我最喜欢的水果猕猴桃说明文【20篇】

我是一个非常喜欢吃水果的小男孩，尤其喜欢吃香蕉，因为香蕉吃起来，又甜又软，听大人们说，香蕉可以调理肠胃，治疗便秘。所以，我每次见到了香蕉，就忍不住流口水。

有一次，妈妈买了二十五根香蕉，还有十三个橙子。我一回家，看到这么多水果，高兴得跳起来。妈妈从后面走来，说：“怎么样，看到香蕉，又要流口水吧?”我说“对呀，如果香蕉是你最喜欢吃的水果，你还不是照样要流口水吗?说不定比我还流得多呢”。妈妈脸也红了，不跟我争辩，看了看我说“饿了吧，吃根吧!”。不等妈妈下完命令，我拿起香蕉就开始啃，我狼吞虎咽地，一下子吃了三根。见我这样子，妈妈笑得合不拢嘴。

我就是这么爱吃香蕉，可能，香蕉会是我一生最爱吃的水果。

我的学校——星海小学，座落在平顶山的东边，每年到了八、九月，是我们全校师生最开心的时刻，因为我们学校的石榴丰收啦。

看，石榴成熟了，个个挂在枝头，随风摇摆，炫耀着她们的风姿。她们有的像炸豆子似的炸开，有的像小孩子哈哈大笑似的张开嘴巴，而有的却很含蓄，娇羞的闭着嘴巴。它们以各种姿态向人们报告着成熟的喜讯。石榴的外表有的红，有的黄不太好看，但里面可美了!只要你轻轻剥开它的皮，石榴就会露出一颗颗白里透红、亮晶晶、水灵灵的珍珠，取下一颗丢进嘴里，轻轻一嚼，立刻会觉得果汁四溢。

每天都在算着石榴节开始的日子，终于在这周五我们盼来了向往已久的节日。全校师生来到操场上，校园沸腾了，同学们兴奋地爬高上低在石榴树上忙碌着。我们来到自己班的区域，兴高采烈地摘着石榴。可石榴树上的树枝太柔韧，不容易折断，男生们就自告奋勇地说：“我们摘，你们女生往箱子里装就行。”男生们有的摇晃树枝，石榴一个个像冰雹似的“叭叭”地掉下来，我们女生慌忙跑过去，把石榴捡起来，放进了箱子里。有的同学站在桌子上，用力把红石榴给摘下来。有的同学抱着另一个同学把中间的石榴摘下来，有的同学则捡着被男生们晃下来的石榴，看着同学们各自忙碌的样子，可真是太搞笑了。不一会功夫，我们就收获了满满两大箱子的石榴，大家兴高采烈地把两箱战果抬回了教室。

开始分石榴了，同学们更兴奋了，都想立马冲上去，于是老师让我们兵分两路，每次挑两个自己最喜欢的拿。我们听了，都高兴极了。几轮下来，每位同学的桌子上都堆了一堆石榴，我数了数自己桌上的石榴，哇!足足有15个!哈哈!太棒了。

看着自己选的石榴，感觉选的还不错。老师还告诉我们，石榴的功能可大了，比如:补血，降血脂，驱虫，止血……吃着亲手摘的石榴，心里美滋滋的。

我爱这甜甜的石榴!更爱学校一年一度的石榴节!

一天，爸爸妈妈买来了许多水果。品种可多了，有鲜红的苹果、淡黄的石榴、大大的西瓜、小小的枣子、绿中带黄的橘子-----最吸引我的是橘子。

橘子既不是圆的，也不是方的，而是椭圆形的。我拿了一个绿中带黄的橘子，仔细地观察起来。先拿起橘子闻了闻，一股清香味儿马上扑入我的鼻孔。然后，我把橘子的皮剥掉，只见十几片月牙形的橘子瓣儿围成一个小圈儿，小圈的中间缝隙能塞得进去一个大拇指呢!它们紧紧地抱在一起，像个黄灯笼。

