关于煮汤圆作文实用20篇

新年到了，家家户户都有吃汤圆的传统习俗。吃汤圆意味着团团圆圆全家幸福。今天是除夕夜。我和妹妹缠着奶奶要学包汤圆，奶奶被我们缠得没办法，只好答应了。

我们准备了一些材料：糯米粉、一杯温水和芝麻核桃馅准备包汤圆。

奶奶先拿出糯米粉，把它倒入盆中，再倒入一些温水，把糯米粉搅拌均匀，然后让我用手大力地揉捏糯米粉，揉啊，捏啊，我的手酸了才把糯米粉揉捏好。接着，奶奶把糯米团捏成一个个小面团，放在盘子里，顺手拿了一个放在手心上，用食指在上面按了个小窝，放入芝麻馅，一边收口，一边告诉我们：“馅不能放太多，也不能放太少，太多的话馅会漏出来，太少的话吃起来不够香。”没等奶奶说完，我们就迫不及待地包了起来。我们按奶奶的方法一步步的包了起来。可是，为什么我的汤圆馅都在外面呢？原来我没听奶奶的话，馅放得太多了。第二次，我吸取了教训，馅放的刚刚好，一个汤圆就完成了。我们做了一个又一个，真是熟能生巧，反复几次，我们终于学会了包汤圆。

看着桌上自己的劳动果实，心里美滋滋的。

[学会包汤圆作文

你知道冬至的餐桌上一定不能缺少什么吗？对了，那就是豆沙馅的圆子。那你吃过圆子吗？味道如何？搓过圆子吗？感受如何？今天我们就要搓圆子了，与以往不同的是这一次是非常有趣又有意义的搓圆子活动。

吃完午饭，同学们都期待着那激动人心的时刻快点到来。“叮铃铃”第一堂课铃声响起，同学们的“圆子之旅开始了”，首先经验丰富的奶奶们去和面，家委会的妈妈们给我们每一小组分发豆沙馅和一些面粉，分工完成后，只见奶奶们用开水冲入糯米粉，然后用手不断地揉，不停地上下左右来回用力地揉动，面粉好像在跳舞，不一会儿粉紧紧抱在了一起。

而这个时候，黄诗琪妈妈让我们把豆沙馅先搓成圆形，并给我们示范了一遍，我们顿时蠢蠢欲动了，我迅速搓了好多个圆球，我干的正卖劲的时候，突然听到家委会的妈妈正在叫我们去领面团，同学们迫不及待一个个领了回来，只听见奶奶在说：“先把面团搓圆了以后再把它压扁，然后再放上馅，最后再包上馅搓圆”。话音刚落，我们已是跃跃欲试，我也不例外，我小心翼翼地拿起一点面团，先搓成了圆形，然后把它压扁，再放上豆沙馅，前面的工作很顺利，但是在搓的时候，它张开了“小猪嘴”正冲我笑呢，我赶紧拿了一块粉团把它的“小猪嘴”给堵上，没想到这后来粘上去的与原来的就是不肯粘合在一起，我一搓它就分开，不是这边咧开嘴就是那边流口水，于是我只好把我的失败品扔在旁边，正准备放弃的时候，我看了看其他人，他们也失败了，但他们并没有放弃，继续从头开始。看到这一幕，我不禁想起了“失败乃成功之母”，于是我开始做起了第二个。

做第二个的时候我吸取了上次的教训，首先我认认真真、仔仔细细地观察奶奶们的动作，然后我慢慢地模仿，做到最后一个关键的时刻我很小心，生怕一用力就把他压成烧饼，但是这件事并没有发生，一个可爱的糯米圆子就在我手里诞生了。

家委会的妈妈们把同学们的“杰作”放入锅中，一个个的圆子就像一个个小小的精灵，害得我们垂涎欲滴，好不容易一碗碗香气腾腾的圆子端了上来。哈！一股股浓浓的豆沙香气扑鼻而来，馋得我迫不及待的拿起了叉子，赶紧品尝起来。哇！滑滑的甜甜的，爽极了，太美味了，看着自己搓的圆子，那种开心与满足无言表达。

一次有意义的活动就如那滚烫美味的小圆子将永远滚动在我的心中！

母亲说要教我包汤圆，我兴奋得不得了，因为这是我第一次包汤圆。

看着母亲准备好的面粉，我惊呆了，心想：“汤圆是用什么做的呢?难道这些面粉就可以做成圆圆的汤圆吗?”母亲似乎看出了我的想法：“汤圆就是用它做出来的。先把糯米粉加适量的水调匀，做成糯米皮，然后取一小块放在手心搓圆，在上面按一个小窝，把汤圆馅儿放在小窝里，将糯米皮包住搓圆，一个圆圆的汤圆就做好了。”我照着母亲的话做了起来。还自创了毛毛虫、小乌龟、棒棒糖等形状的汤圆，看着这些“作品”，母亲直夸我有创意。原来做汤圆是这么有趣的事情。

各式各样的汤圆在锅里翻滚着，好像富有了生命一样。母亲说等汤圆都浮起来就可以吃了，不一会，所有的汤圆都浮了起来，我忍不住先吃了一个“毛毛虫”，嗯，我觉得还是自己亲手包的特别好吃，母亲也一个劲的夸我能干呢。

这一天，比我在楼下放鞭炮时的心情还激动，是我在春节期间度过的最愉快、最有意义的一天，因为我能帮母亲分担家务了，我感受到了劳动的快乐!

