竖鸡蛋的作文（汇集20篇）

俗话说的好：“一年之计在于春，一日之计在于晨。”

这天，妈妈想睡懒觉，而我早就起床了。

妈妈叫我帮忙早餐，还要教我煎鸡蛋。正好，我也想在妈妈的“单位”体验一下，过把瘾！挑战挑战，呵呵。我对妈妈说：“妈妈，我想试试独自一人操作，可以吗？”妈妈总是很信任我，她同意了。

我心里真是又紧张又开心。我急忙跑到厨房，先从柜子里拿出锅放在灶台上，调好适量的火。果然，跟我心里想的一样，锅马上就热了起来。我把油小心翼翼地倒在了锅里，不一会儿，锅里的油就冒烟了。我心想，我得加快速度了，要不然油就要烧光了，我立刻把碗拿出来，再一口气拿出了四个鸡蛋，以免还要再拿。毕竟是第一次打蛋，我先在锅边敲了一下，很快蛋壳上就出现一条很明显的裂缝，朝上面掰开，结果没成功，还把灶台弄得狼狈不堪。我又拿了一个鸡蛋，这回我可细心了，蛋白和蛋黄都“溜”了出来，我学着以前妈妈的样子把蛋壳挑了出来（妈妈打鸡蛋有时也会把蛋壳打到碗里），然后搅拌一下，变成了金黄色的液体，我搅拌一下，然后就轻轻地倒进锅里，生怕油溅到我身上。我想，如果不翻面肯定不好吃，我把锅一甩，蛋没动。再用力一甩，差点就飞了，不过竟然翻好面了，还是吓了我一身冷汗！

蛋煎好了，我把蛋盛到盘子里，尝了一口，真香！心想：妈妈吃了我亲手煎的蛋，一定很高兴。

果然，妈妈对我煎的蛋赞不绝口！不过，这第一次煎鸡蛋还不熟练，以后得多练习。

从小到大，我都是妈妈的心肝宝贝，她什么事也不让我做。我每次提出要求想洗碗，洗衣服，妈妈总是说：“不用你洗，你还小，洗不干净。”每次都只好作罢。

今天是周六，我写完作业看妈妈做饭。妈妈拿着四个鸡蛋准备炒。我很想学做炒鸡蛋，就央求道：“妈妈，让我来炒，教我炒，行吗？”妈妈今天居然爽快地答应了。在妈妈的指点下，我先把鸡蛋打在碗里，放些蒜和盐，然后搅拌，使蛋黄和蛋清混合在一起。

一切准备停当，我这才打开液化气灶把锅烧热，再倒上一些油。不一会儿，锅里的油就“刺啦刺啦”直响。妈妈让我把拌好的鸡蛋往油锅里一倒。哇，锅里声音就更大了，油烟四散开来，小油滴炸得到处都是。接着，鸡蛋涨起来了，黄澄澄，好像一朵盛开的黄花。

“颖颖，快点翻边啊！”我正细细地观赏着，妈妈叫我快点把鸡蛋翻过来划破，我真有点舍不得，舍不得将眼前这朵美丽的黄花弄碎。“快点啊，一会儿糊了。”在妈妈的催促声里，我慌忙挥铲，可笨手笨脚地不会弄。妈妈一把抢过锅铲，迅速划破鸡蛋，再炒几下，这朵黄花才没有被烧糊。妈妈关了液化气，让我把熟了的鸡蛋盛在盘子里。

吃饭的时候，我吃着自己炒的鸡蛋，觉得特别有味儿。因为，我基本学会炒鸡蛋啦！

童年里，最令我最难忘的一件事是——种鸡蛋。

五岁那年，我在家里开心玩着，忽然从窗户望见奶奶蹲在地上，不知在干什么。我踮起脚尖，犹如工兵探地雷一般，鬼鬼祟祟地朝奶奶走过来。奶奶将一把把绿豆往土里撤去。不好，奶奶在浪费粮食，我要向妈妈报告！我像火箭一般窜进房间，大叫着：“妈妈，妈妈，奶奶在浪费粮食，把一大把绿豆撒进土里”。妈妈不知怎么回事，就赶紧跟我出去看看。

到了后院，妈妈转过头，对我说：“嗨，我的傻儿子，奶奶不是浪费粮食。这是在播种。话说‘种瓜得瓜，种豆得豆’，就是把绿豆种下去，可以收获更多的绿豆果实。”哦，原来是这样！忽然，我幼小的心灵产生出了一个美妙的想法：“哈哈，如果我把最喜欢吃的鸡蛋种到土里，那一定可以长出更多的鸡蛋来。”我连忙跑回家，从冰箱里挑了一个圆滚滚的大鸡蛋，再用小铲子挖开一个小土坑，小心翼翼地把鸡蛋埋好，然后美滋滋地等着鸡蛋发芽。

几天后，我跟奶奶来到后院，看见几棵小豆苗，激动地叫道：“哈哈，我的绿豆发芽了！”我看见种鸡蛋的地方长出几棵杂草，也跟着开心地大叫起来：“耶，我的鸡蛋，我的鸡蛋，发芽了，发芽了！”“什么发芽？”奶奶丈二的和尚——摸不着头脑。一阵微风轻轻吹过，突然那儿飘来一阵恶臭。奶奶扒开土一看，不由傻了眼。我惊叫道：“咦，我种的鸡蛋怎么发臭了呢？”奶奶听了，笑得牙齿都快掉了，过了片刻才语重心长地对我说：“鸡蛋是不会发芽的。只有植物的种子才会发芽呢！”啊，怎么会是这样呢？我耷拉着脑袋，差点哭下来。

奶奶笑着说：“傻孩子，别泄气，你可以跟奶奶学种西红柿啊！西红柿就像鸡蛋一样，既好吃，又好看，多有意思啊！”我听了，这才笑了。

种鸡蛋虽然失败了，但这件有趣的事却深深地留在我的脑海中，成了我无法抹去的记忆。

[难忘的一件事种鸡蛋作文

花的世界是形形色色的，品种多得不可胜数，其中，我最喜欢那美丽纯朴的鸡蛋花，它比不上激情似火的玫瑰，比不上纯洁大方的百合，而它开在树上，但却给人一种扑鼻的清香，给人一种美的享受。

