哈尔滨的味道作文汇编20篇

放下手中的笔，我推开窗户，好美的景色啊！落山的夕阳红红的脸映红了天边，小鸟叽叽喳喳地唱着歌回家啦，不远处的房屋灯火通明，只见一群熊孩子依依不舍地互相告别，奔向家里。看到这一切，让我想起了我的童年。

童年是什么味道的呢？哦！是酸的，就像柠檬一样酸。记得那是一个“六一”儿童节，妈妈带着我和妹妹到百货超市去玩耍，一到儿童区，我就看到那把梦寐以求的玩具手枪，于是我对妈妈说：“妈妈，我想要那把手枪可以吗？”只见妈妈把你脸一黑，对我说：“你都多大啦！还玩玩具手枪。”这时候妹妹看中了一个扎着两个辫子，穿着一件漂亮女裙的洋娃娃，虽然那个洋娃娃很漂亮很可爱，可是打了折后还要300元。妹妹用娇滴滴的声音对妈妈说：“妈妈，我想要这个洋娃娃。”只见妈妈摸了摸妹妹的头，微笑着说：“好，好，我买。”听到妈妈的话，我心里酸酸的。

童年是什么味道呢？是甜的，就像蜂蜜一样甜。

记得那是我上一年级的时候，一次考试，我考了100分，回到家里，我把试卷拿到了妈妈面前，妈妈看到我的试卷，从沙发上高兴的跳起来，笑得像一朵花似的说：“儿子，你这次考得不错，妈妈准备奖励你一辆自行。”听了这句话，我也高兴得跳起来了，当时心里比吃了蜜还甜呢。

童年是什么味道的呢？哦，是苦的，就像咖啡一样。

记得我读二年级，那次期中考试，因为考试前段时间迷恋上了动画片《猫捉老鼠》，没有好好复习，考试成绩出来了，当老师抱着试卷来到教室，公布成绩时，老师大声念到：“孟才超72分。”话音刚落，同学们交头接耳，还是学习委员，以前考试的成绩肯定是抄，各种声音交织再一起，老师也投来了失望地目光。

我的童年就是这样的，像五味瓶，酸甜苦辣咸，每一种感觉把自己的童年打造得灿烂多彩。

在我的梦里，总是有两棵高高的柿子树。树上挂着那一个个红红的、惹人怜爱的柿子，我看着它们由大变小，可每当我想伸手摘时，它们便一下子消失了，我又回到了现实。

乡下老家的院子里，有两棵挺拔的柿子树，它们被种在门的两侧，好像两位战士守着城门。每年温暖的春风让我们彻底脱去外衣的时候，柿子也就该发芽了。我最爱的就是柿子饼了。恰巧，妈妈的拿手小吃也正是柿子饼，早想拿着钩子，钩下一个个可爱的柿子，吃个够了。

在一个晴朗的早晨，忽然在和煦的风中嗅到了丝丝甜蜜的清香。迫不及待地跑到门前，寻找那一个个小灯笼。找到了！它们不知何时已经在树枝上绽开了笑脸，将满腔的热情释放在这个秋天里。那嫩嫩的果实，在蓝蓝天空的映衬下，格外耀眼。

铁钩终于派上了用场，不一会儿，身边的竹篮就放满了柿子。

于是，便闹着妈妈给我做柿子饼。妈妈先把柿子剥皮搅拌成柿子泥，再加少许面粉拌成糊样。而面粉不可太多，否则就没了柿子本身的味道。妈妈知道我喜欢甜，就加了几勺白糖进去。然后取一些面糊在柿子上裹一层，用手揉成圆团，而后压扁。下来就简单了，放进锅里煎到金黄就可以吃了。

做好的柿子饼又甜又香，不时溢出的糖浆让人甜进了心里。这时，妈妈总会微笑着帮我擦着小嘴，我十分满足。

一茬一茬的柿饼吃下来，我也慢慢长大了。

冬去秋来，童年的记忆在岁月的磨洗下渐渐消逝。但唯有妈妈自己做的柿子饼仍然停留在儿时记忆的长河中，熠熠生辉。尽管妈妈现在也经常做给我吃，却没儿时的甜蜜和欢乐了。因为那是秋天的味道，是玩耍的味道，更是童年的味道。

青春，是一个人一生中最为辉煌的时刻。只有聪明的头脑是不够的，要努力奋进，方可成功。

冬日里，小草不畏惧风雪，仍在寒风刺骨的天气里摇曳;梅花，在冬日里仍不凋谢，绽放着生命的气息，所以有了“宝剑锋从磨砺出，梅花香自苦寒来”的千古佳句。一株不起眼的小草，一朵坚强的小花都在奋进，更何况我们人呢?

时光似水，匆匆溜走。我们不能让时光停下，但我们可以让有限的时间中做出无限件有意义的事情。奥斯特洛夫斯基在《钢铁是怎样炼成的》中道出了保尔的精神品质——为理想而献身，顽强奋斗的高贵品质。一幕幕画面，一个个伟人，都为我们诠释了生命的意义。任时光荏苒，他的奋斗不已。

奋进最为需要的是坚持。有人说：“拥有理想只是一种智力，而实现理想才是一种能力。”拥有能力的前提是努力啊!我们要为之奋进，我们要坚持不懈，脚踏实地地去实现自己的青春理想。

在青春中我们不会言败，因为我们还年轻;在青春中我们要为理想而奋进，因为我们还年轻;在青春中我们不会因一切困难而退缩，因为我们正值青春。成功的人不会说累，因为他们懂得奋进。冰心说：“成功的花儿，人们只惊羡她现实的明艳，然而当初的芽儿，浸透了奋斗的泪泉，洒遍了牺牲的血雨。”我知道，每个人都会用奋进，演绎成功，演绎对梦想的执著追求。

