竖鸡蛋的作文【20篇】

今天早上，我们班在第一节的时候做了一个试验，实验名字叫浮起来的鸡蛋。

我们需要的材料有清水、食盐、鸡蛋、还有筷子。我们和老师打了一杯清水来，在把盐放到水里面，再搅拌着，把鸡蛋放到盐水里面，第一次没有见到鸡蛋浮起来，后来我们又加了更多的盐，又重新第二次放鸡蛋，可是又不见鸡蛋浮出水面来，当时我们都难过的时候，我们又重新做了第三次，我们重新去洗手间拿了一杯冷水，又重新放入盐，搅拌均匀后，我们又重新放入鸡蛋，就这样的鸡蛋就非常奇迹的浮起来，我们全班同学都兴奋的跳起来，太高兴了！

这是为什么呢？后来老师说：因为水的密度比鸡蛋小，所以鸡蛋浮不起来，后面用冷水加入盐，搅拌均匀后，变成了盐水后，盐水的密度比鸡蛋大，所以鸡蛋就浮出水面来了，就好像死海一样，都是盐水，所以人的身体就可以浮出水面一样的，真是让我受益匪浅啦！

一个小小的实验，让我觉得包含了很多的知识量，真的太棒了！我以后要多做小小实验，能让我认识了更多的实验原理，太棒了，我很喜欢这种课程。

大千世界，有许多我们不确定、不明白的事情，有些人，能积极地去解决这些困惑；而有些人却冷漠了它们，不了了之。其实，我们应该多留心观察周围的事物，多动动脑筋，多想想方法，有时候，这也能让我们从中获益颇多。就像在判断蛋的新鲜与不新鲜这方面，我就想出了一个妙招。

一个风和日丽的早晨，我坐在舒适的沙发上看电视。这时，耳畔传来了妈妈的声音：“玮博，厨房没蛋了，快帮我买一些回来。”妈妈的这声吩咐就像一曲不和谐的旋律把我从精彩的电影情节中拉回了现实。我不舍地望了一眼电视，极不情愿地带上钱，下楼买蛋。

气喘吁吁跑到商店，我正想从装满蛋的箱子里挑几个，正要伸手，却看见，在灯光下，蛋圆圆的、大大的，表面微微泛黄，落满了灰尘，出现了许多黑点，甚至有几个蛋的壳出现了裂缝，蛋黄、蛋清溢了出来，发出令人作恶的味道，“这还是新鲜的蛋吗？”我捏住鼻子，惊异地嘀咕着。

我犹豫了，到底买还是不买？如果买了，是不新鲜的蛋，不仅不能吃，还浪费了钱，但如果不买，万一是新鲜的蛋，回去怎么交代？我苦苦思虑着，最后，好奇心还是征服了我，谨慎地挑了几个比较完好的蛋后，飞奔回家。

正想把蛋交给妈妈，我又犯难了，究竟怎么才能知道蛋是否新鲜呢？我迫切地想知道蛋壳里的蛋究竟是什么样，恨不得把蛋掰开，一探结果。我来回踱步，突然，我猛地想起了什么，二话不说，冲进厨房，弄了一盆盐水。听到动静的妈妈跟了过来，看我自顾自地忙活着，丈二和尚——摸不着头脑，连连催问：“你这是干嘛？”我顾不上回答，小心翼翼地把一袋蛋一个个投入盐水中，目不转睛地观察着，一秒，两秒，三秒……一个又一个蛋浮出水面。我张口结舌，双眼瞪得老大，又过了一会儿，绝大多数蛋都四脚朝天了，真是神奇。

我若有所思地托着下巴，而后，转过身求助“百度”。最终我证实了自己的猜测，于是得意洋洋地向妈妈炫耀：“这些浮起来的蛋是不新鲜的，因为每个蛋都是有缝隙的，空气会通过这些缝隙跑进去，放置越久的蛋，内部的空气就越多，重量跟着减轻，遇到盐水自然就浮起来了。”妈妈惊讶地看着我，会心一笑。

世界充满未知，我当以探险精神去挑战种种未知，我希望不管遇到何事，都能骄傲地喊出那句：“我有办法了！”

姜霁桐

星期二，老师留了个好玩的作业，“立鸡蛋”。我知道这个作业后，心想：今晚可有活干喽！

放学后，我一到家就快速的把作业都做完了。妈妈一到家，我就兴奋的问妈妈：“妈妈，家里有鸡蛋吗？”妈妈回答我说：“有呀，你要鸡蛋干什么？”我连忙给妈妈解释：“哦，邓老师说要我们立鸡蛋。”妈妈说：“鸡蛋在冰箱里呢，你自己去拿吧！”

