关于食品安全的高中作文(经典20篇)

目的：

1、使学生了解食品污染的知识，使学生了解食品中毒的知识。

2、学生在食品安全工作中的注意事项及预防措施。

重点：

对食品污染和中毒的预防

授课内容：

一、食品污染

食品污染是怎么回事?食品(食物)从其作物生长到收获、采摘，从生产加工、运输、贮存、销售直到食用前的每个环节中，由于各种条件，多方因素的作用及影响，使原来无毒无害的食品，混进了某些有毒有害的物质，降低了食品的营养价值和卫生质量，人吃了这样的食品就能对人体健康带来不同程度的危害，这叫食品污染。

二、食物中毒

食物中毒是人吃了有毒食物所引起的一类急性疾病的总称。

(一)细菌性食物中毒

细菌性食物中毒，主要发生于温度较高的夏秋季，因为这个时期的气温适合病原菌增殖和产毒，致使病原菌污染食品而发生中毒。动物性食物引起中毒表现为发热、头痛、头晕、食欲不振，继而出现恶心、呕吐、腹泻一日可达7-8次，发烧38-40℃。严重者血压下降抽风、昏迷、重症病人可因心衰、肾衰导致死亡。

预防：加工肉类制品时必须生熟食品分开，保存时要低温贮藏或用盐腌煮肉时肉块不应超过2公斤，厚度不超过8公分，煮沸3小时以上，蛋类要煮沸10分钟以上。前一餐剩下的食物一定要回锅加热后再食用。

(二)有毒动植物食物中毒

1、豆角中毒

一般豆角不中毒，但食用没熟透的豆角能引起中毒，原因可能与豆角中含有红细胞凝集素没被加热破坏有关。 豆角中毒潜伏期短，最快食后10分钟发病，主要症状为恶心、呕吐、腹泻、头痛、头晕，有的出现胸闷，出冷汗，四肢麻木等。

预防措施：菜豆宜炖食，加工时间要长，可使毒破坏，切不能急炒，更不宜凉拌。

2、芽土豆中毒、毒蘑菇中毒

(三)化学性食物中毒

1、蔬菜不新鲜，腐烂变质时可能产生亚硝酸盐中毒。蔬菜在腌制过程中也能产生亚硝酸盐。制作熟食加过量的发色剂，亚硝酸盐过量引起中毒。

2、有机磷农药中毒

那么怎样预防食物中毒呢?

1、养成良好的卫生习惯。饭前便后要洗手。不良的个人卫生习惯会把致病菌从人体带到食物上去。 2、选择新鲜和安全的食品。3、食品在食用前要彻底清洁。4、尽量不吃剩饭菜。5、不吃霉变的粮食、甘蔗、花生米，其中的霉菌毒素会引起中毒。6、警惕误食有毒有害物质引起中毒。7、不到没有卫生许可证的小摊贩处购买食物。8、饮用符合卫生要求的饮用水，不喝生水或不洁净的水。

总结：只要从以上几个方面入手，认真学习食品卫生知识，掌握一些预防方法，提高自我卫生意识，就能最大限度减少食物中毒的风险度，预防食物中毒，保证我们同学们的身体健康。

食品安全，是我们的生活的重中之重，也许有人会说，食品安全离我们很远，如果你也这么觉得，你就错了。下面，我就跟大家说说我身边的食品安全问题吧。

在我们学习，同学们马上要放学的时候，各个小商小贩都做好了迎接大量学生的充分准备，放学的铃声就好比小商家的预备铃，学生在出了校门后，就会有很多同学围在小吃摊周围，有炸串、烤冷面、油炸鸡柳等，就连摊主与食物赤手空拳的“搏斗”也视而不见，还有一些同学涌进仓买，不一会儿手里就拿了各种各样的袋装小食品。其中有一位同学对我们说，他喜欢吃炸串，吃了一串还想吃，有时回家饭都不想吃了。

面对这样的情景，我们特别着急。为此，我们特意找到生物老师，请她谈谈这些食品的危害。李老师说到，那些食品很多是“三无”食品，不知道保质期和生产来源，更重要的是我们不了解制作者的健康状况，如果制作者有传染病，那我们也就间接被传染了。摊位暴露在外面，上面落满了灰尘和细菌，我们吃了容易腹痛、腹泻，甚至是食物中毒。

据了解，这些食品多为油炸食品，油质没有保障，也有使用“地沟油”的情况，而且油经常反复使用，容易引起肥胖，这些油脂在体内堆积，诱发多种疾病，像胃肠炎和心血管疾病、肝脏病变等。

我们要劝告那些商贩们，不能光为自己的小利益，而坑害学生们的健康!

我们更要对同学们说，为了自己，为了家人，为了将来，行动起来吧，拒绝不安全的食品入口，增强食品安全意识，养成良好饮食卫生习惯!

让我们身边的食品安全问题得到解决吧，还我们一个健康的饮食环境。

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近几天，电视、报纸上反复报道了这样一条有关“食品安全”的新闻：一批来自浙江海盐县瘦肉精超标猪肉和内脏导致上海9个区336人次中毒。据不完全统计，20xx年以来，相继发生18起瘦肉精中毒事件，中毒人数达1700多人，死亡1人。

看着这样的新闻，我有触目惊心了，食品安全再度敲响警钟，使我想起今年五月份，浙江省工商局公布：雀巢金牌成长3+奶粉为不合格食品。紧接着河南电视台报道：变质光明牛奶返厂加工再销售。

我们能不担心吗？就是菜市场上普通的菜肴，猪肉也成了问题。雀巢是食界上最大的食品公司，光明乳业是中国第一乳业公司。像这样的知名品牌产品都出现这样那样的问题，我们还能吃什么？

