包饺子比赛日记精品20篇

每到暑假，我们都会进行社会实践。今天的实践活动，我最喜欢的就是包饺子了!我们来到社区办公楼，换上了蓝色的志愿者服装，就开始包饺子了。

桌了摆着一半是肉，一半是韭菜的馅，老师让我们把馅料拌匀，我拿起筷子，顺时针方向不停的搅拌。拌好馅料，老师教我们揉面。我认认真真地听老师讲解。老师说：“我们一定要把面揉得很软才行，不然饺子皮会很硬。”我们很努力地把它揉软，然后我们在面团中间戳了一个洞，面团就变得像一个甜甜圈了。老师再把面团从中撕开，一直搓，搓成细长细长的，接着再把细长条分成一小块、一小块的，把它压扁。我拿起擀面杖，想擀饺子皮，但我不会用。老师走到我面前，一步一步、仔仔细细地教我，轻声细语地对我说：“左手拿着面团的一角，右手的手掌放在擀面杖的上面推面团，不停地转动。”我试着老师教的方法，慢慢的，一张圆圆的饺子皮就完成了。

开始包饺子了，我左手拿着饺子皮，右手拿着一双筷子，用筷子夹一点馅，放在饺子皮正中间，然后对折，再用两只手的虎口把饺子皮捏紧，一个饺子就完成了。我包的饺子虽然没有老师包的那么漂亮，但是我用自己的小手包出来了，心里可激动了。

自己亲手包饺子，是多么开心的事呀!我们一家人一起吃着我包的饺子，是多么幸福呀!

3月26日，在和煦的春日下，2015柯桥区第四届小学生校园足球联赛在柯桥小学开战。

柯桥小学的笼式足球场，校内足球场内，四支球队同时开战，场面异常激烈。我们观看了柯桥小甲队对战平水小学队。

比赛之前，他们个个摩拳擦掌，气势高昂，好像要打一场世界杯足球赛一样。

裁判员一声口哨，比赛正式开始了。观众们聚精会神地看着队员们。

比赛开始，球被柯小甲对6号队长抢到，然后对方队员都一窝蜂的围了上来，可他没有就此罢休，他飞奔似的把球踢给自己队的4号，只见4号从右路突破，闪过一个又一个平水队的防守队员，突破了三道防线，这时我们高喊起：“柯小加油!柯小加油!”现在比赛越来越激烈了，只见4号一个急停，将球传向10号同伴，10号一个“飞鱼冲顶”，“球进了!”在场的观众齐声欢呼起来。

平水队的守门员将球抛出，被他们队的一名队员抢到，但他的球技好像没那么熟练，速度也稍微慢了些，所以在他将球刚带过中场时，就被柯小甲队的6号队长用铲球抢走了，平水的队员气急败坏，他们蜂拥而上，把6号围了个水泄不通，队长就是队长显得非常镇定，只见他先将球颠起，又踢了出去，球不偏不理传到了5号队员所在的位置，5号队员带球过人，一个大脚传球，把球传给了离平水队不远处的4号，只见球还在半空时，4号来了个“倒挂金钩”把球射进了球门里。进了两球的柯小队，更加自信了。以10：0的成绩，拿下了上半场比赛。

下半场柯小虽然先输了一球，但队员们没有气馁，最终以11：1的成绩，结束了下半场。柯小队获得了整场胜利。

这真是一场精彩的足球赛啊!

星期天，爸爸对我说：“今天我们包饺子吃好不好呀?”我高兴的跳起来大喊：“好呀，好呀!”长这么大我只会吃饺子，还没包过饺子呢，很想也学一学怎么包饺子。于是我就问爸爸：“我能不能也学一学包饺子呀?”爸爸听了我的话一愣：“可以呀!”于是我们就开始忙了起来。

首先，我们就去菜市场去买肉，爸爸挑了一块看上去很漂亮的瘦肉。然后我们就去卖饺皮的地方买了五元钱的饺皮。接下来我们又去买了一些香葱。

回家后，爸爸就开始忙着做饺馅了，先把肉切成小块，再把它剁成肉末。看着爸爸剁肉末，我也很想试试，结果没剁两下就觉得很累了，原来剁肉末看似轻松也是很累人的。剁好后爸爸把肉末放进一个大的碗里，接着把洗干净的香葱也切成末，放在剁好的肉末一起，然后爸爸又打了两人鸡蛋在里面。接着爸爸就拿筷子把它们搅拌在一起。爸爸说一定要搅拌均匀才行。对了，别忘记放盐、油和味精哦。好啦，饺馅我们做好啦。