在我居住的小区里，便有无数棵大大小小的鸡蛋花树。花呈小片小片夹杂在茂密的绿叶中，远看，绿叶便像一把大自然的绿伞，而那小巧玲珑的鸡蛋花便是伞上的装饰。在夏天，这把“绿伞”为人们解除酷暑的炎热；在雨中，这把“绿伞”为人们遮风挡雨，一直在默默无闻的奉献。

凑近观察鸡蛋花，它的颜色搭配很特别，这就是他化名的由来：鸡蛋花外圈是百，里圈是淡黄，如此绝妙的搭配会不会使你立刻联想到什么呢？对了，就是生活中我们常吃的鸡蛋，花心是“蛋黄”，外圈是“蛋白”，可真有意思。

夏季是鸡蛋花开得最旺盛的时候，几乎满树都是花，一朵花带有一点清香，满树成千上万的鸡蛋花都在微风中尽情的吐露着芬芳，这种清香不是那么刺鼻而是一种朴素幽淡的特殊的香，使闻到花香的人心旷神怡，陶醉其中。我有时联想，如果用鸡蛋花做香水。那是多么醉人啊！

鸡蛋花开得绚烂，但生命却十分短暂。有鸡蛋花树的地方，草地上落的全是鸡蛋花，花开花落，这是每种花的特点，但鸡蛋花却在短暂的生命中默默无闻的奉献，直到花落，花谢还为人们奉献自己的香气，它的存在平凡朴素，但却给人带来了芬芳，装点了我们的家园。尽到了花的本职。

风儿吹过，几朵鸡蛋花飘飘扬扬的落下，啊！美丽纯朴的鸡蛋花，在我眼中，你是圣洁纯朴的化身，芬芳的奠基者！

我爱那美丽纯朴的鸡蛋花，更爱它至高无上的奉献精神。

今天，老师拿着两个鸡蛋走进教室。同学们疑惑不解：老师葫芦里卖的是什么药？只听老师说：“这节课，我们来分辨生熟鸡蛋。”

教室里顿时炸开了锅。同学们议论纷纷，有的跃跃欲试，有的一筹莫展，有的绞尽脑汁。

实验开始了，我们分别在鸡蛋上标上了A、B。老师说：“辨别生熟鸡蛋的方法有多种，谁先来？”只见柯书阳自信满满地走上讲台，胸有成竹地说：“我能用旋转法辨别。”他拿起鸡蛋A，用力地转起来，可是鸡蛋A就像一个喝醉酒的大汉东倒西歪的，差点掉到地上去了，还好老师眼疾手快，把它给托住了。他放下鸡蛋A，拿起鸡蛋B又开始旋转，只见鸡蛋B在桌子上转得非常平稳，像一个快速旋转的陀螺，又像一个婀娜多姿的芭蕾舞演员。柯书阳解释说：“这是因为生的鸡蛋里的蛋清、蛋黄没有凝固，所以鸡蛋A旋转起来摇摇晃晃，而鸡蛋B里的蛋清、蛋黄已变成了固体，旋转时能保持自身的平衡。”

接下来我们用摇晃法来分辨。我们把鸡蛋A贴近耳朵，用力地摇晃，一阵轻微的咕噜声朝耳边传来，原来是蛋清和蛋黄碰撞蛋壳发出的声音。我使出吃奶的劲摇晃鸡蛋B，而鸡蛋B却没有一点儿动静，就像一头睡得很死的大肥猪，怎么叫也叫不醒。

最后，我把一本书卷成了一个“西洋镜”，把鸡蛋A放在“西洋镜”的一头，对着日光灯，鸡蛋A出现了怪异的现象，里面竟透出一点光，这光是通过里面的蛋清和蛋黄穿过来的。我又拿起鸡蛋B来看，里面竟然是黑乎乎的，什么也看不见。原来鸡蛋B是熟的，里面是固体，光当然透不过来。

小小鸡蛋也蕴含着那么多知识，所以我们要在生活中做个有心人，用心观察身边的每一样事物。

小时候我特别爱吃煎鸡蛋，而且还很挑剔，只爱吃嫩蛋，就是咬一口，蛋黄就直接流出来的那种。现在每次吃鸡蛋，我都会想起外婆的煎鸡蛋……

记得那天早上，我刚走到餐桌前，准备吃早饭，外婆就连忙夹了一个蛋放在我碗里。我咬了一大口，连忙吐了出来，“呸、呸、呸，好咸呀！我不是说我要吃嫩的吗？这么老我怎么吃呀？”我大声嚷道，索性放下早餐，背上书包，去上学了。外婆无奈地叹了口气，端着装鸡蛋的盘子走回厨房。

第二天早上醒来，窗外的寒风，呼呼的吹。外婆又像往常一样在厨房里忙碌着。只见外婆从冰箱中小心翼翼地拿出一个生鸡蛋，在锅中浇上一些油。然后再把鸡蛋放在锅边敲出一条裂缝，再用两只布满皱纹的手，扒开蛋壳，蛋液就随着细缝流进了锅里。突然“滋－－啊！”什么声音？我连忙靠近一看，外婆看到我，赶紧侧过身去，笑着说：“没事儿，没事儿。”

“吃饭喽！小语儿看，今天肯定是你爱吃的嫩蛋。”外婆一边说一边夹了个蛋放我碗里。我用筷子轻轻地戳了戳蛋黄，小心地咬了一口，哇！好好吃！我立马狼吞虎咽起来。“好吃就多吃点。”外婆看到我这么爱吃开心极了。“咦，妈，你的手怎么红了？”妈妈指着外婆的手问。“没事儿了，刚刚煎蛋的时候被油溅到一下，小伤，小伤。”外婆摆摆手乐呵呵地说。