教师潘昱铮说，校长每天早晨5点多便到了学校，在校园每个角落巡视一番后，起床铃响，他到男生宿舍挨个催着学生起床;课间则站在教学楼前，促着学生珍惜光阴。“莫校长最爱用学校广播，逢着刮风下雨，他用广播通知大家添衣，免得感冒。”蒙鲜红说。

学校的点点滴滴，莫振高“都要管”：冬日太阳升起，莫振高一遍一遍重复催着大家晒宿舍棉被;学生们做操时被雨淋了，广播里会传出莫振高的声音：“食堂为大家准备了姜糖水，请淋了雨的同学去喝。”

韦喜凤说，担心学生营养跟不上，莫振高每周用争取的资助为学生们免费加餐;临近高考，他叮嘱食堂每天早上给学生发一个熟鸡蛋。遇着贫困生，莫振高还经常招呼孩子们到他家里“加餐”。

3月4日，元宵节前夕，躺在病床上的莫振高，专程打电话回学校，要求食堂为正在参加会考的高三学生免费煮汤圆。“校长说，这很重要，每名学生需至少能吃到10颗汤圆。”韦喜凤说。

5天后，莫振高永远离开了他关爱着的学生们。

每个清冷的早晨，必定会有一阵暖意袭来。

中秋将至，热衷于进行无偿慈善的老人们照旧在中秋一改红日亭“免费早餐”的菜谱，改烧汤圆了。

老人早早汇合，忙着烧水、煮汤圆。毕竟在2个多小时内煮出免费分发给路人的300多斤汤圆也是一件颇为艰巨的任务。但四十多年的经验积累，也使得老人们分工有序、有条不紊，自然在其中帮忙的我无从下手。煮汤圆，老人怕我被烫到；捞汤圆，又怕动作太慢。无奈之下，我只能富有自知之明地去帮助摆放碗勺。

但是，当我在近处定神一看，便大吃一惊。这个看似毫无章法的工作也颇为困难，且不说要与老人的速度相当，就是如何从层层汤勺中顺利地将碗放进桌面便可以算是一大难题。可这看着困难的任务实际操作起来也是颇为简单——老人不仅会避开你的手捞汤圆，也会考虑你的工作量，让你量力而行。

队伍长了，老人的动作也快了，可快虽快，但还是有条不紊。在空隙时，老人将几位“贪心不足”的人劝走后，便停止了分发汤圆的重任，笑眯眯地说：“这些凉了，等下一批烫的混合起来吧！”听完这话，我一愣；可仔细一想，也并不尽然，太烫的难以下咽，太冰的对胃不好，老人们也当真是用苦良心呀！

[小学500字作文：暖心的汤圆

“有灯无月不娱人，有月无灯不算春。”

“春到人间人似玉，灯烧月下月如银。”

元宵是中国新年的最后一天，在这一天里，吃一碗热热的汤圆，预示着来年会团团圆圆！今年元宵节，社区举办了“微心愿”的活动，为孤寡老人送汤圆。一听说有这个活动，为了献出属于自己暖暖的一份爱心，我们小队立刻就报名参加了。

早上9：30，我们小队在公园集合后，发现报名的人实在太多了，我们只好分成了三个小队，每个小队设立一位队长和一位摄影师。然后将孤寡老人的名单和志愿者服饰分发给了三位队长，等大家穿上统一的服饰后，我们浩浩荡荡得向老年食堂出发了。来到了社区老年食堂门口，大家排成一条笔直的队伍，轮流前去领取那份充满爱心的汤圆。在排队的时候，我看了下名单，共有6位老人，住的地址有遥祥寺巷4位、横燕子弄1位、双眼井巷1位。我思索了一下，然后对队员们说：“我觉得我们应该先送横燕子弄，再送遥祥寺巷，最后送双眼井巷，这样正好是一个弧形，比较节约时间，你们说好不好？”“好”队员们都同意了。

