用年夜饭写作文合集20篇

“过年啰！过大年啰！”在孩子们的欢声笑语中将要迎来“兔”年，处处是一片喜气洋洋。我和爸爸妈妈一起贴春联，爷爷和奶奶在厨房切菜剁肉准备丰盛的年夜饭，家中充满了节日的欢乐！

我家的年夜饭分工合作，各司其责。奶奶是总设计师，负责人员调度和做菜。为了年夜饭奶奶会把柜子里的一套精美的新餐具拿出来用。爷爷帮奶奶打小工，负责买配菜、买调料、拿油盐酱醋、锅碗瓢盆。我嘛，就负责“偷吃”，菜做好后，我总以尝尝菜的咸淡为借口，来偷吃做好的菜。

在奶奶的指挥和操持下，晚上六点整我们的年夜大餐正式开始，一盘盘色香味俱全、香喷喷的饭菜端上桌来，我看得眼花缭乱。其中红烧鱼、安豆头、水芹菜是我们必吃的菜，寓意着年年有余，平平安安和路路通。今年还是我第一个出场，我端起酒杯祝愿爷爷奶奶福如东海，寿比南山。祝愿爸爸和妈妈身体健康，笑口常开，工作顺利；爷爷奶奶祝我学习进步，爸爸妈妈祝我身体健康，天天好心情，“干杯！干杯”

正在大家都吃得高兴的时候，爷爷突然提出了一个问题问我说：“我们为什么要吃年夜饭呢？”我听了后，目瞪口呆，不知如何回答。奶奶见我回答不出来，就笑着说了一个传说：“传说高阳氏有三个儿子，死后都变成了疫鬼。两个居住在江边，一个却住在人家屋内的角落里，专门在除夕夜里出来吓唬小孩子。由于火可以驱邪，人们便在除夕夜里燃烧炉火，再加上家人团聚，疫鬼就不敢出来惊扰小孩子了。还有，一家人一面吃年夜饭，一面闲话家常，每人都谈谈自己在外面所遇到的难忘的事情，让家人共同分享。“哦，原来吃年夜饭还有这种说法呢。”我高兴的拍手叫好。

我家的年夜饭一直吃到晚上八点钟，奶奶说：“中央电视台开始播放春节联欢晚会了，我祝大家兔年交好运，健康又快乐，下面大家一起去看春节联欢晚会。”

今年除夕，我们一家在温馨的气氛中，吃了一顿非常开心的年夜饭。

今天是农历腊月二十九，不仅是农历腊月的最后一天，而且也是我们大家所说的大年三十（因为今年农历腊月没有三十，所以大家把二十九当成三十），即除夕。“除夕”， 据《吕氏春秋?季冬记》中记载说：古人在新年的前一天，击鼓驱逐邪鬼。也就是说，除夕是一年之中除旧布新、祈福禳灾的日子，所以过除夕就显得非常的重要了。过除夕有很多习俗，也因地域的不同而有所区别，但基本上都是大同小异。过除夕，其中最重要的是祭祖、吃年夜饭（也称团圆饭）和守岁，但给我留下最深刻印象的便是吃年夜饭了。

记忆中，除夕这天是我们全家人最为忙碌而且还是最有意思的一天。因为除夕这天，自天麻麻亮起，母亲和姐姐就起来了，他们开始为全家人吃上一顿香喷喷的肉包子而忙碌起来。等父亲、哥哥、我和弟弟起炕洗脸的时候，那香喷喷的肉包子已经端上了炕桌，香气扑鼻而来，让我禁不住直咽口水。于是就胡乱地洗了一把脸，迫不及待地上炕吃起了肉包子。等吃过一年当中的最后一顿早餐之后，父亲便开始收拾起猪头和猪腿来，为晚上的那顿丰盛的年夜饭做紧张的准备。而我的主要任务就是给父亲当下手，帮着父亲燎干净猪头和猪腿上的那些猪毛。在父亲的指挥下，我一会儿把炉子里烧得红红的火钳子递给父亲，一会儿把斧头、菜刀、脸盆等用具拿给父亲，一会儿则帮父亲点烟倒茶，忙得不亦乐乎。而此时，整个家里则飘满了烤猪肉的味道，这是烧红的火钳子肆无忌惮地游走在猪头和猪腿上时产生的气味。这种气味，家里一年只能闻见一次，也就是在除夕这天。这时母亲和姐姐也忙碌起来，开始打扫家里家外的卫生，尤其是把那些犄角疙旯和自家大门外巷道里的卫生彻底地进行了清理。经过一阵的忙碌之后，家里家外都变得干干净净了，这样做的目的大概就是“除旧布新”的意思了。也就是以干净整洁的方式来迎接新年的到来，同时也含有一种祝愿的味道在里头了，也就是祝愿我们全家在新的一年里有新的气象和新的收获。

