精选作文：我学会了做饭(汇编20篇)

今天早上，爸爸、妈妈在厨房里做饭，并且色香味具全，我心里羡慕极了，也想来做饭。

中午，爸爸在看书，我便要爸爸来教我做饭，爸爸答应了。我要做的菜是炒土豆，我先刮好土豆和拍大蒜，并把土豆洗干净了，然后来切土豆，在切土豆时，土豆一滑差点把我的手切了，我吓了一身冷汗，这时有点不想切了，可是我好不容易才争取到的机会，放弃了多可惜，多没有意思呀！

想了一会儿，我还是决定切完，我便去问爸爸怎样切土豆，爸爸耐心的告诉我：“切土豆手要自然捏紧，紧紧的按住土豆，然后用刀一片一片的切。”我掌握了切土豆的方法，便用爸爸教给我的方法去切土豆，把土豆切完了，我便开始来炒了，我首先将煤气打开，然后把土豆放进去，可是，放进去的土豆半天没熟，有的还被炸糊了，我关掉煤气去问爸爸，爸爸告诉我：“炒土豆应先放油，再放大蒜，然后放土豆和醋，最后等土豆要熟时就放盐和麻辣。”我回到厨房，按着爸爸说的炒土豆的方法去做，土豆果然炒好了。通过我的努力，我除了会炒土豆还会做鸡蛋汤、炒鸡蛋饭、炒四季豆……数不胜数呀！

我通过这次做饭悟出来一个道理：世上无难事，只怕有心人。世上没有难的事情，只要你有毅力做完这件事，什么事都能成功。

星期天，老妈刚想做饭，就因为有事出去了，她走之前还交代了应该怎样做饭。

老妈走后，我马上钻进厨房开始做饭。水龙头"哗哗"地和水盆吵起架，放出来很多水，小青菜一头扎进了水盆，洗了个舒服澡。煤气灶"噼里噼里"这时候，火苗"喇喇"地窜了出来。油"滋滋"地跳着舞，小青菜们跳进了铁锅，铁铲"叮叮"地翻炒着，像和亲爱的铁锅兄弟打招呼。放入调料，我"铛铛"拿出盘子，把小青菜乘了进去，一盘香喷喷的小青菜就做好了。我把小青菜端到餐桌上，然后又钻进了厨房。水龙头双唱起了歌，几块大排骨"呼通"一起跳进了水盆，"哗啦哗啦"我戴上了手套，伸进水盆，洗掉骨头上的血。"砰砰砰砰"骨头被砍成了一小块一小块。我端了半锅水，放在煤气灶上，开始烧，再把排骨放进去烧，放上几根葱，一些黄酒，一些盐，一些醋，烧上半个小时。半个小时过去了，我打开锅盖，真是香味扑鼻呀!我把大腕拿出来，汤盛进去，端到了餐桌上，两个菜烧好了。

"叮铃叮铃"门铃响了，老妈回来了，我和老妈高兴的吃起了饭。

我有一次在电视上看到了好多好吃的东西，所以我很想学做饭。

在一个星期六，我让妈妈教我学做饭。妈妈说:“你想学做饭的话，我是可以教你的。可是，你想先学做什么呢？”我很开心的回答:“先学做炒鸡蛋吧。”妈妈点点头，说:“那你先去拿三个鸡蛋、一小勺盐、一小碟子的葱花、一双筷子、一个大碗和一勺油。”我把妈妈说的这些东西都准备好了的时候，妈妈已经在厨房等我了。妈妈说:“你先把这三个鸡蛋一个一个的打到碗里，不能有鸡蛋的皮。”我照着妈妈说的话做，可是刚打到碗里的鸡蛋，还是有鸡蛋皮，黄黄的鸡蛋心都变成了一个个的黄丝带了！我说:“妈妈这要怎么办呢？”妈妈说:“不用担心，把鸡蛋皮拿出来就可以了。”妈妈让我拿着一双筷子仔细的把鸡蛋皮从碗里弄出来。好不容易做好了第一步，我就已经很累了，很想坐在椅子上休息几分钟。可我又想了一下，如果我刚做完第一步就放弃，就太没用了。

