调出好味道作文（汇集20篇）

我最喜欢的味道曾久久陪伴过我。包裹着我的躯壳，充斥着我的心胸，并安抚着一群如我一般青春懵懂的灵魂。

那是画室里常常有的一种铅笔混合着纸张的味道。常常在安静的画室中，除去笔尖触纸的琐屑声音，便只有这味道如影随形。画室里都是志趣相同的人，我们之间不需要语言，只需要一个眼神就知道没有什么比现在更好的了。

无声的纸张倾诉着我们有声的思想，黑白的色调宣泄着我们有色的感情。

这味道虽悄然无声，但在我们眼中却是个富有感情、有趣至极的朋友。他会不时掠过我们的鼻尖，用新鲜木屑的木炭香告诉我们小林又一次用力过猛折断了笔尖，不得不笨手笨脚地重削铅笔；他会倏忽扑面而至，带来浓烈的颜料气息，我们不用抬头也会笑出声来——老师又手忙脚乱打翻颜料罐了……

这味道伴随我两三年之久，当时只道是寻常。

直到画室面临拆迁，我们不得不换了一个新画室。

这里干净整洁，每晚都有人打扫，但那熟悉的气味却不复存在。我曾敏锐地感觉到他来过，却被无情的拒之门外。每天早上一进画室，浓烈的空气清新剂的味道总熏得我们眼睛都睁不开，所以小林的那几滴眼泪不知是因刺鼻的气味而流，还是为那萦绕在心底的旧味道而落。

日复一日地忍受着新画室的味道，我们显然变得麻木迟钝了。手中的画笔毫无生气，稿纸上笔触枯涩、色调灰暗。滋养过我们灵感的味道，被困在那个安静而欢乐、充满涂鸦的画室里。

回到曾经的画室我们想过很多次，但付之行动只有这最后一次。指尖顶住门，轻轻一推，门开了；脚步却在旧画室豁然洞开的门口死死定住。灰尘遍地、蛛网密织，那熟悉的味道恰如一个行将就木的老人，正在逐渐丧失生气，回归虚无。我们只能在满墙的涂鸦中感受到他鲜活存在过的痕迹，我们想要做些什么来挽救，可现在的我们又能做什么呢？——我们没有时间也没有能力去挽回——画室就要被拆去，我最喜欢味道也终将销声匿迹。

推土机会掩埋过去，时间会消磨掉我们曾经的喜欢。

是不是只有失去了，我们才能学会珍惜？

从我有记忆时开始，我都是在外公外婆家吃饭的。这两位老人都烧得一手好菜。以前，我最常吃也最爱吃的，就是那黄豆烧猪蹄了。

黄豆有一个大拇指指甲盖大小，不知为什么，外公是要将买来的黄豆再放到水中泡。我老是兴冲冲地去问外公：“外公，为什么还要把黄豆在水里泡啊？”那时我小，外公总笑笑，回答：“这样更好吃。”“哦——”我似懂非懂。

每次，我都比外公端菜前更早地坐在椅子上，天天盼着黄豆烧猪蹄。好不容易等来了猪蹄，我立刻就用筷子夹起一块，放入碗中。

猪蹄的汤很稠，用勺子捞起一勺往下滴，它总是慢慢地慢慢地往下滑去，想要完全滴完无论如何也要一分钟。这汤烧出了黄豆的色和猪蹄的味。汤是奶黄色的，白里透黄，黄中有白，是一种十分耐看的颜色。猪蹄被烧得很鲜，仿佛天生就要和黄豆一起烧似的。那种顺滑，那种Q弹，是无法用语言来形容的。

我喜欢吃猪蹄的肥肉。这种肥肉吃起来不腻，不油，反而有一种软而韧的感觉。第一口咬下去觉得咬不断，仿佛一种韧性十足的特别的橡皮筋一般，在你嘴里和你开着玩笑。等你咬了第三第四口之后，才能把肥肉咬开一个小口子。有了这个小口子，一切似乎又变了——味道变得更鲜，肉也变得更软了，里面翻出发白的肉，含在嘴中，似乎一触即化。如牛奶一般的味道，深深烙印在我的心中。

可是，随着岁月的流逝，我渐渐长大，儿时的味道也慢慢淡忘。随着外公去了温州生活，那时的记忆才重现心头。

我想念曾经的猪蹄味，更想念童年的点点滴滴。

友情，时时刻刻都在我们的身边，只是你感受不到。但是当你需要的时侯，它就会出现。

友情的温暖，在十岁那年我就深深地感受到了。

梁馨比我小两个月，个子比我矮，但却长得比我结实，我们俩每天一起玩耍，一起学习，是形影不离的好朋友。

那是一个阳光明媚的早晨，我和梁馨约好要去摘枇杷果。八点左右，梁馨就过来找我了，梁馨问我：“姐，我们要去哪棵树啊?”我回答：“去我家篱笆那里，那儿有一棵枇杷树。”“嗯，就去爬那棵”。过了一会儿，我们就来到我家篱笆旁，我们赶紧爬上树。

树上的枇杷成熟了，一串串黄澄澄的枇杷挂满了枝头，几乎把树枝压弯了腰。我们在树上津津有味地吃着枇杷。吃饱了就坐在树上，边享受清凉的微风，边聊天。还没聊几句，突然，我的`一个表弟就在公路上大喊：“有蛇!”我吓了一跳，身体一歪往后倒去，眼看就要掉下去了，这时，梁馨猛地伸手用力抓住我的手，拼命拉着我，可她的力气哪里拉得住我，眼看我们俩都要掉下去，我急得哭了起来，梁馨却紧紧地抓住我的手不放。

