哈尔滨的味道作文【精品20篇】

那年我九岁，上四年级，妈妈突然得了类风湿性关节炎，浑身关节疼痛，最严重的时候无法下地走路，上个厕所都需要我和爸爸的搀扶。可是妈妈不愿意去医院住院，说是怕耽误了我的学习，熬到了暑假才同意去看病。

那段日子，妈妈在新乡，我在沁阳，再也不能和妈妈天天见面。只有到了周末，我才能带上妈妈住院的所需的日用品去看望她，到现在也忘不了医院里让人难闻的消毒水的味道。

这样的日子持续了将近一个月，我经常一个人偷偷地想妈妈，可是妈妈给爸爸视频通话时，我却又不敢接，我怕我在这边哭，妈妈在那边哭。

一个月后妈妈终于回来了，可是却带了几箱子的中药和西药。我帮着妈妈提行李：“呀！好沉。”

还没等我提完药，妈妈就已经开始熬药了。过了一会儿，浓浓的中药味儿便从厨房飘出来，我慌忙逃离了厨房。可妈妈却还在厨房里熬着那浓稠的汤药，闻着那苦不堪言的中药味。

每天下午放学回家，就是妈妈熬完中药喝中药的时间。妈妈喝中药时，我会坐在她旁边，手里拿着三颗糖，等妈妈喝完中药，便递给她喂一颗糖，缓解她嘴里的苦味。屋子里，空气中，到处弥漫着中药的味道，如影随形，让我难以接受，但是一想到那是妈妈的味道，即使再刺鼻，我也觉得是好闻的。

渐渐地，我觉得妈妈身上的中药味变成了草药的清香，我以为是她换了中药。不过，我仍然每天在口袋里装上几颗糖，随时等待给妈妈吃，为妈妈减轻苦涩。

妈妈的中药味持续了半年时间，我感觉有些不对劲，终于在一次秘密行动中发现，妈妈开始梳妆打扮了。哈哈！被我逮个正着，原来医生交代妈妈病情已经稳定，不用再喝那刺鼻的中药了。

一想到不用再闻那难闻的味道，我高兴得一蹦三尺高。可自从妈妈身上没有了中药的味道，我的心里竟然多了几分失落。

不管是妈妈身上的中药味，还是妈妈身上的清香，都是妈妈的味道，是妈妈与病痛抗争的精神力量，也饱含着我和妈妈之间深深的母女情……

十八岁，我经历的是旁人看来不算美好的青春，年少轻狂，笑闹人间，家里人对我担心不已，可我不后悔。青春应该什么样，应该怎么过，不会因为环境不同就会被压抑下来。相反，它会更像囚笼里的猛兽，对外界蠢蠢欲动。十七八岁的青春，应该是放肆张狂的!

我爱青春，青春里的一切都可以当成一种美好的解读。孙燕姿歇斯底里地唱着“幸福，我要幸福，简单清楚”。可是时间久远，你还记得当初自己想要的幸福吗?

小时候，对黑暗充满了恐惧，有妈妈陪便觉得幸福;再大些，有人给我一把缤纷的糖果，就觉得幸福;再大些，觉得有足够的休息时间是幸福。如今，房间里总是彻夜通明，拉开抽屉能随手拿出大把大把的糖，满嘴的甜蜜却怎么也渗透不了心田。

起初对什么都抱有极大的热情，视野里会突然出现焦点，便将整颗心放在上面，你不能因此而说我是个不适合读书的人吧。相反的，我爱玩，同样也爱学习。我只是注重了生活中的每个小插曲，或荒唐，或感动，或微乎其微，这也是一种青春的展现，可以说青春就是一场又一场美好事物的追逐。

时光倒退一年，定格在毕业照上。所有人的脸上都不复青涩，我没有低眉顺目，也没有嚣张跋扈，只是那么平静地看着镜头。现在看，真后悔那时候没有在每张照片上印上放肆的笑。

对于十八岁的到来，越来越抵触。身在学校，却觉得自己像早早踏进了社会，心力交瘁。十八岁的我就要跨进大学之门，在那之前还要经历一场没有硝烟的战争，我深谙那将会是更艰辛的路，而且我不能回头。

十八岁的到来，心里弥漫着淡淡的不安，但我相信奋斗不息的青春，在熬过那场战争之后，会让幸福更加芬芳馥郁!

每个人都有自己的知心朋友，朋友就如同心灵的窗户，而友谊便是那和煦的微风吹进心房。我也有一个知心朋友，我们就如同亲姐妹一样整日形影不离。上课我们互相学习互相帮助，下课我们一起玩耍一起写作业。可是有一天，我们之间的矛盾爆发了……

那是一个风和日丽的早晨，我们向往常一样来到学校，她告诉我要去买书，便带了200元钱来上学，这在我们小学生眼里可是一笔不小的数目啊！她平时都把我当姐姐看待，便一手拿200元，一手揽过我的肩，像好哥们是的碰了碰肩膀对我说：“我带了200元去买书，到时候借给你看吧！”我开心地笑了笑，然而接下来的事让我始料未及……

“零零零”下课铃响了，我们收好书包，一起去书店买书。我们很快的选好了书，准备从包里掏出钱时，打开文具盒的那一瞬间，她的瞳孔突然放大，脸色变得苍白如纸。我的心咯噔一声，有种不祥的预感。“我的钱怎么不见了？”她大声地对吼道。我心想：老天爷怎么这么灵啊？真被我猜中了。我一脸茫然地对她说：“真的丢了？可不是我拿的啊！”她漠然地看着我，语气不带有任何感情机械一般开口说：“不是你还有谁？”她一把推开我，冲出了书店。

