按《腊八粥》的写作手法写一种你喜欢的食物精品19篇

一、前言

高尔基曾说：语言是一切事实和思想的外衣。人的衣着，要适合自己的职业、身份、性格、年龄，才能得体;对文章而言，不同的文体也需与不同的语体相匹配，才会得体。应用文是人类在长期的社会实践活动中形成的一种文体，是人们传递信息、处理事务、交流感情的文字工具。尽管世界各国政治体制不同，文化各异，但在科学技术迅猛发展的今天，应用文已成为这种交往的纽带和桥梁，其写作显得越来越重要。认清现代应用文的主要特征，讲究应用文的写作艺术，确是一个有价值的研究课题。

二、现代应用文的写作特点

写作学科发展到今天，已是繁花锦簇，千姿百态，传统写作不断创新，写作边缘学科层出不穷。但万变不离其宗，要写好一篇现代应用文，必须要先了解其主要特点。应用文写作与基础写作相比，主要有以下特点。

(一)主旨单一，明白显露

主旨是指作者的写作动机或称意图。一篇文章不管是叙述事情，或是陈述观点，或是介绍事物，或是抒发感情，都有自己明确的意图。在文学作品中，主旨是指作家对他所描写的社会生活的评价和“客观思想”。应用文表现主旨的禁忌是隐蔽含蓄，模棱两可。这个特点是应用文的性质所决定的，因为应用文是为了解决实际问题而写的，为了解决问题，就要求作者把自己的观点，明确地表达出来，使人一目了然，不产生误解。应用文要求一文一事，即使是较长的应用文，也要求只有一个主旨，我国古代，曾把一文一事，主旨单一，作为一种制度，固定下来。如果一篇应用文有多个主旨就可能使制发机关或撰写者的意图表达不清，达不到写作的目的。因此切忌主旨不清或多主旨。

(二)结构布局，格式固定

结构是指文章内容的组织、安排和布局。它是指文章中整体与局部、部分与部分之间的关系。文学作品为了引人入胜，在叙事、写人、绘景时，往往采用含蓄、隐晦、意会的方法，通过结构形式的变化以引起读者的想象，吸引读者注意。而应用文的结构布局、格式是相对固定的，有固定的写作规范，也有约定俗成的写作习惯。对应用文来说主旨是文章的灵魂，材料是文章的血肉，那么结构就是文章的骨架。人讲究体态美，文章自然也讲究结构美。好的应用文应是“凤头、猪肚、豹尾”，即开头开得漂亮，正文内容充实、材料有份量，结尾结得响亮，结构要求明确清晰，自然和谐。

(三)材料真实，典型集中

应用文写作有很强的实用性。应用文的语言要求平铺直叙，较少使用修饰性词语，笔法较朴实。因为应用文语言是需把握问题实质，直接表现主题，为主题服务，而不像文学作品那样文笔的曲折，主题的含蓄，讲究语言的修饰性、词语的色彩，常用修辞手法，应用文的实用性决定了其语言的简洁朴实。赵大昌在《新编应用文写作》一书中指出“应用文不是以艺术形象感染读者，而是以事实和道理说服读者。它不是以想象、虚构、夸张、抒情等手法反映生活的本质事实，而是以记叙、说明、论述的方法，有针对性地表述思想观点，反映具体的生活实际，揭示社会生活某些方面的规律和实质问题。它不是给人以美的艺术享受，而是用之于解决实际问题。”此段话对于应用文的实用性作了精辟的分析，说明应用文写作的目的在于解决实际问题，推动工作的顺利进行，每一篇应用文都有其具体的制发目的和职能。

(四)语言准确，简明生动

一般文章对语言的要求是准确、鲜明、生动。应用文写作也应该与其他文章一样要准确、鲜明、生动。但是，由于应用文自身的特点，决定了这种文章在运用语言方面也有自己独特的地方，这就是准确性 毕

与模糊性相统一。准确性，就是要求要言简意赅，从材料和文字两个方面着手，力求精确。模糊性，就是指模糊性的语言，指其内涵、外延不确定的语言。应用文写作有委婉的模糊语言的使用是必不可少的。假如这种语言在应用文写作中全部消失，那语言就会显得贫乏和呆板，也就无法真实地、生动地反映纷纭复杂的的客观事物，无法表达人类复杂的思想感情，当然，没有模糊性语言的运用，也就失去了相对的准确性。

(五)迅速及时，时效性强

时效性强，也是应用文写作的一个重要特点。当今世界由工业社会向信息化社会过渡，其步伐是快节奏的。这种快节奏导致应用文写作和交流的频繁。应用文写作是为了解决实际问题的，必须迅速、及时，所以，对应用文写作是有严格的时间要求的，应用文的效用也常常是有时间限制的。当然，由于各类应用文的内容和用途不同，其时效性的表现形式也不尽相同。比如，一份电报，由起草到发出，有时要求只能几分钟;而一项工程的完成也许需要几个月甚至几年，具体工作结束，其效用也就嘎然而止。

三、现代应用文的写作技巧

相同的材料，在不同的作者笔下，所显示的情调、力度、魅力是不尽相同的。为此我们必须善于对材料加工润色，使材料增强表现力，说服力、感召力，使枯燥的素材变成为主旨服务的、富有灵性的材料，这就是现代应用文所要求的写作技巧。

在中学生作文里，化实为虚的比喻、象征手法，可以让作文意境气象万千，别开生面，意味无穷。而且，这也有一定的难度，需要指导。

一、方法具体指导

1、选物(引语)

观察事物，选取有象征意义的事物，着意观察、感悟、立意。

2、绘物(赋语)