爸爸总是不关心这些“食品安全”的问题，他老是说：“能吃就吃，担心那么多有什么用啊？”昨天，他终于吃出了毛病了。

台风还在呼呼地刮着，爸爸冒着雨回到家里，一看到橱柜里放着菜肴，就拿起筷子吃起来。或许是他太饿、太谗了，竟然没有吃出这些菜肴有什么不同的味道。胡乱扒了几口饭，爸爸在沙发上坐了一会儿，这才感觉肚子不舒服，跑到马桶上蹲着了。爸爸这才知道刚才吃的东西有点不对劲，赶紧吩咐我给他拿消炎药。

妈妈回来了，看到桌子上放着的空盘子，这才知道爸爸把昨天剩下的菜都吃光了。妈妈埋怨道：“怎么能乱吃东西啊，幸亏只是吃坏肚子。你不知道，刮台风的时候要特别注意饮食卫生吗？今年夏天我们这里还出现好几个‘霍乱’的病人啊。”是啊，“病从口入”，要保护身体，最重要的一关，是要把持好自己的食物。想到学校大门附近，经常出现一些流动的摊子，摊子上卖的烧烤油炸等等食品，且不说食品本身有多大的危害，单但是这些食品在马路边摆放着，要沾染多少灰尘啊，这些灰尘里有多少有害的细菌啊。学校里许多小胖子都喜欢吃烧烤油炸的食品，他们身体虚弱，三天两头生病吃药，还不是因为他们吃多了小摊上的食品。

关注食品安全，才能确保身体健康，学校开展的“关注食品安全，共创健康美好生活”活动让同学们更多地认识到这一点。我们应该提高警惕，更多地了解食品安全的知识，做一个健康的社会小主人。

6月2日上午，“食品安全校园行”教育宣传活动推介会在汽车区长沈路学校举行，三家主办单位的领导、学生、家长及教师代表等200余人参加了会议。

此次“校园行”活动设计了两大项内容:

一是以普及食品安全教育、培养健康饮食习惯为主要内容的公开课巡回活动。

二是面向学生、家长和教师开展的征集活动，征集的作品形式包括绘画、文艺节目、微视频等。承办单位长春市未成年人安全自护教育基地为配合这次活动开展了五节公开课，分别是《舌尖上的安全》作品排演、《食品添加剂有害吗》学生论坛、《居民膳食平衡宝塔》认识活动、安全食品包装袋设计活动和《包装袋上的秘密》主题游戏。

这五节公开课不以“课”的形式为限制，突出互动、实践的设计，利用细节对参与者进行引导，实现了食品安全教育的形式创新，也为参与者培养健康的生活理念奠定了基础。

据介绍，本次活动将持续到9月末，长春市各中小学校可以自行报名加入“食品安全校园行”公开课的巡回序列;在校学生可以通过公开课的活动了解更多食品安全知识，提升自己的健康素养;教师和家长可以与孩子搭档参与相应的作品征集活动，加入到“全民共创食品安全城”的行列中。

为了引导长春市中小学生关注食品安全、提升健康素养，长春市食品药品监督管理局、长春市教育局、长春市妇女联合会联合在长春市开启了“关注食品安全 呵护孩子健康——食品安全校园行”教育宣传活动。

6月2日上午，“食品安全校园行”教育宣传活动推介会在汽车区长沈路学校举行，三家主办单位的领导、学生、家长及教师代表等200余人参加了会议。

此次“校园行”活动设计了两大项内容:

一是以普及食品安全教育、培养健康饮食习惯为主要内容的公开课巡回活动。

二是面向学生、家长和教师开展的征集活动，征集的作品形式包括绘画、文艺节目、微视频等。承办单位长春市未成年人安全自护教育基地为配合这次活动开展了五节公开课，分别是《舌尖上的安全》作品排演、《食品添加剂有害吗》学生论坛、《居民膳食平衡宝塔》认识活动、安全食品包装袋设计活动和《包装袋上的秘密》主题游戏。

这五节公开课不以“课”的形式为限制，突出互动、实践的设计，利用细节对参与者进行引导，实现了食品安全教育的形式创新，也为参与者培养健康的生活理念奠定了基础。

据介绍，本次活动将持续到9月末，长春市各中小学校可以自行报名加入“食品安全校园行”公开课的巡回序列;在校学生可以通过公开课的活动了解更多食品安全知识，提升自己的健康素养;教师和家长可以与孩子搭档参与相应的作品征集活动，加入到“全民共创食品安全城”的行列中。

一连串的食品安全事故接连发生，给我们敲响了警钟。以下是小编给大家整理的关注食品安全作文的内容，欢迎大家阅读。

当今社会，食品安全问题层出不穷，给人们的生活造成了严重的威胁，直接影响到社会的稳定，影响到和谐社会的建设。不法商贩的恶劣行径已经为广大公众所不齿，他们的违法行为不仅会受到道德的谴责，更会受到法律的制裁。当今社会是一个法制社会，对于重大食品安全问题，要依法对有关单位和个人严加追究。有法可依、有法必依、执法必严、违法必究，只有如此，才能更好地推进依法治国。

2004年5月11日这一天，对于从湖南来打工的刘某来说，是黑暗的一天。因为他成了“散装有毒白酒”的第一个受害者。这一天，他因为喝了有毒白酒而使他的双眼再也看不到外面的世界。

从5月11日开始，在不到天的时间内，共有40多名因饮用散装白酒而中毒的患者住进了广州市第十二人民医院，入园患者普遍出现了抽筋、呕吐、走路不稳和视觉模糊等症状。医务人员经诊断发现，导致这些症状的原因是甲醇中毒。在随后的几天里，广州其他地区的医院也陆续出现了银河料有毒的白酒而入院接受救治的病人。广州特大毒酒事件由此暴露在社会大众的视线里，政府部门也迅速查出了毒酒来源，得出的结论是——毒酒是由工业甲醇兑出来的。

