煎荷包蛋作文（热门20篇）

你们知道吗？我最喜欢吃什么东西呢？让我慢慢的告诉你们吧！

我最喜欢吃妈妈给我煎的荷包蛋了，因为妈妈煎的荷包蛋特别。特别的好吃呢!里面的蛋黄和蛋白都非常非常的柔软，只要你吃上一口就没齿难忘的。

今年，我给自己定了一个计划就是要学会煎荷包蛋。

星期天，我就缠着妈妈教我煎荷包蛋。妈妈说：“你这个孩子，只有三分钟的热度哟。”我说：“不吗!”妈妈无可奈何的说：“好吧！”我高兴地跳了起来。

我想把煤气灶打开。妈妈说：“放色拉油也要注意，千万不要把色拉油放多，也不要把色拉油放少了要不多不少的就行了”。然后，妈妈说：“拿几个鸡蛋，把鸡蛋打碎在碗里打圈把蛋黄和蛋白调均匀”。我按照妈妈的说的办法做。顿时，锅里噼里啪啦的向个不停的冒泡泡。过了一会儿，我放了一点盐。放了一点味精。我把荷包蛋翻了两次，基本成了形了，我把火关小了一些。又过了一会儿，新鲜。美味的四只金黄的荷包蛋煎好了。金灿灿的真好看。

我的劳动成果做好了。我吃了一口真好吃啊！妈妈也夸我能干了，长大了。我心里比吃了蜂蜜还要甜。

[我学会了六年级作文

今天爸爸妈妈一大早就出门了，我醒后，穿好衣服，梳洗完毕，开始给自己做早餐--煎荷包蛋。我首先把煤气灶打开，一点火，“呼”的一声，蓝蓝的火焰喷射而出，漫漫向四周散开，我不由向后退了几步，镇静下来我用手拍了拍胸膛，给自己鼓气。过了几秒钟，我这才把锅放在火上。等锅烧热之后，我就往锅里倒了一勺油。

不一会儿，锅里冒起了白烟。我赶忙从冰箱里取出一枚鸡蛋，学妈妈的样子，在锅沿上轻轻一敲，可鸡蛋不听我的话，没有敲开。我心想：肯定是力度不够。我试着再一次在锅沿上一敲。鸡蛋张开了一张“小嘴”，我两手一掰，蛋黄蛋清都滑进了锅里。顿时锅里便噼里叭啦想个不停，同时还冒起了白色的小泡泡。它们有单个的，成群的，大小不一，形态各异，多像一个个顽皮的孩子在嬉笑着，追逐着。过了一会儿，泡泡便消失在锅里了。

该放盐了，我左手拿起盐缸，右手拿着勺子，不知如何下手。盐多了怕太咸，盐少了怕太淡。我心想淡就淡吧。我随意挖了一小勺盐，往锅里撒。然后洒了一些水，一会儿锅里“噗、噗”地响了，我小心翼翼地用铲子在荷包蛋四周铲了铲，又用铲子轻轻的把荷包蛋一翻，荷包蛋翻身了。我反复地给荷包蛋翻身，翻了几次后，洒上了一些葱花，荷包蛋基本成形了，过了几分钟，一只绿色点缀金黄色的荷包蛋便煎好了。

我从碗柜取出一个盘子，把蛋盛进了盘子里，一个香喷喷的荷包蛋做好了。我吃着自己煎的荷包蛋，心里美滋滋的。 指导老师：万继红

千禧年的我们羽翼已渐丰满，我们要想有一双能腾飞的翅膀就一定要学会承担。

七月的天气酷暑难耐，整个大地就像罩在笼子里一样。游泳池是最理想的去出，可我不会游泳，想让妈妈陪我去。可妈妈却鼓励我自己去，于是我叫上了美琪冰冰。到了那，我们先在清凉水中嬉戏了一番，然后学憋气换气，最后练习动作。一切都准备好了，我开始手脚并用来练习游泳，不一会就学得差不多了，我高兴的抱着美琪冰冰又蹦又跳。在回来的路上，我想有的同学的家长怕出危险，不让孩子自己去学会承担，可是俗话说的好：不经历风雨，怎能见彩虹呢？我顿时就觉得妈妈的选择是对的。

还有一次，我离钢琴考级的时间越来越近了，由于曲子我都背会了，于是就想偷懒，不想练琴。妈妈看见后严肃地批评了我。看着妈妈严厉的表情，于是我排除屋外小朋友嬉戏时笑声的干扰，冒着酷暑静下心来认真地弹起琴来。直到考试那天我把曲子熟练完整地弹了下来时，我明白了妈妈的用心，考试前的认真复习是多么重要。更让我懂得我应该自己承担起这份责任，自觉学习，不让父母为我操心。只有学会承担，才能飞翔。

