关于做饭的优秀作文【汇集19篇】

以前，我不知妈妈是怎么样把生米做成熟饭的，可现在我知道了。我是如何得知的呢?且听我细细道来。

周末，我和同学约好去她家玩，可是妈妈还没有下班回家。我打算出门前先帮妈妈把米饭煮好，说干就干。我先把米放进盆子里，然后用清水仔细淘洗干净，之后将洗干净的米倒入电饭煲并插上插头。大功告成，我高兴极了，却不知道自己已经闹了笑话。

这不，这时候妈妈刚好回来了。我略显神气地对妈妈说：“妈妈，我帮您煮饭了。”

妈妈高兴地说：“谢谢儿子，你真棒。”

我正得意时，只听“呀”的一声，原来妈妈走进厨房打开电饭煲才发现了问题，“儿子，你煮饭怎么没有放水呢?”

原来，煮饭是先要放水的!妈妈忍着笑耐心地告诉我煮饭的过程，我想以后我肯定不会闹出这样的笑话了。我学会了煮饭，这对我有很大的帮助，至少以后我肯定不会饿肚子。

这次经历，我虽败犹荣。虽然闹了不小的笑话，可我心里却美滋滋的，毕竟劳动最光荣。而且，我也学会煮饭了，你说是不?

星期天上午，爸爸和妈妈都去上班了，家里只剩下我一个人，闲来无事的我想找点事做做，给他们一个惊喜。不如做顿饭吧，我这样想着。说到做饭，我可是大姑娘上轿——头一回呢，并且我对做饭也是擀面杖吹火——一窍不通呀。可我又一想，没吃过猪肉，总见过猪跑吧，经过一番思想斗争，我还是决定试一试。

我先舀了一碗米，倒入电饭锅，洗了两遍，哎呀，放多少水煮饭合适呢？记得妈妈曾经教姐姐煮饭时说水漫过手背就行了，于是我把手放在米上让水漫过手背，见水差不多了，关水，盖下盖子，按下煮饭键，饭已经在煮了，现在就差做菜了。

打开冰箱，里面有两根黄瓜，三个西红柿，几个土豆，那么就做拍黄瓜，西红柿蛋汤，土豆丝喽。拍黄瓜和西红柿蛋汤都还好做，切土豆丝可真难倒我了，我左手拿土豆，右手拿刀，学着妈妈的样子切，可圆圆的土豆一点也不听话，动个不停，结果全

切成了土豆棍。切好土豆，接下来好干多了，点火，倒油，下土豆，再放盐，一盘金黄的土豆棍就完成喽。把菜端上桌，真是色香味不全呀。

中午，爸妈回来了，看着饭菜惊讶极了，不停地夸赞我真棒。我满怀期待地叫大家快品尝，自己也迫不及待地吃起来。哇，太咸了！

说起第一次，我就会情不自禁地想起第一次做饭。

记得那一年，儿时的我看到妈妈每天给我做美味的饭菜，也想学学妈妈的厨艺，于是，我便自告奋勇请求妈妈教我做饭。

首先，我要学会最基本的一道菜——西红柿炒鸡蛋。

我先拿出一个鸡蛋，在桌子上碰了几下，突然，鸡蛋壳破了，我还没来得及打进小碗里，蛋清蛋黄就洒满了一桌子，我的衣服也被弄脏了。但是，我并不是这么轻易就放弃，把桌子收拾一番后，我继续学磕鸡蛋。这一次，我把鸡蛋在碗边磕，当鸡蛋壳快要破的时候，我赶紧用双手轻轻一掰，调皮的蛋清娃娃就顺利地被我打到了碗里。圆圆的小蛋黄还在那半个蛋壳里滴流儿，我不甘心，把它往碗里一扣，它总是算和它的“兄弟”会合了。可是，糟糕的是，鸡蛋皮渣也掉进了“万丈深渊”，我拿来两根牙签组成筷子，总算把鸡蛋皮救了出来。