还有海城，一袋豆奶毁了一个13岁的少女。13岁正是女孩害羞的年龄，但小盼盼已经没有力气再考虑别人了。她直到死也不明白，为什么只是一袋学校让同学定的奶，就让自己永远地离开了这个世界，还没有来得及享受生命的快乐和人生的意义。这一切来得太突然，突然得令所有人都没有来得及准备。

相隔十多年之后的今天，重大安全事故导致的悲剧再一次重演。而且，受害人数之多，波及范围之广，影响程度之恶劣，令人瞠目结舌。从安徽阜阳假奶粉事件 、河北“苏丹红”红芯鸭蛋到今天的“三鹿”有毒奶粉事件，重大食品安全问题层出不穷，而且愈演愈烈。

这对社会主义法治建设提出了严竣的挑战。有法可依是前提，有法必依是中心环节，执法必严是关键，违法必究是必要保证。有法不依、执法不严、违法不究，实现依法治国便会成为一句空话。要推进依法治国，建设好社会主义法治国家，重大安全问题必须严抓不懈，丝毫不能放松。

一连串的食品安全事故接连发生，给我们敲响了警钟。要实现依法治国，任务还很严峻。政府部门必须有法必依、执法必严、违法必究，严格依法办事 ;我们必须从生活中的小事着手，增强法律意识，学法、守法、用法，为推进依法治国做出自己的一份贡献。关注食品安全、推进依法治国，我们的社会才能更美好。

As is known to all, food is a priority for the common people. Recently, however, reports about food problems have often been seen in the newspapers, showing that people have always been concerned about what they eat every day. The reason for this problem is that some of the food producers are too fond of making money, leading to the result that they use whatever will make the food look good or taste better without considering the bad consequences. This is not normal because people just cannot live without eating anything.

So we should take all the measures necessary to forbid the food producers to make food that is not safe enough. Laws should be strengthened and the government should have more control over these producers. Only when people are no longer worried about whether their food is safe or not can they enjoy a better life.

众所周知,食物是百姓的当务之急。然而,最近报道食品问题经常出现在报纸上,表明人一直关心他们每天吃什么。这个问题的原因是,一些食品生产商太喜欢赚钱,导致结果,他们使用任何会让食物看起来不错或味道更好而不考虑坏的后果。这是不正常的,因为人们生活中不能没有吃任何东西。

所以我们应该采取一切必要的措施,禁止食品生产商做的食物还不够安全。应加强法律和政府应该有更多的控制这些生产商。只有当人们不再担心是否他们的食品是安全的可以享受更好的生活。

我喜欢吃的东西非常多，但我最喜欢吃的要数台湾美食烧仙草了。

烧仙草是中国闽南地区著名小吃之一，其中除了鲜芋仙仙草流行于台湾本地之外，并风靡于东南亚地区，现已进入到大陆地区。

烧仙草的主要材料是：仙草、红豆、蜂蜜。据说台湾苗栗县九华山的仙草干最出名。几十年前的人们吃仙草时，主要是把它切成小方块，再简单地加上糖水和碎冰。虽然也有热饮，但还是放凉之后吃为妙。再配上用糖水浸制过的扁豆与弹牙的黑珍珠，啖啖清凉令人心境平和。在夏天，一杯冰冰凉凉的仙草冻，的确能将五脏六腑的闷热血气都清除的一干二净，当然也就容光焕发的洋溢自然之美了，是炎热消暑的圣品。

每次去百年东街，路过卖烧仙草的台湾美食店时，我都会请求爸爸妈妈给我买一杯。要品尝烧仙草了，奶茶的香味扑面而来，让我垂涎三尺，我先把最底下的仙草冻捞了上来，别看它黑乎乎的，但是到了嘴里就不一样了。它变得很滑，也很清凉，一下子就吸进了口中，像是吃果冻一样，而且还有淡淡的中草药味;薏米和花生在嘴里嚼几下就能咽下肚，而芋圆和黑珍珠都很有弹性，很糯却不黏牙，最后把奶茶一饮而尽。真好吃!

回到家里后，我十分想吃烧仙草，只好自己在家试着做。先把仙草粉煮成冻，盛在杯子里;然后把薏米、芋圆和黑珍珠煮熟也放入杯子中，最后加入冲调好的奶茶，加上一小勺熟花生和蜂蜜，放凉之后一杯美味的烧仙草就做好了。细细的品尝，自己做的烧仙草的味道不比百年东街卖的烧仙草差哦!

烧仙草，真是一种清凉解暑、香甜可口、令人回味无穷的台湾美味小吃呀!

27日，2017年广东省食品安全宣传周活动暨食品药品安全科普展启动仪式在广东科学中心举行。广东省政府副秘书长刘洪出席并讲话，省食安办主任、省食品药品监管局局长骆文智介绍食品安全宣传周活动及科普展安排。

启动仪式上，骆文智介绍了本次科普展的活动背景和意义,强调了食品药品安全监管工作的重要性，并指出要继续深化落实习近平总书记对广东工作重要批示精神和“四个最严”要求，不断强化源头严防、过程严管、风险严控，切实履行食品安全监管监督管理责任。

2017年食品安全宣传周活动由广东省食安办等21个部门主办，主题是“尚德守法，共治共享食品安全”，主要内容包括部门系列主题活动、广东省食品药品安全科普展、第五届“粤食粤安全”食品安全网上知识竞赛、食品安全进校园、安安有约-食药科普大讲堂、食品安全社会共治论坛、“食品安全卫士”体验活动等。

