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小吃节作文20篇

导语:走在大街上我们就能吃到美味的小吃,但不能吃出家乡的味道,家乡的小吃还是让我难以忘怀。本文就是小编为你们推荐的关于小吃节作文优秀作文,仅供大家参考,希望能帮助到您。

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以美味的厦门小吃为话题的初中作文

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来到厦门,不但可以看到大海,而且厦门小吃闻名中外,可谓是色香味俱全,让人一饱眼福,大饱口福!

厦门小吃作文1

来到厦门,不但可以看到大海,而且厦门小吃闻名中外,可谓是色香味俱全,让人一饱眼福,大饱口福!

人们磨肩接踵,举袂成云,挥汗如雨,各种小吃摊前被人流围得水泄不通。在小吃街上,红壳大海蟹新鲜出炉,香味扑鼻而来,那香味仿佛一只魔爪,引诱着我们的食欲,让人非要尝尝不可。海蟹足足有菜碟子那么大,打开蟹壳吃海蟹肉,就算是没加一丁点儿作料,也是我们当地海鲜比不上的。蟹肉非常软,还有些鲜味的汁,吃起来很嫩,就像吃白豆腐一样,蟹腿很长,我如同一只贪吃的小老鼠,使劲咬开蟹壳,吸着“白豆腐”。

橙汁好像在向我们招手,我们买了几杯,这些橙汁是纯天然的,不加水,不加糖,现榨的,四个橙子才能榨成一杯,酸酸甜甜,果真味美。

挺着满肚子橙汁,我又尝了馅饼,它是鼓浪屿很有名气的小吃,口味有很多,有水果饼、香芋饼、蛋黄饼、绿豆饼……分为甜、咸、荤、素四种。馅饼是一层一层的,薄如纸,又叫千层酥。

肚子已经饱了,可妈妈还在嘀咕:“还是慢慢吃,多吃点,回长沙就没有这些小吃了。”于是,我们又买了一盒麻糍,麻糍是传统美食,已有八十多年历史,它是用熟糯米粉为皮,内包贡糖、外粘芝麻制成。麻糍制作很细致,吃在嘴中不腻,很香甜。

厦门小吃还有咸甜交加的黄金肉松、清香爽口的椰子饼,让人吃得满口流油的鲜肉粽,令人垂涎欲滴的鱼丸,还有风味独特的五香蒜茸花生……

夕阳西下时,我坐在海边,吹着微熏的海风,听着海浪扑打礁石声,嘴里咀嚼着生蚝肉,身边是一大袋各种厦门小吃。在厦门,吃吃吃,除了吃还是吃!你的嘴巴可以永不停止,但是肚子却装不下了。

我最喜欢吃的厦门小吃作文2

在这个世界上,好吃的食物有千百种,但在我品尝过的食品中,令我最难忘,我最喜欢吃的就是厦门小吃啦!

这个暑假,我们来到厦门旅游,所以有幸品尝到了厦门的小吃。

厦门小吃的口味简直是“天下一绝”,不仅色香味样样都处理到了绝佳的程度,而且最最奇特的地方就是,海鲜众多,有了这么多的海鲜,味道一定很鲜美!厦门小吃主要有:蚝干粥、蚵仔煎、海鲜面、海蛎米线和番茄小章鱼等等,蚝干粥鲜美无比、蚵仔煎的香味扑鼻、海鲜面和海蛎米线的味道更是绝佳,小章鱼吃了就让人胃口大增,这么多的食物,请听我一一道来。

蚝干粥的做法很简单,首先厨师会把一粒粒蚝干和一整只海蟹放入锅中再加上许多佐料和米饭煮上个十分钟,再捞到碗里就大功告成了,这碗粥因为加入了若干海鲜,所以味道鲜美无比,尤其是那一粒粒乌黑的蚝干和一只大大的海蟹,闻上去就让人“口水流到三千尺”,接下来介绍蚵仔煎。

蚵仔煎中的蚵仔其实就是海蛎,首先厨师会把鸡蛋、海蛎、蔬菜和番茄酱放在一起搅拌一下,随后放入锅中煎,不一会儿金灿灿的蚵仔煎就做好了,刚刚端上来的时候,香味扑鼻,仔细观察,金灿灿的蛋黄中夹杂着几片蔬菜和海蛎,再咬上一口,香喷喷的味道在嘴中四溢开来,令人回味无穷!

海鲜面和海蛎米线就不用说了,就是在面条中和米线里加入海鲜和海蛎,也是鲜香无比。

番茄小章鱼就是在熟的小章鱼上放一些番茄酱和甜辣酱,吃起来令人开胃,是一款开胃小吃。

怎么样,说到这里,大家是不是都流口水了,赶快去品尝一下厦门小吃吧!

