竖鸡蛋的作文(精品20篇)

每个人都有自己的本领，我的本领就是能煎出又香又脆的鸡蛋。

作文 我学会了煎鸡蛋。这个本领是我上周学会的。

前几天，我看到妈妈煎的鸡蛋不仅颜色金黄，而且又香又脆很好吃，我很羡慕。所以我也想学煎鸡蛋。于是我向妈妈请教煎鸡蛋的方法，然后我就连忙开始学煎鸡蛋。我像妈妈一样，先把油烧热到冒烟，再把鸡蛋磕破放进锅里，只见油花四溅，

哎呀!一地热油嘣到了我手上。我急忙用衣袖去擦油，又赶紧用铲子乱翻，油不嘣了，可是鸡蛋搅碎了，唉!我的漂亮鸡蛋煎失败了。但是我不灰心，于是，我戴上手套再次开始煎鸡蛋，这次我将鸡蛋放入锅中后，先放盐再将鸡蛋小心的用铲子翻过来，而油嘣在手套上我也毫不害怕。不一会鸡蛋正反两面都被我煎成了金黄色。我迅速将鸡蛋铲出来，一尝，哇塞!真是人间美味!妈妈尝了后也夸我手艺高强，我心里比吃了蜜还高兴，有种说不出的滋味!

通过煎鸡蛋，我明白了：只要努力再加勤思考，就一定会大获成功啦!

今天语文课上，黄老师给我们做了一个小实验，实验的名字叫：会漂浮的鸡蛋。

实验前，我们先要把材料准备好。实验用的材料有：食用盐，清水，杯子和鸡蛋。开始做实验了，同学们都很兴奋，激动。黄老师首先用了平时我们喝的开水，把食用盐放进去，再把鸡蛋放进去，可是鸡蛋没有浮起来，第一次实验没有成功。接着，黄老师叫一位同学去把开水倒掉，换成了自来水，之后，黄老师把鸡蛋放进去，再把食用盐放进水里搅拌，奇迹发生了，鸡蛋竟然浮起来了，同学们惊讶地看着黄老师手中拿的杯子，有一位同学说：“哇，真是太神奇啦！”有些同学竖着耳朵，着急地想知道答案。黄老师说：“这个实验就是和密度有关系。因为淡水的密度比鸡蛋小，所以鸡蛋放进淡水里会沉下来。但是如果加了盐的话，盐水的密度就会比鸡蛋多大，鸡蛋就可以浮起来啦！”

我好喜欢做实验的语文课，真希望以后语文课都能做实验，真是太有趣了！我以后也要细心观察，多多发现。将来也要成为一位科学家！

今天，陈老师给我们上了一节别开生面的习作课，主题是—捏鸡蛋。我怀着激动和好奇的心情期待着，鸡蛋真的能捏碎吗？

上课了，同学们陆续走进教室。陈老师手里拿着两个鸡蛋，说：“今天，我们来玩一个捏鸡蛋的游戏，有谁想要试试？”话音未落，同学们就纷纷举手，像雨后春笋。陈老师环顾四周，选中了淑女蔡依静。

只见蔡依静玉指张开，捏紧鸡蛋，手上的青筋都暴出来了，我为她鼓劲，可是，鸡蛋却纹丝不动。

第二个上场的是大家一致公认为的大力士—刘鼎畅。只见刘鼎畅信心十足，雄赳赳，气昂昂地走上讲台。接着，他把鸡蛋放在手心里，攥紧拳头，有模有样地捏起来，最后使出洪荒之力，还是没捏碎。这时，陈老师说：“让我们为刘鼎畅加油！”“加油！加油！”同学们呐喊者，那声音排山倒海，地动山摇。但是鸡蛋安然无恙，刘鼎畅的手却不停地颤抖着。

第三个向“金刚蛋”发出挑战的是我们班的女战士—刘欣雨，她微笑着走向讲台，握紧鸡蛋，使出全身力气。双手不停地颤抖，只见她皱紧了眉头，嘴唇都发紫了，可鸡蛋还是没有捏碎，好像在说：“哈哈，你们还是放弃吧，我是不会被捏碎的。”

王勤博不相信鸡蛋捏不碎，自己也要试一试，他把“金刚蛋”放在手里，给它施加压力，使了一会儿劲，王勤博的脸就红得像熟透的小苹果。但是鸡蛋还是完好无损，王勤博尴尬地走下了讲台。

鸡蛋为什么捏不碎呢？原来，鸡蛋的表面是拱形的，还有一层薄壳，这层薄壳是最坚固最稳定的。在捏的时候，力量会分散，所以鸡蛋不会碎。

在生活中，只要留心观察，仔细思考，就会发现许多奥秘在等着你。

胡絜矩

今日，老王布置了一个比他本人还变态的作业，让我们把鸡蛋拴在胸前，说是让我们体验母亲怀胎十月的感受，而且，弄碎了鸡蛋的人，周末还会获得一份“大礼”。

我不由得心惊肉跳！这“大礼”不就是加作业！我可不要！于是在老王的精神压迫与作业压迫之下，我们只能极不情愿地照顾它，还给他取了一个有坚强喻意的名字“熊钢蛋”！多么霸气！

