冬至吃汤圆的小学作文优秀篇(精彩20篇)
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172讲述冬至民俗的来历,为何北吃混沌南吃汤圆
全文共 2724 字
+ 加入清单一、历法中的冬至
1、“是月也,日短至”
地面物体受太阳照射而产生的投影,会随着空中太阳的移动而不断变化且有规律。充满智慧的先人,据此并通过长期观察、测算,最终知晓正午时投影最长或最短的那一天,太阳恰好处于最南端或最北端的极限位置(即南、北回归线)。这据说是“冬至日”与“夏至日”的最早来历。
冬至日与夏至日,其冰火两重天的气温,对先人的生活势必产生重要影响,使得这两个节日的地位尤显重要。他们知晓,当太阳离开最南端,开始向北方移动时,天气逐渐变暖,万物陆续复苏。同理,当太阳离开北端向南方移动时,天气逐渐变冷,草木陆续凋零。
这一天,阳光几乎直射南回归线,北半球白昼最短。其后阳光直射位置向北移动,白昼渐长。由于太阳辐射到地面的热量仍比地面向空中发散的热量要来得少,在短期内气温继续降低。天文学上规定,“冬至”为北半球冬季的开始。
表述“冬至”的词汇,在古代还有如“至日”、“长至”、“短至”、“长日”、“日南至”等说法。
北半球“冬至”日,太阳直射点处于南回归线,“日南至”不难理解;这一天,北半球白昼最短。这也就是《礼记·月令》所言“是月也,日短至”。其后阳光直射位置向北移动,白昼渐长,又称“日长至”是也。
但对于百姓而言,“冬至夜”是一年中最漫长的一个黑夜,这个印象再深刻不过了。在唐时,这一夜叫“除夜”,在宋时叫“冬住”。
2、冬至阳生春又来
资料显示,古人眼里的“冬至”,也是“阴极而阳始至,日南至,渐长至也”的同义语。
学者解读称,这句话至少存在着三个层面的意思,即阴极之至、阳气始至、日行南至。“日行南至”,我们在前文已有解释;因为北半球所受的太阳光辐射量,处于最低值,此即“阴极之至”。而太阳在抵达南回归线后即时“返航”,这也是北半球“阳气”得到加强的开始。这就不仅仅是冬至,而是“三至”。古人对此称“昼漏极短、去极极远、晷景(影)极长”。
冬至冬至,这冬天的到来,世间不得不面对万物凋零、肃杀萧条的现实。但即便这样,先人们也并没有感到消极或者绝望。
全年季候中,冬至因为具备“阳气始至”这个特殊特点,因此有“阳气始生”一说,也因此被认为是万物开始萌动的日子。唐杜甫有诗称“冬至阳生春又来”,说的就是这个意思。
二、习俗中的冬至
作为天文学上的一个节气,后来又如何演变为一个民俗节日呢?这背后究竟是怎样的社会心理在起作用?是对自然的敬畏崇拜情结以致产生的一种寄托心理?还是另有原因呢?
据宋《文昌杂录》(庞元英著),在那个时代,元日、寒食、冬至,可以享受休假七日的待遇,为一年中休假最多的三个节日。可见先人对此节俗的重视程度。
随着时光的流逝,社会的发展,对于既为节气又为节俗的这个“冬至”,为何有“大如年”一说?为何有“吃了冬至汤圆长一岁”的说法?当年的贺冬、祭祖之礼还在吗?北方过节以食馄饨为主,南方则食汤圆,这是为何呢?这个节日的背后,还有多少涉及民俗的细节在流失?
