包饺子比赛日记(汇集20篇)

每当我看见妈妈用熟练的手法包饺子时，我都羡慕不已，恳求妈妈教我包饺子。这周，妈妈终于抽出时间，教我包饺子了。我高兴地跳了起来。

开始包饺子了。妈妈先给我做示范。我看见妈妈包的饺子圆鼓鼓的，觉得包饺子很简单。于是我迫不及待地学着妈妈的样子，小心翼翼地拿起一张面皮，像是捧着宝贝似的，在中间放一勺肉馅，在面皮的边上沾一点水，把面皮对折合上，最后再轻轻地捏出几道波浪式花纹，可是这些小胖子各个都露了馅。我显得有些气馁，妈妈好像看穿了我的心思，便说：“别急，慢慢学，妈妈相信你!”听了妈妈的话，我信心十足，又仔细地观察妈妈的手法，发现馅不能放太多，要给饺子两边留点空间，还要放中间。我又试着包了一个，可是没包好，又改了好几次，变成了包子，妈妈有些哭笑不得。我吸取了前几次的教训，又开始认认真真地包了起来，这次总算成功了。但放在妈妈包的饺子中间，还是显得不够完美。有的鼓鼓的，像是挺着个将军肚;有的扁扁的，好像营养不良。虽然饺子相貌不好，但我总算学会了包饺子了。

把饺子放入锅里煮熟，盛一碗，一咬，鲜嫩多汁，好吃极了!可不是，吃着自己包的饺子，就是香啊!

这一次，我不仅学会了包饺子，还知道一分耕耘一分收获，只要付出不懈的努力，就会获得成功

201X月X日 星期X 晴

今天上午第四节课是我们的体育课，老师让我们玩了足球，足球很好玩，我踢得也不错。

老师让一排和三排每人拿了一个球，我和张帅豪一组，我无比高兴，因为没把我和刘建豪分到一组，刘建豪踢球太棒了，简直是贝克汉姆球王，以前我和他一组时， 他一脚就把那球踢得飞檐走壁，一下最后一站就是我脸，我这个英俊潇洒的脸一下被他打的不成样了。

我和张帅豪站了两个点，然后我们就开始对战了。我把球扔到天上，轻轻一踢，一个飞球就落到了张帅豪的身后，哇，张帅豪连忙去追球，我休息了一下，张帅豪上气不接下气的走了过来，他把球踢了过来，我又踢了过去，这回他接住了，他把球转了起来，飞了过来，哇喔没接住，我追了过去，把球捡回来就下课了。

今天体育课我玩的很开心，我就是一球没接好，下次我一定要成为贝克汉姆球王。

为了提高我们的生活能力，学校开展了劳动小能手打比拼活动。这不，我们年级积极响应，通过十个老师的商议，我们比赛的项目是---包饺子。

比赛的前一周，老师就给我们安排了比赛用品：每组有一个人带本组用的饺子馅，一个人带案板，老师给我们准备饺子皮。上周二一上课，老师就把六张桌子竖着放在每组前面，然后把案板、饺子馅什么的放在上面。准备工作做好了，我们等待比赛开始。

“三、二、一，比赛开始！”一声令下，我们组李之行就以最快的速度在饺子皮最外围抹上一点水，然后用筷子夹着少得几乎没有的陷放到皮带正中间，最后快速地捏紧。我们组 的同学非常惊讶，因为他包的不是饺子而是面饼呀！同学们观赛时很激动，有的恨不得站起来观看这妙趣横生的比赛。

终于轮到我上场了。十秒、九秒……我的心越跳越快，越绷越紧，“开始！”我拿起皮，用妈妈准备的好工具---一把塑料小刀舀一下陷往皮上一抹。然后抹水，双手一捏，一个饺子就包好了。虽然我自认为包的很快，结果却并不令人满意，三分钟才包了八个。冯思特两分钟竟包了九个！下次努力吧。

