扬州牛皮糖好吃吗(精彩20篇)

我每年寒假都是在扬州老家度过的，今年也不例外。扬州有很多好吃的、好玩的、好看的。先说说好吃的，扬州有很多特色美食，比如扬州炒饭、大煮干丝、富春包子等，都是大家耳熟能详的；再来说说好看的，瘦西湖、个园、何园早已蜚声海内外。

我最喜欢去的是扬州的老街--东关街。大年初二，我和妈妈来到了东关街游玩。东关街是扬州城的一条历史悠久的老街。一踏上东关街，到处都是熙熙攘攘的人群，街的两边是古色古香的商铺，每家商铺都挂着大红的灯笼，到处都充满了年味，商铺里的商品琳琅满目，五花八门。街道上有很多民间工艺绝活，象捏面人、彩绘等。我最喜欢看的是捏面人，只见一位阿姨拿起面团在手中就好像变魔术一般，不一会儿就捏出了一只愤怒的小鸟。

东关街上还有很多美味的小吃，饺面、藕粉汤圆、桂花糕都是我的最爱。我一边逛着，一边吃着，没一会儿肚子就装得满满的了。最后我依依不舍地离开了东关街。

东关街，暑假再见咯！

[扬州东关街作文

扬州的早点非常讲究，沿袭了淮扬菜的风格，大煮干丝和汤包是早点中的精品。大煮干丝非常考验厨师的刀工，是用豆腐切成的丝，配以高汤做成。看似不经意但是味道十分浓厚。扬州的“十大名点”是早茶桌上的常客。除此之外，还有芽姜、乳黄瓜、什锦菜、肴肉、豆腐脑 等。配上一杯“绿阳春”，早茶才算完整。因扬州土著多吃面，因此，扬州的面食也算很有名。

扬州十大名点：三丁包子、千层油糕、双麻酥饼、翡翠烧卖、干菜包、野鸭菜包扬州灌汤包。

最有名的早茶店当属富春，不过当地人喝早茶却很少去富春，而是选择花园茶楼、冶春茶社、共和春、锦春、毛牌楼等馆子。扬州老食客已经给各家茶楼排好了座次：富春的三丁包好，冶春的翡翠烧卖好，花园茶楼的肉包好，毛牌楼的豆皮包好，锦春的青菜包好。推荐馆子基本上富春、锦春、共和春、冶春、毛牌楼这些口碑较好的茶楼你都得去尝尝，还有卢氏古宅餐厅，喝早茶位子是需要等的，包子总体口味带点甜味，即便不是汤包，开口之后也饱满多汁。人均20-30 元可以吃撑。

三丁包子

三丁包子是扬州的名点，以面粉发酵和馅心精细取胜。发酵所用面粉“洁白如雪”，所发面本地软而带韧，食不粘牙。富春茶社一直保持这种发酵的传统特色。所谓“三丁”，即以鸡丁、肉丁、笋丁制成，鸡丁选用隔年母鸡，既肥且嫩；甄选优质的金融产品、评测热门金融产品；科普金融投资知识；提供赚钱方法和途径。让你赚钱更轻松！查看更多理财干货，请关注微信公众号：“润阳贷”。肉丁选用五花肋条，膘头适中；笋丁根据季节选用鲜笋。三丁又称三鲜，三鲜一体，津津有味，清晨果腹，至午不饥。以这三丁作馅，鲜、香、脆、嫩俱备，肥而不腻。在此基础上加入参丁、虾丁的“五丁包子”更是营养滋补。

特点：皮子吸时了馅心的卤汁，松软鲜美。馅心软硬相应，咸中带甜，甜中有脆，油而不腻，包子造型美观，是维扬点心的代表。

千层油糕

千层油糕是扬州名吃，以清肥慢长起酵法，绵软甜嫩，层次清晰。

菱形块，芙蓉色，半透明，糕分64层，层层糖油相间，绵软而嫩，甜腻适口。是福建人高乃超创于清朝光绪年间，至今已有近百年历史。厨师在长期操作实践中，吸取了“千层馒头”的“其白如雪，揭之千层”的传统技艺，创制出绵软甜润的千层油糕，为扬州传统名点之一。

双麻酥饼

酥饼最早出现在北魏时期，贾思勰的《齐民要术》介绍的环饼，就是用蜜、水牛羊脂加面粉调制的油酥饼，唐代韦巨源向皇上进献的烧尾宴中就有“二金乳酥”、“巨胜奴”、“金铃臭”等油酥面点，甄选优质的金融产品、评测热门金融产品；科普金融投资知识；提供赚钱方法和途径。让你赚钱更轻松！查看更多理财干货，请关注微信公众号：“润阳贷”。用料亦是酥油、蜜、水油面，外粘芝麻的蒸炸烤类食品。带有北方游牧民族酥饼之特征。在酥点中属硬酥一类。

当时在洛阳、长安盛行，故有“胡麻饼样学京都”之说，利用油脂分层起酥，只是最近一二百年的事，双麻酥饼就是代表作，既有胡麻油酥饼的特色，又有分层起酥的技术演进，糅合了南方精细的风格，小巧玲珑，口味多样，酥香滋润，为筵席和早点佳品。

翡翠烧卖

江苏传统名点，由扬州市富春茶社创始人陈步云首创。"要得甜先放盐"，放盐提鲜衬甜，能保持叶绿素。此点是扬州点心双绝之一。

翡翠烧卖的特色：皮薄馅绿，色如翡翠，糖油盈口，甜润清香。

干菜包

夏季时令名点。淮扬包子以皮薄馅多而闻名，馅料有甜、咸两种。甜馅有细豆沙、枣泥、五仁、水晶、椰蓉等；咸馅有鲜肉、虾肉、蟹油、菜肉、干菜、豌豆、萝卜丝、香菇、荠菜等。菜馅用大酵面膨松吸卤，隐隐透出青菜的绿色；成馅用嫩酵面，裹住卤汁，使卤汁溢口。

