北方小年的特色【汇编19篇】

过年的时候，是我一年之中最期待的日子了，因为我们那里非常热闹，还可以吃到还吃的腊八粥。

腊八粥里面用的是小米、红豆、葡萄干、红枣熬成的，撒上白糖就更加美味了，过年那天还要取出之前封存的腊八蒜用来做饺子吃，色味双美，我们每家每户都要吃饺子，我每次都可以吃很多这种饺子，因为外婆做的饺子实在太美味了。

而我们这些孩子过年，第一件大事是买饮料、糖果、瓜子、橘子、苹果，当然也少不了各种各样的烟花鞭炮等，孩子们的世界就是吃喝玩。

家里人都会在门上对联，窗户上贴上漂亮的剪纸，打扫家，擦玻璃，显出了过年新年的一年到了的起风。人们都穿上了新衣服，村里来了买糖葫芦的，人们几乎都买一个。为你提供 这一天人们还要把买来的瓜子和水果拿出来招待客人。街上的灯笼灯火通宵，鞭炮更是毫不间断。过年还要全家坐在一起出去串门，到了晚上十二点多，围在一起表示一家人永远幸福，香火兴旺。

大年之际，家乡还要举行祭祖活动，感谢祖先们这一年的庇护和保佑，接着就是大型活动唱戏了，唱戏开了，简直热闹得不得了，因为又是一个高潮到了，老人们齐聚在一起看戏，孩子们买一些鞭炮烟花小玩意儿。戏剧结束后，大年就结束了。

这就是我的家乡特色的春节节日，每年到这个时候，家里人都在忙碌着，准备着过年这一年中最重要的日子，大家这一天都会喜气洋洋的，不能生气，因为如果生气，接下来的一年里都会不开心了。欢迎大家来我的家乡过年，体味我家乡的风土人情。

体现生活化和活动化是本设计的两大特色。

1．以生活为基点，注重思维能力的培养。作文是生活的反映，学生作文又以他们已有的生活经历、情感体验及一定的习作水平为前提。而本次习作的素材来源于学生对周围世界（冬天）的“反思”，教师重在“引”，引导学生去发现，而不在于“套”。通过引导学生的“反思”，使他们感受到一个充满生机和活力的冬天，实现语言能力和思维能力的同步发展。

2．以活动为载体，激起作文之趣。儿童天性好动，设计中充分利用这一特性。如课前的观察绘画、课中的游戏超级猜猜猜、做个小小观察家、比一比等，让学生通过这些活动，达到“情动于中，形于言”的目的。

我的家乡九台市莽卡满族乡。座落在马达山下松花江畔，这里既没有峰峦雄伟的高山，也没有让人心旷神怡的风景区，但它有远近闻名、历史悠久的地方特产－－小鸡炖蘑菇。

这道菜的做法是：先把鸡肉切成一块块，放入锅内炒至发黄，放入适量的清水，再把蘑菇倒入锅内，放入调料，弱火炖汤，。出锅时，柔嫩汤甜，吃了让人脑清目明，为之一振……

这道菜老的少的都喜欢吃，当然我也不例外。记得有一次，那是一个寒风刺骨的冬天，妈妈买回了一只鸡和一袋蘑菇，说要给我做小鸡炖蘑菇，我听了之后一蹦三尺高。可遗憾的是，今天吃完了晚饭，明天爷爷过生日，只能吃生日蛋糕，只好等后天吃了。最后终于可以吃小鸡炖蘑菇了。刚开始，只有一股调料味但又过了一会儿，汤的香味扑鼻而来。我迫不及待的问妈妈：“怎么还不好啊，我好饿呀！”但妈妈毫不理睬我，我只能回屋和爸爸看球赛了。不一会儿，只听妈妈大喊一声：“快来吃饭呀！”我和爸爸飞快地来到饭桌前。只见饭桌上摆着雪白的米饭、菜等，其中最吸引人的还是这小鸡炖蘑菇了，我拿起筷子，夹起一块肉放到嘴里尝了一下，顿时，我有一种说不出的感受，那香味是不能用语言表达的。

这道菜虽然没有北京烤鸭那样可口，但它毕竟是乡村人民智慧的结晶，是乡村人民最喜欢吃的一道菜，以后不管我走到天涯海角，我都不会忘记这道家乡特色菜。

我么旅游除了看看美丽的风景之外，还有一个目的就出品尝当地的美食了;

