竖鸡蛋的作文合集20篇

1604班 赵梓言

一天上午，我吃完了饭，无意中看到了摆在桌上的白醋和一颗光滑圆润的生鸡蛋，我想：咦？我以前不是在电视上看过，把生鸡蛋变软的X实验吗？说不定我也可以做一做。想到这儿，我撸起袖管，准备开始做实验。

首先，我来到厨房拿出一个小碗，再把白醋倒进去，然后把生鸡蛋放入白醋中，耐心的等上三四天，生鸡蛋就会变软了。这个实验的原理是：白醋含有腐蚀性，可以使生鸡蛋的蛋壳软化，而蛋壳最后会掉，只留下一层薄薄嘚蛋膜，而蛋内的液体被蛋膜保护，只要你不太用力去捏那层膜，鸡蛋就不会坏。这个实验让我体会到了“世上无难事，只怕有心人！”

今天，爸爸妈妈出去了，我肚子饿得咕咕叫，也不知道怎么办。我东张西望，找找有什么好吃的，突然，我看到了鸡蛋。对，就做我最爱吃的炒鸡蛋吧。

说炒就炒，我来到厨房，从冰箱里拿出几个生鸡蛋，再拿出一个碗，然后把生鸡蛋打破，最后把蛋黄倒进碗里。“啊，真脏。”我喊道。原来，蛋清流到了我的手上，我赶紧把手洗干净，再次来到厨房，把之前倒进碗里的生鸡蛋搅拌均匀，然后把盐放了进去。我看着碗里的盐，心想：“今天的盐怎么变大了一点呢？”我仔细地看了看，啊，哪里是盐呀！原来，我把糖当成了盐。我赶紧用小勺子把糖弄出来，再把一小勺盐放进去，最后再加点油。我打开火，拿起锅放在灶上，把油倒进锅里。突然，一滴油溅了出来，接着，另一滴油也溅了出来。原来，锅里的水还没干，我就把油倒进去了。我把火调到最小，渐渐地，油不再溅出来了，我把搅拌均匀的鸡蛋倒进锅里，再翻炒几下，就完成了。哈哈，金黄的炒鸡蛋诞生了！

今天，我虽然很辛苦，但是我很开心，因为我第一次品尝了自己劳动的果实。

大家好，我叫鸡蛋饺，哈哈，有没有被我吓到呢？

鸡蛋饺，鸡蛋饺，顾名思义，我是用鸡蛋做成的饺子。我的皮是鸡蛋煎的，里面包着一小块一小块的肉。我的味道十分美味，吃上一口，蛋的鲜美和肉的香嫩一下子将溢满你的嘴巴，我不仅味道好，样子也很精致。接下来看看我是怎么做成的吧！

首先将买来的猪肉剁成一小块放入碗里，再加上三勺老抽两勺盐，用手捏一捏，让调料入味。接着打鸡蛋，鸡蛋要打的均匀，不能太分开了，然后在锅子里面倒入少数的菜油，倒入切好的肉块将其炒熟。

最后就是煎鸡蛋，煎鸡蛋可是门技术活儿，煎的太久鸡蛋会糊掉，那什么时候可以呢？等到鸡蛋外面一圈都差不多熟了，里面还没有全熟的时候，就可以了。然后将炒熟的肉块倒在鸡蛋中间，再用锅铲把煎蛋的一半盖过来，按住等上一小会儿，煎蛋大概就并在一起了。

哈哈，看似简单的我，是不是很复杂呢？不妨动手试试吧！

周末，老师布置了一个特别的作业——炒鸡蛋。

虽然平时没少吃爸妈做的炒鸡蛋，可是不知道是怎么做的。

回到家，我迫不及待地想尝试一下，就邀请了爸爸做我的厨艺咨询师。爸爸先给我演示了一遍，然后，我就照着爸爸的样子自己做了起来。我首先把鸡蛋打到碗里，放点盐、放点水，搅拌均匀。爸爸说：“鸡蛋放点水会就更软更嫩。”

我小心翼翼地打开火，烧热油锅，等油热后倒入搅拌好的鸡蛋，用铲子不停翻炒，直到鸡蛋变成金黄色，我慢慢关火盛盘。这时，妈妈闻见了一股香味，过来尝了一下我的厨艺，惊讶地说：“你的炒鸡蛋还挺好吃呢！”

