豆芽成长记观察作文【合集20篇】

有一天我家分别生了豆芽和绿豆芽。我观察比较了两种豆芽的生长过程。

一、豆芽的生长过程

第一天，将大豆放入锅中，加水，放在阴凉的地方。过了一会儿，豆子皱成了一层薄薄的皮。

第二天，豆子开始变大，好像喝了很多水，比昨天大了很多。下午回到家，发现豆粒上有一条缝，冒出一个小芽。

第三天，豆芽逐渐变厚变长。

第四天，黄豆芽变强，芽弯了，开始变软。

第五天，豆芽的根部长出了细小的绒毛。芽长了3厘米多。

二、绿豆芽的生长过程

第一天，将绿豆颗粒放入水中，没有发现变化。

第二天，青豆变大了，开始长出一点芽来。

第三天，青豆脱下绿色的外衣，变成白色的豆芽，长得更长。

第四天，绿豆芽长到了5~6厘米长。

三、对比：

发现绿豆芽比黄豆芽长得快。绿豆芽细长，比豆芽长1~2厘米。

今天张老师给每位同学发了几粒绿豆，让我们仔细观察绿豆是怎么发芽的？

下午放学回家，我迫不及待的拿出碗并放上水。绿豆身穿绿色衣服，肚子上有点黑，像是它的肚脐眼。这么小的绿豆，能变成绿豆芽吗？

第二天早上，我连忙去看我的小绿豆。发现已经有六颗绿豆宝宝长大了，绿色的衣服撑开了，露出白白的肚皮，可爱极了！

第三天回到家，发现绿豆变成白豆，肚脐眼出露出又短又小得“白胡子”。妈妈让我吧碗里的水倒点，再拿一块纱布该在绿豆芽上，说是可以帮助绿豆芽保持一定的水分和温度，我赶紧照妈妈说的去做。果然过了两天，我的绿豆宝宝长了2cm多，像是一个个小蝌蚪。

观察绿豆真是件有趣的事。

2019年10月11日 星期五 晴天

今天晚上，我拿了一些黑豆，准备生豆芽。捧在我手心里的小黑豆表面像婴儿的皮肤一样光滑，黝黑的外表，椭圆的形状，捏一捏感觉硬硬的，真像一个个沉睡中的“小娃娃”。我把黑豆放进一个装满温水的小盆里，准备给它们洗个澡。刚泡入水里时，水面上不时地冒出一些小泡泡，这些“小娃娃”似乎是在呼吸。过了几分钟，所有黑豆的“外衣”出现了褶皱，“小娃娃”们变成了“小老头”；又过了许久，“小老头”们又变成了“胖娃娃”，他们像刚出锅的馒头，圆鼓鼓的，个头胀大了一倍。洗完澡的“胖娃娃”已经开始从沉睡中苏醒，有些“小娃娃”也慢慢裂开嘴，好像冲着我憨笑。我把他们沥干水分，放进培育箱里，防止他们以后生芽变绿，我还特意帮他们盖上黑色“被子”。

2019年10月12日 星期六 晴天

今天晚上，我满怀激动地去看我培育的小黑豆，他们已经美美地又睡了一天，在充足的水分和适宜的温度下，黑豆娃娃们看起来比昨天更大、更饱满了，小肚皮犹如小朋友吃饱饭的肚子一样，圆鼓鼓的，有几个已经涨得撑破黑色外套，露出米黄色的小肚皮，有的挤出一个小小的乳牙，真淘气！洗个澡接着睡吧，期待着它们快快张大。

2019年10月13日 星期日 晴天

今天晚上我发现“小娃娃”从小白点处拱出了米黄色的“小尾巴”。有的弯弯曲曲的，有的撑了起来直直的，还有的被包在黑色外套里鼓了起来，正努力的往外钻呢！有几个性急的黑豆娃娃，挣脱了外衣，露出了光滑的身躯。它们好像很热似的，为了给它们“降温”，赶紧用清水给它们冲洗，这样看起来舒服多了。

2019年10月14日 星期一 晴天

一下学，我迫不及待地去看我的黑豆宝宝们，当它们呈现在我眼前时，我一下子惊呆了！昨天还是横七竖八躺在盘子里

的小娃娃，

今天一个个都来了精神。你瞧，它们又长大了一圈，白嫩嫩的身子，拖着一条长长的＂小尾巴＂，胖乎乎的头上顶着黑色的外套，看起来更像顶帽子。它们齐刷刷地站立起来，真像一排排＂小士兵＂

