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活体豆腐鱼【热门20篇】

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做豆腐作文500字

全文共 523 字

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今天,骄阳似火,烈日严烤这大地。

我幸运的被分配到了五年级六班,恰巧今天下午学校组织去做豆腐,我的心情是如此的开心,如此的高兴。

我们坐着大巴来到老街。一下车,被眼前的一幕振住了,两边的建筑还是古色古香,充满韵味。

终于走到了一间小棚子,老师指着说:“我们到了!"随着一阵欢呼,我们争先恐后地进了屋子。

一进屋,一股豆浆的,浓香弥漫在鼻尖,想忍不住上去喝几口。老师说先要练习倒豆浆的诀窍:杯壁,下流。不然豆浆和粘稠剂混合不均匀,就会导致做出来的豆花不会完全凝固。经过了漫长的练习,终于到了千钧一发之际,我胸有成竹地拿起杯子,豆浆从杯壁往下流,整套动作一气呵成。

等了十分钟,豆浆慢慢的凝固了,变成了豆花,我迫不及待地拿起勺子在上面舀了一勺放在嘴里这个味道香极了,入口即化,淡淡的豆香在嘴中弥漫开来,吃完第一口还想吃第二口,我撒了点糖,在撒子点树果,这个味道搭配起来真是一道绝世美味。

下面我们又做了一盆豆花儿,先把它倒碎,再放入模具中,盖上一层纱布,再用砖头摆在上面,把钻砸在豆花里的水按出来,大约过了15分钟左右,我们脱了模,把豆腐切成小块,放入冷水中,这样就不会影响它的口感,这样一块新鲜的豆腐就做好了。

我们捧着自己做好的豆腐带回学校,真是满满的收获呀!

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篇1:安徽黔县不吃粥吃豆腐

全文共 355 字

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可别以为只有西北用腊八面代替腊八粥是新奇,在安徽黔县却盛产着一种风味小吃,那就是"腊八豆腐",每年的腊八节前后,黔县家家户户都要晒制豆腐。先用上等小黄豆作成豆腐,并切成圆形或方形的块状,然后抹上盐水,在上部中间挖一小洞,放入适量盐水,置冬日温和的太阳下慢慢烤晒,使盐分逐渐吸入,水分也渐晒干,这种自然晒制而成的豆腐就被称作"腊八豆腐"。"腊八豆腐"平时用草绳悬挂在通风处晾着,吃时摘取,不仅仅是腊八时候的美味,也是黔县人们招待贵宾的美味佳肴。

在山东 "孔府食制"中,规定"腊八粥"分两种

一种是用意米仁、桂圆、莲子、百合、栗子、红枣、粳米等熬成的,盛入碗里还要加些"粥果",主要是雕刻成各种形状的水果,是为点缀。这种粥专供孔府主人及十二府主人食用。另一种是用大米、肉片、白菜、豆腐等煮成的,是给孔府里当差们喝的。

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篇2:防腹泻青菜豆腐不能少

全文共 208 字

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山东莱西地区流行立秋吃“渣”,就是一种用豆沫和青菜做成的小豆腐,并有“吃了立秋的渣,大人孩子不呕也不拉”的俗语。这么多食俗大都为防痢疾,足见对秋季腹泻的防范意识。

油菜烧豆腐

原料:油菜100克,豆腐1块,红椒1个,葱、姜、蒜、油少许。

做法:豆腐捣碎,油菜洗净切成末,葱、姜、蒜切成末,红椒切成小丁备用;锅烧热放少许油,油烧热下葱、姜、蒜末爆香,倒入豆腐泥翻炒3分钟左右,加油菜末及红椒丁继续翻炒均匀,加适量盐即可出锅。

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篇3:买豆腐读后感作文_[第七单元]写读后感900字

全文共 801 字

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1买豆腐读后感作文

这是一篇关于诚实的文章,它让我懂得了诚信似金钱般可贵。

讲了:爸爸妈妈和我去买豆腐,我们本想买了这块豆腐回家做饭吃,可摊主却说一位老奶奶已经买了这块豆腐,刚才她的孙子把手弄脏了,现在去洗手了,等会回来拿豆腐。我们出5元钱,他也不肯卖,要留给那个老奶奶。老奶奶回来拿了豆腐,还说了一声“谢谢”,就走了。

这篇文章让我感受很深,摊主拥有一颗金子般闪耀的心,他很守信用,不会受价钱的干扰。从中我感受到诚信似金钱般宝贵,丢了它就再也捡不回来了。摊主那种“言必信,行必果”的精神很值得我们学习。

2买豆腐读后感作文

今天,我读一篇文章,叫做《买豆腐》,令我感悟至深。

该文主要讲了小作者去买豆腐,原以为卖豆腐的人会欺骗她,没想到他会那么和蔼。

这种事情的发生,源于人与人之间的不信任,我个人认为,为什么社会上会有那么多的小偷?其中部分人是由于身边的人对他们缺乏信任,久而久之就使他们萌生了邪念。“人之初,性本善。”对身边的人多些信任,又有什么不好呢?

比如说,曾经就有这么一个人,来到这一座城市之后,因为找不到工作,饥寒交迫使他萌生了邪念。他以喝水为借口,去了一个盲老头的家,在枕头下发现了一千元,他突然转过身问盲老头:“你就不怕我是坏人吗?”盲老头回答:“我在这儿住了那么久,没有遇到一个坏人。”他把钱还给了老人,从此以后力争上游,成了一家公司的老板。

从这个故事我明白了信任的力量是无穷的,它不仅能把一个小偷变成一个富翁,而且还能让人心中充满爱。所以,我们在给别人信任的同时,也要好好感受周围人带给我们的信任。

其实,信任也改变着我们的生活。比如说我吧,就感觉到了信任的力量。有一次放学,钟老师把我叫去,跟我说城镇户口减免的事,说完就把165元给了我,叫我带回去给妈妈。我觉得钟老师很信任我,就拿着钱找妈妈去了。可是我没找到妈妈,钟老师就叫我把钱带回家。我没想到钟老师会那么信任我。

生活中,信任是不可缺少的。

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篇4:小学生学做豆腐日记

全文共 467 字

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每当过年的时候,外婆每次都要为我们做我最喜欢吃的豆腐,今年也不例外。