我在原地停留了许久，感觉脸上液体划过，我知道那是眼泪。我把眼泪擦干，哽咽了一下，对自己说：“肯定是她丢了钱心里太着急了才会误解我的，我不应该怪她，等真相大白就没事了”。

第二天来到学校，她一到学校就往抽屉里找钱，果然看到了，那200元居然安然无恙地在那。她不可置信地瞪大双眼，接着脸上顿时露惭愧的表情，望了望我准备对我开口说话，我止住了她的话语，握着她地手说，“没关系，我们是好朋友，我不会放在心上的。”

我和她最终和好如初，经过这次事情，我悟出了友谊的味道，它是包容是理解是信任，是最纯真最美好的味道。

所见之景，所品之味，所触之感，所闻之声……都是故乡给予给我的烙印。

一

看到那袅袅升起的炊烟飘在映着碧蓝天空的瓦片房上时，我就知道，应该沿着水稻田走在细小沙粒的路上回家了。若是一阵微风吹过，一眼望过去，云卷云舒，绿色波涛在翻滚，我的心也翻滚起来。蔚蓝的天空慢慢地染上红晕，远处的三五老人在微微摇曳的龙眼树下轻轻地唠着家常，一只忘了回巢的鸡惊慌地扑棱着翅膀，一头老牛在田垄上悠悠地甩着尾巴，炊烟似一层面纱，为这幅油画般的场景蒙上一种缥缈的美感。

深吸一口气，充盈在鼻间的，是故乡的味道。

二

推开铁门，木柴与火碰撞的味道迎面而来，我不由自主的顺着气味走去。“噼里啪啦”的声音中混着鸡肉的香味，火光在墙上跳舞，外婆粗糙的手细致地将靠在墙角的一大堆稻草分成一小扎，那双手渐渐被时光赋予了更多的印记，一道道越来越深、沟壑般的皱纹，从前大手可以包住小手走过四季，年复一年，记忆中高大的身影渐渐模糊成如今略矮小臃肿的样子。

因为外婆要控制着小火长达一个小时，我怕火候没掌控好，只好灰溜溜地坐在一旁，即便外婆剪短了头发，却不掩火光下的银丝。我第一次知道制作工艺时，便惊叹于外婆的耐心。“你一年难得吃一次，我一点都不辛苦的。”外婆带着一脸温暖的笑意。终于出锅了，我先留了两个鸡腿给外公外婆，然后吹着极度烫手的鸡肉却又舍不得放开，每一丝鸡肉都是与粗盐精华的完美结合，却又融合了丝丝浓厚的亲情，更别添一番风味。

饱餐后天已然黑的像曜黑色的宝石一般，没有一点儿云朵的夜空中满缀着钻石般闪耀的繁星，仿佛“手可摘星辰”，显得辽远寂寥却又耐人寻味。故乡的天空都是不一样的，湛蓝时像一块透亮清澈的丝绒，几缕白云像化了似的，缓缓地漂浮着。枕着满天繁星，安然入梦。

三

早晨在雷打不动的鸡鸣声中醒来，吃好甜粄后外婆便嘱咐我去买几块豆腐。豆制品在客家饮食中占有相当一部分比重。老妈常说总是故乡的豆腐才有豆味，我一直都不太明白什么是“豆味”。

我突然停下了脚步，那是一户种着荷兰豆的人家，丝丝缕缕的豆香如同潮水一般，冲破时空的桎梏包围了我。小时候外婆总会在一大清早带我到这家作坊打豆浆，在记忆深处栖息的便是快要溢出作坊的豆香以及一口热乎乎、浓醇的豆浆。

单单豆的原味，可敌味之万国。没有任何别的味道，真真正正、实实在在的豆味就盈满了唇齿之间。这种简简单单的朴素就是豆味吧。就像淳朴的客家人一样，每一分都是实打实的分量，融入在一粒粒饱满的黄豆之中，融入在一缕缕飘荡的豆香之中，便跨越了时空，一代代传承着文化，联系着两代人寄托的情感。

四

回家的路上，我总喜欢绕路去看那棵枝繁叶茂的大榕树。看着那一个个抽出的新芽，抚摸那饱经风霜、粗糙的树桩，绿叶在风中左右摇摆，沙沙作响，与略淡些的稻田相得益彰，有时一片落叶飘下，便“化作春泥更护花”。在故乡宽广的怀抱中，我突然与那飘飘悠悠的榕树叶相连了，便能倚靠在树根上，如同叶落归根一般，一种安宁之感在心中蔓延，像是飞越了千山万水，终于回巢的倦鸟。

我突然意识到，无论走到世界上的任何一个地方，故乡都是我的根，是无法磨灭的烙印，是记忆深处美好的味道，是那个经历过再多的风雨，也会让你心安；是那个有过再多的辉煌，也会让你想就此栖息的地方。

不是很好，是最好，是家的味道。

从我有记忆时开始，我都是在外公外婆家吃饭的。这两位老人都烧得一手好菜。以前，我最常吃也最爱吃的，就是那黄豆烧猪蹄了。

黄豆有一个大拇指指甲盖大小，不知为什么，外公是要将买来的黄豆再放到水中泡。我老是兴冲冲地去问外公：“外公，为什么还要把黄豆在水里泡啊？”那时我小，外公总笑笑，回答：“这样更好吃。”“哦——”我似懂非懂。

