野外烧烤写一篇作文（汇集20篇）

【调料篇】辣椒粉(老干妈)、孜然、调和油、盐、烧烤酱(汁)、海鲜调料、大蒜、姜、葱花、五香粉、蜂蜜、番茄酱、胡萝卜酱、甜面酱、酱油、沙拉酱、虾酱、辣酱等

【水果配搭篇】梨、菠萝、香蕉、木瓜、苹果、哈密瓜等

【饮料篇】可乐(去油腻)、矿泉水、橙汁、凉茶(降火)、啤酒等

【工具篇】打火机、烧烤铲(翻转食物)、餐巾纸、湿纸巾、调料瓶(空瓶)、一次性碗、木炭、竹签、牙签、小毛刷、水果刀、锡箔纸、报纸、一次性筷子、助燃剂、网架、烧烤叉、一次性盘子、一次性手套、纸杯、桌布、垃圾袋、扇子、烫伤药、折叠桌子、便携凳子、吊床等

【食品篇】素菜：玉米、小镘头、年糕、面包片、韭菜、藕片、棉花糖、生菜(生菜包肉)、青椒、花菜、香干、臭干子、蘑菇、茄子、土豆、黄瓜、皮蛋、**等

荤菜：秋刀鱼、鲫鱼、鸡翅、牛肉、羊肉、五花肉、排骨、香肠、火腿肠、各式鱼丸肉丸、鸡珍、黄花鱼、鱿鱼、墨鱼仔、虾等

由于口味的差异，各地烧烤的食物是千奇百怪，比较常见的有以下几类：

肉类：香肠、羊肉、牛肉、鸡翅，各类鱼丸、虾丸、贡丸、墨鱼丸、羊腰、羊板筋、鸡脖、鸡珍、羊鞭等。

鱼虾：鱼(各类)、鱿鱼、墨鱼仔、虾、螺肉、干鱼片、蟹、带子、鲜贝。

蔬菜：玉米、红薯、蘑菇、土豆、青椒、萝卜、生菜、洋葱、西兰花、芋头、山药、大蒜。

水果：香蕉、甘蔗、菠萝。

其他：面包、馒头、包子、烧饼、饼干、巧克力、棉花糖、豆筋、豆腐皮、豆干、蚕蛹。

这是一个星期六的早上，我让爸妈带我去野外去烧烤，虽然爸爸嫌热，很不愿意，但还是经不住我再三要求，还是同意了，于是我们全家动手，准备了烧烤的东西，并叫上了我的好友小洁全家。

车很快就开到了瓦店河边。开始分工，爸爸力气大，去抱石头搭灶台，妈妈们准备食物和调料，我和小洁去拾柴，不一会就准备好了，我们围坐在灶台边，准备拿东西烤，这时小洁说：“我要吃鸡翅”，我说要吃烤肠，可爸爸却急坏了，因为引火的柴点着了，却咋也点不着碳。这时大家又忙开了，这个加柴，那个吹火，好不容易，火才着了起来，看着小洁被弄得花猫脸，我笑了，爸妈也笑了，笑声充满了小河边，就连树上的知了也被这欢乐的气氛感染了，在知了知了的叫呢!

就在我和小洁在河边玩耍的时候，一股香味扑鼻而来，我一个箭步跑上去，抢了一个刚烤好的烤肠，小洁也不甘示弱，就把烤好的鸡翅拿去，她一边啃鸡翅，一边说：“好吃，好吃!”，看着她那副馋样，又把我们大家逗乐了。

吃完烧烤，我们把垃圾装进袋子带走，把火熄灭，又检查了一遍，因为我们要保护我们的好朋友——大自然!

[作文：春游烧烤

一提起烧烤，大家一定会想起那脆火腿、牛肉和铁板鱿鱼等食物。刷上那黄澄澄的油，热得直冒烟，洒上绿油油的葱，一股香味让人胃口大开。烧烤想必同学们都爱吃吧！可要是自己烤出的，那才叫一个香呢！

周末，天气晴朗，阳光普照大地，空气清新，我同爸爸、妈妈要到罗叔叔家烧烤。我兴奋得又是唱，又是叫，爸爸也被我那股高兴的劲感染了似的，一向严肃的他也兴高采烈起来。

来到罗叔叔所居住的小区，我直奔小院。一张烧烤桌摆在那里，罗叔叔他们坐在椅子上，早就准备好了在等我们呢。接着，好朋友罗丹从厨房拿来了鸡翅、鸡腿、火腿、豆腐、牛肉等美味的食物。

我迫不及待地串上牛肉烤了起来。虽然从来没有烧烤，但基本步骤我还是知道的。我先刷油，想刷多一些，结果油顺流而下，流进了烤炉里，火猛的一下就蹿了上来，我吓住了，扔下牛肉串撒腿就跑。幸好，人没烧着，而牛肉串却变成了糊牛肉了。