在大年初一早上,外婆早早的起床为我们做豆腐。我不知道豆腐怎么做,就偷看起来了,外婆先把黄豆浸上一夜,第二天一早去把浸泡好好的黄豆碾碎拿到家里,拿出一个豆腐桶上面放一个豆腐杠用一勺子把辗碎的黄豆捞到一块纱布上把豆渣过滤出来,然后把过滤出来的黄豆水放在大锅里烧并加点水,等烧开后把火熄灭,这时外婆会拿出碗给我们乘上一碗香喷喷的豆浆,然后用竹棒一挑把剩下的挑起来,等它晾干会出现一层皮这叫豆腐皮,继续做豆腐了,外婆先拿出“一碗水”我问了外婆后才知道这不是一碗水而是一碗盐卤只见她一边往锅里撒,一边用勺子搅拌,慢慢的锅里凝结成了一朵朵豆腐花,过了一会外婆一边说快好了一边用一根筷子插入,我看了看发现这根筷子居然没倒,我听外婆说豆腐已经成型了她用勺子把锅里的豆腐捞到豆腐桶上的豆腐杠,外婆在豆腐杠上放了豆腐箱,豆腐箱上下是空的是正方形,四四方方的再拿纱布放箱底,把纱布的四个角放在豆腐箱的四个脚下,把锅里成型的豆腐舀到豆腐箱里等水沥干后豆腐就可以吃了。

我终于知道怎么做豆腐了!

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篇5:张天师卖豆腐_小小说阅读

全文共 4222 字

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凡事都有个前因后果,都有个来龙去脉,老辈人说豆腐是鬼菜,为啥这么说呢?还得从五斗米道教创始人张天师说起。张天师在得道之前,有一段精彩的卖豆腐传说。

张天师原名张陵,得道后人们都叫他张道陵,是东汉沛国丰都人氏。传说在他十四五岁时,他在家乡一家私塾读书,他家不算富裕,离学堂较远,每天晚上下学回家,都是掌灯以后。有一天,他和同学们一起下学回家,半路上有一道小河的一片河滩,张陵看见河滩上起了一座房子,离老远就能看到窗户透出来的灯光,他觉得挺稀奇,往日是荒滩一片,怎么只一天的时间就盖起了一座房子?他用手指着那房子对同伴们说:"哎,谁家在河滩上盖了新房子?"

同伴们顺他指的方向看,都说:"胡说八道,那不是河滩么?哪有什么房子?"

"哎呀!你们没长眼睛啊?真真切切的房子,还亮着灯呢,你们偏说看不见,急死我了。"

"这个小子疯了,净说胡话,我们走,别理他。"一个伙伴说。

第二天早晨,他上学路过这里,看看河滩,怪了!真的没有房子。到了晚上放学回来,往河滩一望,真见鬼了!还有房子,窗口仍透出灯光。他又对伙伴们说:"今天你们看见了没有?河滩那边还有房子。"

一个同学伸手摸摸他的头说:"没发烧吧?咋净说胡话?说点儿什么不好。"

一连几天,晚上放学他都能看见河滩上的房子,别的同伴都看不见。他很纳闷河滩上的房子为啥别人看不见,自己能看见?咋早晨没有,晚上就有呢?这到底是咋回事?好奇感使还是孩子的张陵要去看个究竟,这天晚上放学他故意磨蹭了一会儿,没与同学,们搭伴,自己独自往回走。当他又看到河滩的房子时,就朝着灯光走去。到跟前一看,确确实实是两间茅草屋,一间屋子里亮着灯光。他轻手轻脚地来到亮着灯的窗下,用舌尖儿舔破窗户纸儿,单眼吊线儿往里一瞧,呀!见一位花容月貌的少女正在秉灯夜读。只见那女子穿一件葱绿色的小袄,紫色的裙子,脸蛋儿别提有多红润了,就像是荷塘里刚刚绽放的荷花,白里透着红,红里含着白,虽然张陵还不懂得男欢女爱的事,可他觉得屋里的这位女子在他的眼里比画上的大美人还好看,像一朵鲜花似的让人看不够。他正在痴迷地看着,谁想到被那女子发现了,她转过脸来,抿嘴嫣然一笑说:"快进来吧,在外边偷看啥呀。大小伙子家,偷看人家闺女,也不知害羞!"

张陵在外窥视,被女子发现,自觉无趣,想偷偷溜走,可一转身发现那女子已到跟前,抓住张陵的手说:"论年龄,你是我的小弟,既来到姐姐这里,怎么也得进屋坐会儿。"说着就拉着张陵进了屋,进到屋里后,顿觉奇香扑鼻,神清气爽。女子携着张陵的手,莲步轻移,风情万种。她扶张陵坐下后,似有嗔怪地说:"姐姐在这儿等你多日了,你咋今晚才来?"

张陵疑惑地说:"姐姐?我不认得你呀,凭啥叫你姐姐?"

女子格格笑笑说:"你不认得我,我可认得你呀。你叫小张陵,是不?我叫胡玉玉,你就叫我胡姐姐好了,我自己在这儿读书 ,你来陪陪姐姐还不好吗?今晚你就别走了,和姐姐在一起玩耍几日也无妨。"

张陵毕竟是个懂事不多的孩子,几句话就给唬过去了。他也是见胡玉玉这位姐姐特别讨人喜爱,心里有一种说不清的依恋,非常愿意和她在一起,就满心欢喜地应承下来。当晚就和胡玉玉住在了一起,胡玉玉把他搂在怀里,教他男女之间的那事儿,张陵初试云雨,就更加喜爱胡玉玉了。

话说张陵的父母见儿子整晚也没回来,心里急得不知如何是好,问他的伙伴们,都说没与张陵一起回来。张家灯笼火把地到处找,哪里找得到。第二天到学堂、亲友家都找了个遍,仍不见踪影。同学们把河滩的怪事儿也向张家说了,一连几个晚上,张家都去河滩找, 也是没有踪迹。把他的父母急得整天哭哭啼啼。

有一日,张陵在胡玉玉的茅草屋里忽然哭了起来。胡玉玉哪知原委,惊讶地问道:"你是怎么了?"

张陵说:"想我妈。"原来张陵从他娘肠子里爬出来,也没离开过娘,再说他才十四五岁的光景,一晃离开家十几天了,哪能不想家呢。胡玉玉扑哧一笑说:"哎,真没出息,都大小伙子了,还想妈呢!那今儿个你就回家吧,想姐姐时你就回来。"

张陵从南河滩走到家,不一会儿的工夫。就这么近,谁也找不到。张陵突然回来,父母心里一块石头算是落地了。老母流着泪儿把儿子扳过来上上下下看个够,说:"我的儿啊!你可把妈想死了!这些天你到哪儿去了呀?"