我带着熊钢蛋散步时，为了保护蛋不裂，一定要连捧带抱的，可是，意想不到的事还是发生了。我刚刚出门，一枚“重磅原子弹”便朝我冲来，他就是白君。啊！呵呵！他把熊钢蛋炸得粉身碎骨！呜呜，我的钢蛋呀，你才刚怀上怎么就流产了呀！你为什么要让我“一个黑发人送一个无发蛋”啊！我是面如死灰，生不如死呀！脑海中浮现出老王布置作业的景象、有奖问答的早晨，令人后怕。

这时，王老的“小秘书加传递员”王姐，如天使一样来到我身边，告诉我今天可以回去重拿，给了我一线生机。我可要更加爱护这二世鸡蛋，这二蛋就叫“熊铁蛋”。

我是一位小小美食家。我的爸爸曾是一位厨师，他做的食品佳肴都十分美味，令人垂涎欲滴。一盘油炸鸡翅，一盘糖醋排骨都是我的最爱。但爸爸做的鸡蛋面却别有一番风味。

每到星期六的中午，爸爸就会给我做鸡蛋面。那一天，我们来到菜市场选购食材。我们先买了一些面条，又到超市买了西红柿、鸡蛋、豆角等。买过食材后，就满载而归的回家了。

到了家，我先帮爸爸洗了洗西红柿、豆角等蔬菜。接下来，爸爸就开始大展身手了。爸爸先往油锅里倒了适量的油，在利用油热的时间，往碗里打鸡蛋，拿勺子进行搅拌，再把西红柿、豆角切好放在碗里。油热了，滋滋地响，像地上溅起的水花似的。把鸡蛋均匀的倒入油锅里，鸡蛋慢慢地膨胀起来，要用筷子翻来覆去地搅一搅。鸡蛋熟了以后，一股香味扑面而来。然后把鸡蛋盛出来再把切好的蔬菜倒入锅中，等到西红柿的汁炖出来后，再把鸡蛋倒进里面。之后，倒入适量的水。过一会儿，把面条倒入了里面，进行小煮就做好了。

过了一会儿，鸡蛋面做好了。我小心翼翼地把面盛出来，端到餐桌上。透过腾腾的热气，看见碗中有三四块“红衣女子”—西红柿，洁白而富有弹性的面条，许多“绿衣裳”的豆角，当然少不了黄澄澄而有营养的鸡蛋，这碗鸡蛋面宛如一幅美丽的画。我一闻，整个鸡蛋面的香味溢满了我整个鼻腔，让人垂涎三尺。我迫不及待地尝了一口，啊，那面条像个快乐的小人儿，在我的嘴里玩耍着。一口豆角，脆脆的，西红柿，酸酸的，甜甜的，特别爽口。过了几分钟，鸡蛋面的爽口与美味在我的口腔中徘徊着，好吃极了！我狼吞虎咽地吃着，直到吃完鸡蛋面，那面的美味还在我的口腔中逗留……

这碗鸡蛋面，真是人间美味啊！这碗面是普通的，但在我看来，它不仅美味，还有爸爸对家人的爱……

“加盐，加盐！”“起来，起来！”……同学们七嘴八舌地喊着，教室里就像炸开了锅。你猜，我们在干什么？哈哈！告诉你们吧，我们正在做一个有趣的实验——盐水浮鸡蛋。

一位同学拿玻璃杯去接了大半杯自来水，然后，有请我们今天的主角——小鸡蛋闪亮登场。老师将鸡蛋小心翼翼地放入水杯，只见小鸡蛋就像一位老练的跳水运动员那样，“扑通”一声跳了下去，然后，鸡蛋宝宝慢慢地沉到水底，懒洋洋地开始呼呼大睡。

“起来！”“不能睡！”……同学们七嘴八舌地议论着。一个心急的同学一把将小鸡蛋捞了出来。可是，小鸡蛋再次跳入水中之后，又沉下去继续睡觉。

哈哈！修理“熊孩子”，老师有的是办法。只见老师拿出了一袋盐。同学们都激动起来，异口同声地大喊：“倒，倒！”老师一抬手，盐就像鹅毛大雪一般，纷纷扬扬地飘落下去，有的落在了小鸡蛋的头上，就像给它戴了一顶白色的帽子；有的落在了鸡蛋的身上，就像给它穿上了白衬衫；有的沉入杯底，就像给它铺上了白色的被子。小鸡蛋躺在白白的被子上继续睡。