在我们身边有许多小朋友很勇敢，总想出去闯闯，而父母却怕他们受伤，不让他们离开自己的视线，于是变得越来越脆弱；而有的小朋友有点胆小，父母却鼓励他们自己去学会承担，于是他们的翅膀变的越来越坚韧。

于是我想大声地对大家说：“爱，就让我们承担。”学会承担，才能飞翔。

今天我想学一样本领——做荷包蛋。

首先准备好蛋、锅、黄酒、盐、油、生姜、水、铲子。

首先将锅放在炉子上，再将炉子打开，等到锅子冒出热气的时候，把油倒下去，这样第一步就完成了。第二步是把蛋在锅边轻轻一敲，蛋壳会显出一条小裂缝，大拇指往小缝中间靠，再一扒，蛋黄和蛋白掉进了锅里，四处散开，还开起了许多小泡泡，这时就会响起“噼哩啪啦”的声音，这是一滴油就像一个淘气的小娃娃溅到我手上，“啊”我大叫一声，油的威力也太大了吧!

第三步就是放盐了，我抓起适量的盐，往蛋的每一个角落都撒了一遍，这样第三步就成功了。第四步比第三步更难了，要把蛋翻一个身才行，我把铲子从蛋的下面把它翻过来，翻成功了，我发现蛋变黄了，于是我知道蛋的两边都要变黄才行，等过了一会儿，蛋的另一边终于变黄了。

第五步就是加东西，先加适量的黄酒和酱油，不过酱油要加在蛋上面的，再加适量的水，这时又会响起“噼哩啪啦”的声音，加完水再加生姜，先把生姜切成片再放进去。

最后盖上锅盖，再过三四分钟就做好了。等鸡蛋出锅以后，我亲自一尝，真好吃，我高兴的说不出话来。

我最喜欢吃的东西就是煎荷包蛋!

今天，我一写完作业就跑到厨房，因为我今天要亲手煎荷包蛋，妈妈要教我呢!

于是，我先把锅洗的干干净净，放在燃气上面。等到锅中没有水了，我就要开始倒油了。我真的很害怕倒油的时候，油会溅到我的手上啊!但是最终我还是大胆的去做，没有被油溅到身上。

等油热到八成熟的时候，我要把鸡蛋敲开，顺着一条细缝，往油锅里倒，并且要把它摊开。然后要把蛋壳扔掉。

煎荷包蛋的时候，要先煎一面，一面煎熟了，要把鸡蛋翻过来，煎另一面。我很不熟悉这一部分。可是就这样放了几次后，我就放心大胆多了。这时候，煎的鸡蛋有一面不能煎的太熟，因为还要先

撒盐，盐撒完了再煎熟才能出锅，然后就可以吃了。

在妈妈的指导下，我顺利的完成了一个煎荷包蛋。妈妈鼓励我再煎一个。可是我好像马上就尝尝我的手艺啊!

最终，吃着自己亲手煎的荷包蛋，感觉味道真的是“好极了”!我以后要多去厨房学习做饭，当一个优秀的厨师，给爸爸妈妈做饭!

星期五的晚上，我托着腮帮子，摇着笔头冥思苦想，这周的周记《我来露一手》可把我难倒了。这时妈妈拍拍我的肩说：“我来教你煎荷包蛋吧!”我觉的这注意不错，一个箭步飞向了厨房。

首先当然是开煤气灶了，可我怎么也打不开。原来是有窍门的：要把按纽往下按再转动才能打开。只听“嘭”的一声，吓的我不知所措。妈妈提醒我;“该放油了。”我急忙把油往下到，油放得太多而且都到外面去了，这时火又大了起来，吓得我直冒汗。当油开始冒青烟就可以放鸡蛋了，我拿起鸡蛋在桌上打了一下，举在半空中，掰开蛋壳，鸡蛋掉进了锅里。锅里的热油都溅了出来，又吓了我一跳。我的小心脏今天不知要受到多少惊吓。妈妈一个劲的催我：“好翻面了”。可是我的手直发抖，眼看着“荷包蛋”就要变成“荷包碳”了。我真焦急，这时我灵机一动，先把火关了，这才把荷包蛋翻了个面。没过多久，一个荷包蛋就煎好了。

煎第二个荷包蛋时我就不再紧张了。鸡蛋也没有举得那么高。可是过了好久也没动静，仔细一看，原来是忘记开煤气灶了。

我拿着刚出锅的荷包蛋，心里充满了成就感，拿给爸爸自豪地说：“老爸，来捧个场吧!”爸爸吃了竖起大拇指。我又拿到姐姐面前：“老姐，来尝尝我的手艺。”姐姐吃了直点头。妈妈吃完说;“味道不错，挺脆的!以后爸爸妈妈不在家就饿不着你了。”我听了心里美滋滋的。

这次煎荷包蛋，既让我体会了做饭的乐趣，也让我明白了做饭的辛苦，还让我了解了鸡蛋从生到熟的过程，真是太了不起了!