俗话说：“民以食为天，食以安为先。

是的，食品卫生安全是我们健康生活的重要因素。

因为人们的生活离不开食品。

在食用食品的过程中，要特别注意食品是否安全，是否可以食用。

下面我给大家讲一个因为不注意食品卫生安全而发生的惨剧，希望能引起大家的警惕。

我县去年大寨镇海口村小学发生了一起食品中毒事件，有十几名小学生，因不注意食品卫生安全，食用不卫生、不安全的食品，导致2 人死亡， 9 人住院。

给他们的家人带来无尽的伤，因此，我们购买食品时要看看食品是否具有食品标签(食品标签包括品名、产地、厂名、生产日期、保质期、批号、规格、配方、食用方法等);副食品类应无包装破损;瓶装饮料倒过来看内无沉淀、杂质、混浊、瓶盖无漏现象，并在保持期内。

据统计，每年有数万人因食用不安全食品而患病，还有许多人因此丧命。

所以，注重食品卫生安全，是我们每个人都应该学会甚至做到的，这样才会让我们的生命得到保障，也会减少一些疾病的发展和发生。

我想：如果人人都能关心食品卫生安全，那我们的明天一定会更美好!但是仅仅有大家的关注是不全面的。

食品，还要有一个绿色、安全的食品本质，这样才能让大家吃得放心。

我再给大家讲一个教授买菜的经历。

有一个教授上街买菜，尽挑一些被虫子咬得残缺不齐的蔬菜，有的甚至夹着虫。

()有个旁人十分不解，便问：“教授工资很高，为何还要挑这种蔬菜?”教授指着菜，幽默的说：“你看，这菜里有这么多虫子在啃食蔬菜，虫子吃了都那么安全，那我吃了一定会更安全!”教授的回答意味深长，另人深思。

现在提倡食用绿色安全食品，因为它不喷洒农药，吃了对人的身体很有益。

随着人民物质生活的提高，人们讲究的不但是吃饱穿暖就行了，更多的是讲究食品的拾配和食品本质的营养、健康与安全，只有本质营养、健康和安全的食品才能得到大家的公认，才能让大家吃得更安全，更放心。

关注食品安全，关爱生命健康，食品安全是生命健康的保障。

关注食品安全，就是关注大家的生命健康，就是尊重人、关爱人，是和谐社会的主动体现。

给食品多一点关注，就是对生命多一份负责。

食品安全你我共创，和谐健康大家共享!

食品安全，关系着人们的健康，关乎着人们的生命。而电视上播出的真相，让我们不得不警惕起来：餐厅里煮菜的油是地沟油;回收馒头加上色剂做成染色馒头;猪肉中添加水坑害消费者……这些事件的发生，让我们不得不敲响警钟，多留一个心眼。

其实，我们身边就有许多食品危害着同学们的健康。每天放学，校门口就摆了各种小摊：卖“章鱼小丸子”的，卖“烧烤串”的，卖“肉夹馍”的……香味扑鼻而来。那一串串烧烤仿佛在说：快来吃我啊，我很好吃的!同学们口水流下三千尺，不管是否有害健康，掏钱就卖，一串接着一串吃。我看着许多同学跑向小摊，争先恐后地买东西：“老板，来一串火腿”“老板，不要加辣”。而小贩们笑得合不拢嘴，熟练地重复着动作。因此，校门口成了许多小贩卖东西的地点，每次都是拿一大堆烧烤来，最后满载而归。为此，我校还在升旗仪式上告诫同学不要乱买小摊里的食物。可到现在，门口小摊前依然挤满了同学，大家虽然都知道危害，却还是抵不住诱惑。

究竟小贩们如何做到看起来让人垂涎三尺的食物呢?自然是加了很多调料，而且成本低。那一串串面筋，金黄的外表，撒上胡椒粉，香味四溢。那一颗颗小丸子，饱满多汁，又大又软，让许多同学不禁掏钱买。谁又知道背后的危害呢?其实，这些看起来美味的食物其实是“慢性毒药”。同学们刚吃觉得没什么，便每天都买。后来，渐渐出现恶心、呕吐等症状，甚至脱水，导致死亡。因为贩卖者在制作过程中，可能是在无任何卫生杀菌的环境下制成的。而这些食物往往看起来色泽鲜艳，它含的香精远远超过国家的标准，吃了只能对人的身体有害无益。像新闻里播的：上海某中学生因吃六串街边烤肉，中毒不治身亡。这些食物往往在不经意间危害着我们的健康，可是人类的生长离不开食物，离不开安全、卫生的食物。因此，我们要想办法解决这些问题。

“没有规矩，不成方圆”，解决安全隐患，有关部门应加强监督。虽然偶尔有关部门的人会在学校门口驱赶小贩，但这样做都是徒劳的。不久后，小贩们又回来做起生意。所以我建议有关部门能派负责人员每天监督，屡教不改就给予处罚，务必要打击消灭这些不良商家。他们为了利益，食物往往半生不熟。为了使食物看上去新鲜，常会使用国家禁用的“福尔马林”浸泡。应销毁这些害人的“福尔马林”，不让那些没有公德心的人滥用，让我们身边不再出现危害生命的食物。

而我们小学生也要做好，维护身体健康也要靠自己。我们不要贪小便宜，这样会给自己带来身心的伤害。以后，我们要经得起诱惑，每当看到那些“美味”的食物，要告诉自己这些食物危害健康，望而却步。只要我们杜绝吃校门外小摊的垃圾食品，不久后小贩们就愁眉苦脸，离开学校了。这样，我们身边就少了安全隐患。我们也要为食品安全作出自己的贡献!

“生命可贵，安全第一。”没有了安全，我们怎么会有幸福生活呢?我们要学会保护自己，让危险远离我们!“安全第一”是个永恒的主题，我相信，只要做到安全生产，我们会更幸福地生活在这片蓝天下!