干菜包子的特色：外形美观，馅多松散，味浓不腻，咸甜可口。

野鸭菜包

野鸭菜包以酵面团制皮包野鸭肉和青菜配制的馅料，经蒸制而成。野鸭肉香，冬笋鲜脆，美味可口，为冬令佳品。经过煸炒的野鸭肉丁、猪肉丁和笋丁很入味,野鸭肉香,冬笋也鲜脆。

[扬州早茶作文

扬州，这个美丽的地方。它没有北京的雄伟壮观，没有桂林山水的平静，也没有上海的高度信息化。它有的是那一座座园林、寺庙、骚人墨客和他们的故事。

到扬州观光，不去瘦西湖那就太可惜了。在我看来，阳春三月的瘦西湖是最美的。

阳春三月，站在瘦西湖外，烟花由柳絮伴着如煦的春风从你的脸上抚过，轻轻的，柔柔的。步入瘦西湖，租一条船，荡漾在瘦西湖上，两岸绿树葱郁，姹紫嫣红，亭台楼阁，雕梁画栋……湖面上桥梁横跨，造型各异，游船交织，水草丛丛，荷花朵朵……湖面曲折，蜿蜒，时宽，时窄，时直，时曲，给人以山穷水尽疑无路，柳暗花明又一村的感受。

美丽的五亭桥经历了几百年的风雨侵蚀，依然凝静庄重地伫立在瘦西湖上，五个亭子依旧错落有致地立着。阳光下，微风中，五亭桥金光闪闪，银铃声声，远远看去，如一朵硕大的莲花浮在水面上。每当夜晴月满时，五亭桥十五个桥洞中各衔一月，金波荡漾，众月争辉，富有诗情画意。清朝诗人黄惺庵吟道：“扬州好，高跨五亭桥，面面清波涵月影，头头空洞过云桡，夜听玉人箫。”

瘦西湖，对于这个名字，或许不少人都会提出疑问，它与杭州西湖有什么关系呢?为什么叫瘦西湖?这可源于清代诗人汪濠欣赏这里秀美景色，便作诗称赞：“垂柳不断接线芜，雁齿虹桥俨画图。也是销金一锅子，故应唤作瘦西湖。”从此，“瘦西湖”之名广泛传天下。

清代扬州，盐商独霸一方，依恃雄厚财力，修园造馆，个园便是其中之一。

个园是两淮盐业商总黄至筠的私家园林。主人爱竹，在园内种植竹子，并取名“至筠”，雅号“个园”。据说，这也是受了苏东坡“宁可食无肉，不可居无竹;无肉使人瘦，无竹使人俗”的影响。

个园中四季假山，山石怪异。“尽石之妙”的春山，朴素淡雅，纤巧秀媚。夏山宛如一座依山临水的石头房屋。石屋左右峰峦耸峙，其下池水澄澈，秋山气宇恢宏，山势峻伟，非黄山，却神似黄山。冬山纤巧，犹如满园积雪初融，给人以冬去春来之感。传说，个园四季假山乃是出自石涛和尚之手笔。

凡来扬州一游的人，都少不了去大明寺。它殿阁巍峨，松柏参天，林木葱笼，环境幽静，寺内建有栖灵塔，塔高九层，挺拔壮观，高入云霄，引来无数文人墨客登临，留下脍炙人口的诗篇。刘禹锡的《同乐天登栖林寺塔》，白居易的《马梦得同登栖灵塔》等都广为流传。唐代高僧鉴真和尚曾是这的主持，这也是他东渡日本传教的出发地，大明寺西南有欧阳修任扬州知州时营建的平山堂，欧阳修曾在《朝中措平山堂中》写道：“平山槛倚晴空，山色有中无。手种堂前垂柳，别来几度春风。”

扬州人杰地灵。西汉大儒，江都相董仲舒倡导“罢黜百家，独尊儒术”，扬州人张若虚一首《春江花月夜》被誉为“孤篇压全唐”。《红楼梦》的作者曹雪芹与扬州有着亲密的关系，超凡脱俗的“扬州八怪”更是清代画坛的一支异军。《背影》、《荷塘月色》、《我是扬州人》的作者，宁可饿死，不领美国的救济粮的朱自清，也是扬州人的骄傲。

“春江潮水连海平，海上明月共潮生……”如今扬州的月亮还是那么明，水还是那么绿。

“谁知竹西路，歌吹是扬州。”如今的扬州正在成为古代文明和现代文化交相辉映的城市。

林*琪

远看玛瑙紫溜溜，近看珍珠圆溜溜，掐它一把水溜溜，咬起来甜溜溜，你们猜猜，这是什么水果？对了！就是葡萄！

它的形状是圆圆的，一颗大又一颗小，它的颜色是紫莹莹的，像一颗大宝石。我咬了一口葡萄，它的水分一下子就喷到我的脸上了，果肉嫩绿嫩绿的，我闻一下那葡萄的味道，其实就是一点点淡淡的味道，吃起来又酸又甜。

葡萄有维生素C，它可以帮助人们解渴，它还可以帮人们补充能量。

我喜欢葡萄，味道非常甜，还带一点酸，你们喜欢这个水果吗？

前天，妈妈从公司带回来了四箱水果。看着这几箱水果，我都想吃了。看看是哪几种水果。我打开箱子，原来是橙子、金桔、苹果和提子。这四种水果都很好吃，我先拿出了金桔，圆溜溜的金橘头上长了一个冲天辫，金黄金黄的身体，椭圆形，有的还带有绿色小豆豆，吃进去又酸又甜，还可以吐出核呢!接着我拿出了橙子，黄澄澄的橙子上戴了一顶绿色的小帽子，身子上凹凸不平，好像长了鸡皮疙瘩，它的皮比较厚，拨开有10-11片橙子片，味道还蛮好的，吃一个就还想吃第二个，让你爱不释口。然后我又拿出了苹果，红彤彤的苹果犹如小朋友的脸蛋，常常扎一角辫，咬掉一口，汁就会冒出来，真是一种可口的水果。最后，我拿出提子，水灵灵的提子穿着紫外衣，挺着大肚皮，躺在箱子里，味道特别甜，我经常连皮带肉一起吃进去。多么好吃的水果，多么有营养的蔬果，以后一定要多吃哦!

