关于煮汤圆作文（通用20篇）

今天早上，爸爸妈妈早早地出门了，没有准备早饭，我的肚子可真是受了委屈，这不正“咕噜”、“咕噜”地“抗议”呢！

打开冰箱，哇！里面有一包龙凤汤圆，这可是我最爱吃的，今天终于可以大显身手，自己煮汤圆了。

立刻行动！我把锅洗干净，倒入清水，然后打开煤气烧水。

不多时，水沸腾了，我把冷冰冰的汤圆一个接一个地倒入锅里，这些汤圆就像一个个优秀的跳水运动员争先恐后地跃入水中，水面上溅起了无数小“浪花”，当汤圆沉入水底时，我赶紧拿起铲子沿着锅边伸向锅底，小心地推了几下，汤圆一个个在水中滚动，翻起了筋头，最后，我盖上锅盖静静地等着。

几分钟后，锅里冒出热气，锅盖大口大口地喘着粗气，好像在召唤我：“快——快，熟了——熟了！”我揭开锅盖，啊，汤圆浮在水面上了！你看，它们正仰着一张张粉白小脸蛋顽皮地望着我。

听妈妈说过，汤圆浮上水面，不打转就熟了。望着这些馋人的小家伙，我还犹豫什么？一口咬开那白白的而带有韧劲的汤圆，里面流淌出来的是香喷喷的红豆沙。谁见了都会忍不住流下口水！

我正津津有味地吃着汤圆，妈妈回来了，她看着手中的碗，看着沾着豆沙的嘴角，笑容满面，明白了一切！

生活中的一些平淡而又微小的事物，只要你去细心观察、领悟，都会成为写作的好素材。

今天，我在家向妈妈学做汤圆。

首先把豆沙馅搓成一个个小圆球，这个过程对我来说比较难，豆沙在手上会越黏越多的话，豆沙小球就搓不成型，要去洗掉再做。我觉得这样太浪费，灵机一动，何不把黏在手上的豆沙吃了，再去洗手呢?哈哈哈……其实是我的馋虫上来了。

然后，再把做汤团的米粉倒在一个大碗里，另一个碗里妈妈放了一块新鲜奶油，再用开水把它融化掉，再倒进装米粉的碗里和好，再把和好的米粉搓成一个个白色的圆球，再用拇指轻轻在白色圆球上按出一个洞，然后把豆沙小球嵌进去，再把白色米粉轻轻把它包裹在里面，最后把它重新搓圆，一个带有奶油香的豆沙馅汤圆就这样做成了。

做完后，妈妈煮了几个让我尝尝鲜，不一会妈妈端上了一碗清汤白玉似的汤圆，上面还撒了一些散发着淡淡香的桂花糖，只要闻一闻就别提那香味有多诱人啦!一口咬去，有桂花的香味、奶油的香味、豆沙的香甜、米粉的糯滑，这是我吃过的最好吃的汤圆了。就是汤里也有一股奶香，我最后把汤也喝了个精光。这是我一辈子都会记得的味道——妈妈的味道。

“卖汤圆，卖汤圆，小二哥的汤圆圆又圆……”听了这首儿歌你应知道说的是什么吧？没错，就是汤圆。汤圆你一定吃过，那你吃过自己做的汤圆吗？哈哈，肯定没吃过吧。但是今天老师就要带我们做南瓜汤圆了，怎样，羡慕嫉妒恨吧！

做南瓜汤圆的材料：南瓜、糯米粉、黑芝麻粉、白砂糖和香油。正是万事俱备、只欠东风啊！

老师把过程讲过了以后，同学们都埋头苦干起来。

第一步：制作面团。首先我们先把加热的南瓜片给捣成泥，这步很简单，也很顺利，我心想：有好开头肯定就有好结尾，下面也一定很顺利。可是制作面团的第二步就出乎我的预料了。这步是加入糯米粉后搅拌。我才搅了几下手就没力了，我同桌看见了不由分说地抢了过来，一边搅一边说：“真娇气，看我的吧。”可是没过多久他也败下阵来。这时老师和同学们都围了过来，终于在众人的帮助下面团搅拌好了，还是人多力量大呀！

下面是第二步：制作馅料。把黑芝麻粉、白砂糖和香油拌在一起，闻着扑面而来的香气我不禁留下了口水，看看同桌已经拿起馅料准备吃了。我静下来仔细听了一下，仿佛肚子里的馋虫在说话：“哇！好香啊！我好像闻到了芝麻味！”

终于到了最重要的一步——包汤圆。同学们兴致勃勃地包着，有的包得很小，取名叫迷你小汤圆，还有大的叫巨大霸。

下面一步就是煮汤圆了，看着汤圆在水中像小精灵一样追逐打闹，我嘴里念着：“身子金黄细腻，心中香甜如蜜。白沙滩上打滚，清水河中沐浴。”

终于汤圆好了，老师带着汤圆走了过来。同学们伸长了脖子眼睛直勾勾地看着老师手中圆溜溜、金灿灿的汤圆，个个眼睛冒出了金光。

同学们一边吃着美味的汤圆，一边异口同声地唱着：“卖汤圆，卖汤圆，小二哥的汤圆圆又圆……”

