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践行弟子规的做法及效果(合集20篇)

水果拼盘应该怎么制作?下面小编为大家带来了践行弟子规的做法及效果,仅供参考,希望能够帮到大家。

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弟子规读书笔记

全文共 537 字

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暑假,我在家里背诵了《弟子规》这本书。它的作者是清朝康熙年间的李毓秀。这本书主要告诉我们的是:要尊老爱幼、孝敬父母、尊敬师长等道理。

首先是入则孝。“冬则温,夏则清。晨则省,昏则定”这两句话感动了我:汉代的黄香为了让父亲安心睡眠,夏天睡觉时会帮父亲把床扇凉,冬天睡前会帮父亲把被窝暖热。这一点很值得我们学习。

读着读着,我又想起了王祥的一个故事,他的孝道感动了天:一次,在一个大冬天,继母生病了,想吃鲤鱼,但是河水已经结了厚厚的一层冰。而继母依然想吃鲤鱼,王祥没有办法,只好赤身在冰上祈祷。突然两条鲤鱼从河里跳了出来。即使对自己并不慈爱的继母,王祥也一直满足她的要求。感动着一代又一代的人,当然更感动着我,它让我们懂得了要善待老人,孝敬长辈。

“将入门,问孰存”我们也常常喜欢自出自入,“敲门”这个动作,其实挺有学问。别人的房间是不能让我们随便进出的。在进别人房间前,不敲门是一种坏习惯,如果我们尊重别人就应该“将入门,问孰存”,即在入门之前,应该先敲门问一下:“有人在吗?我可以进去吗?”不要贸贸然然就跑进去。

《弟子规》这本书,让我从中领悟了其精华,学习了中华美德,知道了要做一个知礼仪、知谦虚、知廉耻、知恭敬、知忠厚的人。这样才能使我们中华民族的优良传统,得以继承和发扬光大。

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篇1:孔子出名的弟子

全文共 858 字

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孔子3岁丧父,随母亲颜征在移居阙里,并受其教。15岁立志于学,希望在学术上有所建树,相传孔子曾经问礼于老聃,学乐于苌弘,学琴于师襄 。公元前522年(鲁昭公二十年〕自十五岁有志于学至此时已逾15年,孔子经过努力在社会上已站住脚,故云“三十而立”。博学多才,成为当地 较有名气的一位学者,并在阙里收徒授业,教学子以“仁义”。凡带上一点“束修”的,都收为学生。如颜路、曾点、子路、伯牛、冉有、子贡、 颜渊等,是较早的一批弟子。相传孔子有三千弟子,七十二贤。其中最著名的还是孔门十哲:子渊、子骞、伯牛、仲弓、子有、子贡、子路、子我 、子游、子夏。《论语。先进》载,“子曰:‘从我于陈蔡者,皆不及门也。德行:颜渊、闵子骞、冉伯牛、仲弓;言语:宰我、子贡;政事:冉 有、季路;文学:子游、子夏。’”

颜回(前521——前490)春秋末鲁国人。字子渊。以德行见称,颜回从小就勤奋好学,笃信孔子学说,并“闻一知十”,领会深刻,能够将孔子的 学说,活学活用。颜回是个很低调的学生,他为人谦逊,才气不外露,最开始还让孔子认为颜回是个不聪明的学生,但他坚定践行孔子的学说,理 解深刻,成为了孔子的得意门生,孔子屡称他品格高尚,说 他“三月不违仁”,“不迁怒,不贰过”。

冉求(前522——前489)春秋末鲁国人。字子有,通称冉有。擅长在政治上摸爬滚打,多才多艺。因为冉求自身出自于商人之家,长于计算,曾经季 氏宰臣,帮助季氏进行田赋改革,聚敛财富,被老师孔子严厉批评过。前487年曾率左师抵抗入侵的齐国军队,并且身先士卒,取得了战争的胜利 。

子贡在孔门十哲中以言语闻名,复姓端木,字子贡(古同子赣),以字行。汉族,春秋末年卫国(今河南鹤壁市浚县)人。孔子的得意门生,孔门十哲 之一,“受业身通”的弟子之一,孔子曾称其为“瑚琏之器”。子贡是个政商界的人才,曾任鲁国、卫国之相,在曹国、鲁国之间经商,“君子爱 财,取之有道”子贡因经商有道,而成为孔子孔子众学生中的首富。《论语》里记载他言行的语录有很多,后世人对他的评价也很高,被称为儒商鼻祖。

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篇2:弟子应联历史典故

全文共 371 字

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有一先生欲考弟子学才。

一日,先生出上联,要弟子应对下联。

先生出:海棠;弟子应对:山药。

先生又出:一枝,一枝海棠;弟子应对:半截,半截山药。

先生再出:斜插,斜插一枝海棠;弟子应对:倒挂,倒挂半截山药。

接着,先生点点头,又续上:鬓角,鬓角斜插一枝海棠;弟子脱口而出:胯下,胯下倒挂半截山药。

先生心中不悦,但还是接着续:小姐;先生不往下说了。

弟子略加思索,对上:大汉。

先生面色难看,仍然接着:偷看!

弟子心想好对呀,紧跟着:梦见!

先生生气了,提高嗓门:无--耻!弟子大声应道:有情!!!

先生摇摇头,叹了口气:弟子。先生心想,看你如何应对。

弟子为难了,总不能拿先生来应对呀,暗自思量一番,终于想到了一个合适的词:师母!

先生脸色铁青,一声不吭转身走了。

弟子心中好生奇怪,怎么一回事?细细品味猛然发现对联上出了问题,暗暗叫苦不迭。

原来连起来就成了这样:

……

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篇3:弟子规初三读后感

全文共 578 字

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弟子规》是一部流传已久的经典名著。它备受古今中外学者推崇,内涵广博精深,很值得一读。

《弟子规》是以《三字经》的形式,从接人待事方面给我们以指导。儿童对人的一生而言,就像一张白纸,以后怎么定,起笔很重要。在这里,《弟子规》也给我们提出了很好的方向。它有利于我们将来走向社会,树立正确的人生观。当然《弟子规》对于我们小学生来说对它的内容和文字的理解有一定的难度。不过“读书百遍,其义自见”通过老师、家长的指导下,再加上自身不断的背诵,不断的理解,自然而然地朗读水平、记忆力、行为品德等多有较大的提高。

我读完《弟子规》后,觉得自己受益不浅。《弟子规》让我懂得了什么叫爱,什么叫孝,什么叫信任,什么叫宽容,什么叫友谊。回想起妈妈关心我,教导我的情景;同学帮助我,鼓励我的情景;老师教导我,教育我的情景,我心中一阵阵激动。是啊!他们对我多好!我以后,不,我现在就要做一个知恩图报的人。比如我每天帮妈妈多做一些家务,考出好成绩来回报老师,同学有困难热心帮助......总之,我要善待他人,与他们和睦相处,自己的心情也就好很多的。

同时,我也要时刻的提醒自己,善待每一位同学,尊敬每一位老师,孝顺自己的父母,遇事要多为他人着想,让我们用自己的一片真心,换来一个和谐,融洽的学习环境,在这样的学习环境中,相信我们的成绩会不断进步的!

总之,读了《弟子规》后,我的收获真不少。

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篇4:道德弟子规作文300字

全文共 607 字

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中国有五千年悠久的历史。中华民族能维系几千年而不被世界所淘汰,其传统文化教育产生的巨大力量是不可忽视的。所以在我的心里,中国传统文化是“最美”的。

我学《弟子规》已经快半年了,我的感受就是找到了做人的规范。记得有一次我遇到了小朋友吵架,我随口说了一句:“凡是人,皆须爱;天同覆,地同载。”这时,两个小朋友疑惑地看着我,好像在说:“这是什么意思呢?”于是我就和他们解释说:“我们共同拥有同一片蓝天,脚踏同一块土地,都需要相亲相爱,为什么要打闹?应该不分你我,互相合作,才能维持我们的幸福生活。”他们听完后,都感到很有道理,主动要求和我学《弟子规》。我相信从小读这些为人处世、待人接物的道理,自己长大后会少走很多的弯路。我也明白了妈妈平时为什么严格要求我诵读经典,并且做到落实到生活和学习中的良苦用心。

中国古籍《礼记·学记》有云:“建国君民,教学为先。”三字经说:“性相近,习相远。苟不教,性乃迁。”假如,我们能利用儿童时期的这段黄金时间,学习圣贤的智慧,那么“少成若天性,习惯成自然。”日积月累,我们一定会为自己以后的人生道路打下成功的基础。