我有一些失落，好朋友罗丹在一旁说：“陈刘树灏，这么快就放弃了？“我说：”有一点。“罗丹接着说：”世上无难事哦！“我明白他的意思，又串上了火腿。罗丹拿起刀，给火腿刻起了花纹，刻好后，我就烤了起来。

我吸取教训，刷了少量的油，就学习一旁罗叔叔的样子烤了起来，我尽量让火腿在烤炉中心的旁边，不停地翻动，这样火腿就不会被烤黑或者烤焦。我还刷了一些盐水，让火腿有咸味，不会清清淡淡的。

慢慢地，一股香味从火腿上飘出，经过“九九八十一难“，我终于烤出了黄澄澄的脆火腿。虽然没有罗叔叔的好看，但是也可以满足我的这个小馋猫了。我刚刚想咬一口，罗叔叔叫住了我，递给我一瓶调料：”孜然粉。“

哎，看我这记性，忘了这个。我拍了下自己的脑袋，刷上孜然粉，又烤了一下，香味越来越浓，我忍不住诱惑，张嘴就咬，爽！又香又脆！我为自己点了个赞，然后豪爽地说：“我请大家都品尝！“

“好！”大家说，“烧烤达人，陈刘树灏！耶！”烧烤聚会在欢笑中结束了。

在这次烧烤聚会中，我知道了一个道理：世上无难事，只怕有心人。不管做什么事都不要灰心，一次没有做好，再做一次，这样总有一次能做好的。

上个星期三，湘潭晚报小记者俱乐部组织我校小记者们在茅浒水乡举行了一次别开生面的活动——烧烤。听到这个消息后，我别提有多高兴啦！头一天晚上，妈妈便帮我准备了一大堆食物，有羊肉串、骨肉相连、葱……在兴奋、焦急中等待着星期三的到来。

那天的天空蔚蓝蔚蓝，太阳公公红装裹裹，我们身穿校服，头戴小记者帽，带着大包小包的食品，整装待发。经过十来分钟的旅程，在同学们的欢声笑语中，我们到达了目的地——茅浒水乡。

首先，茅浒水乡的婷婷阿姨向我们介绍了茅浒水乡的一些基本情况。原来，茅浒水乡是一个集红色旅游、休闲度假、餐饮住宿、商务会议、儿童游乐、水上项目拓展、都市农业、养殖种植、食品加工等为一体的环保节能新型五星级农庄。之后，我们就来到了烤烤场。一进去大家把东西放下，就马不停蹄地往烧烤炉里面加炭，扇火，再加炭，再扇火，生好火后，烤烤开始了。我以猝不及防的速度拿出一把羊肉串放在“坚如磐石”的铁丝网上，不时翻一下，不时蘸点食用油，又不时加点辣椒粉，慢慢地，芳香扑鼻，大家忍不住啧啧称赞：“好香啊！”香得让大家直流口水，嘿！羊肉串熟啦！大家每人拿了两串，津津有味的吃了起来，有的眯着眼睛无比享受的样子，有的小心翼翼的吃着，好像很舍不得吃掉的样子。其他同学也不示弱，周龙笛的骨肉相连飘荡着诱人的香味，刘佳颖的火腿肠既美味又好看。有的同学一口鸡腿，一口饮料，吃得不亦乐乎，嘴里还念念有词：“好吃！好吃！这味道还真不赖！”哈哈！吃着自己亲手做的烧烤，味道就是不一样呀！大家你到我这儿来尝一口，我去他那儿吃一点，就这样烤着、吃着、乐着，一张张小花脸上荡漾着甜美的笑容，笑声在烧烤场地上空回荡着……

我们五年级全体师生星期六去人民公园烧烤的消息传来后，可把我乐坏了，我们要去秋游了！我情不自禁地欢呼起来：“老师万岁！秋游万岁！”……

这天秋高气爽，阳光灿烂，秋风吹拂着我们的脸，令我们心旷神怡。我们坐在去人民公园的车上，有说有笑，有的高兴地唱着歌，有的在听MP3，还有的兴奋得手舞足蹈。我呢，东张张，西望望，真恨不得马上到达人民公园。

好不容易，我们来到了人民公园，顾不上欣赏公园的美景，我们就直奔自助烧烤区，把要用的烧烤用具领来弄妥后，我们开始了有趣的烧烤活动。

我们把带来的食品纷纷拿了出来，食物可真丰富呀：有牛肉、有鸡腿、有鸡翅、还有玉米……我先把牛肉片拿出来摊开叉好，然后刷上一层金黄色的油，把牛肉放在炉网上，烤了一会儿，把另一面翻过去再烤，就这样反复地烤。牛肉准备熟了，我沾了一点蚝油和蜜糖刷在了牛肉上，然后再把两面烤一下就可以吃了。我把牛肉放进嘴里，蜜糖在我嘴里溢了出来，越嚼越有味，越吃越好吃。

