大寒节气民俗汇总【通用20篇】

1、大寒心莫慌，严寒怎抵意志强?加强锻炼体魄健，食物温补利健康。朋友情意更无量，声声问候暖心房。祝你大寒人安康，幸福美满笑声扬。祝大寒快乐!

2、大寒到，天更寒，狂风呼啸身边傍。短信短，情谊长，问候声声暖心房。愿你及时添衣裳，身体健康快乐长;愿你冬季无病伤，亲人放心心欢畅。祝大寒健康!

3、北风呼啸大寒到，一句叮咛送温暖，天寒地滑小心行，防止摔跤伤筋骨;一缕情谊送关怀，天寒地冻多加衣，防止感冒损健康;大寒到，愿你身体健康，快乐无边!

4、狂风暴雪温最低，房前屋后大雪积。送你一件毛皮衣，健康温暖好福气。送你一双棉靴子，走向光明立壮志。送你一顶风雪帽，鸿运当头阳光丽。愿大寒吉利!

5、大寒到来雪花飘，飘飘雪花送美好。瑞雪丰年是吉兆，来年定会粮仓饱。银装素裹景色妙，美景当前思念到。短信送来情谊绕，万事顺利坎坷消。愿你大寒身体好，健健康康快乐抱!

6、寒流入侵气势汹，祝福不断暖融融。此条短信真不同，温暖幸福在其中。字里行间情意浓，驱散冰霜数万重。君若安好我心宽，大寒时节无它念。大寒快乐。

7、我不惧朔风的劲吹，不畏寒霜的侵袭，不怕飞雪的冰冻，直面寒流的到来，只为给亲爱的你一份温暖的祝福，伴你过大寒，天冷了心;一份关心，赶跑寒冷，温馨相伴;一份关爱，拉近你我，温情永在;大寒到，送你一声问候，包含满满的关切，愿你幸福安康，大寒快乐!

8、大寒到了，想送给你一份最好的礼物，煎炒烹炸煮，给你烹饪最好的御寒大餐，宫商角徵羽，给你弹奏最动感的健身舞曲，赤橙黄绿青蓝紫，给你描绘最好的冬日时光。哈哈，感动不?大寒这日子快乐了吧?

9、大寒到来，气温骤降，寒潮汹涌，不可不防。短信送问候，愿君安康，莫太繁忙，出门多加一上，祝你幸福绵长!

10、过了大寒，又是一年，天气变寒，友情依旧暖。问候跨越千山，短信把祝福添，祝你大寒快乐，事事如愿!

11、大寒送你：扁豆粥健脾和中，生姜粥御寒止呕，胡桃粥润肌防燥，松仁粥润肺益肠，菊花粥明目养神，山药粥健脾固肠，甘菊枸杞粥滋补肝肾，愿你吃了以上粥身强体壮。猪，大寒在家慢慢喝粥吧。

12、春天，有你相伴，春天才浪漫;夏天，有你的相恋，感情炽热现;秋天，有你的眷恋，收获爱陪伴;冬天，有你的关爱，冰雪已不见。大寒节气，祝福亲爱的人，幸福快乐，温暖甜蜜过冬。

13、用无忧水，煮一碗热乎乎的麻辣烫，里面放上幸福，快乐加健康。愿你吃了一来可以御寒，二来可以解馋。嘿嘿，(猪)祝你大寒快乐。

14、大寒到，送上我的祝福，打一个喷嚏就说明我想你了，打两个喷嚏就证明我很想你，打三个喷嚏就是你感冒了......猪，大寒寒冷的天气注意保护好自己。

15、萧萧北风吹来阵阵寒意，短短信息传来长长祝福，冷冷大寒迎来深深关怀，愿你快乐连连，健康长长，钱包满满!

16、大寒到了，日渐渐短，夜渐渐长了，白天的时间短了，黑夜的时间长了，忙碌的时候少了，想你的时候多了，我的祝福不多，但都是由衷的，要注意保暖。

17、大寒到了，我把送你的祝福好好造了个型，我给幸福烫了烫发，给快乐做了个柔顺，帮健康染了个色，给运气画了个眉，给思念搽了点粉，总之大家都很满意，愿意帮我照顾你作为报答，你就安安心心过好这个冬天吧。

18、大寒到了，小的给各位大哥大姐大爷大拿大帅哥大美女送去大大大大的祝福：祝大家大红大紫大智大勇大富大贵大吉大利，大寒心情大大滴好!

19、大寒日，为你送上保健大餐：龙腾飞跃的健康酒，鸡祥如意的好运粥，连年有鱼的幸福肴，菜源大发的如意馐，玉兔呈祥的平安面，硕果累累的吃进口。祝大寒愉快!

20、大寒是一座雪山。我爱的人啊，戴上缠绵，裹上温柔，喝点执着，套上勇敢，驾驶聪明，挥舞精神，渐渐地，我们会师了。大寒里有大爱。祝福有情人永远温暖。

21、大寒大寒，想你不眠;注意注意，身体保暖;小心小心，感冒来临;经常经常，出去锻炼;当心当心，走路雪滑;饮食饮食，合理健康;大寒大寒，祝你快乐。

22、天也寒，地也冻，大寒节气已来到;空气冷，气温降，温度已往零下降;送关心，送温暖，提醒友人多保暖;发短信，表祝福，祝愿大寒乐相伴。

23、在这冰冷的夜走在那无人的街，任凭寒风凌冽。我们的脚步依然向前!出门在外多照顾自己，大寒要到了记得加件衣服呦!

24、煮一锅欢乐粥，烫一把麻辣串，温一壶团圆酒，升一盆温馨火，写一段祝福愿;送给大寒节的你，祝你大寒温暖相伴，幸福快乐不断!

25、大寒食补，远离九大“毒物”：胖大豆芽;青西红柿;变色紫菜;发黄银耳;长斑红薯;长霉茶叶;棕心甘蔗;发芽土豆;鲜黄花菜;贴士送到，健康首要!

26、世上有几样东西，是别人永远也抢不走的：藏在心中的梦想读进大脑的书高洁的品质善良的心灵以及我对你真挚的祝福，愿你大寒快乐，平安幸福!

27、大寒到了，我的祝福自心发出，带着温暖的祝福，希望爱你的人更爱你，愿你身体棒棒的，心情爽爽的，想啥有啥，一切的快乐都围绕着你，一切的平安都跟着你!

小雪是个降水类节气。俗话说，节到小雪天下雪，小雪时节不耕地。小雪期间，田里的农活已经不多了，人们就修补农具，做好牲畜的御寒保暖工作，为来年开春做准备。

不过，这时天气还不算太冷，早晚上了冻，中午还能耕，有的农人就继续给小麦浇水，做好小麦越冬工作。

小雪的相关习俗大多与吃有关。这也好理解，因为马上就要进入食物匮乏的冬季，因此必须做好越冬准备。

忙腌菜，过年正好吃

南方地区，小雪节气开始要准备御寒衣物、手炉、汤婆之类，同时房内挂棉帘防寒。南京有谚语：“小雪腌菜，大雪腌肉。”小雪之后，家家户户开始腌制、风干各种蔬菜，包括白菜、萝卜，以及鸡鸭鱼肉等，延长蔬菜肉类的存放时间，以备过冬食用。

因此一到小雪节气，人们上菜场就比较关心有没有可以腌制的菜。这时，萝卜、雪里红、青菜都长得很好，勤快的主妇们把它们买回家腌，然后曝晒七八个晴日。食用时用滚开水烫，烫上两三次就可以吃了。

这个习俗古已有之。清人著作《真州竹枝词引》中记载：“小雪后，人家腌菜，曰‘寒菜’……蓄以御冬。”真州在今天江苏仪征。杭州人往往也会趁着这个节气开始腌制酱鸭、腊肉。

为什么大家都喜欢在小雪这个节气开始腌菜、腌腊肉呢?专家解释，如果天气热，腊肉、酱货很容易变坏发臭。小雪过后，气温基本就呈直线向下的状态，不太会反弹，天气变得干燥。当年，这些东西做好后，刚好就到了快过年的时候，可以拿出来当做年货，慢慢地便成了风俗。

加工制作腊肉的传统习惯不仅久远，而且普遍。每逢冬腊月，即“小雪”至“立春”前，家家户户杀猪宰羊，除留够过年用的鲜肉外，其余乘鲜用食盐，配以一定比例的花椒、大茴、八角、桂皮、丁香等香料，腌入缸中。

等7—15天后，用棕叶绳索串挂起来，滴干水，进行加工制作。选用柏树枝、甘蔗皮、椿树皮或柴草火慢慢熏烤，然后挂起来用烟火慢慢熏干而成。或挂于烧柴火的灶头顶上，或吊于烧柴火的烤火炉上空，利用烟火慢慢熏干。

十月朝，糍粑碌碌烧

在南方某些地方，还有小雪时节吃糍粑的习俗。古时，糍粑是南方地区传统的节日祭品，最早是农民用来祭牛神的供品。有俗语称“十月朝，糍粑禄禄烧”，指的就是祭祀事件。

糍粑由糯米蒸熟再通过特质石材凹槽冲打而成，手工打糍粑很费力，但是做出来的糍粑柔软细腻，味道极佳。有纯糯米做的，也有小米做的，也有糯米与小米拌和做的，还有玉米与糯米拌和打成的。此外，还用黏米与糯米磨成粉，倒在一种木雕模里做的。这种模内刻有图案花纹，俗称“脱粑”。糍粑的制作非常费人力，必须要几个人一起才能制作完成。

上面提到的“十月朝，糍粑碌碌烧”里，“碌碌烧”是非常形象的客家语言。“碌”，是像车辘那样滚动，意思指用筷子卷起糯米粉团，像车辘那样前后上下左右，四周滚动粘上芝麻花生沙糖;“烧”，即是热气腾腾。吃糍粑一要热，二要玩，三要斗(比较)，才过瘾，才能体味“十月朝，糍粑碌碌烧”的农家乐趣。

十月豆，肥到不见头

小雪时，台湾中南部海边的渔民们会开始晒鱼干、储存干粮。乌鱼群会在小雪前后来到台湾海峡，另外还有旗鱼、沙鱼等。台湾俗谚：“十月豆，肥到不见头”，是指在嘉义县布袋一带，到了农历十月可以捕到“豆仔鱼”。

说到晒鱼干，一般要选大鱼，因为小鱼一晒没多少肉。买回鱼后，把鱼去鳞，若鱼身较大，应在脊背骨下及另一边的肉厚处，分别开片，使卤水易于渗透，然后将鱼身剖腹，去掉内脏。将鱼清理干净后，一般不拿水清洗，那样鱼容易坏，如果想洗，洗后必须把水沥干、擦干。

然后，将盐、花椒、大料、陈皮、小茴香放入锅中炒至微黄，均匀抹在鱼的内外两侧，调料多少依自己口味而定。抹完后，便可以将其平放在一个相对较大的容器里面，在阴凉处进行晾置。4到5天后，将容器内的鱼上下翻个，以便调料均匀吸收。如此再过四五天，便可将鱼挂在阴凉通风处，想让鱼干到什么程度都行。

一般两三个月后便可取下来，剁成段，用保鲜膜包起来放入冰箱。

刨汤肉，美味迎新年“小雪杀猪，大雪宰羊。”包头农村的风俗习惯，每到小雪、大雪两个节气，村民们便开始杀猪宰羊准备年货。无论哪家宰畜，邻居、亲朋都要过来帮忙。杀了猪，东家要用腌酸菜、卤豆腐、宽粉条、沙土豆做一锅猪烩菜，再配上米饭、小菜，略备薄酒，邀请四邻聚餐，寓意团结、和睦、万事兴旺。

少数民族也有类似习俗。小雪前后，土家族群众就开始了一年一度的“杀年猪，迎新年”民俗活动，给寒冷的冬天增添了热烈的气氛。

吃“刨汤”，是土家族的风俗习惯。在“杀年猪，迎新年”民俗活动中，用热气尚存的上等新鲜猪肉，精心烹饪而成的美食称为“刨汤”。

土家人所说的“刨汤肉”，指的是刚刚宰杀的猪，经过开水煺掉了毛。虽说已经是死猪了，但是，人们要乘着猪肉还没有完全冷却，也就是还没变成僵硬的肉块前，还是热呼呼，软绵绵的劲儿，即烹制做成各种美味的鲜肉大餐，就叫“刨汤肉”。也有人说这叫“吃活肉”或者“吃活食”。这也体现出少数民族那种喜欢捕获鲜活猎物的天性。

大寒节气到，豪礼欢乐送。送你一件冬衣来御寒，送你短信暖暖你的心。朋友祝你大寒愉快。

大寒到，雪花飘，问候低，真情高，气温低，祝福高，祝福你，烦恼低，快乐高;忧愁低，幸福高;寒感低，温暖高;疾患低，健康高;不满低，如意高!