我们来到了第一位82岁高龄的石爷爷家门口，我轻轻地敲了下门，一位和蔼可亲的老爷爷给我们开了门，我们齐声说：“爷爷，今天是元宵节，我们来给您送汤圆了，祝您元宵节快乐！”石爷爷激动万分，连连向我们道谢，这时候同队的社区管理人员对爷爷说：“大爷，您慢点吃，一次不要吃太多啊”石爷爷点了点头。下楼后，我问社区叔叔为什么不能吃太多啊，叔叔告诉我：“照顾老人要非常细心，耐心，爷爷年纪大了，消化系统不太好了，汤圆是糯米做的，难以消化，如果一次吃太多，对身体可不好哦。”我听了，心里暖暖的。送完6位老人后，在回社区路上我们看到了一位环卫工人顶着寒风在扫地，也不知道小队里是谁提议了一句：环卫工人工作真辛苦，我们也给他们送一份吧。就这样，一路上我们遇到的环卫工人都收到了汤圆，整个小区弥漫着谢谢声，我看见每个人的脸上都洋溢着幸福的笑容，也许这笑容就是我过节的最大的收获吧！

春节的时候，爸爸和妈妈都在家做汤圆，他们说：“外面买的速冻汤圆没有自己做的好吃。”

离春节还有一段时间，妈妈已经开始忙碌，她买来很多材料，有芝麻，花生，白糖，黄豆，猪油，核桃，蜜饯，果脯……把它们剁碎，吵香，再把白糖打成粉末和猪油混合均匀，屋里充满了各种香味，我忍不住偷偷尝了一口，真香啊！

该我上场了，我缠着妈妈教我动手做汤圆，妈妈说：“做汤圆看着容易，其实可不简单！”妈妈把和好水的汤圆粉反复的揉，然后递给我一小块，妈妈教我用手心来搓，只到把没有馅的汤圆搓成圆球，我搓了很久也没搓圆，妈妈说：“不简单了吧，两只手要配合，一只手顺时针，另一只手反时针，力量要刚刚好，就能搓圆了！”我好不容易搓圆了，结果又忘记放馅了，害得我们吃了不少的白汤圆！真好笑！我安慰他们谁吃到我做的汤圆就有好运气。今年春节我不能再犯这样的错误，我准备在我包的汤圆里放一颗葡萄干，让吃到它的人感觉到甜蜜！

我期待2010年的春节快快来到我们的身边！

小编特别为需要叙事初中作文的朋友收集整理的本篇《初一叙事作文 ：元宵煮汤圆》。

内容如下：

正月十五，我国最热闹的节日——元宵节，那一天我们一家过得其乐融融。

元宵节的习俗是吃汤圆，让每家团团圆圆，今晚妈妈“权力下放”，把煮汤圆的重要任务交给我来执行。我把它看成一件十分重大的任务，生怕煮破了，因此心里好像揣着一只小兔子“怦怦”直跳。我利用以前妈妈教我煮汤圆的经验：先将糯米粉用开水调和成皮，注意水不可以太多，多了会过稀；也不能过少，少了没粘性。然后取一块皮在手掌中搓成圆形，再用手指在上面按一个窝，把芝麻捣碎做馅，放在里面“包”好。放馅时一定不可以太贪心，否则会把皮的“肚子”给撑破的。包好后，终于可以下锅了。我按照妈妈说的煮汤圆的四个诀窍：“开水下锅，慢水煮，点冷水，勤换水”将自己辛辛苦苦做好的元宵放进水里。没多久，可以起锅了，掀开盖子，只见一个个雪白的汤圆漂浮在水中，彼此紧贴着，好像一粒粒大珍珠，看得我直流口水，将它们舀到碗里，闻着那香喷喷的味道，忍不住咬了一口，真好吃啊，又香又糯。我刚把汤圆端上桌，大家就狼吞虎咽的吃开了。大家高兴地吃完了我煮的汤圆，“美食家”妈妈给我打了一个九十三分，夸我长大了，懂事了。我兴奋不已，第一次煮汤圆就得到这么高的评价，我心里美滋滋的。

品尝着自己亲手做的元宵汤圆，觉得特别好吃，心里特别开心。盼望着明年元宵节时再做汤圆给大家品尝。

教师点评：这是一篇初一学生写的叙事文章，描写了正月十五元宵节，作者给家人做元宵得到夸奖。情感真挚，叙事条理，娓娓道来，引起读者的阅读兴趣。其乐融融的景象呈现给了读者。

我家乡的小房子的后头，有几座连绵的小山丘。这是一片被桂花树所占领的小山丘。每年秋天，这几座小山都会褪去一身青衫，染上满地的金黄，浓浓的桂花芳香，飘出了十里山地之外。

秋天也是我们全家一起出动的好时节，拿上几个大竹篮，雄赳赳气昂昂，一起上山采桂花。外婆把这些桂花挑去花颚，洗净，晒干，盛在一个瓶子里，放上砂糖，腌制成糖桂花，然后封存起来，待冬天到来时，就是一道可口的甜点了。