老师把我们亲手包的二百多个饺子煮了，我们尝到了自己亲手包的香喷喷的饺子，高兴极了。

饺子，是家家户户都喜欢吃的一种食品，可是，饺子看上去简单，但是实际上却是很多种材料才能做出来的。今天，我也要帮助妈妈一起来包饺子。

首先我们来准备一下饺子馅，我们需要的材料是一把韭菜，几个鸡蛋，面粉和水。第一步：妈妈把摘洗好的韭菜切成一段一段的。第二部：把鸡蛋打入碗中搅拌一下，在锅里起锅烧油，把鸡蛋倒下去，两面金黄就可以了，放在砧板上，切成一小块一小块的就可以了。第三步：把切好的韭菜和鸡蛋放在盆里面，搅拌均匀，色相美味的饺子馅就做好了。妈妈把和好的面团放在砧板上，揉成长条，切段，按平，这样下来所有的准备已经做好了，可以开始包饺子了。

我先看妈妈包了几个，学会之后，自己也动手包了起来，我像妈妈那样，先取出一张饺子皮。然后，我夹了一些饺子馅，最后，我把饺子对角折好，把边捏严，不能露馅，就完成了。我看着自己包的第一个饺子，顿时眉开眼笑，放在手心里很有成就感，心里美滋滋的。妈妈看了我的作品后也鼓起掌来，我得意洋洋的继续包饺子，发现越包越好，也更有动力继续包下去了。

不一会儿，饺子就包好了，我把饺子端给妈妈，她就开始煮饺子了。妈妈在锅里添上水，打开火，把水煮开之后下饺子，不一会饺子就熟了。妈妈端了两碗饺子走了出来。我立刻夹了一个我自己包的饺子放进嘴里，好吃极了，心想：“还是自己包的饺子美味!”

过年了，我家乡有一风俗——包饺子，吃饺子，今天，我们一家人就自己动手包饺子，并品尝自己包的饺子。

爸爸喊道：“大厨，快来包饺子呀!”我一听就是叫我的，我赶快跑过去，爸爸疑惑地问：“你来这干什么?快去学习!”我奇怪地问：“你不是叫我吗?”爸爸哈哈大笑：“就你还大厨，自从你的面将军问世以后，再也没人敢让你包饺子了，你妈可是我们家的大厨。”我抬高声调：“今天你们再让我包几个试试，不行的话我以后再也不来捣乱了。”

终于开始包了，我不慌不忙，左手端着面皮，右手拿着筷子，小心翼翼地把馅放在皮上，最难得要数包了，我慢慢地捏，心里谨记着上次的教训，千万不能让馅掉，渐渐地，我头上开始冒汗了，眼睛紧盯着馅，将边角捏住，右手拇指向外轻推内侧皮，食指将外侧皮形成褶折，右手拇指将褶折捏紧，这样饺子就做好了。包好了饺子，妈妈就把包好的饺子放在锅里煮。在饺子煮的时候，我们商议好了，自己吃自己包的饺子。饺子煮熟了，妈妈一打开锅盖，肉馅的香味扑鼻而来，开始品尝了，不知道为什么，不管是包得像月牙的饺子，还是包得“皮开肉绽”的饺子，味道还是那样香美。

大家一边收看着春节联欢晚会，一边品尝着自己的劳动果实，心里怎能不高兴?春节怎能过得不快乐?

这天，妈妈要包饺子。我看到妈妈包的饺子一个个亭亭玉立，好看极了，于是，我缠着妈妈要学，妈妈居然答应了。

开始包饺子了，妈妈递给我一张饺子皮，我满怀信心地接过饺子皮，拿起勺子，盛了满满一大勺馅儿，也不管那张皮是否能包下，就塞了进去，结果那可怜的饺子皮无论怎么张嘴，就是咽不下我给的那勺馅儿。妈妈看见了，说：“太多了，少点!”边说边倒出去一点儿，把剩下的给我。我好不容易捏上了，可它立不住，歪歪斜斜地，就像一只丑小鸭。再看看妈妈的，哇!这么漂亮!那个饺子带着迷人的花边，肚子鼓鼓的，跟我的“丑小鸭”一比，简直就是白天鹅!

