关于煮汤圆作文【汇总20篇】

一天晚上，妈妈正在准备第二天的早餐——豆沙汤圆。我站在旁边越看越有趣，于是就对妈妈说：“妈妈，我想学包汤圆。”“好啊，好啊，你先注意看一下妈妈怎么包的。”只见，妈妈先把小面团搓得圆圆的，然后用手捏的扁扁的，中间稍许凹一点，接着把豆沙放进去用面裹好，最后用手一搓，一个又白又圆的汤圆就搓成功了。哇，真简单！我觉得包汤圆真是张飞吃豆芽——小菜一碟。

我满不在乎地抓起一小团面，心想：“不就是包汤圆吗，跟捏橡皮泥差不多啦！”我先将手中的小面团搓圆，接着就捏啊捏，捏成了一个小“碗”，往里面塞了满满的豆沙馅，又开始搓了起来。搓好了！我定睛一看自己的“得意之作”，咦，怎么有一个黑色的“毛毛虫”，再仔细一看，天啊，这哪是毛毛虫，这分明是露出的豆沙馅。我赶紧抓了点面往我的“得意之作”上粘，粘好后，后粘上去的面就像一块“补丁”。唉，马马虎虎还行吧！我再看看妈妈包的汤圆，至少比我好十倍。我不服气地说：“这个不算，只是我的试验品。”接着我又包了几个，有的张开嘴对我笑，有的歪着鼻子跟我斗气呢……

我不解地问妈妈：“为什么你包的汤圆是白天鹅，而我包的汤圆像丑小鸭呢？”妈妈笑着说：“你刚才虽然看清妈妈是怎么包的，但是还没有真正掌握里面的技巧，主要是还不熟练，熟能生巧嘛。好了，你再看一下妈妈是怎么包的，不要急，慢慢来。”

于是我又仔细地看了一遍妈妈包汤圆的过程。我又抓了一小团面慢慢地把它搓圆，轻轻地把它弄扁，塞了适量的豆沙馅，小心翼翼地把口捏好，再慢慢地将它搓圆。哇！总算包好了一个汤圆。我开心地对妈妈说：“我这个汤圆可是标准的美女汤圆哦！”

通过第一次包汤圆，我明白：做每一件事情不能只看表面简单，要真正掌握里面的技巧，特别是第一次学做什么事情，不要自以为是，一定要谦虚认真地去做。

明天是冬至，按我们闽南的习俗，家家都要吃汤圆。汤圆有红有白，今天下午，我帮婶婶搓红汤圆。

婶婶先把一包红色的粉末倒处碗中，再烧一些白开水，再把开水倒入碗中，红色的粉末加上白开水的颜色宛如一碗血。婶婶把这一碗“血”倒入面粉中揉搓，直到面粉被染成粉红色。

面粉揉搓好了，我们就开始搓汤圆了。我们先把双手洗干净。从面粉团中拔出一小块，把它搓成一条像拇指那样粗的绳子样的面粉条。再从这面粉条中拔下一小块，搓成圆形就可以了。可是说说容易做却难，婶婶搓的汤圆大小均匀。我的呢?大的像鸽子蛋，小的就像绿豆。婶婶说：“你拔下来的面粉块尽量一样大就不会这样了。”我说：“还有了，我搓的汤圆奇形怪状的，一点都不圆啊?”婶婶说：“别灰心。搓汤圆的时候，轻一点，用力均匀一点就行了。你再试试看。”我照着婶婶的话去做，搓出来的汤圆越来越好看了。

看着自己的劳动成果，我开心得像饥饿的小绵羊看到青草一样。

就在这星期五下午，我们班举行了一个热烈的活动，那就是包汤圆、做三明治。陈老师早就安排好了小组，一共有八个小组，每个小组都有队名、口号，我们叫团圆队，我们的口号是团团圆圆，越团越圆，我们组有蔡帆、卢钻洲、周诗晴、邓熠、罗荣洲、和我。现在活动马上就开始了。

我们到了厨房看到，哇，好大的空间，材料已经准备好了，厨房正前方墙上挂了一条红色的横幅写着：六（3）班包汤圆ＤＩＹ活动：情暖冬至，洋溢青春。每个小组都有一位家长阿姨当队长，我们的队长刚好是我妈妈，真是高兴！