我找了一个大大的鸡蛋。开始！我开始立鸡蛋了。

第一次立鸡蛋时候，找了一个瓶盖儿。但是，妈妈说不能用任何工具。我只好垂头丧气的把瓶盖儿拿走。

后来，我又试了很多遍，但是都没能成功，我心里非常沮丧。那时我觉得不能成功了。

这时，妈妈拿着手机对我说：“宝贝，你试试网上的方法，别灰心！加油！”被妈妈称为宝贝的我半信半疑。首先我拿起鸡蛋，接着用力摇几下，注意力量要平均而且要有力。然后，试试吧！可是我试了好多好多次，还是没有成功。我心里更加难受了，是不是我太笨了。

这时，我想起了是不是放在纸上就好了呢，果然，它成功的立住了。

后来，我才想起得把鸡蛋放在光滑的地上。不知为何，这次在光滑的地上也立住了。终于成功力！

这次立鸡蛋，我的收获很多，经历了困难，但也解决了困难。

科学是什么？科学好像离我们小学生十分遥远，可只要你能细心观察，会发现科学其实无处不在，哪儿都有它的踪影，今天，我就在一枚普普通通的鸡蛋身上发现了它。

一枚鸡蛋，会变成一盘美味的番茄炒鸡蛋，也可能变成一个可爱的小生命，但你们有没有想过它还可能变成什么？我就在这枚普通的鸡蛋身上发现了科学的奥秘。

今天，好朋友邀请我去她家一起做一个实验，她对我说：“这个关于浮力的实验是我从书上学到的。”，说着拿出了一枚鸡蛋，我心想：不是叫我来家里做什么实验的吗？怎么拿出个鸡蛋，难道要炒个鸡蛋招待我？只见她又端出一只透明的玻璃杯，杯中装了三分之一的清水，还有一根筷子、一碟盐，她说：“书上说可以让鸡蛋浮起来。”我半信半疑的看着她做，只见她把鸡蛋放进了杯中，然后把盐也倒进了水中。

实验正式开始了，我负责搅拌盐水，我搅拌了好一会儿，鸡蛋也没有浮起来，慢慢地朋友就失去了耐心，在一旁着急地说：“鸡蛋怎么可能在水中浮起来，书上是不是搞错了？”象一只小麻雀叽叽喳喳个不停。又过了几分钟，鸡蛋还是沉在水底，丝毫没有变化，我也开始着急了，皱着眉头问她：“你是不是什么实验步骤搞错了？”她有点担忧地回答我：“应该不会的，我记得很清楚，相信我。”我只好继续不停搅拌，渐渐地，原来清澈的水变成了浑浊的乳白色，这时，鸡蛋真的浮起来了，我们兴奋地大叫起来：“耶！耶！”可我们又多了一个疑问：为什么会这样？

原来是因为密度，水有密度足以让羽毛浮起来，但鸡蛋密度比水更大，而盐水使水的密度逐渐变大，最后足以让鸡蛋也浮起来了。所以，我们生活中要多观察、多思考身边的事物，这样会发现很多的科学奥秘。

“太好了，太好了！我要先来！”教室里传来热闹的欢呼声，大家听见了吗？原来，我们正在玩游戏，游戏的名字叫作“单手剥鸡蛋”。你们觉得能完成吗，你们想知道怎么单手剥鸡蛋吗？和我一起来看看吧！

游戏的规则是：不能借助外力，只能用一只手把煮熟的鸡蛋的蛋壳剥掉。

第一个剥鸡蛋的是朱茹瑜，她从篮子里选了一个小一点的鸡蛋。我们说用手捏鸡蛋，可她使劲都捏不烂。当她再一次尝试的时候，大拇指一下子掐进鸡蛋里去了。她就沿着掐破的蛋壳，把鸡蛋剥开了。当她展示剥好的鸡蛋时，我们全班都欢呼了起来。

第二个上去剥鸡蛋的是我，我拿了一个鸡蛋，心想我肯定能剥开。我用手使劲地捏，可总也捏不烂，我急得跳来跳去的。这时，老师又叫了两个同学来剥鸡蛋。我看到其中一个同学咧开嘴，把鸡蛋往牙齿上砸，一下就把蛋壳砸开了。真是好办法，我也用牙砸，蛋壳裂开了。我再用手指慢慢把蛋壳一一剥开，就得到了一个光滑完整的鸡蛋。