我心里突然很惭愧：昨天我不应该对外婆这么凶，为了照顾我们，外婆很辛苦，我还要求她一定要做成符合我口味的。我走到外婆面前不好意思地说：“对不起，外婆，我不应该这样挑剔。”外婆一愣，笑着说：“没关系，只要看到你开心就好了。”阳光透过窗户洒进餐厅，我的心里暖洋洋的，眼也渐渐变得雾蒙蒙的。

一次，朋友把一个鸡蛋放在我的手心，要我用力去握，看能否握碎鸡蛋，可无论我怎样用力，就是握不碎手心中的鸡蛋。

平时，一个鸡蛋，只要轻轻一磕，就能把它磕碎，为什么握在手心里的鸡蛋，使尽全身力气去握，也握不碎呢。

朋友说，平时我们磕一个鸡蛋，把目标集中到鸡蛋的一个点上，看似用的力量小，但目标一集中，作用在鸡蛋上的力也就大了；而把鸡蛋握在手心，手掌几乎包住了整个鸡蛋，我们的握力分散在鸡蛋的整个面上，看似用的力量大，但力量一分散，作用在鸡蛋上的力也就小了，最后，我们使出的全身力气，连一层薄薄的蛋壳也突破不了。

看来，很多障碍，不是来自障碍的本身，而是来自我们突破障碍的错误方法。

我不喜欢人人喜爱的玫瑰花，也不喜欢大大的牡丹花，但我钟爱着属于我的鸡蛋花。也许有一点小自私，但鸡蛋花是属于爱它的人的，不是吗？

我并没有什么特殊的故事，就那样长大，有一天，一朵鸡蛋花静静的飞进我的生活，我的童年也被鸡蛋花的颜色所改变，鸡蛋花在记忆的一个角落散发着幽香。我喜欢它的朴素，它只有白和黄两种颜色，却很美丽。我想象我有一棵鸡蛋花树，在树下，我嗅着鸡蛋花甜美的花香，在树下静静的坐着，头上戴着一朵小小的鸡蛋花，在树下听着静静的音乐，很美丽，很伤感。我很爱这种感觉，但鸡蛋花摘了也会枯萎，我也有些小愧疚，对不起，美丽的鸡蛋花，让你受苦了。在我的记忆中，鸡蛋花也只有小小的空间，但当我遇见鸡蛋花时，我对鸡蛋花的喜爱也迸发了，我将鸡蛋花折下来，插在我的辫子上，我路过的地方都都会留下一股鸡蛋花的幽香。我的身体上也充满了香味，只要轻轻一嗅，就可以闻到花香，我似乎和鸡蛋花合二为一了。

我的心情也好了不少，鸡蛋花的幽香让我安静，静静的做自已的事情。默默的鸡蛋花在我的头顶上沉睡着，那美丽的花朵也在你心中沉睡，只要你轻轻叫醒它，它就会永久的陪伴着少年的你。当你叫醒它，你会闻到它的幽香。

[描写鸡蛋花的作文

今天是妈妈的生日，我为妈妈做了一道菜，就是番茄炒鸡蛋，我向爸爸请教，怎样用番茄来炒鸡蛋？

爸爸说：“首先到超市去买些番茄和鸡蛋，然后把番茄切成一条条的，再用鸡蛋和番茄一起搅拌，把锅洗干净，倒点油，最后把鸡蛋和番茄放在锅里面炒就可以了。”

我按照爸爸说的去做，我到了超市买了四个鸡蛋，然后再去买几个番茄。回到家里，我跑到了房间里把鸡蛋放下。

到了中午我拿起鸡蛋，一下子就到想妈妈平时做菜的样子，我把锅拿出来洗干净后，我又拿起番茄切成一条条放在盆子里，把鸡蛋敲破放在另一个盆子里，用勺子来搅拌。

我轻轻地把火打开，等锅干后我把花生油倒入锅里，花生油在锅里面噼里啪啦的响，然后我又把鸡蛋倒进锅里，开始炒了。

我不停地炒，翻来翻去，我把鸡蛋炒熟了。我把火关掉，然后把鸡蛋装在碟子里。

我把它拿到妈妈面前，拿给妈妈吃，妈妈说：“真好吃，我的宝贝儿子长大了，会做菜了。”我听到妈妈这句话心里甜甜的。

天空一声巨响，鸡蛋闪亮登场。

老师轻轻地捧出了这枚鸡蛋，用极其温柔的目光望着他。那大手缓缓地抚过鸡蛋，就像在亲子团聚时，爸爸抚摸儿子的头一般。

“老师……”不知是谁的叫声打破了这温馨的场面。老师生气地瞟了那位同学一眼，仿佛要饿虎扑食一般，吓的那位同学打了个冷战，赶紧低下头不敢吭声。恐吓过后，老师又极其爱怜地望着鸡蛋，嘴里自言自语道：“这可是花了一元两毛六分才买到的正宗乡村土鸡蛋呀！绝对货真价实，童叟无欺！瞧瞧这颜色多么洁白，瞧瞧这形状多么优美……”

突然话音戛然而止，同学们把目光聚集到讲台上，原来老师是让同学上来立鸡蛋。

瞧瞧那只可怜的“小白鼠”，两只手不停地摆弄着鸡蛋，再加上台下总是有人窃窃私语，是谁都会紧张的。

随着时间一分一秒的流逝，那只“小白鼠”似是摆弄好了，松开了手。顿时一道残影留在了我的眼前——老师大步流星地向鸡蛋冲去，我定睛一看，小心脏猛地跳了一下——鸡蛋倒了，也就是说“小白鼠立鸡蛋”工程第一次实验以失败告终。

不知过了多长时间，鸡蛋也不知倒了多少次，老师也不知接了多少次，我的心也不知跳了多少次，“小白鼠”们也不知流了多少汗，反反复复，怪让老师心疼地，终于老师决定给我们示范一下正确的“立鸡蛋”方法。

又是和往常一样的故弄玄虚，整整唠叨了五分钟才开始运转功力，只见老师一首扶蛋，一手转蛋，闭上眼睛，嘴里不停地嘀咕着，同学们的呼吸声也越来越急促。

电光火石之间添上又一声巨响，桌上也咔嚓一声，老师竟然出乎我们的意料，将鸡蛋砸碎了。有的同学刚想向老师抗议，却被老师一句话堵了回去：“我有说过不能砸吗？”