俗话说：民以食为天，每个地方都有自己独特的地方特产。我的老家西安那里就有许多著名的风味小吃，如凉皮、米线、羊肉泡馍等。

其中，最好吃，最有名的可莫过于西安特产肉夹馍了。

肉夹馍色香味亮，好吃至极。你瞧!那烙好的白吉馍皮薄松脆、内心软绵，白色的表面上还被烤出了几圈土黄色，吃起来外面硬、里面软，十分有意思。再往冒着热气的白吉馍里面夹上有肥有瘦、香味十足腊汁肉，并且浇上一勺褐色的腊汁，撒上一点绿色的香菜，真是令人口水直流三千尺，忍不住咬上一口。

肉夹馍的做法看似简单，其实也有不少学问和技巧包含在其中。肉夹馍分为两个大类——肉和馍，肉是腊汁肉，馍是白吉馍。做白吉馍时，要把软硬适中的面团捏成扁圆形，然后放进专用的机器里。过不多久，那淡淡的香味便徐徐飘了出来，此时，白吉馍就烙好，可以开锅了。做腊汁肉时，要把新鲜的猪肉洗净放入锅里，再加上水和独有的配料，最后用大火煮上半个小时，香喷喷的腊汁肉也就做成了。两样都做好之后，要把白吉馍从中间切开，但不要切到底，接着把剁好的腊汁肉夹在白吉馍中间，再加上香菜和腊汁，喜欢吃辣的朋友还可以在里面加上点朝天椒。这样，肉夹馍就做好了，而且色、香、味样样俱全。

吃肉夹馍时，许多人喜欢馍夹着肉，一口一口的吃掉。而我却与众不同，喜欢先把白吉镆外面的一层硬皮吃掉，然后把馍里夹着的腊汁肉一块一块的一一吃掉，一丁点都不剩。最后再把镆吃掉，这样吃才叫真正的过瘾有一回我回家乡，在正宗的肉夹馍店里买了一个肉夹馍，然后便按着我发明的先后顺序津津有味的吃了起来。当我吃到最后只剩下镆的时候，店主笑嘻嘻的说：“你看你这个小馋猫，都把肉夹馍吃成空心馍了。”从此，肉夹馍又有了一个新的别名——空心馍。

朋友，你想吃肉夹馍吗?如果想，就请到我的家乡做客，我一定让你吃上可口美味而又正宗的肉夹馍!

我的家乡东阳有一样不起眼的特色猜——霉干菜，它没有广东高汤的养胃，也没有四川川菜的火辣，也没有上海菜肴的精致，但是我却独爱这道毫不起眼的家乡菜。

霉干菜制作过程很讲究。首先要挑选上等九心菜，把它整株修理，剪去根部，挑出枯叶、黄叶，再把九心菜晒上一天，其间要翻动多次。直至绿绿的菜叶渐渐泛黄了，这样在阴凉通风的地方放七八天。之后就可以将菜放进清水里，反复搓洗，把里面的污泥洗净。

一切准备就绪，可以腌菜了。腌菜也大有学问呢！先在缸底铺上盐，再抓一把九心菜小心翼翼地放入缸底。按100公斤菜4公斤盐的比例来算，搅拌均匀后，把九心菜放入第一层，每放一层，在上面撒些盐，再用锤子把它捣个严严实实，依此下去，直至出卤汁。噢，对了！最后得找几块干净的大石头压在上面，将缸口密封。过半月，菜就腌好了。

最后，还要把腌好的菜拿出去晒成菜干。当人们从菜缸里把腌菜取出时，一股原汁原味带有乡土气息的香味便扑鼻而来，经过三五天的暴晒，这时的霉干菜已色泽乌黑发亮，香气袭人，老远就能闻到！

干菜不仅单独食用味道鲜美，而且还能与很多东西搭配做成美味佳肴！就说那“干菜炒肉”吧，色、香、味，让人赞不绝口！看到闻到更让人垂涎欲滴！食之油而不腻，回味无穷，真是吃在嘴里，美在心里。

传说，当年乾隆皇帝下江南，吃了这道特色小菜，竖起大拇指，赞不绝口：

“闻之味香，食之油而不腻，鲜美可口，堪称绝品。”于是，当他回到宫中，立刻吩咐御膳房，让他们每天都要做出这道小菜食用。小小的霉干菜就这样成了宫中珍品。

从前的霉干菜还是勤奋好学的象征。我听奶奶说，到异乡去读书的东阳学子们，因为生活困难，他们吃不起新鲜的时令菜，就带上一坛能贮藏好久的霉干菜。那霉干菜几乎没有油，更别说大块的东坡肉了。他们每天就着这霉干菜下饭，十几年的寒窗苦读啊！他们勤奋好学，吃得苦中苦，很多成为了人上人。百名博士汇一市，千名教授同故乡！东阳有了“教育之乡”的美称，这不平凡的霉干菜因而也有了一个响亮自豪的名字——博士菜。

霉干菜，祖国的每一寸土地上都有你的印记，霉干菜的精神也将源远流长在祖国大地上。

在上来的时候我就在思考用不用做一个自我介绍，我想了之后还是很有必要做一个的，首先我认识的人不一定认识我，毕竟我不是明星，其次做一个自我介绍有一个什么好处呢?就是方便在你们批评或者批判的时候能够指名道姓，不至于在想批我的时候指着我的鼻子却叫不上名字，我会替你们着急的。那将是一件多么痛苦的事情啊.