我说：“梁馨，你快放手，再拉连你也会一起掉下去的。”梁馨说：“不会的，我一定要把你拉上来。”僵持了一会，她又对我说：“你左边有一根树杈，你尽力往那边伸脚试试。”在她的引导下，我往左边乱蹬，终于踩中了一根较小的树枝，借助那根树枝，经过几分钟的挣扎及梁馨的努力，我终于踩到了另一根更粗实的树枝，我们脱险了。回想起那惊心动魄的场面，我和梁馨紧紧地拥抱在一起，眼泪止不住地往下流。

通过这件事，我明白了什么是友情。这种关于友情的爱是看不见的，只有在你需要的时候才会出现，就像当时的我，面临着生命危险时，梁馨奋不顾身地把我拉住。每当想起这件事，就会有一股暖流在我心中涌动。

有人说妈妈的味道是厨房的味道，有人说妈妈的味道是脂粉的味道，还有人说妈妈的味道是奶香的味道，可我认为妈妈的味道是一股浓浓的爱的味道！

从我呱呱落地到牙牙学语，每一天，每一年妈妈都无微不至地照顾我，呵护我。记得有一次我生病了，晚上发起了高烧。妈妈一宿都没睡觉，不停地给我用温水擦拭身体，急得嘴上都长了水泡。还有一次，数学考试，因为马虎做错了好几道题，妈妈并没有批评我而是鼓励我要学会自信，自省。

当我筋疲力尽的时候，妈妈会给我按摩；当我寒冷的时候，妈妈给我盖上毛毯；当天气炎热的时候，妈妈会给我递上一块冰凉的西瓜；当我快乐的时候，妈妈是最开心的。妈妈的味道，一直陪伴在我左右。

妈妈的味道就是这么浓，这么深。妈妈的呵护，我终生不会忘记。有句话说的好，“爱要大声说出来”。现在我就要大声地对您说一声：“妈妈，我爱您。”

古时，三国纷战连连，刘备、曹操、孙权各占天时、地利、人和。而我们家，是一个和平的联合国，却有点三国味道。

曹操·老妈

曹操的地盘可是人多地广，千军万马，而在家里，只有老妈称得上“曹操”，我们家最大的经济来源就是老妈开的商店，当然，“财政部长”的职位也由她担当，我们口袋里的一分一角也要上交“国库”，一旦我们反抗，就会把我们骂个狗血淋头……

可是，妈妈也不容易。每天晚上十一点，她才拖着疲惫的身子回来；早上六点，当我还在梦里快活时，妈妈就要上班了。

刘备·老爸

刘备一生勤勤恳恳，为了复兴汉室，一生在战斗中。老爸也是如此，他是一名中学教师，他为人和蔼可亲。甚至有一些同学拿他开涮：“老师，你有鸡蛋高吗？”原来，“糕”与“高”同音，当爸爸以为那个同学问他有没有鸡蛋糕时，他果断地回答：“没有。”“哈哈哈！老师，原来你没有鸡蛋高啊！”那个同学哈哈大笑起来。爸爸想了半天才想了出来，还大夸那位学生很幽默。

晚上，爸爸总是捧着一大叠作业本回来，草草地吃了饭就去改作业了，他那庞大的身影，好像瘦小了一圈，弯下腰来，就像是一座白色的拱桥……

孙权·在下

当想到整个吴国只有赤壁、猇亭二战值得一提，我就不禁悲伤起来，在家里，我是最最最无地位的一人，看来只有吴国这样“低等”的国家配得上我了。吴国孙权做事严谨小心，我也一样，做一道练习题，都要推算个半天，我才敢确定答案。

家里，妈妈爸爸正在讨论，我也想过去说说，一说，妈妈就立刻转过头来看着我，发动自已的绝招“狮吼功”：“去去去，小孩子家，有什么资格听我们大人讲话！”感受完狮吼功那强大的威力后，我只能退后一步，静静地听着他们那热烈的讨论。

还有一点，我和爸爸经常联合起来反抗妈妈的“剥削”和“压迫”，就像古时孙权与刘备结交，一起对抗曹操。

“呼！”终于讲完啦，同学们，听了我这一番介绍，我家是不是有“一点儿”三国的味道呢？

如果你来到我家，我家有甘甜、火辣、酸甜等不同口味等你来选！来到了我家，就请你认真地感受“曹操”内柔外刚的母爱，“刘备”春风扑面般的和蔼，还有“孙权”那似火的热情吧！

哦！我家，三国的味道……

夏天，火热的太阳照射着我的皮肤上，我打电话给乐，对乐说：“乐，下午2点要不要去海边看海啊?”“当然可以。”乐爽快的答应了。慢慢地，2点到了，我依旧惯例(详细请看我写的另一篇作文叫做薰衣草的)，换上了衣服。我到了海边，看到了乐，我跑了过去。我和乐坐在一块大石头上，把鞋子脱了下来，脚泡在了海水里，顿时感到清爽极了。迎面吹来的凉爽的风甜轻轻地从我脸上拂过，在风拂过我的脸上的时候，我闻到了海的味道。海的味道是咸的，它总是默默无闻的为鱼儿，为人们服务;海的味道是酸的，它眼睁睁看着许多人葬身在这里却没有救他(洪水爆发时);海的味道是咸的，它为了让人们过上好日子不停地培养鱼儿，让人们捕捉......