我一定要好好学习《弟子规》,帮助自己建立正确的价值观,养成良好的生活习惯,培养敦厚善良的心性。我的人生能够与祖国的传统文化携手同行,这就是我一生的“最美”。我要把这种美,传遍中国、传遍全世界,让每个地方的人都了解中华人民的传统文化在世界上是“最美”的。

[道德弟子规作文300字

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篇5:弟子规的道理600字

全文共 625 字

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学校发给我们一本《弟子规》小书。开始我走马观花的看了一遍,不懂什么意思。今天,在老师的指导下又把《弟子规》拿出来认真地读了一遍,原来《弟子规》是中国传统圣贤教育的书籍,它把中华民族的优良传统和优秀的思想道德理念传承给我们。使我们懂得了什么叫尊老爱幼,孝敬父母,勤俭节约,宽容大量,什么是亲情,友情等等……

以前我不懂得孝敬父母,常常惹父母生气。有一次,妈妈把饭做好以后放到桌子上,喊我吃饭,我被精彩的电视剧迷住了,没有答应。妈妈一而再再而三的喊我吃饭,我不耐烦的回答:“你们去吃嘛,我一会再来,喊我干什么嘛。”妈妈说:“饭快凉了,快点来吃吧!”我还是等电视剧完了之后才到饭桌上去吃饭。还有一次,妈妈正在厨房里干活,叫我帮她把地扫一扫。我根本就没有理她,只是在电脑上尽情的打游戏。妈妈过了一会又喊了:“你把地扫了没有啊?”我还是没有听见。妈妈生气的说:“你这孩子,没有听见我叫你吗!”

今天,我读了《弟子规》的入则孝,我很后悔。尤其是有看见后面的父母呼,应勿缓。父母命,行勿懒。意思是说“父母叫我们,应该及时回答,不要慢吞吞的。父母有事交代,要立刻动身去做,不可拖延或者推辞偷懒。”反思我自己的行为,羞愧之心悠然而生。勇于承认错误是一种美德,现在,我已经认识到了自己的缺点。

《弟子规》是一面镜子,我要发扬优点,改正缺点,做一个品学兼优的好学生。

读弟子规深有感

圣人指引我向前

尊老爱幼应在先

亲情友情记心间

孝敬父母无怨言

兄妹和睦一家欢

家庭和谐国平安

为国为民做贡献

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篇6:弟子规的道理600字

全文共 625 字

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弟子规》大家肯定都知道,也会背下来,但是你知道《弟子规》寓意吗?我知道,而且我还把它运用到生活当中去了。你呢?现在我来带你去看看。

“对饮食勿拣择食适可勿过则”

一天,我来到必胜客去吃饭。一进去,我就被眼花缭乱的美食给吸引住了。我打算在必胜客多吃一点,因为这是难得的美味,只有在我考试好的时候才能吃到。服务员带着菜单来了,我点了一个夏威夷匹萨、一份薯格、一盘泰式口口香、一盘鸡翅、两杯咖啡、和一块蛋糕。

餐上齐后,我开始狼吞虎咽地吃了起来,吃完后,我丝毫没有感到饱的感觉。但过了几分钟,我觉得我的胃不舒服了。我想:我肯定是吃多了,我可不能再吃了。

我回到家后,准备上床睡觉了,但我的肚子还是很不舒服,怎么办呢?我只好将就睡了。我刚躺在床上,不舒服的感觉就来折磨我了。我躺着等,等着什么时候胃会把肚子里的食物消化掉。我等了一个小时、两个小时、三个小时……我等不住了,心里越来越着急。这时,我有个主意,这就是——吃药。

我叫爸爸起床,给我找药吃,爸爸给我找了一盒“吗丁啉”我吃了一片后,继续睡觉。躺在床上后,我感觉舒服多了。一个小时后,我终于入睡了。这难受的感觉整整折磨了我5个小时。

经历过这次教训,我以后可要细嚼慢咽,晚上要少吃饭,我以后可再也不会出现类似的事情了。我也终于感受到“对饮食勿拣择食适可勿过则”这句话的寓意了。这句话的意思是:对于食物,不要偏食,也不要挑食,偏食会造成营养不良。吃东西要适可而止,不要过量,过量会损伤脾胃。我可知道了,你知道了吗?

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篇7:拟人句表达效果

全文共 570 字

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赋予事物以人类的行为特点,生动形象地表达出作者的情感,让读者感到所描写的物体显得更活泼、亲近,使文章更加生动形象。

拟人是指把非人类的东西加以人格化,赋于他们以人类的思想感情、行动和语言能力。童话中拟人化的范围十分广泛,包括对动物、植物以及其它非生物、各种具体和抽象事物、概念、观念、品质的拟人化。

拟人化童话中的人格化的角色,并不等于生活中真实的人。他们具备了人的某些特点,但仍然保留物的许多属性,既是人又是物。例如《风筝找朋友》中的风和风筝,既有人的特点,又有风和风筝的特点,风对风筝说:“你要是哭了,你的身上吸了泪水,就会变湿了,变得很重很重,我就推不动你,你也就飞不起来啦!”风要是换成雨就不能推风筝,风筝换成汽车,也不会这么怕水弄湿,也不可能飞到天上去。太阳有很强的光和热,强光刺得风筝睁不开眼;热气又像火一样烫得风筝受不了。假如写月亮和星星也有这样的光和热,就不符合月亮和星星的属性了。文中的月亮,身子是弯弯的,两头尖尖的,就像个弯钩;星星闪亮着眼睛……

因此,拟人不仅不能违反所拟之物原来的特点,而且还要照顾到物与人,以及其他物之间原有的关系,和支配它们的自然和生活规律。假如无缘无故地叫小鸟去访问鱼儿,鱼儿飞到天上去找月亮,这样的写法就很难认为是成功的。

拟人就是把事物人格化。即把事物当作人,写成和人一样的有感情、有语言、有动作。

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篇8:活动效果

全文共 503 字

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“地球日”这天,美国全国大约有1亿人把汽车放在家里不用,以防汽车排放出来的废气和其他有害的排放物散发到空气中去。在中国,当时的李鹏总理在4月21日通过电视发表了环境问题讲话,中央电视台还播放了“只有一个地球”的专题报道。从此,我国每年都进行“地球日”的纪念宣传活动

2000年2月末,海斯接受中国的邀请,来中国参加了“中国2000年‘地球日’中国行动”启动仪式。

在20世纪90年代末,盖洛?尼尔森和布鲁司?安德森(太阳能建筑师、作家、新罕布什尔州“地球日”组织者)共同为把“地球日”办成一个年度性、高水准的活动,创办了“美国地球日”组织。“地球日”网页于1995年开通。1999年“美国地 球日”组织更名为“地球日网络”,成为一个面向全世界、推动每年“地球日”国际活动的组织。2000年的“地球日”,又是由盖洛?尼尔森和丹尼斯?海斯领导,所不同的是,这次他们在1970年“地球日”的基础上,加入了全球性的公众运动,并充分利用了网络这一新兴的信息手段,把各国人民的智慧和热情都聚集在了一起。在盖洛?尼尔森、丹尼斯?海斯和其战友们的努力下,今天的“地球日”已真正成为全地球的节日,提醒着人类保护地球、善待地球。

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篇9:正宗的腊八粥做法

全文共 498 字

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正宗腊八粥的的做法教程

1、将豆类和米类分开,清洗干净;

2、买的是分好包装的,这样可以根据食材本身的需要来浸泡;

3、在豆类中加入清水,如果有时间的话可以浸泡一夜,没有时间的话可以浸泡4个小时;

4、继续在米类中加入清水。有时间可以浸泡半天,没有时间可以浸泡2小时;

5、先将豆类放入锅中,煮20分钟左右,再倒入浸泡好的米类,熬煮45分钟左右;

6、待粥微微浓稠时放入蜜枣,继续熬煮片刻即可离火。放入冰糖,即可实用。

正宗腊八粥的做法技巧:

1、买的是分好包装的,这样可以根据食材本身的需要来浸泡;

2、在豆类中加入清水,如果有时间的话可以浸泡一夜,没有时间的话可以浸泡4个小时;

3、继续在米类中加入清水。有时间可以浸泡半天,没有时间可以浸泡2小时。

4、如果口味比较淡可以不放盐,因为腊肉本身就有有咸味。

正宗腊八粥的营养与功效:

糯米是一种温和的滋补品,有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀等症。现代科学研究表明,糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B及淀粉等,为温补强壮品。其中所含淀粉为支链淀粉,所以在肠胃中难以消化水解。

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篇10:弟子规对我的启发作文450字

全文共 482 字

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弟子规》这本书是少儿必读经典之一,是古代圣贤的智慧结晶,它以无尽的思想光辉指引人们在茫茫的历史长河中前进,是教育儿女养成忠厚家风的最佳读物。若能认真阅读《弟子规》,真正了解其中的含义,定会对你受益匪浅。

《弟子规》的第一篇是入则孝。主要教育我们要孝敬父母,无论如何,都应当听他们的教诲。第二篇是出则悌。主要讲我们要尊敬兄长,兄弟和睦,少让父母担忧。第三篇是谨。是讲我们生活中做什么事,时时刻刻都要谨慎。《弟子规》里还有信、泛爱众、亲仁、余力学文,读了它们也都令我若有所悟。

在没读《弟子规》之前,我认为儿女的地位是至高无上的,父母得听从我的指挥,听从我的命令任我摆布。以前,我一回到家,马上坐到椅子上,从不过问父母的感受,还大声地叫道:“给我一杯水!”到了要吃晚饭的时候,我总要大叫一声:“把饭端来!”妈妈把饭端来,放到桌子上,我连一声谢谢都没说,便津津有味地吃起来了。现在,我学习了《弟子规》,父母不让做的事情我也不再任性,孝顺父母、尊敬父母也不再调皮了。

在古代《弟子规》是做人的准则,在当代仍然影响着更多的人。我也要继续学习《弟子规》,成为一位品学兼优的好学生。

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篇11:弟子规读书笔记

全文共 1063 字

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首先是〈入则孝〉,这里主要是教育我们要孝顺父母、亲人。他们所说的,所做的都是为了我们好,所以无论如何,我们都应当听从他们的教诲。还有就是,不管他们爱不爱我们,我们都要用自己的真心去爱他们。因为,毕竟是他们生下了我们,养大了我们,我们总不能忘记养育之恩吧?更何况弟子规里面也有写到“亲爱我,孝何难,亲憎我,孝方贤。”它的意思是:不管父母、亲人爱不爱你,你都要尽你做人的孝道,尊敬父母、亲人。

其次是〈出则弟〉,它是教我们怎么和别人相处的。比如“兄道友,弟道恭,兄弟睦,孝在中。”意思是:兄弟朋友要互相尊敬,要和睦,如果不和睦,父母就要为你们操心,和睦,就少了父母亲的一份担忧,就等于是孝敬父母了。所以,我们一定要和兄弟姐妹们和谐相处,这样我们的父母看了才会从心里面为我们感到高兴,我们也会因此更快乐的。

〈谨〉,我们生活中做什么事,时时刻刻都要谨慎。俗话说:无规矩,不成方圆。穿衣服要系钮扣,要整洁,还要符合自己的身份;喝酒要适量,不要喝醉了,否则容易被别人“说闲话”。尤其是不应该在背后谈论人家的长短,这样是不好的,也是不道德的。

人不要自私,要大方,不计较小事,这样人也会变得很快乐。仁,代表仁慈、亲仁。对外人仁慈,对亲人仁慈,对朋友仁慈,对同事仁慈??现在什么人都有,但有几个是做到“仁”的?俗话说

的好,人无完人吗!只要我们尽量做好自己应做的,至于别人怎么说,那就是他们的事情了!

我已经知道做人、做事的道理了,可光知道还不行,还要学会做。怎么才能做呢?学知识。怎么学呢?学习可分为直接学习和间接学习,我们可学别人的,别人的也不一定全对,我们要“取其精华,去其糟粕”,该学的学,不该学就不学。我觉得《弟子规》对我们的一生都会有帮助,我会时时刻刻用这本书来鞭策自己的这个感觉还是自己写比较好吧。毕竟你都在学弟子规了,想想自己的做法是符合弟子规的要求吗。要么就不要学,不要这样流于形式。弟子规教育的是为人处事的行为规范。

生活似酒,人生像画,岁月如歌。或许正是由于人生中有许多酸甜苦辣,才会使快乐的滋味更加甜蜜。

人生需要考虑的还有很多很多,演戏很容易,做人却很难,戏可以演过无数次,人生的机会却只有一次;世上好演的是戏,难做的是人;戏是虚构的,人却是真实的;戏进而演的是人生,人生就像一场戏,心灵美好的人,梦也一定是美好的,真心的梦幻,绝不是虚幻

人活一口气,要活得有志气――为喘气而活,仅活着而已;活得有志气,死得也美丽。为人民服务―同志昭示!助人为快乐之源!

昨天是曾经,是过去,今天是面临,是现实,不要在昨天里沉媚,应该在今天中开创!

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篇12:多样论证出效果

全文共 206 字

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论证方法要力求多样,力避简单的论据加论点的作法。一些同学这样写议论文:在论点提出之后再运用几个事例进行说明,缺少自已的深入分析,这样的议论文没有自已的分析论证,这种肤浅的论述是议论文的大忌。

运用多种论证方法,增强说理效果:正反对比论证,是非分明;比喻论证,形象生动;名言格言,权威警策;歇后语俗语,风趣幽默……借助丰富多样的论证方法,能使我们的议论文写得鞭辟入里、论证深刻,能体现我们缜密的思维和洞悉事物的睿智。

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篇13:弟子规初三读后感

全文共 233 字

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我在寒假期间读了《弟子规》。当我读到:“父母呼,应勿缓”的时候,我感觉到:当父母叫你的时候,要立刻答应。但是昨天的时候我在姥姥家,爸爸打电话让我回家修改寒假作业,我没有听爸爸的话,不想回去。因为我在姥姥家和舅舅家的小弟弟玩儿得正高兴,所以我不想回家。爸爸生气了,后来我想到了平常读的弟子规,“父母呼,应勿缓。父母命,应勿懒”的那句话,又给爸爸打了电话,我告诉爸爸我回去。今天我看到了爸爸给生病的爷爷和我洗澡,我想长大以后,也帮爸爸妈妈洗澡。同学们,你们说这样做对吗?

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篇14:弟子规读后感

全文共 996 字

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暑假和孩子一起读了《弟子规》,我受益匪浅,作为孩子的家长,我从中学到了很多道理。

《弟子规》可以说学习圣贤文化得到和谐人生乃至超凡入圣是世界上第一幸福的事!人生最难的是一条正确的人生道路。人要成家立业,必须建立家庭道德,才能孝敬父母,夫妇和谐,家庭兴旺。我们常说“百事孝为先”“只要莫教子”,人生第一大事是敬老爱幼,自己一生都要力行,孝养父母,同时一定要教导孩子孝亲尊师,成圣成贤。假如自己不孝父母不敬师长,自己就失去了坐人的资格,自己不孝不敬那么孩子也跟着学坏了。孩子没教好,你这一生不会幸福。这一段话给了我深深的影响到我了,深深地给该我了感触,让我深深明白了我们要先做好自己,我们是孩子的榜样,我们要给孩子树立一个好榜样,让孩子向学习。

“孝”字,上面是“老”,下面是“子”,上一代跟下一代。我们时时想着要把孩子教好,但是教育一定要有好的方法即使先从自己做起。“教也者,长善而救其失”、“鼓足叫,性乃迁”今天我们要把自己教好,一定要清楚,要长自己的善,然后要导正自己的过失,很多不对的习惯,我们要尽快改正,不让孩子学坏。我们家长应该以身作则,当孩子的好榜样

“欲治其国者,先齐其家;欲齐其家者,先修其身;欲修其身者,现正其心”。正心就是革除他的物欲,革除他的坏习性。而不耐烦就是坏习性,把这个坏习性转化掉,就是格物致习性,就能诚意正心。所以,大学问都是从小地方开始扎根的。所以我们要引导孩子,我们这些做家长的要先给孩子看,我们一定要恭恭敬敬去给孩子示范。当我们做出这种行为的时候,这种孝心跟恭敬的气氛就会熏染,就会在家庭形成风气,把孩子慢慢的改变,孩子的这些不好的毛病有绝大多数部分是我们带给孩子的,我们要慢慢的去把孩子慢慢改变,把孩子的缺点改正。