张陵把如何看到南河滩有房子有灯光,那天晚上下学回来到那房子跟前去看个究竟,原来屋里有一年轻俊美的女子,留他在一起住的始末缘由一五一十地向父母述说了一遍。

父亲听后,想了一会儿说:"你见到那女子有什么特别之处没有?她不可能是人,要不我们去河滩找你哪能找不到呢?也没见到有什么房屋。"

张陵说:"她怎么会不是人?她是人,她叫胡玉玉,让我叫她胡姐姐,她对我可好呢。"

父亲说:"我问你她有什么和我们不一样的事儿没有?"

张陵想了想说:"我就看到她晚上睡觉时,有两个火球儿在屋顶上下跳动,没见有别的。"

父亲说:"如果你再去时,见屋顶还有火球时,你就把你的嘴张开,用手把她的嘴捂住,对你会有好处的。"

张陵也不知道这样做有啥好处,也没多问,就把父亲的话记在心里了。过了几天,他就想胡玉玉了。到了晚上掌灯以后,他走出家门,望见了河滩上小屋的灯光,他也没向父母说一声就匆匆地跑过去了。他和胡玉玉亲热后,已经夜很深了。一会儿胡玉玉就睡着了,可张陵还没睡,等着那火球呢,过了一会儿,只见屋顶两个火球一上一下地跳动。他就按父亲的话把自己的嘴巴张开,伸手把胡玉玉张着的嘴捂住,只见两个火球儿"嗖"地一下落到了自己的嘴里,一下子又钻进了肚子里。这时,只听胡玉玉"啊"的一声惊叫,坐了起来。说:"这下你可把我给毁了,我修炼几百年的道行全完了!"胡玉玉边说边哭,哭得好悲切、好凄惨。张陵生来就是慈善的人,闯下了祸,不知所措。懊悔地哭着说:"原来有这么严重啊!我不该听我爹的话,要不我把球吐出来?"

胡玉玉说:"真是个孩子啊,哪还能吐出来呀?吐不出来了。罢罢罢!该我有这场劫难啊。我心爱的小张陵啊!实话告诉你吧,我本是一个狐仙,见你生来就有仙风道骨,还与我有一段注定的姻缘,所以我才千里迢迢来找你。算啦,不说了,我不能在这里待下去了,明天天一亮我就得走。"

张陵紧紧搂住她说:"你走了我咋办呀?我会想你的。"

胡玉玉泪水涟涟地说:"我给你一支笛子,一根浑铁棍。你若实在想我,才能去找我,得心诚。你从这里一直往西走,要经过深河、磴山、裂山才能到我住的地方。过深河时,你肯定过不去,那河很特别,鹅毛放里都沉下去。到时你就吹这支笛子,就会有人来接你。过裂山时,如果山要合上,你就用这个浑铁棍支一下,就会挺一会儿,加上你吃了我的两粒仙丹,你会成功的。好了,天就要亮了,我得走了。"说完就没影儿了。房子也没有了,张陵发现自己在空旷的河滩上。

张陵只好郁闷地回到家里,整天闷闷不乐,书也没心思念了,饮食渐减。到后来天天哭哭啼啼和父母说要去找胡玉玉,如同痴了一般。父母见他这样,心有不忍,一商量,与其这样,倒不如遂他心愿,也许能保住儿子,也就同意他去找胡玉玉了。

张陵从家里出来,就一直往西走,不知走了多少日夜。这一日,见前面横着一条河,只有两三丈宽,但深不可测。张陵捡起几片干树叶,投进河里,树叶在水面上打几个旋儿就沉下去了。他想,这可能就是胡玉玉说的那个深河了。他取出笛子胡乱地吹了起来。不一会儿就从河对面走过来一位小伙子,走水面如履平地。到他面前深深作了个揖说:"姐夫,小弟奉命前来接你,我背你过河。"还没等张陵搭话,小伙子就已将他搭到背上。过河后,小伙子就不见了。

他继续往前走,晓行夜宿,饥餐渴饮,又不知走了多少时日,忽逢前面有座高山,路是用石条铺的,一蹬一蹬的,好像是靠在山上的一架梯子。他想,这就是蹬山了。他顺着石蹬往上爬,到山顶向西一望,他高兴极了,裂山就在眼前,一座山从中间裂开一道缝。就要见到日思夜想的心上人了,他忘记了疲劳,很快就来到裂山前,有一白胡子老头出现在他的面前说:"我的天师,老朽在此等你多日了,快过裂山。它是随日落合拢,随日出而裂开的,日头就要落山了。"

张陵听到老人叫他"天师"迷惑不解,刚想问问,老人上前一把将他推进裂山,他刚进去,山就"咔嚓,咔嚓"往一起合,他赶紧拿浑铁棍一支,把山支住了。一会儿,只听"嘎嘣"一声,铁棍断了,山就合上了,他顿觉一片漆黑,伸手不见五指,他摸索着往前走,不知走了几个时辰,忽然前面出现了微弱的亮光,他朝着亮光走去,走到近前一看,奇怪,咋和南河滩那房子一模一样,他用舌尖舔破窗纸往里窥视,见屋里一女子正在秉灯读书,正是胡玉玉,她还是葱绿色小袄,紫色裙子,她转过脸来说:"夫君来了,在外看啥?快进来吧。"其情其景和上次一样。张陵进得屋来,二人叙罢离别思念之情,更觉亲近恩爱。住了几日,胡玉玉说:"我们一起过日子,也得想点营生,七仙女嫁与牛郎还纺线织布,白蛇嫁给许仙还开药铺呢。从明天起,我做豆腐你去卖吧。"

就这样,张陵第二天一觉醒来,胡玉玉已将豆腐做好,他就出去卖,一连数日都是这样,他也没见着豆腐是怎样做出来的。突然有一天,一位鹤发童颜,面目清癯的老人拽住张陵说:"你身上有妖气。"张陵说:"我的妻子是狐仙,不是妖怪。"

老人摇头说:"你的那位狐仙妻子被她父亲关在山里闭门修炼,不会见你的。这一个不是胡玉玉,是她父亲安排的女鬼。"

张陵说:"我不信。你凭什么说她是鬼?"

老头说:"你若不信,就把你的豆腐担子拿过来便知。"

张陵疑疑惑惑地把豆腐担子拿过来,老头拿过豆腐刀切开一块豆腐,只见豆腐块里边全是血。登时把张陵吓得目瞪口呆,六神无主,说:"老爷爷救我!"

老头说:"救你不难,实话跟你说,我是专程来搭救你的,不过你得答应做我的徒儿。我给你两把神砂,你马上回去,见到女鬼后,你就连喊“我张天师会捉妖”然后将神砂向女鬼打去,转身往回跑,一百步内不许回头。"

张陵说:"我记下了。但我想问一下,我为啥称“天师”?"