我听了，心里乐开了花，我会炒鸡蛋啦！

在我的童年中曾经闹出很多有趣的笑话。在这些有趣的事中，给我留下印象最深的就是孵鸡蛋的事。

故事发生在我还没上学的时候。有一天我跟奶奶去市场买菜，到了市场，我又看见有人在卖小鸡，我就要求奶奶给我买一只小鸡。奶奶说：“不买了！”因为前几天奶奶给我买了两只小鸡，可到家没过两天就让我给整死了，所以这次奶奶就不给买了。我又问奶奶：“小鸡是怎么来的？”奶奶说：“母鸡把蛋放在自己的肚子下面孵，过几天就出小鸡了。”我听后，心想：不给我买，那我也学着自己孵。

吃完晚饭后，我偷偷地拿了一个鸡蛋放进被窝里，睡觉的时候，我把鸡蛋放肚子上。我想：到了明天早晨，我就能孵出一只小鸡了，以后我就不用再求奶奶买小鸡了。晚上我还做了个梦，梦见一只小鸡站在我脑袋上，这个小鸡的样子很可爱，身上长着黄绒绒的毛，又红又尖的小嘴，还叽叽地叫着……

第二天早晨我一觉醒来，就觉得身上很难受，我一看身底下有蛋壳才明白了。原来我把鸡蛋压碎了，我立刻用枕巾擦着被。这时奶奶来了，见我还不起来，就掀开我的被子，奶奶一看就说：“这是怎么了？”我只好把孵鸡蛋的事说了。奶奶一听我要孵小鸡时把鸡蛋压碎了就乐了。奶奶笑说：“你这个傻孩子，鸡蛋得需要一定的温度，才能孵出小鸡来。”

现在我长大了，想起童年时期做的那些天真幼稚的事，我就觉得很可笑。

今天，妈妈叫我炒鸡蛋，妈妈说：“秉钧，你已经八岁了，身高已经有一米四多了，学一下怎么做，要是爸爸妈妈不在家，你可以自己做来吃呀！”我想了想，便答应了。

炒鸡蛋的第一步，就是打鸡蛋。我先看着妈妈打，妈妈拿着鸡蛋，在桌上轻轻地一敲，在离碗还有几厘米的地方，大拇指往中间一掐，双手让蛋液与蛋壳快速分离，便打好了。

我可没有妈妈这么快，我学着妈妈的样子，拿着鸡蛋，在桌上一敲，不料鸡蛋从我手上一滑，掉到地上了。我心里一气，便不想再学了，大声喊到：“我不想学了，我学不会”。

妈妈说：“把鸡蛋洗干净再来打吧，壳掉进去也没事，捞出来就好了”。我只好又照着妈妈的样子，打了一回。没想到，居然打的非常好，我高兴地尖叫起来“我学会了，我学会了！”妈妈帮我录了相，传到朋友圈上，居然得到了20多个朋友的点赞和十多个朋友的评论！妈妈还告诉我，打的时候还可以滴几滴白米醋，让鸡蛋的量更多。

开始炒了，我一手拿着锅铲，一手扶着锅，妈妈出其不意地把围裙给我戴上，笑呵呵说“防止油溅到身上哦。”我系好围裙后，调到火，倒油，炒一会儿就加酱油，再翻过来，再等一会儿就出锅了。“嗯，真香”。我情不自禁地尝了一块。

从这次经历中我体会到了：不要害怕困难，多多参加家庭劳动。

五一劳动节，顾名思义就是一个要劳动的节日。为此，毛老师特地布置我们一个特殊的作业——做一道菜给家人吃。

这个作业既让我期待，又让我不知如何下手。于是，我请教了我家的大厨——我的奶奶。奶奶说：“那我们就从最简单的炒鸡蛋学起。现在正是香椿头上市的季节，我就教你做你最爱吃的香椿头炒鸡蛋吧。”我从冰箱里拿出一小把香椿头，这是太外婆家自己种的，闻起来特别香，又拿出4个鸡蛋备用。

