黄瓜作文说明文（汇总19篇）

那天，我和妈妈小心翼翼地扒开花盆里的土，种下这颗小小的黄瓜种子，也种下了我们满心的希望。完工后，我一动不动注视着花盆久久没有挪动身体，我已经迫不及待地想看到瓜芽破土而出的画面。

时间变得漫长起来，一天过去了，花盆没变化，二天过去了，花盆没变化，三天过去了，我等不及了，小心翼翼的扒开土看，可一不小心把它那刚长山来的茎给弄断了。

我不放弃，又种了一颗黄瓜种子，一天.二天.三天，直到第四天，奇迹发生了。

"黄瓜发芽啦"!"黄瓜发芽啦"!我激动的大喊着，从阳台跑出来。一把抓住妈妈约手，把妈妈拉到了阳台上，哟，可不是嘛，花盆里长了一个豆芽。"

看，茎上还着两片叶子了。"我惊讶的叫着。我像发现了新大陆一样，指给妈妈看。妈妈笑着回答到，"是呀，你一定要好好照看它呀。"我学着军人的样子说:"

遵命，妈妈。"

第五天.第六天，第七天……一天一天，黄瓜悄声无息的长大了，已经长到了二三厘米长，又过了几天，黄瓜苗已经长出了藤蔓，呀，它开始爬藤了!

虽然黄瓜苗长的快，可是有一天我发现，它的藤开始变黄，有的叶子也开始落下来，我得出了结论!大概是因为叶片太大了，新长的叶片没有养分，都给新的

叶片了吧。我给它浇水，施肥，可是脱落的叶子还没减少。后来我才知道，是花盆太小了，它的根系没地方长了，没有风吹雨打，注定长成"娇弱"的小苗吧?

看来花盆的瓜苗终究不及大自然中生长的瓜苗呀。人也一样，不终历风雨，永远不会获得真正的成长。我要做一个坚强的人，而不是花盆里的苗儿。

盼望已久的暑假到了，妈妈带我去乡下的外婆家玩。

到了外婆家，外婆正在做菜。她家可漂亮了。我走到外婆做菜的地方，看她在做黄瓜。

我问外婆：“你在做什么菜饭?”外婆说：“米饭、黄瓜炒鸡蛋、黄瓜炒肉。”“哦，我最爱吃了!”外婆又说：“既然爱吃，我就给你一些黄瓜吧!”说着，给了

我两根黄瓜。我拿起一根黄瓜，仔细观察。黄瓜细细长长的，穿着绿色的、带刺的衣服，头上戴着一朵美丽的小黄花，好像在装美女。它的果实是淡绿色的，中间有

它的小种子。黄瓜生吃，味道有一丝丝甜，而且很脆，还可以炒着吃，味道鲜美。也可以腌制，黄瓜吃法很多，怎么吃都是那么美味。

“但是，如果我把它的种子吃了，肚子里会不会长出黄瓜呀?”我问外婆。外婆说：“哎呀，才不会呢，无论把什么种子吃到肚子里，肚子里也不会长东西的。”

“哦，原来肚子里不会长黄瓜呀，呵呵。”

菜做好了，我吃了一口。啊!用黄瓜做的菜真好吃!外婆说：“好吃吗?好吃再多吃一点。””外婆，你是怎么做到的呀?真好吃!”“我告诉你，我先把两个鸡蛋放在锅里炒一炒，这个就差不多好了…

…”

“哦!我明白了，怪不得呢。”

我爱美味的黄瓜，因为它很有营养，因为它很美味，因为它含有丰富的维生素，所以我爱美味的黄瓜!

我不像圣女果那样整天红着个脸；也不像冬瓜那样又矮又胖；更不像芋头那样全身都长着密密的胡须，我只是一种普普通通的蔬菜——黄瓜。

我的全身都被一件碧绿的衣服包着，可是我的名字却叫“黄瓜”，你知道这是为什么吗？告诉你吧，原来在古代人们都要等到我成熟的时候再吃我，而那个时候我已经又瘦又不好吃了，全身都变成了黄色，因此人们就叫我“黄瓜”。后来，人们才发现我没成熟的时候更好吃，于是从那以后，人们就在我碧绿碧绿、没成熟的时候就把我摘下来了。

我的身体长长的，可不像我们蔬菜家族的冬瓜那么胖。我拥有人人羡慕的身材，身体上有很浅很浅的微纹，全身布满了小小的刺。要是人们碰到了我，也不会觉得痛而是有一些痒痒的。告诉你吧，我身上的刺越多，代表着我越新鲜呢。

