活体豆腐鱼【推荐20篇】
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987作文
119卖豆腐的小姑娘作文600字
全文共 669 字
+ 加入清单说起敬佩的人,你可能佩服诲人不倦的老师,或者是救死扶伤的白衣天使,亦或者是守卫边疆的解放军战士,但是我最敬佩的却是一位平凡而又普通的卖豆腐的小姑娘。
上个周末,妈妈说家里没豆腐了,让我去菜市场买几块钱的豆腐。我兴高采烈地走出家门,一边走一边想:如果卖豆腐的缺斤少两怎么办?不找我钱怎么办?我还是慎重点吧!
到了菜市场,那里人声鼎沸,到处都是吆喝声。我左看看,右看看,市场什么菜都有,就是没有看见卖豆腐的。往里走,总算在菜市场尽头找到了卖豆腐的摊位。摊主是一个十几岁的小姑娘,长着一双水灵灵的大眼睛,俗话说:“眼睛是心灵的窗户。”从她的眼睛中,可以看出纯洁和善良。
她的摊子是一辆三轮车,过来买豆腐的人很多,大家都夸她的豆腐又白又鲜嫩,每个顾客她都要多给一些,这时一位老大爷忍不住问了一句:“小姑娘,你不少给就行了,为啥还要多给呢?做生意也挺不容易的。”小姑娘一边麻利地称着豆腐,一边笑着说:“大爷,这豆腐水分大,不多给你们点儿,我心里过意不去。”我对她又增添的一份好感。
这时,只听“啪嗒”一声,一个小男孩手中的豆腐应声掉地。
小男孩惊慌失措地说:“怎么办?我姥姥生病了,想吃新鲜豆腐,这可怎么办呢?”男孩快要急哭了。
小姑娘连忙说:“小弟弟别慌,我再给你切两块。”
“可我没钱了”。小男孩不好意思地说。
“姐姐不要钱,就当送给你了”小姑娘一边说着,一边把切好的豆腐递给小男孩。
小男孩道完谢,提着豆腐高兴地走了。
此时,我的内心涌出了感动:看来,这个小姑娘真的很善良。周围的人也都向她竖起了大拇指。这位心地纯洁、为他人着想的大姐姐,你真是一个令我敬佩的人!
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篇1:做豆腐的日记一年级
全文共 457 字
+ 加入清单快过年了,妈妈带着我回到了老家。舅舅舅妈也回来了,外婆可开心了,她决定亲自做豆腐给我们吃。自己动手做豆腐,这我可不会。今天看到外婆制作豆腐的过程,我可算是大开眼界了。
首先要将黄豆泡上十几个小时,再把这些黄豆磨碎。然后外婆将开水冲到磨好的黄豆沫里,接着就开始过滤。舅舅搭了一个大架子,外婆在架子上系了一块大纱布,再把豆浆倒进纱布袋里。只见舅舅娴熟地摇晃着那个纱布袋,豆浆就流到了外婆放在纱布袋下面的大盆里,和豆渣“再见”了。
外婆把豆浆倒进锅里,妈妈就开始烧火了,在妈妈持续而猛烈的大火攻势下,豆浆很快就沸腾了起来。外婆把事先磨好的石膏放在一个大缸里,然后把烧好的豆浆也倒进去。外婆说一会儿就有豆腐脑吃了,还告诉我:这叫“点豆腐”。我迫不及待地想吃豆腐脑,可外婆说还得等一会儿,我急得团团转。感觉过了好久,终于听到外婆说豆腐脑好了!我像闪电一样飞奔到外婆身边,她早已盛好一碗豆腐脑给我。这白白嫩嫩的豆腐脑真的好诱人呀!我尝了一口,感觉这是世界上最美味的佳肴!
最后外婆用纱布包好豆腐脑,滤掉里面多余的水份,豆腐就做好了!
篇2:家乡的酿豆腐作文800字
全文共 812 字
+ 加入清单我的家乡不是现代化的大都市,只是个普通而平凡的农村,这里食物不及城市丰富,而我却钟爱家乡的风味食品——酿豆腐。
酿豆腐的制作材料很简单,只是炸豆腐皮、青菜、炸肉、和一些调味料。制作酿豆腐的第一步是制作馅料。首先把洗净的青菜和炸肉一起放到一个大盆里,剁成七分碎,之后撒上适量的玉米粉,加上水,把三者揉成团,再配上一些你喜欢的调味料,馅料就大功告成了!
第二步是把馅料装进豆腐皮里,使其成型。我们通常先把豆腐皮的一边用小刀划开一个口子,把豆腐皮弄得跟个口袋似的,再把馅料装进“口袋”里,这样一个挺着“大肚子”,头长翠绿的“胖将军”就诞生了。但是在做的过程中一定要小心,如果馅料太多,把口袋撑破或划口子的时候把豆腐皮划破就会影响它的美观。
最后一步也是至关重要的一个步骤——蒸。蒸酿豆腐的水温不能太高,也不能太低,一般刚开始的时候用较大的火,然后用适中的火,最后用小火,直到出锅。当酿豆腐出锅时一口咬上豆腐里面的陷和汁溢满不的嘴,热乎乎的,从喉咙流到你的胃里那叫一个暖呀!再告诉你一个蒸的小秘密,蒸的时候削几块苹果放在豆腐里,削几片放在水里。这样蒸出来的酿豆腐还有一股淡淡的苹果香和甜味儿呢!