第一批饺子下锅了，我的“丑小鸭们”虽然勉强闭上了嘴，但一煮它们又张开了嘴。我生气了，心想：可恶的丑小鸭，你们居然都和我作对，我不想包你们了。

我满心不愉快，把饺子扔到一边，妈妈看见了，告诉我：“包的时候少放点馅儿，别让油沾到边儿，你再试试!”我按照妈妈说的又包了几个，果然不漏了。但是，一点儿也不好看，也立不住。妈妈又手把手地教我包。

我包了一个又一个，在我不懈地努力下，我的饺子立住了。虽然不是很好看，但是进步了很多。果然，坚持就会有收获。

我包的“丑小鸭”不如“白天鹅”，但是总有一天，“丑小鸭”会变成“白天鹅”。

大年初一，我们全家围坐在一起包饺子。我这个对饺子一窍不通的新人，只能向上的厅堂，下的厨房的老妈请教一下了。 On the first day of the New Year, our family sat around to make dumplings.My newcomer who knew dumplings could only be up to the hall, and the mother in the kitchen asked.

看着老妈熟练的包了一个又一个小巧玲珑的饺子，又快又好。原来包饺子也不过如此吗，对我来说简直就是张飞吃豆芽。于是我拿起一个事先捏好的饺子皮，用筷子小心翼翼地夹起饺子馅，慢慢的放在叫皮上，两手用力一捏，可这“淘气”的饺子馅似乎存心和我作对，从中间一股脑的冒了出来，没办法，我只得“抢救”这名“伤员”，我拿起一小块儿饺子皮，堵住了破的地方，可“调皮”的馅儿又从另一面冒出来，看着伤痕累累的饺子，我失去了信心。这时妈妈过来鼓励我：“宝贝，失败是成功之母。着名科学家爱迪生曾用了整整13年的时间，才发明了电灯。在这期间他经历了无数次的失败，最后终于走向了成功。难道我的女儿就经受不起这一点点的挫折与困难吗?”听了妈妈的话，我重打锣鼓另开张，再一次认认真真的包起了饺子，真是功夫不负有心人，一个个精神十足的饺子，亭亭玉立的摆在我面前。

大功告成了，妈妈开始煮饺子，不一会儿饺子出锅了，吃着香喷喷的饺子，享受在甘甜的劳动果实中，心里美滋滋的。

我为新年的第一天而感到高兴，我不但学会了包饺子，而且深刻地体会到了失败并不可怕，只要从中吸取经验、教训，充足自信，勇往直前，就一定会走向成功。

在我们身边，什么事都可能发生。伤心、感动、难忘的肯定会有许多，在我的经历的许多事情中，有一件难忘的事至今还刻骨铭心，令人终身难忘。

在一个寂静的傍晚，我从外面进来，心里饿极了，于是就缠着妈妈要她给钱，让我去买东西吃，但妈妈没有给钱，只是换了一种口气说：“不要出去，不如我们自己动手来做呗。”

我没有讨到钱，只好无奈地说：“好吧，怎样做呢?”

妈妈带着我去了厨房，让我找自己喜欢的食材，做自己喜欢的东西吃，妈妈让我包饺子吃，她说这样容易，她也可以帮帮我。

于是，我们随便找了几样适合包饺子的食物，就算草草准备好了材料，因为我太饿了，我希望快点做好来解决饥饿的问题。

我把菜洗净，接着拿出面团，擀面杖，准备好一切要用的工具，我们就正式开始包饺子。我用擀面杖把饺子皮打好，把菜和肉打碎，所有的各就各位了，然后才是包饺子了，包一下，捏一下，结果包成了包子，我接着试，第二次果然成功了，一直包下去，一下子就包了好多的饺子了，此时妈妈早就将热水烧好了，我听她的指挥将包好的饺子倒进锅，等待着……

饺子终于煮好了，浮起来了，调好味，顿时一股浓香飘来，害得我口水都快流下来了，我尝了一个，太好吃了。

我盛了一些给妈妈，自己也吃得津津有味，一下子就吃饱了，看来自己动手，丰衣足食!我们快乐地吃着香喷喷的饺子，感觉这才是我吃过的最好美餐，至今还令人难忘。

里约奥运游泳，在刚刚结束的女子4x100米混合泳接力中，由傅园慧、史婧琳、陆滢和朱梦惠组成的中国女队以3分55秒18收获第四。美国获得金牌，澳大利亚银牌，丹麦队获得第三。

赛后，傅园慧蹲在场边，表情非常痛苦。接受采访时，耿直的“傅爷”坦言自己身体不佳：“是我自己没有游好，对不起自己的队友。肚子非常疼，来例假了，特别累。但是这也不是理由，是我没有游好。”

第4名已经非常棒了，姑娘们不难过，下次继续努力!

