凉拌黄瓜说明文作文五年级精选20篇

中华汉字

中华汉字

汉字的历史悠久，已有八千多年的历史，其次是：甲骨文 金文 小篆 隶书 楷书 行书 草书。这些文字、字体都生动、形象的刻画出了中华人民的智慧!

汉字是一群带着想象翅膀的精灵，他们会带着你遨游知识的海洋。汉字是人类沟通、交流的语言，它们让人与人之间和睦相处。汉字是人们难以忘怀的谜语，每个汉字都有一个深奥的谜底。总而总之：汉字就是一群有着独特性格、有着灵魂的精灵。

我既然这么喜欢汉字，就不会滥用汉字。我会用汉字写出一句句人生的道理，写出一篇篇生动、形象的文章，写出一道道生动感人的父母挚爱。说到这里，我发现了不少滥用汉字的现象，比如：

有些药店将刻不容缓写成咳不容缓;有些服装店将依依不舍改成衣衣布舍;有些摩托车店将其乐无穷编成骑乐无穷。这些人对我来说，就是一些不识货的东西。中华把这么好的汉字送给你们，你们却为了自己的财富，去改变汉字。这是多么大的耻辱呀!

汉字是一群群活泼开朗的小精灵，我真希望打开放生的笼子，让他们不受拘束地去生活。中华汉字

猫的自述

大家好，我们的名字叫猫咪，是人们爱养的宠物之一，相信大家随处都可见到我们。品种约上百万种。种类都这么多，就更别说数量了，直到现在也没有具体数字。我们的种类按颜色分有全身呈灰白色的蓝白、可爱是木偶的布偶、狸花等，安地区分有安哥拉猫，非洲猫……多的真是说也说不清。最受欢迎的猫就数苏格兰折耳猫了。

我们的身体通常都是毛茸茸的，一张肥肥的脸上，有一双大大的眼睛、小小的鼻子和嘴巴……甚是可爱。

我的本领就是帮人类抓老鼠。我们在黑暗的时候眼睛中的瞳孔会放大，甚至还会发光，所以我们在黑夜才能看得一清二楚，并轻松地抓到老鼠。但如果猫咪被人类家养，时间久了，我们就会渐渐忘记本性哦！

许多动物都会有自己的保命器官。我们的保命器官就是爪子，我们的爪子底下是软软的，突出来的，就像熊掌一样。我们有了爪子才能跳的高、站得稳，感知地面情况……

熊猫，一天只会吃，什么事也不会做，真的还不如我们能干那！

相信大家都见过黄瓜，也吃过黄瓜。可是，你们真正了解过黄瓜吗?

黄瓜的形状弯弯的、长长的，墨绿色的小“西装”上布满了疙疙瘩瘩的小刺。这些小刺看起来吓人，可摸起来却一点也不会刺手。如果削去黄瓜的皮，就会露出一层白里透着绿的黄瓜肉——水灵灵的，看上去像玉一般细腻通透，摸上去像婴儿皮肤一样光滑。轻轻一掰，黄瓜就会应声而断，细细长长、白白嫩嫩的黄瓜籽就“亮”了出来——它的样子和未成熟的西瓜籽差不多大小，嚼在口中还有一丝丝甘甜，可好吃了!

黄瓜浑身都是宝，黄瓜汁能降火气，排毒养颜;黄瓜片用来敷在脸上能祛痘。如果头天把黄瓜切片敷在脸上个把小时，第二天你会惊奇地发现皮肤又光又滑。生吃黄瓜不但可以美容养颜，还能减肥呢。这样一种既能不饿着肚子又能一饱口福的天然美容圣品当然是那些爱美的姐姐、阿姨和妈妈们的大爱了!不仅如此，黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫力的作用，可达到抗肿瘤的目的，还可治疗慢性肝炎、抗衰老、预防酒精中毒、降低血糖等多种功效。因此，在现代生活中，黄瓜已经成为一种新型的时尚的健康食品，深受人们的喜爱。

黄瓜生吃的味道特别棒，冰冰的，甜丝丝的。就着皮吃，可能还会有一点涩涩的口感。除了生吃外，黄瓜还能炒着吃、煮着吃、腌着吃、拌着吃，不少西餐的配菜当中也能见到黄瓜的身影。其中，最受小朋友们欢迎的当属黄瓜炒鸡蛋了!黄瓜炒鸡蛋的做法非常简单。首先把调好的鸡蛋液放入滚烫的锅中，煎成漂亮的蛋花装盘，再把切好的黄瓜放进锅中，炒一会儿，再放入盐，少量酱油，香喷喷的黄瓜炒鸡蛋就闪亮登场了。当然，还有一种更加简便的做法：拍黄瓜。先将黄瓜切块，通通用刀拍一遍，放入盘子中，放入葱、姜、蒜等配料，然后往盘子中倒入少许的醋腌制三分钟，洒上几滴香油。OK，又一道美味的佳肴做好了!

黄瓜并不是黄色的瓜，可它为什么叫黄瓜呢?说来这还有一个有趣的小故事呢!最早它是由汉朝使臣张骞出使西域时带回来的，当时名叫胡瓜。等传到后赵，因为当时后赵王朝的建立者石勒是胡人，特别忌讳“胡”字，所以他颁布了一条法令：无论说话写文章，一律严禁出现“胡”

字，违者斩立决。有一次，出身汉族的襄国郡守樊坦在觐见石勒时被问至胡瓜名，为了不触怒石勒，樊坦灵机一动将其改名为“黄瓜”。石勒听了后，满意地笑了。从此，胡瓜就慢慢被称为黄瓜了。

怎么样，经过我的介绍，你应该对黄瓜有了一个更加全面的了解了吧?

