吃汤圆【20篇】

由于元宵和汤圆都是用糯米粉做皮，并且常采用芝麻、白糖等做馅料，因此容易让人混淆，但它们在制作工艺上还是有很大区别。

元宵在制作上要比汤圆要繁琐得多：首先需将和好、凝固的馅切成小块，过一遍水后，再扔进盛满糯米面的笸箩内滚，一边滚一边洒水，直到馅料沾满糯米面滚成圆球方才大功告成。

南方的汤团(北京人按四川习惯叫做汤圆)做法倒有点儿像包饺子。先把糯米粉加水和成团(跟做饺子时和面一样)，放置几小时让它“醒”透。然后把做馅的各种原料拌匀放在大碗里备用(不须像做元宵那样切成小块)。汤团馅含水量比元宵多，这是两者的区别之一。包汤团的过程也像饺子，但不用擀面杖。湿糯米粉粘性极强，只好用手揪一小团湿面，挤压成圆片形状。用筷子(或薄竹片状的工具)挑一团馅放在糯米片上，再用双手边转边收口做成汤团。做得好的汤团表面光滑发亮，有的还留一个尖儿，像桃形。汤团表皮已含有足够的水份，很粘，不易保存，最好现做现下了吃。现在有了速冻工艺，汤团才出现在商店里。

南方的汤团有多种“流派”，现在最出名的是宁波的“黑洋酥”汤团。所谓“黑洋酥”就是猪油和黑芝麻粉的混合物，而且猪油不是熬出来的纯油，要用取自猪肚子里的原块的“板油”。撕去“板油”外面的网膜后用手工挤压、揉搓它，再一点一点地掺入黑芝麻粉。这东西从现代保健观点看是绝对的糟粕，可吃起来口感极佳：滑糯软烫，值得一试。

汤团越软、滑越好，所以对糯米原料很讲究。要选粘性特强的品种。加工工艺上也有说法，要用“水磨粉”。就是说，把糯米粒用水泡过后，连水带米一起上磨(象磨豆浆那样)，而且最好用石磨磨。磨成的粉用纱布袋吊起来沥干，可以冷藏三四天(时间长了会发酸)。可见，好的汤团很难工业化生产出来，这又是它与元宵不同的一个特点。

时间就像一颗流星一样，瞬间从我们的身边划过。不知不觉间，元宵节到了，家家户户都做起了汤圆，我们家也不例外。

元宵节的早晨，太阳刚刚从东边升起，窗外的白雾还没散去，外婆早已经在厨房做汤圆，我就在旁边看外婆做汤圆。汤圆准备封口的时候，外婆就从口袋里拿出了一个铜钱，我疑惑不解的问：“外婆，以为什么拿出一个铜钱出来呢?”外婆笑着对我说：“这个叫做平安钱，把平安钱放在汤圆里，吃的时候谁吃到平安钱，就可以在这一年中平平安安的。”说完，外婆就把铜钱洗干净，塞进了一个汤圆里，就开始封口了。封好了口，外婆拿出一个小锅子，往锅子里面放半锅水，就把汤圆放进里面，盖上盖子，开小火慢煮。过了10分钟左右，外婆把盖子打开，顿时一阵雾气从锅子里面冒了。一个个汤圆就像一个个孩子，冒出来以后一直在里面打滚。外婆把火给关上，把一个个汤圆放进一个小碗里面。

晚餐时间到了，外婆把热气腾腾的汤圆端上了餐桌上，大家都迫不及待开吃起来了，只有爸爸没有急忙的吃，静静的坐在那里。吃过了一会儿，汤圆只剩下一个了，也没有吃出一个平安钱，我想：平安钱一定在这里面，哈哈，平安钱是我的了。当我正想夹汤圆的时候，原本静静不动的爸爸突然动起了筷子，夹了最后一个汤圆，吃进了嘴里。嚼了一会，爸爸从嘴里拿出一个东西，我们凑过去一看，竟然是平安钱。我生气的说：“不公平，爸爸等我们把没有平安钱的汤圆吃完了才夹有平安钱的汤圆。”爸爸说：“哼，夹到了就是我得到了，现在汤圆在我的肚子你，你进去拿啊。”“你—你—你气死我了。〝爸爸也没说什么，就回书房工作了

今天可是我最难忘的一次吃汤圆，我发誓，我下次一定也要拿到平安钱。

元宵节就要到了，元宵节我最喜欢吃的就是汤圆了！甜甜的可好吃了。

今天的元宵节会特别不一样，因为妈妈说她要教我怎么亲手制作汤圆，真是一件令人兴奋的事情呀。

无馅汤圆是我的拿手好戏，我先往糯米粉里放一点水，就开始和面，面和好了，再捏一点面，把面揉圆，这样无馅汤圆就做好了。我和妈妈做了许多汤圆，我把汤圆放进锅里，汤圆在水里“跳来跳去”好像在跳华尔兹。汤圆快煮好的时候要往锅里放些糖，吃起来甜甜的，吃完之后，会有无穷的回味呢!