酿豆腐还有几种吃法,一般时候会有三种,第一种是醮着辣椒酱吃。第二种是醮着酱油吃,第三种是伴着蒜蓉吃,逢年过节时还会有番茄酱,酸辣青瓜一起吃,很合人的口味,更令人喜欢的是,我们吃着豆腐时还能听酿豆腐的来历呢!
清代时期,客家人还是居住在北京,华北一带的。后来呈继续、成吉思汗入侵中原,将客家人逐出北京,客家人只好移居南方。因为客家人还带着吃饺的习惯,而当时南方还不生产小麦,客家人弄不到麦粉。于是有人根据包饺子的方法变通一下,以豆腐做面皮,把馅料塞进豆腐皮里,做成形似饺子的酿豆腐,后来便在民间传开。家乡酿豆腐和北方的饺子一样是节日桌上必不可少的食品,过年过节全家围着桌子吃豆腐,一片欢声笑语,它变成了南方团圆的象征。
我爱家乡,更爱着美味的酿豆腐。
篇3:卖豆腐的姑娘作文
全文共 748 字
+ 加入清单“卖豆腐嘞,新鲜的水豆腐哎!”我走在农贸市场里,耳边回旋着一阵阵清脆的豆腐叫卖声。妈妈也听到了,就叫我去买两块豆腐回来。我攥着妈妈给我的钱,边走边想,听说现在有些商贩经常在秤上做手脚,缺斤少两的,我可得防着点,小心上当。
我向前走着,看见一位外地打扮的姑娘在卖豆腐,旁边还有不少人排队买豆腐。她一抬头,看见我站在远处,便热情招呼我:“来来来,小妹妹,买豆腐吧,很新鲜的豆腐呢!”我走过去一看,她的豆腐白白的,上面浮着水珠,看上去晶莹剔透,确实很新鲜。于是,我也加入了买豆腐的行列。
当轮到我前面那位男孩时,我看见他双眼直勾勾地盯着秤杆,手指微动,相互摩挲着,嘴里嘀嘀咕咕,仿佛在打着心中的小算盘。卖豆腐的姑娘见他这样,心领神会,“扑哧”一声笑了,说:“这位弟弟,您放心,买卖最讲究诚信了。我卖豆腐非但不会缺斤少两,反而会多给您一些呢。”男孩疑惑不解地问:“为什么还会多给呢?”卖豆腐的姑娘十分耐心地说:“这豆腐啊,水多,不多给一点,您不亏了吗?”周围的人纷纷向她投去赞许的目光。
“哎哟!……哇——”我循着声音找去,原来是方才买豆腐的男孩因地面滑,打了个趔趄,豆腐撒落在地而嚎啕大哭。男孩望着一片狼藉的豆腐,急了:“怎么办?奶奶还等着吃呢!”卖豆腐的姑娘放下手头的活,连忙跑过去安慰男孩,说:“不哭啊,我再给你两块好了。”只见姑娘重新切了两块豆腐,放进塑料袋,给小男孩送去:“没事了,给你,快去吧!好好拎着别洒了。”卖豆腐的姑娘温柔地说。男孩的眼眶又湿润了,泪珠在他的眼睛里打转,他强忍住这感激的热泪,没让它掉下来。周围的人又是一阵赞叹:“这姑娘,真是个善良的好人啊!”
我拎着豆腐边往回走边想:像这位卖豆腐的姑娘,人善良,讲诚信,又总为他人着想,生意怎会不红火?又怎么会不让人信任呢?
[卖豆腐的姑娘作文
篇4:失去的萝卜豆腐初中作文1600字
全文共 1609 字
+ 加入清单我小的时候吃过很多有味的吃食,如今虽然哪儿都有得卖,却不是以前的味了,比如:萝卜豆腐,这个名字虽然听起来不怎样,却是我这一生中吃过最美味的吃食了。
记得那是一个十分寒冷,天黑漆漆的,就连路灯也变得一闪一闪的,让人感到有点恐怖,再加上那儿的路凹凸不平,寒冷的风从我的身旁经过,不仅让我打了一个哈欠,巷子里头,越往里面走就越黑,路上还不是抱怨:“看,去同学家参加个同学聚会,就弄得这么晚,人家都说留你在家过夜,明儿再走却硬要走,现在都后悔死了。”忽然,我抬起头抑望,发现就在我前面不远,有一处亮光,我仿佛找到了救星似的飞快的骑过去,一不小心就被地面的小坑给绊倒了,我被狠狠的摔下了自行车,刚好车摔在了人家的店铺里,我忍着痛,爬起来,走过去,给店主道歉,店主是一个老爷爷,老爷爷并没有怪责我的意思,并帮助我扶起自行车,说:“小朋友,这么晚了,怎么还不回家啊,爸爸妈妈回担心的哦。”我连忙说:“对不起,老爷爷,这么晚了,我还把你的店给弄乱了。”老爷爷说:“这么晚了,一个人回家是很危险的,再加上这代都没有灯,黑乎乎的一片,对了,这么晚了,你肯定饿了吧,让爷爷给你做一晚美味的萝卜豆腐吧。”