调出好味道作文(汇集20篇)

在我的家乡，有许许多多的美食：麻鸭、土面、黄花菜、菜饭……它们的味道不同，都具有独一无二的味道，都令人回味无穷，但我最怀念的还是缙云烧饼了。

先将面与水和实，将捏下一小段揉圆，用手一压，再用擀面杖来回压平。把面皮放在手掌上，另一只手先抓一大把肉放在面皮上，再在上在撒一些梅干菜和葱，不得撒太多。再用手把它捂成环状，另一只手捏着面皮边缘与其它边缘粘在一起，一扭，一按，再撒上些芝麻，刷上点糖油，一个完整的烧饼就做好了。

烤烧饼是一项看似简单，实际却需要实功夫的任务。先把几块黑煤放入桶底点着，火不能太小，不然烧饼会不脆不香；火也不能太旺，不然烧饭易焦不易熟。再用凉开水润一下手，把烧饼放在湿手上，借手将烧饼送入桶内，在桶壁上轻轻一按。但烧饼贴的位置十分讲究：不能贴太下面，不然烤好时面上全是灰，不能贴太上面，因为上面温度不高，并且外面的风易吹到，使面变硬不香。

过了大概五分钟，烧饼就熟了。我轻轻拿起烧饼，用嘴一咬，滚烫的肉汤溢出来，流入我的嘴巴，流入我的心里，肉香在我的舌根酝酿回荡；葱汁和在了肉里，散发出阵阵浓郁的葱香，飘入我的鼻子，飘入我的心田；内、葱、梅干菜和起来，像一支交响曲，和成飘香四溢的味道，奏出独一无二的篇章。

这就是我最怀念的家乡的味道，它反映了我们的习俗与特征，体现了我们独特的风情。我永不能忘却这家乡的味道，这浓郁的乡情。

春节的时候，我去了奶奶家和外婆家。

先到了奶奶家。我到了之后已经是晚上了，一进门扑鼻而来的是浓浓的鸡的香味，原来奶奶炖了鸡一直在等我们吃饭。奶奶说大家一起吃热闹。饭桌上我尝了尝奶奶炖的土鸡煲，哇，自己家养的鸡烧起来就是不一样，味道又香又浓，真好吃啊!

第二天我和爸爸一起杀了黄鳝。黄鳝就算滑不溜手也逃不出我和爸爸的手心，乖乖地被我们加了奶奶做的火腿炖了。黄鳝吃起来特别鲜嫩，真好吃啊!

我们一起做的好吃的吃起来特别香，这是家乡的味道!

到了外婆家，还是白天呢，我就拿着小锄头和外婆一起去挖萝卜。萝卜切成丝，配上肉沫，被外婆做成了肉圆。肉圆出锅后蘸点酱油，哇，好鲜美的滋味啊!外婆家的红烧肉特别的好吃，我觉得比我上次吃的北京烤鸭还好吃呢!配着红烧肉，我吃了满满一碗白米饭!外婆摸着我的头笑着说："春天到了，多吃点长得快。"这就是家乡的味道!

我爱家乡的味道，我爱我的家人!

“茅檐低小，溪上青青草。”稼轩归隐，田园寄托，而我，却是乐享的经历。

有人说故乡是游子落叶归根的地方，我想说故乡是弥漫着珍藏味道的家园。

每年寒冬，父亲总带着我千里迢迢回到那个落后的小山村。每当车驶过田间，我便趴在车窗上，使劲用鼻子嗅。母亲问我闻到了什么，我答有泥土，柴火，还有爷爷做菜的味道。他们总会哈哈大笑，说我鼻子真灵。

车转过弯，远远地看到爷爷的祖屋地升起缠绕的炊烟，那白雾似的烟夹杂着爷爷做菜的香味，一缕一缕飘向远方。爷爷总是候在门口，等我一下车，就把我抱起来。闻着爷爷身上特有的陈旧味，我不觉像是找到了小时候的依靠。

八仙桌前，热雾氤氲。爷爷每打开一道菜，醇香被水汽包裹着扑面而来，那乡村特有的味道在我久居的城市从未遇见。火塘里的火舌勾着柴火，把每个人的脸映得通红。还有燃烧的煤炭味弥漫到每一处，我看见长辈们都露出幸福的笑容。

夜深了，爷爷抱着我坐在藤椅上远处传来几多狗吠。我静静地缩在爷爷怀里，好似闻到了岁月深邃的味道，那味道笼罩在夜色里，似乎飘啊飘，飘成了孤寂的田野，没入泥土的花瓣，寂静的天空……

都说小山村迢迢又落后，可我却怀恋这完全不同于城市的小地方。都说童年的味道足以伴天涯，可我的天涯总在一次次离别中向着远方感伤而又期待。

临行前，爷爷枯瘦的双手紧紧攥着我的小手，然后，他把一盒盒包好的东西塞给我，丝丝香气沁入味蕾，我知道那是爷爷提前给我准备好的年货。我的心中漫过一股暖流，我感到无比幸福。看着爷爷的眼神，充满着复杂的情绪，我木木地接过他递的盒子，好久好久，我甚至都不知道自己接过的到底是什么。

落日余晖，残阳映血。夕阳把我的眼睛刺得生疼，我低下眉去想要掩饰泛红的双眼，却在转身的那一刻，泪奔如涌。

回去的路依旧，那炊烟不断地袅绕，升腾，还夹杂着一切味道，追着夕阳，飘向远方，并见证着历史翻动的年轮。枫叶摇红，苇絮飞白，朝如青丝，暮已成雪，一个人在炊烟中日渐迟暮，但炊烟未老，味道未散。