而在之后的男子4X100米混合泳接力决赛中，中国"游泳男团“徐嘉余、李响、李朱濠、宁泽涛也游出了“第四”的好成绩。但遗憾的是，由于中国队第三棒李朱濠，在李响触壁前的0.05秒出发，因犯规被取消成绩。

美国队以3分27秒95的成绩破奥运纪录夺冠，菲尔普斯获得本届奥运会第5金，也是他个人第23枚奥运金牌。

201X月X日 星期X 晴

昨天的天气真好，不冷不热，我跟爸爸妈妈去少儿足球培训中心练习足球。在陈老师的指引下，我们来到了刘教练所教的队伍。一开始我什么都不会，在刘教练的指导下，我开始慢慢的踢球、推球，并且跟别的小伙伴玩起了抢球游戏。中间我还认识了一位六师附小得小同学，他非常开朗快乐。时间过得真快，两个小时的训练时间很快就结束了，此时我身上已经汗流浃背了。

足球运动真是好玩。以后我还会去跟小伙伴们踢球去。

前几天，我们吃了一顿饺子，但这次和以前不一样。以前都是大人包，我只管吃，这次有三分之一是我包的。所以我吃的是自己的劳动成果。

上午姥姥和好面，然后兑好了饺子馅，用塑料袋盖住。下午，我回家后，取出包饺子用的工具，就开始包了。

我一开始笨手笨脚的，不知道放多少馅合适、不知道怎么让饺子皮完全粘合在一起……妈妈和姥姥一遍一遍的教我。经过不断尝试，终于学的差不多了。这时侯我就开始“牛刀小试”了，包的速度也越来越快，不一会饺子皮用完了，妈妈还要再压一点，这时候我发现我包的饺子歪歪扭扭、奇形怪状，只有几个还算周正。我顿时悟出一个道理，“事勿忙，忙多错。勿畏难，勿轻略。”因为这些饺子，有一部分是一开始觉得难就包成这样的。妈妈压好了饺子皮后要再包一些。我有了这个教训就包的慢了起来，所以后来包的饺子就没有露馅的。

晚上，吃着自己的劳动成果，心里美滋滋的。我想：“今天不仅学会了包饺子，更重要的是体验到了大人的辛苦!”

拿到第一个赛点，随着惠若琪打手出界，女排姑娘就兑现了，3-1!时隔12年，中国女排再次杀入奥运会决赛。这一次，结束一刻，郎平高举双手，接受全场的欢呼。这一次，挤掉曾春蕾的龚翔宇跑到场下热泪横流，与郎平紧紧相拥。

这场比赛女排面对的是刚刚小组赛输过的荷兰女排，与八强赛中巴大战被一致看衰相比，这场比赛中国女排基本被看好。因为按照中巴大战女排的表现，以及对手荷兰的整体实力，中国女排复仇成算较大。

最终，中国女排果然赢得了比赛，但进程之跌宕令郎平赛后连称想不到。赢得三局比分极为接近，甚至一度被荷兰拿到数次局点。但是，关键时刻，中国女排总有人站出来。谁能想到前几场一直不温不火的老将惠若琪会站出来?在第一局、第三局中国队落后的时候，正是之前饱受质疑的惠若琪挽狂澜于既倒，发球轮女排连续得分，进攻端在朱婷被盯死的时候，她多次下球得手，在赛点时刻，惠若琪拿下这一分。