今天中午，妈妈给我做了一盘凉拌黄瓜，甜丝丝、咸津津，吃得我赞不绝口。吃完饭后，我迫不及待地让妈妈教我做这道菜。

妈妈则不慌不忙地说：“不要急，我们先把原料准备好。”她先让我拿出两根黄瓜，又让我把调料盐、麻油、糖、味精、蒜泥放好，最后让我去冲洗黄瓜、烫洗刀具、洗净双手。然后才慢条斯理地说：“一切都准备好了。我们先把黄瓜切成片，注意不要切到手了，然后把黄瓜片儿放入盘中，再撒一点盐，放一会儿，加入糖、蒜泥等调料就行了。你来做一遍给我看看。”

我照着妈妈说的样子做了一遍。她拿起筷子尝了尝，又说：“嗯，有点咸了，盐加多了吧。其它都还好，要继续努力”。接着她又耐心地讲了一遍做凉拌黄瓜的要点后，我终于学会了。

我心里暗想：我要定要继续努力，练熟后给妈妈做一盘最好吃的凉拌黄瓜。

马铃薯(Solanum tuberosum)又名土豆、洋芋、山药蛋等。(见右图，我自己种的)属茄科，多年生草本，但做一年生或一年两季栽培。地下块茎呈圆、卵、椭圆等形状，有芽眼;地上茎呈三角形，有毛;奇数羽状复叶，伞房花序顶生，花白、红或紫色;种子扁园形黄色，多用块茎繁殖。块茎可供食用，是重要的粮食、蔬菜兼用作物，因其营养丰富有“地下苹果”之称，是世界五大粮食作物之一(五大粮食作物系指稻、麦、玉米、高粱、马铃薯)。在欧美许多国家作为粮食作物广泛栽培。此物原产于南美洲的秘鲁安第斯山区和智利沿海地区。十五世纪初期传入欧洲，以后迅速传到世界各地。传入我国时间大约是十六世纪中期。

马铃薯含热量较低，每百克为九十卡路里，而同量的大米或面粉则达到三百五十卡路里。它所含的碳水化合物及易同化于血液，能耐饥而不伤胃。

马铃薯产量高,对环境的适应性较强，中国马铃薯的主产x区是西南山区、西北、内蒙古和东北地区。其中以西南山区的播种面积最大,约占全国总面积的1/3。黑龙江省则是全国最大的马铃薯种植基地。

利用块茎无性繁殖时，种薯在土温5～8℃的条件下即可萌发生长，最适温度为15～20℃。适于植株茎叶生长和开花的气温为16～22℃。夜间最适于块茎形成的气温为10～13℃(土温16～18℃)，高于20℃时则形成缓慢。出土和幼苗期在气温降至-2℃即遭冻害。

开花和块茎形成期为全生育期中需水量最大的时期，如遇干旱，每亩每次灌水15～20吨是保证马铃薯高产稳产的关键技术措施。

马铃薯一般在亩产1330～1650千克的情况下约吸收氮6.65～11.65千克,磷酸2.8～3.3千克和氧化钾9.3～15.3千克。马铃薯虽能适应多种土壤,但以疏松而富含有机质的(pH5.5～6.0)黑土最为理想。密度每亩保苗不能少于4000株。

人们都说：“桂林山水甲天下”。可我觉得长江的景色也不差。我家住在长江边上，我是喝长江水长大的，所以我对长江也特别了解。

长江可长了，向东看不见头，向西望不见尾，像一条长龙在祖国大地上蜿蜒爬行。长江的景色可美了，滔滔的江水由西向东，日夜不停地流。江面上大大小小的轮船鸣着汽笛穿梭往来。两岸或者绿树红花，或者青山白云，真让人有一种美不胜收之感。如果是在我的家乡长江江阴段，那你会看到许许多多的高楼大厦拔地而起，一片片的厂房星罗棋布，高等级的公路纵横交错，好一派繁华景象。

长江里的物产可丰富了。这里有最著名的“长江三鲜”。它们是刀鱼、鲥鱼、河豚。“三鲜”肉质细嫩，味道鲜美，人人都喜欢吃。长江里的鱼虾特别多，据说光种类就有几百万种。清晨，太阳刚刚从地平线上升起，渔民们就驾着渔轮出航。傍晚，夕阳照在江面上，“半江瑟瑟半江红”，一切都是那样的美好，渔民们鸣着汽笛回来了，看得出他们满载而归。你看，一筐筐活蹦乱跳的鲜鱼搬上了码头，很快就成了一坐“鱼山”了。

随着改革开放不断深入，长江两岸的工厂也渐渐变多了，因为这里有丰富的水资源，真是“取之不尽，用之不绝”，况且背靠长江，运输方便。长江为家乡的经济发展也做出了不少的贡献呀。

长江也有发脾气的时候。它发起脾气来可厉害啦，会把堤岸冲垮，把农田淹没，把房子冲倒，但这是它对人类任意破坏大自然的惩罚。

长江你是我们的母亲河，我爱你!

大家好，我是人见人爱的黄瓜，现在我来做一下自我介绍。

我的表面是翠绿色的，有些人会问明明是青色的，干要叫黄瓜呢?其实那是因为我还没完全成熟，要是我完全成熟了，就会变成黄色的了。

我身上有一些刺，但是不是很尖，不会扎伤人。我身体的果肉是白色的，还有点儿泛青，看上去水灵灵的，形状又细又长，而且还有一点儿弯。农民伯伯们在售卖我们的时候，都事先把我身上的刺都弄掉了，所以大家看到我的时候都是比较整齐，不带刺的我了。

对了，这里还要和大家说一下，我的原名是胡瓜，后来因为赵国国主石勒不喜欢“胡”字，所以才将名字改为黄瓜。另外我还有些别称，比如说：胡瓜、吊瓜、线瓜、王瓜等。我最早出生在印度，到现在有三千多年的历史了哦!