厦门名吃——沙茶面_400字作文3

沙茶面是福建厦门一带风味小吃。它色、香、味俱佳,堪称一绝。走进厦门市的大街小巷,挂着“沙茶面”招牌的店铺比比皆是。每个店铺都是人头攒动,挤得水泄不通,生意异常火爆。

我喜欢上沙茶面还要从五年前说起,那是我来厦门的第一天,妈妈问我要吃什么,我就说了河南烩面,但妈妈却神秘地对我说:“我带你吃一种比烩面更好吃的东西。”说着就带我走进了“丽花都沙茶面”的店面。

一进店门,一股香味迎面扑来,馋的我直流口水,看着服务员端着那香喷喷的沙茶面从我面前经过,我恨不得一把抢来一口吞下去。停了几分钟,我点的沙茶面终于端上来了,只见淡黄色的汤里飘着一根根像细丝一样的面条,上面还散落着些许葱花、木耳,用筷子一搅,香味四溢。哇,望着它,我胃口打开,龙卷风一样把他们吃了下去。

从那以后,我就爱上了沙茶面,几乎天天吃。而且每年老家的亲戚朋友到厦门旅游的时候,妈妈也都会带他们去品尝沙茶面,他们吃完都赞不绝口呢。

怎么样,小伙伴们,听了我的描述,你是不是也想吃沙茶面了呢,哈哈……

厦门特色美食土笋冻作文4

我美丽的家乡厦门,不仅有旖旎的风光、美妙的琴音,更有许多让人赞不绝口的特色小吃:鱼丸、薄饼、芋包、五香条等。我最喜爱的要数厦门第一风味小吃——土笋冻了。

土笋冻是一种由学名叫星虫的海产加工而成的冻品。传说在郑成功屯兵闽南时,士兵们粮食不够,就学当地百姓用海里挖来的生物土笋(学名星虫)煮汤喝,士兵们觉得很好喝,不仅可以充饥,而且北方士兵到南方的火气还神奇地消除。有一年冬天,将士们因忙于操练,煮好的土笋汤来不及喝,等到凉了变成块才吃,没想到“土笋冻”比“土笋汤”更好吃。于是,美味小吃土笋冻就这样诞生了。

土笋冻的样子仔细一看,倒是别有一番风味:晶莹剔透的外表,里面嵌着白乎乎胖嘟嘟的星虫,让人忍不住想尝尝味儿,再加上调味料芥末、甜辣酱等,给平凡的外表添了一丝美色。

轻咬一口,还没咬到里头的星虫呢,但外面那冰凉冰凉、有点儿鲜香、犹如果冻般的胶质足已让人回味无穷,甚至产生遐想,这是海鲜味的果冻!再吃一口,星虫那富有弹性的身体在嘴里蹦跳着,舌尖一碰,那鲜香味儿慢慢充满口腔。先是整个舌头尝到了星虫特有的鲜甜味,马上过渡到整个口腔,比刚刚第一口的味道更妙、更鲜了。接着,轻轻地吞着刚刚鲜香的、残余的汁,又能使人陶醉其中:不仅仅是口腔、喉咙,甚至是心肺都可以感觉到那凉凉的鲜香味,实在是美味极了!

到最后,一吸,就把整个土笋冻吸到嘴里了。如果调料加得太多,准会让你辣得直流泪。不过,在被辣的同时,却又感到一股妙不可言的清香软嫩、滑溜爽口,可美味了!即使没加调味料,也不会感到太淡,纯正的海鲜味也另有一番风味。

吃货在厦门作文5

厦门,就是吃货们的天堂,也是我这个小吃货一直以来向往的地方。终于有一天,随着“轰隆隆”的灰机响,我这个流着口水的小吃货灰向了厦门…… 要说厦门的美食聚集地,最具代表性的就是中山步行街。拐进步行街的一个小巷,扑鼻而来的便是海鲜的腥香,映入眼帘的是一个个精致的小摊和一位位眼中流出享受神情的顾客……

姨父这时已经选好了摊,要了几个大扇贝。扇贝上来了,只见那扇贝里铺着透明的粉丝,粉丝上面是躺着一大块布满蒜末的扇贝肉。咬一口,嫩滑、鲜香,那香浓的味道便经过食道来到胃里,又咸又甜,美味极了。接下来我们吃了海蛎煎,那金黄的鸡蛋里夹着美味的海蛎肉;还吃了土笋冻,看着像果冻,吃起来还能尝到海鲜的鲜美……吃了一大堆美食,我只能挺着“大皮球”回宾馆了……

在厦门,我们还吃了实惠的海鲜(在海鲜馆),不过今天就不说了,下次再说吧!

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篇1:安阳风味小吃

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我的家乡安阳,有许多独具特色的风味小吃。其中,我认为最有特色的要属粉浆饭了!

当你走到小吃店前,只要里面卖粉浆饭,你马上就会闻到一股浓郁的粉浆饭特有的酸味儿。之后,各种鲜香味就会钻进你的鼻孔……

不错!正是因为粉浆饭酸爽适口,我成了它的“回头客”。每当我在常去的那个小吃店里品尝粉浆饭时,老板娘总爱说:“这粉浆饭呀,酸中带甜,香醇浓郁,可以清热败火呢!”后来,我了解到一个关于粉浆饭的故事:那是在明末清初,安阳有一年大旱,百姓无水可吃。当时在古城大西门粉房旁有口小井,井深水浅,仅够维持生产。由于缺水,百姓便把粉房生产中的废料——粉浆,提回家食用,由于过酸,人们便加辅料(小米、盐、花生米、白菜、香菜、红萝卜丝等)熬制,便成了现在的粉浆饭。

虽然发明粉浆饭是在忍饥挨饿的旱年,但在丰衣足食的岁月里,它仍是安阳人的美食,是人们割舍不断的情结。

不知你是否来安阳品尝过粉浆饭,如果你来安阳,没喝粉浆饭的话,就不算来过。我之所以如此看好它,真的是因为它有健胃强身之效啊!它那独特的味道,不知让多少身在他乡的安阳人牵肠挂肚、魂牵梦绕,它不愧是“安阳小吃四大宝”之一。

除粉浆饭外,安阳小吃的其它“三宝”是血糕、皮渣、扁粉菜。虽然说它们都是特色小吃,都有自己的特点,但我总觉得这三样与粉浆饭相比,缺少点儿什么,我总觉得粉浆饭是安阳小吃的骄傲!