我先把香椿头洗干净，用刀切碎。由于是第一次使用菜刀，菜刀拿在手里沉甸甸的，一点都不听话。我小心翼翼地一点一点切着，生怕一不小心切到手指上。奶奶在旁边看了，忍不住说：“你要把手指拱起来，这样就切不到手了。”好不容易切完香椿头，我又开始打鸡蛋。我学着奶奶的样子，先把鸡蛋在碗边敲出一个裂缝，然后顺着裂缝掰开蛋壳，鸡蛋就滑到碗里了。第一个鸡蛋成功破壳，结果一得意，第二个鸡蛋没敲准位置，被我用力一捏全碎了，蛋黄也没有逃脱被捏烂的“厄运”。接下来我可不敢马虎了，认真地敲出了两个完整的蛋。接着就把切好的香椿头放入鸡蛋中。这时，奶奶盛了小半碗清水倒入蛋液中，我好奇地问：“这是做什么呀？”“倒一些水进去，炒出来的鸡蛋才会更嫩滑。”奶奶笑着说。“不愧是烧菜的行家！”我在心里暗暗赞叹道。最后在蛋液中加上一小勺盐和半勺味精，将这些东西均匀地搅拌起来。

准备工作就绪，开始点火炒蛋。我先在锅中倒入一些油，等油温到达八成热时，把混着香椿头的蛋液倒进去，用铲子不停地翻炒，蛋液在锅里渐渐凝结成块，像顽皮的孩子上蹿下跳。等到香椿头变得碧绿，鸡蛋变得金黄就可以关火出锅了。我找了一个干净的盘子，把炒好的鸡蛋盛到盘子里。

全家人围坐在一起，品尝着我亲手做的香椿头炒鸡蛋，个个赞不绝口。奶奶更是夸我有做菜的天份，要培养我做她的“接班人”哩！

从前，有一个小鸡蛋，它是个吹牛大王，到处吹虚着自己虚构的“经历”。

一天，小鸡蛋又对大家吹开了：“我在2岁的时候，打败了凶猛的老鹰;5岁的时候，打败了可怕的毒蛇;在我8岁的时候，那就更厉害了，连自称是防御之王的金刚石也被我轻轻一撞，裂的粉身碎骨了!” 听着小鸡蛋的经历，大家都不约而同的向他投去羡慕的目光。这时，石头小妹实在听不下去，站了出来，对小鸡蛋不屑得说：“鸡蛋哥，金刚石是我们的老祖宗，坚硬无比，就凭你?下辈子吧!”

小鸡蛋听了火冒三丈，心里想：“你这小丫头，竟敢这样瞧不起我，我看到时不把你打的粉身碎骨!”于是就说：“你这小丫头，你敢不敢和我决斗，看我到时不把你打的屁股开花!”石头小妹说：“好!谁怕谁，我接受!”

于是在第二天，气势汹汹地小鸡蛋来到石头小妹家，跟它决斗。石头小妹见到小鸡蛋的阵式，一点也不紧张。只见它不慌不忙地站在那里，笑着对小鸡蛋说：“鸡蛋大哥，来吧!我接受你的挑战!”小鸡蛋一看石头小妹这种神情，气得两眼暴突，一咬牙，一头就朝石头小妹撞去!结果是小鸡蛋头破血流，石头小妹却完好无损。

从此以后，鸡蛋再也不敢狂妄自大了，也就有了，我们现在知道这句“鸡蛋碰石头——不知量力”的歇后语了!

“这枚鸡蛋能立在桌子上吗？”仇老师小心翼翼地捧着鸡蛋问。我心想：当然不能了！鸡蛋怎么可能立在桌子上？

一上课，仇老师就拿出了一枚鸡蛋，故弄玄虚地说：“这是一枚营养价值极高的鸡蛋，也是教室里唯一的一枚鸡蛋，谁能把他立在桌子上？”我看着这枚宝贵的鸡蛋，不禁觉得仇老师异想天开。

“这位同学，你来试一下！”仇老师居然点中了我。我走上讲台，小心翼翼地接过鸡蛋，生怕弄碎了它。我把它轻轻地放在桌子上，双手慢慢松开，一点，一点……“哟！”我望着倒在桌子上的鸡蛋，发出了一声轻叹。我选择继续尝试，这枚小小的鸡蛋好像学走路的娃娃，必须有人扶着才能站起来，一松手就倒在了地下。它总是顽固地“躺”在桌面上，没办法，我选择了放弃。回到座位，我发现我居然紧张地手心直冒冷汗。