第一步完成了，我拿出切好的西红柿，先把鸡蛋倒进去，等快要熟的时候，放一点盐，再让西红柿下锅，不到五分钟，这道菜就圆满地大功告成了！

虽然做的没妈妈做的好吃，可这是我历尽千辛万苦才做成的，尝试了做小“厨师”的滋味，我的心里就好比吃了蜜似的甜！

今天是星期六，妈妈在打扫卫生，快到中午了，还没做饭，我的肚子都咕咕叫了。我决定今天中午自己学着来做这顿饭。

于是我学着妈妈的样子围上围裙，走进厨房。先把电饭锅洗干净，在电饭锅里放两小碗米，拣出米中的杂物，加水轻轻搓洗，再慢慢地泌水，用同样的方法洗两遍后。加水，水高出米的3厘米，接着把电饭锅外面的水擦干，最后插上电源，按下开关，把电饭锅调到煮饭档后，就可以了。

准备开始妙菜，炒什么菜好呢！我打开冰箱，里面有西红柿、鸡蛋、白菜。那就做西红柿炒鸡蛋和白菜汤吧！在冰箱里拿出白菜、西红柿、鸡蛋。把白菜掰成一瓣一瓣的，摘掉烂叶，再打开水龙头，在盆里盛上清水，在水里浸泡几分钟，接着细心地洗掉沙子和泥土，一直要把每一片菜叶都洗干净，最后把菜捞起来放进篮子里。洗西红柿就简单多了，用水一冲就好了。西红柿要切，我先放在案板上切，可是弄了一案板西红柿汁。这时我突然想起妈妈平时是拿在手上切的，我也照样子小心翼翼地向碗里切去，不到一会儿，就把西红柿切好了，我向锅里装两瓢水，打开火，等锅里水烧开的同时我把鸡蛋打入碗里，搅匀后放在一边。这时，锅里的水开了，我把白菜倒进锅里，煮五分钟就好了，用大碗盛起来。等锅里的水干了，把油倒进锅里，没多久，就看见锅里冒烟了，原来油热了，我赶紧把鸡蛋倒进锅里，不停地翻着，并把鸡蛋弄成一块一块的，倒入盘里，接着把西红柿倒进锅里，也左右翻动，一会儿，又把鸡蛋放回锅里，放调料，搅匀后，倒进盘了里，一盘香喷喷的西红柿炒鸡蛋就做好了。我打开电饭锅一看，饭也做好了，就把它们盛出来，端上桌，准备吃饭。

妈妈边吃边夸我是个好孩子。我为自己能帮妈妈减轻家务负担而感到高兴，为自己学会了做饭这件小事而感到自豪。

今天早上我可激动啦!你问我为什么?我要告诉你，今天我要妈妈教我做饭!一想起我可以做成香喷喷的饭，我就激动的颤抖起来。

我敲敲妈妈卧室的门，心想老妈在干甚么?不知道今天要教我做饭吗?居然起这么晚!真是的，我敲了几遍，没人应，我不耐烦的推开门，啊咦?老妈捏?

我要崩溃了，看到床上有张纸条，拾起来看了看，天哪!上面写着

亲爱滴闺女

今天本来想着教你炒土豆的，公司临时通知，说有急事，妈妈去啦?你自个在家，冰箱里有炒土豆的食材，你自个学着炒吧!

你亲爱滴妈咪

妈妈呀妈妈，你这么大了，还卖萌，为什么，我要自己做啊!

我的肚子向我发出咕噜咕噜的抗议，我只好去厨房做饭。还好我看过妈妈做饭。

额，首先呢，系上围裙，以免烫伤。

再然后呢，打开煤气炉，开火。

再然后呢，倒上油，我一个激灵，油差点全倒进去，还好我手急眼快，保住了那桶油。

接着呢，打开冰箱，取出土豆。

接着呢，拿起菜刀，把土豆切成薄薄的片。

然后呢，把土豆抛下火海，记住千万不要让土豆片蹦出来，他在火海里求生欲望很高的，弹跳力奇高，用铲子按住就行，虽然会有滋啦滋啦的声音，爆炸的感觉。别按糊啦!

然后呢，撒上盐，这个很重要，没有盐就不好吃了，重要的事情说三遍，盐，盐，盐。

还有去拿一根葱，切的极小极小，但别成丁，片就行。

洒进去。

盖上锅。

五分钟后开过，香味扑鼻了是不是?再用铲子翻一翻，看看底下有糊了的吗。

然后洗干净一个盘子，盛出来。

真香啊!我感叹道!正当我洗好筷子准备吃时。

老妈回来了。

来得真是时候啊，正好我刚做完饭，抢饭啊!