我们等队长示范完，就开始包汤圆，我拿起一小快面团，捏开、放陷、包好、搓圆，撒上面粉，就在那转转——，我搓的时候可急了，总是转不圆，后来我慢慢的转，终于做好了一个汤圆。其他同学都包得很好，我赶紧包第二个、第三个……过半个多小时的工夫，各小组都把汤圆做好，做完了汤圆，送进厨房煮去，我们又开始做三明治，我学着妈妈教的方法，把每一片面包皮涂上花生酱，放上火腿和鸡蛋，OK合成了一个三明治，哇好香呀我便狼吞虎咽的大口吃起来了。

最高兴的还有我们班的同学谈力康复回来参加我们班活动，谈力一来，大家可乐了，全部围着谈力，关心地问候谈力，和谈力一起吃着自己包的汤圆，可真开心啊！希望下次再继续举行这些有意义的活动呀！

春节，在我们家乡有一种习俗——吃汤圆。趁着假期，我回到老家，与奶奶一起，体验了一番如何做汤圆。

“做汤圆的粉团最难和，不能太干，也不能太湿。太湿会粘在手上，让你动弹不得。”奶奶一边和粉团，一边告诉我。

待奶奶把粉团和好后，我们便开始搓“团团”。我们做的是大麻团，大小分配也是个难点。只见奶奶娴熟地把粉团搓成长条，再分成几小段，然后拿起其中的一小段搓起来。我学着她的样子，也拿起一小段开始搓起来——

我把粉团放在手心上，顺时针揉搓，哪里不够圆就倒过来搓一搓，揉一揉……虽说做得珠圆玉润，却大得如乒乓球般，简直是奶奶做的粉团的两倍大！

“你要分得稍微小一些，但也不能太小啦！”奶奶叮嘱我。我继续尝试，可结果并不令人满意。

我再细心观察奶奶的动作，边看边琢磨。终于，我成功了，也悟出了窍门：分段时不能太长，像一节手指那样就行。

看着那圆溜溜的汤圆，我心中的自豪感油然而生。

我们的芝麻汤圆与众不同——芝麻是裹在汤圆外层的，而不是用作馅料的。

汤圆熟得快，煮上几分钟，等它浮在水面上翻滚时，就可以出锅了。我们把煮熟的汤圆放在芝麻堆里来回滚动，几碗香气腾腾的汤圆便新鲜出炉了。

我们一家五口人围着一张大圆桌坐下，津津有味地品尝起这些香气四溢的汤圆。碗中的汤圆好似硕大的珍珠，像精灵一般跳进我的嘴里，团圆与幸福的滋味在空气中蔓延……“嗯，不错不错，好吃！”妈妈情不自禁地赞扬道。

汤圆，象征着团团圆圆、万事如意。我捧着那碗溢满浓香、甜蜜的汤圆，尽情享受这美好的时光……

每当我看见那一粒粒的小汤圆，就会想起我刚刚学做汤圆的时候。

那时，我正在厨房里玩耍，看见妈妈在那儿包汤圆。她包的汤圆好看极了，我真羡慕。于是我就叫妈妈教我做汤圆。

按妈妈说的，我先把面粉倒在小盆里，然后再加一点水。我问妈妈这点水够不够，妈妈连连说：“不够，不够”。于是我加了一大盆的水，又问妈妈：“现在够了吗？”“哎呀！太多啦！”妈妈说着，就拿起了一包面粉倒入了小盆中帮我和粉。和粉后，就开始揉粉团了。我把粉团揉成圆圆的，像个大西瓜。然后，我又把一块块小粉团搓成了小鸟汤圆、小兔汤圆、青蛙汤圆、小猫汤圆……。厨房里充满了我和妈妈的笑声。

做好了，妈妈又让汤圆们当了一回跳水运动员。在妈妈的运作下，它们一个个有规律地跳进锅中了。过了一会儿千奇百怪的汤圆出锅了。我看着我的杰作，我开心极了。

这次做汤圆，让我知道，只要认真学做每一件事，就没有做不到和做不好的事情。

今天，妈妈对我说：“你这么喜欢吃汤团，今天我们就来包汤圆团！”

妈妈先把雪白的糯米粉搅拌均匀就还吃做汤团了。她先把糯米粉平均分成小丁儿，再把米粉丁搓成圆球，接着用拇指在圆球上打一个小洞，然后往小洞里放入豆沙馅，最后封住小洞又搓成圆球。

我想：“平时，我橡皮泥玩得可好了，能捏出各种形状来，搓圆这种小玩意儿太简单了，我肯定包得比妈妈好。”没想到挖洞就难倒了我：洞还没挖深米粉就断了，还掉了下来。我只好把这个任务交给了妈妈。最后，我们分工合作，我搓圆，妈妈包馅子。过了一会儿，我们终于包好了汤圆。