我支支吾吾地说:“我没钱,”“没关系,”爷爷说。我坐下来,爷爷连忙给我做吃的去了。我坐在椅子上,爷爷把一盘萝卜跟豆腐放进汤里,慢慢的蒸着,还一时用筷子搅拌着锅里的沸腾的水,还没弄完,就已经闻到了一股香味儿,让人闻到了也想尝尝,在经过爷爷的鬼斧神工下,终于可做好了,爷爷的年纪虽然大了,伸手却十分敏捷,要不是他头上的银丝,别人还以为他是一个小伙子呢。“来咯,吃爷爷做的萝卜豆腐,冬天就不觉得冷了。”一个淳朴而又醇厚的老人特有的声音。爷爷把他递给我,我不客气的吃起来,我一边吃一边感到疑惑,这么晚的天了,一个老人家怎会?箱子里做生意呢。爷爷给了我想要的答案,,爷爷说他在这儿可以给人们带来光明,又可以饥饿的人们填饱肚子,我的儿子曾多次想把我接到郊区去享福,我却不想,我在这至少可以给人们做一些有意义的事,作文大全《失去的萝卜豆腐作文1600字》。”爷爷的话让我陷入沉思,是啊,这些生活中的小事就连一些老人都知道,我们身为有为青年,又怎能不为这个社会付出一份力呢。”爷爷的一句话打断了我的沉思,我加快数度把它吃完,我站起来,推起自行车慢慢的离开,忽然,一阵强烈的光向我照来,原来是爷爷,他拿起灯往我这边照来,说:“孩子快回家吧,爷爷在后面一直照着你,知道你看不见我了,我回头看看那位热心的爷爷,爷爷依然执着的找着我回家的路,我留下了眼泪,想着家的那边驶去。
过后的两三天,我都骑着自行车尝试去找找那位爷爷,说想把钱还给爷爷,可是爷爷已经不在那儿了,听附近的人说那位爷爷辈儿子接到郊区享福了,唉,这样做,对爷爷也好,只是想以后再也吃不到爷爷亲手做的萝卜豆腐而感到有点感伤,心里觉得不舒服,再也看不到那位热心的老爷爷了,心里充满了想念。
在此后的日子里,每当我在街上吃到萝卜豆腐的时候,我的内心好像被甚么东西揪住了,震动了一下,无论他做的怎摸酸甜可口,美味,我都觉得没有老爷爷做的好吃,因为老爷爷做的萝卜豆腐能给人带来一种温暖,关怀的感觉。萝卜豆腐价格低廉而营养价值甚高,是普通老百姓的养生品,含有多种维生素和矿物质,不含脂肪,所含的芥子油和淀粉酶能促进新陈代谢,能增进食欲,帮助消化,所以,对于这种折么好的食品,是我们这些市民最好的食品。我做完了家务,天气好就抽一把竹靠椅坐在阳台有阳光的照射下,手心握一碗萝卜豆腐,慢慢的品尝这个美味,却怎摸也尝不出以前的味道。
老爷爷已经搬走了,萝卜豆腐也仿佛同他一起消失了,每当我看到萝卜豆腐就会想到我的那位充满爱心的老爷爷。他会让我谨记要乐于助人,乐于帮助身边的每一个人,老爷爷,谢谢你对我的付出的关心,让我得到温暖,老爷爷,我十分的想念你,还有你做的萝卜豆腐,爷爷无论你现在那一个城市,我都给予你我最真挚的祝福。
篇5:卖豆腐的老婆婆人物作文
全文共 536 字
+ 加入清单“豆腐,卖豆腐了,新鲜的豆腐!”一阵清脆的吆喝声传来。每天中午,总有一个老婆婆再卖豆腐
老婆婆的背有些陀,脸上尽是岁月留下的沧桑,她总是笑眯眯的,一笑起来就眯成一条缝。
这天,外面下着雨,妈妈让我去老婆婆那买块豆腐。拿着钱,脚步轻盈的走到老婆婆更前,要了一斤豆腐。只见老婆婆熟练的操起刀,切了块豆腐,正好是一斤,她细心的系好了塑料袋。
正当豆腐快到我手里的时候,我手莫名的哆嗦了一下,使得豆腐掉在了地上摔成了豆腐花。见状,我不知如何是好,眼泪像掉了线的珍珠一样滚轮下来,不知回去如何交代
老婆婆连忙切了一块豆腐给我,还擦了擦我脸上的泪水,和蔼的说:“别哭了,拿着吧,要不然你妈妈该说你了。”
“可是,我不能白要这块豆腐。”
“一块豆腐而以,没事的”
“那……好吧。”
“乖,拿着吧!”我不好意思的接过来,小声的对老婆婆道了谢。
回到家,我把剩下的钱交给妈妈,却发现少了五块钱。我马上想,该不会是被老婆婆拿走的吧。这是,我对她的好感也逐渐消失了,心想:真是知人知面不知心啊!
