做粽子作文3篇 作文怎么写(推荐20篇)

人生中出现过许多第一次，第一次走夜路，第一次做饭，第一次拖地，我印象中最深的是第一次包粽子。

包粽子需要许多材料：粽叶，糯米，瘦肉或肥肉，酱油，棉线。糯米和酱油混合一下，再加上肉就是粽子的食材。当然，这都是按自己口味来进行选择的。如果喜欢吃甜的话，可以不需要酱油，可以加一些赤豆或糖。粽叶要尽量绿一些，光滑面和粗糙面分的明显一些了。要有韧性的，不能太碎的粽叶，这样包的时候容易裂开，包的时候米粒会漏出来，粽子的香味也会大大减少。

材料准备后，就可以做了。先把粽叶的1/2卷成无底的圆锥，然后兜2到3勺子，拌好的糯米和酱油加到圆锥里，加一块肥肉和瘦肉，用勺子挤一挤，在兜三到四勺的糯米，兜满为止。可是我兜了一勺又一勺，一勺又一勺，就是兜不满，像个无底洞一般怎么装都装不满，可是我始终都不知道为什么。后来我把粽子检查个遍，才恍然大悟，原来我卷的时候，没卷好，圆锥的头上有个洞，只要我轻轻一捏，下面就会像个没关紧的水龙头一样，时不时漏下一些糯米下来。拆掉，重包!这一回，我可小心多了，为了防止它再露出来，我甚至提前用了棉线。在尖角上面先捆了几圈，粽子倒是兜满了，总该盖盖子了吧。我把剩下的1/2的粽叶包上去，盖住，再扯下来，将棉线捆上去，一个粽子就这样做好了。后来我渐渐学到了技巧，竟然包的比妈妈和奶奶还要多。

在第一次包粽子中我学到了很多。希望以后有更多的第一次能让我难以忘怀。

[关于第一次包粽子的600字初中生作文

说起我们家乡的粽子，那可是有说不完的话。一说起来，那诱人的香味仿佛在我的唇齿间缠绕着。

粽子是传统端午佳节汉族的传统食品。由粽叶包裹糯米蒸制而成，传说是为纪念诗人屈原而流传下来的。是中国历史上文化积淀最深厚的传统食品。

粽子大多以三角形为主，再加上外层包裹着一片粽叶，看着就像一个穿着绿袍子的三角形胖娃娃，粽子还是分口味的呢！蛋黄味有些咸，蜜枣味有点甜。。。但其中我最爱妈妈做的那种独特味道。

每当到了传统端午佳节，妈妈便会开始忙。妈妈准备好了粽叶，糯米，和各种馅料后，就要开始包粽子了。妈妈的方法可真特别那!她用稻草灰把糯米浸泡一下，再把馅料放进糯米之中去，把糯米捏成三角形，最后把绿色的衣服给它穿上，这样一个粽子就大功告成了。我拿来一个粽子，轻轻剥开它的绿衣裳，迫不及待地尝了一口。啊，无论是这香味，还是这口感，都令人回味无穷。一口咬下去，一股清香直入肺腑，沁人心脾。妈妈做的粽子既有适中的咸味，又有诱人的色彩。

大家都说，一道菜只有做到色香味俱全，才能成为一到真正的美味佳肴，粽子可是俱备了这三点呀！

这就是我们家乡别有风味的小吃-----粽子。

天上，太阳刚刚吐出了一丝紫丝，柳树在阳光的照射下“沙沙沙”地跳着舞，小鸟叽叽喳喳地唱着歌，一边飞着，公鸡喔喔喔地叫着，像闹钟一样叫醒人们起来工作，还有的人们忽忙地跑去上班，而我们大家走进作文室，做一个粽子香包。

老师给我们发缝针，老师分的针孔大小不一，分给一些同学比较大的针孔，有些的人的针洞却跟蚂蚁一样大或是比蚂蚁还小的。老师分给李子睿的针是比蚂蚁还小的，因为老师和我一样想的一样，想气死李子睿的，果然是国民好队民，同仇敌忾啊。大家都兴奋极了，但是渐渐的，有的的同学开始抱怨了，因为针眼再大，还是有穿不过去的，我的线也像顽皮的小孩子死活不肯穿进去了，经过了九九八十一难，我终于把针给穿了进去。

针穿好了，我们大家开始缝了！我睁大眼睛，把针穿进了布料里面，一拉，反过来再穿过来，经过了很久，终于完美的完成了缝合；现在开始缝别处了，开始缝左边了，我再次拿起了针，扎进了布料里，像鱼儿绕水草一样左拐右拐的穿了过去，缝好了，看着得意的作品我心里像灌了蜜一样甜。

