食品安全征文大赛（精彩20篇）

此刻，人们的生活水平提高了，许多家庭都有了私家车，外来人口也逐渐增多。因此，给交通安全带来了许多困扰。

这天，奶奶带我放学回家。在楼下看见隔壁楼梯的阿姨在抽泣，阿姨的肩膀颤动着，晶莹的泪水顺着她秀丽的脸颊流下来。我和奶奶上前询问，才得知她妈妈被车撞到，送到医院急救的消息：那天下午，隔壁老奶奶骑着自行车接小孙女回家，来到斑马线前，她自觉地下了自行车，牵着车子走过斑马线。这时，一辆出租车直撞过来，一下子就把老奶奶和小孙女撞倒在地上。老奶奶一瞬间便失去知觉，不醒人世了。老奶奶被人紧急送到医院抢救，可还是不治身亡了。听了这件事，我顿时愣住了，看者阿姨悲哀的样貌，心里不由泛起一阵同情和怜悯。我想：老天爷真不公平，这么好的人，这么善良的老奶奶，却因一场交通事故被夺去了宝贵的生命。如果那位出租车司机遵守交通规则，在斑马线前减慢速度，让老奶奶和行人先过，再慢慢驾车离去。就不会造成这起悲惨的事故。

透过这件事，期望在未来的日子里，司机和行人都能自觉遵守，交通规则，如果人人都懂得红灯停，绿灯行的重要性，如果行人和司机在斑马线前能互相礼让，那就能避免因为交通事故而给伤着家庭带来的痛苦。

人的生命是世间最宝贵的，没有了金钱，可以再去赚;没有了工作，可以去拼搏;没有了学业，可以去努力学习;但是没有了生命，就没有了一切。如今交通安全是个大问题，很多人因为酒后驾车而被捕。

今天，我和妈妈看见警察叔叔在一条道路中央走来走去，我以为是在抓小偷呢，后来打听才得知是在狠抓酒后驾车。我很好奇，连忙停下脚步来看个究竟。过了一会儿，忽然一辆白色奔驰轿车“摇摇晃晃”地驶来，它进入了警察们的视线，只见它看到警察的手势后缓缓的停了下来。警察叔叔有礼貌地敬了个礼，探进车窗问他：“先生，今天您喝酒了吗?”那个驾驶员用手指着警察，头摇晃了几下，眼睛半睁半合，还理直气壮地回答：“没喝，谁喝了呀，你们多管闲事!”他不仅没有承认，反倒骂了警察几句。警察叔叔听着他愤愤不平的语气，闻着空中飘来的浓浓的白酒味，立刻给他做了测量，结果酒精度远远超标!围观的群众越来越多，有的甚至还议论纷纷：“这驾驶员太不像话了!居然拿自己的生命开玩笑!”不管他怎么反驳，警察叔叔还是把他押进了公安车。就这样，一个，两个……这天晚上，他们抓获了满满一车酒后驾车的人。

茫茫深夜，警察叔叔为了我们的交通安全而不辞辛苦地工作着，他们希望所有的驾驶员喝酒不开车，开车不喝酒。我们要牢记警察叔叔的话，交通安全时刻记在我们心中!

我对“食品安全”的认识随着社会经济的发展，大家的生活水平提高了，菜篮子放进去的东西也就五花八门，各种各样的美味食品逼人流口水。

我本就是一个嘴谗的人，遇到什么好吃的东西，怎么能够放过呢?这一天，爸爸下班回来路过超市，就顺便提了一大待零食回来。

我闻着香味飞奔到楼上，看着数量如此众多的大包薯片，口水就不争气地流出来了。

正在我要对零食发动攻击的时候，不巧，妈妈回来了。

她一直以来都是反对我吃零食的，别说，这次的“零食大战”有泡汤了。

恰巧，爸爸有事要离开，我就把那一大袋薯片用报纸裹着，压在课桌下面，一边装模作样地写字，一边偷偷地把手伸到桌子底下掏薯片吃。

作业一张一张地写下去，桌子底下的薯片也一包一包地少了。

至于工作的效率吗，当然是消灭薯片的效率高啦。

到了吃晚饭的时候，我才发现肚子胀了，香喷喷地饭菜闻到鼻子里，肚子就已经饱了。

到了晚上睡觉的时候，我的肚子开始一阵阵绞痛，妈妈发现了我的异样，急忙把我送到医院急诊。

啊!谁让我一边吃零食一边写字呢，手上的细菌都进了肚子，肚子不“造反”才怪呢!我想起了我们班的“谗嘴大王”，他最喜欢吃铁板烧了，又贪图便宜，总是到路边的小摊上买，由此，他可没有少闹肚子。

现在想想，他这是活该啊，路边来来往往的车辆那么多，铁板烧能干净吗?现在学校里开展食品安全宣传活动，使我对各种食品的卫生有了更多的认识，我一定要管好自己的嘴巴，切记“病从口入”。

[初中作文我对食品安全的认识

常有朋友问：“现在吃什么好呢?”是啊!吃什么好呢?蔬菜中残留农药，火腿中有敌敌畏，生产泡菜使用工业盐，喂奶粉吃出大头娃娃，出现早熟现象，喝黄酒丢了性命……一种种假冒伪劣食品不断被揭露;一起起触目惊心的制假售劣案件被查处，被打击;一条条鲜活的生命被扼杀;一颗颗善良的心灵被愚弄，被震撼。

我们作为新时代的小学生，面对这一切应该怎样做呢?我们应当从我做起，从现在做起，从身边的点滴做起，做好健康预防。俗话说：病从口入。只要我们把好食品药品安全这一关，就能减少疾病的发生，保证健康。