长大后，我渐渐明白，那久久被我珍藏在心底的味道都有一个共同的名字，那叫故乡，或者乡愁。

我轻轻剥去猕猴桃那毛茸茸的表皮，淡绿色的果肉露了出来，绿色的汁液流进了我的指甲，我舔了舔，哇！好甜！不禁打开了记忆的大门……

“呯”的一声门关上了，只听姥爷兴奋地大喊：“杜卓璇，快来看看我给你变个魔术”。我连忙跑过去，只见姥爷像变戏法似的变出了两个绿莹莹的猕猴桃。我一脸不解地看着姥爷，心想：姥爷为何这时买猕猴桃呢？细心的姥爷其实早已看穿了我的心思，便说道：“孩子，前几天带你去超市，你不说想吃猕猴桃吗？那时没有，现在这不给你买回来了吗！”我听了，心中震了一下，前几天自己不经意时说出一句，没想到姥爷却一直记在心里……

我说了声谢谢，抓起一个翠绿的猕猴桃就回到房间。它摸起来毛茸茸、硬邦邦的，我赶紧剥去猕猴桃那棕色的“衣服”，咬上一口，“呀！好酸！”这股酸味把我的牙都快要酸掉了，我紧紧皱了皱眉头心想，我以后再也不吃了，这么酸，弄得我都打酸嗝了。就这样，一个完好的猕猴桃就被我丢进了垃圾桶中。

又一个晴朗的早晨，姥爷手拿一个猕猴桃向我走过来，笑盈盈地说，“孩子，吃个猕猴桃吧！”我听了，嘴里又打起了“酸颤”，连忙说：“哦，不……不用了，太麻烦了，你自己吃吧！”谁知，姥爷一声不吭地就走到了垃圾桶旁，吃力地蹲下为我剥猕猴桃皮，只见姥爷的手有些抖，但却小心翼翼像捧着一块珍宝，轻轻剥掉棕皮，那嫩绿的汁液流进了他的指甲，但他却毫不在意，这时我看见姥爷弓着背，细心地端详着猕猴桃，确认都剥好了，才送给我，慈爱地说：“吃吧！”忽然又一声：“等会儿，先别吃，有个地方没剥干净！”。

只见姥爷又轻轻剥掉了那片皮，边剥还边说：“唉，老了，老了，不管用了！"然后又小心点儿递给了我，此时此刻我的眼睛湿润了。那是因为，我看到姥爷的头发像皑皑白雪，眉头上又多了几道皱纹，好似时间在上面留下的足迹……我的眼睛湿润了，也赶紧品了一口，那猕猴桃入口即化，还带着酸甜的味道，那汁液和冿液混合在一起刺激着味蕾。吃着吃着我想起了姥爷，于是，我装着酸的样子说道：“哦，这太酸了，我不吃。”姥爷见我这副模样，赶紧尝了一下口，笑了说：“哈哈，你这个小调皮鬼！"

也许有一天我会吃忘记猕猴桃的快乐，也许有一天我会忘记沾满绿汁的指甲，也许有一天我会忘记翘手企盼的弥猴桃，但我却不会忘记猕猴桃那酸酸甜甜的味道和姥爷对我那深深的爱。

“噼啪，噼啪”听那有节奏的鞭炮声，过年了，让我们来感受下春节的味道。

看

一个个红彤彤的灯笼象征着吉祥、喜气，灯笼上还有很多有趣好玩的字谜呢！春节最吸引我们的当然是大大的红包，这时我们总是满心欢喜地接红包，把十几个红包一一点清，放进小猪储钱罐里。

闻

一阵香味扑鼻而来，我顺着香味来到饭桌前，哇！土鸡，土鸭，年糕，春卷……啧啧啧，诱的我口水直流。虽然有菜的香，却也不免闻到炮的硝烟，那刺鼻的味道，让人感到头晕脑胀，感到恶心。我只好把窗户和门关好，以免硝烟再飘进来。

听

听，那一阵阵有节奏的鞭炮声；那一声声温暖人心的祝福；那一首首令人欢心的歌曲，让人感觉年是那么的美好……

尝

对于我这个小吃货来说，过年不可缺少吃的，那一盘盘美味佳肴吸引着我，我暗暗下决心今天可要吃一个大口饱福……过年不仅可以吃鸡鸭，还可以尝那一颗颗奇形怪状，甜美可口的水果糖呢！

新年真好！

初三是奋斗的青春，初三是努力的时刻，初三是丰收的季节，初三的生活有滋有味，酸楚、甜蜜，甚至于苦涩，五味杂粮交汇其中，使我回味无穷。

初三是酸楚的味道，像夏日里的青柠水，酸涩清凉，一道又一道的难题，像怪兽一般使人焦头烂额，一本又一本的习题使我的生活紧促起来，或许这样还不算完成……这样快节奏的生活让我有些应接不暇，尤其是大量的英语单词，背过一遍后却总是写错。语文的长篇幅文章背起来就像是催了眠，当脑子里一片空白的时候就有一种酸楚感从鼻尖蔓延至眼眶，心里就会想无忧无虑的童年与相对轻松的初一初二，原来这从所未有的酸楚感是初三给予我们独特的味道。

初三是甜蜜的味道，像春日里初开的花朵，清新甜蜜，初三开始的晚自习，我满怀着高兴与期待走进校园，在夜幕下，我想象着窗外的蝈蝈的叫声会成为晚自习的伴奏。月亮在天边露出半张脸，月光便会从窗外照在我们的书本上，这样的氛围中，初三的生活充实且美好。