冬至快要到了，刚好怡慈的奶奶帮我们准备搓汤圆的材料。材料有：糯米团、竹筛子和塑胶盘，老师先把汤圆搓成长条状，然后老师把长条状的汤圆捏成一小块一小块的，让我们搓汤圆。

接着老师把汤圆放在水滚的锅子里，一开始汤圆先躲在锅子下面，过了一会儿汤圆竟然自己漂了上来，我们吃了四种口味：有干的加糖、糖水、原味和肉松口味。

我最喜欢的口味是干汤圆加肉松，因为干汤圆加肉松很好吃，好吃到我都在吞口水，而且我吞口水的时候：”有同学还在盛汤圆，我还是一直不停的吞了吞口水，因为实在太好吃了!”，我还要谢谢怡慈的奶奶和老师。

在冬至，有吃饺子的习俗，但是在冬至，也有吃汤圆的习俗，在冬至，我吃了甜甜的汤圆，根据民间的说法，我又长了一岁.我按古人的方法，做了一张“九九消寒表”，等我把“九九消寒表”填完，那时候就会是百花盛开，百鸟争鸣，一幅春天的景象又展现在眼前了。更多关于冬至的作文尽在巨人作文网。

“冬至”就是人们所说的“小年”，是我国二十四节气之一，俗称“冬节”.在这一天， 因为太阳刚好直射在南回归线(又称为冬至线)上，使得北半球的白天最短，黑夜最长。

根据以前的传统，人们在冬至这一天，会画梅花一枝，素墨勾出九九八十一朵花。每天用红笔或黑笔涂染一朵花瓣，花瓣涂尽了，九九八十一朵花出来了，春天也就到了，所以称为“九九消寒图”; 也有的是横十画、竖十画，制成一个九九八十一格的方块图表。每天涂抹一格、九尽格满，称为“九九消寒表”， 民间还留有九九消寒图民谚：“下点天阴上点晴，左风右雾雪中心。图中点得墨黑黑，门外已是草茵茵。最文雅的是”九九消寒迎春联“，是每联九字，每字九画，每天在上下联各填一笔，如上联写有”春泉垂春柳春染春美“;下联对以”秋院挂秋柿秋送秋香“，真是绝妙佳联!

今天也是冬至，我吃了甜甜的汤圆，根据民间的说法，我又长了一岁.我按古人的方法，做了一张“九九消寒表”，等我把“九九消寒表”填完，那时候就会是百花盛开，百鸟争鸣，一幅春天的景象又展现在眼前了。

正月十五元宵节，是我们中国的传统节日，是阖家团圆喜庆的日子。

元宵节有一种特别的食物，我就用谜语来告诉大家吧！“白白胖胖皮儿粘，肚里香香又甜甜。”大家猜到了吗？

元宵节里你们一定都在吃，对，就是浮元子，大家一定愣住了，什么是浮元子，其实就汤圆，这是汤圆早期的称呼。汤圆是大家都爱吃了，有好多种口味，黑芝麻的，花生的，五仁的，甚至还有水果系列的，山楂味、柠檬味、蓝莓味，想吃什么有什么。

晚上的时候妈妈煮了很多汤圆，每人的碗里都有好几种口味，我一下就吃了两碗。这么好吃的汤圆要看着元宵晚会吃才更有气氛，电视中主持人让人端来一大盘子汤圆，足足有十几碗，分发给观众吃，我看他们吃得那么香，把碗又递给妈妈说：“要不，再来一碗？”

我们全家在吃汤圆，电视里也在吃汤圆，这时传来歌声：“小二哥的汤圆圆又圆，一碗汤圆满又满……”

今天是元宵节，家家户户都有吃汤圆的习俗，我们家也不例外，这不，前天晚上我就让妈妈去超市买了袋很有名气的汤圆。

今天一起来，我就吵着让妈妈下汤圆给我吃。下汤圆的5分钟时间里，我却感觉像5年，不一会问妈妈啥时好，妈妈总说，再等一会!我等啊等，终于，美味的汤圆出锅啦。

我忙用筷子拿起一个就往嘴里塞，“呀，烫死了烫死了!”我边用手扇着舌头边痛苦地说。妈妈看着我那狼狈相，忍不住笑了。说：“你看看你，吃个汤圆，用得着这么急么。又没人跟你抢。慢慢吃，心急吃不了热汤圆!”我嘿嘿地傻笑着，说：“知道了。”