王继康，男的，帅哥，装的，个子，高的，爱好，广的，and just like it so on。。。。（并以积极向上的愿望向未来倒戈，希望能够在今天的大赛里取得好的成绩，正如我所努力地。）

（微笑上台，站到正中，鞠躬三秒钟，起身）

各位领导，各位评委，各位朋友，大家好，在这我给大伙请安啦！（深鞠躬）之所以鞠躬鞠这么久，其实我就是想给大家检查一下今天我的发型，梳理得顺不顺（甩甩捋捋头发）。先自我介绍一下，我叫王继康。来自XXX，男，年龄XX岁，身高XX，身体健康，品正貌端，兴趣广泛，才华横溢，纯爷们儿。

我的爱好相当广泛，读书写作，文学体育，音乐书法，虽然不能说是琴棋书画样样精通，但起码也能做到博览群书，学富三四车。我希望自己能够通过读书学习，不断的提升自己，海阔天空，只有不断去追逐海浪，去凌迈白云，才能知道海多阔，天多高。

请记住我，XX号，王继康，谢谢。

大家好，所谓风流倜傥，人见人爱，才高八斗，玉树临风，迷死人不偿命的当然不是我了...我是才疏学浅，默默无闻，含蓄低调的某某....

今天下午的第三节课是特色班，我们拿上需要用的东西，排着整齐的队伍，就去上奥数特色班了。

今天，张老师给我们上的课是数线段，老师先给我们出了一道很简单的题，我就一下子想了起来，是10+10=20（条）老师讲的时候，果然和我想的一样，张老师说：“谁做对啦！举手，”我便把手举了起来。

下一次给我们出了一道题，这一道题比较难，老师让我们写到本子上，我这时候就很纳闷儿，这道题怎么做呀？我就先装了一下，假装做完了，我就把手举了起来，老师叫的时候尽然没叫我，却叫的是别人，他是三（7）班的，他站起来就说：“老师，是9+4+1=14（个），我就趁时间把那一道题抄了下来，老师教完了，说：“谁这一道题做对了，我也把手举了起来。

老师说：“我们在做最后一个题型，就是数正方形，老师给我们出了一道数正方形的题，我就实在是不会了，就先蒙了一个16+4+1=21（个），结果老师讲的时候，却不对，正确的应该是4×4+3×3+2×2+1×1=30(个)。

大家好，我叫xxx，我今年16岁了。我长着一双不大而炯炯有神的眼睛，一个樱桃般的小嘴，最重要的是，我的脸蛋上还有一对可爱的小酒窝。我的性格活泼开朗。我喜欢画画，打篮球。

一个人，当然要有理想。我的理想是：长大以后要当一个设计师。当然，没有优异的成绩是不可能的。所以，每一个学期，我都给自己定了一个目标——考进全班第五名。另外，我还给自己设有座右铭：业精于勤，荒于嬉;行成于思，毁于随。我时时刻刻都在牢记这句话。并且，在我失败的时候，我时常告诉自己：一定不能放弃，加油，你一定能行的!

我是一个幽默宽容的人。我不喜欢看见别人满腔怒火的样子，我认为，每个人的微笑是全天下最美的一道风景。所以，我每天总是笑着去面对他人。“比大地宽阔的是海洋，比海洋宽阔的是天空，比天空宽阔的是人的心灵。”宽容能使狭隘的胸怀容纳百川。所以对待别人的过失，我总是付笑谈中。

“人非圣贤，孰能无过?”我的缺点是：上课的时候胆小如鼠，不敢大胆举手发言。在上课的时候，我每次举手发言之前，都是经过深思熟虑的。因为我总是害怕回答错了。每次我举手发言，如果我回答正确了，便会心花怒放，高兴的不得了;但如果回答错了，就会遭到老师的批评，我就特别沮丧，或者有的时候，我不确定答案，就干脆不举手回答问题，老师就不会再提问我了。我明白了：在学习的道路上，一定要大胆的举手发言。

我要做自己，因为走不出别人的框架，自然也不会有自己的天空。当流行看小说时，我感觉那是在浪费时间;当流星网络游戏时，我感觉那是在虚度青春。要做自己，看清真实的我，追求自己的个性，最好!