接下来我们就开始包啦。先拿一块饺皮，在中间放上肉馅，然后在饺皮的四周用手抹上一点点水，让它更粘，然后将饺皮对折，再将边上压紧，爸爸告诉我如果不压紧，煮的时候就会进水，这样饺子就不好吃啦。就这样一个饺子就大功告成啦。但晚我看我包的饺子还是没爸爸的好看，爸爸包的饺子后面还有两个皱儿，很漂亮，可我不会，嘿嘿。

饺子包好了，爸爸把饺子煮熟给我盛了一碗，吃着自己包的饺子，感觉好吃极了。爸爸问我吃自己的劳动成果感觉如何?我开心的说：“好吃，好吃，太好吃啦!”

大家看我们包的饺子是不是也想自己动手啦?快行动吧!

今天下午第一节作文课，我们班进行了魔方大赛，同学们都非常高兴。

第一场是“一面赛”。共有十四人参加，一共分成了七组，每组两人，谁先拼好一面谁就获胜。获胜的选手可以晋级到下一场比赛，而输了的选手将退出比赛。这一场比赛最精彩的就是吴浩洋对张坤。先是由裁判把魔方打乱，然后分别给了张坤和吴浩洋一人一个魔方。随着裁判员的一声令下，紧张激烈的比赛开始了。吴浩洋的魔方转得很快，几乎看不清魔方上每一块的颜色了。张坤也不是白给的，也把秘方转得飞快。可不知怎么回事，中间张坤竟然停了一下，这一下就被吴浩洋超过了。最后，吴浩洋以六秒六六赢了这场比赛。别听我说的这么慢，其实六秒六六一眨眼就到了，要想把魔方拼得这么快，还真要练上一段时间呢。

第二场是“六面赛”，一共只有三个人参加：刘正、吴浩洋，还有一位特殊参赛队员——班主任弓老师。别看她是老师，拼起魔方来可是很在行的。裁判员把三个魔方的六个面打乱，给了三个人。比赛开始了，整个教室鸦雀无声，只能听到三个魔方“咔咔咔咔”的转动声。目前，三个人里数刘正拼得最快。别看是最难拼的六个面，他却依然没那么快。弓老师和吴浩洋转的速度虽然比不上刘正，但是很精准，每一下都转得很到位。一分四十二秒六二，刘正拼好了!刘正获得了冠军!

这一次魔方比赛真是既紧张又刺激，太好玩了。真希望有机会，再赛一次。

星期六上午，春光明媚。在中环百货门前广场上，我参加了由河南省轮滑协会主办的全省青少年轮滑大赛的300米速滑项目。

首先是参加比赛的一个大姐姐宣誓，接着是裁判员叔叔宣誓，接下来紧张的比赛就开始了。上午进行的是初赛，每组的前两名参加下午的复赛。第一组是年龄大一些的哥哥姐姐比赛，他们都是专业轮滑水平，看!他们的姿势多酷!

不过有一个小姐姐跑了一圈就退出比赛了，听妈妈说，她的妈妈鼓励她继续跑，可她说腿太累了，那个阿姨不停的给她讲，还一直都是笑着和她女儿说话，场面特别感人，后来那个小姐姐还说“没有机会了”挺可惜的!不过我想今后她一定会经常锻炼的。

我们那一组比赛开始了，当时爸爸只顾看我比赛，却忘了比赛中间给我拍照。这一张是我参加比赛准备起跑时的照片，动作还可以吧?哈哈!

我和其他三个小朋友你追我赶，很快滑完了300米的比赛。可惜我只取得了第三名，不能参加复赛了。不过程海老师鼓励我说今天来的目的是让同学们开开眼界，长长见识，名次不重要，以后还有机会，但我还是觉得有点遗憾!