妈妈说:“要做第二步了？加油！”我说:“好！”妈妈又说:“这次要把鸡蛋搅一下。”我用一双筷子搅来搅去，搅好的时候，三个鸡蛋好像变成了两个鸡蛋。妈妈看了看说:“还不错。现在把盐和葱花一起放进去，再搅。注意，这次可不能再洒那么多了。”我就边和妈妈说话边做。终于，蛋液搅好了，现在就剩把这些鸡蛋炒熟了。这次我还没等妈妈说就开始做了。我先把油放锅里，等到油热点儿的时候，马上把蛋液倒了进去，用铲子翻来翻去。呵呵，忘了告诉你，在炒之前我让妈妈出去了。做好的时候我把鸡蛋铲到盘子里，说:“妈妈，快来尝尝，我做好了！”

妈妈飞快地从客厅来到了我身边，说:“好香啊！”妈妈吃了一口说:“下次小心点儿，炒的时候火别太大了。”

通过这次学做饭，我知道了，碰到困难的时候，不可以轻易地放弃。

星期天，父亲、母亲都没在家。我玩着玩着就饿了。我想，以前都是吃父母做的饭菜，今天我一定要自己做一次菜。

我先把肉洗好，然后放在菜板上用力的切，切得大的大，小的小，一点也不均匀，不过没事，反正切成块了。我又切了一些葱花、姜丝。之后把液化气打开，锅烧干了，把油倒进锅里。油热了以后，我把调料放入，只听“嗤”的一声，我赶紧往后退了一步。过了一会儿，我看没事儿了，又开始把肉放里炒。炒着炒着，“铃?铃?”是来电话的声音，我就急忙接电话了。接完电话，我一闻，不妙，菜都糊了。我整个人就像泄了气的皮球似的，坐在沙发上。我想着母亲平时是怎么做的，我明白了，做菜不能分心呀！接着我鼓足勇气再做一次，终于成功了，肉还挺香的。吃饱了，父亲母亲也回来了。我跟母亲说了整个过程，母亲说:“你是不是觉得自己做的东西很好吃？”我说：“嗯。”母亲说：“我儿子长大了，会做菜了。”

我终于会做菜了，我太高兴了。

每一天我放学回来的时候，都能听到妈妈在厨房里新编出的音乐交响曲；叮叮隆隆：隆隆叮叮：这做饭的声音也能够做一首歌，我也要编出比妈妈更美的音乐！所以我下定决心要当一名美食家，每一天放学回来我都会偷师。

周六妈妈爸爸还没有回来，我利用这些时间来炒菜，开始了我第一道菜名叫“年年上百鱼”好奇怪吧别急听我说明，首先把切好的姜放在锅里煮，用铲子按住姜像洗碗一样在锅里那里刷刷那里刷刷，然后放油煎热，才把鱼放在锅里炸我用铲子把鱼的两面都炸好子，我把鱼放在一个洒满酱油和葱花盘子里，你会问我上百鱼在那，这只是一条鱼，别急我还没煮完呢，我把鱼蛋炒好放在鱼的旁边这叫做是“年年上百鱼”我还炒了许多菜，例如；“晚安”“绿绳子”珍珠一个个，妈妈回来了，她吃了，说我的手艺还不错，爸爸竖起大拇子“说”女儿你真棒！

这件事我明白了一个道理，只要付出了才有收获。

暑假的一天，我和妈妈两个人在家看电视，不一会儿就到了中午，我和妈妈说：“今天我和你做饭吧。”妈妈连忙回答说：“好啊。”

于是我兴高采烈的来到了厨房，妈妈说：“就咱们两个人，就做最简单的方便面吧，”我高兴的点了点头，妈妈先让我烧水。我按照她的话，把两碗水倒进锅里。然后，我想把煤气灶打开，可试了好几次都没成功。妈妈叫我别心急，按住开关往左旋，终于成功了，蓝色的火焰均匀地舔着锅底。唉，想不到，开个煤气灶也这么难呀。妈妈说，等会儿锅上冒烟了，也就是等水开了，就可以把方便面倒进去了。说着，她就去洗衣服了。不一会儿就冒烟了，我掀开锅盖，只见大大小小的水泡正往上冒呢！我连忙拿来方便面，可怎么也撕不开那包装袋，急得我大喊：“老妈，这包装袋撕不开怎么办？”老妈在浴室里笑着说：“那你可以用剪刀呀。”我一听，是呀，怎么连这么简单的常识都不知道了呀。我赶紧拿来剪刀剪开包装袋，把里面的东西一股脑儿地向锅里倒，没想到连调料包也倒了进去。我急得像热锅上的蚂蚁——团团转，忍不住又喊：“老妈，调料包掉进锅里了，我拿不上来！”妈妈听了，连忙跑过来，用锅铲把调料包铲了出来，说：“看你手忙脚乱的，以后一定要多多锻炼哟。”我吐吐舌头，把调料倒进锅里，用锅铲铲了几下。没过一会儿，一碗香喷喷的方便面就大功告成了。

