画一幅营养餐的画精品20篇

民以食为天，解决温饱之后，人们对各种美食中所隐藏的神奇奥妙愈加关注。为了从日常饮食中获取更多的营养或是改变自身营养难题，人们对饮食开始更加挑剔、更加苛求。因为一分一毫的取舍对于我们来说都至关重要，直接影响着人类的健康。首先，运动前应食用少量食物。“空腹和刚进食就开始运动，对人体健康都是非常不利的。”其次，在运动过程中应及时补充水分。最后，运动后不宜吃鱼肉等酸性物质。

很多人都在说“要健康饮食!”但?怎样才能做到‘健康饮食’其实健康饮食很简单，就是要做到以下方面：

1、不可食用过多调味品：胡椒、桂皮、丁香、小茴香等天然调味品有一定的诱变性和毒性。

2、按自己的速度进餐：吃饭不要随着人家速度的快慢，这样消化功能才能充分发挥作用。

3、不要站立进食：站立进食，可抑制胃肠正常功能发挥。

4、不可吃烫食：常吃烫食，食道和胃易受损伤。

5、尽量避开噪音：强烈的噪音会使人神经兴奋、胃肠功能衰减。

6、尽可能吃较硬的食物：能有效地锻炼牙龈及腭肌肉。

7、体虚者可多吃肉：肉类蛋白质多，可增强体质。

8、喝酒前吃点东西：喝酒前吃点东西或喝些水，可以防止醉酒。

9、每天一定要吃一次纤维食品：纤维质可把有害的腐败物包围并排泄掉。

10、钙质最好和醋一起摄入：醋能把钙质离子化，易于为人体所吸收。

11、共食比独食好：多人共食品种多，每种吃一点易达到营养平衡。

12、进餐时忌发怒、紧张、哀伤、忧虑：这样会减弱消化吸收功能，也影响味觉。

13、不宜边看(看报或电视)边吃。

14、经常改变饮食方式：按同样方式饮食，久而久之营养就会失衡。

15、就餐时可听听优雅的音乐：优雅的音乐能提高副交感神经作用，促进消化和吸收。

16、不要怕吃菜渣：纤维素能促进大肠蠕动，排除有害物质，预防肠癌。

17、不可长期进食植物油：正确的用油应是一份植物油配0·7份动物油。

18、小孩食谱不应与大人一样：孩子食谱应营养全面，特别要注意补充有利于长身体的营养素。

19、多吃些颜色深的蔬菜：颜色深的蔬菜含胡萝卜素、维生素B2、镁、铁等营养素更丰富。

20、多些创新口味：这样能增进食欲。

这就是我对营养知识的了解，怎么样?你对饮食的了解呢?又是怎样的?

不少教师喜欢把作文的参考答案印发给学生背诵。但是，我们有没有想过，这些所谓的a possible version参考范文的质量到底如何?语言是否地道?输入决定输出，什么样的输入决定着什么样的输出。为了给学生提供idiomatic纯正语言，我总是查阅英文网站、报刊、权威教材、托福雅思考试范文。经过十多年的积累，我总结出88个高考常见话题的精彩范文，在高三复习时，印发给学生集中背诵，便于他们在考场上临时发挥，容易取得举一反三和事半功倍的效果。

“上菜喽！”爸爸兴高采烈地端上一盘糖醋小排，我迫不及待地尝了一块。先是一股酸溜溜的醋味，再加上又酥又松的小排，吃在嘴里真是回味无穷。

爸爸看我吃得这么香，得意地问道：“怎么样，咱还挺有水平吧。”他又在“王婆卖瓜”了！就在他得意之时，妈妈端上了一碗豆瓣咸菜黄鱼汤，我连忙喝了一口：“爽！”小黄鱼在油里炸了之后放入汤中，再加入豆瓣、咸菜，看上去颜色搭配得真好。我问妈妈：“你怎么知道吃糖醋小排后要喝这个汤啊。”

妈妈笑着说：“这不是我们的‘营养调配师’规定的嘛：说什么吃糖醋小排后要喝豆瓣咸菜黄鱼汤来去油腻；番茄炒蛋时要加一些清水，不让蛋粘锅；烧鱼时要用几片生姜先擦一下锅底，这样鱼皮就不会粘锅了……”还没等妈妈说完，我和爸爸哈哈大笑起来。妈妈还一本正经地说：“不对嘛？有什么好笑的。”这下，我和爸爸逗得更乐了。

我这位“营养调配师”可是货真价实的，因为自己身体素质不是太好，所以我平时非常注重营养搭配。我还为我家制定了营养表，所以爸妈有时也说我是营养师、美食家。

亲爱的同学们：

陶行知先生曾经说过：“忽略健康的人，就是等于在和自己的生命开玩笑。”然而，身体的健康与否则是和饮食息息相关的。

目前，我国学生营养状况不容乐观，尽管膳食热量供给基本达到标准，但蛋白质等营养物质供给量偏低，钙锌铁以及维生素等营养物质明显不尽如人意。学生膳食中植物源性铁的比例过高，铁的质量差，吸收少。学生钙质摄入不足，仅为有关标准的一半左右，这主要是学生膳食中奶制品和豆类等消费偏低所致。

值得一提的是，目前中学生学业繁忙，饮食健康得不到保障。城市学生因生活水平高，偏食普遍，常吃高热量的巧克力和饼干等。同时，缺乏体育运动和身体锻炼。相比之下，农村学生则不偏食，且活动量较大，所以城市营养状况远不如农村学生。

今天是全国学生营养日，我们初一(六)班代表初一年级全体同学向全校同学发出倡议：要健康饮食。

健康饮食需从一日三餐着手。以下为营养推荐食品：早餐最好吃一些营养丰富的东西，要有足够的碳水化合物和膳食纤维以及蛋白质，包括粗粮谷物，蔬菜水果及蛋奶制品或豆制品。午餐要荤素搭配好，尽量吃饱，为了营养均衡，应经常变换菜色，但是不宜吃太多油腻的食物。晚餐可根据自己喜好，以富含碳水化合物的食物为主，但蛋白质和脂肪类尽量少吃。

同学们!让我们行动起来，做到健康饮食，以一个健康的状态，来迎接美好的明天!