今天是立冬，老师组织我们包饺子。

我小心翼翼地取出一张圆圆的饺子皮，左手轻轻地托着，就像托着柔嫩的拇指姑娘。接着，我用勺子挖了一块馅儿放在皮上，用手蘸点水把皮周围抹了一圈，上下对折皮儿，圆形的皮儿就变成了半圆形。最后，将饺子皮的边缘上下捏紧，一松一紧间，饺子皮有了皱褶，就像层层叠叠的花瓣，又像一把折叠扇子。

同组的同学羡慕极了。大大咧咧的李同学，拿起饺子仔仔细细看起来。谁知，刚刚还眉目清秀的饺子，在他的拨弄下，“内脏”很快冒了出来，汤汁到处都是，惨状不忍目睹。一向做事冲动的陆同学等不及了，拿起饺子皮，挖上一大块馅儿，可是皮儿根本没法对折。看来，简单的事情，做起来未必真的简单啊。我招呼他俩停下来，再次看我包：“动作要轻点。馅儿太多，皮儿就破;馅儿太少，饺子吃起来就没什么味道……”在我的帮助下，他俩静下心来，认真地学起来。一会儿功夫，一只只展翅欲飞的饺子出现在我们的桌上。

我们把包好的饺子交给老师。每组包出的饺子形状各异、大小不一，有的似一片片随风飘荡的柳叶，有的似小兔子耳朵，有的像美丽的蝴蝶，有的像一艘艘白色的小船，有的宛如喝酒的盅子，有的宛如小巧的包袱。

“咕咚，咕咚”，一只只饺子排队下锅了，像一个个调皮的小娃娃在滑滑梯，“嗖”地一下，滑入锅中，直接潜入水底。过了一会儿，瘪瘪的饺子丰满了起来，渐渐地浮出了水面，同学们馋得直流口水。

饺子终于熟了，品尝着自己的劳动成果，我们小脸通红，心里自豪极了!

今天，我原本对踢足球很感兴趣。

在路上，方林还告诉我，他妈妈昨天告诉他今天是晴天。我更开心了，以为今天就能踢球了，能和朋友一起踢球了。

然而，我一到体育场，就开始下雨了，而且一直在下雨。我们不能踢足球，所以我们必须找个地方避雨。这一刻，我觉得我好倒霉，终于等到周末，大家都来一起踢球，玩得很开心。但是为什么上帝不帮助我们，却下雨了，还一直下雨。

大家在树下站了一会儿，似乎雨又变大了，刮风了。今天真的没有条件踢球。我想回家。然而方林却向我握了握手，不知道他在想什么。过了一会儿，他建议道：“要么现在，要么永远不要。让我们在雨中踢足球吧!”哦，我的上帝!这家伙不知道在雨中踢足球很容易受伤感冒。难道不是踢足球!既然没有条件，就放弃吧。为什么一定要给自己过不去?

不过大家的想法和我正好相反，都同意方林的提议。我做不到。我知道我没有那种身体状况。如果你感冒了，你的生活和学习都会受到影响。另外，谁知道雨什么时候会停?如果我们度过第二天下午，那么我们都会变成淹死的老鼠和小眼炎。这样不好。

我站了一会儿。雨还在下，所以我得跑回家。

我回家后半小时雨就停了。不是没想过回去踢球，但是既然早走了，回去似乎也没什么意义，对不起大家。结果一个人在家看电视，感觉很孤独。

晚上，方林打电话来找我聊天，用我爸的手机接了。他在电话里说，今天下着雨踢足球，大家都很开心，觉得比平时更有趣，更享受。他还说我不该这么早走。他还说我心态不对，总是给自己一点“消极”心理的暗示。我想他是对的，所以我想了很久。

大年三十除夕夜，奶奶说：“我们一边包饺子，一边看春节联欢晚会吧。”大家都异口同声的说：“好。”于是奶奶把早准备好的饺子馅端了上来。我对妈妈说：“我想学包饺子，你教教我吧。”妈妈惊讶的说：“怎么想起学包饺子了?”我灵机一动说：“我想如果学会了包饺子，以后等你老了，我也可以包给你吃呀!”妈妈感动的不住的点头。二话不说就动起手来。