接着，老师又请了两位女生上去，结果都可想而知。老师搓了搓手，一副大显神功的样子说：“是时候展现真正的技术了！”我瞪大了眼睛，迫不及待地想看奇迹的发生。“这个时候，我需要调整呼吸，做到心如止水，气若……”老师又开始故弄玄虚了。“咔嚓！”鸡蛋碎了。我看着这枚鸡蛋，不禁傻了眼。教室中顿时安静了下来，大家面面相觑，完全不清楚这时什么情况。接着班级里爆发出了嘲笑，老师居然把这个鸡蛋给打碎了！

仇老师等教室里安静下来后，一脸严肃地说道：“我并没有说不能打碎鸡蛋，只是你们都被常规的思维给禁锢了。”

看着那立着的鸡蛋，我不禁有所感慨：是啊，人生就要有理想，有突破，如果被思想的牢笼禁锢了，那么牢笼外的美好和精彩就都看不到了。所以，我们一定打破思想的牢笼，拥有自己的主观立场，不要人云亦云。其实往往是先有想象再有突破。“robot”这个单词，是先在一位作家的剧本里出现的，可谁曾想，几百年后，先进的技术真的造出了“robot”。

再次望着那枚鸡蛋，我思绪万千……

大千世界，有许多我们不确定、不明白的事情，有些人，能积极地去解决这些困惑；而有些人却冷漠了它们，不了了之。其实，我们应该多留心观察周围的事物，多动动脑筋，多想想方法，有时候，这也能让我们从中获益颇多。就像在判断蛋的新鲜与不新鲜这方面，我就想出了一个妙招。

一个风和日丽的早晨，我坐在舒适的沙发上看电视。这时，耳畔传来了妈妈的声音：“玮博，厨房没蛋了，快帮我买一些回来。”妈妈的这声吩咐就像一曲不和谐的旋律把我从精彩的电影情节中拉回了现实。我不舍地望了一眼电视，极不情愿地带上钱，下楼买蛋。

气喘吁吁跑到商店，我正想从装满蛋的箱子里挑几个，正要伸手，却看见，在灯光下，蛋圆圆的、大大的，表面微微泛黄，落满了灰尘，出现了许多黑点，甚至有几个蛋的壳出现了裂缝，蛋黄、蛋清溢了出来，发出令人作恶的味道，“这还是新鲜的蛋吗？”我捏住鼻子，惊异地嘀咕着。

我犹豫了，到底买还是不买？如果买了，是不新鲜的蛋，不仅不能吃，还浪费了钱，但如果不买，万一是新鲜的蛋，回去怎么交代？我苦苦思虑着，最后，好奇心还是征服了我，谨慎地挑了几个比较完好的蛋后，飞奔回家。

正想把蛋交给妈妈，我又犯难了，究竟怎么才能知道蛋是否新鲜呢？我迫切地想知道蛋壳里的蛋究竟是什么样，恨不得把蛋掰开，一探结果。我来回踱步，突然，我猛地想起了什么，二话不说，冲进厨房，弄了一盆盐水。听到动静的妈妈跟了过来，看我自顾自地忙活着，丈二和尚——摸不着头脑，连连催问：“你这是干嘛？”我顾不上回答，小心翼翼地把一袋蛋一个个投入盐水中，目不转睛地观察着，一秒，两秒，三秒……一个又一个蛋浮出水面。我张口结舌，双眼瞪得老大，又过了一会儿，绝大多数蛋都四脚朝天了，真是神奇。

我若有所思地托着下巴，而后，转过身求助“百度”。最终我证实了自己的猜测，于是得意洋洋地向妈妈炫耀：“这些浮起来的蛋是不新鲜的，因为每个蛋都是有缝隙的，空气会通过这些缝隙跑进去，放置越久的蛋，内部的空气就越多，重量跟着减轻，遇到盐水自然就浮起来了。”妈妈惊讶地看着我，会心一笑。

世界充满未知，我当以探险精神去挑战种种未知，我希望不管遇到何事，都能骄傲地喊出那句：“我有办法了！”

冯友添

今天，我准备做一个原壳鸡蛋布丁，准备的食材有：牛奶150毫升、鸡蛋液1个、细砂糖20克、鸡蛋壳4个。

我先把鸡蛋尖的一头用小刀戳一个洞，一点点掰开，倒出蛋液，用剪刀沿着洞口剪平，然后将蛋壳里外洗净沥干备用。（鸡蛋壳可放在冰箱的蛋格上）再取一个鸡蛋液的量，将鸡蛋液打散，把牛奶加细砂糖化开后倒入蛋液中一起打匀，用滤网将牛奶蛋液过滤两次以上，成为细腻无杂质的牛奶蛋液。再倒入蛋壳模中，八九分满的样子，然后往烤盘里加热水，将鸡蛋模放在饼干模上固定住，放入预热好190度的烤箱里烤20分钟即可。如果没有烤箱也可以盖上保鲜膜冷水下锅，小火蒸10分钟。最后把蒸好的鸡蛋布丁端出来就行了。