1、北方冬至吃馄饨
据一些乡土资料所载,“冬至”作为一个民俗节日,是古代民间的一个大节,其重要地位仅次于春节,因此有“亚岁”之称,有“冬至大如年”之地位。
直到晚清,坊间在冬至节里的规定动作,还有贺冬、祭天、祭祖、迎神、辟邪等环节,甚至连官方都参与其中。而在食俗上,南北方也有着不同的传统。
《燕京岁时记·冬至》中称,这一天,百官呈递贺表。民间惟食馄饨而已。京师谚曰:“冬至馄饨,夏至麪(面)”。《帝京岁时纪胜》,也对冬至的贺冬、祭祀、食俗有过记载。文中述称,长至,南郊大祀……百官进表朝贺,为国大典。绅耆庶士,奔走往来,家置一簿,题名满幅。
宋朝晏殊写有《奉和圣制冬至》诗,云:吉序冠三正,民时协顺成。岁穰千亩实,气爽六符平。肆乐遵年律,迎长蔼颂声。云浓燕雁度,雪霁楚兰荣。异域梯航集,诸侯篚贡盈。尧仁敷万有,同此一阳生。
据称,因为夏至阴气起,故不贺。而冬至阳气起,万物复苏,故值得一贺。
前文提及的“馄饨”,世间传言是塞外叫浑氏、屯氏的两人所为。馄饨之形,有如鸡卵,颇似天地浑沌之象,故于冬至日食之。但此说被认为有牵强附会之嫌。若确如传言称,由二氏为之,则何者为馄何者为饨呢?由此,此说乃胶柱鼓瑟。
看来,北方冬至吃馄饨,也只是一面之词,有待商榷。
到了明朝,此俗也因受社会变革的影响而有所变化了。传称,自正统己巳(1449)之变,此礼顿废。但在京仕宦流寓极多,尚皆拜贺。除祀祖羹饭之外,以细肉馅包角儿来献祭。此举被认为是“冬至馄饨夏至麪(面)”的遗韵或是变形。
据《西湖游览志》载,先前的杭州,仍有贺冬、祭祀的遗风相传,冬至称“亚岁”,官府民间各相庆贺,如“元旦”之仪。在吴中之地,还有“肥冬瘦年”之盛。此外,熬赤豆粥也是此节中的食俗之一。
2、南方冬至吃汤圆
而在温州,相关的习俗似乎有所不同。
对于“贺冬”,瑞安、乐清方志中的记载大同小异。乐邑有“官府士绅相贺,作粉圆献之祖先”。瑞境有“粉糯米为丸,又炊黍为糍,以享先充馈”。这一天,官府展履长之庆,交相称贺,亚于岁旦。“履长”源于三国·魏·曹植《冬至献袜履颂表》中“国家冬至,献履贡袜,所以迎福践长”一语,指冬至,意为此日后开始女红了。
不过,“贺冬”似乎多为官方之举。据温州史料所载来看,民众未必参与。
但,或“作粉圆”或“粉糯米为丸”的习俗,倒是见载了。上述乐清志、瑞安志有之,清光绪《永嘉县志》亦有。称“冬至,粉糯米为丸,名‘汤圆’”。可见制作汤圆已经约定俗成。《浙江民俗》(叶大兵编著)中称,在温州,冬至也叫“冬节”。这天早上,家家户户男女老少,同食汤圆或麻糍。
民间称,在这一天吃了汤圆之后,就算长了一岁。这是为什么呢?有人开玩笑说,过新年长了一岁,过生日长了一岁,这吃了汤圆,又长一岁,这一年要是长三岁,情何以堪啊!
不过,这也让人思考,这吃了汤圆,为何有“长一岁”之说呢?
3、吃“冬至圆”为何长一岁
史料显示,上古的夏殷周时代,对“正月”的具体时间安排是不一样的。夏以今农历一月为正月,第一个节气是立春;殷以今农历十二月为正月,一年中的第一个节气为小寒;周则同样以今农历十二月为正月,但一年中的第一个节日却是从冬至开始,因此冬至这一天,也就是当年的“元旦”。
周以后,计算二十四节气,都从冬至开始,这样冬至便成了“岁首”。再者冬至所在的十一月份曾经是“正月”。这也就是“冬至大如年”一说的来头。
有学者认为,正是由于历史上确有一段时间把“冬至”视为“岁首”,把冬至的前一天之夜视为“岁除”。当冬至节随着历史的发展而呈式微之态时,原来那些习俗,便渐渐融入了后来盛行的“春节”之中了。
前文我们说过,冬至具备“阳气始至”的特殊特点,意味着“阳气始生”,万物开始萌动。因此,在冬至日吃汤圆,又何尝不是意味着新一年的开始呢?因此长了一岁,似乎也在情理之中了。
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终于可以下锅了,煮十分钟左右。我们吃到了自己搓的汤圆,虽然没有想象中那么甜那么Q,但是自己吃自己做的东西就是美味。最后不得不说的是:我摘下创意之星的“皇冠”。这真是一次有意义的冬至。
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今天又可以吃我最爱的饺子啦!
