苹果的作文优秀(汇集20篇)

望着果盆里一个个新鲜的水果，我的口水顿时飞流直下三千尺。尤其是那几个红润润，又甜又脆的苹果，每次都能吊起我的胃口。

苹果比旁边那几个干巴巴的小桔子，漂亮多了。它就像一位可爱的公主。嫩红色和淡青色结合的薄薄的外套，披在身上，非常合适。翠绿色的两片小叶子，好似一个蝴蝶结，稳稳地戴在头上，看起来真像是果盆众多水果中的小女王。

渴了、饿了、馋了、累了……拿起一个苹果咬一口，果汁立刻从嘴里蹦出来。果肉脆脆的，细腻无渣。清甜的味道弥漫到整个口腔，冲击着你的味蕾。等你慢慢品味后咽下肚里，五脏六腑都回荡着那美妙的味道，催促你赶快再吃下一口。榨汁也是不错的选择。

苹果不仅美味，营养成分也很高。这也是众人喜欢它的原因之一。它的维生素C含量极高。每天一个苹果，补充身体必备的维生素。“每天一苹果，医生远离我。”所以，经常吃苹果，好处多多。

据说，世界上最大最重的苹果是英国肯特郡的一个苹果，重达1。67千克。虽然我并未亲眼见过，但我知道它肯定比其它苹果大很多。要知道，普通苹果的重量大概只有0。25千克左右啊！它相当于好几个苹果的重量呢！真不愧是名副其实的苹果冠军。

哎呀，不说了。越写弄得我越馋。我去洗手吃苹果了。

一身水红色加上青绿色的外套穿在它的身上美丽极了！香香的！脆脆的！你猜它是谁？它就是人见人爱的——苹果。

苹果生长在南方，个大味美！营养丰富，是老幼皆宜的水果之一，它在我国栽种面积非常广大。苹果原产于欧洲，中亚和我国新疆西部一带，栽培历史有500年，以上也有一个朝代之久。中亚野苹果被认为现代栽培苹果发源地之一。苹果大抵都是水红色，又的还加上了一点青绿色。圆形。带仁儿的。

尝一口，啊！又香又脆！还有点甜味。苹果具有改善呼吸系统和肺功能，保护肺部免受空气中灰尘和烟尘的影响。苹果还能防癌症，放铅中毒。

现在，城市热闹生活节奏十分紧张，职业人群的压力很大，很多人都有不同的程度紧张，忧郁，釜时拿起一个苹果闻一闻，不良情绪就会有所缓解，同时还有提神醒脑之功。吃苹果既能减肥，又能帮助消化，时老年人的宝中宝。苹果所含有多种维生素，矿物质，糖类，等，构成大脑所必须的营养部分。苹果中的纤维，对儿童的生长发育有利，能增强儿童的记忆力。

苹果，你那非凡的味道使我终身难忘！

“摇啊摇，摇啊摇，摇到外婆桥，外婆夸我好宝宝，我请外婆吃年糕。”

这是外婆教我的一首儿歌，也是我白呱呱坠地以来学会的第一首歌。每当我唱起这首儿歌，就会情不自禁地想起我逝去的外婆。

自我懂事开始，外婆就已年届古稀，老态龙钟，满脸的皱纹刻写着世纪的沧桑。询楼的背，驼得厉害，走起路来一步三颤。虽然，岁月无情地丑化着她的面貌，可在我眼里外婆始终不老，始终那么亲切，那么温和。

我的童年是在外婆家度过的，外婆喜欢种些花花草草，有米兰、君子兰、茉莉……这使得我的童年充满着四溢的芳香。

外婆很疼我，知道我喜欢吃苹果，便到超市买了一大兜又红又大的苹果给我。只要家里的苹果吃完了，便再到超市买，风雨无阻。有时，我考出了好成绩，正巧赶上家里的苹果吃完了，外婆又像变戏法似的从背后拿出了一个大苹果，递给我，咧开嘴笑了。

父母离异，父亲弃我们而去，母亲为了生计四处奔波，我亲爱的外婆将宽厚的父爱和温柔的母爱一起给了我。就这样，我在外婆家住了十三年，外婆简直成了我生命中的一部分。有外婆呵护我的那段日子成了我生命中最幸福的时光。