看着香滑细腻还带着原壳风味的鸡蛋布丁，我忍不住尝了一口，甜甜的、软软的、嫩嫩的，真好吃！

文/胡喆焰

都说生鸡蛋在盐水中能浮起来，我想做个实验，证实一下。我先准备了一个透明玻璃罐，一个生鸡蛋和一罐满满的盐。

首先往透明玻璃罐里加上约三分之二的自来水，然后把生鸡蛋放入自来水中，这时看到鸡蛋沉到了水的底部。我把生鸡蛋捞出来，在水中加了两大勺盐，用力搅匀，再放入鸡蛋，还是稳稳的沉到了水底。这是为什么呢？是盐水不够咸吗？我赶紧捞出鸡蛋，再往水中加了三大勺盐，猛搅起来，再次放入生鸡蛋可还是沉在水底，没有一点想浮到水面上来的意思。这时妈妈走了过来说到：“生鸡蛋是不可能浮到水面上来的，拿去煮一下就能浮上来了，要么就算了。”“妈妈！让我试最后一次！”我恳求地说到。说完再次把鸡蛋捞出来，猛加了五大勺盐疯狂地搅起来，再次拿起鸡蛋屏住呼吸地把它放在盐水面上，轻轻放开手指只见鸡蛋在水面上晃了晃，就停住了……“哇呀呀！我终于成功啦！”我兴奋地跳了起来。

实验证明：生鸡蛋在盐水中是可以浮起来的！但是对水和盐的量有一定的比例。看来做实验是要不断的坚持和尝试才能得出最正确的结论。

今天在班做了一个实验——鸡蛋沉浮的奥秘，这个实验十分有趣。

实验器材有：适量的盐、一只敞口杯、适量的水、生鸡蛋一枚、搅拌棒一根。

开始实验了，只见老师左手端着盛有大半杯水的杯子，右手拿着一枚鸡蛋，小心翼翼地把鸡蛋移近杯口。只见鸡蛋“扑通”一声，像一个跳水运动员从水板跳下并潜入到杯底。我想鸡蛋在杯底稳稳实实的，怎么会浮起来呢？难道老师还会魔法不成？

带着我们的疑问，进入下一步实验。老师用勺子舀了半勺盐，我们紧紧盯着杯子，等着奇迹发生。老师把半勺盐缓缓倒入水中。清澈的水，立即变得浑浊了，像明亮的天空被蒙上了一层薄薄的雾纱。可是鸡蛋依然像一个熟睡的婴儿，一动不动。“实验失败了吗？”“怎么还没有浮起来呢？”大家在底下七嘴八舌的议论起来。“不会真的是败了吧？”我也担心了起来。

就在这时。老师又舀起起来一勺盐倒入水中。杯子里的水越发变得浑浊了，隐隐约约看到了鸡蛋正在水中飘飘悠悠的浮动、升腾。

老师，拿起搅拌棒迅速的搅拌起来，那鸡蛋随着搅拌棒在杯中跳起了芭蕾。“哇！浮起来啦！”就在老师搅拌的那一刻，鸡蛋像潜水员一样，猛地向上游去。我们瞪大双眼，“成功啦！成功啦！”我们欢呼着，“这也太神奇了！这盐的力量也太大了，居然让鸡蛋在水中真的浮了起来。”我不禁在心中暗暗称奇。

老师解释道：“那是因为盐放入水中搅拌，溶化后水的比重就会加大，水对鸡蛋的浮力就加大了，当水的浮力大于鸡蛋的重力的时候，鸡蛋就会浮出水面了。”

原来是这样啊！这次的实验真的令我们大开眼界，生活之中，真是处处皆学问啊！

鸡蛋是一年四季最常见的食物，我对鸡蛋很好奇，听说鸡蛋是捏不碎的。我要做个实验，来证明鸡蛋是否可以捏碎。

我从冰箱里拿出一个鸡蛋，双手捏着鸡蛋，我猛地用力。心里美滋地想着：这下鸡蛋的小命难保啦。我打开手一看，顿时，像被冷水扑了一下似的，鸡蛋竟然完好无损。我大吃一惊，心里想：我就不信对付不了你。