有人说：“成功是美丽的。”而我却不这样认为，成功只是表面现象，而真正的成功在于一个人的奋进。奋进是最美的，因为它播种着希望，收获着成长;抒写着成功，创造着未来。

青春的脚步像一条河，左岸是无法忘记的回忆，右岸是值得紧握的璀璨年华。在青春中的长河奋进，人生才最美好。

叶佳怡

秋始娘拿起了魔法棒，迈着轻盈的脚步，来到了硕果累累的果园。

远远望去，果园就像一片五彩缤纷的海洋。近看，一个个苹果就像迷你的皮球一样，都换上了红色连衣裙，就像一个害羞的小姑娘，藏在红绿叶间不肯出来。真是太逗人喜欢了！

一串串晶莹剔透的葡萄聚拢在一起，密密麻麻的，令人眼花瞭乱。葡萄在阳光的照耀五光十色，漂亮极了！

一个个橘子穿着金灿灿的衣裳，全身布满许多小雀斑，就像一个花季的少女，有开朗的一面，也有青涩的一面，真是可爱极了！

梨弟弟也穿上了黄灿灿的衣裳，身上的斑就像点缀在衣服上的装饰，突然一阵风吹过，有的梨就掉了下来，一屁股坐在地上，好像在说：“终于自由了！”

我最喜欢的“柿子哥哥”也换上了红通通的新衣裳，就像一个生气的少年通红了脸，远远望去，就像一盏盏灯笼挂在树上。突然，一阵微风吹过，柿子散发出淡淡的清香，我的口水已流三千尺，汁水在嘴中四溢开来，美滋滋，甜津津的。

诗人刘禹锡说：自古逢秋悲寂寥，我言秋日胜春朝。我也这么认为。

在寻求自由，名利的同时，有一种情感，一种味道，时常在空中弥漫，心中回荡。

一路走来是她，生命尽头还是她，不离不弃是她，不屈不挠是她，中华就是她，她就是中华!

(一)梅骨傲气

梅香，苦寒来。能谁知——梅真正的味道?严寒来，秋收去，皑皑白雪一片，无一点分外的区别。唯有一处，娇艳动人。此便是梅。尽态极妍，却不失一种气——傲气。尽管周围无人欣赏，唯有白雪作伴，但也要尽展风采，不屈一切。独此一处，便获春之机。

(二)诚信是金

诚信，可交心。欺骗，可失心。诚信，从何而来?从生活而来。诚信是人与人之间一切事情的根本，无诚，无信则无情，无心。诚信是金，但又是金钱所不能相比的，是无价的。诚信没了，或许你的友情，亲情，爱情都会付诸东流。

(三)德品德行

不管说什么，一个德字，最深入人心。德分多种，但总归是一句话“以德行德，将心比心。”

五千年来，多少人践行德。可又有多少人真的可以以德对待万物，以心相待他人?德，确实，传承了下来，不过只是片面上的，德字只是挂在嘴边却做不出来。但真正明白德的人，我想，他的生活，事业一定会与众不同，是从心上的不同。

在前行路上，我们正在遗忘，遗忘。慢慢遗忘时常伴我们身边的味道，中华的味道。那些我们祖先传承下来的味道，在我们的手中消逝。如果这个味道消失了，中华还是中华吗?

中华任是中华，可本质已变了。我们没有了傲骨，没有了诚信，没有了德我们只能是时间的傀儡，在虚伪的中华中老去，死去。

因此，中华需要我们，需要我们将中华的味道传承下去，将中华的味道发展为每一个人心中永不灭的味道，永不灭的中华!

古时，三国纷战连连，刘备、曹操、孙权各占天时、地利、人和。而我们家，是一个和平的联合国，却有点三国味道。

曹操·老妈

曹操的地盘可是人多地广，千军万马，而在家里，只有老妈称得上“曹操”，我们家最大的经济来源就是老妈开的商店，当然，“财政部长”的职位也由她担当，我们口袋里的一分一角也要上交“国库”，一旦我们反抗，就会把我们骂个狗血淋头……

可是，妈妈也不容易。每天晚上十一点，她才拖着疲惫的身子回来；早上六点，当我还在梦里快活时，妈妈就要上班了。

刘备·老爸

刘备一生勤勤恳恳，为了复兴汉室，一生在战斗中。老爸也是如此，他是一名中学教师，他为人和蔼可亲。甚至有一些同学拿他开涮：“老师，你有鸡蛋高吗？”原来，“糕”与“高”同音，当爸爸以为那个同学问他有没有鸡蛋糕时，他果断地回答：“没有。”“哈哈哈！老师，原来你没有鸡蛋高啊！”那个同学哈哈大笑起来。爸爸想了半天才想了出来，还大夸那位学生很幽默。

晚上，爸爸总是捧着一大叠作业本回来，草草地吃了饭就去改作业了，他那庞大的身影，好像瘦小了一圈，弯下腰来，就像是一座白色的拱桥……

孙权·在下

当想到整个吴国只有赤壁、猇亭二战值得一提，我就不禁悲伤起来，在家里，我是最最最无地位的一人，看来只有吴国这样“低等”的国家配得上我了。吴国孙权做事严谨小心，我也一样，做一道练习题，都要推算个半天，我才敢确定答案。

家里，妈妈爸爸正在讨论，我也想过去说说，一说，妈妈就立刻转过头来看着我，发动自已的绝招“狮吼功”：“去去去，小孩子家，有什么资格听我们大人讲话！”感受完狮吼功那强大的威力后，我只能退后一步，静静地听着他们那热烈的讨论。

还有一点，我和爸爸经常联合起来反抗妈妈的“剥削”和“压迫”，就像古时孙权与刘备结交，一起对抗曹操。

“呼！”终于讲完啦，同学们，听了我这一番介绍，我家是不是有“一点儿”三国的味道呢？

如果你来到我家，我家有甘甜、火辣、酸甜等不同口味等你来选！来到了我家，就请你认真地感受“曹操”内柔外刚的母爱，“刘备”春风扑面般的和蔼，还有“孙权”那似火的热情吧！