小学毕业那天，妈妈打来电话:外婆不行了。听了这个噩耗，我仿佛天塌地陷一般，全身的每个细胞都在颤抖。我飞快地跑回家，跪在外婆床前。摇着外婆的手。把成绩单和毕业证书拿给她看。外婆从怀里掏出一个东西一一个红红的苹果。

外婆笑了，我却哭了，哭得泪流满面。外婆的手渐渐松开，任凭我的哭声在屋内回荡，却始终没能再看一眼她舍不得的外孙女。

转眼间，外婆已经离开我一年多了，可她的笑容会永远留在我的记忆中。

每当看见那红红的苹果，就像看到了外婆对我那最后的爱。

[外婆的红苹果小学生作文

我放学后，刚出教室，一下子像钻进火炉，我飞快地跑到公共汽车站，好不容易盼来了一辆车。上车后嗓子渴得要冒烟了，哪火红的苹果在我脑海里蹦来蹦去，我快被馋死了！下了车，我急忙跑回家告诉我的爸爸我想吃苹果。

我的爸爸走到桌子旁，拿了一个又大又诱人的大苹果，认真地洗净后，又开始我削皮，一下、两下……，他削的是哪么认真和仔细。我坐在一旁，贪婪的享受着父亲给我的爱。忽然，我的爸爸的手被削破了，鲜红的血流出来了，我心疼地拿起我的爸爸的手问：“我的爸爸，疼吗？”我的爸爸笑着说：“没事没事”。这时我心里惭愧极了，心想：我也有一双灵巧的手，为什么不自己削呢？

我的爸爸把苹果削好了，我先让我的爸爸吃了一口，我的爸爸笑了，我也笑了。

我最难忘的一天就是过平安夜吃苹果。

一天，我起了床，看了一下日历，呀，今天是平安夜，我吃了早餐，就背着我的书包上学去了。

走到校门口，我向妈妈要了十元钱，到学校门口的小店买了两个平安果，准备一个送给我的语文老师，一个送给我的数学老师。买完了平安果，我捧着进了校园里。

走进教室，我看见老师的教桌上已经有许多花花绿绿的盒子，里面装着许许多多的平安果。我走到教桌前，把平安果放到了上面。

语文老师来了，我和大家一起围过去，对语文老师说：“语文老师，平安夜快乐！”语文老师开心地说：“也祝你们平安夜快乐！”这时数学老师也走进了教室，我们大家又蜂拥至数学老师跟前，异口同声地说：“数学老师，平安夜快乐！”数学老师听了后没说话，脸上却露出了满意的笑容，一直用眼睛看着我们，好像在说：“这些孩子总算是懂事了。”

“好啦，该吃苹果了，我还没吃早饭呐！”小胖突然说了一句。语文老师笑着说：“那，我们现在就吃平安果吧！”说完，取出一把小刀，把每个平安果切成一小块一小块的，让同学们分给大家吃。

同学们有的狼吞虎咽，有的在细嚼慢咽，那场面好热闹，好快乐。

这是我最难忘的一次吃苹果。

苹果我的家乡在山西省东部的阳泉市，这里四面环山，环境优美、空气清新。家乡物产丰富，有煤炭、硫磺、铝矾土、核桃……不过，我最喜欢的还是那酸甜可口的苹果。苹果看起来圆圆的，皮是红色的，好像一个红红的小灯笼，又像一个西红柿。摸着感觉很光滑，放在灯光下，还会发光呢！

闻起来有非常淡的清香味，先吃一口试试，又香又脆，好吃极了，咬一口满嘴都是甜甜的汁，让人感到舒畅极了，吃完一口还想再吃一口。它的果肉是淡黄色的，果皮里面还含有丰富的维生素。有机会欢迎到我的家乡来，来尝一尝酸甜可口的苹果。