今天，老师布置了一项特殊的任务——煎荷包蛋。我听了一跳三尺高，因为煎荷包蛋是我的拿手好戏。

放学后，我迫不及待地回到了家。我写完作业，跑进厨房，准备开工。我先从冰箱里拿出了一个鸡蛋，再把平底锅拿出来，接着把煤气灶打开，一团蓝红相间的火苗冒了出来，像一个突然冒出来的小精灵。我把平底锅放在煤气灶上，倒上点油，过了一会儿，油上冒出了一些小泡泡，好像在翩翩起舞，还发出噼里啪啦的声音，像是放鞭炮一样。

又过了一会儿，我看差不多了，就把鸡蛋往锅沿上一磕，“咔嚓”鸡蛋裂开了一条缝，我用大拇指掐住缺口，往两边一掰，“呲溜”一声，蛋清抱着蛋黄往锅里跑，好像在玩滑滑梯一样。一会儿，蛋清变得越来越白，冒出了和油一样的小水泡，它像一条花边围在蛋黄的周围，蛋黄像初升的太阳，蛋清和蛋黄合在一起，像一朵白莲花。

然后，我把火调到最小，继续煎另一面。大约一分钟后，我往锅里放了盐、味精、酱油等调料，把锅盖盖好，过了三四分钟后，我已经闻到荷包蛋的香味了，看来大功告成了。

晚上，我吃着自己煎的荷包蛋，心里乐滋滋的。

国王和荷包蛋

有个国王，每天吃了早饭就到大厅里去。皇宫里的人为了朝见国王，一大早就等在那里了。国王一到，喇叭就嘀嘀嘀、嘟嘟嘟吹响了。

大臣头一个来磕头:“皇上身体安康，万民有福!”

国王轻轻“嗯”了一声。

守卫皇宫的御林军队长第二个磕头:“皇上身体安康，全体卫兵保卫您!”接着，牙医生、理发师、花匠、扫地的、打杂的都来向皇上磕头。

最后,轮到厨师猛头:“皇上，早安!请吩咐晚上的菜。”

国王这才说第一句话:“做荷包蛋吧，荷包蛋顶好吃啦!”

国王休息的时间到啦,喇叭又嘀嘀嘀、嘟嘟嘟吹了起来。国王打了个哈欠，说:“好啦，好啦!”就朝屋外走去，一边走一边说:“我最喜欢玩儿啦……好吧，就在宫里兜一圈吧!”

国王吧嗒吧塔走起来，走过了宫门，又走过了士兵宿舍，一直来到了发出香味的厨房后面。这里有个养鸡房，里面挤满了鸡,咯咯咯地叫个不停。

“啊呀，真可怜!笼子这么小，怎么能做游戏呢?”国王看着这几百只鸡挤在一起，发愁了，“好吧，让国王来给你们开门吧!”

正好，一把钥匙还插在锁上，一定是厨师忘了收好，国王把钥匙轻轻一转，啪嗒，门打开了。嗨!几百只鸡一下子把门给冲开啦,咯咯咯，又飞又跳。这一下，可把国王给吓坏啦，拔腿就逃。一大群鸡就跟在国王后面，咯咯咯地飞跑起来。

卫兵发觉了，急忙吹起哨子,“嚯曜——”有人敲响了警钟，“当——当——”

“不好啦，国王被鸡追着啦!”大家一起喊起来。

御林军队长集合了卫兵们，说:“有人把鸡房打开了。现在，一半人去捉拿犯人;另一半人去救皇上。出发!”说完，拔出手枪，砰!砰!朝天放了两枪。

这一来，鸡都吓傻了。它们急忙躲进了草丛、树荫、石缝里。队长叫道:“好啦，皇上得救啦!大家都去捉犯人吧!”

国王逃到房间里，松了一口气，说:“真可怕，想不到出了这么个大乱子。”国王低头一看，叫了起来怎么，手里还抓着钥匙，要是被人看见,就知道是我打开鸡笼的呀!快扔掉!”国王就把钥匙从窗口丢了出去。

这时，屋子里发出“嗦嗦”的声音。有只母鸡缩在墙角里。喝!这地方是你待的吗?国王嘴里“喔嘘，喔嘘”轻轻叫着，要把鸡赶出去。猛地，国王想到:刚才丢钥匙的事全被母鸡看到了。他急忙抓起鸡脖子，凑着自己的嘴说:“知道吗，我开鸡笼的事，不许对任何人说!别作声!”