2019年10月15日 星期二 阴天

今天，黑豆＂小士兵＂变得又胖又高，足足有8厘米长。它们顶着＂小黑帽＂挨挨挤挤的站立在一起，个个精神抖擞的。

是收获的时候了，妈妈帮它们摘下＂小黑帽＂，放进开水里煮，哈哈，＂小士兵＂变成了＂小蝌蚪＂。它们在开水里顶着黄色的大脑袋，拖着白嫩嫩的长尾巴，欢快地游来游去。嘻嘻，小家伙们一定不知道，没过一会儿，在妈妈的精心烹调下，它们就变成一道香脆可口、营养丰富的莱。

通过观察豆芽生长变化的经过，我真正明白“水是生命之源”，也感受到了小豆顽强的生命力。只要你有一双善于发现的眼睛，用心观察，你就会有许多更新奇的发现。

10月25日 星期五 晴

上个星期日，我泡了几颗豆子，其中有红豆、绿豆和黄豆。

豆子刚泡完，我没一会儿就去看一下，一个小时看了五六次，妈妈笑着说：“哪儿有那么快呀！”晚上睡觉前，我惊奇地发现绿豆和黄豆好像变大了些，我心满意足地去睡觉了。

第二天一放学，我就冲进家门去看我的豆子。哇，黄豆的皮皱皱的，像波浪一样，非常柔软。其它几粒豆子也变大了，我高兴地又蹦又跳，问姥爷：“这几粒豆子什么时候发芽啊，我都等不及了！”姥爷一笑，说：“这几粒豆子生长得很好，应该很快就发芽了。”我听后心里很高兴，期待着豆子们发芽的那一天。

又过了一天，小豆子发芽的那一天终于到了！我兴奋地跑向窗台，只见绿豆和黄豆脱去了外面的皮，露出白色的“肌肤”。豆子上长着一个粗细似针、又短又硬的小芽。小芽与豆子挨得很紧，不费劲儿是拉不开的，就像妈妈和孩子一样紧密。

两天后，已经只剩下红豆还没有发芽了。赤小豆裂开了皮，绿豆和黄豆中间像是要裂开似的，需轻拿轻放，一旦破坏就无法生长了。嫩白的小芽已经要跟豆子分开，好像豆子要被分成两半儿一样。我特别兴奋，想想今天要让小豆子发芽的梦想终于实现了，我激动地拿着罐子左看看右看看。

目睹了豆芽的生长过程，我体验到了观察的乐趣，对这个未知的世界更加热爱了！

201X年X月X日 X天

今天，我捉到了一只碧绿的螳螂，它长着一只三角形的头，头上还有两只像玻璃一样透明的眼睛，一对长长的触角不停地摆动。它的脚特别的长。特别是前足长满了锯齿，像一把能弯曲的锯子一样。螳螂像一位披着绿战袍的将军一样威风凛凛的，看它那神气的样子真有意思。

有回，我用手指去点它的头，只见它猛的伸开锯子般的前爪向我摆了个螳螂拳，好像在说嘿你这毛小子真有趣，别动我的头，小心我打你我把螳螂放在草地上，它一动不动，这时一只蚂蚱走向它，螳螂还是不动，我以为这个小不点没看见那，正要把蚂蚱捉到这只螳螂面前时。突然，螳螂以迅雷不及掩耳之势飞快地伸出那锯子般的前爪，一下子钩住了这只猎物。可怜的蚂蚱被钩死了。它这才放心地松开了双臂，美美地享用这顿大餐。这就是螳螂。如果大家也想看一看就捉一只，别忘了放回大自然呀!