当大家忙完各自手头的伙计的时候，太阳已经偏西了。于是，父亲忙着在灶房里的大锅里煮起猪头和猪腿来，而母亲和姐姐则忙着做起年夜饭来。在猪头和猪腿下锅的这段时间里，父亲开始在堂屋的八仙桌上点燃了一对油灯，在油灯前面放着的装满麦子的小碗里插上了点燃的香，并分给了哥哥、我和弟弟每人几个小炮仗和一根点燃的香。接着便领着哥哥、我和弟弟挨个在家里各个房间的门上贴上了那红红的春联。等春联贴完以后，父亲才示意我们点燃捏在手中的那些小炮仗。这些小炮仗虽小，但威力很足，响声很大，噼噼啪啪的响声惊动了我家的那条小黑狗，同时也惊动了左右邻居家的那些黑狗白狗，一刹那几条狗一起狂吠起来，家里家外就热闹了起来。就在此时，母亲和姐姐已把年夜饭（那时我们家里除夕晚上吃臊子面）端了上来。虽说是一顿臊子面，但在那个时代来说，也是非常难得的，所以至今我还忘不了臊子面那特有的香甜的味道。

吃过臊子面以后，灶房大锅里煮的猪头和猪腿肉也已经熟了。于是父亲便亲自去请家务的长辈们到我家来吃猪头和猪腿肉了。因为按照我们老家的习俗，家务的长辈们在三十晚上都要到小辈们的家里面来转转，不知什么时候才能轮到我们家里来，所以我们全家只能是等着，不能动筷的。还好，当时父亲在小辈里面是年龄比较大的，所以让我们等待的时间也不是太长。家务的长辈们来了，他们的脚步真是来也匆匆，去也匆匆，往往都是上炕做一小会，喝几杯父亲敬的青稞散酒（年酒），随便动几筷子品尝一下我们家的猪头和猪腿肉后，说几句味道不错等之类的话后，然后领着父亲到其他家里去品尝了。

等家务的长辈们和父亲走后，母亲才允许我们这些小的们上炕。当时我们围坐在炕桌前，开始在母亲的安排下，狼吞虎咽地吃起猪头和猪腿肉来。那时我最喜欢的就是啃猪蹄，家里的大人们也特别照顾我们这些小的，非常愿意满足我和弟弟的这一愿望，分给我和弟弟一个猪蹄，虽然没多少肉，有的也只是一些猪皮和猪筋，但那啃骨头的味道是在是太香了，太过瘾了，我和弟弟恋恋不舍地啃着，吃得满嘴满脸满手都是油，只吃得不能再吃了，才把啃得干干净净还留有一丝丝猪筋的猪蹄留给了家里的那条小黑狗了。

这一顿饭，是我们全家一年当中我们最为丰盛的一顿饭，也是小时候我最盼望的一顿饭，因为我喜欢啃猪蹄，而这猪蹄也只有在过除夕吃年夜饭的时候才能有，也才有机会啃，因此年夜饭就以这样独特的方式留在了我的记忆中。

今天是大年三十，家家户户都快乐地忙碌着，庆祝这辞旧迎新的日子。

今年我们一改往年在饭店吃年夜饭的惯例，在自己家吃年夜饭。奶奶和外婆准备了一桌子的菜，鸡鸭鱼肉，样样齐全，还有各种蔬菜。厨房里洋溢着阵阵菜香。我也勤快地在厨房里进进出出，给长辈们当助手，择菜、打鸡蛋、摆碗筷……

要吃年夜饭了！我们一家人围坐在一起，看那红彤彤的油泼大虾、美味的大黄鱼、香喷喷的剪豆炒蘑菇……整整摆满了一桌。在开吃前，我们共同举杯庆祝，弟弟也奶声奶气地说：“干杯”，把大家逗得哈哈大笑，一家人有说有笑地开吃了。我和弟弟吃得津津有味，这温暖的气氛就如同花朵绽放、散发。