老师请来了“筷子小姐”。你瞧，鸡蛋拉着“筷子小姐”跳起了优美的拉丁舞。跳着跳着，水变浑浊了，盐正在慢慢地溶解。老师停止搅拌，那任性的小鸡蛋又一次沉入水底，继续睡它的大头觉。

“加盐，加盐！”同学们都忙着出坏主意。老师二话不说，一下子倒了半袋盐下去。哈哈！老师还让我帮忙拿筷子搅拌。我心里那个激动呀！搅、搅，我使劲地搅。快看，鸡蛋慢慢地升起来了，上升、上升……天哪！小鸡蛋终于浮出了水面——它探头探脑地张望着这美好的世界。大家欢呼雀跃，欣喜若狂。有一个同学使坏，伸手按了一下鸡蛋。只见鸡蛋宝宝在水里弹了几下，又不服气地冒了上来。

我们好奇地问老师：“这是为什么呢？”老师笑着说：“鸡蛋之所以能浮起来，是因为盐水的浮力大于鸡蛋的重力。”“为什么清水浮不起来呢？”我们都是好奇宝宝，喜欢打破砂锅问到底。老师说：“因为清水密度小，盐水密度大。水中含盐量增加，浮力也随之增长。”哦！原来都是浮力在作怪呀！

这次实验让我知道了：生活中处处有学问，就连最不起眼的盐水，也蕴含着科学常识，所以，我们要做个生活中的有心人。

那天，我们家正吃着饭呢，突然，爷爷猛地起身冲进厨房，我十分不解，悄悄跟了进去。我的天啊！有没有搞错！爷爷竟然在喝醋！我赶忙推了推他：“嘿！爷爷，你是不是晕了？没事干嘛喝醋啊！”他咽了好几下口水，才慢慢说道：“我……我的喉咙……被鱼刺……卡住……了，我喝点……醋让它……下去！”可为什么喝醋能让鱼刺下去呢？“因为鱼骨头和醋一接触就会变软：“那鱼骨头遇到醋为什么会变软呢？”我追问道。“这个嘛……，具体我也说不上来，都是一代一代传下来的土方法”。我带着疑惑立刻求助百度，原来鱼骨头中含有大量的钙，与酸一起便会发生反应，生成溶于水的物质，随着钙物质的流失，鱼骨头便会变软。但百度同时也说了，食用醋含酸量低，喝少了起不到效果，喝多了又容易对肠胃造成伤害，卡到鱼刺还是建议上医院处理。我马上把搜索到的结果告诉了爷爷，爷爷听了不停点头称是。

我突发奇想，既然醋能让鱼刺变软，那我如果在醋中泡上鸡蛋，又会有什么样的效果？鸡蛋壳会变软？还是说鸡蛋会脱壳？怀着这种疑惑不解的心情，我将醋倒入了玻璃杯中，再从冰箱中拿出一个鸡蛋小心翼翼地放入杯子中，只见鸡蛋二话不说立刻沉了下去，不给我留一点面子。我心想：网上不是说鸡蛋放进醋里会浮起来嘛，可然而并不是这样啊！我撇撇嘴，皱了皱眉毛，大叫到：“鸡蛋！赶快浮起来吧！浮起来吧！”可鸡蛋却像个调皮的小娃娃无动于衷。最后我彻底放弃了，但又十分不解——为什么鸡蛋怎么也不像网络上说的一样浮起来呢？

第二天一早，正当我走进厨房，眼睛不经意间瞟到了玻璃杯时，我长大的嘴巴都能塞下拳头了，只见鸡蛋悠哉悠哉的浮在醋面上，一层肉色的膜轻轻漂浮在水面上，我用手指将鸡蛋往下摁，没想到的是，它下沉了一会儿，便又浮了上去。我掐了一下自己，唉，真疼！看来这一切都是真的！我又将眼睛凑近了一点，只见鸡蛋的表面已经呈现出些许的透明色了，我快成功了呢！

到了下午，我又一次看了看玻璃杯，只见鸡蛋已经变成了全透明的，我伸出手，稍微捏了捏，哇！鸡蛋表面光滑，按一按便感到十分Q弹。我欢呼雀跃起来：“我的实验成功了！鸡蛋的壳变成软而无色的了！”我转念又想，为什么鸡蛋泡醋会有这种效果呢？于是我在网上搜索到了答案——原来蛋壳的主要成份是碳酸钙，而醋的主要成份是醋酸，蛋壳在醋中会反应，溶解，蛋壳表面会有气泡，是二氧化碳，放久了，蛋壳会完全溶解，直到剩下蛋壳内的膜，形成“无壳蛋”。

