绿豆发芽全过程观察日记（精彩20篇）

有一个小姑娘，穿着绿衣裳，拉紧了拉链——绿豆。绿豆的“肚子”上有一条白色的竖线。今天晚上，我把硬硬的绿豆放进一个装了水的大碗里浸泡着，准备等它们被水泡胀时再放到透气的盆子里去发豆芽。

2011年8月28日 星期天

过了一个晚上，我发现绿豆长胖了，它们撑破了“绿衣裳”，露出了白白的“小肚皮”，水面上还浮着些小泡泡。少数几个性子急的绿豆已经露了短短的白根，就像个小小的顿号。

我和妈妈找来一个带小孔的塑料篓，把浸湿的纱布铺在塑料篓底上，再把绿豆平铺在纱布上，最后把纱布盖上绿豆，把塑料篓放到黑暗处。我问妈妈：为什么要用带孔的塑料篓和透气的纱布啊?妈妈说：这样子能让绿豆吸收到足够的空气和水份，同时让水蒸发得快些。

晚上，我又去观察绿豆。这些调皮的小绿豆们，一个个争先恐后地露出了一根根白色的根，就像一只只高高举起的小手，争着向我问好呢!这些调皮的小绿豆们，直叫“热死了!热死了!”，有的着急地把绿色的衣裳全给甩了，有的只把衣裳脱掉一半，有些害羞的把绿衣裳还全穿在身上呢。

2011年8月29日 星期一

早上起床，我迫不及待就去观察这些小绿豆，急着想知道经过了一晚，它们又长成什么样了。我看到，它们的“小手”长得更长更粗了，就像伸出了又长又白的手臂在向我招手，跟我说：“谢谢你这三天来对我们的经心照料。”有些绿豆没处伸“手”，急得把“手”伸出塑料篓底来跟我打招呼致谢呢。有些味口好营养好的绿豆，在两个豆瓣间长出了两片黄绿色的“小嘴”，对着我不停地叽叽喳喳地唱着赞歌。有些不好意思开口的，急得脸都涨成粉紫色了。妈妈说可以把盖着的纱布拿掉让绿豆放在光明处吸收阳光的滋润了。

2011年8月30日 星期二

今天，我的绿豆又有了很大的变化。它们又高了，足足有3-6厘米高了。它们不再静静地躺在塑料篓里，而是精神抖擞直挺挺地站着，就像伸着又白又长的“脖子”，张着两片又长又尖的“嘴巴”的天鹅一样。豆瓣间的“嘴巴”已经变成绿色了，又白又长的“脖子”后面还长出了几根细细的顺根。

2011年8月31日 星期三

今天晚上，我发现这些小豆芽们窜得很高了，差不多有十来厘米了，远远望去，就像一盆绿草摆在桌子上，漂亮极了。小豆芽们的绿“嘴巴”都张得开开的，有的低着头，有的伸得长长的脖子，就像一个个馋嘴的孩子正张着大嘴巴向我讨东西吃。他们的根变得细细长长的，颜色也变成淡绿色了。豆瓣挂在中间，变成干巴巴的，有些快要萎缩了。

妈妈说明天我们就可以吃豆芽菜了。Yeah!

9月18日星期二雨

今天老师让我们回家泡黄豆写观察日记。回到家，我在奶奶的帮助下泡好了黄豆。

首先我从厨房里拿了一个直径15厘米左右的不锈钢小盆，又找出了一袋黄豆，抓了一小把放到小盆里。黄豆不用洗，我直接在水管上接了半盆凉的自来水，又找了一块潮湿的纱布盖到黄豆上。

我很兴奋，也很期待。心里想黄豆什么时候才能长大呀，它长大后又会是什么样子呢?