我最喜欢吃的水果有西瓜、樱桃、香梨、苹果……其中我最爱吃的就是我家乡的特产苹果了。因为苹果吃起来酸甜可口，营养丰富，而且苹果还会变色。

刚长出的苹果是绿色的，尝一口好酸呀，成熟的苹果是红色的，味道好不好，尝尝就知道。

成熟了的苹果，一面是红色，红里透黄，在红彤彤的脸庞上，有一条长约1、5厘米的疤痕，加上一处深红色的被摔坏的地方，在这只苹果上，大煞风景。短短的柄藏在苹果上方凹进去的地方，好像陷进泥潭中的可怜人儿，又像是羞羞答答，不愿见人的少女。拿起它，情不自禁地深呼吸一次，一股淡淡的清香扑鼻而来，让人心旷神怡，全身的骨头都酥了。想咬一口，却不忍心伤害它。一翻犹豫后终于下了口。“咔哧”一口咬下去，甜甜的滋味恰到好处。好甜溢满口中，回味无穷。再咬一口，汁液宛如甜津津的蜂蜜。

来到市场上，看到一堆堆硕果累累红苹果，就像小朋友红红的小脸蛋，可爱极了。

听了我的介绍，希望大家能喜欢苹果。

桃花在春季里有着迷人的婀娜多姿；柳树在夏季里拥有着属于自己的盛装；松柏树在漫天雪舞时才显示出了自己的顽强不屈。这表明每一种事物在某一时间段中会是最好的，那是因为他们抓住了适合自己的时机

正值花季的我们，恰似花朵含苞待放，也如刚入秋的苹果，而这些花朵和苹果却不能够显示自己的美，而是向往怒放的花朵和成熟的苹果，甚至忘却了自我，学习他们的一举一动，可是你尽管成为了表面的自己，你也不是最美的，那么又有谁来欣赏你的美呢？尽管有人会来欣赏，可他们到底应该欣赏你的哪一种美呢？

如果是这样，那么岂不是“捡了芝麻丢了西瓜”吗？那么你就真得一无所有了，时机是最重要的，在合适的时机中做最合适的事，那才是最明智的选择，那么这种人也就是智者，但是实际也不会等你，因为机不可失，时不再来。

我也曾今忘记了自我，我也尝过青苹果的味道，那种味道是苦涩的，似乎比吃黄莲还苦。那种味道，那种感觉至今也弥留在我心间，久久不能散去，那时的年少轻狂，导致我在初中的繁忙。那是我竟那么单纯，认为在花前月下能够牵手谈天说地是那么的浪漫，像牛郎织女被银河相隔竟是那么的痛苦，而今看来一切都是那么的荒谬，那么的滑稽而可笑，那是惊天地泣鬼神所谓要一生一世陪你走到底，今生今世爱你无怨无悔的誓言仅仅不过是一句空话而已。

其实爱情本来是纯正美好的，可爱情通过我们却被蒙上了一层层薄纱，就向往完美无瑕的宝石上重镶瑕疵。请问这也是一种明智的选择吗？吃了青苹果，不仅耽误了苹果的成长，而且也害了自己啊!可是我们能耽误苹果，能害自己吗？人人都有私心，你难道你就没有为自己而有一点儿私心吗？

青苹果还未成熟，素以我们要慎重行事，不要做青苹果中的红苹果。找准时机，做回真实的自己吧!作为学生的我们，应该保持一颗平常的心，和同学之间建起友谊的桥梁，让我们一起手拉手捍卫友谊的桥梁。

[苹果的味道作文

“一天一个苹果，疾病远离我。”不用说，我就是大名鼎鼎的苹果。

我身披一件红白黄三色交织、美轮美奂的衣裳。我的果肉则更是鲜美，乌黑得发亮的小黑籽精心地点缀着雪白的“肌肤”，美不胜收。

我的果肉富含维生素，能使人体免疫力增强。人类的健康离不开膳食纤维，而我的身体里存在不少膳食纤维，而且我还有对人体健康起着非常重要作用的果酸呢！

我的味道虽然比不上鲜美的桃子，也不像一颗颗如同紫珍珠似的葡萄，但我却有自己独特的韵味，闻一闻，首先进入鼻息的是那一抹淡淡的清香，咬一口，甜美可口的汁水立马让你口齿生津，嚼一嚼，泌入心脾……