天空又一声巨响，天上下起了淅淅沥沥的小雨，那阵阵雨声仿佛在告诉我们，有的时候我们不能过于死板被牢笼控制住。我们的思维只有冲破了那重重枷锁才能放飞自我，冲上蓝天有的时候不要钻牛角尖，当你穷途末路的时候换一个方向也许就会有新发现，正所谓“条条道路通罗马”！

今天下午，我和妹妹的肚子都“咕咕”叫了。于是我去冰箱里找吃的，看到有几个鸡蛋，便学着妈妈的样子炒了起来。

我先把鸡蛋打碎，把鸡蛋放到碗里去，又在碗里放些酒、酱油，撒上盐和葱，再用筷子搅拌一下。等到搅拌均匀的时候，我把煤气打开，点起火，再把油倒进锅里，然后把鸡蛋倒进去。忽然锅里着火了，我赶紧把锅盖盖上，关了煤气，火终于灭了。我想放弃了，这太危险了。这时，妈妈仿佛在我耳边说：你无论遇到什么困难，都要坚持下去。我再次点起火，拿起锅柄摇了几下，让鸡蛋变成了一个圆形的大饼，等正面熟了以后，我拿起铲子轻轻地把鸡蛋翻过了。就在这时，妹妹迫不及待地说：“姐姐，鸡蛋好了没？”我一边忙一边说：“马上就好了。”反面也快熟了，我赶紧把煤气关掉。

没过几分钟，好吃又美味的鸡蛋出现在我们的眼前，我头上也出现了“小水珠”，我擦了一下，就和妹妹津津有味地吃了起来。

我今天刚回到家，发现家里空无一人，除了我家的那个“活宝”。为了填饱正在唱“空城计”的肚皮，我利用现有资源开始了我的“挑战”——第一次番茄炒鸡蛋。

我打开冰箱，取出新鲜的、红彤彤的番茄，拧开水龙头，把番茄清洗了三次，然后拿起菜刀把它切成了一方块一方块的。嗯，初次作战第一步成功！

我拿出两个看起来特别新鲜的鸡蛋，准备了一只碗。我拿起一个鸡蛋，把它的蛋壳外表中心用三分力向碗壁磕去，只听“咔嚓”一声，鸡蛋裂开了一条缝，我在加两分力，又听一声“咔嚓”，亮的蛋清先是缓缓的流出来，接着，蛋黄像是等不及了似的，“哧溜”一声滑进了碗里。接着，我如法炮制，打了第二个鸡蛋。我加了一勺半的盐，用筷子把蛋均匀的搅和在一起，在五分钟后，所有准备工作已经就绪。

我拧开煤气灶的开关，向锅里倒了0·5克油，先把番茄倒进去翻炒，在三分钟过后又把鸡蛋倒进去。一下，两下，三下……终于在我坚持不懈的努力下，这盘美味佳肴总算ok了。我小心翼翼地夹起一块蛋，用嘴吹了吹，先用舌尖碰了碰，然后放进嘴里，嗯，不咸不淡，刚刚合适。“活宝”心翼翼的尝了一块，也赞叹不已：“小姨，你的厨艺又长进了。”

第一次炒番茄鸡蛋，是非常成功，我以后一定要再接再厉，争取做更多美味佳肴！

我家楼前有一棵高大的鸡蛋花树，有一层楼那么高，它长得枝繁叶茂，象一把绿色的大伞，鸡蛋花树。

一到夏天，树上长出许多鸡蛋花。一阵风吹过，花朵和花瓣纷纷掉落下来，象在空中旋转的彩蝶。捡起一片细细欣赏，那乳白色的花瓣是那样鲜嫩，黄色的花蕊散发阵阵清香。鸡蛋花树的叶子是绿色的椭圆形，老人、孩子经常去捡花，女孩子把花戴在头上，非常漂亮；老人们捡了一袋又一袋，拿回家晒干了煮茶喝，那茶还保留着清新的香味呢。晚上，人们都喜欢在树下乘凉、聊天、谈笑。鸡蛋花还可以入药，能健胃、止泻。鸡蛋花树还有更令人称谓的地方呢。它的叶子反复进行着光合作用，不断地为花输送养料，没有叶子就没有花，树干就会变得光秃秃的，我们的环境就会缺少许多颜色。鸡蛋花树既能美化环境又能净化空气，是不是名副其实的“环保树”呢？

[一棵鸡蛋花树的作文

罗子惠

我今天已经知道今天的答案，哈哈，五个小印章肯定轻易到手。

可是，杨老师挖的坑太大了，我们不小心都掉下去了。

原来，杨老师把盒子里的东西拿走了，剩下一个空空无也的盒子。呜呜，我伤心的眼泪“飞流直下三千尺，疑是银河落九天。”

接下来，杨老师让我们立鸡蛋。杨昊衡去体验了，他真幸运！

接着，老师讲给我们一个故事。故事讲得很精彩。

接着，老师送了三个礼物给我们。我们激动得泪水“飞流直下三千尺，疑是银河落九天。”

第一个礼物是修养，第二个礼物是智慧，第三个礼物是坚持。

老师教我们：责难的时候，低头看鸡蛋，有困难的时候，抬头看电灯。

同学们，告诉你们吧。立鸡蛋的方法很容易，只用轻轻一砸，你就又添加了一颗智慧种子了。

刚才听了杨老师的故事，我也想到另一个故事。

故事是这样的，国王和大臣都非常看不起阿凡提，可非常嫉妒他的智慧。阿凡提后来立了一个鸡蛋，就让嫉妒他的国王和大臣目瞪口呆。

最后，要写作文了。

很快，我写完了这篇作文。

我真开心。

下课了，我兴高采烈地离开了教室。

今天，老师布置了一个有趣的科学实验——怎样才能让鸡蛋从高空下落而不破碎。

对于这个问题，我思考了很久，发现能让鸡蛋不破碎的，就只有用海绵、泡沫和棉花来进行包裹了。我立马从三楼拿来一大块海绵，一块泡沫和两大抓棉花，然后拿了三个鸡蛋和一卷胶布，就这样，我的实验之旅就开始了。