吃完了牛肉后我就想该吃金黄的玉米了。于是我就把几个玉米放在炉网上转来转去，转了这个，又转那个，忙得不可开交，香喷喷的玉米烤熟了，我迫不及待地在玉米上咬了一口，可是却把舌头烫伤了，谁叫我那么心急呢？心急吃不了热豆腐呀！其他同学也忙得不亦乐乎，有的烤牛肉、鸡腿、鸡翅……肉香味飘满了整个烧烤区，令人垂延欲滴。

吃饱喝足后，我和几个同学成群结伴一起去玩“冲山游戏”，玩累了我们就找了一个好地方休息，那里绿树成荫，非常舒服。

快乐总是短暂的，不知不觉就到了回校时间，我们依依不舍地离开了人民公园。

今天是星期二，学校组织我们去春游。听说还要烧烤呢!大家互相用目光串连着，那高兴劲就甭提了。我们坐汽车，又转乘轮渡，踏上了江心洲的土地。来到烧烤场，同学们便七手八脚地从包里拿出羊肉串、火腿肠，放在灶台上烤起来。我想:这样慢慢地烤，还不知道要烤到哪一天呢!于是便自作主张，不停地往灶台里加柴。这下可好了，火苗忽地直向上蹿，冒上来的浓烟把周围同学熏得直流眼泪，大家赶紧捂着眼睛"四处逃窜"。待烟慢慢散开，我们才又聚拢来，把火腿肠放在灶台上烧烤。

可不一会儿，它便成了"黑香蕉"!一旁的大姐姐见我们手忙脚乱的样子，便告诉我们:"烧烤是不能用大火烧的，而是要用温火烤，这样烤熟的食物才会又香又嫩。"看着大姐姐娴熟地烤着食物，再看看我们被烟熏成的"大花脸"，大家不禁哈哈大笑起来。一切重新开始，我们学着大姐姐的样子，重又拿起火腿肠刷上花生油，放在灶台上耐心地烤起来。那火腿肠越烤越亮，香味也越来越浓，馋得我直流口水。我忍不住拿起来咬了一口，真香!那味道与众不同，可比平时吃的香多了。原来，烧烤也是有一番讲究的。我终于尝到了成功的滋味。

时间过得飞快。下午1点多我们就乘船离开了江心洲。

今天我们去了白龙潭那里秋游。其中，我最喜欢的活动那就是烧烤了。

先把炭放在烤炉中。就升起了小火苗，那小火苗就像一个穿着红色斗蓬小精灵似的。在烧烤台上放着一张银色的锡纸，银色的锡纸就好像被太阳的光线照射在清澈的水面上一样。

终于开始烤了。我们先把一些羊肉串放在火炉是烤一烤，再把它翻一翻，然后手油刷一刷，再烤上一会儿就闻到了那股羊肉串的香味，再烤一烤，那香味就更浓了。烤炉上的羊肉串已经烤成了金黄色，每一串都在嗞嗞地冒着细小的油珠，闻着那香喷喷的味儿，我们的口水都要流出来了。

我们都把自己喜欢的食物放在烤炉上烤，我们先烤鸡翅，鸡翅有些难烤，我先给鸡翅刷了一层油再翻一下，火苗立刻变成了火烤着鸡翅，烤着烤着鸡翅有点烤焦了，但是里面的肉还是生的，然后主再烤一会儿。虽然样子不好，但味道还是很不错的呢！然后我们就烤了一些年糕，还有一些骨肉相连和青菜，香肠。之后，年糕慢慢的鼓起来了，大家分着吃，吃的津津有味。香肠和骨肉相连烤的很成功，大家都吃的很开心。

我们自己动手烤的食物可真好吃呀！

星期天带着于航，还有其他朋友好几家3口到河口去烧烤。我们准备了烤炉，木炭，还有羊肉，蔬菜。到了淇河边，小朋友可开心了。因为我们到的地方水很浅，小朋友脱了鞋光着脚丫到小河里踩水，他们拿着渔网在河里网鱼，摸虾，嬉笑着，真是开心。城市的孩子能这么近距离的接触大自然，过集体生活，对他们的成长很有益处。

羊肉烤好了，于航端着盘子放上肉串先给其他人送去，最后他才吃，看着他开心服务的样子，我感到很欣慰。大家吃喝玩完后，还把周围丢弃的瓶子等垃圾捡到袋子里带走，于航干的很起劲。这次淇河烧烤游大家玩的很开心，小朋友们在一起增进了友谊，团结互助，共同劳动，爱护环境，对他们的成长很有益处！

