竖鸡蛋的作文【汇编20篇】

在我童年时有一件事，让我现在想起还会不停地笑，这到底什么事呢？

这件趣事起源于一句民间俗语：种瓜得瓜，种豆得豆。那时候，我很小，还不到6岁。我按照这个规律得出了结论：种什么就得什么。于是，我决定了，我要种鸡蛋，孵出小鸡来。这天，我非常开心，抓住没人的时机，犹如火箭一般“飞”到冰箱了前，拿了好几个鸡蛋，都不满意。精挑细选之后，一位“鸡蛋将军”脱颖而出，就决定是你了！选好了鸡蛋之后，我飞奔到楼上阳台的花盆前，低下头，刨了一个深坑，然后小心翼翼地把鸡蛋放进去，用土轻轻地抚摸鸡蛋，给它穿上厚厚的土外衣。大功告成！不过，那时我的手成了泥巴手，但并没有影响我继续干下去的斗志。

种好了鸡蛋之后就是每天的浇水了，这可难不倒我。每天浇水时，我都兴致勃勃，就这样，过了一天又一天，直到一个阳光明媚的早晨……

那天，我像往常一样给它浇水，但是它一直放出臭屁，难道这就是发芽的前兆？有一天，我实在忍不住了，挖开一看，里面是个臭鸡蛋，我扔掉了它，感觉非常伤心。

难道只能种植物？我又种了一个又大又红的苹果，希望这次能成功，可结果呢？

哎！别问那个苹果怎么样了，我是不会告诉你它被蚂蚁八路大军给吃掉了的，自从种完苹果以后，我就再也不种这些东西了，可我一直在纳闷，为什么农民伯伯能种出来而我种不出来呢！

后来，我知道了，因为我种的是一整个苹果，只有种子才能发芽，一整个是不行的。

今天，我正式开始参加学校组织的护生鸡蛋活动。

清早，我在上学的路上，我捧着鸡蛋，坐在妈妈的车里，叫妈妈帮我拿了一条柔软的毛巾，一张餐巾纸，小心翼翼地把鸡蛋包在里面，又担心这样不太安全。所以，我把包好的鸡蛋放在了饭盒袋里。国开到了校门，我慢慢地打开车门，轻轻的端着饭盒袋缓缓地走进学校，原来只有3分种的路程，今天足足走了10分钟。

到了教室，我把包好的鸡蛋轻轻地放到了抽屉里，并告诉临座的同学们谁都不许碰它，到了课间，同学们都出去玩了，而我却坐在角落里，静静地守护这枚鸡蛋。

上午10点钟左右，久违的太阳终于出来了！我赶紧把包好的鸡蛋一层一层地打开，并把鸡蛋从抽屉里移放到窗台上，让阳光洒到鸡蛋的身上，给它温暖，希望它能孵出一只可爱的小鸡来。

中午数学考试的时候，我的心仍然牵挂着窗台上的鸡蛋，我做完一道题，看一下鸡蛋。做完第二题，又看一下鸡蛋，生性它从窗台上落下去，摔个粉身碎骨。

好不容易挨到下午放学了，我把鸡蛋平安的带回了家，把它放到书桌的抽屉里。做作业的时候，一不小心，外套的衣脚挂住了小抽屉，鸡蛋就从抽屉里滚到了地上，“啪”一声，鸡蛋瞬间就碎了。一整开的心血，全都白费了。我的收在流血。

看来，保护一枚鲜鸡蛋真不是一件容易的事！

小心，小心，再小心。坚持，坚持，再坚持。这就是我守护鸡蛋，得到的启示吧！

农历三月三，国人有吃地菜煮鸡蛋的习俗。荠菜又称地菜、田儿菜等，是生长在田头地角的一种野菜。虽说是野菜，却鲜香可口、营养丰富。民谚曰：“三月三，荠菜当灵丹。”“三月三，荠菜煮鸡蛋。”春天正是采食荠菜的季节。春食荠菜也是我国民间由来已久的传统习俗。《诗经》就有“其甘如荠”的吟咏;辛弃疾也有“城中桃李愁风雨，春在溪头荠菜花”的诗句。

清朝叶调元的《汉口竹枝词》曰：“三三令节重厨房，口味新调又一桩。地米菜和鸡蛋煮，十分耐饱十分香。”词中的地米菜即指荠菜。地菜不仅营养丰富，而且还能治疗多种疾病。它不仅是佳肴一碟，更是灵药一方。“荠菜，别名地菜、护生草、鸡心菜，其根、花、籽均能入药。在中药里，荠菜的药用价值非常广泛，被誉为“菜中甘草”。

祖国医学认为：荠菜味甘、性凉，归肝、脾、肾经，有和脾、利水、止血、明目等效用。荠菜食用方法很多，可拌、可炒、可烩，还可用来做馅或做汤，均色泽诱人、味道鲜美，是一道药食同源的美味佳蔬。在湖南，用荠菜来煮鸡蛋是最常见的一种吃法。每到三月三这天，荠菜便长茎开花，妇女都会采摘来插在发际。

因荠菜的谐音是“聚财”，故此，老百姓又根据民间传说，于三月初三这一天，在祭祖的时候，借助祖先的神灵和财气，人们会将新鲜荠菜洗净后捆扎成一小束，放入鸡蛋、红枣、风球，再配两三片生姜，煮上一大锅，全家都吃上一碗，食之既可交发财运，又可防治头痛头昏病，久而久之便形成一种民间特有的食疗习俗。据说可以去风湿、清火，腰腿不痛，而且还可预防春瘟。