哈哈！听了我这番细致的讲解，想必你已经垂涎三尺了吧？既然如此，那还等什么？赶紧行动起来，把我带回家吧！

从前，在一幢美丽的房子下面有一个半圆形的洞，洞里住着一只顽皮可爱的小老鼠贝贝。

有一天放学后，小老鼠贝贝回到家，坐在小椅子上做作业。它觉得屋子里的光线有点暗，它想，上次体检的时候医生说我再不爱护眼睛就要近视啦！它又想，如果我有一盏和吉利蛋老鼠一样的吊灯那该多好啊！小老鼠贝贝决定用这个月的零花钱给家里买一盏吊灯，为家里带来光明。

它就跑到哈利.波特岛，看到了一棵茂盛的苹果树。

树上的苹果在太阳的照耀下显得闪闪发亮。小老鼠贝贝以为那个就是吊灯，想把它摘下来。可是前面有一条河，怎么过去呢？小老鼠贝贝灵机一动，就用它锋利的牙齿咬一棵小树，很快把那棵树咬倒了，正好倒在河中间。它就像走钢丝一样小心翼翼地走在那棵小树上，终于顺利地达到了河对面，爬上了苹果树，把苹果摘了下来。

回到家，天渐渐黑了，小老鼠贝贝把苹果装了上去后，奇怪地说：“咦？怎么不亮呀？”

这回可急坏了小老鼠贝贝。

它急急忙忙地找来了萤火虫电工，萤火虫看了却哈哈大笑说：“小老鼠呀小老鼠，这可是水果中的一种，叫苹果，又不是什么吊灯！”小老鼠贝贝恍然大悟，拍了拍脑门说：“都怪我在上物理课时睡着了，没有听清楚吊灯的特点，看来我还得再上街跑一趟。”

今天我正在做作业，妈妈从门外走了进来，手里提了一袋子水果。看见我在做作业就说：“宝贝，休息一会儿，吃个苹果。”

妈妈把刚买的苹果放在桌子上，顿时房间里充满了香味。袋子里苹果圆圆的，’和柿子一样大小，遍身有许多雪白的小圆点，就像一个花皮球。还有的苹果像夕阳一样红，还像妹妹的脸蛋，红彤彤的让人看了就流口水。我随手拿起一个光滑的苹果，迫不及待地冲进洗手间，洗了一下水果，就狼吞虎咽的吃了起来。当我咬了一口苹果，定眼一看，苹果缺了一个口，这不就是苹果手机上的商标吗？要是我早几年出生，手机的发明者不就是我了吗？那我不就出名了吗？我正想着，就莫名其妙的笑了起来。

妈妈正好从厨房走了出来，看见我咬了一口苹果，还在那里傻笑，忍不住问道：“你在那干嘛？还不赶快吃苹果。”我兴奋地把心里话说出来：“妈妈，要是我早出生几年，我不是出了名了吗？”妈妈好奇地说：“为什么啊？”我忍不住又笑了笑说：“妈妈，你看我吃的苹果，像不像苹果手机的商标？如果早出生几年，我肯定成了苹果手机的发明者了嘛，那我不就是出名吗？”说着我又傻笑了起来。妈妈瞄了我一眼无奈地说：“是呀，要是你出名了，我也跟着出名了，你没想过？”嗯，对，应该要考虑妈妈。如果我出名了，肯定要让妈妈跟着我享福的。我又回过头来继续吃我的苹果，屋子里传来了我们的欢笑声。

同学们，你们在吃苹果的时候会想到什么？快告诉我吧！

我的家乡，那儿成片成片的苹果林。

每年初春，苹果树都发出了嫩绿的芽，好像是绿头发。

等到四、五月的时候，苹果树都开花了，一个绮丽的景象呈现在我们的面前。特别漂亮，特别壮观。微风吹过，那些换多像一张张婴儿的笑脸。而那些树枝，好像在向我们招手示意蜜蜂这时候

忙得手忙脚乱，看到这么多多都不知道先“摘”哪一个了。

等到秋天，苹果就像一盏盏红灯笼挂在树上。农民伯伯看到这又大又红的苹果，脸上露出了灿烂的笑容。那种快乐，那种幸福，无法用语言来表达。看到这红扑扑的苹果，馋得我口水直流，我