这时，外面的爆竹声开始此起彼伏，长辈们都拿出厚厚的一包压岁钱给我和弟弟，我们开心地接过压岁钱。

这是幸福的一年，难忘的一年。我想，等我长大了，无论有多忙，我也一定要陪着家人过除夕、吃年夜饭。

天空中的爆竹声越来越密，弥漫在空气里的花香越来越浓，街道穿着新衣服快乐玩耍的孩子也越来越多，这些好像说明春节离我们越来越近。

今天是2016的大年三十，晚上我和奶奶.妈妈，婶婶还有爸爸一起做年夜饭。过年了一定要吃饺子，饺子是我们北方年夜饭必须有的美味，一家人围在一起吃饺子，表示团圆‘幸福，来年发财。下午我们早早就开始包饺子，我不会包但是我想学，我就洗了手学包饺子，第一个我拿着饺子皮放了很多馅学着妈妈样子用手一捏皮烂了，饺子馅还弄的满手都是第二次我放了一点点馅，饺子是包住了，就是像荷兰豆，肚子扁扁的什么也没有，看看奶奶和妈妈包的像大元宝，我觉得我包的饺子太难看，事情被爸爸看见了，爸爸说：“你应该根据皮的大小放适当的饺子馅，我一连看了爸爸包了几个饺子，心想我要试着捏一个，我又拿了一个按着爸爸的办法包饺子，我慢慢包终于捏出一个像样的饺子，我高兴极了。

下午我们该做几道菜了，我们家的厨师妈妈来做菜，有鸡鸭鱼肉个个齐全。该吃饭了，叔叔打开电视春节晚会开始了，我看着电视吃着自己包的饺子，心里别提有多高兴。

在我国民间，除夕还有守岁的习俗。守岁时从吃年夜饭开始，这顿年夜饭要慢慢吃，从掌灯时分入席，有的人家一直要吃到深夜。守岁的习俗，既有对如水逝去的岁月含惜别留恋之情，又有对来临的新年寄以美好的希望之意。我国古代伟大的文学家苏轼写下了《守岁》名句：“明年岂无年，心事恐蹉跎；努力尽今夕，少年有可夸！”从中可见除夕守岁的积极意义。如今，一些家庭为了避免麻烦，就直接将年夜饭的地点放到了饭店。但无论在哪里吃，团圆的主题是不会变的。

今天是大年三十，晚上我和爸爸、妈妈一起去酒店吃饭。一路上，到处是鞭炮声，人们都喜气洋洋、欢欢喜喜赶回去和家人团聚。我们一到就看见爷爷、奶奶、大伯伯一家、姐姐一家都到了。这时，酒菜都上来了。我连忙给大家都倒上了饮料和酒。大人们都高兴地喝着酒，聊着天。

这时，哥哥端着酒站起来说；‘我祝大家在新的一年里，身体健康、万事如意、财源滚滚，大家都给力！“”好！好！大家都举起杯高兴地喝着。我一看也忙着站起来，拿起酒杯，“现在该我了，我祝在座的大家新的一年心想事成，万事如意。”说完我就喝了一大口酒。爸爸一看我的酒杯连问，你喝的是什么呀。’嘿嘿！我也喝白酒！“大家一听赶紧给我倒水喝，我感觉脸上烫烫的，可是酒的味道还不错。妈妈安排我做到沙发上，让我在那吃。全家一边笑我一边吃着。最后大人们给我们发压岁钱了，今年可真有意思，因为到喝醉了！

今天是大年初一晚上，我到哥哥家吃饭。

不知不觉现在已经是傍晚五点半了，客人都已经到齐了，该吃饭了。

我和哥哥坐在一起。小孩子嘛，总是要喝饮料的。我原以为只是一边喝饮料一边吃菜，没想到哥哥说：“把它干了！一口解决！”我可没那么正经，在哥哥喝饮料时，我便捧腹大笑，害得哥哥把饮料都吐出来了！现在，我正在等待辣鸡翅，这是我最爱吃的一种菜。已经上了这么多菜，怎么还没有这辣鸡翅呢？我越想越焦急。终于，在最后一道菜的时候，我盼望已久的辣鸡翅来了！

时间过得太快了，我已经一口喝了五口了，哥哥不比我少，但我们都收到了同样的惩罚——肚子非常冷！冷得发抖，我立马去盛了一碗饭，哥哥像喝醉了似的！

有一次比赛了，这回比谁吃得快。我专挑简单而又喜欢的菜吃，饭则吃得“哗啦”、“哗啦”。哥哥呀，他吃得满脸都是饭粒。

半个小时过去了，也就是说现在已经六点了，我和哥哥吃得肚子都撑破了！

今天这餐饭是我吃得最饱而又最高兴的一餐！

“噼哩啪啦”的声音怎么总是不绝于耳？啊，原来过年了！

往年年三十晚上都要请外公外婆到我们家里吃年夜饭，今年也不例外。每当这时，我就成了“小小服务员”。

我会把家里准备的糖果和零食拿出来招待外公外婆，还会弹几首钢琴去给外公外婆听。然后我会把电视调到外公外婆喜欢看的节目，让他们观看。要开饭了，我先把桌子抹干净，放上餐具，在杯子里倒满饮料。爸爸在厨房里忙碌，我就把爸爸烧好的菜一碗碗端出来，放到餐桌上。如果他们的饮料喝完了，我还会帮他们添饮料。外婆牙齿不好，所以我会用勺子把最中间最软的饭盛进碗里，然后走到外婆面前，把饭恭恭敬敬地放到了外婆的面前。看到我认真地帮家人做事，大家都说我这个“小小服务员”真是称职啊！