我们吃着鸡蛋，都说单手剥鸡蛋真好玩。我喜欢单手剥鸡蛋，希望以后还能玩这个游戏。

我是一枚普通而特别的鸡蛋，椭圆型的身子，大约六厘米高，我粉白的外壳上有许多小孔，密密麻麻的数也数不清。

我住在冰箱里，那是一个安静而舒适的家。“啪！”冰箱门突然打开，灯也随之亮了起来，一只小手伸了进来，一把抓住了我。我忐忑不安地想：“怎么啦？我要跟其它同伴一样吗？要被做成煎蛋？天啦！不要啊！我还没好好享受‘蛋生’呢！救命呀！”我绝望地闲上了眼睛。“咦？没动静啦？”我慢慢睁开眼睛，“哇！豪华公寓呀！”只见我正躺在一个被垫了n多层纸的杯子中，怀子里还有漂亮的鲜花。就这样，我的历险便拉开了序幕。

我睡着了，醒来便发现我到了一个陌生的地方，听见许多蛋在议论着“太神奇了！人类竟保护起我们来了。”“可不是嘛，当时我差点变成煎蛋呢，结果小主人一下子就把我给救了回来！……

丁铃铃，下课时间到了，小主人将我小心翼翼地捧了起来，与旁边的同学谈论着：“你说，这蛋会孵出小鸡吗？”“当然啦！咱们好好保护它们，一定会孵出来的！”这时，一个同学走了过来，他惊讶地说：“你的蛋怎么这么小呢？”说完拿起我，仔细打量起来，突然，他的手一滑，我“啪”地一声摔在桌子上，摔得眼冒金星。小主人急切地捧起我，翻来覆去看我有没有受伤，幸运的是我平安无事。

不过，另一个蛋伙伴就没有我幸运了，放学路上，小主人和同学一起走在回家的路上，那位同学小心地捧着蛋，生怕蛋摔在地上。可是，她却忘了看脚下，“扑通”一声摔倒在地，蛋伙伴便翻了白眼……

第一天很快过去，第二天来到了。我依然舒服地躺在杯子里，陪同小主人去了学校。下课时间很快便到了，教室里又热闹了起来，我向四周一望，这才发现有许多蛋伙伴不见了踪影。

一阵风吹来，一位同学随之跑过我的身旁，桌子被他碰了一下，手不经意间将我推下了桌子，一种恐惧在我心头产生，我在空中大喊：“救命啊！小主人，救救我！”话还没说完，我便重重的“趴”在地上，翻了白眼…

今天，老师和我们打了个赌，老师说：“你们把鸡蛋放在手心，单手用力握住，鸡蛋一定碎不了。”同学们听了，议论纷纷，有的喊道：“鸡蛋一定会碎，老师骗人！”有的说道：“是啊，老师，别以为您是老师，长者，就哄骗我a们，老师，现在的小孩可聪明了，不是您两三下就骗着的。”老师信心十足的说道：“不信是吗？那你们回家做个试验，看到底碎不碎，行不。”“行！”大家大喊。

我迷惑不解地回到家，一见妈妈正要把鸡蛋磕碎。只听见一声“嗑”，鸡蛋碎了，蛋黄和蛋清流了出来。我脑袋里的问号更大了，心想：一个鸡蛋稍微碰撞一下就碎了，怎么放在手心，用力握，都捏不碎呢？我跑去问妈妈，妈妈一脸微笑地答道：“老师不是叫你做试验吗？不过，妈妈相信老师说得没错！”“糟了，连妈妈都信老师，那我们打的赌怎么办啊，还是做试验吧，得出试验结果再说。”我轻轻地自言自语道。

我打开冰箱，拿出一个鸡蛋，轻轻地放在手心，用力握住，我咬着嘴唇，脸涨得通红，费了九牛二虎之力，连吃奶的力气都使上了，我以为，我一松开手，鸡蛋的蛋清蛋黄就流出来了。可我松开手一看，鸡蛋居然还安然无恙地躺在手心，原来，我的手出汗了。我以为，这是我的幻觉，可我又试了第二次、第三次……鸡蛋总是毫发无损地躺在我手心。我心想：鸡蛋平时那么易碎，可这次为什么那么神奇啊？

我百思不得其解，去问妈妈，妈妈说：“你自个儿上网查查看。”我打开电脑，开始了网上资料查询，终于知道了鸡蛋的秘密：鸡蛋壳虽然很薄，但它是椭圆形的，当你去捏它的时候，它会把你使出的力均匀地分散到蛋壳的各个部位，所以就能承受很大的力量，人们称这种结构为“薄壳结构”。

人们把这种“薄壳结构”运用到了建筑学中。比如：我们熟悉的人民大会堂，还有北京火车站，澳大利亚的悉尼歌剧院等都利用这种结构，因为这种结构既轻便又省料；人们还设计了赵州桥、安全头盔等。