每次，我都比外公端菜前更早地坐在椅子上，天天盼着黄豆烧猪蹄。好不容易等来了猪蹄，我立刻就用筷子夹起一块，放入碗中。

猪蹄的汤很稠，用勺子捞起一勺往下滴，它总是慢慢地慢慢地往下滑去，想要完全滴完无论如何也要一分钟。这汤烧出了黄豆的色和猪蹄的味。汤是奶黄色的，白里透黄，黄中有白，是一种十分耐看的颜色。猪蹄被烧得很鲜，仿佛天生就要和黄豆一起烧似的。那种顺滑，那种Q弹，是无法用语言来形容的。

我喜欢吃猪蹄的肥肉。这种肥肉吃起来不腻，不油，反而有一种软而韧的感觉。第一口咬下去觉得咬不断，仿佛一种韧性十足的特别的橡皮筋一般，在你嘴里和你开着玩笑。等你咬了第三第四口之后，才能把肥肉咬开一个小口子。有了这个小口子，一切似乎又变了——味道变得更鲜，肉也变得更软了，里面翻出发白的肉，含在嘴中，似乎一触即化。如牛奶一般的味道，深深烙印在我的心中。

可是，随着岁月的流逝，我渐渐长大，儿时的味道也慢慢淡忘。随着外公去了温州生活，那时的记忆才重现心头。

我想念曾经的猪蹄味，更想念童年的点点滴滴。

午后，阳光，沙滩，海风。很多人喜欢这种意境，肆意慵懒，享受。

此刻，便是这样的一个午后。我，慵懒地躺在沙滩椅上，感受阳光与我的肌肤亲密接触，呼吸清新的海风，回味着刚才那顿美味的海鲜大餐。

湛江，是我的家乡，它是一个美丽的海滨城市，因美味的海鲜和独特的风景而得名。我不得不承认，从小就生活在湛江的我，是幸运的，因为我每天都可以品味美味而又新鲜的海鲜，但这在内陆地区的人们看来，却是梦寐以求的。

扇贝，是我最喜欢的海鲜之一。它味道极其鲜美，营养也很丰富，与海参、鲍鱼齐名，并列为海味中的三大珍品。它无论是在东方还是西方的食谱中，都是一种极受欢迎的食物。在西方的食谱中，扇贝通常的处理方式是通过黄油煎制，或者裹上面包粉一起炸。在东方的食谱中，日本人喜欢将扇贝配上他们的.寿司和生鱼片一起食用，而中国主要有蒜蓉粉丝蒸扇贝、清蒸扇贝、清烤扇贝和扇贝煲汤的食用方法。

我最想推荐的是清烤扇贝，这也是我最喜欢的一种吃法。不仅是因为它的制作简单，还因为它的美味。制作清烤扇贝只要三个步骤便可完成：一用刷子清理扇贝的壳;二用蒜蓉制作酱料;三把酱料淋在扇贝肉上，放在炉子上烤。其实有时候，简单的制作也同样是那么美味，没有过多的调味料，反而保持了更多的原味。

干贝因预热后收缩，所释放出来的汤汁更能让人感到海鲜的“鲜”味，如果再在上面加入大蒜末，那就更好了，因为这样会抑制住扇贝本身过分的腥味。做到了鲜而不腥，肉质不仅香嫩还吸附着汤汁，咬起来是既甘甜又富有嚼劲，让人吃了有种飘在云端，仙境般的感觉，几乎人人吃了都赞不绝口。

而我每年也只有那么一次机会能吃到清烤扇贝，就是在八月十五中秋节那天。那时候，家里会聚集许多亲朋好友，我们会一起到楼下烧烤，食物是应有尽有，但我却惟独钟爱扇贝，所以，每次扇贝的配料和烧烤工作都是由我负责，更让我感到自豪的是——每当我端上一盘香喷喷的扇贝时，盘子都会一扫而空，连汁都不留。

虽然每年只能吃到一次清烤扇贝，但在我看来，那已经足够了，因为每次吃到扇贝时，并不单单是只有扇贝的美味，它还蕴含着另一种独特的味道，那是一家人围在一起聊天、赏月，是一种亲切，一种家的味道。

家乡的味道是什么？是春天遗爱湖公园里的花团锦簇，是夏天赤壁公园里池塘边的蛙鸣，是秋天望月堤旁桂花的甜香，是冬天龙王山上的银装素裹……哦！对于一个名副其实的‘吃货’来说，家乡的味道有罗田的糖炒板栗、红安的烤红薯、黄州的东坡肉……当然绝对不能少了外婆做的包子！

说起外婆做的包子，我忍不住要流口水了，那是我心目中最美的味道，它面皮筋道，肉质鲜美，一口咬下去是满嘴汤汁但决不油腻。这么好吃的包子是怎么做成的呢？为了满足我的口福之欲和一探究竟的好奇心，外婆让我参与了她做包子的过程。

外婆把做包子材料什么的都准备好了便忙活了起来。只见外婆先把肉放在菜板上用两把刀一上一下交替地剁，那声音极有节奏，眨眼间就剁好了一大盆肉泥了。然后加工包菜丁、红萝卜丁、生姜末等等配菜，将配料和肉沫调和成肉馅备用。

接下来就是和面了。外婆在面粉里加上适量的水和碱使劲地揉。面团和好后，外婆将面团搓成粗粗的条状，然后切成大小一致的小面团，在案板上上下移动面条，边移边切，以免切出来的面团粘连。接着用擀面杖将面团压成一张张面皮。整个过程如行云流水般一气呵成，我在一旁不由得惊叹外婆娴熟的手艺和速度。外婆也不无得意地说：“别看外婆年纪大，这速度可决不会比小年轻慢哦。”