而我，也从为家人的服务中感受到了快乐。

除夕这一天对中华人来说是极为重要的。这一天人们准备除旧迎新，吃团圆饭。在古代的中国，一些监狱官员甚至放囚犯回家与家人团圆过年，由此可见“团年饭”对古代中国人是何等的重要。

家庭是华人社会的基石，一年一度的团年饭充分表现出中华族家庭成员的互敬互爱，这种互敬互爱使一家人之间的关系更为紧密。家人的团聚往往令一家之主在精神上得到安慰与满足，老人家眼看儿孙满堂，一家大小共叙天伦，过去的关怀与抚养子女所付出的心血总算没有白费，这是何等的幸福。而年轻一辈，也正可以借此机会向父母的养育之恩表达感激之情。

孩子们在玩耍放鞭炮的时候，也正是主妇们在厨房里最忙碌的时刻，年菜都在前几天做好了，而年夜饭总要在年三十当天掌厨做出来。在北方，大年初一的饺子也要在三十晚上包出来。这时家家的砧板都在噔噔噔地忙着剁肉、切菜。此时，家家户户传出的砧板声，大街小巷传出的爆竹声，小店铺子传出的“劈劈啪啪”的算盘声和抑扬顿挫的报帐声，再夹杂着处处的说笑声，此起彼伏，洋洋盈耳，交织成除夕欢快的乐章。

说到除夕的刀砧声，邓云乡撰写的《燕京乡土记》却记载着除夕一个十分凄凉的故事：旧社会穷人生活困难，三十晚上是个关。有户人家，丈夫到三十晚上很晚了尚未拿钱归来，“家中瓶粟早罄，年货毫无。女人在家哄睡了孩子，一筹莫展，听得邻家的砧板声，痛苦到极点，不知丈夫能否拿点钱或东西回来，不知明天这个年如何过，又怕自己家中没有砧板声惹人笑，便拿刀斩空砧板，一边噔噔地斩，一边眼泪潸潸地落……，这个故事让人听了.确实心酸。

吃年夜饭，是春节家家户户最热闹愉快的时候。大年夜.丰盛的年菜摆满一桌，阖家团聚，围坐桌旁，共吃团圆饭，心头的充实感真是难以言喻。人们既是享受满桌的佳肴盛馔，也是享受那份快乐的气氛，桌上有大菜、冷盆、热炒、点心，一般少不了两样东西，一是火锅.一是鱼。火锅沸煮，热气腾腾，温馨撩人，说明红红火火；”鱼“和”余“谐音，是象征”吉庆有余“，也喻示”年年有余“。还有萝卜俗称菜头，祝愿有好彩头；龙虾、爆鱼等煎炸食物，预祝家运兴旺如”烈火烹油“。最后多为一道甜食，祝福往后的日子甜甜蜜蜜，这天，即使不会喝酒的，也多少喝一点。古代，过年喝酒，非常注意酒的品质，有些酒现在已经没有了，只留下许多动人的酒名，如“葡萄酒”、“兰尾酒”、“宜春酒”、“梅花酒”、“桃花酒”、“屠苏酒”等等。

[年夜饭为题目的作文

大年三十晚上我们来到外公定的酒楼吃饭，我认为这是我吃过的最温馨最开心的一顿饭。

开始吃晚饭了，外公先拿起酒杯说：祝大家在新的一年里身体健康万事如意阖家幸福，随后我们开始吃饭吃到了一半外公讲了一个笑话把

我们逗得哈哈大笑，使我们胃口大开看到这一幕我感觉一股暖流温暖我的心，此时我别无所求只求我们全家健健康康的在一起，我也觉得外公幽默。

吃完晚饭我们到酒楼门口放爆竹，瞧，那烟花多么美丽！我玩着仙女棒，仿佛回到了快乐的童年。

烟花爆竹放完了就意味着新的一年即将开，我也长了一岁，随着猴年的到来我祝自己在新的一年里天天开心，成绩更上一层楼。

看看书包，望望假期作业，假期就要结束了，我也要重返校园，继续我的校园生活，回想今年的假期时光，如往常地充满许多的欢笑声，尤其这顿年夜饭更是特别。

我已经十一岁了，今年老妈终于在我的请求下，答应让我进厨房，体验自己做菜的感觉。首先老妈带我到菜市场挑选食材，这些食材真是看得我眼花撩乱，每种都长得差不多，更别说要分辨食材的好坏了，幸好有老妈这位厨房老手，我们才得以在这几百样商品的地方挑出几样打包带回家。完成第一阶段的任务后，接下来当然是料理啰！今年，舅舅还看在我去买菜的面子上，特别露了一手“炸春卷”的工夫，炸是炸得色香味俱全，但可别以为我在厨房一旁观赏而已，桌上那只金黄色的烤鸡可就是我的作品喔！忙了一整天，已是日暮时分，只要再摆上碗筷就能准备开饭啰！