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俗话说得好，民也是为天，食以安为先。食物是人类赖以生存的必须条件，可是，在当今社会，食品安全成了人们关注的焦点。那下面我就来罗列一下关于食品安全的“三部曲”吧!

第一曲：出现可怕的“化学食物”

三聚氰胺奶粉及牛奶、甲醛奶糖、带花黄瓜、爆炸西瓜、地沟油、染色花椒、墨汁石蜡红薯粉。这一个个组合奇怪的词语“奏”成了一首“曲子”：“化学食物。”相信三聚氰胺奶粉大家都很熟悉吧?那可是给孩子喝的东西啊!里面竟然有化学成分!我想着也心惊肉跳，何况是那些喝过那种奶粉的孩子的父母!不仅是三聚氰胺奶粉，吃个西瓜竟能吃到爆炸，弄得大家惴惴不安;吃根香肠也能吃出乱七八糟的东西，搞的大家心急如焚。一系列的食品安全问题引起了人们的沉思与反思。

第二曲：黑心商家的“把戏”

食品的安全，自然也和售卖食品的商家脱不了什么干系。那些商家看起来对你毕恭毕敬，服务到家，可是你可不要被蒙蔽了!他们的恭驯只是假象!其实他们是黑心的“两面派”!就拿街上的小摊贩来说吧，我原来很喜爱吃那些小摊上的油炸香肠啊，贡丸啊等等，但是有一天，我无意间看到了那些食物的制作过程：小摊贩把一桶颜色很浑浊，一点也不澄澈的油拿起来，往沾满油迹的烤的地方里倒了一点，然后把那些食物放在了里面，他的嘴角勾起了诡异的笑容，那种笑容让我觉得全身发抖，有种想作呕的感觉。其实并不是这些食物让我恶心，而是人。人更叫我恶心!从那时以后，我便再不买小摊食物了。商家们，摸摸你们的良心吧!不要再做黑心的“两面派”了!

第三曲：我的呼吁

食品的安全，关系到人类的生存，是个严肃重要的问题。所以，我要发出呼吁：制作的商家们，请以后不要为了贪图小便宜，而去用那些廉价伤身的成分加入到食品当中，这样真是害人害己!请设想一下，要是你们的孩子吃了三聚氰胺奶粉，你会是什么感受?当你知道自己吃了那么多年的食物中有有害身体健康的化学成分，你会怎么想?所以，请收敛自己的所作所为吧!售卖现成食物的商家们，也请你们把自己的食物做的绿色一点，请不要使用地沟油之类的有害配料!

最后，希望我们以后吃到的食物不应该是浑浊有害的，而应该是绿色健康的!

Im writing to tell you something about the problem of food safety.

“The food is what matters to the people， the food by An Weixian”， the humanity grows， the economy soars， the social progress， the time cannot leave food， cannot leave the security， hygienic， nutrition food.“How can like this? How should we manage?”The general populations were asking unceasingly “we must eat safe food” the general populations to request unceasingly， populaces call， stimulates to movement us to ponder， moves.

"Food enterprise， the conscience enterprise”， food production management enterprise is qualified， the high quality food producer， is the person who has rendered meritorious service， also is the inferior harmful food manufacturer， and possibly bees the criminal， therefore said， food produces the operator is the food security first owner， decides food quality the key aspect both is the technology， also is not the management and the equipment， the key lies in food production in the human key to manage the owner and jobholders professional personal integrity and the moral standard.

The dead pork production meat product， the use industry paraffin wax manufacture hot pot bed charge， the use sodium hydroxide soaks floods sends the product， dont they know these things harmfully? Also non-， how lets us listen to the production protein content only is 2% powdered milk production busineowner when hears the long-term oral administration powdered milk causes the big end of baby death is says， “， this kind of powdered milk cannot eat continuously， we always do not eat in any case， we all arrive the supermarket to buy several dozens Yuan tin of import powdered milk to eat”.

This accident made me realize the seriousneof the food safety problem. I sincerely hope that the whole society pay much more attention to food safety.

食品，是人类不可缺少的东西。故人说“民以食为天”，说明食品和人类息息相关，人类无法离开食品。如果没有了食品，人类将会无法生存。

在一些路边的小摊上，有许多的食品很不卫生。虽然，老远就可以闻到食品的香味，让人觉得很想吃，但是，在这些食品里，有许多“垃圾”配料。爸爸曾经告诉我，这些小摊里的食品，有的用的油是地沟油，有的用的是变质食物，有的是“三无产品”，还有的细菌超标，甚至带有传染病菌，危害人体健康。

为了提高食品质量，保证食品安全，国家相应提高了食品标准，并实行市场准入制，要求在食品包装上表明产地、日期、执行标准、成分等等。所以，食品好与坏，有国家标准，完全可以鉴别。

因此说，我们在购买食品时，要在正规的商场购买正规厂家生产的食品，注意看保质期、成分、QS标志等，只要我们时刻注意食品安全，就能保证身心健康，人人把好食品安全关，世界将会变得更美好。

1.食品中农药残留的危害

观察图片及阅读材料，指导学生了解食品中农药残留的各种表现及危害，请学生分别举出生活中的相应例子。使学生认识到农药残留在食品中人类健康的危害，明确目前食品中农药残留的危害无处不在的危机现状。

2. 滥用食品添加剂的危害

网上以有不少不到揭示出很多无牌、无良的商家为图谋利而不顾人们的生命安全，滥用色素、香料等添加剂;观察图片及阅读材料，了解滥用食品添加剂的主要表现和危害。

3. 食品包装容器与设备的危害

观察图片及阅读材料，知道在日常生活中，食品与我们人类的关系是最为密切的。食品包装机械作为食品的“贴身衣物”，其在原料、辅料、工艺方面的安全性将直接影响食品质量，继而对人体健康产生影响。2005年以来，我国收到国外关于我国出口食品包装容器、包装材料含有有毒有害物质的预警通报，这些通报主要集中在重金属、苯、微生物、二氧化硫等有毒有害物质超标的问题上。长期食用“毒包装”中的食物，可能导致各种疾病，例如胆结石，重金属、苯中毒。暗藏“杀机”的食品包装，对消费者的健康构成了潜在威胁，不得不引起我们足够的重视。

Nowadays, unsafe foods can be found, now and then, in the market, which has aroused a lot of public attention. It is reported that these foodstuff ranges from substandard milk powder, dyed steamed buns to pork with lean meat powder.