对所描写、展示的事物进行有目的的描写，描写与所立之意相符，为表里关系，暗含立意。3 .咏物(赞语)

把所描写的事物的意义——象征意义揭示出来，加以赞美。用以物喻人的方式或直抒胸臆，赞美其象征的品格精神，显示作文目的。

二、启发学生多观察、多感悟、勤练笔。

这是写好象征文的基础。观察，是写作的重要源头之一。

感悟是立意产生的关键，是观察的深入，用心着意，则会有一定的思想指向、在这两个过程后，勤练笔成文，则可有成果，让“象征”文成就于笔下。

三、有计划，有的放矢地指导训练

【范例素材】：

1.骆驼——任重道远，坚忍不拔

2.海鸥——胸怀宽广，搏击风浪

3.海燕——勇敢顽强，远见卓识

4.春蚕——兢兢业业，无私奉献

5.萤火虫——渺小却不卑微，勇于展示自己的生命火花，点亮暗夜。

6.白鸽——和平友谊的使者

7.喜鹊——活泼热情，吉祥如意

8.春燕——报春使者，勤劳亲善

9.白灵——聪明伶俐

10.梅花——坚贞不屈

11.竹子——虚心有节

12.松树——顽强，永葆青春

13.小草——坚韧顽强，默默奉献

总之，一分耕耘，一分收获。勤出成果!

I like banana very much.

banana always grows in the warm area.

its nice to eat, and it is good for our healths.

like us ,monkeys also like to eat bananas.

you can see th is in the zoo.

Im a student.I like eggs and coconut.Because eggs is very good for me .Its very healthy.the coconut is a very sweet .the HauNans coconut is very GREat.I like them.

我也喜欢写作，从初中开始的了，比我减肥还要早。从前以为自己写的很好，就闲着没事一直写啊写的，从恐怖，色情，玄幻，童话，言情，都市，种种种种几乎都是写过的。直到现在，还是在写，谢写写停停，从一本本的厚本子到现在的一点点的码字。

第一次码字的时候是在九年级了，朋友建议我发到网上去，然后我脑子一热，还真就着稿子对着电脑码字，一码便是一个五一三天，即便是对着我的稿子，我也只码了1500字。当时就真的放弃了，还是写在本子上，可我的字太差又小，让我的读者们看得不习惯不好受，不过总还是有人看得，这便足以让我感到满足了。

谁知道从何时起开始码字的呢？可能是在学厨师的时候吧，我买了个平板，跟电脑一种系统的，再买了个无线鼠标键盘。游戏是玩不了太大的，就开始试着写吧。那时候真的是我创作的巅峰时期，每天都早上六点写作，一直码字，然后就存着。直到后来一次误删，删除完毕了。

那时候也喜欢用手机码字，手机慢，就在上完灶以后码。一篇篇故事在自己的指尖下创作出来的感觉总是有莫名的成就。可惜我的读者再也不在。我手机上的故事跟着我将它卖出去一样消失不见了。

到了现在吧，才发觉自己的写作技术还是太差了。是真差，只不过属于能将自己满腹牢骚散发出来的蠢蛋而已。我试过起点，但是没人看，我现在在红袖发，红袖有个很好的设定。就是短篇能给你评级。刚开始我被评了好几个c。我一直以为c很好的。然后有一次百度了下，才发觉c是最差的级别……

c就c吧，但是我总知道是有人看我写过的文章的。那几个数字，确确实实存在着。让我的心头一暖。这似乎成了我所有的动力。写吧！早起六点就写，反正早起习惯了。反正9点才上班。写到7点就去跑步，我还要减肥呢。顺道看看书吧，看看有没有值得改变的笔法。

[我喜欢写作初中优秀作文

在我们生活中离不开那些琳琅满目的小食品。每个人的喜好不同，品味自然也就不同，当然，我也不例外。我最喜欢吃甜食，所以什么喜欢吃的都和甜有关，其中令我最难忘的甜食就要数糖葫芦了。虽然它很普通，很便宜，在大街小巷随处可见，非常容易就能买得到，但对我来说已经是人间美味。

别看糖葫芦很便宜，但味道不能不说好。轻轻的咬下去，凉丝丝的糖块，中间包裹着一些山楂。甜中带酸，酸中透着一股甜，还有些凉，怎么会让人不爱吃呢?再加上山楂有开胃消食的作用，两者结合，劳逸并用，我不可能不爱吃。每次我看到糖葫芦，就像看到了宝藏似地，想要飞快的抓住它，不让它落入别人口中。

糖葫芦的样子怪怪的，一个一个的山楂，又大又圆，裹在糖中，中间又有些空，穿在一起，别致的很。就连它的颜色也很怪。黄中带红，红中带黄，像加上了黄色金边的小灯笼，在阳光下，一闪一闪的，好看极了。当然，他的做法也很简单：先把山楂洗净，再用小刀把里面的核去掉，要不然吃起来会很不舒服。之后再把糖炒一炒，知道发黄为止，每一铲都要恰到好处，这样糖的色泽才会发亮，鲜明。最重要的的一步就是要把糖与山楂混合，尽量让唐把山楂包裹住，再穿起来，友谊刚做好，糖还没有干，要放到避光的地方晒晒。等到干了，就可品尝了。

像这种色泽鲜明，味道极佳，形状小巧玲珑，价格便宜的视频，只要吃一口，那味道就令人难忘，“享受”的时候根式乐在其中。想起来的时候，我就想大声喊出来;“我——爱——糖——葫——芦。”

①拟人手法赋予事物以人的性格、思想、感情和动作。使事物人格化，从而达到形象生动的效果。比如朱自清的《春》一文中写春花“你不让我，我不让你，都开满了花赶趟儿”就是拟人句，生动形象地写出春花争艳的美景。

②比喻手法形象生动、简洁凝练地描写事物、讲解道理。

③夸张手法突出人或事物的特征，揭示本质，给读者以鲜明而强表达.........