1989年5月20日，全国启动了“中国学生营养日”活动，同年成立的中国学生营养促进会，确定每年5月20日为中国学生营养日。

今年5月20日是第27个中国学生营养日，主题为“营养运动均衡发展”。

2016中国学生营养日是几月几日

2016年中国学生营养日时间为：2016年5月20日，星期五。

中国学生营养日基本信息

中文名：中国学生营养日

节日时间：每年5月20日

流行地区：中国、美国

节日意义：宣传学生时期营养重要性，普及营养知识

设立机构：中国学生营养促进会

设定时间：2001年

中国学生营养日历届主题

1991、1992年是："营养、健康、好学、向上";

1993年是："营养主要来自日常膳食";

1994年是："营养贵在全面、均衡、适量";

1995年是："营养给你健康、智慧和力量";

1996年是："大家来学营养知识，人人学会自我保健";

1997、1998年是："营养给你健康、智慧和力量";

1999年是："建设护苗系统工程，托起明天的太阳";

2000年是："营养午餐配合素质教育，为国育英才";

2001年是："喝牛奶，促健康";

2002年是："保证食品安全，促进学生营养餐发展"。

2003年是：“营养、食品安全与健康”。

2004年是：“营养、食品安全与健康”。

2005年是：“均衡营养、适量运动”。

2006年是：“均衡营养、适量运动”。副标题：预防慢性病，从青少年抓起。

2007年是：“均衡营养、适量运动”——“营养、健康，和谐同行”

2008年是：“均衡营养、适量运动”——“营养、食品安全与健康”

2009年是：“食品安全营养、孩子健康成长”——“远离肥胖与慢性病”

2010年是：“全面、均衡、适量”——“远离肥胖与慢性病”

2011年是：“全面、均衡、适量——培养健康的饮食行为”

2012年是：“改善农村学生营养，托起祖国未来”

2013年是：“均衡营养，成长更健康”

2014年是：“健康餐盘3:2:1”

目的

其目的在于广泛、深入宣传学生时期营养的重要性，大力普及营养知识。据权威部门调查显示，我国学生营养状况不容乐观，虽然膳食热量供给基本达到标准，但蛋白质供给量偏低，优质蛋白比例小，钙、锌、铁、维生素A等营养素明显不足。

营养状况和营养成分的优劣是影响一个民族人口素质的重要因素，它直接关系到青少年体能与智能的发育状况。国家学生饮用奶计划专家委员会主任蒋建平认为，由于某些营养素缺乏所造成的营养不良，并未随着经济发展而自然消失。据他介绍，有数据表明，不论城市与农村，中小学生的日均摄入钙的数量明显不足，仅达到供给量标准的40%——50%。

尤其是农村儿童的营养状况更令人担忧，5岁以下的农村儿童的低体重率和生长迟缓率分别达到23.9%和29.5%，直接影响着儿童和青少年的健康成长。与此同时城市中小学生肥胖率上升较快，如2001年北京高达15%——17%，高出全国10个百分点，肥胖已成为一个突出问题。由于中小学生体育锻炼量不够，以致2000年学生体能素质指标比1995年有所下降。

中国学生营养与健康促进会副会长郭栉懿说，有数据表明我国11岁——14岁的青少年平均身高比日本同龄人矮2——3厘米，主要原因是我国青少年膳食不平衡，导致身体缺乏维生素和钙、铁、锌等微量元素而营养不良。据统计，西部地区儿童营养不良较东部严重，身高体重不达标的比例为20%，生长迟缓的比例则高达30%。 专家认为，大力宣传普及营养科学与食品卫生知识，扫除“营养盲”在我国城乡已成当务之急。

2001年5月，教育部、卫生部以(卫疾控发【2001】120号)文联合颁布文件将“中国学生营养日”法定下来，时间为每年5月20日。

2016年中国学生营养日时间为：2016-5-20 农历四月十四

设立背景

中国学生营养状况不容乐观，虽然膳食热量供给基本达到标准，但蛋白质供给量偏低，优质蛋白比例小，钙、锌、铁、维生素A等营养素明显不足。由于膳食中铁的吸收利用率低，我国20岁以下人群缺铁性贫血患病率为6—29%。城市中小学学生一日三餐普遍是早餐马虎、中餐凑合、晚餐丰富，而实际上应该早餐丰富才对。学生膳食中植物源性铁的比例过高，铁的质量差、吸收少;学生钙摄入不足，仅为有关标准的40.6%，这与学生膳食中奶制品、豆类消费量偏低有关。值得一提的是，中学生学业负担重，睡眠不足，导致白天上课注意力不集中，甚至影响脑细胞活力记忆力减退，学习成绩不佳;饮食不重视，导致营养状况不如小学生;城市学生因生活水平高，学生偏食严重，多吃高热量的巧克力、饼干等食物影响身体发育，同时缺乏体育运动和身体锻炼，而农村孩子不偏食不挑食，而且活动量较大，故而城市孩子普遍营养状况不如。

另外，由于很多学生和家长缺乏合理营养知识，学生片面地摄入高脂肪、高蛋白食物，加上运动量不足，我国青少年肥胖症发生率逐年升高，有的地方高达15，3%。而青少年不良的饮食习惯和生活方式，为成年后罹患心脑血管病、高血压、糖尿病、肝胆疾病等慢性病埋下了“定时炸弹”。

为了青少年茁壮成长，应大力普及学生营养知识，为学生提供合理的饮食结构。中小学校、托幼机构应根据不同食物所含的营养素和不同年龄段学生的营养标准，合理调配膳食，做到荤素、粗细搭配，平衡健康。

设立宗旨

营养学专家在首届中国学生营养健康节新闻发布会上呼吁，尽管城乡生活日益富裕，但城乡中小学生的营养与健康问题仍应引起全社会的重视关注。

营养状况和营养成分的优劣是影响一个民族人口素质的重要因素，它直接关系到青少年体能与智能的发育状况。国家学生饮用奶计划专家委员会主任蒋建平认为，由于某些营养素缺乏所造成的营养不良，并未随着经济发展而自然消失。据他介绍，有数据表明，不论城市与农村，中小学生的日均摄入钙的数量明显不足，仅达到供给量标准的40%——50%。