“砰砰砰”有人敲门,我打开门一看,是老婆婆!她是来送钱的,原来刚才是我走的太急促了,把钱落在了老婆婆摊上。
此刻,老婆婆的形象在我心中又再次高大起来。没想到,一位普通的老婆婆,会有如此高尚的美德。
[卖豆腐的老婆婆人物作文
篇6:防腹泻青菜豆腐不能少
全文共 208 字
+ 加入清单山东莱西地区流行立秋吃“渣”,就是一种用豆沫和青菜做成的小豆腐,并有“吃了立秋的渣,大人孩子不呕也不拉”的俗语。这么多食俗大都为防痢疾,足见对秋季腹泻的防范意识。
油菜烧豆腐
原料:油菜100克,豆腐1块,红椒1个,葱、姜、蒜、油少许。
做法:豆腐捣碎,油菜洗净切成末,葱、姜、蒜切成末,红椒切成小丁备用;锅烧热放少许油,油烧热下葱、姜、蒜末爆香,倒入豆腐泥翻炒3分钟左右,加油菜末及红椒丁继续翻炒均匀,加适量盐即可出锅。
篇7:小葱拌豆腐歇后语
全文共 1000 字
+ 加入清单小鸡吃碗碴儿 - 肚里有词(瓷)(比喻很有说的)
小鸡站在门坎上 - 里外叼食(比喻里外倒腾)
小孩儿爬楼梯 - 步步都是坎儿
小米充黄豆 - 个头就不中
小寡妇看花轿 - 干着急
小子玩泥巴 - 就撤就散
小孩儿耍菜刀 - 不是玩艺儿(比喻危险,不能当儿戏)
小牛架大辕 - 光蹦得欢拉不上套(比喻只能指手划脚,来真的就不行了)
小鬼拜张天师 - 自投罗网
小米充黄豆 - 个头就不中(比喻不标准)
小秃脱帽子 - 头名(明)
小乏麻脸儿 - 好大的面
小炉匠拉抽屉 - 找他个错(栓)
小姑娘梳头 - 自便(辫)
小河上没桥 - 将就过吧(比喻勉强维持生活)
小河里撑船 - 一竿子到底(比喻一次完成,彻底完成)
小猫打呼噜 - 与众不同(比喻跟别人不一样)
小猫的胡子 - 摆设(比喻超过压倒一般)
小碗儿吃饭 - 靠天(添)
小偷进衙门 - 没理
小偷进牧区 - 顺手牵羊(比喻顺便拿走人家的东西或顺势做某件事情)
小脚女人追兔子 - 越撵越没影儿(比喻怎么撵也跟不上)
小喇叭 - 吹了(比喻夸口。或指事情交情破裂)
小媳妇突爹妈 - 没完没了(比喻没个头)
小婆子上吊 - 吓唬大的哩(比喻想办法去制服别人,使别人害怕)
小河里行船 - 平平安安
小朋友堆雪人 - 就地取材
小毛驴戴耳环 - 累赘
小秃跟着月亮走 - 谁也不沾谁的光
小公鸡害嗓子 - 不能再提(啼)了
小肚子搁暖壶 - 热心肠
沙罐里炒胡豆 - 扒拉不开
沙漠里播种 - 一无所获
沙漠里盼水喝 - 干着急
沙滩里栽花 - 扎不下根;难生根
傻子活了九十八 - 虚度年华
筛子盛水 - 一场空
筛子里的米粒 - 无孔不入
筛子做锅盖 - 心眼多;心眼不少;气不打一处来;到处泄气
晒干的蛤蟆 - 干瞪眼;白瞪眼
晒干的黑枣 - 缩成一团
扇着扇子拉风箱 - 两头受气
扇着扇子聊天 - 说风凉话
山顶乘凉 - 占上风
山顶上的蘑菇 - 根子硬
沙滩上的石子 - 俯首皆是
沙滩上浇油 - 白搭
沙窝里种荞麦 - 不成
鲨鱼学黄鳝 - 尽想滑
杀鸡给猴看 - 惩一儆百
杀人不见血 - 凶狠手辣;阴毒
杀人不用刀枪 - 软收拾
杀人的和尚念佛经 - 假慈悲;假慈善
杀猪刀子刮胡子 - 太悬乎
杀猪的改行 - 放下屠刀
傻二哥算帐 - 糊糊涂涂;糊里糊涂
傻瓜伸脑壳 - 呆头呆脑
傻小子不识货 - 拣大的摸
傻小子爬墙头 - 四下无门;四路无门
傻小子睡凉炕 - 全凭人力旺
傻子赶庙会 - 东张西望;光图热闹
篇8:小学生学做豆腐日记
全文共 441 字
+ 加入清单今天妈妈不在家,我打算做一盘麻辣豆腐。
我现在从冰箱取出豆腐,我怕豆腐不干净,于是又把豆腐洗了一下,放在切菜板上,我拿出刀开始切豆腐,这刀也不知道怎么回事,平时妈妈切的时候很听话,等到我都不听话了,左右扭来扭去,我小心翼翼地把豆腐切成了小豆腐丁,把小豆腐放到碗中,于是我打开锅,放点水,把豆腐放在锅里,煮了五分钟后,控水捞出,这是让豆腐吃的软软的,我起锅烧油,我又把油烧热,放入花椒,大料,豆瓣酱,再加些葱姜,爆出香味,放适量的水,加入生抽、盐、鸡精、味精、少量的糖,然后把豆腐放进去,炖五分钟后打开,把炒好的豆腐放入碟中,妈妈爱吃辣椒,我把甜椒切成片,又切了些葱花和香菜,我把它们放入碟中,然后又滴些香油,一盘麻辣豆腐就大功告成了,绿绿的甜椒,白白嫩嫩的豆腐包着一层红色的豆瓣酱,再加上绿绿的香菜,看着真是让人垂涎三尺啊,我很想吃,但是我想这是做给妈妈吃的,我立马收住了嘴,妈妈回来了,她尝了一口我做的豆腐,说我真是一位大厨。
妈妈,以后我一定会多做些好吃的给你吃,报答你的养育之恩。
篇9:小学生学做豆腐日记
全文共 331 字
+ 加入清单今天妈妈教我做香煎豆腐。我别提多开心了,赶紧跑到厨房。
我拿起一把菜刀就去切白白嫩嫩的豆腐,把它切成了大小不一的方块。然后转了一下打火按钮,瞬间,升起一束蓝色的火苗。我把油倒进锅里,再来剥蒜头,等油热了,将软绵绵的豆腐下锅。趁着煎豆腐的时间,我小心翼翼地把葱姜蒜切好。白白嫩嫩的豆腐在油鍋里,油点四溅。妈妈提醒我煎好一面,就把豆腐翻个身继续煎。
我谨慎地把切好的葱姜蒜下锅,生怕油溅到手上。又加了点盐,把它们轻轻地来回翻炒。过了一会儿,终于可以把豆腐盛到盘子里了。
我端着穿着金黄色衣裳的豆腐,开心地把它们放在桌上。一股香喷喷的味道迎面飘来,我尝了一口香煎豆腐,软软的“肉”,脆脆的“外衣”,真好吃!