写到这儿,我又想起了前几日刚喝过的粉浆饭,想起了它那种特有的酸甜味,想起了关于它的故事……我恨不得现在就在小吃店里,面前有一碗诱人的粉浆饭……

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篇2:山西特色小吃作文

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揪片就是用手往下揪的面片,在山西无论城市与农村,揪片是一种家常便饭。将揉好的面团擀成薄片,用力将面一片一片地揪成纽扣大小、中间有凹的小片,甩进锅里,面片飘起即熟。这种揪片嚼起来感觉有劲,面片清利,食之有味。

揪片是晋中一带的传统面食,它以独特的风味和精湛的工艺,在面食中独树一帜,流行晋中,驰名中外。将面粉用水和好、揉好,放置一会儿。然后,用擀面杖将面擀开,再用刀将面切成五六寸宽的几块,拿一块在锅边往锅里揪成一小块一小块的,这样边揪边煮,一会儿后,锅里的面就熟了。揪片操作简单,面片很容易入味,食之舒畅,容易消化,尤其适合于幼儿和老人。

揪片又称掐疙瘩,也是晋中民间传出的一种家常面。当地人讲究在婚嫁时男女双方在启程前必吃此面,名谓"岁数掐疙瘩"。结婚时的年龄为多少就吃多少片。这里的"片"是指半成品而言的,即用一小瓢面和好后擀成圆形,切开对折,然后根据岁数先切成大片,再将大片用手分别揪入沸水锅内,捞出后约半饭碗。吃此饭有岁岁平安之意。

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篇3:我是一个小吃货作文600字

全文共 626 字

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有人说,吃是在消遣时光;也有人说,吃是在浪费时光;而我认为,吃是门高于一切的艺术。

小时候,我常问妈妈:“妈妈,我是从哪来的?”,你总是这样回答:“有一年,我出去接水时,天空打起雷来,你就从那雷缝子里钻出来了,正好落在我的桶里——”“后来呢?后来呢?”我打断妈妈,妈妈摊摊手:“后来,后来就把你抚养成这样啦!”

我天生对吃有迷一般的魔力,无论是荤菜素菜,甜的辣的,软的硬的,只要让我看见,我都欲罢不能。那天,妈妈煮火锅,锅旁边摆着几个盘,盘里摆着各式各样的食品,真让人大开眼界啊,这时,我也垂涎欲滴了。妈妈掀开玻璃盖,一层热腾腾的热气在整个房间里弥漫了开来,妈妈赶忙在锅里下了不一的食物,又将锅盖盖了上去,等过了一会,食物熟了,我便拿了个碗,在碗里浇了一些豆瓣酱,夹了一些食物,准备蘸着吃,哇!香喷喷的,我二话不说,直往嘴里塞,不过由于太烫,我就像只狗一样不停的吐舌头,又像热锅上的蚂蚁,不停的打转,赶紧喝了口果汁,这才好点。

如果有吃的东西,我那”拍马屁神功“简直就是世界一流。大姨喜欢买面包,每次我见了,心跳就会加快五秒,然后就开始了我那套”神功“。我先目标锁定我最爱的脏脏包,待大姨靠近,我就启动“打遍天下无敌嘴”:”大姨,你知道脏脏包吗?那可是今年的“网红”啊!这样子虽然像沾满泥土,其实全都是超纯正巧克力炸成粉,撒在上边的——”看着大姨有些踌躇不定,又说的一套一套的,经过一番软磨硬泡,终于把脏脏包从货架上取下来。

天上掉下个小吃货,潇湘夜雨不解愁!

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篇4:小白兔吃萝卜的作文

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一天,阳光明媚,蓝玻璃似的天空上飘着几朵白云。小白兔出去找萝卜吃。

小白兔走着走着,经过小河边时,忽然看见河对岸有一个又大又嫩萝卜,小白兔想:怎么过去呢?小白兔急得像热锅上的蚂蚁团团转。正在这时,小白兔看见一只乌龟在河里游,急忙说:“乌龟大哥,你要去哪里?”乌龟大哥说:“我要去河对岸办事。”小白兔说:“我要去河对岸拔萝卜,可是没有船过不去你能带我去吗?”乌龟大哥说:“可以。”乌龟游了过来,小白兔赶紧跳到乌龟大哥的背上。不一会儿,游到河对岸,小白兔赶紧从乌龟大哥的背上跳下来。连忙说:“乌龟大哥,谢谢你。乌龟说:“不用谢,区区小事,何足挂齿,再见。

小白兔拔了一个嫩嫩的萝卜,心里乐滋滋的,回家了。

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篇5:家乡小吃——黄桥烧饼

全文共 252 字

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吴慧妍

我的家乡在黄桥,说到黄桥的特产我最爱吃的便是黄桥烧饼

今天,我和妈妈一起前往烧饼专卖店购买烧饼,一到那里,一阵烧饼的香味扑鼻而来,引得我口水直流。烧饼的形状多种多样,有圆形的、椭圆形的、三角行的……它的身上散了许多芝麻,远远望去,如同一个个装饰品上镶嵌着小珍珠;它色泽金黄而不焦、不糊,让人看着就是一种享受。我迫不及待地拿起一个吃起来了,一口下去,外面脆脆的,里面嫩嫩的,入肚后,唇齿留香,一下了让我有了一种飘飘欲仙的感觉。