虽然我的表面是绿色的，可当人们把我切开，那就是别有一番景象啦！薄薄的绿衣里面包裹着我那白白的果肉，果肉的中间有一朵透明色的“小花”。“小花”上分布着些白色的斑点，那是我小巧的种子，种子的颜色和里面的果肉很相似，不仔细瞧很容易被忽略，小小的一颗如果经过呵护就会变成和我一样的黄瓜。

虽然我其貌不扬，但是功效很多，富含很多营养哩！我含有蛋白质、糖类、维生素等成分。含有的维生素E给人们起到延年益寿的作用，含有的丙氨酸等成分对肝脏病人有一些辅助治疗的作用，可以防止人们因酒精中毒。

如今的我在全国各地普遍栽培，可以说，没有一个菜场买不到我。你瞧，我的特点是不是很多呀？你喜不喜欢这样的我呢？

“青菜萝卜，各有所爱”，有的喜欢红彤彤的西红柿，有的喜欢白白的白萝卜，还有的喜欢紫色的大洋葱。这些都是很美味可口，但我却喜欢深绿色的黄瓜，因为它既好吃又可口，又可以美容。

今天，作文课上，老师带来两个黄瓜。从外形看，它的身上有许多小刺，仔仔细细地看，它们很有顺序，既像皇宫的侍卫，又像是保护自己的法宝。一排排，一列列，越往头越密，它的头上带着一顶流行的黄色帽子，好像爱耍酷的小姑娘。

黄瓜洗过以后，刺儿全部掉了额，留下了一些白色的小点儿，原来的“耍酷小姑娘”刺掉了以后变成了“滑妞”绿色作文网wWw.0279.nEt。

摸在手里，馋在心里。我把它用力一掰，掰了三瓣。露出了黄瓜的肉，边有一个圆圈二，中间有许多晶莹的瓜籽，边上的圈儿像栅栏一样保护着自己增在健康成长的小娃娃。尝一口，又甜又凉，凉爽可口，好吃极了。在夏天，吃上一个，感觉整个夏天都是凉爽。

再闻一闻，更是神清气爽，心旷神怡。娃娃成长后，在里面尽情嬉戏打闹，滑来滑去，好像在溜冰，又好像在和我们玩躲猫猫的游戏。

黄瓜不仅可以吃，还可以美容，养颜。功能可多了。

这就是黄瓜，一个有美容功效的黄瓜，一个用处多多的黄瓜，一个祛暑降暑的黄瓜。

奶奶的菜园里有许多新鲜的蔬菜：绿油油的韭菜，酸甜可口的西红柿，紫莹莹的茄子……我最喜欢清甜爽口的黄瓜。

春天，奶奶把一粒粒白色的黄瓜籽种在地里，每天为它浇水、施肥、松土、除草、杀虫。在奶奶精心打理下，小瓜苗从土里探出头来，慢慢地长出嫩嫩的、绿绿的，椭圆形叶子。我开心极了，每天放学回家，都兴冲冲地跑到菜地里，为它浇水，和它说说悄悄话，祝它快乐长大。

夏天来了，黄瓜触须攀上了棚架。近看，一条条触须，细细的、绿绿的，像一根根绿色的面条;触须头部呈螺旋状，紧紧地缠绕着棚架，像一个个强力的弹簧，又像青色的田螺。

渐渐的，触须带着藤蔓一起往上爬，爬满了整个瓜架。青绿的藤蔓上有一道道浅浅的纵沟，像老爷爷脸上的皱纹，又像一道道细小的水渠，还像弯弯曲曲的田间小路。藤蔓上还布满了密密麻麻的硬糙毛，像撒上了一层白芝麻，又像海滩边细细的沙粒，白茫茫的。恍惚间，像是闪着莹光的珍珠粉。

叶子颜色清绿清绿的，阳光下显得特别透亮。叶子卵状，小手般大小，像一颗颗绿色的爱心。叶脉分叉开来，呈放射状，镶嵌在叶子表面，像密布的静脉血管，像抽象的几何图形，像蜿蜒的小溪流。叶面涩涩的，轻轻摩挲，发出“沙沙沙”清脆悦耳的声音。

黄瓜在风雨中，阳光下吮吸大地的养分，终于开花了。花朵亮黄色，小巧玲珑，五片花瓣尽情舒展开来，花瓣中央花蕊金黄金黄的，像闪闪发光的金子;摸上去如丝绸般柔滑，像婴儿细嫩的肌肤。蜜蜂忙着授粉，蝴蝶翩翩起舞，鸟儿站在瓜架上唱着欢快的歌，蚂蚱在地里跳来跳去，不知名的虫子在伴奏，一派生机盎然的景象!