我也会炒菜啦!我真高兴!同时我也体会到妈妈每天做菜的辛苦。谢谢妈妈!
篇10:大豆腐男子汉初中作文欣赏
全文共 538 字
+ 加入清单老爸一米七二的个子,宽大的脸上,一双小眼睛,高挺的鼻子下,一张整天笑嘻嘻的嘴巴。妈妈总是这样评价老爸:“要优点没有,要缺点一堆。”对我而言,爸爸嘛……
昨天,妈妈说想吃番茄炒面,爸爸急忙应答:“喳,我马上去。”说完便拉着我去超市。
走到楼底下,估计妈妈听不到了,爸爸就装出一副正正经经的样子,埋怨道:“你妈也够挑剔的,真气人!” “是、是、是。”我随声附和,但又略带讥讽地说,“可是,你不还这样吗?”爸爸装出一副强势的样子,说道:“谁说的?我告诉你,我只要一数‘1,2,3’,你妈立马服服帖帖……”我打断爸爸的话,叫道:“哎,妈你怎么来了?”爸爸一听立马改口为:“你妈妈多么温柔、贤惠、美丽、大方……”“哈哈哈!哈哈哈!”我大笑起来,爸爸才知道中计了。
回到家中,我像502胶水似的黏住了正在喝茶的妈妈:“妈妈,你怕爸爸吗?”“扑哧”,面对妈妈而坐的我只觉得“忽如一夜秋雨来”,一下子满脸全是茶水。妈妈知道爸爸又在我面前吹牛了。她一声召唤,爸爸就连忙从厨房里蹿出来。唉,老爸真惨呀,硬是被妈妈进行了一次“世界级批评教育”!可他却始终一言不发。妈妈的“批评教育”结束了,他又笑嘻嘻地进入厨房,继续“锅碗瓢盆进行曲”。
篇11:一碗热腾腾的豆腐作文600字
全文共 584 字
+ 加入清单“情是人世间最美好的东西。”世间有父母对子女的舐犊之情,有邻里和朋友之间的关爱,当然也有陌生人的爱。
记得那次,我正欣赏着引人入胜的电视节目时。楼下传来一个年迈老人的叫卖声:“卖豆腐喽!”我急匆匆地拿着3元钱下楼买豆腐去了。“老板,给我一碗豆腐,放点糖。”我边说边递钱。老人虽然年迈,但他的动作却那么娴熟、那么麻利。“给,小姑狼,请端好,小心烫!”老人沙哑的声音在我的耳边回荡着。我端着豆腐小心翼翼地上楼了。
突然一个年轻人迈着急促的步子下楼了。由于他走得太快,把我和豆腐撞倒了。只见衣服上和楼梯上满是豆腐,我想:“这可怎么办呀!”我赶紧擦掉衣服上的豆腐,手忙脚乱地收拾楼梯上的残局。
“小姑狼,来,我重新给你盛一碗。”楼下传来沙哑的声音。这时,我的心温暖起来了,“谢谢!”我又上楼了。“小心点,别再倒了。”我转过头,发现老人脸上依旧溢满了笑脸。每当我吃着豆腐,就会想起老人洋溢着笑的脸,如沐春风。每当我听到别人的叫卖声,我也会想起老人那沙哑的声音,在我看来,那不是沙哑的声音,而是世间最美的声音。
我已经好几年没见到那位老人,我不知道他身体健不健康,不知道他生活好不好,不知他有没有变老,在我心中他永远是那个年纪。
那热腾腾的豆腐,那沙哑的声音,勾起我许多美好的回忆。因此我也知道“人间有真情,人间有真爱。”人间不仅有父母的爱、朋友和邻里的关爱,当然也有来自陌生人那陌生的爱。
篇12:做豆腐的日记一年级
全文共 427 字
+ 加入清单今天,我去三姑姑家玩时,看见三姑姑正在磨豆子,我问姑姑这是干什么呀?姑姑说:“我在做豆腐给你们吃。”一听到做豆腐,我就想到了大人们常说的“卤水点豆腐,一物降一物。”这么有趣的事情,我可不能错过。
只见姑姑一手用勺子把一粒粒又大又圆泡得发涨的豆子,放到石磨中间的圆孔里,一手推着石磨顺着一个方向转。石磨下面汩汩地流出了像奶油一样白白的豆汁。不一会儿,豆子就磨好了。