迈着轻盈的步子,我一蹦一跳地回到了家。一进门,就看见了爷爷奶奶坐在沙发上聊天,这真让我诧异,疫情之后,这还是爷爷奶奶第一次来我家过节呢!
这时,妈妈端上包饺子的馅,笑着说:“馨馨,快去洗手一起包饺子吧!”我一看,乐坏了,“哇!是我最爱吃的韭菜虾仁馅。”
大家一起动起手来,爸爸和奶奶负责擀饺子皮,我和妈妈负责包饺子,“智多星”爷爷问我:“你知道‘冬至’是什么意思吗?”这可难不倒我,我如数家珍:“‘冬至’又称‘亚岁’或‘冬节’,是二十四节气之一,古代漂在外地的人都要回家,说是‘年终有所归宿’。我给您背一背二十四节气和数九歌吧……”不仅如此,我还给爷爷科普了科学课学到的地理小知识:“‘冬至’这一天,白天最短,黑夜最长,这与太阳照射到南回归线有关。”正当我沾沾自喜时,爷爷又问我:“那你知道‘冬至’背后的故事吗?”这着实进入了我的知识“盲区”,我赶紧求爷爷赐教,竖起耳朵听个认真。真没想到,冬至吃饺子的习俗竟是为了纪念神医张仲景,我心里热流涌动,感动不已:千百年来,这种大爱无疆、为国为民的思想一脉相承,不管是过去救死扶伤,“回春妙手杏林珍”的张仲景、华佗、扁鹊……还是在疫情期间“舍生忘死天魔惧,不惜自身一命悬”的白衣天使,都是如此让人尊重和感恩!
在感慨中,一盖子饺子就包完了,望着这一个个圆鼓鼓的小精灵,我高兴得不得了,但转念一想:不对啊,这怎么能够一家人吃的呢?妈妈给我卖了个关子,和奶奶神神秘秘地关上了厨房门。我也没多想,因为我还心系着那些悬壶济世的大英雄们呢!得赶紧让爷爷再给我讲讲。
不一会儿,晶莹剔透的小“娇耳”就上桌了,与之一起上来的还有汤圆、赤豆米饭、羊汤和其他炒菜,我有些纳闷,忙问妈妈:“您这怎么搞得像大杂烩呀?又是米饭又是汤圆的。今天可是冬至啊,饺子才是冬至的标配,我怎么不记得威海冬至还吃其他的呀?”“哈哈,这一桌子可是有不少学问的。”大家都齐齐地笑我,但不管怎么问他们,他们都不肯告诉我里面到底有啥门道,我好学的劲一下子就上来了,孙中山爷爷说过“不懂就要问”,大家都不告诉我,我还有“百度”这一法宝呢!趁着妈妈做最后一道菜的功夫,我赶忙查了资料,天啊!竟然真有这么多的讲究!
就拿这“汤圆”来说,古人有云:“家家捣米做汤圆,知是明朝冬至天。”冬至吃汤圆,是我国的传统习俗,可不仅仅只是元宵节才吃的。再说这“赤豆米饭”,相传共工氏有不才子,作恶多端,死在冬至这一天,死后变成疫鬼,残害百姓,但这家伙最怕赤豆,所以大家就在冬至夜全家欢聚一堂共吃赤豆糯米饭,用来驱鬼祛病,这和“年怕鞭炮”的神话故事很相似呀。“羊汤”风俗也是广为流传的,尤其是四川地区,鲜嫩的羊肉配上红彤彤的小米辣,再放一撮小葱和香菜,色香味俱全的羊肉汤,巴适得很!
我转头看看桌上,那乳白色的汤底,香飘四溢的羊肉味,真是让人欲罢不能,在美食的巨大诱惑下,我又急忙坐回了餐桌前,不过细心的我发现:同样细心的妈妈并没有放小米辣,听说爸爸妈妈以前很能吃辣,但现在为了我基本做菜不放辣椒了。这一大碗浓浓的汤藏的更多的是爸爸妈妈浓浓的爱啊!