最后一步开始塞绳子了。

我拿起绳子，塞了进去，可是总是会掉了下来，我丈二摸不着头脑，所以不得不去请教五灵萌主了，果然是大师，一下就帮我做好了，就这样我的香包做完了。

啊啊，我终于做完了，此刻的我脚下像踩着一朵幸福的云一样。

妈妈说这个星期六包粽子，我真是太兴奋啦!悄悄告诉你，因为我也好想学。终于等到这一天，一大早我就起来帮妈妈准备包粽子的材料。全部准备好之后，我期待已久的包粽子终于可以开始啦 !

只见妈妈先拿起两片泡好的粽叶，驾轻就熟地做了一个小“漏斗”，后面留下一个长长的尾巴，然后往里面放米，中间还放了两个大枣，妈妈说这样粽子会很甜的，最后把快速尾巴折过来把‘小漏斗’盖住，用绳子一系，粽子就包好了。

哇，不会吧，这么的简单?看着妈妈包粽子的动作是那么的熟练，我便说:“妈，这不就是用‘漏斗’装些米吗?我来试试!”

第一次，我把米装进去，结果底下面没包紧，米从“漏斗”底下面漏了出来。“没事，继续。”我给自己打气。第二次“漏斗”做好了，米也不漏了，可是把粽叶盖过去的时候，手一松，结果整个“漏斗”都散了架!“又失败了，加油!我就不信学不会，接着来!”我在心里想。

我又试了几次，粽子还是没包成，手还冻成了一个“红苹果”，白花花的米也撒了一地。老妈安慰我说：“你的手都冻红啦!还是别包了，你总结一下经验，等下次我们再一起包吧!”就这样，我的包粽子尝试以失败而告终。虽然我没有成功，但是我明白了一个道理：有些事情看着容易，做起来却不容易，要做好就更不容易啦!下一次我一定认认真真地做，好好学!

端午节这个传统节日，在我的期盼下可算来到了我的身边，因为，我也要学包粽子啦。 5月5日这天，我和妈妈6点钟起了床，为的就是包粽子。只见妈妈将准备好的糯米，然后用粽叶一包，用线一缠，一个小巧玲珑的粽子包成了。我也要包，说干就干，我拿起粽子叶，挖一勺糯米，慢慢包起来，并且学妈妈的样子用线缠住了。咦！妈妈包的粽子还真有趣，你瞧那粽子像愤怒小鸟中的小三角鸟；那个像我弟弟，胖胖的，挺可爱的；那个小巧玲珑的像一条活泼的小鱼，这些粽子还真逗。可再看看我包的粽子，想包一个三角形的，却包成了一个正方形的；想包一个正方形的，却包成了一个圆形的粽子，唉，正方形就正方形吧，圆形就圆形吧，只要能吃就行。

当我们包了许多粽子的时候，妈妈说：“别包了，包的太多吃不完，现在就让我给你上锅蒸吧。”

半个小时过去了，热乎乎的粽子出锅啦，我尝了一口我自己包的粽子，啊！又甜、又香，真好吃，绝对美味！嘿嘿！夸张了点。

啊！端午，我忘不了。

“包粽子啰，包粽子啰”！我大声的喊。这时妈妈已经准备了碧绿的粽叶，雪白的糯米，又大又甜的红枣，一条条五彩的丝线，全部泡在一个大盆里面。

妈妈包粽子可真熟练呀，妈妈首先把一片粽叶转成圆锥形，就像是我们玩陀螺呢。然后往粽叶里面放一半的糯米，放上红枣，再把糯米倒满，接着拿片粽叶包起来，用五彩丝线扎紧，这样一个粽子就包好了。

“哈！”原来包粽子这么简单呀！现在轮到我大显身手了。我学着妈妈的样子包起粽子来，我包粽叶一卷，倒上一半的糯米，用守一压，咦？米怎么越来越少了呢？我低头一看，原来土地爷爷在和我抢糯米呢。我把粽子举高想看个究竟，突然有一粒米掉到我嘴里了，差点把我呛到。我手忙脚乱的包着粽子，只见这边包好了，那边又漏了，那边包好，这边又漏了，我好不容易才把一个粽子包好了。