奶奶说：“开始包吧。”奶奶和爷爷负责擀皮，我、爸爸、妈妈和姑姑负责包。我学着妈妈的样子把一张圆圆的饺皮放在手心里，然后用勺子盛了馅放在饺皮上。馅放好了，就把饺子皮对折，我捏右边馅从左边出来了，我捏左边馅从右边出来了。我想我用两手一块捏左右两边馅不就不出来了吗?于是我按我想的去做，谁知道馅从中间探头对我笑。妈妈看到这种情况，对我说：“你弄的馅太多了，少弄一点就行了。”我又重新拿了一个饺子皮按照妈妈说的去做。果然包好了一个，可是我包的饺子“四不像”而且又很“懒”，还是躺着的不是站着的。我又包了第三个，这次吸取了前面失败的教训，总算包出了一个像样的饺子，活像一个金元宝。我高兴的说：“我终于学会了包饺子。”我包了一个、两个、三个、、、、、、经过大家的努力饺子很快就包完了。

饺子煮好了，我感觉今天的饺子最好吃，因为是我用自己的劳动成果换来的。

梦，是一种美丽的画卷;梦也是一道五彩缤纷的彩虹，每个人都有梦，而我，有一个成为足球队员的梦。

上星期，校园里举行了一场足球赛。我用羡慕的神情望着他们，希望我也能上场。曾经有人说过：“在人做梦的时候是最幸福的。”昨天晚上，我梦到我成为了足球队员，伴着四(1)班同学的期待同足球队员一起进入了足球场，此刻，我别提有多高兴了!我穿着1号球服，守在门框前。刚开场，双方就踢得很激烈，时不时有危机出现在中国队大门前，但都被我奋勇扑出。对方的前锋十分狡猾，带着球闪过一个又一个队员，离我越来越近。我的心怦怦直跳。我弓着腰，眼睛紧紧地盯着前方。突然他猛一起脚，球在我眼前划出了一道弧线，直逼着我。

下半场开始了，我仍恪守己责，丝毫不敢松懈，但仍打成了1：1。进入加时赛了，双方体力明显下降。中国队趁对方稍不留神，擦框进了一个险球。我守在球门前对方的足球如同一团熊熊烈火正在球场上愈烧愈烈。我更不敢放松身上半根弦，连眼睛都不敢眨一下。心想：我一定可以的!加油!手触到了球，却没拦下，身体还重重地摔了一跤。我顾不上其他，忍住痛，翻身一个“鲤鱼打挺”，随即一个“猛虎扑食”，球压在了我的肚子下面。顿时全场都惊呆了!虽然手很痛，但是，我还是守住了致命的一球。我们班获胜了!比赛结束后，我不停地喘粗气，对于我来说，这是一件不可思议的事，因为我的体格很差劲，总是生病，当然，这只是一个梦。

我希望有朝一日，我也能成为足球队员，站上世界的舞台，为祖国争光!

俄媒称,俄罗斯体育评论员尼古拉·亚列缅科在接受《共青团真理报》电台采访时爆料,本届里约奥运会的泳池长度比标准要短2厘米,难怪会接二连三传出打破世界纪录的喜讯。

俄罗斯《消息报》网站8月11日报道他透露:“对泳池的测量结果表明,它短了2厘米,听上去似乎不足挂齿,但百米赛的成绩一般是50秒上下,2厘米就相当于0.04秒,一个来回便可提高成绩0.08秒。”

里约奥运会的组织者决定对此低调处理,此次比赛中所创下的所有世界以及奥运会游泳新纪录皆被认定为有效。

但亚列缅科认为,此事既非常可笑,也相当匪夷所思,因为在场馆建设时竟然无人验收泳池的长度。

本届奥运会水球、花样游泳和跳水比赛泳池中的水,日前被发现变成了绿色而非通常所见的蓝色,这也引发了热议。

你一定吃过饺子吧。饺子可是我国传统美食之一，香喷喷的，里面可以裹各种各样不同的馅儿，有芹菜香菇肉馅，有酸菜肉馅，有笋丝虾仁馅……每一种都美味极了。今天，妈妈提议我们中午包饺子吃，我跃跃欲试。