姑姑把打好的豆汁放到一个布袋里,放在架子上挤压。就这样,豆渣和豆浆就分开了,姑姑把豆浆倒进一个大铁锅里煮,边煮边捞去上面的白沫。过了一会儿,豆浆煮开了,大锅上面冒着一层白雾,姑姑给我舀了一碗热气腾腾的豆浆,“好香啊!”我边吃边说。
我们把煮好的豆浆倒进大缸里,姑姑又端来一碗白白的水,笑着说:“玥玥,这就是卤水。”她一手拿着勺子在缸里轻轻地顺着一个方向搅,搅了一会慢慢就成了豆腐脑,冷了一会儿,姑姑就用纱布把豆腐脑包起来,再用东西把它压干水分,就成了豆腐。
看着又白又嫩的豆腐,我高兴得跳了了起来。
篇13:豆腐滋味作文700字
全文共 738 字
+ 加入清单“叮咚——叮咚——”
豆腐车上的铃铛声依稀还在耳边萦绕。
小时候我最喜欢吃豆腐了。
每天晚上,我都会倚在外婆家门前,等着那老人推豆腐车来。几毛钱就能买一大块了,我手里攥着外婆给的钱,心中盼着那铃声响起。待那老人来了,我把几张汗津津的纸钱丢到木箱里,便可以自己挑一块最大的豆腐了。
那老人总是带着一顶黄中带绿的帽子,上面有黑色的方块,他的鬓角和皮肤里透着几分沧桑,头发也早已斑白。每当我们争先恐后地挑豆腐时,他的面色便立马红润起来,我亲切地喊他“豆腐爷爷”,他总是手脚麻利得装好豆腐,摸摸我的脑袋,嘱咐我一声:“小心烫”。
自从跟爸爸妈妈去了新城市生活后,我已许多年不曾吃过那曾经的美味了。记得以前在家门口的小巷子里,“豆腐爷爷”每天都会经过。而现在的小巷早已空空如也,只剩漂浮的尘土和零星的几声狗吠。我不禁鼻头一酸,又一次走进了过去……
若是挑中最大的豆腐,且是我完整带回家的,我会立刻叫来外婆。外婆就用绣花针,小刀,棉线把豆腐剔成各种形状:五角星、心形、月牙弯弯……如果买来不完整的豆腐,或是被跑跑跳跳回家的我颠碎了的豆腐的话,就打一勺倒在饭上,细嫩的豆腐拌上热腾腾的米饭,再来一碗温热的玉米汤,休提有多好吃了。有时候,外婆会加几勺糖或盐,紫菜进去,做成甜豆腐脑或咸豆腐脑。那滋味,吃进去柔软得像轻飘飘的白云浮在天际一样,我总含在嘴里,久久不舍得咽下去。
新年时,外公会炖上几碗猪蹄汤和鱼汤,但若是下入几块豆腐,可谓是点睛之笔。滚烫的豆腐吸收了汤汁的精华,味道之浓重,那可就不言自明,每次饭桌上的豆腐都是由我承包的。
这时我才想起,我已伫立在窗前许久许久了,想到我再也吃不到那样美味可口的豆腐,那笑容可鞠的“豆腐爷爷”或许再也见不到了吧。
以往的美丽也早已成为了回忆,独留我在这窗前回望着……
篇14:山东:来点豆腐为何吃渣
全文共 217 字
+ 加入清单立秋也要讲究营养平衡。吃罢了大肉,也得来点素的。
山东莱西地区流行立秋吃“渣”,就是一种用豆末和青菜做成的小豆腐,并有“吃了立秋的渣,大人孩子不呕也不拉”的俗语。
北京哪吃:北京的豆腐制品很多,比如南北豆腐、豆腐皮、豆腐丝等等。像北京的白玉豆腐就涵盖了上述品种。不过,要觉得在家做实在是麻烦,北京的餐馆也可以满足需求。像儒宴主打的是孔府菜,也是正宗的山东鲁菜,这里的孔府豆腐也正是用豆腐和青菜末做成的,用料非常符合山东立秋饮食习俗的要求。
篇15:做豆腐的日记一年级
全文共 427 字
+ 加入清单真是“无心插柳柳成萌!”我到花桥婆婆那儿拜年,居然看到了豆腐是怎么做的!