如果大寒来了，春天也不再遥远，但是你不能太着急，“裸”奔过大寒还是不行的，穿穿暖，吃吃好，找找乐，有了这些“武装”你才能健康开心见到下一季的身影，祝大寒快乐吉祥!

大寒节气，莫要生气，节省精力，保养阳气，防着寒气;早睡晚起，有益身体;心若有气，调节情志，力保和气，健康得利;常吃温食，保暖注意，头脚勿冻，外出加衣;顺应自然，一切如意。祝你大寒节气健康快乐。

有一种天气地冻天寒，有一种情意温暖人间，有一种声音千回百转，有一条短信为你奉献：大寒时节，朋友问候穿越严寒，暖透你的心田!

收集南方的温暖，中和北方的严寒。指挥东方的清风，吹散西方的烦恼。愿你温暖过寒冬，快乐每一天。大寒节气快乐。

雪花染白了大雪，冰冻不了对你的思念之情;寒风呼啸着枝头，吹散不了对你的牵挂之心;冰冷涵盖着大地，阻挡不了我对你的温暖问候。大寒节气，愿我的问候带给你温暖，祝你幸福安康，快乐无忧。记得加衣喔!

大寒来到年结束，春归大地天渐暖;大寒记得多加衣，健康强壮留身边;幸福快乐多笑脸，轻松如意把钱赚;祝福短信收不断，时时面容能开颜;福运多多永流传，大寒节气乐无边!

大寒节气，温馨提示。吃好喝好，适时养生。大病不侵，感冒不犯。穿好戴好，适当保暖。冷风不近，严寒不入。祝你健康，平安过冬。幸福无边，快乐无限。

热汤入口暖全身，热饭进嘴暖肠胃，大寒饭食要趁热，体内体外暖洋洋;冷酒刺激要少喝，冷风刺骨要躲防，勤加锻炼莫偷懒，体格强壮能御寒;一声珍重短信传，一句祝福翻开看，大寒问候情意暖，愿你保重更乐欢!

大寒时节北风吹，雪花漫漫万物眠。天寒地冻莫大意，及时添衣御严寒。加强锻炼身体棒，血脉通畅保平安。心情舒畅精神好，健健康康过大寒。愿你如意快乐，健康永葆!

温馨缝个大口罩，真心织双小手套，关心编顶兔儿帽，爱心把你来拥抱。大寒节气又来到，注意身体最重要，防寒防冻记心上，不然我心会感冒。天寒地冻大寒节，祝你健康快乐保平安。( 新年祝福短信 )

“千里黄云白日曛”，千里万里牵挂你;“北风吹雁雪纷纷”，雪花飘飘祝福你。“莫愁前路无知己”，不要畏惧向前走;“天下谁人不识君”?我的祝福伴你行。大寒节气祝福友，一生幸福乐悠悠。

管她大寒日雪花飞舞，绝招一出保你视若无睹。先来一碗姜汤，必定身体健康。再来一瓶烧酒，温暖时刻都有。早睡晚起，窝里保重身体。棉裤棉衣，幸福与你相依。祝大寒日大喜

北风摇曳大寒到，千里冰花诉美妙，银装素裹山河壮，腊梅盛开写纷芳，漫天飞雪舞吉祥，一条短信传真情，大寒到，愿你幸福快乐，平安相伴!

天气变得非常快，寒流悄悄赶过来。白天衣服要添厚，晚上被子要盖严。美丽无须要冻人，保暖防寒身体健。寒冬自己要珍重，勿忘朋友送关怀。大寒时节天气冷,祝你快乐多温暖!

用拼搏能散去寒意;用勇敢能驱赶冷意;用坚持能战胜冻意;用毅力能俘虏冰意;用成功能升起暖意;用舒心能散发温意;用团聚能保持顺意;用喜庆能增添美意。祝愿你大寒不寒温暖常伴!

大寒节气，享受一杯暖茶，享受一份温暖，快乐就是如此简单。大寒节气，阅读一条信息，露出一张笑脸，幸福就是如此简单。

大寒风萧萧，祝福情飘飘，工作要忙碌，身体也得顾，竞争压力大，沟通不落下，大寒祝你友情暖着手，亲情暖着心，爱情不离分。

寒凉的节气冰封不了我火热的问候，寒凉的气息凝固不了我温暖的情意，寒凉的风霜冻结不了我融融的祝福，愿这个寒凉的大寒节日里你拥着火热的爱情，守着温暖的亲情，伴着融融的友情，过一个暖暖的大寒。

大寒节气又来到，蜡梅盛开寒霜傲。阵阵余寒虽未了，暖暖阳春把手招。家家枝头喜鹊闹，世间处处人欢笑。街头个个春装俏，人人身边幸福绕。大寒过后春来到，祝愿开心把你抱!

寒冷的天气，我无法增加它的炙热;四季的轮替，叹时空不能超越;梳理淡淡的思绪，惟惦记卡在此刻;如果累了，请将脚步放慢些。大寒节气，多保重身体哦!

天冷要盖好被子，饿了要填饱肚子，再忙也要找点乐子，再累也要顾好身子，微笑是最美的样子，快乐是最好的日子，大寒祝福一阵子，朋友相交一辈子!

二十四节气之大寒作为压轴出现，吸千年寒冰之灵气，携万古冰川之气势。大寒时节，是一年中最冷的日子了，虽偶有大晴天暖阳温尔，但凛凛寒风依然占据主场优势，让人们忘不了它。

下面，跟着小编一起来去看看，大寒时节是怎么来的，它又有着什么样的传统习俗呢?快来看一看吧。

二十四节气之大寒的由来及习俗

大寒的由来

大寒是二十四节气中最后一个节气，每年1月20日前后太阳到达黄经300°时为“大寒”。大寒，是天气寒冷到极点的意思。《授时通考·天时》引《三礼义宗》：“大寒为中者大寒，上形于小寒，故谓之大……寒气之逆极，故谓大寒。”

这时寒潮南下频繁，是我国大部地区一年中的寒冷时期，风大，低温，地面积雪不化，呈现出冰天雪地、天寒地冻的严寒景象。 我国古代将大寒分为三候：“一候鸡乳;二候征鸟厉疾;三候水泽腹坚。”就是说到大寒节气便可以孵小鸡了;而鹰隼之类的征鸟，却正处于捕食能力极强的状态中，盘旋于空中到处寻找食物，以补充身体的能量抵御严寒;在一年的最后五天内，水域中的冰一直冻到水中央，且最结实、最厚。

大寒节气，大气环流比较稳定，环流调整周期大约为20天左右。此种环流调整时，常出现大范围雨雪天气和大风降温。当东经80度以西为长波脊，东亚为沿海大槽，我国受西北风气流控制及不断补充的冷空气影响便会出现持续低温。

大寒的习俗

一、迎灶神

常用的灶神联上也往往写着“上天言好事，回宫降吉祥。”及“上天言好事，下界保平安。”之类的字句。另外，大年三十的晚上，灶王还要与诸神来人间过年，那天还得有“接灶”、“接神”的仪式。所以俗语有“二十三日去，初一五更来”之说。在岁末卖年画的小摊上，也卖灶王爷的图像，以便在“接灶”仪式中张贴。图像中的灶神是一位眉清目秀的美少年，因此我国北方有“男不拜月，女不祭灶”的说法.以示男女授受不亲。也有的地方对灶王爷与灶王奶奶合祭的，便不存在这一说法了。

二、食腊八粥

小寒之后过15天就是大寒，也是全年二十四节气中的最后一个节气。此时天气虽然寒冷，但因为已近春天，所以不会像大雪到冬至期间那样酷寒。这时节，人们开始忙着除旧饰新，腌制年肴，准备年货，因为中国人最重要的节日——春节就要到了。其间还有一个对于北方人非常重要的日子——腊八，即阴历十二月初八。在这一天，人们用五谷杂粮加上花生、栗子、红枣、莲子等熬成一锅香甜美味的腊八粥，是人们过年中不可或缺的一道主食。

小寒天气热，大寒冷莫说

小寒大寒，滴水成冰

大寒小寒，无风自寒

大寒不寒，春分不暖

小寒、大寒多南风，明年六月早台风

小寒不太冷，大寒三九天

大寒大寒，无风也寒

大寒不寒，人马不安

大寒猪屯湿，三月谷芽烂

冬至在月头，大寒年夜交

冬至在月中，天寒也无霜

冬至在月尾，大寒正二月

小寒大寒不下雪，小暑大暑田开裂

小寒大寒，冷成冰团

小寒不寒，清明泥潭

小寒大寒寒得透，来年春天天暖和

小寒不寒寒大寒

小寒大寒，杀猪过年

过了大寒，又是一年

该冷不冷，不成年景

大寒到顶点，日后天渐暖

1.“大寒日怕南风起，当天最忌下雨时”

大寒节气当天的天气曾经是农业的重要指标。只要这一天吹起北风，并且天气变得寒冷，就表示来年会丰收，相反，如果这一天吹南风而且天气暖和，则代表来年作物会歉收;如果遇到当天下雨，来年的天气就可能会不太正常，进而影响作物的生长

2.“大寒见三白，农人衣食足”

这句谚语的意思是：在大寒节气时，如果能多下雪，把蝗虫的幼虫冻死，这样来年的农作物就不会遭到虫灾，农作物才会丰收，农人们就可以丰衣足食了。

3.“大寒不寒，春分不暖”

这句谚语的意思是：大寒节气这一天如果天气不冷，那么寒冷的天气就会向后推，来年的春分时节天气就会十分寒冷。

4.“大寒猪屯湿，三月谷芽烂”“大寒牛眠湿，冷到明年三月三”“南风送大寒，正月赶狗不出门”

从民间流传的说法来看，大寒节气宜冷不宜暖。大寒暖，则对农业生产不利，这方面的谚语有很多，谚语表明：大寒节气天气暖湿，预示阳历2月至4月的低温阴雨严重，会对春耕作物生长产生不利影响。

节气和农业有着紧密的联系，有时农民通过节气当天的天气情况可以准确地预见作物的丰收情况。那么关于“大寒”有哪些农谚呢?1.“大寒不寒，春分不暖”这句谚语的意思是：大寒这一天如果天气不冷，那么寒冷的天气就会向后展延，来年的春分时节天气就会十分寒冷。

2.“大寒见三白，农人衣食足”这句谚语的意思是：在大寒时节里，如果能多下雪，把蝗虫的幼虫冻死，这样来年的农作物就不会遭到虫灾，农作物才会丰收，农人们就可以丰衣足食了。

3.“大寒猪屯湿，三月谷芽烂”、“大寒牛眠湿，冷到明年三月三”、“南风送大寒，正月赶狗不出门”从民间流传的说法来看，寒宜冷不宜暖。大寒暖，则对农业生产不利，这方面的谚语有很多，谚语表明：大寒节气天气暖湿，预示阳历2-4月份的低温阴雨严重，对春耕作物生长产生不利影响。

4.“大寒日怕南风起，当天最忌下雨时”“大寒”当天的天气曾经是农业的重要指标。只要这一天吹起北风，并且让天气变得寒冷，就表示来年会丰收，相反，如果这一天是吹南风而且天气暖和，则代表来年作物会歉收;如果遇到当天下起雨来，来年的天气就可能会不太正常，进而影响到作物的生长。

谚语

光增产，不节约，等于买了无底锅。

光增产，不节省，好像口袋有窟窿。

劳动吃饱饭，挨饿是懒汉。

奔小康勤劳致富，家家都有小金库。

人勤搬倒山，人懒板凳也坐弯。

懒牛屎尿多，懒人明天多。

早起三日顶一工，早起三年顶一冬。

靠天越靠越荒，靠手粮食满仓。

靠天吃饭饿断肠，双手勤劳粮满仓。

多逛地头，少逛街头。

十个懒汉九个馋，有事没事把亲串。

吃饭穿衣看家底，推车担担凭力气。

量体裁衣，看锅吃饭。

夏不劳动秋无收，冬不节约春要愁。

兴家好比肩挑土，败家犹如浪淘沙。

打长谱，算细帐，过日子，不上当。

小寒大寒，杀猪过年(春节)。

过了大寒，又是一年(农历)

小寒大寒，冻成一团。

该冷不冷，不成年景。

大寒到顶点，日后天渐暖。

小寒不如大寒寒，大寒之后天渐暖。

五九、六九，沿河看柳。

冻不死的蒜，干不死的葱。

欢欢喜喜过新年，莫忘护林看果园。

春节前后闹嚷嚷，大棚瓜菜不能忘。

禽舍猪圈牲口棚，加强护理莫放松。

春节前后少农活，莫忘鱼塘常巡逻。

大寒过年，总结经验。

节前节后多商量，想法再把台阶上。

节约过新年，不能狂花钱。

年好过，春难熬，盘算好了难不着。

好过的年，难过的春。

日子要过好，一勤二节约。

勤是井泉水，俭是聚宝盆。

1.大寒到，外要多穿衣服御严寒，多吃葱姜蒜自然防寒，内外皆保暖;大寒到，打个电话提醒你保暖，发个信息祝福你健康，里外满幸福;祝你大寒身体健康，伤风感冒远躲。

2. 关注天气勤加衣，锻炼身体留健康，外出不忘带棉帽，回家急钻暖被窝，送上短信来问候，愿你活蹦乱跳身体好，欢欢喜喜心情好，平平安安度大寒。

3. 大寒到了，看在你冷得发抖的份上，泼你一盆热水：愿你天天温暖周周精彩月月发财季季舒畅岁岁吉祥时时顺意刻刻平安事事如意浑身湿透!