老妈看见我做的饭赶紧抢劫一空，可怜我才炒那么点，老妈吃完一擦嘴感叹道：“真是色味双美啊!”

我不禁扶额。

人生中有数不胜数的第一次。如，第一次洗衣服；第一次走夜路；第一次干家务等。一个个“第一次”，就像一个个脚印，印在我们成长的路上。

但在我目前的记忆和体验中，只有——第一次做饭对我的印象最深刻……

记得那是五年级的某个星期天，妈妈出去干农活了。而且还是没吃早饭就出去的。到了中午，妈妈还没有回来。

我那时心想：妈妈每天“起早贪黑”的干活，为的不就是我么？我现在已经长大了，必须替妈妈分担一下呀！对了，妈妈出去这么久了，一定饿了吧？那我就为妈妈做饭！

我记得我那时只会做一样菜——炒萝卜（还是自学的，从来没为家人做过）。理所当然的就为妈妈炒萝卜了！

我首先到厨房把平顶锅刷干净。然后再从冰箱中拿出两个萝卜和肉块。我先把肉块放在清水里，去去寒气。然后把萝卜用清水冲干净，把它切成薄薄的一小片。

在把肉捞出来，把萝卜片放在清水中澄一下。再把肉切成肉丝。然后把萝卜片捞出来凉凉水。把平底锅放在煤气灶上，打开煤气灶，往平顶锅中倒入适量的油。

等油沸腾后再把肉丝放入。炒到肉丝泛着黄光时，再把萝卜片放入。接着倒入酱油、醋、盐……然后再炒七、八分钟后，香喷喷的萝卜片就大功告成了。

萝卜片炒好后的十分钟，妈妈才回来。

妈妈一进门就有气无力的坐在了沙发上。妈妈突然眼前一亮，目光锁定在了那盘喷香的萝卜片上。妈妈拿起筷子，夹了一片萝卜片放在嘴里，慢慢的咀嚼着。

那样子像是在品尝着山珍海味一般……妈妈吃饱后就躺在了沙发上——睡着了。我又连忙跑进里屋拿来一件大衣为妈妈披上……

通过这第一次的做饭，我不禁知道了妈妈做菜的辛苦，还知道了父母的劳累……

第一次做饭真好！

[第一次做饭真好作文700字

有一次，我放学回到家里来，屋子里空无一人，正在我害怕之际，忽然听到“咕噜咕噜”的声音，唉，肚子闹起了空城计，该怎么办呢？咿，我可以自己做饭呀，妈妈整天说我不会做家务活儿，这次我要做给他看！

我从电饭锅里拿出电热圈，洗干净，然后往里面放米，放米时我想：该放多少米呢？我会想起妈妈放米的时候应该是两大勺米。于是我跑到洗手盆那里洗米，“唰唰”水落了下来，我轻轻地淘米……接着，我把一点点水放进电热圈里，大约5毫米左右。最后，我安心地把电热圈放进电热圈里，按开关。我的心情十分急切，到底什么时候饭能熟呢？熟了之后味道又怎么呢？……就这样想了一会儿，我忽然听到“嘶嘶嘶嘶”的声音，我心想：饭应该快熟了吧！我的心情越来越紧张……

“嘀嘀……”一阵不规律的声音传入我的耳中，“饭熟了！”我开心的叫道。我赶紧跑进厨房，打开饭锅盖。哇，这热气好热，我一怕，饭锅盖就重重地摔了下去。“这可怎么办啊，这么热，怎么开阿？”我心想。咿，如果我侧着身子开饭盖，饭锅里的热气不就不会吹到我手上了 ... ...

[我学会了做饭小学作文400字

今天是5月10日，是母亲节，我打算给妈妈做饭吃，让她休息一天。

说干就干，我打开冰箱，看见有鸡蛋、虾、菜花、青菜和肉，心想：那就做菜花炒肉片和清蒸虾加一个炒鸡蛋吧！开始做了，我先把菜花和肉、虾用水冲洗干净，再把菜装在盘子里。

我学着妈妈的样子开始切菜，我切的菜一点也不整齐，有粗、有细的，我想妈妈平常都是这样切的，为什么我切不好呢？切好菜，我开始切肉，我不知道如何下手，是把它切成片还是条？最后我决定切成片。