摘下一个，尝了尝，满嘴都是甜甜的汁，使人感到心情非常舒畅。

我爱家乡的苹果。今天，我走到苹果林，细细“品尝”苹果的甜蜜、幸福和快乐。

我最喜欢的水果就是苹果了。每当苹果成熟的季节，妈妈都会带我去果园采摘。

果园里矮矮的苹果树上一个个小灯笼似的苹果真诱人啊。它长着圆圆的“脸蛋”，真可爱！有的苹果青青的，显得格外小巧玲珑，有的苹果红红的，犹如害羞的小姑娘红着脸躲在绿叶中。看着硕果累累的果树，我恨不得把它们都摘下来。

我摘了一个又红又大的苹果，一刀就把它横切成了两半，我惊奇地发现它里面藏着一个五角星。我连忙拿了另一个苹果，让妈妈切开，没想到也是一个五角星，这真是个惊人的发现啊！

妈妈还说苹果中含有丰富的碳水化合物、维生素和微量元素。尤其是维生素A和胡萝卜素的含量最高。它的营养可丰富了！我忍不住咬了一口，啊！又甜又酸又脆，还有淡淡的清香，好吃极了！

怎么样，你是不是也和我一样喜欢吃苹果呢？

我最喜欢的水果就是苹果。

春天来了，苹果树恢复了生机，抽出了枝条，长出了碧绿的叶子，风一吹，叶子就摇晃起来，好像在向人们打招呼。渐渐地，树上开出了几朵粉红色的小花，像一个个小喇叭嘀嘀答答地吹奏着动听的乐曲。

到了夏天，苹果花谢了，树上结出了一个个青色的小苹果，小果子越长越大，慢慢变得青中带黄，黄中又带一点红。

秋天到了，苹果露出了红彤彤的脸庞，报告着成熟的喜讯。摘下一个苹果，用水冲一冲，咬上一口，只听“咔嚓”一声，苹果缺了一大块，咬过的地方露出了黄色的果肉，你的口中会感到甜津津的，顿时清爽了许多。

我喜欢吃苹果！

吐鲁番的葡萄，哈密的瓜，阿克苏的苹果美天下。我们新疆的苹果最好吃了。

春天来了，苹果树发芽了，开出了朵朵白色的小花，结出了绿色的果实，那时的苹果最难吃了，有酸又涩。

慢慢的，到了丰收的季节，那红彤彤的苹果就像一个个小红灯笼，还像小姑娘害羞的脸蛋。摘一个红红的苹果，咬一口，看见嫩黄的果肉，甜甜的汁水流了出来。贪吃的我都把果核咬烂了，发现一颗颗黑籽。妈妈告诉我，这是苹果树的种子，有了这些种子就能长出茁壮苹果树。

吃苹果有很多好处，苹果里含有“单宁酸”可以治腹泻和便秘，还可以降低胆固醇。

小朋友，你们喜欢吃苹果吗?希望你们也尝尝我们新疆的苹果。哇，吃了忘不了。《我喜爱的水果苹果》这篇优秀的“二年级作文”由作文网收集，来源于互联网和会员投稿，仅供参考和学习，转载请注明出处。

苹果是一种大家都熟悉的水果，它胖乎乎的， 全身有一种丰收的红色。成语"硕果累累"指的就是它。

我的家乡在陕西，那里盛产苹果，我最爱吃家乡的苹果。苹果的外形是球状的，大小和桃差不多，它的外表很独特，在苹果顶端茎上的叶子是对称的而其他地方则没有这个特点。

没熟的苹果是青色的，吃起来非常涩，熟了的苹果黄中带绿，吃起来酸酸甜甜的，而熟透了的苹果是红彤彤的吃起来非常甜，就像一个个红灯笼挂在树上，样子非常漂亮。

你用刀子把熟透的苹果皮削干净，就可以看见那黄嫩嫩的果肉了，闻一闻还可以闻到一股芳香扑鼻而来，真让人垂涎三尺。你若切一块尝一尝，还未送到嘴边口水就以不听话的往外流。轻咬一口，顿时果汁溢满了嘴，甜津津的，真有滋味。如果你吃了太多的半熟的苹果，你的牙齿就要遭殃了，因为半熟的苹果中有一种酸性物质，虽然这些物质在苹果中只占了非常少的一部分，但吃多了你就连豆腐的咬不动了。苹果虽然不能吃太多.但每天早上起来之后吃一个也会对你的身体有好处。

朋友，请你到我的家乡来，和我一起品尝那甜爽可口的苹果吧!