响水小桔灯新苗（1）班徐畅远

[制作南瓜汤圆的作文

元宵节那天，我和妈妈在世纪联华超市门口看到包汤圆比赛，看到选手们娴熟的动作，我不由得暗暗佩服，很想自己也动手试一下。妈妈似乎看出了我的心思，问道：“要不我们也回家包汤圆?”我和好朋友张雨佳一听兴奋得一蹦三尺高。

说干就干，我们立刻去超市买了糯米粉和猪肉。回到家后，妈妈忙着往肉馅里加调料。而我们则迫不及待地围在旁边要想和面。妈妈大声喊道：“你们两个，第一项工作，洗手。”我们听了连喊遵命。一会儿，妈妈已经把馅调好了，我们便开始和面。先往其中一部分糯米粉中加少量的水，一边加水，一边和面，直到面变得很有弹性为止。接下来，妈妈又让我们用剩下的粉擦一下手和放汤圆的盆。于是，包汤圆正式开始了。我学着妈妈的样子，扯了一团面，在手心里一压，然后把一块很小的肉馅放在中间，最后合拢撮成圆形，一个漂亮的汤圆就这样诞生了。我们觉得这也太简单了，于是飞快地包着，不一会儿就包了十几个。“不好!我的手指把汤圆粘住了。”张雨佳着急地说着。我自作聪明地对她说：“你赶紧沾点水吧。”可没想到，话音刚落，我自己的手心也被汤圆粘住了，一使劲，结果里面的肉馅都漏出来了，急得我直跺脚。这时，妈妈笑着说：“赶紧放下手里的作品，再往手上擦点糯米粉。”我们按照妈妈说的做了，果然很灵验。

不一会儿，第一批汤圆煮好后上桌了。我和小雨急不可待地开始品尝自己的作品。我先咬了一口，咦?怎么没有肉呢?我又吃了一口，肉总算出现了，但小的可怜。“这皮也太厚了吧!”我说道。“是呀，刚才让你们把皮压扁一点，你们自己不听。”妈妈说。

有了前一次的经验，我们在包第二批汤圆时就把皮压得很扁，并在里面放了一大块肉馅，然后再慢慢把皮包起来。结果由于皮太薄了，里面的馅一下子就钻了出来。我费了九牛二虎之力，才勉强把它修补好，但白色的汤圆表皮上还是多了几个嫩红的斑点，成了个“五彩汤圆”。经过多次实践，我们还是成功了，包的汤圆越来越漂亮了，而且货真价实，里面的肉馅也放得挺多，我骄傲地说：“看来现在我们的手艺已经到了炉火纯青的地步了。”大家都笑了，笑声在客厅里回旋着。

当我们尝到第二批汤圆时，别提多得意了。汤圆的皮薄而滑，里面的肉汤还渗透在皮上，那味道真是极其鲜美，远远胜过超市卖的速冻汤圆，不信你也自己动手试试吧。

今天我做完作业，母亲刚好买回了一些汤圆，我便争着要去煮，在我的“三寸不烂之舌”的软磨之下，母亲终于答应了。

说干就干，我迫不及待地揭开锅，放好水，合上电闸，等待水烧开，我隔三差五地掀开锅盖看，可那水偏和我做对，就是不开，“不要心急，热气都被你放掉了，水当然开不了”。母亲探进头来提醒我。“哦，原来如此”。我便去看书了。也不知过了多长时间，“哎呀，我的水!”，等我冲到厨房，锅里的水都快烧干了，没办法，我只好又加了点水，继续烧。这回我不敢离开锅，只好在锅旁边耐心地等待。等了好久，水烧开了。我把汤圆“哗”地全部倒下去，才想起书上写的要轻轻地放下去。我顿时泄气了。不过，那些汤圆倒挺结实的，只破了几个。“没办法，听天由命吧”。我叹了口气，按照书上所说的用勺子轻轻地把汤圆推开，可是那些不争气的汤圆却一个个“列开”了肚皮。

水开了，我把火调小，又加了些冷水。汤圆里的馅全露了出来，成了一锅黑水。没办法，干脆将就着煮吧，待水一开，我便大功告成了。

“母亲，开饭了”。母亲看见我的“杰作”，笑得前俯后仰，而我却觉得它们有独特的味道。

通过这次煮汤圆，我认识到我的动手能力太差，“一回生，二回熟”，我相信只要我继续努力，就一定能煮出好吃的汤圆。

元宵节快来临了,许多人忙碌起来了,我们一家也不例外。元宵节那天可离不开汤团，以前我们都是去超市购买，今年可不同，我和外婆要准备热火朝天地大干一场——做汤圆。

外婆从柜子里拿出糯米粉和芝麻馅，先将一部分糯米粉加上适当 的热开水均匀搅拌，渐渐地它会越来越来粘稠，再用手使劲地将面团揉搓。不一会儿，本是细细的糯米粉，来了个华丽大转身，变成了软软粘粘的面团。外婆又用DAO把面团来个“五马分尸”，切成一个个小面团，握在手里捏一捏，接着用手把它揉成一个大面团，下一部可重要了，将它用手指抠成一个洞，这可不能太深，这样皮太薄，馅就会露出来的，要恰到好处，而且边缘不能太厚了，这做汤圆的讲究真是太多了。皮做好了，再将里面填上诱人的芝麻。我小心翼翼地将它合上，用手轻轻地搓一搓就完成了。我的第一个汤圆就因为没注意，皮太薄了，结果破掉了，馅都露出来了。后来在外婆的细心指导下，我可谓是青出于蓝而胜于蓝啊，比外婆包得还好，外婆不住地夸我能干，我心里美滋滋的，比吃了蜜不甜,这种感觉真好！