队长和厨师来见国王。队长报告说：“刚才在这楼下发现了养鸡房的钥匙，看来犯人就在附近。”

厨师一个劲地磕头:“皇上，我真该死，把钥匙忘在门上了，有人就把鸡笼打开啦!”

国王忍住笑,装模作样地说:“开鸡笼的人得进监狱。这是我国王的命令!”

“是!我们马上去搜!”队长敬了个礼。

于是宫里又一阵忙乱。可是谁能抓到犯人呢?

宫里都找遍了，只剩下国王的屋子。队长进屋对国王说:“皇上，这里再找一下，就都査完了。”“嗯。”国王轻轻哼了一句。

队长在窗帘下找到了那只母鸡，抱着就走了。

国王独个儿笑了起来:“哈哈!这事情除了那只母鸡，谁也不会知道的!”国王突然发现刚才鸡蹲过的地方有一只蛋,拿在手里还热乎乎的。“哈……刚下的，好极了。藏在这里，等会儿吃吧。”国王把蛋放进了抽屉。

到了傍晚，大臣来了，“真是对不起,皇上呀。那些鸡刚才被枪声吓坏啦，都不下蛋了。皇上，您吩咐晚上做荷包蛋，可是厨房里一个也没有啦。厨师说，实在不敢来见您，他自个儿进监狱了。”

“什么!我命令,把打开鸡笼的犯人关进监狱。厨师不是犯人。”国王想起抽屉里有个鸡蛋，就说要是有蛋的话，可以把厨师放出来吗?”

“可以!”大臣说。

国王把鸡蛋拿出来，交给大臣，说:“把厨师放出来，给我做荷包蛋。”

“真是英明的皇上啊!”大臣磕了一个头，笑嘻嘻地走了。

嘀嘀嘀、嘟嘟嘟，国王吃晚饭的号声响了。今晚的菜，只有一个荷包蛋。当然，别的东西倒是不少的:汤、水果、牛奶、饼干、巧克力，还有……还有橡皮糖。厨师站在国王身后侍候。

厨师说:“谢皇上恩典，明天我一定做好多好多的荷包蛋，今天只能请皇上吃一个。”?

国王轻轻“嗯”了一声，就用刀在荷包蛋中间划了一刀。嗨，黏糊糊的蛋黄流出来了，这时有个声音在说:“知道吗,我开鸡笼的事，你……”这分明是国王的声音嘛!

厨师吃了一惊，问:“皇上，您说什么呀?”

国王也吃了一惊，用刀又划了一下，那声音又接着说:“不准对任何人说!”

国王的脸也涨红了，赶忙把蛋黄啦，蛋白啦，稀里哗啦吞进肚子里，那声音就在国王的肚子里说:“别作声!”

“准是那只鸡干的好事!”国王想,“它把我的话放进蛋里去啦，真糟糕!”

厨师当然听到了蛋里的话，心里想:啊哈，原来是这样!他对国王说:“是啊，别作声。开鸡笼的事不对任何人说!”

国王和厨师两个人，你看我，我看你，都难为情地哈哈大笑起来。

暑假里，老师让我们学几样本领，我想，我最喜欢吃荷包蛋了，不妨让妈妈当老师，我来学一学。

于是，妈妈站在一旁当老师，我按照妈妈的方法一步一步开始做。首先，拿出一枚鸡蛋，在碗沿上轻轻一击，鸡蛋壳马上裂开了一个口子。我顺着口子把它掰开，蛋液就像一位跳水运动员跳到碗里

。只见白白的蛋清把黄黄的蛋黄团团包住。接着，妈妈让我打开电磁炉，把锅放上去稍停一会儿，放进适量的油，等油开始冒烟，我把蛋液小心翼翼地倒进锅里，只听“嘶”的一声，蛋白马上开始吐泡

泡，就像蛋黄在油里洗澡，擦了许多沐浴露一样。过了一会儿，蛋清开始凝固发黄，但蛋黄还是湿润润的，我准备给它“翻翻身”。翻过身，又过了一会儿，鸡蛋两面都发黄了，发出了诱人的香味，妈