皇天不负苦心人，我的烤鸡还算满受欢迎的，几乎快销售一空，但是最受大家欢迎的，还是我们家的阿基师——大姑丈，他的拿手绝活红烧鱼，总是刚上桌就被众人吃精光，还有他那香气扑鼻的樱花虾米糕，油亮油亮的外表，令人唾涏三尺，不想吃都难。

不过，这些都还不是年夜菜排行榜的第一名，真正好吃的在这里——古早味“萝卜糕”，都还没端上桌，萝卜的香气就弥漫整间屋子，一端上桌，金黄色的外表，那么的楚楚动人，连眨眼都来不及眨，本来堆得像座小山的萝卜糕，立刻空空如也，只流下那冷清的盘子，我好不容易抢到一块还没入口，那萝卜的香气就直冲胃部，轻轻的咬下一口，它自然的在口中融化，吃完一块之后，满口仍洋溢着萝卜的香气久久才散，当然这道菜之所以能创造那么高的人气，制造者肯定是非常不简单，应该可封她为食神了，而她正是我的奶奶。说起她的厨艺，每一样都是令人啧啧称许，绝对有外面餐厅的水平。哇！这晚有那么多好吃的菜，也难怪我的体重会直线飙升了。

寒冷的北风在户外飕飕地吹着，我们的内心却无比的温暖，一家人齐聚一堂是温馨的最佳写照。不过，在这享受的同时，一想到此刻尚有人在户外忍受着寒风的吹袭只求温保，心中不禁也为他们祈福，真希望屋外的游民也能和我们一样，有顿温暖的年夜饭度过一个幸福的新年。

盼星星，盼月亮，终于盼到新年了。除夕夜吃年夜饭是中国人的传统习俗，想想那些丰盛可口、香味诱人的年夜饭，我不禁口水直流。经过家庭会议集体决定，今年除夕的年夜饭全家动手，自己做出一桌丰富的年夜饭。

大年三十的早上，噼噼啪啪的鞭炮声震耳欲聋，我从睡梦中醒过来，咦！家里怎么也有乒乒乓乓”的声音，起来一看，哦！从不下厨的妈妈正在厨房里忙活呢！各式各样的蔬菜、鸡鸭鱼肉等在厨房里已经摆了一地，妈妈又是洗菜、又是拣菜、又是切菜，忙个不停。看到这种情形，我连忙挽起袖子，自告奋勇地说：“妈妈，我来帮忙吧！”妈妈开心的说：“好呀！先把你自己的桌子收拾整齐，然后再过来帮妈妈拣菜，一起准备今晚的年夜饭。”

“知道了”！新春佳节到了心情也特别好，干什么都高兴，我一边哼着歌，一边把茶几、写字台收拾得整整齐齐。拣菜、拣葱、洗菜、打鸡蛋……看起来很简单，可是做起来就不那么容易了，就说打鸡蛋吧，我轻轻的磕了两三下，鸡蛋壳纹丝不动，连个小小的隙缝也难以看见，那点儿小缝仿佛在嘲笑我呢！我一着急，在桌子沿边重重的磕了一下，这下可惨了，鸡蛋清顺着我的手流到了地面，而蛋黄也流了一地，一个鸡蛋就这样牺牲了。我一边收拾残局，一边气呼呼的说：“你这个坏家伙，我告诉你，别以为我不行，我这就再打给你看看，哼……”打到第二个鸡蛋的时候，我吸取了第一次的教训，终于顺利的鸡蛋打好了。

在紧张的劳动中，时间飞快地过去，一看窗外，一个个红红的大灯笼已经亮起来了，树上的彩灯一闪一闪，零零星星的鞭炮声也开始凑起了热闹。在看看我们家的大桌子上，妈妈这个大厨做成了一道道色、香、味俱全的美味菜肴。

看着这些丰盛的大餐，耳中好像传来了若隐若现的新年钟声，而且离我们越来越近、越来越近，过年的气氛也悠然间越来越浓、越来越浓，“新年”终于来到了！我们全家一起举杯祝贺：“希望新年万事如意。”