老头说:"这是你后来修就的结果,此刻你不必多问了,快回去打鬼去吧。"

张陵按照师父的话,回到家一看,没把他吓死。原来女鬼正把头摘下来放在柜子上梳呢。张陵高喊数声:"我张天师会捉妖。"接着将两把神砂打过去,转身就往回跑,跑出百步后回头一看,女鬼就在身后不远,女鬼把脑袋戴反了,身子朝前,脸面朝后,披头散发,赤面獠牙。不一会儿女鬼倒地变成一堆白骨。这时那位老人也赶到了,他却是道家的鼻祖老子李耳,他带张陵进山修道去了。后来,张陵创下了五斗米道,称为天师。张天师卖豆腐是他早年的一段非同寻常的经历。此后,道家也就不吃豆腐了,称豆腐为"鬼菜"。

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篇6:家乡的豆腐

全文共 409 字

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我的家乡在醴陵,说起醴陵的有名的小吃,当首推闻名遐迩的臭豆腐

臭豆腐非常臭,而且有一层黑黑表皮,让人看了都不想吃。但吃起却很香。在醴陵无处不见臭豆腐摊子,无处不闻臭豆腐味。

在醴陵吃臭豆腐不分时节。一年四季那臭豆腐始终出现在大街小巷上。记的有个星期天,妈妈带我去逛街,突然,看见一个臭豆腐摊子前挤满了人。我凑过去,心想‘臭豆腐这么臭,怎么这么受欢迎呢,这臭豆腐一定很好吃。我尝试着挤进人群,看见那黑黑的臭豆腐,但是我还是花了两元钱买了一串。我咬了一小口,嚼了嚼,味道不怎么样,又吃了几口,呀,香味出来了,还有哪可口的汁液布满了舌头,沁人心脾。一串吃完了,我又买了几串,没过多久,又全都吃完了,真是越吃越有味。最后,我被妈妈强行带回了家。

之后,我每个星期都要吃一次臭豆腐过把瘾,要是不吃,我总觉得少做了一件重要的事。

醴陵的臭豆腐实在是太有魅力了,它让人吃了还想吃,如果外地人来到醴陵,不品尝一下臭豆腐的味道,那将遗憾终生。

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篇7:活宝鱼豆腐作文300字

全文共 765 字

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今天中午我爸爸接到小李老师打来的电话,我想肯定是说课外采风的事情,果然我盼望已久的课外采风活动又要开始了。

下午1:30,我和爸爸早早就来到学校门口等车,过了一会同学们就到齐了,大家都盼望着能早点出发。

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:00的时候,玉湖的车终于来了,同学们争先恐后地坐上车。一路上,大家都在聊豆腐是怎么做的,我想我们都吃过豆腐,但是只知道豆腐是用大豆来做的。

下车后,一个姓吴的叔叔先带我们参观石具公园,这个公园摆放着许许多多的石具,吴叔叔说这些石具就是过去用来磨豆浆做豆腐用的,同学们围着这些石具看了又看,我看见有一个像锅一样的石具,吴叔叔说以前的人把黄豆浸泡后就放进这里磨。

经过参观石具公园,我们都知道豆腐是先用黄豆浸泡,然后再放到石磨里磨成浆,磨成浆后放到锅里煮,并放进石膏凝固,最后把水份压掉就成豆腐了。

参观完石具公园后,我们来到了玉湖食品厂三楼生产车间。走进宽敞整洁的车间,我们看见工人先挑选出好的黄豆放进一个个不锈钢水盘里浸泡,然后再把浸泡好的黄豆倒进干净的豆池里过滤掉沙子和泥土,过滤干净后就放进机器里滚成浆,这些浆通过流水线高温杀毒后缓慢地流了出来,白花花的、热气腾腾的豆浆香喷喷的,我们看了都想喝上几口。

吴叔叔告诉我们,这些豆浆出来后直接流到二楼生产车间,这个车间主要做豆腐皮和豆千张,只见工人把豆浆冷却后,用两张干净的白布把豆浆夹在中间,再放进机器里把水份压掉,这样像白布一样的豆腐皮就做好了,那豆千张也是这样做的,但要压两次,压出来的豆千张就像面巾纸一样薄,而且很有弹性,只见工人想拉布匹一样一张张地从机器里拉出来。

一楼车间主要做油豆腐和水豆腐,水豆腐就是我们经常吃的白豆腐,油豆腐就是用豆油炸出来的小豆腐,看见这些豆腐我们又想吃了,一位阿姨看见我们嘴馋的样子,就到车间里装了一袋给我们吃,我抓了一大把急忙塞嘴里,味道真香啊!

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篇8:关于豆腐的作文

全文共 460 字

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我们都吃过豆腐,可大家知道豆腐是怎么做出来的吗?今天,我作为牛通社的小记者,来到了建德---做豆腐。

农家乐里的爷爷奶奶们抬出了一大桶浸泡过的黄豆,帮着把黄豆放进了大石磨里上,我们扶着石磨的把手,开始磨。石磨的磨盘太重了,我们要三个小朋友一起使出吃奶的力气才推得动它,大家推得跌跌撞撞,还笑个不停。

黄豆被磨成豆浆后,在大灶上煮到沸腾,再把它倒进大木桶里。奶奶拿来了大勺子,一边慢慢搅拌一边加入盐卤,然后盖上了盖子焖着。5分钟后,奶奶掀开盖子“好香啊”,我们忍不住地叫了起来。奶奶边拿勺子搅拌边继续加卤,慢慢的,豆酱里显出了一些花来。奶奶又盖上了盖子,告诉我们这样的步骤还要再重复几次。大概过了20分钟,奶奶再次掀开盖子的时候,我们都看到了成了形的豆腐花。大家合力把豆腐花倒进铺着纱布的模子里,把水过滤掉,拿大桶把它压平后等它慢慢冷却。又过了半个小时,奶奶掀开纱布,奇迹出现了,白白嫩嫩的豆腐出现在了我们的眼前,哈哈哈,真是太有意思了。奶奶还给我们讲解了怎么做油豆腐,可惜她的普通话不标准,我都没听懂。

我学会做豆腐了,你呢?