远远望去，一片青绿中，缀满朵朵金色的小花。绿掺着黄，黄衬着绿，绿的更浓，黄的更是闪着金灿灿的光，宛如碧天中的一颗颗亮晶晶的星星。风儿吹过，顿时泛起一股股绿波，那花朵点缀其中，仿佛一道朝阳喷洒在碧绿的江面上。

一段时间后，瓜藤开始结黄瓜了。新生的黄瓜新绿新绿的，身上长了许多白绒，毛茸茸的，像一个个惹人喜爱的小精灵。盛夏来临，黄瓜成熟了，一根根挂满棚架。风拂过，黄瓜便像快乐的孩童荡起了秋千。它们有的胖胖的腆着个大肚子，有的弯弯的像一轮青色的蛾眉月，有的笔直笔直的像个神气的将军。黄瓜全身上下有许多白白的小刺儿，轻抚一下，痒痒的，逗得我“咯咯”笑。我看到这翡翠般的黄瓜忍不住摘下一根，洗净了便迫不及待地咬上一口，脆脆的、凉凉的、甜甜的，真美味。我最喜欢奶奶炒的黄瓜肉片，脆中带甜，滑嫩细腻，清凉爽口。咽下去，甜香味霎时浸入五脏六腑，令人飘飘欲仙。

我爱菜园里的黄瓜!

黄瓜，是我们生活中一种必不可少的蔬菜。今天的作文课时，老师让我们描写黄瓜的外貌。

黄瓜的样子可真是千姿百态呀。有的像一把小镰刀;有的像一把小棒槌;有的像一弯新月，在天空中闪闪发亮。我轻轻地用鼻子闻了闻，从里到外都透着清香。用手摸一下它嫩绿的裙子，裙子上还带着白白的小珍珠，在桌子上跳舞，她肯定是最美的。

不光是黄瓜在跳舞，我的口水也在跳着迪斯科，我偷偷的咬了一口，啊，涩涩的、甜甜的，真好吃。我三口两口的把黄瓜吃了个精光。

黄瓜不仅好吃，还能美容呢。

黄瓜好厉害呀，我真佩服他

今天，妈妈买回了几根黄瓜。

黄瓜长的长长的，上面有一个个突起的小刺，还有一层薄薄的白沙，像一个白色的狼牙棒。

黄瓜又名胡瓜，是藤蔓植物。黄瓜全身碧绿碧绿的非常好看，头上还长了一朵花，黄灿灿的，很好看。身上长满了白色的圆钝的小刺。黄瓜要是老了就变成软软的，颜色也变成黄色的，给人一种“人老珠黄”的感觉，我想这也是黄瓜这个名字的一种由来吧。

黄瓜的吃法有很多，比如可以生吃，炒着吃，凉拌着吃……其中我最喜欢凉拌着吃。

先把黄瓜切成丝，胡萝卜切成丝，用热水烫熟，把黄瓜丝和胡萝卜丝放在大碗里，再往里面倒点醋放一两勺白糖即可。凉拌好的黄瓜酸甜可口，非常好吃。

黄瓜不仅可以吃，还有养颜美容的功效呢!只要把黄瓜切成薄薄的片，贴在脸上就可以了。

因为黄瓜营养丰富，价钱便宜，所以是人人都喜欢的蔬菜。

如果有人问我：你最喜欢吃什么蔬菜?我会毫不犹豫的回答说：黄瓜。

黄瓜形状各异：有的笔直笔直的，就像一根木棒;有的弯弯的，像天空中夜晚的月牙;有的头部大，尾把小，简直就像一个“大头娃娃”;有的下端弯曲，如一根拐杖;还有的两端小，中间大，恰似一个腆着肚孑的“孕妇”。

未成熟的黄瓜呈青绿色，浑身长满小刺，我们叫它青瓜。如果你不小心碰到青瓜，那你的手会隐隐作痛。青瓜的身上披着一层薄薄的白沙，那叫“霜”。过一段时间，青瓜渐渐长大了，顶端会出现一条条黄色的“皱纹"，给人一种“人老珠黄”之感，我们就叫它黄瓜。听了我的介绍，你能分辨出什么是青瓜，什么是黄瓜了吧!

