家乡的风俗作文500关于春节守岁（20篇）

在莆田除除夕家家团圆过年之外，还会再过一次年，当地人称之为“做大岁”。莆田的这个特殊的过年风俗是有历史来源的。莆田市直辖莆田和仙游两县，在宋、元、明、清四个朝代，都同属于兴化这一军、路、府，因此习惯上称为兴化。明代嘉靖四十一年（1562），倭寇侵犯抗倭英雄戚继光福建，占领宁德横屿、福清牛田和莆田林墩等地，建立据点，四处烧杀掠抢。兴化府城在农历十一月二十九的半夜时分被倭寇攻陷，并被占据长达两个月之久。兴化城内被焚毁殆尽，死亡3万余人。当时，莆田男女老少奋起反抗，被倭寇割舌断胫，或火焚、钉死，惨不忍睹，倭贼灭绝人性的暴行震惊海内外。次年正月廿五日，由于城内死尸腥臭不可居，倭寇只得暂退平海。兴化城的陷落惊动朝廷，这是自有倭患以来被攻陷的第一个府城。嘉靖皇帝罢免福建总兵游震得，从浙东调回戚继光为福建副总兵官，配合新任福建总兵俞大猷和广东总兵刘显会同剿倭。

戚继光多次来莆田抗倭，拯救百姓于水火。期间的莆田黄石林墩大捷，连克倭营六十多座，歼敌四千多，铲除倭寇大本营，从此倭患基本平定。兴化城得以光复。这时，逃亡山区的老百姓，才纷纷于二月初二返回家里。大家一方面掩埋亲友的尸体，另一方面收拾破碎家园。这时，年节已过，人们只得在二月初二那天互相探望之后，于二月初四重新过年团圆。平倭之后，邑贤林龙江捐田三十亩，在林墩首倡建生祠奉祀戚继光，1998年，戚继光纪念馆编入《福建年鉴》。光饼的传说也就是民间对戚继光的纪念。莆田人民为纪念那段惨痛的历史，缅怀抗倭英雄戚继光的英勇事迹，民间相约以除夕为小年夜，正月初四为"大年夜"，亦称"做大岁"，补过一次年。根据史料，当时遭到倭寇侵害的还有江苏兴化，据说当时倭寇接到上头命令进犯兴化，但没搞清楚是哪个兴化，就同时进行侵犯。江苏兴化却没有“做大岁”的习俗。所以莆田的“做大岁”这个风俗可以说是全国独有。

新年正月初一吃完饭后亲友登门互相拜望，叫做“拜年”，说些吉利话儿，这种习俗和全中国都一样。但以正月初二为“探亡日”，这一天互不登门，以表示对倭寇侵害中死难亲人的哀悼。至今莆田人每年这一天，都不互相串门拜年，或者走亲访友，害怕把霉头带给别人。（不过我们年轻人偏偏挑这一天进行聚会之类的活动，就因为街上人少，正合适。）

贴春联也是中国人特有的春节风俗，它是把各种吉祥的祝福语写在大红纸上贴在门的两边。红色在中国是喜庆的颜色，用红纸来写春联是一般中国人约定俗成的习惯，是家家必须要遵守的，否则会有不吉利的嫌疑。但在莆田正因为有这段倭寇侵害的历史的缘故，莆田境内却流行着贴白额春联的风俗。

我的家乡山水相得益彰，房前屋后郁郁葱葱……，走进来就会有写不完的故事。但最令我回味无穷的是家乡的春节。

记忆中，上小学一年级时，村里村外人来人往、三五一群，大人们有说有笑，都骑着自行车购置年货。而我们这些小精灵除了盘算着新衣服外，还在绞尽脑汁想着怎么问大人多要点钱。门口的鞭炮声对我们总归是些吸引，买上一盒袍子，抽出一支，轻轻一擦，“噼啪”声清脆而有劲，那种得劲我们心里最清楚。

而今年的春节，忽然发现路上骑自行车的人少了，各种车的鸣笛声给春节增添了无限的闹意。而我们这些小孩子奢望的也已不是新衣服，几个小伙伴心里都在想着自己的“老九九”。隔壁的小亮想的是春节有个学习机，可以学学英语；而我想的是有台电脑就好了，可以用刚学会的一点网络知识看看别的小朋友春节怎么过

一瞬间，我突然觉得一切随着春节的脚步声都在变化着。大人、小孩、生活都已经回不到从前啦。而如今我也总算真正明白了什么叫大人们常说的发展。

终于，迎来了大年三十。

一大清早，就有人开始放鞭炮，热热闹闹的。夜幕悄悄降临，给天空蒙上了一层黑纱，，万家灯火，合家欢乐。一家高高兴兴的围坐在一起吃年夜饭、聊家常……

吃完团圆饭后，一家就开始守年岁了。在打电话送祝福，我和说笑话。8点整，《春节联欢晚会》开始了，一家坐在电视机前看《春节联欢晚会》，耳边还不时震耳欲聋的`鞭炮声。

晚会的节目很精彩：有优美动听的歌曲，有幽默风趣的小品，滑稽逗人的相声…… 快到零点的，一家来到院子里，迫待地拿出了好的烟花。“咚咚咚……”新年的钟声响起了，烟花和爆竹便齐鸣。我和点燃了烟花筒，说是迟，快，只听见“轰”的巨响，烟花弹升空中，并在一瞬间爆炸了，那爆炸了的烟花是美丽的莲花在空中展开了花瓣，接着，颗烟花又从烟花筒中喷发，像无数明亮而璀璨的流星，在天空中一闪而过……天空中还闪烁着的烟火，如一串串珍珠，如颗流星，如朵菊花，如条瀑布……让我目不暇接。朵光芒四射、灿烂的烟花，在天空中飞舞、闪耀着。烟花，各式各样，五光十色，把天空点缀成鲜花，夜空顿时光彩夺目。

一家在声响亮的爆竹声中送旧岁，迎来了新的一年。

俗话说得好：十里不同风，百里不同俗。不同的地方，过年的风俗都不一样。深圳过年喜欢办花市，广州过年喜欢吃饺子，北京过年喜欢逛庙会……而我的家乡——梅州，会是怎样的春节呢?