我吹了吹汤圆，先放到嘴里用舌头尝尝还烫不烫?不烫了，我才把汤圆送进嘴里咀嚼，哇，那味道真叫一个香，简直是人间美味啊!我再仔细地观察了这些汤圆。圆圆的，白白的，从外面能隐约看见里面的黑芝麻馅。

一个个汤圆黏在一起，像白色的小精灵。可爱极了!我又拿起一个，轻轻一咬，里面的馅流露出来，汤圆很甜，不仅甜在了嘴里，还甜到了我们的心里……

美美的饱餐了一顿，似乎还意犹未尽。元宵节里吃汤圆，一闻到香气谁都想尝一尝。

每年春节过后，紧接着迎来的就是元宵节。“元宵”指的是春节过后第一个月圆之夜。在春节这个由大小节日组成的节日群，如果腊八、祭灶被视为春节序曲的话，元宵节就是春节这首节日协奏曲的收尾部分，是东方的狂欢节。老百姓除了吃元宵，民间还会举行赏月、燃灯放烟花、竞猜灯谜、舞龙舞狮、走病驱鼠等活动。

奶奶从超市里买了许多汤圆。我围着奶奶要她马上煮汤圆给我吃。奶奶说“好的”。说完，奶奶就开始煮汤圆。等奶奶煮好后，我马上拿个碗走过去，奶奶给我盛了一大碗。我高兴地端起汤圆就一下子吃了十几个，，吃着元宵，看着电视，好不热闹。吃得我的小肚子胀胀的。味道真好啊!奶奶问我还要不要。我说不要了，一点也吃不下去了。吃完那美味的汤圆后，我们把一串如蛇的鞭炮点燃，那“噼里啪啦，噼里啪啦”的声音传入我们的耳朵。那每一个都代表我们一个心愿。“噼里啪啦”代表在工作·学习上能够“噼里啪啦”;在身体上能够壮如虎;在生活上能够美满幸福，开开心心;生活越多越美满……·放完鞭炮，我们全家一起去看烟花。那烟花美丽极了，“砰”一声响，一个烟花急速的冲上去，又是一声“砰”然后绽放出一朵美丽而又娇艳的“鲜花”那“鲜花”是由五彩缤纷的颜色组成的，就像一朵七色花。那“花‘形状很多，有的像一个大圆盘;有的全部绽放开了，像是一个太阳花似的，金光闪闪，十分漂亮;还有的像流星雨一样，先绽放出一朵美丽的花，然后“哗——”一次落了下来，就像天上落下金光闪闪的星星……突然，只听见一声巨响，“啊”我不由得大声叫起来原来是一个又大又圆又美的烟花，就在那一瞬间，我发现这个烟花有三层，每一层颜色都不一样，看到这一幕，我感叹道;真是太美了!

不一会，烟花放完了，我们依依不舍的离开了这，回到了家。回到了家，仍然意犹未尽，在脑海里回忆着每一幅美丽的画卷。

汤圆是奶奶的拿手小吃，也是我的最爱。一次，见奶奶在包汤圆，我也把我的小手洗干净，学着奶奶的样子包了起来。先拿了一点和好的汤圆团，放在手心，两手不停地搓着，搓成了一个小圆球，接着我在小圆球的中心捏了一个窝，把它捏成小碗的样子，又舀了一勺汤圆馅放进“小碗”里，再把“小碗”捏拢。可是我放的馅太多了，怎么也捏不拢，汤圆馅就像一个小捣蛋鬼，等我捏拢了一边，它就从那边钻出来了，我捏拢了那边，它又从这边露出来了。最后，我一生气，使劲一捏，汤圆倒是捏拢了，可是它成了一个“大花脸”。我没泄气，又取了一个汤圆团重新做。这次我吸取了上次的教训，少放了一点馅进去，终于把汤圆捏拢了，我把捏好的汤圆轻轻搓圆。啊!这一次终于大功告成了。接着，两个、三个、四个……看着这一个个白白胖胖的汤圆，心里有说不出的高兴。

汤圆包好了。奶奶把汤圆下锅煮，不一会儿，一碗碗热气腾腾的汤圆煮好了。其实我最喜欢吃的是没馅的实心汤圆，奶奶总会单独给我做一碗，蘸上糖，香香甜甜，好吃得不得了。

奶奶说，汤圆不仅好吃，还很有意义，因为这种糯米球煮在锅里有浮又沉，所以它最早叫“浮元子”，后来改称元宵。元宵象征合家团圆，吃元宵意味新的一年合家幸福、团团圆圆。我听着，更喜爱汤圆了。