小巧玲珑的汤圆摆在眼前，看了你恨不得伸手去捏一捏，马上去咬一口。通过做汤圆，我体会到了只有付出汗水才能有所收获。

今天就是冬至了，人们常说：“冬至天里吃饺子不会冻耳朵。”放学回到家，我把小手洗干净，立刻就钻进厨房和妈妈做起了包饺子前的准备工作。

首先我帮妈妈摘韭菜，我一根一根仔细地摘着绿油油的韭菜，把上面的黄叶子。坏叶子全摘干净，然后拿到水管冲洗干净控干水。妈妈把牛肉切成一小块一小块的，我又帮着妈妈剁馅，剁了没几下，我的手就开始发酸，只好叫妈妈来剁。妈妈剁好陷找来一个大盆，把陷和韭菜放在一起，放上调料调好陷。

等一切准备就绪，妈妈开始包起饺子，只见她先拿起皮，放在手掌上摊平，然后夹了一些馅放在上面，把两边对齐轻轻一捏，一个饺子就做好了。我迫不及待的学着妈妈的样包了起来，结果刚上“战场”就败下阵来。我把我包好的和妈妈包的一比，真是“不怕不识货，就怕货比货。”妈妈包的饺子饱满、结实、整齐，像一只只栩栩如生的大雁，而我包的饺子却像一个个“伤兵”，有的“__子”、有的“肚皮受伤”、有的……实在是有天壤之别。我只好向妈妈虚心求教，妈妈看了看我包的饺子，告诉我：“你之所以包得不好，是因为馅放得过多或过少，包的时候又用力不均。不用急，熟能生巧。”

听了妈妈的话，我又重新开工了，根据妈妈指出的原因，终于亲手包成了一个“神气十足”的大饺子。

包完饺子，爸爸烧好水准备下饺子。爸爸神气地说：“这下饺子也有学问哟!饺子下锅要用锅铲来动一动，要不然会粘锅的，水开了以后还要往里加几次凉水，那样饺子才能煮熟。”不一会儿爸爸端上来热气腾腾的饺子，全家人围在一起吃水饺开心极了。

PS：今天是冬至，开始进入一年中最寒冷的日子，但冬至也是温暖的，因为有家人的陪伴。

春节的时候，爸爸和妈妈都在家做汤圆，他们说：“外面买的速冻汤圆没有自己做的好吃。”

离春节还有一段时间，妈妈已经开始忙碌，她买来很多材料，有芝麻，花生，白糖，黄豆，猪油，核桃，蜜饯，果脯……把它们剁碎，吵香，再把白糖打成粉末和猪油混合均匀，屋里充满了各种香味，我忍不住偷偷尝了一口，真香啊！

该我上场了，我缠着妈妈教我动手做汤圆，妈妈说：“做汤圆看着容易，其实可不简单！”妈妈把和好水的汤圆粉反复的揉，然后递给我一小块，妈妈教我用手心来搓，只到把没有馅的汤圆搓成圆球，我搓了很久也没搓圆，妈妈说：“不简单了吧，两只手要配合，一只手顺时针，另一只手反时针，力量要刚刚好，就能搓圆了！”我好不容易搓圆了，结果又忘记放馅了，害得我们吃了不少的白汤圆！真好笑！我安慰他们谁吃到我做的汤圆就有好运气。今年春节我不能再犯这样的错误，我准备在我包的汤圆里放一颗葡萄干，让吃到它的人感觉到甜蜜！

我期待2010年的春节快快来到我们的身边！

今天我做完作业，妈妈刚好买回了一些汤圆，我便争着要去煮，在我的“三寸不烂之舌”的软磨之下，妈妈终于答应了。

说干就干，我迫不及待地揭开锅，放好水，合上电闸，等待水烧开，我隔三差五地掀开锅盖看，可那水偏和我做对，就是不开，“不要心急，热气都被你放掉了，水当然开不了”。妈妈探进头来提醒我。“哦，原来如此”。我便去看书了。也不知过了多长时间，“哎呀，我的水！”，等我冲到厨房，锅里的水都快烧干了，没办法，我只好又加了点水，继续烧。这回我不敢离开锅，只好在锅旁边耐心地等待。等了好久，水烧开了。我把汤圆“哗”地全部倒下去，才想起书上写的要轻轻地放下去。我顿时泄气了。不过，那些汤圆倒挺结实的，只破了几个。“没办法，听天由命吧”。我叹了口气，按照书上所说的用勺子轻轻地把汤圆推开，可是那些不争气的汤圆却一个个“列开”了肚皮。

水开了，我把火调小，又加了些冷水。汤圆里的馅全露了出来，成了一锅黑水。没办法，干脆将就着煮吧，待水一开，我便大功告成了。

“妈妈，开饭了”。妈妈看见我的“杰作”，笑得前俯后仰，而我却觉得它们有独特的味道。

通过这次煮汤圆，我认识到我的动手能力太差，“一回生，二回熟”，我相信只要我继续努力，就一定能煮出好吃的汤圆。

早上，我闻到了一股好闻的气味，连忙进厨房一看，原来是舅妈在煮汤圆。

“吃汤圆啦——”我兴奋地大声喊。弟弟一听到这声喊，就飞快地跑过来。舅妈刚盛起一碗来，他就抢着要端走，舅妈忙说：“小心小心，烫！”话音刚落，弟弟已经跑到餐厅去了。“我家这个小馋猫，只要有吃的，什么事儿都不是事儿，他还会怕烫？”我心里嘀咕道，“只有我这样的淑女才会这样安静地等待。嘻嘻……”