首先要买放心、安全的食品。学会查看包装袋上是否有“QS”标志——-没有QS标志的产品说明该企业没有取得食品安全生产许可证，不具备生产合格食品的能力，这种产品质量得不到保证，我们就不应该选购;查看产品生产日期和保质期——看是否在产品保质期内，如果临近保质期建议不要购买，若已经超出保质期，则不能食用;查看包装袋是否完好——如果包装袋破漏、或胀气、漏气，则说明内部的食品受到污染，极有可能带有致病菌，故不能食用。

再次不在路旁小摊、小贩处购买食品。路边小摊位不卫生，摊主没有经过健康体检无法确定是否携带病毒。路边的小摊大多出售的是油炸腌制食品，所用的油大多是反复使用，很容易产生致癌物质。路边的小摊、小贩的摊位流动性大，不固定，出了事无法找到摊主。

我们小学生还应少喝饮料、冷饮。因为饮料中都添加有防腐剂、香精等物质，长期使用对青少年的大脑发育有损害。冷饮中加入了大量的冰块，对人的肠胃有强烈刺激作用，容易引发肠胃炎等肠道疾病。如果生病了，不能自作主张乱吃药，要到医院由医生开药。乱吃药会对我们的身体造成伤害。

我们是爸爸妈妈的心肝宝贝，是祖国的花朵，我们肩负着建设祖国的重任。安全的食品、药品才能让我们健康成长。让我们携起手来做食品药品安全的小卫士，共同打造安全、卫生、有质量的生活。

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近年来,随着汽车工业的发展,作为现代生活标志的代步工具――汽车逐渐走进了千家万户。人们在充分享受汽车给我们的工作、生活带来的快捷、舒适、便利之时，往往容易忽视遵守交通马路安全法规的重要性，对交通违章不以为然，对交通事故心存侥幸。

自从第一辆汽车问世以来，已有4000多万人惨死在飞驰的车轮下。“车祸猛于虎”，并不是夸大其词。据世界卫生组织统计，目前每年的汽车交通事故造成120万人死亡，5千万人伤残。作为中学生，我们不仅要遵守交通法规，更要向周边群众宣传。

记得有这样一个故事:一个外国教授曾在一次过马路中发现了这样一件事。一条宠物狗走在马路上看见对面疾驰而来的汽车，毫不犹豫地停下了脚步，待汽车驶去，它才匆匆而过。一个原本不懂人性的牲畜也学会了自我保护，对于我们人类来说是不是更应如此？难道人们从血淋淋的教训中还不能明白交通法规的重要吗？或者是为了一时的便捷而背道而驰。在马路上,稍不小心将留下终生的悔恨，留下一生的痛苦，留下白发人送黑发人的悲剧，造成几个家庭的破碎！当今的社会，马路成了“无硝烟的战场”，车祸是“无形的杀手。”可能在短短的几秒就将与世隔绝。对此，我们决不能麻痹大意，掉以轻心。减少交通事故的发生不仅应得到政府部门的重视，学校的重视，更主要的是人民群众，还有学生们自觉遵守交通法规，规范参与。学生是祖国的花朵，他们是否能健康成长为祖国的栋梁，关系着民族与社会的进步与兴衰。教育不仅针对智力，还需针对纪律法规。十年树木，百年树人，交通安全宣传教育应从小抓起，让学生从小接受交通知识教育，达到自己管理自己也是达到一代人和一个社会的良好秩序的百年大计。

每天，我们行色匆匆，汽车穿行在大道上，融合在来往人群中。与呼啸而过的汽车相比，我们是弱者。所以，我们更应该约束自己的行为严格遵守交通法规，为自己生命负责。安全、文明、有序与畅通的交通环境是我们所向往的。让我们从小做起，从我做起，自觉遵守交通法规，积极投入到交通安全管理中，为打造“可爱的上海人”作出贡献。 为了他人，为了亲人，“保护生命，安全出行”珍惜自己的一次生命吧！

民以食为天，食以安为先。目前，在学校周边经营的食品店，最喜欢用各式各样花花绿绿的食品吸引我们学生。然而，食以洁为先，食以安为本，我们少年儿童食品的质量和安全已成为全社会关注的焦点。为了积极宣传《中华人民共和国食品安全法》，创造和-谐的校园食品消费氛围，构建安全的校园食品消费环境，我们要做到如下几点：

一、加强学习，提高认识。我们要利用课余时间，认真学习《中华人民共和国食品安全法》及其它的食品安全常识，积累一些食品安全知识，提高自己的辨识能力，尤其是对“无厂名、无厂址、无生产日期”的“三无”食品的辨识能力，充分认识到“三无”、过期、不洁等食品的危害性。

二、增强意识，自觉抵制。切实增强我们的食品安全意识和自我保护意识，在校园内营造人人讲究饮食安全的氛围，自觉抵制“三无”食品、无“QS”标志的食品和其它垃圾食品，坚决不购买不健康的食品，也要教育自己的亲人、朋友和同学积极抵制这些不健康食品。

三、积极宣传，勇于监督。人人争当食品安全的小小宣传员和监督员，及时向身边的同学、亲人和朋友宣传食品安全科普知识，宣传《食品安全法》，勇于监督身边的食品经营商，发现“三无”食品或其它不符合规定的食品，及时向工商部门举报。同学之间也互相监督，坚决杜绝不安全的食品进入我们的校园。

让我们从小事做起，从身边做起，从自我做起，珍惜健康，安全消费，远离不安全食品，让我们共同为创建和-谐校园、安全校园贡献一份力量吧!