腊月二十四，每家每户都得开始大扫除。扫地，拖地，擦桌子，扫墙壁，忙乱的一天就开始了。这一天，没有多少人在大街上走动，所有人都在家里把自己的家收拾的一尘不染。为什么童谣总唱“二十四，扫房子”?原来啊，这有一个有趣的故事：传说人的身上都附有一个三尸神，每年的年三十他都会给玉皇大帝打小报告，说人间的坏事，因此，玉皇大帝就让三尸神在不好的人家门前写上罪行，而罪行就靠蜘蛛网，灰尘来代表，为了夺得人间，三尸神故意在每一家门前都写上罪行。这一切，又被灶君看在了眼里，从送灶之日起，在除夕前家家就把屋里屋外打扫干净，等王灵官下凡检查时，发现家家都干干净净，而玉皇大帝也知道了三尸神冤枉好人就将三尸神打进牢里。灶君也得到了人们的尊重。

二十五这天，菜市场早早有许多小贩在门口卖黄豆。因为这一天要磨豆腐，人们一般买泡好的黄豆，因为如果是没泡的黄豆回家，再来泡就不够时间了。把泡好的黄豆放进打磨机里打磨，打磨的时间越长，豆腐吃起来更香。打磨后，用纱布用把豆浆和豆腐渣分开，把没有渣的豆浆大火熬煮，直到滚出泡泡，再用小火继续熬五分钟后冷却，用纱布把水倒出来一些后，加入米醋搅拌一下，用纱布盖住静置一个小时就大功告成了。辛辛苦苦做的豆腐却只想在大年初一熬一锅青菜豆腐汤，寓意着新的一年能为人清白。受人尊重。

二十六和二十七，大多数人都宰鸡宰鸭。二十八开始，就得挂上红彤彤的灯笼，每家每户都会挂，一挂就得成双，左边一个，右边一个。一到晚上6点来钟就会打开灯笼的灯，晚上，大街上人山人海，都是来赏灯的，一路都是灯笼。大街是红的，我们小孩最爱晚上逛大街了，大人也如此，唯一不同的是大人为了赏灯，而我们为了比灯。

大年初一本以为是最热闹的一天，但那一天街上并没有人，却有着香香的饭菜味，让人闻了垂涎三尺，那是因为大家都在家里吃团圆饭呢!

时间眨眼而过，我们上学的上学，上班的上班，梅州这个地方也过完了忙乱的时期，回到了悠闲的生活。

按照湖北省宜昌老规矩，过春节差不多从冬至就开始了。

冬至前后，人们便把鸡、鸭与鹅用笼子关起来，以减少它们活动量，每天用充足食物喂养。到了过年时，家禽就长得又大又肥。

农历十二月二十三日，是传统“小年”。这天，人们要把灶台打扫干净，杀鸡宰鸭来祭“灶神”。

腊月二十五日前后，人们选择吉日把家里打扫一尘不染，干干净净迎新年。这时，千家万户都忙碌起来，包粽子、爆“米花”、炸“油鼓”……

除夕可真是热闹非凡呐！家家户户赶做年饭，到处都是酒肉香味，男女老少都穿上漂亮新衣，门外贴好红红春联；有条件人家，还会在门口挂上两个大红灯笼。除此之外，大家还在房间门口贴上“利市”。哪一家都通宵灯火，鞭炮声日夜不绝。出门在外人，必定要赶回来，吃团圆饭。这一夜，人们还要守岁与看中央电视台《春节联欢晚会》。

大年初一是春节最高潮。这天，人们不许杀生。早上，要互相讲吉利话祝贺，给小孩与老人们压岁钱。从初一到十五，人们都不许讲不吉利话。吃罢早饭，人们就从四面八方潮水般地涌上街头。同时，各种庆祝活动也相继举行，舞狮、篮球赛、唱歌、跳舞、下棋、射击……内容可丰富了。街上人山人海，有三五成群在逛街，有围在庆典活动旁边观看，耳边不时响起如雷鸣般掌声、喝彩声。

正月初二这天开始，人们便要到亲朋好友家串门拜年。

初三，大家一大早就起床，开门扫地，把扫成堆鞭炮纸烧掉。

“人日”、“人胜节”与“七元日”都指这天——正月初七，传说这天是女娲造人日子。

汤圆一上市，春节便接近了尾声。正月十五古称“上元节”。这天晚上，有张灯结彩、猜谜踏歌活动，突出了一个“闹”字，人们还要吃汤圆，预示着新一年快乐吉祥。过了这天，春节也就过完了。农民们开始准备春耕，人们又开始了忙碌生活。

我的家乡在祖国的南部，也就是大名鼎鼎的湖南，而我生活的城市，特产是臭豆腐。大家猜到了吗？对，就是湖南的省会——长沙。

长沙在我心目中是个大城市，大城市非常美丽，美丽就注重完美，所以，农历正月二十六就有一个“洗浴日”。顾名思义，这一天所有的人和物，都要去水里走一趟，也就是代表着所有能过水的，比如：床、被子、桌子、衣服、猫和人都要洗得干干净净。

我是个地地道道、土生土长的长沙伢子，所以，每逢过年，无论那天星期几，无论那天天气如何，我们一家人都要轮流洗一个干干净净、舒舒服服的过年澡。妈妈说，我们要把身上的晦气，还有平常我的“速洗”留下来的污垢都要彻彻底底地清洗掉，以用来迎接新的一年。妈妈也会在这一天，把我们换下来的衣裤、用过的毛巾等全部都洗完，所以，妈妈们通常都会在今天忙到很晚！

今年对于我比较特别，过完年又是鼠年了，我就是属鼠的，妈妈把提前为我准备好的大红色的内裤和袜子在洗澡后让我穿上，妈妈说，这也是我们中国的一个风俗，本命年身上穿戴正红的物件，能辟邪。其实，每次洗完澡换上干净的衣服，都会让我有一种清爽的感觉，今年除了清爽，似乎多了一点庄重。

虽然我的爸爸妈妈都是拥有很潮新思想的人，但是他们都还坚持保留了一些传统的习惯，比如除夕夜守岁，这一晚，爸爸不再坐到电脑前，妈妈也不再端着IPAD，会一起坐到电视机前，不再看点播节目，而是一起围坐火炉、打开电视直播，收看《春节联欢晚会》。我们跟着春晚现场的观众一起，或哈哈大笑，或潸然泪下，或怒气冲冲，或掌声如雷。我会认为这是一年里幸福感爆棚的时刻。我想，这时候大家都会掏出手机，拍下一张全家福，把它保存起来，永远不会被删掉。

这就是长沙，我的家乡——有特色风俗，且所有家庭都幸福美满的长沙！

说起咱家乡的风俗，那可是三天三夜也说不完。那就拿过春节的风俗来向大家介绍吧!