有吃地(荠)菜煮鸡蛋的习俗。该日民间有流杯、流卵、流枣、乞子和戴柳圈、探春、踏青、吃清精饭以及歌会等活动。 汉族过三月三，除了祭祀之外，后期陆续发展为河畔嬉戏、男女相会、插柳赏花等民俗活动。唐代大诗人杜甫写有“三月三日气象新，长安水边多丽人”这样的诗句。宋代欧阳修也在一首词中写道：“清明上巳西湖好，满目繁华。争道谁家。绿柳朱轮走钿车。游人日暮相将去，醒醉喧哗。”这些都说明，三月三的习俗，唐宋时期仍在盛行。同时这个节日也是男男女女出游踏青的日子，亦被称为中国的情人节，女儿节。

台湾、福建地区三月三为“三月节”，“采鼠麹(曲)草，合米粉为粿以祀其先”(清乾隆帝《台湾府志》)，部分人士会选在三月初三的上巳节扫墓，兼具踏青、除去不祥的意思。

重庆忠县等地有“三月会”，举行纪念抗敌将领巴蔓子的盛大活动，是日，群众抬巴蔓子的偶像绕城游行，后跟社火队，玩龙灯、舞狮子，家家张灯结彩，燃放爆竹，热闹非凡。

在英德市英红镇华侨聚居区域，妇女会在三月三当天收集艾草、苎麻、路边青等多种植物的叶子，和米粉做成粿子食用，据说能去百病。

关于壮族三月初三的由来的历史故事：

大自然孕育了万物，其中很多生物包含着无穷无尽的奥秘。神奇的大自然是人类的一本“百科全书”，让我们一起来看看这本神奇的“百科全书”吧！

今天，家中无人，我拿起手机无意中看到一条广告：鸡蛋，它是一种防御力很强的食物，你捏捏试试，肯定捏不碎。我心想：这不可能，一个小小的鸡蛋轻轻一摔就碎了，怎么会捏不碎呢？

带着疑惑，我今天一定要把这真相搞清楚。

我拿出一颗鸡蛋，左看看，右掂掂都觉得它不堪一击，我拿起鸡蛋轻轻一捏，鸡蛋没有一点动静。我想：咦，你还真厉害，一定是我力气用小了，看我怎么收拾你。我双手紧握鸡蛋，用了九牛二虎之力，都没法将它“制服”。难道它真的有那么厉害？还是我的力气不够大？晚上，爸爸妈妈回来了。我请求他们帮忙，爸爸使上了吃奶的劲，鸡蛋还是完好无损。我更加疑惑不解，妈妈找来一只碗，在碗边轻轻一磕，鸡蛋就碎了，鸡蛋为什么捏不碎，却能磕碎呢？

我和家人一起上网查询了资料：鸡蛋捏不碎，证明了鸡蛋有“薄壳结构”，它可以把受到的压力平均分到鸡蛋的各个地方。而鸡蛋能轻而易举的磕碎是因为：所受的力量大了，不容易分散，所以易碎，这都是因为鸡蛋是圆弧结构。现在设计师们根据这种“薄壳结构”设计出了很多房屋，既节省材料又经济实惠。北京火车站、人民大会堂等有名的建筑，就是利用了这个原理。

一颗嫩芽，可以振奋一滩荒原；一场雨，可以唤醒一方旱地；一滴水，可以拯救一个生命；一点启示，可以造福整个人类！所以，请带着思考去融入自然，带着爱心去与自然和谐相处吧！我一定要在今后努力学习，细心观察，用心去发现大自然的更多秘密。

大家应该对鸡蛋都很熟悉吧。在大家心目中，鸡蛋是很脆弱的，但是为什么要把鸡蛋给说成“皮糙肉厚”呢？这就是问题。

有一次，我和妹妹一起在家的时候，我们玩着玩着就来到了厨房。一不留神，只见妹妹一屁股坐在了鸡蛋篮里。“天哪”！我心“咔嚓”的一声，以为鸡蛋全碎了，把妹妹抱起来的时候，鸡蛋居然一个也没碎！但是在妹妹手上的一个鸡蛋，被她轻轻地往地下一敲，便“咔嚓”地碎了！这是为什么呢？难道鸡蛋有时承受的力量大，有时承受的力量小吗？难道品种不一样的鸡蛋承受的力量不一样？这到底是为什么呢？

后来，我翻阅了资料：之所以薄薄的蛋壳能承受这么大的压力，是因为它能把受到的压力均匀地分散到蛋壳的各个部分。这样的力系会使几个方向的外力互相抵消，从而达到一个平衡。所以外力再大，鸡蛋也不会破碎。

那么为什么鸡蛋轻轻一敲，反而碎了呢？

因为鸡蛋落在地面上接触的时间很短，它也无法将受到的力量均匀地分散到鸡蛋的各个部分，只能单一的部分受力。即使力量很小，蛋壳也会破碎。

利用鸡蛋的“薄壳原理”，人类建筑了悉尼歌剧院、国家大剧院、国家游泳中心水立方……

原来小小的鸡蛋，也有大大的能耐啊！

有一天，我听有的同学说他们会做美味可口的饭菜，我也想尝试一下做我最爱吃的蒸鸡蛋。

于是，等妈妈下班回家后，我便找她请教做蒸鸡蛋的方法。妈妈说“蒸鸡蛋要按下面的步骤做：先把鸡蛋磕到碗中，搅成蛋液，加入凉水，盖上保鲜膜，扎几个孔，上锅蒸10分钟，就好了。”我心想“哇，原来蒸鸡蛋那么简单，我一定能学会！”