今天的班队课上，我们班进行了一场别开生面的比赛――削苹果比赛。

“预备”，李老师喊了一声，“开始!”女生削苹果比赛开始了，只见陆梦霞同学拿着水果刀，正小心翼翼地把苹果的皮一圈一圈的削下来。她削得那样仔细，一会儿功夫，一个雪白的苹果就在她的手里诞生了。我看得发呆了，一时忘了自己也要削苹果。眼看同学们快要削好了，我这才记起自己也要削苹果。提起削苹果呀，我可是大姑娘坐轿―――头一回。我拿着水果刀，开始削苹果。可是，我这该死的手就是不听使唤。我明明要把刀往苹果皮里钻，可它偏偏要往苹果肉里钻，害得我浪费了一大块苹果肉。就在这个时候，李老师说：“停!”我看了一下自己的杰作：乱七八糟的，像狗啃过的一样。

接下来是男生削苹果。“预备，”李老师喊了一声，“开始!”比赛开始了，我看见靳力涛不会用刀，就干脆用“天然的刀”―――牙齿来啃。郭震削得十分细心，不一会儿，洁白的果肉便露了出来。张操削得也不错。比赛结束了，李老师评出了几个奖项：一等奖陆梦霞，二等奖郭震，三等奖张操。

通过这场比赛，我明白了一个道理：在家要多帮爸爸妈妈做一些家务，不能再做衣来伸手、饭来张口的小皇帝、小公主了。

我有一盒苹果蜡烛，我非常喜欢。

它有三种不同的形状，苹果的、爱心的、和星星的。它有七种不同的颜色，红色，橙色，黄色，绿色，蓝色，深蓝色和粉紫色。它的腊跟普通蜡烛的腊是不一样的。它的腊是有弹性的，而且还可以反复利用。

晚上，我无聊就喜欢点一点这些腊烛。点燃后，看着这美丽的蜡烛微弱的烛光照着我的脸，心底觉得很轻松。你别看它的光芒很微弱，但它可以照亮前方的黑暗，你别看它的火苗很渺小，但它可以发出非常多的热量，我们还可以用它来烤火呢！

它被烧过以后，烧熔了的蜡冷却后又会重新凝结成腊。

忽然，晚风吹过，在那一瞬间，蜡烛熄灭了。再也没有微弱的火光，再也没有温暖的温度，一切都像从前那样平静……

星期一的早晨，我开开心心的走在上学的路上，忽然间我看到一位老爷爷，老爷爷看上去很急的样子，我跑上前去，看到地上都是苹果，我对老爷爷说：“老爷爷这是怎么回事呀？”老爷爷说：“我买的苹果，袋子坏了，苹果都掉到了地上了，这可怎么办啊？老板还在家等着呢？”我翻翻书包，却没有能装的东西，我摸着脑袋对老爷爷说：“没有什么可以装的。”突然间我发现，我的帽子可以装啊！于是我把帽子脱下来，把苹果一个一个的装进了帽子里，我拎拎苹果，有点重，我说：“老爷爷我送你回家吧！”老爷爷说：“可以吗？”我说：“当然了。”

到了老爷爷的家里，我把苹果又一个一个的放到了老爷爷的家里，老爷爷和老奶奶都夸我是个好孩子，老爷爷还奖励给我一个又大又红的苹果，就这样我美滋滋的上学去了。

这一天我心里都是美滋滋的，帮助别人自己也能得到快乐，我还要再做许多助人为乐的事。

苹果对身体的好处众所周知，但是爱吃苹果的人都知道，当苹果破损或用小刀把苹果的皮削去以后，要不了几分钟，苹果的表面就慢慢地变成了咖啡的颜色，时间再长一些，又会逐渐变成黑褐色，就像是生了“锈”一样。我很好奇，苹果“生锈”的原因到底是什么呢？为此，我决定翻阅身边的书籍，上网搜一搜，寻找问题的科学答案。