席上,奶奶不住为我夹菜:“多吃点,吃的肚子圆鼓鼓长高个。”爷爷和爸爸酒杯碰酒杯,乐乐呵呵聊着这一年的酸甜苦辣,我问妈妈:“妈,威海地区本没有这么多习俗,为啥您还做了特意做了这么多地区的冬至美味呀?”妈妈笑而不语,但我知道,这一切肯定是为了我。虽然外面三九冬至寒气彻骨、冷风凛凛,但我的家里却洋溢着如春的气氛,吃着热腾腾的饭菜,看着暖融融的家庭,我的心里美滋滋的,我想这就是幸福最美好的样子吧!
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我走到我的位置,主持人说:“比赛开始。”我先把一团面搓成长条,掰下一小块的面粉放在手心里搓起来,第一个搓散了,我马上搓第二个,第二个也散了。我想:也许是面粉太干了,可是这里又没有水。于是我就搓得轻一点,慢一点。终于,我把第二个汤圆搓好了,圆圆的,白白的。我掌握了技巧,搓得越来越好。
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我不解地问外婆:“为什么要摆这些东西?”
“纸花象征着财丁贵俱全,红糖、红桔子象征着生活红红火火,比蜜还要甜;冬至天气寒冷生姜可以御寒;汤圆象征着生活圆圆满满;筷子代表着新生活。”外婆笑咪咪地说。
“噢,原来是这个意思,中华的传统文化真得博大精深!”我不禁地惊叹到,生活中真得还有很多值得我学习的地方。
开始搓汤圆了,我们围成一桌。我和妹妹们摘了一小团糯米团放在两手心,慢慢地搓,可是怎么也搓不圆。看到外婆熟练地把一个个汤圆搓得又滑又圆,我便让外婆教。
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一颗颗汤圆就像鸽子蛋一样洁白无瑕,很好看!看着我搓的汤圆,心里比吃了蜜还甜。
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篇16:小学生煮汤圆日记500字
全文共 497 字
+ 加入清单今天早晨,我起床后来到客厅一看,啊呀!妈妈和爸爸都去上班了,只剩下我一个人在家。今天早上吃什么好呢?我打开冰箱,里面有一袋汤圆。我连忙拿出来。
汤圆是圆滚滚、胖乎乎的身子,周身如雪,跟桂圆一样大小。平时在冰柜里睡懒觉,在商店里招待客人。如果咬一口,你的大门牙可就要“退休”啦!
我打开锅盖,加了半锅水。一会儿水开了,我小心翼翼地把一个个“小雪球”放进锅里。一个个“小雪球”就像小朋友坐在滑滑梯溜下了锅。“小雪球”好像在说:“好热啊!我要回家去!”
过了一会儿,有的汤圆直挺挺的浮在水面上,有的沉在水底,不愿上来。我记得妈妈说过,汤圆浮起来才算熟,于是我舀了一碗冷水,到入锅里。汤圆好像在说:“嗯,太凉快了!”我耐心地等待着。过了二、三分钟我漫漫地打开锅盖,一看。哇!汤圆像浮在水面上,好像在休息呢!