黄桥烧饼以它独特的色、香、味、形赢得了广大人民的喜爱,这正是它的魅力所在。

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篇6:云南小吃的作文800字

全文共 1045 字

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云南风景独特,民风淳朴,这里不但山清水秀,还是一个小吃的天堂。下面是小编整理的云南小吃的作文800字,欢迎阅读。

我是一个喜欢小吃的小孩。这次,趁着去云南旅游这个机会,在云南这个小吃天堂中大饱口福。

我的云南之行的第一站是昆明。烤饵块是许多昆明人的早点。饵块是云南十八怪之一——“白面粑粑叫饵块”。我们住的宾馆前面就有一家饵块店。我原以为饵块只是白面大饼加油条,顶多再抹上点儿甜酱、咸酱。可走近一看,才发现做饵块不是那么简单:先将事先准备好的白面饼和油条放在炭火上烤,待到大饼烤热,油条烤脆时,根据个人口味,涂上苏子甜酱、花生甜酱、芝麻甜酱或咸酱、辣酱、腐乳、萝卜干、酸豆角丁、豆芽等。这些酱菜塞满了十多个坛子,可真讲究啊!其实,更讲究的的还在后头呢!你若在“建新园”中点上一份豪华型过桥米线的话,服务员就会端上一碗热腾腾的汤和一碗米线,然后三十多碟小菜源源不断地摆了上来:天上飞的有鹌鹑;地上跑的有鸡、羊、猪、牛;水里游的有三文鱼,大虾……还有高寒竹虫,汽锅鸡等名菜,连餐后水果都准备好了。吃在昆明可真是一种享受啊!

过桥米线不但味道好,香味袭人,而且看相也好。晶莹的米线浸在米黄色的鸡汤里,一条条红色的猪血伴着绿色的小葱,绿绿的香菜,薄薄的猪肉片,泛白的鸡肉片散落其间,真是令人垂涎欲滴。

过桥米线真是令人回味无穷,心旷神怡,希望大家都去品尝一下云南的小吃——过桥米线。

在大理,有一种味道无处不在,那就是酸。大理有道名菜叫“木瓜炒鸡”,这道菜里的木瓜可不是我们常见的那个又大又黄又甜的木瓜,而是小小的,绿绿的。我原以为木瓜在这里是当蔬菜吃的,于是挑了最大的一片木瓜,咬了一大口,天哪,差点儿把我的大牙酸掉了!大理的另外一道名菜叫“雕梅扣肉”是将上好的雕梅和五花三层肉一起蒸,待肉熟后出锅。肉里含着酸味儿,梅子里含着肉香,十分可口。哎,这么那么多的特色菜都和酸有关,难道大理就没有和酸没关系的特色小吃了吗?还好,还有那又香又甜的乳扇。可回家百度一下,才发现制作乳扇的材料中,必不可少的就是酸酸的木瓜水。看来,大理已和“酸”结下了不解之缘。

丽江,是纳西族的居住地。纳西族是一个非常聪明的民族,他们善于接受外来文化,连小吃也受到了周围地区的影响,许多地方风味的小吃都汇集于此。在丽江,可以吃到四川宜宾的燃面,也可以吃到香格里拉的牦牛肉,还可以吃到丽江本地的腊排骨、鸡豆凉粉、米灌肠。丽江小吃种类很多,要想尝遍丽江的小吃,一定得在丽江多住几天!

离开云南,令我怀念的不仅是美丽的风景,还有那些可口的小吃。

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篇7:河南的肉夹馍小吃

全文共 395 字

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我出生在美丽的西安,西安是一座历史悠久的古城,不但有许多名胜古迹,小吃也多种多样。有羊肉泡馍、烤肉、凉皮等。其中最好吃、最有名的莫过于肉夹馍了。

肉夹馍不仅是凉皮的最佳搭档,也是我的最爱!肉夹馍色香味美、好吃至极!尤其是那刚烤出来的馍,闻起来阵阵飘香、外皮酥脆、内心软绵。白色的表面上还被烤出了几圈土黄色,吃起来外面硬,里面软,十分有意思。

做腊汁肉时,先把肥瘦适中的新鲜猪肉洗净放入锅中,加上水、陈年老汤和独有的配料,用大火煮上半小时,煮好的肉色泽红润、油亮泛光、气味飘香。

现在,拿一个烤好的馍,从中间一分为二,再把剁好的肥瘦相间的腊汁肉夹在馍里,浇上一勺褐色的腊汁,真是让人口水流下三千尺,忍不住轻轻咬上一口,一点都没有油腻的感觉,入口即化,满口留香,回味无穷。

你想吃肉夹馍吗?那就来我的家乡西安做客吧,享受肉夹馍的可口美味,一定会让你终身难忘!

我爱吃肉夹馍!但我更爱我的家乡,美丽的西安!

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篇8:小吃货的苦恼作文450字

全文共 445 字

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我属猪,尽管我没有猪那样肥胖的体型,但是我们有个共同点那就是都一样爱吃!

有的人去旅游是为了欣赏美丽的风景,有的人是为了去那里购物,但是我却是奔着各种美食去的。老北京的爆肚、炒肝;云南的炸乳扇、鲜花餐;草原的烤全羊;山东的煎饼、饺子,更不用说我们家乡的各种美食了,我都是如数家珍。

可是不知道从什么时候开始,我再也不能像从前那样畅快地开吃了!是从新闻上奶粉被曝光含三聚氰胺?是从网络上揭露地沟油被餐饮业大量使用?是从报纸上披露咸鸭蛋添加了苏丹红,猪肉被注了水?