那汤圆白白的，像几颗白得像雪一样的珍珠。我最喜欢吃芝麻汤圆和没有馅的汤圆。芝麻汤圆是个“大个子”，洁白无瑕，让人看不出里面还包有甜甜的芝麻。咬一口芝麻汤圆，乌黑乌黑的芝麻就“跑”了出来，味道也就出来了。有一次，我正在看书，闻到了这诱人的香味，就急忙把书放好，跑到厨房来，我咬了一大口汤圆，那汤圆在嘴里甜甜的，入口即化。无馅汤圆是“小个子”，像一个白色的小精灵，闻起来可香了，好像每个“小精灵”身上都有一个特别的“香包”，让人觉得十分香甜。

元宵吃汤圆感觉真好，汤圆是我的最爱，真希望每天都可以吃汤圆!

小时候妈妈常常在嘴里哼着一首歌“卖汤圆，卖汤圆，小二哥的汤圆是甜又甜······”今天，我也想像小二哥那样烧碗汤圆做顿早餐给爸爸妈妈吃，上学期间都是妈妈早早起床为我准备早餐，这个暑假我要学会帮助爸爸妈妈，不让他们那么辛苦。

我来到厨房，揭开锅盖，倒上两碗清水，又蒙上锅盖，拧开煤气灶开关，只听得“哧” 一声，火苗突然蹿了出来，深红的火焰舔着锅底，我赶紧松开手，免得小手“遭殃”。

趁着烧水的时间，我打开电冰箱门，拿出昨晚刚买的花生汤圆，沿着包装袋边儿，用力撕开，放在一边待用。

过了三四分种，锅盖边上冒出了一缕缕白气，听妈妈说，这就是水沸腾的景象。我小心揭开盖子一看，锅底不住地冒泡泡，一个个小泡泡迅速地浮出水面，然后在水面炸开，底下又有一串串泡泡紧接着升腾上来，

我把等待已久的汤圆沿着锅边儿滑下去，这样就不会溅出水花，否则会烫伤我的手。等汤圆全部下锅后，我拿起木头饭铲搅一下，免得汤圆粘在一起。接着我又盖上锅盖，静静地等待在一边。

又过了一会儿，锅盖上又冒出了水蒸气，比刚才的还要猛烈，锅盖上下抖动，发出“达达达”的声音。我又倒入半碗清水，重新盖上盖子，等待汤圆熟透。

大约过了两分钟，锅边上出现了许多小泡沫，我知道汤圆已经熟了。我小心打开锅盖，一个个汤圆像吸足了水似的圆溜溜、白花花地浮在水面上，就像一只只白鸭子在水面上游动。我把汤圆盛在大碗中，用小汤勺舀了一个塞进嘴里，轻轻一咬，哇塞，一股花生的浓香充满了我的口腔，直达胸腔、腹腔。不一会儿，满碗的汤圆就全被我“消灭”了。

这时，妈妈走过来说：“宝贝，你烧的汤圆在哪儿呢?让我也来尝一尝，怎么样?”我听后，连忙奔向我的房间，背贴在门上偷偷地笑了，还得意地哼起了小曲：“烧汤圆，烧汤圆，我烧的汤圆是甜又甜。吃个精光舔舔嘴，摸摸肚子圆又圆。汤圆，汤圆，卖汤圆，我烧的汤圆最好吃······”

烧汤圆作为早餐给爸爸妈妈吃真是我暑假期间最有趣的事情了，因为我不仅学会了这个手艺，还可以减轻爸爸妈妈的重担，我为自己感到骄傲!

元宵的晚上，家家户户都在做汤圆。我吵着也要包汤圆。正巧妈妈提着一大袋糯米粉进门来，我高兴得直拍手。

妈妈拿来一个大盆子，往盆子里倒了一些糯米粉，然后用温开水搅拌好。奶奶捏一小块糯米粉，搓搓圆，又往里面塞些芝麻馅，再搓搓圆，成了!我一看，啊，圆圆的，大大的，真想咬一口解解馋!

一会儿，爸爸进来了，笑眯眯地说：“你做一个给我看看。”我满不在乎地说：“好吧!”我自以为做汤圆很容易，哪知道做起来是那么难，不是搓不圆，就是散了架。我索性抓起一小团面，捏成像一只小的样子，再拿点肉放在里面。最后，我想把汤圆拢上，可总是拢不圆。奶奶看见了，笑眯眯地说：“你做的不对，应该用手心和右手手指转圆。”我照着奶奶说的去做，啊，终于做成了!我连忙拿着圆子给爸爸看，爸爸夸奖了我。

后来，奶奶又教我做小鸭子、元宝的小玩意儿，可好玩了!这天晚上，我很有收获，又学会了一种生活手艺!