这就是我，有优点，但也有缺点。在今后的日子里，我一定会把我的缺点改掉。我相信，有朝一日，我一定会实现我的梦想。

[高中简短特色自我介绍

我的家乡在西安，是我生长的地方。西安的景色虽不如桂林山水那样秀美，却有最吸引人的西安特色小吃，像凉皮，羊肉泡馍，灌汤包子，柿子饼……下面，我就给大家介绍一下我最爱吃的凉皮吧！

瞧！这不就是家凉皮店吗？别看他店面不大，顾客却不少。看，那来来往往络绎不绝的人们不都是来吃凉皮的吗？走进店里，看着别人碗里红红的辣子汁，白白的芝麻粒，青翠欲滴的黄瓜片，以及被辣子染得红彤彤的凉皮，口水都已经在那馋嘴里打转了。好了，别看了，还是先吃一碗吧！迫不及待地叫了一声：“老板，来一碗凉皮！”“好嘞，您稍等。”只见服务员用手指娴熟地拉一些面皮放入碗里，再放入几勺独特的凉皮汁，各种调料：盐、醋、酱油、芝麻酱搅拌均匀，再用几条干净的面皮放入一口红彤彤的，漂着芝麻粒的，浮着红辣椒的，印着青花的大辣子缸里蘸一下，在碗里叽里呱啦一阵搅拌，一碗香气四溢的美味——凉皮就诞生了！

赶快尝一口！酸酸的，有醋的味道；辣辣的，有辣椒的味道；咸咸的，有盐的味道；香香的，有花椒的味道；还有一种怪怪的，刺鼻的——蒜的味道！各种味道结合在一起，只能用一个字形容，那就是爽哪！夏天吃上一碗，软软的，滑滑的，冰冰的，那凉气直沁你的心脾。即使是在严冬，这店里照样生意兴隆。那辣，那麻，那怪，吃一碗也会让你感到痛快无比，回味无穷。

什么？听得都馋了？那就赶快来我的家乡西安，亲口吃一碗吧！

菜煎饼是我们滕州的名小吃，它十分美味。

菜煎饼的原料主要有：白面煎饼、各种菜，比如白菜、胡萝卜、菠菜、水萝卜、油菜、土豆、南瓜等。吃完后，十分耐饥。

菜煎饼不仅吃着香，味道美，而且它的样子也十分好看。煎饼上有一层金黄色的油，煎饼里面镶着五颜六色的菜，让人沉醉其中，直流口水。

菜煎饼有着十分简单的做法：

1、将你喜欢吃的放入拌碗里，放入食油、味精、食盐、自然、调料（喜欢吃辣的人也可以放入辣椒），然后均匀搅拌；

2、将鸡蛋洒在鏊子上，形成比煎饼小的圆形，将煎饼放上去，让鸡蛋贴服在煎饼上；

3、将调好的菜倒在煎饼上烙，浇上油，片刻后在上面放上煎饼，反过来再烙，到油黄为止；

4、做好之后，将两边向中间折叠，形成长方形，便于手拿和食用，不方便的还可以一分为二。

吃菜煎饼时，就感觉在享受美食。我一般都都是将各种各样的菜都放一点，做好之后，先吃很脆的地方，“咔嚓”一下，脆脆的外皮就进入了嘴中。咬到菜的时候，我慢慢地嚼，品尝它的香味。

温馨提示：1、吃菜煎饼时要把煎饼平着放，不能朝下放，要不然美味的菜就掉出来了呦！2、吃完菜煎饼后，要多喝水，否则嘴上就要起泡。

菜煎饼的美味令我永生难忘！

义乌此日服食小赤豆

从唐宋时起，义乌有在此日用秋水服食小赤豆的风俗。取七粒至十四粒小赤豆，以井水吞服，服时要面朝西，这样据说可以一秋不犯痢疾。

鲁南泗水立秋食西瓜，忌洗澡

民间有在立秋日食西瓜的习俗，据说立秋日吃了西瓜不得疟疾、腹泻之症;立秋这天还忌洗澡，据说这天洗澡会生秋痱子。

台湾立秋习俗

《台湾通史·风俗志》中记载，台湾旧时“立秋之前一日，有司豫塑春牛，置于东郊之外，至日往迓，谓之迎春。男女盛服观，衣香扇影，杂喧满道。春牛过处，儿童争摸其耳，或鞭其身，谓可得福。迎春如在岁首，尤形闹热，宛然太平景象也。”