妈让我在上面撒点盐粒，一个荷包蛋就大功告成了。

我把它盛在盘里，迫不及待地尝了一口，啊，真香!觉得比妈妈煎的还好吃，因为这是我自己煎的。我让妈妈尝一口，妈妈直夸我，我心里听了美滋滋的。

妈妈说我的同学中有些已经会烧饭了，我是一个不甘落后的人，因为妈妈没空，所以我让爸爸教我煎荷包蛋。

周日的早上，我早早地起床，和爸爸去厨房煎荷包蛋。爸爸给我做了一个示范：首先开小火把锅烧热，然后往锅里放少量的色拉油，接着将鸡蛋打到锅里，之后是一组煎蛋动作——先烧第一面，再翻面，最后煎另一面。最后当然就是出锅了。

爸爸做完示范，就轮到我上场了。我发现锅已经热了，锅内剩下的油也足够我用了，爸爸还没关煤气灶，哈哈，这就便简单了。直接进入打蛋环节，我在锅边用力一打，说时迟，那时快，我把蛋在锅上轻轻一掰，蛋黄和蛋清在锅上形成了一个“小太阳”，“小太阳”上有许多大小不一的泡泡，大的像弹力球，小的像手电筒内的小电球。

现在就是煎蛋了，“咝，咝，咝”的声音回荡在厨房里，如同一首60年代的老歌。我在这旋律中悠闲地等待，等呀等，突然，爸爸提醒我蛋的一面熟了，我以飞快的速度来翻面。我将蛋沿锅边贴着，之后蛋就乖乖地自己蹦下去了，可是蛋黄“摔”了个半破。

等了一会儿，蛋煎好了，我细细一品，虽然吃起来微苦，但我还是吃得津津有味，因为这是我自己的劳动成果。下一次，我要煎给妈妈吃，以表达我的感恩之情。

在最近几年里，逐渐长大的我学会了很多自理本领。如系鞋带、折衣服……但是让我最难忘又最有趣的就属做荷包蛋了！

一天清晨，我还在做美梦时，忽然听见妈妈走进我的房间：“快点起床，太阳都晒到屁股上啦！”我睡意朦胧地睁开眼，又听见妈妈在一旁喊道：“快点儿，妈妈教你做荷包蛋！”一听荷包蛋，我就精神失充足。妈妈做的荷包蛋可好吃了！今天还要教我做，我开心的不得了！

我快速的穿好衣服，跟着妈妈来到厨房。我跟着妈妈把火开起来，然后在锅里倒上油。我再从冰箱里拿出一个鸡蛋，将鸡蛋的中间打碎。双手拿着鸡蛋，在锅的上方蒸鸡蛋中间的裂痕掰开。只听见“哗啦！zi！zi！”几声响，鸡蛋在锅里形成了一个“爆炸”的形状。油从锅里溅出来，犹如一条条活蹦乱跳的小鱼儿跃出水面。慢慢的，荷包蛋的边条开始微微卷起来，妈妈说：“现在可以将锅向上一翘把荷包蛋翻个面。”我学的妈妈的动作用力地把大锅一翘。只见荷包蛋腾空而起，在空中翻了一个身，落在了——我的头上。荷包蛋犹如一顶小黄帽似的戴在我的头上。妈妈在一旁哈哈大笑，连忙摘掉了我的“小黄帽”，哭笑不得地问有没有烫伤。我羞红了脸但又不气馁，只好再拿了一个蛋打在锅里。过了一会儿，我小心翼翼地将锅向上一翘，果然成功了。荷包蛋就想一朵美丽的太阳花，她的花瓣是白色的花蕊是黄色的。我看着金黄色的荷包蛋，只感到一阵香味钻到了我鼻子里，口水顿时从四面八方涌来。吃早饭时我吃的自己做的荷包蛋，心里可美啦！

做荷包蛋真有趣啊！

我学会了宽容有一天，表弟来我家玩，我非常开心，连忙拿出好多好吃的给他，我们就一起在院子里玩躲猫猫。该轮到我了，我躲到了一个很隐蔽的地方，却左等右等也不见他来找我，原来他跑了。

没有办法，我只好去找他，当我找到我的房间的时候，眼前出现了一片凄惨的场景，我心爱的花盆被磕掉了一块，更严重的是，他把我最喜欢的芦荟连根拔了出来，还来了个“大卸八块”，我气呼呼地问他：“这是你干的吗？”他说：“不是我干的。”“那是谁干的？”他连忙说：“我一来它就是这个样子了。”“那你把手伸出来，啊，上面有绿点。”我问他：“这绿颜色是怎么弄的？

这，这是芦荟的汁吧？快承认吧。”他低下了头“是我干的。”“你为什么这样做？”“我看它挺漂亮的，想看看这里面是什么东西，所以才。”“那可是我心爱的芦荟啊！”说着我就把他一把推出了门外。妈妈回来了，我把我所有委屈全都告诉了给她，我本以为她会帮我出口气，可妈妈却说：“这是你的错，你不该把他推出去，他是出于好奇心，”