的情感，增强了文章的表虽烈的印象。《安塞腰鼓》中多次运用夸张，描写黄土高原上的蓬勃的生命力。

④象征手法把特定的意义寄托在所描写的事物上。

⑤对比手法通过比较，突出事物或描写对象的特点。比如《变色龙》一文，把奥楚蔑洛夫因狗主人身份的变化而变化的态度用对比的方式表达出来，具有强烈的讽刺效果。

⑥衬托(

侧面烘托)手法和正面描写。以次要人物衬托主要的人物，表现人物性格特点、思想、感情等。如《藤野先生》中描写他不拘小节的性格就是用的侧面烘托;而写他工作严谨则是正面描写。

⑦讽刺手法。 运用比喻夸张等手段和方法对人或事物进行揭露、 批判和嘲笑，加强深刻性和批判性，使语言辛辣幽默。比如吴敬梓的《范进中举》。

⑧欲扬先抑和先扬后抑。先贬抑再大力颂扬所描写的对象，上下文形成对比，突出所写的对象，收到出人意料的感人效果。比如鲁迅的《阿长与》。

⑨前后照应(首尾呼应)使情节完整、结构严谨、中心突出。

⑩ 设置悬念能引起读者注意，引出文章的说明内容等。

在中国，几乎每个地方都有自己的美食。比如，北京的烤鸭，苏州的豆腐干，上海也有小笼包、五香豆、梨糖膏。而我，最喜欢家乡福州的美食——锅边糊。

寒假，我们全家回福州过年。节日里，家人带着我去了南后街的三坊七巷。在一家古朴的饭馆里，我第一次尝到了地方特色小吃——锅边糊的滋味。锅边糊的做法非常特别，首先在大锅里放半锅事先熬好的骨头汤，经过大棒子骨的滋润后，汤里已经蕴含了浓浓的骨头香，再加上少许丁香鱼、小虾米和香菇。在熬白了的汤里添上这些银色、粉色和棕色的小东西，如平原雪景一般，再点缀上翠绿的卷心菜，更显朴素雅致。此时，这道美食的主角尚未现身，其色香味就已令人陶醉了。现在，最重要的角色就要粉墨登场，那就是锅边薄片。

听大人们说，薄片的原材料是米浆。待锅里的浓汤煮沸翻滚之时，舀一勺米浆沿着锅的周边缓缓撒一圈。米浆遇热就逐渐凝结成固体薄片贴在锅的边缘，用锅铲将薄片儿轻轻铲下，洁白的薄片便纷纷落入浓汤之中。这时盖上锅盖，稍许煮上三五分钟就可以出锅了。看到这儿我才明白了为什么叫它“锅边糊”。

令人赏心悦目的制作过程完成后，我们终于可以品尝美食了。开吃前，先倒上一点虾油搅一搅，便有了一股海鲜味。将薄片和汤料一起放入口中，只觉得鲜美无比。虽有些粘牙，却不失细腻、润滑，真是让人叫绝的美味啊！有空一定要来尝尝我们福州的这道特色美味名小吃——锅边糊哦！

记叙文的写作方法总例：

1、确定中心，写出深意。我们要着于挖掘所写事件中含有的生活哲理或找出它闪光的地方，反复思考，确定文章的中心思想。即善于从普通的小事中写出深意来。

2、文章的六要素要交待清楚。一件事情的发生，离不开时间、地点、人物、事情的起因、经过和结果这六方面，即常说的“六要素”，只有交待清楚这几方面，才能使读者对所叙述的事，有个清楚、全面的了解。

3、言之有序，条理要清楚。根据所述时间选择合理的顺序来安排材料。一般叙事顺叙、倒叙和插叙三种。

4、详略得当，突出重点。一般事件的材料有主次之分，能体现文章中心的材料是主要材料，这部分要详写，次要内容可略写或不写，主次分明，给读者以深刻的印象。

5、要把事情写具体。能不能把事情写具体，那就看你是不是善于把事情一层层展开记叙，即把事情分为几个阶段，在这几个阶段中写出事情的发展变化。这样，文章的内容才会具体、生动。

6、渲染环境，生动感人。任何事情的发生、发展都离不开环境，抓住环境的特点来写，会很好的渲染气氛，表达感情，使文章更加生动感人。

一、为何叙

记叙文一般可分为记人、叙事、写景、咏物等几种。记人，要表现人物的思想感情和性格；叙事，要写出事件所蕴涵的意义，这些意义可以是政治思想方面的，也可以表达某种哲理，或某种情趣；写景，要通过景物描写表现出个人某种感情或深刻的感悟；咏物，或透露出世间人生的某种乐趣，或托物言志，表现对社会上某种人某种现象的情感。因此，我们写记叙文总会有一定的目的，总要表达一定的思想和感情，实际上就是我们平常所讲的“文章的主题”，主题是文章的灵魂，它像一根红线贯串于文章的始终。没有明确主题的记叙文，只能是一篇流水帐，所以要写好记叙文，就必须要明确“为何叙”，即主题要明确。要主题明确可注意三点：第一，要有积极意义，即确定的主题思想感情必须是健康的，有意义的。第二，要集中，一篇文章只能有一个主题，全文要围绕这个中心来写。有的同学作文时，既想写这，又想写那，结果写出来的文章不是漫无中心，就是几个中心，多中心则无中心。第三，可含蓄一点，不一定直露。主题要蕴涵在具体的记叙和描写之中，一般不宜用明显的话语揭示出来，如表现人物勤劳的品质，要通过具体的事和生动的细节来表现，不宜将“勤劳”二字当成标签贴在人物身上。又如要记叙一件有意义的事，也不宜空洞抽象地把其“意义”说上一大通，而应在具体的情节中自然地显示出来。恩格斯说过，事件的意义、人物的性格写得越隐蔽，作品的艺术魅力就越强。