原来，苹果发生色变反应主要是发生了氧化反应。苹果体内存在着是一种化学物质——单宁酸在作怪。单宁酸也叫做鞣酸，是一种结构复杂的酚类化合物，单宁酸在酚氧化酶和氧气的作用下易被氧化成醌类化合物，即发生变色反应变成黄色，随着反应的量的增加颜色就逐渐加深，最后变成深褐色。所以，氧化反应的发生是由于与空气中氧的接触和细胞中酚氧化酶的释放。在组织没有损伤之前，酚氧化酶存在于细胞器中，不能与酚类化合物接触，而空气中的氧更没法进入，因而不发生氧化变色反应。当细胞组织受损伤以后，酚氧化酶就被释放出来与酚类化合物接触，催化酚类化合物的氧化，再加上空气中氧的作用，就会发生变色反应。同样，香蕉挨了冻或被碰伤时，常常会出现黑斑。这也是香蕉中的有机物质被空气氧化所导致的结果。

那么，怎样才能防止苹果“生锈”变色呢？我开始思考，以上资料说明苹果发生褐变反应主要有三个条件：多酚勒物质，多酚氧化酶和氧。那么最简单方便的方法就是从氧气着手，是不是只要我不让削好的苹果接触不到氧气就可以了呢？为了验证这个结果，我在爸爸的提示下开始尝试做了以下实验。

实验一：我把一个完整无损坏苹果一切两半，然后分别在切口上紧紧覆盖一层保鲜膜。实验二：在冷却的开水中把苹果一切两半，并在水覆盖在苹果上存放。实验三：把切开的两半苹果放在锅里用水煮一下然后捞出在空气中存放，爸爸说这样高温加热就会破坏酚氧化酶的活性。实验准备好后，分别计时。十分钟过去了，我怀着激动好奇的心情分别去观察存放的六块苹果，果然，苹果全都没用变黑。我激动急了，高兴的跳了起来，但是我又想，是不是我放的时间太短了，氧化反应还没来得及反应呢。于是，我又等了十分钟再去观察。这一次我怀着半信半疑的心情的看的，但是看到苹果全都还是白色的时候，我还是太激动了。最后我又放了十分钟后去观察，苹果依然没有变色。

通过这次实验，我知道了生活中很多有趣的现象都是和科学息息相关的，所以说：“生活中的科学原理无处不在。”只要我们掌握了科学原理，就能运用到生活中去。

平安夜送苹果的意义差不多有三个。

一，从中国的大学生中流传开的。时间大约是80年代中，地点是广州或武汉。这些人是当时的天之骄子，他们有这样的学习机会，接触了部份的外国留学生，外籍教师，了解一些外国的文化传统，于是他们也过起了圣诞节，但是他们将圣诞节理解为外国人的新年，他们在这个节日里添加了中国的传统元素，平安夜吃苹果取意平平安安的意思。版本也有多个，有说要向24个不同姓氏的人要24个苹果。有说要去24个不同的地方买24个苹果。有说要6个苹果，其中3个红的，3个青的。等等……

二，从港澳台的留学生中传来的。时间大约是80年代初期，地点是广州或厦门，当时改革开放刚开始，从港澳台来的留学生不多，中国社会的物资也不是很多，他们中的部份人有过圣诞节的习惯，但没有火鸡，也没有圣诞大餐，有钱也买不到些什么东西。12月市面上只有苹果这种水果卖，于是他们就吃苹果庆祝。喻意有新年里，平平安安。

三，从卖苹果的小贩中流传开的。时间不清楚有说是90年代中，地点基本上遍布全中国，原因是外来的水果大量流入中国市场，价格便宜，本土生产的苹果泄销，于是贩卖苹果的商人就借平安夜卖苹果。于是这个平安夜吃苹果的中国传统就正式产生了。