Fake commodities are harmful in many ways. To begin with, it is a waste of resource, especially in our country. Second, it has bad effect on the reputation of the real manufacturers and brings about moral Crisis. Above all, all that matters is food. Peoples health and lives are severely threatened if someone buys some unsafe foodstuff.

Measures should be taken to deal with the problem. On the one hand, strict laws should be passed to punish the producers and the sellers. On the other hand, consumers should be told to distinguish the genuine goods from the false ones. At the same time, the government should strengthen the supervision of all aspects of food.

I firmly believe this problem will be solved in the near future.

今天，我从妈妈的手机上看到了一则让人难以置信的新闻，一个西安的小学生在学校附近的小商店买了一包辣条和一只冰棍，他带到学校吃了以后，感到肚子疼痛，手还一直发抖，值班老师赶紧把他送到学校附近的卫生院，但是最后还是救治无效死亡。

看了这则新闻后，我感到既生气、害怕又痛心。生气是因为这些不良工厂生产的“三无食品”会害死多少人!害怕是因为，如果我或者我的家人和朋友们不小心吃到这种“三无食品”就太可怕了。而新闻中的小学生就因为吃了这种“有毒”的“三无食品”，而被夺去了生命，真是令人痛心。

我们都知道，辣条和冰棍都是一些小零食，我们买的时候要看生产日期、保质期和食品安全标志。但是有一些不良工厂却生产没有任何健康保障的“三无食品”，通过学校周围的小商店卖给小学生，这让学生们接触的食品存在着巨大的安全隐患。

建议食品安全检查部门加强对学校周边小商店的检查力度，如果发现有售卖“三无食品”的商店，要销毁“三无食品”，并且要处罚小商店，严重的要关闭商店。同时要顺藤摸瓜，坚决查处和打击生产“三无食品”的工厂，消灭“儿童杀手”的源头。作为学校的老师，要加强小学生的食品安全教育，让小学生从小树立健康的食品观念，自觉地不去购买不安全的食品。作为一名小学生，我们要拒绝“三无食品”，不在小商店买辣条等零食。如果要吃零食，也必须到正规的大超市去买健康的食品。零食虽然好吃，但是吃多了对身体健康不利，所以我们还是要多吃饭和其他健康的食品，少吃零食，这样才能拥有强壮的身体。

食品安全，从我做起。

食品安全是关系着人民群众的身体健康和生命安全、经济健康发展、国家安定和社会发展与稳定的重大问题。目前我国食品安全面临的挑战和存在的问题主要有：食品制造过程中使用劣质原料，添加有毒物质的情况仍然难以杜绝;超量使用食品添加剂，滥用非食品加工用化学添加剂，加工食品过程中使用劣质原料;农产品、禽类产品的安全状况也不容乐观;抗生素、激素和其他有害物质残留于禽、畜、水产品体内;面临转基因食品的潜在威胁，尽管目前还没有足够证据证明转基因食品对人类有害，但转基因食品安全性问题已引起人们的密切关注。??我在想：牛奶里不加三聚氢氨就没有方法提高蛋白质了吗?火锅里不加一滴香就没有办法让汤更香吗?农产品不加防腐剂就没有办法光鲜地上餐桌吗?不是的!牛肉难道不比加了牛肉膏的猪肉更好吗?正常的猪瘦肉难道不比瘦肉精养大的猪肉更好吗?正常的玉米馒头难道不比色素馒头更可口吗?答案一定是肯定的。

根据我所了解到的， 就食品安全问题概括起来，有如下三个特点：一是问题食品的涉及面越来越广。问题食品已从过去的粮油肉禽蛋菜、豆制品、水产品等传统主副食品，扩展到水果、酒类、干货类、奶制品、炒货食品等，呈立体式、全方位态势。二是问题食品的危害程度越来越深，已从食品外部的卫生危害走向了食品内部的安全危害。过去只注意食品细菌总数，现在是深入食品内部的农药、化肥、化学品残留。三是制毒制劣手段越来越多样、越来越“深入”、手法越来越隐蔽，从食品外部的走向内部的、从物理的走向化学的。从曝光的有毒有害食品看，犯罪分子制毒制假手法花样翻新、五花八门，难以想象，已到了“不怕你做不到，就怕你想不到”的地步。

2008年“三鹿事件”发生后，整个社会对食品安全问题日趋关注，正是在这样的背景下，中央把食品安全问题提到了前所未有的高度，但是为什么食品安全问题还是层出不穷呢?我觉得产生食品安全问题的原因是多方面的。法律层面，法律法规不完善，标准杂乱无序，法制意识淡漠;??道德层面，如道德缺失，社会责任感淡薄，人与人之间信任度的降低;监管层面，监管缺失，失职渎职，地方保护，专业能力缺乏，监管对象的庞大和监管力量的弱小;社会层面，媒体的炒作，人民群众的非理性恐慌，消费意识的误区，信息的不对称;环境层面，环境污染，农药、兽药等的滥用，高科技环境下，新的非法添加物不断更新换代等等。总之，食品安全问题是现代社会发展到一定程度，人民群众日益增长的对健康安全的要求与上层建筑之间的矛盾。

