日一早再去。经过一晚上的休息之后，我们兴奋地来到了琅琊山。这一次我们直接把车开到了山顶上，又艰难地往上爬了200多米的台阶，终于来到了南天门，那里是琅琊山的最高处，滁州市的电视塔也安在那里。途中我们还参观了唐宋八大家之一的欧阳修纪念馆和醉翁亭，据说，欧阳修就是在这里写下了著名的《醉翁亭记》。醉翁之意不在酒，在乎山水之间也。

三天的旅途生活又辛苦又愉快，我还买了一把剑，叫做天下第一剑，这是我最好的旅途纪念品。最重要的是，在游玩中，我学到了很多知识，我真快乐!

一天，阳光明媚，蓝玻璃似的天空上飘着几朵白云。小白兔出去找萝卜吃。

小白兔走着走着，经过小河边时，忽然看见河对岸有一个又大又嫩萝卜，小白兔想：怎么过去呢?小白兔急得像热锅上的蚂蚁团团转。正在这时，小白兔看见一只乌龟在河里游，急忙说：“乌龟大哥，你要去哪里?”乌龟大哥说：“我要去河对岸办事。”小白兔说：“我要去河对岸拔萝卜，可是没有船过不去你能带我去吗?”乌龟大哥说：“可以。”乌龟游了过来，小白兔赶紧跳到乌龟大哥的背上。不一会儿，游到河对岸，小白兔赶紧从乌龟大哥的背上跳下来。连忙说：“乌龟大哥，谢谢你。乌龟说：“不用谢，区区小事，何足挂齿，再见。

小白兔拔了一个嫩嫩的萝卜，心里乐滋滋的，回家了。

“烟花三月下扬州”是的，三月的扬州风景宜人，到处流溢出浓浓的春意，宛如画家泼墨渲染的画卷。正是因为这样，我们全家便来到了扬州的瘦西湖游玩。

走进瘦西湖大门，映入眼帘的是一条依山傍水的长堤，长堤的两旁都种着许多柳树，非常迷人。

尤其让人惊叹不已的是在立春时，便已婀娜起舞的垂柳。那细长柔软的柳条迎风吹拂着，吐出了粒粒豆大的绿珠。这独特的画卷使得游人流连忘返，真是“长堤垂柳最依依，才过虹桥便入迷。”啊！

三月，正是花的季节，假山旁，草坪边……到处开满了鲜花，红的桃花，白的梨花，紫的兰花，粉的玫瑰花……色彩各异

更让人叫绝的是朵朵花儿都是那么有精神，有神韵，它们姿态万千，风情万种。宛如一个个国色天香的仙女，又如一位位纹丝不动的军人。那大朵大朵开放的绣球花，那形如酒杯的郁金香，那星星点点飞舞着的蒲公英花……我徘徊在这片花的海洋中，陶醉在鲜花的艳丽之中。

扬州瘦西湖可供吟诵的景物实在是太多了，有形状别致的“五亭桥”，有壮丽优雅的“望春楼”，还有山清水秀的“熙春台”……

这一切的一切，使我真想变成个歌唱家，放声高歌一曲，表达我的情意，又想变成个画家，把这美丽的景色画下来，表达我心中的惊叹。

抬头仰视天空，一缕夕阳，一片晚霞顿时显得格外柔与。噢！我该回家了，我轻轻的挥手，告别了杭州西湖。

就让我化作一缕春风，在扬州西湖的怀抱中浩荡永存！

星期六我们全家去扬州游玩，我们一起到中国的四大名园之一个园。

站在园外看，首先映入眼帘的是月洞形园门，门上石额书写“个园”二字，导游介绍：“个”者，竹叶之形，主人名“至筠”亦借指竹。以为名“个园”进入园林，我看到的小路弯弯曲曲，象蛇游一般，在小路两侧是一大片翠绿的竹林和青春的小草，在竹林间还有池塘，池内荷花开放、红花映目、绿叶撑伞，鱼儿们在水中自由自在地玩耍。园中东北角，用粗矿的黄石叠成的“假山”拔地而起，险峻摩空，山顶建四方亭，山隙古柏斜伸与嶙峋山石构成奇古奇拙的画面。

山上有三条隧道，一条两折之后仍回原地，一条可行两转逢绝壁而返，惟有中间一条，可以深入群峰之间或下至山腹的幽室。山洞中有石室、石凳、石桌，山顶洞，线天，山上上下又与楼阁相通，楼阁上铺着红红的地毯，上面悬挂着红红的灯笼。最后，我们还参观了盐商黄至筠居住的遗址，我们都依依不舍的离开了个园。