啊！小小的鸡蛋也是人类的好老师啊！

[鸡蛋的启示作文300字

在一本课外书上，我们看到了一篇保护鸡蛋的文章，这令我们特别感兴趣。老师见状，也布置这样了一个任务——保护鸡蛋一周。

我们特别高兴，回到家里。我小心翼地从冰箱里拿出一个鸡蛋，包了四层纸巾，但又怕还不还不够，又包了四层。被我精心呵护的鸡蛋感觉像是一个鸭蛋那么大，一看便引人发笑。然后，我又从妈妈要丢弃的棉外套上剪下一只袖子，把鸡蛋放在里面。

第二天我把他带去学校。在上学的路上，我格外小心，唯恐鸡蛋碎了。不横穿马路，不闯红绿灯，走路小心了起来。就这样，我胆战心惊地到了学校。我一进门，教室里却安静得很。原来我们班不是这个样子的啊，我要退了出来看了看班牌，确认了才进去。一下课，我和我的同桌们讨论着我们的鸡蛋。这个时候，只听见一个男生大叫道：我的天，你怎么把我的鸡蛋弄碎了。就这样，他退出了这次游戏。

在接下来的几天里，每天都有鸡蛋碎裂的声音。有的是在上学路上摔倒摔碎的，有的是在课间时打把别人的摔碎了，这令人发笑的是：大壮睡觉时把它放在怀里，在睡梦中压碎了。结果***妈把他痛打了一顿。终于一个礼拜过去了，保护鸡蛋真不容易。

通过这次护蛋的活动，让我懂得了，妈妈保护我们真不容易啊！我想对妈妈说：亲爱的妈妈，您辛苦了！

[保护鸡蛋的趣事小学优秀作文

今天是父亲节，我想送给爸爸一份让他惊喜的礼物-亲自动手做个“炒鸡蛋”，他一定会高兴的，因为他平时最爱吃这道菜，我看妈妈炒鸡蛋又简单又容易，我想我一定也会做好的。

这是我第一次炒鸡蛋，请来妈妈做指导。我扎起围裙，像模像样地干起来。我先从橱柜里找出锅和油，然后切好了葱花，最后把准备好的几个鸡蛋洗干净，还没等炒鸡蛋，我就忙得团团乱了。

炒鸡蛋也不像想得那么容易。首先，把鸡蛋磕到碗里，我轻轻地磕了几下，还没有把鸡蛋磕开，后来，我一着急，使劲一磕，没想到把鸡蛋皮也磕到碗里了，我连忙拿筷子仔细地挑出来，然后加入各种调料和葱花进行搅拌，开始我慢慢地轻轻地搅，妈妈告诉我要用力顺一个方向搅才行，蛋黄和蛋青终于混在一起了，变成了黄色的蛋液。开始炒鸡蛋了，我先把煤气打开，然后把锅烧干，倒入油，油温适当，我才小心翼翼地把搅拌好的鸡蛋液倒入锅内，瞬时，鸡蛋液在锅里鼓出许多小泡，泡越来越大，像水沸腾了一样。鸡蛋液很快凝固在一起，我认真地翻动，慢慢蛋变成金黄色的了，香味也飘了出来，妈妈说：“熟了”。我赶忙把炒好的鸡蛋盛入盘子里，颜色好看极了。

我端上我炒的鸡蛋，给爸爸妈妈品尝，我自己也吃了许多，虽然没有妈妈做得好，但它是我的劳动成果，爸爸说：“真香!儿子，你长大了!”我高兴地笑了，通过炒鸡蛋，我明白了一切看起来是个很简单的事情，做起来却很难。爸爸妈妈，你们辛苦了!

“我找到了一个蛋！”黄子鸣大喊。接着又一个声音喊到：“我也找到了一个蛋！”我们这是在干嘛呢？这事情要从头说起。

“春游啦！“大家激动地跑到农场，去欣赏农场的风景。听说今天有一个环节是找鸡蛋，我更是兴奋不已。

到了鸡舍，一股臭味迎面吹来，我差点把刚吃的午饭吐出来了。我们走进去看看，鸡舍里有六个大空间，里面全是鸡，数也数不清。我们越往里就越臭，鸡舍的地板上有层软软的东西，难道是鸡屎？我低头一看，是泥土，害得我吓了一大跳。

捡蛋游戏开始了，“咯咯嘎……，咯咯嘎……”一只母鸡昂头挺胸地从窝里飞了出来，好像在说：“我下了一个蛋，快来看，我下了一个蛋！”瞧它那得意劲！顺着声音望去，我发现了一个蛋。

捡了一会儿，鸡舍里能看到的蛋都被我们捡完了。哪里还有蛋呢？黄泓玮说：“看我的。”只见他一把抓住鸡的尾巴把鸡提了起来，咦，鸡屁股下有一个蛋！原来是刚下的。我觉得有点不对却不知道哪里不对。照葫芦画瓢，我也捡了一个蛋，手摸着蛋还是热乎乎的，看来是母鸡刚刚生下来的，我把蛋放到篮子里，继续去找蛋。