开始烧了。我学着妈妈的样，先把肉片放入锅入炸，挤出油，等肉片熟了的时候，我才把菜花放进去，一放进去就会听见“兹兹”的声音，过了一会，一盆菜花炒肉片就做好了。

接下来我开始做虾，活蹦乱跳的虾让我很难搞定，我好不容易把它们放进盘子，可它们却跳了出来。我直接倒到锅里去，这样它们才安静下来，过了一会虾就烧好了。最后就剩下鸡蛋了，我先把鸡蛋打入碗中，把蛋给打糊，最后把它倒进锅进煎，一会儿就一个金灿灿的炒鸡蛋出炉了。

我把菜端给妈妈，妈妈说这是她收到最棒的礼物，接着给我一个大大的拥抱。

我烧了一次就累了，但妈妈却每天都给我们烧饭吃，妈妈可真辛苦啊！

[为妈妈做饭作文

我的拿手好戏是炒一碗蛋炒饭，这个拿手好戏是我妈妈教给我的，今天就让我来和大家露两手吧！

有的人可能会说炒一碗蛋炒饭有什么难的呢？但其实，蛋炒饭既是最简单的又是最难的。简单就简单，在他人人都会，难就难在很难，把它做到最好，现在，我也来炒一碗给大家看一看。首先我们先拿出两三个鸡蛋通通打进碗里用一根筷子把蛋搅匀，然后开火到油等油烧热了，再把鸡蛋倒进去铺在锅底，等蛋煎的比较熟了后就可以到米饭了。米饭最好是冷饭，因为只有冷饭才可以吃粒粒分明的感觉，吃起来才会觉得好吃，最后把盐、酱油等调料给倒上，翻炒后就可以出锅了。抄好了肯定得要尝一尝，吃上一口米粒一粒一粒的，没有粘在一起的感觉，蛋吃起来不“老”炒的刚刚好，非常的好吃，饭的颜色也十分光鲜亮丽，让人充满了食欲。但是这都是我一个人的感觉，光我一个人肯定不能决定好不好吃，得在来一个人尝一尝。一天晚上，妈妈突然喊饿了，但一打开冰箱什么吃的也没了，只剩下一点咸菜。但在，妈妈不断地要求下，只好让我来给他做一碗蛋炒饭了。开火到油，放鸡蛋米饭，最后放调料，突然我的手都抖了一下。倒进了一大把盐，看起来只能将就了一下了。

出锅了，妈妈吃了一口感觉咸的要命，我吃了却觉得特别美味。或许，这就是自己动手的味道吧。

今天中午，爸爸妈妈不在家，于是我决定自己为自己做一顿午餐。我打开冰箱，发现里面有鸡蛋和西红柿，我灵机一动，决定做一份蕃茄鸡蛋炒饭。

我先准备好鸡蛋，蕃茄，和几个碗。，先将蛋在碗沿上轻轻一敲，嗬!居然没破，我加重力度再一敲，哦哦，蛋清忽然流了出来，我赶紧将蛋一分为二，又把剩下的鸡蛋全部打完。

现在开始搅拌蛋，我熟练地用筷子搅拌，蛋的颜色渐渐均匀，我停下搅拌。然后我把西红柿切成块，放在碗里。然后把火点着，放了点油，过了半分钟，我将蛋倒入锅中。我又用铲子在锅里搅拌。蛋烧好后，我把剩和蕃茄倒在锅里，然后均匀的搅拌。就这样，一盘蕃茄鸡蛋炒饭就做好了，吃着自己做的饭，真香啊，以后我还要自己做饭。 Then I cut the tomatoes into pieces and put them in a bowl. Then lit the fire and put some oil. After half a minute, I poured the egg into the pot.I stir in the pot again with a shovel.After the eggs were burned, I poured left and tomatoes in the pot, and then stirred evenly. In this way, a plate of tomato egg fried rice is ready. Eat my own rice, really fragrant, I will cook myself in the future.