开始包馅了。外婆把肉馅挑起放在面皮中间，再将面皮轻轻合拢，一边合一边捏，很快一个包子就成型了，边上出现了一圈大小一致的褶子，像展开的花瓣一样，真好看！

总算开始蒸包子了，等待的过程漫长难捱。我在旁边不停地转悠，从蒸笼里发出包子香味，早已让我按捺不住。外婆见我猴急的样子，慈爱的刮着我的鼻子笑眯眯地说：“瞧把我家的小馋猫给急成啥样了。”火候差不多了，外婆用筷子夹了一个给我先尝尝。我迫不及待地一口咬下去，外婆心疼地说：“慢点慢点，别烫着，别急！”

品尝着那回味无穷、齿颊留香的包子，我简直陶醉了。留在舌尖上的不仅仅是包子的味道，还有满满的爱的味道！，叫我一辈子也忘不了！

随着日记一篇篇的完成，随着日历一张张的翻阅，春节的气息已经十足了，兔年如期而至。我用那小小的眼睛，过大年。雪花纷飞，大地犹如盖上了一层厚厚的白色大棉被。拨去了那层厚厚的白色大棉被，小草露出了嫩绿的脸蛋，大树也露出了那憨厚的笑容，仿佛是在迎接春节的到来似的。

早晨醒来时，耳边就听见“噼噼啪啪”的爆竹声，我一咕脑站儿的爬了起来，透过窗户，我看见烟花冲上天后一，像芸花一样在云层自由飞翔地飘落下来。落下来的束束光芒由如魔术师手中的魔术棒散发出来的亮光似的。我赶紧去招呼几个小伙伴一起放烟花爆竹，这使我想起了一句诗“爆竹声中一岁除，春光送暖入屠苏。”

玩着玩着，我闻到了酱鸭、酱香肠的味道。远远望去，原来是李奶奶把她家的酱鸭和酱香肠都挂出来了。它们是我们绍兴这一地区的特产。人们总喜欢把鸭、鱼、香肠……放在酱油里酱一酱，酱过之后的味道十分美味，透入着过年丰收的气氛。我用我那小小的眼睛感受春节的气息，用心灵感受春节的快乐。

“丫头，吃饭了，是你最爱吃的番茄龙利鱼。”番茄龙利鱼是外婆最拿手的一道菜，在每次大大小小的家庭聚会或重大节日时，餐桌上总能看见它的踪影。

龙利鱼本身肉质顺滑，细腻，Q弹，龙利鱼是河鱼，每一次吃到鱼肉时，总会有一种清凉爽口的感受；番茄是果蔬，吃起酸酸甜甜的，龙利鱼和番茄合作起来，简直好吃的不要不要的。

吃外婆做的番茄龙利鱼，真是一种美的享受，我们一家人喜甜，番茄龙利鱼简直就是为我们而生。每一次奶奶做龙利鱼时，厨房就像一块磁石般吸引着我不受控制的往过跑，每一次都被奶奶点着脑袋点出来，还伴着一句：“你个小馋鬼！”但我总是揉着脑袋死性不改还往进跑。外婆就对我说：“睡会儿觉吧！一睡醒来鱼就好了。”我垂头丧气的上了床，翻来覆去总是睡不着，心里老惦记着那满满一锅的番茄龙利鱼。

有一次，坐在沙发上看电视时，隐隐约约闻到了飘在空气中的香甜味，本来瘫在沙发上的我一下子坐在笔直，使劲嗅嗅，下意识的咽了一口口水，以百米冲刺的速度冲进厨房，央求外婆提前给我开点小灶，这时外婆总会笑骂着说：“你就是个饿死鬼转世！”

千等万等，鱼终于熟了，我赶紧夹的两块放进嘴里，但总被烫的龇牙咧嘴！于是哈上两口气，赶紧咽下去，就会倍感满足，每到这个时候，外婆总会摸着我的头，笑吟吟的说：“慢点吃，慢点吃！不够吃的话这一锅都是你的。”我抬起来，疑惑的看着外婆，问道：“真的？”外婆笑而不答。

春去秋来，时间飞逝，外婆已一个人独自回到乡下，那记忆中的味道已渐行渐远，可能再也捉摸不到了，可那独特的味道，是抹也抹不掉的。

老去逢春如病酒，唯有，茶瓯香篆小帘栊。

我似乎总是看见外公在喝茶。每至阳光明媚的下午，他便提着一壶开水，拿着茶具和茶叶慢慢悠悠向他的小院走去。这个时候我特别喜欢凑在他的身边看他泡茶。

他先掂起那一小碗茶叶，闭上眼，凑到鼻尖轻轻嗅了嗅，再稳稳地将它倒进茶壶里。他从一旁拿起烧开水的铁壶，一只手拎着，另一只手轻按壶盖，开水从空中划出一道优美的弧线，跃进茶壶中，一缕缕白烟袅袅升起。茶叶在茶壶中旋转、漂浮，像水中受了惊的鱼儿四散开来。顷刻，水便变了色，茶香也随之溢出来。他小心翼翼地拿起壶盖，仔细避过蒸腾的热气，将香气锁进壶内，而空气中的淡香还未散去。不一会儿，盖子上结满了调皮的小水珠，一颗颗蹦跳着向下滑去。他深吸了一大口茶水的清香，眉眼微微舒展。

外公拿出两个精致小巧的茶杯，将茶壶稍稍高举，倾斜着滑落的浅绿色茶水便一滴不漏的进入茶杯。我迫不及待的端起，还未细看便一饮而尽。瞬间，口腔里传来了火辣辣的痛感，伴着一口涩味。