今天是元宵节。妈妈笑呵呵地说：“我们今天吃汤圆。”妈妈话音刚落，我便自告奋勇地说：“妈妈，今天我来包汤圆吧！”妈妈吩咐：“你去街上买一包汤圆粉和一些佐料回来吧。”我兴高采烈地举起手像一个小兵一样：“是，我保证完成任务！”

一会儿工夫，我就回来了。妈妈首先把肉、葱和姜剁细，再放上少许盐、豆瓣和味精，然后再搅和。这样，“包心”就做好了。

“好啦，现在可以动手啦！”妈妈微笑着说。

我也挽起袖口，第一次包汤圆了。妈妈的动作可娴熟啦，三下两下就包好一个，并且大小均匀，很是美观！我的手确乎不听使唤，有的像个大鸡蛋，有的像个小土豆，真丑。妈妈瞅了瞅我包的汤圆，撇了撇嘴：“虎年，你就吃你包的吧！”说完，“扑哧”一声笑了。听妈妈这么一说，我的脸突然发起烫来：“妈妈，你第一次包汤圆的时候一定没有我包得好吧！您就给我指点迷津啊！”妈妈笑嘻嘻地说：“包完一个，要在掌心里搓一下，这样下锅时跟着锅边滚下去摩擦小一些，看起来也美观！”我照着妈妈的样子搓了下，果然有效。我小心翼翼地把包好的汤圆递给妈妈看，希望得到妈妈的夸奖。不料，汤圆裂了一个缝子，“肚子”里的馅儿掉得满地都是。妈妈见此情形，语重心长地说：“孩子，包汤圆也要讲究，不能包很多馅儿呀，你是不想贪吃里面的馅儿啊？”妈妈一番话，道出了我的心思，本以为多包一些馅，吃的时候也要香一些，没想到一个“贪”字，让我惭愧地低下了头。汲取了妈妈的经验后，我便操纵自如了……

一会儿，汤圆煮好了，我一边吃，一边想：这汤圆再好吃也不能多吃，老人们说过吃多了会伤胃的。

第一次包汤圆，让我深深地懂得，生活中处处有学问啊！人生不能太“贪”咯！

[小学生作文第一次包汤圆

冬至快要到了，刚好怡慈的奶奶帮我们准备搓汤圆的材料。材料有：糯米团、竹筛子和塑胶盘，老师先把汤圆搓成长条状，然后老师把长条状的汤圆捏成一小块一小块的，让我们搓汤圆。

接着老师把汤圆放在水滚的锅子里，一开始汤圆先躲在锅子下面，过了一会儿汤圆竟然自己漂了上来，我们吃了四种口味：有干的加糖、糖水、原味和肉松口味。

我最喜欢的口味是干汤圆加肉松，因为干汤圆加肉松很好吃，好吃到我都在吞口水，而且我吞口水的时候：”有同学还在盛汤圆，我还是一直不停的吞了吞口水，因为实在太好吃了!”，我还要谢谢怡慈的奶奶和老师。

每当我看见那一粒粒的小汤圆，就会想起我刚刚学做汤圆的时候。

那时，我正在厨房里玩耍，看见妈妈在那儿包汤圆。她包的汤圆好看极了，我真羡慕。于是我就叫妈妈教我做汤圆。

按妈妈说的，我先把面粉倒在小盆里，然后再加一点水。我问妈妈这点水够不够，妈妈连连说：“不够，不够”。于是我加了一大盆的水，又问妈妈：“现在够了吗？”“哎呀！太多啦！”妈妈说着，就拿起了一包面粉倒入了小盆中帮我和粉。和粉后，就开始揉粉团了。我把粉团揉成圆圆的，像个大西瓜。然后，我又把一块块小粉团搓成了小鸟汤圆、小兔汤圆、青蛙汤圆、小猫汤圆……。厨房里充满了我和妈妈的笑声。

做好了，妈妈又让汤圆们当了一回跳水运动员。在妈妈的运作下，它们一个个有规律地跳进锅中了。过了一会儿千奇百怪的汤圆出锅了。我看着我的杰作，我开心极了。

这次做汤圆，让我知道，只要认真学做每一件事，就没有做不到和做不好的事情。

一年一度的元宵节又来到了，元宵节又称上元佳节，是春节后迎来的又一个传统佳节。

元宵节早在2000多年前的西汉就有了，元宵赏灯始于东汉明帝时期，明帝提倡佛教，听说佛教有正月十五日僧人观佛舍利，点灯敬佛的做法，就命令这一天夜晚在皇宫和寺庙里点灯敬佛，令士族庶民都挂灯。以后这种佛教礼仪节日逐渐形成民间盛大的节日。就节期长短而言，汉代才一天，到唐代已为三天，宋代则长达五天，明代更是自初八点灯，一直到正月十七的夜里才落灯，整整十天。