我先把鸡蛋包裹在大海绵里，然后用透明胶把海绵和鸡蛋一层一层裹起来，我跑上二楼，把裹好的这一大包从窗户丢了下去。我兴奋地跑下楼，检查我的实验成果。我用最快的速度剪开胶布，还没等我拆完，就有黏乎乎的东西流到了我手上，我知道我的实验失败了，心里顿时拔凉拔凉的。

我不甘心，我要再来一次，这一次我先把鸡蛋放在泡沫里，然后给它穿上外套——用卫生纸上下、前后地包一圈又一圈，最后再用胶布把它缠紧。蹭、蹭、蹭，我用最快的速度上了二楼，小心翼翼地把它扔下来。我紧张地走下楼，拿起鸡蛋，竟然看见包裹在外面的卫生纸都湿透了。我心灰意冷，心想：算了，还是放弃吧。这时，妈妈鼓励我说：“宝贝，这么早放弃可不行，才两次而已，你不妨想想为什么会失败呢？”我仔细想了想，说：“难道是因为不够厚？”“那你试一试”。

我抱着试试的心态，又拿来一个鸡蛋。我先给鸡蛋穿上一件厚棉衣——裹上一层厚厚的棉花，再给它盖上一床大棉被——妈妈的一条厚围巾，扎扎实实地裹上好几圈；接着，找来一块大布，把整个儿包在一起；最后，用胶布把它们缠紧。当它“呯”的一声落地时，我的心仿佛也跟着漏跳了一拍。我以百米冲刺的速度跑到院子里，当再次剪开胶布时，我手都情不自禁的颤抖起来。“破了？没破？”……当我看见鸡蛋完好无损的出现在我眼前时，我如获至宝，忍不住亲了它两口！

要放弃一件事很简单，但是如果坚持一下，说不定会有收获。

今年春节，我跟爸爸妈妈开车去滨海，看望老太爷、爷爷和大姑奶。我们6:30出发，10:50就到了滨海。

看过老太爷后，我到爷爷的工作场地上去玩。那里有鸡窝，里面有20只左右的母鸡。总共有两个鸡窝。我走进一个鸡窝，发现里面挺大，还有两个鸡蛋在母鸡屁股下面。怎么拿到鸡蛋呢？我想了一个办法。

先用小石子把周围的鸡吓跑！我把石子打在鸡的背上，它还是在原地不跑。我又用更多的石子砸它，它终于跑了。我很高兴地捡到了两个鸡蛋！第一次和第二次捡鸡蛋比较顺利,后来两次就不太顺利了。母鸡过来了！

它看到我拿她的宝宝，就对着我的手指毫不客气地啄了一下。我的中指被啄了。还好，不太疼，只是轻微的感觉。第四次，我又被啄了一下，也是中指。然后，就比较顺利了。我一共捡到7个鸡蛋。捡鸡蛋真的很好玩!

深加工是指对半成品进行进一步的完善。即是指已经形成的商品在原有基础上进行的再次制造，使其更具价值的目的。就是一个产品已经做好了，然后再对其进行加工。以下是小编整理的鸡蛋深加工项目建议书，欢迎阅读。

一、项目介绍

1、项目名称：卓达太阳城国际鲜鸡蛋深加工产业基地

2、项目内容：以新鲜鸡蛋为原料，通过临界CO2提取方法，去除胆固醇、卵油三脂及其卵黄蛋白，提纯得到蛋黄卵磷脂、蛋**、蛋黄油、卵黄蛋白、蛋壳粉，年设计生产能力 吨。

二、项目背景

我国禽蛋资源丰富，品种多样，是生产和消费大国。特别是近几年来，伴随中国经济发展的脚步，家禽养殖业、禽蛋、加工业也轻舒猿臂、展翅腾飞。2003年我国禽蛋 产量占世界总产量的43。1%，其中鸡蛋产量1988万吨，占世界总产量的37。9%，位居世界第一位，全国蛋鸡场达到1250个，增长17。9%，其集约化程度达30%；2004年，我国禽蛋总产量为2570。4万吨，人均占有量为18。13公斤；2005年我国禽蛋产量为2560。7万吨，占世界总产量的43%，人均占有量达 20公斤。自1985年我国禽蛋产量跃居世界第一位以来，已连续20年保持世界了第一产蛋大国的地位，人均占有量也大大超过了世界平均水平，禽蛋的消费也超过了世界平均水平。蛋品工业在我国工农业生产中开始扮演着重要的角色。 世界上加工鸡蛋的历史已有130多年，生产总量在75万t以上，主要生产国为美国、英国、加拿大、日本、法国等国家，生产能力约占总产量的2／3。发达国家蛋制品的比重已达30％—50％，品种多达60余种，将来其蛋制品的比重将提高到50％，对鲜蛋和蛋制品的要求也更加严格，并在饲料、添加剂、蛋黄、蛋壳色泽及包装形式上大做文章，以刺激和提高蛋的消费。

中国的鲜蛋消费占到蛋品产量的95%以上。目前，中国蛋品深加工企业不到400家，大部分企业都在初级加工后就上市销售，有的甚至不加工就销售。以我国山西省和位于中国东北地区的黑龙江省为例，一年能产鲜蛋约200万公斤，但几乎没有一家深加工企业，大部分是以鲜蛋的形式销往外地，产品附加值几乎没有。我国的蛋品加工业，大多是从家庭的、手工作坊式的小企业发展起来的，人员少，规模小，力量弱，经不起风吹雨打。像今年的禽流感，就使不少小企业面临了灭顶之灾。 蛋品的加工必须走出传统。蛋品加工业有着广阔而深远的意义和价值。蛋品加工是增加禽蛋附加值的关键一环。鸡蛋的医药和食用功能有很深的值得研究的东西，就连蛋壳目前都已开发出多种高附加值有营养的产品来。蛋品业内应清醒认识，传统工业可以单枪匹马地去干，而现代工业必须按系统、靠先进技术和深入、广泛的合作来开发和实施。蛋品企业的发展有两个关建点：一是高新技术，二是拓展新的消费市场问题。通过高端技术，带动高端市场。通过高质量的产品，创出企业品牌。要选中蛋制品现代化生产方向，大力推广高新技术。在市场经济中蛋制品加工业只有在研究市场基础上，采用新技术才能获得新起步。