我情不自禁地掰下一瓣，撕开那层薄薄的透明的皮，可以看见一颗颗粒般大的果肉聚集在一起，吃在嘴里甜津津、凉丝丝的，真好吃。橘子不仅外表好看，而且还特别好吃。咬一口，果肉是黄色的。对了，忘了告诉你们了，成熟的橘子的皮是黄色的，没成熟的橘子的皮是青色。

橘子含有丰富的营养，对我们的身体有很多的好处，所以我喜欢吃橘子。

每个人都有自己喜欢的水果，我也有，我最喜欢的就是葡萄了!

葡萄的外形圆圆的，小的像一个乒乓球!而且外表很平滑，不像其它的水果，摸上去凹凸不平，可葡萄就不一样了，摸上去非常光滑，一点儿也不扎手!葡萄有两种颜色，一种是深紫色，另一种是绿色。葡萄最先是青色，然后变成了青绿色的，接着变化成绿色，最后才转变成了深紫色的。当葡萄成熟变成深紫色时挂在葡萄树上，远远望去，像一串紫色的玛瑙。如果是绿色的，挂在树上好似一串绿色的宝石!

当秋收的时候，农民伯伯都会去采摘，总也忘不了树上的葡萄。有些葡萄被树叶盖住，只露出身体的一半儿，就像一个害羞的小姑娘!如果从树上摘一串葡萄，拿一个放在嘴里，尝出的是又酸又甜，香甜爽口，禁不住想吃下一个1葡萄一串一串的，就像一个大家庭一样，守在一起!

我喜欢的水果是葡萄，你们喜欢的呢?

有的人喜欢吃红通通的苹果，有的人喜欢吃黄澄澄的芒果，还有的人喜欢吃水灵灵的葡萄，但我最喜欢吃的是又香又甜的香蕉。香蕉的样子十分可爱。它的表面黄澄澄的，像穿着一件黄色的外套，要是熟透了，还会点缀着一些黑色的小斑点，摸上去滑溜溜的，感觉舒服极了。香蕉的样子像挂在天上的镰刀，又像飘荡在水里的小船……样子真有趣!

香蕉不但样子可爱，而且味道也很好。把香蕉的“外套”脱到一半时，它的“外套”就会垂下来，好像穿上了黄色的裙子，正在翩翩起舞。这时，白中透黄的果肉露出来，闻一闻，一股淡淡的清香扑鼻而来，让人垂涎三尺。我迫不及待地咬上一口，哇!甜丝丝的，软绵绵的，好吃极了，让人越吃越想吃。香蕉除了味道美，口感好外，还有很多的功能，它富含维生素c和多种人体必需的微量元素，长期吃香蕉，不但为人体补充人体所需的微量元素，而且香蕉所含的水分比较多，有润肠道，解除便秘的作用。香蕉真的是又美味又健康哦。

有一次，妈妈买回几斤香蕉，当时我正在津津有味地看着电视，趁妈妈在做饭的时候，我偷偷地吃了一条又一条。这时，妈妈走了出来，看见我正在吃着香蕉，说：“你这个小馋猫，真是个爱吃香蕉的宝贝。”后来妈妈还告诉我，一次不能吃太多香蕉，否则肚子会受不了的。从此，我吃东西都会遵循适可而止的原则，让自己在享受美味的同时，也能更健康。我爱吃美味又健康的香蕉!