我呢，除了可以生吃以外，还可以做一些美味的小菜。我推荐的是：凉拌黄瓜，做法简单，很容易成功哦。首先你要把我洗净去皮，再切成均匀的小块，接着准备一个大碗，然后放入适量的糖、醋、酱油、大蒜、辣椒碎、白芝麻、香油，然后将刚才准备好的黄瓜倒入，搅拌均匀后就可以吃啦，听完是不是感觉都快流口水了呢?

我还有一个特殊的功效，可以帮助女性美容护肤。一些爱美的女性会将黄瓜切片，然后敷在脸上，冰冰凉凉的，可以有效地去除黑眼圈;黄瓜蕴含大量的维生素C还能起到美白的作用。哦，对了，像那些高血压患者、糖尿病病人，常吃我对他们的疾病也是有帮助的哦。

好了，现在对我的认识是不是更多了一点呢?欢迎大家去超市选购我吧!

我家养一只小猫叫咪咪。它长着一双圆溜溜的眼睛，小巧可爱的嘴，皮毛非常光滑，尤其是那长长的尾巴，当你抚摸它的时候，就像丝绸一样会从手中滑下来，非常惹人喜爱。

咪咪的性格非常多变。有时，它很勇敢。例如邻家的大白狗欺负比它弱小的动物时，咪咪就会挺身而出，弓着腰，竖起长长的尾巴，喉咙里还发出可怕的声音，一副准备决一死战的架势。大白狗也不甘示弱，张开大嘴，翘起尾巴狂叫，好像在说：“来吧，谁怕谁呀！有种你就扑上来呀！”结果，咪咪真就扑上去。经过一场激烈地厮打后，咪咪的耳朵被大白狗咬伤，大白狗的脸也被咪咪抓伤好几处。有时，它却非常胆小。听到一点响声，它就躲进窝里，怎么叫它都不肯出来。等到一点儿声音也没有，它才伸出前脚，再伸出头看看，认为没什么危险后再出来。每当这时，我会突然冲上前去，咪咪就会吓得赶紧钻回窝里，让我哭笑不得。

有时我在写作业，它会撞开门，跳到我的肩膀上大叫，仿佛是在叫我和它一起去玩儿。可是，它也有不高兴的时候。无论谁去叫它，它都躲在窝里不肯出来。有时，它还会无缘无故地向邻居的小狗发起攻击，把小狗吓得屁滚尿流，它却做出一副扬扬得意的表情，真是好笑。

咪咪还是一个多才多艺的小猫，只要你说声：“咪咪，跳跳舞。”它就会在地上来回打滚，还使劲地朝你看。咪咪还会“唱歌”，它的叫声长短不同，粗细各异，仿佛是在唱抒情歌曲。

我喜欢咪咪，因为它是那么朝气蓬勃、天真可爱。

什么是秋天？难道是秋姑娘来和我们玩耍了吗？什么是秋天？难道是山林里凉风习习，秋高气爽。

如果你骑着自行车来山林的小路上，你会踏在枫叶飘落而成的红地毯上，发出沙沙的声音。风一吹，一只只红色的蝴蝶在空中翩翩起舞，一只只黄色的鸟儿叽叽喳喳，仿佛在说：秋天来了，秋天来了！什么是秋天？难道是果园里秋意盎然，五谷丰收。如果你在果园里玩耍，你将会看见：秋姑娘吹了一声哨，让水果娃娃们来参加秋天的聚会。香蕉划着弯弯的小船来了；柿子和橘子提着一盏盏红灯笼来了；石榴跑到终点还咧着嘴笑呢！苹果害羞了，脸蛋儿红红的；柚子一定是赶夜路来的，身上有着月亮的光芒……

什么是秋天？难道是田野里秋意袭人，秋风送爽。如果你正在水渠中欣赏风景，你肯定可以在这片片的金色的海洋里游泳，看见层层的波纹，听见一阵阵的风声……什么是秋天？难道秋天是层林尽染，叠翠流金，给我们带来了无穷的快乐，无穷的美景，如果真的是这样我爱这份快乐，更爱这美丽的景物！

白鹭是一首精巧的诗。

流线型的结构，全身雪白，没有一丝杂色，羽毛光滑柔软，一对俊俏的翅膀，仿佛扇子一般，飞起来有节奏的一张一合，就像是在给大自然扇风。剪刀似的尾巴，飞起来一抖一抖的，这一切凑成了活泼可爱的白鹭。

其实，白鹭是一首多彩的诗，雪白的蓑毛，铁色的长喙，青色的脚，一起构成了多彩白鹭。

特别是那双修长的腿，不仅美丽，而且矫健有力，就像是一位舞蹈家，在表演“捕鱼舞”。哦，说到“捕鱼”，白鹭实在是一位捕鱼高手呢！它站在树梢上极目眺望，眼睛一眨不眨，就像是电力十足的雷达，一看到水面有动静，立马一跃而起，闪电般飞到水面，一头扎进水里，“扑通”，接着水面绽开了一大朵晶莹洁白的水花，一眨眼的工夫，白鹭又子弹般冲出水面，浑身水淋淋的，嘴里叼着一条活蹦乱跳的鱼儿。