尤其是农村儿童的营养状况更令人担忧，5岁以下的农村儿童的低体重率和生长迟缓率分别达到23.9%和29.5%，直接影响着儿童和青少年的健康成长。与此同时城市中小学生肥胖率上升较快，如2001年北京高达15%——17%，高出全国10个百分点，肥胖已成为一个突出问题。由于中小学生体育锻炼量不够，以致2000年学生体能素质指标比1995年有所下降。

中国学生营养与健康促进会副会长郭栉懿说，有数据表明我国11岁——14岁的青少年平均身高比日本同龄人矮2——3厘米，主要原因是我国青少年膳食不平衡，导致身体缺乏维生素和钙、铁、锌等微量元素而营养不良。据统计，西部地区儿童营养不良较东部严重，身高体重不达标的比例为20%，生长迟缓的比例则高达30%。专家认为，大力宣传普及营养科学与食品卫生知识，扫除“营养盲”在我国城乡已成当务之急。

1989年5月20日全国启动了“中国学生营养日”活动。在此基础上，为进一步促进改善学生营养状况和营养成份，提高人口健康素质，中国学生营养与健康促进会、中国关心下一代工作委员会、中华慈善总会、中国营养学会、教育部关心下一代工作委员会等决定举办中国学生营养健康节，向社会各界全面宣传学生的营养、食品安全、健康等相关知识，“把关心下一代从我做起”变成每位家长和全社会的自觉行动。学生饮用奶日供量约8万盒的昆明市成为首届中国学生营养健康节主办城市。

基本要求

早餐设计

按照我国学生每目膳食营养素供给量基本要求，一般早餐食谱中的各种营养素含量应占全天供给量的30%左右。

按照"五谷搭配、粗细搭配、荤素搭配、多样搭配"的基本原则全天食物种类达到25种以上，尽可能使营养早餐达到丰富营养和平衡膳食的要求。

营养早餐应由粥面类、面点类、肉菜蔬菜类等三部分组成，在餐后加一份瓜果补充维生素。

午餐设计

学生午餐的营养素设计量，应占全天供给量的35～40%。

学生营养午餐的食物供给量，应包括瓜果蔬菜类、大豆及其制品类、鱼肉禽蛋类等三类食物，并所占比重分别为65%、10%、25%左右较为适宜。

重视菜谱色、香、味、形、质的合理搭配。

要善于做些价廉物美又营养丰富的菜肴，如豆制品、猪肝、海带、肥肉、胡萝卜等食物。

晚餐设计

学生营养晚餐营养素的设计量应占全天供给量的35-40%，各种营养素的设计量应以补充有益于促进生长发育的营养素多一些。

学生营养晚餐的食物应包括瓜果蔬菜类、大豆及其制品类、鱼禽蛋奶类等三大类食物，所占比重分别为60%、10%、30%左右较为适宜。

学生营养晚餐的种类，应在6-10种甚至更多的种类(不包括汤菜料、葱姜蒜调味料)。

要重视菜谱色、香、味、形、质的合理搭配。

宣传标语

1.营养 食品安全与健康

2.均衡营养、适量运动

3.营养、健康，和-谐同行

4.营养、食品安全与健康

5.营养给你健康、智慧和力量

6.建设护苗系统工程，托起明天的太阳

7.营养午餐配合素质教育，为国育英才

8.喝牛奶，保健康

9.保证食品安全，促进学生营养餐发展

10.营养、食品安全与健康

11.营养主要来自日常膳食

12.营养贵在全面、均衡、适量

13.营养给你健康、智慧和力量

14.大家来学营养知识，人人学会自我保健

水果营养王——奇异果 一个椭圆形的东西，浑身都是又短又小的柔毛，酷似新西兰的奇异鸟。你知道这是什么吗?对了，这就是水果营养王——奇异果。奇异果的果皮是浅褐色的，把它一分为二，便能看见里面的果肉。有的果肉是碧绿色的，有的则是金黄色的。在果肉上，镶嵌着一颗颗芝麻般大小的黑色小核。我们常见的奇异果有两种：一种是普通的奇异果，果肉是碧绿色的;还有一种是黄金奇异果，果肉是金黄色的。而黄金奇异果是最好吃，最甜的。

把奇异果剥下皮，放进嘴里，咬上一口，一股凉冰冰，甜丝丝的果汁便流进肚子里，而且果汁极多，让人乐不可支，久久难忘。奇异果不仅好吃，而且十分有营养。它含有14种营养，尤其是维他命c及钙含量高居水果王国榜首。每100克新鲜果肉中含有100～300毫克维他命c，比柑橙还高出5～10倍呢!奇异果是新西兰的特产，在新西兰有大量种植。奇异果树经过果农几年的精心培育，长成了大树。春天，奇异果树睁开了矇脓的睡眼，长出了一身嫩绿的叶子，换上了新装。夏天的5～6月，果树开出了乳白色的花朵，然后花朵逐渐变成黄色。花朵谢后，便结出一个个青豆粒般大小的果实，夹在绿野间，像个害羞的小姑娘掩面而笑。到了秋天的8～10月，果实成熟了，一个个沉甸甸的果实挂满了枝头。

这就是名副其实的水果营养王——奇异果。

最近，學校舉行“低碳生活，從我做起”的活動，誰的低碳生活小妙招好，誰的生活低碳。我也決心當一個“低碳小達人”。

一次，我用來積水的小桶被奶奶拿去腌雞了，我的洗臉、洗腳水沒處放，怎麼辦呢?我靈機一動：“對了!家裡不是有一個廢棄的大鍋嗎?正好用它來暫時代替我的“節水小桶”。媽媽看見我如此節約，誇我是一個節約資源、十分低碳的孩子。

我覺得低碳真好，於是，我應該將低碳推廣出去!

首先，我向全家發出了“號令”，低碳生活，人人參與。就這樣我們一致決定：用洗完臉的洗臉水洗腳，然後用洗腳水沖馬桶;洗菜水還可以澆花;外出購物時一律用環保袋，禁用塑料的;外出遊玩時，路不遠就不坐車，走着去，這樣既鍛煉了身體，又減少了廢氣的排放;外出吃飯時，少用一次性餐具，既環保又不浪費錢;在家裡種幾盆鮮花，不僅讓空氣更新鮮，還利用怒放的鮮花使家裡變得煥然一新;用廢棄的東西，做一些可愛的小玩具;我寫作業時，堅持用鋼筆，絕不用塑料筆……

大家一起做一個低碳小達人吧，低碳生活，人人有責!