在餐厅里，我们一人一碗开始吃了起来。汤圆馅儿是芝麻的，香香甜甜，可好吃了！弟弟一口一个，烫得呲牙咧嘴，“嗬嗬”直叫，实在受不住了，就“咕”地一声往肚里吞。这下，肚子烫了，又捂住肚子叫唤。我笑他：“傻弟，先轻咬开馅儿，吹凉了再吃呀！”我做了个示范，他才静下来想要好好地吃了。可是仍然吃得满嘴都是，就像长了黑黑的胡须一样。我叫他用纸巾擦掉，他却用舌头舔呀舔，舔得脸上比大花猫的脸还要花。我拿来镜子给他一照，他看了，哈哈大笑起来，羞得连忙跑到卫生间清洗去了。

我和弟弟都喜欢吃汤圆，可惜每年只有元宵节的时候才会吃一次，真希望天天都是元宵节呀，这样我就可以天天吃到好吃的汤圆了！

今天大年初六。

天天在亲戚家好酒好菜款待，肚子里满是油水，脸上是满面红光。

今早起床，忽然想吃家乡的稀饭汤圆。而且愿望十分强烈，我一边刷牙，一边就拨通了妈妈的电话，妈妈很惊讶我大清早打电话给他，我叫妈妈猜猜，儿子为什么打电话啊。妈妈笑着说：“那我猜猜看。”

我笑着说：“妈，你不用猜了。我就是想吃你亲手做的稀饭汤圆。”妈妈在电话那头大笑，说：“那你回来啊！”

这份强烈的愿望就像熟睡的孩子，忽然醒来，想找到母亲乳头的香味；就像迷路的羔羊，想找到回家的方向。我呢，当然是思家心切啦。

今年过年没有回老家，心里就有一份深深的牵挂。特别想吃稀饭汤圆。记得每年过年回家，早上我们还赖在被窝里的时候，妈妈就喊我们，汤圆要好啦！这时我们就会一骨碌爬起来，因为妈妈的汤圆实在是太好吃了。

在做汤圆的头天晚上，妈妈会把石磨子磨好的糯米糊，用老布料包好，放在草木灰里，第二天早上起来，糯米糊就变成了半干的糯米粉。这时妈妈会把芝麻炒熟，喷香的芝麻香飘起的时候，我们就知道要做汤圆了。芝麻炒熟后，妈妈会把芝麻倒进升子（量米的工具）里，再用锅铲的木头把手，一点点地把芝麻细细地捣碎，芝麻变成了芝麻粉。这时芝麻就更加香气四溢。

再在芝麻粉里放上糖。汤圆的馅就做好了。

妈妈做的汤圆又大又圆，三个汤圆就能装满满一大碗。

在汤圆下锅之前，妈妈先会在灶下面架起木材，用大火把稀饭（米用早稻米）烧开。在烧稀饭的过程中，妈妈会把汤圆做好。

做汤圆很有讲究，妈妈做的汤圆总是馅多，这样的汤圆一口咬下去，就会甜透到心里。我也跟妈妈学做过汤圆，但总是在下锅后，汤圆容易露馅，所以没有人愿意吃我做的汤圆。妈妈每每在做好汤圆的时候，还会捏几个小汤圆在里面。妈妈说：“这是因为怕有时忙忘记了，大汤圆里忘记放馅进去，这样吃到的人会不吉利。所以放几个没有馅的小汤圆，即使大汤圆忘记放馅，也不会让吃到的人不吉利。”

妈妈的谨小慎微，为的是让吃过她的汤圆的人，都身心健康，无灾无难。

当锅里的稀饭烧开后，立即把汤圆下到锅里，等到锅里的稀饭再次沸腾的时候，妈妈会把灶里木材火退掉，改用细柴火慢慢熬，直到汤圆一个个浮起来的时候，汤圆就熟透了。一个个排列浮在稀饭上面的汤圆，白白净净，圆圆满满，十分诱人。

妈妈的汤圆甜而不腻，还因为她每次做好了汤圆，还要准备几样可口的小咸菜。炒一盘胡萝卜干丝，浇上麻油，这是我最爱吃的。还要烹上咸鱼、咸鸭，吃一口汤圆，再吃点香香的咸菜，别提有多美了。

过年，回家真好。明年过年一定回家。回家就可以吃上圆圆满满的汤圆了，就能慢慢品味那些熟悉的味道！

[稀饭汤圆的作文

每个人一生中会做许许多多的事情，能坚持下去的是少之又少。每当这时，我便不由自主地想起鲁滨逊的事迹。他顽强的毅力，坚强不屈的品质是我学习的方向，我也梦想能成为他那样的“硬汉”。但长期处于家中至尊的地位，一直没有实际操作的可能。功夫不负有心人，妹妹的降临转移了全家人的视线。于是，我决定从煮汤圆开始我的“转变”之旅。