这一次的鸡蛋泡醋实验，既让我体验到了成功的喜悦，也让我懂得了更多科学知识。我也希望更多的同学像我一样喜欢科学，探索科学！

“哈！”我打着哈欠伸着懒腰从房间里走出来，肚子已闹起了“空城计”。望着还在呼呼大睡的爸爸妈妈，我决定自己做一次早餐。

做什么呢？我想到了香喷喷的煎鸡蛋，就让我来学习煎鸡蛋吧！说干就干，我先从冰箱里拿出了鸡蛋，将它对准碗边轻轻一敲，再沿着鸡蛋壳上的裂缝使劲一掰。红通通的蛋黄如一个小太阳似的，静静地卧在青绿色的蛋清中。搅拌可是我的拿手活，我拿起筷子，快速地搅拌起来，一会儿功夫，蛋黄和蛋清快速地融合到了一起。

正在我得意洋洋之际，麻烦紧跟着来了。火怎么开不了呢？仔细回想妈妈平时开煤气灶的样子，我使出吃奶的劲儿把煤气灶按钮往下一摁，再按逆时针方向旋转。本以为这样火就开了，可是试了几次，火苗像是一个在睡懒觉的孩子，总是一动都不肯动。正在我苦恼的时候，“大救星”爸爸来了。他看到我的苦恼样后教我：“你旋转开关时仍然需要往下摁，不要急着松开。再试试看。”按照爸爸说的方法重新来，我握住开关轻轻往下一按，等它发出“嗒嗒”的声音后，摁住再轻轻一转，果然，小火苗神奇地窜了出来。一会儿功夫，油锅“滋滋”地奏起了交响乐。我高兴得跳了起来。

有了大厨爸爸的指导，我变得底气十足。我把搅拌好的鸡蛋往锅里一倒，学着爸爸平时煎蛋的样子，轻轻晃动着平底锅，让流动的蛋液四散开来。一股焦香传来，爸爸提醒我：“快翻，不然下面就要焦了。”我手忙脚乱地给鸡蛋翻了一个面，幸好翻得快，不然就得吃焦蛋了。等看不到流动的蛋液，煎鸡蛋就大功告成了！

看着亲手做的煎蛋，我的眼前浮现出一幅画面：一家人坐在餐桌旁，吃着我做的煎蛋。爸爸对我竖起了大拇指，妈妈说：“你做的煎蛋真好吃！”我得意地笑了……

今天，我成功地学会了煎蛋，以后周末的早餐不用愁了。我要让爸爸妈妈好好休息，我给他们做早餐！

每个人都有许多第一次，比如第一次坐动车，第一次爬山……但令我记忆最深刻的就是第一次炒鸡蛋。

那段时间我最喜欢吃炒鸡蛋，几乎天天都要吃，一天不吃我都会非常不高兴。一天，我想：“炒鸡蛋究竟是怎么做出来呢？”于是，我趁妈妈炒鸡蛋时，跑过去偷师。

到了第二天，我偷偷跑到厨房，拿了一粒鸡蛋，准备敲破它，“啪”的一声，鸡蛋破了，可蛋黄蛋清却掉了一地。我拿来了拖把，“哎呀，这粘乎乎的蛋白可真不好擦！”好不容易擦完了，我又重新敲了一粒，这次，我终于成功了。

我打开火，拿起锅铲，学着妈妈的样子炒了起来。突然，我闻到了一股烧焦的味道，我连忙检查了一下鸡蛋。“奇怪，没焦呀！”我自言自语道，我再观察了一下四周，呀，塑料脸盆被烧坏了！我急忙把脸盆移开，继续翻炒，鸡蛋慢慢变黄了，“呀，忘了放盐了！”我把火关掉，倒处找盐，最后发现盐在灶台上面的柜子上，我跳来跳去，怎么都拿不到，把客厅的椅子搬过来后才够着。我把盐倒了一点在锅里，翻炒了一会儿，又加了点酱油，再炒了一会儿。应该可以了吧，我闻了一下，哇，真香！

吃着自己炒的鸡蛋，我心里高兴极了。

今天，老师留了一个特别的作业，那就是立鸡蛋。

我一回到家，就从冰箱里拿出一个鸡蛋，想：立鸡蛋有什么难的，不就是把鸡蛋立在桌子上嘛。我把鸡蛋在桌子上一立，咦，鸡蛋怎么倒了？我又重新立，它又像一个横着的不倒翁一样倒下了。我问妈妈：“为什么鸡蛋立不起来呢？”妈妈说：“因为鸡蛋黄在里面，两头轻、中间重，所以立不起来。”说着说着，我的鸡蛋竟然骨碌碌地从桌子上滚到了地上，鸡蛋破了个口，妈妈急忙把鸡蛋放在碗里。