那时的我，最喜欢桂花的清香。家家户户都晒桂花的时候，满村的香气惹得我心绪不宁，非要到处逛逛才能平静。我便在村子里到处跑，每见到一个小筐，都要拿一点桂花，偷偷放进嘴里，然后立马逃得无影无踪。那还未晒干的桂花散发着淡淡的清爽的甜味，伴着若有似无的香在我口中荡漾开，久久没有散去。

过年了，家人们都团聚到了一起，吃年夜饭。而这个时候，我最期待的还是那美味的汤圆。

做汤圆是外婆的拿手好戏。和好面粉，准备好一切，便唤来一家老小开工。而我只是一个纯粹的吃货，只会享受成果，好在因为年纪小，坐享其成也不会被批评，于是便心安理得地看着大家包汤圆。外婆的手最巧，她舀一勺芝麻酱，揪一个面团，双手像蝴蝶一样上下一阵翻飞，一个圆滚滚的汤圆就诞生了。

没多久，白白胖胖的汤圆们都下了锅，它们慢慢地又调皮地浮到水面上，外婆用勺子翻动几下，再静待两分钟，就是激动人心的出锅的时刻了。

外婆把汤圆盛到一个个小碗里，然后拿出那让我期盼已久的桂花，洒在那些汤圆上。桂花的香气立刻弥漫在整个屋子里，蔓延在我们心田。

不等外婆拿过来，我已经去偷了一碗品相最好的桂花汤圆，抢先品尝到了那份甜蜜。那甜甜的汤圆在我的嘴里融化，很快滚落到我的腹中，唯有那淡淡的桂花香气还停留在口中，像是要永久地刻入我的记忆一样，不愿散去。

现在，我也常在外面的小吃店里吃汤圆。汤圆还是那么甜，只是没有了那熟悉的桂花香。

汤圆，是一种中国传统小吃，每次元宵都会有大量“圆粉”借元宵要吃汤圆的名义吃大量的汤圆，我也算其中一个“圆粉”！

今年，大家推出了彩色小汤圆，我已经吃腻了传统的芝麻汤圆，迫不及待的想吃这些新颖的彩色汤圆了！

果然，今年元宵，妈妈就给我买了一大包彩色汤圆。当然，也不可能少了经典的白色芝麻汤圆喽！我们开开心心地回家吃汤圆去咯！

不出一会儿，汤圆就已经被烧好了，只见一个个汤圆浮在汤水之中，又是彩色的，煞是好看。可光好看没有用，还要味道好才行啊！所以，我吃下了一个黄色的。

汤圆一进嘴，就感觉润滑润滑的，真舒服！再接着，又咬下一口，啊！好甜啊！是草莓味的！再吃一口，甜甜的味道已经充满了我的口腔。再嚼嚼皮，与馅和在一起，又是别有一番风味。它让人觉得糯滑糯滑的，又非常有嚼劲，却又一嚼即破，真是好吃！

后来，我又尝试了几次，发现了它有4种味道，有我特别喜欢的草莓味，黑芝麻味，还有一种不知道是啥的味道，也有我很讨厌的巧克力味，不过万事都要尝试一下嘛！

彩色小汤圆的味道真好吃呀！

今天，我跟着奶奶一起做汤圆。

我见奶奶先用热水把糯米粉和好，接着搓成长条，再揭一小段搓圆，然后把食指按在上面，大拇指放在下面，在另一手的帮助下一边用食指按，一边用大指转。一会儿就变成了空心的半圆。最后，往里加入芝麻和豆沙，慢慢地捏拢收成一条小尾巴，一个汤团子就做好了。好像一只特大的蝌蚪。

看了一会儿，我就学着奶奶的样子也做了起来，可是我捏不出小尾巴，奶奶就叫我加入馅后搓圆。第一个汤圆就完成了。可是奶奶说：“做得太小了，加不了多少馅，不好吃！”我就又做了个大的。奶奶又说：“太大了，皮厚也不好吃！”就这样，我又做了第三个。这回，奶奶终于竖起了大拇指。

看着大小不一样的汤圆，奶奶笑着说：“等下烧好了给你自己吃。”我听了这话，想出了一个馊主意：悄悄地把奶奶做好的“蝌蚪”揭掉尾巴后搓圆。

我趁着奶奶走开的时候，就偷偷地行动了。奶奶回来一看，发现团子少了几个，而汤圆多了不少。我偷偷地笑了。奶奶恍然大悟，知道是我搞的恶作剧，也笑了。

元宵的晚上，家家户户都在做汤圆。我吵着也要包汤圆。正巧妈妈提着一大袋糯米粉进门来，我高兴得直拍手。

妈妈拿来一个大盆子，往盆子里倒了一些糯米粉，然后用温开水搅拌好。奶奶捏一小块糯米粉，搓搓圆，又往里面塞些芝麻馅，再搓搓圆，成了!我一看，啊，圆圆的，大大的，真想咬一口解解馋!