只要坚持不懈，就能获得成功。

随着年龄的增长，我学会了许多技能，像骑车、滑冰……但使我记忆最深的还是那次学做饭。

双休日的一天，天气晴朗，阳光明媚，只有我和爸爸在家。爸爸说：“今天我来教你学做饭吧!”我犹豫了一下，最后还是答应了。

开始做饭了，爸爸先把电饭锅刷干净，然后又舀了两碗米放进了电饭锅中的盆里，他把米淘了一遍又一遍，米终于干净了。于是，爸爸把盆放进电饭锅里，盖上锅盖，接通电源。我和爸爸在一旁耐心地等着。过了一会儿，饭煮熟了，香味扑鼻而来。我忍不住了，拿来筷子夹了一口饭，放在口中尝了尝，“哇”好香呀!

没想到，饭这样好做。

我对爸爸说。“让我也来试试吧!”爸爸点了点头。

我学着爸爸的样子，先把锅刷干净，然后把米淘干净，“哎哟”我没扶好盆，米全撒了，我只好重新再淘，这次我成功了。我把米放进电饭锅里，接通了电源。等了一会儿，我把锅打开一看，“我的妈呀，干饭怎么成稀粥了?”爸爸听见了，赶紧跑过来对我说：“呵呵，你把水放多了。”这以后，我又经过了几次练习，终于学会了做饭。

通过这次学做饭，我知道了：做什么事都要认真、仔细，只有这样，才能做好。

今天晚上，妈妈正要去做饭，我一想做饭有什么难的?于是我自告奋勇的要求今晚的饭就由我来负责吧。在我的请求下，终于妈妈同意了。 于是，我舀了一碗米开始淘米，淘米非常讲究，既不能时间太短，没洗干净，也不能时间太长，把营养物质都洗掉了。把米淘好后。放到锅里按下煮饭键后，我就开始忙着准备下一步了。

做饭最重要的部分就是做出一道道美味的菜肴。而我今天要做的是饮食精髓——西红柿炒鸡蛋，我从冰箱里拿出西红柿和鸡蛋，先把西红柿用水冲洗干净，放在菜板上，用刀切成小块。放在盘子里待用，为了菜品美观，我还切了一些葱花待用，接着把鸡蛋打入碗中，用筷子把它搅拌均匀，待用。接着就开始烹饪：上锅开火放油，等油热后把鸡蛋倒入锅中翻炒几下，接着把西红柿也放入。一起翻炒。当二者“混为一谈”时，撒上盐和绿绿的葱花点缀，香喷喷的西红柿炒鸡蛋就出锅了。

“ 开饭啦”，我学着妈妈的语气喊。吃着自己做的饭，心想：平时吃爸爸妈妈的饭不觉得，但自己做饭吃才知道“一粥一饭当思来之不易”的深刻含义。

“我们出去了，要是饿就自己做饭哦！”妈妈对我说。爸爸妈妈出去办事了，只有我和姐姐在家，中饭的问题只有我们自己解决了。

“哎呦喂，这真是困难的一天呀。”姐姐在那哭诉着。不过我觉得，今天应该挺有趣的吧。“咕……咕……”哎呀，已经一点多了，难怪我们的肚子会叫呀。“姐姐，我们去做饭吧，我的肚子已经奄奄一息了。”“我的肚子也告诉我午饭时间到了。”我和姐姐便一起去做今天的午饭。

我先去看看有什么食材，冰箱里有香肠和土豆适合我们做。“姐姐，我到下面菜园去扯几根葱、拔一颗白菜吧。”我边换鞋边问道。“好的！”姐姐边洗锅边说道。

准备好食材后，我们又讨论做什么菜，经过我们的讨论后，决定做四样菜，以防爸爸妈妈没吃饭还可以吃一点。第一个是炒火腿肠，第二个是炒青菜，第三个是炒土豆，第四个是韭菜煎蛋。