大千世界，无果不有!比如桑果、苹果……我最爱吃的`也是一种果，如果有兴趣的话，请继续往下看看吧!

它黄黄的，有我的手掌那么大，身上还有几粒芝麻大小的小斑点，形状弯弯的，像是正在游荡的小船儿一样!说了这么多，想必大家也都知道这是什么!对了，它就是我最爱吃的水果--芒果呀!

剥开芒果那厚厚的皮，芒果果肉还依依不舍与芒果皮分开呢!都沾在了芒果皮上，再闻一闻，散发出诱人的而浓郁的清香!芒果果肉外表还有很多根金色的金丝!美丽极了!

我轻轻咬上一口，“啊!太好吃了!”我大叫一声，那果肉既香甜又可口!我又咬了一口，顿时，香甜遍布我的口中，顺着喉咙一直到达胃，那种滋味真是太爽了!仿佛沉浸芒果的世界一样，到处都是大大小小的芒果，连房子、车都是芒果做的，心里美滋滋的!我再咬上一口，突然咬到一个硬硬的东西，我定睛一看，原来是一个舌头大小的核呀!

芒果有很多吃法：比如把芒果肉切成一小块一小块的，真像一块块水灵灵的果冻!还有就是把果冻直接咬着吃，香甜可口!

芒果不仅好吃，而且还能止咳祛痰!有一次，爷爷不知是怎么呢？咳个不停，什么方法都试过了，可就是不起作用，妈妈路过水果摊，看见芒果，就买了几个，回到家，我兴奋不已，拿给爷爷吃芒果!爸爸给爷爷剥去皮，爷爷拿着芒果，吃了几口，咳嗽就明显比以前少，爷爷又吃了几个芒果，就好多了，几乎不咳了!我们都高兴极了!从这以后，我们每次咳都吃芒果呢!

我一直对芒果都情有独钟!因为它厚肥多肉。因为它美味可口!因为它还可以止咳祛痰，听了介绍，你们一定直流口水吧!那就买一个尝尝吧!

今天一大早，我和爸爸从徐州赶到了扬州，一下高铁我们就赶往扬州五星级宾馆凯莎华美达一进华美达我们就直接上了六楼在电梯里，我看到了每一层都有什么，负一楼有游泳池、乒乓球、健身房、台球桌、下午我还去游了泳、1楼是大厅，2楼是餐厅，2层以上是客房，放完了行李我们就到对面去吃扬州非常有名的普哈丁拉面馆。

这家面非常好吃，不一会儿就把面吃完了，吃完了面我就回宾馆 ，我刚进房间，外面就下起了大雪，一瞬间就把扬州变白了。

扬州的锦春包子非常好吃，早晨有许多人都来吃还有人买了几百个包子带回家吃，我点了2个五丁包子一个蟹黄包一个萝卜丝包另外我们还点了一份烫干丝，听爸爸说：“这些干丝都是用一刀一刀切出来的。”我用筷子夹了一小块，真是太好吃了。

第二天一早，我和爸爸去了宾馆边的一座小桥那里打雪仗，我们还堆了一个小雪人，那里的雪非常多我和爸爸各画了一条线谁过着条线谁就输，我每一次攻击都能攻击到爸爸，打着打着爸爸就认输了，回到酒店后，我们准备了一下行李，下午准备回合肥了。

扬州真的太美了，我下次一定还要来。

我们都是戴着面具的演员，渴望被理解，又不想被拆穿。于是我们伪装着微笑，夸张着眼泪，拿着自己的剧本，表演着全部的表现。所以我们相互揣测，是对是错，你猜。

很多次猜测，是因为一个答案。选择题的ABCD，硬币的正反面，匿名消息的发件者，我们试图得到答案，又无从下手。于是我们猜。用苍白的想象拼凑出未知的模样，然后揭晓答案，孰对孰错，一目了然。

似乎猜测的结果就是如此非黑即白，落下的硬币要么正面要么反面。可是猜测一定能等来答案么？一定有人清晰地在对错之间画条线，向猜对者喝彩么？

《三体》中提到过一个概念——猜疑链。即两者因为距离遥远而只能猜测而得不到答案。例如两颗有文明存在的星球，我该如何判定你是否会对我有威胁？你口口声声说的“善”会不会只是你的面具，掩饰凶恶的想法？于是猜测在“你猜”和“你猜我怎么猜”的循环里不断重逢，冗杂成无解。而《三体》中，每个文明常规的做法是——消灭对面的星球。

他们并没有等待答案。甚至，他们都不关心答案。

对于猜测来说，答案一直都不是一个必要条件。正如硬币在落下之前，谁又知道是正是反？

可我们依旧在猜测，在硬币落下之前。侦探小说的一开始就会有怀疑对象，但谁又说的清结尾有怎样的反转？所有的猜测并不是一场孤注一掷的赌，而是在构建自己认为的世界。我给所有未知的空白涂上色彩，绘出理想的未来，描摹我期待的一切。我憧憬地说：“我猜……”所以物理学家会提出猜想，所以我们对下一秒好奇；所以选择题上写着并不确定的答案，所以我们猜。像一个玩积木的小孩，用自己搭起的高楼幻想窗外大大的世界。希望远方如积木一样简单，又不想它太过简单。于是有些猜想还是猜想，有些题目不知道答案。有些硬币还在下落，答案悬在半空中，而心中已藏有期待……

“你猜我有几颗糖，猜对了就把三颗都给你。”

“我猜五颗。”

“嗯，那我欠你两颗……”