我大口的哈着气，皱紧眉头抱怨外公。外公一面徐徐吹散茶杯上氤氲的热气，一面侧脸瞥了瞥我狼狈不堪的样子，笑呵呵地细细跟我讲解。

“喝茶，心不能太急，要学会平心静气。用热水冲茶，可以激发出茶叶内部经过晾晒的香气，这才会引出茶真正的甘甜。”他轻轻抿了一口，银白的发丝在风中微微颤了颤，慢条斯理地说，“这茶，就如我们的生活，总是要经历滚烫开水的洗礼，才会焕发独一无二的清香。”

我小心的举杯细品，温热的茶水入口，淡淡的苦涩蔓延开来，但在片刻之后只余甘甜，最后唇齿留香。

那一抹茶香一直长存我的心底，每当我愁眉不展，灰心丧气时，鼻尖总是嗅到一抹淡淡的茶香，眼前出现一个老人云淡风轻地喝茶，耳边响起他轻声慢语的那番话。

人生就像一杯茶，第一口苦，第二口涩，第三口甜。回味一下，清香是它的本色，苦涩是它的历程，甘甜是它的馈赠。

把茶冷眼看红尘，借茶静心度春秋，这也是生活该有的味道。

徐可（六年级）

我揉着惺忪的睡眼，走下“嘎吱”作响的木楼梯，来到院里。金黄的太阳挂在空中，空气中充满了田野的味道，我根本没想到接下来将会发生的一系列怪事。

大年三十的早上，我用手撑着额头，晕乎乎地吃着早饭，不一会儿便听见厨房里响起妈妈杀猪般的吼叫：“啊！鱼跳出来了！快弄死它！”

我抬起头，浑身一激灵，猛地起身冲向厨房，抄起门边的一根木棒就往里跑。

我向地板上望去，只见那鱼蹦得老高，眼珠惊恐地睁大，尾巴在空中不停地扑腾，双鳍张开不停地抖动着。我吓呆了，愣在一边不知怎么办。奶奶双手捂着脸躲在墙角，听到有声音，便从手指间露出的一条缝看向我，然后又指向那条鱼再次叫道：“快！快敲一下它！”

奶奶的又一声尖叫使我回过了神，我抄起木棒冲向那条鱼。我冲到锅前，扭过头紧闭着眼，一棒敲下去，汤溅在我衣服上，我大叫一声。过了好一会儿，我才慢慢回过头，睁眼一看，鱼总算不折腾了。

总算松了口气，我把木棒扔在一边，捂着额头走出了厨房。想起那鱼的眼神，我不禁有些后怕，心里想着：对不起啊，小鱼！反正你都被煮了，我敲一下你也没多痛。长痛不如短痛，你还是死了好些。我向你保证我之后再也不打鱼了……

吃年夜饭了，那条鱼被奶奶端上桌，双眼仍然惊恐地睁着，我不自觉躲闪着它的眼，生怕它下一秒跳起来质问我。唉——我就不该去打它，现在连饭都吃不下了。

大年三十的一大早就如此不安宁，真不知之后还会发生些什么……这样欢趣的场景，才是家的模样，年的味道。

那是一份记忆中十分久远的味道，它在一团柔和的光芒中包裹中，在我记忆中的深海中静静漂泊，却始终不会沉入深渊。回忆起它时，还有几分在岁月中沉淀出来的，那份沧桑的味道……

它，最初来自一次宴席，与它的第一次接触便永难忘记的。

那时，它被端放在着桌子中央，被周围的菜簇拥着，如众星捧月一般，不断诱惑着幼小的我，我伸长胳膊跨过一道道菜，鼓捣了它半天，却只带回了它的一块金黄色的外壳，与那绝味的酱。

入口，牙齿微微嚼动，先是脆了一下，接着酥了起来，与此同时，酸与甜一齐冲入我的味蕾中，但却不冲突，反而像是融在一起再冲入的，之后微微的辣姗姗来迟，再次激起了我的味蕾…。

“好吃！”我忍不住地脱口而出。“好吃了我回家给你做。”爷爷在一旁说道，也是爷爷让我以后回味起这种味道时多了一分异样的情感。宴席结束后的第二天，爷爷就开始展现他的伟大了，那味道的主材料是鲤鱼，一跃龙门的鲤鱼……

如期待的那样，那味道再次在我的味蕾激荡了起来“好吃！”“这菜叫做‘糖醋鱼’”爷爷在一旁补充道。

但不久后，爷爷去外地了，那份味道也丢失了，再后来，过年了，爷爷又回家为我捡起，反复了几年之后，我丢不下了，但爷爷却丢下了，那份味道也随之遗忘在了口袋里。

“这道菜叫做‘糖醋鱼’”现在莫名地想起那道菜名，才明白在记忆的深海上，那柔和的光是爷爷的爱，是爷爷充满温暖的爱！

炎热的夏天已过去，秋姑娘迈着轻盈的步子悄悄走进，秋天的味道也渐渐浓烈，每个人的秋天都有不一样的味道，而我要告诉你我的秋天是什么味道的。

我的秋天是石榴味的。

一到秋天，我家门前的那棵石榴树上面就挂满了红彤彤的大石榴，石榴在夏天的时候吃饱喝足了，秋天到了，它们一个个都变成大腹便便的小胖子，向别人证明自己已经成熟了。你把一个石榴扒开来后，就可以看见它的那些晶莹剔透的小牙齿，把一颗果肉放进嘴巴里，一咬，你会感觉到一股甜甜的液体从你的嘴巴顺着喉咙流进肚子里，你就会喜欢上这甜甜的味道。棒极了。