虽然我们经常能看到白鹭捕鱼，但是更多的我们看到的是它在树上眺望。清晨，白鹭早早地站立枝头，初升的太阳给它镶上了耀眼的“金缕衣”，远远望去，就像是一位光彩照人的舞蹈家在跃跃欲试，时刻准备起舞。中午的白鹭是一位枕戈待旦的战士，动感十足，它这时候的眺望总会收获多多，每次看到平静的水面哪怕起了一点涟漪，它都会立马进入备战状态，一跃而起，那剪影就像是一把张开嘴巴的大剪刀。晚上，吃饱喝足，但有些疲惫的白鹭依然高立枝头，时而踮起脚，伸长了脖子极目远眺，时而蹦跳着换个位置，好像是这样才能看得更广阔一些，是不是像一位“盼儿归故乡”的老母亲呢？

这就是白鹭，一首诗，一首动静总相宜的多彩诗。

盼望已久的暑假到了，妈妈带我去乡下的外婆家玩。

到了外婆家，外婆正在做菜。她家可漂亮了。我走到外婆做菜的地方，看她在做黄瓜。

我问外婆：“你在做什么菜饭?”外婆说：“米饭、黄瓜炒鸡蛋、黄瓜炒肉。”“哦，我最爱吃了!”外婆又说：“既然爱吃，我就给你一些黄瓜吧!”说着，给了

我两根黄瓜。我拿起一根黄瓜，仔细观察。黄瓜细细长长的，穿着绿色的、带刺的衣服，头上戴着一朵美丽的小黄花，好像在装美女。它的果实是淡绿色的，中间有

它的小种子。黄瓜生吃，味道有一丝丝甜，而且很脆，还可以炒着吃，味道鲜美。也可以腌制，黄瓜吃法很多，怎么吃都是那么美味。

“但是，如果我把它的种子吃了，肚子里会不会长出黄瓜呀?”我问外婆。外婆说：“哎呀，才不会呢，无论把什么种子吃到肚子里，肚子里也不会长东西的。”

“哦，原来肚子里不会长黄瓜呀，呵呵。”

菜做好了，我吃了一口。啊!用黄瓜做的菜真好吃!外婆说：“好吃吗?好吃再多吃一点。””外婆，你是怎么做到的呀?真好吃!”“我告诉你，我先把两个鸡蛋放在锅里炒一炒，这个就差不多好了…

…”

“哦!我明白了，怪不得呢。”

我爱美味的黄瓜，因为它很有营养，因为它很美味，因为它含有丰富的维生素，所以我爱美味的黄瓜!

奶奶家有一只可爱的小猫，它总是跟在奶奶的身后，它虽然毛发的颜色很单调，但是它长得又大又温顺，一双透明灵活的眼睛下长着一张很小的嘴巴。

小猫的眼睛非常灵活，随时注意房间的每一个角落，等待着老鼠上钩，尽管老鼠非常狡猾，只要悄悄地把头露出洞口，打探一下外面的情况，可是还是难逃脱小猫锐利的双眼，小猫蹬开地面，像箭一样跑过去，叼起那只老鼠，往远处跑走。只有我还愣在那里。

我一直想给奶奶家的小英雄——小猫照张相，就把这个愿望告诉奶奶，奶奶说：“子琳，如果你想和小猫照相，就和小猫搞好关系吧！“我兴奋极，从此我就更加喜欢奶奶家这只小猫。

“青菜萝卜，各有所爱”，有的喜欢红彤彤的西红柿，有的喜欢白白的白萝卜，还有的喜欢紫色的大洋葱。这些都是很美味可口，但我却喜欢深绿色的黄瓜，因为它既好吃又可口，又可以美容。

今天，作文课上，老师带来两个黄瓜。从外形看，它的身上有许多小刺，仔仔细细地看，它们很有顺序，既像皇宫的侍卫，又像是保护自己的法宝。一排排，一列列，越往头越密，它的头上带着一顶流行的黄色帽子，好像爱耍酷的小姑娘。

黄瓜洗过以后，刺儿全部掉了额，留下了一些白色的小点儿，原来的“耍酷小姑娘”刺掉了以后变成了“滑妞”绿色作文网wWw.0279.nEt。

摸在手里，馋在心里。我把它用力一掰，掰了三瓣。露出了黄瓜的肉，边有一个圆圈二，中间有许多晶莹的瓜籽，边上的圈儿像栅栏一样保护着自己增在健康成长的小娃娃。尝一口，又甜又凉，凉爽可口，好吃极了。在夏天，吃上一个，感觉整个夏天都是凉爽。

再闻一闻，更是神清气爽，心旷神怡。娃娃成长后，在里面尽情嬉戏打闹，滑来滑去，好像在溜冰，又好像在和我们玩躲猫猫的游戏。

黄瓜不仅可以吃，还可以美容，养颜。功能可多了。

这就是黄瓜，一个有美容功效的黄瓜，一个用处多多的黄瓜，一个祛暑降暑的黄瓜。

我姐家里养一只小猫，它叫小黄，这小猫非常讨人喜欢。

小黄长一身长长的、金黄的、软软的毛，摸起来非常的舒服。闪闪发光的眼睛，就像两颗晶莹透亮的小玻璃球。半黑半白的胡须中间长着一个像花骨朵似的小嘴，可是里面却藏着锋利的尖牙，这是为老鼠准备的“武器”。它经常用那四只白色的小爪子为自己“洗脸”，远远望去，就想马上冲过去抱住它，抚摸它。