春节就是每年的第一天，家乡人叫这一天为大年初一。大年初一这一天，有“开门爆竹"一说。即在新的一年到来之际，家家户户开门的第一件事就是燃放爆竹，以噼里啪啦的爆竹声除旧迎新，而且放爆竹可以创造出喜庆热闹的气氛。这也是节目的的一种娱乐活动，可以让人们感到愉快，在新的一年里为人们带来吉祥。

春节还有一个习俗，当然就是吃饺子了!为驱邪恶，图吉利，饺子必须要煮得多还得有余，饭后还要在锅里放上几个馒头，这些都意在年年有余。要是饺子煮破了，不可以说“破了”要说“挣了"，就是赚了的意思。就餐时，除每人一碗外还要多盛一到两碗，意思是希望新的一年里家里人丁兴旺。吃饺子时还有许多乐趣呢!新年里吃的饺子里包有枣子、栗子、钱、花生米等物质。吃饺子时吃到的第一个饺子里包有什么象征物质，新的一年里就会像物质象征的那样。如果吃到红枣，新的一年里就会红红火火勤劳致富;吃到栗子，就意味着新的一年里，身体健康，做事有干劲;吃到花生米，就意味着长命百岁，行大运;吃到钱，那就意味着发大财，日子红红火火……不管谁知道哪一种，大家都会衷心的祝贺。如果是小孩吃到钱，那就代表学业有成，大家都要祝贺他(她)。

春节时还有拜年的习俗，大家互相问好，晚辈向长辈问好时长辈要给晚辈压岁钱，还有用手机发短信、打电话拜年，给别人送上美好的祝福。

这就是我的家乡的春节风俗。你们的家乡也一定也有许多独特的风俗吧?那就把你们家乡的风俗也结介绍给大家听听吧。

中国文化，历史悠久。中国的节日也有许多，春节却是中国最隆重的传统节日，各个名族和各个地区都有不同的过节习俗。

而我的家乡湘乡在腊月下旬，也已进入了春节的前奏，家家户户都在准备过年用的春联，灯笼与年货。就连小孩子也忙得不亦乐乎，都到鞭炮店去买花炮，为过年做准备。

除此之外，大人们和小孩都会去买新衣服，大多都是买红色的，代表喜气洋洋。我的外公家更是热闹非凡，外公会在家准备一些蛋卷、雪花丸子、扣肉啊……到过年时一家人一起团圆分享美味。

到除夕那天，大家都会从四面八方千里迢迢赶回家与老人小孩一起团聚。来到外公家院子里，家家户户的门前都挂着春联和红灯笼，映入眼帘的是一片红色，好一派喜气洋洋的景象啊！一进门，一阵饭香扑鼻而来，这天，一家人都会团聚在一起，其乐融融。

吃过饭，大家就会坐在客厅里，看着春节联欢晚会，打打牌，说说话，嗑着瓜子，吃着糖果一起守岁。到了十二点，人们把早已准备好的烟花，花炮拿出来放，庆祝新一年的到来。十二点过后，大家都会到云门寺去拜观音，求平安。因为很多人都会去，所以挤得水泄不通。拜完观音已是凌晨一点多了，匆匆回到家，休息一会儿又要赶着去进行大年初一的行程。

正月初一是崭新一年中的第一天，新年新气象，这与除夕的光景截然不同。大多数人都会邀亲带儿的，一起去坟山祭祖拜年。初二，便开始走亲访友了，年轻人都带着小孩去一些长辈家拜年，这是我们小孩子最喜爱的了，因为可以收到拜年钱。初三初四依然很忙碌，人们会继续挨家地去给长辈们“请安”。

到了元宵节，新春也即将接近了尾声，大家又会团聚在一起吃元宵。到了晚上，人们会取下挂在门前的红灯笼，收起来留着明年春节再挂上。

过了元宵节，天气变暖和了，大家都回到了各自的工作岗位，又照常做事，学生们也等待着迎接新学期的开始。

今年大年三十的晚上，爸爸、妈妈、外公、外婆、舅舅、舅妈、表弟和我齐聚一堂。

我们开始包饺子，外婆小心翼翼的拿出一枚硬币，裹进了一个饺子里，即将入锅之前，外婆用手捏出一个记号，爸爸妈妈和我都看见了，只是没吱声，煮过饺子的人都知道，除了把饺子煮熟以外，饺子的外形都不会发生太大的变化，时间到了，将锅盖掀起，一团热气直扑脸颊，果然，我一眼就发现了那个“大钱饺子”，外婆在装盘时，可以把这只不一样的饺子放入我的碗中，我感动极了。

在装完盘后终于上桌了，我嘀咕了一句：“谁给我这么多饺子啊”，就把饺子挑到了不在席的妈妈碗中，其中就有那枚“钱饺子”接着，我若无其事的继续吃饺子，妈妈烧完了菜后，我碗里瞄了一眼，已发现那枚饺子。等大家吃的差不多了，妈妈站起来说：“饺子都粘在一起了，摇一摇吧，”

在摇的过程中，妈妈偷偷的把自己的碗和外婆的碗交换了一下，外婆还蒙在鼓里呢，吃着吃着，只听哎呦的一声，外婆吐出了那枚硬币。“哈哈，奶奶吃到了，奶奶吃到了，”表弟高兴的叫了起来。当时外婆还一头雾水！

今年的春节过得特别温馨。

香酥的排骨，鲜红的辣椒，一口下去，舌尖上蔓延着麻麻的、酥酥的感觉，嘴唇却像着了火，勾得我忍不住再吃一口——

这，就是麻辣香锅。

这道地道的川菜，虽然好吃，但做起来格外麻烦、耗时，平时父亲工作太忙，只有春节才能为我们做，所以麻辣香锅成为我们家春节的压轴大菜。

盼了快一年了，今天，爸爸终于拿出准备好的食材：面片、排骨、笋、素鸡、香菇、豆腐、鱼虾等等，过了一会儿，那调料的香味就扑鼻而来了。太棒了，今天终于可以吃到麻辣香锅了!香味越来越浓，突然“嘶啦”的一声，把我从作业界中拽了出来，我的心里痒痒的，排骨是不是已经香酥可口了呢?素鸡是不是已经上色了呢?面片是不是已经入味了呢……

我再也坐不住，索性放下作业，循着香味跑到厨房。爸爸正把豆腐切成小块，使它香嫩可口。他灵巧的双手把所有的食材倒在锅里，用铲子翻炒着，锅中的一切都是红通通的。锅又“嘶啦”一声，像是所有食材在一起欢快地跳舞。我忍不住咽了一口口水，问爸爸：“爸爸，什么时候才好啊?”爸爸笑着跟我说：“你这个小馋猫，马上就好啦!”说完，爸爸从锅里挑了块排骨塞进了我的嘴里，那味道，麻麻辣辣的。排骨肥而不腻，入口即化，我几口嚼完，咽了咽口水，意犹未尽，焦急地盯着爸爸继续翻炒。

锅下的火苗终于慢慢变小，直到没有。家里每个人都情不自禁、迫不及待地拿起筷子，精确地瞄准了自己最想吃的食物。真不愧叫“麻辣”“香”锅，真是又辣又香!只见锅里的筷子你来我往地忙碌着，妈妈天天叫喊着减肥，今天也无暇顾及了;我更是吃着嘴里的排骨，瞅着锅里的藕片，只恨自己一张嘴不够用;爸爸一边吃，一边不时看着我和妈妈，脸上情不自禁地绽开微笑，颇为得意。

爸爸问我，知道为什么过年要做麻辣香锅吗?我不假思索地说：“因为好吃又难得吃嘛!”妈妈摇摇头，微笑着告诉我——麻辣香锅预示着我们今年过得红红火火，幸福美满，就像麻辣香锅里食材与食材之间一样的和睦。

哦，原来如此!