每次我看见妈妈把可口的饭菜端上餐桌的时候，我就想体验一下做饭的感觉。

于是，我自告奋勇对妈妈说：“妈妈，今天的饭让我来做吧！”妈妈用疑惑的眼神看着我说：“你行吗？”我信心满满地说：“如果我有些不懂的地方，您可以教我呀！”妈妈笑了笑答应了我。

妈妈告诉我说：“先自己准备好食材，不懂的时候就先想想妈妈平时是怎样做饭的。”然后妈妈就走出厨房到客厅看电视了。

我摸摸脑袋想了想，今天要吃什么呢？“有啦！就吃炒土豆！”我兴奋地叫了一声，平时看妈妈炒得这么好吃，今天我来做一次，也让爸爸妈妈尝一尝。

我先把土豆拿出来清洗干净后，就拿着小刀小心翼翼地削皮，不一会儿就削好了。接下来就是切片了，慢慢地切着土豆，就怕切到手，大约过了几分钟，终于把土豆切好了。

一切都准备好后就可以炒啦，就在这时妈妈来了，妈妈问道：“女儿菜做得怎么样啦？”妈妈看了看我手上端着切好的土豆接着又说：“真不错，第一次做菜就做得这么棒了。”听了妈妈的夸奖我心里美滋滋的。

之后，妈妈开始耐心地教我怎样开煤气，怎样点火，怎样翻炒，怎样放调料。时间一分一秒过去了，一道美味的炒土豆终于出锅啦。爸爸妈妈吃着我第一次做的菜，都夸我做得好吃，我心里开心极了，下次我还要做饭菜给爸爸妈妈吃！

威，妈妈去地里了，你自己学做饭啊。说完，妈妈便骑着自行车走了。我自言自语地说道：妈，我可是第一次做饭啊，您就不能多给我点提示吗?唉!

没办法，只有靠自己了。我回忆着妈妈做饭的步骤，都是先把锅刷干净，然后再添水加米放馒头。于是，我就学着妈妈的样子：刷锅，添水加米放馒头，一切准备就绪，把锅坐到电磁炉上，打开电源，只等锅开米熟了。心想：做饭这么容易，还用学吗?呼啦啦呼啦啦我边唱歌，边向我的好友——电视走去。今天周末，电视里的节目真是太精彩了，这个频道演《巴拉拉小魔仙》，那个频道演《萌学园》，还有的频道演闯关节目，此时，我真恨不得家里多几台电视，我多长几双眼睛，能同时看这些节目呢。至于正在做饭的事，早忘到九霄云外去了。直到闻到了刺鼻的糊锅味，才猛然醒悟。赶忙去看，汤已溢得满地都是。手忙脚乱的关掉电源，端锅，擦地，心里突突的跳个不停：妈妈回来可怎么交差啊!

说来也巧，我刚打扫好战场，妈妈就回来了，看看锅，撇撇嘴，又看看我说：我们开饭吧。唉，真是自己酿的苦果自己尝，自己做得糊饭自己吃啊!这顿香喷喷的米饭让我终身难忘!

“叮铃铃，叮铃铃”一阵闹铃声把我从睡梦中吵醒，我看了下闹钟，才七点四十，早呢！我还可以再睡二十分钟。“别睡了，今天可是你做饭啊，你不起来我们要挨饿了”老妈喊我了。哎，谁让我昨天打赌输了呢。我的美梦啊，我一边嘀咕着，一边不情愿地爬起来。

我穿好睡衣，打着哈欠来到了厨房，赶忙做了个蛋炒饭。不得不说，我的厨艺还真是进步了！

到了中午，我的拿手好戏来了，炒土豆丝。只见我一手拿个土豆，一手拿了把菜刀。把土豆放在菜板上，用手扶着，拿刀的手，手踝控制手上下来回，手臂不动。放在土豆上的手不停的往后退，刀往前移动，一退一进。手不能往后退太多，不然切出的土豆就太大了。我再教给大家一个小秘诀：将土豆放入锅前，先撒点盐，再放到水里浸泡一会。这样能把土豆表面的淀粉泡掉，不容易粘锅，而且会熟得快点。土豆倒入锅里时，一定让土豆丝从锅的边缘缓缓落下，这样油不会溅出很多，也不会溅得太高，更不会落的到处是油星。