一会儿，爸爸进来了，笑眯眯地说：“你做一个给我看看。”我满不在乎地说：“好吧!”我自以为做汤圆很容易，哪知道做起来是那么难，不是搓不圆，就是散了架。我索性抓起一小团面，捏成像一只小的样子，再拿点肉放在里面。最后，我想把汤圆拢上，可总是拢不圆。奶奶看见了，笑眯眯地说：“你做的不对，应该用手心和右手手指转圆。”我照着奶奶说的去做，啊，终于做成了!我连忙拿着圆子给爸爸看，爸爸夸奖了我。

后来，奶奶又教我做小鸭子、元宝的小玩意儿，可好玩了!这天晚上，我很有收获，又学会了一种生活手艺!

今天，我们学校非常热闹。灿烂的阳光把校园照耀得格外美丽。树枝上的小鸟唱着欢快的歌儿为我们祝贺。因为今天学校里要举行“回归传统，喜迎冬至”的活动。

今天的活动有冬至节目表演和做汤圆比赛。我们班还代表二年级上台表演了冬至诗歌串联呢!最有趣的还是做汤圆了。温璐奶奶 帮我们和好面粉，然后把面团分成一小块一小块的给我们。我把一小块面团放在手心里压扁，然后拿一颗麻芯放在当中，再像包饺子一样把它包起来后轻轻地揉圆。最后把成功的汤圆放在米筛上，一个接一个，真好玩呀!做好的汤圆整整齐齐地排列在米筛上，像一颗颗闪闪发光的“白珍珠”，漂亮极了!

今天，我们不但看了精彩的节目表演，还吃了自己亲手做的汤圆，真开心呀!

年过年，我们全家人都要聚在一起吃汤圆，听说这样预示着来年团团圆圆，吉祥美满。 正月初一的早晨，我早早地起了床，叫嚷着要包汤圆。妈妈禁不住我的纠缠，只好答应了。 开始包汤圆了。我见妈妈两三下就包好了一个汤圆，心里想：“原来包汤圆这么简单。”我就照着妈妈的样子，先拿了一小团和好的汤圆团，放在掌心，用两手搓圆，再用拇指在中间按一个小坑，把馅放进去。在封闭汤圆口的时候，我捏住这一边，那一边的馅就出来了，捏住那一边，这一边的又出来了。我干脆两边都一起捏住，这下可好了，它的“肚皮”破了一个大洞。我急忙拿了一团汤圆面按住“伤口”。

有了上次的教训，我的手也灵活多了，一会儿就包好一个汤圆。现在就差搓有馅汤圆了。我拿起一个汤圆就搓，由于用力过大，没想到把汤圆压成饼了。就这样，一个汤圆就“死”在我的“恶魔之爪”里了。经过这一次次失败，我终于学会包汤圆了。 大家在一起有滋有味地吃着汤圆。我心里很高兴，因为我会包汤圆了。

元宵节吃元宵的习俗大约形成于宋代。据记载，唐朝时，元宵节吃“面茧”“圆不落角”。到了南宋，出现了“乳糖圆子”，这应该就是汤圆的前身。宋代周必大所写的《元宵煮浮圆子》诗，里面有“星灿乌云里，珠浮浊水中”的诗句。及至明朝，“元宵”的称呼就比较多了。

民俗专家表示，元宵一开始多被称为“汤圆”，因为它开锅之后漂在水上，煞是好看，让人联想到一轮明月挂在云空。天上明月，碗里汤圆，家家户户团团圆圆，象征着团圆吉利。因此，吃元宵表达的是人们喜爱阖家团圆的美意。

一、元宵节各地饮食风俗

●东北天寒地冻，当地人在元宵节也爱吃冻果、冻鱼肉。

●广东人过元宵节时喜欢“偷”摘生菜，拌以糕饼煮食，据说这种食品代表吉祥。

●陕西有的地方在元宵节这天要吃一种“元宵茶”，做法是在面汤里放进各种菜和水果制成。

●豫西一带的人过元宵节喜欢吃枣糕，带有吉祥如意的寓意。

●昆明人喜欢吃豆面团，做法跟元宵差不多，是将豆炒熟后磨面，团成丸子后用水煮熟即可，口感不错。

●浙江浦江一带在元宵节有吃馒头、麦饼的习俗。据说原因是馒头为发面，麦饼为圆形，取“发子发孙大团圆”之意。

●江北地区民间流传有“上灯元宵，落灯面，吃了以后望明年”的民谚，当地人在正月十五晚上要吃面条，听起来与元宵不相关，但也有祈求吉利之意。

二、各地元宵大揭秘

中国幅员辽阔，不同的地区孕育着不同的文化和人，即使我们生活在同一片蓝天下、过着同样的节日，但在汤圆的吃法上却不太一样。北有北的吃法、南有南的特色，今天就让我们一起去看看各地不同的汤圆吃法吧。