开始做饭了，先煎蛋吧。往平底锅倒上油，然后让它先在锅里炸一会儿，z再用一个碗打两个鸡蛋，放入已切好的韭菜，最后用锅铲把搅拌好的蛋放入锅中煎，煎成圆形后翻边。当时，我们差点翻到地上去了。炸至金黄后放入菜碗，这样一道香喷喷的韭菜煎蛋就完成了。

然后来做炒土豆，由我来洗和刮皮，姐姐来切，这道菜大致是由姐姐所完成的，所以我没有去看，而是洗青菜和解冻火腿肠。其他两道菜都比较简单做，所以我就没有太注意。

接着爸爸妈妈回来了，爸爸尝了一口韭菜煎蛋说：“诶呦，不错嘛！”我听了爸爸的夸奖，心里美滋滋的。我们也吃了一口，哇，简直是“此味只应天上有，人间难得几回尝。”这味道和妈妈做的菜有得一拼了。

妈妈最拿手的饭是做鸡蛋饼，于是，在暑假里，我决定拜妈妈为师，学这手绝活。妈妈得知了我的意思，说：“好，没问题，保证教会你。”“那就好。”我高兴地回答。

妈妈开始教我了，她说：“先把适量的白面放到盆里，再把三个鸡蛋打进去，然后把葱切碎并同盐、味精、五香粉分别放入盆里，最后倒入少量的凉水，拌成糊状，准备工作就做好了。”妈妈继续说：“再把少量的油放入平底锅内，在火上加热，把准备好的面粉用大勺子盛入锅里，把面粉转成饼状，再把饼子成180度旋转，过一两分钟，便可尝到美味了。”

轮到我做了，我首先把白面放入盆里，并将适量的盐、味精、五香粉也一同小心地放入，然后将鸡蛋打进去，又把切好的葱放进去。该倒入水了，谁知，一不小心，水笼头开得太大，水接多了。唉！又得重新再来。这回我可小心了，我小心翼翼地将水管拧开，一滴一滴的接水。就这样，准备工作做了半个小时。接着，我按照妈妈的讲解去做，先把油倒入锅里，在火上加热，同时用大勺子把面粉放入锅里转成饼状，又翻了一圈，鸡蛋饼好了。我看着黄澄澄的鸡蛋饼，已经迫不及待地想让妈妈尝尝了。妈妈咬了一口，痛苦地咽下去。原来，里面全是鸡蛋皮，为了弥补我的过失，我决定再给妈妈做一锅稀饭。

暑假里，我学会了做鸡蛋饼，但更让我懂得了只有辛勤付出，才会有胜利的果实。

今天，父母都不在家。我饿了，只好自己做饭。

我把锅搭在煤气灶上加上水，然后拧开开关，就赶快去买面了。买回来后，水正好开了，把面下到锅里，然后把西红柿切碎，打了一个鸡蛋，把面煮了一会儿，觉得熟了，就把煤气灶关了，可是我用筷子一夹，怎么也夹不断。我想：肯定没熟，再煮一会儿吧。

我又把煤气灶拧开开关，大约过了几分钟，我见饭已经溢出来了，就把煤气灶关了，可是，我一尝还是硬硬的，我就去问邻居李奶奶，她也在做饭。我说：“李奶奶，为什么我煮了两次面还没煮熟呢？”“阳阳啊，阳阳，你就是没耐性，住上个五六分钟就可以了，记住，要煮上五六分钟，还有，只要大滚了就添上一点水。”“哦，我知道了。”

我回去见水有点少，就添了一点水，又开始煮了。过五分钟后，我把锅盖打开，一尝，嗯，现在好了。然后就去炒菜了，我把菜倒进锅里，倒一点水，放一点酱油，炒了一会儿，好了，我把锅盖打开，嗯，真香。只可惜面被煮成了几节。

虽然今天的饭不是很好吃，但它是我自己做的。

今天上午，我玩了一会儿后，便去看看表几点了，真是不看不知道，一看下一跳，我的妈呀！都11点半了！家人怎么还不来啊！今天上午母亲和姥姥一起去给弟弟看病，到现在还没来，中午饭谁做啊！我正焦急着，忽然，我灵机一动，不如我给家人做饭吃吧！平时都是母亲和姥姥给我做饭吃，这次，我就做饭给大家吃！

首先，我把炒菜锅洗干净，然后把锅放在煤火上，放点油，再把煤火打开，锅盖盖上，不一会儿，油热了，我把包菜和土豆放到锅里，只听见“喳”的一声！蔬菜们像刚出笼的老虎一样，飞快地进入锅中，于是，我也飞快的拿着铁铲给他们“洗澡”，一段时间过后，便看见热腾腾的菜已经出锅了。

炒完菜过了一会儿，姥姥来了，我赶忙把我的“成绩”给姥姥看。姥姥看了看，说“真是长大了！”

正好，大家都来了，我们都去端饭，我吃着自己炒的菜，味道就是不一样。

那是一个星期六的中午，妈妈有事不在家，我肚子却唱上空城计了。忽然，一个念头在我脑海里闪过，何不趁妈妈不在，我来做饭呢?