它不仅有可爱的外表，本领也是数一数二的。瞧！一只老鼠正从洞口大摇大摆地走出来，躲在隐蔽处的小黄已经等候多时，它目不转睛地盯着老鼠，等待着捕捉的最佳时机。说时迟，那时快，小黄以迅雷不及掩耳之势生擒这只老鼠，接着马上叼着它跑到别的地方玩去。小黄和一般的猫不同，它捉到老鼠之后不是马上咬死吞掉，而是把它放到地上，当老鼠要离开它的视线时，它又马上把它捉回，就这样装做放生，再捉住，反反复复，直到老鼠奄奄一息的时候，它再考虑要不要吃它，小黄就是这么有个性。

小黄在工作（捉老鼠）之余，也有自己的娱乐时间，我每次去姐姐家，都要跟它大战几个回合。别看它只是一只猫，它也有很多玩具，乒乓球是它的最爱，它最喜欢满地追着乒乓球跑。它爱玩绳子，有时候咬着咬着不知怎么就把自己绑起来，我们看着它都开怀大笑。

小黄就是这么惹人喜爱，给我们带来无穷的快乐。

不少人见过猎豹，说它是跑的最快的动物，其实还有比它跑的更快的动物，那就是传说中的“雨林之王”美洲豹。它们身上的花纹像豹，但身体更接近于老虎，比猎豹大得多，体重一般是70——140千克，速度大约为78公里每小时，是猎豹速度的三倍。

美洲豹的脸非常像老虎，所以它又称为美洲虎，它们分为两种颜色，一种是黑黄相间的，一种是黑色的，黑色的那种又被人们称为黑虎。美洲豹的名字各式各样，五花八门的，非常多。

美洲豹体形很大，一般生活在雨林等各地区，它们四肢发达，脑袋灵活，可以瞬间穿梭在雨林之中，它们简直是雨林的霸主，普通的老虎不过几分钟就被它解决了。它们甚至还会游泳，在水中如果遇到强大的鳄鱼，它就来个顺手牵羊，秒杀鳄鱼，所以它得到了雨林之王的称号，无论任何人只要进了雨林就别想出去。

美洲豹在动物界中排第三，就说明世界上只有两种动物才能战胜它，那就是雄狮和东北虎。

美洲豹虽如此凶猛，但我仍很喜欢它。

今天是端午节，人们都有吃五黄的习俗，所以我打算做一道关于五黄的菜。五黄中，黄瓜最爽口了，我就做凉拌黄瓜。

首先，我把黄瓜刨皮、切片，再切成丝。切好的黄瓜散发出淡淡的清香，让我感到了一阵舒畅。

接着，我把鸡蛋打好，并倒进锅里做蛋皮。没过多久，一张月亮似的蛋皮就做好了。现在要切丝了。眼看一张大蛋皮切成大小均匀的丝，我心里想：可真不容易呀！

然后，我把豆芽摘好。那么多豆芽，还要一根一根地摘，我眼睛都花了。终于摘完了，焯豆芽喽！

哇呀！那么多豆芽，焯好后变成了半碗豆芽，太奇怪了吧！

最好，我把黄瓜、蛋皮和豆芽拌在一起，再加入酱油、盐和糖，凉拌黄瓜做好了。我尝着凉爽的黄瓜，心里美美的。

今天我做的凉拌黄瓜是美味的、是可口的、是清凉的……你说呢？

哈喽，朋友们，我们又见面啦!什么?我是谁，看看，一年过去你们就不认识我了。我就是无人不知，无人不晓，蔬菜界的姚明——黄瓜啊!

我从一朵金黄色的花变成了一根黄瓜。从我睁开的第一眼，我就看到了我身穿着深绿的外衣，头上戴着金灿灿的假发，周围的哥哥姐姐们都夸我帅气极了。

我的功能可多啦。比如：我的身体切成细丝的时候，可以放进炸酱面里。还可以把我切成一段段的，蘸着调味料，好吃到爆!还有把我切成一块块的小丁等等。当然，还有一种做法最受爱漂亮的姐姐妈妈们的欢迎，你能猜到是什么吗?对啦，就是把我切成一片片的薄片，敷在脸上可以去黑眼圈，让皮肤更细腻柔滑。人们还用我研制出黄瓜胶、黄瓜水、黄瓜乳等。知道为什么吗?因为我体内有大量的维生素B、维生素C、维生素A，还富含大量的胡萝卜素和糖分呢!

听了我的自我介绍，你一定想买我了吧!快来抢购吧，两元一斤!

今天是五一劳动节，我和弟弟帮妈妈打扫完卫生之后，早已饥肠辘辘。

夏天即将到来，妈妈说：“在这炎热的夏季，我们的餐桌上可少不了凉爽的小菜呀！”这不，说着说着，妈妈就站了起来，说：“今天中午，我们家就吃凉拌黄瓜，好吗？”我大声的回达到：“好——！”

妈就去厨房准备了，我也跟着妈妈一起进去了。

只见，妈妈选了两根儿新鲜的黄瓜，我赶紧帮忙洗了起来。黄瓜浑身都是小小的尖刺儿，洗起来蛮扎手的，洗净了，妈妈说：“今天的黄瓜有点儿大，可以去皮吃。”然后，妈妈拿起削皮器，在黄瓜上轻轻的一刮，薄薄的皮就被削了下来。接着，妈妈先把削好了的黄瓜切成了一寸多长的段儿，再把段儿切成薄薄的片儿，然后把薄片儿切成细丝儿。妈妈的刀工很厉害呀！看！一条条切好的黄瓜丝儿碧绿透明，看着就好吃。

开始调味儿了。妈妈先把切好的黄瓜丝儿放到一个大碗里，这时，妈妈说：“清爽的小菜要保留青菜的原味。”只见妈妈往碗里加入了一点盐，少许的味精，再加上香油和米醋，一小勺糖。然后搅拌均匀，说：“好啦！可以装盘啦！”