9月20日星期四晴

今天早上我一睁眼就跑去看黄豆。小盆里的黄豆比前两天长胖了不少，胀的像小胖娃娃一样，黄豆的皮儿都掉了下来，露出了白白胖胖的身体。黄豆中间裂开了一道小口，雪白的小豆芽从里面钻了出来。

我太开心了，黄豆终于长出了小芽，心里想再过几天豆芽应该就能吃了，想到这我迫不及待地想让豆芽快快长大。

9月23日星期日晴

今天黄豆芽比前几天长长了不少，豆芽根上还长了两片绿色的小嫩叶，最上面一层的黄豆有的变成了紫红色。

我有点儿担心豆芽是不是腐烂了，但是听妈妈说只要把变色的豆子拿出来就好了。我这才放下心来。我高兴我的豆芽可以吃了，而且我还学会了泡豆芽。

6月8日 星期三 晴

今天，阳光明媚，爷爷教我种辣椒。只见爷爷先用剪刀翻土，把辣椒种子放了进去，填平土，然后浇水，最后施肥。辣椒种好了。望着土盆，我多么希望辣椒快点长大。

6月27日 星期二 阴

过了好几天，我又去看辣椒长的怎么样了。呀，辣椒已经发芽了，露出几片小叶子。一阵微风吹来，嫩绿的小叶子随之翩翩起舞。

7月14日 星期六 雨

日子一天天过去了，辣椒长大了，好像有一米高。它们笔直地站立着，枝条上长满了叶子。叶子之间挂满了朵朵白花。中午，只见爷爷在摘叶子。我很好奇，上前去问：“爷爷，干嘛把这些叶子摘下来?”“因为有些叶子只开花，不结辣椒。不摘了这叶子，辣椒就会长不好!”听了这话，我恍然大悟。

8月1日 星期四 晴

功夫不负有心人。花凋谢了，只见叶子之间长满了碧绿的辣椒，它们向下垂着。好像在向我点头微笑。望着辣椒，我的心里别提有多高兴了。

去年秋天，妈妈去花鸟市场买回来两盆金灿灿的菊花。每天早上我都会去看看我的菊花，帮他浇浇水。

菊花的样子很特别，菊花那碧绿叶子活像许多小手掌，它那黄色的花瓣一条条的像外伸展着，微风一吹，摇啊摇啊，就像弯弯的摇篮，把许多小虫子都哄得入睡了。整朵菊花远远看去，就像节日里点燃的烟花那样美丽，那样迷人!

菊花是那样的与众不同，它会在秋天果子成熟，叶子纷纷落下的时候，它却含苞欲放、芬芳迷人!到了冬天，它的叶子也纷纷落下，花瓣也随着叶子枯萎而变小了。那曾经是嫩嫩的叶子，只剩下灰黄的枝干;曾经是金灿灿的花瓣，只剩下枯败的花朵，无奈地在风中摇摆着。我们都以为它死了，所以把它放在阳台的一角不理它了，不知经历了多少风吹雨打。

在今年春天，我惊奇地发现，在那枯干的主干上又冒出了许多新的嫩芽和枝条。我欣喜若狂跑去告诉妈妈，妈妈也很高兴

。然后我们就如获至宝似得把它们移进客厅，小心的呵护着这两盆菊花。终于在秋天来临时，它又含苞欲放了。

上个星期二，老师布置了一项作业：回家泡几个绿豆，自己观察，写一篇观察日记。

一回到家，我就拿了一个小纸杯，往小纸杯里放一些餐巾纸，再往餐巾纸上浇一点儿水，让小纸杯里的那些餐巾纸变得湿润、柔软，然后，在湿润的餐巾纸上，我放了三颗绿豆。

每天放学回家，我一放下书包，就去看我泡的那可爱的绿豆，有一天，我发现我那可爱的三颗绿豆都一起脱了它们那翠绿的衣裳，从中间钻出了一个白白嫩嫩的小白芽，它们好像刚从妈妈肚子里生下来的小婴儿，要舒展一下它们的四肢。

过了两天，我再看看那三颗绿豆，它们一天天地长大，那些又白又嫩的小白芽就变成了一个笔直的茎，茎的最底部有一些红点，我心想：如果绿豆再长高一点儿的话，那就更好了。

又过了几天，绿豆的茎上慢慢地长出了一点儿小绿叶，那些小绿叶在秋风的陪伴下做早操，它一摇一摆的，非常可爱。过了几个小时，绿豆的叶子逐渐变大，那翠绿地叶子像小扇子一样。

看到那些叶子左右摆动，那轻飘飘的样子，我想：它们的身体太弱了，如果能够多晒一晒太阳，吸收一点太阳的光合作用，它就能茁壮成长。

同学们，你们泡过绿豆了吗?是不是像我一样了解绿豆的生长过程呢?