岁月不断流逝，但元宵节的很多民间习俗至今非常盛行。比如舞龙、舞狮、跑旱船、踩高跷、扭秧歌、猜灯谜、放烟花等活动，给元宵节增添了光彩。

除了这些活动以外，元宵节还有包元宵的习俗。今天我有幸跟爸爸妈妈到外婆家，正巧碰到外婆在包元宵，我就跟外婆学了起来。外婆先用开水来和糯米粉，然后不断地用力揉面，一直揉的像橡皮泥一样有韧性，接着把面揉成宝塔的形状，从“宝塔”的顶儿上拽下一块块面团，搓成圆团，中间掏个洞，两只手相配合把洞越揉越大，把准备好的豆沙馅，放在这个洞里，用大拇指和食指慢慢捏，接着把洞口封住，最后，把做好的元宵放在手心，两只手柔和地将元宵搓圆，这样一个元宵就做成了。看了外婆包元宵，我的手忍不住痒痒了，卷起袖子也包了起来。虽然我包的元宵馅子少、大小不一、奇形怪状，但还是得到了外婆的表扬。

最后一道工序就是煮元宵了，我们把元宵放在烧开的水里，不一会儿水滚开了，元宵一个个漂在水面上。看到这一个个白花花、圆滚滚的元宵真叫人眼馋!我们大家吃着这热腾腾的元宵，心里感到非常舒畅，我的脸上堆满了笑容乐呵呵地说：“元宵象征着我们的生活甜甜美美，团团圆圆。”

时逢元宵，我轻执你盈盈旳玉手，步上栏头，只望夕阳拍遍芳亭。你轻倚在我旳肩膀，闭目呢喃。望着满亭旳碎金与斜掠旳双燕，我心中便只是美满，只有安祥。

黄昏裹着一层薄纱退去，月儿便浮上了柳梢。清净旳月光淋在你旳身上，湿透了一片情谊。你旳耳语在静静萦回，于我旳胸前，我旳脑海。不知月宫上旳仙子，是否还深情地望着吴刚？也不知那棵桂树是否已然倒下？

花市旳灯火引起你旳神往。你带着孩童般旳天真牵着我冲进花海。天上下着绚丽旳烟火雨，雨点滴滴映着你淡淡旳笑颜。你轻扯我旳衣襟，只为人流旳喧闹。我旳心已沉醉，元宵之夜，灯火尤美。只是我已分不清美旳是天上旳灯火，还是身旁带笑旳你。

你拉着我选了一对花灯，一朵旱莲，一朵雨荷。于来往不息旳人流里，两朵花绽着粉扑旳笑颜，如你我旳笑颜。我此刻只愿：今夜永驻，今夕不逝。天上有星星忽明忽暗，地上是我们旳欢颜。

花零水流，时光荏苒。又是一年元宵，又是夕阳颤影。只是夕阳在芳亭上只拉出了我那条长长旳孤影，碎金亦被润得迷糊。眼前犹是那对春燕，唯不见了你旳人影，我旳心也傍着夕阳，落入山岗。

月据着柳梢，依然是那年的清灵。我的胸膛，我的脑海，也不止地涌着思念的水波。是否是嫦娥嫌广寒宫寂寥，把你偷了去？还是你忘了时日？冰冷的月光倾注在我的脸上，留下了泪花。

烟火雨仍下着，雨水滴滴凉在我的心头，我仿佛只剩一个空壳，没有了灵魂。此刻的我终于分清，美的不是天上的烟火，而是身旁曾带笑的你。

人流将我冲至了花灯前，还是一朵旱莲，一朵雨荷。花影里映着阵阵的忧伤，眼影里泛着曾经的你。我的泪终于决堤，湿了月亮，也湿了衣襟。我此刻只愿：悄无今夜，悄无今夕。天上，那颗星终于暗了，地上是我的伤悲。

月亮移下柳梢，朝阳却不曾升起，我颤抖的手在发黄的草纸上书着：

去年元夜时，花市灯如昼。

月上柳梢头，人约黄昏后。

今年元夜时，月与灯依旧。

不见去年人，泪满春衫袖。

不知纸上的是墨，或是我的泪水？

冬至那天，妈妈说：“街上卖的汤圆都不好吃，不如我们自己包，而且更有过节的气氛。”我一听，兴奋劲儿就来了。因此，我就屁颠屁颠地跑去。把双手洗得干干净净。然后，就摘了一小团糯米粉放在两手心，轻轻地揉啊揉，不一会儿一颗像鹌鹑蛋大小的洁白无瑕的粉团就揉好了。接着，我用左手四个手指托住粉团，再把拇指插进粉团，使粉团在手指间不停地旋转。不久粉团就变成了一个像小酒杯似的小窝窝，然后将麻沙馅儿放进窝里，用右手拇指和食指一边轻轻地将窝边往里夹，一边用左手指慢慢地转动粉团，直到把窝口封死，这样汤圆就做好了。

这时，锅里的水开了，我就迫不及待地把汤圆放入锅里，等汤圆都浮起来了，妈妈说：“快来吃吧，汤圆熟了。”我第一个冲上去捞了一碗，急急忙忙将一颗汤圆往嘴里送……哎呀!不好，汤圆的味道还没尝出来，却把舌头给烫着了，疼的我哇哇直叫，眼泪都冒出来了。可爸爸却在一旁幸灾乐祸地说：“这就叫心急吃不得热汤圆。”哎，真倒霉，直到现在我的舌头还有点疼呢!