在答案的硬币落下之前，你说什么都对。

生活的戏码还在上演，我们在猜，我们在演。我把我的全部猜测倾述，问生活对不对。生活在空中掷了枚硬币，当它还在半空中时，对我说：“你猜。”

暖扬州，春时节至。

踏遍扬州，不见一人是热火朝天，全都收敛了身心：侧躺着，闲坐着，靠竹椅那是数不胜数。扬州春日散漫悠闲，似烟似尘，又一刹而过，这是品茶麝香的慢生活。龙井，普洱，爱苦茶，扬州人便是如此慢倒慢饮，无不修身，无不养性，这种习惯促使了扬州与扬州人的柔和与平实之感。一江春水去，扬州惊蛰来，这是扬州的美秀风景带来的丝丝眩惑 人似在画中，又却留取一段心冀，自己仍独处树影婆娑的瘦西湖畔，只有那一碗苦茶倾吐着浓厚芳香。也大多有人会去老剧院里听一段儿时的记忆，未完的评戏，惬意惘然，更是放下了世间的纷扰，在这儿得到心灵的安慰。凝望着斑驳的老院墙壁，心中无限感慨然生，眼帘之前的，只有那滋润万物，淅淅沥沥的雨儿，任自徐徐洒落。

每当扬州春日一至，无论是精神矍铄的老者，还是吮着冰糖葫芦的小娃儿，在扬州古城中，无一人不缓摇蒲扇，或是拉去个榆木头凳子，洒洒脱脱地端坐，剪纸。更有会悠悠端上一笼 纷纷坠叶飘香砌 ，正冒着腾腾热气的三丁包子，轻啜一口，凭栏斜倚，凝望画舫凌波的浙水之美，尤其甚意，刹觉扬州更聘婷秀雅，更娥娜翩跹了。

扬州春日极美，别绪扬州之后，，宛如梦惊醒，诸如此类。

星期六上午八点半，我们海光小学的小记者们在老师的带领下上了公交车，一路上我们欢声笑语，过了一个多小时便来到了美丽的扬州。

一到扬州，我们先来到我国四大名园之一——个园。个园原名“半竹园”，因为竹子的一半是个，所以我们又把它叫做“个园”。个园有三大看点，分别是看竹，看山，看豪宅。我们先看了竹子，竹子有长节竹，孝顺竹以及反哺竹等等。走过豪宅我们来到四季假山，我们先来到春季假山，在那里我们发现了生肖假山。在导游的指点下，我们轻而易举地找到了兔、龙、猴三座假山，个个形态逼真，栩栩如生。再往前走，我们到达了夏季假山，在那里我们看见一个个纵横交错的山洞，你可以在山上进去，也可以直走进去，还可以从山中的一些小洞里爬进去，还可以跳进去，可有意思啦!接着我们来到秋季假山，在秋季假山里面的山上，有一种枫叶，一年四季都是红色的。由于时间关系，冬季假山没来得及细细游览，我的心里有一点小小的遗憾，希望下次有机会再来。

回到泰州，当我看见怪石嶙峋的假山，就会想起个园的四季假山，想起竹林片片的个园，想起这次难忘的扬州之旅……

8月6日，宿迁晚报举行了扬州一日游的采风活动。大约经过了3个小时的路程，终于到了古城——扬州。

下了车，我们来到有名的个园。进了门，首先映入眼帘的是两旁翠绿色的竹子，还有一簇盛开的鲜花。沿着一条小径向里走，来到了藏书楼，它分为两层，却找不到上楼的楼梯，好奇怪！

接着，我们来到了四季假山。先来到春山，春山上种满了翠绿的竹子，生机勃勃。其次是夏山，夏山那里有湖，湖里还有鱼，有黄色、黑色、还有红色的。站在湖边，感觉真好。然后是秋山，来到秋山，竹叶已经黄了，有的叶子都落了。此时此地，呼吸着新鲜空气，很是舒服。最后就是冬山，在冬山前，莫名其妙感到冷。地上，一块块石头就像一地的冰，让人感觉像是站在雪地里。

然后我们又游览了博物馆和风景如画的瘦西湖。不知不觉一天很快过去了，我们乘车恋恋不舍地离开了这美丽的扬州。

扬州曾经有“巷城”之称。这是形容她的古街深巷多而且密，狭而且长，整座城市仿佛是由无数巷子织成的一样。经过历史的风风雨雨，昔日的街巷有许多消失了，还有一些却留存至今，成为古城扬州昔日风貌的可贵见证。徜徉在这些石板和乱砖铺成的路上，两侧是历尽沧桑的旧门楼或参差高下的马头墙，你好像穿越时空回到了扬州的过去。

对于扬州的古城景致，当年郑板桥曾用“绿杨深巷，人倚朱门”的洗练词句加以形容。婆娑的杨柳，曲折的巷陌，窈窕的佳人，朱红的大门，构成一幅古代广陵风情图。

如今的扬州已经发生了翻天覆地的变化，但在古城区里不难寻找到旧时的踪影，这在全国许多城市进行无序、短视甚至是野蛮的所谓“建设”的时候，尤其显得可贵。这几年，扬州正在规划开发历史街区游览线，先期开发的是东关街和东圈门一带。这里有个园、逸圃、壶园、准提寺、武当行宫、青溪旧屋、汪氏小苑等等古迹或遗址，可以供人流连。但是，除此之外，扬州值得探访的古街深巷还有很多。它们散落在扬州古城的角角落落，令人不禁产生“养在深闺人未识”的感慨。