我们班的“营养套餐”可是从四面八方，五湖四海聚集而来的。他们在我们班可是鼎鼎有名的。想品尝吗，跟我来！

“肉白菜”

偶班有一位姓蔡名恩泽的人，因为姓蔡，所以外号叫做白菜，至于为什么加上一个肉字，还有一段来历呢！

这周正好是我们组扫地。放学了，全班的同学都哼着小曲儿回了家，只留下白菜和我们扫地的人在教室，只见白菜一手拿着笔，一手扶着本子，头左摇右晃地，在那里写作业，我们扫地扫了大半天，几乎扫干净了，那白菜还慢慢吞吞地写着。我无可奈何的看了一眼说道：“白菜，你打算打着灯笼回家呀，还是在学校过夜？”白菜白了我一眼，若无其事地继续写下去，手里还抠着什么。我在心里暗暗想：哎！我估计，就这速度，比乌龟从喜马拉雅山跑到太平洋吃一块肉还慢！我摇了摇头，将地上的纸屑捡起来，让大家回家。这时，白菜也完成了作业，和我们一起回了家。唉，这个“肉”白菜。

“独眼板栗”

星期五上数学课时，板栗开始了个人表演。

板栗拿起都在玩的拉面王，用手将拉面王挤成一个绿色的小圆片，贴在了一只眼上。我一看，一手捂着嘴，一手摁着肚子，怕笑出声来。孙雪拍了拍他，示意他别做了，可是板栗不耐烦的推了她一下，瞪着她，眼珠子都要落下来了，腮帮子鼓得跟馒头似的。我心里不禁想到：可怜天下同桌心那。

甜嘴“鸡蛋”

要说谁的嘴最甜，那非鸡蛋莫属了。

星期五的下午，我终于借到了《知音漫客》。正当我津津有味的看着时，不经意的发现鸡蛋正目不转睛的盯着我的书。我赶紧合上书，鸡蛋双手合在一起，恳求道：“宗若涵姐姐，借我看看呗，看看呗！”“不。”我坚决地回答道，还摇了摇手。“宗若涵姐姐，你最好了，求求你了。”我双手在肩上增了增阴阳怪气地说：“天哪！太痛苦了，这话太肉麻了，全身起鸡皮疙瘩。”说完便跑得无影无踪。

路上我还在想：这家伙，我有那么老吗？人家还是未成年少女呢。实在受不了，不过偶不吃这一套！

看了我的介绍，你们是不是已经有点心动了？心动不如行动，赶快来504班认识他们吧！

[偶班的“营养套餐”学生作文800字

挑食宝贝的营养书 小宝贝这个不吃那个不爱、东挑西挑、将热腾腾的饭菜吃到变成冷菜冷饭，或者硬逼他吃下，他就不加咀嚼地囫囵吞枣，但却对垃圾食物来者不拒……发育期的宝贝常常对饮食漫不经心，完全不理会用尽心思做出健康食品、费尽唇舌苦口婆心的吗咪的一片苦心。可是就算宝贝不领情，身为父母的我们，也决不可以就这样放任宝贝的健康不管。人人都知道“唯有健康均衡的饮食，才能拥有强健的体魄”。但这个浅显的道理，到底要怎样才能让家里的那个问题宝贝身体力行地做到呢！

聪明妈妈闲聊录

每次站在书店，看着架子上一排一排的亲子教育书，我都想大声喊：我受够了！

我真的对那些充满了生硬理论，署名为专家的亲子书受够了！

对，我承认自己就是一个感情大于理性的家伙，一个被我先生亲昵也轻蔑地称呼为小女人的人。但是我不明白，难道真的有很多姐妹可以在看着自己可爱孩子而满腔柔情母爱泛滥时，还能运用十几年前面对高考时夺取高分的理性，来进行逻辑思维？

至少我不能，我认识的人也不能。我对那些原理、成因、分析以及中学之后就再也没接触过的健康教育专业名词一点也没有兴趣，我只想请专家们告诉我：

“孩子这样吃好不好？”

“不好的话，坏处是什么？”

以及最关键的问题：“我要怎样才能让他们改掉这些坏习惯！”

我需要的是简洁、通俗并且有着可实行性的回答，我不想在孩子一天天输在人生起点分秒必争的时候，去读一个拥有医学文凭才看得懂的专家著作在说些什么？甚至看懂之后，依旧不知道该如何按照那些提示、指南和建议去做！

我知道贪吃零食不好，这一点不需要博士级的专家来提醒，在7岁时我的蛀牙就已经告诉我了。我现在需要知道的是，怎样才能让我的孩子改掉这个坏习惯！

老天，真希望自己身边不是一堆又一堆充满高深名词和不切实际指南的亲子书，我只需要有一群同龄人，一群没有沟通障碍的姐妹，一群比我聪明的妈妈，她们会拉着我的手絮絮叨叨地说着自己的家事，在抱怨中隐讳地炫耀自己如何聪明地应付调皮儿子和任性女儿，让我可以悄悄偷师，然后摇身一变，成为什么道理都说不出来，但对孩子坏习惯却出手招招有效的聪明妈妈。

于是我开始寻找那些聪明妈妈的踪迹，设法和她们交上朋友，拼命引诱她们说出自己的独门秘方。在那些琐碎、平凡、精英人士不屑一顾的闲聊中，反而教给了我为人母最多的东西。如今在众多朋友的支持下，我从无数电话和电子邮件中提取出精华的部分，编成这本超级实用的参考书。

这是一本闲聊录，一本汇集了60个聪明妈妈亲身体验的故事书。

你可以认为它很无聊，但我认为它很有趣。

你可以认为它没有科学理论，但我觉得它简直是育儿圣经。

你可以带着你的高智商和满脑子专业名词骄傲地转身，但我只想把福音传达给和我一样讨厌故弄玄虚的笨妈妈们。

仙杜瑞拉的水晶蹄膀

讲述人：王太太·31岁（企划课课长）

问题宝贝：女儿·7岁（小学一年级）

经常有人夸我具有职业女性风采，其实我一直为自己不够淑女而暗自懊恼，所以十分希望自己能有一个充满古典美的女儿。想象她穿着白色长裙，在客厅里弹钢琴的样子，我就感动得想流泪。