今天晚上，大舅婆家请我们去航民宾馆吃年夜饭，我又高兴又激动。

我和奶奶坐着汽车很快就到了，一进门，我就觉得暖和了许多，原来他们开着中央空调呀！我还看见了一个铺满鹅卵石的小池子，里面有一条银白色的小鱼，还微微带着一些红色花纹，好看极了！就像穿着裙子一样，还摇摆着美丽的尾巴好像再给来吃年夜饭的客人表演呢！接着我们走上楼梯，来到了吃饭的房间。一进门就看见爸爸正坐在沙发上吃瓜子，桌上还摆满了各种各样的零食，我看的口水都要流下来了。不一会儿，客人们都到齐了，服务员端来了一碗碗美味的菜，我们拿起酒杯为新的一年干杯。

我们在各种各样的祝福声中度过了一个美好的晚上。

大年三十到了，大家都要吃年夜饭。今年，我们没有去饭店吃，而是在家里吃了。虽然没有饭店美味，但我依然很开心。

在前几天，我和妈妈就决定年三十吃火锅。我们去大润发买了火锅底料和调料，还买了各类丸子以及肥羊肥牛。不仅如此，还买了酸菜鱼佐料，准备再来份香喷喷的酸菜鱼。有了主食，没水果怎能行？我们又采购了苹果，桔子，柚子等。

夜晚降临，家人忙着做主食，我呢？也不能闲着，水果拼盘就由我来了。先把苹果切成薄片，铺在盘子中间，再剥四个桔子拼成花形，苹果代表平平安安，桔子寓意吉利，看着像一朵花似的水果拼盘，我给它起了一个好听又吉祥的名字“富贵花开”。

再瞧妈妈那儿，用于涮火锅的各类菜都洗净放盘，另外，妈妈还炒了安豆苗，水芹菜，烧了鱼和芋头，我不禁好奇地问妈妈，为什么要准备这些菜？妈妈告诉我：安豆寓意一年都安安稳稳，水芹又称为路路通，表示新的一年事事顺利，鱼就是年年有余，至于芋头，就是希望遇好人。我听了恍然大悟，也明白了年夜饭不仅是一顿丰盛的晚餐，还寄予了人们更多美好的祝愿。

当我和家人围坐在桌前，品味着可口的菜肴，不禁感到，在这万家团圆的日子里，在这安定和谐的社会里，我是多么的幸福啊！

大年三十，我们一家人高高兴兴地坐在桌子上吃年夜饭。今晚的年夜饭非常丰盛，有盐焗鸡、红烧肉、酿豆腐、腊肉、腊肠大家都非常高兴。

吃完饭后，我问外公：“为什么要吃年夜饭年夜饭是怎么来的”外公回答说：“大年三十除夕之夜，无论相隔多远，工作有多忙，人们总希望回到自己家中，吃一顿团团圆圆的‘年夜饭’，与亲人团聚。有时实在不能回家时，家人们也总是为他留一个位子 ，留一副碗筷，表示与他团聚。这年夜饭也叫‘合家欢’，是人们极为重视的传统习惯。春节(过年) 十二月二十五日开始不出远门，忙着准备过年的食品、迎接远归的亲人。过年吃甜粄、煎丸子、饊子，还有盐焗鸡、红烧肉、酿豆腐、腊肉、腊肠等客家菜。”

我又问外公：“那我们今天晚上吃的盐焗鸡、红烧肉是谁发明的呀”

外公笑着说：“这不是谁发明的，是劳动人民在生活中创造出来的。 传说是客家人以前担盐上江西时，把鸡埋在盐担里以备路上吃而无意发明的。红烧肉呢，传说苏东坡家住在河堤旁边，他经常把自家的猪肉切成方块，做好后送给修河堤的工人吃。他把这种肉称为‘东坡肉’，后来人们就简化成了红烧肉。”

“外公，那您最爱吃的酿豆腐又是怎么来的”我又问外公。外公喝了一口茶，笑着说：“相传很久以前，一个五华人和一个兴宁人是结拜的好兄弟，后来因为在吃饭点菜的时候出现了矛盾，一个要吃猪肉，一个要吃豆腐，聪明的饭店老板想出了一个两全其美的办法，制作出了酿豆腐。”

这时，我的表弟接着问：“外公，那我最爱吃腊肉、腊肠又是怎么来的呢”外公说：“腊味至今已有很长的历史了，当时太平盛世，人生活富庶，六畜兴旺，当时的猪肉除正常屠宰销售外常有剩余。一次偶然的机会，当地有一个村民把剩余的猪肉用食盐铺撒面上，次日又将用盐腌制了一夜的猪肉用绳吊挂起来，时值冬至，连日大雪，无法出门，那户人家便将腌制的猪肉取下煮食，却发现味道不同一般，咸香可口。从此，用盐腌制猪肉成腊味的工艺便流传开来。而腊肠呢，是广州的伙计看到做生意的阿拉伯人经常携带的灌肠，觉得这玩意儿不错，在腊肉的基础上改进而成的。

吃丰盛的年夜饭时，全家人围坐在一张桌子旁边，一边吃饭，一边说说笑笑，我觉得那是最幸福的时刻。我真想天天都过年，天天都吃年夜饭呀!