初三的生活有美好亦有苦涩。

初三苦涩的味道像一盏浓厚的茶，每一个夜晚的奋笔疾书，至到夜深人静，用尽了一支又一支的笔，有时会陷入难题中好久，但解答出来时，却超出想象。有时就总感觉自己付出了足够多的努力却达不到目标。

初三有酸有苦亦有甜，总之这是别样的风景。

三年光阴似箭，日月如梭，我们无法使时间永久的滞留在某一时刻，但那些终将会化作一抹记忆充实我们的人生，初三的味道是特别的是难忘的。

这天气真令人厌恶！寒冬腊月，虽无白雪纷纷，但那凄冽的西北风卷着干燥飞速而来，使人脸上手上都有些冻伤，我已经在这个气候下排了两三个小时的队，为了看这样的景点付出如此之多，我实在是怒不可遏！

这便是坐落在重庆的渣滓洞革命烈士的囚笼，牢房是新建的，供人观赏，就不到十公顷的景区，如此费时费力，何苦来哉！

爸爸要求必须参观这个景区，我终于踏入那年久失修的破铁门，顺着参观通道观看，这里一片狼藉。有国民党值班的哨台，如今塌的塌，倒的倒，好的也是断壁残垣，许许多多的枯树根无规律地散落着。时而能越过一道破石墙或是钻过一个破洞子，我并不觉得这很稀奇，只觉得这是一些古建筑废墟罢了。

终于走到正区，正区的牢房并不是原模原样，而是推倒重修的，我走进去，环顾四周，十来平米的空间中挤着两个木头架子床，木头已经发朽，散发出一股怪味，这就是革命烈士的江姐所居住的女牢！

进入男牢，环境也好不到那里去，破木桌，朽木桌上放着一张残缺的草稿纸，旁边倚着一条三条腿的凳子，比起国民党老大蒋介石的华清池，这些简直是不堪入目。我渐渐对这里产生了兴趣，直到看见一张简介——罗广斌，此牢房的党员，在那个月黑风高的国民党杀戮日。罗广斌为了越狱，和同伴用自己所打造的铁器与对手的机枪交火，终于他钻出铁丝网，同一部分党员离开了这活棺材，书写了《红岩》这部著作，让人们铭记历史上这厚重的时刻。

刑具间令人发晕。在这渣滓洞中，皮鞭铁棍只是刑具中的无名小卒，真正的刑具真是令人不寒而栗。其一，老虎凳，所谓老虎凳，便是把人固定在一张钉满铁钉的凳子上，并且将膝盖夹在一点，脚下加砖块，膝盖在水平线上，而脚已抬高许多，腿就这样被废了。我不知是何人创造此物，也不知是何人如此狠心使用此物，我的面前浮现出这样一个画面：我们的共产党员被五花大绑，伤痕累累，施刑者面目狰狞，想要从共产党口中获取情报，可是我们的共产党员鄙夷地看着他们只是沉默。我佩服共产党员的信仰。这种无论身处断头台仍然守口如瓶毫不动摇的信仰，使他们勇往直前，视死如归！我十分痛恨那些国民党，他们为何用如此残酷的刑具去伤害自己的同胞，却不抵抗外寇。我真是百思不得其解。

终于能读懂《囚歌》的豪言壮语了：“我希望有一天，地下的烈火，连同我与这活棺材一起烧掉，我应该在烈火中热血中得到永生！”

不去感悟历史，怎解其中厚重的味道？

对那故乡最美好的回忆，便是那一锅看似普通的鸡。

——题记

去年寒假，我面临两难抉择，要不要参加省里的跆拳道集训。去了，春节就没法回老家过，不去，那便失去了一个提升自己的机会。

母亲看出我心中的小九九，便说：“春节，爸爸也在这边有事，离不开。”母亲的话如同一颗定心丸，坚定了我的决心。去！

临别前，母亲对我说：“好好训练，回来有惊喜！”

训练的日子艰辛但又不乏趣味，时间如白驹过隙，转瞬即逝，而每晚睡梦中，“惊喜”也会不时闪现。

回到家中，发现有两三块石头突兀的搁在门前的空地上，还有一堆散乱的木条。一头雾水的我走进屋中，当望见那和好的面团和一大只收拾干净的柴鸡后，心中渐渐明悟！

见了我，母亲急忙说：“这是为你准备的惊喜——地锅鸡！在老家春节的专属！”

没错。地锅鸡是家乡过春节时必备的一道硬菜，一直是我的最爱，也是我对家乡唯一的记忆！

母亲很快准备好配料，父亲则在屋外生火。火苗一点一点的壮大，锅中的油也慢慢开始翻滚，油至金黄时，将葱、蒜倒入，炒至金黄后放入一整只柴鸡，加入料酒，待柴鸡块泛起金黄的光晕后，将其捞出，放入适量辣酱和温开水，微煮两至三分钟后再捞起切块，倒入大锅，小火烹调。父亲蹲在火堆旁，火光映射在他的脸上，在这冷得打颤的日子里，他的额头却冒出了大颗大颗晶莹的汗珠。他轻快地将柴火一块块地丢进锅底。母亲则目不转睛地看着手中的表，因为还有一样重要的食材，需要在十五分钟后加入。母亲不时望向手中的表，漫长的等待让她那微红的脸颊渐渐泛紫，仅靠那火光保持一点温暖，终于，母亲那紧锁的眉头舒展开来，她从屋中拿出揉好的面团，一块一块的撕下，贴在锅边上，将其反复压制饼状，让面饼的一小部分浸在汤汁中，反复七八次后，再将盖子盖上，即可。