哦！我家，三国的味道……

那个味道，穿过梦乡。

奶奶，您还记得吗？曾经回到的那个家乡，陈年老树柱立其间，树叶被风吹到地面堆积成小山堆，鸡的鸣叫在耳畔环绕。奶奶，您是否还记得家乡的那个味道，您和我最爱的炸枣。

奶奶，您听见了吗？家乡溪流的水声。走近去看，它是那么的清澈，狭窄的两岸边，草吸收泉水的甘甜。听那泉水的涌流声，仿佛是自然送给您的美妙旋律。捡起一个石子向河中抛去，溅起那晶莹的水花，像几个跳动的音符，好像在告诉您什么。

奶奶，您闻到了吗？炸枣的香味。金黄金黄的炸枣在刚起锅的瞬间发出“滋滋”的响声，飘着热气的烟仿佛正在散发着仙气，使您和我都忍不住趁热咬上一口，再因为烫到舌头而皱起眉头，等它冷却一会儿，轻轻地咬下最旁边的一口。炸枣外酥里嫩，芝麻馅儿从被咬的那个洞禁不住地涌了出来，是那么的饱满：碎芝麻、碎花生和砂糖块融为一体，咬下一口就爱不释口，忍不住再吃上几个。

奶奶，您知道吗？我想念您的炸枣，您的味道，每次看到有人在卖炸枣，都会想到您和家乡味，使我迫不及待地从口袋里掏出零零散散的硬币去买下一个。一咬下，啊！家乡味儿。可总感觉缺了点什么，缺的不是内馅的饱满也不是嫩度，是奶奶的爱啊！

我忘不了我最思念的味道，家乡的泉水，家乡的炸枣，还有奶奶浓浓的爱，在心里回荡。

糖是甜的、盐是咸

酸甜

记得某一日，早晨起床就感到肚子有点痛，但也没有跟父母说，到了学校，我的肚子仿佛是往里面放了个电扇，搅得我的肚子天翻地覆，越发不好受了，肚子里的酸水不停地往上涌，我也不停地往回咽，手心里的汗也出来了，只听“哇”一声，仿佛我把五脏六腑都吐了出去，老师见状赶忙给我的父母打电话，同学们七手八脚地忙了起来，吴冰熙，郑君莹给我捶背，赵家旺、王梦龙给我清了地面，老师、同学们都关切地问候我，我感觉心里甜极了，是爱。尽管我还是很想吐，但这份爱我会永远铭记心中，永远也不会吐出来的。

辣

妈妈特爱发火，风风火火、雷厉风行的，有很多时候都是我的错，妈妈时不时就辣

苦

“，你这次考得有点儿差。”老师严肃地对我说，我知道了自己的错误，也很惭愧。可老师并不生气，而是向我投来了期待的鼓励的目光。每次我考试考得很优秀，洋洋自得的时候，老师总是给我泼泼冷水，有一点苦

咸

吴冰熙和我爱用古汉语交流，有一次，我以“豆箕”为题写了一首诗，吴冰熙马上回了一封信：“今日览公之文，某不才，因见公错处，不得已而告之：‘豆及’者，非也。望明公查检”我仔细核对，真错了。但我又抱怨她：“真不给我面子!”但我转念一想，帮我改正错误也是一种难能可贵的爱呀!咸

爱是酸甜

被人所发觉，他盖过的人生的百味，那就是爱上爱的味道。

所见之景，所品之味，所触之感，所闻之声……都是故乡给予给我的烙印。

一

看到那袅袅升起的炊烟飘在映着碧蓝天空的瓦片房上时，我就知道，应该沿着水稻田走在细小沙粒的路上回家了。若是一阵微风吹过，一眼望过去，云卷云舒，绿色波涛在翻滚，我的心也翻滚起来。蔚蓝的天空慢慢地染上红晕，远处的三五老人在微微摇曳的龙眼树下轻轻地唠着家常，一只忘了回巢的鸡惊慌地扑棱着翅膀，一头老牛在田垄上悠悠地甩着尾巴，炊烟似一层面纱，为这幅油画般的场景蒙上一种缥缈的美感。

深吸一口气，充盈在鼻间的，是故乡的味道。

二

推开铁门，木柴与火碰撞的味道迎面而来，我不由自主的顺着气味走去。“噼里啪啦”的声音中混着鸡肉的香味，火光在墙上跳舞，外婆粗糙的手细致地将靠在墙角的一大堆稻草分成一小扎，那双手渐渐被时光赋予了更多的印记，一道道越来越深、沟壑般的皱纹，从前大手可以包住小手走过四季，年复一年，记忆中高大的身影渐渐模糊成如今略矮小臃肿的样子。

因为外婆要控制着小火长达一个小时，我怕火候没掌控好，只好灰溜溜地坐在一旁，即便外婆剪短了头发，却不掩火光下的银丝。我第一次知道制作工艺时，便惊叹于外婆的耐心。“你一年难得吃一次，我一点都不辛苦的。”外婆带着一脸温暖的笑意。终于出锅了，我先留了两个鸡腿给外公外婆，然后吹着极度烫手的鸡肉却又舍不得放开，每一丝鸡肉都是与粗盐精华的完美结合，却又融合了丝丝浓厚的亲情，更别添一番风味。

饱餐后天已然黑的像曜黑色的宝石一般，没有一点儿云朵的夜空中满缀着钻石般闪耀的繁星，仿佛“手可摘星辰”，显得辽远寂寥却又耐人寻味。故乡的天空都是不一样的，湛蓝时像一块透亮清澈的丝绒，几缕白云像化了似的，缓缓地漂浮着。枕着满天繁星，安然入梦。

三

早晨在雷打不动的鸡鸣声中醒来，吃好甜粄后外婆便嘱咐我去买几块豆腐。豆制品在客家饮食中占有相当一部分比重。老妈常说总是故乡的豆腐才有豆味，我一直都不太明白什么是“豆味”。