我信心满满地从冰箱里拿出一个又圆又大的鸡蛋，大步流星地走向厨房，拿出一个小碗，把鸡蛋磕破，可是鸡蛋清就像一条小泥鳅从我手中滑落，不幸的是“小泥鳅”很不听话，没有“游”到碗里，而是一下子跳到了地上！原来听上去简单的蒸鸡蛋原来并不容易啊！首战未捷，但我不能气馁！，我边想，边又再拿了一个鸡蛋，小心翼翼地把它磕到碗中，总算成功了，我心里悬着的一块石头终于落了下来！

然后，我拿起筷子，飞快地搅拌鸡蛋，直到蛋清和蛋黄均匀地混合成为黄色液体。在妈妈的提醒下，我加入一点清水，用滤网将蛋液过滤一下，我发现滤网上有一些透明的小颗粒，妈妈说：“过滤掉这些小颗粒，才可以让蛋羹口感爽滑！”我心想“怪不得妈妈做的蛋羹如此美味，原来是有秘诀啊！”

接着，妈妈又告诉我另一个秘诀：在蒸之前要给碗穿一层“外衣”，防止蒸出来的鸡蛋有气泡。我按照妈妈的方法，给碗盖上保鲜膜，为了透气，我还在保鲜膜上扎了几个眼，把碗放进蒸锅里。

过了10分钟，我第一次做饭的成果终于出炉了！我怀着激动与忐忑的心情，拿出小碗，揭开保鲜膜，哇！嫩黄的鸡蛋飘着我熟悉的香气，我迫不及待地加了一点酱油，尝了一口，不咸不淡，嫩滑爽口，美味极了！

做饭听起来简单，做起来难。但是，只要坚持不懈地尝试，一定能做好！

今天上作文老师拿出了一杯清水、一只杯子、一个鸡蛋、一袋盐和一根筷子。同学们好奇极了；“今天要干什么呢？”

老师在杯子里倒入半杯肖水。再放一个鸡蛋，鸡蛋像一个潜水员“扑通”一下就沉入了水底。唉？从外边看鸡蛋一下胖了一大圈。老师再倒入了一些盐进去。老师不停的搅拌，只见鸡蛋就要浮起来了，可是鸡蛋看看四周没有任何敌人，又懒洋洋的沉了下去。同学们又觉得这是不可能了。

老师又放了一大把盐进去，快速地搅拌着，这时水像一杯牛奶一样洁白，鸡蛋像一个刚睡醒的娃娃，浮了上来，它就像一个缺氧的潜水员在水中露出了自己的圆乎乎的小脑瓜。

同学们很好奇又鸡蛋按了回去，突然，鸡蛋又弹了回来。这是怎么回事呢？这是因为放了盐的水密度大，浮力就大。

三月三，地菜煮鸡蛋的来历，在我们这里有这样一个传说：三国时期，名医华佗来沔城采药，一天，偶遇大雨，在一老者家中避雨时，见老者患头痛头晕症，痛苦难堪。华佗随即替老者诊断，并在老者园内采来一把地菜，嘱老者取汁煮鸡蛋吃。老者照办，服蛋三枚，病即痊愈。此事传开，人们都纷纷用地菜煮鸡蛋吃，热潮遍及城乡。华佗给老者治病的日期是三月初三，因此，三月三，地菜煮鸡蛋，就在沔阳形成了风俗。以后逐渐传开，在江汉平原一带也盛行起来了。

还有人说三月三，是个古老的节日，是从春秋战国时期的“上已节”演变而来的。那时这个节没有固定的日子，一般在三月上旬。“已”是地支中的干位。过去纪年纪月纪日用六十花甲，即以天干“甲乙丙丁戊己庚辛壬癸”十字与地支“子丑寅卯辰己午未申酉戍亥”十二字轮番搭配，以数学组合方式组成六十个组合形式来记日记年。“上己”就是三月中第一个出现“己”的日子，因此叫“上己”。过去，在这一天，人们要到野外郊游踏青。青年男女在这一天得到了彻底的解放，可以不受礼教约束，自由交往。到秦时，“上己节”的活动被正式定在三月初三这一天。这天，人们在郊外水滨荡秋千，放风筝，观风景，青年男女对歌抒怀，各行其乐。到唐代，这种风气还一直流传着，甚至连皇家戒备森严的宫廷也敞开了大门，让嫔妃宫女到郊外欢度一日。诗圣杜甫描写玄宗宠妃杨玉环及其姐妹到长安城外郊游时就写到：“三月三日天气新，长安水边多丽人。”三月三这个节日发展到后来，在人们的生活中渐渐淡下去了，即使某些仍保留着这一风俗的地方，内容也发生了较大的变化，逐渐成了一个休息、游乐和集市贸易活动的节日。但在我们今天，没有旅游、休息的说法，我们吃个“煮鸡蛋”就算是过三月三了。

另外，每年农历三月初三，是汉人迎接祖先灵魂的日子，用吃鸡蛋的方式悼念祖先，并希望沾点灵气。

在壮族三月三歌墟中男女青年的交际习俗：碰彩蛋。彩蛋是把熟鸡蛋染成彩色用以传情之物。小伙子在歌墟中手握彩蛋去碰姑娘手中的彩蛋;姑娘如果不愿意就把蛋握住不让碰，如果有急就让小伙子碰。蛋碰裂后两人共吃彩蛋，这就播下了爱情的种子。

三月三，地菜煮鸡蛋，这里我们家喻户晓的一个民间风俗。每到这一天，人们就从田野里采来一把地菜，洗净后放入锅内，加适量水，配上桂皮、八角茴、五香粉、酱油等佐料，同鸡蛋一起煎煮，将鸡蛋煮熟后捞起食之，这既是美味食品，又可以健身治病。地菜，一名荠菜，又名地花子。《本草纲目》载：佛家常以荠菜作挑灯杖，据说夏日可驱除蚊虫，故荠菜又名护生草。