周六，我们小记者（2）班进行了一次快乐之旅——去泮坑烧烤。

一来到目的地，大家有说有笑，各自拿出自己的食物，真丰富呀！有鲍鱼、鸡翅、火腿肠······我盼望已久的烧烤终于到来了。大家都怀着兴奋和好奇的心情，我也不例外。

烧烤开始了，我们那组马上就把鸡翅给叉上了，可是林康的鸡翅总叉不好，于是，林康高喊了一声：“这鸡翅跟我有仇呀！”王律可同学最快把鸡翅烤熟。这时，小宝大叫了一声，我们一看，原来他把鸡翅烤成黑乎乎的了。大家各自烤好了鸡翅，望着那金黄金黄的鸡翅，真是“口水直流三千尺”，大家狼吞虎咽地吃了起来。好香呀!真是天下第一烤鸡翅，无人能及。忽然，有同学高声喊：“大家快去抢东西呀，再不抢就没了。”我抬起头来，东张西望，发现蓝嘉华同学那边有好多好吃的，我过去“光明正大”地偷了一块鸡肉，我刚品尝，差点晕了过去，这是什么东西，怎么那么难吃，这烤的是什么呀。详细一打听，原来是廖海涛把乱七八糟的调味料都往里面加，怪不得那么难吃。我前脚刚走，廖海涛和蓝嘉华马上追上来向我“勒索”饮料和其正。呜，我的和其正呀，我可一口都没喝。

今天真快乐呀！在茂密的果园里，享受着泥土的气息，吃着美味的烧烤，是人生的一大乐趣。我们小记者（2）班在快乐中度过了一天。

鸟语花香，阳光明媚，悠悠白云飘来，丝丝缕缕地绕在头顶，天幕有如巨幅浮雕。就在今天，我们要去烧烤。那高兴劲儿，可就甭提了!

一来到烧烤区，同学们像一群马蜂似的涌了进去，抢占座位，我们小组也不例外。来到桌前，我们纷纷摆上自己带来的食品。瞧!我们组的桌上的食品有：香肠、鸡腿、鸡翅……真是丰富多彩，琳琅满目啊!看了真让人眼馋，恨不得长一个鳄鱼般的大嘴巴，把它们一口给吞了。

开始烧烤了，大家听我一声令下，便争先恐后拿着肉串，向炉子奔去，投入到紧张的工作之中。一分钟，我们的“首号”成果新鲜出炉了。作为组长的我，当然要自告奋勇地尝尝啦!我把肉串放在嘴里嚼了嚼，感觉生生的，唉!原来没熟!有了第一次的教训，再加上老师的教导，我们又满怀信心地开始烧烤。刚开始，火太大了，我们一个个被烟熏得头晕眼花，眼泪直流。但慢慢的，我们也掌握好了火候。你看，火虽不大，却没有灭，正是烧烤的最好火候。但一波未平，一波又起。我们一不小心，把油滴到了木炭上，火一下子冒了出来，红红的火星子舔食着肉串。一下子，肉全糊了，黑糊糊的焦了一片，惨不忍睹。我们一个个大眼瞪小眼，怎么办呢?唉!只能扔了呗!

经过了多次的失败，我们变得更加小心，我把虾小心翼翼地放在烧烤架上，反复地转动着，等虾慢慢变红时，再在虾身上放油、盐、胡椒粉，马上一阵阵香味扑鼻而来。我和同伴们看见已经成功了一半，更是信心十足，那神气劲儿，就像一个个百战百胜的将军似的。接着，我们越烤越起劲，使我们的麻辣串串香散发着浓浓的香味，混合着那独特的孜然风味，可真是妙不可言。老师和同学们吃了我们的烧烤赞不绝口，使我们的心里美滋滋的。

这次烧烤活动使我们受益不浅。这次毕竟是我们举行的第一次烧烤活动，“万事开头难”，但只要我们持之以恒，坚持不懈的话，就一定可以直至成功!

水长城旅游区因其环境优美，水源充沛，天然形成的鱼形岛、沙滩、湖心半岛成为野外烧烤的最佳场所。位于水库大坝下面的鱼形岛，四面环水，防火安全系数极高，可以让游人尽兴烧烤，这里离景区大门最近，很方便，不过没有桌椅。

价格：门票34元，烧烤场地费30人以下一次性50元，30人以上2元/人。炉具租赁，100元/个，炭火50元/包，自带食品，若需要景区提供可提前联系;野钓10元/竿。

提醒：游客要注意场地环境卫生，不要乱扔垃圾;游客要服从景区管理，在指定地点烧烤。

自驾：京承高速到“13号北台路”出高速，见第一或第三个红绿灯左转直行，往九渡河方向，根据景区路标即可到达。

五一带孩子去哪里玩呢?烧烤、赏花、放风筝，其实只要和爸爸妈妈一起，相信宝贝们都会很happy!