我见那样的情景十分不开心，我就请来了我家的大力士老爸。我指着鸡蛋说：“爸爸，你可以捏碎这个鸡蛋吗？”爸爸说：“没问题，小菜一碟。”他拿起鸡蛋一捏，没碎。老爸气的火冒三丈，“我一个大男人，竟然捏不碎一个鸡蛋！”他使出全身力气，憋足了劲儿，满脸怒气。“啊”一声怒吼，松开一看，爸爸都快晕了，那个鸡蛋毫发无损。

这让我迷惑不解，为什么会捏不碎呢？经过查看《十万个为什么》，才知道：因为鸡蛋是圆的，当我们把鸡蛋握在手心里时，鸡蛋通过里面的液体把力传递给了鸡蛋的其他地方，所以鸡蛋捏不碎。如果鸡蛋受力不均匀，那么鸡蛋就会碎。

姐姐炒的鸡蛋可真好吃，我很羡慕。今天姐姐不在家，可肚子里的馋虫勾起我的食欲。听肚子摆起“空城计”，于是便摩拳擦掌地想要炒鸡蛋。

说干就干我先把鸡蛋洗洗，原来那脏脏的小姑娘，沐浴后就显得干干净净，“小巧”的模样很是惹人喜爱。接下来就是打开煤气，我用手使劲地按住打火的开关，然后快速地把它向左拧，微蓝色的火焰便“嗞”的一声窜出来，不久便熊熊地燃烧起来。我接着赶紧把鸡蛋轻轻地磕开，稍稍地用力一掰，蛋清和蛋黄便乖乖流入碗中。我用筷子开始搅拌蛋清与蛋黄便均匀得混在一起。锅渐渐热了我把油缓缓倒进锅里，滚了的油像一个个舞蹈者在跳着优美的舞。我马上把蛋液倒进去，不久蛋液便渐渐凝固，金黄金黄的颜色，怎么可能不让人垂怜三尺，随之飘来的是阵阵扑鼻的香气。“呀，好像忘了放盐唉！”我后知后觉地“醒悟”过来，匆匆地往锅里加了适量的盐粒，这才松了口气。回想姐姐炒鸡蛋的过程，我用铲子把嫩嫩的鸡蛋划碎。轻轻翻炒几下后，关掉煤气开关，迫不及待的把“成果”盛去碗中。

真香啊！也不顾刚出锅，我便急忙夹了一筷子，果不其然本大厨不愧是心灵手巧自不是吹的。

回想炒鸡蛋的一幕幕，吃着美味的食物，我突然好想哭。原来，就这样“简单”的事做起来也可以这么复杂。爸爸妈妈每天忙完工作还要做食物给我吃，他们真辛苦。我想我以后再也不挑食了，并且我还要成为真正的大厨，做美味的食物给他们吃。哈哈，我一定会做到的。

[我学炒鸡蛋的作文

大家的拿手绝活是各式各样的，有炸薯条，炒蛋饭和煮面条……我的拿手绝活是煎鸡蛋。

有一天，爸爸在煎鸡蛋，我觉得非常有趣就学起来。看爸爸轻轻一碰，鸡蛋就掉入锅中，可鸡蛋一到了我的手里就不听使唤，怎么敲也敲不开。最后，我使劲一敲，蛋虽然掉入锅中，可壳也掉了进去。练了几次蛋终于好好的掉入锅中。可是，我煎了好几次都没有把握住时间，结果蛋都从白变到黑。于是我问爸爸：“为什么蛋都不听我的使唤呢？”爸爸微笑着对我说：“世上无难事，只怕有心人，只要你刻苦学习，鸡蛋一定会听你的使唤！”我又煎了几次，终于煎出了一个令我最满意的蛋，我叫来爸爸妈妈让他们来品尝，爸爸妈妈连声夸道：“方瑜煎的蛋真好吃呀！”

我听了心里美滋滋的，然后满意地笑了。经过了这次学习，我不但学会了煎鸡蛋还知道了只要你认真学习，再难的事情也会做好。

今天是妈妈的生日，我为妈妈做了一道菜，就是番茄炒鸡蛋，我向爸爸请教，怎样用番茄来炒鸡蛋？

爸爸说：“首先到超市去买些番茄和鸡蛋，然后把番茄切成一条条的，再用鸡蛋和番茄一起搅拌，把锅洗干净，倒点油，最后把鸡蛋和番茄放在锅里面炒就可以了。”