小吃货的世界从此布满了阴霾,妈妈再也不像以前那样主动带着我到处觅食,更多的是花心思为我准备安全的食材来自己烹饪。虽说妈妈的手艺还算不错,可是对于一个小吃货来说那是远远不能满足的。

我不明白这个世界到底怎么了?不是说“民以食为天”吗,那怎么会有人敢于触犯法律来制造这么多对人体有害的食物呢?跟着《舌尖上的中国》吃遍大江南北可是我一直以来的心愿呢,可现在这个愿望不得不搁浅了!

何时才能还给我们吃货们一个放心安全的美食世界呢?小吃货非常苦恼

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篇9:家乡小吃——菜煎饼

全文共 385 字

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我最爱吃的小吃是菜煎饼,它是我们滕州有名的小吃。

菜煎饼价格很便宜,但是却十分好吃。金黄色的外表,里面菜的种类很多,有胡萝卜、鸡蛋、火腿肠、小瓜等。颜色搭配协调,再洒上一些调料,只闻一闻就能让人垂涎三尺。吃一口,更是回味无穷。

菜煎饼的做法十分简单,一共要三张圆煎饼,先铺一张在下面,倒上油煎一会儿。再把已经调好的菜铺到上面,浇上少许油,在第一层菜上再放一张煎饼,煎一会儿,再用菜铺到上面再盖上一张煎饼。等煎饼的颜色开始泛黄时,再翻上来继续煎另一面。大约2分钟后,把夹着菜的煎饼折成长方形再煎一会儿,等表面泛黄就可以了,这样,色香味俱全的菜煎饼就做好了。

吃菜煎饼时,咬一口,脆脆的,里面的菜软软的,真是让人大饱口福,吃过了还想吃呀!有一次,我吃菜煎饼,居然吃了一个半,但却一点也不撑,我想肯定是太好吃了,所以我吃了这么多。

我喜欢家乡的菜煎饼,它的味道,我无论如何也不会忘记!

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篇10:关于风味小吃的作文600字

全文共 630 字

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碾转是我们中原古老的风味小吃,是一种能根植于人们内心深处的美食。第一次吃碾转,我就被它独特的风味吸引住了。

小麦即将成熟,无聊的我在麦田边掐麦穗玩,忽听得大人们在说什么吃碾转。我想:碾转是什么东西?食品?还是什么?我去问爸爸:“爸爸,碾转是什么?”爸爸说:“碾转是一种美食。”我一听便赖着爸爸给我做碾转,爸爸实在受不了我的纠缠便答应了。

只见爸爸割了些泛黄的青麦将它们连麦穗煮熟,又用搓衣板搓下麦粒,再用簸箕簸干净麦糠,把剩下的麦仁儿倒进石碾里,将碾子一圈一圈推动,一根根小青虫似的碾转就钻出来了。爸爸告诉我这就是碾转名字的由来。因为麦子已经煮熟了,可以直接吃。如果加上蒜末、辣椒、香油做成凉菜就更有风味了。爸爸还告诉我可以做成碾转汤,也可以炒鸡蛋吃。我听得口水直流,迫不及待地抓一把塞进嘴里,味道嘛,那就一个字:“绝!”

“这么好吃的碾转是谁发明的呢?爸爸给我讲讲吧。”

“是我们的老祖先发明的。”爸爸说,“碾转最初可不是用来尝鲜的。古时候一些年份遭遇灾害而导致粮食减产,下一年新麦还没熟,许多家庭已经饿殍遍野。这时候刚灌浆的小麦就成了老百姓的救命粮食,他们把这些青麦割回家用火烤熟之后,直接吃进肚里。”“哦,没有想到这样的美食是用来应付饥荒的。”原来一年只有几天可以吃,后来做法和吃法经过改进,成了风味小吃。再后来碾转名气越来越大,以至于多个朝代的皇帝都会专门找人进宫做碾转。碾转在中原大地已传承了千年。

据说“碾转”已经被列为非物质文化遗产,真希望让它再传承千年。

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篇11:中国传统小吃湖北臭豆腐

全文共 427 字

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世界上有个各种各样的小吃,每种小吃都有自己独特的风味,有一种小吃令我回味无穷,一想起来我就垂涎三尺。那就是湖北的特色小吃——臭豆腐

“臭豆腐”在湖北是有名的小吃,闻名天下。当然,臭豆腐在湖北也特别受人们的欢迎 。

“臭豆腐”闻起来很臭,但吃起来却很好吃。在卖臭豆腐的地方,往往会臭气熏天,当朦胧的烟雾散去时,会看到许多人在排着队卖臭豆腐。可见,不只我一个人爱吃,还有许多的人也非常喜欢。

“臭豆腐”在还没炸出来前,还是乳白色的,当出锅时,已经金光灿灿,颜色由白变黄,非常好看,从外表上就吸引来许多人。 “臭豆腐”闻起来臭,但吃起来可香啦!吃完还想吃。没有尽头,吃不烦,吃不厌,因为太香了。

我光说你又体会不到它的香味,还是带你去尝尝吧。 你先去拿根竹签,扎一个尝尝。啥?太香啦!看,我说的没错吧,我再给你来一碗,别吃太多,给我留点……

虽然“臭豆腐”很好吃,但它毕竟是一种小吃,只能解解馋,吃太多会对身体不好的。 最后,请大家一定记住,湖北的有名小吃——臭豆腐。

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篇12:厦门小吃

全文共 503 字

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厦门是镶嵌在东海之滨的一颗明珠,这里景色秀丽,物产丰富,富有特色的美食在这里形成一道靓丽的风景线。在厦门,最繁华的小吃街要数中山步行街了。

夜幕下的中山街灯火辉煌,人头攒动。街道两旁经营小吃的店铺一家挨着一家,霓虹招牌灯光闪烁,仿佛像一颗颗镶嵌在海滨的小夜明珠。很多小吃店铺门前,排放着各式各样的鲜活海鲜,张牙舞爪的鱿鱼、色彩艳丽的花蛤、悠哉游哉的海鳗。让人看的眼花缭乱,目不暇接!