二、叙什么

叙什么，就是写什么内容，在写记叙文时就要考虑选择哪些材料。选材时，要坚持三个标准，一是典型性，即选择出能充分表现中心的材料；二是真实性，即选出真人真事真景，包括来自现实生活的艺术真实；三是现实性，即选出有现实积极意义的材料。在选材具体操作时，最行之有效的选材方法是展开联想，联糸生活，即选材时可通过联想，从家庭生活、学校生活、社会生活等任意一个方面选出自己熟悉、感动的人和事。如在写《谢谢您给我的爱》(南京市95年中考作文题)时，我们不妨展开联想，从家庭生活方面选出祖辈、父辈给"我"爱的材料，从学校生活方面选出老师、同学给"我"爱的材料，从社会生活方面选出邻居、路人、警察等热心人给"我"爱的材料。材料选好，还需认真剪裁，做到详略得当，所所以还要注意两点:第一，要剪去雷同的材料。有些记叙文表现中心时不止用一个材料，那么这些材料应从不同侧面表现中心，如果从同一方面表现中心，那么其中的有些材料则属于“雷同”"的材料，应该删掉。第二，要注意详略得当。与中心关糸不大的材料要略写、与中心关糸极为密切的材料要详写。

三、怎样叙

怎样叙，就意味着怎样把一篇文章具体地写出来，这就牵涉到文章的结构、表达的方式、遣词造句等表现形式。

先说文章的结构，即所要写的这篇记叙文用什么结构来表现出来。它包括这篇文章分几层写，哪些材料先写，哪些后写，哪些详写，哪些略写，如何安排过渡，于何处伏笔，在哪里呼应，如何开头，怎样结尾，等等。从整篇记叙文来看、常见的结构有顺序、倒叙、插叙。顺叙，就是按照事情发生、发展的，过程进行叙述。包括以下几种情况：其一，按时间的推移来叙述；其二，按事情的发展来叙述；其三，按认识发展的过程来叙述；其四，按作者的行踪来叙述。倒叙，就是把事情的结局，或某个突出的精彩片断提到前边写，然后再按事件发生、发展的顺序叙述。倒叙的运用有四种类型:一种是把事件的结局提前，造成悬念，然后再按时间顺序叙述事情的发生与发展；一种是把事件中最精彩的或最紧张的片断截取下来，写在前面，震动和吸引读者，然后按时间的顺序叙述事件的起因、发展与结局；一种是先写眼前的事物，由此及彼，引起回忆，再追叙往事，形成倒叙，一种是先写当前情况，再回忆过去的情况，以形成鲜明的对比，给读者留下深刻印象。插叙，是在文章的叙述中，暂时中断叙述的线索，插入一些与中心事件有关的内容，然后再继续进行原来的叙述。插叙的具体内容和形式有种种不同:有的是追叙，对过去事件片断进行回忆，有的是补叙，对有关人和事作必要的补充、解释；有的是逆叙，对有关内容由近及远、由今及古地回溯，灵活多样的插叙，可以使主题开掘得更深刻，情节展开得更充分，内容表现得更充实，人物形象刻画得更丰满，避免了平辅直叙。

再说表达的方式。记叙文一般以记叙这种表达方式为主，但记叙文写人记事，写景状物，往往需要描写。对人物和环境作适当的描写，可以把人物、事件或景物写得有血有肉，有声有色，叫人看了如见其人，如临其境。描写的类型很多，从描写的对象划分，有人物描写和景物描写，人物描写中包括肖像、语言、行动、心理等描写方式。从描写的角度划分，有正面描写与侧面描写。这要在具体的写作中灵活运用。另外，在记人叙事的记叙文中，为了突出人物的高贵品质或突出事件的意义，有时要进行抒情和议论。再则，有时作者为抒发自己的感情，在记叙的基础上直接抒情，直接表露感情，或寓情于记叙之中，在记叙的过程中处处渗透着情感。这样综合运用好表达方式，写出来的文章就会摇曳多姿，绚烂多彩。

最后说说遣词造句。一篇记叙文最终是靠一句句话组成起来的，因此，大家在语言表达上要注意准确、鲜明、生动、形象。准确就是指用词合适、恰当；鲜明指一个词用在特定的语言环境中表示出的意思清清楚楚，明明白自，一点不含糊。生动形象，就是把词用得活泼，有声有色。这一点，就要多注意运用比喻、拟人、排比、对比、反复、夸张、反问、设问等多种修辞方法。

爆米花是我和小伙伴们小时候最爱吃的小吃之一，它吃起来香脆脆的，香气扑鼻。那个时候是我们最爱吃的食物。

小的时候，嘴老是很馋，很想吃爆米花，就会向母亲要两元，然后高高兴兴的去买爆米花。到了一个巷子里，白发苍苍的老爷爷在做爆米花。旁边也有好多小伙伴们，手里都拿着母亲给的两元钱，在等着爆米花！小伙伴们，你看看他，他看看我，我再看看他好像sh什么东西似的。最后在我们当中最大的一个小孩子说：“那要不我们凑钱买个大的，这样我们就可以吃好久好久了。”大家都开始兴奋地点点头！老爷爷开始做爆米花了，只见他把玉米放在一个像似大炮肚子！在那里转来转去还怪有意思的。