还有曾经在世锦赛、世界杯的袁心玥，这一场她与惠若琪一道，成了朱婷之外的另外两个火力点。还有那个大器晚成的颜妮，上一场她的关键拦网让女排反超，然后是朱婷一锤定音赢得比赛。今天，朱婷拿下了33分，进入淘汰赛后，虽然两场都被重点关照，但她都是中国最有保障的火力点。每一场，都能看到姑娘们的长进。这时，想到小组赛的失利，正是这些经历，催生了新人的成长。正如郎平所说：不带孩子们亲身经历奥运会，任何说教描述都没有用，只有打过了才知道什么是奥运会。

所以，中巴大战结束后接受采访的时候，央视记者提及女排精神的时候，郎平哽咽落泪，但她说了一句特别重要的话：“女排精神确实非常重要，但光有精神还不够，还要技战术做保障，没有这些赢不了球。”之所以如此说，是因为拥有丰富大赛经验的郎平深深的知道，现在的中国女排既需要精神，更需要充分的发挥出自身的水平。在中巴大战前夕的训练课前，郎平曾微信体坛周报专项记者马寅：这可能是我带队最后的一堂训练课。但是，置于死地的女排姑娘给了她一个大大的惊喜，因为姑娘们真的打出来了。

中巴大战，魏秋月、徐云丽、刘晓彤等老将的爆发带着朱婷、张常宁赢得了中巴大战。对阵荷兰，又可见郎平的妙手用兵，惠若琪成为一大亮点，她的进攻出乎意料的回暖，直接分担了朱婷在进攻端的压力。决赛，中国女排将遭遇大黑马塞尔维亚，在小组赛，中国女排0-3完败。2004年奥运会夺冠张越红成为决赛时的奇兵。这次，谁能站出来为中国女排实现奥运三冠王梦想?

今天天空明朗正是进行体育运动的好天气。正巧今天我们班级要打一场圣联，圣联是缩写，全名叫圣荣小学超级足球联赛。在比赛开始之前，我们的班主任张晖老师正在给我们班的球员们讲战术呢。我们今天要对战的班级是五年级五班。

比赛快开始了，张晖老师带着我们下去了，每个人都找到了自己的座位，准备观看一场精彩，激烈的足球比赛。我们班的每一位同学神情都非常凝重，因为谁也不知道这场比赛哪一支队伍会赢。双方的观众都在给各自的班级喊着加油，为自己的班级加油助威。我们打的这一场比赛是五人制，双方球员的实力微乎其微。虽然我不是球员，但是我已经感受到了战场上的比拼有多么激烈，而且我也可以感受到双方的队员都很紧张。因为我们班在上一次圣联中我们以2比11输给了五年级2班，这次我们班一定要赢，我在心里这样想着。

不知不觉，球赛早已经开始了，我方每一次到对方的禁区时，球都会被对方的球员切断了，直到十分钟以后，一个漂亮的三角射，张君皓一脚踢进了对方的球门，比分到了一比零，双方都在讨论，有的在说刚刚那一球进的好，有的说，我们的球员为什么守不住这一球?还有的在说，太棒了。进球了。第二球又已经在不知不觉中被射进了对方的球门，对方犯了规，我方球员发了一个点球，进了!尖叫声又在足球场旁响起，现在到了中场休息，双方的啦啦队跳出了美丽，精彩的舞蹈。随后我们又在下半场进了三球，时间结束了，我们赢了，大家在一起欢呼了起来。

比赛就这样结束了，但是我却收获了许多东西。

3月26日，在和煦的春日下，2015柯桥区第四届小学生校园足球联赛在柯桥小学开战。

柯桥小学的笼式足球场，校内足球场内，四支球队同时开战，场面异常激烈。我们观看了柯桥小甲队对战平水小学队。

比赛之前，他们个个摩拳擦掌，气势高昂，好像要打一场世界杯足球赛一样。

裁判员一声口哨，比赛正式开始了。观众们聚精会神地看着队员们。

比赛开始，球被柯小甲对6号队长抢到，然后对方队员都一窝蜂的围了上来，可他没有就此罢休，他飞奔似的把球踢给自己队的4号，只见4号从右路突破，闪过一个又一个平水队的防守队员，突破了三道防线，这时我们高喊起：“柯小加油!柯小加油!”现在比赛越来越激烈了，只见4号一个急停，将球传向10号同伴，10号一个“飞鱼冲顶”，“球进了!”在场的观众齐声欢呼起来。