鸡屎藤为叶类蔓薯植物，生长在热带潮湿的灌木丛之下，能够入药，具有清热、消炎、解毒、润肺醒脑的功效，民间叫土参。这种植物又能制作风味美食。鸡屎藤汤圆是海南地区富有特色的风味小吃。

四川：“心肺”汤圆

四川彭水县的风味小吃，以糯米粉制皮，将豆腐干、冬菜切碎，用猪油炒后制馅，煮熟配上卤煮的猪心、猪肺及多种调味料而成。食用时，再调以葱花、蒜末、花椒粉、辣椒等，鲜香可口。

山东：芝麻枣泥汤圆

先将大红枣煮熟去核并捣成泥状，猪板油去膜用刀拍碎，两者加白细砂糖搓成馅心，和水磨糯米粉做成小汤圆，芝麻炒熟和白细砂糖研成细末成炒面，将煮熟的小汤圆在炒面中滚一圈即可，吃时油润绵软。

上海：酿汤圆

上海满园春酒酿汤圆选细腻糯米粉为原料，放在圆竹匾中边洒水边旋转，逐渐滚成汤圆生坯。将其投入酒酿汤锅中，加白糖、桂花煮熟。该汤圆的特点是软糯有劲，酒酿味浓，甜酸可口，清香诱人。

湖南长沙：姐妹汤圆

长沙一家餐馆的著名风味小吃，已有60多年历史，由于早年经营这款食品的是姜氏二姐妹，故此得名，其制法是以糯米、大米磨浆，取粉制皮，用枣泥、白糖、桂花做馅。其色泽雪白、晶莹光亮、小巧玲珑、香甜味美。

三、元宵节传统美食

1、汤圆

主要祈求全家团团圆圆。做汤圆所用的糯米性平、味甘、补虚调血、健脾开胃、益气止泻，有暖中、生津和润燥的功能。

2、元宵

说到元宵，不少人以为汤圆就是元宵。其实元宵和汤圆尽管在原料、外形上差别不大，实际是两种东西。最本质的区别在于制作工艺上。

3、生菜

广东人过元宵节时喜欢“偷”摘生菜，拌以糕饼煮食，据说这种食品代表吉祥。经常成为南方饭桌上常见蔬菜的生菜，名字就和“生财”谐音，因此也被看做是象征富贵吉祥的喜庆之物。

正月十五到了，北方有吃饺子的习惯，河南人有“十五扁、十六圆”的元宵节习俗、传统，所以正月十五应该吃饺子。

5、枣糕

豫西一带的人过元宵节喜欢吃枣糕，带有吉祥如意的寓意。枣糕其味香远，入口丝甜，既能补脾和胃、益气生津;还有保护肝脏、增加肌力、养颜防衰之功效。

6、面条

有祈求吉利之意，寓意喜庆绵绵不断之意。

四、各地习俗大揭秘

1.元宵节吃元宵

正月十五吃元宵，是在中国由来己久的习俗，元宵即“汤圆”，它的做法成份风味各异，但是吃元宵代表的意义却相同。代表着团团圆圆和和美美，日子越过越红火。俗语有句话叫和气生财。家庭的和睦以及家人的团圆对于一个完整的家庭来讲是多么重要的因素。因此，在元宵节一定要和家人吃上“元宵”。

2.元宵节“送花灯”

“送花灯”简称为“送灯”，其实质意义就是送孩儿灯。即在元宵节前，娘家送花灯给新嫁女儿家，或一般亲友送给新婚不育之家，以求添丁吉兆，因为“灯”与“丁”谐音。表示希望女儿婚后吉星高照、早生麟子;如女儿怀孕，则除大宫灯外，还要送一两对小灯笼，祝愿女儿孕期平安。

3.元宵节耍龙灯

龙是中华的图腾，中华民族崇尚龙，把龙作为吉祥的象征。正月十五舞龙灯，载歌载舞的喜气氛围，流传于很多的地方。

4.元宵节舞狮子

舞狮，又称“狮子舞”、“狮灯”、“舞狮子”，多在年节和喜庆活动中表演。狮子在中国人心目中为瑞兽，象征着吉祥如意，从而在舞狮活动中寄托着民众消灾除害、求吉纳福的美好意愿。

5.元宵节猜灯谜

每逢元宵节，各个地方都打出灯谜，希望今年能喜气洋洋的，平平安安的。因为谜语能启迪智慧又饶有兴趣，所以流传过程中深受社会各阶层的欢迎。唐宋时灯市上开始出现各式杂耍技艺。明清两代的灯市上除有灯谜与百戏歌舞之外，又增设了戏曲表演的内容。