今天我们家又多了几个新的成员，它们是——蜗牛!

蜗牛的眼睛长在触角上，因为它真正的`眼睛“退化”了，有点儿看不清事物。它看过的地方都有粘液，因为这样可以牢牢地贴在上面。而且，我们很方便就能找到它。蜗牛的脚叫腹足，腹足贴在地面上，才能爬行。蜗牛的口长在头部对下来那一块，只要把蜗牛翻个面，就能看清。蜗牛吃菜叶的时候是这样的：慢慢地爬到菜地上，把菜叶小心地卷起来，塞进嘴巴吃起来。

几天以后，我的蜗牛比以前大了一点，而且，我发现：我养的几只小蜗牛居然爬在蜗牛妈妈的背上!几只小蜗牛又爬到蜗牛爸爸的背上!又有一只小蜗牛被蜗牛妈妈“吃”掉了!蜗牛们真是太有趣了!

没想到我们养蜗牛能有这么大的发现呀!我一定会好好地养蜗牛，一定能获得更多更多的发现。

十月一日那天早上，我向妈妈要了一些绿豆，这些绿豆像一个个“小不点儿”，颜色是翠绿的。我拿了一个放水的杯子，一股脑儿地把它们全扔了进去，“小不点儿”们吹了几个气泡后就静静地躺在杯底，再也没什么反应了。

吃过晚饭，我就迫不及待地跑进厨房间去看那些睡觉的绿豆，发现浸泡的水已经变成了嫩黄色，被浸泡过的绿豆也渐渐变成了黄色，个子比早上大了一倍左右，有几颗饱胀地要破裂似的，有的已经裂开，露出那白白的身子和那尖尖的脑袋。

第二天早上，绿豆的外衣再也经受不住小不点儿的迅猛生长，全部裂开一道口子，而那些白色的芽儿越来越明显，妈妈说这就是绿豆的根。我把它们全部捞出来，种进了装满泥土的花盆里。

过了几天，绿豆全都钻出了泥土，长出了两叶嫩黄的叶子和犹如发丝的根系，茎是紫色的。有趣的几颗，顶着豆皮一直在长，像戴着帽子似的，真可爱。这些长出的绿豆，它们高低不同，有的像低着头在思考问题；有的靠在一起窃窃私语；有的昂头张望四周像被这世界陶醉似的；还有的两片叶子完全舒展开来像一个扎绿色蝴蝶结的小姑娘在翩翩起舞呢！

经过六天地栽培，绿豆终于长高了，我一定会精心培育，直到它们开花结果。

9月4日 星期二 天气晴

今天，我在小碗里，垫了一张餐巾纸，浇上水，把两颗饱满的绿豆放进里面。知道我要干吗么？告诉你吧，我想让绿豆发芽，再种在土里，让它茁壮成长，直到开花、结果。

虽然书上是说要这么做，不过我还是挺担心：一张纸和一点点水，就能让它们发芽么？

9月6日 星期四 天气晴

早上起床，我第一件事就是给两颗绿豆浇，顺便也看看绿豆们今天发芽了没。可当我往碗里一瞧，唉，它们还是没有发芽。不过，有了变化，那就是：胚芽的周围变大了许多。

到了中午，我看绿豆的时候高兴及了，因为沐浴在阳光中的绿豆，胚芽处出现了裂缝，从里面钻出了嫩白色的小芽儿。它们好象在感叹：啊，这个世界是多么温暖，多么明亮呀！我又给它浇了次水，是为了想让豆芽长得更快些。

可能是我中午给绿豆芽浇了水的缘故吧，我晚上看它时，已经有了非常大的进步了：豆芽已经长到3毫米了。别看数字小，可对豆芽来说是不小的数字。看到豆芽的进步，我非常高兴，不停的夸它能干。小豆芽好象不好意思了，羞涩的说：“这可用不着夸我。我呀，还会继续努力的！”