当我回到一号鸡舍时，发现有一只鸡躺在地上扑腾着。它受伤了，难道是同学在抢蛋时把这只鸡摔到地上弄伤的，我突然悟到我刚刚在担心什么了。生命是脆弱的，我们要爱惜生命！就像这只鸡，本来好好的，结果身受重伤，看来我们得保护好动物，不要再伤害它们。

学校的科技节开幕了，每个年级都有各种各样有趣的项目，而我们六年级则是“鸡蛋撞地球”。

鸡蛋撞地球？有的人或许就要问了，鸡蛋那样脆弱，怎么撞地球呢？不是“以卵击石”嘛！

是啊，但是我们可以利用灵活的大脑，想出巧妙的办法，减少鸡蛋下落的冲力。我就是利用三角形的稳定性来保护鸡蛋的。我先找来六根结实的木棍，将它们粘合成三角架，最后将鸡蛋裹上泡沫纸就完成了。

星期一下午，我们六年级全体同学在楼下排好队，准备观看鸡蛋从四楼下坠的壮观场面。“啊！”只听见观看的同学一阵欢呼雀跃，我连忙从三楼探下头去，原来是一班的鸡蛋，已经扔下去了，只见有的人用四个气球将鸡蛋固定在中间，有的人用泡沫纸盒装上鸡蛋再从外面用木条固定住，还有的人在鸡蛋上裹几层，再在上面用方便袋做降落辅助……各种各样的方法都有。我们秩序井然地走上四楼，将手中的鸡蛋装置一起丢下去，然后便忧心忡忡的下楼去查看。

我的鸡蛋碎了，我仔细看了一下。发现是因为泡沫纸包的不紧造成的，鸡蛋滑出来了，不过我看到我们班只有三个人的鸡蛋碎了，其他同学的都完好无损，我真心为他们高兴！

这个活动不仅有趣，而且让我明白了一个道理——科学可以让撞击地球的鸡蛋“安然无恙”。其实，生活中处处有科学，我们要时刻保持对科学的好奇心，这样你就会发现生活是多么绚丽多彩！

从小到大，没有一次我吃的饭不是妈妈亲手做的，恰好今天是妈妈的生日，我一定要送给妈妈特殊的礼物。

终于等到中午放学回家，见妈妈正在煎鸡蛋。我对妈妈说：“您能教我煎鸡蛋吗？”“哎呀，大人的事你就别瞎凑热闹。”“妈妈，我已经不小了，您就教教我吧。”我央求道。“那好吧，既然你这么想学，我就教你吧。”妈妈终于答应了。

妈妈首先给我做了示范。我学着妈妈的样子煎起鸡蛋来。先拿两个鸡蛋和一只碗，把鸡蛋磕破，把蛋清和蛋黄放进碗里，然后用筷子搅拌均匀，然后加点盐和少量味精。然后，在锅里倒入油，烧开，再把搅拌好的鸡蛋，倒入锅内，不停翻动。不一会，一阵香味窜进我的鼻子里，一盘香喷喷的煎鸡蛋就这样做好了。

妈妈看了我的“杰作”，高兴得合不拢嘴。我的心里比吃了蜜糖还甜，因为我既送给了妈妈一份珍贵的生日礼物，还学会了一项技能——煎鸡蛋。

今天晚上7：14分，老师还是让我们玩“猜猜我是谁”的游戏，不用说，里面肯定是鸡蛋，因为我们班有人说过第二节课是鸡蛋老师说猜对了奖励5个小印章，过不了多久，5个小印章就飞到我的手里了。

“三、二、一！”在我们三个同学的声音里，老师打开了盒子，让我惊讶的是，里面没有什么东西，是个空盒子。我伤心得眼泪“飞流直下三千尺，疑是银河落九天”。老师挖的坑真的太大了。

我怀着失落的心情，来到了我第二喜欢的环节——立鸡蛋。这也是今天最重要的环节。老师问：“谁能不用一切的工具，只能用手来把这个2鸡蛋给立起来？”我拼命地想着一个故事，就是把一个鸡蛋立起来的故事。我想起来了，是把鸡蛋底下砸破，就可以立起来了。我们三个同学同时举手，老师请了一位同学，这位同学回答正确，也是跟我想的一模一样，把蛋底砸破，就可以立起来了。老师说我们很快地想出答案，就在纸上盖了三个小印章在那位答对的同学纸上盖了四个小印章。