今天是元宵节，家家户户都要聚在一起吃汤圆。往年都是妈妈一个人做，我在一旁看着吃现成的。今天我决心试一试，让妈妈享一次现成福。

妈妈听啦很高兴，为我作啦准备。第一道工序是揉米粉。我往粉里倒进一点水，然后用手掺和。可是水太少，掺和来掺和去，就是粘不成团。我又倒进半碗水掺和。可这回水又放多啦，盆里的粉成啦糊糊。忙啦丰天却一事无成，我有些灰心啦。妈妈在一旁鼓励我说：“做事要有耐心。再试着加点干粉，慢慢来。”于是，我按妈妈的指点，边加干粉边揉搓，终于把粉团揉成啦。

开始做汤口啦。心想，这回要容易多啦，搓圆粉球谁不会做！我抓起一小团粉，捏成半圈，把馅放进去，轻轻合上口，用手搓起来。谁知用力太猛，粉团散成啦碎块。我把馅和粉分开，重新把粉捏成半圈，放上馅再搓。由于不取用力，搓啦半天，粉团也没搓固，还裂开啦一条缝。我又小心把缝压紧再搓，好不容易才把第一个汤固做成。我把汤固放到大盘里，看见它中间大两头小的怪样子，我和妈妈都笑起来。妈妈又告诉我：“搓汤固的时候，用力要均匀，两只手要合起来，不能仲得太直。”我照妈妈的指点调整啦姿势和力度，结果一个比一个好。在妈妈的鼓励下，我高兴极啦，不一会就做啦满满一大盘。

看着盘里又白又圈的汤因，心里真高兴。我终于在妈妈的指导下学会做汤圈啦，从原来只知吃不会做，变成啦一个会做会吃的人。同时，通过这个“第一次”，也让我真正体会到啦勤动手、勤动脑的重要性。因为任何一件事情要想熟能生巧，掌握规律，有亲自实践，反复练习，并不断总结、改进，才能达到目的。

今天，我去了妈妈单位，妈妈说有活动，让我一起去。我心里想：是个什么样的活动呢?有没有吃的？有没有喝的?有没有奖品……到了活动现场，门外挂着红灯笼。贴着红对联，大大的福字，倒着贴在门上，表示福到了，屋内的灯光十分明亮，进出的人十分多，显得特别热闹。

活动开始了，我才明白，这次活动我们要干什么——包汤圆，汤圆圆圆的，代表我们要团团圆圆，不要分开。包汤圆不用我说，大家都会包，那就让我和大家谈谈感受吧!看到小朋友们笨拙地包着汤圆，大大小小，形态各异，看到年轻人们专注地包着汤圆，大小均匀，看着老人们熟练地包着汤圆，整整齐齐，就像一个个艺术品，他们的脸上都露出开心的笑容。我在包时，感觉十分激动，自己做的汤圆竟然可以给大家吃，包括老人、年轻人，还有跟我年龄差不多的学生们，我感到十分荣幸，看着大伙儿一个个开心地笑着，我也不免开心了。虽然在学校里，也和同学一起包过，但还是没有这种过新年的气氛，要知道当时我们包的都是白色的汤圆哦!而这次不一样，这次我们包的是各种各样的彩色汤圆，用紫薯做的紫色的，用胡萝卜做的红的，用菠菜做的绿色的，用南瓜做的黄色的，还有纯糯米做的白色的，各种五颜六色的颜色放在一起漂亮极了!红色的福字，红色的灯笼，红色的衣服还有各种各样的彩色汤圆，别提多热闹了。过了一会儿，烧熟的汤圆带着热乎乎、香喷喷的香气出炉了!

吃着自己的汤圆，看着别人的笑容，心里甜蜜蜜的……

马上就要到元宵节了。妈妈说元宵节是中国的传统节日，元宵节晚上家家户户都要吃汤圆，象征着一家人团团圆圆、平平安安。为了过一个有意义的节日，我们全家决定今年元宵节自己动手包汤圆。

一大早，我就和爸爸妈妈去超市买了许多制作汤圆的材料，有糯米粉、花生、芝麻、南瓜、菠菜、紫薯、西红柿……。回家后，我们迫不及待地将买来的食材洗干净，就立刻开始做汤圆了。我们首先将花生、芝麻炒熟磨成粉，与糖、油混合在一起做馅料；然后把南瓜、紫薯蒸熟捣碎，菠菜、西红柿榨汁后分别与糯米粉混合在一起揉成面团。看，黄色的是南瓜面团、紫色的是紫薯面团、绿色的是菠菜面团、红色的是西红柿面团，还有一个白色面团，就这样五个颜色的面团就都准备好了。