锅中的一切终于空空如也，我们咂吧着火辣辣的嘴唇，轻轻抚摸着圆滚滚的肚子，看着彼此，忍不住会心一笑。_ueditor_page_break_tag_

在芜湖，春节在腊月就开始了。在腊八那一天，一些还保存着旧习俗的老人家们仍然要煮腊八粥，粥是用各种各样的米、豆子和红枣做成的，有时候还要加上一点芝麻来做。这样做出来的粥不但闻起来很香，喝起来也是美味的。

腊八不但是要喝粥的，这一天很多大人们去上街的。他们为孩子们买过年穿的新衣服，为过年买一些蜜饯干果、瓜子点心。孩子们则喜欢买一些过年吃的糖果，一般都爱买炒米糖、花生糖和巧克力。然后才为自己选择新衣服。

腊月二十左右，大人们就要开始包饺子、作年糕和蒸蛋饺了，而且还要做一次大扫除，要掸灰、擦桌子、扫地…就像陀螺一样团团转。

到了大年三十，大家就开始做团圆饭了，小孩子就开始放鞭炮玩耍。这一天晚上，如果没有非常紧急的事情，都要回家吃团圆饭。家家户户的饭桌上都无一例外的有一道红烧鱼，但是都不允许吃掉，吃了就不叫“年年有余”了。晚上大人们吃完了团圆饭，都喜欢看春节联欢晚会，孩子们就去放烟花玩儿。三十这一天要守岁，也就是十二点钟之前不能睡觉。到了子时，就要开始放炮竹庆祝新的一年的到来。

正月初一早上，人们都要睡到九点十点钟才起床。然后就去拜年。主妇就留在家中做饭。外面到处都是红色的爆竹的纸屑。踩上去软软的。到了中午，一家人一起吃团圆饭。初一到初三是年三天，这几天大人孩子们都喜欢各自玩，到亲戚朋友家去拜年。初一家家户户都要点香。

到了正月初八，大多数店铺都要开张。因为八的谐音就是发。孩子们总是抢着去买东西。大人们就去娱乐休闲。

正月十五，南方人既叫元宵节，也叫过小年。这一天，家家户户都要吃元宵。大人们还爱在元宵里掺和进花生。孩子就在元宵节上尽情玩乐。这一天也是过年中快乐的一天。

过了十五，春节差不多就算是过完了。大人们去上班，孩子们去上学，一切都恢复到原来的日子里了。

明天就是春节了，我非常高兴，想着能吃到美味的饭菜，香喷喷的点心，还能得到很多压岁钱，我越想越高兴，当晚，我兴奋得一夜都没睡，脑子里想的全是饭菜，点心、压岁钱，还有那漂亮的新衣服，可爱的玩具……

春节的早上，我第一个从床上跳起来，抖擞抖擞精神，活动活动筋骨，然后高高兴兴去叫爸妈，爸爸见我起得这么早，也不甘落后，从床上翻身便爬了起来了，妈妈和姐姐也陆续地起床了，洗完脸刷完牙，一心想到的就是吃个痛快！一想到吃，我就来劲，忙向爸妈建议做这做那，妈妈是我家的主厨，因此做什么由她这位裁判来决定，妈妈说：“很久没吃过饺子了，包些饺子吃吧。”我们都非常赞同。

决定做什么以后，我们便分工进行了，爸爸做肉馅，妈妈揉面，我和姐姐烧水。我们干起来都十分有劲，不到半个小时，肉馅弄好了，饺子也弄好了，水也快烧开了。妈妈便熟练地包起饺子来，我和姐姐也学着包起来，我好不容易包了三个，累死了，还真难学啊！妈妈说：“我就天生会做啊，不吃点苦，努力学，怎么能学得好呢？”我听了有点惭愧，便吸取教训，重新扬起风帆，认认真真地包了起来，这下做得更快了一些。这就使我明白了一个道理：学什么都应该刻苦。

过了大概二十多分钟，揉的面已经全部做成了饺子，我和姐姐烧的水也已经在锅里翻江倒海了。妈妈便把饺子放进锅里，煮了起来。妈妈在中途还加了一些佐料，使饺子更加好吃，约摸过了十多分钟吧，妈妈便把饺子捞起来，分成了四碗，在每碗中还放了一些汤。我妈刚弄好汤，我便抢了一碗津津有味地吃个痛快！由于吃得太快，舌头都火辣辣的。

我们个个都吃得满嘴是油，便欢天喜地去看精彩电视节目了。

啊，真是一个快乐的春节啊！

在我们家乡，从腊月初八起差不多就开始过年了，人们都陆陆续续开始准备年货了，大街上也多多少少摆起了卖春联、门神画的摊子。虽然还不到真正意义上的过年，但从人们的忙碌中，照样也透露出了一种浓浓的年味。

腊八过后，最重要的日子应数腊月二十三了，听大人们说，这天要祭灶神，还要烙祭灶烧饼。是那种很小的糖烧饼，小孩子们最爱吃。

接下来最重要的就到大年三十了，也就是除夕，街上就更热闹了。下午家家户户忙着贴春联，上坟祭拜祖先。到了晚上，就有一项很重要的任务了，那就是守岁，在这天晚上，除了很小的孩子，其他人都要熬夜到凌晨，到了十二点就陆陆续续出现了鞭炮声，印象中，奶奶这时也开始和面包饺子了。对于小孩子来说，还有一个重要的事——放炮仗，孩子们总爱拿些花花绿绿的炮来放，小孩子也不例外，他们甚至比有些年龄较大的孩子还喜欢放炮。

到了大年初一，就要去给长辈们拜年，领压岁钱。中午就要全家坐在一起吃团圆饭。初二到初四，大都是去亲戚家拜年。这期间小孩子总爱跟着大人一起去串亲戚，因为可以领到很多的压岁钱。