妈妈把拌好的黄瓜装入一个白色的盘子里，我忍不住用手拿起一条来放进嘴里：呀，清清爽爽，酸酸甜甜好吃极了！

我们一进教室，就闻到一股蒜泥味。我们看到桌子上，有黄瓜、白糖、芝麻油、鸡精等调料。顿时我们豁然开朗，原来今天要做凉拌黄瓜。

老师给我们先发了黄瓜，这些常见的黄瓜却让我们如此地爱不释手。我发现这黄瓜身上有许多小刺，这些小刺像一位位勇士一样守护着黄瓜主人。黄瓜还紧紧地裹着一件翠绿色的外衣，苗条的身材像根狼牙棒。

开始做了，我迅速地给黄瓜洗了个清水澡，粗糙的表皮仿佛是摸到了爸爸长满胡子的下巴。我再把皮削开，就可以看见黄瓜淡青色的身体了。此时，一阵清凉的黄瓜味扑鼻而来，真是让人心旷神怡。老师帮我们把黄瓜切成一条一条的，还狠狠地拍了黄瓜几下。在拍打时，黄瓜的汁就像顽皮的小娃娃到处乱跳。你们知道为什么要拍打黄瓜吗？这是因为拍打后的黄瓜会更加入味。

到了加调料环节了，我给黄瓜洒了点盐进行腌制。过了几分钟，盐花不见了，只见黄瓜变得水润水润的，特别有光泽。接着，我又捏了一点白糖泼在黄瓜上。那糖落在闪亮的黄瓜上，像一颗颗小珍珠。然后我凭着自己的感觉再加着其它调料……

终于，我的第一个“作品”出炉了。老师尝了一下，细细地咀嚼着嘴巴里的余味，说：“过于甜了！”我赶紧拿起一块自己尝了一下，果然是这样的。

我准备第二次做凉拌黄瓜，我时时刻刻提醒自己，不能太贪婪于白糖了。果然，这次做的黄瓜不仅在色泽上，还在味道上都有了大大的进步，老师看着我做的凉拌黄瓜笑了……

我原以为成功才是代表着收获，而这次亲自尝试做凉拌黄瓜，让我明白了：失败也是一种珍贵的收获，因为它会让你下次做得更加好！

黄瓜是人们非常熟悉、常吃的一种蔬菜。

黄瓜的皮是深绿色的。刚摘下来的嫩黄瓜，头上戴着一朵小黄花，整个身儿黄绿相间十分好看。它的身上长着许多刺儿，仔仔细细地看，那些小刺排列得很有规律——越靠把儿越疏，越靠头儿越密。一行行，一列列，密密麻麻的，摸一摸，还很扎手呢。这刺儿也许是黄瓜保护自己的法宝吧!整个黄瓜远远地看去，像是一个头戴的小黄帽、身穿绿旗袍的小姑娘。

黄瓜洗净后，刺儿掉了，绿皮上留下了一个个小白点。再摸摸，滑溜溜的，原来漂亮的刺妹妹就变成满身白斑的滑妞了。

摸在手里馋在心里，我忍不住把它一掰两段，圆圆的瓜瓤中间有个人字，它把黄瓜平均分成了三份。仔细瞧瞧，它那层薄薄的皮，还不到1毫米呢，中间是又白又嫩的瓜肉。

瓜肉大约有1厘米厚，颜色白里透绿，绿里带黄，特别诱人。最里面是瓜子，小瓜子拖着细细的尾巴，活像一群白色的小蝌蚪。

闻一闻，一股清香扑鼻而来，使人觉得神清气爽，心旷神怡。咬一口，清凉可口，爽滑极了!品一品，有点儿甜，有点儿涩。

黄瓜子在口中滑来滑去，好像在滑冰，又好像在跟我们捉迷藏，好玩极了!

黄瓜不仅可以生吃，还可以凉拌、热炒、做汤据说他还有美容功效。啊!我熟悉的黄瓜，仔细了解了你之后，我更喜欢你了。

知识要点：

记叙文答题技巧

一、阅读解题步骤：

1、通读文章，了解主要内容，揣摩中心思想。

2、认真通读所有题目，理解题意，明确题目的要求。

3、逐条解答，要带着问题，仔细地阅读有关内容，认真地思考、组织答案。

4、检查，看回答是否切题，内容是否完整，语句是否通顺，标点是否正确。

二、主要题型及其解题方法：

（1）题型：段意、主要内容的归纳。

1、记叙文：回答清楚（什么时间、什么地点）什么人做什么事。

格式：（时间＋地点）＋人＋事。

2、说明文：回答清楚说明对象是什么，它的特点是什么。

格式：说明（介绍）＋说明对象＋说明内容（特点）。

（2）选择或概括文章的中心（有很多的问答题都是根据中心解答的）。例如：谈谈你的收获；告诉我们什么道理；你有什么启发？

有些文章可以直接在文中找到中心句。

写人的，主要是赞美主人公的某些优秀品质。

写景主要赞美景的美丽可爱。

写物比较复杂一点，单纯写物，就是表达对物的喜欢。

借物喻人和借物喻理的文章，在此类文章的结尾部分，仔细地揣摩，看它那些带有议论性的话，如果有写人的成分，那就是借物喻人；如果有说理的意思，那么一定就是借物喻理。

（3）理解句子的含义。

所谓的含义就是蕴含在文章里面的意思，不是一下子就能看出来的，要通过我们仔细的揣摩，采取一找二写的方法来完成。

句子的意思有明暗两种。

明的就是在文章结束那些议论性的话，你把它拿过来，稍加整理，也能回答。暗的难度大一点，必须在通晓全文的基础之上，把文章中一些重要的事件所反映的思想感情等的关键词摘录出来，用自己的语言表达出来。