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篇9:做豆腐作文700字

全文共 749 字

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在一个骄阳似火的中午,我和妈妈来到凉爽的豆腐房做豆腐。

豆腐房的姐姐先给了我们一些黄豆,这些黄豆已经提前泡好了,接着又递给我们两个小盆。她说:“先把装豆子的桶接满水,再把一个盆子放在石磨的出浆口下方等着接浆。”

然后,她又在出浆口下面的盆子上放了一个蒸格并铺上一小块纱布。我迷惑不解地盯着纱布左看看,右看看,不知道这是要做什么。姐姐解释道:“因为你们的豆子比较少,磨出来的浆也少,可以直接纱布手动过滤了”。一切准备妥当,我就可以拿着大勺往石磨里加豆子了,这个也是有技巧的,每勺水里大概七八颗黄豆,这样最后豆子磨完了,桶里的水也用光了,这样磨出来的豆浆浓淡才刚刚好。如果水太少,豆子出浆率低;如果水太多,豆浆就会太稀。而且,石磨一定要逆时针旋转,这样才能把豆子磨得粉碎。原来光是磨豆子就有这么多学问呢。

随着我一圈一圈地转着石磨,浆就开始源源不断地涌出来,流到纱布上,经过过滤的豆浆再滴到下面的盆子里。时间久了,纱布上的豆渣越来越多,豆浆就没法顺利滴到盆里去了,这时候我就需要把纱布四个角抓起来,使劲地拧,把浆挤到盆里,再把豆渣扔掉。

当所有的黄豆都被用完时,两大盆浆水就出现在我眼前,豆腐房的姐姐把浆水倒进一个大大的锅里煮了十分钟,热乎乎的豆浆就可以喝啦!她先给我们盛了一些豆浆出来。石磨磨出来的豆浆特别细,一点渣也没有,比家里豆浆机做出来的还要细腻。我往豆浆里加了一些白砂糖,完全手工自制、新鲜的豆浆果然非常美味。

之后,做豆腐的姐姐在剩下的豆浆里滴了几滴卤水,本来还细腻顺滑的豆浆变成了一块一块的,姐姐把这一块一块的凝结物倒进豆腐模具里,并给我们了一块木板,让我们使劲压,把豆腐压制成形,然后就能吃啦!可惜我们的豆子太少,做出来的豆腐只有手掌那么一点。

做豆腐可真有趣啊!我以前都不知道豆腐是用豆浆做的呢!

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篇10:奶奶的豆腐作文550字

全文共 542 字

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我的奶奶,一个朴实农民,一个非常能干的,慈祥的老人。我的奶奶会做豆沙,会做包子,会包圆子,最重要的是,她会做我最爱吃的豆腐

奶奶做的豆腐又白又嫩,无论是烧菜,还是煮汤都无比好吃,村里的人都爱吃奶奶做的豆腐,奶奶人好,有求必应,谁家想吃,两块随时都可以来取,任谁都行,正因如此,我家总是有源源不断的客人来访,都是为了向奶奶要豆腐。别人多么爱吃我更不例外,从小我就爱吃奶奶做的豆腐。

小时候的我一不舒服什么也不想吃时,奶奶就会问我想吃什么啊!我那时什么也不想吃就想吃奶奶做的豆腐花,奶奶总是会带上她对我有爱去做一份充满爱的豆腐花给我吃,我吃装在 豆腐花,眼眶总是有些湿润,继续品尝着,这满满的一碗爱。

后来,我就缠着奶奶要学做豆腐,奶奶受不了我的死缠烂打,只好答应了,我太小了,不够高,只好踮起脚,伸长手,去够那个摇豆腐的白色纱布上的木头,奶奶站在我的身后,抓着我的手,教我如何摇。好了后,再把豆浆倒到一个木筐里再把一个个小木头压倒上面,我用力的压了又压,奶奶用手点了我的额头说:“好啰,好啰,死丫头,再压,豆腐都给压没啰!”从此以后,我常帮着奶奶做豆腐。

后来,我上学了,离开了乡下,与奶奶分开了,但我一休息,一有空,定会下乡,帮奶奶做豆腐,品尝那从未更改的豆腐香味。享受那从未更改的祖孙情。

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篇11:卖豆腐的老头作文700字

全文共 710 字

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在我们家楼下,每天只要一到上午九点左右就能听到一阵十分熟悉而有风趣的吆喝声“卖豆腐啦!厂价直销,绝不含防腐剂的新鲜豆腐,大家快来买呀!”每到这时,我就有一种十分想见这位大爷的冲劲。更想品尝这位大爷做的豆腐是否和他说的一样味道鲜美,营养丰富。

今天和往常一样,大爷照例在楼下叫卖着。这时,爸爸好像看透了我的心事一样,大声对我说:“杰杰,下去买两元钱豆腐,今天中午我们吃豆腐。”我接过钱后,如箭一般冲下楼,一边跑一边大喊着:“等一下我要买豆腐。”这时,老大爷听到了我的喊声,把自行车停了下来。

只见,站在我面前的大爷,他高高的个子、方脸、粗眉毛,长年的风吹日晒,使他的脸又黑又瘦。布满了一道道深深的皱纹,手也被晒得黑黝黝,并布满了一条条暴突的青筋。

我一边买豆腐,一边忍不住和大爷交谈起来。交谈中我得知,其实大爷的年纪并不大,也就四十多岁而已。由于家住城郊,而且在供养两个上大学的子女,每年的支出很大很大。所以,不得已在农闲的时候,凭借祖传的技艺做豆腐出来卖。每天,天不亮就必须起来,磨豆浆,做豆腐。直到七八点的时候,才把做好的豆腐用自行车驮好,走街穿巷地叫卖。上午卖完豆腐回家,下午就不再出来,而且在家里顶着烈日干农活。虽说每天十分的辛苦,可是大爷却一点不觉得很苦。我不禁觉得十分奇怪,为什么如此辛苦的大爷,他怎么会觉得不累呢?大爷笑着对我说:“小朋友,你回家去问你的父母吧!看看他们怎么回答你。”

我拿着豆腐回家,一边走,一边想。突然,我明白了大爷不苦的原因:原来,天下所有父母,为了儿女,不辞劳苦,劳动工作。在他们的心里,只有儿女们过得很好,有出息。就算再苦、再累,他们也不会有丝毫的怨言。这就是人世间最伟大的爱,最无私的爱。

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篇12:2024辽宁现天价豆腐368元

全文共 1056 字

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10月8日,青岛网友“四爷天下”微博爆料称遭遇“红海滩天价菜”,“10月4日盘锦红海滩外,由当地不认识小哥带到这饭店,全部老板推荐菜,买单吓一跳1850元,我说老板你是在和我开玩笑吧?你推荐的菜价格都高的太离谱!食材都是野生?看虾就知道是养殖,1盘鸭子4只能装下?632元?豆腐368元?女老板自己主动打折说1500,再打折后实付1000了结!”