我家楼下的花园里有一丛含羞草，开出了粉红色的花朵非常好看。其实我们能在很多地方看到含羞草，它是一种到处都有的植物，不过因为它是小小的的，所以我们很少注意到它。

都知道如果用手去碰碰含羞草的叶子，它会立即把两片叶子闭合然后垂下，就象一个害羞的小女孩低下头一样，这就是含羞草的名字来源。你知道为什么它会“害羞”吗?其实是因为含羞草的叶子受到刺激后，立即传输到叶柄，叶柄就会收起叶片，所以两片叶子就会闭合，然后刺激再传到茎，茎受到刺激就会收缩，所以叶子就会低垂下来。如果我们不停地碰含羞草的叶子，含羞草也会感觉“厌烦”的，它就不会再闭合叶子的。是不是很有趣呢?

其实含羞草的花朵也很特别的。含羞草的花是由很多很多小花组成的花球，每朵小花都有四片花瓣，有几根花蕊。所以当含羞草开花结果后，它的花球上就会长出很多很多荚果，荚果掉落后，花球上留下了数不清的空洞。

含羞草不仅会“害羞”，还是一种特别的植物。

12月6日 星期四 天气：晴

每当吃到那香喷喷的豆芽，我都会忍不住地想起我和弟弟亲手栽的小豆芽宝宝，它们虽然已经枯萎了，可它们的样子却深深地印在我们的脑海中……

记得那天，我和弟弟无聊得很，我的目光落到了厨房里的一罐绿豆上，我灵机一动，便在弟弟耳边悄悄地告诉他我的想法。他点点头，因为太无聊了，他也只能答应了我。

行动开始了，我们去厨房各自挑选了一颗绿豆宝宝，又找齐了塑料杯、清水等材料。我们把绿豆放进装了清水的塑料杯里，“豆芽宝宝成长记”开始咯！

第一天、第二天豆子没有变化。

一个星期后：豆子长出了嫩芽，十分可爱；

第二个星期：豆芽宝宝长得脆脆的，叶子嫩绿，看起来非常健康；

第十五天，豆芽宝宝变成大豆芽了，我们便把她载进花盆中；

可是，过了几天，我发现叶子黄了，便急忙跑去问妈妈，妈妈说：“它们已经枯萎了。”

听到这个消息，我和弟弟难过极了。不过，它们在我们精心呵护下生长了那么久，也算不错了。

这就是我们的豆芽宝宝的一生！

2013年9月24日星期二晴

今天，刘老师给我们布置了一项特别的作业：泡豆子，写观察日记。我怀着无比兴奋的心情找来了一个透明杯子，在杯底放一张餐巾纸，用手洒一些水在杯底，再仔细地挑选了一些长得饱满而优良的绿豆。然后，我把它们全部倒入杯里。瞧！这些可爱的豆子乖乖地躺地杯底，它们的颜色翠绿翠绿的，像宝石一样；它们的形状呈椭圆形，像瓜子的果仁般大小；它们身子的正中央还有一条短短的白线，仿佛裂开小嘴巴朝我笑呢。我想：我可爱的小豆子呀，快快长大吧！我多么期待看到你长大的模样！

2013年9月27日星期五雨

今天一大早，我就迫不及待地跑去看我的豆宝宝。啊！这些绿精灵仿佛吃了增肥剂一样，个个都变胖了，个个都水嫩嫩的，好像都憋足了劲，要开展“看谁长得快”的比赛一样，它们谁也不甘示弱。

中午，有的豆宝宝挣破“外衣”，露出雪白的肚皮，好像要跳肚皮舞似的；有的性子急的干脆脱下绿色的外套，换上雪白的衣裳。它们就像一群头戴钢盔的士兵，正准备大战。

2013年10月5日星期六晴

今天，我兴致勃勃地去阳台看我的豆宝宝。

哇，不看不知道，一看吓一跳！它们有的已经有三四厘米高了，矮的也有两厘米左右，而且有的还长出了子弹般大小的绿叶，像害羞的小姑娘，遮遮掩掩，不敢露出一点儿真面目；有的像勇敢的男子汉一样，把脸蛋全露出来，摆出各种“ＰＯＳ”，好像要参加模特比赛。从侧面看，它们长得高高低低，参差不齐，错落有致。一阵微风吹来，它们随风摆动，翩翩起舞，就像婀娜多姿的美少女，漂亮极了！真是“横看成岭侧成峰，远近高低各不同”呀！