爸爸让我把李白的一句诗铭记在心：明年再来扬州，还有许多流连忘返的地方。

在我的家乡有种独特的小吃——锅边。每次回家乡，我最先想到的不是拌面就是锅边了。

锅边的做法很奇特。首先，你得先挑选你喜欢的食材——鱼翅、腐竹、蟹肉棒等，基本上都是海鲜，因为我的家乡福建是个“山清水秀”的地方。挑好海鲜之后，就交给大厨子们了！

大厨子们先将大米磨成米浆，放置一边备用。然后将挑好的海鲜和一些食材放入大锅中炒香，再加入水，煮至8分熟，随后，将磨好的米浆绕着锅的边缘倒下一圈，盖上锅盖，大约一分钟后掀起，再用铲子铲下已在锅的边缘形成一层皮一样的米浆，铲成一片一片的，让其落入已煮好的食材汤中，加入盐巴和味精，再撒上一点葱花来提香，最后盛入碗中。捧出来时，香味儿就已经飘香万里啦！

刚煮好的锅边汤微微泛白，只过了一会儿就变成米黄色的了，还有着许多晶莹剔透的海鲜肉，真是越看越馋人！

我先加了点辣酱，微微抿了一口汤。啊！整个人都清爽了！吃上一口闪烁着“光芒”的海鲜肉、一口白嫩嫩的锅边，别提有多美味了！顿时，一股家乡、海边的味儿涌了上来！那味道简直让我回味无穷啊！

锅边非常与众不同，也非常美味。在此，我推荐大家去尝试尝试！

在我们小小的县城梅山，也有随手可寻的特色小吃。

在我家附近，就有一家卖面的小铺，有三种品味，鸭汤面、肉丝面、鸭汤肉丝面。

我更加喜欢鸭汤肉丝面，它中和了鸭汤的鲜美与肉丝的爽辣。其颜色更是诱人：有面条的白、木耳的黑、芹菜的青翠、香菜的深绿、鸭血的红褐，即使用再普通不过的青瓷碗盛装，都别有一番韵味。

每当热情的阿姨听到“来一碗面”时，喜滋地说：“好咧，要什么样的？”久而久之，当你成为老主顾时，只要你走进屋内，不用说，阿姨就会娴熟地抓一把面条放入锅煮上几分钟，捞起放入碗内，如果你要鸭汤肉丝面，先兑几勺鸭汤，再舀上几勺肉丝汤，配以香菜、葱花，置于案头，香气扑鼻，真让人“馋言欲滴”。

重要的是味道，那叫一个好吃啊！爽滑的面条配上浓郁的汤汁，还有嫩滑的鸭血配上筋道的木耳……面条吃完后，再呡上两口汤，此面的作用就发挥到了极致。

耳闻不如亲眼所见，眼见不如亲口所尝，赶快来我们梅山镇南溪路尝尝吧！

瘦西湖位于江苏省扬州市西北部，因湖面瘦长，称“瘦西湖”。窈窕曲折的湖道，串以长堤春柳、四桥烟雨、徐园、小金山、吹台、五亭桥、白塔、二十四桥、玲珑花界、吟月茶楼、湖滨长廊、石壁流淙、静香书屋等两岸景点，俨然一幅天然秀美的国画长卷。

长堤在湖西岸，长数百米。堤边一株杨柳一棵桃，相间得宜，是赏春的好地方。“长堤春柳”是扬州二十四景之一。沿长堤走到尽头，便见一圆洞门，上书“徐园”二字。门内是一池清水，遍植荷花，池周点缀各种形态的山石，几株翠柳迎风飘舞，景色宜人。

五亭桥建造在瘦西湖上，好像湖的一根腰带。桥上建有五座亭子，故名五亭桥。桥的造型典雅秀丽，黄瓦朱柱，配以白色栏杆，亭内彩绘藻井，富丽堂皇。五亭桥有15个桥洞，十五月圆之夜，每洞各衔一月，15个圆月倒悬水中，争相辉映，泛舟穿插洞间，别具情趣。

白塔距五亭桥不远，为砖石结构，共分三层，上置青铜鎏金塔顶，中层为完室，均作圆形;下层为台基，作正方形。整个造型是模仿北京北海公园喇嘛塔的形式构筑的。

小金山是湖中的小岛，原名长春岭，建于清代中叶。小金山四周环水，水随山转，山因水活。山顶有“风亭”一座，是全园最高点。小金山西麓有一堤通入湖中，堤端为一方亭，名“吹台”。相传乾隆皇帝在这里钓过鱼，因而又叫钓鱼台。钓鱼台三面临水，各有圆门一孔。从钓鱼台前右侧看去，正中圆洞恰好收入“五亭桥”一景，左面圆洞正好收入“白塔”一景，俨然两张独幅画面，其借景手法之巧，令人钦佩。月观是临湖建筑的厅堂，四面皆为格扇，堂后是桂园。当8月桂花盛开之际，推窗赏月，清香四溢，天上水下两月同收眼底，此情此景，甚为动人。