正当我自我陶醉时，乐叫醒了我，说道：“晴，你没事吧。”“乐。”我笑了笑说，“我没事。”我又说道：“乐，你知道吗!我刚才闻到了海的味道......”于是，我把刚才我所闻到的味道跟乐说了一遍。乐听完之后，闭上了眼睛，用心去感受了海的味道。看着乐，我也闭上了眼睛，幻想着海，甜的、酸的、咸的味道。“这种味道，是前所未有的，是与众不同的，啊，海的味道。”我陶醉着地说道。感受玩海的味道，我穿上了鞋子，与乐一起，我们到了离海更近的地方看海，海波涛汹涌，但是海很蓝，很广，让人一望看不到边，给人留下了深深地疑惑，海的另一边是通向哪里，是什么样子?我对乐说：“乐，我们走吧，下次我们长大再来看海，看看海是不是还是老样子。”“嗯。”乐说。

我想，我再次来到海边，我闻到了海的味道......

美好的味道是甜津津的。它能让人感觉到快乐，它能让人重新鼓起勇气，让人继续拼搏着，打斗着，它能让你忘掉所有的烦恼，快快乐乐地生活，你能感觉到没有不能跨越的难关，没有不能翻越的山峰，没有不能穿越的合流。如果品尝了这种味道，你就会感觉到世界上只有你一个人，可以尽情地玩耍，纵情地奔跑。你仿佛一匹脱离缰绳的骏马，在草原上自由自在的奔跑;你仿佛一只离开笼子的小鸟，在天空上自由自在的飞翔;你仿佛一只离开家舍的雄鸡，在田野上自由自在的瞭叫。此时的你，会感觉到无比的快意，无比的放松，简直就像无人理会一样。

美好的味道是酸楚楚的。它能让人感觉到感动。它会使你感到这个世界充满了爱，充满了感动。当那些感人的故事、感人的事迹从你脑海里一一闪过时，你会感觉到整个世界上都充满了温暖，充满了爱。你感觉到已没有什么不令人感动的事，一种热意温暖你心头。现在的你会毫不犹疑地走出家门，去干一件令人温暖的事，哪怕是给乞丐几元钱，哪怕是帮老奶奶扶过马路，哪怕是帮左邻右舍倒垃圾，你会感到一种怡然自得的温暖的享受。

在我的梦里，总是有两棵高高的柿子树。树上挂着那一个个红红的、惹人怜爱的柿子，我看着它们由大变小，可每当我想伸手摘时，它们便一下子消失了，我又回到了现实。

乡下老家的院子里，有两棵挺拔的柿子树，它们被种在门的两侧，好像两位战士守着城门。每年温暖的春风让我们彻底脱去外衣的时候，柿子也就该发芽了。我最爱的就是柿子饼了。恰巧，妈妈的拿手小吃也正是柿子饼，早想拿着钩子，钩下一个个可爱的柿子，吃个够了。

在一个晴朗的早晨，忽然在和煦的风中嗅到了丝丝甜蜜的清香。迫不及待地跑到门前，寻找那一个个小灯笼。找到了！它们不知何时已经在树枝上绽开了笑脸，将满腔的热情释放在这个秋天里。那嫩嫩的果实，在蓝蓝天空的映衬下，格外耀眼。

铁钩终于派上了用场，不一会儿，身边的竹篮就放满了柿子。

于是，便闹着妈妈给我做柿子饼。妈妈先把柿子剥皮搅拌成柿子泥，再加少许面粉拌成糊样。而面粉不可太多，否则就没了柿子本身的味道。妈妈知道我喜欢甜，就加了几勺白糖进去。然后取一些面糊在柿子上裹一层，用手揉成圆团，而后压扁。下来就简单了，放进锅里煎到金黄就可以吃了。

做好的柿子饼又甜又香，不时溢出的糖浆让人甜进了心里。这时，妈妈总会微笑着帮我擦着小嘴，我十分满足。

一茬一茬的柿饼吃下来，我也慢慢长大了。

冬去秋来，童年的记忆在岁月的磨洗下渐渐消逝。但唯有妈妈自己做的柿子饼仍然停留在儿时记忆的长河中，熠熠生辉。尽管妈妈现在也经常做给我吃，却没儿时的甜蜜和欢乐了。因为那是秋天的味道，是玩耍的味道，更是童年的味道。

青春，是奔腾不息的江水，是直冲云霄的鸿雁，是竞相争艳的花朵。青春，是永无止境的奋斗。

“三更灯火五更鸡，正是男儿读书时。”天灰蒙蒙的，刚睁开惺忪的睡眼，青春健儿们就开始了一天的忙碌。聪明专注，积极好学，以青春的活力汲取知识的饮品;书声琅琅，专心致志，以奋斗的汗水洒满求知的原野;互帮互助，合作探究，以智慧的桥梁连接心与心的距离;心无旁骛，一心向学，以学识的神经元填补大脑对知识的空缺。青春，充满进取、努力、思考，充满拼搏、积极、主动，充满欢歌、笑语、希望。青春的味道，是知识的奋斗。欢呼雀跃吵醒了宁静的世界，声声呐喊吵醒了初升的太阳。这里的运动会上，时时闪过几个敏捷的身影，时时传来几句奋力的呐喊，时时飞过被甩在空中的汗滴。青春，充满坚持、顽强、成功，充满失败、失落、难过，充满挑战，竞争，呐喊。