虽然“三月三吃地菜煮鸡蛋”是一种传统的习俗，其科学性还有待考证，不过从营养学的角度来讲，地菜虽然是野菜，但是营养丰富，里面含有大量的胡萝卜素、维生素B和维生素C，而且钙、铁的含量也比较高，这些营养元素对人体的健康是有好处的。加上鸡蛋的蛋白质含量高，卵磷脂、维生素A也丰富，这样两种营养食物放在一起，自然对身体有好处。民俗中称，三月三，吃地菜花煮鸡蛋能治头晕。

地菜，属十字花科。一、二年生草本。基出叶丛生，羽状分裂或不分裂，叶被毛茸。春天开花，总状花序，花小，白色。短角果，内含多数种子。性喜温和，耐寒力强。野生于田野。嫩株作蔬菜;带花果的全草入药，性凉，味甘淡，功能凉血、止血，主治吐血、尿血、崩漏、痢疾等症。地菜：又叫荠菜，虽是野菜，但营养丰富，含有大量的胡萝卜素、B族维生素和维生素C，而且钙、铁的含量也比较高，具有清热止血、清肝明目、利尿消肿之功效。

地菜是一种美味佳肴。早在春秋战国时代，我们的祖先就把地菜作为美味佳肴了。《诗经·谷风》载：“谁谓茶苦，其甘如荠。”在我们这里流传着一首歌谣，也是赞美地菜是一种美味佳肴的。歌谣是：“地菜，蒸蒸菜，一阵香气飘门外，好吃婆娘闻到了，急急忙忙拿碗来，吃了一碗又一碗，厚着脸皮还要带。”将鸡蛋连同地菜煎煮，让汁渗入蛋内，可使蛋连同地菜煎煮，让汁渗入蛋内，可使蛋味更加鲜美，人人爱食，这可能是这个风俗在民间盛行的一个原因。

还有一个原因，就是地菜有较好的药用价值，能健身治病。药理分析资料表明：地菜营养丰富，500克地菜含蛋白质21.2克，糖24克，脂肪1.6克，粗纤维5.6克，钙1.68克，磷0.2999克，以及维生素B1、B2、B6、C等，它还含有精氨酸、天冬氨酸、甘氨酸、蛋氨酸、谷氨酸等十余种人体所需的氨基酸。春天食地菜有健身作用。据医学家认为：地菜具有利尿、散热、收缩血管及止血作用，且能轻度扩张冠张动脉、降压和收缩子宫，是防治高血压、冠心病、荨麻疹、肾炎及有经过多的良药。

地菜煮鸡蛋做法

将新鲜地菜洗净后捆成一束，和鸡蛋、生姜放在一起，加水煮熟鸡蛋，再放红枣，这样既可保证地菜的清香及药用功效完全渗入鸡蛋中，又可让红枣不烂、香甜可口。

据了解，地菜煮鸡蛋可以祛风湿、清火，而且还可预防春瘟，即一些流行性疾病，如流行感冒、流脑等。

大家的拿手绝活是各式各样的，有炸薯条，炒蛋饭和煮面条……我的拿手绝活是煎鸡蛋。

有一天，爸爸在煎鸡蛋，我觉得非常有趣就学起来。看爸爸轻轻一碰，鸡蛋就掉入锅中，可鸡蛋一到了我的手里就不听使唤，怎么敲也敲不开。最后，我使劲一敲，蛋虽然掉入锅中，可壳也掉了进去。练了几次蛋终于好好的掉入锅中。可是，我煎了好几次都没有把握住时间，结果蛋都从白变到黑。于是我问爸爸：“为什么蛋都不听我的使唤呢？”爸爸微笑着对我说：“世上无难事，只怕有心人，只要你刻苦学习，鸡蛋一定会听你的使唤！”我又煎了几次，终于煎出了一个令我最满意的蛋，我叫来爸爸妈妈让他们来品尝，爸爸妈妈连声夸道：“方瑜煎的蛋真好吃呀！”

我听了心里美滋滋的，然后满意地笑了。经过了这次学习，我不但学会了煎鸡蛋还知道了只要你认真学习，再难的事情也会做好。

学校里的花众多，而我特别喜爱的是鸡蛋花。

鸡蛋花十分特别。它的花瓣有一点往外翘。花瓣外围是白色的，而里面一圈都是黄的，闻起来有一点淡淡的香味。鸡蛋花白色的花瓣、黄色的花蕊，说起来还真有点像鸡蛋，白色的是蛋白，黄色的是蛋黄。

鸡蛋花特别美。鸡蛋花树的叶子很大也很多，在深绿色的树叶衬托下那淡黄色的花朵份外显眼，轻风拂过花儿微微摇曳，便像是在向人们诉说它对大自然的那份感恩与喜悦。鸡蛋花树上往往没有很多花，但是树下的地上却很多，就像是被人摇下来的一样，而且鸡蛋花落下来的时候不是像其它花一样一瓣一瓣的，而是一朵一朵完整的，就像是被人摘下来然后小心翼翼的放在那里一样。

鸡蛋花功效多。有一次，我从别人那里听说鸡蛋花泡水喝能清热润肺，我就捡了很多回去。可妈妈说要晒干过的才可以泡水或者煲汤，而我们家又不方便晾晒，于是我只好把鸡蛋花拿到楼下去玩了，我用它摆了一个爱心，又摆出了我的姓氏，我玩得可开心了。