古人有云：“王者以民为天，而民以食为天。” 既然产生食品安全问题的原因是多方面的，解决食品安全问题也是要全社会共同努力才能逐步提高。??面对如此严重的食品安全问题，我们又该做出什么样的措施呢?一是增强全民食品安全意识，引导群众树立正确的理性的消费意识，建立完善及时的对称的信息共享平台，理性消费，正视食品安全问题，避免不必要的恐慌。??二是加强立法，完善监管。建立健全法律法规，增加非法食品的违法成本，完善监管体系，严格执法，强化多部门合作，形成监管合力。??三是加强宣传，强化主体责任。对食品生产，流通等环节开展法律宣传，强化食品生产经营者的主体责任意识，进一步树立食品生产经营者是食品安全第一责任人的思想，从主观上杜绝非法添加和滥用食品添加剂等违法行为。从严管理，完善内部管理制度，从制度上确保食品安

全。四是发挥媒体的监督作用。要从根本上解决食品安全问题，就必须引入独立的第三方监督，这个第三方从本质上说应该是广大消费者，但由于消费者过于分散，所以独立的媒体监督往往就成为消费者的最佳代理人。尤其是网络媒体，具有成本低、传播速度快、舆论压力大等特点，实际上近年来多起食品安全事件的舆论监督主力都是网络媒体。

以上是从国家和社会这个大的方面来说的，那么从小的方面即我们自身对于食品安全的对策又有哪些呢?我想说的是我们在日常生活中，也要学会聪明的选购食品，要遵循以下几个小原则：一、注意看经营者是否有营业执照，其主体资格是否合法。二、注意看食品包装标识是否齐全，注意食品外包装是否标明商品名称，配料表、净含量、厂名、厂址、电话、生产日期、保质期、产品标准号等内容。三、注意看食品的生产日期或失效日期，注意食品是否超过保质期。四、看产品标签，注意区分认证标志。五、看食品的色泽，不要被外观过于鲜艳、好看的食品所迷惑。六、看散装食品经营者的卫生状况，注意有无健康证，卫生合格证等相关证照，有无防蝇防尘设施。七、看食品价格，注意同类同种食品的市场比价，理性购买“打折”、“低价”、“促销”食品。八、购买肉制品、腌腊制品最好到规范的市场、“放心店”购买，慎购游商(无固定营业场所、推车销售)销售的食品。九、妥善保管好购物凭据及相关依据，以便发生消费争议时能够提供维权依据.

一个国家，如果没有国民素质的提高和道德的力量，绝不可能成为一个真正强大的国家、一个受人尊敬的国家。而一个国家国民素质的提高不单单体现在知识能力上，更多的是体现在生活中的大大小小事情，体现在人们的衣食住行上。一个连安全食品都吃不上的民族是可悲的民族。民以食为天，食以安为先，我们相信，只要有关部门严格监管，市场积极配置资源，企业的诚信经营，媒体发挥正面作用，消费者树立正确消费观，食品安全问题终会解决，让我们企盼这一天早日到来，我们都可以吃上放心的食品。

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9月20日至10月9日，为让人民群众度过一个平安、祥和、欢乐的国庆佳节，县质监局把加强特种设备安全和食品质量安全监管工作作为国庆安全维稳工作的一项重要内容，摆在突出位置，以饱满的工作热情和严格的监管措施，确保了国庆期间特种设备使用安全和食品质量安全。

该局在继续加强对食品生产企业日常巡查工作的基础上，全面检查了节日旺销食品，特别是把老百姓密切关注、关系人民群众生命健康和安全的乳制品、粮、肉、饮料、糕点、水产品、酒类等节日食品和儿童食品、营养食品、旅游食品作为重中之重，主要查处食品中掺杂掺假、以次充好、过期霉变、有毒有害和滥用食品添加剂、利用非食品原料加工食品等严重违法行为。此次专项检查共出动执法人员28人次，检查食品生产企业20余家，排查处理食品安全隐患2处。

为确保国庆期间人员密集场所特种设备使用安全，该局在继续扎实推进特种设备“三项行动”和现场巡查等工作的基础上，全面开展国庆特种设备安全大检查，共出动执法人员20余人次，重点对特种设备使用企业、医院、酒店、购物商场等人员密集场所使用的锅炉、电梯、压力容器等特种设备进行深入检查，共检查特种设备30余台。

In the field of food safety in our country in recent years, the worrying problems. Kentucky Fried chicken "Sudan red", "sodium formaldehyde sulfoxylate in tofu, dumplings in the" poisonous green vegetables "... More dangerous is the "melamine", it is not only present in high amounts in milk, also exist in the eggs. These diverse food safety issues, like the global outbreak of the financial crisis, across the earth, to peoples life and health has brought serious influence, more affecting everyones heart.

The original food safety problem happened on our side, may be happening in our endangering our health. I think, our country should pay great attention to the food safety problems, only by strengthening legislation, strict law enforcement to stop the emergence of these problems. At the same time as a primary school student, we should also actively involved in the food safety propaganda, let more people know the dangers of food safety, resistance to pesticides food, chemical, food and food problems, in this way can we make food safety with our health.