（4）某句话在文中的作用。

1、文首：开篇点题；总起下文。

2、文中：承上启下；总结上文；引起下文。

3、文末：点明中心；深化主题；篇末点题；照应开头。

（5）修辞手法的运用和作用。

1、比喻、拟人：生动形象；答题格式：生动形象地写出了＋对象＋特性。

2、排比：有气势、加强语气、一气呵成等；答题格式：强调了＋对象＋特性。

3、设问：引起读者注意和思考；答题格式：引起读者对＋对象＋特性的注意和思考。

4、反问：强调，加强语气等。

（6）联系上下问解释词语的意思。

1、顾名思义，采用扩充关键字的意思，然后连接成一句话。（方法一）

2、找近义词的方法，注意要能替代到文中，仍保持通顺。（方法二）

3、结合这个词所描述的对象具体描述。（方法三）

（7）选择正确的读音。

一般出现的是多音字，根据自己的积累和文章中的词语作出恰当的选择。

（8）选择恰当的字词。

1、仔细阅读字词所在的句子，了解句意，揣摩作者的写作目的。

2、认真分辨两个词语的区别是什么，以1为依据作出选择。

（9）标点符号的作用。

1、——的作用：

①解释说明;②话题的转换;③表示话语的中断;④时间或声音的延续。

2、??的作用：

①引文的省略；②列举的省略；③说话断断续续。

3、“”的作用：

①直接引用②特殊含义③强调意思④特定称谓。

（10）给文章加上恰当的题目。

1、根据文章的主要事件、主要人物，加上简短的修饰语。（比较保险）

2、根据文章的中心，用中心词作为题目。

（11）文章的写作顺序。

1、时间先后顺序。

2、地点变换的顺序。

3、事情发展的顺序。

4、按总后分、总分总、先分后总的的顺序。

（12）（联系上下文）解释词语。

词语/成语：形容（本来的意思）+本文指（结合文章）。

（13）从原文中找句子，问为什么？怎么那么说？

答：前三句，后三句。

说明文的阅读理解

对于说明文的阅读理解，我们可以抓住三点：说明对象、说明顺序、说明方法。

1、说明顺序就是三种：包括时间顺序、空间顺序、逻辑顺序。

2、最重要的是说明方法及其作用。

常用的说明方法有分类别、举例子、打比方、列数据、作比较、下定义、作诠释、画图表、引资料。其中涉及较多的是分类别、举例子、打比方、列数据、作比较。

分类别的作用是可以将复杂的事物说清楚。

举例子可以起到使内容具体、加强说服力的作用。

打比方的说明方法跟修辞格上的比喻是一致的，这种方法可以突出事物的性状特点，增强说明的形象性和生动性。

列数据（列数字）可以使说明的事物更具体，便于读者理解相关内容。作比较跟修辞格上的对比是类似的，在说明某些抽象的或是人们比较陌生的事物，可以用具体的或者大家已经熟悉的事物和它比较，使读者通过比较得到具体而鲜明的印象，事物的特征也往往在比较中显现出来。

3、在回答有关说明文的语言问题时，要注意说明文讲求语言的准确性，语言风

格又可以分为平实和生动两种。

范例解答：

不识字的老师

那个年代的留美学生，暑假打工是惟一能yán续求学的方法。

仗着身强体壮，这年我找了份高薪的伐木工作，在科罗拉多，工头替我安排了一个伙伴——一个硕壮的老黑人，大概有60多岁，大伙儿叫他“路瑟”。他从不叫我名字，整个夏天在他那厚嘴唇间，我的名字成了“我的孩子”。

一开始我有些怕他，在无奈下接近了他，却发现在那yǒu黑的皮肤下，有着一颗温柔而包容的心。我开始欣赏他，继而在那个夏日的结束时，他成为我一生中难忘的长者，带领着年轻无知的灵魂，看清了真正的世界。

有一天，一早我的额头被卡车顶杆撞个大包，中午时，大拇指又被工具砸伤了，然而在午后的烈日下，仍要挥汗砍伐树枝。他走近我身边，我摇头抱怨：“真是倒霉又痛苦的一天。”他温柔地指了指太阳：“别怕，孩子。再痛苦的一天，那玩意儿总有下山的一刻。在回忆里，是不会有倒霉与痛苦的。”我俩在珍惜中，又开始挥汗工作，不久大阳依约下山了。

一次，两个工人不知为什么争吵，眼看卷起袖子就要挥拳了，他走过去，在每人耳边喃喃地轻声说了句话，两人便握了手。我问他施了什么“咒语”，他说：“我只是告诉他俩：你们正好站在地狱边，快退后一步。”

午餐时，他总爱夹条长长的面包走过来，叫我掰一段。有一次我不好意思地向他道谢，他耸耸肩笑道：“他们把面包做成长长的一条，我想应该是方便与人公享，才好吃吧。”从此我常常在午餐中，掰一段他长长的面包，填饱了肚子，也温暖了心坎。

伐木工人没事时总爱满嘴粗话，刻薄地叫骂着同事以取乐，然而他说话总是柔顺而甜美。我问他为什么，他说：“如来人们能学会把白天说的话，夜深人静时再咀嚼一遍，那么他们一定会选些柔软而甜蜜的话说。”这习惯到今天我仍承袭着。

有一天，他拿了一份文件，叫我替他读一读，他咧着嘴对我笑了笑：“我不识字。”我仔细替他读完文件，顺口问他，不识字的他怎么能懂那么深奥的道理。那黝黑粗壮的老人仰望着天空说道：“孩子，上帝知道不是每个人都能识字，除了《圣经》，他也把真理写在天地之间，你能呼吸，就能读它。”