今天，天气真好，湛蓝的天，雪白的云，金光闪耀的太阳。我和妈妈、哥哥一起去了峰山针公园烧烤，所以我今天非常开心。

我们骑车到了地点，把烤架、铁板等东西放在地上，组装成烤炉，往烤炉里放煤，把煤点燃，然后把食物一样一样放在石桌上，等煤烧红了，再把食物放在烤架上。我开始烧烤韭菜了，我一边擦油一 边左翻右翻。十分钟过后，我看了一下，“啊!韭菜烤焦了!”我好像发现新大陆那一样的大叫起来。在旁边的哥哥听见我大叫后，走过来说：“不要老擦油，因为韭菜很吸油，也不要烤得太久，五﹑ 六分钟就可以了。这样就可以烤出可口的韭菜了!”听了哥哥这么一说，我把烤焦的韭菜清走，换上了新的韭菜，跟着哥哥的说去做，果然很快烤好了，也没有烤焦。香腾腾又可口的的韭菜出炉了，轻 轻咬上一口，超级好吃啊!看着热腾腾、香腾腾的韭菜，我的口水都飞流直下三千尺了!吃完了香喷喷、热腾腾的烤韭菜后，我又烤了：羊肉串、牛肉串等等，还有烤青菜、烤土豆·······我尝 了尝妈妈烤的，发现妈妈比我烤的都好吃呢!

开心的时刻很快就过去了，我依依不舍地和峰山针那美味的烧烤分别了。今天真高兴呀!下次我还要再来这里烧烤。

今天烈日炎炎，在家里看书也太枯燥了。爸爸提议去海滩烧烤。说干就干，爸爸带上一些海鲜、啤酒和果汁，然后叫上弟弟妹妹，我们就出发了。

不一会儿我们来到了仙境般的海滩上，放眼望去，大海蓝蓝的，像一块没有瑕疵的水晶玻璃。搭配上软软的细沙，感觉舒服极了，弟弟妹妹瞧见了，一个箭步冲了过去，拿起小桶玩沙去了。沙滩上人群密密麻麻，像无数只蚂蚁在聚会。由于人多，一不小心就会你踩了我一脚，我碰了你一下。要想从这人流中出去，就得会钻。

爸爸提上我们带的材料，好不容易找到一处阴凉空地，先铺了一块干净的布在地上，让我们在上面嬉戏。然后架好烧烤架，放上煤炭开始生火。见火生着了，我赶紧帮忙拿串儿，我把串儿递给爸爸，只见爸爸放在架上，还不停的翻转。串儿好像怕烫似的，发出“滋滋”的惨叫声。不一会儿串儿全身散发出诱人的香味，我的口水都快流出来了。爸爸见我那馋样，递给了我一根，我狼吞虎咽的吃了起来，真好吃啊。“这么好吃，我一定要自己也烤一个杰作出来。”我拿起一串小黄鱼，放在烤架上，学着爸爸的样子不断翻动。可小鱼儿硬是不服输，就是不熟。就在这时，我发现弟弟妹妹们在堆城堡。我一溜烟儿跑过去。玩了好一会儿，爸爸闻到了一股糊味儿，走过来说：“女儿你是不是忘了什么？”这时我才想起来：“呀，我的小黄鱼。”我大叫，赶紧跑了过去。烤架上的小黄鱼变成了小黑鱼。我委屈巴巴的对着爸爸说：“爸爸，我的鱼烤糊了，都不能吃了。”爸爸见我这副模样，哭笑不得，一边安慰一边去给我烤鱼去了。

不知不觉太阳收起了光芒，我们也该回家了。欢歌笑语洒满了林荫小路，这次烧烤真有趣！

“哎啊，好累啊!”游完泳后，众人纷纷喊道，是啊，我是腰酸背痛，想睡个三天三夜，但累也不算什么，因为现在已经7点了，我们还没有吃晚饭，所以比起累好像饿更胜一筹。

什么也别说，我们一起步行到达了烧烤场，可万万没想到，不能直接品尝到美食，还要自己动手烤。虽然饿得很严重，但是可以自己实践，感觉很有趣。更有趣的是今天担任“主厨”的是我的小阿姨，她可从来没做过一次饭，更别说想烧烤了，所以我有一点小担心。因为她前几次烤全部都烤焦了，真是往事不堪加首啊!算了，只要能吃就OK了!因为我实在已经饿得不行了，先烤脆骨，我可是一个得力的小助手，帮“主厨”递调料，还帮她品尝“菜品”，干 得可起劲。突然一阵大风吹来，还以为会把火吹灭，还好并没有，但这阵风似乎把大家的热情给吹出来了，都纷纷上前帮忙，脆骨吃完，我可是竖起了大拇指，没想到烤技有所提高嘛!过了一会儿，我爱吃的鸡翅终于完了，油滋滋的样子，我的食欲大发，连吃了两个大鸡翅，味道恰到好处，真是色香味俱全。我点的茄子烤完了，别人都说咸，于是我尝了一下，好吃，不咸啊?难道我是重口味?自从我说了不咸，她们茄子都给我吃了。哈哈，真是大饱口福。

下次我也想自己动手烤一烤!