等待总是漫长的，但锅中飘出的，那熟悉的味道却驱散了等待的不满，心中只感到被猫爪似的痒痒的，但母亲却总会耐心地说道：“别急，耐心的等待之后，便是难以言语的快乐！”

火渐渐熄灭了，而那香气也愈发浓郁了，一家四口围坐在锅旁，锅中那翻滚的汤汁那鸡块如小舟荡漾其中，轻咬一口，嗯，是家乡的味道！

春节，即使身在他乡，却仍能品味家乡的味道——“地锅鸡！”

我有所食情，结在深深肠！

友情的味道是复杂多样的，不仅是甜蜜的，是苦涩的，还是辛辣的。

——题记

甜蜜篇

早晨，一阵清脆的铃声响了起来，铃…。铃。我下意识地看了看闹钟，哦，六点。六点！快要迟到了！我饭也没吃，牙也没刷，急急忙忙的逃出家门。到了学校，我的胃就开始耍上了小孩子脾气，咕咕咕咕叫个不停。这时同桌伸过脑袋问：喂，你怎么了。我说没事，只是早上没吃饭而已。你早上竟然没吃饭，活该，我这儿还有一袋方便面，吃了吧。虽然，当时没有将心里的感激流露出来，但心里一阵甜蜜。苦涩篇

一天，哥们儿气急败坏的过来找我。问：你昨天是不是没上体育课，在班来着！我说：是啊，我昨天闹肚子，可把我坑苦了。哦，是吗？那你就赶紧把我的笔还我吧！笔，什么笔？还装蒜，我都知道是你了。我什么也没说，因为我知道，我现在说什么也没有用了，他认定是我拿的了。哥们儿见我没说话。最后生硬的嘣出四个大字：我们绝交。那天我哭了，不是因为我们绝交，而是因为朋友间的信任。虽然，我当时没有说太多话，但我当时心一阵苦涩

辛辣篇

一天，数学老师让我们写计算题。哎，我的笔呢？我是上找下找，左找右找，还是没找着。同桌问：你干什么呐？我在找我的笔。哦，让**拿走了。哦。下了课我去找他问：哥们儿，我的笔呐？谁想：他竟然说：笔坏了，要笔没有，要命一条。我当时，有一种想揍他的想法，但我想：友情比天高，算了。这种想法也就随之烟消云散了。虽然，当时我及时的制止了我自己，但现在回想起来心里还是一阵辛辣！

喂，铁子。问你个事吧！

一杯纯净水，加一点甜蜜，加一点苦涩，再加一点辛辣，会是什么样子？

那一定很难喝。

不，那是人间极品！

同桌给你好吃的，那是他在意你。

哥们儿找你要笔，那是能在第一时间想到你。

铁子那么跟你说话，是因为他跟你好，才敢那么跟你说话。

友情是温馨的，友情是伟大的，友情是不可抛弃的。

让我们都好好珍惜属于我们自己的这份友情吧！将那份友情悄悄的隽藏在心底。

201X年X月X日 X天

有一种味道很熟悉，很亲切，很是让人怀念，这就是妈妈的味道。你一定很奇怪，妈妈有什么味道呢?那就跟我一起来回味一下吧。

妈妈的味道是温暖的。每次在我伤心难过的时候，妈妈都会来到我身边，安慰我。有一次我没考到好成绩，让我很难过，妈妈走了过来，对我说：“不要伤心了，这次没考好，努力学习，下次要认真，不要这样马虎不就可以了吗?”听了妈妈的话，我心头上立刻就又增加了一股力量。妈妈的味道原来是温暖的呀!

妈妈的味道是馨香的。每次一回大家，我都能闻到这种味道，这种味道让人很安心。有一次我上课时走了神，被老师给批评了一顿。回大家我本以为妈妈也会骂我。可当妈妈知道是怎么回事的时候，一边忙家务，一边又为我端上了可口的饭食。把馨香的味道带到了我的身边，让我又鼓起了勇气，好好学习。啊!妈妈也是温馨的味道啊!

妈妈的味道是温暖的，馨香的，朋友们，你们感觉到了吗?

我有一个极为爱唠叨的妈妈，无论大事还是小事，自己的事还是别人的事，她都会大讲一番。尤其是对于我的事，那更是事无巨细，每天都说个没完，肺活量大得令人震惊。平时我对妈妈的这一行为是极为讨厌的，总想着有一天能摆脱妈妈的唠叨。

盼望已久的这一天终于来到了，周六早上，爸爸告诉我，妈妈要出差，可能两天都不回来，而爸爸也要到单位加班，我一听，高兴极了，心里想：终于听不见妈妈的唠叨了。妈妈在出发前，还是按照老规矩唠唠叨叨地叮嘱了一大堆。妈妈走后，我就躺在了床上，插上耳机听着音乐，过上了悠闲的日子。

当我迷迷糊糊睁开眼的时候，一看表，哇！九点钟，上补习班的时间就要到了。我来不及吃饭，背着书包飞奔着就去补习班了。谢天谢地，总算没迟到，可一坐到椅子上，我的肚子就咕咕地叫起来，毫不客气地对我提出抗议。

听了一上午的课，我饿着肚子回到家，一开门就习惯性地喊：“妈妈，今天做什么饭呀？”没有人回答我，屋子里冷冷清清的，没有了妈妈的唠叨，桌子上也没有了好吃的饭菜，只有一袋面包和一盒牛奶，我一下子像泄了气的皮球一样。