“可他说谎！”“那是怕你骂他才说谎的。”我无话可说了，妈妈见气氛缓和下来了，便说：“弄坏一盆花是小事，伤了和气是大事，试着学会宽容别人，你才会快乐起来的！”听了妈妈的话，我想通了，决定主动向那个“小捣蛋”赔礼道歉。

今天是妈妈的休息日，所以我在她的指导下学煎荷包蛋。

由于是第一次煎荷包蛋，所以动作不是很老练。我刚把煤气灶点燃，就迫不及待地把油倒了进去，又迅速地把鸡蛋也“请”进了锅中。咦?怎么一点反应都没有呢?过了一会儿，蛋清终于变成了白色。正当我高兴的时候，一滴油“蹦”了出来，不偏不倚正好落在我的脑门上，烫了我一下，哎哟，真疼!我顾不上痛，又急于想把荷包蛋翻个面。没想到，锅勺也被粘住了。翻又翻不过来，拿又拿不出去，油一滴又一滴地往外跳!怎么办呢?我急中生智，连忙把煤气灶关了。油是不再溅了，煎出来的“荷包蛋”什么样呢?唉，可想而知了!

通过这次煎荷包蛋，我虽然是满脸伤痕，但是我以后会更加努力地学的。虽然有很大的难度，我也要学学妈妈，争取比妈妈煎得还要好!其实，做其他事，又何尝不是如此呢?

今天我学会了煎荷包蛋。

傍晚，妈妈正在做菜，我心血来潮的想自己学做煎荷包蛋，就要求妈妈教我，妈妈也同意教我煎荷包蛋了。

妈妈说：“那你按我说的做。”

“好的妈妈，您说。”我很听话的回答。

妈妈接着说：“把平底锅放在煤气灶上，然后开火放少量的油。”

我一边放一边问：“是放这么多吗妈妈？”

妈妈点点头道：“对了，就是放这么多，然后你拿平底锅晃一晃，让油散开，然后打入一个鸡蛋。”

“咔”的一声，我敲了一个鸡蛋进去，妈妈告诉我先不要翻动它，让它的背面先煎好，撒上少量的盐再翻动煎另外一面，大概一分钟这样就可以翻另外一面了，这个过程都是开小火。可我毕竟是第一次煎荷包蛋，翻面的时候没翻好，蛋黄散出来了，妈妈说不要紧，熟能生巧就好了。然后我接着煎了第二个，第二个算是好多了，起码能看出是一个荷包蛋的形状，哈哈，好高兴啊！我想着，我还得再煎一个，这样我一个，爸爸一个，妈妈一个。

吃饭的时候，我把煎得还不错的两个分别给了爸爸妈妈，第一个我自己吃。

我跟妈妈说，以后煎荷包蛋的事情就交给我来做吧，我一定会煎得和妈妈煎的那样好。

康源

“闭嘴！”就在荷包蛋刚说完最后一句话后，它就被国王吞进了肚子里，荷包蛋“哧溜”一声滑进了国王的肚子里。国王知道自己的秘密泄露了，于是准备让护卫队队长来解决这个难题。

很快，护卫队队长就赶来了，他上气不接下气地站在国王面前，国王呢，则不等他把气喘匀，就开始发问了：“是谁打开了鸡舍的门啊？”“是国王”国王肚子里飘出一个声音。国王听了，气得胡子都歪了，眼睛瞪得大大的，好似两个铜铃一般，看呢，眼珠都在颤抖，好像要挣脱眼眶飞出来一样，吓得护卫队队长手里的帽子都“咕噜”滚落在地上。国王又问：“我又是怎么打开门的呀？”“是国王把钥匙转了一圈，然后打开了鸡舍门。”国王的肚子又飘出一个声音。国王听了，脸都气紫了，像个大茄子，就连脸上的肉都开始不停地抖动，就像跳舞一样。“啪”的一声，国王的手掌重重地落在龙椅的椅背上，吓得卫队队长两腿发软，一屁股跌坐在地上。