该微博同时@了盘锦12315、盘锦红海滩风景区、辽沈晚报,人民日报等公众号,很多网友转发了这条微博,甚至有网友调侃盘锦天价豆腐比青岛天价虾厉害。

该微博中一张账单上标明:螃蟹豆腐368元,野鸭子632元。

游客:

10个菜都是老板安排的特色菜

12日,本报记者和网友“四爷天下”取得联系,这位网友是青岛人谭先生。他告诉记者,他们一共是4个家庭开车从青岛自驾游来红海滩玩,10月4日12时左右,他们结束在红海滩的参观走出景区。

“景区大门不远,鱼塘旁,一个小哥告诉我,能安排盘锦特色农家宴。”谭先生觉得当地人很淳朴,就和这位20多岁的小哥来到了这家饭店,老板也挺热情,他就让老板安排一桌农家宴,10个菜,都是老板安排的特色菜。

“结账时,我也吓一跳,1850元。”谭先生说,自己也知道在景区吃饭会比市区贵一些,但是,心理价位10个菜大约600元左右还是能接受的。

谭先生说,结账时,女老板看到他们抱怨菜价贵,主动将价格降到1500元,这个价格他们也无法接受,最终女老板收了1000元。

谭先生告诉记者,考虑老人和孩子,他才接受1000元的价格,心里很不舒服,回青岛后,才发微博抱怨一下。

记者注意到谭先生的菜单,10个菜包括铁锅鱼158元、野生虾65元,野鸭蛋30元,野鸭子632、螃蟹豆腐368元等10个菜,其中最贵的是野鸭子632元和螃蟹豆腐368元。

饭店:

螃蟹豆腐都是用蟹肉做的

12日下午4时,记者来到盘锦红海滩国家风景廊道附近的这家饭店,饭店离红海滩景区不远,招牌上写着香香饭店,主营餐饮住宿、农家火炕。

记者找到饭店的女老板。女老板承认接待过青岛游客谭先生一家人,当时10道菜,也是她安排的盘锦特色农家菜,其中野鸭子632元是因为野鸭子个头小,一盘共计4只,价格才632元。

“螃蟹豆腐是用野生螃蟹制作,所以价格才368元。”女老板说,螃蟹豆腐根本没有用豆腐,是用7斤左右螃蟹捣碎做的。

此前,谭先生表示,他吃的螃蟹豆腐都是豆腐味道,是螃蟹还是豆腐,他还是能判断出来的。

女老板说,结账时,经过协商,最终只收取了1000元。

截至昨晚7时记者发稿,盘锦12315暂没有给谭先生一家回复。

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篇13:木莲豆腐作文300字

全文共 397 字

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木莲飘香时,在学校旁边,在书城之下,你一定会看见一个个阿姨在卖木莲豆腐。上次,我买了一杯尝尝,味道很不错,我多想自己做做啊!

我和妈妈在超市买了木莲粉,在家准备了一盘凉开水,让木莲粉搅拌均匀,再放热水搅拌,就可以放入冰箱,大约5小时后,我拿出冰好的木莲豆腐,它无色无味,闪闪发亮,犹如一颗巨大的钻石。我放入白砂糖和薄荷汁,一碗木莲豆腐就大功告成了。妈妈可高兴了,告诉我,以前做木莲豆腐可辛苦了,先把木莲籽放进纱布中,扎上口,用力挤出汁,再在汁水中加入野藕粉沉淀水,再按以上的方法做。 我吃了一口,啊!真香,我又吃了一口,滑入喉咙,丝丝入味。我飞快的吃起来,木莲豆腐入口即化,回味无穷,让人越吃越想吃。真是清暑又惬意。 木莲豆腐这农家饮品,虽没有洋饮料漂亮的包装、昂贵,但却是我喜欢的饮品。当你渴了,站在街道边,喝上一碗木莲豆腐,让人神清气爽,那真是过瘾,既解乏又防暑降温,一杯下去,真是沁人心脾。

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篇14:做豆腐作文500字

全文共 484 字

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“轰轰轰——”一台机器兴奋地叫了起来,一粒粒黄豆在机器里转圈圈,很快就变成了白白的豆浆。

奶奶在房梁上挂了一根麻绳,在麻绳上绑了一个类似十字架的木板。在四个角上拴上一块布。和妈妈一人一个角,左摇一摇,右摆一摆,布下面放着一个大盆,盆里慢慢有了豆浆。布里有着一团豆腐渣,看着那一团乱七八糟的豆腐渣,我觉得人们说“豆腐渣工程”是对的。经过好几次的左摇右摆,我听到奶奶说可以把磨出来的豆浆拿去煮了。太好了!早就听爸爸说老家的豆浆特别好喝,终于可以尝尝了,看着锅里煮的热气腾腾的豆浆,我特别想扑上去喝一口。

奶奶把冰冻的豆浆放在一块正方形的木板上,然后按照豆腐的形状,倒在豆腐的四边,就看它自己的造化了。我们喝了奶奶加的老家特有的糖,喝了一碗,简直比吃了蜂蜜还甜又好喝。太阳柔和的光洒在家里的一切,过了一段时间,奶奶把盖在豆浆上的木板揭开了,哇!一块白白嫩嫩的豆腐就映入我的眼帘,嗯,看来这块豆腐的造化还是极大的嘛!真是想尝一口啊!奶奶还说等会儿给我们炒豆腐渣吃,怎么样,你们没有吃过吧,想尝尝吗?

一个上午,整个做豆腐的过程都进行完了,怎么样,你们是不是也学会这种豆腐的做法了呢!

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篇15:描写做豆腐的作文400字

全文共 434 字

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做绝技豆腐,就要先准备好材料。材料有哪些呢?有豆腐、鸡蛋、面粉、白糖、盐、醋、酱油、番茄酱和水。

在碗里倒入一些酱油,加上甜甜的白糖、咸咸的盐、酸酸的醋、好吃的番茄酱——不能忘记最重要的适量的水,不然,烧出来的绝技豆腐的汤汁就太少啦。拿筷子搅拌均匀,就这样,汤汁搞定了。

绝技豆腐,主料当然是豆腐啦。接下去,就该切豆腐了。把白白嫩嫩的豆腐切成长方形的薄片,放在盘子里备用,然后把鸡蛋打碎搅拌均匀,再准备好面粉。

开始做豆腐了,让每一片豆腐沾上面粉和蛋液后,放到锅里炸。等到豆腐的表皮变成脆脆的、金黄金黄的时候,就捞出来,再炸下去就焦啦。所有的豆腐都炸好后,再回锅,浇上准备好的汤汁,金黄的豆腐顿时翻了脸,变成酒红色的了。这时,再撒上一把翠绿的葱花,绝技豆腐就可以出炉啦!