我第一次包的粽子尽然是个四不象呀！

端午节的那天，大家都吃粽子，赛龙舟，这是为什么呢？因为两千多年以前，有个叫屈原的人，因为不想看着自己的国家灭亡，就抱着石头跳江自杀。人们就划着船往江里扔粽子，是不想让鱼虾吃屈原的尸体。后来人们就把吃粽子延续的今天，以此来表达后人对屈原这位伟大的爱国志士的怀念。

我喜欢端午节吃粽子。它的形状好像三角形，外面包着竹叶，里面有糯米，但是仅有糯米那就没有什么味道，所以里面放上大红枣，吃起来黏而不腻，又香又甜，非常爽口好吃！

端午节这天，我不光吃的粽子，还吃肯德基、鸡腿……

端午节，我过得很开心！

端午节是中国的传统节日，是为了纪念伟大的爱国诗人屈原。

端午节那天，家家户户都要包粽子。我对妈妈说：“妈妈，我也想学包粽子。”妈妈笑着对我点点头，然后，我以最快的速度洗干净了手，坐在妈妈面前。妈妈一边教，一边讲：“先把米洗干净，在把枣炮涨，因为泡涨了枣子没有缝隙，容易洗干净。”

我先拿了一片黄色的竹叶，把大的一面折成三角形，在卷成圆锥形，再放上一层米，然后放上枣，再放上一层米，把上面折下来，用绳子扎紧，就可以了，剩下的我依旧这样包。不一会粽子包完了，接着把粽子放进锅里，先用大火煮开，然后用小火慢慢的煮熟。吃饭的时候我吃着自己亲手包的粽子心里别提是多么的高兴。

我心里想，到了明年的端午节，我和妈妈还在一起包更好看，更好吃的粽子。

篇四：做粽子的作文

端午节到了，我和妈妈到街上买来红枣、肉和粽子叶准备包粽子。

开始包棕子了，妈妈先叫我仔细看：只见妈妈先拿两张叶子放在手上，然后，拿一点点米放在叶子上，再拿米来把红枣或肉盖住，最后，把粽子给绑起来，这样一个粽子就做好了。

接着，妈妈叫我也一起包粽子。我说：“好的。”刚开始包粽子还算顺利，可是就在绑粽子那里，米全部散出来了。我反复做了很多次都没有成功，有点灰心了。这时，妈妈鼓励我说：“不要灰心！对自己要有信心。只要你努力去做，妈妈相信没有什么事情可以难倒聪明的你。”于是，妈妈仔细地教着，我耐心地包着，包着……后来我终于学会了包粽子。

粽子煮熟了，我吃着自己包的香甜美味的粽子，心里暗暗地想着：

世上没有困难的事，只要对自己有信心，再大的困难也难倒不了我。

每当我吃到又香又软的粽子时，我就会想起我第一次学习包粽子的情景。

去年端午节的前一天，奶奶买好了棕叶，泡好了糯米，备好了枣子，准备包粽子了。我很好奇，心想：粽子是怎么包的呢?于是，我就跑到奶奶跟前，说："奶奶，我要学习包粽子!"奶奶一口就答应了。

开始包粽子了，奶奶一边做示范，一边告诉我包粽子的步骤和要领。我学着奶奶的样子，先拿两片棕叶，一片放在上，一片放在下，然后从左边捏一个小角出来，小角不能有缝。可是，我捏了半天才把小角捏得"天衣无缝"。我再放一点糯米，就像一张白沙铺成的小床，然后把枣子小姐请上床，最后在放一点糯米，帮枣子小姐盖上"被"，接着，把右边的棕叶拉倒顶左边还捏一个小角，把棕叶对折，围着那个出发点转几圈，再用绒线系紧，拿剪刀剪去"杂草"。嘿，大功告成啦!你们猜，我的粽子怎么了?第一个小角没捏好，漏了!唉，我笨手笨脚的，还是别包了吧。可是奶奶不停地鼓励我，我就继续包……

呀!终于包出来了!虽然没有奶奶包得那么好，但第一次能包成这样，我觉得已经很不容易了。于是，我拿着自己包的成果放到了蒸粽子的锅里。过了一会儿，粽子熟了!看着它"站"在盘子里，就像一名军人似的，我多有成就感啊!