我的秋天又是柚子味的。

秋天的时候，我最喜欢的水果肯定是被柚子抢占了第一位，一到秋天我情不自禁地喜欢上吃柚子。它的果肉有些是红色的，有些是白色的，那是因为柚子的品种不一样，而我最喜欢的是红色果肉的。柚子的果肉不像其它的水果一样，它的果实是许多一粒一粒组成的，你把一块柚子剥开来，你就会观察到。把一块柚子放进嘴里一口咬下去，汁水顿时充满整个嘴巴，真是美味极了，大家赶紧去尝尝吧。

秋天的味道多美妙啊！让我们去体会更多不一样的味道吧。

气味是嗅觉捕捉到的感觉，是那些难忘记忆的最好载体。听妈妈讲，我在很小的时候就能凭借每人的气味辨识家人。姐姐经常跟我玩“闻气味猜猜看”的游戏，让我闭上眼睛去闻爸爸妈妈和外婆，看能否猜对，我屡试不爽，大概我天生对气味敏感。

在姐姐上大学的那年，家里一下子变得冷清了许多，吃饭再也没那么热闹了，我也变得沉默了。我想姐姐的时候，就去姐姐的房子坐一会儿，或者把姐姐的书搬下来看一会儿。有一次，我趴在姐姐的床上玩得时候睡着了，醒来以后，我以为姐姐回来了，我就喊姐姐。其实是我在那亲切的气味围绕着的房间，姐姐在家的甜蜜时光如电影一幕一幕闪现。

记忆中的过年，我们举家回陕北。早晨5点40分，伴随着火车由快渐慢的节奏，火车到达榆林站。我还睡得朦朦胧胧，就听到妈妈喊我起床，又冷又困，实在还想再懒一会儿。冷风顺着门缝悄悄钻进来，吹在我的脸上，还夹着雪花，一股熟悉的气味将我唤醒，那是烟尘和黄土混杂在一起的气味，雪花凝成冰晶的气味。睡眼惺忪的我一下就兴奋起来，不冷了也不困了。

一下火车，举目远眺，“千里冰封，万里雪飘”，“山舞银蛇，原驰蜡象”，远处的毛乌素沙漠和无定河肃穆地横亘在高速公路两侧，蜿蜒起伏，连绵不断，壮丽的北国风光啊！冬日里榆林的早晨，家家户户炊烟袅袅，那熟悉的煤烟味！空气中还弥漫着炒菜做饭的香味，干冷的尘土的气味。让我心情踏实，血脉贲张的气味！榆林！我回来了！

年迈的外婆早已经端坐在桌前迎接我们，她老人家虽然眼不明耳不聪了，但只要我把手伸给她摸摸，就知道我们来了，便把我搂在怀里，期初是兴奋，然后是老泪纵横。外婆是日日夜夜才把我们盼回来的，我们在外面工作的每个孩子都是外婆的挂念。包括谁哪天休假，哪天上班她都记在心里，然后定期的挨个给我们打电话。就如大舅说的，“外婆手闲着，心里不闲着”，挂念我们就是外婆的本职工作。

每个人的心底都有对爱的封存，外婆她老人家的内心是最最丰富的。

今年国庆，我们在商洛市的街上转，又闻到了乡间的那股熟悉的燃烧柴火的气味，我不禁兴奋地喊“哦，外婆家的味道！”可当我说出“外婆”这个词的时候，我心里空空落落的。我看见妈妈正木然地向远望去，姐姐已泪眼婆娑。乡心处处，故园情深，而人何在？外婆家的味道成为我温暖的回忆，外婆是我永恒的怀恋。

（刘依辰）

我的家乡在富平县庄里镇，我爱故乡的柿子和柿饼。

细雨如丝，一个个柿子贪婪地吸吮着秋天的甘露，它们伸展着妖娆的枝条，一片片圆圆的、尖尖的叶子在风雨中欢笑着。夏季是雨水最多的季节，夏季过后，柿子树上挂满了一个个像小灯笼似的果实。

小柿子圆圆的，比桂圆大一些，大柿子圆圆的、尖尖的，和桃子一样大小。其实最好吃的是柿饼，将成熟的柿子削皮，削好皮的小柿子一个挨着一个排好队地被挂在柿饼架子上，经过一段时间后，当柿饼架子上的柿子被晒成吊饰时，就可以把它们下架了。下架后，再放上几个星期，等它们的身上都凝成一层霜后，柿饼就这样成型了，它们是非常美味的。

我小的时候，有一次吃柿饼吃得太多，一晚上都在咳嗽。听奶奶说，柿饼吃得多了，要很快的喝热水，要不然就会咳嗽。所以，小朋友们一定要记得，柿饼虽然很美味，可不能贪吃哦。

家乡的柿子和柿饼让我们村的人都富裕了起来，我爱家乡的特产--柿饼。

美食，总是有一种特殊的味道，一种令人留恋的味道。中国有着许多美食，但我独爱家乡的羊汤。

由于学业很重，我很少回到老家，所以每每回到老家，我必定要大吃一顿。而我每次回到老家的“必经之地”便是羊汤馆了。

走进羊汤馆，一股香气便扑面而来，我大口吸着这香气，不知不觉已经垂涎三尺了。坐到座位上，表面上正在看着书，心思却已经随着香味的愈发浓烈而飞进厨房了。

中国到处都有羊，可唯独家乡的羊有一种特殊的味道，那味道无膻味且十分浓香，以至于怎样烹饪都会有一种浓郁的香气。羊汤，当然做出来就更香了。

羊汤刚端上来，便看见大碗里浓浓的奶白色，我轻轻地用勺子舀起一点羊汤往嘴中一送，一种舒服的感觉便由口腔滑入肠胃，蔓延至全身。拿起泡馍轻轻一蘸，那软软的，酥酥的口感更是其他地方的羊汤味道远远不及的。不管在什么时候，家乡最重要的肉食总是羊肉，家乡的羊肉无膻味，也不是油香，而是一种沁人心脾的芳香，而那香气又充分地融入在那浓浓的羊汤里了。我忍不住，又喝了一口、两口、三口……