“汤圆汤圆送汤圆，香香的汤圆是圆又圆……”，这是一首过元宵时唱的《汤圆》。因为，大伙儿都说吃汤圆，梦也圆，所以，阿姨唱，叔叔唱，伯伯唱，大伙唱。

在放假的几天中，我最快乐的一天，要属元宵节了。那天，伯伯来到我家吃饭，伯伯刚坐下就问我：“凡琪，你放过烟花吗”我回答道：“放过一两次。”伯伯接着说：“那你还想放一次吗”我说道：“当然想啦!可是妈妈偏说说放烟花有危险!不让我多放。”伯伯说：“不用怕，我跟你妈说，她会同意的!”我高兴得蹦了“三千尺”，我大喊道：“又可以放烟花了!又可以放烟花了!”我扭过头对伯伯说：“还是伯伯最爱我!”伯伯对我笑了笑，又回头看他的报纸去了。

吃过饭后，伯伯给了我一大袋烟花和三根香，就让我和妈妈下楼去放。到了楼下的石头椅子旁，我先把烟花管放在地上放好后，然后用点燃的香将烟花管旁的引子点燃，没过多久，烟花像火箭一样“嗖”的一声，飞上了天空，然后，“碰”的一声在天空散开了，真像一朵花开了!后来，我看了看，有红的，有黄的，有紫的，有绿的，各种各样，各色各异，真好看!

后来，我回家后，妈妈端了一碗汤圆给我吃，啊!元宵节我真喜欢你!

每年的正月十五，就是我国最热闹的节日――元宵节，每一年的那一天，我们家都过得非常高兴。

在我们那个地方，在元宵节的习俗就是吃汤圆，寓意就是让每家都团团圆圆，今晚奶奶的“权力下放”，把煮汤圆的重要任务交给我来执行。我把它看成一件十分重大的任务，生怕煮破了，因此心里好像揣着一只小兔子“怦怦”直跳。我利用以前奶奶教我煮汤圆的经验：先将糯米粉用开水调和成皮，注意水不可以太多，多了会过稀;当然也不能过少，要是少了会没有粘性。然后取一块皮在手掌中搓成圆形，再用手指在上面按一个窝，把芝麻捣碎做馅，放在里面“包”好。放馅时一定不可以太贪心，否则会把皮的“肚子”给撑破的。包好后，终于可以下锅了。我按照奶奶说的煮汤圆的四个诀窍：“开水下锅，慢水煮，点冷水，勤换水”将自己辛辛苦苦做好的元宵放进水里。没多久，可以起锅了，掀开盖子，只见一个个雪白的汤圆漂浮在水中，彼此紧贴着，好像一粒粒大珍珠，看得我直流口水，将它们舀到碗里，闻着那香喷喷的味道，忍不住咬了一口，真好吃啊，又香又糯。我刚把汤圆端上桌，大家就狼吞虎咽的吃开了。大家高兴地吃完了我煮的汤圆，“美食家”奶奶给我打了一个九十三分，夸我长大了，懂事了。我兴奋不已，第一次煮汤圆就得到这么高的评价，我心里美滋滋的。

一年当中我最喜欢的传统节日就是元宵节。正月十五吃元宵，是全国各地的共同风俗，从宋元初时，汤圆已成为元宵节的必备的食品。人们煮汤圆时，因为开锅之后漂在水上，煞是好看，让我们联想到一轮明月挂在天空。天上明月，碗里汤圆，家家户户团团圆圆，也是中国传统文化的象征。

今年元宵节，我和妈妈为全家人准备做汤圆。妈妈把雪白的糯米粉和水搅拌在一起，揉成面。这揉面的技术可是有讲究的，用力要均匀，而且不能停。接着把它揉均匀，搓成条状，用刀切成一小段，一小段，洒上糯米粉。

接着，该我上场了。我把一段段的面团揉成圆形，手指戳一个小洞，放入豆沙馅，再揉成圆形，一个汤圆就做好了。这时候，我的表弟看我们做得这么开心，嚷嚷着：“我也要做！我也要做！”结果就是脸上，身上满是糯米粉，活脱脱的一个杂技小丑，把我和妈妈都乐坏了，真是一个可爱的小家伙。突然我想到了一个小计谋……