又进入了下一个环节，也是我最喜欢的环节——听故事。老师讲的是哥伦布的故事：以前，有一个人，叫哥伦布，他和一些人去发现新大陆，中间他失败了二十多次，剩下的人说：“我们还是回去吧。”可是哥伦布却不同意。等他们发现新大陆返回时，国王为他升官。有一位大臣说：“切，他只是在海上飘呀飘呀，谁不会呀！”那个大臣把自己的想法说给国王。这时，哥伦布听了，拿了一个鸡蛋，让大臣立起来。大臣们立不起来，哥伦布把蛋敲破，就立起来了。大臣说：“切，就把蛋敲破，谁不会呀！”哥伦布说：“为什么我想到了你们没有想起来，去发现新大陆你为什么没去？”说完，就走了。

到了最后一个环节，送礼物。老师送了三个，第一个，修养；第二个，智慧；第三个，坚持。遇到责难是看看鸡蛋，有困难时，抬头看看电灯。

有一天，我听有的同学说他们会做美味可口的饭菜，我也想尝试一下做我最爱吃的蒸鸡蛋。

于是，等妈妈下班回家后，我便找她请教做蒸鸡蛋的方法。妈妈说“蒸鸡蛋要按下面的步骤做：先把鸡蛋磕到碗中，搅成蛋液，加入凉水，盖上保鲜膜，扎几个孔，上锅蒸10分钟，就好了。”我心想“哇，原来蒸鸡蛋那么简单，我一定能学会！”

我信心满满地从冰箱里拿出一个又圆又大的鸡蛋，大步流星地走向厨房，拿出一个小碗，把鸡蛋磕破，可是鸡蛋清就像一条小泥鳅从我手中滑落，不幸的是“小泥鳅”很不听话，没有“游”到碗里，而是一下子跳到了地上！原来听上去简单的蒸鸡蛋原来并不容易啊！首战未捷，但我不能气馁！，我边想，边又再拿了一个鸡蛋，小心翼翼地把它磕到碗中，总算成功了，我心里悬着的一块石头终于落了下来！

然后，我拿起筷子，飞快地搅拌鸡蛋，直到蛋清和蛋黄均匀地混合成为黄色液体。在妈妈的提醒下，我加入一点清水，用滤网将蛋液过滤一下，我发现滤网上有一些透明的小颗粒，妈妈说：“过滤掉这些小颗粒，才可以让蛋羹口感爽滑！”我心想“怪不得妈妈做的蛋羹如此美味，原来是有秘诀啊！”

接着，妈妈又告诉我另一个秘诀：在蒸之前要给碗穿一层“外衣”，防止蒸出来的鸡蛋有气泡。我按照妈妈的方法，给碗盖上保鲜膜，为了透气，我还在保鲜膜上扎了几个眼，把碗放进蒸锅里。

过了10分钟，我第一次做饭的成果终于出炉了！我怀着激动与忐忑的心情，拿出小碗，揭开保鲜膜，哇！嫩黄的鸡蛋飘着我熟悉的香气，我迫不及待地加了一点酱油，尝了一口，不咸不淡，嫩滑爽口，美味极了！

做饭听起来简单，做起来难。但是，只要坚持不懈地尝试，一定能做好！

今天，我要学炒鸡蛋。

我从冰箱里拿出一个圆溜溜的鸡蛋，然后再从碗柜里拿出一个碗，把鸡蛋往碗上轻轻一磕，鸡蛋就裂开了一个小口，用手一掰，蛋黄和蛋白就滑到了碗里。蛋白清清的，像一面清澈的湖水，蛋黄像一个皎洁的月亮静静地倒映在湖水之中。

我用筷子把鸡蛋搅拌均匀，然后往锅里倒了一点油，打开煤气炉，把鸡蛋倒进锅里，用铲子翻炒了一下，再放一点食盐，现在就差火候了。

过了一分钟，鸡蛋熟了。我用铲子把鸡蛋盛到碗里，再往金黄色的鸡蛋上倒点酱油，味道就更好了。

看着我亲手炒的鸡蛋，我的心里甭提有多高兴了。

今天的鸡蛋真香呀!

1604班 杨菡霖

我做过很多小实验，其中，我最喜欢的实验就是“生鸡蛋和熟鸡蛋”了。

这个实验要准备两个生鸡蛋和两个熟鸡蛋。

我先把一个生鸡蛋放在桌子上，让它转起来。突然，砰的一声，鸡蛋掉到了地上，流出了粘稠的蛋清；接着我又拿了一个熟鸡蛋，把它慢慢转起来。后来，越转越快，最后松了手，只见它转着转着，一边转一边减速，我用双手一碰，它就停了下来。然后，我又用这个方法做了一次，结果还是一样的……

做完试验后，我想，为什么生鸡蛋转不了，而熟鸡蛋转的动呢？于是，我去查了一下，原来熟鸡蛋里的蛋清和蛋黄已经固在了一起，所以容易转动；而生鸡蛋里的蛋清和蛋黄是分开的，所以转不动。