但是万万没想到，女儿没变成大观园中擅长琴棋书画的才女，反倒像梁山上大块吃肉的好汉。

她的胃口非常好，无论我做什么都吃得很香，尤其是拿手好菜——“冰糖水晶蹄膀”，每次都让她吃得肚皮圆滚滚的。

所以，我从来没担心过她会在吃饭上有什么问题，每当朋友担心孩子是不是有厌食症的时候，我就暗自窃喜女儿是个能吃、能睡、不用我操心的天使宝宝。

但问题终于在小天使上学后发生了。突然多了那么多同龄的小朋友，来到了完全不同于幼儿园和家的新环境，还有了自己上学、放学的自由，她乐晕了，开始乐不思蜀。

一开始，她只是和同学边走边聊，晚回家几分钟而已。

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后来就变成了晚十几分钟，晚半个钟头，甚至要天黑才到家！于是全家人的开饭时间不再是固定的7点，而是看她什么时候回家。

也就是说，今天有没有下雨、学校有没有人陪她一起玩游戏、她和同学有没有聊到很有趣的话题、路上有没有看见什么新鲜事……都关系着我们晚餐的时间是七点、七点半、八点，还是更晚！

我和先生尝试过轮流去接她放学，但是两人工作忙，不能每天都去，尤其是临时有事去晚了，看着小天使一个人孤零零地站在校门口等我们的时候，就自责不已，这样的事情发生过几次后，我们便放弃了这个办法。

女儿很懂事，每次她被责骂时认错的态度都很诚恳，“下次不会”这句话总是说得很大声。但是不可高估7岁孩子的自控能力，只要放学后外边有好玩的，那天的开饭时间就绝对无法准时！

不按时吃饭的恶果我相当清楚，可是该说的说了，该做的做了，她也承诺会改正，甚至好几次我们都气得发火了，但她就是改不了！

谁都有过兴致一来就控制不住自己的童年，发脾气根本没有用。我和先生决定冷静下来，思考怎么从孩子的兴趣上动手。

女儿很喜欢听故事，白雪公主、小美人鱼、灰姑娘的童话故事早就倒背如流，迪斯尼的动画片也是看了又看。

这天早上，我告诉她今晚有她爱吃的冰糖水晶蹄膀，叫她准时回家吃饭。不出所料，她又回来晚了。我和先生并没有像往常一样责备抱怨，只是开始把菜一样样往桌上摆。女儿看了很久，终于忍不住出声问：“蹄膀呢？”

我指了指一碟馒头（那是女儿很不喜欢的一种主食，她爱吃米饭）：“谁叫你这么晚才回来，蹄膀都变成馒头了。”

女儿用怀疑的目光看着我，先生在一旁不动声色地帮腔：“爸爸薪水不多，买不起好吃的。仙女可怜我们，就把馒头变成了冰糖水晶蹄膀，但是六点的时候不开饭吃掉它，它就会恢复原形变成馒头。”

“是帮助灰姑娘的那个仙女吗？”女儿很兴奋地问。

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魔法对于她来说是存在的，仙女们总能实现人们的梦想。既然破烂的鞋子会变成闪闪发光的玻璃鞋，那么，滋味平平的馒头变成美味的水晶蹄膀自然也不奇怪了。

从此之后，这位仙女常常来到我们家中施法，把馒头变成牛排、蒜茸菠菜、芙蓉鸡蛋羹等种种美味。而害怕佳肴变回馒头的女儿，放学后自然就匆匆赶回家，不管是温习功课还是看卡通时总会扭头看看厨房，担心仙女的魔法会不会提前失效。

当然，也有玩到忘记回家的时候，不过盘子里的馒头会提醒她，仙女的魔法可是有时效的哦！我和先生有时候也会假装当着女儿的面讨论这样一种假设——要是我们常常浪费仙女的好意，她会不会因此生气，让我们一辈子只吃馒头？

实际情况是——女儿晚归的情况越来越少了。

有次休假，我开车接她放学回家。因为路上塞车，女儿开始坐立不安了。不时问我几点了，如果仙女生气，亲她的脸会不会让她平息愤怒——这一招是她对付我和我先生的“必杀技”，所以她一直以为只要一个吻就可以征服世界，哪怕是法力无边的仙女也可以轻松搞定。

看着她焦急的样子，我暗自好笑又有点担心，等她长大以后，会不会怪我骗她？不过这种担心很快就消失了，毕竟我小时候也深信每年圣诞节床头的礼物是如同妈妈所说的那样，由一个白胡子老头从烟囱里钻进来放在那里的。

不管怎样，结果总是好的。仙女在我家施法差不多三个月后，女儿几乎每天放学后都会按时回家，偶尔玩得再开心也一定会在开饭前赶回来，这已经不是害怕魔法失效变成馒头，而是一种自然而然的习惯了。

魔法仙女，我感谢你！

没有不喜欢童话故事的孩子，那么，带有童话色彩的晚餐一?会受欢迎。

小指挥官的军事行动

讲述人：张太太·33岁（全职主妇）

问题宝贝：儿子·8岁（小学二年级）

古龙说：“要抓住男人的心，首先要抓住他的胃。”这一点我非常赞成，因为我就是个活生生的例子。

23岁那年刚毕业就遇见我先生，可惜这位钻石王老五身边有太多事业有成的OL，精明 4

能干、才华洋溢的才女，更不乏貌美如花的青春玉女，我这个灰姑娘根本没什么竞争力。

不过出乎所有人的意料，先生选择了最不起眼的我。他的理由是，我做的菜太好吃了，为了一辈子能吃到我做的菜，只好用戒指把我套在他身边。

虽然这玩笑话有夸张的成分，但我的确对自己的手艺相当有信心，因为除了先生，身边的亲朋好友无不拜倒在我的围裙之下，所以我暗自骄傲，觉得没人能抗拒得了我所做的美味佳肴。没想到这份骄傲却在自己最亲最爱的宝贝——我儿子身上备受打击。