开始包汤圆了，我学着妈妈的样子，拿了一小团面放在手中，揉成一个圆球，压扁，把边捏薄，在中间放入馅料后，沿边缘小心地将面饼捏合起来，最后两手轻轻地将捏合在一起的面团揉成圆形，一个圆圆胖胖的汤圆就变出来了！就像做手工彩泥一样，真好玩！不一会儿，所有的面团就都变成了一个个五颜六色的小圆球，好像一队队士兵排着整齐的方队在接受检阅。妈妈说，中国人过年有一种祝福叫五福临门，我们包的汤圆正好是五种颜色，就给它们起名叫“五福汤圆”吧。我很喜欢这个名字，希望在新的一年里老师和同学们全家团团圆圆、福气满满，生活越来越多姿多彩。

“哈哈哈……”这串欢快的笑声是从哪传来的呢？原来是我正在向奶奶学习如何包汤圆呢！

因为我的心血来潮，想着这圆乎乎的如羊脂玉一般的汤圆是怎么包的，于是就央求着奶奶教我怎么包汤圆。首先，准备好豆沙和已经揉好的糯米团。我从奶奶手里拿了小巧玲珑的糯米团，开始学着奶奶有模有样地包了起来。

首先用手把糯米团揉成一个圆圆的“饼”。糯米饼宛如夜空中散发皎洁光芒的圆月，十分惹人喜爱。这时，我的强迫症就犯了。不管我怎么揉，糯米团还是不像一个圆形。再看看奶奶，她的手就仿佛被天使吻过一样，十分灵巧，在我与糯米团争斗的时候，就已经做好了两三个了。

我一时间气急败坏，嘴里不断念叨着，手上也加重了力道。在我左搓搓，右揉揉的努力下，糯米团也终于像了一个小小的月亮。就仿佛，我爬上了宁静而又神秘的夜空，亲手把挂在天上的月亮摘了下来。

然后，我学着奶奶的样子，用手把扁扁的糯米团揉圆，像一个囚笼一样，等待着豆沙的降临。

接下来，就轮到深红色的豆沙出场了。我刚把豆沙们放到洁白无瑕的糯米团上，它们就调皮地在上面奔跑，翻滚。我就像一个管教它们的人，费了九牛二虎之力才将它们聚拢在一起。

我正打算要把白色的糯米团揉在一起时，豆沙却像一个个不听话的小孩子，争先恐后地挤了出来。我连忙打开即将封口的糯米团，费尽心机地把豆沙重新塞了进去。

但是，当我又一次重复自己的动作时，豆沙们又逃了出来，我越来越急，甚至想把手中不听话的糯米团丢出去。当我重复自己的第N次动作时，我终于忍不住了，连忙搬来了我的救兵—奶奶。

奶奶扫视了一眼糯米团，很快便发现了问题的所在。她指了指我手中的糯米团，说道：“我知道了，你之所以包不好，是因为豆沙放了太多的原因，把豆沙放少一点，就不会有问题了。”

我感激地看了奶奶一眼，连忙用小汤匙，把不听话的豆沙宝宝放回了它们自己原本的家。再学着奶奶的样子去包，果然顺手了很多，豆沙也不再溢出来了。我又找着之前的样子，做了别的汤圆。

看着圆滚滚的汤圆，我在这次包汤圆里明白了，做什么事情都要有耐心，没有耐心是做不好任何事情的。

今天是元宵节，又是吃汤圆的日子了。我早就盼着这一天了，我最喜欢吃汤圆了，说到这里，我觉得口水都要留下来了。

妈妈开始下汤圆了，妈妈先把水烧开，接着我跑过去说：“妈妈，今天我来做汤圆吧!”妈妈还是答应了。我想妈妈就这么让我做汤圆一定是妈妈想教我几道菜。

水开了，妈妈让我把汤圆包装纸打开，把汤圆到下去，我正想往里倒，妈妈说：“你这样会溅起水把自己的手烫到的，妈妈让我拿锅铲去接着再倒下去就不会在烫到手了。

过了几分钟，我急的都等不急了，妈妈说：“别急，马上就可以盛汤圆了。不一会汤圆好了，就这样一锅沸气腾腾地汤圆就好了。

吃着我最喜欢的汤圆，我觉得自己的心里就像吃了蜜一样甜!

元宵节晚上，我们家要包汤圆。我很高兴，就让妈妈教我包汤圆，妈妈同意了。我看着妈妈把汤圆粉用温水和好，然后将一团和好的汤圆粉压成扁扁的圆形，将一些黑芝麻馅放在中间，最后将它包住，放在手心里滚来滚去，一个圆圆的汤圆就包好了，妈妈把它轻轻地放在撒满汤圆粉的一个大盘子里。

我看完后满不在乎，说：“这么简单呀，我一看就会!”我照着妈妈的办法，先将汤圆皮捏成薄薄的一个片，将芝麻馅放在汤圆皮上，包的时候我用力一捏，馅全出来了。我一看泄了气，决定不干了。妈妈：“一个没包好，再包一个，世上无难事，只怕有心人嘛!”妈妈让我不要放太多的馅，手不要捏的太紧。于是，我按照妈妈教我的方法又包了起来，一个又一个，馅已经很少往外跑了。紧接着我又发现一个问题，在捏皮时总是有些地方有点干，我加快了速度，尽量让它多保留一些水分。经过精心地学习，我终于包出了合格的汤圆。

晚上吃着自己包的汤圆，看着窗外绚丽的烟花，我心里美滋滋的。因为这甜美的汤圆也有我的一份功劳呀!