别人都说：“清明时节雨纷纷，”而我们潍坊却没有下雨，所以爸爸带我们出去游玩，可是我们谁都拿不定主意去哪里玩，我爸灵机一动，干脆我们回老家诸城组织一次烧烤，我和妈妈都觉得这主意不错，立刻表示同意了。

第二天，我们带着烧烤炉等烧烤要用的东西一路奔波回了诸城。

回到了老家，我爸匆匆忙忙搬了一大堆东西上来，姥爷、大姨、哥哥都问我：“这是要干什么呀？”我说：“我们晚上要烧烤。”大家非常兴奋，马上就开始准备起了食材，爸爸先拿出了猪肉，熟练地把猪肉切成了肉丁，放进葱、姜、味极鲜等调料进行腌制。然后又拿出了鸡翅进行了腌制。

过了三个小时，爸爸把腌制好的食材拿了出来，准备穿串，看到爸爸妈妈他们那么熟练地穿串，我觉得挺简单，于是，也拿出了一只虾，把铁签一穿，一不小心戳到手指了，爸爸看到了，马上跑了过来看了看，感觉没什么大碍，对我说：“万事开头难，多加练习就会熟练了。”我又穿了几串，果真熟练了好多，看起来动作也没那么笨拙了。

串也穿好了，我们就抬着烧烤炉，拿着食材到了楼下，选了一个合适的地方，把烧烤炉安置好，开始养木炭，等木炭变得火红的时候，烧烤开始了，爸爸拿出了肉串摆在了烧烤炉上，过了一会爸爸把肉翻了过来，肉收缩了，颜色也变了，爸爸拿出了油刷均匀地刷了一层油，最后撒上了盐和孜然粒，扑鼻的香味引来了一群小朋友，看到我们美滋滋地吃着肉串，他们有的都流下了口水，大姨看到了就给他们分了几串，这还是我头一次与这么多小朋友一起吃烧烤呢，我非常开心。

大约过了四十分钟，肉串就吃完了，我感觉还没吃够呢，一看接着就要烤鸡翅，这可是我最喜欢吃的，我和哥哥焦急地等着，时不时问一句：“好了没？”，鸡翅比肉串难烤多了，烤了有十分钟才翻了一下，又等了有十多分钟终于烤好了，我和哥哥没等爸爸动手，我们自己就把鸡翅给取走了，我们吃得连骨头上的小碎肉都不放过。大家都呵呵地笑我们呢。

清明烧烤，真是让人愉快让我难忘啊！

[清明烧烤记作文

烧烤胖是个矮胖的中年妇女，她每天晚上都要在白马凼卖烧烤。我喜欢吃她家的烧烤，不光是我，很多人都喜欢，不然，为什么每天都有那么多人排队等候呢？

还记得第一次去她们家买烧烤的情景：

“老板，烤一串土豆、一串韭菜、一串白豆腐……”我的嘴巴在不停地点菜，只见烧烤胖随着我的声音手脚麻利地在摊上众多的菜品中抓出我要的菜，装进篮子里，而后又迅速地一排排放在烧烤架上，架子下的炭火红红的，烧烤胖那双胖手在上面飞舞着。只见她左手拿着竹签，右手拿着刷子快如闪电般地一会儿刷油，一会儿刷调料，一会儿又像变魔术似的给菜品翻了个身，一次又一次重复刚才的动作，看得我眼花缭乱。

夏天的烧烤摊如同火炉，油烟缭绕，烧烤胖的脸油亮油亮的，额头上挂满了汗珠，背上的衣服早已被汗水浸湿，可她的脸上始终挂着笑容，动作依旧是那样的娴熟自如。“老板，来个鸡翅！”“老板，来个苕皮！”……顾客们不断地叫喊着，烧烤胖忙不迭地答应着：“好的，好的，稍等！”虽然忙得不可开交，脸上却乐开了花。鸡翅一上架，烧烤胖拿起剪刀“嚓嚓嚓”，手起刀落，刷上调料，放到烧烤架上，不一会儿，香味扑鼻而来，我忍不住咽了一下口水，迫不及待地问道：“老板，我的好了没有？”“马上就好！”随着烧烤脆亮地回答，我的菜被烧烤胖一甩手扔进盆子里，拿起剪刀，剪成大小适中的形状。独门功夫来了！烧烤胖的生意好，除了她烧烤的火候把握得好，还靠她的调料好，泡萝卜丁、蒜粒、姜末、辣子、香油、葱花……不大一会儿功夫，一盘油亮鲜香的烧烤就做好了。

我开始享受烧烤的美味，烧烤胖继续着她炭火上的舞蹈。脆亮的声音、麻利娴熟的动作、脸上洋溢着的、快乐的、满足的笑容、还有那排成长队等候的顾客，在白马凼形成了一道独特的风景！