在清秀婉曲的瘦西湖两岸，缀以熔南秀北雄于一炉的扬州古典园林群，形成移步换景、相互因借的山水长轴;名寺古刹和古城墙垣绵延相属，名胜古迹和历史遗存散布其间。风韵独具的自然风光和含蕴丰厚的人文景观相映生辉，是镶嵌在历史文化名城中的一颗璀璨明珠。

崇祯帝在煤山上吊自杀的消息传到明朝陪都南京，南京的大臣们一片慌乱。他们立了一个逃到南方的皇族、福王朱由崧做皇帝，在南京建立了一个政权，历史上把它叫做南明，把朱由崧称为弘光帝。

弘光帝朱由崧是个迷恋酒色、极端荒唐的人。凤阳总督马士英和一批魏忠贤的余党利用弘光帝昏庸，操纵了南明政权。弘光帝和马士英根本没想抵抗清兵，却过起荒淫作乐的生活来。

南明政权的兵部尚书史可法，本来不赞成让朱由崧做皇帝，为了避免引起内部冲突，才勉强同意。弘光帝即位以后，史可法主动要求到前方去统率军队。

那时候，长江北岸有四支明军，叫做四镇。四镇的将领都是骄横跋扈的人。他们割据地盘，互相争夺，放纵兵士残杀百姓。史可法在南方将士中威信高，他到了扬州，那些将领不得不听他的号令。史可法亲自去找那些将领，劝他们不要自相残杀;接着，又把他们分配在扬州周围驻守，自己坐镇扬州指挥。大家就称呼他史督师。

史可法做了督师，以身作则，跟兵士同甘共苦，受到将士们的爱戴。这年大年夜，史可法把将士都打发去休息，独自留在官府里批阅公文。到了深夜，他感到精神疲劳，把值班的厨子叫了来，要点酒菜。

厨子回报说：“遵照您的命令，今天厨房里的肉都分给将士去过节，下酒的菜一点也没有了。”

史可法说：“那就拿点盐和酱下酒吧。”

厨子送上了酒，史可法就靠着几案喝起酒来。史可法的酒量本来很大，来到扬州督师后，就戒酒了。这一天，为了提提精神，才破例喝了点。一拿起酒杯，他想到国难临头，又想到朝廷这样腐败，心里愁闷，边喝酒边掉热泪，不知不觉多喝了几盅，带着几分醉意伏在几案上睡着了。

第二天一清早，扬州文武官员依照惯例到督师衙门议事，只见大门还紧紧地关着。大家不禁奇怪，因为督师平常都是起得极早的。后来，有个兵士出来，告诉大家说：“督师昨晚喝了酒，还没醒来。”

扬州知府任民育说：“督师平日操劳过度，昨夜睡得这么好，真是难得的事。大家别去惊动他，让他再好好休息一会吧。”他还把打更的人找来，要他重复打四更的鼓(打四更鼓，表示天还没亮)。

史可法一觉醒来，天已经大亮，侧耳一听，打更人还在打四更，不禁勃然大怒，把兵士叫了进来说：“是谁在那里乱打更鼓，违反我的军令。”兵士把任民育吩咐的话说了，史可法才没话说，赶快接见官员，处理公事。

打那天起，史可法下决心不再喝酒了。

没多久，清军在多铎带领下，大举南下。史可法指挥四镇将领抵抗，打了一些胜仗。可是南明政权内部却起了内讧。驻守武昌的明军将领左良玉为了跟马士英争权，起兵进攻南京。马士英害怕得要命，急忙将江北四镇军队撤回，对付左良玉，还用弘光帝名义要史可法带兵回南京保护他。

史可法明知道清军压境，不该离开。但是为了平息内争，不得不带兵回南京，刚过长江，知道左良玉已经兵败。他急忙回江北，清兵已经逼近扬州。

史可法发出紧急檄文，要各镇将领集中到扬州守卫。但是过了几天，竟没有一个发兵来救。史可法知道，只有依靠扬州军民，孤军奋战了。

清军到了扬州城下，多铎先派人到城里向史可法劝降，一连派了五个人，都被史可法拒绝。多铎恼羞成怒，下令把扬州城紧紧包围起来。

扬州城危急万分，城里一些胆小的将领害怕了。第二天，就有一个总兵和一个监军背着史可法，带着本部人马，出城向清军投降。这一来，城里的守卫力量就更薄弱了。

史可法把全城官员召集起来，勉励他们同心协力，抵抗清兵，并且分派了守城的任务。他分析一下形势，认为西门是最重要的防线，就亲自带兵防守西门。将士们见史可法坚定沉着，都很感动，表示一定要和督师一起，誓死抵抗。