我突然停下了脚步，那是一户种着荷兰豆的人家，丝丝缕缕的豆香如同潮水一般，冲破时空的桎梏包围了我。小时候外婆总会在一大清早带我到这家作坊打豆浆，在记忆深处栖息的便是快要溢出作坊的豆香以及一口热乎乎、浓醇的豆浆。

单单豆的原味，可敌味之万国。没有任何别的味道，真真正正、实实在在的豆味就盈满了唇齿之间。这种简简单单的朴素就是豆味吧。就像淳朴的客家人一样，每一分都是实打实的分量，融入在一粒粒饱满的黄豆之中，融入在一缕缕飘荡的豆香之中，便跨越了时空，一代代传承着文化，联系着两代人寄托的情感。

四

回家的路上，我总喜欢绕路去看那棵枝繁叶茂的大榕树。看着那一个个抽出的新芽，抚摸那饱经风霜、粗糙的树桩，绿叶在风中左右摇摆，沙沙作响，与略淡些的稻田相得益彰，有时一片落叶飘下，便“化作春泥更护花”。在故乡宽广的怀抱中，我突然与那飘飘悠悠的榕树叶相连了，便能倚靠在树根上，如同叶落归根一般，一种安宁之感在心中蔓延，像是飞越了千山万水，终于回巢的倦鸟。

我突然意识到，无论走到世界上的任何一个地方，故乡都是我的根，是无法磨灭的烙印，是记忆深处美好的味道，是那个经历过再多的风雨，也会让你心安；是那个有过再多的辉煌，也会让你想就此栖息的地方。

不是很好，是最好，是家的味道。

“家”是什么?家的味道是什么?一开始，我认为家就是一座普普通通的房子，是吃饭睡觉的地方。哪有什么味道?即使有，也就是饭菜的味道而已。所以当老师向我们提出这一题目的时候，我感到有些惶然。闭上眼睛想想，那些饭香菜香仿佛又飘散在空气当中，家的味道也隐隐出现……

--题记

家的味道是什么?我想，在每个人的心中，也许都有不同的解释。而在我的心中，家的味道，就像一个五味瓶，酸甜苦辣咸样样具备。

家的味道，是甜的。每当我每天放学，辛辛苦苦的背着沉重的书包回到家时，迎面而来的，是一股甜甜的香气，这种香气，使我一天的疲倦都烟消云散。我知道，这是家，是我熟悉的家，是我熟悉的家的味道，那是甜甜的，甜甜的糖果的味道，一下子滋润了我那干枯的心田。

家的味道，是苦的。在我生病的时候，只要一闭上双眼，脑海中就会浮现出家的样子，随后，我便闻到了一股刺鼻的味道，苦苦的那是难闻的中药的味道。我便百般挣扎，打死也不想喝这苦苦的中药，可每次，无论我怎么闹，妈妈总会耐心的在旁边等待，等我折腾累了，才轻轻地安慰我，告诉我只有喝了这药，病才能快速的好起来，然后，轻轻帮我擦干眼角的泪水。这时，我才肯端起碗，闭着眼睛咕嘟咕嘟的喝下这“苦水”。

家的味道，是酸的。每当孩子与在外地打工的父母久别重逢时，一股辛酸便涌上心头，像酸梅的味道，一遍遍冲击着我们的心灵，而这酸酸的味道，也随着空气蔓延，洋溢在我们周围的环境中。这时，我们的心里便会变得酸酸的，鼻子也变得酸酸的。然后，从我们的眼睛里，便会流出一股液体，那，就是人们所说的“眼泪”!

家的味道，是咸的。每当我们考试不好回家后，父母难免会生气，接着，有些脾气暴躁一点的父母，难免都会打孩子了。可谁不知，这，也是父母在为我们好啊。孩子们，难免会流下咸咸的泪，可他们不知道，打在孩子身上，疼在父母心上。每当父母打完或者责备完孩子的时候，不要以为只有孩子不爽，其实，父母也会难过好一阵子，有时，还会偷偷掉眼泪呢。这眼泪，就如同生活一样，咸咸的。

当然，家的味道，还不止这些。家的味道，还是涩涩的，还是辣辣的，还是……

家的味道是幸福的味道，是关爱的味道，是快乐的味道……我的家-这个我生活了十二年的家，充满了各种让我难以忘怀的味道，直到现在，我还喜欢这种浓浓的家的味道。

那是一个寒冷的冬天，半夜时，一向生龙活虎的我突然发烧了，一测竟然三十九度八，爸爸因为着急，没来得及穿更多的衣服，随便套上外衣外裤，就背着我，和妈妈一起去医院。冬天的夜晚格外冷，我的家离坐车的地方还有一小段路，就这一小段路还是让我觉得特别远，因为寒风吹得我直打冷颤，而爸爸穿得那么单薄，却没说过一句冷。旁边的妈妈也焦急万分，不停地安慰我说：“浩浩，不要怕，我们很快就到医院了。”妈妈怕我冷着，还脱下一件外衣披在我身上。我的眼角湿润了，虽然身上冷冷的，可心里是热热的。我想着长大后一定要对爸爸妈妈更好些，来报答这么多年来他们对我付出的爱！一会儿，我们到了医院，妈妈守着我，爸爸跑东跑西，挂号缴费、拿药，直到我躺在病床上，输着液，烧差不多退了，他们才靠在椅子上睡着了。

家的味道一直在我家里弥漫着，我习惯了这种味道，也学会了撒播这种味道。

一天，妈妈坐在电脑旁给我打文章，打着打着，不知不觉睡着了。这时，我想起了平时妈妈对我的慈爱，对我的关心。我睡觉的时候都是妈妈给我盖被子，妈妈关心我，我也要关心她呀！于是，我连忙拿起床上的被子给妈妈盖上。我好像变成了“妈妈”，在给“儿子”一点关爱、一点呵护，我的心中舒畅极了！一会儿，妈妈醒了，激动地对我说：“谢谢你，我的好儿子！”我看着妈妈，妈妈也看着我，我们都笑了，因为我们都闻到了家的味道，那是一种像糖一样的味道，甜甜的，香香的。