我爱学校的鸡蛋花，它的颜色素雅清新，香味浅淡绵长，花朵可以入药。和其它颜色艳丽的花儿相比它并没有十分耀眼，可我却偏爱它的这种不争不骄，从容淡定，舍己利人的风格。

星期天的早上，爸爸妈妈因有事出去了。快到中午时，还没有人回来做饭。早上没吃饭的我饿得肚子“咕咕”叫，突然想起妈妈以前煎的香喷喷的鸡蛋，馋得口水直流。唉！为什么我不能自己来煎鸡蛋呢？于是，我决定请邻居王阿姨来教我煎鸡蛋。

在王阿姨的指导下，我首先从冰箱里拿出两个鸡蛋，然后把铁锅放在了火炉上。烘干铁锅后，我先往锅内倒入一些油。不一会儿，油热了，我开始尝试着煎鸡蛋。打鸡蛋时，我手一滑，鸡蛋差点掉进锅里，吓得满头冒汗。接下来，我好不容易把鸡蛋打开一条缝隙，结果去掰的时候却由于用力过猛，鸡蛋全碎掉了，还把手搞得粘糊糊的。为了这个，我的头都快炸掉了。

第二次打鸡蛋时，鸡蛋被磕开一条缝隙后，我把它放在离锅口最近的地方，然后慢慢地、小心翼翼地用手把鸡蛋掰开。只见蛋黄和蛋清稳稳地落在了锅里，伴随油炸时的“嘶嘶”声，我开心地笑了。随后，我往鸡蛋上均匀地撒了一点点盐，因为如果不放盐的话，鸡蛋就不会有味道。等蛋黄和蛋清变硬时，我用菜铲铲起鸡蛋在锅里翻了几遍，颜色变黄时，鸡蛋也就煎好了。我把煎好的鸡蛋盛在碗里，品尝着经过一番努力后获得的成果--煎鸡蛋，总觉得比妈妈煎的还要好吃呢！王阿姨看着我得意的样子，也乐了。

一分耕耘一分收获，小小的我也终于能够自食其力了。

鸡蛋，营养价值很高，是人类常食用的食物之一，尤其是煎过的鸡蛋，那口感又脆又香，简直是“人间美味”，每当看到金灿灿的煎鸡蛋时，就会想起我学煎鸡蛋的情景。

周末的下午，我进入厨房，围上了围裙，感觉神气十足，真像个家庭主妇。开始煎鸡蛋了，我先拿出一个鸡蛋，随后，打开燃气，开火，锅热了，慢慢倒入一些花生油，等锅里的油冒出青烟的时候，我把鸡蛋在锅的边缘轻轻地磕了几下，双手掰开，只见蛋黄和蛋清完整地流入了热油内，发出“噼里啪啦”的声响，我有点害怕，壮着胆子看见鸡蛋冒泡泡，小心地站在锅旁，但是，热锅里的油还是溅到了我的脸上、手上，衣服上，我赶紧趁机躲开，等我看到鸡蛋的边缘有点焦黄时，立刻用铲子把鸡蛋翻过来，让油煎另一面，可是，这时的鸡蛋好像不太听我的话，我翻了几次，都没有成功。这时候，妈妈走过来，看到后说：“不要着急，不要慌，我来教你做吧！”在妈妈手把手的指导下，我做出了既好看又美味的煎鸡蛋，最后，把煎好的鸡蛋放在盘子里，大口大口地品尝着自己的胜利品，心里别提有多高兴了。

这个周末我过得非常有意义，我不仅学会了煎鸡蛋，而且还学会了一项生活技能，同时也明白了一个道理：“世上无难事，只要有心人。”

我家住在东川路青龙里小区，小区后面有个院子。院子里有密密丛丛的树木，五颜六色的花朵儿，嫩绿嫩绿的小草，整个院子像一片美丽的小森林。风一吹，就能看见花儿草儿在一起跳舞、游戏，也能听到树木“沙沙”的响声。院子里还种了许多的鸡蛋花树。

每到夏天来临，树上就开满了美丽的鸡蛋花，满树茂密嫩绿的叶子衬托着蛋黄色的鸡蛋花，非常漂亮!

鸡蛋花树在夏天会开出白色的花，五个花瓣好像风车一样是旋转形的，花的中心是蛋黄色的，看过去就像一只鸡蛋。这些可爱、美丽的鸡蛋花，引起了许多小蜜蜂的注意，它们在花上采花粉、跳圆圈舞，和花儿做游戏，可忙碌了!

我是多么喜欢这些鸡蛋花呀!我真想摘一朵戴在头上，可是我知道花也是一个生命，我要好好爱护这些花。我每天都去看鸡蛋花，看着看着，我忽然觉得自己仿佛就是一朵鸡蛋花，穿着鹅黄色的衣裳，站在树枝上，一阵微风吹来，我就舞动起我优美的身姿，鹅黄色的衣裳随风飘动。不光是我一朵，一树的鸡蛋花都在舞蹈。

过了一会儿，我才记起我不是鸡蛋花，我是在看鸡蛋花呢!

我很喜欢我家后院的鸡蛋花!