春节是中华民族最隆重的传统佳节，同时也是中国人情感得以释放、心理诉求得以满足的重要载体，是中华民族一年一度的狂欢盛宴和永远的精神支柱。

恰逢2017年春节来临之际，为弘扬传统文化、促进文学创作，广州市青年作家协会、广东校园文学网特推出主题征文大赛，旨在给广大文学爱好者搭建一个共同竞技、相互切磋、携手进步的平台。

1主办单位

广州市青年作家协会 广东校园文学网

2征文要求

征文主题为“春节”，内容与春节有关即可，题目自拟，文体不限。散文、小说、杂文以1500字内为佳，诗歌以25行内为妙。要求原创首发，文责自负。

3征文时间

征文时间：2017年1月10日—2月15日

评审时间：2017年2-3月

4征文对象

以广东地区青年为主，面向全国各地文学爱好者。

5征文奖项

1.设一等奖8名、二等奖16名、三等奖32名，颁发获奖证书。

2.获得一等奖的作者，可视情况吸收为广州市青年作家协会会员或荣誉会员。

3.获得一等奖的作品，将在广州市青年作家协会会报《青年文艺》(采用《中学生报》国内统一刊号：CN44-0088)发表。

4.参赛优秀文章，将统一制作专题在广州市青年作家协会微信公众平台“青年作家”和广东校园文学网(www.gdwenxue.com)推出。

5.获奖作品有机会入编由广州市青年作家协会和广东校园文学网共同主编、出版的年度优秀作品选集。

6参赛方式

1.邮件：

2.网站：

登录广东校园文学网(www.gdwenxue.com)，注册后直接在征文专设栏目投稿;请注明姓名、单位(学校)、联系方式等。

7联系方式

电话：020-83827217;QQ：3303063514;微信：qnzuojia123;地址：广州市越秀区越秀南路176-178号广东南油船舶大厦208室。

广州市青年作家协会 广东校园文学网

二〇一七年一月十日

为了激励女性同胞的工作及生活热情，让她们过一个欢乐祥和的三八国际妇女节，更好地展示新时代女性风采，赞美广大女性在社会生产实践中付出的辛勤汗水，树立健康向上、朝气蓬勃的伟大女性形象，经诗词楹联学会暨画乡诗社研究决定，特举办由东丰县诗词楹联学会会员参加的“庆三八佳节·展巾帼风采”诗词(诗歌)作品大赛。

具体要求及办法如下：

一、征文必须为原创作品，以讴歌女性为题材。

二、旧体诗，每人限投5首;现代诗歌每人一首，篇幅不超过20行;组诗不超过50行(拒收长诗)。

三、大赛采取筛选淘汰制。

1.所有参赛作品经评委首轮筛选，筛选后的作品纳入评选范围。

2.对入围作品进行编号匿名评选，旧体诗、现代诗歌分别评分。

四、拟评选一等奖各一名;二等奖各两名;三等奖各三名，优秀奖奖项设置最终按作品量酌情而定。获奖作品颁发证书并入编2017年第三期《东丰诗讯》。

五、征文投稿邮箱：

1513271497@qqcom

联系人：张桂娟

电话：6699588

六、截稿日期从即日起至3月20日止。

东丰县诗词楹联学会

燕子去了，有再来的时候;杨柳枯了，有再青的时候;桃花谢了，有再开的时候。可是，我们一旦失去了健康和宝贵的生命，还有再来的时候吗?健康，何等重要!生命，何等珍贵!

我们要时刻维护自己的健康，珍爱自己的生命，而食品安全则是生命健康最有力的保证。 常言道：民以食为天，食以安为先，食品是人类生存的第一需要，食品安全直接关系着人民群众的生活，关系着子孙后代的幸福和民族的兴旺昌盛。不讲食品安全，哪怕是一块豆腐，一根豆芽，都能让你身体残缺;不懂食品安全，哪怕是小小的一包盐，就能中断免疫系统的正常运行;不要食品安全，哪怕只是小小的一个意念，就能让生机勃勃的生命处于危险之中。

我们不断从报纸、电视中，看到有关食品安全的新闻：南京“冠生园”事件，让人们望月饼而生畏;三亚的“毒咸鱼”，使我们谈“咸鱼”而色变;广东的“瘦肉精”事件，令我们望肉而怯步;号称生命杀手的“苏丹红”竟出现在我们最喜欢吃的辣味食品里;XX年那场席卷全球的sas侵袭，至今想起来还会让人胆颤心惊。面对这一件件让人触目惊心，不寒而栗的事件，我们不禁要问：究竟，我们还能吃什么?我们吃的安全吗?这越来越成为大家关心的问题，越来越渴望绿色食品进入到千家万户。

大家对上述重大事件都已熟知，可是，你们可曾注意到在我们周围，劣质食品也正在悄悄地危害着我们的身体健康。

曾经，我是街头烧烤店前的常客，每次路过总要吃上两串解解馋。有一天，我又路过烧烤店，那一阵阵的香味又吸引了我，忍不住又走上前去要了两串，看着红红的火苗，青青的烟，听着烧烤发出的兹兹声，闻着烤焦的香味，口水都要流下来了，恨不得马上吃到嘴里。就在此时，我看到一个服务员捡起了地上被人们丢弃的竹签，拿到一个水桶里随便洗了洗，又重新串起菜来。看到这一幕，我惊呆了，一下没了食欲，掉头就走，从此，再也不敢光顾这样的小吃摊。

食以洁为先，食以安为本，我们青少年食品的质量和安全已成为全社会关注的焦点。为了积极宣传《中华人民共和国食品安全法》，创造和-谐的校园食品消费氛围，构建安全的校园食品消费环境，我们要做到如下几点：

一、加强学习，提高认识。我们要利用课余时间，认真学习《中华人民共和国食品安全法》及其它的食品安全常识，积累一些食品安全知识，提高自己的辨识能力，尤其是对“无厂名、无厂址、无生产日期”的“三无”食品的辨识能力，充分认识到“三无”、过期、不洁等食品的危害性。