多铎命令清兵没日没夜地轮番攻城。扬州军民奋勇作战，把清兵的进攻一次次打回去。清兵死了一批，又来了一批，形势越来越危急了。

多铎下了狠心，开始用大炮攻城。他探听到西门防守最严，又是史可法亲自防守，就下令炮手专向西北角轰击。炮弹一颗颗在西门口落下来，城墙渐渐塌下，终于被轰开了缺口。

史可法正在指挥军民堵缺口，大批清军已经蜂拥着冲进城来。史可法眼看城已经没法再守，拔出佩刀往自己脖子上抹。随从的将领们抢上前去抱住史可法，把他手里的刀夺了下来。史可法还不愿走，部将们连拉带劝地把他保护出小东门。这时候，有一批清兵过来，看见史可法穿的明朝官员的装束，就吆喝着问他是谁。

史可法怕伤害别人，就高声说：“我就是史督师，你们快杀我吧!”

公元1645年四月，扬州城陷落，史可法被害。

多铎因为攻城的清军遭到很大伤亡，心里恼恨，竟灭绝人性地下令屠杀扬州百姓。大屠杀延续了十天才结束。历史上把这件惨案称作“扬州十日”。

大屠杀之后，史可法的养子史德威进城寻找史可法的遗体。因为尸体太多，天热又都腐烂了，怎么也认不出来，只好把史可法生前穿过的袍子和用过的笏板，埋葬在扬州城外的梅花岭上。这就是到现在还保存的史可法“衣冠墓”。

扬州失守后几天，清军攻破南京。南明政权的官员投降的投降，逃跑的逃跑，弘光政权被消灭了。

清兵继续南下，还颁布一道剃发令，强迫百姓在十天之内，改依清人的习惯，一律剃掉前半部头发，留下一条辫子，违抗命令的处死，实行“留头不留发，留发不留头”。这一来，更加激起了江南百姓的反抗情绪。江阴军民在典史(县衙里一种小官)阎应元的率领下，顶住二十多万清兵的重重包围，坚守了八十多天。城里男女老少，没有一个投降。清军死伤惨重。嘉定军民坚持抗清斗争三个月，被清军屠城三次，牺牲两万多人。历史上把这次惨案称作“嘉定三屠”。

在我的记忆中，给我留下深刻印象的是去扬州和哥哥一家一起过的春节。

哥哥的老家在鱼米之乡的扬州市大桥镇，家家都是独门独院的二层小楼。

除夕前，全家人都行动起来，开启了迎接新年的“除尘”工作。

我和爸爸用水枪从2楼把车和地面冲洗得干干净净；爷爷奶奶在晒被子、擦玻璃；我和哥哥还用小铲子一点一点地将贴在墙上的旧春联刮了下来。大人们还提前把所有的菜和面食都摆出来、准备好，妈妈和我说乡下的习俗是为了讨个吉祥如意的好意头，初一到初五是不能动刀的。

除夕当天，大人们一大早就开始准备起晚上的年夜饭了。

年夜饭里有很多美味佳肴，我也激动地跑到厨房来帮忙。

妈妈让我给大锅加柴火，可是我没有看到木柴，原来是使用晒干的玉米秆和豆壳来烧火。

不一会儿，随着锅里咕嘟咕嘟的声音传出来，全家福的香味就飘到了整个院子里。

年夜饭上有两条不同种类的鱼，一条完整肥胖的鱼是供给祖先的，谁都不能吃哦！还有一条鱼是我们自己吃的，鱼肉鲜美，饱含香气。

全家人要围着一张大圆桌吃饭，寓意团团圆圆。

晚饭后，家家户户开始燃放烟花爆竹了，那一个个火红的鞭炮仿佛一个个火红的鞭炮娃娃庆祝着新年的到来；那一个个在天空中绚烂的烟花，如同一朵朵五颜六色的花朵，把黑漆漆的夜空映衬得格外明亮。

大年初一，我和哥哥参加了一个富有乡村特色的百寿宴。

道路两旁早已摆好了一眼望不到头的桌子，每隔几个桌子就有一个厨师在用砖头堆起的炉灶上现场烧菜。

乡下的厨师们十分专业，左手拿大锅，右手挥舞着大铲子，一会儿工夫，热气腾腾的大锅菜就上桌了。

虽然天气很寒冷，但红红火火的新年气氛和热热闹闹的祝寿场景让人们似乎忘记了寒冷。乡下过新年真是丰富多彩，让人回味无穷。