今天，老师让我们每个四人小组都带来了一个鸡蛋。上课了，老师故作神秘地说：“告诉大家一个秘密，小小的鸡蛋是捏不碎的，你们相信吗？”“不信！”“不可能！”“开玩笑吧”在同学们的质疑中，老师让我们通过实验“让事实说话”。

老师宣布了游戏规则：请同学上讲台示范捏鸡蛋。只能用手掌的力量而不是手指。为了打破老师的“谎言”，同学们都饶有兴趣地举手参加实验。

首先上场的是我们班个子最小的叶秋芸同学。只见她毫无信心地走上了讲台。开始捏了，叶秋芸一下子就用尽了吃奶的力气：小手不停地颤抖着，身子往后倾斜，小脸通红通红的。可是，鸡蛋却像坚硬的石头一样完好无损，似乎在嘲笑叶秋芸：“小姑娘，你就别浪费力气了，我是不会破的！“最后，叶秋芸只好唉声叹气地放弃了：”哎，我连小小的鸡蛋都捏不破。“我想：这一定是因为她的力气小，捏不破情有可原。

接着上场的是我们班力气最大的小胖子万子鹏同学。他自信满满地走上讲台，迫不及待地卷起袖子，一副来势汹汹的样子。突然，他担心地问老师：“我等下捏碎了要赔吗？”一句话就透露他信心十足。“放心捏吧，不用你赔！”老师的脸上挂满了神秘的笑容。好戏开场了！万子鹏使出了九牛二虎之力，越捏越猛，最后不得不向天长吼一声，鸡蛋依旧纹丝不动。“这小家伙果然坚硬！”此时的万子鹏就像一只斗败的公鸡——灰溜溜地走回座位。

最后，老师还让我们在四人小组内亲身实验，看来前两位同学没有骗我们，太不可思议了！

这究竟是怎么回事呢？原来，鸡蛋壳虽然薄和轻，但当我们用力捏鸡蛋时，鸡蛋的力量就会均匀地分散到各个点，因此，手掌根本捏不破鸡蛋，这叫做“薄壳原理”。科学家正是运用这个原理，设计出许多轻便而稳固的建筑，如：上海科技馆、鸟巢……构成一幅幅绝世佳作。

小小的鸡蛋真是我们的好老师啊！只要我们留心观察周围的事物，就能发现更多有趣的现象，作出对人类有益的事情呢！

[作文：捏鸡蛋的启示

同学们，你们做过实验吗？周日早上，我和妈妈一起做了一个“鸡蛋浮上来了”的实验，可有趣了！

我们先准备了一个玻璃杯，一包食盐，一个圆圆的白色鸡蛋，一个勺子和一根筷子。

开始做实验了。我迫不及待地取出玻璃杯，在玻璃杯里装了四分之三的水，小心翼翼地把鸡蛋放入水中，鸡蛋像跳水运动员那样“扑通”一声跳进了杯子里，沉到了杯子底部，一动也不动。我舀了满满一大勺盐倒入水中，用筷子在玻璃杯里搅拌，盐在水里溶解了，鸡蛋纹丝不动，像个贪睡的孩子正在呼呼大睡呢！我又在玻璃杯里加了两大勺的盐，盐四散开来，像仙女下凡时的云雾一般。我拼命地用筷子搅拌，只见鸡蛋伸了个懒腰，像喝醉酒似的，摇头晃脑的，打了个转，又沉了下去。鸡蛋怎么不浮起来呢？我感到很纳闷，又有点灰心。“也许是盐放得不够多吧！”我暗暗想到。于是，我不慌不忙地又放了一勺盐，慢慢地搅拌，这时，鸡蛋终于耐不住性子，浮了起来，尖尖的脑袋露出了水面，向四周张望着这陌生的世界。我用筷子点了点鸡蛋，鸡蛋像个不安分的小娃娃，沉下一点又急切地浮上来了，“呀！我成功了！”我高兴地叫着。

可是为什么鸡蛋会浮起来呢？通过查阅资料，我明白了：物体的重量大于水的浮力时，物体就下沉；物体的重量小于水的浮力时，物体就上浮。水是有比重的，我们在水中加盐时，增大了水的比重，当增大到一定值时，水的比重等于鸡蛋的重量，鸡蛋就会悬浮在水中；水的比重大于鸡蛋的重量，鸡蛋就会浮出水面。

原来小小的实验能让我们知道许多科学知识呢！我以后一定要细心观察，多多思考。

老师说今晚让我们回家煎荷包蛋，班级里立刻炸开了锅。我既兴奋又紧张，心想：煎荷包蛋？我只吃过荷包蛋，没煎过荷包蛋，老师不是在难为我吗？我能做好吗？我对“煎荷包蛋”这件事充满了疑惑。

我回到家，激动地把这事告诉妈妈，妈妈很支持，马上给我准备起材料，说要和我一起做。材料分别是：不粘锅一个，铲子一把，盘子一个，鸡蛋一个，油一些，椒盐一些。等把材料准备好后，我穿上围裙，围裙有点大，穿着一点也不舒服。不过，穿上围裙的我还真像一名小厨师呢，真好玩！

我先把不粘锅预热一会儿，接着倒入一些油，千万不要倒太多，不然你的荷包蛋会变成蛋花汤的。接着，我小心翼翼拿起鸡蛋放在锅边，这时我的心怦怦直跳，下不了手，但最终我还是“狠”了“狠”心，把鸡蛋壳的一边敲了个破口，露出的蛋白和蛋黄好美呀，透明的蛋白包裹着黄黄的蛋黄，像一位美丽的新娘，她那嫩黄的“皮肤”外穿着的是她那透明的婚纱。蛋黄虽小，却酷似一个小小的太阳，发射着万丈光芒。我双手一扳，整个鸡蛋完好地掉入锅底。

刚一入锅，蛋白马上凝固成形，从原来的透明状变成了乳白色，蛋黄还是“无动于衷”，懒懒散散的，好像一个还在睡觉，叫不起床的孩子。渐渐地，蛋黄也逐渐变成了固体，像一个咧着嘴大笑的笑脸，又似交通信号灯中的黄灯，真的可以以假乱真了！

这时，我开始试着用铲子想把鸡蛋包起来，结果鸡蛋就是不进入铲子的“魔掌”中，急得我直跺脚。这时妈妈在一边耐心地指导我方法，在经过和煎蛋的一番搏斗后，我终于把它变成了荷包蛋。