第一次煮汤圆。我往锅里倒了一些水之后，汤圆扔进去，开中火慢煮，整个过程一气呵成，原来煮汤圆也并不难嘛，心里想着：妈妈肯定会夸我能干，此时我还美滋滋地沉浸在我的幻想中。汤圆好了，我端到妈妈面前，“这碗里是什么东西？”妈妈瞪大眼睛惊奇的望着我，我却自豪而又理直气壮的说：“汤圆啊！”“这是汤圆？我看怎么是糊啊！你肯定没等水煮开就把汤圆放进去了吧！”我恍然大悟，心想妈妈真是料事如神啊，我只好不好意思的点了点头。

第二次煮汤圆，我吸取了上次的教训，我决定再试一回。耐心地等着水煮开，时间一分一秒的过去。热锅里的水像巨龙一样在锅里打滚，又像猛虎一样跳跃着，又像猎犬一样奔跑着。随后我将汤圆放入滚烫的热锅，他们就像训练有序的跳水运动员，一会儿来个180°旋转和一个后翻空，一会儿一个漂亮的飞跃……突然间我想：菜都要放盐和酱油，汤圆肯定也不例外的吧！对！就这样做。不一会儿我再把自认为完美的汤圆再次拿给妈妈看，妈妈问：“怎么黑的？”“大概是破了吧。”我不以为然。妈妈点了点头，吃了一口，又艰难的吞下去，“好咸，你怎么放盐和酱油？”妈妈的质问让我不知所措。第二次煮汤圆依然以失败告终。

第三次煮汤圆，我想不能放弃，事不过三，这次我要请教妈妈，妈妈详细说了煮汤圆的过程，我便开始把水倒好，直到水沸腾才放入汤圆心里一直念叨着不能多此一举。最终妈妈终于竖起了大拇指，说这次的汤圆好吃极了。我一蹦三尺高：“汤圆终于煮成功了！”

真是只要功夫深，铁杵磨成针啊！说明我们只要坚持不懈，毅力坚定一定会成功的！

今天早晨，妈妈在干家务活，我就在客厅悠闲地看起电视来，才看了一会儿，谁知肚子就开始“咕噜咕噜”叫了。我大声说“妈妈！帮我煮饭！快！”妈妈生气地说：“你没有看到我的手一直是忙个不停吗？”“我在看电视怎么会看到呢？”我一边想一边心不甘情不愿地走进厨房。

吃什么好呢？忽然听到电视里传来“宁波汤圆，天上掉下的好汤圆！”真是“说曹操，曹操就到呀！”我一拍脑袋，二话不说从冰箱里拿出一袋汤圆，又跑进厨房，一边准备一边问妈妈怎么做，妈妈说：“先往锅里放水，等水煮开时，往里面放汤圆，等水沸腾时，再加一点水进去，一直到汤圆浮起来时就行了！”

我照着妈妈说的方法做了，果然一碗香喷喷、糯滋滋的汤圆就煮好了。原来很多看起来简单的事，做起来也并不那么简单！看来我这个“小公主”的行为要改一改了！

春节吃八宝饭、饺子，到了正月十五元宵节就可以吃元宵了!我学过包饺子、馄饨，就是没学过包汤圆。平常在超市里买的汤圆都是包好了的，一列一列规规矩矩地躺在塑料盒子里，可我从来不知道这圆溜溜的小汤圆是怎么包出来的?妈妈说，这些都是用机器生产出来的，外婆亲手包的，可比机器生产的好吃得多呢!

今年，恰巧外婆在我们家过元宵节，我就央求外婆教我包汤圆，外婆看我真心想学，只好点点头，答应了。首先我们去超市买糯米粉和黑芝麻馅儿。外婆边走边告诉我，宁波汤圆是最正宗的汤圆。以前，水磨粉是由自己家的石磨磨出来的：先把精挑细选出来的糯米浸在水里，浸一整天，然后一调羹一调羹舀出来，用石磨细细地磨。通常需要三个人合作：一个人负责一勺一勺地把糯米倒进石磨的小窟窿里，另两个人负责磨(一般都是小孩子抢着干)。接着把糯米用纱布挤干、取出待用。至于黑芝麻馅儿就得靠大人了。先将黑芝麻洗净，再把它们炒熟，然后用擀面杖研碎后加入绵白糖、猪油糅合在一起，最后团成一粒粒的黑芝麻馅。就这两样原材料就得两天功夫。现在这原材料到超市买就行了。哎，差别真大啊!

回到家后，外婆把水磨粉倒进大碗里，加入适量的水，糅成一长条，再把它切成一小段一小段的，妈妈在一旁糅着黑芝麻馅儿。准备停当之后，终于开始包汤圆了。只见外婆拿了一小段糯米，放在左手的手心里，用右手的大拇指在糯米的中间掐出一个小窝窝，再放入一粒黑芝麻馅，很熟练地糅啊糅啊糅，像变魔术一样，一个汤圆做好了。再一糅，又一个小汤圆做好了。我学着外婆的样子，也不动声色地糅啊糅啊糅，心想：嘻，简单。结果糅好了一看，咦?“汤圆”黑白黑白的，而且我的手心怎么像抓了煤一样，黑不溜秋的?外婆和妈妈见我狼狈不堪的样子，禁不住哈哈大笑，异口同声地说：“宝宝，你忘记封口啦!”我这才想起来，“啊!外婆做了假动作!”这下我可不能再自以为是了，得虚心学习。妈妈叫我洗好手，重新包汤圆。我仔细观察外婆的小动作，原来外婆在糅之前，把汤圆迅速地封了口!我照着外婆的秘诀，果然做出了圆溜溜的小汤圆。

等我们都包好之后，爸爸刚好回来，我、妈妈、外婆都劳动过了，就差爸爸一个人没劳动，他只好乖乖地去下汤圆了。不一会儿，一碗碗热气袅袅的汤圆便摆在了餐桌上。我觉得自己亲手包的汤圆和超市里买的真是有很大的区别呀!超市里的馅少皮厚，自己包的馅多皮薄。尤其自己包的特别精致、小巧玲珑，口感也非常好。

我们一家四口一边吃着热气腾腾的汤圆，一边说着笑话，真是一桌“小团圆”呢!