总之，家乡的春节虽与其它地方大致相同，但始终有一股家乡的浓浓的年味。

一方水土养一方人，不一样地方的风俗文化肯定也会不一样，我家乡有很多趣味的风俗，下头我就给大家介绍我们家乡最趣味的风俗之一——龙灯会。

在我们兰溪，到了正月初十，是我们那边一年一度的龙灯会。龙灯是灯会的主灯，龙灯中最有代表性的数“桥灯”，一般均有百余桥，长者数百桥，甚至千桥。龙头下托以木板，上建支架，以竹箴扎于板架，成棘龙形状。灯内燃点蜡烛，色彩鲜艳夺目。灯桥下托木板，板上设有灯架，每板两枝。龙尾是最末一桥，呈龙尾巴形状，披以绸缎彩虹。

在那天夜里，街上都会挤满了众多的人前来观看。大家聚在一齐，有说有笑的。一齐等待着精彩的舞龙灯。远远望去，好像是一片黑色的海洋。我也在这片“海洋”中等待。最终，在远方有了一片红红的灯火在这热闹的人群中蠕动。我背在爸爸的背上，向远方眺望。“哈!是舞龙灯的队伍来了。”我十分得兴奋，十分期待龙灯在我身边“游”过的那一瞬间。很快，前面的人渐渐散开。只见一条体型硕大的龙，在我的面前游现。

在我们那里，谁也不能从龙灯那里跨过，因为龙灯是具有威严的，谁也不允许有人这样侮辱他。要是谁敢这样做，指不定是一份打。

很快，龙灯在我们的眼前慢慢移动，我们也一步一步的跟着龙灯。想在他身上沾点光……

这就是我们家乡的龙灯会，是不是很趣味呢，如果有机会，必须要亲眼来看看，相信你必须会喜欢这个趣味的活动的!

家乡的风俗小学生作文3 Custom Elementary School Essays of the Hometown 3

我的家乡在美丽的崇明岛，那里远离喧嚣的大都市，自然有着不同的风土人情。其中一个就是与众不同的过年习俗——蒸崇明糕。

传说，蒸糕的由来是在战国时期伍子胥预料到吴国将有大难，让家人在大年三十蒸了糕埋在地下，待饥荒时可以取出来食用，人们纷纷效仿，久而久之，便形成了独具特色的美食——崇明糕。

崇明糕不同于其它年糕，它的重量、配料、做法与其它的有很大不同。做糕时，先将三十斤左右的糯米淘好，滴干水，再磨成粉，便形成了它的原料——糯米粉，再将白糖、红枣、葡萄干、核桃等十几种配料剥壳、去核，再按比例配好，接着将它们倒入一个大盆中混合。由于糕太大了，无法用煤气灶来蒸，必须用土灶，在下面烧火，上面是一口大铁锅。蒸糕前，先在上面烧开小半锅水，再放上铺了一层布的糕笼，在里面均匀的倒上一层原料，接着将剩下的原料不断填平笼中的凹陷，于是糕便节节“生长”起来了，然而，在撒面粉时也必须时刻注意着火候，以免受热不均，这可是技术活呢，等面粉用尽，且最上层的糕已经蒸熟时，便蒸好了。然而，下一个步骤却是最难的，在不损坏糕的情况下，抱着三十斤重的糕到桌上，再将它拍落，将糕笼取走才算真正完成了。

崇明糕还有不少寓意呢，圆形的糕，象征着团团圆圆，做糕时慢慢涨高和糕的谐音都象征着人们步步高升……

随着时间的推移，家乡的这些风俗慢慢被我们所遗忘，因此，我们更应该传承这些风俗，因为这是中国的文化。

家乡的风俗小学生作文4 Custom elementary school students in my hometown 4

我的家乡在淄博，端午节有吃粽子的习俗，包粽子变成了过节必不可少的一个环节

粽子做法并不单一，有豆沙的，黑米的，红枣的等，五花八门，在端午这一天，家家都会包各式各样的粽子。

小时的回忆，爷爷摸着黑就会起床，忙前忙后，先用水把粽叶洗净，晾干，再准备好糯米，洗净放在一边一会儿用，再拿出豆沙，红枣，黑米放在一边。等一切准备停当，我们就开始盼着爷爷的话了。

爷爷是一个比较守旧的人，定要等到十点十分——十全十美，而我们却不敢顶撞爷爷，只好在一旁等候。

十点十分爷爷一起身，我们就来桌前，爷爷可是一个包粽子老手了，他一拿，一盛，一放，一包，一个粽子就包好了，爷爷一边包，一遍不一会儿，一筐粽子就包好了，而我呢，却把米搞得一身，好不容易包好了一个，一拿，米像一个不听话的孩子一样冲了出来，满地都是，而大人们呢，则在一旁哈哈大笑，爷爷却和蔼的看着我。

这包进去的，是我的快乐，包进去的是馅，是美好的心，更是大人们对我们的关心和耐心。

没过一会儿，一锅美味可口的粽子被蒸好了，刨开一层粽叶，吃到了那甜甜的腻腻的味道，吃到了爷爷那辈的老手艺，带着对岁月沧桑的处置坦然，，带着对传统的毕恭毕敬，带着对一家人的十全十美的祝愿。

吃在嘴里，甜在心里。

家乡的风俗小学生作文5 The custom of the hometown of the elementary school student composition 5

在家乡，不同的地区有不同的风俗过节，我们的风俗也不逊色于别的地区呢!

就拿离我们最近，也最喜庆的节日——春节来说吧!

春节，在我们家乡，过得那叫一个热火朝天，买肉，买糖，屯年货，生怕去晚了就没得挑了。还有做馍馍，杀公鸡，拜社王爷等风俗。可你不知道吧，这还要分日子做呢!

我的家乡，过春节啊，很讲究，每天该干啥干啥，多做少做都怕坏了风俗。例如阴历腊月二十八需要“把面发”，那就必须“把面发”，缺了少了都不行。还有春节得贴对联，不贴，“福”就不来，也没年味儿。还有吃饺子，象征团圆吉祥，春节就也得必须吃饺子。大年三十一晚，大家要熬夜通宵，小孩子还会收到压岁钱，并且会对长辈说祝福语。

而第二天，则是串门送礼，祝福亲人在新的一年里顺心、健康、有才、进步。我们村里，还会有“会”。就是大家出来摆摊，还有人逛“会”。“会”上可有许多小孩儿见了两眼一亮的：糖画，棉花糖……那儿不仅有吃的零食，面摊也有!卖玩具、衣服、首饰、挂画的也很多，年味儿十足，大家也都喜气洋洋的。十分热闹，人们肩膀碰肩膀，脚尖碰脚跟。

春节还有一个都有的风俗。过年回家，与长辈团圆。这也是家乡的风俗。

还有，家乡过节的风俗很多：端午节，包粽子，系彩绳;重阳节，团聚，插茱萸;七夕节，看星星;中秋节，吃月饼，赏月;……

家乡的风俗，不论何时何地都要带着，都要记在心里，做在手上!