晚上我躺在床上，心里很不是滋味。我多么想听妈妈的声音，多么想吃妈妈做的饭菜啊！我又想起妈妈平时关心我的事……那一刻我明白了妈妈的唠叨中，包含着许许多多对我的爱，这时我才体会到妈妈的唠叨里也有幸福的味道。

幸福的味道是甜的，就像棉花糖一样，一直甜到我的心里。我以后要正确对待妈妈的唠叨，不要让幸福的味道消失！

原创：1603班王蕴睿

我的妈妈爱喝茶，于是我经常能在家里听到哗哗的流水声，闻到淡淡的茶香。妈妈将茶倒入一个小杯子中慢慢地品，我也学着她的样子慢慢地喝茶，似乎能感觉到茶苦涩之下的甘甜。

我第一次喝茶，应该是在小学四年级的时候，那天我看到妈妈在泡茶，于是抑制不住自己的好奇心走近了去。我对妈妈说：“我也要喝”。妈妈就另外拿了一个杯子，倒了一些茶进去。翠绿色的茶水在白色小杯的映衬下显得格外明亮，倒进去的一片茶叶就像一尾活泼的金鱼一样在里面游动。我看着茶入了神，直到妈妈提醒我茶快凉了，我才依依不舍地把它喝下。

可是我没想到的是，看起来那么漂亮的茶竟然是苦的。我连忙把它吞下去，逃避着这苦涩的味道。我当时很疑惑不解，从此对看上去美丽的东西都有了戒心。

现在，我早已熟悉这种味道，而它苦涩之中蕴含的清香也被我所发现。我时常像妈妈一样，拿起盖碗，用其中晶莹透亮的茶水洗净自己的心灵，让茶香充实自己的心房。

我们的人生也像这一壶茶，有苦也有甜。只是我们有时候只看到了表面的苦后就放弃，不再坚持去寻找生命中的甜，面对生活的考验而选择逃避，这样的人生不可能成功。只会抱怨自己的处境而不去思考怎样改变，这样的人无疑是失败的。

只有努力去追求梦想，永远不放弃希望的人才会真正明白人生的意义，才能找到那最终的“甜”。然而这样的人太少了，总会被那些轻易放弃但自以为是的人称作“傻瓜”，甚至有可能被孤立。我们要寻找生命中的“甜”，不要放弃希望，这样才会成功。

一壶清茶，在我的生命中飘香，使我的生活中充满着茶的清香。

乡愁是岜沙村人口中对祖先的敬畏，是鹏城村人心中的忧天下担道义，也是凤山村人行为上的诗书传家，在我看来，乡愁便是三明本地人对饮食文化的热爱与眷念。

早在冬至时节，大人们就开始为端午节作准备了，只是为了酿造一种红米酒―北山红。早已浸泡了十二个小时的糯米，一层层铺垫在蒸笼中，还需是有层次的，否则就乱了传承下来规矩，也破坏了口感，待米蒸软后，用簸箕晾干置冷。还需打理一下酿造的瓷缸，姑姑将它们从储物间里取出，仔细清洗着每一块壁沿，又拿去后院暴晒几日，这前奏就算是完成了。

正式的战役才刚刚打响，在缸底放上糯米，再倒入10斤的酒曲，在挑出些木浆纸加以覆盖，随之就是四个月漫长的等待。

正是有了这些微生物的萌动，才得以酿造好酒，不觉间，燕儿又飞回姑姑家的房檐筑巢了，酿造的时间也止了，但这酒仍不能饮用，还需将水柞出来，支一口大锅将其煮开，加入些枸杞、当归、党参、冰糖等调料。还需再置于缸中，黄泥巴封口，要想喝上真正的美味，还需再等待些时日。此时姑姑接到了她厦门同学的电话，开门见山，正是为了讨要些红米酒，为自己即将生产的女儿坐月子用：“诶，现在虽然身处这样的大城市，但去哪儿都买不到家乡这样这么好的米酒啊，女儿人生中这么重要的事，还是得用这米酒才比较靠谱。”这可让电话这头的姑姑犯了难，现今的快递也不能投递液体，想给远在她乡的人送去，谈何容易。电话那头又说“我会亲自下来拿的，为了这酒，为了女儿，特别跑一趟也值得的，也能顺便看看你们。”说罢便与姑姑约定了时间。

农历七八月，正是做芋饺的日子。待芋子被剥去了外衣，放进锅里，需小火煮上些时候，拿筷子一刺，便悄然化开了，还得加木薯粉，变成了可以制作的芋饺皮，还得要些心灵手巧的创造，极丑陋的芋子，如些倒腾，便化腐朽为神奇，淡淡的紫白色，层层叠叠地卧倒在盆里。看着就激起了几分食欲。

真正的创造才刚刚开始，芋饺作为本地特有的创造，与水饺的馅料有几分相同，却仍有许多独创之处，做法更是各有千秋。芋饺讲究将馅料填入皮内后，需用手指顶住一边，将另两边往里拉，三条边在中心交汇，往上看像似一个个人字形，这才是最讲究的包法。出锅后的芋饺，皮显得有几分透明，盛在碗里宛如一块晶莹剔透的和田玉，赶忙将芋饺塞进嘴里，香浓的笋香萦绕在嘴间，带点儿肥的肉更是显得有嚼劲，不一会儿，便只剩盆底了。

本地人逢年过节，总是热衷于喝上几口北山红，总觉得对自己是一种莫大的喜悦与解脱。就着出锅后的芋饺，皮显得有几分透明，盛在碗里宛如一块块晶莹剔透的和田玉，赶忙将芋饺塞进嘴里，香浓的笋香萦绕在嘴间，带点儿肥的肉更是显得有嚼劲，不一会儿，便只剩盆底了。多少在外漂泊的游子回到家乡，总是盼望着家人团聚之时能围坐在桌边，享用上这样一顿化解了担负已久的乡愁的家乡美味。

经久流传的家乡味道，在游子们未来的漂泊生活中，也许仍然会勾起一股淡淡的乡愁，这不仅是家乡味道深厚底蕴的内在流露，更是游子们对乡土的深深热爱与眷念，正如所言“这一切都构成人们不能释怀，想起来就备感温暖和疼痛的心灵归属。”

任时光匆匆流去，我你记得那一缕清幽的茉莉花香，沁人心脾。

——题记

你幸福吗?你的幸福是什么?