桂圆

立秋节气也是台湾龙眼的盛产期。人们相信吃了龙眼肉，子孙会做大官，而且龙眼又称为“福圆”，所以有俗谚：食福圆生子生孙中状元。

江苏盐城立秋有“摸秋”

秋天是瓜果成熟的季节，立秋之夜，盐城北部地区传有“摸秋”的习俗。

这天夜晚人们可以在私人或集体的瓜园中摸回各种瓜果，俗称“摸秋”。丢了“秋”的人家，无论丢多少，也不叫骂，此俗相传始于元代。

相传元末，淮河流域出现了一支农民起义军，参加起义队伍的将士都是农民出身，他们饱受元军的兵燹之苦，对兵扰深恶痛绝。这支队伍纪律严明，所到之处，秋毫无犯。一天这支起义军转移到淮河岸边，深夜不便打扰百姓，便旷野露天宿营。少数战士饥饿难忍，在田间摘了一些瓜果充饥。此事被主帅发觉，天明便准备将那几个治罪。村民们得知后，纷纷向主帅求情。为发开脱战士的过错，有一老者随口说道：“八月摸秋不为偷。”那几个战士因此话而获赦免。那天正好是立秋节，从此留下了“摸秋”的习俗。

秋天是成熟的季节，各种瓜果在田野里飘香，早诱得人垂涎三尺，大家早巴望摸秋时好好过一把瘾。许多人家都要留上一些成熟的瓜果在地里供人摸秋。

American culture

The main content of American culture is the emphasize on individuals value,the pursue of democracy and freedom,the promotion of deploitation(开拓,经营) and competition and the need of realistic and practicality.Its core is individualism:self first,personal need first,pursue of individual benefit and enjoyment,emphasize on achieving individual value by self-strive and self-design.This type of intentionally build up of personality and pursue customized individualism has its pros and cons,it gives incentives to people and make them exert on their potential and wisdom and as a result accelerate the development of the entire race and nation; on the other hand it is difficult to keep good relationship among people if everyone is egocentric thus make the entire society lack of unity.

[美国文化特色英语作文

贾平凹的散文内容宽泛，社会人生的独特体察、个人内心的情绪变化、偶然感悟的哲理等等皆可入文。贾平凹于传统的散文写作中，取了个大突破——凡对社会、人生的独特体察、个人内心情绪(爱与恨)，或偶尔感悟到的某些哲理等，都呈现文中。在他文中，不难发现贾平凹的赤子之心，于现今复杂的社会里的确难寻。而且，贾平凹对美感的追求，于字里行间清晰易见。

他常用轻淡的笔墨，再现实生活中人们习以为常的又经常忽视的景象，但却能引人入胜。在他的《丑石》、《静虚村记》、《夜游龙潭记》等篇中，可以清楚地发现这一艺术特质。他的散文，浓的如酒般醇厚绵长，淡的如溪水清纯透明。在一种古朴而又平淡的氛围中，贾平凹道出他对生命、历史、宇宙的深深思索，使他散文具有一种深邃的哲思。

贾平凹的大部分散文都闪烁着哲理的火花。这种哲理多出自作家生活的体验和感悟，而非前人言论的重复，哲理的诠释过程也就是文章的重心，极富情致和个性。

安徽黄山集中国各大名山的美景于一身，尤其是以奇松、怪石、云海、温泉“四绝”著称。是大自然造化中的奇迹，历来享有“五岳归来不看山，黄山归来不看岳”的美誉。

四绝中的奇松是黄山最为奇特的景观，那儿的松树大多数是生长在岩石缝里的，盘根错节，傲然挺拔，显示出极其顽强的生命力。

黄山险峰林立，峰脚真落谷底、山顶、山腰和山谷等处，广泛分布着花岗岩石林和石柱，巧石怪岩犹如神工天成，形象生动，构成一幅幅绝妙的天然图画。著名的有：松鼠跳天都、猴子望天平等。

黄山以峰为体，以云为衣。云海似美、胜、奇、幻享誉古今，尤其是雨雪后初睛，日出或回落的霞海最壮观。怪石、奇松、峰林漂浮在云海中忽隐忽现，犹如近入了梦幻境地。

黄山温泉，古称灵泉、汤泉、朱砂泉，由紫云峰下喷涌而出，与桃花峰隔溪相望，温泉中有许多对人有益的元素。水质纯正，温度适宜，可饮可浴。

这就是黄山四绝，欢迎你欣赏这里的奇特美景。

从小我就内向，总是自己一人独来独往：一个人玩耍，一个人看书，甚至我还喜欢独自一人去大树底下，因为那样我才会感觉有安全感，大树用它那粗壮的臂膀保护着我，大树就是我唯一的伙伴。我曾不止一次地对大树说；“大树啊，小鸟整天会为你唱歌，你是多么幸福啊，而我呢，我好孤独啊。”我倚着大树上，抚摸着粗糙的树皮，抬头仰望天空；鸟儿飞过，白云飘过，它们都是结伴而行……