哎呀，旁边怎么还有一摊湿漉漉的东西呢？要问那是什么呀，我也不知道，你自己去想想吧！

今天我学会了一个新本领，你们知道是什么吗？那就是我学会了做荷包蛋。

早上，在妈妈的指导下，我学会了做荷包蛋。首先，我在冰箱里拿出一个鸡蛋，在清水中洗了洗，然后，在盘子边上磕一下，把鸡蛋倒在盘子里，清清的蛋液里一个黄黄的蛋黄，看着就很美味！接着，我打开炉灶，把平底锅烧热，倒入油，我把蛋放入锅里，“噼里啪啦”的声音响起来，忽然有一滴油就像一个淘气的娃娃溅到我的手上，吓得我“啊”的一声叫了起来，手上出现了一个小红点儿，这油的威力也太大了！我立马变得不知所措、无从下手，这可怎么办呀？妈妈连忙走过来对我说：“没事儿，别害怕，可能是鸡蛋里有水的缘故吧。”在妈妈的鼓励下，我又半信半疑地开始了我的做荷包蛋“大工程”，我按照妈妈的指导，把火调小，等鸡蛋凝固了，两边出现了金黄色，我用铲子把鸡蛋翻过来，煎另一面，快好的时候，我放了一点儿生抽、盐、水，让蛋稍微炖一会儿，进进滋味儿，收汁儿，最后就是关火，把做好的荷包蛋盛在盘子里，就大功告成了。

妈妈看着我做的荷包蛋，高兴地竖起大拇指。虽然它的形状不是多么的完美，但是色泽金黄、味道清香扑鼻，我自己也觉得自己棒极了！

我学会了做荷包蛋，在妈妈的夸奖声中，我心里觉得比吃了蜂蜜还甜，开心极了！

暑假里我们的生活过的丰富多彩，有的同学学会了游泳；有的同学学会了骑自行车；而我却学会了煎荷包蛋……

妈妈经常会在早上给我煎荷包蛋吃，可好吃了。有一天我问妈妈：“妈妈，你可以教我学煎荷包蛋吗？”妈妈听了笑呵呵地点点头。

妈妈把电饼铛拿了出来，插上插头，按下开关。妈妈说可以先倒一点油。我第一次拿油壶手都有点抖。我小心翼翼地倒了一点油在上面，过了一会儿油冒泡了。妈妈说：“油热了可以打鸡蛋了。”于是，我拿起鸡蛋在桌子上一敲，鸡蛋上就出现一道缝。我用手使劲一掰，只听啪的一声，蛋壳碎了，蛋清和蛋白一同落进了电饼铛里。

蛋清原来是透明的，倒入电饼铛之后就从透明的蛋清慢慢地凝固了，变成了白色，还起了许多小泡泡。蛋黄是金黄色的，但是还没有凝固。我着急地问妈妈：“妈妈，妈妈，蛋黄什么时候才能熟？”妈妈说：“只要你把它翻个身就行了。”我用铲子把它翻了个身，滋啦、滋啦的声音传了出来。

荷包蛋煎好了，我把荷包蛋放到盘子里，就开始津津有味地吃了起来，自己动手煎的荷包蛋可真香呀！

一天早上，我醒来发现爸爸妈妈都没人，只有暂时住在我家的姐姐，发现桌上有一张纸条，上面写着：“梦泽，爸爸妈妈加班去了，你和姐姐自己动手烧早饭吧！”

自己烧早饭？我可是从来没有烧过呀？算了，今天我就试试吧！

我把姐姐叫起来说：“今天的早餐就煎荷包蛋吧？”姐姐开心地一拍手掌，说：“没问题，我最拿手了。但是，今天我要让你试试！”

说干就干，我先打开冰箱，从里面拿来了两个蛋。可是，“啪”的一声，一个鸡蛋掉在了地上，摔成两半，顿时，蛋黄和蛋清都流了出来。我呆若木鸡，站在了那里。

“啊！怎么会这样！”姐姐走出来惊呼道，“你怎么这么笨呀？拿个鸡蛋都拿不稳！”说着，她弯下身去清理鸡蛋。

我不得不再拿出一个蛋，并把它们放在桌上，然后，去打开煤气灶的开关。咦，怎么没有火呀？“哎呀，你还没有开煤气呢！”姐姐一脸嫌弃地说。

“好好好，我这就开。”

我拧开了煤气筒开关，再把火苗开关一拧，“啪”蓝色的火苗冒出来了。我放好锅，倒了一点油，接下去就去打鸡蛋。开始怕蛋像刚才一样掉了，闭着眼睛轻轻地敲了一下，拿起来一看，一点都没破。于是又用力地敲了一下，结果蛋清、蛋黄、蛋壳碎都流到了碗里，我伸手去捞，可蛋壳粒就像跟我捉迷藏，完全捞不出来！

算了，将就着吧！我拿起碗就要往锅里倒，“不行”，姐姐拦住了我的手，“油还没热，不能放进锅，味道不好吃！”