今天我可开心啦!因为我要亲自动手跟着妈妈学做汤圆，而且我要拿出我的独家秘方。

在做汤圆之前，首先要选糯米粉，记住一定要选上等的糯米粉，味道才好哦!把一些糯米粉放在一个大碗里，再加一些水。将水和糯米粉调匀后，就沿着顺时针方向用手揉，一直揉到手中的糯米粉成圆形的小汤圆为止。最后，我们就可以将揉成形的汤圆放入烧开的沸水中煮。在煮的时候，也有一个小技巧可以判断是否煮熟了。那就是，当我们看到在沸水中煮的一个个小汤圆浮起来了，那就说明小汤圆已经煮熟了，可以吃了。

独家秘方登场了：让我们把煮好的小汤圆盛到小碗里面，再加上适量的红糖。这红糖是秘方中的一种。另外一种秘方呢?那就是白糖。当我们把放入碗中的红糖用勺子拌匀后，再加上一些白糖。因为红糖的甜味有点腻人，所以加上一些白糖后就可以把这种较腻人的味道平衡一下，当然这种味道就更不一样了哦!这一个个白白胖胖的小白圆点儿——汤圆就变成了一个个可爱的淡红色的小皮球了。还没品尝的时候，你就会非常有食欲哦!那色泽红润的小汤圆不禁会让你垂涎欲滴。当你品尝之后，却又会有一种回味无穷的感觉。看着这一个个可爱的小汤圆，我一下子像是二月的冰河——准备开动了。从厨房端出来时，真是香瓢十里呀!这时才是四月的冰河——开动了。我一口气吃了六个。

做小汤圆可是要有技术的哦。在调糯米粉时，不能将水加太多也不能加太少。加多了就会粘在手上不好揉，加少了糯米粉就不会充分溶解。加外，我们在将揉成形的小汤圆放入锅中煮的时候也要注意一个要领：不停的用勺子拌，否则就会粘在锅上面。还有，在煮到小汤圆一个个飘浮起来了的时候，就要立即盛到碗中，否则煮太久了也不好吃的。

今天，我在家里不仅吃到了独家美味可口的小汤圆，还亲自动手做小汤圆。最为宝贵的是我还跟着妈妈学会了一些做小汤圆的小技巧。今天的我，收获真是多呀!

在元宵节我的家乡几乎家家都做汤圆。宁波汤圆是出了名的。每逢有人问起我家乡有名的传统小吃是什么，我会自豪地说：“汤圆。”

汤圆是用黑芝麻、猪油做馅，加入少许白糖，外面用糯米粉搓成球形。煮好的汤圆圆溜溜的，在清水里翻滚，沉浮，犹如一个个小精灵在追逐嬉戏，宛如一个个喝饱了牛奶的孩子，又像刚洗过澡的婴儿，又圆又胖，又白又滑，那扑鼻的香味，馋得人直流口水。细看煮熟的汤圆，晶莹透明，稍带褐色，裹在里面的乌黑的芝麻流了出来，让人恨不得立刻想咬一口。

宁波汤圆的特点是软、糯、甜、香，我在成都吃的汤圆没有宁波汤圆糯，一到元宵节，奶奶煮了一大锅汤圆，家人围在一起，说说笑笑，在一阵阵热气中，大家有说不完的温暖和甜蜜。小孩子一咬汤圆，香喷喷的黑芝麻就从嘴里流了出来，弄得满嘴都是黑芝麻。瞧着他那“虎样”，全家人都开心地笑了起来。

这种食品最早出现在宋代，诗人周必大写过一首《元宵煮浮圆子》诗：“今夕是何夕？团圆事事同，汤官寻旧味，灶婢诧新功。星灿乌云里，珠浮浊水中。岁时编杂咏，附此说家风。”这浮圆子即指汤圆，诗人借这首诗流露出他盼望全国人民一起团聚，“汤圆”与“团圆”字音相近，象征全家人团团圆圆，和睦幸福。人们也以此怀念离别的亲人，寄托了对未来生活的美好愿望。

汤圆象征着阖家幸福，一家人团团圆圆，我爱家乡的汤圆！

园外隐约闻猿啼，星月小桥听萧声，又是一年元宵节。元宵节是我最喜欢的节日，因为在元宵节里我可以吃到甜丝丝，嫩滑滑，温暖柔润的汤圆。最主要的是我可以吃到奶奶亲手为我包的汤圆。虽然皮稍显硬，但味道特别，香甜入心，吃完以后会让人不由面露微笑，心满意足。