通过这次观察泡绿豆，我知道了豆子的生长需要阳光、空气和水。还让我明白了一个道理：只要善于观察，就会有所收获。

我在家种了两颗豆子，豆子只有一个指印大小，豆子是我的好朋友。豆子有个坚固嫩绿的衣裳，衣裳上有白点的花纹。就算用手轻轻捏它也没有问题，它的衣裳也是那样坚固完好。

第二天，我发现豆子那坚固的外衣变得柔软了，这是为什么呢？然后我把豆子转了一圈，发现那白点的花纹长出了一点的小芽，原来它是发芽了。

第三天，我去看了看我的那颗豆子，发现豆子的皮脱落了，然后我看见那颗小芽长了5毫米，而且叶子也要长出来了。到了晚上我吃完饭就去看一下我的豆子，我看到豆子的叶子变成嫩红的，就像爬山虎刚长出来的叶子一模一样。

第四天早上，我又去看那颗豆子，发现了豆子的叶子变成嫩绿了，而且豆芽也长到了1厘米，那嫩绿的叶子明亮地照耀着我们的眼睛。

过了两天，我又看我那颗已经发芽的小豆子，那颗豆子完全脱皮了，而且那颗豆芽又长大了1厘米，现在小芽变成了一颗豆芽，叶子的颜色也从嫩红变成了嫩黄，还有叶子也长了有两三片了。像在对我微笑了。

豆子真可爱，我要继续观察豆子下去，把豆子生长的过程记录下来，把它写成日记保存起来。

放假前，老师让我们做一个有趣的实验，做豆芽。

回到家，我问妈妈：“你怎么生出豆芽的?”妈妈说：“把豆子放在碗里，加水，泡几天。”绿豆，希望你快点起来。明天见。

第二天，我又去看了绿豆。我看到绿豆一夜之间变胖了，有的甚至破了自己漂亮的外套，露出一条长臂。多可爱啊!

过了一天，绿豆皮不见了，手臂长了2-3厘米。有的脱了一半皮，好像在和大家玩捉迷藏。小青豆一天天长大，别提我有多开心了。天很冷，我就用厚被子——湿布把绿豆盖上。早上起来的时候，我轻轻掀开湿布，怕吵醒绿豆。绿豆的胳膊和它的身体一样长。我看见一些小嫩芽高高地长起来，像精灵在向我打招呼。看着这些小青豆，心里充满了喜悦。

这是豆芽的第四天。我迫不及待地想看小青豆。它们的芽长4-5厘米，细尾巴向上翘。从远处看，它们就像在水里游来游去的小白蝌蚪，非常可爱!今天的豆芽已经很长了。虽然没有街上卖的长，但我已经很满足了。

哈哈，通过这个豆芽我也了解了很多植物生长的知识。

星期四早上，我准备拿出绿豆把它变成豆芽。我先拿出一把绿豆，他们像一颗颗绿珍珠，再把它们放在碗里，然后，放上水。泡上一天，我看见绿豆已经长胖了，像小孩子的脸蛋，绿绿的衣服已经撕破了一道口子，露出了白色的肚皮。我高兴极了，终于可以发豆芽了。我把水倒了，把碗放在温热的锅里，在碗上放上两片叶子，再盖上锅盖。

第二天早上，我掀开叶子，看见绿豆白白的肚皮那儿已经冒出了尖尖的小豆芽，我开心地跳了起来。我想：绿豆已经冒出了小豆芽，很快就能长成豆芽了吧！

第三天早上，我去看绿豆的时候，发现豆芽又长长了一些，像小蝌蚪的尾巴，绿豆的衣服又撕开了一些。

又过了两天，绿豆已经长成了豆芽，它像一把勺子。我辛辛苦苦种的绿豆，终于长成了豆芽，真是一滴汗水一分收获。

看见绿豆发芽并长大的过程，我觉得太神奇了，时间也太漫长了，想着农民伯伯种的庄稼，需要几个月才能成熟，我们一定要爱惜粮食，懂得了“粒粒皆辛苦”。

10月1日星期天晴

晚上，妈妈买给我和姐姐一包小绿豆。小绿豆它穿着小绿衣服，硬硬的。它很小很小，还没有我的小手指大。妈妈教我把小绿豆放进一个碗里，再把碗放满水，盖住小绿豆。放好水后，我在想明天的小绿豆会是一个什么样子的呢？