小孩子要想拥有一个健康的身体，除了每天要做一些适当的锻炼以外，那么饮食上合理均衡是必不可少的。无论是家里大人的话，还是电视新闻中经常讲到，每人每天都要补充一定的蔬菜，一定的蛋白质，还有一些水果。

但是很多人对于水果的补充不是特别重视，其实水果中有很多我们人体必需的微量元素。例如：桔子中的维生素c，苹果中的维生素a，还有香蕉中的钾元素，等等，这些都是我们人体必须的元素，这些元素直接影响着我们的身体是否健康。

在所有水果当中，我最喜欢的就是葡萄了。因为葡萄吃起来凉凉爽爽的，而且一口吃上一个非常的过瘾。在所有品种的葡萄当中，我最喜欢的就是牛奶葡萄了。不仅仅是因为这样的葡萄，有一种牛奶的味道，更重要的是它的皮不用吐，因为它的皮跟果肉是粘在一起的，但是吃起来并不会影响口感，正是因为这样，这样的牛奶葡萄才会出名。

从小吃葡萄的时候，妈妈都会告诉我，要想长得漂亮就要多吃葡萄。因为从小我的眼睛比较小，特别喜欢人家大大的眼睛，妈妈也告诉我吃葡萄可以把眼睛变大，我信了妈妈的话，开始钟情于葡萄。尽管这些年我经常吃葡萄，可是眼睛还是没有变大，但是我觉得我的身体比以前健康了许多。

我们每个人都不应该挑食都应该吃各种各样的蔬菜水果，为了保证我们的身体健康，在这里呼吁小朋友们不要挑食！

提起吃草莓，我还记得我第一次吃草莓的故事呢。我妈妈买了一些草莓准备给我和弟弟吃，我上学去了。等到我回家的时候一看，哎呀!草莓怎么一个也没有啦，原来全被我弟弟吃光光了。我又吵着要妈妈买了一大盘回来，我和第第大口大口的吃了起来，不一会儿又被我们吃光了，结果，那天我弟弟拉肚子了啦，这让我明白了一个道理，就是草莓好吃可不能多吃。

我不光是喜欢吃草莓，而且每次买东西，都会买有草莓味的东西，如草莓棉花糖，草莓牛奶，草莓蛋糕……嘿嘿我还买了一条有草莓图案的裤子呢!

现在我爸爸妈妈给我起了个外号叫“草莓女孩”呢!

小作者：飞机

当当当当，这是我们店全新地道的梨，我第一眼看见它时一个青绿色的东西，上面带两点血红色，请听我来介绍吧！

春天梨树的花可漂亮了，如果你仔细看的话就可以看见一点点花蕊，花雪白雪白的洁白无暇，绽开了张张笑脸，送来一阵阵浓郁的清香，到了夏初，梨很小，青黄的就像一个个小青豆，别看它很小，等它成熟了就大了，到了秋天，农民伯伯爬上梯子，小心翼翼地抓着梨，稍稍再用一点力，梨就掉了下来，背上背着篮筐，里面满满的躺着梨，它可以止渴，润肺，我特别喜欢它

梨虽然没有苹果那鲜红惹人的外表，没有没有草莓那小巧动人的可爱，但是我爱它的味道，我最喜欢的水果就是梨。（公众号：章鱼国）

在水果王国中，我最喜欢的水果要数西瓜了。

夏季时，正是西瓜上市的时候，只要你站在一个西瓜摊旁边，便会闻到一股沁人肺腑的清香味儿，使人垂涎三尺。

西瓜的形状、颜色和味道都非常惹人喜爱。它的外形圆圆的，最小的一般有两到三千克，最大的通常有十多千克。西瓜有的是深绿色的，有的是浅绿色的，还有的是黑色的，它不是真的黑色，因为它太绿了，所以看上去像黑的。有的西瓜上有一些波浪形的绿白相间的花纹，有的则没有花纹。

只要你一切开西瓜，就能看到红艳艳的瓜瓤，再轻轻咬上一口，嘴唇上、舌头上同时染满了鲜红的汁水。黑色的西瓜子点缀在瓜瓤中，活像一些黑色的小宝宝。没有熟透的瓜瓤和瓜子都是白色的。

没有熟透的西瓜的味道有点淡，熟透了就甜津津的，叫人越吃越爱吃。

到了夏天，我特别喜欢吃西瓜。渴了，吃上一些西瓜，既解渴，又冰凉，我感觉真是舒服极了!