如果到扬州访古，南河下古街是不能不去的。南河下在扬州城南，运河北岸，是一条东西走向的古街。几百年前，这里因为盐商聚居，人气旺盛，朱门华屋，鳞次栉比。现在虽然失去了往日的喧闹，却还留下许多恢宏的老房子。假如你从西向东走，会看到一连串饱经沧桑的古建筑。最西头有湖北会馆，它的大厅以粗大的梁柱闻名，现在默默地伫立在街北，成了居民聚居的地方。湖北会馆的东邻，是清末民初扬州大盐商汪鲁门的宅第。这座豪华宅第前后九进，是扬州现存规模最大的盐商旧居。汪氏宅第雕刻精美，楼廊相连，完全是徽派风格。盐商汪氏原籍安徽，所以建筑中的布局和装饰无一不是徽州做派。再向东去是廖氏盐商的故居，水磨砖的高大门楼巍然耸立，一看便知当年的富有。

廖家老房子由若干进组成。不久前，在老屋天花板上发现几块清代或民国时代的匾额，竟然还完整地悬挂在梁上，给这座故宅增添了几分神秘。湖南会馆在廖家故宅之东，八字形的雕花门楼临街而立，气派非凡。当年湖南商人出入于此，把三湘风雷裹挟至江南，又把广陵绝唱传播到洞庭。太平天国战争期间，两江总督曾国藩阅兵扬州，就下榻在南河下的这座湖南会馆里，后来扬州人还建“曾公祠”祭祀他，祠今仍在。再往东行，临街还有安徽会馆、江西会馆的遗址。虽然只剩下一些断壁残垣，也能让人想像当年这条古街上车马如龙、衣冠接踵的繁忙景象。

在南河下的东面，有一条残缺的古街，在历史上名声却很响，这就是康山街。街因明代状元康海曾经居住于此而得名，清代则是“以布衣上交天子”的扬州盐商巨子江春的家园。当年乾隆皇帝南巡扬州，多次驾临康山草堂游览，并写下“御诗”数首。现在的康山街只剩下一段，但是依然保留着卢氏盐商豪宅、盐宗庙和曾公祠等古迹，足资游人凭吊。卢氏豪宅、盐宗庙和曾公祠现在都已经得到完美的修复，成为康山街上熠熠生辉的明珠。

在南河下的北面，还有一条古街，叫做引市街。在扬州盐务发达的时代，这里曾经是各地商人买卖“盐引”（行盐票据）的地方，犹如今日的金融一条街或股票市场。这里每时每刻进行的交易行情，遥遥影响着皖、鄂、湘、赣等省食盐价格的起伏涨落。在引市街，有两处地方不能不看。一是有处弄堂，称为“巴总门”，乃是清代著名徽州望族巴氏聚居的地方。巴氏在扬州经营盐业，是当时豪富之一，同时又深通儒学。清代知名书法家巴慰祖，就是在扬州巴总门成名的，现在徽州歙县鱼梁街也有巴氏的故居，艺术史家可以藉此寻觅一位清代名书法家的踪迹。在引市街的一条深巷里，有一座古刹名叫祗陀林，也不能不访。这是一座规模不大的尼姑庵，为民国初年扬州督军徐宝夫人孙阆仙在徐宝山被炸死之后，舍宅为庵的。徐宝山由盐枭而官僚，而督军，而遭革命党暗杀，其家人又因此而遁入空门，这里的戏剧性变化似乎暗示着人生的某种宿命与玄机。

丁家湾一带，也是扬州古风保存较好的街巷。青砖砌的墙，黑漆涂的门，白石铺的地，红花点缀的小院，绿树遮掩的房子，灰栏圈着的水井，这一切都让人依稀回到了从前。这里的“四岸盐业公所”，虽然大门上的方砖已经剥落，飞檐翘角依然壮观。周边的深巷里，随时可以和历史邂逅。新仓巷里有一座最高大的古建筑群，那是岭南会馆，近来已经修缮一新。不远处有一条无名小巷，却是晚清著名思想家魏源的故居——絜园的遗址。他的名著《海国图志》就是在此起草的。在这本伟大著作中，魏源第一次提出了“师夷长技以制夷”的口号，成为中国放眼看世界的第一人。絜园现在只剩下少量旧屋，和一些山石，但是它的历史价值要超过盐商的豪华宅第不知多少倍！

这一带保存较好的私家园林，有晚清两江总督周馥家的小盘谷，和盐商贾氏的二分明月楼。小盘谷在大树巷，假山高峻，池水深邃，是访古探幽的好去处。二分明月楼在武城巷，楼、亭、桥、窗处处都构成月形，教人想起“天下三分明月夜，二分无赖是扬州”的千古绝唱。在左近的青莲巷中，还有一处已经衰败不堪的旧宅，是江西首富周扶九的故居。周扶九成为近代上海地皮大王之前在扬州做盐商，这里可以说是他最初发迹的地方。现在周氏旧居的房屋虽然破损，但是门楼依旧完好。

扬州的旧街巷，与其他城市比较，应该说保留得不算少。仁丰里的鱼骨形古街坊格局，毓贤街的阮太傅家庙及故居，运司公廨的相传是曹雪芹家住过的老屋，安乐巷的朱自清故居，三多巷的王少堂故居，彩衣街的砖雕门楼，特别是东关街和东圈门的成片传统民居，都包含着丰富的历史价值、艺术价值和科学价值，值得进一步修复、整合和发掘。

扬州的魅力，除了瘦西湖、古运河以及其他著名古典园林之外，也许就蕴涵在这些罕为人知的古街深巷之中，等待有心人去发现、去规划、去修复、去宣传、去探访、去品赏。走在扬州古巷中，我们能够听到历史的回声，洗涤尘世的喧嚣，重温童年的纯真。