10月2日星期一阴

过了一个晚上，第二天早早就起床来看小绿豆怎么样了。看到泡在水里的小绿豆，有一些皮炸开，还有一些长出了一点点小小的白芽，还有一些变得有点软。我把绿豆倒进一个可以漏水的篮子里，并冲洗了一次，拿了一块毛巾盖在篮子上。

过来几个小时我又去观察了绿豆，发现绿豆一大部分都长了小白芽，还有一小部分没有发芽。但已经变软了或者炸开了。到了晚上，我又让小绿豆喝了一次水，准备明天的观察。

10月4日星期三雨

昨天我跟姐姐在外面玩了一天。今天我发现小豆芽长好长了，有的快有三厘米了，短的也快有一厘米了。我还发现有的绿豆全身都没有皮了，露出了关关的身子，好像想去水里游泳一样。还有一些只露出半边肚皮的。观察完，我给小绿豆冲洗了一次，好想快点看到绿豆明天的样子。

10月5日星期四雨

今天我去看绿豆，发现绿豆的芽好长了。妈妈笑着对我说：“雅雅，今天小豆芽可以吃了哦。”说完妈妈拿着小篮子就去冲洗小豆芽。

到了中午十二点的时候，厨房里飘来一阵豆芽的香味，不一会儿，妈妈就端上来一道已经炒好了的豆芽菜。我赶紧拿来筷子，夹了一大夹豆芽菜就要往嘴里塞，妈妈看到我猴急得样子，笑着说：“小心，别烫着。”妈妈的话还没有说完，豆芽菜已经被我送进了嘴里，吃着自己种的豆芽菜，觉得好吃极了。

星期天晚上，我拿来一个盘子，往里面浇了点儿水，又放了几颗绿豆。那些绿豆十分小巧，椭圆的身子裹在深绿色的衣服里，很是可爱。

星期一，我的绿豆宝宝发芽了。深绿色的“外衣”已经被它“脱掉了，”在它的中间长出了一个尖尖的小芽儿，既像绿豆那短短的头发，又像一只快要从蛋壳中爬出来的小鸡，正把小嘴朝着天空呼吸呢!

时间很快就过去了，五天后的绿豆宝宝长叶子了。那之前嫩白色的细杆，现在变得更加圆润，更加洁白。而那还泡在水里的绿豆，已经完全裂开，而且变得有些发暗。细细的嫩叶真像一只漂亮无比的天鹅，在湖边走来走去，看着湖面，看着自己的身体。

现在是绿豆种下去的第六天了，绿豆宝宝的叶子又长高了不少，好像长头发的少女。我用尺子量了一下，绿豆宝宝的茎一晚上就足足长了一厘米左右呢!而且茎的颜色比昨天更深了，变成了深绿色。我连忙找来百科全书，原来，夏天和秋天的晚上是种子生长的最佳时期，可如果遇到零下或高温天气，种子则会停止生长。原来，种子在生长过程中还有这么多的奥秘啊!

看着眼前的绿豆宝宝，我不禁感慨：植物的生长过程是多么奇妙，我想只要我们仔细观察就会有很多新的发现。

11月27日（第一天）星期二晴

今天，老师留了个作业“观察日记”。需要准备一个能装水的盒子，然后把水倒进去，再把黄豆、绿豆和红豆等放进去，没有的可以不放。同学们都很喜欢这个作业。

我到家以后和妈妈找来绿豆、黑豆和黄豆放在一个容器里。过了三小时，我发现有的豆子变大了，这是怎么回事？水泡的豆子也会变大？我觉得很奇怪。

11月28日（第二天）星期三晴

经过一天的时间，我发现黄豆、黑豆和绿豆都变大了。妈妈给我指了指它们要发芽的地方，我发现它们要发芽的地方都白白的、鼓鼓的，我觉得真有趣！

11月29日（第三天）星期四晴

今天，我发现有些豆子的皮破了。说明它们要发芽了。我迫不及待的想看它们发出芽来，小芽好像也迫不及待的想伸出它的小脑袋，我真希望它们能早点实现梦想，它们要是实现了梦想，我也就实现梦想了。