今年的元宵节相比过往，似乎少了一丝甜甜的味道。这种味道自从奶奶去世以后，我就再也没感受到。早上起床，我有些不知所措，一般这时候奶奶已早早起床为全家煮上一锅香甜可口的汤圆。而今，一切已经物是人非了，着实令我伤感。正在感伤，妈妈从外面拎了一袋速食汤圆回来了，她把汤圆提到我跟前晃了晃说，“今天是元宵节，煮些汤圆给你吃，一家人和和美美，团团圆圆。”我看着这些包装精美，身型小巧玲珑的汤圆，不由叹了口气：“奶奶还在的话一定反对你买现成的，因为它不够味！”妈妈听了以后，脸上也是掠过一丝悲伤，她很是感慨地说：“可惜啊，人已经不在了！”转而又强颜道，“好了，你先将就吃吧。”妈妈边说边把汤圆放入刚煮沸的水中。

汤圆在碗中自由自在的飘动着，原本小小的肚子，涨得圆鼓鼓的，煞是好看。我急不可待地放入口中轻轻细咬，和奶奶做的一样有弹性，开口处香气浓郁、色泽黝黑的的芝麻馅喷涌而出。“赶紧吸，赶紧吸掉它。”老妈一旁看着，着急地说。

我夹着汤圆，吹了吹，然后凑上去小心翼翼地吮吸着，吸完以后，放在嘴里，我慢慢地咀嚼，细细地品味。闭上眼睛，想寻找奶奶做的汤圆的味道，可任凭我如何回味，怎样绞尽脑汁，依然一无所获。相反，却又一番凉凉的感觉，没有温情的汤圆，芝麻香虽然在口齿间徘徊，可总觉得不是那个滋味。

忽然，我似乎顿悟了，奶奶做出的味道是任何其他汤圆所不能替代的，它是独一无二的，它是完美无瑕的。奶奶做的汤圆虽然粗糙，大小不一，但这些汤圆却是融入了奶奶对我们这个家的爱。奶奶用她温暖的大手揉搓着精制的面粉，面粉里还加入了蜂蜜水、桂花汁。她用自己火热的心制作着汤圆，样子有大有小，象征一家老小，其乐融融。汤圆的种类也多种多样，奶奶经常为我们做出各式各样的汤圆：有香浓入味的豆沙包，有沁人心脾、吃完不想漱口的黑芝麻汤圆，更有爷爷最喜欢吃的蛋黄汤圆和我最喜爱的油渣馅汤圆……吃完之后，就算在严寒的冬天，我也会倍感温暖。小小的汤圆充满着大大的情，深深的爱。甜甜的感觉萦绕在心头让人永远无法忘怀。

想到这儿，我咽了咽口水，舔了舔嘴唇。难忘奶奶做的汤圆，真想回到以前的元宵节，再吃一碗奶奶准备的汤圆。“叮铛，铛，铛”，墙上古钟响起，把我思绪一下拉回现实。抬头看种，时针刚好指向九点。“这该不是奶奶‘显灵’了吧。”我低头思索，“嗯，奶奶当是希望我坚强起来，能够给全家带来甜味。”

于是，我坚定地拉起妈妈的手，对她说：“妈妈，这个汤圆很甜，不过下次元宵节，你会吃到我做给你和爸做的比这香甜百倍的汤圆，相信我！”妈妈听后，开心地笑了。我看到了妈妈脸上自奶奶走后久违的笑容。回头看见碗里的汤圆，似乎也映出了奶奶放心的微笑。

我爱香甜的汤圆，爱温情的奶奶，爱历久弥新的元宵节！

[吃汤圆为题目的作文

“海上生明月，天涯共此时。”中秋节这个万家团圆的日子，怎么能少得了吃汤圆呢？

傍晚时分，奶奶开始搓汤圆，只见她将面团捏成无数的团块，娴熟地在手上翻滚着。我在一旁入迷地观看，摩拳擦掌，跃跃欲试。可就在这时，奶奶惊慌失措地大喊道：“哎呀！我的戒指不见了，一定是滑落到汤圆里了！”我也着急起来，瞧这三十几个汤圆像白生生的胖娃娃，模样、大小基本一致，根本分不出谁是谁非，怎么办呢？这时我突然萌生了一个想法，便激动地说：”不如我们将错就错吧，如果谁吃到有戒指的汤圆，那就相当于中了头彩，嫦娥姐姐会帮你带来好运，到时要发红包哦！”大家一致赞同。

不一会儿，晚餐开始了，热气腾腾的汤圆端上了桌，每个人的碗里都盛了八只“吉祥宝”。我精心挑了一碗，愿好运降临。爸爸妈妈都不声不响地开始吃汤圆。看他们吃得那么仔细，我也夹起一个塞进嘴里，香喷喷，黏乎乎，真是美食之最啊！大家都在静静地吃着，祈求幸运的降临，屋子里静得连一根针落地的声音都能听见！

“哎呀！”妈妈的叫声打破了寂静，“我吃到啦！哈哈！”她像是回到了童年一般，还高兴地竖起了剪刀手。我呆呆地定在那儿，很不服气。可等妈妈拿出她吃到的“戒指”，我们大家都捧腹大笑，原来是淘气弟弟的恶作剧，他将巧克力豆趁奶奶不注意塞进了汤圆。妈妈像泄了气的皮球，我则虚惊一场，继续埋头“淘宝”。