4. 大寒天气寒，送你三温暖：身上衣腹中食心中情。记得添衣御寒，饱食保暖，最重要的是，愿友情带给你最贴心的温暖，消去冬天的严寒。

5. 大寒大寒，寒冷的顶点，烦恼的终点，快乐的起点，好运的焦点，成功的热点，平安的关注点，幸福的落脚点，愿你每天开心点，日子过得潇洒点。

6. 大寒到了，祝福你：流感病毒不来扰，健康时刻把你抱;寒流霜冻不入侵，温暖洋溢暖身心;忧烦苦闷皆成空，开心快乐过一冬!

7. 大寒到了，一条短信，无尽相思，无限祝福，虽然只是一毛钱，却包含十分情意，愿你十分温暖，十分快乐，十分健康，十分幸运，十分有钱，十分幸福!

8. 大寒到了，小的给各位大哥大姐大爷大拿大帅哥大美女送去大大大大的祝福，祝大家大红大紫大富大贵大智大勇大吉大利，大寒心情大大的好!

9. 大寒已至，新年伊始，教你健身拇指操：拿出手机，编写短信，拇指有节奏运动，可通经脉暖气血，利国利民，有益身心，多发短信至亲朋好友，效果立显。

10. 大寒到，送你一把“抗寒”宝剑，击败所有“寒兵”，给你一个“退寒”铁锹，铲除一切“寒瘤”，拿来一顶“阻寒”头盔，隔开阵阵“寒意”，“送你一句“驱寒”咒语：我的关心总在这里!

11. 大寒到，要一心一意以“抗寒”为指导，两手准备“防治”结合，三思后行“御寒”为主，四季平安“大寒”是关键，一年之最冷，务必打好这最后的战役!祝你身体健康，万事如意，大寒快乐!

12. 大寒到，“屏蔽”寒冷的彷徨，“隔离”寒风的莽撞，“抚平”寒战的猛闯，“抛弃”寒冬的忧伤，祝福送上，温暖吉祥。祝大寒快乐，心想事成，万事如意!

13. 大寒到，送你一碗热汤羹，愿能为你驱走寒冷;送你一双棉手套，愿能给你带来温暖;送你一份浓浓友情，愿能给你带来快乐;送你一份真心祝福，愿能给你带来幸福无限。大寒快乐。

14. 大寒节气到，腊梅寒霜傲。余寒虽未了，阳春把手招。枝头喜鹊闹，处处人欢笑。个个春装俏，家家绕。寒冬过后春来早，祝愿开心常拥抱!

15. 今天是"大寒",送你件大衣!请用它裹住温馨的亲情,怀揣浪漫的爱情,兜满幸福的友情,扣紧身体健康,阻隔一切厄运,每天都有暖暖的好心情!

16. 手机抖一抖，温暖送到手。踮脚跳一跳，快乐来报到。腰儿扭一扭，好运跟着走。双手拍一拍，幸福花儿开。大寒送你御寒袄，惟愿健康把你抱。

大寒是一座雪山。我爱的人啊，戴上缠绵，裹上温柔，喝点执着，套上勇敢，驾驶聪明，挥舞精神，渐渐地，我们会师了。大寒里有大爱。祝福有情人永远温暖。

牵挂了，就要联系，天寒了，就要加衣，温降了，就要保暖，大寒了，就要提醒：天冷已到极限，注意防寒保暖，愿你大寒快乐。

大寒到，雪花飘，堆个雪人送你，祝你的财源如雪人越堆越高;滚个雪球送你，愿你的幸福如雪球越滚越大;大寒时节，祝你事业高升，幸福猛增。

大寒来到天更寒，温暖短信保平安，外出加衣要记牢，路上防滑很重要，早睡早起习惯好，勤锻勤炼身体强，祝大寒快乐、幸福、温暖、甜蜜。

大寒一过又一年，朋友关怀快快传，愿你龙年福运到，吉祥平安身边绕，祝大寒节日天天笑开颜，时时好运缠。

将顺利茴香，吉祥红枣，快乐丁香，美好沉香，温馨甘草，甜蜜蜂蜜，好运桂枝，安康人参;炼制成驱寒灵丹，送给大寒节的你，祝你大寒快乐，温暖福运连连!

大寒日，为你送上保健大餐：龙腾飞跃的健康酒，鸡祥如意的好运粥，连年有鱼的幸福肴，菜源大发的如意馐，玉兔呈祥的平安面，硕果累累的吃进口。祝大寒愉快!

1、白雪纷飞似飞絮，飘飘洒洒迎春到。春天未到小寒临，天寒地冻人难暖。送你灿烂阳光常照耀，吉祥幸福永围绕;送你温暖炉火暖你身，朋友之情心里存。愿你健健康康过小寒，美满生活不离身!

2、小寒温度低，切莫忘添衣。冻坏好身体，紧急去就医。父母身边急，无法将你替;妻子身边急，伤心泪淋淋，朋友身边急，不能为你医。愿你保重身体，合家幸福无忧!

3、风起了，不失潇洒，保持着风度，寒冷了，不失温暖，拥有着温度;取暖了，不失舒服，维持着湿度;小寒了，不失快乐，增加着力度。小寒快乐，开心过冬!

4、拾起雪花一片，临摹你的笑脸;捧起一杯清茶，怀念似水流年;卷起一页书卷，浏览沧海桑田;迎来小寒时节，撩动问候心弦;愿祝福如温泉，温暖你心田!

5、天寒咱不怕，没房车里躲躲;地寒咱不怕，不走公交坐坐;心寒咱不怕，苦恼跟我说说;小寒来到，管它地冻天寒，管它世态炎凉，别忘了还有哥们儿我陪着!

6、大寒到了，祝福你：流感病毒不来扰，健康时刻把你抱;寒流霜冻不入侵，温暖洋溢暖身心;忧烦苦闷皆成空，开心快乐过一冬!

7、大寒到了，一条短信，无尽相思，无限祝福，虽然只是一毛钱，却包含十分情意，愿你十分温暖，十分快乐，十分健康，十分幸运，十分有钱，十分幸福!

8、大寒到了，小的给各位大哥大姐大爷大拿大帅哥大美女送去大大大大的祝福，祝大家大红大紫大富大贵大智大勇大吉大利，大寒心情大大的好!

9、大寒已至，新年伊始，教你健身拇指操：拿出手机，编写短信，拇指有节奏运动，可通经脉暖气血，利国利民，有益身心，多发短信至亲朋好友，效果立显。

10、大寒到，送你一把"抗寒"宝剑，击败所有"寒兵"，给你一个"退寒"铁锹，铲除一切"寒瘤"，拿来一顶"阻寒"头盔，隔开阵阵"寒意"，"送你一句"驱寒"咒语：我的关心总在这里!

11、大寒到，要一心一意以"抗寒"为指导，两手准备"防治"结合，三思后行"御寒"为主，四季平安"大寒"是关键，一年之最冷，务必打好这最后的战役!祝你身体健康，万事如意，大寒快乐!

12、大寒到，"屏蔽"寒冷的彷徨，"隔离"寒风的莽撞，"抚平"寒战的猛闯，"抛弃"寒冬的忧伤，祝福送上，温暖吉祥。祝大寒快乐，心想事成，万事如意!

13、大寒到，送你一碗热汤羹，愿能为你驱走寒冷;送你一双棉手套，愿能给你带来温暖;送你一份浓浓友情，愿能给你带来快乐;送你一份真心祝福，愿能给你带来幸福无限。大寒快乐。

14、大寒节气到，腊梅寒霜傲。余寒虽未了，阳春把手招。枝头喜鹊闹，处处人欢笑。个个春装俏，家家绕。寒冬过后春来早，祝愿开心常拥抱!

15、今天是"大寒",送你件大衣!请用它裹住温馨的亲情,怀揣浪漫的爱情,兜满幸福的友情,扣紧身体健康,阻隔一切厄运,每天都有暖暖的好心情!

16、手机抖一抖，温暖送到手。踮脚跳一跳，快乐来报到。腰儿扭一扭，好运跟着走。双手拍一拍，幸福花儿开。大寒送你御寒袄，惟愿健康把你抱。

17、我的大寒信息到：拆开第一层，厚厚口罩隔流感，拆开第二层，暖暖手套护小手，拆开第三层，保暖袜子鲜艳艳，拆开第四层别拆了，再拆手机零件掉满地祝你大寒快乐!

18、冷的是天气，暖的是友情，用的是真心，发的是短信，给的是关怀，送的是祝福，大寒天气到了，注意防寒保暖，愿你快乐到永远。

19、大寒节，寒流袭，寒风吹，雪花飘，雪中行，雪原上，找快乐，堆雪人，滚雪球，打雪仗，滑雪撬祝福你，身心爽，暖洋洋，冬吉祥，乐逍遥!

20、大寒格外寒，雪花枝头闹，飘飘洒洒纯净送到;寒气愈逼人，冬风阵阵来，急急呼呼梅花吹开，短信发出，祝福送到，愿你大寒快乐，身体健康，万事如意!

21.你如青松傲风霜，你像寒梅芬芳艳。你似寒冬暖阳天，你是我的好朋友。片片雪花我的情，送你祝福我心愿。惟愿朋友身体好，再大困难都不怕。大寒康健!

22.大寒心莫慌，严寒怎抵意志强?加强锻炼体魄健，食物温补利健康。朋友情意更无量，声声问候暖心房。祝你大寒人安康，幸福美满笑声扬。祝大寒快乐!

23.一抹暖阳，驱散严寒，暖透心窝;一份牵挂，时时惦念，萦绕于心;一声问候，满含关切，温润心田。朋友，大寒了，愿你身安体健，幸福永伴!

24.大寒到了，青山隐去了苍翠，但依然巍峨;绿树凋谢了容颜，但依然挺拔;原野失去了生机，但依然广阔;季节带来了严寒，但情意依然温暖。真心祝福你大寒快乐!

25.送你腊梅花儿绽，迎风傲雪英姿展。送你片片雪绒花，柔情温馨在里面。送你短信祝福康，驱走烦恼去惆怅。愿你大寒多魅力，笑口常开事如意!

26.朔风凛冽大寒到，寒潮入侵气温降。加衣保暖很重要，多多锻炼骨骼强。合理温补百病消，早睡晚起铸健康。一季无忧开怀笑，大寒快乐心芬芳。大寒快乐。

27.大寒驾到祝福忙，劝君设立养生堂。养心护肾锐气藏，诸事看淡心芬芳。滋补调养切莫忘，枸杞羊肉煲靓汤。户外运动益健康，活络筋骨睡得香。愿友大寒时节健康快乐。

28.收集冬日的阳光，为你驱除严寒;采摘傲雪的腊梅，为你送去芬芳;编织温暖的围巾，对你传递情意;传输幸福的短信，对你表达祝福：大寒快乐!

29.大寒夜晚天最寒，活动中心少去玩。天黑路凹有危险，要去约友去陪伴。雪天容易受风寒，戴好口罩穿衣暖。朋友扶持相来往，夕阳红花结伴绽。愿你大寒心里暖，找个老伴相依缠!

30.大寒到来笑哈哈，满天飘着大雪花。天寒地冻都不怕，雪中游戏和玩耍。堆个雪人没有牙，打回雪仗乐开花。健健康康身体棒，人人都把你来夸。大寒到了，祝你健健康康，快乐到家!