[扬州小巷作文

风和日丽，鸟语花香，今天我和妈妈一起去逛扬州东关街。街上人群熙熙攘攘，店里商琳琅满目。可给我印象最深刻的还是东关街的小吃。

美食之首非油炸臭豆腐莫属，那一块块长方体的白豆腐，一下油锅，便发出“吱吱”的声音，没过几分钟，那炸得金黄金黄的臭豆腐就出了锅，再放上上好的辣酱，想想都让人垂涎三尺。这东西虽然闻起来有点臭，可吃起来就是香。还是妈妈了解我，看我想吃，便拉我去买，因为人多，排队的时候，看着别人吃得那么香，我的心里也开始焦急起来，催着炸臭豆腐的大伯“快一点，快一点”，妈妈在一旁笑着说：“小馋猫，心急吃不了热豆腐，炸臭豆腐要炸得外焦里嫩才好吃”。我想也对，要想吃到好吃的豆腐，要耐心等待才行，看来炸臭豆腐也是一门不简单的学问，难怪这么好吃呢!正想着我的终于好了。我一手托起小盒子，一手用竹签挑起一块准备放进嘴里，妈妈赶紧喊道：“小心，烫”。我赶紧用嘴吹一吹，再放到嘴里，啊!真好吃。

东关街的美食还有白白的四喜汤圆、甜中带辣的姜糖、惟妙惟肖的生肖画糖……去过一次，一定让你回味无穷!再往前走着，又看到好吃的芝麻糖店，我忍不住又尝起了，妈妈看我这么馋，只好又买了一点回去。

我家附近有一家扬州拉面馆，是我经常光顾的地方。

店面不大，但收拾得非常干净。每张桌子都擦得干干净净，上面整整齐齐的放着勺子，筷子和碟子，做面条的地方还用玻璃门围着.我常常到哪儿去吃早饭。

最令我难忘的是刀削面，是因为师傅的手艺很好。师傅先把一大把青菜放进烧开的沸水中，盖上锅盖，接着拉面师傅又把事先准备好的面团揉匀了拿在手上，打开锅盖，站在离锅大约一米远的地方，只见刀片在面团四周滑动，面条犹如一条条小银鱼，乖巧地蹦进了“小池中”。“小银鱼”欢快地在水中游来游去，不一会儿“小银鱼”浮了上来―熟了。拉面师傅把面条捞起来放进碗里，再淋上排骨汤，配上一些其他佐料，那股香味直往我鼻孔钻，当面端到面前，我早已是“口水流下三千尺”了，没几分钟，那些“小银鱼”就游进了我的肚子。

听了我的叙述你的口水来了吗?想吃面，早点跟我去排队，那里的生意好的很噢。

双休日时，合家欢聚，大家在家中写作业，看电视舒舒服服过着的时候，我却做了一件意义深刻的事情，参加了徐州日报社组织的“小记者扬州瘦西湖，个园，何园一日游”的活动，我简直是兴奋极了!3月29日早晨五点钟，我便踏上了去扬州的旅程。

扬州离徐州可真不近，行车竟需要四个多小时，等啊!等啊!经过一路的长途跋涉，我们终于到了目的地——扬州。

我们首先游览了全国重点文物保护单位，4A级旅游圣地中国首批重点公园之一。与北京颐和园、承德避暑山庄、苏州拙政园并称中国四大名园——个园。来到个园，就一定要参观古今三大劲观：观竹，观石，观豪宅。园内的四季假山被我国园林泰斗陈从周先生誉为“国内孤例”咫尺之间，以天然石材营造了春、夏、秋、冬四季景色，演绎了周而复始，冬去春来的自然法则。春山淡洽而如笑，夏山苍翠而如滴，秋山明净而如妆，冬山惨淡而如睡。这样描写个园，真是名副其实呀!

接着我们又来到了国家重点风景名胜4A级旅游区———扬州搜西湖。清代乾隆时期即已形成的“两堤花柳全依水，一路楼台直到山”的湖上园林，融南方之秀、北方之雄于一体，风韵独具而蜚声海内外。窈窕曲折的一湖碧水，串以卷石洞天、西园曲水、长堤春柳、四桥烟雨、徐园、钓鱼台以及二十四桥景区、万花园、傍花村等名园胜迹，俨然一幅次第展示的国画长卷。

最后，我们来到了寄啸山庄———何园，该园建筑布局由园居、东、西花园、片石山房组成，环环相扣，内外有别，中西合璧，居游两便的人居环境。由于时间的关系，这里就不多介绍了。

下午四点多，我们坐车从扬州返回，虽然这次旅游只有短短的一天，但我结交了很多好友，也许我们只是暂时分开，以后一定会再相聚。

当一首《茉莉花》响起时，我想每个人都会想到扬州这座美丽的城市。它占地达40多平方公里，总人口约460万人，处于江苏省中部、长江下游北岸。有众多河流从扬州内部穿过。运河边是最具特点的河流之一，它是世界上开凿最早、 水道最长的水利工程。又称大运河。北起中国北京市，南抵浙江省杭州市，流经天津、河北、山东、江苏和浙江四省一市，沟通海河、黄河、淮河、长江和钱塘江五大水系。全长1794千米。途经扬州滋润了一代又一代的运河人。

扬州市属于亚热带季风性湿润气候向温带季风气候的过渡区。其气候主要特点是：盛行风向随季节有明显的变化。冬季盛行干冷的偏北风，以东北风和西北风居多;夏季多为从海洋吹来的湿热的东南到东风，以东南风居多;春季多东南风;秋季多东北风。扬州冬季偏长，4个多月;夏季次之，约3个月;春秋季较短，各为2个多月。因蔓延全球的金融危机，带给我们前所未有的挑战。王燕文坦承，危机引发我们对发展目标、发展路径、发展模式的深刻反思，危中寻机。我们认识到，创新是出路，去年十二月，在召开的市委五届八次全会上超前谋划后危机时代的发展，将“发展创新型经济、建设创新型城市”为未来几年扬州发展的战略选择，提出了建设“创新扬州、精致扬州、幸福扬州”的战略蓝图。什么是幸福?什么样的城市才算幸福城市?对此，不同时期、不同城市、不同人群有不同的理解和追求。有着近2500年建城史的文化名城扬州，是一座有着幸福底色的城市，我们所要建设的，应该是一个“人人崇文尚德、家家安居乐业、社会公平正义、追求创新创造、充满人文关怀”的幸福扬州。幸福扬州是崇文尚德的扬州。