家乡的风俗小学生作文6 Custom elementary school composition in the hometown 6

我们家乡宝清的风俗习惯有很多，例如：过年时吃的杀猪菜、粘豆包、扭秧歌、打陀螺等，都很有趣。

说起那又香又甜的粘豆包，谁不是馋得直流口水呢?你知道它是怎么做的吗?让我来告诉你吧!

其实做粘豆包的方法并不难，需要的材料有：粘米面、水、红豆和白糖。做粘豆包需要先烀豆馅后和面。先把红豆放进锅里煮，等煮熟了就把它捣碎，捣成豆泥状，再撒一些白糖，就像是给大地铺上了一层白色的毛毯似的，白糖的多少根据个人喜好而定。然后开始和面，首先把粘米面和水和到一起，使它形成一个大面团。因为是粘米，所以做的时候要撒些面粉，这样它就不会粘到面板上了。再把这个面团揪成一些拳头大小的小面团，整齐地排放在面板上。接下来该把豆馅放进去了。那怎么放呢?其实很简单的，先用大拇指在小面团上按一个洞，注意不要按漏了，再盛一勺豆馅放进去，最后把它团成一个团，放到锅里蒸半个小时，刚出锅时，看着它白白胖胖的样子，像一个个雪娃娃，让人不忍心下口。当你拿起来时，香气扑鼻而来，当你咬上一口时，又甜又糯，仿佛置身于白茫茫的雪地里，欣赏着冬季的美景，让人无法忘怀。

以前，在农村杀猪是一件大事，谁家杀了猪，都要请亲朋好友来家里吃杀猪菜。就是用自己家腌制的酸菜和新鲜的血肠再加上猪肉一起放到锅里炖，再放一些姜和蒜，味道好极了!让人回味无穷……

我爱我美丽富饶的家乡宝清,更爱这里地风土人情!

家乡的风俗小学生作文7 Customs in the hometown of elementary school students 7

我的家乡在常德，那是个美丽的地方。风儿一吹过，花儿便绽开了笑容。鸟儿在枝头一唱，万物复苏了。今天我就来说一说我们常德的春节风俗吧。

我最盼望的节日便是春节，在春节里，要装上灯笼，贴上对联。那一个个的大灯笼，仿佛在为新年的到来欢迎，还有那对红红的对联，还有贴上倒过来的“福”。全家都是喜气洋洋，红红火火。当然，过年哪少的了压岁钱，对着长辈们大声说祝福：“新年快乐!”你便会得到许多红包。孩子们也会在外面玩得快乐，穿上过年的新衣，举着灯笼。不过，小孩们也会玩各种各样的鞭炮。

我们常德有在腊月除尘之俗，一旦是腊月初八，十八，二八，家家户户可要忙着打扫卫生。把家里打扫得干干净净，一尘不染，以旧换新。这可是传统的卫生节。

除夕时，家家都要守岁!不过十二点不能睡觉。当然，我会买一些小小的鞭炮来放。在十二点的时候，烟花响了起来，我们站在那里观看着，美丽极了。嗨哟啊等着财神爷的到来，要到第二天早上才能把门打开。对于我来说，除夕最热闹。

后面的几天，小孩都要去买小鞭炮和零食，以免过年饿肚子。

大年三十，是吃团圆饭，全家围在一起，便有了年的味道，菜也是丰富多彩，大鱼大肉，有鸡、鸭、鱼、青菜、海带、肉丸、香肠等。味道好极了，特别是在喝上一杯葡萄酒，那就更美味了。全家其乐融融。

这就是常德春节的风俗!

家乡的风俗小学生作文8 Custom Elementary Students Composition 8 >

我出生在一个美丽的城市，泰州，泰州是一个美丽的城市，梅兰芳，施耐庵，郑板桥等名人也是泰州的，今天让我来向你们介绍介绍泰州春节的习俗。

春节是我国一个古老的节日，也是全年中最重要的节日。

除夕夜，人们通常叫它30晚上。这一天，一家人会团聚在一起，要吃团圆饭，说到团圆饭可真让人垂涎欲滴，鸡鸭鱼肉一个不少。吃完饭后，一家人会坐在沙发上观看春节联欢晚会，看完后已经是第二天的凌晨了，我们会相互道一声新年快乐，变随着窗外噼里啪啦的爆竹声入睡了。

大年初一早上，早上人们早早起床，穿上新衣，坐在饭桌前，品尝着美味的干丝。吃完饭就到了，孩子们最喜欢的时候了“拜年”，孩子们会向长辈们拜年，因此他们就会得到许多压岁钱。据说压岁钱可以压住邪祟，因为“岁”和“祟”谐音，晚辈们得到压岁钱就可以平平安安度过一岁，拜完年后就可以出去玩了，晚上一家人又团聚在一起吃晚饭，晚饭后，孩子们拿着事先准备好的爆竹和自己兄弟姐妹们玩了。

初七初八春节就应该结束了，孩子们收心上学，大人们好好上班。

这就是我们泰州春节的习俗，听到这里，你想来我们大泰州吗?我们会张开双臂欢迎您的!

家乡的风俗小学生作文9 Customs of Hometown Primary School Students Composition 9

俗话说：“百里不同风，千里不同俗”。每个地方都有不同的习俗，中国有许多传统节日：春节，中秋节，端午节，重阳节…每个节日都会在我们平静的生活创造一个又一个高潮，最热闹，最隆重的，必是春节。

爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。春节到来之时，处处洋溢浓浓的年味。到了腊月二十三，家家开始准备年货，集市上已是人山人海。

在春节早上，家家户户门前一片火红，都挂起了大红灯笼，家家飘出酒肉的香。团圆饭莫过于一天中最重要的，大家围坐在桌前，精心制作的佳肴纷纷摆上餐桌，大人们一会儿大声说笑，一会儿互相敬酒以表示自己对他人的由衷祝福。吃过团圆饭，孩子们在院中互相嬉戏，大人们在屋里谈笑，看春晚，欢呼声络绎不绝。家家高挂起灯笼，大街上张灯结彩。“当!”时针指向了十二点，新的一年来到，烟花陆续升上夜空，人人脸上洋溢着笑容，户户准备祭天，鞭炮声，欢笑声在大地上久久地回荡着。