我按照爸爸说的去做，我到了超市买了四个鸡蛋，然后再去买几个番茄。回到家里，我跑到了房间里把鸡蛋放下。

到了中午我拿起鸡蛋，一下子就到想妈妈平时做菜的样子，我把锅拿出来洗干净后，我又拿起番茄切成一条条放在盆子里，把鸡蛋敲破放在另一个盆子里，用勺子来搅拌。

我轻轻地把火打开，等锅干后我把花生油倒入锅里，花生油在锅里面噼里啪啦的响，然后我又把鸡蛋倒进锅里，开始炒了。

我不停地炒，翻来翻去，我把鸡蛋炒熟了。我把火关掉，然后把鸡蛋装在碟子里。

我把它拿到妈妈面前，拿给妈妈吃，妈妈说：“真好吃，我的宝贝儿子长大了，会做菜了。”我听到妈妈这句话心里甜甜的。

今天，我回家去，看到地上篮子里有许多鸡蛋，一问妈妈，原来是妈妈买来的，妈妈还高兴地对我说：“今天晚上吃饭，差不多全部都是鸡蛋了，我高兴地跳了起来，喊着，太棒了，太好了，今天晚上是鸡蛋的天下。

今天晚上，鸡蛋可以吃得够了，就等着今天晚上的好戏了。我睡了一下，一醒过来，天已经黑了，妈妈已经快准备好了，快准备好了，桌子上已经有很多鸡蛋了，多得数也数不清，简直是多得难以形容，让我眼花缭乱。

有炒蛋、小蛋糕、水蒸蛋、甜鸡蛋、咸鸡蛋等。我连忙冲进厨房里，拿起瓢根，冲了出来，坐在了位子上，等待着妈妈的话，只要妈妈说一声，开始吃晚饭了，我才能吃晚饭，妈妈高兴地说了一声，开始吃，我马上拿起票根，抢着吃，爸爸闻到外面的味道传进了房间里，就马上冲了出来，拿起筷子，夹来夹去，一下就一个鸡蛋被爸爸吃掉了，真恐怖啊!爸爸真厉害啊!我连忙一声叫去，不错，不错。

我们两个人都吃得很快，好像都怕被对方夹走，我们吃了好长时间终于吃完了，爸爸笑着对我说：“真好吃。”

今天的晚饭真好吃，下次，我还要吃。

有一天，妈妈很晚都没有回来，我很饿，于是我决定自己给自己炒个鸡蛋吃。

可是我并不会炒鸡蛋呀！该怎么炒呢？我回想妈妈炒鸡蛋时的样子，“哦！对了。”我拍手高兴地叫道，“应该先打鸡蛋。”我从冰箱里取出了一个鸡蛋，在碗边使劲地敲了一下，顺着敲开的地方掰开蛋壳，让蛋液流进碗里，然后拿起筷子迅速地搅拌起来，直到蛋清和蛋黄混为一体，才把第一步完成。接下来我给锅里倒了一些油，把火打着，等油热的有点冒烟，我就把搅拌好的鸡蛋倒进锅里，只听到“刺啦”一声，蛋液在油锅里迅速扩散并膨胀起来，我赶紧拿起铲子把快要粘到一起的鸡蛋分开，搅拌了几下，蛋炒好了。我发现锅里飘了一层油泡泡，为什么呢？我把炒好的鸡蛋倒到碗里，才发现原来是我的油倒的实在太多了的缘故。

吃着油腻腻的鸡蛋，可我一点也不觉得难吃，因为这是我亲手炒的鸡蛋，我的心里甜滋滋的。

你用单手剥过鸡蛋吗？今天，就让你见识一下吧！作文课上，张老师说，我们要玩单手剥鸡蛋的游戏，接着她问：“谁要玩呀！”哗啦啦，五只小手，像刚长出来的小苗一样举了起来。