翻炒土豆丝时，要注意颜色的变化，刚倒进去时，是浅黄色的，等到黄里透着透明的时候，就应该放调料和青椒丝了，金黄色时就可以盛出锅了。

炒个茄子，烧个汤，午饭搞定。晚上，中午剩下的米饭用开水泡泡就凑合了。

今天，我做饭真是收益颇丰啊，以后我还要再接再励，更要感谢每天给我做饭的家人，每天荤素搭配，还要营养丰富这是多么的不容易啊！

生活就像一部成长的电影，会在你不经意间学会了许多。

题记

那天傍晚，妈妈说她昨天没休息好，先躺会。

妈妈睡着了，我打开课外书，正看到兴头上，不争气的肚子竟然咕咕叫起来。妈妈还在睡梦中，我不忍心叫醒她。

以前妈妈总对我说那么一句话，我今天要感受下那句话的威力。

去了厨房，先淘米。因为经常帮妈妈淘米，这个环节最容易。米干净了，就开始煮饭。接下来我看到了两个又大又脏的土豆，像植物大战僵尸里的坚果防卫，妈妈可是最喜欢吃土豆丝的，就是你们俩了。

我把这两个护卫放进水盆，挑出钢丝球，在手指通红之后，土豆卸下了虚伪的面具，露出健康的肌肤。清洗干净后，操起菜刀一下一下的切，终于将它们五马分尸了。看着刀下胜利的战场，我露出了为自己打气的笑容。

接下我带着纠结、忐忑的心情开火，热锅、倒油、放葱、放土豆丝翻炒、熄火、盛菜。

整个环节都相安无事，看着我的厨房作品，我露出了略带骄傲的笑容。

饭好啦，赶紧盛出米饭，把饭菜端上桌，我先品尝着我自己做的饭菜，那口感真是太香啊!大概是我做的饭菜的香味飘进了卧室，妈妈出来看到了桌上的饭菜，那种自豪又欣慰的笑容，是妈妈给我最好的奖赏。

一顿饭，不仅仅填饱了我的肚子，也让我明白了妈妈那句话的含义，“做饭是一件很有意思的事情，尤其是自己爱的人，吃着自己做的饭，那真是一件幸福的事情。”

此刻，我看着妈妈吃饭的样子，心里都是满满的幸福。

今天老师布置了一个作业：要我们自己动手做一餐饭。

听了这个消息，我一蹦三尺高，连忙请妈妈教我做饭。妈妈告诉我做饭的要领，我牢牢记住了。

我首先把一碗米放进高压锅里，再把锅放到水龙头下面，接一点水，然后用手来回搅动。水真冷啊，可我不怕。不一会儿，本来清澈的水变得非常浑浊。我把脏水倒掉，再接一点清水，按这样的顺序来回做三次，终于把米洗干净了。然后我又好奇地问妈妈煮饭要放多少水。妈妈笑着回答：“水要放得不多不少，大概比米高出一截手指头那么多。水多了饭会变成稀饭，水少了饭又会煮不熟。”我听了恍然大悟。我放好水把锅盖盖好，把锅放在炉灶上。然后我把液化气开关往左轻轻一扭，“啪”地一声，火着了，蓝蓝的火苗舔着锅底，好像蓝色的精灵在跳舞。妈妈又告诉我，饭煮熟要十分钟左右，于是我找来闹钟放在桌子上，便做起作业来。我怕饭会煮糊，就一边看闹钟一边做作业。时间像宇宙飞船一样飞驰而过。五分钟后我听到“吱”地一声饭上气了，我像皮球一样弹了起来，又像小鸟一样飞到厨房。连忙把液化气开关拧到最小。又过了五分钟，我闻到一股饭香味，把火关掉。

开饭了，我迫不急待地打开锅盖，香喷喷的米饭在阳光下闪闪发亮。我连忙盛了一大碗，呀!真好吃!

今天，我到爷爷家玩，中午家里蒸米饭。我说：”爷爷，我来帮你吧。“爷爷说：”你把米淘一下吧!“我非常高兴，因为我从来没有做过饭。爷爷对我说：”淘米不能淘的太干净，那么营养全都“跑了”。

我照爷爷说的去做，只淘了两遍。我把水滤干，全部倒入高压锅里，问爷爷：“下面该干什么了?”爷爷说﹕“把水倒入高压锅里，水要没过米1。5厘米，然后盖上锅盖蒸七至八分钟，米就蒸熟了。”我照着爷爷说的做了，一锅晶莹透亮的白米饭就大功告成了!