“要一直努力努力，永不放弃，才可以改变世界，改变自己。”每当听到他的时候，仿佛有一种力量推动着我向前，勇敢奋斗。一片片的深绿的树叶增添了树的生机，一片叶子，从嫩绿到深绿经过了骄阳的暴晒，大雨的冲刷，狂风的洗礼，才使绿色一点一点的堆积，使新叶变的成熟厚实。漫步田野，一阵清新、幽香、淡雅的泥土气息沁人心脾，一种“人间四月芳菲尽，山寺桃花始盛开。”的感觉油然而生。

由圆苞绽放成花朵，成熟的积累，时间的打磨，合拢的忍耐，最后终于迎来了绽放，面向阳光，吐露芬芳。山顶，一群幼小的雏鸟睁大眼睛，等着食物被送来，后来，这群鸟儿终于敢挥动翅膀，尝试飞翔，一路上，撞到树上，掉在地上，始终没有停止对飞翔的渴望，“长风破浪会有时，直挂云帆济沧海。”，终于，它们可以在天空里来去自如，展翅高飞。它们的青春在磨砺中成长。青春，充满挫折、困难、苦难，充满辛苦、疼痛、忍耐，充满喜悦、胜利、成熟。青春的味道，是心的奋斗。

像玫瑰香浓郁醉人，像菊花香幽香久远，像百合香淡淡清新，嗅一口青春的气息，奋斗的香气让人流连忘返。

当我沉浸于海的蔚蓝，总会被一中味道所包围，我告诉自己，这味道，来自星球上最厚重的蓝。

它绝不像雨水味儿那样清晰。相反，那是一种时间堆叠后的沉重，经常想，在很久很久以前，还的味道就是这样的吧?人类在地球上的无数次繁荣与没落，都无法改变这淡淡的咸，微微的苦。或许，海的味道是人类无法稀释的，都转星移间，还的经历太多……看过炽热的熔岩喷向高空，烟尘弥漫;看过半快的漂移与扑状，山脉一次次从海底升起，桑田一次次被沧海吞没……而这过去的一切，正发生的一切，与将要发生的一切，都只能交给这海去回忆、去记录去预言。

这些事儿都压到了海的身上，而海的苦水又无出倾到。于是，有些人说：“海是这样包容的啊!”这是多么讨人嫌的说法，每个人都曾自私地向海倾诉烦恼，却没有一丝真正的同情与歉意……海的味道没有告诉我们什么吗?

当然，上面所有的话都是、在是一个小孩子对与海浅浅的理解和猜测，他也不知道海究竟是怎样想的，海的味道究竟诉说者什么?

只是，当他沉浸在海的厚重的、咸苦的味道中的时候，似乎多了几分歉意。海是有徐徐咄咄地东西等着我们去理解和猜测，因为海是无穷无尽的，什么东西都是有的，只等着你去……

一直都很喜欢吃豆腐脑，一直都很迷恋它细腻纯白的样子和滋润爽滑的口感，当然还有那绵厚醇美的香味。豆腐脑的吃法很多样，若吃咸味的，加入一点切得碎碎的榨菜末，撒几粒葱花，再倒几滴麻油，若喜欢辣味，便来一点辣椒油。用小勺轻轻搅拌，把榨菜、葱花和油均匀地混合在一起，再舀起一勺送入嘴里，连同驻满口鼻的香味一同滑入腹中，那感觉，一个字：爽！还有一种吃法便是吃甜的。这就更简单了，只是将豆腐脑盛出来，不加任何作料，一眼看去，纯净无瑕，如同凝脂般的肌肤，一见便顿生食欲。再洒上一点糖，拌匀之后，待糖全部化在其中再入口。此时，是完全别于咸味的另一番感受――豆腐脑的原汁原味一齐散发出来，逼迫着你加快节奏，非一鼓作气完成不可。

很长时间都沉醉在甜味豆腐脑中不能自拔，享受那份润滑，享受那份真味。后来也接受了咸味，甚至于辣味，在那样的畅快淋漓中，挥洒着英雄般的豪气，于是，豆腐脑在我的饮食生活中得以完整。这是二种完全不同的境界，面对那甜味豆腐脑容易让人联想到温婉多情的江南少女，娉娉婷婷，无一丝杂质，正是美艳如花娇似水，品尝时必是一种近乎朝圣般的宁静与矜持；而那咸味豆腐脑却如同魁伟粗犷之北方大汉，叱咤风云间，直杀得昏天黑地，热汗飞扬。二种味道，二种情趣，二种人生。

对豆腐脑情有独钟，不仅源于它的味道，更是源于对过往岁月的感念，对童年生活片断的珍藏。记忆中，小时候常常去早市上买早点，而卖豆腐脑的地方是常常要光顾的。拿着一个瓷缸，到摊位前排队。装豆腐脑的是一个特别大的缸，当时总有一个问题解不开，这么大，是如何抬到这里，且里面还装着满满一缸豆腐脑呢！至今仍是一个谜。