汤圆煮熟了。我往每个碗里盛了十个,象征着“十全十美”。把汤圆端到餐桌,这些汤圆个个晶营透明。一阵阵香气扑鼻而来,让我“口水直流三千尺”巴不得独吞一锅的汤圆。
开吃了,我夹起一个汤圆,塞进嘴里,咬了下去,真好吃!让你吃了第一口香味浓浓,第二口甜在心窝,第三口回味无穷。品尝着自己亲手煮的汤圆,心里无比开心。
篇17:元宵节包汤圆小学作文
全文共 591 字
+ 加入清单明天就是元宵节,我们真为过元宵节做准备。
我们这次过元宵节,不准备买汤圆,是自己做。我们为这次元宵节买了许许多多的材料,材料分贝是红糖,还有酒米,鸡蛋,花生。我们把这些材料买回家然后我们就开始做汤圆,一开始我们先把花生剥皮,由于我们买了许多花生,所以要剥很久的。我们拨了将近一个小时的皮,终于把这个花生的皮剥完了。为了吃汤圆我也是拼了!然后我来到了。厨房和妈妈一起把鸡蛋打碎放在盆子里,然后把花生放进装蛋的盆子里面然后我就静静的看着我的妈妈把鸡蛋和花生混合在一起经过我妈妈的手鸡蛋和花生已经,成了我们即将包汤团的材料。
然后我们就开始包汤圆了,包汤圆我们把酒米敞开拿在手中把我们早就准备好了的馅放在汤圆里面然后我们在放在手中揉,揉成一个团就做完了,但我第一次做的并不好做的时候,馅露在了外面,然后没有吧汤圆,搓圆,然后妈妈看到了就对我说你没做过先看我做给你看,我点点头答应了。然后妈妈就迅速的在我面前演示了一遍,之后我自己模仿了一下。我苏安然模仿的不像但是我相比第一次做来说,我做的汤圆好多了。然后妈妈又说;你既然比第一做的好拿你就继续做,我听了妈妈的话。继续坐了起来直到我做了20个的时候,我突然发现自己做的和妈妈的差不多了!我便兴奋的对妈妈说:“我和你做的一样我进步了。妈妈笑着看看我我也笑着看看她。
就这样我们把汤圆做好了我们把汤圆煮熟然后互相吃着对方的汤圆,脸上露出了得意的笑容。
篇18:冬至吃汤圆
全文共 349 字
+ 加入清单去年冬至,天气很冷,手冻得有点僵了,可当妈妈跟我说:“我们来做汤圆吧,今天是冬至节。”我一听到要做汤圆,我可高兴了,手也不觉得冷了。当妈妈把糯米团搓好,我就赶紧洗好手,学着妈妈的样子,做起汤圆来。我先在糯米团里捏出一小团糯米,搓成圆形,再把它压扁,在中间放一小团芋泥,或者豆沙泥,或者花生酱,再把它搓成圆形,一个汤圆就做好了。
妈妈边做边跟我说:“用糯米粉制成的甜品汤圆是冬至的传统习俗之一,在江南比较盛行。汤圆中,‘圆’意味着团圆、圆满,在冬至吃汤圆又叫‘冬至团’。在唐宋时期,冬至是祭天祭祀祖的日子,皇帝在这天要到郊外举行祭天大典,百姓在这一天要向父母尊长祭拜,现在仍有一些地方在冬至这天过节庆贺。”
那天,我不仅学会了做汤圆,还懂得了更多的知识,真是快乐的一天啊!
篇19:2024小学生有趣的冬至作文
全文共 524 字
+ 加入清单冬至就要到了,学校组织了一场包饺子活动,要自己包饺子过冬至,大家心里都很兴奋,这注定是一个有趣的冬至啊!
“同学们都去洗手去!”随着老师的一声吆喝,我们都欢呼起来。“快!你拿香皂!”“好好好!”同学们彼此嚷嚷着。我们在老师的带领下有秩序的以最快最干净的方法,洗干净了小手。
洗完手之后,老师指挥我们分成了两个小组:男生女生各一组。女生由段老师带领,男生由张老师带领。
现在,我们女生已经开始包了,有擀饺子皮的,有揉面的,有包饺子的,真是快乐极了。可是包着包着,好像没有人再按照自己的分工干了,自己擀饺子皮,自己包饺子,把包饺子的过程全都个人体验了,嘿嘿。同学们的脸上、身上、手上很快都沾上了白白的面粉,包出的饺子大大小小的,各式各样的都有,我当然也包了呀,四个,不多吧,望着满桌包好的饺子感到真的好有趣,嘻嘻。
“一个两个三个……”有同学开始查数了,“五十二个!耶!女生包了五十二个”。同学又去查男生包的饺子的数量“二十多个!”可能因为馅儿不够的原因没有我们女生包的多吧。啊哈!完工了!我们望着桌上一排排各式各样的饺子,心里别提多开心了。
我们大家不仅玩的很开心,还品尝到了自己的劳动成果,这一次有趣的冬至真是有趣啊!真希望明年的冬至还是这么开心,这么有趣!