到了做菜的环节，爷爷说：“你再做个凉拌黄瓜吧。”我高兴的答应了。凉拌黄瓜的做法是这样的：先洗两根黄瓜，把两头切掉，再用刀背把黄瓜拍碎，然后切成小段，淋上盐、醋、蒜汁、芝麻酱。香脆爽口的凉拌黄瓜就完成了。

吃午饭时，大家赞叹不已：“这拍黄瓜做的太有水平了，比大厨做的还好哩!”“这是专业厨师做的吧?黄瓜清脆爽口，咸淡适中，而且色、香、味俱全，绝了!!!”“这个蒸米饭做的也很不错呢!”看着满桌子的饭菜，只有我做的菜这么受家人的欢迎，我激动的连蹦带跳。这顿饭我吃的很香，因为这是我自己的劳动成果。

第一次做饭什么事都有第一次，当我第一次做饭时是两样菜：丝瓜汤、西红柿炒蛋。开始了，妈妈昨天把菜全买好了，又帮我把西红柿切好，妈妈告诉我：“待会儿打两个蛋，放点盐，搅拌均匀，再……”妈妈罗里吧嗦讲了一大堆，我压根儿没听进去。我早就开始行动了，我按妈妈的方法：先把蛋打到一个碗里，搅拌均匀后，放一点盐，再搅拌。好了，要炒西红柿了，我提起一大股油，倒一点油在锅里，打开火，我还不等油热就把西红柿到了进去。翻来覆去地炒，放点盐，就倒到蛋里去了。

我又加了点油，又把西红柿、蛋倒入锅里，再翻个边就熟了，盛到一个盘子里，第一道菜也算是成功了。我又开始了第二道菜：丝瓜汤。妈妈又帮我把丝瓜削了皮，又不切，我一切就是大的大，小的小。我也没管。反正吃得就行，我往锅里加了一大碗水，盖上锅盖，等水烧开。我总是喜欢去打开锅盖，生怕会烧掉。水也终于烧开了，我急忙把丝瓜倒到锅里去，用锅铲剖动一下，又放了一勺盐，我用筷子夹起一块。“唉哟哟，烫死我了！”我不禁大叫。过了一会儿，我咬一口，嗯！味道怎么怪怪的？少了盐？

放了这么多盐还少了？没办法，我又加了勺盐，试了一口。哎？怎么还是淡淡的呀？再放盐？算了，管它呢，先盛起来再说。好了，菜做好了。“妈妈，开餐了！”我大喊一声，妈妈便走了过来，笑着说：“呵呵，我来试试我‘徒弟’第一次做的饭看。”说着，便拿起筷子夹起一块西红柿试了试。“嗯，还不错，再加油啊。”下一道菜是丝瓜汤：“哎呀！放多了水！”原来是放多了水啊，怪不得味道怪怪的，看来还要加油啊。这就是我第一次做饭的经历，厉害吧！

记得有一个星期天的中午，我刚把毛笔字练完，就听到门铃叮咚、叮咚地响了起来，我赶紧跑到门边，靠近猫眼往外一看，啊!是妈妈回来了。我情不自禁地边说边急忙打开了门，只见妈妈带回家大包小包的东西，妈妈说：今天想吃红烧鲫鱼吗?让我来露一手。太好了，妈妈，我也来帮你烧菜。我兴奋地说道。接下来，一首动听的厨房交响曲就要开始啦!

首先，我在妈妈的.指挥下把一条鲜活的大鲫鱼清肠刮鳞，再给它洗个冷水澡，直到见不到血污为止。妈妈拿出个大平底锅放在炉灶上，打开煤气开关，蓝色的火苗就突突的窜了出来。不一会，锅就烧热了，我急忙把色拉油倒进锅里，锅里马上发出嗤嗤的声音，当温度升高，水分跑开后，妈妈把我刚才准备好的大鲫鱼放进了锅里，噼里啪啦锅里立即传来了炸响般的声音，妈妈给大鲫鱼来回翻了几个身，再把一些料酒倒在了大鲫鱼身上，锅里又发出一阵哧哧的声音。然后我把妈妈事先准备好的葱、姜、蒜倒进了锅里，妈妈再倒了少许酱油，加了一勺白糖，我再把锅盖盖上。嘀嗒嘀嗒十几分钟过去后，妈妈揭开锅盖，用锅铲给大鲫鱼再翻了个身，我连忙从橱柜里砰砰砰地翻出了一个大大的盘子递给妈妈，妈妈把鱼盛到盘子里，再倒上锅里的汤汁。就这样，一条香喷喷的红烧大鲫鱼闪亮登场啦。

过了一会儿，餐桌上就像变魔术一样摆满了很多菜，有清炒小白菜、肉末豆腐、牛肉炖胡萝卜，外加一锅山药排骨汤，最诱人的还是那盘红烧大鲫鱼。看着这些美味佳肴，再闻着一股股扑鼻的香气，我的口水都哗啦啦地流了三千尺，真恨不得马上把它们都吃个一干二净。

你觉得我和妈妈这大厨当得怎么样?你也来尝尝我和妈妈做的美餐吧，一定让你大饱口福哦!