虽然实验成功了，可是，我还要清理地面呢！所以，有收获还得有付出。

上课铃声响了，我们走进教室，只见讲台上放着一包食盐、一个鸡蛋、一杯水和一双筷子，同学们都很好奇，这是要干啥呢？这时张老师笑盈盈地说：“今天我们要来做个有趣的实验——盐水浮鸡蛋”。顿时，教室里沸腾了！

实验开始了，张老师先用食指和大拇指捏住鸡蛋，小心翼翼地放入水中，鸡蛋像一位潜水员似的，慢慢沉入水底便一动不动了。接着张老师在水里加了一勺盐，然后用筷子轻轻地搅拌，可是鸡蛋像个醉汉似的在水中摇摇晃晃了一会，就又沉入水底“睡大觉”了。“也许是盐放少了吧？”同学们纷纷猜测着。于是张老师又放了几勺盐，继续搅拌。同学们都伸长了脖子目不转睛地盯着杯子。奇迹终于出现了，此时的鸡蛋像个刚睡醒的娃娃，迷迷糊糊往上升，没一会儿，竟然浮出了水面，大家都兴奋地手舞足蹈。

鸡蛋为什么会浮出水面呢？张老师为我们揭晓了答案：原来，在清水中加了食盐，水的密度变大了，浮力也跟着变大，鸡蛋就浮上来了。

同学们都恍然大悟，原来我们的生活中蕴藏着这么多的科学呀，我们以后要多用心观察，才会有更多的发现。

我家冰箱里长期储存着从乡下买回来的土鸡蛋，鸡蛋在不断地被我们消灭，又不时有新鲜鸡蛋被添加进去。由于无法把新的和陈的鸡蛋严格地分开，往往造成少量的鸡蛋坏掉，这可为难了我的老妈，只要是打鸡蛋时就要一个一个的检验，免得一粒老鼠屎坏一锅汤。检验的程序就是准备两个碗，一次打一个鸡蛋在碗里，是好的就倒入另一个碗中，是坏的就倒掉，把碗洗干净再检查第二个……打多少个鸡蛋就要倒多少次，很是麻烦。

一天傍晚，妈妈像往常一样在为我们准备晚餐，我坐在饭桌前没精打采地等待美味佳肴，无意之中拿起桌子旁边篮子里的生鸡蛋玩弄起来，把鸡蛋放在手心搓呀、抛呀，放在桌子上滚呀、转呀，然后对着灯光照起来。诶，我惊奇地发现在灯光前，有的鸡蛋是淡红色，很透明，有的鸡蛋是半透明状，里面有大小不同的黑点，而有的鸡蛋却透不过一丝光亮，一片漆黑。我不禁思考起来，为什么在光线照射下，鸡蛋有着如此大的区别呢？

我开始怀疑我发现的不同跟鸡蛋的好坏有关，希望妈妈帮忙求证我的怀疑。我把经过对照的鸡蛋分为三类，要求妈妈分别进行检验。首先检验的是透明的鸡蛋，打在碗中蛋清晶莹剔透，蛋黄厚实浑圆。其次检验的是有黑点的鸡蛋，蛋黄和蛋清不是很分明，有蛋黄粘在蛋壳上，黑点越大的粘得越厉害。最后检查的是不透明的鸡蛋，打破鸡蛋，没有了成型的蛋黄，流出黄色的液体，看来蛋黄分明是散掉了，鸡蛋还伴随着难闻的臭味。

“哦耶”，我像发现新大陆一样手舞足蹈，喜笑颜开，我知道很有可能找到了一个检验生鸡蛋好坏的办法，妈妈却显露出一副不解的表情，好奇地盯着我，我没有把我在电灯下照鸡蛋的事告诉她，只是跟妈妈说，以后打鸡蛋时就由我来检验吧。在以后的几次检验中，我毫不费劲地就分辨出了好蛋坏蛋，我的检验方法得到了充分的论证，居然没有一次误差。我把我的检验方法告诉了妈妈，妈妈再也不用为识别好坏鸡蛋犯愁了。

其实我们在生活中经常有惊奇的相遇，只是我们是不是在意它、发现它。

三轮车行驶在高低不停的小路上，我好像坐在疯狂摇椅上一路颠簸。终于到了超市，实际上，我是来蹭空调的。

经过漫长的排队，我到了卖鸡蛋的阿姨那儿，我双手捧着超市专用袋像在捧着聚宝盆，看着绿色框里的一个个椭圆形的小鸡蛋，我似乎听到了鸡蛋壳和鸡蛋壳的砰砰声。

装完后，我小心翼翼地将鸡蛋提了起来。过了会儿，手渐渐地没有了力气，被鸡蛋的重量拉着垂了下去。眼看最底下的一层鸡蛋就要变成黄色和白色混合体粘液。我赶紧用左手飞快的抓住右手，用尽我的洪荒之力，才避免悲剧发生。