我又从冰箱里拿出一个鸡蛋，妈妈说：“这次可不能弄碎了。”我满口答应，赶紧继续立鸡蛋，可是怎么立都立不起来。这时妈妈给我看了看班级群里同学发的立鸡蛋的照片，原来垫着东西也可以呀！我从厨房拿来一把小米放在桌子上，然后把鸡蛋放上去，竟然立住了。耶！我不禁欢呼起来，妈妈把鸡蛋照下来，然后发进班级群。

第二天，邓老师说不可以借助任何东西立鸡蛋，我们才知道立错了。

通过这次活动，让我体会到了做一件事情要坚持，只要坚持，就会成功。这次只是一个小小的考验，以后会有更大的事情等着我去解决。就像龙星宇一样，他尝试了一百多次，最后才成功，我要学习他这种执着的精神，做一个有毅力的人。

今天作文课时间，蒋老师拿出事先准备好的一个烧杯和一袋盐，还有一个鸡蛋加一根吸管。她先在烧杯里面装上半杯水，然后把鸡蛋放了进去，又加了点盐，让我们观察。

它们会发生什么变化吗？难道可以煮熟吗？……

接着，蒋老师说：“今天我们要做一个让鸡蛋浮起来的实验！”老师立刻用吸管在水中搅拌起来，只见鸡蛋被搅得晕头转向的，懒洋洋地躺在了杯底，一连来了好几次，都是这样。

“老师，让我们来试试吧！”看着同学们很着急的样子，于是，老师请了小助手刘欣上来，让她搅拌，老师在一边指挥，可还是不行，鸡蛋依旧不肯上来。这时，有人给老师出了一个主意：“加盐！”刘欣一边搅拌还一边说：“臭鸡蛋，危险来啦！赶快跑吧！赶快跑吧！”

终于，仿佛一下子把鸡蛋喊醒了似的，鸡蛋浮起来了！

为了证明这是真的，蒋老师试图用吸管把鸡蛋按下去了，可按了好几次，鸡蛋又都浮上来了。同学们都很兴奋，围着鸡蛋左看右看的，十分新鲜！

蒋老师又对我们说："我能让这个鸡蛋沉下去，你们信不信？"这时，同学们有的说信、有的说不信，教室里吵吵闹闹的，像炸开了锅。聪明的几个男生说：“我信，给它加水！”一大杯水"咕咚咕咚"倒了下去，鸡蛋真的沉下去了！

…………

原来，因为鸡蛋的密度小于盐的密度，所以鸡蛋会浮在盐水上面；当再向盐水中加入清水，盐水的密度小于鸡蛋时，鸡蛋就沉下去了。所以，只要我们愿意动动手和脑，就可以不断探知科学的奥秘！

“太好了，太好了！我要先来！”教室里传来热闹的欢呼声，大家听见了吗？原来，我们正在玩游戏，游戏的名字叫作“单手剥鸡蛋”。你们觉得能完成吗，你们想知道怎么单手剥鸡蛋吗？和我一起来看看吧！

游戏的规则是：不能借助外力，只能用一只手把煮熟的鸡蛋的蛋壳剥掉。

第一个剥鸡蛋的是朱茹瑜，她从篮子里选了一个小一点的鸡蛋。我们说用手捏鸡蛋，可她使劲都捏不烂。当她再一次尝试的时候，大拇指一下子掐进鸡蛋里去了。她就沿着掐破的蛋壳，把鸡蛋剥开了。当她展示剥好的鸡蛋时，我们全班都欢呼了起来。

第二个上去剥鸡蛋的是我，我拿了一个鸡蛋，心想我肯定能剥开。我用手使劲地捏，可总也捏不烂，我急得跳来跳去的。这时，老师又叫了两个同学来剥鸡蛋。我看到其中一个同学咧开嘴，把鸡蛋往牙齿上砸，一下就把蛋壳砸开了。真是好办法，我也用牙砸，蛋壳裂开了。我再用手指慢慢把蛋壳一一剥开，就得到了一个光滑完整的鸡蛋。

我们吃着鸡蛋，都说单手剥鸡蛋真好玩。我喜欢单手剥鸡蛋，希望以后还能玩这个游戏。

今天语文课上，老师像变魔术一样从柜子里拿出了一个鸡蛋，老师让赵彦博摸了摸，赵彦博说：“这个鸡蛋凉凉的，滑滑的，不过这个鸡蛋有什么用呢？”

接着，老师在电脑上放出了一个游戏规则：把鸡蛋放在手心里，使劲捏，而且不能碰到尖锐物。看来老师是要用鸡蛋做实验。

首先，老师叫莫梓玮上来握鸡蛋，莫梓玮可是我们班的体育健将。全班欢呼雀跃，只见眉头紧锁，面红耳赤，她好像在想“老天，赐予我力量吧。”她使出九牛二虎之力，全身颤抖，像是要把鸡蛋握的粉身碎骨。过了一会儿，莫梓玮还是没有把鸡蛋握碎，她灰溜溜地走了下来。