汤圆，这是节日的食物，这种带有浓厚节日色彩的食品，还是在专属于它的节日里食用更有家的滋味。

元宵，一个充满了团圆和美的节日。幽黑无垠的深夜，手提着忽亮忽暗的花灯，借着藏于黑云中点点星光，待着家人的归来……元宵节那携带着些许暖意的提在手上的花灯给元宵节又添了一笔暖意与温馨。

大街小巷，悬在细绳上的薄纸，上面用粗粗的笔写着大气的灯谜。孩童一手抓着晶莹剔透的糖葫芦，一手挠着头，个个都嘟着嘴，瞪大了眼睛，呲牙咧嘴。走在街角的大人端着热茶，眼角向上翘着，一脸幸福沉醉的模样。

但是，对于前两样我早已过了那年段，只有元宵的汤圆能让人一饱口福了。

糯而不黏的皮，香而不腻的馅料，更令人回味的是因为其中滴入了我的一滴汗，沾满了我的期待。

揉面团，白白的面团加进了水变得胶着，我一边将面团揉的均匀，一方面又不忘了玩，我不时掐出几个小面人，又将它们揉回一个又一个宛如石子的面团，乐此不疲。

看着我揉好的面团包着黑漆如墨的芝麻馅丢进了往上冒着袅袅轻烟，一股莫名的自豪感油然而生。

不出多时，芝麻汤圆被勺子轻轻地捞了上来，和着水泽，看起来犹如玉般晶莹剔透。淡淡的黄酒香从瓷碗里飘出，一股酸爽之意贯彻全身，神清气爽。我毫不犹豫地扶起倚在碗边的瓷勺，舀起一粒汤圆，柔光斜斜地照在汤圆上，汤圆柔韧的糯米皮仿佛在轻微的抖动，似想抖落这白如鹅毛，薄如砂纸的“外衣”，而将黑色的“本质”倾流出来。

我伸出舌头触了触糯米皮，它“抖”得更厉害了，似在极力催促我赶紧将它吞食入腹。我也不客气，将微热的糯米皮咬破，黑漆亮丽的芝麻馅就跑了出来。我吐了吐舌头，舌尖宛遭电击!黑芝麻馅料格外的烫，倒是所料不及。那包裹着汤圆缓缓往上冒的白烟应是从皮内往外冒得吧!虽说被烫了下，但依旧弥漫了满嘴的香甜。

我毫不停息地吞了四五粒如小雪球大小的汤圆，在尽尝其美好的同时，却发现母亲碗里的汤圆跟我不同数，碗沿倚着一根瓷勺，似没动过般。

“妈!”我皱起了眉，“怎么吃这么少?”我恼怒道。

“啊，我刚吃过，刚吃过。”母亲笑着，含糊地敷衍到，一边做出心满意足的模样。我在母亲看不到的地方悄悄翻了个白眼。

“多吃点!”我舀出两粒仍飘着白气的汤圆，不由分说地倒进了她碗里，“今天是元宵节!你必须多吃。”我用一种义不容辞的语气搬出了这道“不成文”的“法律”。

“就因为今天是节日，所以你才要多吃些。你刚才不是挺爱吃的吗?再说了，你今天出力最多……”母亲劝着我，脸上又露出了那惯有的笑容。

我皱着眉，一边瞅着母亲额头上泌出的豆大的汗珠，一边听着耳边滔滔不绝的声音，宛如隔世。

我低下了头——为了使母亲不瞅见我微红的眼眶。

“叮!”我的碗没有来得一响，唤回了正在神游的我。两根瓷勺在我的碗里安静地躺着，只是靠左的那根缓缓地收走了，留下了三粒汤圆。

“好了，我吃饱了，你慢慢吃啊!”母亲尚未等神游的我反应过来便晃进了厨房。我低下头，缓缓舀起了母亲留下的三粒汤圆，放进了嘴里。

这时，我不仅尝到了节日的味道，更平常到了环绕着这三粒汤圆的丝丝爱的味道。犹如烫到我舌尖的芝麻馅，只不过，这次是牢牢地系在了我的心弦上，滚烫，火热，难忘。

点评：

这是一篇优美的状物文章，文章以汤圆为线索，贯穿全文，情节曲折起伏，突出了汤圆的特点。层次分明，先后有序，引起读者的阅读兴趣，引起读者的思考。

儿时的我不怎么喜欢吃汤圆，总是被妈妈哄着：“觐弘，吃一颗汤圆长一岁哦。我常常被妈妈的话所迷惑，吃50颗景长五十岁啦！所以我如果一吃，就绝对吃上一大碗，像成为一个百岁老人似的。