卖豆腐脑的是一个姓钱的老奶奶，体形肥胖，如同立在大缸边的另一个缸，圆圆的，壮壮的。打豆腐脑时，我真担心她会一不小心摔倒，但终究没有，她的重心似乎很稳，左右转动着，像一个球。钱打豆腐脑的技术很是高超，要论级别，大概也是“特级”吧。一个小铁勺，大约手掌大小，不知是被哪个高超的铁匠敲得薄如蝉翼。豆腐脑是论勺卖的。所以，每当她一勺下去的时候，我那小小的心便莫名地紧张起来，似乎也在和她一起在舀，在用力，心里在念叨：用力些，再用力些！深些，再深些！可是，她总能贴着豆腐脑的表面作精彩的表演，不轻不重，不偏不倚，毫厘不差，每一勺都恰到好处。那勺在她的手上像是安装了感应器似的，切入得精准，滑动得平稳，收起得及时。看起来是满满的一勺，实际只是紧贴着铁勺的薄薄一层，充其量也只是半勺而已。并且，速度极快，就像是在激流中自由驰骋的船夫，驾轻就熟。这不禁让我想起大诗人阮元的诗作，“交流四水抱城斜，散作千溪遍万家。深处种菱浅种稻，不深不浅种荷花。”

看来，她是深得其中之奥妙，这不深不浅的火候已被她演绎得登峰造极了。待轮到我买的时候，眼前满满一缸诱人的豆腐脑，空气中满是豆汁的香味，那味道沁入全身每个毛孔，及至血液，恍忽中竟想着跳进去吃个够。

端着买回来的一瓷缸豆腐脑回家，分到每一个碗里，一家人分享。每人能尝到一小碗，也就几勺的功夫便结束了。每每都觉得不过瘾，于是开始期待着第二天再次享受那美味。那时，小小的心里存着的大大的梦想竟就是能痛快地吃一顿豆腐脑，吃撑为止。至今都难以忘记那绝美的味道。如今，去过的饭馆很多，尝过的珍馐不少，但从来没有哪一种菜肴比儿时吃的豆腐脑味道更美。这大概就是物以稀为贵，少吃多有味的道理吧。我想，更重要的还是那豆腐脑里蕴藉着我的童年，沉淀着过往的岁月。

童年是什么呢？它并不是一个完整的事件，而是由一个个记忆碎片构成的印象，这些碎片有时是一段影像，有时是一个物件，有时是一种味道，有时就是一种感觉。它的珍贵之处就在于它不可重现，不可复制，它是不可逆的，它是独一无二的，因此，它也是永恒的。珍视现在的每分每秒，便是为未来储蓄，明天的某个时刻会想到今天的某个影像，某个物件，某种味道，某种感觉，那便是一种快乐。而文字将这一切得以实现，所以书写的意义不仅仅是记录，它有更远大的意义：为幸福奠基。

“吱——吱”，老旧的录音机带着厚重的磁带，转着，唱出一首歌，或悲伤，或悠扬……

小时候，无数个漆黑的夜里，我蜷缩在床上，等待着父母工作归来的身影。在离床不远的桌子上面，是一台老旧的录音机，那时我姥爷留下的“宝贝”，桌旁是一摞摞高高的磁带，等得怕了的时候，我总会跳下床去，抽出一张老歌的带子，放进录音机里。他在桌上唱着，我在被子下钻出一个小脑袋，入迷地听着。渐渐地，忘了害怕与恐惧。

陪伴我度过无数个夜晚的，是个有着低沉迷人，犹如大提琴般嗓音的男人。很久以后，当我第一次尝到红酒时，我才明白，他的声音里那让我沉醉的东西——就像陈酿的红酒终于从地窖里取出，迫不及待地打开木桶的那一刻，酒香扑鼻，有一种暗红的，神秘的美丽。你浅尝一口，是葡萄的香气，却在后来，酒的苦涩渐渐涌上心头，夹杂着香气，虽然苦，但你忍不住地继续尝下去。在某个寂静无人的夜晚里，伴着空气中飘来的红酒的香气，听着科恩的娓娓道来，一种微醺的醉意涌上心头，那时，寂寞似乎不是孤单一人，而变成了一种特别的意境。

如果有那么一个人和录音机磁带转动的声音完美和谐的话，我想，他一定是科恩，那个有着一把被风沙磨砺过的嗓子和一把小木吉他的男人。在晚上，听着他简单的和弦里涌出的酒香——迷人却苦涩，伴着轻微到几近不可闻的“吱——吱”声，那一刻只宛如置身于音乐的天堂。

同样的沧桑感，一物一人，曾在多少个失意的晚上给了我最大的抚慰与安定。寂寞时，录音机里的科恩勇那沙石般粗犷的音乐，带给我一丝酒香的味道。失意时，他又用一把木吉他的声音带给我葡萄入射的甜蜜。不记得多少次，我躲在被子里，入神地盯着录音机里磁带的转动。然后渐渐地，闭上眼。安定地睡去。

后来，大街小巷里，我已找不到卖磁带的地方，科恩伴着录音机的声音也就被封存在了那一段时光里。但我仍怀念，那时无数个晚上，一口红酒人心的甜与涩，那一种低沉迷人的声音。

叶落归根、莼鲈之思是游子对故土的感恩与眷恋。也许每个人心中最难以割舍的，便是故乡。——题记

“一碗热干面，驱寒又解馋。香飘溢申城，羡煞天上仙。”从小到大，每当我外出游玩归来，都要心急火燎地奔赴西关桥头的老面馆美美的吃上一碗热气腾腾的热干面。只有那一刻，我仿佛才真正的回到了家，感受到了故乡的味道。

一路踏着阳光来到老面馆，只见慕名而来的人早已大排长龙，小小的面馆拥挤得水泄不通。“来，让一让，让一让”“借过借过”的声音不绝于耳。排队的人群中不时有人伸长脖子向前观望什么时候才轮到自己；有的急得搓手跺脚转圈，嘴里不停埋怨着老板动作不麻利；有的神情淡定，从容自如，仿佛早已习惯了这种等候：你急与不急，面就在那里，不离不弃！