红火的春节一过，人们就以崭新的面貌迎接新年。春节是晚霞，岁末最后一道风景，春节更是朝露，新的一年又要开始了。

家乡的风俗小学生作文10 Custom elementary school students in the hometown 10

俗话说：“十里不同风，百里不同俗。”想知道我的家乡有什么风俗吗?请听我慢慢道来。

每到农历正月，我们苗族便要开始赶年场，其日期由各地自行约定。每到赶年场那天，男男女女，老老少少，都会穿着美丽的服饰，成群结队地来到年场。

你瞧，年场上人山人海，热闹非凡。人们不但可以进行物资交流，还可以参加各种活动，有舞狮子的，有上刀梯的，还有玩龙灯的。青年少男少女也利用这种机会谈情说爱，俊俏的歌娘更是大展身手，三五结队，引吭高歌，互相唱和。听的人兴质高昂，即使下大雪，也抵挡不住人们对连场的热情。

更多时候有逢晨便是看龙场日，习惯称作看龙头后十二天又轮转辰日，再看龙场时，不管是什么人，都得休息一天，如果干了什么农活，那就犯忌了。因此，我们苗家人。看龙场那天都会踊跃参加。大家对看龙十分重视。看龙日定在农历的三月三。我们苗族人的一个节日，这时你就想问是什么节日了吧?是湘西的一个传统歌舞节日，这一天。所有的苗族人都会在约定好的地点。尽情地唱，快乐地跳。一片喜气洋洋的气象。

这就是我们苗族人的风俗，你喜欢吗?

我的家乡是一个风景优美的村子，如它的风景一样，也是那么的精彩。

在我的家乡，春节一般在年廿八就揭开了序幕。人们开始忙乱起来，纷纷为过年做准备。办年货是最重要的，这天，每个商场都挤满了人。大家都要一次准备好足够的糖果，饼干和饮料。还为家人和自己买上风件漂亮的新衣服，好显出万象更新的气象。

办好年货，家家都必须大扫除一次，不放过任何一个角落，把屋里屋外打扫一尘不净，寓意把一切不好的东西全扫除干净，企盼来年吉祥如意，事事顺心。接下来就要贴对联了。门外的红对联是必不可少的，对联上写的话五花八门，什么“举步出门方方利，招财入户路路通”呀，什么“绿柳舒眉观新岁，红桃开口笑丰年”啊，加上个横批“出入平安”或“万事如意“，再贴上大大一个“福”，就大功告成了。

年三十，也就是除夕这天，每个人除非万不得已，定要回家吃团圆饭。一家子的`男女老少聚坐在大饭桌旁吃着热气腾腾的火锅，人们脸上都挂着幸福的微笑。吃过饭，边看着电视里的春节联欢晚会，大家边互相聊着这一年里自己遇到的逸闻趣事，说的人眉飞色舞，听的人津津有味。屋里洋溢着大家欢快的笑声，电视里的明星演员卖力的演出又为过年红红火火的气氛渲染几笔。“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。”除夕夜，怎么能没烟花来助兴呢？只听“砰”的一声，绚丽的烟花飞上了漆黑的夜空，一下子就炸了开来，“花瓣儿”顿时被洒满了天际，天被照得亮如白昼。各色的烟花一朵连一朵绽放在天边，它们盛开了一会儿便又陨落，但仍为天空增色不少。除夕夜的天空是最美的，没人能否认这一点。

除夕之后便是正月初一，人们什么也不做，都在休息，店铺都不开门，到处都很安静。到了初三，人们又忙起来了，一家人都要到亲朋好友家拜年，小孩子这下可开心了，可以收红包嘛！大人门边说着“身体健康”“学习进步”，边把红包递了过去。马上就能听到孩子甜甜应了一声：“新年快乐！”心里便涌起了丝丝甜蜜。

一眨眼到了年初八，春节就结束了，人人都回到了正常的轨道上，该上班的上班，该上学去上学了。新的一年开始了，人们纷纷向新的生活、新的目标进发、努力了。

正月初二（北方地区为正月初四），嫁出去的女儿们便纷纷带着丈夫、儿女回娘家拜年。

女儿回娘家，必备办一大袋的饼干、糖果，由母亲分送邻里乡亲，一如过年的情景。如果家中有多个女儿的，而这些女儿又不在同一天归来，那么，就要来一个分一次，礼物颇薄，四块饼干而已。然而，它反映的情意却甚浓，真正的是“礼轻情意重”，它表达了女孩对乡亲的切切思念。

女孩回到家中，若家中有侄儿，当姑母的必须再掏腰包，尽管在初一日给压岁钱时已经送了，可这一次意义不同。

这风俗，潮汕人称为“食日昼”。顾名思义，仅仅是吃中午饭而已，女儿必须在晚饭前赶回婆家。

我的家乡在乐山农村，每到春节的时候，那儿可热闹了。

在清晨，人民沿着小路背着菜到镇上卖。有的人赶场买对联，窗花，镇上红红火火，热闹非凡。

人们买到对联，窗花就急急忙忙把它贴在门上，远远就能看见。他们拿起对联，用胶水在后面黏一层，用力将它贴在门两边。

我欣赏着各种各样，五花八门的对联，最突出的还是哥哥家的对联，周围波浪形的样子好似很勇猛。中间写着：接喜神月月平安，迎财神年年增富，几个大金字。

在中午的时候，人们吃着香喷喷的土鸡，谈着趣事。

早了晚上，人们常在门前吃着饭，听着动物们的歌会，听着风在玩耍，听着小河滚回家……这时，月亮拉着星星出来透气，坐在蓝天上欣赏着美丽的烟火。

真是“举头望明月，低头思故乡”不知道现在还没有回家的人是不是正在思念呢？

现如今的电视节目丰富多彩，如动画片，有的是讲植物、讲动物、讲科学……我最喜欢的是讲动物的动画片，一看到动画片沙龙，我就看得津津有味，不禁还会想起家乡元宵节中的“火龙”。