在我的记忆里，我的.家始终充满了温馨、甜蜜的味道，正是这种味道才让我健康、快乐地成长着

常听人抱怨，过年没啥意思，就是大家聚在一起吃吃喝喝。是的，鞭炮没有以前的响了，饭菜没有以前的香了，氛围也没有以前热烈了，年味似乎真的越来越淡了。

我也和大多数人一样对过年的热情渐渐变淡，抱着一种散淡之心，有时也会选择在过年时外出旅行，去感受异地的风情，可是每当烟火在天空美丽地的绽放，当守岁的钟声敲响，当看到各家围坐在一起温馨的氛围，我就无比地怀念妈妈的年夜饭，那是妈妈独有的味道，任何山珍海味也无法代替的。那种忽然而来的相思，是无法隔断的，即使远在千里之外。

还记得有一年我打算去南方过年，当我告诉妈妈的时候，妈妈只是交代我路上要小心，在外别舍不得吃，过年了要吃好点。我不耐烦地点点头就离开了。初三的时候我们回到家里，妈妈知道我要回家，早早地就做好了一大桌子的菜等着我们，一个劲地给我夹菜，就好像我在外面受了多少委屈一样，临走的时候，妈妈从冰箱里拿出一个大袋子，我问：“这是什么？”爸爸说：“你的最爱，过年你没回来，你妈都没舍得吃，全收在冰箱里，连我都不让吃。”忽然鼻子就有点酸了，多少年了，妈妈还是记得我最爱吃她做的肉圆。我还记得小时候，我不爱吃肥肉，过年的时候妈妈就专门做了纯瘦肉肉圆给我吃，这种肉圆硬邦邦的，别人都不爱吃，却是我的最爱，每次几乎都是我一个人吃，我还一边吃一边夸赞“真香啊！”不知怎么就记在了妈妈的心里，瘦肉肉圆就成了我家过年的必备大餐了，无论什么时候回家我都能吃到妈妈做的纯瘦肉肉圆。

妈妈做的饭菜都是极其简单的，常常是清粥白菜，清淡中飘着一丝米饭的醇香，这也正如妈妈其人吧，简单纯粹！妈妈其实并不是一个擅长烹饪的主妇，她很小就被外公带出去念书了，女人该会做的女红、烹饪等事情，她没有一样精通的。她做菜常常都是一锅煮，爸爸姐姐常常望菜摇头，我也常常抱怨，有一次实在吃腻了妈妈做的菜，把伙食费省下来偷偷买方便面吃，妈妈知道了却以为我喜欢吃方便面，批发了好几箱回来，我看着堆成垛的方便面一时无语。现在想想可能妈妈也意识到自己做的菜是真的不够美味，可是又无法满足孩子的口腹之欲，于是就尽其所能的满足我吧，这是一位妈妈对女儿的眷眷之心，单纯却极尽所能的爱吧！

舌尖上的味蕾能体会到饭菜的味道，人心能感知到爱的温度。纵然吃遍天下美味，萦绕在心头的依然是是妈妈的永恒的味道。

家，这一个简单的汉字，却承载了我们太多的情感。有人说家是心灵的港湾，灵魂的寄托，是我们最坚强的后盾。说到家，人们最先想到的是父母那慈祥的面容，一年365天一天都不会间断的嘘寒问暖，以及那交给你一张张钞票的粗糙的手。

然而，对我而言，家最使我难以忘怀的是那在空中飘荡的饭菜香。在那白雪飘飞日子里，喝下一口母亲亲手为我做的酥油茶，那股暖意直通心肺；在外面疯了一整天，饥肠辘辘的回到家中，桌上早已摆满了各种你爱吃的饭菜。家人带着期待的心情守在灶前，将对你的爱都放入了饭菜中，形成了一份最美味的佐料。

也许家中的食物比不上饭馆中的饮食精美，但融入在家中饭菜中的那份爱，是你在饭店中永远也品尝不到的。在饭菜的氤氲香气中，一家人围坐在一起，一边吃着饭，一边与家人谈论着自己的近况，偶尔的一句关心鼓励的话，让这顿饭的气氛变得更加温馨。

说着说着，仿佛就又闻到了家中的饭菜香，又看到了家人那满脸微笑的脸庞……此时此刻，只想飞奔回家中，喝上一口热乎乎的酥油茶，吃上一口妈妈亲手做的青稞饼。

随着时间的流逝，虽然离家越来越远，而那充满爱的香味却越来越浓，填满了游子的心。

陈欣彤

葱加鲳鱼，被端到了桌子上，闻一闻，好香的味道。

那是一次过春节，妈妈准备了很多菜，其中有丝瓜汤、玉米加排骨、卷心菜和鲳鱼。那时，我看见鲳鱼的时候，觉得这鱼很扁，我便问妈妈：“妈妈，这是什么鱼啊？”妈妈回答道：“这是鲳鱼，宝贝，你快尝尝！”我吃了一口，里面有着浓郁的香味，“怎么样？”“棒极了！”我又问妈妈：“妈妈，你是怎么做的呀？”“先往锅里倒些水，加酱油，鱼清洗后，下鱼，放油，再把切好的葱均匀地分布，锅盖闷一会儿，倒入盘里，就好了呀！”

从那时起，妈妈常给我烧鲳鱼吃，每次我都很快乐。这样我吃了三年多，将近四年，怎么吃也吃不腻。

但在最近这几些天，妈妈更累了，每天都有接不完的工作，我不在时，只吃了一碗汤圆，烧饭的次数越来越少。爸爸妈妈也显得很娇瘦。我看到了他们，心疼起来，每到周末时，就会帮爸爸妈妈做一些事情，他们脸色好很多。忙里偷闲，妈妈又给我做了鲳鱼，和以前的味道一样，没有变，还是那么香。