同学们看她走下来了，便开始摩拳擦掌，跃跃欲试。老师又叫了徐浩男，徐浩男腿和胳膊都那么粗壮，捏碎一个鸡蛋对他来说真是“张飞吃豆腐——小菜一碟。”他满怀信心的走上讲台，握住鸡蛋，他竭尽全力地握鸡蛋，可是鸡蛋像坚硬的石头，完好无损。就这样，徐浩男泄气了，像一只斗败了的公鸡一样走了下来。

最后，老师叫了沈烜炜，他人高马大赳赳，气昂昂地走上讲台，他小心翼翼的地拿起鸡蛋，握在手心里，他使出吃奶的劲。不过他没有把鸡蛋握碎，他气喘吁吁，以失败而告终，低着头缓缓的走了下来。

“为什么一个圆溜溜，小小的，壳薄薄的鸡蛋，怎么也握不碎呢？”同学们都这么想着，老师好像看出了我们的心思，说：“大家不要着急，我来告诉你们鸡蛋为什么不会碎。鸡蛋是曲面结构，它能把受到的压力均匀的分散到各个部分。好多建筑也采用了这种“薄壳结构”，比如北京的人民大会堂，北京火车站……”我们听了，恍然大悟。

原来一个小小的鸡蛋里面有这么多的知识，看来，只有留心观察、认真思考、大胆探索。才能发现更多科学奥秘。这真是一个有趣的实验！

今天，我正式开始参加学校组织的护生鸡蛋活动。

清早，我在上学的路上，我捧着鸡蛋，坐在妈妈的车里，叫妈妈帮我拿了一条柔软的毛巾，一张餐巾纸，小心翼翼地把鸡蛋包在里面，又担心这样不太安全。所以，我把包好的鸡蛋放在了饭盒袋里。国开到了校门，我慢慢地打开车门，轻轻的端着饭盒袋缓缓地走进学校，原来只有3分种的路程，今天足足走了10分钟。

到了教室，我把包好的鸡蛋轻轻地放到了抽屉里，并告诉临座的同学们谁都不许碰它，到了课间，同学们都出去玩了，而我却坐在角落里，静静地守护这枚鸡蛋。

上午10点钟左右，久违的太阳终于出来了！我赶紧把包好的鸡蛋一层一层地打开，并把鸡蛋从抽屉里移放到窗台上，让阳光洒到鸡蛋的身上，给它温暖，希望它能孵出一只可爱的小鸡来。

中午数学考试的时候，我的心仍然牵挂着窗台上的鸡蛋，我做完一道题，看一下鸡蛋。做完第二题，又看一下鸡蛋，生性它从窗台上落下去，摔个粉身碎骨。

好不容易挨到下午放学了，我把鸡蛋平安的带回了家，把它放到书桌的抽屉里。做作业的时候，一不小心，外套的衣脚挂住了小抽屉，鸡蛋就从抽屉里滚到了地上，“啪”一声，鸡蛋瞬间就碎了。一整开的心血，全都白费了。我的收在流血。

看来，保护一枚鲜鸡蛋真不是一件容易的事！

小心，小心，再小心。坚持，坚持，再坚持。这就是我守护鸡蛋，得到的启示吧！

每年农历三月初三，畲族百姓都欢度“乌饭节”，家家都做乌米饭，全家共餐，馈赠亲友。同时还聚集一起盘歌、跳舞，纪念这一节日。连江县小沧民族自治乡畲族百姓也过乌饭节，这一天山村热闹非凡。乌米饭是畲族人用山上的一种叫乌稔树野生植物，取叶煮汤，然后将糯米泡在汤里数小时捞起，放在木甑里蒸熟而成。这种乌米饭色泽蓝绿乌黑，并带油光，吃到嘴里香软可口。由于乌稔有防腐、开脾作用，将乌米饭用苎麻袋装起来，挂于通风阴凉处，数日不馊。如果再加上猪油熟炒，更加味美可口。因此有“一家蒸十家香”之说。

乌米饭的来由，传说是唐朝时，畲族英雄雷万兴领导畲军反抗官府，被朝庭军队围困在大山里，失去外援，粮草断绝，畲家军只得在大山里寻找食物。时值深秋，山里大部分树木落果，唯有一种叫乌稔树的野生植物，叶虽落了，枝条上却挂着串串象珍珠一样的甜果，大家采来一把带回营地，雷万兴也尝了尝，感到香甜可口，于是传令大量采集野果充饥，军粮解决了，抗击官军取得了胜利。

过后有一年三月初三，雷万兴突然忆起大山里食过的甜果，便又想吃乌稔果，可是这时正是春天，乌稔树刚刚抽出绿叶，那有甜果呢?乡民只好采下乌稔树叶子加工后和着糯米一起炊煮，结果糯米也呈现出同乌稔果一样的蓝黑色，香味很浓，雷万兴吃了，食欲大增，异常高兴，下令畲军每年这一天都煮乌米饭。