黄瓜的吃法是多种多样的：可以生吃，可以凉拌吃，也可以炒熟吃，还可以与别的菜混合起来炒着吃。炎热的夏天，我从菜园里摘一条黄瓜，把它清洗干净，往口里一塞。哇!脆脆的，甜甜的，并留下淡淡的香气。如果用一个字来形容，那就叫"爽"!我们小朋友不仅喜欢生吃黄瓜，还喜欢吃黄瓜炒火腿，大人们喜欢吃黄鳝炖黄瓜，黄瓜炖鱼呢!

黄瓜含有丰富的维生素。它除了能吃以外，还能给人美容。我经常看见妈妈把黄瓜切成薄片，然后贴到脸上。大约二十分钟后，再把黄瓜片取下，那时妈妈的脸又白嫩又细腻，特别的好看!

黄瓜既好吃，又能美容，还含有很高的营养，我特別地喜欢它!

我喜欢的水果和蔬菜可多了，有红彤彤的苹果，有黄澄澄的香梨，有绿油油的菠菜，而我最喜欢的还要数黄瓜。

黄瓜的形状不一，有的像农历月初的月亮，有的像弯弯的香蕉，有的像小小的手榴弹，还有的像银光闪亮的镰刀。它们的个子也不相同，有的胖鼓鼓，有的瘦长长的，有的不胖不瘦，但都挺惹人喜爱。

每年初夏的时候，黄瓜藤蔓上便挂满了小黄瓜，像一个个活泼的小娃娃，实在可爱极了。可仔细一看，它们全身都长满了一个个小疙瘩，用手摸一摸，毛乎乎的，像鸡皮疙瘩，又像鳄鱼的皮。黄瓜越嫩，疙瘩就越明显，它们还扎手呢，黄瓜的肚子里，有许许多多的籽，小的时候，它们像一个个小白点，长大了，它们的颜色就变黄了。

黄瓜渐渐长大了，它们的身上就长出了浅绿色的条纹。雨水冲洗后，黄瓜油亮油亮的，显得愈发可爱。再过几天，黄瓜就万变了，呈现出绿黄的颜色，疙瘩也褪去了，似乎换上了一件漂亮的新衣，这时候，菜农就将它们采摘下来，送到市场上去卖。

黄瓜鲜嫩可口，吃到嘴里，清凉解渴，在火热的夏天里吃上一口，好爽好爽啊!黄瓜可以生吃，也可以炒着吃，如果再加上调料，汗颜就更好了，叫人越吃越爱吃。

最后，我还要告诉你一个秘密：黄瓜还可以美容呢!

平时，我最喜欢的蔬菜就是黄瓜。

在课堂上，我了解了一点黄瓜的小常识。原来，黄瓜的出产地在印度。你肯定会奇怪，为什么它会流传到我们中国来呢?这是因为，有一个印度商人带着黄瓜来到了中国。于是，黄瓜就流传到了中国了。黄瓜是由瓜皮、瓜肉、瓜籽和花组成的。瓜皮是深绿色的，瓜肉是浅绿色的，瓜籽是白色的。花呢，就是黄色的。

我最喜欢黄瓜的地方在于它的形状。它的形状是千姿百态的，多好玩啊!当黄瓜还没切的时候，就像弯弯的月亮，还像我手中握的笔，还像一把弯弯的刀，像镰刀……。当它横切的时候，像饼干，像十五的月亮，像一粒纽扣，像一双眼睛一样。当它竖切的时候，像小船，像树，像空调等等。黄瓜的花很特别呢!它的花像小喇叭，像喇叭花，像太阳花。哇!它的形状千姿百态，你难道不觉得它的形状很好看吗?你们知道黄瓜是静物，取不知道他也可以发出声音的。当你用刀子去切它的时候是可以发出很大的声音的。它的气息是一种淡淡的气息，香香的，很好闻。

我不是特别喜欢它的味道，也不是特别讨厌它的味道。我不喜欢它是应为它的皮是那种又苦又涩。我喜欢它的是它的肉，很凉，水分很多，可以补充维生素C，它外面的手感是刺刺的。而里面却是滑滑的呢!它的作用也很多。它可以用来美容，可以用来解渴，可以用来做沙拉……

黄瓜多好啊!