时光荏苒，我上小学了，但我依然是那个独来独往的我。

有一次，在一年一度的学校运动会上，我参加了女子跑步比赛，我努力地跑着，耳边不时回响着别班的呐喊声，加油声。我又羡慕又忧伤：怎么没有人为我加油？想到这些我的双腿更无力，更没有信心跑下去，甚至都想放弃。突然一声：“邢艺萱，加油！你是最棒的！”打破了我颓唐的心。紧接着，加油声持续不断，好多同学都在为我加油呐喊，此时我感觉到了一种从未有的温暖，瞬间像打了鸡血似的充满力量，奋力向前跑去……离终点还有十米，五米，一米，啊！我第一个冲破了终点线。可一不留神我摔倒在地，膝盖鲜血直流，顿时同学们都围过来你一句我一句：“怎么样疼不疼？赶紧去医务室包扎一下吧……”我第一次感受到同学的关爱和温暖……

运动会让我收获了掌声和荣誉，更收获了友谊和朋友，我逐渐变得开朗起来，朋友也多了，记得一次数学课上我没听懂一个难题，下课了还在冥思苦想，这时小欣走过来主动给我讲解，牺牲了她活动的时间，终于在她耐心地讲解下我明白了解题思路，我高兴地笑了，她也笑了，从此我们成了形影不离的好朋友。

有了好朋友的陪伴我的生活从此变得充满阳光个，变得多姿多彩：我们一起做游戏，一起写作业，一起唱歌跳舞……我不

渺茫的冰雪大地上，一年四季都是一个模样，寒冷、孤寂。人们都说我们北极熊抱团，可即便如此，我还是感到无边的孤独。

我独自漫步在冰原上，风猛烈地刮过我的耳畔，我不禁缩了缩头。海边的海豹们成群结队地簇成一团，到处充斥着它们的欢声笑语。我回头望望走过的冰原，没有一头熊，只有我孤零零的脚印。风再一次打了过来，我浑身的白毛也抵挡不住这样的烈风，使我打了个冷战。再看到海豹这里，它们紧凑在一起，是那么的暖和与舒畅。我顿时怒火中烧：凭什么！凭什么只有我一只熊那么孤独！我也要让你们家破人亡！我迈开大步跑向海豹们，张开我的大嘴朝最近的一只海豹扑去，可旁边的海豹又奋力推开了那只海豹，我气极了，再一次向别的海豹扑咬过去，可谁知，它们互相帮衬着，一起游到了水中。我还想再扑，但海豹们一起咬住了我的前腿，我疼得使劲将它们全都甩开。望向在水中远去的海豹家族，我无力地瘫坐在地上，舔着脚上的伤口，激起的冰屑透过毛发，刺入我的心中。伤口的痛楚，心中的孤独无不像冰一样刺骨的寒冷。

冰山一座接一座地向海中倒塌，我一步一步走在苍白的冰上，凄凉无比。抬头望向苍白的天空，哪有什么满天星，有的，不过是……等等，在天的一角似乎有什么东西。我突然兴奋起来，朝着那个方向疾速跑去，生怕它会消失。啊！它是一颗星星！在幽深辽阔的天幕中，闪烁着那耀眼的光芒。夜竟如此地怜惜它，给了它天空的一隅，还没有将它吞噬，反而衬托得它更加明亮夺目。它朝我眨着眼睛，似乎在对我说话，它离我是那么的近，仿佛伸手就能触碰到它，它离我又是那么的远，我听不到它的絮语。

我在这儿定居下来，每晚都来看它。它是如此耀眼，是如此美丽。也是在黑夜中给予我的唯一安慰。我逐渐听见了它的絮语，它是一颗北极星，在天际的一隅指引人们前行的方向。我们逐渐成为了彼此的知己。

它在天幕中孤独，默默地守护北方。

我在北极上孤独，默默地守护着这一座在大洋上独自漂泊的冰山。

或许两个孤独的守护者，也能成就温暖吧！

在渺茫的冰雪大地上，我不再感到孤独。

鲅鱼是一种腥气很重的鱼，加点黄酒，烧或炖着吃就好多了。刚上市的新鲜鲅鱼，可以清炖着吃，味道就一个字：鲜!