贴上计价标签，微信支付过后，在前往三轮车的路上，我像呵护我的小宝宝一样，终于安全到了车上。

奶奶提出建议：“把鸡蛋放在腿上，一般情况下不会烂的，除了意外情况。”“呵呵，这方法只有奶奶能想得出来！”我的左嘴唇抽动着，在心里说道。

我把鸡蛋放在腿上，奶奶开着她引以为豪的三轮车。路上，她开的很慢，这根本不是我想的那样，我在脑里想着她应该是这样的：“她开的很快，飞起了一般，到了转弯的地方，应该是转向加漂移，让我仿佛坐在出身于赛车手的车上。”

就是差了一步，快到家的时候，由于我的手体力不支跟着向右偏移了一下，哦，一对鸡蛋被摔得四分五裂，简直惨不忍睹，我惊呆了，嘴巴张的能塞下一个苹果。我在心里念到：“就差了一步，就差了一步呀！我的鸡蛋呀！”

我擦了擦眼泪，捂住心口，感觉心在滴血，毕竟这鸡蛋一半的钱是我出的呀，折合成人民币就是五块钱啊。

我把鸡蛋放在桌上，自己躲在一旁默默的哭了起来……

我是一个好奇心极强的孩子。一天，我看见妈妈冲的鸡蛋一丝一丝的，便惊奇地问：“妈妈，为什么你冲出来的蛋花有时是一大团一大团的，有时又细如牛毛呢？”妈妈微笑着说：“倒水时沿着碗边一圈一圈倒，冲出来的鸡蛋就像细丝一样均匀；从碗中间倒，冲出来就是一团一团的。”“是真的吗？”我半信半疑，便决定亲自动手试一试。

我准备好两个鸡蛋，两只碗，一双筷子。先把一个鸡蛋沿碗边磕出一条缝，两个大拇指沿缝向两边掰，让蛋液落入碗中，然后拿筷子搅动起来。妈妈看见我在做实验，忙走过来做指导。她告诉我，搅的时候不能太用力，也不能太轻，力度要适中。搅拌的时间不能太长，也不能太短，时间只限半分钟，一旦时间长了，搅好的鸡蛋就都分开了。我按照妈妈教的方法，把蛋黄和蛋白搅匀了。我把另一个鸡蛋的蛋液磕到另一只碗里，很快也搅拌好了。

这时，妈妈已经把水给我烧好了。我小心翼翼地提起茶壶，把滚烫的开水沿着碗边一圈一圈倒进碗里。蛋液像被施了魔法一样，变得一丝一丝的。我又把开水倒到另一只碗中间，蛋液果然变成一大团一大团的，像云朵一样漂亮，真神奇！

通过亲自动手，我终于明白了为什么妈妈有时冲出来的鸡蛋很细腻，有时冲出来的就是一大块一大块的。我希望每个人都和我一样，做一个爱动手，爱问问题的人。

在我的童年中曾经闹出很多有趣的笑话。在这些有趣的事中，给我留下印象最深的就是孵鸡蛋的事。

故事发生在我还没上学的时候。有一天我跟奶奶去市场买菜，到了市场，我又看见有人在卖小鸡，我就要求奶奶给我买一只小鸡。奶奶说：“不买了！”因为前几天奶奶给我买了两只小鸡，可到家没过两天就让我给整死了，所以这次奶奶就不给买了。我又问奶奶：“小鸡是怎么来的？”奶奶说：“母鸡把蛋放在自己的肚子下面孵，过几天就出小鸡了。”我听后，心想：不给我买，那我也学着自己孵。

吃完晚饭后，我偷偷地拿了一个鸡蛋放进被窝里，睡觉的时候，我把鸡蛋放肚子上。我想：到了明天早晨，我就能孵出一只小鸡了，以后我就不用再求奶奶买小鸡了。晚上我还做了个梦，梦见一只小鸡站在我脑袋上，这个小鸡的样子很可爱，身上长着黄绒绒的毛，又红又尖的小嘴，还叽叽地叫着……

第二天早晨我一觉醒来，就觉得身上很难受，我一看身底下有蛋壳才明白了。原来我把鸡蛋压碎了，我立刻用枕巾擦着被。这时奶奶来了，见我还不起来，就掀开我的被子，奶奶一看就说：“这是怎么了？”我只好把孵鸡蛋的事说了。奶奶一听我要孵小鸡时把鸡蛋压碎了就乐了。奶奶笑说：“你这个傻孩子，鸡蛋得需要一定的温度，才能孵出小鸡来。”

现在我长大了，想起童年时期做的那些天真幼稚的事，我就觉得很可笑。