眼看就要熟了，小伙伴们紧张的捂起了耳朵。“轰”随着一声响，一阵阵香味儿扑鼻而来，我们大呼小叫的说：“爷爷，爷爷，多放一点糖，多放一点糖。”拿到爆米花时就在附近的桃树下吃起爆米花，味道可美味了，于是我们约定好明天后天不管是风吹雨晒还是倾盆大雨，还是狂风怒号，都在这里集合！“好！”我们一致的答应了……

转眼间我长大了，我忽然想吃爆米花，于是去拿20元买了一份大的，放了一点点糖，但一点儿都不好吃一份大的，还不如童年小伙伴们凑钱买来的分享的吃，那时候才是最好吃的，现在连价格都变了，味道也不如以前了……

好想再吃一次儿时的爆米花啊！

在写记叙文的时候，我们常用的手法，下面是小编整理的记叙文常用写作手法，欢迎阅读。

1、象征(托物言志)：通过咏物来抒情，常常借助于某些具体植物、动物、物品等的一些特性，委婉曲折地将作者的感情表达出来。 作用：首先是它把抽象的事理表现为具体的可感知的形象。其次是可以使文章更含蓄些，运用眼前之物，寄托深远之意。

2、衬托：以他体从正面、反面两个角度陪衬本体。作用：突出本体的××特征。

3、对比：把两种相反的事物或一种事物相对立的两个方面作比较。 作用：鲜明的突出了主要事物或事物的主要方面的××特征。

4、借景抒情：通过描写具体生动的自然景象或生活场景，表达作者某种真挚的思想感情。 作用：做到情景交融，使文章充满诗情画意。

5、先抑后扬：先否定或贬低事物形象，尔后深入挖掘事物特点及内在意义，再对事物予以肯定、褒扬。作用：突出强调了事物(人物)的特征。

6、侧面(间接)描写：侧面烘托出该人物的××性格、品行和技能，使得文章结构更加集中紧凑，表达更为简洁精练。 直接和间接描写方法结合运用，可以使被描写的人物或景物的特点更加鲜明、突出。

7、伏笔和铺垫：作用：内容前后照应，情节严丝合缝。

8、照应：记叙文：使文章浑然一体，整体感强，突出主题。 议论文：强化××论点。 散文：反复地抒发××情感，增加情感 的深度。

9、联想：由一事物想到另一事物的心理过程。 作用：丰富文章内容，使人物形象更丰满，性格更鲜明突出，情节更生动感人。

10、想像：在原有的感性形象的基础上，创造新形象的心理过程。 作用：为塑造形象、表现主题服务。使读者接受美的陶冶。 。

咖喱土豆鸭是我最爱吃的食物之一。

咖喱土豆鸭煮起来是很繁琐的。首先，把肥嫩的鸭子洗干净，这里的难点是得把毛囊里的一根根细细的小杂毛全送上西天，不然在吃的时候，就要忍受鸭皮疙瘩带来的恶心。拔完毛之后，把鸭剁成一块一块，再丢进锅里给它们来一次热水澡，去除鸭肉里的血水，不然咬上去就有一股血喷涌而出，想想看，多恐怖！

肉宝宝们洗完澡后，就可以开始下油锅，依次放入料酒、酱油、八角、桂皮、香叶，老冰糖、水，第一次用大火煮沸，再按照“鱼烧肉滚”的原则，改用文火慢慢熬，等肉有了七八分酥的时候，加入土豆，咖喱，继续煮，直至收汁，一盘黄灿灿、香飘四溢的咖喱土豆鸭就可以新鲜出炉了！

刚出炉的鸭肉呈棕色，夹杂着淡淡的黄，闻上去，既有鸭肉的香，还渗杂着咖喱和土豆的香气息，咬上一口，鸭肉鲜嫩无比，鸭皮好似果冻一般，软弹软弹的，完全没有鸭汤的油腻，也不像烤鸭一样脂肪组织极厚，也不像麻油鸭那么甜。再尝一块土豆，哇！土豆充分吸收了鸭肉的精华，一口咬上去，软烂无比，不像红豆那么沙，也不像芋艿那么淡，美味极了！

吃咖喱土豆鸭时，绝对不能落下鸭头这个顶级美味，鸭脑袋里藏着鲜嫩的鸭舌，咬上去嫩滑爽口，是不可多得的美味。鸭头上的皮很有嚼劲，轻轻一撕就骨肉分离。

鸭头上最美味的部分还是鸭脑。

鸭脑不仅美味，而且能补脑。但这样一种味道与营养并存的好东西，弄起来可不容易：它被坚硬的后脑袋骨严密地保护了起来，但就算如此，也无法动摇我吃鸭脑的决心。有一次，我在啃鸭头时，把筷子插入了我费尽心机在亚后脑勺上开的一个小孔里。想用杠杆原理把鸭头骨撬开，结果筷子断了……

此至，我的口水又快留下来了，咖喱土豆鸭，快到我的碗里来！

我是一个“馒头西施”，最爱吃的不是面包，饼干，也不是蛋糕，包子，而是馒头，最最普通的馒头在我吃来味道好极了，口感松软有嚼劲，味甜，大个饱腹。我几乎每天都要吃馒头，馒头成了我的最爱。我每顿饭“无馒头不欢”。我非用馒头代替米饭，下菜吃。