他不是不爱吃我做的菜，但和他的爱好相比，我精心烹调的妈妈牌爱心大餐立刻就被抛在脑后。他宁可对着那些塑料的军事模型、一堆一堆的军事杂志、还有小家伙自己画的什么战略图……几个小时，也不肯“屈尊”和我们共用晚餐。我和先生再三催促也没用，那小子明明口里答应着“就来了，就来了”，魂还是被勾在那，我猜他答应的时候根本不知道自己在说什么。

比起其他人一见我端菜出厨房就全都围过来，不管手里在忙些什么都先停下来，他真是太不给面子了！

更重要的是，他一拖再拖，等到三催四请后才来吃饭，菜也凉了，吃饭时间也过了，对身体可是一点好处也没有。

为了和他那些军事宝贝对抗，我费尽心思做好吃的，研究一本本的食谱，绝不放过电视上的烹调节目，连先生都说我的厨艺大有进步，可是小家伙却不领情，依旧把吃饭放在第二位。

我承认失败。可是孩子不能食不定时，怎么办？

还是男人最了解男人，先生最后想出了办法——从爱好下手，把吃饭当成军事演习，让这个小军事迷自投罗网。

小军事迷对于我们把他任命为“吃饭行动总指挥官”非常满意，更积极地行使着自己的权力，把我指挥得团团转。

“9月7日晚饭行动准备开始。对表！”小家伙非常正经，我也连忙严肃地低头看表。

“现在是6点整，6点10分之前所有的材料应该清洗干净，切好备用。”指挥官下达了第一道命令，我连忙从冰箱内拿出猪肉放进微波炉解冻，然后把藕切成小块，顺便打开水龙头冲洗青菜，米早就淘好泡着，只要倒进电饭锅按下按钮就可以了。

暑假里，我想大家一定参加了许多丰富多彩的活动吧!我也参加了学校的“低碳小达人”活动。

“低碳小达人”是我们学校为了环保组织的活动，让爸爸妈妈协助我们在暑假里做有意义的环保活动。

我在暑假里就开始到处搜集、寻找着各种“线索”，除了做作业外，还有很多时候都在寻找关于低碳的事例。

功夫不负有心人，我终于找到了对我来说很有用的事例，并分为几大块——低碳出行、节约用电、节约用水、节约用气，这些都归属低碳生活。

有一次在家里，我见到电灯没有关，于是就去关灯，这个举动被哥哥拍了下来，“原来这些不经意的事都是是低碳吗?”我想。我这个低碳“侦察员”，专门在家里监督大人们浪费的行为。又有一次，我见到水龙头没关，又去关掉了，看来节约就是低碳，这是我对环保的第一个认识。

通过这次活动，我知道了环保的重要性，我们只有一个地球，而地球上和生物在灭绝，资源在减少，我们应该更加努力地去做环保，每人关一个水龙头，一年可以节约我们用一个世纪的水!

人人环保，人人出力，保护环境从我做起!

在开学后，我果然成为了“优秀低碳小达人”，还等什么呢!废物利用、垃圾分类、节约资源，我们一起来参与环保活动吧!

每个人都在过日子，每天也都在过日子。有的人，日子过得清汤寡水；有的人，日子过得剑拔弩张；有的人，日子则过得云淡风轻，有滋有味。同样是过日子，为什么有这样大的差别，这里面的问题值得深思。

在这里，我想提个概念，过有营养的日子。其实，日子也像食物一样，有有营养的，有没有营养的；有健康的，也有有毒的。过有营养的日子，就像吃有营养的绿色食物，人生自然滋润；过没有营养甚至有毒的日子，就像吃垃圾食品甚至有毒食物，人生自然枯槁。你的人生是丰腴滋润还是枯槁乏味，就看你过的日子是有营养的还是没有营养的。

怎样让自己的日子有营养呢？这问题不解决，一切都无从谈起。我的人生阅历有限，只能谈点儿粗浅的看法。有营养，我觉得首先意味着，你的人生不盲目。这一点很重要。佛教里有一个词，叫“觉解”。所谓“觉解”，我的理解，是你要知道自己到底想要什么。自己不知道自己到底想要什么，或者随大溜，别人追求什么我也追求什么，那你的人生就是盲目的。譬如今天大家都争着追求功名利禄，你也去追求功名利禄。结果你追求到了，宝马香车，美女如云，繁花似锦。你自然觉得自己的日子很滋润，很有营养，但我不这样看。过日子如果只想到自己升官发财，这日子即使如《红楼梦》里所形容的“鲜花着锦，烈火烹油”，我觉得这日子依然是枯槁的、乏味的、盲目的、没有营养的。所谓“觉解”，我觉得你必须意识到，人在世界中，也在宇宙中。人是世界的一分子，更是宇宙的一分子。觉解到人应该在世界中，乃至宇宙中尽自己的一份责任，这样的人生才不是盲目的，这样的人生才是有营养的。所以庄子说：“至大无外，谓之大一。”“至大无外”就是认识到宇宙中不光有自己，还有他人，还有社会，还有大自然的一草一木。这样的一份觉解，才能让我们从“小我”的圈子里跳出来，才能使我们有涵养、有包容、有慈悲，才能让我们的人生有宽度，更有厚度，这样的人生，才是丰腴的、有营养的。

说到了“觉解”，还要说说“体贴”。因为有“觉解”，我们知道了这个世界中不光有自己，还有别的一切生命，包括大自然的生命；因为有“体贴”，我们懂得了，别的一切生命，包括大自然的生命，和我们自己的生命一样重要，甚至可能更重要。冬夜拥衾，重读《红楼梦》。第一回中写到一个癞头和尚看到甄士隐抱着英莲，“那僧便哭起来”，脂砚斋在这句话旁批注：“奇怪，所谓情僧也。”癞头和尚有情，可见佛教并不是无情，而恰恰相反，他们是有大情。这大情，是对宇宙苍生的情怀，是大慈悲，不局限在小家庭的儿女情长。“情僧”二字，很好地诠释了什么叫“体贴”。《红楼梦》中，英莲的命运特别悲惨，先被拐子拐卖，接着被薛蟠蹂躏，最后死在夏金桂的手中。癞头和尚看见儿时的英莲，不觉痛哭失声，这和尚的心灵是多么柔软美丽。《红楼梦》是“千红一窟（哭），万艳同杯（悲）”，这癞头和尚是悲哭第一声。人生如何才叫有营养？我觉得就要像这癞头和尚一样，对他人的悲苦感同身受。人有这一种慈悲，有这一种体贴，那人生就柔软如初春之草，绚烂如静秋之华，必然醇厚而优美，丰富而滋味绵长。