三、国内鸡蛋产业市场现状分析

1、国内初级蛋鸡产业固有格局被打破，竞争压力大。

近年来，我国蛋鸡产业在北方诸省集聚的格局正逐步被打破，南方一些省份蛋鸡养殖发展步伐较快，如湖南、湖北、云南、四川等，北蛋南运的数量在日益减少的同时，广东等南方地区回转到天津、唐山，销售量都存在不同程度的下降，供大于求的格局逐渐形成。

2、带壳蛋消费市场趋于饱和，养殖户利润低。

目前按照平均饲料价格1。8元/千克，鸡雏2。5元/只，鸡只成活率90%，饲养周期72周，日耗料量平均128克/只，每只鸡产蛋17。5千克，淘汰鸡收入抵消进雏投入，鸡粪收入抵消人工费支出计算，蛋价在4。6元/千克时，蛋鸡养殖基本属于保本经营。

3、鸡蛋产业发展瓶颈

近几年，各地蛋鸡生产发展很快，鸡蛋供大于需，蛋价大幅度下跌。而另一方面，消费者对营养丰富、价格便宜的鸡蛋反应却很平淡，鸡蛋销量并没有上升。业内行家分析，蛋价持续低迷与生产结构、蛋品开发、市场消费需求等诸多矛盾有密切关联。要解决鸡蛋的产销矛盾和提高养鸡效益，关键是必须改变鸡蛋市场存在的“三多三少”问题。

普通蛋多 品牌蛋少

目前国外已经开发成功的营养蛋如高碘蛋、高硒蛋、高锌蛋、低胆固醇蛋、

天然风味蛋等，品种不下五六十种，而且都有自己的品牌和标志，这些特种蛋售价比普通鸡蛋要高出数倍甚至数十倍。而国内部分蛋鸡场虽也试产过一些特色鸡蛋，售价也高于普通蛋，卖得也不错，但多数产品质量未达标，也没有让人记住其商标和品牌，如红心鸡蛋，只是蛋黄增色，而蛋内成分依旧；低胆固醇蛋，食后无明显效果，因而吸引不了消费者。 带壳蛋上市多 深加工少

据了解，国外各种蛋制品的消费量不断扩大，美国市场蛋制品的消费量占所有原生蛋的33%，日本占50%，我国仅为5%。鸡蛋除传统的食用方法外，利用其特性延伸使用范围大有文章可做。如鸡蛋的乳化性，可加工成蛋黄酱、色拉调味剂、冰淇淋等；利用鸡蛋的热变形和凝固性，可用作火腿腊肠、鱼糜制品等的黏结剂及其他食品的脱水剂。现在家庭食用各种饮品和营养冲剂的需求直线上升，因此各种蛋黄粉、蛋清粉、速溶蛋松等也有广阔的市场。 鸡蛋食用多 开发利用少

目前，鸡蛋潜在的功能和价值远未被开发。近两年从蛋黄中提取的高级补品“卵磷脂”风靡世界各国，归根结底还是鸡蛋的功劳。为了开发利用鸡蛋，各国科技工作者对蛋壳、蛋膜、蛋清正在进行更深的开发，已研制成功的产品有溶菌酶、蛋黄油、柠檬酸钙、“凤凰衣”面油等，鸡蛋的提取物可广泛应用于医疗、保健、美容等各个领域。鸡蛋产业的出路应是以市场为导向，依靠现代科学技术，不断改善鸡蛋品质，开发出更多更好的以鸡蛋为原料的系列食品和商品，这样不仅能使鸡蛋的消费量增加，而且能大大提高鸡蛋的使用价值。蛋鸡养殖作为畜牧养殖业中短、平、快项目，在实现粮食转化增值、促进农民增收上起到了很好的带动作用，已经成为深受农户青睐的支柱产业。

4、寻找出路，大力发展鸡蛋深加工产业

通过鸡蛋深加工使鸡蛋的特性得到延伸，可大大增加鸡蛋的使用范围：利用鸡蛋的乳化性，可加工成蛋黄酱、色拉调味剂，冰淇淋等；利用鸡蛋的热变形和凝固性，可用作火腿腊肠、鱼靡制品等的粘结剂及其他食品的脱水防止剂。现在家庭食用各种饮品和营养冲剂的需求直线上升，用鲜鸡蛋加工生产的蛋黄卵磷脂、混合氨基酸、蛋清蛋**等产品，对调节人体生理功能起着非常重要的作用，在生物医学和制药领域也有重要用途。其副产品鸡蛋壳作为钙添加剂也广泛应用于食品及饲料工业中。

近年来，国内鸡蛋深加工项目发展迅速：哈尔滨2005年下半年已引进年消耗6000吨鸡蛋的蛋粉深加工项目； 蓬莱市东方生物科技制品有限公司与美国圣帮国际集团有限公司共同投资２９９８万美元兴建的烟台圣帮生物科技有限公司正式落户蓬莱潮水镇。主要生产经营蛋**、蛋黄粉、全蛋粉、钙粉、溶菌酶、蛋白膜、卵磷脂系列产品。

四、河北省鸡蛋产业优势

我国冀、鲁、豫将会成为全国的鸡蛋生产中心，现在三省合计年产鸡蛋935万吨，占全国产蛋量的44%。由于我市周边地区畜牧发展战略不同，山东的优势是蔬菜和肉鸡，将以发展蔬菜产业和肉鸡产业为主，河南的优势是生猪，将以发展生猪产业为主，而北京因为要办“绿色奥运”，要建“大北京”，将以保护环境为主，势必会使蛋鸡养殖由京津向南转移。以我市目前的存栏规模、良种基础、饲养技术和区位优势，将有可能成为全国的鸡蛋生产中心，这是难得的历史发展机遇。