虽然做起来很繁琐,但是当烫烫的绝技豆腐一进入我的嘴巴,一种无法形容的好滋味瞬间占领了我的味蕾,接着,嫩滑的豆腐在嘴里化开,温暖的感觉顺着喉咙一直到胃里。吃了一块又一块,直到吃完了整盘绝技豆腐,还意犹未尽。

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篇16:和豆腐饼作战

全文共 538 字

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一大早,我就早早地起了床,下了楼,向楼下卖饼的小店走去。因为那家小店7点半做起来的豆腐饼特别鲜美,所以我经常这么早起来吃豆腐饼。

我拿着昨天晚上吃肯德基剩下来的11块5毛钱去买豆腐饼。我来到了那家小店前,就掏出那11块5毛钱,给了那个老板,买了一个豆腐饼,找回了10块钱。我拿着这香喷喷的豆腐饼,就闻了闻,抵挡不住这香味的诱惑,便咬了一口。“哎哟”我叫了一声,我的嘴被这豆腐饼给烫了。我想:我一定要把你给吃了。于是,我就用劲的吹,直到把它吹的可以吃为止。吹好了,我就干脆的咬了一口,“哇,好好吃哦!”我情不自禁地赞叹道。于是,我就放心地大口大口把它吃到了一半多。可是不幸的是,我吃着吃着,本以为可以两三口就可以把它吃了,但是里面却流出了“金黄”的油,那时我还没发觉,直到那“蛇”要滴到我的裤子上的时候,我才发觉要被这条“毒蛇”给“咬”了,辛幸好我及时连忙闪的快,那条“蛇”扑了个空,我才没“中毒”。我又一次不甘心,就决定把这条“蛇”给吃了。我把这条“蛇”给吸到了嘴里以后,我就以为可以把它两三口给吃了。

可是,那条被我吃了的“蛇”的卵出壳了。我一看到那条刚出壳的“小蛇”,我就张开了嘴巴,把那条“小蛇”也给吃了。我想了想,就连忙把还没吃完的饼一口吃了。我吃完了饼,也到了家门口了。

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篇17:家乡风味小吃——酿豆腐

全文共 794 字

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我的家乡不是现代化的大都市,只是个普普通通的农村,这里食物不及城市丰富,而我却钟爱家乡的风味食品——酿豆腐

酿豆腐的制作材料很简单,只是炸豆腐皮、青菜、炸肉和一些调味料。制作酿豆腐的第一步是制作馅料。首先把洗净的青菜和炸肉一起放到一个大盆里,剁成七分碎,之后撒上适量的玉米粉,加上水,把三者揉成团,再配上一些你喜欢的调味料,馅料就大功告成了!

第二步是把馅料装进豆腐皮里,使其成型。我们通常先把豆腐皮的一边用小刀划开一个口子,把豆腐皮弄得跟个口袋似的,再把馅料装进“口袋”里,这样一个挺着“大肚子”,头长翠绿的“胖将军”就诞生了。但是在做的过程中一定要小心,如果馅料太多,把口袋撑破或划口子的时候把豆腐皮划破就会影响它的美观。

最后一步也是至关重要的一步——蒸。蒸酿豆腐的水温不能太高,也不能太低,一般刚开始的时候用较大的火,然后用适中的火,最后用小火,直到出锅。当酿豆腐出锅时,一口咬上豆腐里面的馅和汁,热乎乎的,从喉咙流到你的胃里那叫一个暖呀!再告诉你一个蒸的小秘密,蒸的时候削几块苹果放在豆腐里,削几片放在水里。这样蒸出来的酿豆腐还有一股淡淡的苹果香和甜味儿呢!

酿豆腐还有几种吃法,一般时候会有三种,第一种是醮着辣椒酱吃。第二种是醮着酱油吃,第三种是伴着蒜蓉吃,逢年过节时还会有番茄酱,酸辣青瓜一起吃,很合人的口味,更令人喜欢的是,我们吃着豆腐时还能听酿豆腐的来历呢!

清代时期,客家人还是居住在北京,华北一带的。后来成吉思汗入侵中原,将客家人逐出北京,客家人只好移居南方。因为客家人还带着吃饺的习惯,而当时南方还不生产小麦,客家人弄不到麦粉。于是有人根据包饺子的方法变通一下,以豆腐做面皮,把馅料塞进豆腐皮里,做成形似饺子的酿豆腐,后来便在民间传开。家乡酿豆腐和北方的饺子一样是节日桌上必不可少的食品,过年过节全家围着桌子吃豆腐,一片欢声笑语,它变成了南方团圆的象征。

我爱家乡的酿豆腐!

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篇18:感谢你卖豆腐的阿姨作文500字

全文共 551 字

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每当我去菜市场卖菜时总会想起那个卖豆腐阿姨

记得有一次,妈妈让我一个去菜市场买豆腐,我颤颤巍巍地走了过去心想:妈妈可真是讨厌,这么冷的天竟然还要让我自己出来买豆腐真是讨厌。当我走到那里的时候我看见:阿姨的眼睛又大又圆漂亮极了,大眼睛在冷红的脸上显得格外美丽。我双手叉着腰,眼睛往下一瞄说:“阿姨,这豆腐多少钱一块?”阿姨笑嘻嘻地说:“您要哪块?”我给您拿,之后放来秤上一秤就行了!”我用手随指了一块说:“就这块吧!”说完阿姨就拿着豆腐放到秤上一秤说:“3块七毛四就算三块吧!”她的脸上露出了一种慈祥地笑容,我的心从刚才冷漠一下子就被她那慈祥地笑容给容化了,我不好意思地说:“没事,没事,这么冷的天里您还在坚持卖豆腐多不容意呀!”您还是把这七毛四收下吧!“说完我就把所有的钱都放到她卖豆腐的桌子上我就走了,阿姨本想不要七毛四可却被我硬生生地放到她怀里也不道她是怎么想的。

过了几天我又和妈妈来菜市场,看到阿姨依旧是像以前一样平凡的工作着。每次来买菜看见阿姨总是一个样子大大的眼睛里透着一种慈祥的光,在这种光里有着她这样的品格。每次见到她总有一种见到亲人的感觉。

直到一年后,我家旁边的菜市场被拆了,所有的商家也全部搬走了,我有些伤心。以前我眼中的阿姨只是那种美丽大方的人,可现在她我心中是那样一个慈祥地人。

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篇19:豆腐·老人·信任作文1000字

全文共 1153 字

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一阵阵浓烟像一层纱衣似的紧紧地包裹住了一个生意异常热闹的臭豆腐小摊。

贩主是一个目测五六十多岁的中老年人,光头上偶尔能看到几丝灰发,大大的圆脸黑里透红,似乎是因为生意的火热感到兴奋而造成的,厚厚的棕色嘴唇旁时不时地弯起一个弧度,整张脸在白色的灯泡下泛着火红的光芒,让人看来精神饱满。

豆腐摊上呛人却诱人的香味像一只无形的手在勾引着我向前,我和身旁的弟弟满口涎水,盯着一块块沾满酱汁的豆腐送入每个人的嘴里。经过母亲的同意,我牵着弟弟来到小摊前,好不容易挤出了一个窄窄的位子。我差点被其他的客人挤出,于是马上把兜里的十元钱掏出,努力伸直手臂:“给我来十块钱!”