奶奶准备了饺子皮，一碗水，和一盆已经混合好的白菜香菇肉馅。妈妈动作非常麻利，没几分钟，就已经包好了几个。我仔细观察了妈妈包饺子的步骤，然后模仿了起来。我先把饺子皮摊平放在手上，再用筷子夹一些肉馅放在饺子皮的中央，接着用手指蘸点水沿着饺子皮边缘涂半圈，最后把饺子对折，在边缘折上几个折痕，捏紧。哈，一个漂亮的饺子完成了。

过了一会儿，爸爸也参与进来了。他给我看了一个关于包饺子的抖音视频，视频里的人会包柳叶形状的饺子，很漂亮。爸爸按他的步骤试着做了一个，但是好丑啊，简直是四不像，我哈哈大笑起来。后来，我还按照自己的想法包了一些其他形状的饺子，有的像月亮，有的像馄饨，有的像元宝，还有的像包子……。各种各种，千姿百态。

我们一共包了两大盆饺子。香喷喷的饺子一上桌，我们就狼吞虎咽地吃起来。我包的饺子虽然卖相不好，但是味道还是不错的，蘸点香醋，那真叫一个香啊!我一口气吃了15个，肚子都快撑破了。

你想不想自己包一次饺子?吃自己亲手包的饺子，味道会更好哦!

中国队之前在双人项目上的最好成绩是2012年伦敦奥运会，当时黄雪辰和刘鸥组合排名第三，获得中国在花游双人项目中的首枚奥运奖牌。

“首先我要感谢井村雅代教练，2012年她让中国队实现了奖牌的突破，经过4年的努力，藤木麻佑子教练让我们离冠军更近了一步，”孙文雁说。

黄雪辰、孙文雁决赛中第8个出场，在她们前一位完成比赛的伊什琴科/罗马什娜用几乎完美的表现征服了裁判，获得了98.5333的高分，总分为194.9910分。不过黄雪辰、孙文雁的表现也不遑多让，伴随着具有中国曲风的背景音乐在泳池中翩翩起舞，最终获得97分，以总成绩192.3688分获得亚军。

谈到决赛选择的“中国风”，孙文雁表示：“每次大赛我们都用中国的元素，是因为我们想让中国的文化在世界的大舞台上给大家带来震撼。”

伊什琴科/罗马什娜的卫冕成功延续了俄罗斯队在该项目上的统治，自2000年悉尼奥运会首次参赛后，俄罗斯组合从未让金牌旁落。

“外界对我们的期待一直都是金牌，我们之前取得了那么高的成就，当然不能让它丢掉，我们一直都是对手研究的对象，所以必须比其他人做得更好，”伊什琴科说。

里约奥运游泳，在刚刚结束的女子4x100米混合泳接力中，由傅园慧、史婧琳、陆滢和朱梦惠组成的中国女队以3分55秒18收获第四。美国获得金牌，澳大利亚银牌，丹麦队获得第三。

赛后，傅园慧蹲在场边，表情非常痛苦。接受采访时，耿直的“傅爷”坦言自己身体不佳：“是我自己没有游好，对不起自己的队友。肚子非常疼，来例假了，特别累。但是这也不是理由，是我没有游好。”

第4名已经非常棒了，姑娘们不难过，下次继续努力!

而在之后的男子4X100米混合泳接力决赛中，中国"游泳男团“徐嘉余、李响、李朱濠、宁泽涛也游出了“第四”的好成绩。但遗憾的是，由于中国队第三棒李朱濠，在李响触壁前的0.05秒出发，因犯规被取消成绩。

美国队以3分27秒95的成绩破奥运纪录夺冠，菲尔普斯获得本届奥运会第5金，也是他个人第23枚奥运金牌。

这一周中，令我最难忘的事是7月2日那天的轮滑比赛。

早上六点半，我早早地就来到了学校的轮滑俱乐部，那里已经来了许多人了，可范老师还没到，他本来说一定会比我们早到的，但他迟到了。过了10分钟，小朋友们已经到齐了，就等范老师了。七点半了，同学们已经不耐烦了，甚至有的同学都想走了，我赶紧给范老师打电话，可手机上却说对方已启用短信呼服务，我又发了条短信。八点了，我手机上还是没有新短信，这可把大家急坏了。时间一分一秒地过去了，我们的比赛时间也在一分一秒地流失。有一个家长去通知门卫，门卫叫来了一个体育老师，体育老师带着咱们急奔运河公园。

我们马上换鞋，准备比赛。可是，有几个同学的比赛已经结束了，真是可惜!