夏日，正是黄瓜收获的季节，那一根根碧绿的黄瓜在菜园里的瓜架上悬吊着。一阵风吹过，小黄瓜悠悠地荡着秋千，看了让人满心欢喜。

黄瓜花是淡黄色的，呈五角星形。当黄瓜花含苞欲放的时候，你也许会发现花的下面有一个长满白白的刺的小黄瓜，像披上了一件大风衣，精致极了。

到了收获的季节，黄瓜已经长大了，他头上的“帽子”也“退休”了，它的皮肤上有许多尖尖的刺儿。掰开闻一闻，一股只有黄瓜才有的清香迎面扑来。伴着清脆的“咔嚓”声里面的肉白中带绿，籽像一颗颗绿色的扁珍珠，在阳光的照耀下闪闪发亮。咬上一口，一股清凉的汁水从嘴里流进心田，令人清爽万分。

黄瓜的蔓白而发绿，它的尖上有一个小钩。蔓总像有使不完的劲儿似的，一直向上，向上爬。

可谁会注意到黄瓜叶呢?黄瓜叶是碧绿色的，呈五边形，摸起来很棘手。不管什么样的天气，它都为碧绿的黄瓜提供着养料。这种默默的奉献精神，是多么高尚啊!

黄瓜的茎也是碧绿色的，也有许多扎人的小刺儿。它像一个巨人，挺立在阳光下，从不叫一声苦，从不肯低下头。

黄瓜的吃法五花八门。生吃，到菜园里精挑细选出一根黄瓜，再用拔凉的水一泡，“咔嚓”一咬，比任何的解暑品都解渴。也可以把黄瓜切成丝，加些干豆腐丝和粉丝，拌在一起，吃一口，那才叫凉快呢!熟吃，方法很多，先把黄瓜切成一片一片的，再和肉丝一起炒，香气扑鼻，有滋有味。黄瓜还可以做出许多美味佳肴，总而言之，让你百吃不厌。

还有，爱漂亮的妈妈们注意了，只要把黄瓜切成片，贴在脸上，还可以美容呢!

我喜欢黄瓜，你们喜欢吗?

苹果、桔子、西瓜、草莓、桂圆和哈密瓜，这些都是我喜欢吃的水果，但是我最爱吃的就是那有着“苗条”身材的黄瓜。

在百花齐放的春天，农民伯伯把带着希望的种子，种在泥土里。黄瓜不像苹果、桔子那样，要用一年的时间才能开花、结果，而黄瓜大约只要两个月，可以了。大约过了一个多月，绿油油的瓜藤爬爬上支架，开出了一朵朵金灿灿的小花，就像黄色的小喇叭，唱着一首首优美、动听的歌曲，所以引来了不少来玩耍的蝴蝶和哼着小曲来采蜜的蜜蜂。又过了一个星期，只有小拇指大小的黄瓜，已经变成了大黄瓜，这时的黄瓜足有一尺长，整整齐齐地挂在瓜藤上，就像一个个士兵。

看，那细长的身体，绿油油的皮肤。如果没有心里准备就去摸它的身体的话，小心被扎去喔!黄瓜看上去真是让人的口水“飞流直下三千尺”啊!咬一口，清爽、可口的滋味真是让人记忆深刻。

妈妈说;“黄瓜最初叫“胡瓜”。是一道美容的瓜菜。经常食用或贴在皮肤上可以有效对抗皮肤老化，减少皱纹的产生，并可以防治唇炎、口角炎。黄瓜也是很好的减肥品，不过不要吃腌黄瓜，因为腌黄瓜含盐，反而会引起发胖。”

黄瓜真是一种，健康、营养、美味的绿色食品。相信你也会喜欢它的。

今天，天气十分炎热，我从睡梦中起来，怎么?妈妈不在家?我连忙出来，原来是妈妈给我报英语班去了。我知道妈妈辛苦，好不容易。于是，我想到了一个主意，给妈妈做黄瓜炒鸡蛋。

我记得妈妈只做过一次人，还是我偷偷看见的呢!于是，我学着妈妈的样子做了起来。

首先，我一手拿刀一手拿黄瓜，我小心翼翼的削起来，黄瓜的刺十分多，把我的手刺的好痛，我想：“妈妈为什么不怕刺呢?是因为妈妈的手太粗糙了吧!都是因为妈妈干家务干的。”我忍住痛，妈不容易把黄瓜给削好。削好的黄瓜肉是青色的，像一个没穿衣服的小孩，我刚要切黄瓜，它好像就说：“小主人，你别切了，痛死我了，我的皮已经被你削光了，你还想千刀万刮呀!”我说：“对不起了小黄瓜，你是妈妈最喜欢吃的菜，一会就不痛了。”我小心翼翼的切起来，又把葱、姜切成丝等着备用。