我很喜欢鲳鱼，不仅仅是好吃，之中还有着妈妈爱我的味道。

又是一年冬日，还是那样的纯白，还是那么的鲜活，还是那么的温暖。

小时候，记忆中唯一深刻的印象就是家乡的雪。我那时候最盼望的就是迎来下雪的日子，厚厚的积雪层，看起来是那么的柔软，期待着触碰那指尖的冰凉。

儿时最喜欢的便是年前年后，马路两旁伫立着各式各样的冰雕，这是家乡独有的一番特色。白天时，看到的是洁白透明而梦幻，晚上，看到的便是一幢幢被点亮的。生龙活虎，它们带着家乡人对新年的期盼，对未来的祝福。父亲常常会带着我到各种冰展，无论多忙，都会抽出一晚上的时间，像是一种约定一般，不管天气多么严寒，也要把自己裹得像个粽子一般，穿着臃肿的大衣哆哆嗦嗦的去。我倒是很开心，可能是因为真的喜欢雪吧，真的是太喜欢了，每年一到这时候，我就会无比的期待。广场上一簇簇绚丽的烟花冲上天空，在夜晚的黝黑中，绽放出一束火花，一霎间点亮了各个角落，又一瞬间消失不见，又一次在高空中绽放，又一次落下带回了黑夜……

对儿时的我来说，冬带给我的记忆是雪，是纯白，是爱。

不知从什么时候开始，我有多久没有去看雪了呢？可能是因为长大了吧，不再像小时候一样，喜欢热闹喜欢喧嚣了。雪还是那个雪，而我却不喜欢雪了。冬天到了，开始飘雪了，就说明这这一年又这样结束了。十年生死两茫茫，春来秋往，这一年该说再见了。回想这一年都做了什么事，是怎么度过的呢？该做的事情都有没有做完？付出了多少？得到了什么？有没有失望？又留下了哪些遗憾？马路上熙熙攘攘的都是忙着工作的人，又听到了路人接到儿女因为工作无法回家而遗憾的叹息声。是从什么时候开始变了呢，家的味道。我也在成长中彷徨，仿佛迷失了自我，掉进冰冷的雪窟，在那深渊，任凭叫喊，也无人应答。

我看着窗外的雪，不禁回忆起曾经，曾经那么喜欢的，是被什么给压制了呢。来走访的亲戚们无意间说起即将迎来的雪展，晚辈们倒是很兴奋，我看着他们仿佛看着曾经的自己，而我却被问到学业，新年有什么学习打算，我回答尽力就好。被问到我这么大了是不是都不像小孩子一样喜欢去玩雪了，我顿了顿，是不喜欢了吧。父亲说，她现在学习忙得很呢，早就不喜欢去了。但却又用失落的眼光看着我。

“我们去看雪吧，好久都没一起去看了。”这句话像是给我了什么魔咒一样，我竟然开始期待起来，像是回到小时候一般，这种熟悉的感觉。好久都没有看到这样的雪了，雪盖住了每一寸的土地，不留一毫空隙。满满的，厚厚的，盖在了这片大地上。就像盖在我身上的迷茫与彷徨，找不到一点出口。我走在颠簸的雪路上，却不小心重重的摔在了雪地里，我慢慢地爬起来，拍拍身上的雪。我看到了，我看到了。我看到了被积压的雪盖住的土地，我看到了土地上的根枝，那是等待融雪过后即将破土而出的枝芽。

好像看到了我。厚厚的雪层下，积压的不止是大地，是种芽，是春天，是我，是梦想的开端。冬应该是种下希望的季节，雪是播撒动力的源头，而春天就是希望之芽生长的时光。冬天来了，春天还会远吗？我像是雪夜中的烟花，在一片冰冷中，独自迎来炙热的亮光。我希望我不是转瞬即逝的烟花，而是春日中的一缕永久的光芒，让自己照亮自己的前方。

是一年冬日，但与往常不同的是，我要像茫茫雪地中的一截根枝一样，傲然地站在雪地中，为自己蓄满动力，迎接春天，迎接希望。

母爱是一包特殊的调味料，酸、甜、苦、辣、咸……这些与众不同的母爱“味道”，陪伴着我长大。

酸

在我上小学一年级时，因为体弱多病，基本上三天一小病、五天一大病，妈妈看在眼里，急在心里，却又无可奈何。只能在我生病的时候，熬夜照顾我。

有一天半夜，我起来上厕所，路过妈妈的房门前时，发现房门是半掩着的，我悄悄地将门推开一点，发现妈妈正坐着以泪洗面，不用说，她肯定又在担心我的身体。我站在门前不知所措，却又没有办法，谁叫我的抵抗力差呢？只能看着妈妈着急，我只觉得鼻子一酸，眼泪顺着脸颊滚滚而下。

这个酸，是酸酸的眼泪。

苦

五年级时，我开始学打篮球，这是一项体力活，很辛苦，我经常受伤，但同时我的抵抗力增强了，体能提升了。

那一天，我躺在床上向妈妈抱怨：“那个教练太凶了，没事让我们跑圈、青蛙跳，上次连跳四十个青蛙跳，害得我都没法走路了……”没等我说完，妈妈便打断了我的话，脸一沉：“谁让你的动作不规范，拉伤了韧带，这可不能怪教练。”气得我躺在床上直哼哼。“别哼了，写作业去，一会还要练习呢！”“啊！不是吧？我都走不了了，还练！”“嗯，还得练，谁叫你免疫力差，不练不行。”妈妈没有给我留一点商量的余地。