这个问题问无数人，有无数种回答，有人会说：“我幸福，我的幸福是每天回到温馨的家，那里有爱我的爸爸妈妈”。也有人会说：“我幸福，因为我有万贯家缠”。还有人会说：“我不幸福，我讨厌为了生活每天努力奔波于繁华街头”。而在古代，诗人辛弃疾却说：“看到百姓安居乐业，街头灯火阑明，小城万家灯火便是我的幸福”。

不错的，幸福不就是一种知足安乐，安之泰然的生活态度。

至于，若问我，幸福是什么，你幸福吗?我想，我会不假思索地答道：“幸福在我看来是一种味道，我很幸福，凡因那株洁白幽香的茉莉花”。

那天，清风习习，万缕阳光射向大地，小屋里射成三四方小小的太阳，远处高山连绵起伏，鸟儿在树枝上叽叽喳喳地应和了小溪的声音，奏响了一曲优美的山歌，和谐风景仿佛让世界都欢乐起来，引人入胜，我呆呆地坐在四周一片雪白的房间里，房间寂静地只能听到滴管里液体滴落的声音，我望着窗外的一切，仿佛他们都与我无关，欢快的气氛也丝毫无法影响我，我只处于自己的世界，这时，妈妈推门进来，随着她的脚步声的踏近，一阵茉莉花的幽香也渐渐笼罩了整个房间。妈妈的脸上有着无法遮掩的担心与疲倦，她轻声说：“孩子，别担心，病总会好起来的，你瞧，前两天家里因为没有浇水而将要凋谢的茉莉花，在这几天的精心照料下不也重拾美丽，绽放花香了吗?治病得慢慢来，心急怎么能早日康复呢?”听了妈妈的话，不禁有些动容，回头望望妈妈疲倦的身影，轻轻点了点头，妈妈欣慰地舒了口气，一阵茉莉花香这时又随风飘散在房间里。

那以后，我每天精心照料自己的身体，就像妈妈照料茉莉花一般无微不至，看着我房间床边的茉莉花一天比一天更白皙娇美，我的身体也好像如它一般一天天好了起来，直到那茉莉全部由花骨朵儿绽放的那天，我也康复出院了，回想起来，在我生病的时候，有妈妈悉心的关爱照顾，有那株即将凋零到重新盛开的茉莉花陪伴我左右，它和妈妈一起伴我与病魔斗争，何尝不是一种幸福呢?

任时光流去，我仍记得那缕香味，妈妈的关心照顾，一阵风吹过，我仿佛闻到一阵茉莉花香，那是幸福的味道。

炎热的夏天已过去，秋姑娘迈着轻盈的步子悄悄走进，秋天的味道也渐渐浓烈，每个人的秋天都有不一样的味道，而我要告诉你我的秋天是什么味道的。

我的秋天是石榴味的。

一到秋天，我家门前的那棵石榴树上面就挂满了红彤彤的大石榴，石榴在夏天的时候吃饱喝足了，秋天到了，它们一个个都变成大腹便便的小胖子，向别人证明自己已经成熟了。你把一个石榴扒开来后，就可以看见它的那些晶莹剔透的小牙齿，把一颗果肉放进嘴巴里，一咬，你会感觉到一股甜甜的液体从你的嘴巴顺着喉咙流进肚子里，你就会喜欢上这甜甜的味道。棒极了。

我的秋天又是柚子味的。

秋天的时候，我最喜欢的水果肯定是被柚子抢占了第一位，一到秋天我情不自禁地喜欢上吃柚子。它的果肉有些是红色的，有些是白色的，那是因为柚子的品种不一样，而我最喜欢的是红色果肉的。柚子的果肉不像其它的水果一样，它的果实是许多一粒一粒组成的，你把一块柚子剥开来，你就会观察到。把一块柚子放进嘴里一口咬下去，汁水顿时充满整个嘴巴，真是美味极了，大家赶紧去尝尝吧。

秋天的味道多美妙啊！让我们去体会更多不一样的味道吧。

春节的味道是什么?有人说是甜的,是幸福的，是温暖的。

团圆饭的味道

“吃团圆饭喽!”妈妈和爸爸是主厨，我和妹妹只能当“跑堂"的，只见妈妈手拿铲子，快速的在锅里翻炒着。我和妹妹则忙着摆碗筷忙得满头大汗。爸爸正在切菜，时不时还帮妈妈一下。我们都笑了。没过多久，一桌色香味俱全的美味佳肴便做好了。我们一家坐在桌子旁，每个人脸上都洋溢看快乐的笑容。团圆饭的味道

拜年的味道

大街小巷都挂上了火红的灯笼，家家户户都贴上了喜气洋洋的春联:”五福临门福满门，天增岁月人增寿。”妈妈说，“你读反了。我不好意思的笑了。我还看到了许多办年货的人，他们挤得像鑵头里的沙丁鱼，把超市挤的密不透风。