开始炒了，我把几个鸡蛋打碎放在碗时在，加入少许的盐，用筷子搅拌起来。把炒锅洗干净，放入油、等油热了，把鸡蛋倒入锅，直到炒的黄澄澄的才可以。开始炒黄瓜了，放一点油，放葱、姜，放入黄瓜。黄瓜不要炒的太老，然后放入鸡蛋炒几下，就完成了。最后放入鸡精和少许盐就做好了。

现在你的口水是不是已经流出来了，那你就动手做一做吧!想和我交朋友吗?我会教你们许多有营养的食物哦!

妈妈回来了，看我满头大汗，又看见我做的菜，说：“儿子，你长大了!”我说：“妈妈，你这么辛苦，我是应该为你做的。”

母亲是最伟大的，妈妈，如果我是小鸟，您就是辽阔的天空，我在天空中自由的飞翔。妈妈，如果我是小草，您就是肥沃的土地，我在肥沃的土地里更加茂盛。妈妈，如果我是小花，您就是园丁。在您的照顾下，我更加美丽。妈妈我想对您说：“您辛苦了!”

哈喽，朋友们，我们又见面啦!什么?我是谁，看看，一年过去你们就不认识我了。我就是无人不知，无人不晓，蔬菜界的姚明——黄瓜啊!

我从一朵金黄色的花变成了一根黄瓜。从我睁开的第一眼，我就看到了我身穿着深绿的外衣，头上戴着金灿灿的假发，周围的哥哥姐姐们都夸我帅气极了。

我的功能可多啦。比如：我的身体切成细丝的时候，可以放进炸酱面里。还可以把我切成一段段的，蘸着调味料，好吃到爆!还有把我切成一块块的小丁等等。当然，还有一种做法最受爱漂亮的姐姐妈妈们的欢迎，你能猜到是什么吗?对啦，就是把我切成一片片的薄片，敷在脸上可以去黑眼圈，让皮肤更细腻柔滑。人们还用我研制出黄瓜胶、黄瓜水、黄瓜乳等。知道为什么吗?因为我体内有大量的维生素B、维生素C、维生素A，还富含大量的胡萝卜素和糖分呢!

听了我的自我介绍，你一定想买我了吧!快来抢购吧，两元一斤!

蔬菜的种类很多，仿佛像一个庞大的蔬菜王国：蔬菜皇后白菜;身姿美丽的空心菜;身材胖胖的，像一个小灯笼的西红柿;面容清秀的土豆。

我就是黄瓜，虽然没有空心菜漂亮;没有西红柿可爱，但我非常有营养。我最喜欢穿着深绿色的大衣，这是大自然的颜色。

我的形状特别：长长的、圆圆的，摸上去有一点刺刺的感觉，我身上还会散发出一股淡淡的香味。将我买回来放冰箱冻一两个小时，我的口感就会变得很脆。黄瓜炒肉丝、腌黄瓜、黄瓜汁……我被心灵手巧的大厨做成一道道美味佳肴，令食客大饱眼福。

相信大家都见过黄瓜，也吃过黄瓜。可是，你们真正了解过黄瓜吗?

黄瓜的形状弯弯的、长长的，墨绿色的小“西装”上布满了疙疙瘩瘩的小刺。这些小刺看起来吓人，可摸起来却一点也不会刺手。如果削去黄瓜的皮，就会露出一层白里透着绿的黄瓜肉——水灵灵的，看上去像玉一般细腻通透，摸上去像婴儿皮肤一样光滑。轻轻一掰，黄瓜就会应声而断，细细长长、白白嫩嫩的黄瓜籽就“亮”了出来——它的样子和未成熟的西瓜籽差不多大小，嚼在口中还有一丝丝甘甜，可好吃了!