每到大寒节，人们便开始忙着除旧布新，腌制年肴，准备年货。

在大寒至立春这段时间，有很多重要的民俗和节庆，如祭灶和除夕等，最大的节庆春节也处于这一节气中。

食腊八粥

小寒之后过15天就是大寒，也是全年二十四节气中的最后一个节气。

此时天气虽然寒冷，但因为已近春天，所以不会像大雪到冬至期间那样酷寒。

这时节，人们开始忙着除旧饰新，腌制年肴，准备年货，因为中国人最重要的节日——春节就要到了。

其间还有一个对于北方人非常重要的日子——腊八，即阴历十二月初八。在这一天，人们用五谷杂粮加上花生、栗子、红枣、莲子等熬成一锅香甜美味的腊八粥，是人们过年中不可或缺的一道主食。

大寒迎年

大寒节气，时常与岁末时间相重合。因此，这节气中，除顺应节气干农活外，还要为过年奔波——赶年集、买年货，写春联，准备各种祭祀供品，扫尘洁物，除旧布新，准备年货，腌制各种腊肠、腊肉，或煎炸烹制鸡鸭鱼肉等各种年肴。

同时祭祀祖先及各种神灵，祈求来年风调雨顺。

旧时大寒时节的街上还常有人们争相购买芝麻秸的影子，因为“芝麻开花节节高”。除夕夜，人们将芝麻秸洒在行走之外的路上，供孩童踩碎，谐音吉祥意“踩岁”，同时以“碎”、“岁”谐音寓意“岁岁平安”，讨得新年好口彩。

这也使得大寒驱凶迎祥的节日意味更加浓厚。

喝鸡汤

到了寒冬季节，南京人的日常饮食多了炖汤和羹。

大寒已是农历四九前后，传统的一九一只鸡食俗仍被不少市民家庭所推崇，南京人选择的多为老母鸡，或单炖、或添加参须、枸杞、黑木耳等合炖，寒冬里喝鸡汤真是一种享受。到了腊月，老南京还喜爱做羹食用，羹肴各地都有，做法也不一样，如北方的羹偏于粘稠厚重，南方的羹偏于清淡精致，而南京的羹则取南北风味之长，既不过于粘稠或清淡，又不过于咸鲜或甜淡。南京冬日喜欢食羹还有一个原因是取材容易，可繁可简，可贵可贱，肉糜、豆腐、山药、木耳、山芋、榨菜等等，都可以做成一盆热乎乎的羹，配点香菜，撒点白胡椒粉，吃得浑身热乎乎的。

尾牙祭

按我国的风俗，特别是在农村，每到大寒节，人们便开始忙着除旧布新，腌制年肴，准备年货。

在大寒至立春这段时间，有很多重要的民俗和节庆。如尾牙祭、祭灶和除夕等，有时甚至连我国最大的节庆春节也处于这一节气中。大寒节气中充满了喜悦与欢乐的气氛，是一个欢快轻松的节气。尾牙源自于拜土地公做“牙”的习俗。

所谓二月二为头牙，以后每逢初二和十六都要做“牙”到了农历十二月十六日正好是尾牙。尾牙同“二月二”一样有春饼(南方叫润饼)吃，这一天买卖人要设宴，白斩鸡为宴席上不可缺的一道菜。据说鸡头朝谁，就表示老板明年要解雇谁。因此现在有些老板一般将鸡头朝向自己，以使员工们能放心地享用佳肴，回家后也能过个安稳年。

精神——心情舒畅

所谓“暖身先暖心，心暖则身温”。意思是说心神旺盛，气机通畅，血脉顺和，全身四肢百骸才能温暖，方可抵御严冬酷寒的侵袭。因此在大寒时节，我们应安心养性，怡神敛气。尤其是老人家，因今年大寒前后适逢春节，儿孙满堂，此时精神调养还应注意避免过喜或伤心，减少心脑疾病的发生。要注意保持心情舒畅，心境平和，使体内的气血和顺，不扰乱机体内闭藏的阳气，做到“正气存内，邪不可干”。

生活——睡前洗脚

大寒时节，除了做到早睡晚起，防寒防风外，最好养成睡前洗脚的好习惯。俗话说“寒从脚起，冷从腿来”，人的腿脚一冷，全身皆冷。“饭后三百步，睡前一盆汤”，入睡前以热水泡脚，能使血管扩张，血流加快，改善脚部的皮肤和组织营养，降低肌张力，改善睡眠质量，对于预防冻脚和防病保健都有益处。特别是那些爱在夜间看书写作，久坐到深夜的人，在睡觉之前，更应该用热水泡脚。

运动——日出后运动

俗话说“冬天动一动，少闹一场病;冬天懒一懒，多喝一碗药”。冬季活动、锻炼对养生有特殊意义。大寒时节的运动可分室内及室外两种，可进行慢跑、太极拳、打篮球等体育锻炼，但应注意运动强度，不宜过度激烈，避免扰动阳气。同时室外活动不可起得太早，等日出后为好。

食补——固护脾肾，调养肝血

大寒的饮食应遵守保阴潜阳的饮食原则。饮食宜减咸增苦以养心气，使肾气坚固，切忌粘硬、生冷食物，宜热食，防止损害脾胃阳气，但燥热之物不可过食，食物的味道可适当浓一些，要有一定量的脂类，保持一定的热量。此外，还应多食用黄绿色蔬菜，如胡萝卜、油菜、菠菜等。另外，由于大寒适逢春节，一般家庭都会准备丰富的过年应节食物，此时要注意避免饥饱失调，同时可以多吃具有健脾消滞功效的食物，如山楂、柚子等，也可多喝如小米粥、健脾祛湿粥等进行调理。

起居——早睡晚起

“大寒”是冬季的最后一个节气，在起居方面仍要顺应冬季闭藏的特性，做到早睡晚起，早睡是为了养人体的阳气，晚起是为养阴气。另一方面，古语有云“大寒大寒，防风御寒”，大寒时节除了注意防寒之外，还须防风，衣着要随着气温变化而增减，手脚易冻，尤其应注意保暖。

大寒到，北风呼啸，雪花飘飘，短信报道，送上一盆炭火，让它温暖你的心房;送上一组暖气，把它安装在你的睡房;送上一份关爱，让它存在你的手机上。大寒到了，祝你健康又快乐!

雪花舞着西风，滚动着快乐喜悦的雪球，向着东方欢奔而去。松柏傲迎寒风无动于終，向让人们躬身招手示意，发出嗡嗡的呼啸声，告诉人们“大寒”季节来临，回家度寒过严冬，防止冻坏你身体。祝你大寒幸福快乐每一天，健康愉悦一冬天。

大寒大寒，冬天不愁，人家有空调，你有我的问候。大寒节气，用我温暖的问候融化你的忧愁，用我热情的文字燃烧你的快乐，祝你幸福健康。

寒雪，飞舞出温馨的美景;寒雾，弥漫着浪漫的迷离;寒风，呼啸着浓浓的思念;寒冰，融入着真心的问候。大寒时节，温暖的祝福送给你，我亲爱的朋友，愿你快乐过寒冬，幸福每一天。

大寒时节虽然冷，祝福短信不能省：一把祝愿撒给你，二目都是我关心，三生有幸做朋友，四面狂风我来扛，舞天动地飘雪花，六六踏出平安路，骑上神马跑几圈，八股寒气全击退，久久热乎绕你转，十足开心迎大寒!

大寒来临气温低，添衣加帽护腰膝，早睡晚起养精锐，劳逸结合身体健，养成泡脚好习惯，畅通血脉好睡眠，生姜红糖煮水饮，温散风寒周身暖，小米熬粥多喝点，健脾养胃功效显。情浓关怀已送到，愿你快乐安康伴!

用拼搏，散去寒意;用勇闯，驱赶冷意;用坚持，战胜冻意;用毅力，俘虏冰意;用成功，升起暖意;用舒心，散发温意;用团聚，保持顺意;用喜庆，增添美意;祝愿你，大寒不寒，温暖常伴!

用拼搏能散去寒意;用勇敢能驱赶冷意;用坚持能战胜冻意;用毅力能俘虏冰意;用成功能升起暖意;用舒心能散发温意;用团聚能保持顺意;用喜庆能增添美意。祝愿你大寒不寒温暖常伴!

大寒日，为你送上保健大餐：龙腾飞跃的健康酒，鸡祥如意的好运粥，连年有鱼的幸福肴，菜源大发的如意馐，玉兔呈祥的平安面，硕果累累的吃进口。祝大寒愉快!

累了，看看花开花谢，给心灵一份轻松;烦了，看看潮起潮落，给生活一份惬意;冷了;看看我的祝福。大寒到了，愿你保重身体，照顾好自己!

冰天冻地大寒起，寒露凝霜雾朦胧;牵挂不断涌心头，情意绵绵送叮咛;防寒保暖要及时，适当锻炼保健康;睡前泡脚好习惯，保持愉悦好心情;温馨问候送给你，暖流直奔你心间;祝福朋友体健安，幸福快乐过寒冬。大寒快乐!

大寒时节到，气温已降低;出门加衣裳，千万莫忘记;偶尔喝碗枸杞汤，安神养血气;锻炼要及时，增强免疫力，愿健康永远陪伴你!

落叶飘零方知严冬冷酷，寒风曼舞方觉阳光温暖，大寒降温感叹形单影只，一条短信凝聚思念情缘，无声祝福送去温馨挂念，愿大寒时节，加强锻炼，保重身体，一切安好。

大寒节气雪花飘，万里山河裹银装，红梅绽放迎严寒，太阳洒下幸福光，一份祝福越冰川，真情厚意短信传，快乐总把你来绕，好运常常把你抱，大寒节气，愿你乐相伴，福相随!

大寒气温急速降，养生之道中收藏，防风保暖记心上，御寒时时不能忘，进食补，要养阳，早晚喝完热姜汤，精神勿躁宜静养，怒气勿生宜安详，身体心理都调养，年年岁岁保健康!

一句温暖的话语胜过冬日暖阳，一句贴心的问候伴你漫漫寒夜，一句温馨的祝愿带去深深惦念，大寒时节，天虽冷，心却暖，愿君添衣保暖勤锻炼，心情美丽每一天。

寒从脚底生，踩踩祝福就变暖了;烦从孤寂来，聊聊开心就舒展了;病自呆滞起，走走健康就跟你眨眼了;喜伴分享到，聚聚畅饮酒量都增添了。大寒快乐。

大地冻得皴裂，小树挂起冰花，岁末招手作别，春节走到眼前。让友谊携手吉祥，爱心传递温暖，亲情播撒春天，幸福不再遥远。岁末大寒，注意加衣保暖!

联系久了，幸福才能不断;祝福多了，关系才能不变淡;问候多了，情谊才能更深远;衣服多了，冷意才能不侵犯;朋友多了，提醒更要到身边;大寒节气，一丝温暖把情谊相连，幸福味道贵在简单温暖，愿你温暖健康，快乐不随天冷淡。

大寒时节又来到，温馨提示少不了，早睡早起身体好，防寒御风要做到，每晚睡前烫双脚，补肝益气疾病掉，心情舒畅保持好，黄绿蔬菜顿顿妙，小小口诀心中咏，保你今冬壮又健。祝愿您健康平安度大寒!

大寒里，刮来的不是寒风，是我悠长的思念;飘下的不是寒雪，是我堆积的惦记;袭来的不是寒意，是我温馨的问候;我发的不是短信，是我虔诚的祝福。祝你大寒无寒感，温暖常相伴，幸福乐绵绵。大寒快乐!

短信到，开颜笑，眼前寒冷即刻消;问候传，心里暖，冰雪融化风不啸;祝福绕，好运到，万事顺利成功抱。大寒到了，祝你健康如意!

寒潮来势汹汹，难挡情意融融。短信表我寸心，祝福从天降临。愿友快乐不断，绽放幸福笑颜。健康守护左右，平安伴你长久。大寒快乐。

大寒已来到，北风呼呼啸，雪花凑热闹，誓与人比高。我送问候到，祝福身边绕，快乐无烦恼。任你风怒吼，任你雪花飘，我自乐逍遥。祝大寒快乐健康!