畲民们为了纪念雷万兴率领畲军反抗官兵的胜利，在每年农历三月初三这一天，男男女女都出门“踏青”，采集乌稔叶，家家都做乌米饭，流传至今便成为畲族的一个节日，现在的“乌饭节”除了保留原有的习俗外，还载歌载舞，更加热闹非凡了。

陈致涵

别看鸡蛋那么薄薄的一层皮，你用手捏，可是捏不碎的哦，不信？你可以试试看。为什么捏不碎呢？我来给你科普一下知识。

大家都知道，力具有传递性。当你捏的时候，通过鸡蛋里的液体把力传递给了鸡蛋的其他地方。而鸡蛋是由碳酸钙构成的，有一定的坚固性，其实石头就是主要由碳酸钙构成。因为鸡蛋是拱型的，而且是放在手掌心，手指所做的力会传到掌心而抵销掉。当然如果握不好，有力一压就裂开了，就像在锅边磕碰一下鸡蛋就会碎一样，那是因为它受力不均匀而造成的结果。

因为它的形状是拱型的，当我们把鸡蛋捏在手心时，它表面所受到的压力都是相等的；这个压力不够，使蛋壳破裂，所以手自然而然就捏不碎蛋了。

今天的科普就讲到这里，下期再见！

鸡蛋的烧法有很多种，可我最喜欢吃煎鸡蛋。平时妈妈做的煎蛋又香又脆，我很羡慕。趁着国庆期间，我向妈妈学煎鸡蛋。

首先，锅里放上油，等油热后，把鸡蛋打破放进锅里，别看敲破鸡蛋这步很简单，可做起来就难了，我差点把蛋液洒到地上呢。鸡蛋放进锅后，只听见"啪啦啪啦"的油炸声响起，好像在唱歌呢！接着，我用锅铲轻轻地把蛋液摊开，只见蛋液慢慢地开始凝固，而且上面鼓出了许多泡泡。我又在上面洒了一点点盐，更容易入味。谁知这时油不停地往外溅，吓得我手忙脚乱地去翻面，把鸡蛋弄得粉碎。妈妈说我太心急了，要等蛋液全凝固后才能翻。我没有灰心，决定再尝试。这次我小心翼翼地把鸡蛋翻了个身，可是这次忘了把火调小了，因此把鸡蛋烧焦了，我气坏了。

在妈妈的鼓励下，我又做了一次，吸取了前面两次失败的教训，终于煎出了完整的鸡蛋。哇噻！又香又黄，像一朵金灿灿的大阳光。尝了一下，真是人间美味啊！自己做的就是特别好吃，有种说不出的滋味。

我很高兴，终于学会了煎鸡蛋，并且领悟了一个道理：失败乃成功之母。

“同学们，今天我们要做一个小试验——捏鸡蛋。我们先请赵金晶同学牛刀小试。”杨老师中午宣布道，见她笑眯眯的，真不知道她葫芦里卖的什么药，不会是笑里藏刀吧。

杨老师像变魔术似的从盒子里取出一个鸡蛋，认真公布：“一定要遵守试验规则：1、用一只手的手掌心和手指紧紧捏住。2、不能让鸡蛋碰到坚硬的物体。3、不能用两根手指拧。”话音未落，赵金晶跃跃欲试，迫不及待地冲上讲台。她拿上一个鸡蛋，胸有成竹地捏呀捏。慢慢地，只见她小脸涨得通红通红的，手上青筋暴起，咦？怎么这样都捏不碎这可恶的鸡蛋？嗯，肯定是赵金晶个子太小，没有多少力气，连鸡蛋都捏不碎！

杨老师仿佛是我肚里的蛔虫，第二次请了一个人高马大的男同学——戚应睿。“嘿嘿，这下可恶的鸡蛋马上就要碎喽！”我窃窃私语，话虽这么说，但我还真为这鸡蛋捏把汗！

戚应睿雄纠纠气昂昂走上讲台，他握起那枚鸡蛋，使出九牛二虎之力用劲捏。我闭上眼睛，等待那一声清脆的破裂声。但过了好一会儿，那破裂声始终没有传入我的耳朵。我睁眼一看，惊呆了！戚应睿面红耳赤，但那鸡蛋却完好无损呢！我觉得好奇怪呀，他那“九牛二虎之力”使到哪儿去啦？

接下来杨老师又请我的好朋友黄斐凡上台捏鸡蛋，结果可想而知了，她的手都捏得发白了，还在微微颤抖呢，可那圆溜溜的鸡蛋却像一块坚硬的小石头，毫发无伤。那可恶的鸡蛋似乎还在嘲笑黄斐凡：“就你这点儿力气还想捏碎我。休想！哈哈哈~”