到了外公家，我和妹妹争先恐后的跑到了外公面前。我抢先在妹妹前说:“祝外公:福如东海五福来，寿比南朝不老松!”妹妹赶紧补充说:“祝外公财通亨运年年好,万事如意步步高!外公笑的不亦乐乎，把两个红包塞进了我和妹妹的手里。我笑得脸红红的，像门口的红梅了。回家后，妈妈把我们搜括了。

虽然年已经过完了，但是过春节的味道还是在我心里，久久不肯离去！

在我的记忆中，儿时的味道是咸咸的，又是甜甜的，是酸酸的，又有些苦苦的。吃着面前的鸭血粉丝汤，我却怎么也想不起儿时的味道了。

我怀念奶奶做的鸭血粉丝汤。以前，只要我嘴馋了，奶奶一定会为我精心准备上一碗。

那是一个风雨交加的下午，天空还不时飘着几片雪花。不懂事的我在这时向奶奶提出了要求——喝一碗热气腾腾的鸭血粉丝汤。奶奶有些惊讶地望着我，片刻后还是动手忙了起来。

奶奶披上外衣，冒着寒风走向鸡圈。她灵巧地抓住一只鸭子，准备杀鸭做汤。“哎哟”，一声叫喊打破了原本的寂静。我赶紧来到“案发现场”，原来是奶奶不小心割到手了。“奶奶快点做，我等不及要吃鸭血粉丝汤啦。”奶奶听后也顾不上受伤的手，又全心全意地忙了起来。

出于好奇，我留在一旁看奶奶怎么做汤。首先，奶奶先把鸭血倒出来，接着取出肝、肠等内脏切成小块，切好的内脏像一朵朵鲜红的梅花，小巧玲珑十分精致。

之后，奶奶又取出粉丝放在热水里泡了一会儿。趁着泡粉丝的功夫，鸭子的内脏就下锅了，铲子翻炒间，一股浓香渐渐蔓延。最后放入粉丝，即可大功告成。

几分钟后，一碗热气腾腾的粉丝汤终于上桌了，我迫不及待地拿起筷子品尝起来。咬一口鸭血，嘬一口粉丝，喝一口浓汤，这才是最好吃的鸭血粉丝汤。瞬间，一碗下肚，奶奶看我心满意足的样子也笑了，手中的疼痛也悄然而去。

只可惜，我再也吃不到这样一碗鸭血粉丝汤了，因为奶奶像风筝一样飞走了。

望着面前的鸭血粉丝汤，我的心里泛起阵阵酸楚，奶奶，你在那边还好吗？

繁花在夕阳余晖的笼罩下，披起了一层淡淡的金黄，在微风中轻轻摇曳，我的思绪也随花香弥漫开来……

氤氲

童年是在外婆的小院中度过的。外婆的小院，临近小路边，经常可以听到外面小贩的叫卖声，虽然喧闹了些，但我也乐在其中。

我常犯咳嗽，所以每到雪梨上市的时候，外婆总会到路边小贩的摊子上称几斤雪梨，再到商店称几斤冰糖，回到家为我煮冰糖雪梨。

吃着软糯的雪梨，喝着香甜的汤，我知道外婆的爱，也蕴含在里面，尝一口，是感动的味道。

久违

上学后，我便离开了外婆的小院，离开了满是叫卖声的地方，随着年纪的增长，功课的增多，已记不清有多久没有再回去过了，也忘了有多久没见过外婆了。

这些天，天气转凉，我的咳嗽又犯了，外婆打来电话，说："天气凉了，多穿点衣服，让你妈给你煮点冰糖雪梨吧，以防止感冒咳嗽"，挂了电话，我早已泪流满面。

脑海中，再次出现外婆为我煮冰糖雪梨的画面，我不禁陷入思念的漩涡之中。

感动

那天回到家，我猛地发现，餐桌上有一道熟悉的影子——冰糖雪梨。我满心疑惑，想跑去厨房询问妈妈，却见外婆从厨房出来，我一愣，接着满心欢喜的扑进了外婆的怀抱。

外婆笑呵呵的摸着我的头说，"你们好久没回来过了，这些天天气转凉了，我想着你该又犯咳嗽了，所以我给你煮些冰糖雪梨，快去喝吧！"

我端起桌上的汤，细细品味，还是那久违的熟悉的味道。

我知道，那味道是爱的味道！

也许大家都没有尝试过离家出走

离家出走

和妈妈的争吵使我的心情越来越糟糕，我终于下定决心出走——去寻找一个属于我自己的天空，属于我自己的天堂，夺回我自己的权利。我从父母的抽屉里拿了300元钱后，便头也不回地离开那可恶的家，乘车到了另一个地方(离家乡不远)。起初，一切都那么新鲜，那么有趣，可时间一久，心里空荡荡的，变得手足无措，就在那时仿佛听见小贩在叫卖，卖的是亲芹菜。“亲情菜”，好奇怪的名字，我不禁这样想。

到了晚上，我没有地方睡了，只好在一家店门口睡下。一大早又听到有人卖青芹菜，真叫人烦!我只好起来，背起沉重的书包，在大街上踟蹰，心里禁不住想起了妈妈、爸爸，还有我所有的亲人，可一转念想：反正他们也不喜欢我了，还想他们干吗?这样一天就胡里糊涂地过了。