导语：大寒节气是二十四节气的倒数第二个。大寒节气从1月20日开始至2月4日结束，大寒结束之后便迎新春，所有大寒期间辞旧迎新渐渐开展。大寒节气寒冷阴邪最盛，大寒习俗吃糯米饭可御寒、暖胃、补血，不失为大寒节气饮食不二之选，糯米饭味道鲜美深受人们喜爱，小编为您在此介绍大寒节气习俗吃糯米饭吧。

在我国南方广大地区，有大寒吃糯米的习俗，这项习俗虽听来简单，却蕴涵着前人积累的生活经验，因为进入大寒天气分外寒冷，糯米是热量比较高的食物，有很好的御寒作用。糯米饭的做法五花八门，糯米有补中益气的功效，在寒冷的季节吃糯米饭最适宜。

大寒节气习俗吃糯米饭的由来

大寒吃糯米饭是一种习俗。大寒是二十四气节最后一个气节，也是整个冬天感觉最冷的一天，故名曰“大寒”。在这一天，广东人不仅穿得最多，而且也会吃一些暖胃的东西以御寒，比如糯米饭。糯米暖胃养胃，补气血，最适合寒冷的冬天吃，吃完全身上下都感到暖呼呼。

旧时穷苦人家屋漏墙透，被席单薄，防寒条件太过简陋，每到这一天都要面对苦寒的煎熬。而中医认为，糯米其味甘、性温，能够补养人体正气，吃了后会周身发热，起到御寒、滋补的作用，最适合在冬天食用。于是老百姓们一试，果然觉得胃里暖烘烘的，就像揣了个小暖炉，不再怕寒气入侵了，于是大寒日吃糯米饭这种风俗开始流传起来。

广东人俗语有：“小寒大寒，无风自寒。”小寒、大寒，一般家家户户都有吃糯米饭的习惯。

大寒节气习俗吃糯米饭的养生功效

糯米是一种温和的滋补品，有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀等症。现代科学研究表明：糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B及淀粉等，为温补强壮品。

中医认为寒为阴邪，最寒冷的节气也是阴邪最盛的时期，从饮食养生的角度讲，要多食用一些温热食物以补益身体，防御寒冷气候对人体的侵袭。中医理论认为糯米有补中益气的功效，在寒冷的季节吃糯米饭最适宜。广东人俗语有：“小寒大寒，无风自寒。”小寒、大寒，一般家家户户都有吃糯米饭的习惯。

糯米做成的各种食品。有甑蒸加红枣的糯米饭，染成五颜六色的花糯米饭，元宵节的汤团、八宝饭、糍粑、年糕，端午节枕头形和三角的粽子，清明的青团，清明粑。贵州省流行各种口味糯米饭，各种糯米饭的甜咸酸辣做法层出不穷。大寒节气期间不妨多多做些糯米饭御御寒吧。

1.小寒大寒不下雪，小暑大暑田开裂

2.小寒大寒，冷成冰团

3.小寒不寒，清明泥潭

4.小寒大寒寒得透，来年春天天暖和

5.小寒不寒寒大寒

6.小寒天气热，大寒冷莫说

7.小寒大寒，滴水成冰

8.大寒小寒，无风自寒

9.大寒不寒，春分不暖

10.小寒、大寒多南风，明年六月早台风

11.小寒不太冷，大寒三九天

12.大寒大寒，无风也寒

13.大寒不寒，人马不安

14.大寒猪屯湿，三月谷芽烂

15.冬至在月头，大寒年夜交

16.冬至在月中，天寒也无霜

17.冬至在月尾，大寒正二月

18.小寒大寒，杀猪过年

19.过了大寒，又是一年

20.该冷不冷，不成年景

21.大寒到顶点，日后天渐暖

22.小寒不如大寒寒，大寒之后天渐暖

1、 大地冻得皴裂，小树挂起冰花，岁末招手作别，春节走到眼前。让友谊携手吉祥，爱心传递温暖，亲情播撒春天，幸福不再遥远。岁末大寒，注意加衣保暖!

2、 天气变得好快，冷气悄悄赶来。白天衣服要添，晚上被子要盖。美丽无须冻人，保暖不忘防寒。寒冬善自珍重，勿忘朋友关怀。大寒时节，祝你温暖!

3、 梦中的雪人越堆越高，思念的雪球越滚越大，问候的雪花越吹越多，祝福的雪撬越跑越快。大寒前后，寒流来袭，寒气逼人。愿我的祝福，伴你温暖过冬!

4、 教快乐一套无敌旋风腿，踢得烦恼满地找牙，教幸福一招超级牛X拳，揍得忧愁天旋地转，再教好运一套瞬间转移，方便找到你，告诉你：大寒节气我想你!

5、 圣旨到：大寒已至，新年初始，需活动拇指。令你多发短信至亲朋好友以通经脉、暖气血，此乃利国民身心健康之大计也。不奉旨行事者，遂收手机。钦此!

6、 世间有一种膜拜，叫五体投地;世间有一种距离，叫遥不可及;世间有一种主题，叫友情长青;世间有一种关心，叫随时随地：大寒快乐!

7、 烦了，抬头看看天上云卷云舒;累了，低头看看地上花开花谢谢;倦了，展目看看江中潮起潮落;冷了，凝神看看我的祝福：大寒到了，请多保重!

8、 大地冻得皴裂，小树挂起冰花，岁末招手作别，春节走到眼前。让友谊携手吉祥，爱心传递温暖，亲情播撒春天，幸福不再遥远。大寒注意加衣保暖哦!

9、 大事小事又一天，春夏秋冬又一年。大寒小寒心不寒，防寒保暖多锻炼!大寒时节，送你小贴士：1、早晚少出门;2、注意保暖;3、室内通风换气，要保湿。4、多喝白开水，补充水分;5、坚持手脸足的冷水浴法，增加抗寒能力。愿你健康快乐!

10、 当寒风吹面而来，枝头牵挂犹在;当雪花染白大地，坦荡荡的是情怀。风渐渐急，夜渐渐长，天渐渐凉，大寒多多保重身体，愿你天天都有好心情!

11、 大寒是二十四节气的终结者，吸千年寒冰之灵气，携万古冰川之气势，正以迅雷不及掩耳之势，向你袭来，请调整心态，做好防寒准备!

12、 围巾裹住的是温暖，裹不住的是关爱;棉衣扣紧的是身体，扣不住的是思绪;口袋揣着的是小手，揣不下的是情意。又至大寒，问候传递，愿你健康如意

13、 有人惦记，再远的路，也是近的;有人想念，再长的夜，也是短的;有人挂念，再淡的水，也是甜的;有人关怀，即使再冷的天，也是暖的。今日是大寒，但愿我简单的问候，能温暖你整个冬天。大寒快乐!

14、 大寒到，我要饱“寒”深情，为你大声呐“寒”，驱散烦恼乌云，用快乐震“寒”你的心，望你海“寒”，别嫌我分贝高，因为我真的稀“寒”你。

15、 大寒到，送你爱心棉衣帽，送你温馨棉手套，送你关心小口罩，送你真心小情调，送你一个大拥抱，送去温暖与安好，大寒短信来报道，捎去幸福和吉兆

16、 热汤暖身，热饭暖胃，冬来饮食要趁热;冷酒少喝，冷气少吹，勤加锻炼莫怕冷;一声珍重，一句祝福，大寒问候暖意浓：愿你多保重，更快乐!

17、 寒风徐徐，吹来的不只是寒冷，还有我的思念;腊梅朵朵，绽放的不只是芬芳，还有我的关怀;短信条条，发来的不只是文字，还有我的祝福：大寒快乐!

18、 大寒贴士：1、早晚少出门;2、注意保暖;3、室内通风换气，要保湿。多喝白开水，补充水分;4、坚持手脸足的冷水浴法，增加抗寒能力。健康快乐!

19、 我可以很负责任的告诉你：你被解雇了!大寒天气这么冷，你就在家里好好保暖吧，照顾好自己，这是给你的新任务，知道了吗?

20、 大寒天冷，愿你温暖;时时顺意，刻刻平安;短信祝福，真诚永远;朋友牵挂，一直陪伴;还望你能，笑容满面;开心时时，如意天天;健康永在，美梦无边!

21、 大寒大寒，正是寒时，关怀送上，问候在心。出门戴帽，口罩不离，着羽绒服，手套在手。天气寒冷，注意保暖，照顾自己，谨防感冒。愿你温暖一冬。

22、 我可以很负责任的告诉你：你被解雇了!大寒天气这么冷，你就在家里好好保暖吧，照顾好自己，这是给你的新任务，知道了吗?

23、 过了大寒，又是一年，祝福和问候连成串，真诚和温暖送身边，天气寒冷衣要暖，不要忘记勤锻炼，新年要有新气象，自信的笑容格外甜，祝你大寒快乐!

24、 大寒时节问题不少，多穿点，防感冒;少生气，别烦躁;水果蔬菜要多吃，辛辣油腻要少食;心态平和，忌疲劳。一条短信送给你，祝你健康乐逍遥!

25、 大寒养生忙，秘诀分享你，晨起食热粥，别忘放红枣，银耳莲子熬，润肺有奇效，生姜和辣椒，温散风寒妙。愿你永安康!

26、 寒凉的节气冰封不了我火热的问候，寒凉的气息凝固不了我温暖的情意，寒凉的风霜冻结不了我融融的祝福，愿这个寒凉的大寒节气里你拥着火热的爱情，守着温暖的亲情，伴着融融的友情，过一个暖暖的大寒。

27、 亲，大寒到了，温暖牌祝福包邮哦!勤搓手，勤动脚，多多运动寒冷少;穿棉衣，戴棉帽，多多添衣温暖到;常拥抱，常问好，多多联系温情高;按时歇，按时劳，多多开心天天笑;收祝福，送祝福，欢欢喜喜心情好。

28、 日历轻翻，时至大寒。丝丝牵挂，伴你身旁。满满祝福，换你笑脸。时时顺意，刻刻平安。好运连连，钱包满满。身体棒棒，幸福连连。愿你快乐!

29、 大寒一来，气温陡降，寒潮汹涌，不可不防。愿君保重，适当锻炼，增加营养。滋补得法，身心健康。心情愉悦，走过寒冬!

30、 亲，大寒到了，温暖牌祝福包邮哦!勤搓手，勤动脚，多多运动寒冷少;穿棉衣，戴棉帽，多多添衣温暖到;常拥抱，常问好，多多联系温情高;按时歇，按时劳，多多开心天天笑;收祝福，送祝福，欢欢喜喜心情好。

31. 大寒大寒，冬天不愁，人家有空调，你有我的问候。大寒节气，用我温暖的问候融化你的忧愁，用我热情的文字燃烧你的快乐，祝你幸福健康。

32. 大寒节气，天气极其寒冷，我用冻僵的手指为你送上祝福，愿你呆在暖暖的房子里，喝着暖暖的茶，露出暖暖的笑容。要快乐哦!

33. 冰寒的天，让天地充满寒意;心中的情，让寒意变为暖意;脑中的思，让暖意送去情意;远方的你，愿情意带给你无限温暖。大寒节气，保重身体，愿你安康!

34. 累了，看看花开花谢，给心灵一份轻松;烦了，看看潮起潮落，给生活一份惬意;冷了;看看我的祝福。大寒到了，愿你保重身体，照顾好自己!

35. 三九四九冻死狗，大寒防冻绝招有：忙碌之余多打球;叫上朋友喝点酒;加油整个小两口，冷了也好牵牵手，偶尔还能搂一搂，幸福一生到白头!祝大寒快乐!

36. 今天大寒，送你一件友谊牌保暖衣，衣领竖着快乐，袖子裹着好运，兜里装着成功，扣子扣着浪漫，前襟敞着温馨，后背贴着幸福，包你心情每天暖暖的!

37. 过了大寒，又是一年;关爱身体，膳食合理;遇事豁达，不发脾气;健康常伴，幸福陪你;幸运常在，吉祥如意;人生在世，开心第一!

38. 冷冷的是大寒节气，暖暖的是念你心意，短短的是祝福话语，长长的是思念满地，呼呼的是北风卷地，滴滴的是我的关怀：裹严实点，多喝开水!

39. 大寒一来，气温陡降，寒潮汹涌，不可不防。愿君保重，多加衣裳，适当锻炼，增加营养。滋补得法，身心健康。心情愉悦，走过寒冬!