“德有伤,贻亲羞”告诉我们要让孩子从小不爱慕虚荣,让孩子要有人生的志向,人生充实,人生道德有提升,不会犯下这些“一失足成千古恨”。

“物虽小,勿私藏,苟私藏,亲心伤”父母时时刻刻注意孩子做好的行为,我们要跟孩子引导,对于公物也要爱惜,公务不能私藏,不管重要,不管多小,多么不起眼,都不能随随便便乱拿,不是自己的东西就不能占为己有,舍得舍得,有舍就有得,我们应该培养孩子慷慨的一种行为,不能让孩子的心胸越来越狭窄。我们的慷慨和不贪都能给孩子做好的榜样,让孩子向我们学习。

《 弟子规》这本书有许多值得我们学习的地方,让我和孩子都明白了很多,懂得了很多。

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篇15:弟子规让我重新获得了友谊作文

全文共 654 字

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弟子规》是中国古代流传下来的礼仪,它虽然简短精悍,却蕴含深刻的道理。它不仅指引着我向前,还让我重新获得友谊,让我明白自己的缺点……

那时候的我总是不懂事,看到班里的一个同学剪了一个齐短发、齐刘海的发型,我就会给他起一个外号——蘑菇头。一个成绩较好的同学考了一个不及格的分数,却不想让人知道时,我会将他的试卷放在明显的地方,故意嘲笑他。当我认为只是一种乐趣,却不知道这已经给身边的同学带来了痛苦。

渐渐地,同学们开始疏远我,也不喜欢和我一起玩了。甚至几个平时跟我最要好的同学,现在也不和我亲近了。我感到很苦恼,不知如何是好。我曾经向老师求助过,老师却什么也没有说,给我封了个“劳动委员”的职位。

自从我当了劳动委员,可忙了。每天第一个到教室的必然是我,最晚离开教室的,也是我。老师不断地提醒我,作为一个班干部,要全心全意为同学服务,多关心帮助同学。我按照老师说的去做,把同学服务当作是自己的义务,再也没嘲笑挖苦同学了。我还发现同学们对我的态度也有所好转,以前的几个同学又和我成为了要好的朋友。

我问老师,这是为什么,老师说:“《弟子规》中说‘人有短,切莫揭。人有私,切莫说。’同学们之前之所以不喜欢你,正是因为你没有做到这一点,然而现在,你为同学们服务的良好态度又让同学们重新接受了你,知道了吗?”听了老师的话,我马上明白了一切。

原来是《弟子规》让我重新获得了友谊,通过这一件事,我一定谨记《弟子规》的每一句话,成为更完美地自己,让更多的人喜欢我。啊!感谢《弟子规》,让我获得了友谊!

[弟子规让我重新获得了友谊作文

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篇16:正宗腊八粥的做法

全文共 4560 字

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今天是腊八了,腊八节的习俗是喝腊八粥。我们很多的传统承着千年,传统节日已经成了我们生活一种自然习惯,有时候已经没有去认真考究其真正的来源。但是,每一个传统节日都流传着许多充满神话的故事,并且演绎得形象生动。

腊八这个节日,有着许多腊八的元素,包括为什么要喝腊八粥,腊八粥正宗做法是怎样,腊八粥有什么讲究。当认真去研究腊八节时,会觉得我们传统真的是充满着神奇,非常有内涵,不愧是有着五千年的文化精粹的民族。

腊八粥

腊八粥也叫“七宝五味粥”。我国喝腊八粥的历史,已有一千多年。中国各地腊八粥的花样,争奇竞巧,品种繁多。其中以北平的最为讲究,搀在白米中的物品较多,如红枣、莲子、核桃、栗子、杏仁、松仁、桂圆、榛子、葡萄、白果、菱角、青丝、玫瑰、红豆、花生……总计不下二十种。人们在腊月初七的晚上,就开始忙碌起来,洗米、泡果、拨皮、去核、精拣然后在半夜时分开始煮,再用微火炖,一直炖到第二天的清晨,腊八粥才算熬好了。

更为讲究的人家,还要先将果子雕刻成人形、动物、花样,再放在锅中煮。比较有特色的就是在腊八粥中放上“果狮"。果狮是用几种果子做成的狮形物,用剔去枣核烤干的脆枣作为狮身,半个核桃仁作为狮头,桃仁作为狮脚,甜杏仁用来作狮子尾巴。然后用糖粘在一起,放在粥碗里,活象一头小狮子。如果碗较大,可以摆上双狮或是四头小狮子。更讲究的,就是用枣泥、豆沙、山药、山楂糕等具备各种颜色的食物,捏成八仙人、老寿星、罗汉像。这种装饰的腊八粥,只有在以前的大寺庙的供桌上才可以见到。

正宗腊八粥的做法

原料:糯米50克,粳米50克,黑米50克,米仁50克,桂圆50克,红豆100克,莲子100克,桂圆100克,花生米100克,栗子100克,红枣100克,白糖适量。

做法:

1.先将莲子去衣去心放入碗中加水浸没,再放入蒸笼,用旺火蒸约1小时,蒸熟取出备用。

2.将桂圆去掉皮、核,只要肉;将栗子剥掉壳及衣。

3.锅内放入适量的水,然后把黑米、红豆、花生米、红枣洗干净倒入锅内煮,待煮成半熟时,再将米仁、粳米、糯米洗干净倒入锅内一起煮,待锅开后,再用微火煮。

4.将粥煮熬到七八成熟时,把蒸熟的莲子倒入粥内搅拌均匀,开锅后再煮一会移下火来,盛入清洁的锅内,撒上适量白糖。

蜜桂花红糖腊八粥

做法一

原料:粳米、麦仁米、玉米、薏仁米、杏仁、核桃仁、栗子、花生仁各25克,糯米、白莲子、白芸豆、葛仙米、蜜桂花各50克,饭豆、小枣、红糖各100克,大枣10枚。

做法:将白芸豆、白莲子(去绿色莲心)提前泡发,先下锅煮20分钟,再加入大米、糯米、麦仁、葛仙米、小枣及饭豆,栗子去掉硬壳和内衣。将上述原料洗净,放入锅中,加入足够的清水,大火煮沸,改小火慢煮40分钟,至粥稠豆糯、枣烂时止。粥熟后加蜜桂花、红糖,拌匀即成。

特点:黏糯滑软,香甜可口,营养丰富,易于消化。年迈体弱者食此粥有利于恢复健康。具有暖肚、润肠、补脾、清肺等功能。

做法二

原料:红枣、菱角、栗子、糯米、粳米、粟米、秫米、赤豆。

配料:红糖、桂花卤、玫瑰卤、青丝、红丝、花生仁、葡萄干、瓜子仁、核桃仁。

做法:红枣洗净,去核,切成1 厘米大小的小丁。菱角、栗子用刀斩一口子,煮熟去壳,取肉切成碎丁块。将各种米、豆淘洗干净,放入大锅里,加上清水、红枣、粟子、菱角上火烧开,慢慢熬煮,要不时搅动,防止糊底。待粥煮成时,加入红糖、桂花卤、玫瑰卤,调拌均匀即可。将粥盛入碗内,放上青丝、红丝、花生仁、葡萄干、瓜子仁、核桃仁、白糖,即成。

提示:除主料糯米外,其他辅料可根据地方特产随意选择。花生仁、葡萄仁、瓜子仁、核桃仁,亦可入粥同煮。用青丝、红丝、白糖撒成福、禄、寿、喜等字样,以示吉祥。

做法三

原料:大米适量,胡萝卜2根,熏干2块,青笋1根,香菇7~10朵,木耳少许,猪肉馅250克,虾仁5~8个。

配料:精盐少许。

做法:先将米淘净,放入沙锅里,多加水,用小火煲;再将瘦猪肉馅打散放入锅里,待开锅后撇去泡沫;虾仁洗净放入锅内;将泡好的香菇切成约3毫米小丁,泡好的木耳切碎,一同倒入锅内;胡萝卜切成小丁,放入锅内;15分钟后,将熏干也切成小丁,放入锅内。10分钟后,将青笋切成小丁,放入锅内。应经常搅动粥,避免粘锅。30分钟后,加少许精盐后即可出锅。

特点:香味浓郁,色泽美观。胡萝卜红润,香菇、木耳黑泽,熏干咖啡色,青笋青翠,可谓色香味俱全。

煮腊八粥小贴士:

1、不能放的豆类:黑豆、黄豆、绿豆。

2、不能放的米类:泰国香米、黑米、紫米。

3、豆子不能提前泡,否则不易熬烂。

4、莲子、枣、花生要提前浸泡。

5、煮豆的水不能太多,否则不易熬烂。熬豆的水不宜过多。

【各地腊八粥的特点】:

天津人煮腊八粥,同北京近似,讲究些的还要加莲子、百合、珍珠米、意仁米、大麦仁、粘秫米、粘黄米、芸豆、绿豆、桂圆肉、龙眼肉、白果、红枣及糖水桂花等,色、香、味俱佳。近年还有加入黑米的。这种腊八粥可供食疗,有健脾、开胃、补气、安神、清心、养血等功效。

山西的腊八粥,别称八宝粥, 腊八粥,别称八宝粥,以小米为主,附加以豇豆、小豆、绿豆、小枣,还有粘黄米、大米、江米等煮之。晋东南地区,腊月初五即用小豆、红豆、豇豆、红薯、花生、江米、柿饼,合水煮粥,又叫甜饭,亦是食俗之一。

陕北高原在腊八之日,熬粥除了用多种米、豆之外,还得加入各种干果、豆腐和肉混合煮成。通常是早晨就煮,或甜或咸,依人口味自选酌定。倘是午间吃,还要在粥内煮上些面条,全家人团聚共餐。吃完以后,还要将粥抹在门上、灶台上及门外树上,以驱邪避灾,迎接来年的农业大丰收。民间相传,腊八这天忌吃菜,说吃了莱庄稼地里杂草多。关中地区的群众,都十分重视“腊八节”。但又各有不同的讲究。富平县的农家,这一天喜欢酿酒,名曰“腊脚”;长安县的古风俗,这一天要煮肉糜,抛洒在花木之上,谓之“不歇枝”;乾县、礼泉一带,讲究腊八节要给老人送粥,女方家要请新女婿吃粥;凤翔一带则是用黄米和八种豆子,加上油盐做一顿腊八焖饭;铜川地区的农村,在这天还流传着为幼男幼女剃头理发的习惯。陕南人腊八要吃杂合粥,分“五味”和“八味”两种。前者用大米、糯米、花生、白果、豆子煮成。后者用上述五种原料外加大肉丁、豆腐、萝卜,另外还要加调味品。腊八这天人们除了吃腊八粥,还得用粥供奉祖先和粮仓。

甘肃人传统煮腊八粥用五谷、蔬菜,煮熟后除家人吃,还分送给邻里,还要用来喂家畜。在兰州、白银城市地区,腊八粥煮得很讲究,用大米、豆、红枣、白果、莲子、葡萄干、杏干、瓜干、核桃仁、青红丝、白糖、肉丁等煮成。煮熟后先用来敬门神、灶神、土神、财神,祈求来年风调雨顺,五谷丰登;再分给亲邻,最后一家人享用。甘肃武威地区讲究过“素腊八”,吃大米稠饭、扁豆饭或是稠饭,煮熟后配炸散子、麻花同吃,民俗叫它“扁豆粥泡散”。

宁夏人做腊八饭一般用扁豆、黄豆、红豆、蚕豆、黑豆、大米、土豆煮粥,再加上用麦面或荞麦面切成菱形柳叶片的“麦穗子”,或者是做成小圆蛋的“雀儿头”,出锅之前再入葱花油。这天全家人只吃腊八饭,不吃菜。

青海的西宁人,虽是汉族人居多,可是腊八不吃粥,而是吃麦仁饭。将新碾的麦仁,与牛羊肉同煮,加上青盐、姜皮、花椒、草果、苗香等佐料,经一夜文火煮熬,肉、麦交融成乳糜状,清晨揭锅,异香扑鼻,食之可口。

山东“孔府食制”中,规定“腊八粥”分两种,一种是用意米仁、桂圆、莲子、百合、栗子、红枣、粳米等熬成的,盛入碗里还要加些“粥果”,主要是雕刻成各种形状的水果,是为点缀。这种粥专供孔府主人及十二府主人食用。另一种是用大米、肉片、白菜、豆腐等煮成的,是给孔府里当差们喝的。

河南人吃腊八饭,是小米、绿豆、豇豆、麦仁、花生、红枣、玉米特等八种原料配合煮成,熟后加些红糖、核桃仁,粥稠味香,喻意来年五谷丰登。

江苏地区吃腊八粥分甜咸两种,但煮法一样。只是咸粥是加青菜和油。苏州人煮腊八粥要放入茨菇、荸荠、胡桃仁、松子仁、芡实、红枣、栗子、木耳、青菜、金针菇等。清代苏州文人李福曾有诗云:“腊月八日粥,传自梵王国,七宝美调和,五味香掺入。”

浙江人煮腊八粥一般都用胡桃仁、松子仁、芡实、莲子、红枣、桂圆肉、荔枝肉等,香甜味美,食之祈求长命百岁。据说,这种煮粥方法是从南京流传过来的,其中内含若干传说。

四川地大人多,腊八粥做法五花八门,甜咸麻辣,而农村人吃咸味的比较多,主要是用黄豆、花生、肉丁、白萝卜、胡萝卜熬成的。异乡人来此品尝,虽入乡随俗,但很难习惯,现如今城市人吃甜粥的也不少,堪称风味各异。腊八与粥可谓密切相关,而粥喝在腊八,也算是喝出了花样,喝出了水平。

河北腊八粥制作方法:将大白云豆提前(最好头一天晚上泡,第二天用)泡发至胖大;白莲子用热水涨发,去绿色芯,同白云豆先下入煮锅煮20分钟,再加入大米、糯米、麦仁、葛仙米、小枣及饭豆,栗子去掉硬壳和内衣。将上述原料洗净,放入锅中,加入足够的清水,大火煮沸,改小火慢煮40分钟,至粥稠豆糯、枣烂时止。粥熟后加蜜桂花、红糖(或先将红糖煮成糖汁,加在粥中)拌匀即成。

从营养功效看,腊八粥具有健脾、开胃、补气、安神、清心、养血之功,并有御寒作用,是冬令的滋补佳品,故能传承百代而不衰。

腊八粥选料有讲究

如今超市里有配好了的腊八粥原料,但您也可根据自己的饮食习惯以及身体状况选择腊八粥的配料,熬出的腊八粥会独具特色。

“腊八粥”的主要原料为谷类,常用的有粳米、糯米和薏米。粳米含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等成分,具有补中益气、养脾胃、和五脏、除烦止渴、益精等功用。糯米具有温脾益气的作用,适于脾胃功能低下者食用,对于虚寒泄利、虚烦口渴、小便不利等有一定辅助治疗作用。中医认为薏米具有健脾、补肺、清热、渗湿的功能,经常食用对慢性肠炎、消化不良等症也有良效。富含膳食纤维的薏米有预防高血脂、高血压、中风及心血管疾病的功效。

豆类是“腊八粥”的配料,常用的有黄豆、赤小豆。黄豆含蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸等,营养十分丰富,并且具有降低血中胆固醇、预防心血管病、抑制多种恶性肿瘤、预防骨质疏松等多种保健功能。赤小豆含蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、尼克酸等,中医认为本品具有健脾燥湿、利水消肿之功,对于脾虚腹泻以及水肿有一定的辅助治疗作用。

不可小看“腊八粥”中果仁的食疗作用,花生和核桃是不可缺少的原料。花生有“长生果”的美称,具有润肺、和胃、止咳、利尿、下乳等多种功能。核桃仁具有补肾纳气、益智健脑、强筋壮骨的作用,还能够增进食欲、乌须生发,核桃仁中所含的维生素E更是医药学界公认的抗衰老药物。

如果在“腊八粥”内再加羊肉、狗肉、鸡肉等,就更使腊八粥营养滋补价值倍增。对于高血压患者,不妨在粥里加点白萝卜、芹菜,对于经常失眠的患者,如果在粥里加点龙眼肉、酸枣仁将会起到很好的养心安神的作用,何首乌、枸杞子具有延年益寿的作用,对血脂也有辅助的调节作用,是老年人的食疗佳品。燕麦具有降低血中胆固醇浓度的作用,食用燕麦后可减慢血糖值的上升,在碳水化合物食品中添加燕麦后可抑制血糖值上升,因此对于糖尿病以及糖尿病合并心血管疾病的患者,不妨在粥里放点燕麦。大枣也是一种益气养血、健脾的食疗佳品,对脾胃虚弱、血虚萎黄和肺虚咳嗽等症有一定疗效。

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篇17:弟子规读后感1500字

全文共 2494 字

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中国是世界“四大文明”古国之一,儒家思想在中国传统文化中占有很重要的地位。儒家思想提倡的孝、悌、谨、信、泛爱众、亲仁、学文等思想都在《弟子规》中有明确的行为规范。那么,这些行为规范对于现代人会有什么作用呢?我是带着疑问、好奇的心去拜读的这本书。