二、增强意识，自觉抵制。切实增强我们的食品安全意识和自我保护意识，在校园内营造人人讲究饮食安全的氛围，自觉抵制“三无”食品、无“QS”标志的食品和其它垃圾食品，坚决不购买不健康的食品，也要教育自己的亲人、朋友和同学积极抵制这些不健康食品。

三、积极宣传，勇于监督。人人争当食品安全的小小宣传员和监督员，及时向身边的同学、亲人和朋友宣传食品安全科普知识，宣传《食品安全法》，勇于监督身边的食品经营商，发现“三无”食品或其它不符合规定的食品，及时向工商部门举报。同学之间也互相监督，坚决杜绝不安全的食品进入我们的校园。

“以人为本，安全第一”，食品安全需要你我的参与;食品安全需要你我共同的努力。让我们从小事做起，从身边做起，从自我做起，珍惜健康，安全消费，远离不安全食品，为了青少年的茁壮成长，为了千家万户的幸福，为了阳光更加灿烂的明天，同学们，让我们牢牢记住：食品安全，从我做起。

为进一步倡导生活垃圾减量化、无害化、资源化处理的环保理念，吴江日报社在全区中小学生中开展环保征文大赛。

征文要求：贴近垃圾分类、环保生活的主题，倡导垃圾分类、垃圾焚烧发电、生活垃圾科学处理等环保生活方式，采写有关垃圾分类、垃圾焚烧发电以及环境保护方面的习作，字数控制在800字以内。

参与方式：来稿只接受电子文档，文中注明学校、班级、姓名和联系方式，文件以“标题+环保征文”命名(如：我家的垃圾分类达人环保征文)。发送邮件到2767324794@qq.com。

征文时间：即日起至8月底结束。

奖项设置：征文比赛截止后，本报将邀请资深评委对参赛作品进行评奖，奖项和奖品如下：一等奖2名，奖金各500元;二等奖4名，奖金各300元;三等奖8名，奖金各200元;优秀奖20名，奖金各50元。

征文使用：征文比赛开始后，本报将在版面上陆续择优刊发参赛作品。

本次“我要上全运”主题诗歌作品征文大赛由第十三届全运会组委会与中华全国体育总会联合主办。作品通过互联网官方网络平台组织竞赛。以现代诗歌作品的创作形式展现“全运惠民，健康中国”国家战略。

本次征文大赛作品的评选由大众投票和专家评选相结合的方式评选出各个奖项，进一步激励老百姓积极参加体育健身活动的热情，扩大全运会全民参与度。

主办单位: 第十三届全运会组委会 中华全国体育总会

承办单位：第十三届全运组委会群工部 各省(区、市)体育局

协办单位： 天津市作家协会 天津倍力健体育信息咨询有限公司

一、投稿时间和方式

自2017年6月15日0时至7月31日24时止，为本次征文活动的投稿时间。

投稿者登录：www.jkr-china.com在“我要上全运”官方网络平台进行投稿。

二、作品主题

以“全民健身”为背景，反映人们的体育拼搏精神，推广健康、积极的生活方式，讴歌时代与和谐社会的美好憧憬。主要体现体育拼搏精神、群众体育的发展，健康、积极、和谐、温馨的家庭生活等。抒情、记事、记人、咏物均可。

诗歌要求语言凝炼，有弹性与张力，诗意浓郁的原创作品。

三、征集范围

全国范围内(包括港澳台地区)的广大文学爱好者均可投稿参加。

四、征稿要求

(一)作品要求：思想健康、主题鲜明、立意新颖、切入点独特、情感真挚。

(二)体裁为现代诗歌(古体诗和散文诗除外)每人投稿作品单首诗歌不超过五十行，组诗不超过三首，每首不超过三十行。

每人投稿作品总数不能超过三首。

作品要求原创，严禁抄袭;作品中不得含有或间接含有暴力、色情、反社会、反民族等内容,如有发现，取消其参赛资格，所造成后果及影响责任自负。

(三)投稿附带说明必须包含作者名称、邮箱、联系电话等。每人仅限投一次，不得以不同名字重复投稿，不按规定参赛的作品不予采用。

五、评选及奖项设置

本次诗歌作品征文活动的评选是在公开、公平、公正的原则下以网络大众投票推选和专家评定配合进行。

(一)奖项设定：

1、一等奖5名。

2、二等奖10名。

3、三等奖15名。

4、优秀作品奖200名。

5、入围作品1000名。

(二)奖励办法

1、一、二、三等奖分别颁发由第十三届全运会组委会特制的金、银、铜牌和获奖证书。

2、优秀作品奖和入围作品将获得由第十三届全运会组委会颁发的获奖证书和纪念奖品。

3、本次征文活动的主办单位将全部获奖作品编辑成册由百花文艺出版社正式出版发行。

六、其它

本次活动详情及进展请关注“我要上全运”官方网站www.jkr-china.com;

“我要上全运”主题诗歌征文大赛组委会

2017年6月

随着社会飞速发展，电话、工作节奏也愈来愈快，汽车成了人们的主要交通工具，它给我们带来了前所未有的方便与快捷。在大家赞叹社会进步，享受社会进步的同时，它也给我们带来了灾难，一个个鲜活的生命消失在飞驰的车轮下，一个个幸福美满的家庭转眼破碎不堪。因此，我们要遵守交通规则，安全行驶，才能避免这些事故的发生，健康成长。

交通事故时时刻刻都会发生，它就像颗威力十足的炸弹，一时大意，这颗埋伏在我们生活中的“炸弹”就会爆炸，炸得家庭破碎，炸得人心悲苦，炸得心惊胆颤，带来的将是泪水，血淋淋的场面令人触目惊心。

五一长假，多么美好的日子，在车辆来往的马路上，一位中年妇女带着她的孩子上街去，可悲的一幕发生了：一辆拖拉机竟无情地砍去了那男孩的头，顿时，鲜血四溅，说时迟那时快，拖拉机又箭般飞穿到妇女的双腿，在场的人刹那间晕了过去，当时的情景令人眩目。男孩在地上“睡着”了，永远不会醒来了!