最后，我在荷包蛋两面都洒上椒盐，盛到盘子上，让人垂涎欲滴的荷包蛋就大功告成了！

哈，自己煎的荷包蛋就是不一样，真好吃呀！现在想想，之前付出的辛苦也是值得的呢！

“见证奇迹的时候到了！”刘老师像刘谦一样说道，我们全班同学都瞪大眼睛，一动不动，教室里安静的连掉一根针都能听到。你肯定很好奇，难道我们学校有魔术课？No，No，No。这是我们在上一节别开生面的作文实验课--瓶子吞鸡蛋。

星期五下午，刘老师满面春风的走进教室，与往日不同的是：老师手里多了几个鸡蛋和一个瓶子，同学们，暗自猜测，难道这节课谁表现好了，还有鸡蛋吃，就连我平时不爱吃蛋的人也翘首以待能得到老师奖励的期待，那也是此蛋非彼蛋，是一种荣誉。就在我浮想联翩的时候，老师的话语把我拉了回来：“同学们，不光你们喜欢吃鸡蛋，瓶子也会吃它哟！”同学们七嘴八舌，议论纷纷，瓶子吃鸡蛋，第一次听说。“今天我们来看看瓶子是怎么吞下去比它大的鸡蛋呢？”老师很熟练的三下五去二，让鸡蛋露出了白白胖胖的身体，又点燃了一张纸，把纸放进瓶子里，瓶子里马上烟雾缭绕，老师把鸡蛋小头朝下放到了瓶口上，鸡蛋被瓶口卡住了。同学们眼睛一眨不眨，全神贯注地看着那鸡蛋，蛋黄露出了大半截，不知道谁起头说十九八七六五四三二一零掉…老天爷真给力，话音刚落，鸡蛋硬生掉了下去，真是一蛋激起千层浪，同学们抑止不住自己的心情，有的双手拍的啪啪响，有的欢呼雀跃，有的激动的站了起来，还有的恨不得自己有长颈鹿那么长的脖子就好了。只见那胖胖的鸡蛋像被挤扁了似的，实在挤得受不了的时候，蛋黄像个淘气的娃娃似的蹦了出来。

这时刘老师又笑着说：“你们看这个瓶子有些挑食，光爱吃蛋黄，不爱吃蛋清，这样可不好，要一起吃。”瓶子好像听懂了似的，老师话音刚落，蛋清也掉了下去，教室里顿时炸开了锅，有的同学还在瞠目结舌中，有的同学一脸惊讶地看着老师，还有的同学在热火朝天的议论着。

就在这时老师解开了谜底，因为纸条烧尽了瓶子里的氧气，大气压就变小了，鸡蛋被瓶子外的大气压强压到了瓶子里，这就是大气压强原理，虽然我还不知道大气压强到底是什么？但是我还是觉得好神奇啊，这一节课也过的异常的快！

今天，我把学校的作业全写完了后，就跟着爸爸帮他做起了炒鸡蛋。

首先爸爸叫我拿一个大碗打鸡蛋。我从碗橱里拿出了一个干净大碗，又从冰箱里拿出了两颗大大的鸡蛋。我把其中的一颗鸡蛋放在桌角上轻轻一砸，奇怪，鸡蛋连一条裂缝也没有！我又使劲地往桌角上又一砸，我再一看，呀！鸡蛋液就快滴下来了，我赶紧把它放到了碗的上面，用手一掰，就把蛋壳掰成了两半，鸡蛋液就掉到了大碗里了。按照这样，我又把另一个鸡蛋也打好了。我得意洋洋地对爸爸说：“你看我厉不厉害呀？不用你教我就学会了怎么打鸡蛋。”爸爸指了指碗里说：“你看一看吧。”我回头看了碗里的蛋液。“呀！怎么有好多碎鸡蛋壳呀！”我不禁叫了起来。于是，我花了好长时间才把它们挑干净。

接下来就是搅鸡蛋液了。我从台子上拿下搅蛋器，高速搅了起来。因为我经常帮爸爸搅鸡蛋，所以这一步没有什么问题。

最后就是炒了。我拿了一个油罐在锅里倒了一些油，又在爸爸的帮助下把火点着了。过了一会儿，我把蛋液倒进锅里，又加了一点盐，在锅里不停地翻炒，直到它们成了一块一块的金黄色。这样一盘美味的炒鸡蛋就出炉了。

炒鸡蛋没有我想象中那么困难，下次我还要跟爸爸学炒其他的菜。

——陈贇婕

“哇！好香！”我一边吃着爸爸炒的番茄炒鸡蛋，一边赞叹。突然，我脑洞大开对爸爸说：“明天我也做一做番茄炒鸡蛋吧！”爸爸答应了。

第二天晚上，我一做完作业便跑向厨房间。我迫不及待的穿上围裙，从冰箱里拿了一个西红柿和两个鸡蛋。我先把西红柿洗一洗，看！水珠在西红柿上玩滑梯呢！“咻”地一下落在了桌子上。我把西红柿放在砧板上，笨手笨脚地拿起菜刀，又笨手笨脚地将西红柿切成丁。然后就是鸡蛋的事儿了，我拿起一个鸡蛋在碗边轻轻一磕，出现了一条缝，再小心翼翼地把蛋壳掰成两半，蛋清和蛋黄像渴望自由的孩子一样，一下子冲进了碗里。我又将另一个鸡蛋打进碗里，接着便用筷子朝一个方向搅拌，渐渐地，蛋清和蛋黄融合在了一起，冒出了无数可爱的小泡泡。“万事俱备只欠东风！”