有一天晚上，我在家里看电视，妈妈端来了一大盘西瓜，我一口气吃了20来块，一直到肚子饱胀的快要破裂时，才罢休。

西瓜是我一生中最喜欢的水果之一。

说起我们莆田的荔枝，我的嘴角都会泛起一丝丝清凉的甜味，现在，我就来介绍一下我们莆田的特产：荔枝吧!

荔枝身性甘甜味美，价格便宜，深受大家的欢迎，于是一发而不可收，人们争相购买，这下，种荔枝的的农民可真要发财了。渐渐的，荔枝便成为了莆田的“特产”。

还没熟的荔枝，硬硬的，看上去就像一个半青半黄的扁圆鸡蛋，

咬一口，酸的让人牙痛。到了4月，荔枝也快熟了。那时的荔枝，是浅红色的，可以吃，不过不能吃的太多。当今正是盛夏，荔枝也就完全熟透了，鲜红鲜红的，咬上一口，就像喝了蜂蜜似的，甜到心窝。

荔枝的果肉是乳白色的，果核很大，可以入药。荔枝的肉还可以做罐头，蜜饯，所谓全身是宝啊!

说起荔枝，我还有趣事呢!9岁时，我和哥哥上树去摘荔枝，不料却被哥哥整了一次。那天，哥哥故意带了两颗红石头，我刚刚爬上树，哥哥说：“不用摘了，底下也有。”我扭头一看，果真底下有荔枝，就“嗖嗖”地爬了下来。可这时，哥哥却上了树，不停扔荔枝，我差点没被砸成傻瓜。

同学们，你们喜欢莆田的荔枝吗?如果喜欢，就赶快来莆田游玩吧!!

说到了水果，有黄色的香蕉、红色的苹果、紫色的葡萄、桔黄色的橙子、淡黄色的香瓜……在所有水果中，我最爱吃苹果了。苹果与梨同一类，酸甜可口，营养丰富，是老幼皆宜的水果之一。

苹果的种类很多，像红富士、黄香蕉、红香蕉，还有国光、黄元帅……数也数不清，据说全世界约有上万个品种。

种类不同，它们的颜色也不一样，大部分都带有红色，还有黄色的，淡绿中带红的;形状也有不同，有圆圆的、有一头圆一头带棱的、有鸡蛋形的。

苹果可以整个一起直接吃，也可以做成罐头、苹果酱、苹果沙拉，我最喜欢切成一片一片地来吃，因为你可以一边干别的事，一边享受那香香甜甜的味道，让人尝到一种沁人心脾的感觉。买苹果的时候要看仔细，新鲜苹果应该结实、松脆、色泽美观;成熟苹果有一定的香味、质地紧密、易于储存;未成熟的苹果颜色不好、也没有香味、储藏后可能外形皱缩;过熟的苹果在表面轻轻加点压力很易凹陷。

苹果的营养很丰富，她含有丰富的碳水化合物、维生素A、C、E及蛋白质、脂肪、柠檬酸和磷、钙、锌、钠等微量元素。苹果性平，有补心润肺、生津解毒、益气和胃、醒酒平肝的功效。如果你现在肚子饿，吃一个苹果那是不行的因为苹果中的苹果酸和柠檬酸能够提高胃液的分泌，促进消化。吃苹果时要细嚼慢咽，这样不仅有利于消化，更重要的是对减少人体疾病大有好处。

怎么样?口水都流出来了吧，苹果这么好，难道你不想吃吗?

要问我最喜欢的水果是什么，那么，我会毫不犹豫地喊道：“大樱桃!”如果又问我，爱吃哪里的樱桃，我会干脆利落地说：“我喜欢海阳的大樱桃!”

每年一开春，大樱桃成熟的季节就要到了，因此，大樱桃被誉为“开春第一果”。樱桃味甘、性热、有益脾养胃、涩精止泻和益气通络、祛风除湿、预防麻疹的功能。据《滇南百草》记载：“樱治一切虚证，能大补元气、滋润皮肤、浸酒服之治左瘫右痪，具有独特的医疗保健作用。因此，樱桃深得大家的喜爱。当然也包括我啦!