一阵阵刺儿的救护车声，一阵阵悲惨的痛哭声，悲痛欲绝的妇女失声痛哭，噙着眼泪，抱着孩子，红色渲染了我们的眼睛，交通事故是那么的可怕!一刹那间，就夺走了一条可爱地小生命。

鲜血般的事实，在提醒我们一定要遵守交通规则，不要为了图方便，跟自己的生命过不去。

让我们遵守交通安全，把交通事故降到最低，这就是时代的呼吁!

食品安全牵动着千家万户，关系到人民群众的身体健康和生命安全，关系到经济发展和社会稳定。做好食品安全工作，不仅需要食品监管部门严格执法，同时需要食品生产经营企业严格自律，需要广大居民的积极参与和社会各界的大力支持。

为普及食品安全科学知识，宣传食品安全法律法规，动员全社会力量参与食品安全监管，6月27日上午，新河街道食品安全委员会在新建里社区广场开展以“尚德守法 共治共享食品安全”为主题的2017年食品安全周宣传活动。新河街道机关干部、社区主任、社区安全协管员、社区志愿者百余人参加活动。

活动中，通过悬挂条幅、摆放宣传展板、电子屏幕循环播放宣传标语、发放宣传资料、现场答疑等形式，向群众宣传辨识假冒伪劣食品的基本知识。特聘请市场监管局三分局的专业人员向群众讲解食品安全方面的知识和解答群众日常生活中遇到的饮食困惑，指导居民健康饮食，不食用变质和来历不明食品，不购买“三无”产品，不光顾无证无照摊点和卫生脏、乱、差的餐饮店。

辖区200多名群众前来咨询，活动中为居民们发放食品安全法、食品安全小常识等宣传材料1000余份，宣传展板10幅。活动现场气氛活跃，得到居民们的广泛好评，取得了良好的宣传效果。

目的：

1、使学生了解食品污染的知识，使学生了解食品中毒的知识。

2、学生在食品安全工作中的注意事项及预防措施。

重点：

对食品污染和中毒的预防

授课内容：

一、食品污染

食品污染是怎么回事?食品(食物)从其作物生长到收获、采摘，从生产加工、运输、贮存、销售直到食用前的每个环节中，由于各种条件，多方因素的作用及影响，使原来无毒无害的食品，混进了某些有毒有害的物质，降低了食品的营养价值和卫生质量，人吃了这样的食品就能对人体健康带来不同程度的危害，这叫食品污染。

二、食物中毒

食物中毒是人吃了有毒食物所引起的一类急性疾病的总称。

(一)细菌性食物中毒

细菌性食物中毒，主要发生于温度较高的夏秋季，因为这个时期的气温适合病原菌增殖和产毒，致使病原菌污染食品而发生中毒。动物性食物引起中毒表现为发热、头痛、头晕、食欲不振，继而出现恶心、呕吐、腹泻一日可达7-8次，发烧38-40℃。严重者血压下降抽风、昏迷、重症病人可因心衰、肾衰导致死亡。

预防：加工肉类制品时必须生熟食品分开，保存时要低温贮藏或用盐腌煮肉时肉块不应超过2公斤，厚度不超过8公分，煮沸3小时以上，蛋类要煮沸10分钟以上。前一餐剩下的食物一定要回锅加热后再食用。

(二)有毒动植物食物中毒

1、豆角中毒

一般豆角不中毒，但食用没熟透的豆角能引起中毒，原因可能与豆角中含有红细胞凝集素没被加热破坏有关。 豆角中毒潜伏期短，最快食后10分钟发病，主要症状为恶心、呕吐、腹泻、头痛、头晕，有的出现胸闷，出冷汗，四肢麻木等。

预防措施：菜豆宜炖食，加工时间要长，可使毒破坏，切不能急炒，更不宜凉拌。

2、芽土豆中毒、毒蘑菇中毒

(三)化学性食物中毒

1、蔬菜不新鲜，腐烂变质时可能产生亚硝酸盐中毒。蔬菜在腌制过程中也能产生亚硝酸盐。制作熟食加过量的发色剂，亚硝酸盐过量引起中毒。

2、有机磷农药中毒

那么怎样预防食物中毒呢?

1、养成良好的卫生习惯。饭前便后要洗手。不良的个人卫生习惯会把致病菌从人体带到食物上去。 2、选择新鲜和安全的食品。3、食品在食用前要彻底清洁。4、尽量不吃剩饭菜。5、不吃霉变的粮食、甘蔗、花生米，其中的霉菌毒素会引起中毒。6、警惕误食有毒有害物质引起中毒。7、不到没有卫生许可证的小摊贩处购买食物。8、饮用符合卫生要求的饮用水，不喝生水或不洁净的水。

总结：只要从以上几个方面入手，认真学习食品卫生知识，掌握一些预防方法，提高自我卫生意识，就能最大限度减少食物中毒的风险度，预防食物中毒，保证我们同学们的身体健康。

现在社会科技越来越发达了，电脑、火箭等高科技产品已经横空出世，人们的生活水平也日益提高，“不缺吃不缺穿”已是这个21世纪的代名词。可是，地沟油、催熟剂等害人的东西也问世于社会，你看：牛肉中注水，蔬菜中残留农药，火腿喷洒敌敌畏，泡菜使用工业盐，奶粉中的三聚氰氨，假酒假药等等，这些代表着什么?社会科技发达?答案不言而喻。