游戏规则很简单：只能用一只手剥，谁剥得快，谁就获得胜利。

比赛开始了，同学们都急急忙忙地剥着手中的鸡蛋，庄舒棋的速度比较快，不过她也太快了，一不小心就把鸡蛋分成了两半。我看着她，不禁想：“唉，我还是不要参加了，不然我剥着剥着，肯定也会把鸡蛋滚到桌子下面去的，到时候非闹笑话不可。”叶楠则把鸡蛋滚来滚去，她一边剥一边说：“这个蛋壳好软，当然剥得比较快啦。”我看着叶楠麻利的样子，又想：“叶楠好厉害，我好佩服她，下次我也要试一试。”大家正剥得起劲，张老师突然喊：“停！”游戏结束了。叶楠用了24秒，徐炜量用了25秒……最后，叶楠取得了胜利。

张老师说：“所有参加比赛的同学们都可以赢得一个鸡蛋。”参加比赛的同学们就开始吃自己刚刚剥好的香喷喷的鸡蛋啦，看到庄舒棋为难地拿着面前的一分两半的鸡蛋，我们都忍不住笑了出来。这个游戏告诉我们，做什么事只要努力，就能获得成功。

我非常喜欢吃鸡蛋,炖鸡蛋，煮鸡蛋，鸡蛋汤等等凡是用鸡蛋做的食物我都爱吃。可是我发现生鸡蛋放到哪儿，总是懒洋洋地“躺着”，能不能把一个生鸡蛋立在桌面上呢?带着这个疑问我做了这个实验。也许有人认为这不可能，那就瞧瞧我的实验吧！

第一个：我从冰箱里拿了一个鸡蛋，轻轻放到桌上，小心翼翼地扶着，可是我的手刚一准备离开，他就往我手心躺，好象总想依靠我，一点也不想离开我自己独立。我耐心地扶了好一会儿，小心地在那里试来试去，鸡蛋还是立不起来，我急了一头汗，鸡蛋也急了“一身汗”！3分钟过去了，5分钟过去了，又坚持了一会儿，我用手扶正，慢慢地，慢慢地把手挪开。哇，鸡蛋神奇的站立起来了！

看!鸡蛋真的站在桌子上了！

第二个：有了成功的体验，我兴致越高了，又拿了一个鸡蛋，过了几分钟，第二个鸡蛋也不甘示弱，争气的站立起来了!实验再次成功，我高兴急了！做实验真是又好玩又神奇！

快看，第二个鸡蛋也很争气哦！

瞧，两个鸡蛋都竖起在台面上纹丝不动！

这个游戏的奥秘是什么呢?

实验揭秘：静止的鸡蛋通常是“躺着的”，这是由于它的重心靠近这一侧的蛋壳。事实上，表面看起来十分光滑的鸡蛋，内部质量分布不均匀——蛋黄的密度比蛋清大，而且在鸡蛋大头的一端还有一个“小气囊”。鸡蛋的蛋黄被两条带状蛋白质牵引着固定在靠近蛋壳的一侧。

当用力摇晃鸡蛋后，蛋黄会因为脱离开带状蛋白质而下沉；如果摇晃得足够好，鸡蛋内的所有成分都会混在一起。这样，鸡蛋内部的成分都可以自由流动。

因此，当扶直鸡蛋的时候，鸡蛋的重心发生转移，就可以让鸡蛋大头向下平衡不动了。当然，鸡蛋里空气的上升、鸡蛋内部成分的下移及最后稳定下来都是需要一段时间的。

实验经验：有什么方法能让实验成功率高呢？通过实验我发现：事先必须用力地将鸡蛋摇几分钟，把鸡蛋的内部搅乱，然后把它较大的一端向下放在桌面上，用手扶正，慢慢地、慢慢地把手移开就有可能站立。快！大家也来试一试！

我的实验感悟：通过做这个实验我发现做什么事都一定要有耐心，不要失败了就轻易放弃。

妈妈的实验感悟：和孩子一起做实验，真是其乐融融，惊喜多多，即锻炼了孩子动手能力，创新意识，还增进了亲子的感情！太开心了！其实很多事情，在大家都认为不可能的时候，不是不可能，而是思维定势在作怪。只要我们突破常规别被所谓的常规所束缚，将不可能变为可能只是一步之遥！

鸡蛋站岗！

自评：我以前也听说过哥伦布让鸡蛋站立起来，魔术师让鸡蛋站立起来，可他们都用了外力。今天我的实验可是不靠外力，最后鸡蛋自己站立的!我做第一个时，鸡蛋连摇都没有摇，最后鸡蛋站起来了！当过了一个小时再去看时，两个鸡蛋居然还端端地站在桌面上，象两个站岗的卫兵守卫着我家的厨房！