近年来，在我国食品安全领域出现了令人忧虑的问题。肯德鸡的“苏丹红”、豆腐中的“吊白块”、水饺中的“毒青菜”……更危险的是“三聚氰胺”，它不仅在牛奶中大量出现，还在鸡蛋中存在。这些形形色色的食品安全问题，就像目前全球暴发的金融危机一样，席卷整个大地，给人们的生命健康带来了严重的影响，更牵动着大家的心。

原来食品安全问题就发生在我们的身边，也可能正在发生在我们的身上危害着我们的健康。我想，我们国家要高度重视食品安全这个问题，只有通过加强立法，严格执法才能制止这些问题的出现。同时做为一名小学生，我们也要积极地参与到食品安全的宣传中，让更多的人认识食品安全的危害，抵制农药食品、化学食品、问题食品，这样才能让食品安全与我们的健康同行。

周末的晚上，我正在书桌前津津有味地看书，一丝绞痛与一阵“咕咕”响袭击了我的肚子。起初，我也不太在意，可疼痛感越发加重，放肆地在作怪，狞笑，鸡皮疙瘩一阵阵袭来，我倒吸一口气，紧闭双眼，双手捂着肚子，弯着腰，嘴里不住的呻吟：“哎呦……疼死我了…….”快步冲进厕所。当我一身轻松迈进房间还未来得及坐下，一阵绞痛又袭来，我光着脚像离弦的箭又冲进厕所……就这样来来回回折腾于书房与厕所间，我脸色发白，整个人都虚脱了一般，脚软绵绵的，走路像飘移，终于无力地捂着肚子靠坐在厕所门上。

“儿子，我们回来了”!饭后散步的爸妈打开大门走了进来，妈妈一眼就被我的样子吓坏了，显得手足无措。爸爸比较冷静，一把抱起我，果断地说：“马上去医院”。

在医院一阵人仰马翻的奔波检查后，急诊医生皱着眉问我：“小朋友，吃什么不干净的东西了?把肚子吃坏了啊!”我一下恍然大悟，难不成是下午的……?在爸妈焦急的催问下，我的思绪一下回到了下午……

我和姐姐去逛街，一路上煎，烧，烤，煮的一股股香味飘进我们的鼻子，卖烧烤的，gongwen.1kejian.com/fanwen/1543/炸鸡串的，卖臭豆腐的，卖棉花糖的，卖冰糖葫芦的…..琳琅满目的美食，看得我们眼花缭乱。我们再也按捺不住肚里的馋虫，掏钱吃了个大快朵颐。

一阵绞痛把我拉回到眼前，医生听完后，扶着眼镜严肃说：“现在食品安全很不乐观，以后垃圾食品别再乱吃了，轻则上吐下泻，重则会中毒身亡，后果很可怕的”。妈妈埋怨地瞪了我一眼：“嘴馋，自作自受。”

当我浑身散架似地躺在急诊观察室的病床上输液时，已临近后半夜，随着点滴的作用绞痛像潮水般慢慢退去。看着爸妈疲惫忙碌的身影，想想垃圾食品真是害人又害己啊。这时爸爸拉着我的手，心疼地说：“看，脸白得像纸。”然后语重心长的说：“儿子，目前食品安全问题电视曝光的，报纸爆料的，一件件，一桩桩，还不够触目惊心的吗?三聚氰胺，饮料中含塑化剂，染色馒头，地沟油，瘦肉精，牛肉膏，近期的破皮鞋做明胶加进酸奶和果冻，这些和我们生活息息相关的食品尚且如此，那些路边小摊，小吃店的东西就更没保障了，你能保证今天吃进肚的肉串就不是用死猫肉，老鼠肉做的吗?所谓的美食就没添加什么吗?任何时候身体健康比什么都重要，一定要记住这次的教训啊!”一番话说得我心惊肉跳。“丁零零”一阵急促的手机铃声响起，是阿姨打来的，原来姐姐也中招了，半夜上吐下泻，正在儿童医院挂急诊…….爸爸摇着头道：“唉!你俩倒是有福同享，有难同当啊。”我羞愧地闭上眼，一会就昏昏沉沉地睡了。

吃一堑，长一智。现在的我看到同学放学后在路边摊，小卖部买烧烤，零食之类的，我都会及时制止。看到隔壁小邻居吃垃圾食品，会也以自己的亲身经历教育她尽可能不吃或少吃，

食品安全伴我行，只有这样，健康才会与我们时时相伴。

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前段时间，“三鹿奶粉”被各地的食品质检机构陆续检测出含有三聚氰胺。三聚氰胺是什么呢?三聚氰胺是一种化学物质，用于油漆和装璜。对人体的危害很大。许多的婴儿因为服用了含有三聚氰胺的“三鹿奶粉”从而导致了肾结石。因此，各地有关部门都在全力以赴收缴、销毁这些毒奶粉。“结石宝宝”也得到了医护人员及时的医治，恢复得很快。

那么，我们应该如何防止这些“毒品”来到我们身边，进入我们口中呢?我想，我们起码应该注意以下几点：

一、不买“三无”食品和一些流动商贩手上的食品。前几天我市出现的二十多人食用蚕蛹所导致的中毒事件就再一次给我们敲响了警钟。

二、不吃随便赠送的食物，这些事物当中有相当一部分是过期变质或本身质量有问题的东西，要记住：天下没有免费的午餐。

三、不吃、不买无卫生许可证、无健康证的经营者所出售的食品，特别是一些价格便宜得离奇的东西。

四、不吃半生不熟的、在马路上边做边买的食品。如学校周边小摊上出售的食物。也不吃来历不明的东西。

从这次的“毒奶粉”事件到以前的“毒大米”、“红心蛋”、“农药残留”......我们现在要做的不仅仅是在吃饭前洗净双手防止病从口入。而更应该睁大我们智慧的双眼，来防止“毒从口入”。

食品安全关系到全国人民的生存安全。不但需要国家各级专门部门的严察共管，更需要我们全体人民紧密配合，共同努力。让那些不法厂家、不法尚贩无可乘之机，也让他们变成过街老鼠，人人争打。