这是为什么呢？我和同学们百思不得其解。终于，杨老师告诉我们：薄薄的蛋壳之所以能承受这么大的压力，是因为它能把受到的压力均匀地分散到蛋壳的各个部位。人们根据这种“薄壳结构”特点，设计出了许多既轻便又省料的建筑物。

一个小鸡蛋居然有这么大的学问，科学真有趣呀！

今天，我回家去，看到地上篮子里有许多鸡蛋，一问妈妈，原来是妈妈买来的，妈妈还高兴地对我说：“今天晚上吃饭，差不多全部都是鸡蛋了，我高兴地跳了起来，喊着，太棒了，太好了，今天晚上是鸡蛋的天下。

今天晚上，鸡蛋可以吃得够了，就等着今天晚上的好戏了。我睡了一下，一醒过来，天已经黑了，妈妈已经快准备好了，快准备好了，桌子上已经有很多鸡蛋了，多得数也数不清，简直是多得难以形容，让我眼花缭乱。

有炒蛋、小蛋糕、水蒸蛋、甜鸡蛋、咸鸡蛋等。我连忙冲进厨房里，拿起瓢根，冲了出来，坐在了位子上，等待着妈妈的话，只要妈妈说一声，开始吃晚饭了，我才能吃晚饭，妈妈高兴地说了一声，开始吃，我马上拿起票根，抢着吃，爸爸闻到外面的味道传进了房间里，就马上冲了出来，拿起筷子，夹来夹去，一下就一个鸡蛋被爸爸吃掉了，真恐怖啊!爸爸真厉害啊!我连忙一声叫去，不错，不错。

我们两个人都吃得很快，好像都怕被对方夹走，我们吃了好长时间终于吃完了，爸爸笑着对我说：“真好吃。”

今天的晚饭真好吃，下次，我还要吃。

人人都有绝招，而我的绝招是做鸡蛋汤。下面我来教教你们怎么做吧!

首先在烧水的同时，把鸡蛋打在碗里。第二步，水烧开了，把香菜、紫菜放入烧好水的锅中。第三步，把鸡蛋打匀，倒到锅里面。过了一会成了鸡蛋花了!在这里注意千万不可以把鸡蛋汤溅到手上，把手烫伤了。在这我都会放一点绿菜，最后撒上葱花，淋上香油，哇!一盘色鲜味美、清淡可口的鸡蛋汤出锅了。就在这里，我突然想到:这真好比两个黄鹂鸣翠柳，一行白鹭上青天，这鸡蛋黄不正像黄鹂，这嫩白的鸡蛋清多像白鹭啊!

这就是我的绝招--做鸡蛋汤，通过我的详细解说，你们也会做了吧?希望你们做的和我一样色鲜味美!

[我的绝招小学作文

今天在班做了一个实验——鸡蛋沉浮的奥秘，这个实验十分有趣。

实验器材有：适量的盐、一只敞口杯、适量的水、生鸡蛋一枚、搅拌棒一根。

开始实验了，只见老师左手端着盛有大半杯水的杯子，右手拿着一枚鸡蛋，小心翼翼地把鸡蛋移近杯口。只见鸡蛋“扑通”一声，像一个跳水运动员从水板跳下并潜入到杯底。我想鸡蛋在杯底稳稳实实的，怎么会浮起来呢？难道老师还会魔法不成？

带着我们的疑问，进入下一步实验。老师用勺子舀了半勺盐，我们紧紧盯着杯子，等着奇迹发生。老师把半勺盐缓缓倒入水中。清澈的水，立即变得浑浊了，像明亮的天空被蒙上了一层薄薄的雾纱。可是鸡蛋依然像一个熟睡的婴儿，一动不动。“实验失败了吗？”“怎么还没有浮起来呢？”大家在底下七嘴八舌的议论起来。“不会真的是败了吧？”我也担心了起来。

就在这时。老师又舀起起来一勺盐倒入水中。杯子里的水越发变得浑浊了，隐隐约约看到了鸡蛋正在水中飘飘悠悠的浮动、升腾。

老师，拿起搅拌棒迅速的搅拌起来，那鸡蛋随着搅拌棒在杯中跳起了芭蕾。“哇！浮起来啦！”就在老师搅拌的那一刻，鸡蛋像潜水员一样，猛地向上游去。我们瞪大双眼，“成功啦！成功啦！”我们欢呼着，“这也太神奇了！这盐的力量也太大了，居然让鸡蛋在水中真的浮了起来。”我不禁在心中暗暗称奇。

老师解释道：“那是因为盐放入水中搅拌，溶化后水的比重就会加大，水对鸡蛋的浮力就加大了，当水的浮力大于鸡蛋的重力的时候，鸡蛋就会浮出水面了。”

原来是这样啊！这次的实验真的令我们大开眼界，生活之中，真是处处皆学问啊！