爸爸喜欢做玉米馒头，他把玉米粉和面粉按份搅拌均匀，先加入老面和糖，再加入适量的清水，开始揉搓，经过一段时间的揉面，面团成型，湿润光滑且泛黄，就可以搓成长条，用刀切成一个一个的馒头胚子了。馒头胚子上锅蒸十几分钟就好。玉米馒头很甜，带有玉米的甜味，吃得我们停不下来。

妈妈喜欢做糯米馒头，她把糯米粉，玉米粉，糖粉按比例搅拌好，加入水搓成团，然后搓条，刀切成许多小份，每个小份包入一份汤圆心子，然后用手捏成一个尖帽子形状，上锅蒸熟，妈妈的糯米馒头不仅造型别致，又糯又香，还非常营养，富含维生素e，是我的`最爱。

奶奶喜欢做荞麦馒头，同样是面粉和上荞麦粉，奶奶却在里面花大价钱加入了奶粉和巧克力粉，加水，糖揉搓后，一层奶粉面皮加一层巧克力面皮叠好，然后卷团揉搓成长条，用刀切成一个个的馒头胚子上锅蒸，这样做出的花式馒头味道多变，我也非常喜欢。

每天早上四点，爸爸，妈妈，奶奶中的一个就会准时起床，开始为我准备一天的早饭和馒头，等我慢吞吞地穿好衣服下楼，早有热腾腾的早餐在等我了。吃饱肚子的我开始一天的学习，晚上回到家，又有喜欢的馒头和几样精心制作的肉菜和小菜在等着我，有时还有汤，我的日子过得可滋润了。

感谢我的长辈们，把馒头和馒头的香甜同样带入了我的生活，让我成长的每一天，都能开开心心，快快乐乐。

My favourite food is cake.because it is very delicious.Although cake is very sweet,it looks very beautiful.On my birthday,my mother bought a cake for me.Lm very happy.There are some things on the cake.For example ,some fruit and some chocolate .l also like chocolate very much .Cake is my favourite .

说起美食，我总能如数家珍：北京烤鸭、大闸蟹、粽子、三黄鸡……其实，号称“小吃货”的我最最喜欢的还是饺子。平时爸爸、妈妈工作都很忙，总是给我吃速冻饺子，只有等到过年，他们才有空亲手包饺子。

大年初一的早上，我早早起床，想着等会儿能吃饺子了就特别高兴。我来到厨房，却见爸爸一人在忙碌着。“咦，妈妈呢?”“她门诊值班还没结束，今天要加班了。”爸爸一边揉面一边说。“哦!”我心里就算有无数个失望，也只能放下，因为我深知妈妈作为医生的责任更加重大。

“爸爸，那我跟你一起包饺子好吗?”我笑着问，“我想让妈妈回到家的时候吃到我包的饺子。”“好，我来教你!”说着，爸爸给了我一张擀好的饺子皮。我照着爸爸的样子把饺子皮放在左手的掌心，用筷子夹了一些白菜肉馅放在饺子皮中央，然后用右手把饺子皮对折，紧紧地把半圈饺子边全都捏住。哈哈!我的饺子包好了。可是怎么我的饺子只能躺在案板上，而爸爸包的饺子却能鼓着大肚子站在案板上呀?爸爸看了看我包的饺子，说：“第一次就能包牢真不错，等妈妈回来，先煮你包的饺子!”“好啊!好啊!”我高兴地直拍手，不再纠结于饺子是躺着还是站着了，又迅速地包了起来。不一会儿，我就包了十几个躺着的饺子。我暗下决心，一定要学着包能在案板上站起来的饺子。

晚上，妈妈终于回家了。爸爸煮好饺子对她说：“快吃，快吃!”妈妈夹起一只饺子看了看，咬了一小口说：“咦?外形有点不一样。哇!真好吃!”“哈哈，您这碗里的饺子都是我包的!”我自豪地说。妈妈一听又惊又喜，笑着说：“啊?小姑娘竟然学会包饺子啦?怪不得这么好吃，原来这是‘宝贝儿’饺子啊!”

描写方法：是用生动形象的语言把人物或景物具体描绘出来的一种手法。

按内容来分，描写有人物描写和景物描写两种。人物描写的方法主要有六种，即概括描写、肖像描写、语言描写、行动描写、心理描写、细节描写；景物描写则包括静态与动态、客观与主观、反衬与对比三种。

按特征分类有：1白描，所谓“白描”是指抓住事物的主要特征，并以简洁的语言勾画出事物形象的一种写法，鲁迅先生非常善于使用白描手法，如《藤野先生》中关于藤野先生的一段介绍：“其时进来的是一个黑瘦的先生，八字须，戴着眼镜，挟着一叠大大小小的书。一将书放在讲台上，便用了缓慢而很有顿挫的声调，向学生介绍自己道：‘我就是叫作藤野严九郎的……。’”语言简洁，印象深刻。2、细描，细描是指对事物的一笔一画的精雕细刻，相对于白描，细描也可以称为工笔，如阿累的《一面》写鲁迅就比鲁迅写藤野又细一些：“他的面孔黄黑带白，瘦得教人担心，好象大病新愈的人，但是精神很好，没有一点颓唐的样子。头发约莫一寸长，显然好久没剪了，却一根一根精神抖擞地直竖着。胡须很打眼，好象浓墨写的隶体‘一字’。”