11月30日（第四天）星期五晴

今天早上，我看见绿豆发出了小芽，我感到很高兴！

今天放学以后，我一进家门什么事也没干，就去看我的小豆芽，我发现黄豆和黑豆也发芽了，绿豆的芽变的更大了。我想：水泡的豆子怎么会发芽？我很好奇，在这种好奇的心情里，我同时又感到很兴奋，因为我的豆子发芽了！

12月1日（第五天）星期六晴

今天我发现我的小豆芽变的更大了。

我和妈妈就像对待婴儿一样照顾我的小豆芽。每天给她们换水，就像给婴儿洗澡，每天给她们盖上纱布，就像给婴儿盖上温暖的被子。我觉得它们在这种环境里生活，一定很快乐。

12月2日（第六天）星期日晴

今天上午，我盯着我的小豆芽看了好一会儿。看着它们长的那么好，我真高兴。我突然发现有的豆子并没有发芽，只是被水泡大了，其他的豆子却发芽了，怎么会这样？都是一样的豆子，怎么有的发芽有的不发芽呢？我觉得那些没有发芽的豆子很可怜，我多么希望它们都能发芽啊！

我们家每年春天妈妈喜欢养蚕宝宝，不过桑叶很难找，妈妈只养20条左右，给我观察，写日记。

今年春天我特别想蚕宝宝，天天盼呀！盼呀！清明节后我们家的白蚕宝宝，黑蚕宝宝，花蚕宝宝都爬出来和我相见。我非常高兴每天放学回来就在楼下找桑叶，回来喂蚕宝宝们。他们可娇气了，桑叶不能够有水如果有水，蚕宝宝吃了就生病死掉。家里还不能够打药水，点蚊香。可爱的蚕宝宝们吃了就睡，睡醒了再吃。一天比一天大，蜕皮，再吃再长大。蚕宝宝从好像黑芝麻一样卵里爬出的时候就好像又黑又小蚂蚁一样。等蚕宝宝长大，我就喜欢把蚕宝宝放到手背上，让蚕宝宝爬。蚕宝宝身体软软，摸上去舒服极了。

一个月以后，蚕宝宝的身体透明透明的。妈妈告诉我：“宝宝们要上山了。”我们就把蚕宝宝放到另一个鞋盒里，蚕宝宝们就会找一个舒适的地方结出椭圆茧。蚕茧有白，黄的，鞋盒里会挂的满满的，美丽极了。一个星期左右，里面的蛹就变成白色的美丽的蛾姑娘，从茧里爬出来，开始繁殖下一代。明年春天蚕宝宝我们再相见。

今天，老师给我们布置了一个观察日记，就是绿豆怎样变豆芽。

我让妈妈迅速的把我带回家，在路上我还买了几块纱布，回家赶紧找绿豆，找了半天，都找不见，我把厨房翻了个底朝天，终于找见了，我把其中的十二颗最大的拿了出来，把纱布放在盘子里，再把绿豆放在纱布上面，绿豆上面放一个纱布，用手沾点水洒在绿豆和纱布上这样就可以了，妈妈问我这个方法行不行呀!能不能长出豆芽，我回答说：“我也不知道。因为我平时没有种过。我和妈妈一起上网找到了关于绿豆怎样种的知识，网上写的;在一个盆里，倒点热水泡半个小时，把热水倒了，放在盘子里到一点点凉水，放到阴凉的地方，不能让太阳暴晒。

我期待我的绿豆宝宝赶紧长大，就可以到我肚子里生活了。哈哈，我聚可以吃绿豆芽，还可以让我感受其中的快乐。

大家看!我的绿豆变成豆芽了，我成功了;我用尺子看了一下，大约有二三厘米长，芽都从纱布里穿了出来，它们争先恐后的要出来看看纱布外面的世界，和外面的动静，它们还悄悄比高低呢!

早晨起来，一看盘子里连一滴水都没有了，我赶紧用手沾了水，滴了几滴，我又仔细看了看，好象我的绿豆宝宝，又胖了一圈，好像昨天把盘子里的水喝了多少呀!还是偷吃了我的好吃的，而且衣服都扣不住了，把衣服都撑破了。露出白白得小肚皮，小肚皮和我的小肚皮差不多，小肚皮下面有一个白白得小圆点，好像上是肚脐眼。

我还发现了一个秘密，泡过的绿豆纱布变成绿黄色的了，每天给绿豆浇的水，也变成绿黄色的了。

我要精心的照顾好绿豆宝宝让它长长的芽，等我的豆芽长成那么长，那么大时让大家品尝我的绿豆芽，让你们和我一起分享!