广大市民爱学习、好读书、重品行、讲文明，“开放、创新、精致、优雅”的市民精神广泛弘扬。幸福扬州是安居乐业的扬州。人民群众学有优教、业有所就、病有良医、老有颐养、住有宜居，城市交通便捷、设施齐全、生态良好、社会安宁，人们能够充实地生活、快乐地工作。幸福扬州是公平正义的扬州。百姓利益表达和诉求渠道通畅，政府依法行政、公正执法，社会公平正义得到张扬，社会公共事务的民主参与度不断提高。幸福扬州是创新创造的扬州。人们的发展权利得到尊重，多样化的需求得到满足，创业的愿望得到支持，创新的活力充分释放，创造的源泉充分涌流。

幸福扬州是人文关怀的扬州。广大市民以正直善良之心待人，以真诚友好之心相处，人际关系友爱和谐，邻里相亲，守望相助，尊老爱幼，扶贫济弱，处处富有亲和力、人情味。“幸福扬州”重在建设。 扬州是一座历史悠久、风景秀丽的文化名城。近年来，扬州城更是有了翻天覆地新变化，街道宽阔，广场优美，绕城高速四通八达，一幢幢豪华、漂亮的住宅楼拔地而起……润扬大桥、火车站的建成，更是锦上添花。以前到什么地方都是骑自行车。现在，坐上汽车，欣赏着街道旁犹如公园一般的花草树木，通过巨龙一般的润扬大桥。

如果去北京等一些较远的地方的话，坐上火车，一觉睡到天亮就到了，真的是夕发朝至，而且又省时又省钱!我在上海的干爸现在每次过节都能回扬州啦!我家在农村，记得我上一年级的时候，这一条乡村小路，又窄又破。每当下雨时都无法走，我们都是穿雨鞋的，而现在呢? 这条令我讨厌的“乡村小路”现在已经变成一条笔直宽广的水泥道通向远方，让我非常难忘了。所以我认为只要每一天都有好的变化，那便是幸福了。

让我们大家都为创建幸福扬州奋斗吧，为明天的美好生活努力吧。

二十桥明月夜，玉人何处教吹-萧。明白人一眼看出是描写扬州的一首诗，没错，今天，我就让大家来领略一下扬州的风情文化及月的特色。

扬州是中国的一座历史文化名城，地处在江苏的中部，江淮平原南端，长江中下游。扬州城区至今已有2400多年的历史了，在扬州的范围有：郊区，广陵区，邗江区3个地区;高邮，江都，宝应，仪征。这么一个历史遗留下来的风水饱地，特色那一定是少不了，扬州的特色就有：包子，酱菜等等。那当然少不了月。扬州的月我认为是最好看的，尤其是在瘦西湖看月亮。马上就是中秋节了，那时的月亮是最圆的，如果把它倒影在五亭桥的那些洞下，那就有16个月亮倒影在水中，那种景色是多么美啊!

关于月亮的传说有很多，大多都是关于嫦娥的，有人说嫦娥奔月，有人说嫦娥下凡，还有人说吃了月饼之后就梦见嫦娥，这些一大堆的故事我小的时候听的很多，所以我说扬州的月亮是最好看的，决对不是吹牛。要不然很多人称扬州为月亮城呢?现在有很多的人用扬州月或月亮城做广告，现代的诗歌写扬州的里面总也要提到一个“月”字，好像突出月亮城之美，所以来到扬州旅游的游客都说;“扬州城真是名不虚传埃”都在为这有着月亮城之称的扬州城而赞叹。

扬州，它不仅有月亮城的美称，而在月亮的基础上的烟花三月旅游节更是别有一翻风味，这个旅游节可是吸引了更多的游客前来扬州玩，差不多都是为了“故人西辞黄鹤楼，烟花三月下扬州”这首李白的千古绝诗而来，虽然有了诗句，但没有真才实料也不行所以，扬州本来就是一座风光秀美的风景城;有着知识和文话的文化城;有着千年博物的博物城。我记的有人说过，“淮海淮扬州。”这句话的意思是：扬州四界地方多水，水扬波以扬出了名。所以，这就是扬州的真才实料。从地图上看，扬州属于亚热带的气候地区，一的四季中，又是以春天的气候最好，景色最迷人的。烟花三月下扬州的“三月”是指农历，相当于一年中的四月。有资料表示说明：当时的扬州，平均气温为14。3摄试度，大地回春，各种各样的花都开了，这就是烟花，就在这是候，扬州的市花——琼花，伴随着扬州的市歌——茉莉花的音调下开放，那时的扬州有一种无与伦比的魅力。所以烟花三月旅游节才引来了那么多的游客，大家都异口同声，拍手叫好。

扬州，这个美丽城市，不但有家乡的特产，还有“月亮城，旅游城”的美称。最后，我就用一首诗来结束，表达我对扬州的赞美之情：

月亮已经走过自己的历程，如山河一样，以七五的时间从残缺走向圆满此时天朗气清一盘冰轮悬在空中，把一结白洒向人间，人的个条大道的脚步频密如急速的鼓点。那是归人的心跳啊!所有游子仿佛受到了月亮的召唤，月亮的吸引，都急匆匆的往家奔去。

我最爱吃的水果是芒果。芒果有圆形的，有椭圆形的，有心型的，还有肾形的。我吃的是椭圆形的。它有把的那头大，没把的那头小，一半黄一半红，非常好看。但不熟的芒果是绿的。我用手摸上去非常光滑，忍不住咬了一口，果肉甜甜的酸酸的，可好吃了！张大嘴巴咬一大口，会出现一个上面有许多毛的核，大芒果核大、胖，小芒果核小、瘦，再闻一下，和芒果一个味，都有一种清香。