说干就干，我连忙把天然气灶打开，把锅放好。应该先放什么呢?正当我犹豫不决的时候，猛然发现锅已经开始冒青烟了。看来没时间让我考虑了，我手忙脚乱地把卷心菜倒进锅里。顿时，一股热气向我扑来，吓得我后退了几步。过了一会儿，我鼓足了勇气，拿起锅铲在锅里胡乱铲了几下。天啊!菜上已经长了一块块的“黑斑”了。

我慌忙关上火，把卷心菜盛进了碗里。这时，我才恍然大悟，原来应该先放油。下面要做第二道菜--番茄炒蛋，这次就有经验了，先放油，等油冒了青烟，我先把搅好的蛋倒进了锅里，炒上一会儿，再把番茄倒进去。咦?怎么菜里有大量的黑点儿呢?反正锅里的东西不会不能吃，我边想边把菜盛进了碗里。

说到做饭，我的故事可不是吹的。一天，爸爸老妈不在家，叫我把剩菜热一下，当中饭。我却想：光有菜没有饭那怎么行呢？还是做点饭吧！但千万不要像上次那样做成生米饭了。唉，都怪平时没跟老妈好好学，可总不能饿着肚子吧，还是试试！要是我这一次成功了，那以后就可以帮助爷爷做饭了，这何尝不是件好事呢！

我开始照老妈的样子往锅里放入半升米，再加入水淘，直到把米淘干净。我留了点水在锅里，再用筷子去测量水的深度，“哎呀，水有点多了！”于是我把水倒掉一点，可又觉得有点少了，又往锅里添了点水……就这样反复了几次终于觉得合适了。我把锅放入电饭煲里，按下开关，接着我就去看书了。五分钟，十分钟，十五分钟……过去了，我的肚子早已唱“空城计”了，我想：时间差不多了，我去把菜热了，盛饭吃吧。

我热好菜，迫不及待地打开电饭煲，一阵阵饭香迎面扑来。一闻这香味，我就陶醉在白米饭的诱惑之中，心想这肯定是人间美味。闻着香喷喷的饭香，嚼着自己做的饭，细细地品味着，就像在欣赏一副精致的画一样。这次的经验告诉我，“世上无难事，只怕有心人”。只要敢尝试，总是会成功的。

童年的记忆就像大海里的一条条小鱼,每条小鱼的肚子里都有一个故事,我随着微风捡起一条小鱼,听它给我讲故事.

还记得我一年级的时候,常叫姐姐教我做饭,姐姐也常问我为什么要学做饭,我回答说,"如果我学会了做饭,就可以帮妈妈一起给家人每天换着花样做饭,妈妈也就不用再辛苦了."姐姐听了我的回答,爽快的答应了,我也高兴的拜姐姐为"师父".

一个星期天的下午,我开始向"师父"请教煮饭的手艺."师父"说,"煮米饭首先水一定要放得刚刚好,少了会糊饭,多了又像你刚才看的作文一样,把生米煮成熟饭了!"听了这句话,我不好意思的低下了头.但是我知道,此次煮饭我一定不会失败的.我小心翼翼的把洗好的米放进电饭煲里,然后照"师父"的说法开始加水,放的水刚没过米大概一寸,然后盖上锅盖.过了一会儿,一股米香味扑鼻而来,大功即将告成,我欣慰的笑了.

妈妈回来了,直夸我呢,我感激的望着姐姐开心的笑了!

One day, I got up early in the morning to see, no one at home, I think: dad and mom must go to work again, can t come back until the evening.

I put on my clothes, went to the kitchen and looked, father and mother didn t even leave me a meal, alas! Miserable! I can only do it myself, also can t hungry ah, also good every time mom and dad cook, I put the steps in mind.