春节是中国人一年中的第一个传统佳节，它标志旧的一年结束，新的一年已经开始。年夜饭，是春节的重要活动之一，中国的百姓家庭对年夜饭极为重视。我和爸爸妈妈一起到奶奶家吃年夜饭。

今天来的人特别多，奶奶家显得格外热闹，年味超浓。姑姑、叔叔和我爸爸正聊得热火重天。他们边嗑瓜子，边滔滔不绝的聊着各种话题。表哥和嫂子在房间里逗小baby开心，看着小宝贝的笑脸，他们别提有多开心了。而我和俩位表姐则更是“肆无忌惮”了。我们三人盘腿坐在沙发上，悠闲自得地玩着ipad上的割绳子，时不时传出一阵阵爽朗的笑声。

过了一会儿，奶奶慈祥地把我们带进房间，塞给我们每人一个印着“马”的红包，我们接过红包，笑盈盈的谢谢奶奶。

还有5分钟就到6点了。姑父把我们安排到圆桌上的各个座位上，我和2位表姐左右邻座。先上一道饭前甜点“蔬菜沙拉”开开胃。我们三个吃货纷纷拿勺子一勺勺地舀着沙拉，没一会儿，沙拉就差不多吃完了。姑姑笑着说：“慢点吃，每人和你们抢。”这时，第二道菜“年年有鱼”上来了。色香味俱全，酱油的味道恰到好处，加上葱花点缀，这道菜别提有多美了。鱼上完了，紧接着就是“清煮虾仁”了。这道菜清甜可口，配上一碗香醋，让人垂涎欲滴。稍后又上了不少好菜，个顶个都是美食，今天来真是有口福了。

晚上，吃完晚饭。大家陆陆续续都散了，我和爸爸妈妈也只好依依不舍的和奶奶说“再见”了，今天一天玩得别提有多开心了，和家人团聚是一件幸福的事。

我们这里有个风俗习惯，大年三十夜，家人们要聚集在一起吃年夜饭，本来家里决定在家热闹热闹的，可是想想，一来家里场地小人口多，怕拥挤。二来，筹备起来比较麻烦。于是就改变了注意，去饭馆吃算了。

到了傍晚，亲戚们都陆陆续续的来到了，于是大家一起出发去饭馆。

到了饭馆里，我们走进一间比较大的房间大家围坐一桌，桌子上我看到了有我喜欢的饮料，我巴不得马上开饭，没有等菜上齐我的肚子就已经被饮料灌饱了一半，过了一会儿，菜上齐了，可我的肚子老早就已经吃饱了，真是美餐呀!

我在想，还有多久的时间大家再聚集在这里?我盼望着下一个年三十的快快到来。

our family enjoyed a wonderful new years evening family dinner because it is seldom to get so many relatives to get together.my uncle,aunt and cousin,my best friend,came and had dinner with us.it took almost whole afternoon to prepare the dishes.of course,that is a chance to show my mom and my aunts cooking skill.we also try to do something to help them,but,what we got was "going to play".it is happy for me to hear that rather than "go to do your homework".the evening dinner is so good,everyone enjoyed and aet overload to their stomach.so wonderful dinner,so wonderful new year.

今年过年，姨妈一家要在我家过年，我已经十岁了，我要当一回小主人，热情招待他们，早在几天前，我就帮妈妈把家里打扫的干干净净，现在已是除夕夜，我们的重头戏就是做一顿丰盛的年夜饭啦!

菜单早已定好，清蒸鱼、宫保鸡丁、西芹百合、“飞翔炸弹”……什么?“飞翔炸弹”是什么?哈哈!告诉你，这是我的创意菜，我也要在年夜饭上露一手。

“飞翔炸弹”所需的原料早已备好，我先借用外婆炖的猪蹄黄豆汤来煮鸡翅，不但能煮熟，还能提升鸡翅的鲜度，鱼丸嘛，已经用刀切出了网格花纹，等一下锅，“炸弹”一定会“炸开了花”的!

在妈妈的帮助下，我先把锅烧热，倒入油，再放入葱、姜、花椒粒，一会儿工夫，香味出来了，我倒入番茄沙司，调成很浓的汁水，然后把鸡翅和鱼丸倒进锅里不断翻炒，看着鸡翅和鱼丸都裹上了汤汁，我尝尝味道，又加了点调味料，等汁水收尽，就能装盘了。我把鸡翅排在中间，鱼丸围在四周，这道“飞翔炸弹”就完成啦!