吃着自己包的粽子，别提心里多甜了……

昨天，我、朱迅、叶正则、徐悦去了王一辰家包粽子。

到的时候，我看见了王一辰他们已经包好几个了，我一看，有熟的，就大吃了起来。

粽子的味道真鲜美，外满是叶子，表面上看起来不怎么好吃，但是，你只要剥开粽叶，就可以看到鲜美的糯米饭，闻一下，感觉就像上了美食的天堂一样。咬一口，就可以尝到粽子的美味。

开始包了，我先拿了一片粽叶，把它倦了起来，然后放上了一点点糯米，在放一“坨”肉，然后在放一点儿糯米盖上去，把粽叶绕着边边折成一个三角形然后再用细细的绳子绑起来，一个粽子就完成了。

当我包完第一个的时候，我高兴的都跳了起来，这时候，我感觉自己像一个很会包粽子的人，一下子就可以包完一个，简直就是神速。

结束后，我们还玩儿了一会儿正（正义）与邪（邪恶）的大战，就回家了。我还拿了几个粽子呢。

夏日微醺，粽香远飘。又到端午节啦！

厨房里一片繁荣：有淘洗过的白米，未漂洗的棕叶，半熟的肉块，饱满的黄豆……

我看着面前的材料，忍不住心痒痒，想做粽子。想起去年的做粽“惨案”，我决定要在今年证明一下自己，让他们开开眼！

有句话叫做“心动不如行动”，向外婆报备一声后，就开始准备撸起袖子加油干！

首先，要把未漂洗的棕叶拿去洗洗。看着手中的粽叶，我不禁怀疑，这是我以前用过的棕叶吗？假的吧。为了安全起见，我特地去询问了一番，确认后才开始洗粽叶。

洗粽叶的美妙是普通人感受不到的。看着水在叶子上舞蹈，听着耳畔刷子的刷刷声，就像一场别有韵味的演出。经过五遍刷洗，粽叶终于展现出它原本的面貌。撑了撑已经酸麻了的腰，要再看看绿油油的粽叶，心里没自豪感是假的。不过除了好粽叶外，还有一些被我洗坏了的粽叶。啊，待会儿外婆又要唠叨了，唉！

接下来是在叶子上添加米、肉等材料，这是第一个重要的环节。

面对如此环节，我毫不犹豫的拿出手机百度一下，点开做粽子的视频，小心翼翼地按着步骤开干啦！

先把叶子的根剪掉，接着把3片～4片粽叶稍微合在一起，然后加入两勺白米，再加入一、两块肉，肉上铺一层黄豆，黄豆上再盖一层百米，一切都是如此的简单，就如同在叶子上盖上一层又一层的被子般。可是在我这儿一切都“众生平等”——一样的难，做不好。要不是加错材料，就是材料顺序错；要不是手没拿稳粽叶，使粽叶连同里面的米，肉、黄豆一起掉在地上；或者就是手不小心多加料，使材料不集中……啊，好难啊！不过我不畏惧困难，排除万难地做出了一个层次分明的半粽子！说是半粽子其实是叶子还没有包起来。

真令自己感动，我竟然做出来啦！

最后一步是包粽子，这是个重要环节。嗯，这一步要去找外婆的帮忙。看外婆包粽子似乎还可以吧，不过可怜的我还是问题百出，例如弄坏叶子，弄断绳子，叶子包不上，绳子扎不紧等。

看着外婆嫌弃的眼神，我心中不由地涌上一阵无名火。把外婆赶走后，我打算自己来研究。

功夫不负有心人，我终于做好了一个粽子。

怀着激动的心情看着粽子下锅，再被捞出，放上餐桌。我迫不及待的打开粽子吃下这神圣的第一口。虽然外表有点丑，但这比别的粽子好吃许多倍！也许是自己做的吧，内心超级开心！

不过开心完就要迎来一顿说教了，因为食材被浪费的太多了，唉。但我终于做出了我的粽子，尽管被骂，内心还是很满足的！

一年一度的端午节又来了，今年老师让我们学习包粽子。我心想不就是包粽子么，太简单了，不用学都会啊！

到了星期六，我就让姥姥给我买包粽子用的粽叶和糯米。等姥姥把粽叶和糯米买回来，我便抢了过来拿起粽叶就要包。姥姥急忙和我说：“小傻瓜，粽叶要先洗干净了，再在热水中泡软了以后才能包。”接着姥姥就开始洗粽叶、泡粽叶。等全都准备好了，我就开始包了。我先按照自己的方法包，可是怎么也包不好。后来我急中生智，到电脑里一通搜索终于找到了一个包粽子的秘方。我边看边学，先把长长粽叶做成一个小窝窝，然后在中间放上白白的糯米，再包出棱角，最后用绳子扎好，粽子就包好了。姥姥看到我的杰作高兴地说：“笑笑真聪明啊，一学就会。”