新风霞的《傻二哥》则写得更细腻，把一个卖药糖的劳动者“傻灵傻灵”的特征刻画得淋漓尽致，从他穿的衣服、使用的用具、吆喝前的准备、吆喝的声调、吆喝的内容到他对顾客和邻里穷哥们儿的态度都细细写来，写出了一个活生生的善良、勤快、乐观，穷而有志的年轻人的性格和形象。3、衬托，衬托是指在写人记事的过程中，为了突出主要对象用另外的人或物来陪衬或烘托的手法。人们常说：“红花虽好，还需绿叶扶持”就是这个意思。衬托可以从正面衬托，也可以从反面衬托，可以以景物来衬托人，也可以人衬托人，还可以物来衬托人，但这些都要根据表达内容的需要来使用。鲁迅是很擅长衬托笔法的文学大家，他的《在酒楼上》正衬、反衬都写得极好，同学们可以反复阅读。这里摘出两段，请大家欣赏：

“窗外只有渍痕班驳的墙壁，贴着枯死的莓苔；上面是铅色天，白皑皑的绝无精彩，而且微雪又飞舞起来了。”用景物从正面衬托了吕韦甫懒散怀旧的心情。

“几株老梅竞斗雪开着满树的繁花，仿佛不以深冬为意；……山楂树，从暗绿的密叶里显出十几朵红花来，赫赫的在雪中明得如火，愤怒而且傲慢，如蔑视游人的某心于远行。”用“梅”与“花”反衬吕韦甫的懒散心情。

导语：语文是一门集人文性和工具性相统一的基础性学科,高考,作为选拔人才的高规格的考试,自然对语文这门基础学科要进行考察,而且要求也更高。为了让大家充分地做好高考备考，以更好的状态迎接高考，以下是小编为大家精心整理的高考语文记叙文写作手法，欢迎大家参考！

第一人称叙事法

由于文章的内容是通过“我”传达给读者，表示文章中所写的都是叙述人的亲眼所见，亲耳所闻，或者就是叙述者本人的亲身经历，使读者得到一种亲切真实的感觉。

采用第一人称，由于叙述人是当事人，所以叙述的人与事，只能是“我”活动范围内的人物和事件。活动范围以外的人物和事情就不能写进去。

第三人称叙事法

用第三人称叙事，叙述人既不受空间、时间的限制，也不受生理、心理的限制。可以直接把文章中的人和事展现在读者面前，能自由灵活地反映社会生活。但第三人称叙事又往往不如第一人称叙事那么亲切自然。

顺叙法

顺叙是按时间的先后顺序来叙述事情，这就跟事情发生发展的实际情况相一致，所以易于把文章写得条理清楚，脉络分明。运用顺叙，要注意剪裁得当，重点突出。否则，容易出现罗列现象，犯平铺直叙的毛病，像一本流水帐，使人读了索然无味。

倒叙法

倒叙并不是把整个事件都倒过来叙述，而是除了把某个部分提前外，其他仍是顺叙的方法。

采用倒叙的情况一般有三种：一是为了表现文章中心思想的需要，把最能表现中心思想的部分提到前面，加以突出;

二是为了使文章结构富于变化，避免平铺直叙;三是为了表现效果的需要，使文章曲折有致，造成悬念，引人入胜。

倒叙时要交代清楚起点。倒叙与顺叙的转换处，要有明显的界限，还要有必要的文字过渡，做到自然衔接。

特别要注意，不要无目的地颠来倒去，反反复复，使文章的眉目不清。

插叙法

插叙是为了表达文章中心的需要。

有时是为了帮助读者了解故事情节的追叙;有时是对出场人物的情节作注释、说明。

使用插叙一定要服从表达中心思想的需要，做到不节外生枝，不喧宾夺主。

在插入叙述的时候，还要注意文章的过渡、照应和衔接，不能有断裂的痕迹。

补叙法

补叙主要用于对上文的叙述补充说明，一般是片断性的、简要的，不具备完整的事件，也可以把解释或说明的文字放在前面，以引起下文。补叙的作用，一般不发展情节、事件，只对原来的叙述起丰富、补充作用。

分叙法

分叙的作用是把头绪纷繁、错综复杂的事情，写得眉目清楚，有条不紊。

分叙可以先叙一件，再叙另一件，也可以几件事情进行交叉地叙述。采用分叙时要根据文章内容和表达中心思想的需要确立叙述的线索，还要交代清楚每一事件发生和发展的时间。

详叙法

详叙一般用在对每件事发展变化过程的具体叙写。

详叙时要抓住人物的特征或事情的细节进行详尽、细致的描叙。作文

前些天，奶奶打来电话，说要我们星期天回老家吃粥。我听了，心理想：粥有什么好吃的?真是的，大老远去就叫我们吃粥。什么意思呀!可妈妈说，那粥肯定味道不一般。

今天，妈妈还真带我到奶奶家去了。奶奶端上来一碗粥，我一看那粥的样子，灰不溜秋的，心里想肯定不好吃。“开饭罗!”奶奶招呼大家坐下，端上的还是一碗碗的粥，并没有什么别的什么菜。我只好端起来小心地尝了一口，呀!味道还真不错，有点甜，吃到嘴里，又有点滑，还真是爽口，比饭店里的咸粥有滋道。我一连吃了两大碗，我问奶奶这粥是怎么做的，奶奶笑着说：“这是腊八粥，放了不少东西呢。”我连忙问：“都有什么呀?”奶奶扳着手指头说：“青菜、胡萝卜、芋头、山芋、排骨、枣子、黄豆、赤豆、饭豆……”还有点什么，我也记不清了。

奶奶还告诉我这粥还有个故事呢，据说，从前有个穷人，腊八这天，他有几个朋友来到他家做客，而他家早已揭不开锅了，他就东挪西借，把借来的零碎的一些东西和在一起煮，朋友觉得非常好吃，就把这种煮粥的方法传开了。我吃着吃着，不由自主地对奶奶说：“这腊八粥虽然颜色不太好看，但是味道特别鲜美。奶奶，让我们带点回家再吃吧!”“好勒!”奶奶连忙动手窑粥，让我们带回满满一大茶缸呢!