我只好耐着性子，等油热了，再把蛋倒进去。这时的声音惊天动地，我们两个都被吓了一跳。接下来，我拿起了铲子，看到蛋清变白了，蛋黄变成金黄，就像一朵白瓣黄蕊的大花。这时，竟只顾欣赏大花，不知不觉闻到了一股糊味。我吓坏了，连忙用铲子把它翻过来，一面已经有点焦了。没办法。煎了一会儿把另一面翻过来，却发现一面还流着金黄色的蛋汁呢！

出锅之后，想放点酱油，却一下子控制不住放的有点多！唉，真没办法！看着煎好的蛋，我迫不及待地咬了一口，哇，好咸！还有蛋壳。

这是我第一次煎荷包蛋，虽然有点狼狈，但我相信以后多煎几次一定会越来越好的！

早上，肚子咕噜咕噜地叫，爸爸妈妈还在睡觉。于是我自己走进厨房，做什么呢？就煎个荷包蛋吧！

我从冰箱里拿出一个大鸡蛋，“啪”得一下打开了煤气灶，火苗就从里面窜了出来，吓了我一跳。我先把油倒入锅中，把铁锅轻轻地摇一下，让油在锅里打转，油越烧越热，冒出一个个小泡泡。我再拿起鸡蛋在锅沿轻轻地敲了一下，两只手用力地掰开，粘乎乎的蛋清流了下来，蛋黄像坐滑滑梯似的，滑进了锅里。眨眼间，蛋清全部变白了，还吐出了许多大大小小的泡泡，好像在说：“好热，好热，我要热死了。”蛋黄越来越鼓，但它一点儿也不怕热，像个大王似的坐在它的王位上。从上往下看，就像一个气球飘呀飘，飘到了白云上。煎了几分钟，我用铲子在蛋白的边缘铲了铲，这时蛋清变乖了，不吐气泡了。又过了一会儿，我小心翼翼地把铲子伸到鸡蛋的屁股下，使劲一翻。“啊，它的屁股早已被烧焦了！”

我赶紧关上煤气灶，把煎蛋盛到盘子里，倒上一点酱油，津津有味地吃起来。吃完，我打了一个饱隔，心想：自己做的食物就是好吃。

今天，老师布置了一项家庭作业，就是亲手做一道菜。很难做的菜我也不会，那我就做一道最拿手的煎荷包蛋吧。

一到家，我就开始准备食材。我从冰箱里拿出新鲜的鸡蛋，还有辅材食用油、酱油，以及烹饪工具一个平底锅、一把锅铲。

我先洗干净平底锅，然后擦干平底锅里的水，把它放在煤气灶上，打开抽油烟机，抽油烟机就发出“呼——呼——”声音，这样一切就准备就绪了。我点上火，等平底锅热了以后，再滴上少许的油。我把鸡蛋往碗边一磕，只听“咔嚓”一声，鸡蛋碎了，我让它稳稳地躺在了锅中。煎了一会儿之后，我用锅铲轻轻地沿着鸡蛋边翻了一面，等两面煎至金黄色就可以出平底锅了，最后再滴上几滴鲜美的酱油，一份香喷喷的煎荷包蛋就完成了。

吃着自己做的荷包蛋我非常开心。以后我一定要多做家务，学会烧更多的菜给家人吃。

你们知道吗？我最喜欢吃什么东西呢？让我慢慢的告诉你们吧！

我最喜欢吃妈妈给我煎的荷包蛋了，因为妈妈煎的荷包蛋特别。特别的好吃呢！里面的蛋黄和蛋白都非常非常的柔软，只要你吃上一口就没齿难忘的。

今年，我给自己定了一个计划就是要学会煎荷包蛋。

星期天，我就缠着妈妈教我煎荷包蛋。妈妈说：“你这个孩子，只有三分钟的热度哟。”我说：“不吗！”妈妈无可奈何的说：“好吧！”我高兴地跳了起来。

我想把煤气灶打开。妈妈说：“放色拉油也要注意，千万不要把色拉油放多，也不要把色拉油放少了要不多不少的就行了”。然后，妈妈说：“拿几个鸡蛋，把鸡蛋打碎在碗里打圈把蛋黄和蛋白调均匀”。我按照妈妈的说的办法做。顿时，锅里噼里啪啦的向个不停的冒泡泡。过了一会儿，我放了一点盐。放了一点味精。我把荷包蛋翻了两次，基本成了形了，我把火关小了一些。又过了一会儿，新鲜。美味的四只金黄的荷包蛋煎好了。金灿灿的真好看。

我的劳动成果做好了。我吃了一口真好吃啊！妈妈也夸我能干了，长大了。我心里比吃了蜂蜜还要甜。