黄瓜浑身都是宝，黄瓜汁能降火气，排毒养颜;黄瓜片用来敷在脸上能祛痘。如果头天把黄瓜切片敷在脸上个把小时，第二天你会惊奇地发现皮肤又光又滑。生吃黄瓜不但可以美容养颜，还能减肥呢。这样一种既能不饿着肚子又能一饱口福的天然美容圣品当然是那些爱美的姐姐、阿姨和妈妈们的大爱了!不仅如此，黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫力的作用，可达到抗肿瘤的目的，还可治疗慢性肝炎、抗衰老、预防酒精中毒、降低血糖等多种功效。因此，在现代生活中，黄瓜已经成为一种新型的时尚的健康食品，深受人们的喜爱。

黄瓜生吃的味道特别棒，冰冰的，甜丝丝的。就着皮吃，可能还会有一点涩涩的口感。除了生吃外，黄瓜还能炒着吃、煮着吃、腌着吃、拌着吃，不少西餐的配菜当中也能见到黄瓜的身影。其中，最受小朋友们欢迎的当属黄瓜炒鸡蛋了!黄瓜炒鸡蛋的做法非常简单。首先把调好的鸡蛋液放入滚烫的锅中，煎成漂亮的蛋花装盘，再把切好的黄瓜放进锅中，炒一会儿，再放入盐，少量酱油，香喷喷的黄瓜炒鸡蛋就闪亮登场了。当然，还有一种更加简便的做法：拍黄瓜。先将黄瓜切块，通通用刀拍一遍，放入盘子中，放入葱、姜、蒜等配料，然后往盘子中倒入少许的醋腌制三分钟，洒上几滴香油。OK，又一道美味的佳肴做好了!

黄瓜并不是黄色的瓜，可它为什么叫黄瓜呢?说来这还有一个有趣的小故事呢!最早它是由汉朝使臣张骞出使西域时带回来的，当时名叫胡瓜。等传到后赵，因为当时后赵王朝的建立者石勒是胡人，特别忌讳“胡”字，所以他颁布了一条法令：无论说话写文章，一律严禁出现“胡”

字，违者斩立决。有一次，出身汉族的襄国郡守樊坦在觐见石勒时被问至胡瓜名，为了不触怒石勒，樊坦灵机一动将其改名为“黄瓜”。石勒听了后，满意地笑了。从此，胡瓜就慢慢被称为黄瓜了。

怎么样，经过我的介绍，你应该对黄瓜有了一个更加全面的了解了吧?

黄瓜是人们非常熟悉、常吃的一种蔬菜。

黄瓜的皮是深绿色的。刚摘下来的嫩黄瓜，头上戴着一朵小黄花，整个身儿黄绿相间十分好看。它的身上长着许多刺儿，仔仔细细地看，那些小刺排列得很有规律——越靠把儿越疏，越靠头儿越密。一行行，一列列，密密麻麻的，摸一摸，还很扎手呢。这刺儿也许是黄瓜保护自己的法宝吧!整个黄瓜远远地看去，像是一个头戴的小黄帽、身穿绿旗袍的小姑娘。

黄瓜洗净后，刺儿掉了，绿皮上留下了一个个小白点。再摸摸，滑溜溜的，原来漂亮的刺妹妹就变成满身白斑的滑妞了。

摸在手里馋在心里，我忍不住把它一掰两段，圆圆的瓜瓤中间有个人字，它把黄瓜平均分成了三份。仔细瞧瞧，它那层薄薄的皮，还不到1毫米呢，中间是又白又嫩的瓜肉。

瓜肉大约有1厘米厚，颜色白里透绿，绿里带黄，特别诱人。最里面是瓜子，小瓜子拖着细细的尾巴，活像一群白色的小蝌蚪。

闻一闻，一股清香扑鼻而来，使人觉得神清气爽，心旷神怡。咬一口，清凉可口，爽滑极了!品一品，有点儿甜，有点儿涩。

黄瓜子在口中滑来滑去，好像在滑冰，又好像在跟我们捉迷藏，好玩极了!

黄瓜不仅可以生吃，还可以凉拌、热炒、做汤据说他还有美容功效。啊!我熟悉的黄瓜，仔细了解了你之后，我更喜欢你了。

每天放学，路过我家楼前的小花园，我都会看看居民种植在这里的黄瓜，因为黄瓜的成长过程与其他的植物不同，显得很有趣。

黄瓜的根长在花园中的泥土里，弯弯曲曲的藤蔓攀爬在栏架上。黄瓜的叶子呈三角状宽卵形，叶柄稍显粗糙，有些地方的叶子重叠在一起，不留一点儿空隙;有些地方的叶子却很稀少。黄瓜藤表面有白糙毛，藤不分支，顺着护栏向上爬，一阵大风拂过，叶子发出沙沙沙的声音，好似奏起了一段欢快的乐章，可是娇弱的黄瓜藤却没有从栏架上掉下来，这是为什么呢?我仔细地看了看才发现：原来在长叶子的地方伸出来三、四根嫩绿色的细丝，这就是黄瓜的手。