樱桃外形圆圆的，像个小玻璃球，红彤彤的，十分漂亮，它里面的肉是粉红色的呢!咬一口，又酸又甜!果核是土黄色的，有着一股清香，我常常一不小心就会吞下几个果核，不过妈妈说，并不要紧，因为果核有很好的保健作用呢!

每当大樱桃上市的时候，妈妈就会买来很多给我吃，让我一下子吃个够。一看见大樱桃，我的口水都流出来了，然后迫不及待地狼吞虎咽起来，不一会儿，一大盘子的樱桃就被我一扫而光!然后，舔舔嘴角，连声感叹，好吃!好吃!

我爱海阳的大樱桃，这可是我家乡的特产呢!欢迎大家来品尝!

我吃过的水果有香甜可口的红苹果有像月亮一样的香蕉，还有像红脸蛋的红樱桃而我最喜欢吃的水果还是菠萝，因为它长得特别像一个穿黄袍的皇帝。

菠萝的黄袍上长满了尖尖的刺，头上的皇冠也长着葱葱茏茏的锯齿，可是，它的皇冠很是奇怪，皇冠一般都是黄色的呀！而它的皇冠竟然是绿色的，菠萝的外表黄澄澄的，它拿起来特别的扎手，我每次拿它都要用纸小心地包着，怕它扎着我，它很像一个炸熟了的大鸡腿。

削开菠萝皮后，发现它有很多像眼睛一样的小黑洞在看着我、有的像对我微笑、有的像对我生气、还有的像对我在委屈的哭呢！因为我要切掉它们，但是我也没有办法呢？只有要把小黑洞全部都切掉以后才能吃呀！

我把小黑洞切开后发现果肉黄澄澄的，让我馋涎欲滴，我忍不住就津津有味地吃了起来，真的是美味香甜呀！

爷爷告诉我，菠萝对人们营养价值特别的高，所以小孩子要多吃菠萝身体才会长得更高、更结实。

听到这些，我更加喜欢菠萝皇帝了呀！

徐宸俊

它的外表是褐色的，形状长得椭圆形的，大小跟鸡蛋差不多，猛地一看像土豆，拿起来一摸，全身毛绒绒的。

切开来，里面的果肉是绿色的，像翠玉一样，用鼻子闻一闻，有一股淡淡的清香，中间还有一圈黄色，许多像芝麻般的小黑籽分布在黄色的周围。

咬一口，又酸又甜，柔软多汁，让人吃了还想吃。虽然它的外貌不引人注目，但被人们称为“水果之王”，深受人们的喜爱。

奇异果的营养价值很高，它含有丰富的矿物质和多种维生素。

瞧，小小的奇异果竟有这么多营养，您也会喜欢上它吧？

我喜爱水果，更喜欢水果家族的西瓜。 细雨如丝，一块块西瓜地贪婪地吮吸着春天的甘露。

夏天一到，西瓜地里长满了各种大小不同的西瓜。西瓜圆圆的，和太阳比，那可就差不多了。 没熟透的西瓜一点也不甜，熟透的就甜滋滋、凉津津的，叫人越吃越爱吃。记得有一次，骄阳似火，没有一丝风。傍晚，妈妈下班回来，买来一个又圆又大的“解放瓜”。这下我可乐了，捧着西瓜左看右看，喜得爱不释手。这瓜足有三公斤重。翠绿的瓜皮上镶着锯齿形的条纹，底部深深地凹了进去，顶端的瓜蔓又细又短。我学着大人的样子，用手指在瓜皮上弹了弹，“嘣嘣”，声音又响又脆。还没等用力，瓜已裂成两半。嘿!好个熟瓜，粉红的瓜瓤里嵌着历历可数的又黑又大的瓜籽，淡红的汁水顺着瓜瓤慢慢地淌在桌面上，吃一口，回味无穷! 直到现在，我还记着呢!