40. 大寒节气，享受一杯暖茶，享受一份温暖，快乐就是如此简单。大寒节气，阅读一条信息，露出一张笑脸，幸福就是如此简单。

导语：二十四节气从立春开始，经过一整个春夏秋冬到大寒节气结束，而到了大寒节气之后，我们这一年就基本上该画上一个句号了。每年到了大寒的时候，我们就要开始准备迎新年了，有关大寒节气的谚语也说，过了大寒，又是一年。很多二十四节气大寒的谚语到现在仍然在指导着我们现在的生活这就是古人的智慧。

小寒大寒。杀猪过年(春节)。

过了大寒，又是一年(农历)。

该冷不冷，不成年景。

大寒到顶点，日后天渐暖。

冻不死的蒜。干不死的葱。

欢欢喜喜过新年，莫忘护林看果园。

大寒过年，总结经验。

节前节后多商量，想法再把台阶上。

节约过新年，不能狂花钱。

禽舍猪圈牲口棚，加强护理莫放松。

春节前后少农活，莫忘鱼塘常巡逻。

靠天越靠越荒，靠手粮食满仓。

靠天吃饭俄断肠，双手勤劳粮满仓。

多逛地头，少逛街头。

大寒一夜星，谷米贵如金。

大寒到顶点，日后天渐暖。

大寒见三白，农人衣食足。

大寒猪屯湿，三月谷芽烂。

大寒天气暖，寒到二月满。

大寒牛眠湿，冷至明年三月三。

大寒大寒，防风御寒。

小寒多积肥，大寒迎新年。

大寒不寒，春分不暖。

大寒见三白，农人衣食足。

南风送大寒，正月赶狗不出门。

南风打大寒，雪打清明秧。

大寒猪屯湿，三月谷芽烂。

大寒东风不下雨。

大寒一夜星，谷米贵如金。

交了大寒就是雪、明年又是丰收氛大寒到顶点，日后天渐暖。

大寒天气暖，寒到二月满。

大寒雾，春头早;大寒阴，阴二月。

三九四九，霜凌夜夜有。

三九不冷看六九，六九不冷倒春寒。

三九、四九冰上走。

三九雨不尽，三伏雨如粪。

导语：2016年1月20日即是农历的腊月十一为大寒节气，大寒节气来临意味着年味十足，大寒开始就要准备年货，清扫房子购置新物件了。同时，人们为迎接大寒节气的到来有许多习俗。其中一样传统习俗尾牙祭也将展开，大寒节气习俗尾牙祭主要以白斩鸡为宴席，来款待公司的员工，如今这样的习俗很多地方都盛行呢。

大寒是二十四节气中最后一个节气，每年1月20日前后太阳到达黄经300°时为“大寒”。

按我国的风俗，特别是在农村，每到大寒节，人们便开始忙着除旧布新，腌制年肴，准备年货。在大寒至立春这段时间，有很多重要的民俗和节庆。如尾牙祭、祭灶和除夕等，有时甚至连我国最大的节庆春节也处于这一节气中。大寒节气中充满了喜悦与欢乐的气氛，是一个欢快轻松的节气。尾牙源自于拜土地公做“牙”的习俗。所谓二月二为头牙，以后每逢初二和十六都要做“牙”到了农历十二月十六日正好是尾牙。尾牙同二月二一样有春饼(南方叫润饼)吃，这一天买卖人要设宴，白斩鸡为宴席上不可缺的一道菜。据说鸡头朝谁，就表示老板第二年要解雇谁。因此有些老板一般将鸡头朝向自己，以使员工们能放心地享用佳肴，回家后也能过个安稳年。

大寒是我国二十四节气最后一个节气，过了大寒，又迎来新一年的节气轮回。人们常说“大寒年年有，不在三九在四九”，言外之意，大寒已非常冷。实际上，大寒仅与小寒相对，它们都是表征天气寒冷程度的节气，因“寒气之逆极，故谓大寒”(《授时通考·天时》引《三礼义宗》),有的地区大寒温度并不比小寒温度低，大寒仅表明了古人看待寒冷气候变化的一种趋势。

大寒节气，全国各地农活依旧很少。北方地区老百姓多忙于积肥堆肥，为开春作准备;或者加强牲畜的防寒防冻。南方地区则仍加强小麦及其他作物的田间管理。广东岭南地区有大寒联合捉田鼠的习俗。因为这时作物已收割完毕，平时见不到的田鼠窝多显露出来，大寒也成为岭南当地集中消灭田鼠的重要时机。除此以外，各地人们还以大寒气候的变化预测来年雨水及粮食丰歉情况，便于及早安排农事。如“大寒天若雨，正二三月雨水多”(广西)、“大寒见三白，农民衣食足”(江西)、“大寒不寒，人马不安”(福建)、“大寒白雪定丰年”(贵州)、“大寒无风伏干旱”(河北)等。

大寒饮食习俗

食腊八粥

小寒之后过15天就是大寒，也是全年二十四节气中的最后一个节气。此时天气虽然寒冷，但因为已近春天，所以不会像大雪到冬至期间那样酷寒。这时节，人们开始忙着除旧饰新，腌制年肴，准备年货，因为中国人最重要的节日——春节就要到了。其间还有一个对于北方人非常重要的日子——腊八，即阴历十二月初八。在这一天，人们用五谷杂粮加上花生、栗子、红枣、莲子等熬成一锅香甜美味的腊八粥，是人们过年中不可或缺的一道主食。

大寒迎年

大寒节气，时常与岁末时间相重合。因此，这样的节气中，除顺应节气干农活外，还要为过年奔波——赶年集、买年货，写春联，准备各种祭祀供品，扫尘洁物，除旧布新，准备年货，腌制各种腊肠、腊肉，或煎炸烹制鸡鸭鱼肉等各种年肴。同时祭祀祖先及各种神灵，祈求来年风调雨顺。旧时大寒时节的街上还常有人们争相购买芝麻秸的影子。因为“芝麻开花节节高”，除夕夜，人们将芝麻秸洒在行走之外的路上，供孩童踩碎，谐音吉祥意“踩岁”，同时以“碎”、“岁”谐音寓意“岁岁平安”，讨得新年好口彩。这也使得大寒驱凶迎祥的节日意味更加浓厚。

喝鸡汤

到了寒冬季节，南京人的日常饮食多了炖汤和羹。大寒已是农历四九前后，传统的一九一只鸡食俗仍被不少市民家庭所推崇，南京人选择的多为老母鸡，或单炖、或添加参须、枸杞、黑木耳等合炖，寒冬里喝鸡汤真是一种享受。到了腊月，老南京还喜爱做羹食用，羹肴各地都有，做法也不一样，如北方的羹偏于粘稠厚重，南方的羹偏于清淡精致，而南京的羹则取南北风味之长，既不过于粘稠或清淡，又不过于咸鲜或甜淡。南京冬日喜欢食羹还有一个原因是取材容易，可繁可简，可贵可贱，肉糜、豆腐、山药、木耳、山芋、榨菜等等，都可以做成一盆热乎乎的羹，配点香菜，撒点白胡椒粉，吃得浑身热乎乎的。

尾牙祭

按我国的风俗，特别是在农村，每到大寒节，人们便开始忙着除旧布新，腌制年肴，准备年货。在大寒至立春这段时间，有很多重要的民俗和节庆。如尾牙祭、祭灶和除夕等，有时甚至连我国最大的节庆春节也处于这一节气中。大寒节气中充满了喜悦与欢乐的气氛，是一个欢快轻松的节气。尾牙源自于拜土地公做“牙”的习俗。所谓二月二为头牙，以后每逢初二和十六都要做“牙”到了农历十二月十六日正好是尾牙。尾牙同二月二一样有春饼(南方叫润饼)吃，这一天买卖人要设宴，白斩鸡为宴席上不可缺的一道菜。据说鸡头朝谁，就表示老板明年要解雇谁。因此现在有些老板一般将鸡头朝向自己，以使员工们能放心地享用佳肴，回家后也能过个安稳年。

大寒正值三九刚过，四九之初。“三九四九冰上走”，是一年中最冷的季节。大寒就是天气寒冷到了极点的意思。此时天气虽然寒冷，但因为已近春天，所以不会像大雪到冬至期间那样酷寒。这时节，人们开始忙着除旧饰新，因为中国人最重要的节日——春节就要到了。其间还有一个对于北方人非常重要的日子——腊八，即阴历十二月初八。在这一天，人们用五谷杂粮加上花生、栗子、红枣、莲子等熬成一锅香甜美味的腊八粥，是人们过年中不可或缺的一道主食。总之，大寒是二十四节气之尾，也是冬季即将结束之季，隐隐中已可感受到大地回春的迹象。

《灵枢·本神》曰：“智者之养神也，必顺四时而适寒暑，和喜怒而安居处，节阴阳而调刚柔，如是僻邪不至，长生久视” 。《吕氏春秋·尽数》提道：“天生阴阳寒暑燥湿，四时之化，万物之变，莫不为利，莫不为害。圣人察阴阳之宜，辩万物之利，以便生，故精神安乎形，而寿长焉”。总之就是说顺应自然规律才能长生。但并非被动的适应，而是采取积极主动的态度，首先要掌握自然界变化的规律，以其防御外邪的侵袭。古有“大寒大寒，防风御寒，早喝人参、黄芪酒，晚服杞菊地黄丸”。这是劳动人民在生活中的总结，也说明了人们对身体调养的重视。，寒凝大地，阳气潜藏，生命都处于休眠闭藏的状态。当今我们该如何注意大寒节气里养生呢?

一、大寒大寒，防风御寒。大寒最冷的一个节气，这个节气不但温度低而且风大，日常生活中要注意保暖，外出时一定加穿外套，戴上口罩、帽子、围巾。根据天气的冷热度来增减衣物，大寒时节容易导致手脚冰凉，所以手脚的保暖措施也很重要。

二、大寒多吃进补食物。大寒养生饮食宜进补为主，由于大寒时节相对寒冷，人体需要的热量的也随之增加，所以多摄取一些脂类食品，例如羊肉、狗肉等，并配合药膳来对身子进行进补，这样会起到一个很好的养生作用。

三、保持充足睡眠，早睡晚起。“大寒”是冬季的最后一个节气，人也比较容易犯困，所以要保持充足的睡眠，在起居方面仍要顺应冬季闭藏的特性，做到早睡晚起，这样可以保证人的睡眠质量，也是大寒养生的一种保健方式。

四、坚持运动促进身体活力。冬季坚持锻炼对养生有特殊意义。俗话说“冬天动一动，少闹一场病;冬天懒一懒，多喝一碗药”。大寒时节的运动避免在低温的环境中进行，可以选择在室内运动，如果想在室外运动尽量选择在太阳出来后，气温相对暖和的情况的下进行。运动强度也不要过分激烈，这样不宜于养生。

大寒节气注意事项

一、防撞路面湿滑开车出行的朋友们千万要小心驾驶，一方面要保持车距及时踩刹车，一方面要特别注意道路上的行人做好躲闪的准备，开车的朋友除了注意以上几点在遇到上坡路段时应保持车速换低档，如遇熄火应及时拉手刹。

二、防磕由于雪的覆盖，道路上许多“陷阱”会被遮住，因此，应千万小心，注意低洼、井盖、建筑材料上的钉子等。

三、防摔建议平常骑电动车和自行车的人们，要选择步行或者公共交通出行。

四、防砸另外由于部分地区降雪较大，树木存在被压倒的危险，行人应该尽量远离树木等高处建筑谨防因坍塌被砸伤。

导语：1月20日我们就迎来了大寒节气，这也是24节气中的最后一个节气，此时寒潮频繁，是我国大部分地区一年中最冷的季节。大寒来临，不仅风大、温度低，天寒地冻。按照我国传统的风俗，到了大寒，就开始忙着准备除旧迎新，腌制腊肉，备年货了。那么，到了大寒时节，应该吃点什么好呢?北京大学公共卫生学院营养与食品卫生系教授马冠生指出，“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方”，大寒时节可以适当多吃萝卜。

马冠生指出，萝卜有多种，不过，“冬吃萝卜”主要指的是白萝卜。从营养成分上分析，白萝卜中含的水分多，能量和脂肪低，含有一定量的碳水化合物和膳食纤维，还含有维生素A、胡萝卜素、B族维生素和维生素C以及钙、磷、钾等多种矿物质。