那是在六年级周末一个炎热的夏天，想起那次做饭经历，我不由得想笑，那时爸爸不在。于是我便想让爸爸试试我的手艺。

做什么呢?问题我什么都不会做，看妈妈平时做的煎鸡蛋，十分简单，那就做煎鸡蛋吧!并且我想也不会太难，更不会难倒我吧，不管了，试试就知道了。需要准备的东西也齐全了，好了开始吧，油倒进锅里，把鸡蛋与调料一起放入锅中。炒啊炒，好了终于出锅了，可是，当我看到盘子里的东西时，才觉得，我是把煎的变成了炒的了，没关系，应该十分好吃吧!可是我看到炒鸡蛋颜色，连我都认为，我做的会和妈妈的一样好吗?

会得到爸爸妈妈和弟弟的青眯吗?

哎!算了，管他呢，能吃就行了，接着我去玩了一会电脑。可是万一凉了怎么办?那不就吃不出味道了?于是我心想;好吧!等他们回来，我那微波炉一热，不又能吃了。

玩了差不多两个小时，爸爸妈妈和弟弟回来了，于是，我怀着一颗激动的心走到他们面前，对他们说：“爸爸妈妈弟弟，你们闭上眼睛，我给你们一个惊喜。接着，我把微波炉里热的饭拿了出来，你们可以睁开眼睛了。我说，他们睁开眼睛后，嘴巴张大老大，看的他们目瞪口呆，爸妈弟弟，试试我的手艺吧!我说，我给他们准备好了碗筷，后来倒了一杯水让他们喝后，刚好便可以吃饭了，他们每个人尝了一口，可是，脸上表情却一模一样，1、2、3他们全部吐了出来，有那么难吃吗?我自己拿起快子也夹了一块儿尝，我同样也全部吐了出来，那么难吃，十分甜，哦!天哪!我居然犯了一个大毛病，我把糖错当成盐放了进去。

经过这次做饭，以后，爸爸总让我去帮妈妈做饭，后来我便学会了做饭，这就是我的一次做饭经历。

妈妈在几个月前就给我布置了一项任务——暑假学会洗衣做饭。她说“一屋不扫何以扫天下？简单的基本生活技能必须学会，长大了有能力可以不用每餐自己动手，但是前提必须会。”

暑假已经过去十多天了，我疯玩了几天，是时候挽起袖子洗衣做饭了。洗衣难不倒我，夏天的衣服很薄，只穿一天，如果不去打球很干净，用肥皂随便搓搓再用清水把肥皂水漂干净就可以了，我做起来得心应手。

煮饭炒菜可就没那么简单了，状况百出。一会儿米没淘洗干净，一会儿电饭煲底部的水没擦干通上电“噗哧噗哧”响，怪吓人的。煮熟一看还成稀巴饭了，舀起一看，根本分不清饭粒，整个一大坨，粘得满饭勺都是，用勺子刮都刮不掉。我是真没想到平时我妈一分钟搞定的事情换我做就成了这样，真是说起来容易做起来难呀。炒菜就更别说了，原来肉切起来是有讲究的，牛肉、猪肉切法不一样，肉丝肉片切法又不一样，我小心翼翼，生怕切掉我自己一块肉，费了九牛二虎之力切好，结果炒好一看全部成了粒粒坨。拣个豆角被虫子咬过的地方又没拣干净，土豆丝切得奇形怪状，各种形状都出来了。炒出来有的熟了有的还没熟，盐巴也没拌匀，这一筷子没盐，那一筷子盐死，但是自己做的，再难吃也得往嘴里送。虽然每天做，每天各种问题，但是我妈总说还不错，弄得我都不好意思说不学，只能硬着头皮死撑，几天下来，感觉自己都吃瘦了。

退堂鼓打不了，只能迎难而上啦！希望有一天我也能做出一桌美味可口的饭菜吧！