《弟子规》那本金色的小书,短小而精悍。传承着中华五千多年的传统文化,凝聚着一辈辈人。

入则孝,这里主要是教育我们要孝顺父母、亲人。他们所说的,所做的都是为了我们好,所以无论如何,我们都应当听从他们的教诲。还有就是,不管他们爱不爱我们,我们都要用自己的真心去爱他们。因为,毕竟是他们生下了我们,养大了我们,我们总不能忘记养育之恩吧?更何况弟子规里面也有写到:“亲爱我,孝何难,亲憎我,孝方贤。”它的意思是:不管父母、亲人爱不爱你,你都要尽你做人的孝道,尊敬父母、亲人。

父母呼,应勿缓。父母命,行勿懒。父母教,须敬听。父母责,须顺承。冬则温,夏泽凊。晨则省,昏则定。

我读它、品它,学会了许多为人处事的道理,也意识到自己的不足。《弟子规》中的《入则孝》给我留下了深刻的印象。

俗话说得好:百善孝为先,读了弟子规中的的《入则孝》后,让我感到十分惭愧。原以为为父母做几件家务事就是“孝”了,现在才发现其实什么是“孝”我一点都不懂。反而,父母对我百依百顺,照顾到家,我想要的东西想方设法的满足我,还反倒觉得父母为自己做的是理所当然,甚至有时候他们对自己过于担心还觉得他们很烦,讨厌他们。我实在是太不应该了。

当父母呼唤我们的时候,应当立即答应,不能迟缓,执行父母命令时应当立即行动起来,不能拖延偷懒。

当我读到“父母呼,应勿缓”时,我检讨了自己,发现我们不一样了,玩电脑、打游戏……很忙,父母喊好几声我根本就不听,边打游戏还边说:“你烦不烦,叫一声好了,还连续叫五声,真讨厌!!!”大人过来拍我肩膀,我很恼火地说:“你好烦人哦,你看你看,我这一关没过去,又被别人打死了,就是你。”如果爸爸妈妈说去楼下买个什么东西,我会很不耐烦的,不情愿的去,心里还会有所怨言,弟子规,让我深刻醒悟到自己的错误,我会在今后加以改正。

父母教,须敬听。父母责,须顺承。

从这句话中我知道了:对父母的教诲,要恭敬的听明白。对父母的责备,要顺从的接受。上高中的时候,因为谈恋爱,所以学习成绩直线下降,爸爸找我谈话,问我为什么成绩会下降的这么迅速,开始的时候,我会说:下次我一定努力,因此,爸爸也没有追究,相信了我,随着高考的临近,我从班级的前几名掉到十名之后,爸爸似乎知道了我在上学期间谈恋爱,不误正业,很严厉的批评了我,我当时特别不服,没有悔改,和他大吵了一架,现在想想自己真的很过分,说的话一点也不像晚辈,没有礼貌,弟子规让我再一次得到了升华,从此以后,我对待家长的教诲认真听取。

父母呼,父母命,父母教,父母责是所有人生命过程中都会出现的事情。这个父母句4次重复父母,说明了父母的重要性。父母把我带到了这个世界上,给了我生命、给了我体肤、给了我智慧、给了我力量,他(她)们是我的启蒙老师,是我的良师益友。那么,我应该怎样孝顺自己的父母呢?

孝顺孝顺,首先要从孝顺自己的父母开始。

“孝”的结构是上老下子,是强调血缘延续的重要性。今天的长辈是昨天的小辈,今天的小辈是将来的长辈。小辈不孝敬长辈,你又凭什么,又怎么能够指望当你成为长辈后,你的小辈会孝顺你呢?

孝是没有条件的。

冬则温,夏泽凊。晨则省,昏则定。

冬天寒冷的时候要伺候父母,使其温暖,夏天炎热的时候则让父母凉快。早上向父母请安,晚上要伺候父母安眠。由此,我想到了一个故事:东汉年间的黄香,早年丧母,与父亲相依为命,冬天黄香首先睡在席子上,用自己的体温把席子弄暖和。然后,再让父亲去睡。夏天,黄香用扇子把席子扇的凉快一些。这样父亲就能安然入睡了。

“卧冰求鲤”同样讲的是孝是没有条件的这个道理的。西晋时期的王祥,母亲早亡,他一直和父亲及继母生活在一起。而继母总喜欢在父亲面前挑弄是非欺负王祥。所以,王祥从小也就失去了父爱。即便是在这种情况下,王祥仍然拼命满足继母的要求。有一次,继母病了想吃鲤鱼。可大冬天的,河里的水都结冰了,怎么办?于是王祥脱下衣服,趴在厚厚的冰上,用自己的体温去融化冰。我深深的被王祥的这种孝心感动了。回想自己平时跟妈妈说话时,经常用命令的口气说:“妈,你快去给我倒杯水”、“妈,你给我点零花钱”……学了《弟子规》之后,我发现我用“您”来称呼父母了。学着用商量的、请求的语气和父母说话了。

父母为我们做得太多太多,当我们蹒跚学步时,是他们用他们温暖的大手紧握你的小手;当我们生病时,是他们将我们拥入他们暖和的怀抱;当我们学习遇到困难时,是他们为我们耐心的讲解。一切的一切都是他们对我们无私的付出。你们发现过吗?他们头上已悄悄爬上岁月的痕迹——因我们而生——那一丝丝银发……

感恩父母,他们只需要你以后过得好就好,他们只需要你在他们工作劳累时在他们耳边轻轻说的那一声:我爱你们。他们或许也不需要这种温馨的话语,或许他们所需要的是我们的一个轻轻问候,一个关怀,一个懂事的行为,一个好的成绩,对于那些成家立业的孩子,家中父母需要的是他们的常回家看看。

父母是我们这一生中,为我们付出最多的人,他们毫无私利,毫无所求,他们只是一种默默无闻的爱的奉献,他们为我们付出了汗水,青春,付出了一切,需要的就是我们的开心,我们的幸福。没有任何人能与他们相比较,我们得懂得一个人的根本,就是去孝敬父母,尊敬父母,可有些孩子连基本的自理能力都没有,整天只知道读书,成了高分低能的人。父母过分的溺爱孩子,把孩子培养成温室的花朵,他们往往经不住风吹雨打;还有些孩子不尊敬父母、长辈,认为父母、长辈所做的一切是理所当然的,他们体会不到父母、长辈的良苦用心,这都是不可取的。尊老爱幼是我国的传统美德,作为新时代的我们也应该具备这种美德。

《弟子规》给我最大的教诲就是“孝”,这也是给我感触最深的,让我今后更加的懂得去孝敬父母,让我不再刁蛮任性,不再做家中的公主,让我学会了作为一个乖巧女儿所应该做的事情,从此以后,我要以《弟子规》来时时刻刻检讨自己,端正自己。

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篇18:2024春节菜谱家常菜做法大全

全文共 4448 字

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春节又要到了,您家的春节年夜饭菜谱定下来了吗?

1

蒜香鸡翅

1、取一只碗,倒入生抽,盐,生姜末,黑胡椒粉,香叶,料酒做成腌肉料;

2、鸡翅反面切几个小口,放入腌肉料内,腌一小时;

3、大蒜切末;

4、取油锅,下入腌好的鸡翅,倒入适量的白糖,煎到上色;

5、倒入生抽,炒均匀后倒入蒜末炒香;

6、加适量的水,焖煮。鸡翅熟后,入盐收汁即可。

2

小米蒸排骨

1、小米泡水三个小时;

2、排骨泡水三十分钟,去掉血水;

3、加入白糖3克,盐5克,生抽20克,料酒10克,蚝油10克,辣椒酱15克;

4、腌2个小时入味;

5、排骨加入小米搅拌均匀。

6、土豆切片放入容器底部;

7、再倒入小米排骨,上笼蒸40分钟左右即可。

3

红烧鸡爪

1、鸡爪去指甲,焯水捞出;

2、炒糖色,炒到鸡爪微黄;

3、放入葱姜八角红辣椒炒出香味;

4、老抽生抽1:1,米酒一碗。烧开;

5、放盐,十三香,烧开;

6、中小火煮十五到二十分钟大火收汁即可。出锅放点味精提味。

4

滑蛋炒牛肉

1、牛肉切薄片,放入腌料(酱油、姜汁、酒、白糖、淀粉、花生油)拌匀,泡嫩后捞起,待用,打散鸡蛋后,放入盐拌匀;