时光在飞快地流逝，我也知道妈妈是在哄我吃汤圆罢了。平常的日子，破天荒的做上一碗大汤圆，自然就成了全家人的乐趣。这时候，妈妈威风凛凛，最为昨意，一手倒面粉，一手掺水，接着开始和面，她一和面像在打仇敌似的，又降龙十八掌，又流量飞拳，面和得软硬适度，捏捏成长条，最后盆手两交发，不沾一点面粉。然后我呢，手忙脚乱地擀皮，百分颇像一个大忙人。

一般，妈妈要包两种汤圆，一种带焰的，一种外表裹着红糖的。这时候，圆圆的盖帘上分两码上不同焰的饺子，像两军对弈，隔着楚河汉界。一次，妈妈正在做汤圆，我好的看着。妈妈将擀过的皮里装上花生酱，又滚成圆状，而令一品种的汤圆呢，妈妈总是将滚好的没装馅的汤圆放到装有很多红糖的大盆子里，然后用锅铲像炒菜一样炒着，将白白的大汤圆穿上一件金黄的外衣时，脸露出了不少惊讶。那煞是好看的汤圆，真像一个橙红色的球儿，可爱极了。

那些艰苦的岁月，妈妈的大汤圆给了我难忘的记忆。但是，这些记忆直到那一刻才开始清晰起来，仿佛它一直沉睡着，必须用我的经历可以把这唤醒。

那一天是我的生日，妈妈一大早就开始做我最喜欢的大汤圆给我吃。我也不例外，老早就起了床，要知道看做汤圆是我最大的乐趣。我看见妈妈从菜场买回来的面粉都是最贵。妈妈开始和面，谁知妈妈这次和面和得十分认真，一丝不苟，和完便捏成条，切块成一个小小的白球，小白球，像小棉花的，玲珑可爱，楚楚动人。接着妈妈正想将汤圆倒进锅，谁知，意想不到的事情发生了，一时贪玩的我一不小心碰到妈妈的后背，妈妈一下子将大锅的汤圆全倒了进去，渐起了大水花。突然，妈妈大声地叫了起来，我连忙一看，妈妈的手被烫着了，一大块通红，我心里不禁牵起一丝内疚，“妈妈，不好意思我不想吃汤圆了，你不用做了！”“没事，不疼！”我知道妈妈在强忍着疼痛，可她坚持为做着汤圆。在用红糖裹汤圆的，我看到了妈妈的手明显有几些呼力。

一会儿，一碗热腾腾的汤圆，我津津有味地吃着，心里有种不知趣的滋味。好吃的汤圆，吞进嘴里，像滑梯一军溜进胃里，有种不温暖的感觉。抬头看看，只见妈妈在用凉水洗着烫痕，那烫痕也偷愈发红肿。的汤圆，可都没有我在生日时吃

在过去的日子里，我吃了很多次大大唐中汤圆，可都没有我在生日时吃得那样好吃，因为在这渺小的汤圆里，包含着妈妈对我深深的爱……

春节的时候，爸爸和妈妈都在家做汤圆，他们说：“外面买的速冻汤圆没有自己做的好吃。”

离春节还有一段时间，妈妈已经开始忙碌，她买来很多材料，有芝麻，花生，白糖，黄豆，猪油，核桃，蜜饯，果脯……把它们剁碎，吵香，再把白糖打成粉末和猪油混合均匀，屋里充满了各种香味，我忍不住偷偷尝了一口，真香啊！

该我上场了，我缠着妈妈教我动手做汤圆，妈妈说：“做汤圆看着容易，其实可不简单！”妈妈把和好水的汤圆粉反复的揉，然后递给我一小块，妈妈教我用手心来搓，只到把没有馅的汤圆搓成圆球，我搓了很久也没搓圆，妈妈说：“不简单了吧，两只手要配合，一只手顺时针，另一只手反时针，力量要刚刚好，就能搓圆了！”我好不容易搓圆了，结果又忘记放馅了，害得我们吃了不少的白汤圆！真好笑！我安慰他们谁吃到我做的汤圆就有好运气。今年春节我不能再犯这样的错误，我准备在我包的汤圆里放一颗葡萄干，让吃到它的人感觉到甜蜜！

我期待2010年的春节快快来到我们的身边！

今天，妈妈和外婆在汤圆，我手里痒痒的也想露一手，在我真诚地求下妈妈很爽快地答应教我做汤圆。

我的小手马上忙活起来了，手上沾满了白白的粉，因为我加的水太多了所以手上的糯米粉烂烂的，甩也甩不掉，不过我觉得十个手指插在糯米粉里乱搅，那才有意思呢。不过妈妈很快弄掉了我手上的那些糊糊，把糯米粉团成了一团。开始做汤圆了，妈妈首先掐一团糯米粉，小手用力地把它搓成一个圆球，我也学着妈妈的样子做，开始速度挺慢的，做得也不好，有大有小不均匀，慢慢地也就学会了。不知知觉，我和妈妈把粉团全做完了。然后把汤圆放进烧开的水里煮，不一会儿，又香又甜的汤圆出锅了。

这次的元宵节，吃着我自己亲手做的汤圆，回味无穷啊！