Breakfast is an egg and a bag of yogurt, the steps are: first put the raw eggs and raw water in the same pot with medium heat, such as opened the pot ( i.e., raw water bubbled ) and then cook 5 minutes can be out of the pot. Yogurt is cold, with warm water a hot ok. After eating my own breakfast, began to write homework, write ah write, unconsciously already 12 o clock.

Rice and tomato scrambled eggs for lunch, the steps are: first steamed rice, first half a bowl of rice and a little water, in a pot of high heat steam, steam to the bowl of water, rice flowering; Stir - fry tomato scrambled eggs while steaming rice, knock the eggs into a bowl, add scallions and salt, and cut the tomatoes into pieces. Then, put a little oil in the frying pan, fry eggs first, then put tomatoes, fry for five or six minutes.

I eat my own delicious food, I feel very proud and happy.

星期天，老妈刚想做饭，就因为有事出去了，她走之前还交代了应该怎样做饭。

老妈走后，我马上钻进厨房开始做饭。水龙头“哗哗”地和水盆吵起架，放出来很多水，小青菜一头扎进了水盆，洗了个舒服澡。煤气灶“噼里噼里”这时候，火苗“喇喇”地窜了出来。油“滋滋”地跳着舞，小青菜们跳进了铁锅，铁铲“叮叮”地翻炒着，像和亲爱的铁锅兄弟打招呼。放入调料，我“铛铛”拿出盘子，把小青菜乘了进去，一盘香喷喷的小青菜就做好了。我把小青菜端到餐桌上，然后又钻进了厨房。水龙头双唱起了歌，几块大排骨“呼通”一起跳进了水盆，“哗啦哗啦”我戴上了手套，伸进水盆，洗掉骨头上的血。”砰砰砰砰”骨头被砍成了一小块一小块。我端了半锅水，放在煤气灶上，开始烧，再把排骨放进去烧，放上几根葱，一些黄酒，一些盐，一些醋，烧上半个小时。半个小时过去了，我打开锅盖，真是香味扑鼻呀！我把大腕拿出来，汤盛进去，端到了餐桌上，两个菜烧好了。

“叮铃叮铃”门铃响了，老妈回来了，我和老妈高兴的吃起了饭。

开头：母亲晚上8点要上夜班，我们吃饭比较早，一到11点左右我就会感到很饿。此时，我的肚子已经饿得“呱呱”叫了。只好走进厨房里，。左翻翻右找找，找了半天，也只是找到了一些蔬菜。突然，我想何不尝试一下自己来炒菜呢，平时我都看母亲做的轻松，一点儿都不难很简单的样子。

于是我从冰箱里取出黄瓜和鸡蛋，先把黄瓜削掉皮后，把它们切成一片片椭圆的形状，再把鸡蛋打好。这时我为难了：该放多少盐呢？放多了，就会太咸；放少了，又不够味道。该怎么办呢？“？”在我脑子里转了好几圈了。想了一会儿我决定先一点一点地放盐，再用舌头舔一下，试下味道行不行太少时就可以再放多点。最后到了“炒”的这个环节了。我先开了抽油烟机，打着火，先把少许的油倒进锅里后，再把打好的鸡蛋也倒进锅里。为了避免鸡蛋烧焦，我拿着铲子学着母亲的样子左铲一下，右铲一下。差不多熟后，把鸡蛋盛到一个碟子里。再放少许的油，把黄瓜也炒得差不多熟，把鸡蛋和米饭倒进锅里，拿铲子又翻炒了几下，一碗香喷喷的黄瓜炒鸡蛋饭出锅了！

看着自己的成果出来别提有多高兴了，就在我准备品尝的时候，“叮咚咚”母亲回来了，母亲一进门，我就献宝似的端过去让她尝尝，母亲品尝了一下后，就夸奖我做的好吃，就是稍微有一点咸，下次少放点盐就好了。我说：“好的，下次少放一些”。拿起筷子就开动了，我嘴里嚼着米饭，心里想着还是靠自己的双手，做出来的东西是很有成就感的。

暑假的时候，我最开心的一件事，就是我学会了做饭！

那是一个艳阳高照的中午，爸爸和妈妈都出去做事了，只剩我一个人在家。都快十二点了，爸爸妈妈还没回来。于是，我心想：为什么我不可以自己做饭充饥呢？于是，我马上拿出一本菜谱，翻到叫人炒土豆的那一页，认真地看了具体的做法，接着我似模似样地做起一个小厨师来了。