晚餐时，我又津津有味地吃起了腊八粥。

所以，我最喜欢的食物就是腊八粥。因为它的美味深深地印在了我的心里。

联想、想像、象征(托物言志)、比较、对比、衬托、反衬、烘托、以小见大、借景抒情(情景交融)、伏笔和铺垫、前后照应(呼应)、直接(间接)描写、扬抑(欲扬先抑、欲抑先扬)。作用分别如下：

1、象征(托物言志)：通过咏物来抒情，常常借助于某些具体植物、动物、物品等的一些特性，委婉曲折地将作者的感情表达出来。

作用：首先是它把抽象的事理表现为具体的可感知的形象。其次是可以使文章更含蓄些，运用眼前之物，寄托深远之意。

2、衬托：以他体从正面、反面两个角度陪衬本体。作用：突出本体的××特征。

3、对比：把两种相反的事物或一种事物相对立的两个方面作比较。

作用：鲜明的突出了主要事物或事物的主要方面的××特征。

4、借景抒情：通过描写具体生动的自然景象或生活场景，表达作者某种真挚的思想感情。

作用：做到情景交融，使文章充满诗情画意。

5、先抑后扬：先否定或贬低事物形象，尔后深入挖掘事物特点及内在意义，再对事物予以肯定、褒扬。作用：突出强调了事物(人物)的特征。

6、侧面(间接)描写：侧面烘托出该人物的××性格、品行和技能，使得文章结构更加集中紧凑，表达更为简洁精练。

直接和间接描写方法结合运用，可以使被描写的人物或景物的特点更加鲜明、突出。

7、伏笔和铺垫：作用：内容前后照应，情节严丝合缝。

8、照应：记叙文：使文章浑然一体，整体感强，突出主题。

议论文：强化××论点。 散文：反复地抒发××情感，增加情感的深度。

9、联想：由一事物想到另一事物的心理过程。

作用：丰富文章内容，使人物形象更丰满，性格更鲜明突出，情节更生动感人。

10、想像：在原有的感性形象的基础上，创造新形象的心理过程。

作用：为塑造形象、表现主题服务。使读者接受美的陶冶。

写作手法指写一首诗，使它好的所有的手法，它可以有很多方面，修辞方面，表达方式方面，表现手法方面等。

写作能陶冶情操，能把心理的话说在上面。写作，能把山水花鸟写的活灵活现!写作，能尽情发挥你的思维!写作，有了构思你就能任意发挥!想到什么写什么，看到什么写什么，听到什么写什么。

城市、乡村、田间、地头都是写作的素材。飞禽、走兽、动物、人物，都是写作的底稿……

要想写出好的作品，你必须认真看懂每一个故事，认真写出你想要写的东西，只要你不离不弃，就一定会写出好的作品，就一定会走向成功!

写作是发挥知识的源泉，要想写出好的作品，万卷书是你的帮手。只要你和帮手齐心协力，那你就会走向成功!

语文考试中常有写作手法表达技巧、表现手法、表达方式、修辞手法等具体辨析与作用分析的题目，其实这些概念是较难区分的，一是因为这些概念有广义与狭义之分、有专家用语与教育用语之别，二是从来也没有一部权威性的著作对这些问题概念进行准确界定并辨析过。以下所只是个人的理解及一般的说法。

写作手法又叫表达技巧，包括表现手法、表达方式、修辞手法等，具体内容如下：

表现手法：表现手法是一种很模糊的概念。从广义上来讲表现手法即写作手法，包括表达方式、修辞手法。狭义上来讲种类也很多，包括：开门见山、前后照应、伏笔铺垫、设置悬念、承上启下、卒章显志、画龙点睛;以动衬静、欲扬先抑、衬托对比、正面侧面、烘托渲染、实写虚写等。

表达方式：表达方式主要包括记叙、描写、议论、抒情、说明五种，其中描写与抒情是常考内容。抒情又包括间接抒情与直接抒情。间接抒情是指作者不直接出面，通过其它方式来抒发感情，语言比较冷静客观，或借人物之口来抒情，或通过特定的语调来抒情。间接抒情的特点是抒情含蓄婉转，富有韵味，感染力强。间接抒情又分为咏物抒情、借景抒情、融情于景、情景交融、以景结情、以乐景写哀情、托物言志、托物寓理、借古讽今等。直接抒情就是以第一人称“我”为抒情主体，直接表现作者的思想感情的一种文章笔法。也叫直抒胸臆。描写就是用生动形象的语言，把人物或景物的状态具体地描绘出来。分细描与白描、静态描写与动态描写、正面描写与侧面描写、虚写与实写、人物描写、环境描写等。

修辞手法：修辞手法是指修饰文字词句，使语言表达得准确、鲜明而生动有力，情感真挚、强烈而又引人入胜。包括象征、夸张、拟人、比喻、借代、对偶、反问、设问、双关、谐音、用典、互文、叠词等。

写作手法的分析是一种很宽泛的题目，答题时要注意完整地理解题目的答题要求，要简洁准确地答题，对有些题目如欣赏的题，应结合上下文语境、文章体裁风格等来准确把握，选取其中最主要的一种回答即可，不必面面俱到，尽量抓到得分点。