过有营养的日子，说的是这日子不必锦衣玉食，笙歌鼎沸。靠物质刺激而让日子显得有营养，就像烹调中靠厚味刺激人的味蕾一样，是居于下乘的。老子说“五味令人口爽”，说的就是这个道理。过有营养的日子，应该像孔子所言：“饭疏食，饮水，曲肱而枕之，乐亦在其中矣。”布衣蔬食，而能有一颗包容天地宇宙的宽广的心灵，像庄子所言“与天地精神往来”，那样的人生，一定是有觉解有体贴的人生。觉解让人通透，体贴让人慈蔼，既通透又慈蔼的人生，一定是有营养的人生啊！

千万不要误解了人生的营养，以为名利势位就是营养，就能让人生风光无限，从而拼命去争夺。其实，从某种意义上，名利势位，正是吮吸人生营养的吸血鬼，让你的人生骨瘦如柴，支离破碎，所以千万要小心才对啊！

我有许多爱吃的食物：煮青菜、烤牛肉、炒娃娃菜呀什么的。

咦？可是除了饭菜有营养，爸爸妈妈老是让我们少吃零食，难道零食就对身体不好了吗？

NoNoNo！其实，有的零食还是很有营养的！

牛肉干可以多吃，因为对牙齿好，香喷喷的，可以补充非常多的卡路里。

水果也可以多吃，因为可以补充维生素，对身体有好处，还可以补充好多的水分。

对了！还有坚果，有些可以补钙的，如葡萄干有益气补血之益，尤其是开心果可以适当食用，能保证大脑血流量，令人精神抖擞。但是坚果吃太多，不会对身体好，反而会害了自己，所以不要多吃。

奶糖，可以适当补充能量，令人神爽，皮肤润泽。

芝麻酥含有优质蛋白质和丰富的矿物质，也含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素E和珍贵的芝麻素及黑色素，对补钙、补脑、降血压、乌花润发，都非常有好处。

薄荷糖能润喉咙，除口臭，散火气，令人神清喉爽。

瞧！所以有的零食还是很有营养的，可以适当吃一些，对身体有好处哦！当然吃太多也是不行的哦。

对于周岁内母乳喂养的婴儿，天热时最好不要断奶。一岁以上婴幼儿的饮食应清淡易消化，注意合理搭配，营养均衡。小宝宝的饮食还应注意以下几点：

一、现做现吃，绝不能图省事一次做很多。既保证营养成分不流失，又避免天热难保存而出现不新鲜甚至因变质引起腹泻、中毒等。

二、有些家庭习惯煲汤后存放在冰箱中，需要时从冰箱中取出加热给孩子喝。需要强调的是，一定要彻底烧开后待温度合适再给孩子吃。一些时令水果如西瓜等最好现买现吃，冰箱里的凉西瓜最好不给孩子吃。

三、要注意水分的补充。天热宝宝出汗多、消耗大，要及时补充水分。可以给孩子榨一些果汁，煮绿豆汤，作为白开水的补充;一日三餐中也应有稀粥、冬瓜汤、紫菜汤等。尽量少喝或不喝饮料。

合理营养可维持人体的正常生理功能，促进健康和生长发育，提高机体的劳动能力、抵抗力和免疫力，有利于某些疾病的预防和治疗。缺乏合理营养将产生障碍以至发生营养缺乏病或营养过剩性疾病(肥胖症和动脉粥样硬化等)。

根据各国人民生活实践的经验，合理营养可以从三大发热营养素在总热能中所占的百分比来评价，这就是蛋白质占10～15%，脂肪占20～30%，糖占60～70%较为合理。

要达到合理营养，必须合理调配膳食，满足对各种营养素的要求，每个国家都根据各自的情况和生活习惯、食物的生产和供应情况，提出各种不同年龄、性别人群推荐膳食供给量(RDA),根据这个建议作为评价人们合理营养的标准。中国人多以谷类为主食，有充分利用大豆及其制品的传统，研究证明，谷豆混食其中的蛋白质可以起互补作用，对人的健康是有益的。在粮食加工方面中国从20世纪50年代初就实行标准米(92米)、标准面(85面)，实践证明这对维生素B缺乏病──脚气病的防治有效，故不应多食精白米、精白面。此外，中国膳食构成中淀粉类多，单糖类少，脂肪占总热量的比例也不高，这样膳食结构对于中国人民的健康，某些与营养有关疾病的发生、发展的影响应加以总结。不同人群的合理营养究竟怎样做才算合理，目前正在兴起一个研究合理的食物结构和膳食指导方针的热潮，人们普遍认为食物多样化，是取得合理营养的物质基础。

“营养餐”三个字对生活在农村经济条件不富裕的家庭的我来说是个新名词。所以，我很想知道营养餐到底是什么，并翘首期盼着。

营养餐终于发下来了，并且每天上午两节课后变着花样准时发放，从不间断。营养餐有牛奶、面包、雪饼、蛋糕、火腿、鸡蛋等。营养餐让同学们个个垂涎三尺；营养餐让同学们精神充沛，营养餐让同学们拍手称扬。

随着时间推移，我渐渐地明白了：营养餐原来是党中央、国务院关心我们青少年的身体健康，安排一百六十多亿钱为我们农村义务教育中小学生提供每天三元的营养膳食补助。在享用营养餐的同时，我掩卷沉思：几千年来，我们伟大的祖国无时不在为人民的生活而奔忙操劳。经过半个世纪的艰苦奋斗，神话般的完成了一个又一个奇迹。中国这条巨龙腾飞起来了。如今，我们不仅免费上学，还发生活补助；爸妈种地不交任何税费，反而有补贴；看病就医有补助；买家电有补助……想着想着，我情不自禁的说：我们现在多幸福啊！