2、将泡油后的牛肉放入蛋液中;

3、将镬烧至十分热,放入油,烧热后,放入蛋液,用中火拌炒至蛋凝固,撒入葱粒拌匀,即可上桌。

5

珍珠元子

1、糯米提前洗净浸泡一夜,捞出沥干;

2、猪肉馅加盐,生抽,料酒,油,淀粉,鹌鹑蛋沿一个方向搅打上劲。再加葱姜末,莲藕末拌匀;

3、肉馅撮成圆球;

4、肉球裹上一层糯米;

5、珍珠元子下锅隔水蒸,水开后继续大火蒸10分钟左右即可。

6

剁辣椒炒鸡胗

1、鸡胗清洗干净后切薄片,加姜末,红剁椒,料酒腌制20分钟左右;

2、长青椒洗净去籽切段,葱姜蒜切片;

3、热锅下油,油热后,依次下入花椒,姜、葱、蒜炒香;

4、放腌好的鸡胗片大火翻炒至断生;

5、加入青椒块翻炒,加少许老抽,炒至青椒断生,放少许盐,淋少许香油即可。

7

豉汁蒸凤爪

1、凤爪入锅焯水3分钟出锅,沥干水份备用;

2、油热后下入凤爪,炸至微黄,再入冷水中浸泡10分钟;

3、捞出凤爪加盐、胡椒、葱、红椒、大蒜末、豆豉、生粉、料酒、香油、生抽、老抽、蚝油充分抓匀;

4、豆腐放入碗中,把凤爪摆放好,把剩余的料汁倒在凤爪上,入锅大火蒸25分钟即可。

8

麻婆茄子

1、茄子去蒂洗净,切成块状,用淡盐水浸泡10分钟,葱花、大蒜切碎,姜切末;

2、热锅油热后放入茄子,小火慢煎至茄子微软后盛出;

3、锅中倒油,放入蒜末和姜末爆香,下豆瓣酱煸炒出红油;

4、将茄子放入炒匀,加料酒,白糖、生抽、倒入清水焖煮一会,调入辣椒油、花椒油,待汤汁收干,撒上葱花即可。

9

香辣猪蹄

1、猪蹄洗净,姜蒜切片;

2、锅中烧水,放入葱姜片,倒入少许料酒,水开后放猪蹄飞水,撇除浮沫捞出猪蹄;

3、锅中放油,加干辣椒、花椒、大料、姜片、蒜片炒香;

4、放入猪蹄翻炒,加老抽、陈醋、盐调味,添水没过猪蹄;

5、大火烧开转小火至猪蹄熟烂即可收汁。

10

辣子鸡

1、将鸡洗净后切成2-75px的小块,加入料酒、盐拌匀,腌制20分钟;

2、姜、蒜切片,葱干辣椒切段;

3、锅中倒入300ml油烧热,放入鸡块略炸,炸至金黄色后;

4、大火烧热油,放入姜、蒜片爆香,放入辣椒花椒,放入炸好的鸡块翻炒,撒入鸡精白糖和葱段炒匀。

11

大盘鸡

1、鸡洗净,剁块,放入加了料酒的开水锅里焯水捞出沥干;

2、热锅上油,放八角,桂皮,香叶,干辣椒,花椒,葱姜片煸香;

3、放入鸡块翻炒3分钟,加生抽,老抽,白糖炒至上色;

4、加入开水,没过鸡块即可,烧开后加番茄酱、柠檬汁,盖上盖转小火20分钟。加青红椒、盐,胡椒粉,大火收汁。

12

韭菜炒香干

材料:韭菜一小把,香干6块,红椒一个,油适量,盐少许,生抽数滴。做法:

1、韭菜洗净,切段,香干洗净,切细条,红椒去籽切丝;

2、炒锅加油烧热,下红椒丝和香干翻炒,加入少许盐、生抽调味,可加少许水;

3、不停翻炒,待香干吸收汤汁变软变得蓬松,加入韭菜,翻匀,待韭菜变软即可起锅。

13

卷心菜炒粉丝

1、卷心菜洗净切丝、粉丝泡软;

2、五花肉切薄片,葱切片、姜切丝、蒜切片,红椒切丁;

3、起锅热油,下肉片滑炒出油,然后放干红椒、葱姜蒜爆香,加老抽、料酒略炒再放入包菜;

4、当变软出水时,下粉丝翻炒,放盐,让粉丝充分吸收炒出的水分;

5、直到入味变软,加入红椒炒匀即可。

14

肉沫冬瓜片

1、冬瓜洗净后去皮,切成约2mm厚的薄片,大蒜、小葱分别切碎;

2、肉末中加入少许蒜末和盐腌5分钟;

3、将冬瓜片放入盘中铺平,将腌好的肉末铺在冬瓜上,放入蒸锅里,用中火蒸8分钟至冬瓜熟透;

4、出锅滴上几滴香油,撒上葱花即可。

15

珍珠藕圆

1、糯米用水浸泡2小时沥干;

2、小葱切葱花,生姜切末;

3、肉馅中加生粉、盐、料酒、葱花、姜末拌匀;

4、藕用器具擦成藕茸,加入调好的肉馅中拌匀;

5、将肉馅搓成丸子,在糯米上滚上一层米;

6、放入蒸笼里,在已沸的水上大火蒸20分钟;

7、关火,撒上葱花即可。

16

蚂蚁上树

1、粉丝用冷水泡软捞出;

2、胡萝卜青椒切末,姜葱切末;

3、炒一汤匙红油豆瓣酱,小火,搅拌,炒到提起铲子油是红色的即可;肉末放进去炒到分散发白,放一茶匙糖,放胡萝卜和姜葱末;

4、兑水刚好到肉末边缘,放入粉丝;

5、煮一下,水快干了,用铲子翻动收汁,放青椒,鸡精,香油,关火。

17

迷你版糖醋排骨

1、排骨焯水,控水后用开水冲洗一遍;

2、沥干加盐、料酒、酱油、葱姜丝拌匀腌制5分钟;

3、排骨置高压锅中蒸制,开锅后4分钟关火;

4、待锅凉透捞出排骨;

5、热锅热油下白糖、陈醋、番茄酱小火熬制;

6、待油锅内汤汁粘稠时,排骨入锅翻炒至挂汁后,撒熟芝麻关火。

18

营养早餐:皮蛋瘦肉粥

1、皮蛋切块,肉丝加盐、香油拌匀腌10分钟;

2、大米洗净加盐、香油泡10分钟;

3、肉丝下热油锅过一下,至变色捞出控油;

4、水煮开,下米煮滚后改小火,加入皮蛋、瘦肉丝、盐、鸡精、葱花,煮约50分钟后,放入余下的皮蛋块和葱花,微火煮10分钟即可。

19

肉末茄子

1、茄子洗净后切成约6公分长的段,再对剖成4长条;

2、锅中倒入适量的油烧热,放入茄子用中火炸软后捞出;

3、锅中留油,放入绞好的肉炒散,再放入蒜末、葱片姜丝炒香;

4、将炸好的茄子倒入锅中,加调料炒匀即可。

20

豆豉姜汁蒸排骨

1、豆豉洗干净,沥干水分,并切碎;

2、姜去皮,磨成姜蓉,蒜头去掉外皮,切成米粒状;

3、把磨好的姜蓉蒜蓉放进碗中,加入所有调料,混合均匀;

4、排骨洗干净,沥干水分;

5、加入1勺生粉,再加入混合均匀的调料搅拌均匀;6、放进锅中加盖大火蒸十五分钟,蒸至全熟即可。

21

孜然鸡翅

1、鸡翅用牙签将背面扎许多小孔;

2、生姜去皮,切片;

3、鸡翅加入料酒、盐、生抽、胡椒粉、蚝油、姜片腌制30分钟;

4、锅中放油加热,放入鸡翅煎至表皮焦黄;

5、加入一小碗水,腌制鸡翅剩余的调料一起加入;

6、大火煮开,待汤汁快收干时,加入孜然粉和孜然颗粒,炒匀即可。

22

尖椒土豆丝

1、将土豆切成丝,放入盆中加入水泡泡;

2、将尖顶椒切成细丝备用;

3、将土豆丝捞出来控干水分;

4、锅内油烧热;

5、放入蒜;

6、加入尖椒来回翻炒;

7、放入控好的土豆丝;

8、加入酱油、醋、盐大火快炒;