现实生活中，有众多的食品让我们不放心。就说话梅干、猕猴桃干、以及其他的果脯，有人说是用稀释的福尔马林泡出来的，大家知道福尔马林是干嘛用的吗?医院常用药，据说尸体保鲜必用的药水。很多人也许会说，我吃东西的原则就是，只要味道好，就算有害，我也照吃不误。但是福尔马林是对人体有害的物质，长期使用会患上癌症。

每天放学后，我们校门口，都有很多的小摊贩。很多同学喜欢放学后去买五毛钱一袋的辣条，价格便宜、味道好，放进嘴里，香气四溢，令人回味无穷。可是你仔细看看，就会发现，这些辣条无生产日期、无质量合格证以及无生产厂家，属于来路不明的三无产品。当然这样的三无食品还有很多，一般集中在学校周围，比如一些不合格膨化食品、烤鱼片、牛肉干、腌制和油炸的食品、果冻、含糖精的饮料、巧克力、方便面、罐头、泡泡糖等，这些东西成本低、包装粗劣、质量和卫生指标无法保证，对我们的身体成长非常有害。

再来说说我们身边的地沟油。地沟油，是生活中存在的各类劣质油。长期食用可能会引发癌症，对人体的危害极大。由于地沟油有价格低的优势，很多人铤而走险购买和使用地沟油。在多数城市，人们经常会看到这样的一幕：一位农夫模样的人骑着一辆满载泔水的小货车，在街头慢慢前行，一路淋漓不尽的泔水和一股股不断散发出的馊臭味，令路上的行人掩鼻避之。而这些令人作呕的垃圾在10分钟以前或许还堆积在某个餐馆里。这些泔水主要是餐馆厨房里的洗碗水以及残羹剩菜，泔水上面漂浮着一些粘稠的褐色东西，那是清洗碗碟后的油脂、洗洁精和饭渣等垃圾。每到晚饭时间，大部分的餐馆饭店门前就会停着这样的泔水车。这些泔水会被运到郊外，大勺将飘浮在上面的油脂一点点刮出来，倒进旁边的另一个容器里，进行提炼，这就是地沟油，他们提炼出来的地沟油成本低，所以出售的价格相当便宜，很多酒店和其他的餐饮业会有人专门来收购，成为可以循环使用的万用油，这样的脏油循环流向我们的餐桌。

为了我们的社会健康，我们的生命健康，请大家行动起来，共同抵抗这些垃圾食品，呼吁“垃圾食品我不做，垃圾食品我不要，垃圾食品我不吃”这一口号吧!

为更好地反映我市加强安全生产的措施和成就，同时展示全市广大群众关注安全、关爱生命的方方面面，从即日起，本报与南平市安监局、中石化南平分公司开展“中石化杯”百姓说安全征文赛。欢迎广大读者、记者和通讯员踊跃投稿。有关事宜如下：

1.内容要求。以“百姓说安全”为题材，以现代人的视角，讲述百姓与安全的故事，阐明百姓对安全的看法，诠释百姓对安全现状的评价。要求内容鲜活，取材基层，文风新颖，具有较强的新闻性、可读性和感染力。文字一般控制在1000字左右。

2.活动时间。2017年1月至12月。

3.投稿方式。稿件请发邮箱：mbrb@mbdaily.cn。来稿请注明“‘中石化杯’百姓说安全征文赛”字样。

4.组织评奖。活动结束后，本报将组织专家评委对征文进行评选，将评出一等奖3名，二等奖6名，三等奖9名，给获奖者颁发奖金和证书。

闽北日报编辑部

为进一步推进平安吴江、法治吴江建设，全力配合在全区范围内大力开展的以“防骗、防盗、防火、防事故”为主要内容的“安全你我他”全民防范行动，吴江区委宣传部、区委政法委员会、区公安局、吴江日报社共同组织开展安全防范“公益微故事”有奖征文大赛。

大赛主题：安全你我他，全民共防范

故事内容：以自己或身边人的“防骗、防盗、防火、防事故(主要指交通)”方面的经历和经验为主要内容的故事讲述。

征文要求：以记叙文为主，800字以内，切口要小，征文内容故事性强、结构紧凑，主题鲜明，所讲述的经历具有故事性和警示性，所介绍的防范技巧和经验具有实用性、可操作性和指导性。

征文时间：即日起至8月31日

征文投稿：征文只收电子稿，来稿请寄：447384277@qq.com，文件名“公益微故事+作者姓名”请作者在征文最后留下真实姓名和联系方式，以便联系。联系电话：63488287。

征文奖项：征文比赛设定四个获奖等第及相应的奖金如下：

一等奖1名，奖金2000元;

二等奖3名，各奖励1000元;

三等奖6名，各奖励500元;

优秀奖10名，各奖励200元。

征文使用：对于本次征文比赛中涌现的优秀征文，将陆续在《吴江日报》上刊发。

吴江区“安全你我他”全民防范行动协调小组办公室

2016年6月27日

交通安全常常被人们忽略，其实交通安全就在我们的身边。尤其是针对那些不遵守交通规则的人。

那是一个阴晴天，我和妈妈在大街上走着。路上几个骑自行车的初中生进入了我和妈妈的视线。我看见他们三五成群地围在一起，看起来很开心似的。他们一边骑自行车，一边顾着聊天。他们骑到一个十字路口，不遵守交通规则，还当红绿灯是个杂物，不管你红灯还是绿灯也照样冲，这种冲红灯的行为为他们增添了几分安全隐患。

我和妈妈没走多远，我一回头，果然不出我所料，在那个路口，一辆小汽车行驶过来，向初中生冲过来。撞垮了一辆自行车。我听见几个初中生尖叫起来，其中一个初中生受了伤。这一个事例怎能不让他们受到了教训呢?