“向着胜利勇敢前进……冲啊！”这里人声鼎沸，歌声嘹亮，一大队人马浩浩荡荡向东台山挺进。咦，这是什么场面？哦，原来是我们东方红学校组织烧烤活动。

好不容易到达目的地，我无比期待的跑向一个空烤台，召唤我们这一组的成员。大家迫不及待的开工了，分工合作，有条不紊，有的洗盘子，有的生火，有的处理食材……大家忙的不亦乐乎！洗好的食材就像去乡下赶集一样，一个接一个报到了，有红彤彤的辣椒、绿油油的韭菜、金灿灿的玉米…这种热闹的场面怎么能够少了水果和肉类！可以直接入口的香蕉，活蹦乱跳的的虾，还有弹性十足的里脊肉，拖拖拉拉地走在后面……我则充当了“大师傅”的角色，先烤什么呢？在纠结一番以后，作为肉食动物的我，终于还是做了抉择，我拿起已经签好的鸡翅，选了一个上风口，放在烧烤架上，开始我的第一次尝试，开始还挺顺利，后来风儿开始调皮了，四处乱窜，浓浓的烟味，熏得我眼泪都快流下来了，但想到烤熟的鸡翅那种无与伦比的美味，我咬牙坚持着。好不容易终于完成了，看着鸡翅滋滋冒油的样子，我的口水忍不住“飞流直下三千尺”，我得意地拿起鸡翅，在同学们面前炫耀了一圈后，张口狠狠咬下去，啊，真是太美味了！金黄金黄的皮，鲜嫩鲜嫩的肉，真是外酥内香，我干净利落地干掉这个鸡翅，又锁定新的目标。这次有经验了，我抓起一把肉串，从容不迫地放在烧烤架上，抹上油，一边烤，一边翻转，快好的时候再撒上“秘制香料”，“成功了！"我忍不住欢呼起来，同学们不约而同看向我，不知谁带的头，纷纷伸手来抢，现场一片混乱，看到自己的成果这么受欢迎开心极了，我当然不忘给自己留了一根，尝了尝，确实美味！我乘胜追击，又烤了一串里脊肉，这下就轻车熟路了，没花多少功夫就烤好了，我深深的嗅了嗅，香喷喷的，正当我想细细品尝的时候，悲催的事发生了，我的嘴还没有接触到，里脊肉见势不妙，从竹签上直接“跳”到了地上，我一下子蒙了，揉了揉眼睛，才意识到这一切真实的在我眼皮底下发生了，我欲哭无泪，心头滴血，唉，真是乐极伤悲啊……

不知不觉，一个上午就这么过去了，下午还有课程安排，我们虽然意犹未尽，却不得不踏上归途，身后的山林重回宁静，除了小鸟给我们送行。我期待下一次的课外活动！

第一次上学，第一次玩手机，第一次考试，第一次过生日……人生的第一次有很多，有开心的，有不开心的，让我印象最深的是第一次烧烤。

那时候，我读五年级。有一次，老师开心的说：“下个星期五，我们去春游，我们五年级烧烤，同学们十人组成一组，同学们开不开心。”全班欢呼雀跃。到了那天车上有海鲜有煤……炭的味道，相交在一起，非常难闻，到了烧烤摊，同学们都忙起来了，我们一边弄煤炭一边弄烧烤，这是我第一次烧烤。我烤火腿来吃，考着考着，我玩起了手机，等我想到火腿的时候，已经不见了，我的火腿就这样没有了。我不甘心，又拿来了一个火腿烤，我紧盯着我的火腿，生怕一忘记火腿就不见，终于得了，不过有点黑，虽然很烫，但是也很好吃。男生那边的壮观情景，吸引了同学们，忘了过去，一瓶很少的油到了进去，火向上喷了出来，男生那边毁了，来到了我们这边，虽然我们这边，地方是小了点，不过食物却很充足，我们吃得很开心，这是我第一次烧烤。

第一次烧烤，虽然没有学会太多东西但是，我还是很开心。

[初中生作文：第一次烧烤

烧烤的工具根据方法的不同有很多种，明火烤、炭火烤、炉烤、泥烧、竹烤、铁板烧、石板烧、石子饭都算是烧烤的范畴。影视剧中常能见到一个木棍穿着一只鸡或兔子在篝火上烤来烤去的场景，就是属于明火烤。一些野外生存书上常会讲到这种烤法，实际上这种烤法是不值得推荐的，对一般人来说明火烧烤不宜掌握火候，而且明火烧烤更易产生对人身体有害的物质。同时在野外生篝火对环境危害更大，很不安全，建议不要尝试明火烧烤。几种烧烤方式比较起来只有炭火烧烤*作方便，便于控制，对环境的伤害最小，可烤的食品种类最丰富，建议大家野外烧烤都用炭火。炭火烧烤所用的工具有：烧烤炉、碳、钎子、刀、鱼夹、牙签等等。