今天，老师布置了一个有趣的作业，在家中发绿豆芽，写观察日记。我回到家后，马上和妈妈一起精心地挑选了一批饱满、新鲜的种子，选好的种子被轻轻地放进一个绿盘子里。接着，我们把绿豆种子泡在温水里。过了一会儿，我们把绿豆种子均匀地撒在一块白纱布上。这样做事为了让种子能吸收到足够的水分，又不会让水把种子淹死。忙了好一阵子，我们把事情都做完了。现在我很期盼它快点发芽。可是，过了两天我去看它时，它还是一点儿动静都没有，我不禁有些着急了。

不过，第三天放学回家，我惊喜地发现所有绿豆种子的绿皮都开裂了一点点，从里面羞答答地伸出了一个白色的小弯钩嫩芽。它竟然发芽了！看着这小小的新生命，我有一点欢喜，又有一点感动。这新生命看起来是那么的顽强。他们是多么可爱啊！就像一个个绿色小精灵一样！我真心地祝福它在接下来的日子里越长越高！

第五天，一些嫩芽已经有将近四厘米高了。我觉得它们似乎强壮了一些，不过我还是期望它能长得更快一些。于是，我每天花更多的时间去照料它们，给它浇两次水。慢慢地，那些种子的种皮脱落了，可根部却深深地扎进纱布里，顶部还伸出了一个大大的头。这时候整株豆芽的形状像一个大大的问号，好像在问我：“我还能长得更高吗？”

第七天，所有的豆芽都已经超过了六厘米，有的甚至长到了十厘米。种子的上面长出了像翅膀似的子叶，它们活像一只只蜻蜓。所有的种子都向着光明的一面倾斜，探着一个个小脑袋。我轻轻地想把它们的身体扶正，但一松手，它们又倒回去了。看起来它们很向往光明嘛！

种豆芽的过程真是有趣！

春天来了，万物苏醒，蚕宝宝也不例外。

我家就养了一盒子的蚕宝宝，几个星期前，它们刚从比米粒大不了多少的小黑窝里蠕动着出来，可爱极了!

它们穿着一身黑色的衣服，有三四毫米长，头圆圆的，走起路来像小乌龟一样慢，当你捏它时，你会觉得它简直太小了，太可怜了，根本不敢使劲地捏!

过了两天，

当我喂它们新鲜的桑叶时，它们的脚步比平时快了一点点，渐渐地爬到一片片崭新的桑叶上，然后大嚼起来，等它们吃饱时，会拍拍肚子，慢慢地爬到别的桑叶上去休息、玩耍，一天下来，一片嫩绿的桑叶千疮万孔，就像蚕宝宝精心雕刻的绿色的镂空衣服一样，漂亮极了!

过一个星期之后，它们的头发白了，身体也渐渐的白了起来，比原来长多了、大多了。奶奶说过，蚕宝宝在生出来时，桑叶应该剪成小块，要不然会把蚕宝宝压死，大一点时，就不用了，可是我还是把桑叶剪成一小半一小半的了，以防万一。

过两个星期以后，蚕宝宝变成了“白雪公主”，全身雪白雪白的，身子胖嘟嘟的，吃桑叶时，你会听到沙、沙、沙的声音，那是一种多么悦耳，多么好听的音乐。一天，我再也忍不住了，就敛气屏息、小心翼翼地捏起一只，摸了摸它柔软光滑的身体，又忍不住放到唇边，亲了它一口，哇!凉凉的，舒服极了!

又一星期后，蚕宝宝身上透明了，微微有些发黄，奶奶说，它们该结茧了。真的，它们不再吃桑叶了，慢慢地爬到盒子的一个角落里，开始吐丝了，只见一只蚕宝宝把头高高地抬起，把它嘴里细细的、光滑的丝线左缠右绕，最后越缠越密，竟然形成了一个椭圆形的、透明的小球球，从外边依稀看到它繁忙的身影，三天后，一个淡黄色的蚕茧就织成了!这时若打开盒子，你就会看到每一个角落里都有它们忙碌的身影，紧接着，一个个乳白色、淡绿色、橘黄色、深黄色的蚕茧诞生了，据说以后茧里边的蚕宝宝还会变成美丽的飞蛾。

春 蚕你“吃的`是桑叶 ，吐出来的却是丝”， 我赞美你!