我爱家乡的黄瓜

我爸爸家住在洞池，是当地有名的种菜能手，他种的黄瓜总是那样惹人喜爱。

春天，细雨沙沙，黄瓜藤好像在吮吸大地母亲的甘露，因而长势喜人。二月初，黄瓜藤有1尺多高了，爷爷、奶奶忙着用一人多高的毛竹给黄瓜藤搭架。黄瓜藤上长出了卷须似的“触手”，触手牢牢地抓住竹竿往上攀。从这以后，它的藤蔓就顺着架往上长，越长越高，越长越壮。

黄瓜藤相互交错着，它的藤蔓有拇指那么粗。上面侧生着嫩绿的小叶子，就像撑开的手掌，一片接一片，非常茂盛。叶子毛茸茸的，你一摸，还挺疼的呢！

不久，黄瓜藤上开满了小花，像黄色的小喇叭，非常密集。它们你不让我，我不让你，引来了成群唱着歌儿的蜜蜂，给宁静的菜园带来了生机。过了几天，花凋谢了，从花凋谢处又长出像小青虫一样大小的小黄瓜，怪可爱的。

过一两周，再去看那小黄瓜，小黄瓜已长成了大黄瓜了。l尺左右长的黄瓜，垂直地挂在叶子下边，把黄瓜藤的腰都扯弯了。看着那一条条黄瓜，我嘴就馋，摘一条去洗，才发现上面还有小刺呢！我又拿起刷子，洗掉黄瓜上面的小刺和白粉，咬一口，又香又脆，清凉极了，越吃越爱吃。

黄瓜能止渴，又能当菜吃，还是美容品呢！黄瓜是家乡人民致富的“摇钱树”，我爱家乡的黄瓜。

猕猴桃作为“维C之王”拥有丰富的维生素C。因此又被称为“水果之王”！

猕猴桃的外形是椭圆形的，大些像鸡蛋般，小些如樱桃般，颜色呈棕黄色，表皮是深褐色的，上面长着许多茸毛，摸上去很不舒服。如果用手捏一捏，硬邦邦的，就说明它还没有成熟，所以味道肯定是酸的，还需要放置一段时间，等捏上去软软的，那食用起来味道绝佳。用刀切开，呈现在你眼前的是油绿鲜嫩的果肉，中央的核周围还布满一颗颗小黑籽形成的圆，让人一看就口水直流。吃在嘴里更有一种香甜的味道，真是舒服极了。

猕猴桃全身都是宝:果肉可以调中理气，生津润燥，解热除烦,可生食,或去皮后和蜂蜜煎汤服。 根、根皮具有清热解毒，活血消肿，祛风利湿作用,对于风湿性关节炎，跌打损伤，肝炎，痈疖肿毒等都具有较好的效果。

[猕猴桃乃水果之王作文400字

有一种水果，看着是绿色的，吃着是红色的，吐出来是黑色的，你们知道是什么水果吗？对了，就是大西瓜，这可是我爱吃的水果。

大大的西瓜圆圆的，就像一个大皮球，身上还有黑绿相间的条纹呢。它头顶翠绿的秧，像是梳了一个小辫子，真可爱！切开后，一股清新的带着丝丝香甜的味道扑面而来，红红的沙瓤呈现在我面前，里面还有一粒粒饱满的、黑溜溜的瓜籽。我情不自禁地咬上一口，真是甜滋滋、凉丝丝的，那比蜜还甜的红色汁水，从嘴角一直甜到心里。

炎热的夏天，吃上一个从冰箱里拿出来的大西瓜又解渴、又解暑，真舒服呀！

我爱吃的水果有许多，有红彤彤的苹果，黄澄澄的鸭梨，可我爱吃的水果还是橙红色的柑橘了。

柑橘的颜色是深红色的，就像一团火一样，形状圆圆的好像一个皮球，大小和我的拳头差不多，我还有了柑橘树，橘树上的橘子有的七八个挤在一起好像在窃窃私语，有的独自一份站在枝头好像在寻找伙伴。