平水队的守门员将球抛出，被他们队的一名队员抢到，但他的球技好像没那么熟练，速度也稍微慢了些，所以在他将球刚带过中场时，就被柯小甲队的6号队长用铲球抢走了，平水的队员气急败坏，他们蜂拥而上，把6号围了个水泄不通，队长就是队长显得非常镇定，只见他先将球颠起，又踢了出去，球不偏不理传到了5号队员所在的位置，5号队员带球过人，一个大脚传球，把球传给了离平水队不远处的4号，只见球还在半空时，4号来了个“倒挂金钩”把球射进了球门里。进了两球的柯小队，更加自信了。以10：0的成绩，拿下了上半场比赛。

下半场柯小虽然先输了一球，但队员们没有气馁，最终以11：1的成绩，结束了下半场。柯小队获得了整场胜利。

这真是一场精彩的足球赛啊!

今天是一伏，应该吃饺子，于是我和爸爸、妈妈商量好了吃三鲜馅的饺子。便分配好了任务，妈妈买肉馅，爸爸买虾、木耳和韭菜，我在家里和面。爸爸、妈妈都走了，我一个人在家里和面，我先把面粉盛到了一个大盆里，一开始我水放多了。于是，我又放了一些干面粉进去，和着和着，妈妈回来了，摸了摸面，硬硬的，妈妈说：“软面饺子，硬面汤，包饺子要用温水和面。”我恍然大悟，说：“哎呀，可真是油梭子发白——短炼。”

下一部就是和馅，爸爸买回了虾、韭菜和木耳，我先抓了一大把木耳，放在了一个盆里面，倒上开水盖上盖。爸爸包虾，妈妈让我摘韭菜，我把韭菜根上的泥弄掉，把叶尖上的黄叶揪下去，可却觉得好像越摘越多似的，一根根韭菜似乎比头发还细，我哭的心事都有。我转身去拿木耳，一开盖吓了我一跳，“爸爸，快过来，木耳怎么变成这么多了，难道它会变戏法吗?”爸爸笑着说：“木耳放一点，就可以发很多。”肉馅和好了，万事俱备，只欠东风了——包饺子。

我们三个人分了工，我擀面皮，爸爸、妈妈包饺子，我先把面搓成长条，又把面揪成小团，用手团圆，用掌心一压，压扁，在用擀面杖檊。在爸妈的帮助与指导下，一个圆圆的饺子皮成功地擀出来了。我又试着包了两个饺子，爸爸、妈妈手把手教我，当那热乎乎的饺子端上来时，我心情无比高兴，自己包的饺子就是香，没想到小小的饺子包起来竞有这么不容易!

这就是暑假中一件有意义的事。它给我的启发是：生活处处皆学问。

齐凡熙

星期六，我们在小桔灯学校比赛包饺子。

老师组织了六个队伍，每队七个人。老师开始教我们包饺子了，我们先把面揉成像一条蛇一样的长长的条，等老师帮我们把长条切成剂子以后，组长就开始用擀面杖擀面皮，剩下的人就可以包饺子了，包饺子最麻烦，也最好玩，不是露馅就是张嘴，同学们一个个手忙脚乱……好不容易饺子包完了，我们一共包了一百五十七个饺子，虽然我们组只得了第三名，但我们还是很开心。

我们把饺子拿到灶上煮熟，老师马上给我们分了吃，大家一个个狼吞虎咽，吃得别提多香了。

今天在小桔灯包的饺子真好吃啊！

饺子，是中华传统美食之一，历史悠久，每逢过年过节，家家户户都会包饺子，我们家也一样。

今天我们早早的就去市场买好了材料，有瘦肉，饺子皮，还有白菜还有……将这些材料剁碎，忙得不亦乐乎。只见妈妈拿着一个盆子，将瘦肉和白菜放里边，然后再将三个鸡蛋打碎调匀。

我信心满满地拿出一块饺子皮，然后再将馅儿放进一边儿，先用手沾一点水。我包饺子包的快，但是妈妈也不输于我，于是我向妈妈下了战书，比比谁包的快。我话也不多说，直接就开始包了，我一连包了好多个呢!