那天晚上，我一边给自己上药，一边背着语文。我感受到，母爱是苦的。这苦，是身体的苦。

甜

“妈，我的作文获奖了！”我兴冲冲地告诉妈妈。“嗯，吴老师已经告诉我了，走，去吃顿火锅庆祝下！”“耶！”我的心里，可甜了，也难怪，一年中难得吃几顿火锅，只有我获奖时，才能碰上一次。这个甜，是从心里透出来的甜。

酸、苦、甜，这三种味道陪伴着我走过了小学六年，虽然偶尔也有“咸”和“辣”，但是已经不重要了，因为，我有一份不同的母爱。

一月的花想要开放，却失去了最后一丝微笑的勇气。

记不得是从哪天起，喜欢一个人靠在窗边找一个合适的角度，数着枝头的麻雀。直到某天，光秃的树干也支撑不起一只鸟的重量，这一树枯叶的辞别，让我真正意思到冬的.来临，而我，却是老样子。

坐在最不起眼的位置，继续最不起眼的生活。像十一月的花，掩埋在冰冷的大地，从未开放，也从未鼓足勇气。第三次月考在预料之中，我以特有的安静，等待班主任老师发卷。她每发一张卷子便会抬头微笑一下，这笑容像是一经触碰便收缩起来的含羞草，洁净而简单。

突然心里有个念头，不知怎的，竟然期待起老师的笑容，那抹简单那的笑容……她轻轻地念出我的名字，语气还是一如既往的温柔，但却连头都不舍得抬。我嘴边勾起一个自嘲的笑。是的，我是差生。这是属于差生的笑容。我像冬天一样敏感，然而这只会让我自己变得更加寒冷。我趴在课桌上，任凭这寒风像刀割般冷漠，任凭这十一月的花在风中消逝。下课铃扯破喉咙，前边的同学，大笑，放声的笑。我低低埋下头，继续我那无助的倔强。

突然风停了，我抬起头来，是一双手轻轻替我关上了窗。她用我熟悉而陌生的温柔嗓音说：“天冷了，不要吹感冒了。”“这次成绩有所上升，别泄气，加油。”我又一次看到了老师的笑容，微微上翘的嘴角，仿佛盛满阳光。在一个放晴的下午，我坐在窗边，看见了多日不见的阳光。那种接近透明的质感，细碎地撒在地面，无声的绽放。此刻我的脸上挂满了自信的微笑。

我知道，微笑的力量，足以让一朵花在严冬盛放。

乡愁是岜沙村人口中对祖先的敬畏，是鹏城村人心中的忧天下担道义，也是凤山村人行为上的诗书传家，在我看来，乡愁便是三明本地人对饮食文化的热爱与眷念。

早在冬至时节，大人们就开始为端午节作准备了，只是为了酿造一种红米酒―北山红。早已浸泡了十二个小时的糯米，一层层铺垫在蒸笼中，还需是有层次的，否则就乱了传承下来规矩，也破坏了口感，待米蒸软后，用簸箕晾干置冷。还需打理一下酿造的瓷缸，姑姑将它们从储物间里取出，仔细清洗着每一块壁沿，又拿去后院暴晒几日，这前奏就算是完成了。

正式的战役才刚刚打响，在缸底放上糯米，再倒入10斤的酒曲，在挑出些木浆纸加以覆盖，随之就是四个月漫长的等待。

正是有了这些微生物的萌动，才得以酿造好酒，不觉间，燕儿又飞回姑姑家的房檐筑巢了，酿造的时间也止了，但这酒仍不能饮用，还需将水柞出来，支一口大锅将其煮开，加入些枸杞、当归、党参、冰糖等调料。还需再置于缸中，黄泥巴封口，要想喝上真正的美味，还需再等待些时日。此时姑姑接到了她厦门同学的电话，开门见山，正是为了讨要些红米酒，为自己即将生产的女儿坐月子用：“诶，现在虽然身处这样的大城市，但去哪儿都买不到家乡这样这么好的米酒啊，女儿人生中这么重要的事，还是得用这米酒才比较靠谱。”这可让电话这头的姑姑犯了难，现今的快递也不能投递液体，想给远在她乡的人送去，谈何容易。电话那头又说“我会亲自下来拿的，为了这酒，为了女儿，特别跑一趟也值得的，也能顺便看看你们。”说罢便与姑姑约定了时间。

农历七八月，正是做芋饺的日子。待芋子被剥去了外衣，放进锅里，需小火煮上些时候，拿筷子一刺，便悄然化开了，还得加木薯粉，变成了可以制作的芋饺皮，还得要些心灵手巧的创造，极丑陋的芋子，如些倒腾，便化腐朽为神奇，淡淡的紫白色，层层叠叠地卧倒在盆里。看着就激起了几分食欲。

真正的创造才刚刚开始，芋饺作为本地特有的创造，与水饺的馅料有几分相同，却仍有许多独创之处，做法更是各有千秋。芋饺讲究将馅料填入皮内后，需用手指顶住一边，将另两边往里拉，三条边在中心交汇，往上看像似一个个人字形，这才是最讲究的包法。出锅后的芋饺，皮显得有几分透明，盛在碗里宛如一块晶莹剔透的和田玉，赶忙将芋饺塞进嘴里，香浓的笋香萦绕在嘴间，带点儿肥的肉更是显得有嚼劲，不一会儿，便只剩盆底了。

本地人逢年过节，总是热衷于喝上几口北山红，总觉得对自己是一种莫大的喜悦与解脱。就着出锅后的芋饺，皮显得有几分透明，盛在碗里宛如一块块晶莹剔透的和田玉，赶忙将芋饺塞进嘴里，香浓的笋香萦绕在嘴间，带点儿肥的肉更是显得有嚼劲，不一会儿，便只剩盆底了。多少在外漂泊的游子回到家乡，总是盼望着家人团聚之时能围坐在桌边，享用上这样一顿化解了担负已久的乡愁的家乡美味。