201X年X月X日 星期X 晴

今天我非常兴奋，因为老师给我们布置了一个非常有趣的作业，那就是要我们动手种豆芽，观察并记录豆芽生长的整个过程。

于是一放学，妈妈就带我去买绿豆，到了菜市场，我们精心挑选了一些绿豆，回到了家里，我迫不及待地把这二十多粒青绿色的豆子放到了塑料杯子里，只见有几粒顽皮的绿豆竟在杯中跳起了舞。于是我赶紧往杯里放了半杯水，然后就去做另外的事情了。过了半个小时，我去看了下，发现有些小绿豆胖了一圈。不过，还有几粒是瘦瘦的，毫无变化。我就问妈妈：“为什么这几粒绿豆还是纹丝不动。”妈妈说：“这些绿豆是被虫子咬过了，称作“石头”豆子。”

10月16日 星期三 晴

今天，奶奶带回来几颗绿豆。他们身披绿袍，中间还系着一个小“皮带”，而且它们光滑如玉，硬梆梆的，咬一下，牙齿都快掉了。我决定把他们培育出好吃的果实来。我先上网查了一下，知道绿豆得把胚根泡出来。我便找出来一个矮玻璃杯，把几张被水浸泡过的湿纸巾铺在杯子底部，再用筷子按了按，使它紧贴在杯子的底部上。然后我把坚硬的绿豆倒了进去，奇怪的是它们还能在纸巾上弹了起来，只不过一下就停了，安静的躺在纸巾上。

过了几个小时，我把绿豆拿出来，发现它们外皮泛起了层层“波纹”，而且有一股刺鼻的味道。

10月17日 星期四 晴

今天，我发现绿豆们用他们锋利的“长矛”戳破了绿袍。它们或许是被那厚厚的绿袍闷住了，透不过气，所以，才把绿袍戳破，好让自己透透气，顺便看看美丽的风景。它们的“长矛”弯来弯去，仿佛像完美的“s”型，更像一条蛇一般弯弯曲曲。而且上面呈浅棕色，中间部分是白中带绿，后部呈紫罗兰色，上面还有一些细小的透明的毛，摸着那些毛，感觉毛绒绒的，痒痒的，好舒服哩！

我有一个重大发现，每一粒绿豆里面居然有了一点点的淡绿的嫩叶。晚上我躺在床上，心想明天就可以看到嫩叶了，好激动呀！

10月19日 星期六 晴

今天，我发现绿豆胚根上的紫色部分弯了一个圈。我不敢相信这是真的，我心急如焚。一时拿不定主意，我只好向电脑“求救”。最终知道了绿豆那个紫色部分打卷关系的，这也让我松了一口气。胚根的中间部分已经快被紫色“占领”了，而且也不像以前那样光滑，变得有些粗糙，在灯光的照耀下，它们像穿了一件丝绒礼服一样。中间部分的根须向两侧打开。在远处看，那些豆子的胚根好似蝎子的脚一般，只不过根须没那么硬。

芽也萌发出来了。墨绿的叶子上有着洁白的茎，叶子是对折“抱”在一起往上长的，像一个个张开的鸟喙。叶子上和茎上都有透明、细小的毛。叶瓣呢，已经干裂了，缩小了好像随时会掉。

10月26日 星期六 晴

今天，我去看时惊奇的发现，豆子的根须变成了一个大写的“L”型，像一张靠椅。它的根有的一顺儿朝下，有着凌乱之美；有的向两侧扩张；还有的居然还往上长的。心想难道它的根也会破土而出吗？而且光滑如玉，放在脸上凉丝丝，还挺舒服的。

茎上长满了细毛，如果往手上刮一刮还挺痒的，有时还会让你忍不住发笑呢！而且紫色和绿色的交接处还有一个小凹槽。凹槽上部较软，下部较硬，还不清楚这是为什么？

子叶像一个三角形，叶子上有着弯弯曲曲的“花纹”，叶子上的外圈有一些细微的毛，中心有小小的嫩绿新芽。

（作者：周铭轩）

10月1日 星期日晴

今天是我第一次观察绿豆，我先端来了一碗水，再抓了一把绿豆放进碗里，可爱的绿豆像一个个潜水员一样，争先恐后地潜入了水底。爷爷说：“明天小绿豆们就会把水喝光光哦！”我心里想：明天他们会怎样呢？我期待着小绿豆们给我大大的惊喜。