再看各位吃客也是众生百态：小伙子撸起袖子，吃得酣畅淋漓，早已没有了绅士的儒雅；姑娘们也放弃了淑女的矜持，捧起碗便是一阵大快朵颐；孩童将脸埋在碗中，抬起头时酱料早已糊在脸上，成了一个小花猫；老人们细嚼慢咽，仿佛在咀嚼他不为人知的人生历程。

“孩子，你的面好了！”接过老板递来的热干面，我迫不及待地找了个位置坐下。碗内葱花的青葱、芝麻酱的棕色、千张的白与面和榨菜的黄搭配在一起，十分协调，再淋上一勺金灿灿的小磨香油，更显得润泽，煞是好看。几种秘制调料混合在一起，散发出一种能抓住人味蕾的香气，单是看和闻就早已让人心醉神往了。我轻轻地挑起几根面送入嘴中，葱花的清香、酱的麻香与面的筋道共同演绎出一种无与伦比的味道，夹杂着榨菜的酸脆在我的口中回荡，使我欲罢不能，唇齿留香。

这碗普通的热干面，它不像世界名菜一样拥有珍贵的原材料，更没有高档的佐料加以调味，有的只是最日常最朴实的食材。或许这朴实的味道才是故乡的味道。

而未来的岁月，我可能外出求学，可能在异乡安家置业，但我魂牵梦萦的一定会是家乡的水煮出来的那碗热干面。因为它是故乡的味道，是思念的味道，是乡愁的味道。

我们的首都北京是一座历史悠久的都城。都说各个地方有各种的味道，那老北京的味道是什么呢？又藏在哪里呢？

北京的感觉就好似巨无霸：这边是皇家的宫殿园林延绵成片，那边厢新式的现代建筑高高低低错落成群，剩余不多的老北京式的四合院及胡同，则蜿蜒穿插在这座八百年都城的古老与现代之间，散发出浓郁的京式生活气息，弥漫于都城之上。

老北京人的一天，从一顿丰盛的早饭开始。炒肝、豆汁、焦圈、糖火烧等……就拿豆汁来说，早餐喝豆汁必须两碗起，色泽灰绿最为正宗、具有浓醇，味酸且微甜的特色。尤其是老北京人对它有特殊的偏爱，外地人可喝不来，豆汁的气味酸而馊，好像泔水一般，还有一个段子。说看一个人是不是老北京，让他喝豆汁，如果吐了，就是外地人，如果一气喝完，那一定是最地道的老北京。喝这玩意儿可不好受。其馊、其腐、其烫、其酸让人呲牙咧嘴。非要猛吃两口焦圈和咸菜中和一下味道，不过喝上两次后就会感到通体舒畅，精气神大振。

在北京，不但饭点有特色，要说最有北京老味道的，那一定是小商贩的吆喝声了。旧社会做买卖讲究吆喝。为什么呢？因为那时候没有现在这么发达的通讯业。因此，用肉嗓子的吆喝成了唯一的告知大众的方法了。

以前的吆喝极具特色，不像现在，无声无息。其吆喝声清脆婉转，抑扬顿挫，尤其是应时各货的吆喝声，更为悦耳，特点鲜明：“干、艮、倔、臧”各行吆喝声调也不一样，卖菜的声音悠扬，好听得很儿。

香菜、辣青椒、勾葱、嫩芹菜、扁豆、茄子、黄瓜、青菜、架冬瓜，买大海茄、买萝卜、胡萝卜、卞萝卜、嫩芽儿的香椿、蒜儿、好韭菜——声音清脆，说的比唱的好听。还有糖葫芦：一轮冰糖葫芦来悠——葫芦——；卖包子的：来啊，吃包子吃包子，一口咬出了牛犊子来啊！我最喜欢的还是卖药糖的。

买的买，捎的捎，卖药糖的又来了！“吃嘛味有嘛味，仁丹薄荷冒凉气儿，老头儿别管老婆儿事儿，管了事儿就生气儿！吐酸水打饱嗝，吃了我的药糖就管事儿，10块钱您买两伤，您们家里外边儿都顺气儿呦！”

老北京味儿在哪儿？不就在这些最平常的小事中藏着吗？

“开饭了，今天加菜咯！”晚饭的时候，妈妈扯着大嗓门喊着。我赶紧跑过去看看，“什么菜？”“马兰头呀！”“哦！这不是我们今天早上挑的吗？”我和妈妈都笑了。

今天是星期天，妈妈说带我去剪马兰头，我们俩拿着袋子、剪刀走出了家门，来不及欣赏“草铺横野六七里”的大好春光，马兰头就出现在了我们的眼前。

我们一蹲下来，妈妈迫不及待地开工了，可是仍旧呆呆地蹲在那里，马兰头长得太密，无从下手。妈妈似乎看透了我的心思，详细地给出了攻略：“你看着我的手，像这样一个手扒开一点，扯着马兰头的叶子，用剪刀剪马兰头的根上面一点儿。”我照着样子，先用手扒开，一股清香钻入我的鼻子。

“这是什么呀？这个不是的！”妈妈仔细地检查我的成果。原来我剪的是另外一种长得很像马兰头的草，不能吃。妈妈一边帮我挑着，一边说着关于马兰头的回忆：“小时候，我们在外面玩，如果不小心弄开了手，就去扯点马兰头，放嘴里嚼烂，贴在伤口上，就不会流血了……春季是野菜最多的季节，好吃的还有荠菜！”妈妈回忆得津津有味，可我的腿已经因为长时间地蹲着麻了，正痛苦地运动着，妈妈看我坚持不住，说：“好了！已经够你吃的了，回家吧！”