还有一次，我正坐着爸爸的小轿车上学。我看见一位叔叔为了自己孩子的上学，就冲红灯，超车，横冲直撞。虽然这位叔叔没有遇上什么交通事故，但我也深深的领悟到“生命宝贵”的意思。

我突然记起一首交通绕口令：“红灯停，绿灯行，黄灯停一停。”

在平时的生活中，就算有什么急事或比赛，我都会不停地提醒爸爸不要冲红灯。有时候爸爸应酬很晚才回家，我常常也会叮嘱他，喝酒后不能开车，如果爸爸不听，我就会罗嗦地跟爸爸说起酒后开车的危害，使爸爸一次一次地清醒过来，然后他又会自觉坐出租车回家。

让我们一起来自觉遵守交通规则，让我们的家园没有任何交通隐患，没有一丝的交通烦恼!

近日，又或者不止近日，中国食品安全问题频频发生。

今年2月9日，哈尔滨食品药品监督部门负责人在接受当地媒体采访时表示，红牛饮料存在标注成分与国家批文严重不符、执行标准和产品不一致等一系列问题。这一重磅消息拉开了红牛“添加门”事件的帷幕。

今年2月10日，网友爆料在超市花了5块8买了一袋“三全奶香馒头”，生产日期是20**年12月5日，保质期是12个月，外包装虽然很严实，看不到里面的馒头。拆开后发现整盒12只馒头都有不同程度的发霉。

今年3月22日，进口的雅培奶粉被查出质量问题，因其酪蛋白过多，婴儿食用可能会肠道出血、营养不良、腹泻，并对肾脏功能造成压力。

今年3月27日，温州市查出8000斤竹笋二氧化硫残留量超标，这些被硫磺熏过的竹笋在端上消费者餐桌前的最后一步被成功截获了，很多家庭也因此无法品尝到硫磺的味道了。 今年3月21日，在公安部统一指挥下，浙江、安徽、上海、江苏、重庆、山东6省市公安机关集中行动，全环节摧毁一个特大跨省新型地沟油犯罪网络。该案中，涉案人利用动物废弃物炼制地沟油，在经过一些油脂公司精加工以后以“牛油”的身份添加至饼干、火锅底料等食品。

今年年4月15日，央视《每周质量报》本期节目《胶囊里的秘密》，对“非法厂商用皮革下脚料造药用胶囊”曝光。河北一些企业，用生石灰处理皮革废料，熬制成工业明胶，卖给绍兴新昌一些企业制成药用胶囊，最终流入药品企业，进入患者腹中。由于皮革在工业加工时，要使用含铬的鞣制剂，因此这样制成的胶囊，往往重金属铬超标。经检测，修正药业等9家药厂13个批次药品，所用胶囊重金属铬含量超标。

读过萨苏的《日本奇闻之小脚侦缉队斗奸商》，了解到日本上世纪，甚至于20**年，也是如同中国现状，频频爆出安全卫生的问题。事实上无论此刻多发达多完善的社会，都曾是此刻中国“脏、乱、差”的社会。中国上世纪没赶上工业化的大部队，作为“差生”存在着，事实上我认为也是合理的。等到中国经济发展，社会发展，人与生俱来的和平安定追求自然而然会让人素质提高，便会不屑于干这种伤害公众之事。况且中国国民14亿，即使奸商占比与其他国家一样，也已经是个大数目了呀，要想管理根除谈何容易！于是我认为，中国食品安全频出问题是可以理解的。

理解，但并不意味着是可以纵容。不管理不提高，岂不“无法无天”，如此社会谈何进步？中国政府乃至国民全体必须积极采取措施，道路虽曲折，但前途定光明！

“民以食为天”——我们每天吃的食物，对我们来说很重要，这是维持我们生活的能源。可有些人就是利用这一点来做一些黑心的事，破坏我们的健康。这些黑心商人给我们带来了一个个的食品安全的隐患。

在一个个关于食品安全的案例中，最骇人听闻的就是安徽的大头娃娃事件。

从2003年开始，安徽阜阳100多名婴儿陆续患上一种怪病，脸大如盘，四肢短小，当地人称之为"大头娃娃"。2004年3月下旬 ，有关媒体报道使安徽阜阳"空壳奶粉害人"事件引起社会关注。4月19日，国务院总理温家宝作出批示，要求国家食品药品监督管理局对这一事件进行调查，很快由国家食品药品监督管理局、国家质检总局、国家工商总局、卫生部组成的专项调查组先后奔赴阜阳。经对阜阳当地2003年3月1日以后出生、以奶粉喂养为主的婴儿进行的营养状况普查和免费体检显示，因食用空壳奶粉造成营养不良的婴儿229人，其中轻中度营养不良的189人，目前尚有28名诊断为营养不良的婴儿正在医院接受治疗。阜阳市因食用空壳奶粉造成营养不良而死亡的婴儿12人。

那些刚出生的小婴儿都是吃了空壳奶粉才变成“大头娃娃”。他们本应该享受一个美好的未来，却因为这些伪劣的奶粉，患了疾病，成了与别的孩子不一样的孩子。还有的孩子，直接没有了未来，他们才在这个世界生活了1、2年，他们还没感受到世界的美好就在世界上消失了。他们的亲人会痛苦一辈子，而这些黑心的伤人呢?他们不会伤心!