做鲅鱼水饺最见功夫的就是调馅。在和青岛饭店的大厨交谈时了解到，先准备一条半公斤左右的鲜鲅鱼，鲜嫩的韭菜。鲅鱼除去内脏放砧板上，用刀背反复拍打鱼身直至鱼肉发散。从鱼肚处将鱼切开，用刀小心将鱼肉跟刺分离，用拇指食指夹紧顺着鱼刺方向一撸，刺上的肉也就下来了，然后把鱼皮和皮下的红肉去掉，把鱼肉放盆里，放适量的花生油，再把精盐、葱花、姜末等调料放入。

中国烹饪大师张恕玉介绍说，要防止鲅鱼馅发腥，调馅时就要多加花椒水。先加油为的是鱼肉发粘，好搅。新鲜鱼肉吃水厉害，鱼肉吃水后，煮出来才嫩。搅馅时，用筷子必须朝一个方向搅。直搅得鱼块全部粉碎，成稠糊状，加切细的韭菜，用力拌匀后，再滴几滴香油，馅就调好了。

鱼饺子最好不要太淡，盐少了不鲜。可以稍微加一点生抽，以看不见酱油色为佳，要的就是白里透着绿的清爽。

饺子的包法也有讲究，面团要揉好，皮儿擀得精薄且要大;馅子放得要多，勉强能够捏住饺子边。大锅急火，煮出来的饺子，晶莹剔透的皮内，饱含着白绿相间的肉蛋，像裹着一层薄皮的大鱼丸子。咬一口鲜嫩清新，香而不腻，仿佛有鲜汤香汁要从口角边流出。

鲅鱼肉厚，汆丸子也是最佳选择之一。肉剔下，除掉鱼刺，剁成鱼泥，打上蛋清，淀粉，调味，边搅边添水，搅到如稠粥一般。锅内添水。水开后用小勺团成丸子入锅，锅开后，个大、雪白的丸子就拥挤在水面上了。汤锅内放好胡椒粉、米醋，香油和香菜，就可品尝了。鲅鱼丸子和撒尿牛丸不一样，要的是绵软可口，入口即化。味道如何，只是喝一口汤，就已经很满足了。

我的家乡——清江——坐落于温州乐清，它是一个美丽富饶的沿海小镇。我们故乡的特色小吃像天上的星星，数不胜数。不过，要说最有名的，还是三鲜面。

据说，三鲜面原来只有三种配料：白虾，蛤蜊，牡蛎。后来根据客人对口味的要求，商家又在原来的三鲜面里加上其他一些辅料或一些特色海鲜，但是，三鲜面这个名字还是一直保留了下来。噢，对了，悄悄告诉你，只有我们清江的三鲜面才是正宗的！

我记得有一家三鲜面馆坐落在公园对面的小店附近。有些人，本是专程来买东西的，可经过面馆，每每闻到面馆里飘出的三鲜面特有的香气，总忍不住进去大吃一顿。还有些远方的客人，也专门赶过来吃咱们清江的三鲜面。去的多了，无论是谁都会发现，面馆不小的店面每次都是“人满为患”，两名店主忙的不亦乐乎。可见大家对三鲜面的喜喜欢。

三鲜面不仅受人喜喜欢，做法也比较奇特。

首先准备：姜1小块，鸡蛋1个，小黄鱼1条，蛏子，白虾，鳗干，蛤蜊，牡蛎，葱，小青菜以及其他必要的配料。第一步要做姜蛋。把姜洗净，去皮，切片，一半切末，一半留着备用；鸡蛋搅匀加入姜末，再搅匀，搁在一旁。锅里放少许油，小火，煎姜蛋，煎好了拿出来备用。第二步，在锅里放油，加姜片，烧6成热，放小黄鱼，接着是鳗干，煎的颜色有点黄了就放蛏子，姜蛋，老酒，糖。直接加水，再放入白虾和适量盐，水开了放面食，水再次开时加适量味精，放牡蛎，葱叶，小青菜就可以出锅了。一口下去，第一个感觉是烫，然后就尝到了鲜，一口面进肚，就马上想再来一口，哪管什么“烫”！

呵呵，动心了吧？我们小镇永远欢迎你的到来！

我的家乡，有成千上万的宝物散播在大街小巷，而我独爱各式各样，口味不同的糖。

龙须糖、粽子糖，两者都因其形得其名。龙须糖外层有千丝万缕的白糖，很像龙须；粽子糖看上去就是迷你粽子，晶莹剔透，玲珑可爱。这两种糖都很甜，每当我心情苦闷时，含一两颗，心情顿时好了许多。