6.元宵节踩高跷

高跷会一般由群众自发串连组织起来的。正月十一、十二开始踩街，寓意告知人们在众多的民间花会中，今年挂个号。正月十五正式上街，一直到十八方告结束。

7.元宵节祭门、祭户

古代有“七祭”，这是其中的两种。祭祀的方法是，把杨树枝插在门户上方，在盛有豆粥的碗里插上一双筷子，或者直接将酒肉放在门前。

8.元宵节走百病

“走百病”，也叫游百病，散百病，烤百病，走桥等，是一种消灾祈健康的活动。元宵节夜妇女相约出游，结伴而行，见桥必过，认为这样能祛病延年。

9.迎紫姑

紫姑也叫戚姑，北方多称厕姑、坑三姑。古代民间习俗正月十五要迎厕神紫姑而祭，占卜蚕桑，并占众事。每到迎紫姑这一天夜晚，人们用稻草、布头等扎成真人大小的紫姑肖像，与夜间在厕所间猪栏迎而祀之。真实地反映了劳苦民众善良、忠厚、同情弱者的思想感情。

10.逐鼠

逐鼠在农历的正月十五举行。养蚕的人家在正月十五熬上一大锅粘糊糊的粥，有的还在上面盖上一层肉，将粥用碗盛好，放到老鼠出没的顶棚、墙角、边放嘴里还边念念有词，诅咒老鼠再吃蚕宝宝就不得好死。传说这样做，本年的老鼠就不会吃蚕宝宝。

正月十五，我国最热闹的节日――元宵节，那一天我们一家过得其乐融融。

元宵节的习俗是吃汤圆，团团圆圆的意思，今晚妈妈把煮汤圆的重要任务交给我来执行。我把它看成一件十分重大的任务，生怕煮破了，因此心里好像揣着一只小兔子“怦怦”直跳。我利用以前妈妈教我煮汤圆的经验：先将糯米粉用开水调和成皮，注意水不可以太多，多了会过稀；也不能过少，少了没粘性。然后取一块皮在手掌中搓成圆形，再用手指在上面按一个窝，把芝麻捣碎做馅，放在里面“包”好。放馅时一定不可以太贪心，否则会把皮的“肚子”给撑破的。包好后，终于可以下锅了。我按照妈妈说的煮汤圆的四个诀窍：“开水下锅，慢水煮，点冷水，勤换水”将自己辛辛苦苦做好的元宵放进水里。

没多久，可以起锅了，掀开盖子，只见一个个雪白的汤圆漂浮在水中，彼此紧贴着，好像一粒粒大珍珠，看得我直流口水，将它们舀到碗里，闻着那香喷喷的味道，忍不住咬了一口，真好吃啊，又香又糯。我刚把汤圆端上桌，大家就狼吞虎咽的吃开了。大家高兴地吃完了我煮的汤圆，“美食家”妈妈给我打了一个九十三分，夸我长大了，懂事了。我兴奋不已，第一次煮汤圆就得到这么高的评价，我心里美滋滋的。

品尝着自己亲手做的元宵汤圆，觉得特别好吃，心里特别开心。

2月11日是元宵节，我做完了家庭作业，妈妈说：“今天是元宵节，我们今天要吃汤圆。当我听见了后，我跳得有三尺高。

妈妈开始下汤圆了，妈妈先把水烧开，接着我跑过去说：“妈妈，今天我来做汤圆吧!”妈妈还是答应了。我想妈妈就这么让我做汤圆一定是妈妈想教我几道菜。

水开了，妈妈让我把汤圆包装纸打开，把汤圆到下去，我正想往里倒，妈妈说：“你这样会溅起水把自己的手烫到的，妈妈让我拿锅铲去接着再倒下去就不会在烫到手了。

过了几分钟，我急的都等不急了，妈妈说：“别急，马上就可以盛汤圆了。不一会汤圆好了，就这样一锅沸气腾腾地汤圆就好了。

好了，今天我大方，看我作文的人我就请客一碗汤圆

今年的元宵节有点不一样，因为我要自己学会包汤圆，而我们家乡的汤圆又是非常有特色的！

科迪汤圆呈球形，白白的，惹人喜爱。恰似一团团雪球在雪地里滚动，又像一颗颗晶莹的水珠在波浪里翻滚，使人浮想联翩。科迪汤贺不但外型美观，种类也很多，有酸甜开胃的山楂馅，有香甜可的甜桔馅，有香气扑鼻的黑芝麻馅……各种味道，应有尽有。

热腾腾的汤贺煮好时，飘香四溢，香味从碗里延伸到空气，延伸到房间各处，延伸到你的嗅觉神经里，然后这股热能就会涌遍全身，刺激着身体的每一个感官，使人有近不及待想吃下去的欲望。当你把汤圆送到嘴里，轻轻嚼一嚼，粘粘的，软软的，汤汁溢满了整个口腔。科迪汤圆在我们这里已经很普通了，家家户户几乎每天都要吃，它方便、美味，成了家喻户晓的“明星”，人们有了它，饮食变得更加捷美味。