经久流传的家乡味道，在游子们未来的漂泊生活中，也许仍然会勾起一股淡淡的乡愁，这不仅是家乡味道深厚底蕴的内在流露，更是游子们对乡土的深深热爱与眷念，正如所言“这一切都构成人们不能释怀，想起来就备感温暖和疼痛的心灵归属。”

除夕夜，大街小巷都挂满了火红的灯笼，贴上了寓意着吉祥的对联，处处洋溢着新年的喜气。弥漫在空气中的硝烟，笼罩了整个村庄。

随着一阵阵炮竹声接二连三的响起，村里的邻居早已团团圆圆的围在了饭桌前，等待着年夜饭的开始。唯有我却坐在门前的石板凳上，煎熬的等待着迟迟未归的父母。奶奶做了一大桌子的美味佳肴，我看着却不是那么有食欲。

过了许久，一辆出租车缓缓的从那巷子口驶了过来，在我家门口停了，两个熟悉的身影走了出来，我一股脑儿的冲进父亲的怀中。心里是责备父母的晚归的，父亲却一再以他工作忙为借口，而我却并不对他的文过饰非领情，但仍感到一丝宽慰。父母们收拾好了东西，便围在了奶奶做的那一桌子菜前。闻着菜香，一股温暖涌上了心头。在奶奶的吆喝下大家吃上了一年一次的年夜饭，一大家子有说有笑，好生热闹，那一碗碗可口的饭菜也所剩无几了。

晚饭后，母亲带着我和妹妹来到了楼上，摆在我们面前的两个大箱子都是零食和衣服。母亲摆弄着一件件新衣，又在我身上比划着，生怕我们有一点儿的不喜欢。母亲拿起给爷爷奶奶买的新衣，让他们试穿上，一向节俭的爷爷奶奶责怪母亲乱花钱说，老人不像小孩子，过年哪要买什么新衣。其实心里早就乐开了花。

“我很幸福。”每当我遇到困难，每当我想念在外工作的父母的时候，我总会回想起家人团聚时的一幕幕。它像是有魔力似的，总会带给给我无穷的力量。因为我知道，春节的味道，沁入了我的心脾。

我们经历过许多难忘的“味道”，比如，厨师用心准备的香喷喷的美食味道；园丁们精心培养花朵时汗水的味道，父母对我们爱的味道……今天，我就来说说美国的味道吧！

一个周末，我和爸爸来到波斯顿，那天正好是纪念在美国独立战争中牺牲的士兵们的日子。美国人民为了纪念牺牲的士兵，就把一面面美国国旗旗，插在人民公园的草地上。阳光照在国旗上，熠熠生辉。一个个美国人民，不管男女老少都双手合并在一起，心里许着愿望，祈祷和平。看着他们虔诚的样子，我仿佛看到了白鸽在天空飞翔，风儿抚临大地的自由。我似乎闻到了美国人民向往自由，热爱自由的味道。

当我踏入美国校园，又听见了广播声，然而并不是我预想中的广播通知。只要一听到这个广播声，所有人都要停下手中的工作或学习，跟着广播一起宣读。不管是学生还是老师，都要站直，即使再过一分钟就要交的邮件，都要停下来。我心里很是感慨，一个国家的人们在同一时刻，放下一切世俗的繁杂，一起宣读心中的信仰，那么庄严，那么肃穆！那笔直的身姿，那坚定的眼神，让我感到前所未有的震憾。每一个美国学生和老师的背影显得那么普通，又那么令人尊重。回荡在教室里的整齐而有力宣读声，让我闻到了信仰的味道。

美国人民也很喜欢运动。一个晚上，我和爸爸看完电影回来的路上，看见篮球场上的灯还亮着。我们走近一瞧，原来球场上还有人在比赛。而且雨却越来越大，然而他们看起来跟在明媚的阳光下比赛一样，丝毫没有一点儿察觉，呐喊声、欢呼声连绵不断。这一刻，我的眼前突然浮现起中国乒乓球健儿们在奥运场上杀伐决断的飒爽英姿，看到了我们中国人民在国旗升起的那一刻热泪盈眶的激动场面。雨夜的灯光下，我突然明白了，那连绵不断的欢呼声与呐喊声，是美国的NBA梦想，那是执着于梦想的味道。

在美国，我闻到了许多以前不曾有过的味道，它们像是在我的心里种下了阳光一般，让我无时不刻都能感受到阳光的馨香。

新年时，爸爸妈妈带着我回到了我的家乡。

一到家门口，一阵辛辣的味道混杂着老房子独特的味道扑面而来，原来是奶奶在那飘着炭香的炉灶上烹饪着我最喜欢的香辣酥鸡。菜一出锅，一股鲜香的辣味钻入我的鼻腔，在鼻腔中徘徊。还没等香味从鼻腔里出去，奶奶便领着她那忙碌的身影回到厨房里去了。此时，我拿起筷子夹了一块鸡肉，正打算吃下去，奶奶在厨房里不知正做着什么美味，又飘出一阵阵茉莉花的清香。这股清香在我的身边围绕，像仙女的仙气围在我身边。过了一会儿，奶奶从厨房里端出一扎奶奶的秘制糖水。那糖水的味道包含着淡淡柠檬香，一点点刺鼻的姜味，还有一股甜腻腻的红糖味。最后，一阵浓郁的茉莉花香气如同海浪一样袭来，让我恍如置身仙境。

饭后，奶奶回到厨房，把烧过的木头带出来。我走进厨房，炭味夹杂着饭菜的味道向我涌来。我看见漆黑的炭被奶奶放到一个大坛子里，那是奶奶用来泡菜的坛子。我走过去，一股恶臭味，酸烂味，霉腐味，钻入我的鼻孔，让我有一点想吐。这时，奶奶又打开一个坛子，恶臭味更重了，原来是一坛做臭豆腐的卤水。这两个味道混在一起，让人反胃不已。

我家乡的味道多姿多彩，有柠檬香，花香，辛辣味，香酥味……我喜欢我的家乡，怀念奶奶做的菜。