但这两种糖可不能多吃哦，会长蛀牙的。我再来介绍两种好玩的糖。

麦芽糖。苏州的麦芽糖可好玩了，它不是小贩卖的一块块的硬邦邦的糖，而是由两根竹签缠绕住的软糖。

其实，它应该就是硬邦邦的糖熬化后的样子，相当于物理上说的熔化，变成糖糊后还要继续以一定温度加热。要不然，它们又会变硬的。如果你要买，卖糖的店主就会用两根竹签伸到糖糊中，绕出一团给你。不仅便宜，还超好玩，绕来绕去它就是不掉。小时候见别人吃时，我还以为这是胶水。

红糖画。在山塘街，有位阿姨传承着这个绝活———在板上用糖画画。她的摊位有一块小转盘，盘上是各类动物。你可以去转一下，指针停在哪一处就做哪个动物，也可以做自己的生肖，或者干脆把想做的动物告诉她，她就会在板上放根竹签，用红糖熔化后的糖汁勾勒出美妙的图案。

这个糖画很美，美中不足的是易碎，由于只有一根竹签支撑，所以吃时一定要很小心。

这两种糖最大特点是好玩，当你无聊时，不妨买一份，说不定还能给你点儿小灵感。

河南是中华文明和中华民族最重要的发源地。中国八大古都中，河南一省就占了四个，分别为夏商故都郑州、商都安阳、十三朝古都洛阳和七朝古都开封。河南又名中原  华夏 神州历史悠久，文化底蕴深厚，史学界普遍认为中原河南对于整个中华民族的历史和发展起到最主要决定性作用。

90年代一部《少林寺》让千年古刹的钟声响彻中华大地，拥有武术之乡的名号也让河南威名远扬。我就对河南最初的印象也是来自少林。那是许多爱好武术的人们最向往的圣地，我们邻村的有几个小屁孩就去了河南嵩山拜师习武，小有成就，回家就能独自开武馆了。

学校和家乡，陕西与山东，来回的路途就要穿越整个河南。一路上听着火车上的人叽叽喳喳，谈论的着一些事情，有很多是关于河南的。谈到吃，大家知道的都仅仅是河南的烩面，有人说和那没什么好吃的，旁边那个河南人就不悦了，他说河南是有美食的，他说河南洛阳水席与京城满汉全席、山东孔府家宴齐名的三大盛宴，而且是保留最为完整的。我是山东的，鲁豫两省同属中原，毗邻而居，风俗习惯基本一样，很多河南的同学，也相处得来，我从他们身上看到了朴实，真诚的好品质，所以一谈起河南我就会有油然的亲切感。也无怪与此，河南地处中原，环境优越，生活在那里的人们大多比较温和、比较大气，这块宝地上自古就有很多人居住了，可谓人杰地灵。

由于中原宝地，自古分分合合，朝代更换，中原河南，长燃战火，其中有很多河南人为了躲避战乱迁徙各地，为文化交流和促进发展做出了很大的贡献。

火车上，人们聊天聊地，谈古论今，中国的古城皇都是中国民众最为津津乐道的，很多人都能说出中国出名的古城皇西安，南京，北京等，其中还会提到河南的洛阳，开封。

途径洛阳，广播响起对洛阳的介绍：旅客朋友们火车前方将要到达洛阳站，洛阳是一座国色天香的古都，5000年文明史，4000余年建城史，1529年建都史，是我国建都时间最长的古都，这座承载过十三朝文明的古都，现在正驰骋于王者归来的征途~~这时我就会想起洛阳龙门石窟，那个久远神奇的地方。幻想那一年牡丹花开，富丽堂皇，我生于古中原，琉璃琼浆，举酒豪迈，高声赋诗：杜康清酒解千愁，牡丹花开琴声幽，一朝展志雄鹰起，策马中原美名扬。

提到河南还有一个地方不得不提，那就是七朝古都的开封。我们第一个就想到开封府尹包青天。开封汴京有着浓郁的宋文化，说到这还要感谢宋代的伟大画家张择端，一幅《清明山河图》把汴京城描绘的栩栩如生，活灵活现，酒旗高展，车水马龙，歌舞升平，繁华富庶。

路经河南郑州站真的被其大气而征服，郑州真可谓是中原的门户，火车站可以用壮观来形容，火车站相当之大。透过火车车厢的玻璃可以看到LCD液晶上显示的很多车次，旁边很多车道，站台上涌动着人流，人流中有的是河南人出去打工的，还有就是涌进来的外来人口，这一刻，我足以感受到中原河南的大气包容，中原河南人的勤劳、爱生活。

中原河南这个历史文化悠久，大气包容的地方，也正洋溢着强烈的现代气息，繁华美丽，蒸蒸日上，在新时代的航程上扬帆起航，书写出新的壮丽诗篇。