20xx年2月27日星期一晴

今天，我种的豆子终于发芽了。

我种下它已经很长时间了，可它就是不发芽，我是天天盼，夜夜思。该浇水的时候浇水，该施肥的时候施肥，精心侍弄。一周过去了，一个小嫩芽终于钻了出来。

小嫩芽绿绿的，绿中还透着黄，在黑黑的土里藏着，象一个赖床的小宝宝埋在被窝里不起来。

我想它长大了会是什么样呢？会不会长出小叶子，或者长出一个小花骨朵，渐渐绽开笑容。

可爱的小豆苗呀，我一定要把你养的又高又大！

20xx年3月2日星期四晴

我的豆子（豆苗）长大了，它把埋在土里的头抬了起来。

原来豆子并不象我想象的那样，长出小叶子或者是小花骨朵，而是顶着豆子皮从土里钻出来。

土把豆苗压得弯弯的，像一个驼背的老爷爷，恐怕要过几天才能直起身子来。

豆子小小的，却从厚厚的土里钻出来？土里脏兮兮的，小豆苗却一尘不染？这大概就是小豆子值得我敬佩的地方吧！

不久前，我家来了一个“先生”，它浑身毛绒绒，很像棉花糖，所以有时候我就叫它棉花糖。没想到吧，它是我们家新来的成员，一只小狗，它的名字叫做小白，然后它长长的耳朵把半个脸都盖住了，眼睛圆溜溜的`，像两颗黑色的珍珠。小白高兴的时候，总是甩着尾巴，犯错误的时候，总是夹着尾巴躲到桌子底下或床下，怕别人打它。

吃东西的时候，小白总是把小脑袋埋进铁腕里，拱着铁腕直绕圈。它十分贪吃，像金鱼一样，只会吃，不懂饱，有一次，它吃的太多了，整个肚子鼓鼓的，像青蛙一样，只好乖乖地躺在地上一动也不能动。我们不在家的时候，它把家搞得一塌糊涂，把家里的纸撕破。它把鞋叼到别的地方或着咬鞋。有一次，它把我的凉鞋叼到门外去，害得我到处都找不着。

小白喜欢跟人走，我爸爸和妈妈都叫它跟屁虫。它还喜欢别人摸它，然后别人摸它的时候它就乖乖地躺在地任人抚摸。

我喜欢我家的小狗，因为它很搞笑，然后它给我们家带来许多欢笑声。

夏谨轩

10月16日

前天我养了许许多多的绿豆。

经过一夜的生长，我发现绿豆膨胀了一些，好像大肚子要生宝宝了。到了晚上我看见有些撑破了皮，伸出了白色的小舌头，啊！绿豆这么快就发芽了，非常非常神奇啊！

10月19日

经过三天的等待，绿豆长出了又白又嫩的根。皮变成了深绿色几乎脱落了，露出了白白的肉。还有一小部分非常害羞，没有脱掉衣裳。豆芽长长了一些，好像一颗弯弯的象牙。豆芽上面还有许许多多的细毛。今天早上它的芽变成了紫色。

10月22日

一晃五天过去了，一早上绿豆一边长出了二片小叶子，一边在主根上长出了细细的小根。到了晚上，浅绿色的小叶子长大了一些像一把剪刀。长出叶子以后绿豆变成了两半。我前几天绿豆长叶子，我的绿豆叶子长在了下面，我问了问了妈妈是怎么回事，原来是我放反了。

绿豆生命力非常强有，有一天它快干死了，我放了点水第二天又活了。绿豆是我见过生长非常快的植物。

2019年10月3日 星期三 晴

今天妈妈买了一斤黄豆，哇！小巧的黄豆多么可爱呀！像一个刚生下来的小婴儿，我抓了一把，把它泡在了水里。不一会，它们就沉了下去。

2019年10月10日 星期四 晴

过了几天，泡在水里的豆子发了芽。我看见了，就把它种在了花盆里，我用小铲子把土挖开，然后像种花一样，一粒一粒地把黄豆种到了花盆里。

2019年10月12日 星期六 晴

两天过去了，豆子发芽了。它长出了好多嫩绿的小芽，它们的上面出现一个圆形——那就是还未成熟的小黄豆，什么时候能长大啊？好期待啊！

2019年10月30日 星期三 晴

又过去了几天，豆子长大了，期盼已久的日子终于来临了！豆子长出了金灿灿的豆荚，里面有一个个大大的黄豆，我迫不及待地摘下豆荚，打开一看，哇！好多个金黄金黄的小豆子啊！我请妈妈来看，妈妈答应我，晚上给我做炒豆芽吃，好期待啊！