我先从冰箱里拿出一块猪肉，放到微波炉里解冻，然后开始削土豆皮，削完后用白水洗干净，在预先准备一盆水放在一边。终于到了切土豆的时候了，切土豆可是我最紧张的一个环节。我的左手抓着土豆，右手不停地切着。突然，土豆一滑，菜刀差点切到我手，真是不幸中的万幸啊！我马上把土豆拿上来，重新小心翼翼地切。终于切完了，我把切好的土豆泡在预先准备好的水里。接着再切大蒜。首先要把大蒜的皮剥开，然后，把大蒜打碎，放入盘子里。

开始炒菜了，我拿出微波炉里的猪肉放在锅上炒了一会儿，然后将浸泡在盆子里的土豆放下去一起炒，最后将大蒜也放下去炒一下，再放盐、放水，然后盖上锅盖，不一会儿就大功告成了，哈哈！

我刚把美味十足的菜端上桌，爸爸妈妈就回来了，他们看到座桌子上的菜惊喜极了，说：“我们的儿子会煮饭了！”并露出了满意的笑容。

这一次炒菜让我感受到：一个人不能衣来伸手，饭来张口，爸爸妈妈不可能陪伴我们一生！我们要勤劳，要学会独立！只要有信心，没有什么学不会、做不到的事情！作文

今天中午，我正在看电视，本应该下班的妈妈突然来电话说她中午临时有事不来家了。让我自己弄点吃的。爸爸也不在家，本来我想找点钱买袋方便面凑合一顿的。可是我翻箱倒柜找了半天，也没找出一分钱。于是，我只好做出一个无奈之举——自己做饭。

说干就干，首先，我舀了一碗米，又放进一碗半的水，当然，这完全是凭直觉的，我小心翼翼地把米倒进电饭锅里，插上插头，按下按钮做饭的事就万事大吉了。

可是烧什么菜呢，又一个难题紧跟而来，马上想起了平时妈妈蒸的鸡蛋糕，对，鸡蛋糕，这道菜既好吃又简单，于是我决定就做一碗鸡蛋糕。

决定完烧什么菜之后，我便从冰箱里取出两个鸡蛋，在灶台上轻轻磕了一下，再用大拇指轻轻一掰，里面的蛋清和蛋黄就稳稳当当地落在碗里了；接着，我又用同样的方法对付另一个鸡蛋，我用筷子学着妈妈平时打鸡蛋糕的样子把鸡蛋搅匀。凭着我的直觉往碗里放了适量的油、盐、水，再次把它搅匀，接着它就被送到微波炉里去了，我按了下蒸菜按钮，不一会儿，香喷喷的鸡蛋糕端出来了，饭也好了。

正当我准吃饭的时候，妈妈不放心，又打来电话说，让我到舅舅家去吃饭，并说和舅舅说好，让我直接过去就行了，我自豪的告诉她：“不用了，我已经做好了饭，您放心，您的女儿已经长大了。”

我在这个假期学会一样生活本领，那就是做米饭。

首先要盛米，爸爸告诉我装满一量杯大概就是一个人吃的，我便盛了三量杯；第二步是淘米，爸爸给我说水比米多出来一些就行了，然后手伸进去转一转，把漂在水面的大米弄下去，把粘到一起的大米弄开，再倒水，重复两遍；最后放比大米多出一倍的水，我照做了；爸爸又叫我把电饭锅的内锅外侧用抹布擦干，这样才不会短路，要不然会发出刺刺拉拉的响声；这下就可以把电饭锅的内锅放进电饭锅了，然后盖上盖子，把电源插上，再把开关一按，就Ok了。

接下来等上二十分钟，就可以吃上香喷喷的米饭啦！

做米饭最重要的是放水，一定不能放多或放少，放多了，米饭就太软了；放少了，米饭就太硬了，所以放多少水是非常重要的，但我心里还是没底，就叫爸爸在旁边帮我看一看，所以我做了一个星期的米饭都是软硬合适，松软可口。

爸爸给我说，他小时候没有电饭锅，也没有电磁炉，而且那时候的米的质量很不好，里头有沙子、稻草，甚至还有小石子！于是就多了一道工序：把米里的沙子、小石子沙出来，做米饭的时候我奶奶还要在火炉旁边守着，因为火不能太大，也不能太小，要不然会焦，或者煮不熟的。我吃着自己做的米饭就是香，心里甜甜的.