“快来,婆婆在做豆腐!”妈妈一句话就把我吸引了过来。只见婆婆把事先加工好的碾得碎碎的豆渣用漏网袋包起来。她在大大的木桶上挤出豆浆,然后在大土锅中把豆浆煮开。煮开的豆浆香喷喷的,我尝了一口,嗯,豆浆本身还带点甜呢!婆婆笑眯眯地问:“好不好喝?”“好喝!”我也笑眯眯地回答她。
接着,婆婆往豆浆里倒了些食用石膏,捧起装豆浆的大桶摇一摇,晃一晃,然后盖上桶盖。过了一会儿,她把筷子投进木桶,筷子立了起来。“噢,这说明豆浆已经变成半固的了”。婆婆又请我们吃豆腐花,味道还不错!她又用木板搭成的四四方方的木框,垫上了一层白帆布,给豆腐搭了一个“窝”。把豆腐倒进“窝”,再用布包住豆腐,盖上木板,压上重物,水就被一点一点的挤出来。“滴答、滴答……”清黄的水珠不时往下滴。过了几个小时,豆腐做好了,婆婆拆掉木板,打开布,白白的豆腐展现在眼前,婆婆又把它们切成块,给我们带回家。
原来,豆腐是这样做的!
篇16:足印:豆腐池胡同15号借住在“板仓杨寓”
全文共 340 字
+ 加入清单北京鼓楼豆腐池胡同15号(现为9号),现在挂上区级重点文物保护单位的牌匾。这是一座两进院落的小型民居建筑,形式是北京最普通的硬山合瓦顶,上面挂有“板仓杨寓”,大院门口也镶嵌的“毛泽东故居”的牌匾。
现在,这座宅院当年的格局依然存在,但昔日那轩敞幽深和书香四溢的景象,已被拥挤不堪、凌乱无章和柴米油盐混合味和盆瓢锅碗交响曲所取代了。
这里就是当年杨昌济的家,也是初入北京的毛泽东借住之处。当时,后院为杨昌济家眷住处,前院是杨本人与女儿杨开慧的起居之处。初入北京的毛泽东与蔡和森,就借住在前院南边一间客房里。
不久,毛泽东、蔡和森出于与其他来京新民会会员联系的方便,经杨昌济的帮助,另觅了新的住处。虽搬离了,但毛泽东等在节假日里仍常到这里聚会,或聆听杨先生讲授哲学和伦理学,或一同议论国是。
篇17:豆腐人初一作文
全文共 638 字
+ 加入清单“卖豆腐喽——”清脆高亢的叫卖声,每天大清早总是准时地送到我的耳边。
每当我听到这熟悉的叫卖声时,对 “豆腐人”的敬佩之情,就油然而生。这原因还得从我家住在老房子时说起。
与我家老房子仅一墙之隔的邻居,是祖传三代做豆腐的,人称他“豆腐人”。每天三更半夜,“豆腐人”仿佛像一只拧满了发条的闹钟——准时起床做豆腐:生火、磨浆、榨浆……这许多工作,都必须在我上学之前完成。无论是严寒,还是酷暑,“豆腐人”从来都是如此劳作,重复着这祖辈人留下的千篇一律的生活。“豆腐人”忙碌的时候,我还在梦境中神游,因此常常被他的机器声打断我的美梦,为此,我讨厌过他。
可是,“豆腐人”依然默默地在干他的“菜篮子”工程,只是尽量将声音弄得越小越好。或许,他只有一个朴实的想法:豆腐总要做的,天亮后,千家万户要去买的。于是当黎明悄悄地出现在东方的时候,那间并不十分宽敞的作坊的角角落落,又摞满了洁白、鲜嫩的水豆腐,油润、黄亮的油豆腐,还有香喷喷的豆腐干……
就在人们上街提篮小买,或者打算轻松就餐时,“豆腐人”似乎更加忙碌了,他要上街摆摊,妻子得串街走巷叫卖。一整夜的辛苦,在那声声叫卖中变成了收获的喜悦。
“豆腐人”的生活虽平凡,且又特殊,方寸之大的豆腐,和市民百姓的生活密切相关,“豆腐人”在为自已创造财富的同时,也为社会默默做着贡献。
现在,我已转到小镇上读书了。每当听到街上 “卖豆腐喽——”这熟悉而亲切的叫卖声时,常常引起我的回忆。我现在不但不对那声音感到讨厌,反而觉得在这叫卖声中,能体会到一点什么……
篇18:刀子嘴豆腐心的姐姐作文800字
全文共 800 字
+ 加入清单我们班的很多同学都是独生子女,但我不一样,我有一个刀子嘴豆腐心的姐姐。
如果你想问,有个刀子嘴豆腐心的姐姐是什么体验?那请你认真阅读全文,你会发现,有这样一个姐姐,其实是一件蛮开心的事情。
爸妈说,生我的时候,姐姐是不同意的,为此,她还生了好多天的气呢。毕竟,那时姐姐已经17岁,被爸妈独宠惯了。直到我生下来,姐姐仍不高兴,还给我起了一个小名——多多。意思就是多余。
随着我慢慢长大,没想到,姐姐渐渐转变了态度,越来越疼爱我了。
有一次。我因为高烧去姐姐工作的城市看病。妈妈只是在电话里提了一下。没想到,20分钟后,姐姐就开车到了医院。还给我买来一大包好吃的,虽然语气中感觉不到她如何着急,但我还是听懂了她那句话的意思。她当时板着脸说:“你看看你,是不是又乱吃东西了?”这分明就是关心我吗,傻子都能听出来,我感激地看着姐姐,不争气的眼泪就流出来。
那一刻,我想起姐姐的种种好来。记得那次,我过生日之前,给姐姐打电话,问她给我准备了什么礼物,可她却说,小孩子过哪门子生日。我一听,没把鼻子气歪了。就在我心里记恨她的时候,没想到,生日那天,姐姐托人给我送来了一个生日大蛋糕,而且还做成了我喜欢的小狗形状,因为做的太好看了,我都舍不得吃了。我知道大姐是因为工作忙,不能来陪我过生日,但是每年她都会送给我最喜欢的礼物。
还有一次,家里的小狗死了,姐姐特地开车赶回来,见我哭得梨花带雨似的,她却毫无同情心地说:“一条小狗而已,至于你哭成这样吗?”我一听特别生气,瞪着眼睛不给她好脸儿。她急忙改口安慰我:“小妹,咱不哭了,等你上初中时,姐给你买两只‘茶杯’。”茶杯就是那只死去的小狗的名字,我一听,当时就止住了眼泪。姐姐怕我还是伤心,就先上网给我买了一个跟我养的小狗很像的毛绒玩具。还附了一个纸条:喜欢的东西放在心里,也是一种最长情的陪伴。
嘻嘻!有这样一位“刀子嘴豆腐心”的姐姐疼我、爱我,那种“小鸟依人”感受别提多幸福啦!