嗅着一股浓香,我们来到一家“黄则和花生汤”店面前,“黄则和花生汤”可是厦门的百年老字号!派了好久的队,我们终于买到了两碗花生汤,舀起一勺放入口中,浓郁的香味扑鼻而来,沁人心脾,像一丛绽放的夜来香,韵味十足。品上一口,心旷神怡!

“黄则和花生汤”店面不远的地方,是一家名叫“林记鲨鱼丸”的食铺,这“林记鲨鱼丸”早在清朝康熙年间就已经名扬闽南大地,成为皇宫贵族们的御膳美食了。今天有机会,如何也要来上一碗,鱼丸汤刚端上来,我就迫不及待的往嘴里送,真好吃!小巧的鱼丸白嫩光滑,筋道可口,雪白的鱼丸上撒满碧绿的葱花,像一颗颗硕大的珍珠沐浴在碧水的环抱里。

离开中山街的时候,已是凌晨时分,中山步行街上依旧车水马龙,热闹非凡。啊厦门真繁华!

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篇13:家乡的小吃

全文共 598 字

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我的家乡椒江有许多令人垂涎三尺的特色小吃。有香喷喷的蛋饼,香香脆脆的泡虾,又又辣又鲜的姜汤面,还有那令人暖到心里的姜汁调蛋……家乡的小吃数也数不尽,其中我最喜欢的就是青团。

青团是一种三月清明时的特产。它的外形有的像大大的饺子,有的像圆圆的球。正宗的青团可讲究了,碧绿的粉团外包着一种带着锯齿的树叶,叶子通常有三片。撕开叶子,清晰的叶脉印在绿粉团上,叶子留下的清香味却弥漫在青团里。青团那惹人喜爱的颜色来自哪里呢?哈!原来青团除了米粉外,还夹着一种叫“青”的野草。这种草开着黄色的球状小花,叶瓣下会有一层白白的茸毛。我们上次去找春天的时候,妈妈和阿姨就在田野里发现了一大片的“青”呢!但是在青团的粉团上,你是看不到这种草的。因为它已经经过了煮烂,捣碎,最后揉和在米粉里了,留下来的,只有那碧绿的颜色和那无比清香的气味。青团的味道有两种,一种甜,一种咸。甜的里面有甜甜的豆沙泥和香香的桂花。咸的就更丰富了,它里面有脆脆的春笋,新鲜的肉丁,软软的豆腐丁和红红的萝卜粒,咬一口香喷喷的油汁会直接打动你的味蕾。

要说青团最好吃的是哪家店呢?我外婆家。但是只供品尝绝不外卖哦!每年的清明节,外婆就会花好几天时间去准备这些食材。等到清明那一天,我们大家都去外婆家帮忙做青团。妈妈的一个常住江苏的阿公也会在这一天赶回来做青团。

青团,这一年只吃一次的美味小吃,它那无比清香的美味留在我的唇齿间,也印在我深深的脑海里。

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篇14:厦门的小吃

全文共 648 字

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我美丽的家乡厦门,不仅有旖旎的风光、美妙的琴音,更有许多让人赞不绝口的特色小吃:鱼丸、薄饼、芋包、五香条等。我最喜爱的要数厦门第一风味小吃——土笋冻了。

土笋冻是一种由学名叫星虫的海产加工而成的冻品。传说在郑成功屯兵闽南时,士兵们粮食不够,就学当地百姓用海里挖来的生物土笋(学名星虫)煮汤喝,士兵们觉得很好喝,不仅可以充饥,而且北方士兵到南方的火气还神奇地消除。有一年冬天,将士们因忙于操练,煮好的土笋汤来不及喝,等到凉了变成块才吃,没想到“土笋冻”比“土笋汤”更好吃。于是,美味小吃土笋冻就这样诞生了。

土笋冻的样子仔细一看,倒是别有一番风味:晶莹剔透的外表,里面嵌着白乎乎胖嘟嘟的星虫,让人忍不住想尝尝味儿,再加上调味料芥末、甜辣酱等,给平凡的外表添了一丝美色。

轻咬一口,还没咬到里头的星虫呢,但外面那冰凉冰凉、有点儿鲜香、犹如果冻般的胶质足已让人回味无穷,甚至产生遐想,这是海鲜味的果冻!再吃一口,星虫那富有弹性的身体在嘴里蹦跳着,舌尖一碰,那鲜香味儿慢慢充满口腔。先是整个舌头尝到了星虫特有的鲜甜味,马上过渡到整个口腔,比刚刚第一口的味道更妙、更鲜了。接着,轻轻地吞着刚刚鲜香的、残余的汁,又能使人陶醉其中:不仅仅是口腔、喉咙,甚至是心肺都可以感觉到那凉凉的鲜香味,实在是美味极了!