我们一家人品尝着丰盛的美味佳肴，举杯祝福，共同迎接新年的到来……哪道菜最受欢迎呢?不用说，你一定猜得到!

“ 哦，吃年夜饭喽！”妈妈端着一盘红烧鸡翅走进餐厅喊道。我和弟弟跑到餐厅，看见餐桌上有肥美的鸡肉，有多汁的虾子，有鲜嫩的鲈鱼以及妈妈特意做的家乡的一品锅等十种好菜。弟弟看了后，口水都快流下来了，迫不及待地坐上了餐桌，我也找了个座位坐了下来。

不一会儿，爷爷，奶奶，爸爸，妈妈都坐上了餐桌，桌上还有一瓶橙汁，一瓶葡萄酒和一瓶白酒，我按每个人需要的都各倒了一杯。爸爸平时不喝酒，我对他说：“爸爸，今天是大年三十，你也喝点酒吧！”爸爸笑了笑说：“好，玲玲，给爸爸满上!”这时，妈妈给每个人夹了个肉圆子，妈妈说：“圆子象征着我们一家能团团圆圆，这些圆子是我亲手做的，尝尝味道怎么样？”我举杯向爸爸敬酒，弟弟看见了，放下勺子，嚷嚷道：“我也要碰杯。”妈妈摸了摸弟弟的头，说：“涛涛乖，等姐姐碰完涛涛再碰，好不好？”可弟弟不同意，头摇的像个拨浪鼓，他晃悠悠地站起来，盛果汁的碗一摇一晃，果汁洒到了菜上，大家被逗得哈哈大笑。弟弟慢条斯理地端起碗对爸爸说：“生意兴隆！”爸爸笑着站起来说：“祝涛涛快快成长！”弟弟和爸爸的杯“砰”碰了一下，弟弟这才坐了下来。我想：弟弟都向爸爸敬酒了，我这个当姐姐的，可不能输给弟弟。于是，我站起来向爷爷敬酒，爷爷微笑着举起杯，我说：“爷爷，祝你福如东海长流水，寿比南山不老松！”爷爷回道：“祝你学习进步。”爷爷端起酒杯小心翼翼地喝了一口白酒，立刻，鼻子和嘴巴皱到了一块，又轻轻哈了一口气，脸上的表情放松了，似乎在回味白酒那又麻又香的味道。然后，他用筷子夹起一两根扁豆放到嘴里，歪着头，眯着眼睛，细细地嚼着，一副很享受的样子。这时，爸爸起身向奶奶敬酒：“妈，祝你身体健康，来年养头大肥猪。”奶奶开心地笑了：“祝你生意兴隆，财源滚滚来！”爸爸又说：“来，我们全家干一杯!”大家站了来，六只杯子碰到了一起。随后，大家吃起了年夜饭。这些菜虽然平时都吃过，但今天吃起来却更香。

除夕之夜，是团圆之夜，也是祥和之夜！

[以年夜饭为题目的作文

过春节，我最爱吃年夜饭。因为年夜饭预示着过去一年将离我们而去；因为年夜饭预示着新的一年即将来临；因为在吃年夜饭时可以把自己的祝福、自己的爱传递给家人。

在吃年夜饭时，大家用快乐告别今年。饭桌上，每一个人都要把自己在一年中快乐的事说出来与大家共享。爸爸自告奋勇第一个说，他先动了动衣服，又清了清嗓子。丢掉烦恼，丢掉严肃的表情幽默的说到：“在过去一年里最有趣的是：那次我出门时不小心穿错了鞋，众人投来惊异的目光我也好奇，当发现穿错了鞋时，我尴尬得恨不得找条地缝钻进去。”后来其他人也陆陆续续讲了自己的趣事。说着说着全家人就在欢声笑语中到了新的一年。你说我能不喜欢吗？

在吃年夜饭时，大家用祝福迎接新年。在我家中有个规矩：除夕晚要动员全家包饺子放三颗糖。谁吃到糖，谁一年将甜甜蜜蜜，并对其他人送出祝福。今年，我就送出了八份祝福，收到六个红包，我笑得合不拢嘴了。

在吃年夜饭时，大家用亲情温暖了心间。我一边看春晚一边吃饭，一会儿就吃完了。这时，小弟弟给大家发桔子。当我接到桔子，顿时就感到心中有一把火激情地燃烧了起来，让我全身上下都充满着亲情的温暖。

辞旧迎新的年夜饭多么美好，我是那样喜欢它。