我把锅放在灶上，点燃火，天蓝色的火苗像是在为我加油、助威，欢快的舔着锅底。锅热了起来，冒着热气腾腾的白烟，锅里的水被蒸融了。我往里面倒了适量的油，慢慢地升起了无数个小泡泡，在上面绽开了花，又在“扑哧”一笑中消失了。泡泡消失了，油便烧好了，我手忙脚乱地把鸡蛋倒进锅里。“滋滋滋”蛋液立刻在锅里沸腾起来了，鼓起了一个个金黄的大泡泡，很快变成了金黄的蛋饼，像一朵盛开的黄色的花，又像一个小太阳。我接着用锅铲把蛋饼捣成小块，不停的翻炒，只见溅出的油不停的往外跳，有时它还顽皮地跳到我身上，我便丢下锅铲远离锅子。等油不溅了，我便小心翼翼地走到锅子边，蹑手蹑脚地把西红柿倒进去。只听见“滋啦”一声，油不断的往外蹦，我连忙拿起锅铲，不停的翻炒，“滋——滋——”活跃的油水终于平静下来了，我一看，西红柿已经烧出了汁，把鸡蛋染成了粉红色。我往锅里倒了勺半的盐，顿时，香气扑鼻，我不禁咽起口水。拿起筷子吃了一块，“嗯！真好吃！”我把火关掉，锅里的西红柿依然冒着大小不一的泡泡。一碗番茄炒鸡蛋便做好了。

我把菜倒进了盘子里，香味把家人们都吸引过来了，他们你一口，我一口，品尝着。一个劲儿地夸我做的好吃。我听了偷偷地笑了，因为我尝到了成功的喜悦！

小区里种了许多鸡蛋。哝！我家门口就种着三五株，可香了！

那年，二胎政策刚开放不久，妈妈就顺应潮流，怀了我弟。听同学说，当妈妈怀孕时，总能从这未出生的孩子身上看到自己未出生时的影子。不过我却一点感觉也没有，甚至心里还有些怪怪的。

妈妈为了保持健康，每天傍晚坚持让我陪她散步。小区里一排的鸡蛋花好像都开了，它们的香气和它们的颜色一样清新淡雅。可我总很难发现花长在哪里。而那清香也似小孩一样顽皮地跟人玩捉迷藏。除了一次自己在草丛中“探险”，发现那藏在叶子后小巧玲珑的鸡蛋花，那洁白的身子里有一块可爱的鸡蛋黄，像个小太阳一样缀在枝间。其实它们挺好看的，只是人们没看见。

妈妈也怀着弟弟半年多了。她的动作越来越不利索，腿脚越来越不灵活。最终，连睡觉都不能陪我了。我只能摆出衣服失落却强行释怀的表情。可妈妈并没看出来，径直走入房门，关灯。

夜晚。我翻来覆去，难以入睡。我的嘴角不由得往下耷拉，背后一阵凉飕。想起每晚抱着妈妈的手臂玩“切萝卜”的游戏，鼻子就像花粉过敏般刺痒刺痒的，难受极了。无奈，委屈，把被子往脸上一蒙，眼泪就不争气地漾了出来。

第二天我就不太想理妈妈了。嘟起嘴吧，一早上尽给她白眼。不过，窗外的那些鸡蛋花已经开始想探出头来，像一个好奇心极强的孩子，打量着着神奇又美妙的世界。

过几天，在太阳爬到西边地平线的时候。我一如既往要陪妈妈散步。她今天心情特别好，脸上的酒窝像装了蜜一样甜。但为了赢这场“冷战”，我面无表情。

突然她笑着看着我：“咪仔（她总这么叫我），唱首歌呗！”

我一脸不耐烦：“不要！”

“你在学校都得奖了，妈妈还没听过。”

在她的几经催促下，我撇撇嘴，开了口。可能因我的不情愿，声音拖泥带水。可妈妈笑着帮我鼓掌拍节奏，眼神里掩饰不了喜悦和柔和。我突然感觉有点对不起她。我大方地开了喉，声音似山涧流水般轻快，如枝丫间鸟儿般灵动。

一曲终，心舒畅。我得到了妈妈的赞扬。开怀之际，她再次让我唱一首。能歌善舞的我跑到妈妈面前，像一条灵活的鱼儿扭动着身子，笑面如花。一跳起来便发狠了，一唱起来便忘了情。而那些鸡蛋花也绽开脸颊。在夕阳的照耀下，它们像一群喝醉的少女，无拘无束，肆意洒脱第立在枝头，素素妆，浅浅笑。而我，跟着那花的节奏，绽放出我自己的光芒。

那些可爱的鸡蛋花呀，那么不管什么时候，都像一个个小太阳，乐观向上地面对生活，洒下属于自己的一点清芬。你们会一直开在我的心间，让我豁达乐观，向阳而生。

今天，是我妈妈的生日。妈妈和我们吃的长寿面是西红柿鸡蛋打卤面。

那红彤彤的西红柿配金黄鸡蛋，看起来就好吃，再加上绿油油的菜，简直就是天堂上的食物。虽然有红配绿，丝毫不影响它的美。

当你往上一闻，扑鼻地香味就像三条小蛇一样，快速地钻进你的鼻孔里。酸中带香，香中带咸，混合的味道，真是无与伦比，又好看又好闻，感觉它们像士兵一样，投放迷雾弹，迷惑你。

把卤和面再搅拌一下，往嘴里一送，感觉你能上天下海，酸地像吃了一片柠檬，香的像你看到所有东西都是香的。再吃上一口面，像一条条小鱼，在嘴里游来游去。就像你在许多白玉带中间。再嚼上一口菜，脆脆地。

把它们一块放进嘴里，有香味、酸味、咸味。加上脆脆地菜和花生。就是天堂上的美食啊！

我爱西红柿鸡蛋打卤面！