现在，路瑟也许不在了，然而，我记不得世上曾经有多少伟人，却永远忘不了路瑟。

1、注音或写汉字。

长（）者边缘（）yán（）续yǒu（）黑

2、从文中找出下列两个词语的同义词。

温柔—粗壮—

3、第④段中“不久太阳依约下山了”一句用了什么修辞？有何作用？

_________________________________________________________________________________________________________________________________________。

4、第③段中“再痛苦的一天，那玩意儿总有下山的一刻。在回忆里，是不会有倒霉与痛苦的。”你是怎样理解这句话的？

______________________________________________________________________________________________________________________________________。

5、通读全文，请用简洁的语言概括出老人的性格特点。

________________________________________________________________________________________________________________________________________。

6、请用文中的语句回答：“我”为什么开始“怕他”到后来又“欣赏”他，以至“永远忘不了”他呢？

________________________________________________________________________________________________________________________________________。

7、读完全文，请谈谈为什么老人“不识字”而“我”还要称他为“老师”呢？_________________________________________________________________________________________________________________________________________。

课堂练习：

发明家富尔顿

富尔顿是美国的工程师、发明家。

富尔顿从小只爱画画，不爱读书。一天，老师对他说：“孩子，你只是图画画得好，别的功课不行，这样偏科会影响以后发展的。”可是，他把老师的话当作耳旁风。

有一次，富尔顿去钓鱼，他坐的小船遇上了大风，划起来费力极了。他想：“装上风帆只能随风漂游，还有什么好办法来改变这种情形呢？”

不一会儿，风停了，富尔顿坐在空船里，把脚浸在河水里，心里还在盘算着??不知不觉小船已经荡到河中心了。他惊喜地发现，原来是两只脚不断摆动划水的结果。他又想能不能用交*的轮子来代替划船的桨？轮子该怎么造？造好后装在什么位置最合适？船身又该怎样改装??这些问题*画画是不能解决的，该怎么办呢？这时候，富尔顿才领悟到了老师的话是对的，决心重视学习科学知识。

从此，富尔顿发愤读书，进步很快，后来成为了第一艘蒸汽轮船的发明者。

1、写出下列词语的近义词：

费力──（）合适──（）盘算──（）

2、根据短文内容判断下列说法是否正确，对的打“√”错的打“×”：

（1）富尔顿发愤读书，后来成为第一艘蒸汽轮船的发明者。（）

（2）富尔顿在一次游泳的过程中领悟到了学习科学知识的重要。（）

3、填空：

“富尔顿才领悟到了老师的话是对的。”这句话中，“老师的话”指_________________________。“领悟”的意思是__________________________。

课后作业：

父爱昼夜无眠父亲最近总是萎靡不振，大白天躺在床上鼾声如雷，新买的房子如音箱一般把他的声音“扩”得气壮山河，很是影响我的睡眠——我是一名昼伏夜“出”的自由撰稿人，并且患有神经衰弱的职业病。我提出要带父亲去医院看看，他这个年龄嗜睡，没准就是老年痴呆症的前兆。父亲不肯，说他没病。再三动员失败后，我有点恼火地说，那你能不能不打鼾，我多少天没睡过安稳觉了！一言既出，顿觉野蛮和“忤逆”，我怎么能用这种口气跟父亲说话？父亲的脸在那一刻像遭了寒霜的柿子，红得即将崩（kuì），但他终于什么话也没说。

第二天，我睡到下午４点才醒来，难得如此“一气呵成”。突然想起父亲的鼾声，推开他的房门，原来他不在。不定到哪儿玩麻将去了，我一直鼓励他出去多交朋友。看来，虽然我的话冲撞了父亲，但他还是理解我的，这就对了。父亲在农村穷了一辈子，我把他接到城里来和我一起生活，没让他为柴米油盐操过一点心。为买房子，我欠了一屁股债。这不都得靠我拼死拼活写文章挣稿费慢慢还吗？我还不到３０岁，头发就开始“落英缤纷”，这都是用脑过度、睡眠不足造成的。我容易吗？作为儿子，我唯一的要求就是让他给我一个安静的白天，养精蓄（ruì）。我觉得这并不过分。

父亲每天按时回来给我做饭，吃完后让我好好睡，就出去了。有一天，我随口问父亲，最近在干啥呢？父亲一愣，支吾着说，没，没干啥。我突然发现父亲的皮肤比原先白了，人却瘦了许多。我夹些肉放进父亲碗里，让他注意加强营养。父亲说，他是“贴骨膘”，身体棒着呢。

转眼到了年底，我应邀为一个朋友所领导的厂子写专访，对方请我吃晚饭。由于该厂离我的住处较远，他们用车来接我。饭毕，他们又送我一套“三枪”内衣，并让我随他们到附近的浴室洗澡。雾气（liáo）绕的浴池边，一个擦背工正在一肥硕的躯体上刚柔并济地运作。与雪域高原般的浴客相比，擦背工更像一只瘦弱的虾米。就在他结束了所有程序，转过身来随那名浴客去更衣室领取报（choú）时，我们的目光相遇了。“爸爸！”我失声叫了出来，惊得所有浴客把目光投向我们父子，包括我的朋友。父亲的脸被热气蒸得浮肿而失真，他红着脸嗫嚅道:“原想跑远点儿，不会让你碰见丢你的脸，哪料到这么巧??”

朋友惊讶地问，这真是你的父亲吗？

我说是。我回答得那样响亮，因为我没有一刻比现在更理解父亲，感激父亲，