白萝卜中还含有果胶、多糖和酶等许多生物活性物质。生吃白萝卜，其本身所具有的辣味可以刺激胃液分泌，不仅可以促进消化，还有很好的消炎作用。

白萝卜的吃法多多。专家推荐了几道经典食谱。

萝卜牛腩

食材：牛腩500克，白萝β一根，八角2粒、草果1粒、陈皮一片、盐、糖、生粉、花生油、酱油、白酒、豆瓣酱适量。

做法：1.牛腩清洗干净，切块。

2.烧开热水，将牛腩飞水。捞起牛腩，冷水清洗下。

3.开始腌制，牛腩里依次放入八角、草果、陈皮、盐、糖、生粉及花生油、酱油、白酒、豆瓣酱，搅拌均匀，腌制10分钟左右。

4.烧热锅放油，将腌制好的牛腩倒进去爆炒几下后，加入水，刚好淹没牛腩，大火煮开后，小火慢煮，中

途要注意加水进去，避免烧干水分。大概煮一个半小时左右。

5.萝卜削皮切块。牛腩煮得开始软的时候，加入萝卜，慢火煮软萝卜即可。

白萝卜老鸭汤

食材：老鸭半只，白萝β一根，姜3片，盐、酒适量。

做法：1.鸭肉斩成大块。2.锅里坐水，烧开后放入生姜、料酒，再将鸭块倒入焯水。

3.水煮开，沸出血沫。将鸭块捞出，冲洗干净备用。

4.白萝卜削皮切块。

5.砂锅里倒入适量水，放入冲洗干净的鸭块，用大火煮开，小火慢炖45分

钟。再放入白萝卜煮20分钟，加盐调味即可。

清蒸萝卜丸

食材：萝β半根，瘦肉250克，干鱿鱼适量、蒜苗一小把、盐、胡椒粉、酱油、色拉油适量。

做法：1.白萝卜擦丝。蒜苗切成小粒，不喜欢蒜苗的也可换成葱花。

2.将萝卜丝用开水氽烫一遍。捞起挤干水分，一定要挤干水分，太多水做不成丸子的。

3.干鱿鱼炸香，剪碎备用。

4.瘦肉剁碎，加入鱿鱼碎，再加入盐、胡椒粉、酱油、少许色拉油拌匀。

5.加入蒜苗粒和木薯粉，加水搅拌均匀，静置半小时。

6.取适当材料，用手掌搓成丸子形状。

7.将做好的丸子放在蒸笼里蒸15分钟即可。

炒萝卜丝

食材：萝β1个，辣椒3个，蒜2瓣、植物油、盐适量。

做法：1.萝卜切成丝，辣椒切丝，蒜拍碎。

2.热锅下油，倒入萝卜丝翻炒。

3.加入盐，再把辣椒倒入，翻炒至辣椒断生。

4.翻炒大概3分钟即可。

山东不少地区有在大暑到来这一天“喝暑羊”(即喝羊肉汤)的习俗。在枣庄市，不少市民大暑这天到当地的羊肉汤馆“喝暑羊”。

送“大暑船”是浙江沿海地区，特别是台州好多渔村都有的民间传统习俗，其意义是把“五圣”送出海，送暑保平安民。送“大暑船”时，伴有丰富多彩的民间文艺表演。

福建莆田人在大暑时节有吃荔枝、羊肉和米糟的习俗，叫做“过大暑”。荔枝含有葡萄糖和多种维生素，富有营养价值，所以吃鲜荔枝可以滋补身体。先将鲜荔枝浸于冷井水之中，大暑时刻一到便取出品尝。这一时刻吃荔枝，最惬意、最滋补。于是，有人说大暑吃荔枝，其营养价值和吃人参一样高。

温汤羊肉是莆田独特的风味小吃和高级菜肴之一。把羊宰后，去毛卸脏，整只放进滚汤的锅里翻烫，捞起放入大陶缸中，再把锅内的滚汤注入，泡浸一定时间后取出上市。吃时，把羊肉切成片片，肉肥脆嫩，味鲜可口。

米糟将米饭拌和白米曲让它发酵，透熟成糟;到大暑那天，把它划成一块块，加些红糖煮食。说的是可以“大补元气”。在大暑到来那天，亲友之间，常以荔枝、羊肉为互赠的礼品。

大暑期间，我国台湾有吃凤梨的习俗。

广东很多地方在大暑时节有“吃仙草”的习俗。仙草又名凉粉草、仙人草，唇形科仙草属草本植物，是重要的药食两用植物资源。由于其神奇的消暑功效，被誉为“仙草”。茎叶晒干后可以做成烧仙草，广东一带叫凉粉，是一种消暑的甜品。

大暑期间，我国台湾有吃凤梨的习俗，民间百姓认为这个时节的凤梨最好吃。加上凤梨的闽南语发音和“旺来”相同，所以也被用来作为祈求平安吉祥、生意兴隆的象征。

大寒，是二十四节气中的最后一个节气，也是腊月的代表节气(即“中气”)。它一般都落在公历1月20日前后，这时太阳到达黄经300°，今年的大寒交节时刻为1月20日23时27分。

上次讲“小寒”时我们说过，按气象资料，中国大部分地区都是小寒前后温度最低，但这并不是说，小寒之后天气就显著回暖了，实际上，大寒期间的平均温度仅仅是比小寒高出1℃—2℃而已，给人们的触觉感受依然是寒风刺骨、视觉冲击依旧是冰天雪地，而且，在有些年份，大寒期间的温度确实会比小寒还低。

正因为这样，古人一直把大寒当作是一年最冷的时节，《授时通考》称“寒气之逆极，故谓大寒”，宋朝诗人王之道有诗句“曈曚半弄阴晴日，栗烈初迎小大寒”。总之小寒、大寒都是很冷的，在农村，大寒时要继续做好农作物防寒、保护牲畜安全过冬的工作。

古代将大寒分为三候：“一候鸡乳，二候征鸟厉疾，三候水泽腹坚。”“鸡乳”即母鸡孵小鸡;“征鸟厉疾”指猛禽需强力捕食，以补充身体的能量、抵御严寒;“水泽腹坚”则是说湖泊表面的冰已经坚实地一直冻到水面中央了。

不过，不管古人怎么形容它的寒冷，人们还是能想象到春天的即将到来，所以唐代诗人元稹《咏廿四气诗·大寒十二月中》这样写：

腊酒自盈樽，金炉兽炭温。大寒宜近火，无事莫开门。

冬与春交替，星周月讵存?明朝换新律，梅柳待阳春。

诗人这里不再写“鸡乳、征鸟厉疾、水泽腹坚”等物候现象了，而是直接写人们的习俗和新、旧年的交替：在大寒节气，人们饮着腊酒，围着火炉闭门取暖。冬天过去了就是春，一年(星周)结束，十二个月也就过完了，新年要用新的历法，最后又说到了物候：梅花、杨柳等树木已经等待着阳春的出现了。

可见，大寒节气虽然还十分寒冷，但毕竟春天的脚步越来越近，中国人最重要的节日——春节就要到了，人们都开始为新年兴奋起来。所以，大寒节气虽名为大寒，其实这段时光是充溢着喜悦、欢乐气氛的，空气中弥漫着的这种喜迎新春的欢快轻松，就足以融化冬末的寒意。随着年底的临近，人们开始了各种传统节庆活动，从喝腊八粥开始，要办年货、扫房、祭灶、贴春联、摆供桌、放鞭炮、守岁、吃饺子，然后是迎岁——迎来又一个新的春天!

导语：对于二十四节气的谚语，大家都来学学吧。下面是小编带来的二十四节气大寒谚语，供各位参考，希望对大家有所帮助。

（一）大寒大寒，无风也寒。

（二）大寒大寒，一年过完。江西(南昌)

（三）大寒大寒，正月少水潭。福建(漳州)

（四）大寒到顶点，日后天渐暖。

（五）大寒地不冻，惊蛰地不开。山西(临猗)

（六）大寒东风，五谷丰登。海南(保亭)

（七）大寒东风不下雨。湖北(罗田)

（八）大寒东风不雨。江苏(南京)

（九）大寒干，种湖滩。安徽(望江)

（十）八月十五云遮月，正月十五雪打灯。

（十一）不要挣冬钱，只要犁冬田。福建

（十二）春节前后闹嚷嚷，大棚瓜菜不能忘。

（十三）春节前后少农活，莫忘鱼墉常巡逻。

（十四）大寒白雪定丰年。

（十五）大寒不冻，冻到芒种。广东(阳江)

（十六）大寒不冻，冷到芒种。

（十七）大寒不翻风，冷到五月中。广西(横县)、广东(茂名)

（十八）大寒不寒，春分不暖。

（十九）有水犁冬，不如浸冬。广东

（二十）大寒不寒，谷种成堆。广西(横县)

（二十一）大寒不寒，没水插秧。海南

（二十二）大寒不寒，人马不安。安徽(阜阳)、广西(罗城、上思)

（二十三）大寒不寒，无水插秧。广西(荔浦、龙州)

（二十四）大寒不寒，一二月必寒。江苏(常州)

（二十五）大寒不寒终须寒。江苏(淮阴)、吉林

（二十六）大寒不加冰。山西(大同)

（二十七）大寒不觉寒，人畜遭病缠。云南(昆明)

（二十八）大寒出日，母牛死绝。广东

（二十九）小寒大寒，杀猪过年(春节)。

（三十）大寒出日头，临春冷死牛。广西(横县)

（三十一）大寒出太阳，雪打早稻秧。广西(横县)

（三十二）大寒吹南风，早春有大冷。广东(肇庆)

（三十三）大寒吹南风，正月赶狗不出门。广西(上思)

（三十四）大寒大白定丰年。江西(赣东)

（三十五）大寒大冻，冷到芒种。广西(上思、田阳)

（三十六）大寒大寒，滴水成团。安徽(涡阳)

（三十七）大寒干本田，小寒旱秧田。广西(横县)

（三十八）大寒干旱，春雨较多。广西(横县)

（三十九）一犁十二月，二犁清明节，三犁两搭边。江西

（四十）大寒见三白，农人心喜悦。江西(赣北)

（四十一）大寒见三白，农人衣食足。河南(新乡)、山西(永和)

（四十二）大寒见三白来年丰。广东(连山)

（四十三）大寒落雨到立春，立春有雨到清明。湖南(长沙)

（四十四）大寒没有风，冷到三月中。海南

（四十五）大寒南风，五谷丰登。湖南(常德)

（四十六）大寒年底春雨早。福建(永定)

（四十七）大寒年年有，不在三九在四九。陕西(安康)、内蒙古

（四十八）大寒年玩水，四月才透水。海南(儋县)

（四十九）正月犁田如小春。湖南

（五十）大寒牛滚塘，春分冷死秧。广西(平乐)

（五十一）大寒牛滚溪，四月稻草做扫帚。海南(琼海)

（五十二）大寒牛浸湿，冷到明年三月三。

（五十三）大寒牛浸湿，冷死早禾秧。

（五十四）大寒牛浸水，来岁旱春头。广西(平南)

（五十五）大寒牛揽湴，冷到三月三。广东(化州)

（五十六）大寒牛练塘，春分冻死秧。广西(融水)

（五十七）大寒牛练塘，春来冷死秧。广西(罗城、柳江)

（五十八）大寒牛恋塘，春分冻死秧。湖南(株洲)

（五十九）赚冬钱，不如犁冬田。福建

（六十）大寒牛恋塘，冷到来年三月三。广西(上思)

（六十一）大寒牛恋塘，冷死早稻秧。福建(诏安)

（六十二）大寒牛辘湴，冷死早禾秧。广东(连山)

（六十三）大寒牛辘湿，冷死早禾秧。广东

（六十四）大寒牛辘塘，冷死早禾秧。广西(来宾、田阳)[壮]

（六十五）大寒牛眠湿，冷到明年三月三。

（六十六）大寒牛睡水，春天旱一季。海南(儋县)

（六十七）大寒牛趟湴，冷死早禾秧。广东(广州)

（六十八）大寒牛下塘，冷死早造秧。海南(保亭)

（六十九）小寒大寒不下雪，小暑大暑田开裂。

（七十）大寒暖几天，雨水冷几天。广西(田阳)[壮]

（七十一）大寒日怕南风起，当天最忌下雨时。

（七十二）大寒若逢天下雨，二月三月雨水多。广西(上思)

（七十三）大寒若寒，惊蛰就暖。广东(肇庆)

（七十四）大寒若然天落水，正二三月沤水多。广东(肇庆)

（七十五）大寒赛春天，家家哭青年。安徽(泗县)

（七十六）大寒三白，极宜菜麦。江苏(无锡)、河南、江西(赣北)

（七十七）大寒三白，一定丰年。河南

（七十八）大寒三白，宜菜宜麦。江苏

（七十九）小寒大寒寒得透，来年春天天暖和。

（八十）大寒三白，最宜莱麦。江西(九江)

（八十一）大寒三白定丰年。广西、河南、山东、湖北、江苏、福建(德化)、江西(新干)

（八十二）大寒三日白，来年害虫少。福建

（八十三）大寒尚有大雪来，明年定是大旱灾，若然此日天晴好，下岁农夫大发财。贵州(黔南)[水]

（八十四）大寒水源枯，来春大雨铺。广西(栛浦)

（八十五）大寒四九、五九心，檐口滴水都成冰。江苏(连云港)

（八十六）大寒天气暖，寒到二月半。江苏(徐州)

（八十七）大寒天气暖，寒到二月满。湖南(常德)

（八十八）大寒闻雷，冰冻三尺。安徽(宿州)

（八十九）小寒大寒多南风，明年六月早台风。

（九十）大寒蚊子叫，旧谷有人要。广东、浙江(湖州)

（九十一）大寒蚊子叫，四月有谷无人要。广东

（九十二）大寒无过丑寅，大热无过未申。

（九十三）大寒勿寒，人马勿安。浙江(丽水)

（九十四）大寒雾，春头早;大寒阴，阴二月。

（九十五）大寒下雨，来春雨多。广西(柳江)