羊汤的另一特点便是羊杂了。羊肉的香味虽然进入了羊汤里，但味道却丝毫未减。羊肉被汤汁浸泡以后滑滑的、糯糯的。轻轻咬一小口，又不是那么腻，刚刚吞下一小口，就满口溢香。那种味道是任何肉类都无法比拟的。

现在，我每每想起家乡的羊汤，远处便仿佛飘来了阵阵香气；每每想起羊汤，我就仿佛看到了家乡那片黑土地……

蔡明桢

上周末，爸妈带我和堂弟到晋江安海安平桥公园，在那儿我嗅到了春天的味道。

自行车穿梭在公园幽静的小路上，路两旁的草丛中藏着几株鲜艳的花朵，藏着几块画着3D彩绘的石头——瞪着铜铃般眼睛的苏门答腊虎、攀着嫩绿枝条玩耍的小黑叶猴、挤在鸟窝里张着小嘴等妈妈的雏鸟们……我和堂弟忍不住大叫：“哇，动物园耶！”来到了公园中央广场上，人一下子多了起来，亭子里歇着中学刚下课的大哥哥大姐姐，他们有说有笑；空地上一个爸爸正教着女儿放风筝，女儿手中拽着线轴，那位爸爸扯着细细的线慢慢地放着。我们接着把车骑到了蜿蜒在水中的石路上，爸爸说：“这里以前是一片海，这路是政府对安平桥景区整体规划后填海修筑的。”听爸爸这样一说，我心中萌生出一汩自豪的源泉：“多么伟大的创造力呀！”脚不由得踩得更欢了！车骑累了，我们在休息处品尝安海特产土笋冻，QQ的、凉凉的，那样清爽。

春意盎然！一阵微风吹过，街边绿树一眼望不到边，甩着自己新生的头发。偶尔一棵树上，在那茂盛的枝叶下，一群群的小鸟相聚在一起。在这些绿色之中，有时还会有着一些别致，如那五颜六色的花朵，这是春天的味道！

在这里，处处散发着生机的气息，令人不觉一新，五味俱全，有酸的，也有甜的。正如有人喜欢吃辣，也有人喜欢吃甜食一样；有人喜欢春天，也有讨厌春天的。

记得小时候的春天，百花盛开，我最喜欢摘下那漂亮的花，跑来跑去。“看！这是我摘的花！”带着一股子骄傲之意，在人前开心的笑着。我最喜欢与小区里的老人家们在一起玩，尽管他们有的时候很古板，也有时候很凶，但是有心灵手巧，能够种出许多漂亮的花的人，其中有一隐蔽之处，地如其名，隐藏着一份美丽。我还记得我也尝试过种植，惜不如人意。

现在春天依旧每年来拜访，但是，那份美丽却是没有依旧如存，令人堪忧。怀念时，总是不觉惋惜。也许，里面有些甜味，或者含有一丝丝的苦味吧。花儿依旧争相开放着，而那隐蔽的一角却少了一抹惊艳。多了一丝荒凉之色，有着几许复杂的味道。

春天有着许多的故事，你看那飞舞的蝴蝶，看那小鸟，看那蟋蟀，看那青蛙……皆是生动有趣，不由引发人们的注意力。在这个过程中，伴随辛酸，也会有喜悦，复杂交错，这才是味道嘛！味道是一种审美，是一种气质，是一种格调。

酸，甜，苦，辣，咸，五味俱全，正如人生所经历的一样，悲欢离合，喜怒哀乐，正是如此。

我最喜欢的味道曾久久陪伴过我。包裹着我的躯壳，充斥着我的心胸，并安抚着一群如我一般青春懵懂的灵魂。

那是画室里常常有的一种铅笔混合着纸张的味道。常常在安静的画室中，除去笔尖触纸的琐屑声音，便只有这味道如影随形。画室里都是志趣相同的人，我们之间不需要语言，只需要一个眼神就知道没有什么比现在更好的了。

无声的纸张倾诉着我们有声的思想，黑白的色调宣泄着我们有色的感情。

这味道虽悄然无声，但在我们眼中却是个富有感情、有趣至极的朋友。他会不时掠过我们的鼻尖，用新鲜木屑的木炭香告诉我们小林又一次用力过猛折断了笔尖，不得不笨手笨脚地重削铅笔；他会倏忽扑面而至，带来浓烈的颜料气息，我们不用抬头也会笑出声来——老师又手忙脚乱打翻颜料罐了……

这味道伴随我两三年之久，当时只道是寻常。

直到画室面临拆迁，我们不得不换了一个新画室。

这里干净整洁，每晚都有人打扫，但那熟悉的气味却不复存在。我曾敏锐地感觉到他来过，却被无情的拒之门外。每天早上一进画室，浓烈的空气清新剂的味道总熏得我们眼睛都睁不开，所以小林的那几滴眼泪不知是因刺鼻的气味而流，还是为那萦绕在心底的旧味道而落。

日复一日地忍受着新画室的味道，我们显然变得麻木迟钝了。手中的画笔毫无生气，稿纸上笔触枯涩、色调灰暗。滋养过我们灵感的味道，被困在那个安静而欢乐、充满涂鸦的画室里。