终于轮到我比赛了，我一听我的比赛内容，差点吓晕过去：3000米淘汰赛!我可从来没有在比赛时滑过这么长的距离!到了比赛场地，裁判跟我们说明了比赛规则：一共15圈，每个4圈淘汰一人，最终留下3人决赛。我总算喘了口气下来。比赛中，我用尽全身力气滑，可是只得了第五名，我跟自己说：下午的比赛要加油啊!

下午，我参加的是1000米计时赛，一共5圈。这次和淘汰赛不一样，要滑完所用圈数。最终，我差点进入决赛，不过，我已经比原来快很多了。我相信，有努力就会有成功!

天助我也!周老师在家长群里发送了“魔方六面体还原”视频，我如获至宝，迫不及待地打开链接，开始依着上面的步骤学了起来。起初还好，大概花了两个小时，我就学会了前五步，也就是在回周围的第二层和最上层的“十”字，经过几遍练习，我能在极短的时间内搞定。可到了第六步——顶面角块归位时，卡壳了。尽管视频放了一遍又一遍，就是听得一头雾水，刚把这边摆弄好，那边又出了岔子，把我搞得焦头烂额，抓耳挠肋，恨不得生呑活剥了它。唉，学魔方怎么比登天还难呐!我对天长叹。

妈妈在一边心疼地说道：“休息一下了吧，你一学就是5个多小时了。”奶奶也唤我去吃晚饭了，我心不在焉地吃了几口，连平日里最爱吃的菜都一动不动，又把自己关在房间里开始钻研起来。看来，我太痴迷了，我与魔方杠上了，我不信打败不了它。我一边看视频，一边做笔记，一边记公式，一边拧魔方……不知不觉，已到了半夜，眼皮开始打架了，我不得不放下魔方去睡觉了。

第二天，天刚露出鱼肚白，我就醒了，奶奶笑着说我半夜三更说着梦话：什么远切回回接孩子放学……我还以为你发烧在说胡话呢。我苦笑一声，又躲进房间，继续与魔方较上劲。有时，我离成功只差一步之遥了，却又被我打乱了，只得从头于来;有时我也想过放弃，但一想，这也许是对我的考验呢，胜利就在前方向我招手呢，又咬咬牙挺住了。

功夫不负有心人，终于，在经过三天三夜的不懈努力，魔方终于在我手中乖乖败下阵来。“耶，我会六面还原啰!”我的声音惊动爸爸妈妈，他们急切地要求我露一手，只听“啪啪”，我迅速翻转着魔方，90秒，完工。直看得爸爸傻了眼，惊的合不拢嘴，连向来严肃的妈妈也直竖起大拇指不住地夸赞我。包含幸福的泪珠从我脸上流过，热乎乎的。

魔方对我来说就似困难，你弱它就强，你强它就弱。只要坚信自己能成功，执着追求，就能迎来胜利……

冬至到了，姥姥叫我们去吃饺子，为什么要吃饺子呢?妈妈说：中华民族有冬至吃饺子的民俗，这是为了纪念张仲景。传说有一年冬天特别冷，很多人的耳朵被冻烂了。张仲景让弟子支起大锅，把羊肉药材包在面中做成耳朵的形状，煮熟后让人们吃，治好了很多人的耳朵。为了纪念他，每年冬至人们都要吃饺子。所以有句谚语冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管。

这一天正好是星期天，我一定要参与包饺子。妈妈说：包饺子不能心急，心急吃不了热豆腐。我说：知道啦，知道啦，快来教我吧!说完妈妈就开始手把手的教我包饺子。

馅儿和面团都是姥姥事先准备好的，看起来包饺子非常简单，但真要是包起来却是一件不容易的事。刚开始我包的饺子不是掉馅了，就是破了忙的我手忙脚乱，真不知道该怎么办。不包了，干脆我来擀皮儿吧。擀饺子皮儿也是一件技术活儿。想要把皮儿擀的又圆又薄。要把面团摁得圆圆的。一只手拿着擀面杖擀另一只手要不停地转面团。就这样不知不觉的我擀了许多的饺子皮儿，姐姐一直说你慢点儿。虽说包的样子很难看。妈妈说只要把边缘捏紧。就这样，我擀姐姐包，姐姐擀我包。我们轮流的包饺子。不一会儿我们包了满满的一大盘子，虽说卖相不好但看到这是我们努力的成果，我感到很高兴。