但是妈妈好像一个都还没有开始包，我心想，妈妈这次输定了!于是我的速度就慢了下来，可是过了几分钟，妈妈包的比我还多了，于是我就匆匆忙忙的使劲儿包，可谁知我包的那几个都散了，妈妈见状，说：“谁叫你匆匆忙忙的包啊?包饺子本来就是一件技术活!不然那肉馅就像一个不听话的孩子，等你把左边捏好，馅就从右边跳出来，等你把右边包好，馅就从左边跳出来。因为你的馅放的过多，又没有捏紧所以都散开了。”听了妈妈的话，开始慢了下来，又把饺子捏紧，果然包的更好了呢。原来包饺子也有道理的呀!

这次包饺子，我体验到了很多乐趣，它仅让我明白做事要仔细，也让我知道凡事都不能马虎，这样才能做好每一件事。希望下次再来包饺子!

除夕夜，我们一家人吃了一顿美味的年夜饭，不过，因为疫情，今年年夜饭不是在饭店吃的，而是在外公家吃的，而主食就是我最爱吃的饺子。

下午，外公就开始包饺子了，我在旁边帮忙，顺便学着包饺子。只见外公把面粉倒进锅里，再往里倒水，用双手把面团反复揉压，然后外公把面团搓成一根根的"棍子"，这么软的棍子，咬一口应该很爽。这时，外公把面棍切成一段一段的小面团，接着拿出个面团，在干面粉里滚一下，再用擀面杖一擀，一张饺子皮就呈现在我眼前。不一会，饺子皮就都擀好了。轮到做饺子馅了，外公拿来一块肉，"嗒嗒嗒"地切了起来，手法十分娴熟，慢慢地，一团肉泥就出现了，外公把它放到碗里，放上葱，倒上料酒和调料和了几下，只见肉泥在阳光的照射下反射着光，一看就鲜美无比。真想快点做好啊，不知不觉我的口水就流出来了。

终于开始包饺子了，我学着外公的样子，拿起一张饺子皮，铺在手上，夹上一点馅儿，放在饺子皮中间，再把饺子皮一合，双手放在饺子皮两边边缘一压，一个饺子就包好了。可我的饺子做的实在不怎么样，这边凸起，那边凹进，好像月球表面，饺子皮又没压严实，饺子馅看着就要"溜之大吉"。再来看外公包的饺子，十分平整，透过面皮能隐隐看到馅儿，想必咬一口就会爆汁吧。

最后，外公把饺子都放在蒸笼里蒸起来，没过多久，饺子好了，我看着这一个个像刚蒸了桑拿的胖饺子，顿时感到满满的幸福感。晚上，看着一家人吃着美味的饺子，心想：饺子真好吃，过年真好!

今天，我和妈妈上菜市场买了的材料，回家准备包饺子。

我们把面皮摆好，把肉馅装进一个大碗里，再加上姜汁水、鸡蛋、豆粉、盐、味精等调料，和弄搅拌均匀后就可以包饺子了。一开始包饺子，我的手很僵硬，包出的饺子样子也很难看，奇形怪状的，没有一个像饺子。我再看妈妈包的很美观，饺子的肚子鼓鼓的，那是里面装有肉馅的缘故，而饺子的边就像一朵朵漂亮的鸡冠花，可漂亮啦!于是，我向妈妈请教了一翻，妈妈微笑着对我说：“这肉馅不一定包太多，不然肉馅露出了来既浪费，包出来的饺子也不好看，还有在捏的时候只需用六根手指，两根中指顶在皮下，拇指和二指在两边稍微一捏就可以了。”我试着用妈妈教我的方法包出的饺子真的好看多了，也有模有样了。可还是没有妈妈包的饺子好看。我问妈妈为什么?妈妈说：“不着急慢慢学，包的多了，有经验了包出的饺子就会好看，没有谁是一下子就会包出漂亮的饺子。”听了妈妈的话我点了点头，有开始认真地包起饺子来。饺子包好了，我数了数，我一共包了25个，可妈妈包的比我的4倍还多呢。哎!我包饺子的速度也太慢了吧，以后还要勤加练习。之后，我还把我包的饺子亲手煮来吃了呢。我吃着自己包的饺子和煮的饺子，心里很开心。