回到家，妈妈和奶奶把马兰头倒出来又挑了半天，而我已经跑去网上查关于马兰头的资料，总是听大人说它是春天可以吃的野菜，我想看看专家们是怎么解释的。“马兰头一般长在潮湿通风的地方，田埂和竹林里长得最为茂盛，马兰头又叫田边菊，含有水分、钙、磷、铁、胡萝卜素等物质，它长3到6厘米，茎多为蓝绿色或青色……马兰头可食用，药用以红梗马兰头为佳。”真的可以药用哎，看来妈妈小时候摸索出来的办法，还是有科学可依据的。

对了，关于马兰头，我妈妈还有一个小窍门，就是煮之前，用开水烫一下，然后使劲捏着，把水挤出来，这样吃起来不会有苦涩感，口感更佳。

在我的家乡，春天除了各种颜色，还有一种特别的味道，那就是嚼着马兰头的味道，这是春天的味道。

春天来了，我最开心的不是花儿开了，草儿绿了，而是我可爱的小弟弟长大了，可以带出门旅游了。

周日的下午，我们全家总动员，去地里挖荠菜。荠菜是一种可食用野菜，边缘有锯齿的叶子，淡褐色的茎，会开白色小花。

在妈妈的指导下，我仔细辨认和杂草混在一起的荠菜。生怕挖到假荠菜。

妈妈告诉我，荠菜是春天里大自然最好的馈赠。有降压、消炎、抗菌、保护眼睛等多重功效。以前吃荠菜是为了填饱肚子，现在吃荠菜变成了时尚，变成了健康养生之道。我要多挖一些回去，好好品尝一下春天的味道。

我的家乡张家口有著名的三宝——山药，莜面，大皮袄。“山药”是指张家口人对马铃薯的贯称；“莜面”是指将莜麦炒熟，磨成面粉后制成的面食，是张家口本地人非常喜欢吃的面食之一；“大皮袄”是指我们张家口地区海拔较高，冬季气候寒冷，需要穿一种当地出产的羊皮做的大皮袄，这种皮袄保暖效果非常好，所以很有名气，因此张家口也是中国著名的“皮都”之一。今天，我就给大家讲讲莜面。

莜面是由莜麦加工而成的面粉制成的食品。莜麦适合生长在无霜期短的山地区域，主要分布在山西，内蒙古，河北坝上地区。莜面最大的特点是它的做法，即所谓的“三生三熟”，就是说，从生莜麦到能吃的莜面制品，要经历三次生三次熟的过程。莜麦收割下来，籽粒是生的不能吃，这就是“一生”；要将莜麦磨成面粉，需要先将麦粒炒熟，这就成了“一熟”；将炒熟的麦粒磨成面粉，这就是“二生”；莜面粉在吃的时候要先和成面团，最特别的是，和面时不能用凉水，得用开水，由于是开水和面，这就成了“二熟’；和好的莜面，不管是做成饸饹，鱼鱼，还是窝窝，又成了生的了，这便是“三生”；接下来，把莜面蒸熟了，这就是“三熟”了。这时，莜面才真正能吃。

等等，先别着急，想要吃到最正宗的莜面，离不开重要的配料——那就是沾莜面的卤汤。把肉切碎，葱姜蒜放入油锅里炒出香味，放入肉末煸炒，加入山药丁，口蘑丁和各种调料制成卤汤，里面最重要的就是一定要加上家乡的特产口蘑和山药，它们会使卤汤的味道更香浓，汤汁更浓稠，让人忍不住想要多吃几碗，那滋味简直是一种享受。

哈哈，你是不是口水都流下来了？那就快来我的家乡吧！来品尝地道的坝上莜面，来感受张家口悠久的历史文化吧！

放下手中的笔，我推开窗户，好美的景色啊！落山的夕阳红红的脸映红了天边，小鸟叽叽喳喳地唱着歌回家啦，不远处的房屋灯火通明，只见一群熊孩子依依不舍地互相告别，奔向家里。看到这一切，让我想起了我的童年。

童年是什么味道的呢？哦！是酸的，就像柠檬一样酸。记得那是一个“六一”儿童节，妈妈带着我和妹妹到百货超市去玩耍，一到儿童区，我就看到那把梦寐以求的玩具手枪，于是我对妈妈说：“妈妈，我想要那把手枪可以吗？”只见妈妈把你脸一黑，对我说：“你都多大啦！还玩玩具手枪。”这时候妹妹看中了一个扎着两个辫子，穿着一件漂亮女裙的洋娃娃，虽然那个洋娃娃很漂亮很可爱，可是打了折后还要300元。妹妹用娇滴滴的声音对妈妈说：“妈妈，我想要这个洋娃娃。”只见妈妈摸了摸妹妹的头，微笑着说：“好，好，我买。”听到妈妈的话，我心里酸酸的。

童年是什么味道呢？是甜的，就像蜂蜜一样甜。

记得那是我上一年级的时候，一次考试，我考了100分，回到家里，我把试卷拿到了妈妈面前，妈妈看到我的试卷，从沙发上高兴的跳起来，笑得像一朵花似的说：“儿子，你这次考得不错，妈妈准备奖励你一辆自行。”听了这句话，我也高兴得跳起来了，当时心里比吃了蜜还甜呢。