“哦哦哦。”老人看都没看我一眼,急忙把钱抽了过去,麻利地用另一只手把豆腐从一个桶子里夹出来摊在了油锅里。

我看着每个人接过了豆腐才把钱交给老人,心中不免有些疑惑和尴尬。

“十块钱的臭豆腐!”老人端起满满一碗豆腐大声问道。我挤到人群前面拿走了豆腐,便准备转身回家。

“喂!你钱付了没有?”老人边炸豆腐边朝我大喊。辛德勒的名单

我嘴里边嚼着豆腐边回答:“付了!”便继续向电动车一步一口地走去。

“喂!你现金还是微信啊!别走啊!”老人发现我要离开,着急地大吼,眼里闪烁的金钱的光芒没有了,通红的脸也开始抹上了黑色,笑容转瞬而逝。

“我付了啊!”我不耐烦地回头吼。许多人的眼球焦点聚集在了我的脸上。

“绝对没有!年轻人怎么这么爱占便宜?”老人用那粗短的手指对着我的鼻子。

我急了,几步回到摊子前:“也就十块钱的事,有必要吗!”我开始怀疑他是不是得了失忆症,把一分钟前的事情忘得一干二净。

这时,周围的人也开始为老人打抱不平:“老人家嘛,十块钱就给他吧。”

“年轻人要诚实啊。”

“……”我彻底无语了,能多点信任么?心里想着,看在他是老年人的份子上,给他算了。我抽出十块钱放进了他沾满油渍的手掌上,甩头跺脚走人。

隔天我们一家去参加亲戚的葬礼。因为只有我、母亲、弟弟三人,所以我们叫了一辆人力三轮车。这位师傅大概六十多岁吧,同样是个光头,毛发寥寥无几,黑里透红的脸,由于蹬三轮的疲劳而满面红光,鞋子是破得露出布满老茧的军鞋,背心上也打了好几个补丁。和昨天的老人不同,他的眼神让我一眼就感到老实厚道。

“师傅,去车站。”妈妈说道。

“好的,七元钱,后面有微信支付的二维码。”

妈妈用手机付了钱,想把支付情况给老人看,他带着笑声说:“付了就好,不用看。”

“这样一些人不会贪便宜不付钱吗?”妈妈很疑惑。

“是有一些,但是我相信人们。”他的语气显得格外地轻松,让我产生了好感,妈妈再次悄悄地扫了二维码,支付了五元。在下雨天,一股温暖轻轻地环绕着我内心最柔软的部分。

一位日本企业家曾经说过,信任是无形的力量,也是无形的财富。它不能用金钱来衡量,就如空气,少一丝信任,少一丝友谊。

“以诚感人者,人亦诚而应。”

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篇20:石磨豆腐作文1000字

全文共 985 字

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小时候,就喜欢淡淡醇香的豆浆,甜甜稠稠的豆腐脑,白白嫩嫩的的豆腐,却没想到,在外婆家,看到并参与了一次富有原始味道的制豆腐过程,实在高兴!

那天,正要小憩时,看到姨和妈妈搬出石磨,凑近一瞧,两个圆滚滚的石磨叠加起来,用两条木凳架起,上面的石磨有一个小洞,是放入黄豆的地方,旁边榫接着木质手把,下面石磨的木质石芯对准着上面的石洞,在下面放个大铁桶,准备就绪,开始大工程。

姨和妈妈站在对立方向,姨一手拿着勺子舀豆子,一手握着手把上方,妈妈只要握着手把下方即可,石磨开始转动,转完两圈,便放入豆子,循环往复,我看得眼睛都乏了,便主动请缨帮忙。自己亲身体验到才知道这个不光需要志与力,还要一定的技巧,手要配合着主方,不缓不急,才能恰当放入黄豆,石磨如同时间的漩涡,白似淡黄浓稠的汁液经石槽流入铁通,且缓慢地如同时间禁锢住,慢慢滴落。

等碾成一大桶时,早已筋疲力倦,可真正大头戏却在后头,而决定成品质量的是我的外婆和外公。

接下来我们要过滤,我们一起合力将稠液倒入又白又大的纱袋,即刻就变成胖头娃娃,撑着大肚皮,用手一摁,细腻的汁液流出,可是,这样费时间。于是,外婆成主干,我们成帮衬,摔、甩、压样样拿来,可这个倔强的娃娃圆滚滚地抗议,但是几个人的拳头轮番攻上,它就像泻了气的气球,慢慢扁平,看着光滑细腻的豆浆,不禁心头甜甜。

但这个豆浆还不能喝,要慢慢冷却,再放入锅中熬至滚烫,这时才是我们能喝的纯天然豆浆。

放置几分钟后,上面漂浮着一层白白的皮,就成了豆腐皮,味道淡淡的,听说妈妈和姨小时候抢着吃呢!这时候,外婆拿着调好的石膏过来,把豆浆倒入正方体的木制格子,成败在此一举。外婆一边倒入,一边搅动,如果石膏倒少,制成的豆腐太碎,像粉末一捏就碎;反之,豆腐变得太老,太苦。但是,外婆娴熟的手法让豆浆慢慢地凝成块,如同一个个可爱的小丸子。接着把多余的水舀干,紧接着把白净的纱布盖上,最后把带有似网子的木质格小心翼翼对准放好,那么就大功告成,静等软软糯糯的豆腐吧!

现在,豆腐的品种越来越多,制作方法越来越科技化。这一次,是个不错的体验,因为它依然焕发着原始的味道,让我在此体会到原始的滋味。它虽然没有像长城那样成为中华民族之魂,但它是祖先智慧的传承。我为外婆而感到骄傲,为它的传承者而感到骄傲!

幸福其实很简单,就在你眼中,只要用心就能;就在你掌心,只要合手就能把握;就在你脚上,只要移步就能到

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