到最后,一吸,就把整个土笋冻吸到嘴里了。如果调料加得太多,准会让你辣得直流泪。不过,在被辣的同时,却又感到一股妙不可言的清香软嫩、滑溜爽口,可美味了!即使没加调味料,也不会感到太淡,纯正的海鲜味也另有一番风味。

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篇15:爱卖萌的小吃货作文700字

全文共 669 字

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我的皮肤黑黑的,是健康的小麦色,长着一双漂亮的大眼睛,上方是两条粗粗的眉毛,和我的眼睛组合在一起,称得上是真正的浓眉大眼。不过,你别以为我是个男孩,我呀,其实是个性格开朗的女孩。

我虽然成绩一般,但却是一个“小书虫”。一旦看到自己喜欢的书,我就目不转睛地盯着它,忽闪忽闪地直发亮。高尔基说过:“我扑在书本上,犹如饥饿的人扑在面包上。”我读书的时候应该就是这个反应吧?

我每天放学回家,一完成作业,就立刻从书架上抱来一大叠书,坐在舒舒服服的沙发上,一本又一本地“啃”着书,有时还要把它给“煮一煮”。我看书可“勤奋”了呢!吃饭的时候捧着一本书在津津有味地看;睡觉时也再看几眼;就连洗澡时也忍不住朝那本书瞄个几眼……每当这个时候,妈妈总是长长地叹一口气,无奈地说:“哎,好像被你赚到什么似的!”

我不仅是一个“小书虫”,还是一个卖萌的“大吃货”呢!

别看我外表是个娇小的女孩,可是内心却住着个“汉子”。我的性格开朗,笑声也特别豪爽,班里的男同学从来不拿我当女孩看,打篮球、“全员加速”等游戏都会叫上我。当然女生更是喜欢找我玩,我常常会一边讲笑话,一边做出各种萌态,逗得她们捧腹大笑。最重要的是我是个名副其实的“吃货”,她们都说,跟我在一起,看我吃东西,她们的胃口就会变得很好。不信,你瞧——当妈妈端着一碗热乎乎的面条或是一碗香喷喷的米饭和菜时,我的口水就“飞流直下三千尺”了,呼哧呼哧很快就把食物给消灭了。每次妈妈看到我的吃相,就会说:“慢点吃,慢点吃,你呀!每天都吃这么多,还光长胖不长个!”

这就是我,一个爱看书又爱卖萌的小吃货,你现在认识我了吗?

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篇16:我是小吃货作文500字

全文共 542 字

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我是个小吃货,只要一看见零食,我就像一只猎豹一样冲过去,以迅雷不及掩耳的速度打开包装,丢进嘴里。要是被家长发现我偷吃零食,我就若无其事地扭过头,快速地把零食吞进肚子里,然后悠闲地吹起口哨。

一岁半时,妈妈给我热了碗米粥,这么清淡无味,我才不想吃呢!无奈,妈妈拿着勺子硬塞进我的嘴里。我“呕”的一声,又把粥吐了回去,然后“啊呜”咬了一大口红烧肉,摇着脑袋,得意洋洋地吃了起来。看着我这副极其享受的样子,妈妈忍不住哈哈大笑。

上了幼儿园,我每次回家,奶奶都抱着一盘水果,津津有味地看着电视。我坐在奶奶旁边,一边看电视,一边吃水果。奶奶看电视看得入了迷,我则是吃水果入了迷,一块接一块地往嘴里塞。当奶奶回过神来,发现盘子里空空如也。“我把水果都吃完了!”奶奶叹了口气:“你真是个小吃货。”

上一年级了,有一天,我正在客厅里写作业,闻到厨房里飘来一阵阵香肠的香味,我馋得口水直流。于是,我蹑手蹑脚地溜进厨房,拿了一片香肠。正在炒菜的奶奶听见了动静,以为是小偷,猛地转过头来,而我却冲回了客厅。我来来回回偷吃了很多片,几乎吃光了所有的香肠。于是,当天晚饭的四菜一汤被我偷吃成了三菜一汤。

妈妈说我太爱吃了,因为我连做梦都想着吃,写作文打比方也是吃的,看到像零食的东西都想咬一口。你们觉得,妈妈说得对吗?

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篇17:开封鼓楼夜市小吃

全文共 375 字

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8月8日下午,我和爸爸妈妈去开封小吃。一路上,我兴奋得不得了,因为我还是头一次去吃呢。我脑子里出现了一些很难解决的问题:那儿的小吃好吃不好吃?什么叫鼓楼?我还以为是古代的楼呢。后来我知道鼓楼是放了一个大鼓的楼,是晚上用的。

终于到了鼓楼夜市,只见那里人山人海,热闹非凡。桌子、椅子旁坐满了人,人们高高兴兴地品尝着各种小吃的味道,鼓楼广场变成了“香味广场”,此时,我的口水已经流出来了。我迫不及待地先填了一下肚子--一串羊肉串!接着,我们找了一个位置坐下,点了杏仁茶、炒红薯泥、炒凉粉、黄焖鱼、灌汤包子,真是美味极了。我吃的还不只这些呢。我有点撑了,就站起来走走,结果,又见到了卖涮牛肚的,我说我从来没有吃过涮牛肚,想尝一尝。于是,爸爸就买了十块钱的。我吃了一大半儿!牛肚滑滑的、筋筋的,蘸上调料香香的,就像蘸了调料的口香糖!下次我还要来这儿吃涮牛肚!

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篇18:家乡的特色小吃

全文共 527 字

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我的家乡坐落于湖北湖北荆州,是一个富饶的地方。我们家乡的特色小吃像天上的星星,数也数不清。现在,我来为你摘下最亮的一颗给你介绍一下吧!