五、建设规模

“卓达太阳城国际鲜鸡蛋深加工产业基地”应运而生，该项目位于太阳城规划工业用地范围内，占地105万平方米，建筑面积200万平米，包括企业办公区12万平米、产品研发区8万平米、生产加工区60万平米、仓储物流区20万平米、职工生活区100万平米等五大功能分区。立足河北辐射全国，最终建设成为全国最大的有关蛋产品的科技研发中心、生产加工基地、产品交易配送中心、国际贸易中心。产品涉及：蛋**、蛋黄粉、全蛋粉、钙粉、蛋黄免疫球蛋白、溶菌酶、卵磷脂、蛋黄油、混合氨基酸等系列产品。形成品种齐全，规模宏大，竞争力、影响力全国第一的世界鸡蛋深加工“加工厂”。

项目选址于“太阳城项目”4500亩总体规划的7号工业用地30万平米、

8号工业用25万平米地和4号住宅用地50万平米。

六、效益分析

1、投入分析：

综合地价：300元/㎡×105万㎡=3。15亿元 工程造价：办公区：12万㎡×2000元/㎡=2。4亿 研发区：8万㎡×1200元/㎡=0。96亿 生产加工区：60万㎡×1300元/㎡=7。8亿 仓储区：20万㎡×1250元/㎡=2。5亿 职工生活区：100万㎡×2200元/㎡=22亿 景观及市政建设投资费用：105万㎡×200元/㎡=2。1亿 管理费用： 105万㎡×50元/㎡=0。525亿

广告费用及销售费用：105万㎡×100元/㎡=1。05亿

其他费用（不可预见费，总费用的3%—5%）：42。485亿×5%=2。12425亿元。 预计总投入44。61亿元人民币。

2、产出分析

办公区：12万㎡×4500元/㎡=5。4亿

研发区：8万㎡×2500元/㎡=2亿 生产加工区：60万㎡×3000元/㎡=18亿 仓储区：20万㎡×2800元/㎡=5。6亿 职工生活区：100万㎡×4000元/㎡=40亿 总产出71亿元人民币。

3、预计可实现收益：26。39亿。

七、运作思路及方式

一方面取得**相关部门的支持，进行项目立项、规划、选址、征地，另一方面通过与美国、日本、比利时等多个境外投资商进行合作，我方提供土地、负责建设，通过“公司+农户”的合作形式保障原料，利用对方提供技术和销售渠道，达到快速启动市场的目的。

1、双方建立协调机制，建立行之有效的组织管理机构负责项目启动、中期检查和总结验收。从而有效地对项目进行有效的监督。

2、企业与大专院校、科研院所组成的产学研攻关联合体，强强联合，汇集多方优势，有效整合了科技和产业资源，实现科技攻关与产业化开发的有机结合，从而保证了项目产业化示范的的顺利完成。

3、支持单位： 国务院农业部 农科院 国家畜牧总局 国家进出口贸易总局 河北省人民** 石家庄市人民** 鸡蛋产业协会 省农业产业化办公室

4、操作模式：采用订单式生产的项目开发模式。

八、风险评估及对策

1、该项目前景广阔，与三农问题紧密联系，但运作成功与否的关键在于是否能够取得国家有关主管部门的大力支持。解决对策：做好、做足政治文章，紧紧围绕农业产业化，带动农民增收的主题争取各有关部委的大力支持。

2、土地政策和土地指标的限制，会成为项目发展的瓶颈。在现有土地市场环境下，能否取得项目的发展用地是项目得以开展的前提。解决对策：通过中央有关部委的大力支持，争取用地指标，争取将项目列为国家重点项目。

九、结论

该项目发展前景广阔，致力于大力发展农业产业化，是解决最为棘手的三农问题的大胆尝试和有效探索，在经济、社会和政治方面具有较强的可操作性，只要下大力度，着手多方面深入运作，相信项目可以创出佳绩。

日常生活中，我经常做一些小实验。星期天，我和爸爸就做了一个小实验——让生鸡蛋在水里浮起来。

我和爸爸先找到一个玻璃杯，然后把玻璃杯装满水，再把一勺盐倒在水里，最后把生鸡蛋放到水里，生鸡蛋就像一只不会游泳的鸭子，一下就沉到了水底，我在水里又放了几勺盐，可鸡蛋还是浮不起来，像一只懒惰的小鱼，躺在“水底”睡大觉。这下我急了，把一袋盐都倒了进去，奇迹出现了，鸡蛋浮了起来，就在我手舞足蹈的时候，我发现鸡蛋浮到一半就不再动了，我纳闷地想；难道鸡蛋也会降半旗？还是盐放少了？不对。鸡蛋有问题？也不对……这时，爸爸对我说：“你拿筷子搅拌一下试试看。”我拿来一根筷子，在杯子里“叮叮当当”地搅拌着，鸡蛋就在这“叮叮当当”的伴奏中浮到了水面上，我调皮地把鸡蛋按到水底，又猛的一放手，鸡蛋就像装了弹簧似的，又浮到水面上。

这是什么原理呢？我打开电脑上网去查，明白了其中的原因：

一、因为盐水的密度比鸡蛋的平均密度大，根据阿基米德原理，当整个鸡蛋浸在水里时所受到的浮力比自身的重力大，要达到平衡状态就能浮上来。

二、盐增加了水的密度，当达到一定程度的时候，盐水的密度逐渐变大，跟鸡蛋差不多的时候就可以让鸡蛋在盐水中浮起来了。

原来是这样的呀，大自然可真奇妙啊！

[小学生作文_会游泳的鸡蛋

落叶在空中盘旋，谱写着一曲感恩的乐章，那是树木对滋养它的大地母亲的感恩；白云在蔚蓝色的天空飘荡，绘画着那一幅幅感人的画面，那是白云对抚育它的蓝天的感恩。只有怀着一颗感恩的心，才会发现生命的真谛。