第二个、第三个……眼看碗里还剩两个汤圆了，我有点泄气了，正挑起一个咬下去，只听“咔嚓”一声，只觉牙齿撞上了个硬家伙，加倍疼痛。我立刻瞪大了眼，但更多的是惊奇，难道真的被我吃到了？我吐出了这个硬家伙一看，果真是戒指！我兴奋得一蹦三尺高，就像运动员在奥运赛场夺冠了一样，我捧着被我吃到的“宝贝”还给奶奶，爸爸笑着说：“真是好运临头，祝你在学习上加倍努力，像芝麻开花一样节节高啊……”

大家有说有笑，屋里充满了欢声笑语，空气中弥漫着节日的幸福，我的心里则像吃了蜜一样甜。虽然今年的中秋天上没有明月，但却有一轮圆圆的明月在我心里。

“卖汤圆，卖汤圆，小二郎的汤圆是圆又圆……”听到这首熟悉的儿歌，我们又迎来了一年一度的“小年”——冬至。

冬至那一天，我和妈妈围着搓着汤圆。那大大小小参差不齐的汤圆，嗯，没错，那就是我的“杰作”。搓汤圆可有讲究呢!别急，且听我慢慢道来。

妈妈准备了一些糯米粉、白砂糖，一切准备就绪了!妈妈把糯米粉和白砂糖倒入一个锅里，将一壶温开水缓缓地倒入锅中，然后伸出双手在锅里压来按去。只见那些零零星星的糯米粉慢慢地开始凝结，由“小雪花”在妈妈灵巧的手里变成了一个白白胖胖的“大皮球”。我不禁在心里对妈妈表示佩服。就这样弄了好一会儿后，糯米粉已经变成了一块大大的“球”，它的身上还残留着一抹淡淡的来自糯米的沁香。我不禁想：好像在捏橡皮泥哦!接下来是搓汤圆，这道工序可有讲究啦!首先拿一个大盘，在里面撒一些糯米粉，搓时也不能用太大的力气，否则，那“小雪球”可是会裂开一个口子的!我小心翼翼地捏出一小团，放在手心里，两手开始旋转起来。搓了好一会儿，但是看起来并不怎么成功：那汤圆长的很像块方糖!应该叫“汤方”才是!我有点灰心了，奶奶走过来对我说：“没事，父子爷孙齐上阵!咱们的手又不是机器，哪能搓得那么圆呢!”我听了，又振作起来，搓着汤圆。一小时后，那些汤圆在我手中“诞生”了!没错，就是那些大大小小的汤圆!

圆形真是奇妙的东西!搓汤圆也有学问!嚼着粘口的汤圆，一股幸福直冲我的心田!

每年元宵节，家家户户都会做汤圆，吃汤圆。汤圆圆溜溜的，像一个兵乓球。汤圆有各式各样的馅料，有芝麻馅的、花生馅的和巧克力馅的。其中，我最喜欢的是巧克力馅的。汤圆闻起来香喷喷的，吃起来甜津津的，让人回味无穷。

言归正传，开始包啦！我揪下一小块面，一捏，碎成粉了，怎么回事？我想：那就轻一点！我又揪下一小块，小心翼翼地揉着，只听“沙”一声，又碎了，边上的小晗小声提醒：“快一点，轻柔一点。”我点头示谢。我把粉捏起来，轻柔地快速揉起来。终于，我成功地包了第一个汤圆，圆溜溜的，雪白如玉，真可爱！我突发奇想，揪下来一块，揉一个小团，一个大团，两个叠一块，小在上，大在下，不断拉伸和挤压，再将上面弄几缕头发，当当当当！面娃娃闪亮登场！接下来，我又捏了个爱心，戴在娃娃头上，捏一个蝴蝶结，系在腰上，嘻嘻，又香又可爱！做好了，我望了一眼别人的，真是各式各样，奇形怪状。看来，天马行空的，不仅仅只有我一个吗！

汤圆很快煮好了，当我迟到吃到自己的“成果”后，嘴里不只是雪白如玉、软糯如糕、香甜如蜜的汤圆，还有各种努力、失望、成功和兴奋的、让人回味无穷的味道……

我会包饺子，而且包得很好，可是却没包过汤圆，但我相信包汤圆肯定和包饺子一样简单透顶。

冬至那天，妈妈说：“街上卖的汤圆都不好吃，不如我们自己包，而且更有过节的气氛。”我一听，兴奋劲儿就来了。因此，我就屁颠屁颠地跑去。把双手洗得干干净净。然后，就摘了一小团糯米粉放在两手心，轻轻地揉啊揉，不一会儿一颗像鹌鹑蛋大小的洁白无瑕的粉团就揉好了。接着，我用左手四个手指托住粉团，再把拇指插进粉团，使粉团在手指间不停地旋转。不久粉团就变成了一个像小酒杯似的小窝窝，然后将麻沙馅儿放进窝里，用右手拇指和食指一边轻轻地将窝边往里夹，一边用左手指慢慢地转动粉团，直到把窝口封死，这样汤圆就做好了。

这时，锅里的水开了，我就迫不及待地把汤圆放入锅里，等汤圆都浮起来了，妈妈说：“快来吃吧，汤圆熟了。”我第一个冲上去捞了一碗，急急忙忙将一颗汤圆往嘴里送……哎呀!不好，汤圆的味道还没尝出来，却把舌头给烫着了，疼的我哇哇直叫，眼泪都冒出来了。可爸爸却在一旁幸灾乐祸地说：“这就叫心急吃不得热汤圆。”哎，真倒霉，直到现在我的舌头还有点疼呢!