第二天一早起床后，我便去买早餐，就在那时却发现剩下的钱不翼而飞了，这一下犹如晴天霹雳，我的心一下子凉了：我无助地在一个不知名的广场上徘徊，此时的广场上似乎只有我一个人，我凄凉、我孤独、我无助、我伤心，此时我才又想起那个家——那个温暖的家。我好想回去，可是我怎么回去?如果回去家人会理我吗?我难受极了……可脑子里一直想着“我要回家”的念头，所以，我用兜里仅剩的1元钱给妈妈打了个电话：“妈，我在某某县，我想回家……”话音未落，妈妈就挂了电话……

深深的亲情

妈妈和爸爸急速赶来了，看着妈妈红得像桃子的眼睛，我心里无比的悔恨，唉，悔当初……

当妈妈把我接回家时，让我感到了有史以来的最温暖的感觉。妈妈问我想吃什么，我只说三个字——“亲情菜”，妈妈会心地笑了，眼里漾着泪花，我刹时读懂了……

终于我体验到了亲情，深深的亲情

家乡傍湖而生，我们大多数孩子都是食鱼长大的。

家里的人总得有几样拿得出手的鱼类菜肴，而作为家中“主厨”的父亲，最擅长也最令我倾心的，便是那道“红烧鲫鱼”。

每周五，放学后，走过家门口，那从窗口钻出来的香气会赶走我一周的烦恼。

父亲习惯将鱼盛进盆子里，再浇上一层热油。油在鱼身上发出“呲呲啦啦”的声音，使我不住地咽口水。用餐时，我们有一个习惯，就是等到父亲到场时再开动。这种礼仪，十几年来从未变过。久而久之，我发现其实礼仪不是为了自己的体面，吃饭时的礼仪是对做菜的人表达我们的敬意。这也正是我们对为一家人提供美味的父亲最真诚的敬意。

一转眼，很多年过去。几乎所有的东西都在随自然规律不断老化、腐朽，只有日历每天翻到新的一页。但在不可否认的变化之中，唯一不变的尚有那道“红烧鲫鱼”的味道，那声热油淋在鱼身上发出的声音和那成为习惯的礼仪。

长大后离家，也会不断想起那熟悉的味道。十三岁正值叛逆期的我，坐上火车前往亲戚家借住求学。站台上，父亲总是塞给我一盒他提前做好的红烧鱼。待火车开动，我吃着盒饭里的红烧鱼，望向窗外，他才缓缓地别过头去，继而他的人影随车身一闪而过。刹那间，我眼里的泪水潸然滴落，满口咀嚼鱼肉混杂着泪水，只觉那是我吃过的最咸的红烧鱼。

然而，更多的回忆中，父亲的红烧鱼永远是略微带点甜的。有时，父亲会在视频通话中，询问我何时回家，他会做上我最爱的红烧鲫鱼等我回家。我会说：“好！”然后看向日历，心中默默盘算离回家的日子还有多久。我想，我的少年时代过得很漫长的原因大概就是我永远在等待着时间吧。

那次回家，父亲正好在厨房中忙碌。我轻轻地走上前，从后面抱住他。扎人的头发让我注意到它们渐渐发白了。用餐时，我满怀期待地夹起一块鱼肉，然后蘸满鲜美的汤汁，放入口中。可是，我发现父亲的“红烧鲫鱼”味道似乎变了，甜味似乎淡去。“味道怎么淡了……”我不经意地问了出来。无人回应，最终结束了这次略带遗憾的晚饭。之后的某一天，在厨房的架子上。我看到一罐大大的“木醇糖”，才意识到，原来父亲得了糖尿病。然后，回忆起这一年父亲日渐消瘦的身体和慢慢变平的啤酒肚，愧疚感才一点一点蔓延到我的全身，如没入了苍白而冰凉的河水，使我为这些年的任性感到悔恨。

有一刻，我终于意识到，那道“红烧鲫鱼”带给我的不仅是美味，也是一家人坐在一起享用美食的幸福，是家的寄托。

无数个夜，我都梦见自己放学回家，放下书包，坐在餐桌前，享用父亲的菜肴和母亲的唠叨。

随着太阳的一声叹息，春去夏来，天空中那刺眼而闪耀的太阳光分明告诉我，夏天来了。

这个夏天我却常常奔波在上补习班的路上。小升初的暑假并不像我想象的那般美好，六年的期盼带来的是无穷无尽的初中的作业与压力。甚至我认为，只有在上补习班的路上才是最轻松的时候。

“沙沙沙。”下雨了，我打着伞，独自一人走在回家的路上。周围的人们或在雨中狂奔，溅起一地水花;或在雨中以较快的步伐往家赶，却因没带伞浑身湿透。在这种快节奏的生活中，慢下来似乎很难。夏雨的豪迈使我禁不住还是加快了脚步，我静听雨落地的声音，溅起一朵朵“小伞花”。树上的叶子不断地有雨水打落下来，嫩绿的叶子经过于水的冲刷便变得油绿油绿的。我的思路飘之而去。

那是夏日的云梦莲花坞，那开满莲花的池子里，翠绿的荷叶，淡粉的莲。雨打莲叶，在雨中，一切是如此朦胧而美丽。池中央的亭子里，站着一位长发及腰的少女，淡紫的外衣，她一言不发的站在那儿。一位紫衣少年走了过来，“姐。”“阿澄。”我就在静静地看着，在那古色古香的家府里，一池的荷花让我来到了一个夏的乐园。突然，眼前一闪。“阿羡。”又是那位紫衣少女伴随着一阵排骨汤的香味，“莲藕排骨汤!”房间里的那位红衣少年眼前一亮，排骨汤里混合了一种清新的味道，莲藕特有的味道，真的是夏天的味道。

一阵汽车的鸣笛声把我的思路拉了回来，我回过神来，继续往家走，继续享受这个夏天。