2003年10月20日 星期一 阴

生命

我放学一回家，就兴致勃勃地拿了一个小碗，放一些棉花，再洒30~40粒绿豆—— 栖息地做好了!我高兴得连蹦带跳，跑的厕所给它浇水……看着一粒粒开始膨胀的小绿豆，我的心里乐开了花。

2003年10月25日 星期六 阴有小雨

成长

这几天我总是下午六点多才回家，我一直没照顾它，反而拜托外公外婆照顾，成了“外公外婆种绿豆”了。今天周末，有机会看看它。呵!事别五日，另当刮目相看 —— 张高了一大截了!咦，对了，它茎长、叶绿，但可不可以吃呀?!外婆说：“绿豆芽不好吃!去，做作业去。”

2003年10月27日 星期一 阴

生机

连续的阴雨蒙蒙让豆芽长高了不少，壮了不少，也绿了不少。早上起床时，向窗台乍一看：一点绿色。像玻璃上的爬墙虎，像胖乎乎的绿蜥蜴，在点点阳光下，倒显得颇有生机。和前几天相比，真是天壤之别：现在碗里十有八九都冲得老高，两片或三片绿叶如同一对翅膀，像一群绿色的，纤细而可爱的小天使一般。望着它们，我心里油然生出一种激动、期待。“该浇水了，外婆。别让它们口渴。”

2003年10月31日 星期五 晴

劫难

我一回家，第一件事便是看我的小豆芽。它哭了。“小天使”变成了“老太太”。外婆说：“前几天潮湿，长得快、壮。天公无情呀，今天突然大太阳的，它能不焉吗?喏，我买菜一回家就这样。浇了水，把它搬到卧室 —— 还是死了。”死了?我心头一震。我咽了口口水，转身进屋去了。

“哗啦啦……”下雨了。从门缝望去，雨中点缀着一点绿，又变成黄，终于变成了褐色。我关上门，望着雨，心都被淋湿了。

绿豆，不稀奇。种绿豆，也不稀奇。我就做了这样一件不稀奇的事。

我是一颗小豆子，我刚出生的时候身体就像一个圆圆的小胖子。别的豆子看了我，都嘲笑我，但是我却不觉得丢脸。因为我虽然胖，但主人很喜欢我。我就来讲讲我怎样长大的吧!

第一天，主人把我泡在水里，我有小皱纹了，就像一个个小老头。

第二天和第三天，我没有了太大的变化。

第四天到第六天，主人大我了一拳，就这样，主人在我头上打了个小白点，为什么呢?因为我挤着别人了睡觉了!

又过了好多天，我成一个小汉子啦。因为我发芽了。看着我头上的小芽，我自编了一首小诗：小芽长长飞上天，主人见了笑嘻嘻。大家看了直吃惊，逗得我们不说话。

我喜欢发芽，我喜欢长大，我要做个快乐的豆子!

201X年X月X日 星期X 晴

今天我非常兴奋，因为老师给我们布置了一个非常有趣的作业，那就是要我们动手种豆芽，观察并记录豆芽生长的整个过程。

于是一放学，妈妈就带我去买绿豆，到了菜市场，我们精心挑选了一些绿豆，回到了家里，我迫不及待地把这二十多粒青绿色的豆子放到了塑料杯子里，只见有几粒顽皮的绿豆竟在杯中跳起了舞。于是我赶紧往杯里放了半杯水，然后就去做另外的事情了。过了半个小时，我去看了下，发现有些小绿豆胖了一圈。不过，还有几粒是瘦瘦的，毫无变化。我就问妈妈：“为什么这几粒绿豆还是纹丝不动。”妈妈说：“这些绿豆是被虫子咬过了，称作“石头”豆子。”