原来包饺子也是很有趣的事，我也从中明白做任何事情也是要勤加练习，循序渐进的才能把事情做好。

星期天，我家来了客人，妈妈准备包饺子给客人吃，我准备露一手，让妈瞧瞧。

包饺子开始了，我先拿了一张饺子皮，摊在左手心上，右手用筷子挑了一些肉馅放在饺子皮上，用手一捏，可是這些肉馅就像一个个调皮的小男孩，一个劲地往外钻，弄的我手粘乎乎的。我不灰心，又拿了一张饺子皮，這次放了很少的肉馅，捏了一下，像一个月牙，可是太扁了，放在帘子上，连站也站不住。哎，包饺子看似简单做起来不容易呀！妈妈见我泄气了，就对我说：“一开始包嘛，万事开头难啊！看我的吧！”说完就开始包起来，只见她不多不少地用快子挑了一点馅子放在饺子皮里，先在中间一捏，再把左边的皮儿向中间一折，右边也一样，然后在边上捏几折。捏好后看起来就像一排排波浪似的。我学着妈妈的方法，也包了起来。嘿！這次乖巧了许多，肉馅再也不往外挤了。而且还能站稳了呢，我越包越好，看着自己的“作品”，虽然比不上妈妈包的饺子好，但心里美滋滋的。

饺子下了锅，不一会儿就煮熟了，妈妈和客人吃着我包的饺子，连声夸道：“不错，不错！”我高兴地笑了。

18岁夺全运冠军，打完决赛就去当陪练

赵帅，辽宁小伙，1995年8月15日出生，是常州市2005年从东北引进的体育人才，2013年进入重庆西南大学学习。2013年全运会，这位没进过国家队的18岁少年，在全运会跆拳道58公斤级决赛中3比2击败了福建选手许永增夺取金牌，爆出大冷门。他晋级过程中连胜三位国手，体现出不俗的实力。据主管教练王志杰介绍，他16岁时已经拿到全国冠军赛的冠军和全国锦标赛的冠军，但是却一直没有得到国家队的召唤，这次全运会夺冠也为他打开了国家队的大门。

众所周知，在中国能拿到全运会冠军已经是很不容易的事情，都是各个省市体育局的“宝贝”，起码也是个“大腕”，但年少的赵帅没有这个“待遇”，刚刚打完比赛拿到全运金牌，没有庆祝就要马上赶回运动队做其他队员的陪练，冠军级的陪练。

世界大赛初露锋芒，人帅更是高材生

入选国家队的赵帅获得了更多的国际比赛机会，他也是不负众望。在东亚运动会上这个级别的决赛中，赵帅最终决赛中5比3击败韩国选手权赫进摘得金牌，这也算他第一枚国际级的奖牌。但是在2014年的仁川亚运会上，19岁的他在第四轮比赛中，最后5秒以1分之差负于该级别冠军伊朗选手，最终获得第五名。

2015年，赵帅参加跆拳道世锦赛，从B组打起进入决赛，最终获得第三名的好成绩。 2016年里约奥运会跆拳道亚洲资格赛58公斤级决赛中，已经拿到了里约奥运会的入场券的赵帅击败泰国选手汉普拉布夺冠。而这位对手又和他在里约奥运会的这个项目决赛中相遇，而获胜的依然是赵帅。

赵帅的名字里有“帅”，队里都叫他“帅哥”。帅哥平时训练、吃饭、睡觉之外就喜欢逛街、上网、唱歌、打打桌球。进入重庆西南大学之后，对于赵帅这样有求学欲望的运动员来说，主观能动性毋庸置疑，真正的难题在于怎么上课。毕竟，他现在已经是国家队的一员，常年都有比赛任务，再加上他经常会在江苏队训练。但这些对于刻苦又肯学的赵帅来说并不是大问题，他抓紧一切时间努力学习，得到老师们的一致称赞。