中午，桌子上摆出了我包的粽子，一阵阵的清香，那是粽叶发出来的，咬一口下去，甜甜的可好吃啦！我明白，一种是粽子的味道，还有一种是苦尽甘来的味道！

今年的端午节过得真有意义，我学会了包粽子。

今天我起了个大早，陪妈妈到菜市场采购包粽子的食材，准备到外婆家聚会，顺便大家一起包粽子。我们买了五花肉、虾米、香菇、糯米及粽叶等材料，全家一同开车前往外婆家。

今年的端午前夕虽然吃了各式各样的`粽子，但还是觉得外婆包的粽子最好吃。为了不让这种美味失传，妈妈特地为了我们亲自学习这项手艺，这样我们在每一年的端午节，都可以吃到有“妈妈味”的粽子，而我也希望能把这项技术学习起来，才能让美味传承下去。

首先我们先把糯米泡水，粽叶清洗干净。接下来爆香红葱头，放入切好的馅料在锅里炒香，再加入盐、酱油和胡椒粉调味，这样就完成了馅料的制作，比较特别的是，粽叶是选用绿色的新鲜竹叶，这样才能够将粽叶的香味蒸进糯米中，而且非常清爽不油腻！糯米也在锅里炒过产生黏性，接着就正式开始包粽子啰！

别小看这小小的四角形，要包得漂亮还真不容易呢！我试了几次都没有成功，妈妈说：“别急！这对你来说太困难了些，长大再慢慢练习也不迟。”我们将包好的粽子蒸来试吃，果然美味可口！不但享受到“自已动手做”的乐趣，也不用担心食材的安全与卫生，真是一举两得！以后每年的端午节，我都要和妈妈一起亲自动手包粽子。

人间最有味的就是这清淡的欢愉！

——题记

又到端午节了，又到了吃粽子的时候，忘不了那糯糯的、飘着清香的粽子……

去年的端午节，我回到老家过节，我最爱的就是奶奶包的甜粽子了。脱去外皮那一层层绿绿的粽叶，一个个香甜可口的粽子就展现在你的面前，咬上一口，可好吃了。可这次当我准备去吃奶奶包的粽子时，却发现这次奶奶包的是咸粽子。我最讨厌咸粽子了，因为里面都是肉，太油腻了。于是我把奶奶给我的咸粽子扔在了桌上，回到房间。

奶奶看我连最爱吃的粽子都没吃，就走进房间问我：“你怎么不吃粽子了？”我不耐烦地说：“我要吃甜，咸的难吃！”听完，奶奶急匆匆地向外走去。

我在房间里无聊地坐着。回头一看，只见奶奶戴起老花镜，坐在桌前，继续包还没包完的粽子。我心想：“我都不喜欢吃咸的你还包？”只见奶奶拿了一张粽叶用手一卷，粽叶便成了一个漏斗状的圆锥形。接着，奶奶在里面插上一根筷子，拿调羹舀一些糯米放在里面，然后均匀地拨动筷子，直到把糯米包的紧紧的。最后，奶奶两手捏紧粽叶，用绳子在粽子尖角附近缠了两圈，结上绳头，一个漂亮的粽子就包好了……

看着也无趣，我便躺到了床上。

过了一会儿，我听到了奶奶煮粽子的声音，闻到了一股熟悉的味道：清香的粽叶味！没过多久，奶奶就拿着几个刚煮好的甜粽走到我面前，对我说：“这是我刚煮好的甜粽子，你最爱吃的甜粽，快吃吧！”我听了十分开心，但又有些愧疚：奶奶年纪大了，更何况已经包了一早上的粽子，累得腰酸背痛的，可就是因为我不吃咸粽子，又让奶奶再去包了几个甜粽子，而奶奶却没说一句累……我吃着喜欢的甜粽子，心里甜蜜蜜的，但有一丝苦涩的滋味在心头！

有一种爱，不求回报，却一直给予。这就是奶奶对我的爱，并且这爱今天都藏在了这端午的粽子里。

中夏已至，粽子飘香。对奶奶，我将怎样回报以爱呢？（公众号：涵城语文）

端午节时吃粽子再正常不过了。但包粽子，你们一定没有亲自尝试过吧，那就来看看我们四年级二班的“包粽子活动”吧。

老师上午宣布消息时，教室立刻就炸开了锅，你一言我一语叽叽喳喳说个不停，组里也有了明确分工，张瑞瑄、刘子岳带米，孙慧珊带粽叶，许琦俊带枣，我嘛，就只能带一双手了!