10月4日 星期三 小雨

每天早上，我第一件事就是迫不及待地去观察我的小绿豆，看看它们是否喝饱了水，是否有新的变化。每天，它们都在给我新的惊喜！经过一天天的生长，今天早上我一看，哇！它们已经撑破了漂亮的绿衣裳，露出了白白胖胖的大肚皮，肚皮的尖尖上，还发出了嫩嫩的芽儿，像一个个小蝌蚪的尾巴。我仔细用尺子量了量，足足有11厘米呢。

10月5日 星期四 阴

今天已经是第五天了。我的小绿豆们已经茁壮成长成一颗颗的小豆芽了，它们越长越高，小尾巴也越来越长，白白嫩嫩的，我觉得如果炒菜吃，一定非常好吃。晚饭的时候，果然一盘香喷喷的炒豆芽摆在我面前，我大口大口吃得津津有味，这个小实验可真有意思，我期待以后更多的这样的实验。

前几天的语文课上，老师布置了一项观察豆芽的日记。

我一到家拿出一袋绿豆，从里面挑出了品质优良的绿豆，把豆子放在一个矿泉水瓶里。绿豆静静的躺着，可是我倒下了水，绿豆们可有点不安分了。它压在你上面，你挤着我，可顽皮了。喝饱了水的豆子又有了新的变化。昨天还是一颗颗的小不点，今天就变成了大块头，看起来饱胀得马上要破裂似的。甚至有些绿豆裂开了一条缝隙，像圆鼓鼓的小肚子，可爱极了！

第二天早晨，我匆匆忙忙的跑去阳台去看我的绿豆。豆子已经脱去了身上的绿衣裳，像一个个胖小子脱去了绿大衣，在水里游泳。

第三天放学回家，绿豆的芽越来越长，大概有四、五厘米长，有的像一个小姑娘扎着一条马尾辫，有的像一只只小蝌蚪正在水里游泳，还有的豆芽更像是老爷爷白花的胡须，看着豆芽们你压我、我挤你的模样，我开心的笑了。

过了三天，绿豆的芽已经有10厘米长了。它们的叶子也变的像小鸭的脚掌。可是以前那白白胖胖的豆瓣怎么不见了呢？后来查了资料才知道，原来豆瓣的营养与水分被叶茎吸收了，导致豆瓣变得又黑又小。

从观察了绿豆的生长过程，让我感受到，观察一件事物一定要认真仔细的观察，去努力的发现气所蕴含的秘密和道理。

10月1日星期四晴

早上起床，我翻出一袋绿豆，抓起一把摊开手掌看了看。绿豆是深绿色的，椭圆形，长度和米粒差不多但又比米粒饱满点，我拿起一颗放进嘴里用牙齿咬了咬，呀好硬！

我把精心挑选过的绿豆放入一只透明碗中，用水反复冲洗几遍后重新倒入适量干净的水，放在窗台上，耐心地等待着它们的变化。

10月2日星期五晴

清晨，我睁开眼睛便迫不及待地跑去窗台边看绿豆。它们一个个都吸饱了水，圆鼓鼓的，横七竖八地躺在碗底休息。我用手轻轻地给他们翻了翻身，它们已经没有昨天那么硬实了。凑近一看，好些个贪吃的家伙已经撑破了绿衣裳露出了又圆又白的肚子。我略微有些兴奋，更加期待它们之后的变化了。

10月5日星期一晴

经过这么几天细心的照料，绿豆早已长出了茎，最长的足足有七八厘米。最顶端有两片尖尖的嫩叶，他们千姿百态：有的平展着，有的像把剪刀交错着，还有的像正在休息的蝴蝶。最底端是白色的根，他们错综复杂地交织在一起，远远看去就像一碗面条。

看着自己培育的绿豆发生一点儿一点儿地变化，我很有成就感。也是通过这次实践我才知道绿豆的生命力是如此旺盛，真是不能小瞧每一个小生命啊！