市面上常见的烧烤炉种类有苹果炉、轻便炉等等。推荐一种长方形的轻便炉，‘红客’、‘探路者’等品牌都有这种炉子。该炉的优点是烧烤架高低可调，便于控制活力，价格便宜，50元左右。缺点是不能像苹果炉那样可以焖和熏，但苹果炉的架子不可调高度是我无法接受的。其他炉子的情况和使用方法可以向商家咨询。烟台户外用品店和三站以及部分菜市场五金店大都有销售，可以多转转，多问问。其实一个网一口锅就可以充当烧烤炉，只是操作起来太不方便罢了。

市面上常见的碳有：易燃碳、木炭、机制碳三种。易燃碳在户外用品店有售，有方形和饼形两种。

易燃碳的表面有一层易燃层，比起普通木炭要容易引燃。缺点是较贵。普通木炭优点是便宜，缺点是大小不一，烧烤时火力不均，燃烧时间短，烤的过程中须加碳。机制碳其实是由碳和煤混合而成，压制成中空的多棱形，从碳灰上就看出来含有煤的成份。这种碳大小均匀，燃烧时间长，火力均匀，无烟，价格不贵。很多专业烧烤店选择的都是这种碳。缺点是不宜引燃。若只是两三人烧烤用这种碳的话，人吃饱了碳还没用完，不免觉得有些浪费了。

钎子、鱼夹和刀也是常见的烧烤工具，选择时要选便于清洗和消毒的。碟子、筷子、牙签都是必需的，特别是牙签，用处挺大，可以固定墨鱼仔等易卷曲的食品，还可以代替筷子充当取食品的工具。准备几个碟子可以放置食品，生熟要分开。钎子、刀和网在烧烤前都要清洗干净。

星期六的下午，风和日丽，微风拂面，正是烧烤的好天气。我和王桢、彭紫菱同学相约来到东台山烤烧烤。

我们一进烧烤区，就看见了各种各样的食材。于是，我们飞奔而去，拿下了准备烧烤的东西。东西还真丰富，有鸡腿，热狗、韭菜、包菜、骨肉相连、土豆、香蕉、饮料、调料、真是应有尽有。选好食材后，我们就开启了“烧烤模式，”首先开始做热狗，我先把热狗放烤架上，然后，用刷子均匀地涂上一层油，让它烤一会儿。一阵阵香气扑鼻而来，我忍不住深深地吸了一口，就被那香气诱惑了。我抓紧时间，又一次涂上一层油，可是一不小心，有一滴油掉进碳火里。火势瞬间熊熊燃烧。我赶紧洒了一点水，火势渐渐地灭了，紧张的心情才慢慢平静下来。“没关系”我暗暗鼓励着自己，然后我再拿夹子让热狗在架子上来回翻动。一分钟后，我把热狗放进盘子里，加上一点盐、孜然、还有胡椒粉。香喷喷的热狗就做好了，我拿起自己烤的热狗，就迫不及待的往口里送，可我刚咬到热狗就被烫的缩了回来，但那味道真的令我无法抗拒。我又一次试着往口里送，真是外焦里嫩啊，然后我就津津有味地吃了下去。接着，我又烤了鸡腿、包菜等等。我们把东西吃了个精光。直到下午三点钟，我们才依依不舍地离开。

烧烤太好吃啦，特别是我和同学自己动手做的烧烤。既正宗又美味！

到了夜晚，高楼大厦上闪烁着灯火，汽车在车道上来来往往。我们开着车穿过一条条大道，闯进了热闹的夜市中，准备好好的品尝下美味的烧烤。

此时，我正在车上熟睡，突然一声“到了，快起来”把我叫醒。我迷迷糊糊的睁开眼睛，眼前的高楼上挂着五颜六色的彩灯，让我一下清醒了不少，这是佛山的狮山。这次我们一家人来狮山吃烧烤喽。

夜市中十分热闹，到处都是一些特色的小吃。我们来到其中一家人流量比较多的烧烤档，里面有各种各样的烤串，简直让我垂涎三尺。于是吃货的我并点了一大盘烤串，有香脆可口的脆骨，有油而不腻的五花肉，有肥美的鱿鱼须，还有软嫩鲜美的生蚝……

我望着烧烤架上那一串串散发着香味的烤串，让我充满了想吃掉它的欲望。不一会儿，我们点的烤串终于全部上齐了，我吃得津津有味。其中最让我回味无穷的就数那只大生蚝，这边的生蚝个头十分大，肉也很多，味道鲜美，一口咬下去，让人十分满足。我先挑了个最大的，然后用筷子轻轻夹起肥美的肉，放进嘴里，再轻轻一咬，肉汁四溢，鲜美的海味再配上香浓的蒜沫，真让人欲罢不能。

吃了这么美味的烧烤，让我情不自禁地吟诗一句“此味只因天上有，人间难得几回尝”。