吃完饭了，妈妈开始煮汤圆。汤圆一个个下锅，好似一颗颗白玉珠，跳入玉盘里。不一会儿汤圆上桌了。我给每人盛了一碗，我边盛边宣布：“我有一个小游戏，我在一个汤圆里裹了辣椒酱，谁吃到？今晚的厨房就归他了，哈哈哈……”还没等我笑完，“啊呀！今晚我要洗碗哩！”爸爸皱着眉头唉声叹气道。全家人哄堂大笑起来。

看着家人脸上洋溢着幸福的微笑，元宵节真是一个团团圆圆的节日，又开心又幸福。圆圆的汤圆，又可爱又好吃，就像家人脸上的笑脸。祝愿我们的日子越来越好，也祝愿我们的祖国早日能够团团圆圆。

春节的这一天，妈妈买了面粉和各种陷，打算做汤圆,我和弟弟自告奋勇要帮忙。

等妈妈准备好了面粉.一碗水。各种陷，我们迫不及待地说："快吧"。我们先把面粉放在适量水的碗里不停地捏，不停地揉，值到它成为面团。然后，我们拿起一小团放在手心里不停地搓，就好像在给面团做人工按摩。没过一会儿面团变得圆圆的，我在它白白的肚皮上按了一个洞，蘸了一点豆沙馅把它填满，紧接着我又把它揉成一个球，白白胖胖的汤圆出世了。我看着自己伟大的作品心里乐开了花。就在这时弟弟玩起了面粉，他的脸上手上衣服上都沾满了面粉，那好笑的样子逗得我和妈妈笑得合不拢嘴。

"吃汤圆了!吃汤圆了"!妈妈大声地喊，等到汤圆一上桌，我和弟弟狼吞虎咽地吃了起来，嘴里还夸着："好吃，好吃"。

元宵节那天，我和妈妈在世纪联华超市门口看到包汤圆比赛，看到选手们娴熟的动作，我不由得暗暗佩服，很想自己也动手试一下。妈妈似乎看出了我的心思，问道：“要不我们也回家包汤圆?”我和好朋友张雨佳一听兴奋得一蹦三尺高。

说干就干，我们立刻去超市买了糯米粉和猪肉。回到家后，妈妈忙着往肉馅里加调料。而我们则迫不及待地围在旁边要想和面。妈妈大声喊道：“你们两个，第一项工作，洗手。”我们听了连喊遵命。一会儿，妈妈已经把馅调好了，我们便开始和面。先往其中一部分糯米粉中加少量的水，一边加水，一边和面，直到面变得很有弹性为止。接下来，妈妈又让我们用剩下的粉擦一下手和放汤圆的盆。于是，包汤圆正式开始了。我学着妈妈的样子，扯了一团面，在手心里一压，然后把一块很小的肉馅放在中间，最后合拢撮成圆形，一个漂亮的汤圆就这样诞生了。我们觉得这也太简单了，于是飞快地包着，不一会儿就包了十几个。“不好!我的手指把汤圆粘住了。”张雨佳着急地说着。我自作聪明地对她说：“你赶紧沾点水吧。”可没想到，话音刚落，我自己的手心也被汤圆粘住了，一使劲，结果里面的肉馅都漏出来了，急得我直跺脚。这时，妈妈笑着说：“赶紧放下手里的作品，再往手上擦点糯米粉。”我们按照妈妈说的做了，果然很灵验。

不一会儿，第一批汤圆煮好后上桌了。我和小雨急不可待地开始品尝自己的作品。我先咬了一口，咦?怎么没有肉呢?我又吃了一口，肉总算出现了，但小的可怜。“这皮也太厚了吧!”我说道。“是呀，刚才让你们把皮压扁一点，你们自己不听。”妈妈说。

有了前一次的经验，我们在包第二批汤圆时就把皮压得很扁，并在里面放了一大块肉馅，然后再慢慢把皮包起来。结果由于皮太薄了，里面的馅一下子就钻了出来。我费了九牛二虎之力，才勉强把它修补好，但白色的汤圆表皮上还是多了几个嫩红的斑点，成了个“五彩汤圆”。经过多次实践，我们还是成功了，包的汤圆越来越漂亮了，而且货真价实，里面的肉馅也放得挺多，我骄傲地说：“看来现在我们的手艺已经到了炉火纯青的地步了。”大家都笑了，笑声在客厅里回旋着。