功夫不负有心人。不一会儿。我就学会了包饺子，通过这次包饺子，我知道包饺子看似小事，其实也是有一定的学问，我还明白了做什么事都不能着急，要有耐心才行。

星期四，我们班要包饺子。我们先穿上围裙，然后戴上袖套，再去洗手，最后去包饺子。“哇!”我大吃一惊，“好多皮和馅儿啊!”桌子上有一大堆材料，旁边站着老师。我们包饺子活动开始了。

每个人都拿着自己包的饺子，我们很满足。全班的饺子各式各样，每个人都有自己的想法，大家真是太有创造力了!我们吃了自已包的饺子，你看!大家吃的多香啊!有的在谈论哪个是谁的饺子。有的津津有味得在品尝，还有的人与老师谈论包饺子的秘诀呢!

经过这些活动，我发现包饺子看似简单，其实包好也很困难，以后不管遇到什么事情都要认真、努力去完成，遇到困难也要虚心向别人请教，这真是一次愉快开心的活动啊!

今天，我走在放学回家的路上，闻到了一股沁人心脾的香味，呀!这不是饺子香嘛!我回到家还是垂涎欲滴，我便缠着妈妈包饺子，她终于同意了。

我迫不及待要开始包饺子，我先将已买来的菜肉剁成小块，然后，再放进锅里炒，炒到半熟就可以了。

奶奶一只手拿着勺子铲馅，另一只手把面皮摊平在手上，专管簒饺子，不但簒得快，而且饺子圆鼓鼓的。我依照奶奶的方法，开始包饺子，我手忙脚乱地拿了一张面皮，放在手上，然后，勺入了一大勺馅，接着沾一沾水，涂在面皮的边缘，再捏紧，呀!饺子怎么破了，哎!馅放太多啦!此时，饺子像一个泄了气的气球。

我下定决心，再试一遍，这次我娴熟地将面皮摊平在手上，放入不多不少的馅，沾沾水，再把饺子捏得紧紧的，没有一点儿缝隙，此时，一个穿着小花裙的饺子姑娘欢快地站了出来，我心花怒放，开心极了!

不多一会儿，一袋的饺子皮被包完了，妈妈要煮饺子了，她先往锅里放了些水，等水烧开了时，再把一个个饺子小心翼翼地丢进去，饺子就像一个个游泳健将，在水里欢蹦乱跳，一转眼，饺子烧熟了，打开锅盖，一股芳香扑鼻而来，我迫不及待地吃了起来，像被饿了三四天似的，不一会儿就吃完了。

包饺子可真难，所谓“看花简单，绣花难。”

饺子是我们家饭桌上经常可以看到的，我很喜欢吃饺子，但是我不会包。这一天，听说妈妈要包饺子，我也跃跃欲试，在我的再三央求下妈妈同意让我试试看，我可开心了。

开始了，我看见妈妈先拿了一张饺子皮，再把馅放在饺子皮里;最后，把饺子对折捏起来、一下子一个饺子便诞生了!我看见妈妈的动作后，就学着包了起来。一开始包得好好的，可是到了捏起的时候，不小心把饺子的肚皮给捏爆了，结果饺子馅从里面挤了出来。于是，我急忙拿了一张皮贴了上去，不巧，不知是不是我太大力了，馅从上面露出来了，我又补了上去，经过几番折腾后，它已变成了一个像小皮球似的饺子。

我不服气，又包了一个，可这次，我包来包去、怎么也折不起来!这时，妈妈看见了，从我手上拿过饺子说：“你放得馅太多了，”我一听，太难过了!看了看妈妈包得，真是又快又好。于是，我决定再包，开始我包出了一个“小瘦子”第二次又包了个“大胖子”，我气极了!但又不肯认输，于是再包，这次包的又太小了……就这样，我包了又包，终于包习惯了。并且包得还不错!虽然没有妈妈包得好，但是我也不再难过了，决定下次一定要超过妈妈。