我们家乡的劳动人民用智慧发明了那么多的美食，我爱家乡的科迪汤圆，更爱那些发明科迪汤圆，勤劳的家乡人民。

我真了不起，学会了包汤圆。

今天是元宵节我缠着妈妈教我包汤圆，妈妈只好答应了。

我先准备了材料：糯米粉、一杯温水和芝麻馅儿准备包汤圆。

首先，我先选出大概六分之一份量的糯米粉用水揉成一团，稍硬，不要太软，然后将其煮熟，将煮熟的糯米团放在干的剩下的糯米粉中揉散，再顺势将煮这一团糯米团的热水倒入干糯米粉中揉匀，揉好后要感觉不太干，应该用手掰开时有一定的粘腻感，这时就可以包了，先揉出一个个的粉团，然后用两手慢慢推成一个小碗的样子，放入汤圆心，因为我的馅放的太多了，妈妈看见了说：“馅不能放的太多也不能太少，太多的话会漏出来，太少的话吃起来味道不够香。”我觉得妈妈说得有道理，就拨出来一点馅，再用手将口子收紧，最后揉成一个完整的汤圆。第一个汤圆就这样包好了，胖墩墩的样子我看了笑了起来，于是我又开始包第二个、第三个、第四个......一个比一个好看,最后，我终于学会了包汤圆。

我本来想煮汤圆的，可是妈妈说：“煮汤圆妈妈来吧！”“好吧！”我说。妈妈很快煮好了汤圆，并把汤圆盛在了碗里，端到桌上，爸爸说：“真好吃！”妈妈说：“要不是雯雯包的好，我煮的怎么会好吃呢。”

星期天，也是元宵节的前一天。我上完奥数课后怀着激动的心情去干妈家，因为我要和干妈、最好的好朋友侯元一起包汤圆。待我急匆匆的赶到干妈家的时候，干妈和侯元已经准备好了水、面粉、黑芝麻和糖。我赶紧洗洗手到干妈跟前说：“干妈，我想包一个。”干妈给了我一个面皮，并提醒我说：“不要放太多的黑芝麻，水要少弄一点，接口处要使点劲，揉的时候要轻轻的……”。干妈的话没说完，我就亟不可待的动手包起汤圆来。

首先我在面皮上放了大大一勺黑芝麻，又撒了半勺糖，嘿嘿我可喜欢吃甜的，一定要多放些糖，那才好吃，然后用蛮力使劲的把口封上，由于用力过大，就成了扁扁的，猛一看像个饺子。呵呵，不管那么多了，我开始使劲在手掌中揉起来，因为没有弄水，黑芝麻和糖又放的太多，所以汤圆在我的野蛮操作下慢慢裂开了。心想：呀，你这小汤圆还敢跟我较劲，看我怎么收拾你！于是我把汤圆直接按在了水里，瞬间汤圆变成了“糊糊”，水里到处都是黑芝麻，像一个个顽皮的小蝌蚪，还朝我吐泡泡。我急得直挠头，这可不打紧，干妈和侯元看着我哈哈大笑起来，原来手上的面都沾到头发上了，像个小老头。

干妈重新给我一个面皮，这回我可小心了，先在面皮的中间轻轻按一个小窝，然后放了半勺黑芝麻，撒了一点点糖，弄了点水把口牢牢封上，最后放在手掌中轻轻的转着圈揉，不一会儿一个圆溜溜的汤圆呈现在手中，均匀圆润，好看极了，心里乐滋滋的。

学会包汤圆后我和侯元开始比赛，干妈当裁判。在干妈的一声令下，我和侯元双手就开始忙碌起来，一个、两个、三个……，盘子慢慢被我的汤圆占满了。半个小时后我们的比赛结束了，侯元比我多包了三个，但我包的汤圆又圆又大还好看，最终干妈裁决为平局。

看着一盘盘晶莹剔透的汤圆，我和侯元都开心的笑了。

正月十五元宵节晚上妈妈教我煮汤圆。

水开了，我小心翼翼的把汤圆一只一只放到锅里，过了几分钟，汤圆一个一个的浮了起来，像一只只白色的乒乓球，隐隐约约能看到里面的馅。汤圆熟了，我把它们盛到每只碗里，我和妹妹顾不得烫，争先恐后的吃了起来。每一个汤圆里都有着浓浓的芝麻馅儿，芝麻馅儿是用芝麻和糖制作的，吃到嘴里非常香，我最喜欢的吃的就是黑芝麻馅的。

每当去超市买东西，我和妹妹都会去冷鲜区选上几袋汤圆，因为汤圆不但好吃，还代表了团圆。