他们为了自己的利益不择手段，不顾别人安危与性命。他们就像魔鬼一样恐怖!但是，他们可能没有想过，如果有一天，这种情况降临在他的孩子身上，他会怎么办?如果这些黑心厂家能设身处地地想一想，就不会有这种食品安全的隐患存在!

“民以食为天，食以安为先。”社会在进步，而食品安全在退步。不光空壳奶粉，瘦肉精、猪肉中注水、蔬菜中含有农药......都是一个个鲜明的例子。这些黑心的厂家都因为一个字“钱”才做出这种罪恶的举动。他们所认为的“幸福”，就是有钱，他们认为有钱就有了一切。难道他们不知道，社会都因为这个食品安全退不了，这么多钱又有什么用呢?连我们每天吃的东西都不安全了，钱，又有何意义?

食品安全的警钟再次响起，我们应该重视起来，没有了食物，我们将不会生存下去。而现在食品安全是个问题，我们就要好好地解决，为了我们的家园，为了我们自己，我们也要抵制黑心厂家的食物，防患于未然。

在此，我呼吁：希望政府严查食品安全，为了我们自身安全!大家也要携手，揪出不良的食品工厂，为国家出一份力，为自己的安全，出一份力!

我希望，以后能没有不安全食品，只有让人放心的好食品!

“过马路要走斑马线，红灯停，绿灯行。”一句最起码的交通安全知识相信大家都不陌生，已倒背如流了吧!随着经济的日益发展，马路上车辆川流不息的景象随处可见，然而由于有些人交通安全意识的淡薄，在车水马龙的马路上演了一幕幕不可挽回的悲剧。当你看到一个个鲜活的生命消失于车轮之下，当你发现一阵阵欢声笑语湮没在尖锐的汽笛声中，当你面对那些触目惊心的场景时，能不感到痛心疾首吗?

人的生活中，处处离不开交通，同时也离不开安全，所以我们处处都要做一名遵纪守法的安全公民。如果你不遵守规则的话，交通事故就犹如一颗定时炸弹，随时准备爆炸，炸开的话，你不但不会轻易躲过去，还会失去宝贵的生命。因此，我们要牢固树立“安全第一，预防为主”的思想，提高安全意识，增强安全责任心，时时刻刻绷紧“安全”这根弦，克服侥幸心理，消除麻痹大意的松懈思想，把安全工作落实到实际工作中并且要加强安全学习，通过学习，增强安全知识，同时吸取其它人的事故教训，做到警钟长鸣。在实际工作中，严格贯规贯制，杜绝任何误操作事故的发生。我们家附近有一个小女孩，她的爸爸就是因为一次交通事故而离开了她。小女孩家里并不富裕，但是她和爸爸妈妈一起生活得很开心。每天早晨起来，妈妈都会给她和爸爸做上一顿美味的早餐，一家人很温馨。吃完早餐，爸爸骑车送她去上学。一路上，父女俩总是有说有笑。放学后，不管风雨多大，小女孩总是看见爸爸耐心地在等待着。回家的路上，小女孩总是开开心心地向爸爸诉说学校一天所发生的一些有趣的事。

有一天，小女孩的爸爸像平常一样到学校去接小女孩。然而，一辆迎面而来的大卡车由于违规行驶，把小女孩的爸爸撞倒在地，爸爸当场就死去了。一刹那间，死神就夺走了他的生命，他多么希望自己还活着，他多么希望陪在小女孩身边，他多么希望能够看着女儿长大……小女孩并不知道自己的父亲已经去世了，她还是像平常一样在学校门口等她的爸爸来接，等了好久，还是没人来接她，小女孩心里想：为什么到这时候爸爸还没来接呢?是不是出事了?还是家里有什么事?小女孩心里很着急。当小女孩得知自己的爸爸已经死去，她似乎傻了，她扑在爸爸的尸体上不断哀求：“爸爸快醒醒!我要爸爸!我要爸爸……”她多么希望这场交通事故没有发生，多么渴望爸爸能够醒来，象平常一样用自行车载着她上下学啊!

安全事故，深究其原因，还是因为“安全整顿”没有深深地触及到每个人的灵魂，“安全第一，预防为主”的方针没有真正落到实处，部分员工还存在不健康的安全思想，认为出现安全事故是运气不好，安全意识相当淡薄。看!那辆超载的大卡车正吃力的前进着，司机见了红灯也不停车，随意乱闯，只是为了赶交差，得一笔工钱，不顾违章的后果。可这位司机知道吗?只是为了这么一笔工钱违反交规，一刹那间就很有可能会葬送生命，而这无价的生命又岂是金钱可以买到的?看!那场悲剧终究还是上演了，鲜血染红了车轮，受害者的亲人悲痛万分……生命是珍贵的，遵守交通规则就是珍爱生命。啊!又是一场悲剧!人行道上，一辆摩托车疾速行驶，将一位老奶奶撞倒在地，老奶奶立马气绝身亡。我不明白，摩托车司机为什么不按道行驶而偏偏要闯入非机动车道呢?只是图方便、图省事，却致使又一个宝贵的生命离开了这个世界。而这又会使多少人为受害者伤心泪流，使家庭因之而破碎啊!朋友们，“安全防范，人人有责”这不应该只是一句口号。一个人的生命是宝贵而短暂的，作为小学生，我们更要从小养成遵守交通规则的良好习惯。比如上学和放学的时候要戴上黄色帽子，引起司机的注意。在交通路口要听警察叔叔的指挥，遵守交通信号：红灯停，绿灯行。要走人行横道，不乱穿马路;过马路时要左右看一看是否有车辆通行，不要跑，要快步通过……大家都应该珍惜生命，远离事故，让“安全”这个永恒的主题深深烙印在我们每一个人的脑海!让我们的每一天，每一刻都平平安安!