好不容易熬到了下午三点十分，活动开始了!“前来助战”的家长也带着一双灵巧的双手教我们如何包粽子。

刚开始时盆、锅、勺“ 霹雳乓啷”，用妈妈买的话来说“活动开始前，你们就像小鸭子跳下水一样，嘎嘎嘎乱叫唤。”好了，话不多说，快去包吧!

我向孙慧珊要了一片宽大的叶子，绿绿的，一摸，很粗糙，再拿到鼻子前一闻，一股清香味扑鼻而来，口水不由自主的流下来，哎呀，又走神了，心动不如行动，赶紧包吧。首先在叶子根部折一个漏斗形状，这可难不倒我，我握着根部将手一拧，一个秘密实实的漏斗完成了，再一步就是装米了，这件事小菜一碟!我放了一点点米在“漏斗”里面，折起来，翻过去，折好后发现密是挺密的，可叶子松垮垮的，稍不留神米就会往下漏，那真是名副其实的漏斗了，跟粽子完全攀不上“亲”呀!原因在哪儿呢?我很纳闷，我使劲揪了揪叶子，一松手粽子又恢复原样，它就像一个懒惰的小宝宝，懒散的伸伸腰露出白花花的小肚皮来。怎么办呢，妈妈看了看，说：“嘉辰，你的米太少了!多放一点儿鼓涨涨的就不会松垮了。”“哦!”我茅塞顿开，迅速将粽子拆开，装米时我特地装得满满的，正当我折叶子时发现了一个漏洞，嗯，折过去吧，但那是一个角，万一顶破了叶子这个粽子就白包了。我试探着盖住那个角，嘿，真成功了!米漏不出来了!我第一个粽子问世了!可我回头看奶奶包的粽子时，又泄气了，奶奶包的粽子，有棱有角，特标致!我的，小小的，没有规则。这悬殊太大了。

不行，我要学会这门技术 ，我留神观察奶奶的做法，哦，这样呀，我不动声色的那了四条细长的叶子，将根部折在一起，装上米后四条长叶子一起折，不能分开，哪边有洞就往哪边折，然后拇指托住(不能太用力，否则米会挤出来。)奇妙的是，这粽子不用线系，在粽子皮上用针扎一个洞，将叶梢传过针眼，轻轻一拉，粽叶就把粽子牢牢困住了。

嗯， 继续干!我学会了新的包粽子方法，乐的合不拢嘴，可我这第“三包”进行到一半时，我一不留神将“三宝”摔在地上，立刻粉身碎骨，那场面真惨呀!我心疼的将叶子捡起来，可那些白花花的米却无法挽回了!哎，我再一次将“三宝”包起来，生怕他再来一次“跳楼自杀”……

我终于学会包粽子了!

端午节吃粽子，这是中国人民的传统习俗。粽子，又叫“角黍”、“筒粽”。其由来已久，花样繁多。

老师说粽子最早出现在春秋时期，那时人们用菰叶(茭白叶)包黍米包成牛角状，称“角黍”;用竹筒装米密封烤熟，称“筒粽”。东汉末年时，人们以草木灰水浸泡黍米，因水中含碱，用菰叶包黍米成四角形，煮熟，成为广东碱水粽。

后来在晋代，粽子才被正式定为端午节食品。这时，包粽子的原料除糯米外，还添加中药益智仁，煮熟的粽子称“益智粽”。南北朝时期，又出现杂粽。在米中掺杂禽兽肉、板栗、红枣、赤豆等，品种增多。粽子还被用作了交往的礼品。

到了唐代，粽子的用米，已“白莹如玉”，它的形状出现了锥形、菱形。宋朝时，人们又把果品包入粽子，就有了“蜜饯粽”。在元、明时期，粽子的包裹料已从菰叶变为箬叶，后来又出现用芦苇叶包的粽子，馅料也出现豆沙、猪肉、松子仁、枣子、胡桃等等，品种更加丰富多彩。

一直到今天，每年五月初，中国人家家都要浸糯米、洗粽叶、包粽子，其花色品种更为繁多。从馅料看，北方多包小枣的北京枣粽;南方有豆沙、鲜肉、火腿、蛋黄等多种馅料，其中以浙江嘉兴粽子最为出名。吃粽子的风俗，也一直流传至今。