于是，我迫不及待的把柑橘摘了下来，剥成一片一片的，好像一朵花，然后，我把它放到鼻子边闻了闻气味，非常的香，我又把它放在嘴里尝了尝酸酸甜甜的味道立刻充满了口腔，我剥开橘皮里面的橘肉披上了一层纱巾。几片橘瓣聚在一起好像在开会，好像在窃窃私语，还像在做游戏，一个橘瓣像小船，还像一把弓箭。

柑橘的作用也特定的，它有利于排便，还有丰富的维生素C和维生素P。柑橘还含有丰富的糖类，还可以防止口腔癌。

这就是好吃、美味的柑橘。

“身穿绿衣裳，肚里水汪汪，生的宝宝多，个个黑脸膛”听到这儿，你们一定猜出是什么水果了吧!对了，这就是我最喜欢吃的水果——西瓜了。

炎炎夏日，让人又渴又热，满天大汗，这时要是抱着冰凉冰凉的大西瓜咬上一口，满嘴的凉丝丝、甜滋滋，那滋味真是美极了，想到这儿，我的口水都快流下来了。没错，西瓜是夏日里最好的解渴消暑的水果种类。

西瓜大家族有很多的成员：有大大胖胖的“西瓜大哥”，有小巧玲珑的“红玉小姐”;有皮肤黑黑的“黑美人”，有穿花衣裳的“西瓜大妈”;有黄瓤的“凤小妹”，有红瓤的“西瓜太郎”......每个品种都很好吃。

不过呢，西瓜也有些缺点：比如，有的西瓜籽太多，西瓜汁又太粘手了。所以，我要发明一种机器，它就像个小巧的水龙头，只要将它插进西瓜里，再拧开水龙头，西瓜瓤就被自动榨成汁，从龙头里流出，这样就不用吐籽，又不会弄脏手，是不是既简便又卫生呢?

哈哈!介绍了这么多，你也想吃了吧!

我喜欢的风味食品客家菜闻名四海，作为客家人，我常常为家乡丰富的特产和食文化而骄傲。 一天，我们去一家餐馆吃饭。我点了一盘酿豆腐，这是我最喜欢吃的食物。 酿豆腐是客家人的传统美食。爸爸说，已有一千多年的历史。哇，那么悠久，是怎样做出来的？我来了兴致。其制作过程非常简单。首先买回豆腐，并调好肉馅作为佐料。做肉馅要先把猪肉剁碎，再混合墨鱼、葱、香菇等，还可放些胡椒粉，这样美味的肉馅就做好了。接着就开始‘酿’。先把豆腐切成体积相仿的一小块一小块，再用手轻轻地握住，用筷子在它中间划一条‘沟’，把调好的肉馅塞进去，一个酿豆腐就做好了。酿豆腐讲究力度均匀、恰当，否则容易破碎。爸爸耐心地向我解释，正说话间，一盘热腾腾的酿豆腐就端上来了。堂弟先下手为强，赶忙拿起筷子夹了一块放进嘴里。哇！烫死我了！他旋即一边尖叫，一边不停地吹气，神情显得有些尴尬和痛苦。大家看了都哈哈大笑，嘲笑他心急吃不了热豆腐 ，堂弟听了深有感触地点点头。我也夹了一块尝一尝。刚放进嘴里，一股香味便四处飘散。豆腐，嫩滑可口，美味至极。肉馅呢，松、香、浓，令人回味无穷。嗯，好吃极了！一盘酿豆腐吧一会儿就被消灭得干干净净，大家都大呼吃得过瘾，吃得开心。 这天我不仅吃到了酿豆腐，更了解到了客家酿豆腐的做法和绵远悠长的历史。我爱吃酿豆腐，更爱我们的客家文化，爱我美丽的故乡。