我家乡的特色小吃中,我最爱八宝饭了。

相传八宝饭源于武王伐纣的庆功会。在周武王伐纣,建天下大业中,有八位将士功勋赫赫,深受武王和人名的称誉,疱人应景而作八宝饭庆贺。八宝饭象征有功的八位将士,使用山楂寓意火化纣王。

过年的时候,餐桌上无八宝饭不成宴席,菜上到八宝饭时,人们总是争先恐后,怎么样,你可以看出八宝饭的重要了吧!

八宝饭的地位不但重要,连做法和特点都很特别呢!

做八宝饭要把红枣泡发,核桃肉炒熟,糯米蒸熟备用,去大碗一个(内涂猪油),碗底摆好青梅、龙眼肉、枣、核桃肉、莲子、白扁豆、薏仁米,最后放熟糯米饭,在上锅蒸20分钟,把八宝饭扣在大圆盘中,再用白糖撒上去。八宝饭色泽鲜丽,甜而不腻,并且每种食材有着独具特色的味道,糯性十足,绵延不绝的甜让你回味。

民间认为八宝饭源于八宝图,象征着婚姻和谐美好、平安团圆、吉利、甜蜜、积极上进。

在外地,想吃一口纯正的八宝饭无疑是一个美好的梦想,所以,你知道我们湖北荆州的八宝饭是多么“特别”了吧!

把星星放回天空,我希望它能传播到各地,让别人也能品尝到它的美味,让它成为最闪亮的一颗星!

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篇19:无锡的风味小吃——秦园小笼包

全文共 699 字

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今天,我就来到惠山横街,亲自品尝一下秦园小笼包的美味。来到秦园小笼包店,只见这是一座古色古香的木屋子,在木屋子上面挂着一块牌子,上面写着“秦园小笼包”,那古朴典雅的样子与惠山横街相映成趣。来买秦园小笼包的人很多,他们在门外排起了长长的队伍。

趁着排队的当儿,我仔细地打量起厨师来。他是一个中年男子,他先把和好的面放在盘里晾一晾,再把准备好的肉切好,并把它剁碎放到盆子里,放上姜末、蒜末和葱末,味精和黄酒适量,然后把它们搅拌均匀。等面晾好后,再重新把面和干,接着切成小块,擀成薄皮,包上馅,小笼包便一个一个站在小笼上,显得十分可爱。经过半个多小时的等待,小笼包终于上桌了,呵,这8个小笼包围在一起,仿佛8个好朋友一般,手拉着手,我夹起一个小笼包看了又看:小笼包的顶端大约有20条折纹,看上去就像一朵花苞。它的皮很薄,再经过一蒸,看上去就是半透明的了。我用筷子轻轻地拨弄小笼包,可以清楚地看见包子里的汁水在流动,让我看了垂涎三尺。

我越看越饿,迫不及待在皮上咬一个小洞,把嘴凑上去,吸上一口汁水,那汁水便涌入我的口中。我嘴里顿时感到油汪汪的,汁水在嘴里左翻右滚,甜滋滋的,让人不忍心咽下肚,直想让那美味在口中细细品味。然后,再咬一口皮,真是嚼劲十足。紧接着,一团酱红的肉从小笼包中顽强地跑了出来。我夹起肉馅,红扑扑的肉,绿油油的葱,金灿灿的姜末,混合在一起,都那么自然,没有红配绿的俗气,没有荤配素的糟糕,却有一丝桃红柳绿的素雅。等我赞美够了,便一下子把肉咬在嘴里,一下一下的咀嚼着,仿佛牙齿变得又香又轻。

经过了30分钟,8个小笼包全进入我的肚中,我还打了好几个饱嗝呢!

小笼包真不愧是无锡风味小吃,我喜欢!

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篇20:关于风味小吃的作文600字

全文共 552 字

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我喜欢吃很多小吃,有鸭血粉丝汤、小笼包、盐水鸭……每一种都别有一番风味。其中,我最爱吃小笼包啦。

小笼包是南京的著名小吃,它做法简单,只要将肉和各种各样的菜肴和在一起切碎,剁成馅,再用买来的专用饺子皮包好,再灌点事先熬制好的汤汁,封口后放进蒸笼里蒸熟就行了。

吃小笼包也有学问。吃小笼包,还流传以下几句民谣:“轻轻提,慢慢移。先开窗,后吸汤。”也就是说,吃小笼包讲究轻轻夹起来,不然会撕破面皮儿,汤汁还会喷出来。吃的时候,先咬一个小口,喝掉里面的汤汁,最后蘸上醋,放进嘴中细细品味。

我最爱吃小笼包,经常和爸爸妈妈去吃。进了小笼包店,就能闻到空气中弥漫着的那股鲜香味,让我有一种迫不及待的感觉。不一会儿,服务员就把点好的小笼包和配备的小碟、筷子送上来了。

终于要开吃啦!我心中兴奋不已,只见那半透明的小笼包上有一道道“褶”,个个都“小巧玲珑”。看着它们,我口水都快流出,真是令人飘飘欲“鲜”。我急不可耐地夹起一个,蘸上一点点醋,轻轻一吸,一股汤汁就流了出来,顿时满口鲜气,咸中带鲜,鲜中带甜。我一阵狼吞虎咽,渐渐感觉吃饱了,可是我肚里的“馋虫”还叫我继续吃下去。

正是它的独特风味和回味无穷的鲜气,让它名声在外,成了南京著名的小吃,也让不少来南京旅游的游客一饱口福。小笼包真是一个不错的小吃,有机会你也要来尝尝哦。

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