篇19:做豆腐作文500字
全文共 510 字
+ 加入清单今天起个大早,帮外婆做豆腐。
外婆已经准备好了做豆腐的工具:一个圆圆的竹篓,一个大木盆,一个井字架,一块纱布。
一切准备妥当,外婆烧好了两桶开水,我很纳闷,外婆告诉我,开水等一下有大用处的。外婆把磨好的生豆浆倒进锅里,大火,不停搅动,房间里慢慢飘起了豆香。
火候一到,外婆快速把热腾腾的豆浆倒进竹篓里,让我把预先烧好的开水不停倒入豆浆中,边倒边快速均匀搅动,厨房里瞬间如仙境,浓浓的豆香弥漫着,原来开水的用处在这里呀。外婆告诉我,竹篓下面就是新鲜的豆浆。我装了一碗贪婪地喝了一口,真醇香可口。外婆说,磨豆浆的黄豆都是挑选最好的,没有污染,用你们的话就是绿色食品。
接着外婆在热气弥漫的豆浆里加了一点盐卤,眼看着豆浆慢慢变成了豆花,大约15分钟后,快速倒入到一个方盒里包上纱布,盖好木盖,压实。大约半个小时,再看看纱布里的豆浆变成了豆腐块。方方正正,边上还有空隙,微微冒着热气。豆腐厚度大约10厘米,非常松软,拿在手里摇摇晃晃,随时要倾倒一般,人们常说的“豆腐腰”大概就是这样来的吧。
温润如玉的豆腐,可口美味,做起来的工艺可不少,要有技术,还要足够的体力,一个环节都不能出错,否则会前功尽弃。看来,劳动最光荣,最快乐,收获也最多!
篇20:做豆腐作文700字
全文共 749 字
+ 加入清单在一个骄阳似火的中午,我和妈妈来到凉爽的豆腐房做豆腐。
豆腐房的姐姐先给了我们一些黄豆,这些黄豆已经提前泡好了,接着又递给我们两个小盆。她说:“先把装豆子的桶接满水,再把一个盆子放在石磨的出浆口下方等着接浆。”
然后,她又在出浆口下面的盆子上放了一个蒸格并铺上一小块纱布。我迷惑不解地盯着纱布左看看,右看看,不知道这是要做什么。姐姐解释道:“因为你们的豆子比较少,磨出来的浆也少,可以直接纱布手动过滤了”。一切准备妥当,我就可以拿着大勺往石磨里加豆子了,这个也是有技巧的,每勺水里大概七八颗黄豆,这样最后豆子磨完了,桶里的水也用光了,这样磨出来的豆浆浓淡才刚刚好。如果水太少,豆子出浆率低;如果水太多,豆浆就会太稀。而且,石磨一定要逆时针旋转,这样才能把豆子磨得粉碎。原来光是磨豆子就有这么多学问呢。
随着我一圈一圈地转着石磨,浆就开始源源不断地涌出来,流到纱布上,经过过滤的豆浆再滴到下面的盆子里。时间久了,纱布上的豆渣越来越多,豆浆就没法顺利滴到盆里去了,这时候我就需要把纱布四个角抓起来,使劲地拧,把浆挤到盆里,再把豆渣扔掉。
当所有的黄豆都被用完时,两大盆浆水就出现在我眼前,豆腐房的姐姐把浆水倒进一个大大的锅里煮了十分钟,热乎乎的豆浆就可以喝啦!她先给我们盛了一些豆浆出来。石磨磨出来的豆浆特别细,一点渣也没有,比家里豆浆机做出来的还要细腻。我往豆浆里加了一些白砂糖,完全手工自制、新鲜的豆浆果然非常美味。
之后,做豆腐的姐姐在剩下的豆浆里滴了几滴卤水,本来还细腻顺滑的豆浆变成了一块一块的,姐姐把这一块一块的凝结物倒进豆腐模具里,并给我们了一块木板,让我们使劲压,把豆腐压制成形,然后就能吃啦!可惜我们的豆子太少,做出来的豆腐只有手掌那么一点。
做豆腐可真有趣啊!我以前都不知道豆腐是用豆浆做的呢!