当我们尝到第二批汤圆时，别提多得意了。汤圆的皮薄而滑，里面的肉汤还渗透在皮上，那味道真是极其鲜美，远远胜过超市卖的速冻汤圆，不信你也自己动手试试吧。

又是一个丹桂飘香的季节。一簇簇细碎的桂花，拢在一起，鹅黄中嵌着些金黄，如颗颗金澄澄的宝石挂在枝头，有些神采飞扬地悬在叶尖上儿，有的菡菡地在丛枝中羞郝地匿笑；微风吹来，隐隐透出那馥郁的花香，那团在一起的花儿，好似轻细地被吹起来那素雅的裙#18003；，有些则似阕跃的音符般蹦跶落下，召唤碎金遍地……又到了一个吃妈妈做桂花汤圆的季节了呢。

秋高气爽，云淡日丽。妈妈总是桂花悬满枝头时，用手细心地把藏在叶子间的桂花小心翼翼地采下，生怕弄烂了这些柔嫩的小精灵。再耐心地洗去其中的灰尘，然后摘取一部分细细地磨碎和着芝麻糊，斡着粕的皮儿包进去。那时，我总是眼巴巴地馋着那碗好吃的汤圆，翘首盼望那些圆溜溜的汤圆进肚。先是把水煮沸，再把包好的汤圆撒下，那些汤圆便如一尾尾小鱼在锅中翻腾。原先是升腾起一股淡淡的水汽，逐渐转为一派袅袅弥散的桂花的清冽，最后满屋子都被浸得津津生香，好似快要溢出了。那原来硬邦邦的汤圆也逐渐变软了，肉眼可见的羊脂般如珠玉的湿润；这时便是煮好了，盛起来，再洒一把桂花当调料，便可以十指大动。入口酥糯，又有一丝桂花独有的香气，那种清冽与滑顺萦绕在舌尖，咬到深处香甜的黑芝麻糊，那爆浆的口感在须臾间迸发，那浸人心脾的怡人清香久久回荡在口腔中，甜而不腻，清而不冰。

在做汤圆时，洗桂花与斡皮儿可谓是两道最考人耐心的过程。洗桂花需把那些不好的，混有杂质的桂花一一拣出去，而且水温要适宜，一般用的是温水，热水要将这些秀气的桂花泡烂，冷水则不能唤醒深处的香味。斡皮则是技巧活儿，厚之一分则嫌无味，薄之一分则唯恐露馅儿。妈妈以前总是很麻利地干完这一系列步骤，而且做的又快又好。那双纤纤玉指灵活十分，不仅让桂香弥散很远，还让那薄薄的皮儿又滑又嫩。但不知何时，那双白皙的手指变得褐黄肌瘦，也不知何时隆起了一条条纵横交错的青筋，宛如叶脉般密布在那干瘪的手皮上。她清洗桂花的动作不再那么迅速，总要定睛瞧着好一会儿，才挑出一两个已经凋谢的桂花；她斡皮的动作不再那么麻利，总要斡一会儿歇一会儿，抬起手腕儿擦擦汗，然后喘口气儿继续斡，最后斡出那凸凹不平的皮儿。还时不时地弄错水龙头开水和冷水的方向，有时烫得不停地摩挲手背，嘶嘶得吹着气……

今天，她如往年一样照例端给我一碗桂花汤圆，但我凝视着那一碗桂花汤圆，轻巧呷了一口，它不如以往的甘，也不如以往的香，但那寡淡的汤水却化作一股浓稠的苦涩，萦绕在心间……心中五味陈杂，鼻子一酸，一股湿热的液体涌出。

回忆起以前携程走过的十二年历程，妈妈老了，那个雪肤花貌的佳人，何时凋落衰成了这副模样，昔日佳人皓碗霜雪，今夕老母，清瘦如黄花。望着这一碗桂花汤圆，我哭了。

突然想吃汤圆，那种红糖花生馅儿的味道。那是我小时候每年都能够吃上一回的味道。

那时候，每到腊月二十几头妈妈就把糯米泡好，用石磨磨浆，然后装进纱布袋子里系好，吊在桌子的横架上，起码要吊上一个晚上等水分干了才可以做成汤圆。

年三十晚上，妈妈就会把花生炒了碾碎，切细了红糖拌在一起就做成馅儿了。虽然这简单的馅儿料，但却非常的美味。还记得初一早上妈妈总是早早的煮好了汤圆，在我耳边轻轻的唤道：快起来，吃圆宝了哦，吃了好出去耍了哦多么亲切的声音多么幸福的感觉啊！