（九十六）大寒像春天，家家哭少年。

（九十七）大寒小寒，滴水成冰。内蒙古

（九十八）大寒小寒，冻死老汉。内蒙古

（九十九）小雪不下看大雪，小寒不下看大寒。

（一百）大寒小寒，冻死老牛。江苏(南京)

（一百〇一）大寒小寒，冷成一团。四川

（一百〇二）大寒小寒，汽水成团。陕西(咸阳)

（一百〇三）大寒小寒，人畜不安。四川

（一百〇四）大寒小寒，太阳在南。湖南(株洲)

（一百〇五）大寒小寒雨雪多，冻坏百鸟卵。安徽(休宁)

（一百〇六）大寒须守火，无事不出门。江苏(常州)

（一百〇七）大寒须守家，出门受寒冻。内蒙古

（一百〇八）大寒雪白，来年好麦。湖南(常德)

（一百〇九）大寒雪纷纷，打狗不出门。广西(柳江)

（一百一十）大寒要保温，无事不出门。福建

（一百一十一）大寒一场雪，来年麦堆田。

（一百一十二）大寒一天寒，三日雨绵绵。湖南(湘西)

（一百一十三）大寒一夜星，稻米贵如金。安徽(宣州)

（一百一十四）大寒一夜星，谷米贵如金。

（一百一十五）大寒一夜星，谷米贵如金。湖北(保康)

（一百一十六）大寒有雨沤出正，新旧两年不见晴。广西(玉林)

（一百一十七）大寒月短，不刮风就暖。山西(永和)

（一百一十八）大寒在年底，早春雨水多。福建

（一百一十九）小寒天气热，大寒冷莫说。

（一百二十）大寒在月中，明春冷得凶。广西(资源)

（一百二十一）大寒猪屯湿，三月谷芽烂、大寒牛眠湿，冷到明年三月三、南风送大寒，正月赶狗不出门。大寒猪屯湿，三月谷芽烂。

（一百二十二）大寒转南风，雨顺五谷丰。福建

（一百二十三）大小寒，白漫漫。江西(黎川)

（一百二十四）大雪年年有，不在三九在四九。内蒙古

（一百二十五）东赚钱，西赚钱，不如塞水就犁田。

（一百二十六）冬翻畈，腊水浸，田不肥，不肯信。江西

（一百二十七）冬翻晒土起白雪，烤田烤至鸡爪裂。福建

（一百二十八）冬畈田，冬耕晒白;春花田，干耕晒白;缺水田，犁冬浸水。广东

（一百二十九）冬耕毕，春犁易，早稻好密植。福建

（一百三十）冬季里犁金，冬季外犁铁。福建

（一百三十一）冬季西风紧，不久天放晴。海南(文昌)

（一百三十二）冬季早耕田，功夫在来年。广东

（一百三十三）冬节内犁金，冬节外犁银，起春犁铁。福建(长乐、龙溪)

（一百三十四）冬入大寒，冻成冰团。宁夏

（一百三十五）冬三春三。江苏

（一百三十六）冬天不犁田，春天喊皇天。陕西、甘肃、湖南、湖北

（一百三十七）冬天犁田一遍，胜过春天施肥一片。广西

（一百三十八）冬田犁两道，明年收成好。四川

（一百三十九）冬无雪，麦不结。上海

（一百四十）冬至底翻金，冬至外翻土。福建(福清、平潭)

（一百四十一）冬至犁金，立春犁银，谷雨犁铁。福建(德化)

（一百四十二）冬至犁金，立春犁银，立夏犁土。福建(周宁)

（一百四十三）冬至犁金，清明犁银，谷雨犁铁。福建(邵武)、山东

（一百四十四）冬至前翻金，冬至后翻银，大寒时节翻铁饼。湖北

（一百四十五）冬至前犁地，禾苗高三寸。福建

（一百四十六）冬至前犁金，冬至后犁银，立春后犁铁。福建

（一百四十七）冬至前犁金，冬至后犁银，立春节犁铁。福建(仙游)

（一百四十八）冬至前犁金，冬至后犁银，立春犁土。福建(南安)

（一百四十九）冬至前犁金，冬至后犁银，清明犁铁。福建(龙溪、武平)

（一百五十）冬至前犁金，冬至后犁银，小寒犁铁钉。福建

（一百五十一）冬至前犁金，冬至后犁银。湖北、浙江

（一百五十二）冬至前犁田，当过一次粪。福建

（一百五十三）冬至数一九，两手揣袖口中;二九一十八，口中似吃辣;三九二十七，见火亲如蜜;四九三十六，关门把炉守;五九四十五，开门寻暖处;六九五十四，杨柳皮发绿;七九六十三，行人把衣担;八九七十二，柳絮长上翅，九九八十一，农民打早起。河北(安国)

（一百五十四）冬至雨，除夕晴;冬至晴，除夕地泥泞。

（一百五十五）冬至在月头，大寒年夜交。

（一百五十六）冬至在月头，大寒年夜交;冬至在月中，天寒也无霜;冬至在月尾，大寒正二月。

（一百五十七）冻不死的蒜，干不死的葱。

（一百五十八）该冷不冷，不成年景。

（一百五十九）隔年不转冬，来年一枝葱。江西

（一百六十）隔年翻了冬，禾仓不会空。福建

（一百六十一）耕畈田过冬，是多禾的祖宗。安徽

（一百六十二）耕田不犁冬，割禾打半空。广东

（一百六十三）过冬起畈闭了气，禾矮吊又细。湖北

（一百六十四）过了大寒，杀猪过年。宁夏

（一百六十五）过了大寒，又是一年(农历)。

（一百六十六）过年过年，犁耕辘轴就下田。江西

（一百六十七）寒潮过后天转晴，一朝西风有霜成。

（一百六十八）寒耖油泥夏耖沙。江苏

（一百六十九）寒冬不寒，来年不丰。

（一百七十）欢欢喜喜过新年，莫忘护林看果园。

（一百七十一）交了大寒就是雪，明年又是丰收年。湖北(黄石)

（一百七十二）节前节后多商量，想法再把台阶上。

（一百七十三）节约过新年，不能狂花钱。

（一百七十四）今年不翻冬，明年禾仓空。福建、山东

（一百七十五）今年不转冬，明年怕手空。福建

（一百七十六）进大寒，跑不停。广西(马山)[壮]

（一百七十七）浸了冬，楼棚满咚咚;失了冬，楼棚半边空。广东

（一百七十八）九里雪水化一丈，打得麦子没处放。北方

（一百七十九）腊七腊八，冻死寒鸦。内蒙古

（一百八十）腊月冻，来年丰。

（一百八十一）腊月挖田腊肉香，正月挖田豆腐汤，二月挖田喝米汤。云南

（一百八十二）冷不冷，大寒足下问。贵州(遵义)

（一百八十三）犁冬晒田，好过用肥。湖南

（一百八十四）犁冬田，灌冬水，抵得温州生意做一水。福建

（一百八十五）犁冬田，烧冬灰，赛过杭州作客归。浙江

（一百八十六）犁好隔年冬，当过肥来壅。福建

（一百八十七）犁田冬至内，一犁比(抵)一金。湖北、河南、浙江

（一百八十八）犁田过冬，扁挑会挑断。福建

（一百八十九）犁田过冬，虫死泥松。广东、江西

（一百九十）犁田过冬，胜过担粪壅。广东

（一百九十一）犁田划破皮，耖田拉满犁，春耕不带底。湖北

（一百九十二）犁田晒冬，好过买麸壅。广东

（一百九十三）犁田晒霜，粮食满仓。广西

（一百九十四）犁田晒霜，赛过粪过岗。湖北、河南

（一百九十五）立了冬，翻田赛粪壅。广西

（一百九十六）莫赚冬季钱，应翻冬季田。江西

（一百九十七）南风打大寒，雪打清明秧。

（一百九十八）南风送大寒，正月赶狗不出门。

（一百九十九）南风送大寒，正月赶狗不出门。

（二百）南风送大寒，正月无日暖。广东(肇庆)

（二百〇一）南风送大年，宜快不宜迟。海南(定安)

（二百〇二）年年浸冬土变深，年年晒冬土变浅。福建

（二百〇三）牛老怕惊蛰，人老怕大寒。内蒙古、贵州(黔东南)[侗]

（二百〇四）暖大寒，育秧难。广西(扶绥)

（二百〇五）千壅万壅，抵不得犁田炕冬

（二百〇六）禽舍猪圈牲口栅，加强护理莫放松。

（二百〇七）人到大寒衣满身，牛到大寒草满栏。湖北(黄冈)

（二百〇八）若要田里工夫搞得好，必须冬天犁得早，一来烂泥，二来死草。河北、湖南、湖北

（二百〇九）三百钱一工，不如在家转冬。福建

（二百一十）三春靠转冬。福建

（二百一十一）南风入大寒，赶狗不出门。广东(江门)

（二百一十二）南风入大寒，冷死早禾秧。广东(肇庆)

（二百一十三）南风入大寒，穷人修补烂衣裳。海南

（二百一十四）南风入大寒，水浸南天门。广东(江门)

（二百一十五）南风入大寒，早禾团打团。广西(博白)

（二百一十六）南风送大寒，车水灌田秧。海南(保亭)

（二百一十七）南风送大寒，冷死早禾秧。广西(防城)

（二百一十八）南风送大寒，早稻一把秆。广西(防城)

（二百一十九）生意怕大债，做农怕大寒。广西(崇左)

（二百二十）田不冬耕不收，马无夜草不肥。河南、宁夏

（二百二十一）头年不转冬，十个禾仓九个空。福建

（二百二十二）五九、六九，沿河看柳。冻不死的蒜，干不死的葱。

（二百二十三）小寒不如大寒寒，大寒之后天渐暖。

大寒是中国大部分地区一年中的最冷时期。yuwenmi小编整理了大寒的诗词，欢迎欣赏与借鉴。

大寒出江陵西门

宋 陆游

平明羸马出西门，淡日寒云久吐吞。

醉面冲风惊易醒，重裘藏手取微温。

纷纷狐兔投深莽，点点牛羊散远村。

不为山川多感慨，岁穷游子自消魂。

村居苦寒 【唐】

作者：【白居易】

八年十二月，五日雪纷纷。

竹柏皆冻死，况彼无衣民!

回观村闾间，十室八九贫。

北风利如剑，布絮不蔽身。

唯烧蒿棘火，愁坐夜待晨。

乃知大寒岁，农者尤苦辛。

顾我当此日，草堂深掩门。

褐裘覆絁被，坐卧有余温。

幸免饥冻苦，又无垄亩勤。

念彼深可愧，自问是何人。

岁寒知松柏

【宋】 作者：【黄庭坚】

松柏天生独，青青贯四时。

心藏後凋节，岁有大寒知。

惨淡冰霜晚，轮囷涧壑姿。

或容蝼蚁穴，未见斧斤迟。

摇落千秋静，婆娑万籁悲。

郑公扶贞观，已不见封彝。

《病起五首》

刘克庄

躬圭宝箑俱藏起，出入惟消笠与簑。

农说雨旸差有准，客谈间谍易传讹。

丰年海熟田尤熟，圣代朝和野亦和。

纵使大寒并大暑，小车时出至行窝。

《诗一首》

薛魁祥

霜风猎猎催寒冬，诸君马首将欲东。

出门浩气如长虹，举手欲挂扶桑弓。

君家渭阳盖世功，黄沙万里归兵戎。

牙旗金甲照天红，江南草木皆春风。

黄金筑台高巃嵷，三千珠履夸豪雄。

君今联辔登仙篷，绿水依依泛芙蓉。

貂蝉出自兜鍪中，蝟锋螳斧一扫空。

我忝吴下旧阿蒙，铁砚磨尽平生工。

於山未见泰华峰，於人未见欧阳公。

借君谈天荐口为先容，他日四方上下追逐如云龙。

《岁寒知松柏》

黄庭坚

松柏天生独，青青贯四时。

心藏後凋节，岁有大寒知。

惨淡冰霜晚，轮囷涧壑姿。

或容蝼蚁穴，未见斧斤迟。

摇落千秋静，婆娑万籁悲。

郑公扶贞观，已不见封彝。

《和陶渊明九日间居韵》

方凤

小轩开傍小篱东，不但渊明有晋风，

惟见幽芳为友发，谁知清兴与心同。

犹邻推槛秋难老，更喜升樽酒不空。

根本既能深保护，何愁霜雪傲寒冬。

《元沙院》

曾巩

升山南下一峰高，上尽层轩未厌劳。

际海烟云常惨淡，大寒松竹更萧骚。

经台日永销香篆，谈席风生落麈毛。

我亦有心从自得，琉璃瓶水照秋毫。