在我的家乡，一到元宵节，村长会花钱去买许多蜡烛，再叫一些小孩在庙前的田埂上插满，插完了，只要风不大，站在屋顶上看去，如一条满身燃烧的火龙，

好看极了!因为乡村的庙里是简朴一点的，所以在舞龙的时候，龙是分开的，找几个本村的小伙子，要五个，一个高一些的举龙头，三个身高一般的举龙身，个子矮

的举龙尾。因为举的每一段里有一个手电筒，所以像一条自由自在飞翔的龙，又听风儿的呼呼声，闭上眼睛想象，真像一条龙在吼叫。这时候如果你没看清楚，他们

会挨家挨户的举一会给你看，还要放一圈鞭炮。

我们家乡的习俗很特别吧，欢迎你到我的家乡平江来看“火龙”，吃长寿腊肉面、火培鱼。

杂货店里摆起了五花八门的红鞭炮，服装店里挂满了新购进的红棉袄。热闹的集市比平时更热闹了。来来往往的人们脸上带着微笑，空气中洋溢着欢庆的味道——春节，来了。

父母走街串巷地置办年货，小孩子便屁颠屁颠地跟着。有时瞧见合眼缘的小玩意儿，央求父母一会儿，他们便心一软，也就到手了。

除夕的晚上，父母便会忙着做好第二天要吃的菜。而在我家，每逢过年是必定要卤鸡爪、大虾、鸡蛋、鸡腿的，这可把我乐坏了，闻着满屋子的卤香，我和妹妹不禁垂涎三尺……母亲坐在炉子旁，掌握着火候，我和妹妹便悄悄地溜过去让母亲夹几只出来。可是吃了一只又想吃第二只，吃了第二只又想吃第三只。直到父亲走过来轻声呵斥：“别吃得太多，明天，再好好地吃，吃够！”我们才恋恋不舍地擦擦手上的卤汁儿，跑到院子里玩去了。

大年三十儿的晚上就更热闹了。家家户户都挂起了火红的灯笼，贴上了喜庆的春联，有的人家还在大门上挂起了五光十色的彩灯，一闪一闪的，为绚丽的夜晚更添一分动感。

在太阳还依偎在山峦肩上的时候，孩子们就迫不及待地拿出了自己的鞭炮和烟花。鞭炮清脆的声音在山谷里一遍遍地回响，像急促的钟声催着人们准备迎接新的一年。

夜幕降临，大人们也满心欢喜地拿出了大个的鞭炮，将过去的晦气炸了个烟消云散。孩子们的兴趣持续高涨，向天空扔着一颗颗鞭炮，瞬间化为了一朵朵多彩的礼花，在天空徐徐绽放。孩子们在人群中蹦蹦跳跳，互相比着谁家的鞭炮更漂亮，飞得更远。但遇到大朵的烟花绽放时，他们会不约而同地扬起头来欣赏，谁也不愿失去一次大饱眼福的机会。

十二点了，钟声有节奏地敲击着每个人的心。终于要跨入了一个新的年度，而“今年”，定会是个丰收年！窗外的红灯笼在风中摇摆，似乎也在频频点头。

一说到海南，你会想到什么？珊瑚，海滩，还是各式各样的热带水果？其实，在海南有许多其他地方没有的风俗，以及各种各样神奇的美食。

海南虽然是一个四面环海的小岛，可我要和大家说一个秘密，在海南的一些农村人其实根本就没有看到过大海。因为以前大部分人都比较穷，在海边的房子又容易被风暴袭击，所以大家都不会在海边的城市定居。

还有，如果你以为海南人天天都吃海南鸡的话，那你就大错特错了。在海南吃海南鸡，就如同以前的北方人下馆子一样，他们只会在过年过节或请客人时才会找专门的人杀海南鸡来吃。而且，我们还有一种很特别的风俗，就是在吃鸡之前，要先烧了纸，拜过神，然后才能口饱口福。海南人认为要先把鸡的“精神”敬献给神，自己才能动筷。海南鸡无论是白切还是油炒，都是十分美味的。

在海南文昌还有一种很神奇的鱼，这种鱼常常会偷鸡来吃。那它是怎么偷到的呢？当鸡到湖边喝水时，这种鱼会从水里跳出来，先是死死地咬住鸡的脚，把鸡拖进水里淹死，再慢慢地吃。据说，这种鱼身上会分泌一种特别的液体，让它咬住鸡后可以快速滑回水中。

那有人会问了，怎么才能抓住这种鱼呢？海南人先把鸡放在笼子里，把胶涂在鸡笼旁边，鱼上来吃鸡时，就会被胶水牢牢的粘住。你还别说，这鱼的肉吃起来真有一种鸡的味道。

总之，我想告诉大家，海南不只有海滩，珊瑚和椰子，还有着各种各样的奇妙风俗和让人垂涎三尺的美食。

金黄金黄的外皮，猪肉糜剁成馅儿，包成一个弯弯的半月型——哈哈，大家应该都猜到了吧？这就是我们家乡上海的美食——蛋饺。

说到蛋饺，不得不提到它的起源。上海吃蛋饺的传统由来已久，早在上世纪二三十年代，张爱玲就在小说《半生缘》里提到过：“饺子、蛋饺都是元宝。”到了大年三十，上海人年夜饭的最后一道重头菜，都会是“全家福”，“全家福”可以是暖锅，也可以是砂锅，一般以高汤打底。讲究的，再加上几只虾，进一步调出鲜味儿。食材很丰富，但唯一不能缺少的就是这个蛋饺了。

做蛋饺的过程非常难！所以外婆和妈妈经常连夜一起做蛋饺。做蛋饺呢，要先用一小块肥膘或者猪油在圆勺里转一圈，以免粘住勺底（上海话，叫做“嘚底”）。然后倒入一勺打好的蛋液，再将勺子逆时针轻轻转上一圈，使蛋液均匀铺满整个勺子，成为一张圆形的蛋皮。蛋皮一定要厚薄均匀，这是最考验手艺的时刻。之后在蛋皮中放入一小团事先调制好加入葱花的肉馅儿。等到边上的蛋液刚刚凝固，马上用筷子尖儿小心地挑起来一边的蛋皮，慢慢地把圆形蛋皮一折为二，让两面合拢完全包盖住肉馅。最后在蛋皮周边，稍微压那么两下，封口——一个半圆形的蛋饺就大功告成了！

因为蛋饺的形状像元宝的样子，而且颜色金黄，所以有招财进宝的寓意，而且，外婆和妈妈对蛋饺也有一番别样的回忆。

对他们来说，蛋饺不仅是一种美食，更是一种家人相聚在一起吃“全家福”的幸福感。妈妈虽然现在很瘦，但她小时候也是一个十足的“小馋猫”。在她外公外婆做蛋饺的时候，常常期盼做出失败的蛋皮，这样妈妈就可以把做坏了的蛋皮一个个吃掉，那叫一个嗲啊！

可现在，蛋饺早已在市场上非常普遍。有新鲜现做的，也有速冻的，想什么时候吃就可以什么时候吃。可却缺少了一点什么……大概是那么一点过去的味道和快乐吧？所以我也要学会做蛋饺，以后在过年的时候也能亲手为家人亲手制作这份美味，和家人一起分享这种快乐，更是补上这一点属于过去的回忆。

小小的蛋饺，也是我们上海的老味道！