黄瓜的手一碰到围栏上就紧紧地抓住栏架，拉着黄瓜藤，不让它掉下去，黄瓜藤就这样沿着围栏慢慢地往上爬，抓着围栏的手会渐渐地变长并绕着围栏架缠上几圈，除非你生拉硬拽，否则别想拉下黄瓜藤。

在黄瓜藤中生出的好多小手的帮助下，黄瓜藤才生机勃勃地成长着，再后来藤蔓上的叶子间开出了几朵黄色的花儿，里面有密密的细绒毛，引的蜂儿、蝶儿来嬉戏。美丽的花儿点缀在一片翠绿间，这时的黄瓜藤最惹人眼!

花儿开了，离坐果就不远了。果然没过几天，在花根部渐渐生出了一根短短的、细细的小黄瓜，在小黄瓜没有长大时，花儿是不会掉落的，等长大后，花儿就凋零了。可爱的小黄瓜在一天天的长大，我想它是不会忘记妈妈的手——黄瓜藤上的那一根根细丝，没有妈妈的手，怎么会有今天青翠鲜嫩的小黄瓜?

大家好，我是人见人爱的黄瓜，现在我来做一下自我介绍。

我的表面是翠绿色的，有些人会问明明是青色的，干要叫黄瓜呢?其实那是因为我还没完全成熟，要是我完全成熟了，就会变成黄色的了。

我身上有一些刺，但是不是很尖，不会扎伤人。我身体的果肉是白色的，还有点儿泛青，看上去水灵灵的，形状又细又长，而且还有一点儿弯。农民伯伯们在售卖我们的时候，都事先把我身上的刺都弄掉了，所以大家看到我的时候都是比较整齐，不带刺的我了。

对了，这里还要和大家说一下，我的原名是胡瓜，后来因为赵国国主石勒不喜欢“胡”字，所以才将名字改为黄瓜。另外我还有些别称，比如说：胡瓜、吊瓜、线瓜、王瓜等。我最早出生在印度，到现在有三千多年的历史了哦!

我呢，除了可以生吃以外，还可以做一些美味的小菜。我推荐的是：凉拌黄瓜，做法简单，很容易成功哦。首先你要把我洗净去皮，再切成均匀的小块，接着准备一个大碗，然后放入适量的糖、醋、酱油、大蒜、辣椒碎、白芝麻、香油，然后将刚才准备好的黄瓜倒入，搅拌均匀后就可以吃啦，听完是不是感觉都快流口水了呢?

我还有一个特殊的功效，可以帮助女性美容护肤。一些爱美的女性会将黄瓜切片，然后敷在脸上，冰冰凉凉的，可以有效地去除黑眼圈;黄瓜蕴含大量的维生素C还能起到美白的作用。哦，对了，像那些高血压患者、糖尿病病人，常吃我对他们的疾病也是有帮助的哦。

好了，现在对我的认识是不是更多了一点呢?欢迎大家去超市选购我吧!

我是黄瓜，身体长又长，头顶开黄花，一口咬下去就是满嘴的清甜滋味。人家的饭桌上我是常客，不论是将我煎炒还是将我凉拌，都是十分健康美味的菜肴。

人们总觉得我和青瓜长得很像，其实我和青瓜还是有蛮大区别的。我在小的时候身上穿着有许多小刺的绿风衣，你再看青瓜，从幼年到成年，身上根本没有一件时髦的衣裳。虽然我在蔬菜里并不是最帅气的，但我认为呀，我还是要比青瓜强很多的，哈哈!

或许有些人会说：虽然你自认为比青瓜强，但其实你的外表并不怎么样。我自己认为呀，瓜吗，要注重的是内在美，外表不能说明一切。了解我的人都知道，我的营养是十分丰富的，在蔬菜的行列中，我的维生素c含量排行，可是名列前茅的。

大家都因为各种各样的理由喜欢我，有的说新鲜黄瓜中含有的黄瓜酶，能有效促进机体的新陈代谢;有的说黄瓜生吃清脆爽口;有的说我熟吃更是美味可口，不论爆炒，还是煮汤都是一道绝世佳肴;还有爱美的人士更是夸赞我：只要经常把我切成片贴在脸上，脸就可以变得光滑细嫩，让你变成倾国佳人。

夸奖我的人真的很多，但我永远不会骄傲的，依旧会发挥自己的最大能力，为人类作贡献。

这就是我，怎么样，你们应该了解我了吧?