我非常喜欢观察。这不，我这个星期就一直在观察黄豆生长的过程。

这天晚上吃完饭，我就挑了一把很大很饱满的黄豆，准备把它们放在瓶子里，让它们生长成豆芽。我把黄 豆

放好，拿湿布盖上，耐心地等待它的变化。半小时后，黄豆的外皮起了很多皱，看上去很快要脱落了。现在的黄豆外皮就像老奶奶脸上的皱纹一样，密密地“长”满了黄豆的“脸”。大约两小时后，黄豆们都变得比以前“胖”了。从黄豆表面，我能看见小芽正在顽强地生长。

第二天早晨，我一起床就去观察黄豆了。黄豆长得比以前大了一倍多，芽也更长了，好像要突出来了。黄豆的外皮也没有皱了，变得非常光滑。

第三天晚上，黄豆的小芽终于从外皮上突出来了，大约两毫米长，虽然牙又短又小，但摸起来硬硬的，感觉有用不完的力气。我相信第二天它的芽一定会长得更长。

下一天晚上，黄豆芽果然长长了很多。芽儿的头是弯弯的、细细的、尖尖的，好像在黄豆上长了一个小牛角。黄豆的外皮终于要开始脱落了，很多皮儿都开裂了。再一天早晨，黄豆的芽已经长得大约有一厘米长了。小芽比以前软了一点。黄豆的外皮已经不和黄豆连在一起了，马上就要被小芽挤得脱落了。

又一天晚上，等我再见到黄豆时，它已经有很大的变化了。外皮纷纷开始脱落了。我十分兴奋，就拿来尺子量它的长度。呀!已经长得有六厘米长了。这真是太有意思了!小黄豆们的芽都长得非常壮，我也预祝它们越长越壮!我又开始观察它们的颜色。呀!颜色也变了许多呢!它的芽现在变成一段绿一段白的颜色了，非常漂亮!

啊!小黄豆可真有趣呀，就像变形金刚。它变呀变呀，从小黄豆变成长着小芽的小黄豆;再变一变，又把自己变成了长着长芽的黄豆……在小黄豆的变化中，我学会了观察;在小黄豆的成长中，我看到了不细心观察看不到的成长过程;在小黄豆的发育中，我发现了小黄豆在成长里的艰苦，也明白了生命的顽强!

今天，老师给我们布置了一项作业，这项作业可比那些写日记好玩多了，这项作业就是观察绿豆是怎样发芽的。

我刚回到家里，便缠着妈妈给我泡豆子，妈妈禁不住我的软磨硬泡，只好把家里最后的一点儿绿豆贡献了出来，她一边拿出豆子，一边嘴里还唧唧歪歪地念叨着：“你可别给我用完，我还要做绿豆糕呢！”我受不了妈妈的磨叽，一把抢过妈妈手中的所有豆子，泡在水里。

10月19日天气晴

今天，我急忙跑过来看我的豆子是否完好，我翻开盖在碗上的纱布，看着里面被泡了一天的豆子。只见碗里的水都被豆子吸干了，豆子也胖了一大圈儿，好像一个大胖子。它的颜色也从深深的墨绿色变成了青绿色。我看见，有个别的豆子的外衣的中间裂开了一条缝，从里面钻出了一个小小的，嫩嫩的小白芽。

10月21日天气晴

早上，我一梦初醒，就迅速地穿上衣服，迫不及待地跑向了我的小豆芽。掀开纱布，看见了我的小豆芽全部脱下了衣服，绿豆里的小白芽也都长出来了，我用尺子量了量，大约每个小白芽都是一厘米。妈妈告诉我，这些豆芽已经长的很高了，再长几天就可以吃了。

通过一个星期的观察，我亲眼目睹一颗颗小小的、绿绿的绿豆是如何开始它们的生命之旅的，又是怎样结束自己的生命的。这可真是一项特别有趣的作业呀！

9月15日      星期三      晴

今天，我把绿豆装在了水瓶里，在里面倒进了一些水。爸爸对我说：“只要我们放些水泡绿豆，只要过三到八天绿豆就会长成绿豆芽。”我再问爸爸：“不用泥土也可以让绿豆芽长大成绿豆吗？”爸爸回答到：“可以呀，绿豆不用泥土也可以让绿豆长大成为绿豆芽的。”我地听到了爸爸的话后，高兴地跳了起来，我心想，绿豆呀你可要快快长大，成为绿豆呀！于是我马上把装满了绿豆的水瓶放到阳台上去了。