星期一的时候，老师上完课，说：“星期五每人带一个鸡蛋，比赛谁能坚持一天让鸡蛋不碎，谁就赢了。”我听了，百思不得其解：老师为什么要我们这样做？这个活动有什么意义？

虽然我不明白老师葫芦里卖的是什么药，但我还一直把这件事情放在心上。星期四晚上，我和妈妈找了一个纸盒，里面铺上三层纸巾，然后小心翼翼地把鸡蛋放进去，再用棉花把留有空隙的地方塞满，当做“保护膜”，小鸡蛋的“家”就安好了。最后，盖上盖子，算大功告成了！

星期五清晨，太阳把暖暖的阳光撒在大地上。我背上书包，拿起鸡蛋，准备上学了，但想想还是不放心，又把它放进一个塑料袋里。来到教室，同学们也不像以前那样叽叽喳喳，而是小心翼翼地保护着自己的鸡蛋。早读的时候，我也没心思读书，不时的瞧瞧自己的鸡蛋，生怕它碎了。下课了，那些疯丫头们都变了样，不像以前那样跑出去玩了，同学们三三两两的聚在一起，比比谁的鸡蛋保护的好。

一天总算熬过去了，有的同学的鸡蛋掉在地上已经破碎了，露出了圆圆的蛋黄；有的裂了点缝，用双面胶粘着；而我的鸡蛋却安然无恙，一点没碎。我正庆幸自己的鸡蛋没碎的时候，老师发话了：“同学们，如果这个鸡蛋是你的孩子，那你是不是称职的家长呢？”我们听了，都沉思起来，是啊，如果这个鸡蛋是我的孩子，那我们是称职的家长吗？爸爸妈妈为了养大我们，多少困难都能熬过去，而我们连这短短的一天也熬不过去，难道还是称职的家长吗？

想到这里，我好像感觉到了做爸爸妈妈的辛苦，我多想对爸爸妈妈大声喊：“爸爸妈妈，你们把我养大了，我会以优异的成绩来报答你的！”

人生中有许许多多的第一次，如第一次唱歌，第一次跳舞，第一次逃学，第一次说谎……我最难忘的第一次是番茄炒鸡蛋。

说起来挺有意思的。

那一天是外婆生日，我决定给她做一道菜，这道菜就是名不虚传人见人爱长盛不衰的番茄炒蛋！虽然吃过，但没做过。吹了牛，只能硬着头皮干。

从冰箱取出两个鸡蛋和两个番茄，先把鸡蛋敲破。一不小心，我下手重了，蛋黄和蛋清全流到灶台上了，手上也黏糊糊的。额，出师不利，郁闷……

清理好灶台，我重新拿出鸡蛋，这次吸取教训，轻轻地敲破蛋壳，掰开，蛋液就很听话地流到了碗里，放点盐，拌匀。该切番茄了，去掉茄蒂，清洗干净，唉，切番茄真有点不容易，这家伙滑溜溜的，一不小心滑转一下，差点就切到手了。结果啊，切的茄丁大小不一，参差不齐，惨不忍睹……

起火下锅，放油，把蛋液放进锅里，一会儿，金黄的蛋饼就做出来了，闻着真香啊，我的口水都快流出来了。

鸡蛋OK了，该炒番茄啦。我心里美滋滋的，嘿，外婆吃了俺的菜肯定夸她的外孙女能干，肯定能长命百岁！想着想着竟然就忘了翻炒，结果有些番茄糊了……

处理掉烧糊了的番茄后，我把蛋饼放进锅里，让番茄和鸡蛋“合体”，洒点盐，起锅装盘--哈哈，一盘红通通、黄灿灿的西红柿炒鸡蛋就出炉啦！

迫不及待地尝一下，咦？这味道怎么怪怪的？啊！我放错了，把糖看成盐了，真傻！没办法了，只能将错就错。

说实话，真不想让外婆尝到我的“黑暗料理”……

果不其然，外婆尝了尝，立马吐了出来，“怎么是甜的？”我红着脸说了事实，外婆却笑了：“没关系，下次再做就好了的。”

就是嘛，有了第一次，我敢说第二次肯定很棒！

相信每个同学都吃过鸡蛋吧，今天我讲述的这个故事就和鸡蛋有关。下面，我就给大家一一道来。

中秋节快要到了，古人说“每逢佳节倍思亲”，周五下午一放学，我们一家人就踏上了回姥姥家的路途。经过3个小时的车程，终于到了。

一下车，就看到姥姥满面笑容地在门口等着我们。看到姥姥，我也很高兴，我大声地叫了一声“姥姥”，姥姥的笑容更灿烂了。

走进家中，姥爷已经给我们准备好了丰盛的晚餐，我迫不及待地大吃起来。看着我吃这么多，姥姥姥爷高兴极了，脸上写满了笑容。

早晨，我还没起床，姥姥姥爷就给我们做好了早餐，其中有我最爱吃的煮鸡蛋。

每次吃煮鸡蛋，妈妈都给我亲自剥开皮，这一次也不例外。妈妈说给我吃蛋黄，剥开蛋清时不小心把蛋黄掰成了两半，妈妈笑着说：“泽元，我突然想起了你小时候，你小时候喜欢拿一个完整、没有破损的蛋黄，如果有一点破损，就不要了，还要重煮一个。”

听到这里，我又想起了前一段时间的那个早晨：因为妈妈早上要赶去培训，就让爸爸给我剥鸡蛋。爸爸直接把鸡蛋往桌子上一拍，鸡蛋的皮倒是好剥了，但是鸡蛋全扁了，我很生气，说：“我不吃了。”当时爸爸也生气了，说：“我给你剥鸡蛋，你还不懂得感恩，再说了，你都多大了，还让别人给你剥？”

刚想到这里，也许是心有灵犀吧，妈妈也提到了这件事。妈妈爱怜地望着我，说：“儿子，你知道妈妈为什么给你剥鸡蛋吗？因为妈妈小时候呀，姥姥每次都是剥鸡蛋给我吃，所以我要把这份爱传递下去。”

我看着妈妈美丽的大眼睛中闪有晶莹的泪光，我决定要好好吃鸡蛋，长得壮壮的，将来我也要把这份爱传递下去！

鸡蛋小小含深情，爱意绵绵代代传。这就是我给大家讲述的“鸡蛋的故事”。