宅家期间，妹妹学习了一篇课文——《端午粽》。上完课，妹妹意犹未尽，对妈妈说：“我想吃粽子！”妈妈听了便开始着手准备材料，我们一起来学包粽子。

包粽子的芦叶和糯米绝不能少。妈妈在网上购买了100片芦叶和一大袋糯米，外加两包蜜枣和豆沙，由于我们是第一次包粽子未免有些紧张。我们观看了许多遍包粽子的视频，又经过多次尝试，首先妈妈终于掌握了包粽子的诀窍。看着妈妈十分轻松的包着粽子，我也跃跃欲试，学着妈妈的样子准备包粽子。妈妈拿出芦叶给我做示范，她先把一张芦叶卷成圆锥形。再往里面添加糯米，放一颗红枣，加糯米盖住蜜枣，然后把多出来的芦叶部分向下折，最后用长细线捆住一个挺着将军肚的粽子，有棱有角的大粽子就出现在我眼前。

呵，原来包粽子这么简单呀，这可是我没想到的。我拿起芦叶照猫画虎把它卷成圆锥型，然后有模有样的往里面放糯米和蜜枣。我心里一阵得意呢，突然我手心一凉，低头一看，刚才的兴奋劲荡然无存。原来糯米从圆锥狭小的洞里跑了出来，手里给抓了一大把。没法，我只好把芦叶里面的糯米和红枣随之全倒进盆里。我又不断尝试努力让圆锥形不松散，功夫不负有心人，我终于成功的弯折芦叶让糯米不再钻出来了，可是过了一会儿我又沮丧起来。刚刚只顾抓紧粽子，却不知怎么封口了。我用求助的眼神望着妈妈，妈妈心领神会，接过我的粽子做了一次示范，我很快记牢了封口和捆线的要点，包出了一个扁扁的小粽子。

我学会了包粽子，虽然有点出师不利，但是捧着这个四不像。心里却有说不出的甜蜜。

又是一年端午节，我一人在家里包着一点都不像粽子的粽子。手上放着粽叶，右手拿着筷子……这个姿势保持了半个小时。在这半个小时内，我究竟在想什么——

还记得小时候的端午节，都是在婆婆家度过的。每到端午节，婆婆都要包粽子。婆婆包的粽子可是独一无二的，最拿手的还是鸭蛋黄粽子。

在包粽子前，婆婆总是要先问我一个问题：“端午节吃粽子是为了纪念谁呀？”我总回答：“龙舟！”“呵，傻孩子，端午节吃粽子是为了纪念爱国诗人屈原呀！”

“好，我现在就要纪念屈原。”说完，我拿起一个刚刚蒸的粽子吃了起来。

“叮咚！”婆婆家门铃响了。

“婆婆，我来吃粽子了！”

“哟，快进！快进！”

婆婆给我包粽子，我则在一旁看着。婆婆那娴熟的手法，一分钟就包了一个粽子。

“粽子出锅了！”婆婆说，“还是你最喜欢吃的鸭蛋粽子。”

还是小时候的味道。婆婆问我：“端午节吃粽子是为了纪念谁呀？”虽然婆婆每年端午节都会问我这个问题，答案也总会说无数次。可我仍不假思索地回答：“龙舟！”婆婆也总说我“傻！”

我放下手中的粽叶和筷子：“走！去婆婆家吃粽子去！”

虽然现在自己会包粽子了，不过包出来的，还是没有小时候的味道。不然，怎么说婆婆包的粽子是独一无二的呢？

“五月五，是端阳。门插艾，香满堂。吃粽子，撒白糖。龙舟下水喜洋洋。”听着这首儿歌，我就知道，端午节就要来了。

今天是端午节，爸爸叫我和他一起包粽子。这不是很好办吗？我很快答应下来。

俗话说得好“新官上任三把火。”爸爸的话音刚落，我就马上从厨房拿来了一叠翠绿欲滴的粽叶，接着，又拿来了一捆棕绳，端出糯米和其他馅料。“开始包粽子啦 ！”我情不自禁地欢呼起来。欢呼完了后，我擦了擦手掌，瞟了一眼桌上的材料。神气十足地说：“包粽子的材料你给我听好了，本小姐 师傅要把你们变成一个个大粽子。你们可要听话哦！”于是，我选了两片差不多大小的粽叶就开始包起来。我先把粽叶叠在一起，卷成了一个“喇叭形”，就开始添米和馅料。我看了看爸爸，爸爸还在卷粽叶呢！我得意洋洋得想：呵呵，老爸真慢，连我也比不过，真是一头大蜗牛！正当我沉浸在喜悦中时，爸爸看了看我手中的粽子，说：“你包的方法不对。”这句话给我当头泼了一头冷水。我吓了一跳，不小心用力捏了一下。“哗”，糯米就像飞珠滚玉似的跳了出来，散了满桌。爸爸滑稽地说：“看来，这位小 师傅的手艺不太高超哦！”我顿时像泄了气的皮球，但是还不情愿地说：“那我怎么办？”“我来给你做个示范！”爸爸爽快地回答。我瞪大了眼睛。只见爸爸拿起两片粽叶，麻利的卷出了一个漏斗的形状添上米和馅料右手大拇指轻轻一盖一折，再绑上粽绳，一个四角粽就包好了。我也学着爸爸的样子，折粽叶，加馅料和米，紧米，包好，再加上棕绳。这样，一个粽子就在我手中诞生了。