9月17日     星期五     晴

今天，我发现了绿豆已经全部脱开了绿色的壳，看见白色的肉，好像脱了一件绿色外衣。绿豆露出那白皮肉，好像一朵朵绵花一样。有的还出现了一条裂缝呢！我发现水好像已经少了很多，好像快要没有水了，我立刻又倒了些水下去。

9月19日     星期日     晴

今天，我上完兴趣班回来。一看，只见绿豆已经全部成功长大成为绿豆芽了。我走过去闻到一股腐蚀了的味道。我问爸爸：“为什么绿豆芽那么臭呢？而且为什么水那么脏呢？”爸爸回答说：“那是因为你没有换水。”我听完了马上就去换水。不过怪味还是很浓很浓。我问爸爸：“为什么还这么臭？”爸爸说：“不怕，没有事的。”

我高兴极了，我想：“我以后也要像绿豆芽一样茁壮成长。

用心观察豆子发芽的过程，别有一番滋味呢。

10月10日

国庆长假里我的黄豆烂了，今天我又重新开始了。

中午，我和妈妈分别挑了绿豆和黄豆，各挑了大约20粒，分别放到饮料瓶里。而且我的加了一颗黄豆，妈妈的加了一颗绿豆。我们这次没把它们浸在水里，而是先把泡湿了的餐巾纸放在了饮料瓶里，然后再把它们放在纸上面。瓶子是剪了一半的，这样整理豆子时候会更方便一些。

晚上，我又去观察我们的豆子，绿豆没有明显变化，而黄豆变得皱巴巴的，我又加了些水。

10月11日

黄豆变得水亮亮的，而且变白了;绿豆的皮都破了一个小口，露出里面白白的一块，还发芽了，它的芽也是白白的，绕着豆子长了一圈，像是一个小脑袋，正好奇地望着这个世界。

啊，才一天工夫就长这么长了。

明天会是什么样呢?

我等呀等。

10月12日

小小的绿豆冒出芽的地方出现了一条痕迹，芽更长了。这些芽千姿百态，有的芽歪着脖子，像是在说些什么悄悄话;有的芽扭到一边，像是正吃力地拉着什么东西;还有的芽直挺挺地伸着，像是在发表重要演讲。在这些绿豆当中，最可爱的就要数一颗把自己的绿衣服全脱了的小豆子，它全身赤裸裸的，怪不好意思地把自己的芽藏在了身子底下。姿态最优美的就得算那只绿水藻中的白天鹅了，它身上绿绿的衣服，真像一片小水藻，再加上它又白又亮的身体，真是绝配呀!

黄豆变得胖胖的，只有一颗发了芽，那芽又粗又短，难看极了。

10月14日

绿豆芽又变样了。豆子由原来的绿色变成紫红色了，芽也变色了，那颜色稍微比皮的颜色深一点儿。豆子中间芽上面的一条痕迹更深了，那颗脱光衣服的小豆子芽长得最长，我用手指量了量，大约有4厘米呢。

黄豆的芽是一节一节的，有的芽卷了起来，像一个号角。看，那颗黄豆吹得正起劲呢。有的芽稍稍一弯，再加上那一节一节的，真是太像藕了，还有的豆子刚刚长出一个小小的脑袋，好好玩。

10月15日

紫红色的绿豆长出了一个小绿耳朵，像小兔子的耳朵一样。那耳朵是竖着的，对折的，一根根叶脉十分清楚。

等到茎长得很长的时候，芽就变成紫红色的了。你看长得最大的那颗豆子，叶子全展开了，绿绿的叶子像个小青辣椒。

黄豆出芽的地方皮破了一大块，可能黄豆芽粗吧。芽长得最长的一颗黄豆，头上已经变成了紫色。

10月17日

绿豆的茎长得更长了，足有七八厘米高了。底下的豆子，全紫了，豆瓣脸上满是皱，成了两瓣了，分布在茎的两侧。叶面毛茸茸的，叶脉是黄色的，叶子已经完全展开了。

我的绿豆发芽试验终于成功了，我打算把它们移栽到花盆里，让它们继续生长。