回到曾经的画室我们想过很多次，但付之行动只有这最后一次。指尖顶住门，轻轻一推，门开了；脚步却在旧画室豁然洞开的门口死死定住。灰尘遍地、蛛网密织，那熟悉的味道恰如一个行将就木的老人，正在逐渐丧失生气，回归虚无。我们只能在满墙的涂鸦中感受到他鲜活存在过的痕迹，我们想要做些什么来挽救，可现在的我们又能做什么呢？——我们没有时间也没有能力去挽回——画室就要被拆去，我最喜欢味道也终将销声匿迹。

推土机会掩埋过去，时间会消磨掉我们曾经的喜欢。

是不是只有失去了，我们才能学会珍惜？

不少人见过红枣，都说它是最甜的枣，其实还有比红枣甜的多的枣，那就是冬枣。

今天，黎老师拿了2盒冬枣回来，让我们写观察日记。

目前，我见过最高的冬枣约有4厘米高，像一个红色的乒乓球一样，小的也有2厘米高，像一个小的鸟蛋。

冬枣表面摸起来很光滑。冬枣的颜色是红色夹棕色。如果你一直看着他，你就会情不自禁地咬一口，“咔嚓”，冬枣真是松脆啊！味道比想象中的味道还要完美一百倍，甚至一万倍。冬枣里面的颜色白里透绿，会让你又想咬一口，“咔嚓”，或者让你再咬几口，“咔嚓”，“咔嚓”……不一会儿，一个冬枣就被你吃光了。

冬枣的核非常粗糙，就像还没泡在水里的胖大海一样，棕色的，像一个活泼可爱的小精灵。

冬枣内还含有丰富的维生素C，果糖，可以增加人的抵抗力。

如果你觉得它不是最甜的枣，那你说说哪种枣是哪种枣？

幸福，是什么味呢？对于奶奶来说，幸福一定是健康，对于妈妈来说，幸福一定是忙碌的生活之余能睡个好觉，可我觉得，幸福的味道是温暖，是这样一个秋日里，那种别样的温暖！

自从我来到66中，就时常能体会到这样的一种温暖。那是老师们帮助我，同学们关心我，这样的温暖使我感到很幸福。

在这个大家庭里有汉族、回族、维吾尔族、塔吉克族等好几个民族，我们和睦相处，你帮我我帮你，大家不分你，不分民族，就像一家人一样。

我的生活老师叫何探春，何老师娇小的身材，看起来有些瘦弱，但那一对浓浓的眉毛，大大的眼睛，却让她显得格外精神。

自从我来到这个学校，就一直得到何老师的种种关心与帮助。作为生活老师，她真的是非常的细心。她教我们怎么叠好被子，铺平床单，怎么擦玻璃，怎么拖地，她还教我们如何洗澡，怎么感冒了要学会自己照顾自己等等。

对于我们这些十一二岁就离开父母的孩子，所有的自理能力都得由何老师手把手教给我们。别看何老师瘦弱，她一个人能管三个生活班，一百六十多名学生，每一个都手把手地教过，关心过，帮助过，真是每一个细微之处都不放过，同学们都亲切的叫她何妈妈。

记得，刚从喀什来乌市不多几日，这里就气温骤变，似乎这乌鲁木齐的冬天就这样不打招呼的来了。那天，是个周末，外面冷风嗖嗖，树叶不知何时已黄了一大片，簌簌的落下来。

一大早，何老师就来宿舍安顿所有的孩子要穿厚衣服。本身就怕冷的我，这下把自己裹成了毛毛熊。早饭后，独自徘徊在话吧门口，渴望那长长的队伍能尽快结束，渺茫啊。

坐在台阶上，望着地上一片一片的黄叶，一种莫名的忧伤席卷而来，想家了？想妈妈啦？还是……想着想着，眼泪就不自觉的流了出来了，怎么也止不住。

这时何老师走了过来，她轻轻地拍着我的肩膀，安慰我说：“孩子，为什么要哭呢？是身体不舒服吗？”我摇摇头，“那一定是想妈妈啦，来，别哭了！”说着，何老师伸出双手拉起了我，轻轻地帮我擦拭眼泪，并柔声细语说到：“艾丽菲热，我知道你是个坚强的孩子，老师也相信一定会处理好自己的情绪！”说着，她，紧紧的拥抱了我。、

贴着何老师的身体，是那么暖，闻着何老师的气息是那么亲切，对了，这是妈妈的味道，幸福的味道！

顿时一股暖流从心头流过，觉得好感动。谢谢你，何老师，是您让我懂得坚强，是您像妈妈一样的关心我，鼓励我，我们爱您。

何老师的女儿叫萱萱，还不到5岁，她也非常喜欢我们2班的学生，不过她还是更喜欢我。每次她到学校来，都会像跟屁虫一样跟着我，我也会像个大姐姐一样照顾她！

记得运动会时我刚好要跑800米，只是当时身体不适，所以跑得成绩不理想。

当我坐在板凳上伤心流泪时，萱萱走过来也哭着说：“姐姐，你为什么没有拿第一，我好难过。”说着，她哭得更厉害了。我听了萱萱话，心里真的好感动：“萱萱，你就是我的亲妹妹，我喜欢你，像亲姐姐一样的喜欢你！”抱着萱萱柔软的小身子，那温暖，像是何老师曾给过我的。

头顶同一片蓝天，脚踏同一片热土。这个秋日，我在66中挺好的，温暖围绕着我，那是幸福的味道。