吃饭了，我急得去吃，居然挟到了我刚才包得那个“小皮球”我咬了一口，又吐了出来，大伙问：“怎么了”?我回答说：“有点生”。大伙一看答道：“包得那么肥，当然有些生啦!我听了心里真不是滋味。

学习包饺子其实也不是件容易的事情啊，掌握了技巧，并不断实践，才能包好一个饺子。没有什么事情是可以随随便便成功的，包饺子如此，做人做事也是如此。

寒假的一天早上，妈妈对我说：“今天我们家包饺子。”我高兴得一蹦三尺高，连声说：“好!”

我们全家最喜欢吃韭菜猪肉馅饺子了。妈妈上街买回了韭菜，肉馅等，然后把菜择好，洗净，切碎，拌肉馅……一盘盘香喷喷的饺子馅就拌好了。

开始包饺子了。我迫不及待地拿气一小节白面就粗手粗脚地干起来。不知怎么搞的，饺子皮一会儿像鹅蛋一样扁圆，一会儿像小鸡一样两头翘，一会儿像癞蛤蟆身上的疙瘩，凹凹凸凸的，可就是擀不圆。妈妈接过我手中的白面，把和好的面放在撤过面粉的案板上，搓成像黄瓜似的圆条，用刀切成一块一块，用手一压，再用擀面杖一擀，哇!一下子就变成圆片啦，这就是饺子皮。

于是，妈妈擀饺子皮，我和爸爸包饺子。妈妈擀的饺子皮中间厚，边上薄，圆溜溜的。我拿起饺子皮，用筷子夹起些馅，小心翼翼地放在面皮上边，两手使劲一捏。只觉得粘乎乎的，仔细一看，“哎呀!”我不禁喊出声来——原来是我用力过猛，挤破了饺子皮，馅冒了出来。我赶紧“急救”，又从另一边冒了出来。我急忙又用另一块饺子皮往那一边，才算堵住了“漏洞”。我终于用三块饺子皮包了一个饺子。这时，爸爸已经包了五六个了，我包的饺子排列在它们中间，挺着“将军肚”，真叫我不好意思。

我吸取了第一个的缺点，再接再历又包了几个，一个比一个好，我成功了!吃饭时，我觉得这顿饺子特别香。

中午到了，妈妈已经在桌子边包饺子了，我在一旁看着，觉得包很简单，手就开始有点痒痒了。我便偷偷地走到桌子前，看了看妈妈包饺子的样子。

我先把饺子馅用筷子夹到饺子皮上，然后把饺子皮用手一点点的捏，嗯?怎么感觉手上湿湿的，一看原来皮破啦，妈妈说：“你放的馅太多啦!怎么能包住呢?”

我又拿了个饺子皮，少放了点馅，一点点的又捏住了，这次没漏，我高兴的把它放到了箅子上，可是却怎么也立不起来。妈妈又说：“你放的馅太少啦，怎么能立起来呢?”我有点灰心啦，这时候妈妈说：“你照我的样子来就能包好啦!”

妈妈把饺子皮托在手心上，然后夹一筷子饺子馅，放在饺子皮的正中间，再把饺子皮对折一下，用双手的拇指和食指熟练的一捏，一个胖乎乎的饺子就呈现在我的面前。

我照着妈妈教的方法开始包啦，第一个饺子的样子很难看，但总算有点模样啦。接着就是第二个、第三个，包的一个比一个好。

饺子包好啦，要开始下锅煮啦。妈妈先烧开一锅水，然后把饺子一个个轻轻的下进去，再用勺子背轻轻的推着，生怕把饺子弄破了。

不一会儿，锅开了，妈妈又往锅里添了半碗水。不时的用勺背轻轻的推着，我问妈妈为什么要添水呢?妈妈说：“煮饺子要滚三滚，饺子才能煮透，皮筋陷软”。锅又开了，妈妈又往锅里添了半碗水，然后和以前一样用勺子轻轻的推着。

饺子煮好了，要开始捞了，只见妈妈用漏勺把饺子盛出来，结果我包的煮烂了两三个，不过，吃着自己的劳动成果，心里还是美滋滋的。