童年是什么味道的呢？哦，是苦的，就像咖啡一样。

记得我读二年级，那次期中考试，因为考试前段时间迷恋上了动画片《猫捉老鼠》，没有好好复习，考试成绩出来了，当老师抱着试卷来到教室，公布成绩时，老师大声念到：“孟才超72分。”话音刚落，同学们交头接耳，还是学习委员，以前考试的成绩肯定是抄，各种声音交织再一起，老师也投来了失望地目光。

我的童年就是这样的，像五味瓶，酸甜苦辣咸，每一种感觉把自己的童年打造得灿烂多彩。

家的味道是幸福的味道，是关爱的味道，是快乐的味道……我的家――这个我生活了九年的家，充满了各种让我难以忘怀的味道，直到此刻，我还喜欢这种浓浓的家的味道。

那是一个寒冷的冬天，半夜时，一向生龙活虎的我突然发烧了，一测竟然三十九度八，爸爸因为着急，没来得及穿更多的衣服，随便套上外衣外裤，就背着我，和妈妈一齐去医院。冬天的夜晚格外冷，我的家离坐车的地方还有一小段路，就这一小段路还是让我觉得个性远，因为寒风吹得我直打冷颤。而爸爸穿得那么单薄，却没说过一句冷。旁边的妈妈也焦急万分，不停地安慰我说：“浩浩，不要怕，我们很快就到医院了。”妈妈怕我冷着，还脱下一件外衣披在我身上。我的眼角湿润了，虽然身上冷冷的，可心里是热热的。我想着长大后必须要对爸爸妈妈更好些，来报答这么多年来他们对我付出的爱！一会儿，我们到了医院，妈妈守着我，爸爸跑东跑西，挂号、缴费、拿药，直到我躺在病床上，输着液，烧差不多退了，他们才靠在椅子上睡着了。

家的味道一向在我家里弥漫着，我习惯了这种味道，也学会了撒播这种味道。

一天，妈妈坐在电脑旁给我打文章，打着打着，不知不觉睡着了。这时，我想起了平时妈妈对我的慈爱，对我的关心。我睡觉的时候都是妈妈给我盖被子，妈妈关心我，我也要关心她呀！于是，我连忙拿起床上的被子给妈妈盖上。我好像变成了“妈妈”，在给“儿子”一点关爱、一点呵护，我的心中舒畅极了！一会儿，妈妈醒了，激动地对我说：“多谢你，我的好儿子！”我看着妈妈，妈妈也看着我，我们都笑了，因为我们都闻到了家的味道，那是一种像糖一样的味道，甜甜的，香香的。

在我的记忆里，我的家始终充满了温馨、甜蜜的味道，正是这种味道才让我健康、快乐地成长着……

春节的味道不知何时悄悄散去，只剩零星的烟花在空中挣扎，儿时的春节不复存在。

儿时的春节，放烟花是我们最大的乐趣。各种烟花层出不穷，我们争先恐后的购买，深怕自己中意的品种被别人抢走。那时的我们特别胆大，即使烟花拿在手上，也会大胆的点火放飞，那时最流行的玩法莫过于手持点燃的烟花，以飞快的速度转圈以使其形成一个美丽的火环。那时的我们无忧无虑，随便一溜就能跑出家门，随便走走就能遇到几个小伙伴，传统的放鞭炮、打雪仗的游戏也是玩不厌的。

而现在，烟花被禁止燃放了，虽然让环境变好了点，但是却让满怀期待的我们感到一些失落。昔日五彩缤纷、热热闹闹的天空也不复存在了，取而代之的是一片冷清，没有一丝活跃，让人冷得发抖，连那一小节小鞭都无人敢放，天空让人感到“肃杀”，要想让这冷清的的天空活跃起来，我想最好的方法大概就是漫天的焰火了。而少年们正月初五一过就被束缚在家中写作业，再也没有儿时的无忧无虑，即使偷闲出去也无法找到同龄人一起玩耍。

春节的味道去哪了？

中秋节一如既往地到来了，正如那些身在异乡打拼的人们一样，我也情不自禁地想起一句古诗——“独在异乡为异客，每逢佳节倍思亲。”

我的家乡在神池，这个地方虽然算不上遥远，但是我们也要坐两个小时的火车才可以到达。眼看着中秋节到了，因为我要上辅导班，所以想回趟老家都回不去，这不，又不能过上个“完美的中秋节”了。

这让我身不由己地想起了爷爷奶奶，和老家院子里的那些花，每年到了这个时候，就有香味迎面而来，好像进了公园似的……我想一想，不由得叹了口气。

好在，不久以后，国庆节也很快就到了，我和爸爸妈妈趁此开开心心地回了一趟老家。

一路上应接不暇的高山和小溪映入我的眼帘，就连小树和花朵也点着头，摇摆着身体为我们高兴，也祝我们一路平安。

到了家，我们深情地拥抱了我的爷爷奶奶，我对他们的思念也实在是太久了！爷爷给我们取出了圆圆的月饼，奶奶高兴地说：“中秋节的月饼，我们还给你们一家留着呢！”我看着月饼，吃着水果，心里有说不出的满足，我们异口同声地喊道：“我们又团圆了！”这个国庆节不单单国家高兴，我们一家也高兴！

我实实地爱我那美丽无比、绚丽多彩的家乡。因为它是生我养我的故土，那里有别的地方所没有的味道。