今天，我不仅学会了包粽子，还悟出了这样一个道理：做什么事都要先掌握技巧，才能成功。

据唐沈亚之《屈原外传》记载，屈原投江后，人们非常思念他，每到五月初五，就用竹筒装上食物，投向水中祭祀。到了东汉建武年间(公年22-55年)，长沙有个各叫区回的人，大白天忽然看见了三闾大夫屈原显灵，说到祭祀食物被蛟龙窃走，并告诉他以后再投，须裹上蓼叶，再缠上五色线，这些东西，蛟龙害怕，就不会吃了。区回把这次奇遇告诉了乡民，乡民们便按屈原吩咐精心制作粽子。这个习俗一直沿袭至今。这个神奇的传说，最先被梁朝文学家吴均写成一篇志怪小说，收在《续齐谐记》里。说明粽子是人们纪念屈原的祭祀食品，后来又成为端午节最主要的节日食品，至于为什么把它投向水中，一种说法是给屈原吃的，另一种说法“作此投江，以饲蛟龙。”也就是说专门用粽子来喂蛟龙，以免它伤害屈原的身体。

为什么后来又用艾叶或苇叶、荷叶包粽子呢?《初学记》中有这样的记载：汉代建武年间，长沙人晚间梦见一人，自称是三闾大夫(屈原的官名)，对他说：“你们祭祀的东西，都被江中的蛟龙偷去了，以后可用艾叶包住，将五色丝线捆好，蛟龙最怕这两样东西。于是，人们便以菰叶裹黍，做成角黍，世代相传，并逐渐发展成为我国的端午节食品。

一天，我放学回家，看见妈妈正在包饺子，我觉得很好奇，就请求妈妈教我包饺子，妈妈爽快的答应了。

首先，我拿了一个小面团，学着妈妈的样子，用手把它压平，然后用擀面杖赶起来，呵呵，怎么赶，也不能像妈妈那样顺手，费了好大劲，终于赶薄了。我用勺子盛了一勺饺子馅，放在面皮上，然后，用手把面皮对抵，学着妈妈的样子，左捏捏，右捏捏，可是捏了这边，那边露馅，捏了那边，这边露馅，弄得我是满手都是油，天哪!怎么也捏不好，费了好长时间，也没有包好。

我不由得着急起来，手都有些酸了。看着我的样子，爸爸走过来，不禁的大笑起来。我有些泄气。妈妈说：“来，宝贝我教你!”于是妈妈耐心地教起我来。我仔细的看着妈妈的手，看她怎么拿面皮，怎么放馅子，怎么捏边，然后怎么换手。

我看得很认真，不敢有丝毫的马虎，否则，还会包不好。终于，心里有底了，于是我重新拿起面皮，慢慢的包起来。不一会我的第一个“作品”出手成功了，虽然什么都不像，也没有妈妈包的那样饱满好看，但是，不管怎样它也是我的成绩啊，我依然很高兴。

我似乎有了信心，于是又包了第二个。果然，比第一个好多了，当然还是不能与妈妈的相比。但是我会继续努力，我相信一定会包的和妈妈包的一样好看。

饺子包好了，爸爸去烧水，准备下锅了。爸爸说“今天我们都尝尝，女儿包的饺子，好不好吃?”

水烧开了，一个个饺子像一只只大白鹅，扑楞楞地飞入了锅中。时间一分一秒的过去，不一会，饺子和水一起发出了咕噜咕噜的声音。然后加水再煮，连续加三次水，饺子就可以出锅了。

爸爸妈妈都在吃我包的饺子，还直夸我包的好吃呢，我知道，我包的并不好，他们只是在鼓励我。无论做什么事，只要努力去做，一定会最好。

吃着自己包的饺子，比吃买的饺子开心多了。通过这次包饺子，我终于明白了一句话的真正含义“只要肯用功，铁杵磨成针”。