9、炒一两分钟后即可出锅。

23

双椒肉拌面

1、猪肉剁成沫,青红椒切丁,芹菜切丁;

2、烧开水,水滚后放入面条;

3、将面条煮到刚熟捞出过冷水;

4、锅里放油,烧热后放入肉沫快速炒散;

5、炒至肉沫变色后放入酱油翻炒香;

6、随后放入青红椒丁、芹菜丁翻炒;

7、放入煮好的面条,加适量盐,拌匀后就可以了。

24

小炒牛肉

1、牛肉切片放料酒,胡椒粉,盐,淀粉,少许食用油抓匀腌制15分钟;

2、青红椒切块,葱切段,黄米椒切粒,泡姜切片,姜蒜切米;

3、锅热油后将牛肉放入快速滑变色盛出;

4、锅放油爆香姜蒜,放米椒和泡姜爆香,放青红椒,调盐翻炒;

5、倒入牛肉翻炒,调生抽,鸡粉,葱段炒匀即可。

25

可乐鸡翅

1、将鸡翅,姜葱洗净,姜切片,葱折断,起油锅,爆香姜葱;

2、鸡翅下锅,煎至表面稍黄,加入两勺的生抽,翻炒一小会儿;

3、可乐倒入锅中,烧开后改中小火慢焖;

4、待鸡翅焖软后,大火收干汤汁就行了。

26

煎茄子

1、将面粉和水搅匀,倒入打散的蛋液,调成稀糊,搅拌均匀;

2、茄子洗净,去蒂,切成厚度约7mm左右的大片;

3、平底锅烧热,倒入油,将茄子片裹上面糊,放入锅里,煎至两面金黄,茄子瓤熟软即可出锅;

4、蒜制成蒜泥,倒入酱油,淋1滴香油拌匀;

5、煎茄子搭配蒜汁儿一起食用。

27

葱爆牛肉

原料:牛肉500g,大葱一根,蒜少许。做法:

1、牛肉切片,放入蛋清,料酒,老抽,腌制十分钟,加淀粉和食用油;

2、锅内油热之后炒香一半葱丝和蒜末。放入牛肉炒到九成熟,加入剩余的葱段,生抽,盐,鸡粉,白胡椒,香油。翻炒,出锅。

28

蒜香鸭块

1、在油热后下蒜碎,煸炒出香后下鸭块,小火煸炒约5分钟,直至鸭块表层微微焦黄,鸭油渗出;

2、加入干辣椒略炒出味,滤掉煸出的鸭油,加一定比例的酱油、食醋、白糖和料酒,随后加温水,沸腾后盖上锅盖,转小火焖烧;

3、大约15至20分钟后,打开锅盖收汤汁,加盐味精,撒上葱花即可。

29

水煮牛肉

1、在牛肉片中放调料、湿淀粉、蛋清搅拌均匀;

2、将油菜、芹菜切成丝,焯水莴笋切片,焯水生姜、蒜切片,葱切丝;

3、油锅中放入豆瓣酱、花椒、葱丝、蒜片、姜片煸香、加肉汤、酱油、精盐、味精、白糖,胡椒粉烧沸放牛肉,弄好后放入青菜;

4、将干辣椒炸香制成椒油,倒入牛肉碗中即成。

30

秘制烧排骨

1、排骨控干水分,炒锅烧3成热时,放入排骨,中火开始炒;

2、排骨变色出现水分,调小火力继续翻炒,加入红糖、酱油;

3、加入热水,水量以没过排骨为准,放入葱、姜、干辣椒、八角、草果;

4、转小火,炖40分钟

5、排骨软烂后,转大火将汤汁全部收干,同时翻炒。出锅前淋入香醋拌匀即可。

31

粉蒸肉

1、五花肉切成薄片,加料酒,老抽,生抽,少许胡椒粉拌匀腌四小时;

2、腌好的肉片加蒸肉米粉,浇一大勺高汤再次拌匀;

3、土豆去皮洗净切厚片;

4、蒸笼底垫上蒸笼纸,先铺一层土豆,再放步骤3里处理好的五花肉;

5、入锅蒸,大火至水开后,转中小火30分钟撒葱花即可。

32

嫩牛肉

1、切牛肉时依横断面切薄片,用白糖腌10分钟后,加少许水搅拌,再加入酱油、盐、味精、料酒、姜片、生粉抓匀,腌15分钟;

2、加一小勺生油拌匀;

3、下油适量,趁油未热放入牛肉旺火翻炒,烧至六成熟时,把火关小,加盖焖至熟透。这样炒出的牛肉既鲜美又嫩滑。

33

椒香鸡翅

主料:鸡中翅;调料:盐、生抽、辣椒粉、白胡椒粉。做法:

1、洗净的鸡翅两面都划上两刀;

2、加入少许盐、生抽、料酒,拌匀后腌制2小时;

3、鸡翅放入微波炉中火3分钟;

4、洒上白胡椒粉和辣椒粉;

5、再入微波炉中火4分钟;

6、取出鸡翅,最后再洒一点白胡椒粉即可。

34

酱香排骨

1、排骨加入姜丝、料酒,用手抓匀腌制半小时;

2、打入蛋黄液、生粉,继续抓匀;

3、锅中加适量油,爆香蒜粒,姜丝,加入排骨煎至两面金黄;

4、依次加入花雕酒、酱油、豆瓣酱,大火烧开后转中小火,煮至收汁;

5、最后挤少许柠檬汁调味即可。

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篇19:努力之效果,坚持之成就作文400字

全文共 366 字

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“我终于学会骑自行车了!”我擦擦汗,兴奋地大叫了一声。

呵呵,想知道怎么回事吗?请汝等随我穿越到半个月前:

因为我开学就要上六年级了,如今却还不会骑自行车,再这般下去,启不遭天下人之耻笑?因此我下定决心,准备学会骑自行车。

开始时,因为我还不会骑车,不仅跌了许多次,还被几岁龄童耻笑……生气,自卑在我心中共生。最终,“要自信”这句话在我心中发芽。

坚持努力,我每天都要下楼练车一小时到两小时,前些日子,我能歪歪扭扭骑一小段路。之后,妈妈说要趁热打铁,继续练习。

果不其然,不到几天,我就顺利的学会了骑自行车。

之后,我为了早些学会骑车上路而坚持不懈,一次次地跌倒,泪水早已模糊了双眼,怎么办?很简单:伸出手,擦擦眼睛继续走。就是这简单的理念使我坚持下来。终于,我学会骑自行车啦!

这就是努力之效果,坚持之成就

[努力之效果,坚持之成就作文400字

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篇20:弟子规初三读后感

全文共 678 字

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读完《弟子规》,我不禁感叹它真是一部经典,是先人智慧的结晶,而令我印象最深的是“余力学文”一章中的“读书法,有三到。心眼口,信皆要。”

朱熹也曾说过:“读书有三到,谓心到,眼到,口到。”想真正理解,明白一本书,就必须做到心、眼、口全部投入到读书中,否则只是走马观花看故事般一笑而过,并没有吸收这本书的各种知识。

心、眼、口,他们各在读书中发挥什么作用呢?眼在于看,是最基础的要求,不是一目十行一扫而过,更不是三心二意左瞟右瞄,而是聚精会神地细心地看。心在于看书时仔细思考,将书中的东西转化成自己的东西,并了解它的中心思想,主要内容等。口在于大声朗读,这样就丝毫不会含糊,更能加强记忆,且“读书百遍,其义自见”。三者结合在一起,就能理解透任何一本书。

我原来读书总是喜欢一瞟而过,只是单纯地用眼睛扫一遍,不用心体会这本书,更不会大声朗读。遇到不认识的字,便不理它;不懂的句子,也干脆跳过。因此,我虽然看了很多书,却不知其意,几乎等于没看,读了《弟子规》里的这几句话,我不再不求甚解,囫囵吞枣了。我对每一本书逐字逐句地理解,用心体会其中的含义,还会大声朗读出来,不知不觉记住了不少文章,作文水平又上了一层楼。

我想,心、眼、口三到对于完全读透一本书是必不可少的,可还得做到“手到”。当遇到不认识的字或不懂的词,得用手翻查字、词典,读书有心得时用手记下来,碰到自己喜欢的句、段,可以抄录下来,正如“看一遍不如读一遍,读一遍不如抄一遍”。俄国大作家契诃夫看书时记了厚厚一本随笔,据说他写的很多感人的题材都出自于此呢!

读书有方法,心眼口皆要。让我们牢记《弟子规》的谆谆教诲吧

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