老远就闻到了汤圆的香气儿，我总是迫不及待的吃起汤圆来，也顾不得烫了。妈妈总是细心的给我吹着，还一边不住的叮叮：慢慢吃别噎着，少喝点水嚼烂点再吞小心吃积了哦大过年的那时候我们总是不以为然，只顾着贪嘴，因为妈妈做的汤圆太好吃了！又大又圆，我们管它叫圆宝。一口咬下去，红红的馅儿汁儿就流了出来，染红了白嫩的汤圆，染红了我的小脸儿。嘴角黏黏的，甜甜的香香的味道，让我回味至今的味道

现在，我正吃着这样的汤圆，自己学做的妈妈的味道。一口一口，慢慢的，细细的，咀嚼着，始终还是没有那时候的味道。再也没有那时候的味道！

好想念妈妈的味道。想起妈妈的好，妈妈的微笑，往事心头绕

妈妈，我又想您了！想念您，想念您的好，想念您的笑，想念您平时唠叨和您亲昵的味道！

[妈妈的汤圆作文

正月十五，我国最热闹的节日――元宵节，那一天我们一家过得其乐融融。

元宵节的习俗是吃汤圆，让每家团团圆圆，今晚妈妈“权力下放”，把煮汤圆的重要任务交给我来执行。我把它看成一件十分重大的任务，生怕煮破了，因此心里好像揣着一只小兔子“怦怦”直跳。我利用以前妈妈教我煮汤圆的经验：先将糯米粉用开水调和成皮，注意水不可以太多，多了会过稀;也不能过少，少了没粘性。然后取一块皮在手掌中搓成圆形，再用手指在上面按一个窝，把芝麻捣碎做馅，放在里面“包”好。放馅时一定不可以太贪心，否则会把皮的“肚子”给撑破的。包好后，终于可以下锅了。我按照妈妈说的煮汤圆的四个诀窍：“开水下锅，慢水煮，点冷水，勤换水”将自己辛辛苦苦做好的元宵放进水里。没多久，可以起锅了，掀开盖子，只见一个个雪白的汤圆漂浮在水中，彼此紧贴着，好像一粒粒大珍珠，看得我直流口水，将它们舀到碗里，闻着那香喷喷的味道，忍不住咬了一口，真好吃啊，又香又糯。我刚把汤圆端上桌，大家就狼吞虎咽的吃开了。大家高兴地吃完了我煮的汤圆，“美食家”妈妈给我打了一个九十三分，夸我长大了，懂事了。我兴奋不已，第一次煮汤圆就得到这么高的评价，我心里美滋滋的。

品尝着自己亲手做的元宵汤圆，觉得特别好吃，心里特别开心。盼望着明年元宵节时再做汤圆给大家品尝。

我国有许多传统文化节日，我觉得最有趣的要数元宵节吃汤圆了。

我从冰箱里拿出汤圆，只见汤圆冒着白气，像一个个小雪球。我准备好锅、汤勺、碗、汤圆，把冷水倒进锅里，炉灶打开，把锅放上去。过了一会儿，气泡从锅底冒上来，像一个个潜水的娃娃从下面游上来，大口地来呼吸新鲜空气；紧接着，泡泡越来越大，越来越多。

我把汤圆一股脑儿放了进去，它们像一个个跳水运动员跳进了水里，溅起了一朵朵美丽的水花，只见它们沉到了水底，过了一会儿才浮上水面。我怕它们不熟，便加了一小碗冷水，犹如在给它们洗桑拿一样。又过了一会儿，它们再次浮了上来，洁白的身子在水里打滚，像一个个小气球。有的跃跃欲试，要冲出锅来；还有一些“落后分子”，还在锅底呢！我拌了一下，它们也快速地浮出水面。

就在这时，我洒了一把干桂花，香味顿时扑鼻而来，好香哪！我迫不及待地把汤圆舀进碗里，准备品尝它们。

汤圆香香的，我马上去咬了一口，只听我大叫一声：“好烫呀！啊——！”第一个汤圆就这样被我一股脑儿地吞了下去。因为有了第一次的教训，我开始了第二个汤圆。我一小口，一小口地吃，一口咬到了皮，它十分光滑，一不小心就把它咽了下去，但嘴里却还有余味。我又咬了一口，馅流了出来，赶紧吸了一口，“啊，香极了，甜极了！”我嗻嗻称赞道。

汤圆汤圆，团团圆圆，我们全家都喜欢吃汤圆。