朋友，这样的芒果，你想吃吗？我要提醒大家的是，吃的时候可别忘了扒皮哦！

扬州是一个很美丽的城市。扬州是座古城，人们都称古城扬州。这几年来扬州发生了巨大的变化水更清了，树更密了小花小草也更旺盛了。马路变宽了，铁路也修好了现在我们扬州有火车了去哪旅游都方便了。扬州的润扬大桥最为壮观，是亚洲第1，世界第3长杭州有西湖，我们扬州有瘦西湖。我们扬州的瘦西湖可不比杭州的西湖差到哪哦，瘦西湖一进门就是杨堤春柳可美了。

古城扬州，以迷人的胜迹，奇妙的园林，众多的传说引人入胜。可是，还一个地方，似迷宫，非迷宫，却也有它的雅兴，这是哪里呢?猜不出来吧!那我就告诉你们，这个地方就是扬州颇有古色的巷子。扬州的街巷，长巷接短巷，大巷套小巷，最窄的宽还不足一米，有些街巷的尽头，还会有一扇门，这就是住着的人家的小门。不过别小看了这些巷子，路面都是高低不平的老路面，很少有用石条铺的，一般都用水泥板铺路，干干净净，平平整整，让人感到心旷神怡，不觉感到了古色古香的韵味。

扬州小巷虽小，可是一巷接一巷，若你是访乡访友，又人生地不熟，那么找人就要花些工夫。小巷虽各种各样，但特点相同的小巷多的是，就算在这里住了几十年的老者，恐怕也回答不上你要找的人住哪里。

扬州巷子的名字也很古怪。要么平淡无奇，什么头巷，二巷至十多巷;要么如其外观，弯曲的鹅项巷，狭窄的蛇尾巷，三角相交的犁头街;要么文雅别致，什么紫气东来巷，敏贤街……有些还运用了桥名历史故事名，让人们好似走近了怀古的时代，细看历史，感受着怀古之乐趣;吸一口气，感受自然的芬芳。给本来已经成为古城的扬州，增添了一份“古”的色彩与情趣。扬州的历史悠久，景色优美，既有大名寺等千年古迹，又有瘦西湖的旖旎风光。那里的特产也特别多，如闻名遐迩的玉石漆器……但我最喜欢的是扬州小吃——富春包。

做富春包的面特别白，特别细，包子的皮也要擀得特别薄。包子上面的条纹像刻的一样，又细又匀地扭成一圈。

富春包的馅儿味道真是美极了：香甜可口，咸淡适宜，油而不腻，吃后令人回味无穷。包子的馅心品种繁多，有青菜、干菜、鲜肉、蟹黄、三丁、豆沙等等。就是肉包还分虾肉、熏肉、菜肉等好几十样呢!我最喜欢吃的是蟹黄馅的。用点醋蘸一蘸，比吃新鲜的螃蟹还可口呢。我爱这个江南名城扬州。欢迎大家都到扬州来旅游。

虽然扬州地理上位处于江北，却是文化上的江南。星期天，我和同学一起来到扬州，游览这座有着两千五百年历史的名城，扬州被誉为“扬一益二”，有“月亮城”的美誉。

老少皆宜的.景点当然是茱萸湾风景区。茱萸湾风景区是一座融自然风光、人文景观、花卉、动植物及现代游乐为一体的生态型动植物园。刘长卿有佳作留世——《送子婿崔真甫李穆往扬州》，“落花逐流水，共到茱萸湾”就是写了这一带迷人的风光。

景区大门的风景先声夺人，曲桥长百米，，典雅古朴。每当夏季来临，满塘荷叶亭亭如盖，清香四溢，花灿如霞，鱼池中放养着数千条锦鲤和金鱼。“猛兽园”令人着迷，地形起伏，大树参天，假山瀑布应有尽有。“狮园”、“虎园”毗邻而建，它们各自在园中散步、饮水、泡澡、嬉戏。“熊园”内有竹林，小熊的两只眼睛滴溜溜地望着游客，像是抱拳行祝福礼，真是憨态可掬。

一座温馨的城市，除了有着得天独厚的地理优势，和谐的文化也是吸引游客的资本，扬州一游，很值得。

我爱吃的水果可多啦!比如：芒果、香蕉、火龙果、西瓜……简直是数不胜数。但你知道我最喜欢的水果是什么吗?猜一猜：一串串，晶莹剔透，像一个个玻璃珠。知道吗?它是葡萄中的一种马奶葡萄。

夏天里的一天，我正为一道难题发愁时，妈妈端来一碗水果，笑着说：“看看，这是什么?”我抬头一看，碗中盛满了嫩绿色的马奶葡萄，它们粒粒有拇指般大小。一粒比一粒饱满，它们挨在一起，就像一串碧绿的翡翠。我拿起一粒较大的葡萄，用手轻轻摸一摸，感觉凉凉的，十分光滑，好像我就已经尝到了那甜甜的味道。把它放在鼻子前闻一闻，只有那葡萄特殊的香味。在我手心里它就像一颗绿宝石。在阳光下，葡萄表面就像渗了油似的，光亮光亮的。捧起来看，它还有些透明，一根根纤维清晰可见。这时我才发现它的果肉中还没有籽呢!在这葡萄中，我似乎还看到了一个小小的绿色世界。我轻轻撕开它那绿色的、比纸还薄的果皮，舔舔那柔软的、淡绿色的果肉，啊!真好吃!甜滋滋的。我顿时“口水直流三千尺”，我一口吞掉这粒葡萄。咬开它，汁液便流出，果肉、果皮渐渐消失了，只留下那甜甜的汁液，它甜中透着清凉，汁液滋润了我干燥的喉咙，我越吃越带劲，越吃越想吃。我边吃边哼着自编的诗歌：好吃的水果，美味的水果，它是马奶葡萄。甜津津，清凉凉，像一串翡翠。我爱吃马奶葡萄，好吃的水果美味的水果。

葡萄不仅能直接食用，酿出的葡萄酒也是美味。我爱吃这好吃的水果马奶葡萄。