三元钱的营养餐，看似虽小，但她包含着伟大的党和政府对我们的殷切希望。饮水思源，在政府妈妈的怀抱享受着春天般的关怀，享受着他甘甜乳汁的同时，我将把这中感恩的激情变成学习的动力，将来成为祖国有用人才，把祖国建设的更加美丽富饶。

营养餐，你让我幸福。总有一天你一定会为我而骄傲。

无论是巨峰提子，抑或是十多元一磅的普通提子，其营养价值非比寻常。它的果肉、果皮，甚至核，都蕴藏着丰富的营养素，可谓全身都是宝。提子肉含有大量的葡萄糖及果糖，容易被人体吸收，能迅速转化为热量，恢复体力，消除疲劳。再者，果肉中含有特殊胺基酸，有助提升脑机能。提子皮含有白藜芦醇(Resveratrol)有助预防血管闭塞，因为它可防止血液凝结成块，沉积在血管内，减低患心脏病及中风等血管病的机会。我们吃提子通常会把核吐出来，因为它又硬又无味，但原来小小的提子核，正是它的营养价值所在。提子核含植物中少见的抗氧化物质——花青素。花青素厉害之处在于能清除损害正常细胞的自由基、预防细胞老化、增加免疫力及保护动脉血管壁上胶原蛋白遭破坏而僵硬等。不想吃提子核，亦可以喝红葡萄酒(提子又名「葡萄」)，因为它把整颗提子连核的精华也全部榨出来。

青少年阶段是我们成长发育的黄金时期，“营养”对我们来说可谓是必不可少的，各种营养不仅有各自的“每天摄入量”，还要有一定的配比。可是有人说：“什么营养均衡不均衡，每顿饭随便吃点儿自己喜欢吃的东西就可以了！”我认为这种说法是完全不对的。

如果把营养分类的话，主要可以分为：水、维生素、蛋白质、矿物质、脂肪、碳水化合物及各种微量元素。

我在书中找到这样一段资料：水在各种食物中都可以获取，鸡蛋可以提供给我们丰富的蛋白质。蔬果类食物含有海量的维生素及矿物质。肉类可以提供大量脂肪和金属元素“铁”。碳水化合物的来源是主食类。“钙”的主要来源是牛奶……各种食物每天摄入量如下：水2升，豆、奶类125克，肉类150克，主食、蔬果各一斤。

我又在网上搜集到：

水可以让细胞更快地“新陈代谢”，各种维生素有不同的作用，蛋白质对肌肉的生长有很大帮助，脂肪为我们提供大量“能量”，钙是骨骼支架的“建筑师”，铁是一座“造血厂”……

如果你不注意营养均衡，高血压、哮喘等疾病会接踵而至。更可怕的是，水、蛋白质、矿物质、维生素、脂肪和碳水化合物这六大营养物质，缺少一种，人都会死亡！

由此可见，没有哪一种食物含有人体生长所需的所有营养物质。所以，为了我们的健康成长，让我们先从常人口中所说的这件“小事”――不挑食做起吧，做到均衡营养！

2014年5月20日是 “中国学生营养日”， 今年的宣传主题是：“健康餐盘3:2:1” ，含义就是把一餐分成6份，当中应包含3份主食,2份蔬菜,1份肉类。我校红十字会结合这一主题，在校内开展了一系列宣传教育活动。

一、保健室校医通过知识讲座，让学生了解了营养与健康的关系。

二、学校通过国旗下讲话对全体师生宣传了健康餐盘3:2:1，也就是把一餐分成6份，主食、蔬菜、肉食的比例为3:2:1。

三、学校信息处通过家校通平台给家长发送短信，提醒家长中小学生正处于生长发育阶段，更应该合理安排好膳食，以保证学龄儿童的生长健康的需要。

四、食堂制作了精美的知识展板进行展示，介绍了五谷杂粮的来历、六种理想的午餐食物等知识，同时食堂将营养膳食宝塔的宣传画贴在餐厅的玻璃上，将每周食谱在学校网站与餐厅进行公示。

通过此次活动的开展，提高了师生及家长的营养认知水平，让学生具有了正确的饮食营养观念，使学生进一步认识到合理膳食和食品安全的重要性，今后将逐步建立科学的饮食卫生习惯，不挑食，不偏食，合理营养，平衡膳食，坚持参加体育锻炼，远离肥胖与慢性病，健康快乐每一天。

中国学生营养日活动简报【二】

5月20日，麦盖提县城乡各中小学校围绕“树立食育理念，促进学生健康”这一主题，开展了全国学生营养日宣传教育活动。

据了解，麦盖提县16所中小学共同举办本次宣传教育活动，目的在于呼吁全社会关注青少年营养健康状况，进一步引导广大中小学生树立健康营养饮食观念，养成良好的生活饮食习惯，提高学生对膳食营养知识的认知水平和食品安全意识，有效地预防了食品安全事故的发生。

活动中，麦盖提县实验中学通过校内电子大屏、校园宣传栏等开设了“普及营养知识，关注营养健康，倡导平衡膳食，养成良好生活习惯”专题栏目;刀郎双语小学通过发放营养知识告家长书，向家长、社会进行宣传;尕孜库勒乡中心小学少先队大队辅导员向学生详细讲解了均衡膳食营养的重要性;央塔克乡中学则举办学生营养健康知识讲座，引导教育学生注重膳食营养均衡，不挑食，不偏食，远离垃圾食品，养成健康文明的生活方式和良好的饮食习惯。

苹果是一种富有营养的水果。苹果的品种可多了，有：美国进口蛇果、富丽山出产的红富土……苹果的形状像个笨笨的不倒翁，可爱极了！苹果的上面有一根长长的、粗粗的“头发。”是名副其实的“一毛。”

苹果的颜色是中红的，像个红灯笼。苹果的味道是酸中带甜，咬上一口，所有的苹果汁都溢出来，既解渴又生津。苹果可以稳定血糖，预防老年糖尿病。早在古埃及，人们就不只反苹果当成一种食物，更把它当作一种药材。

加拿大人的研究表明，发现苹果汁有杀灭病毒的作用。有的医师把苹果称为“全科医生。”苹果的产地来自富丽山。苹果出生的地方在一棵棵高大的苹果树。苹果刚结出洁白的苹果花，泛着悠悠清香的香味。经过几年的培育后，一棵棵苹果树上挂满了大大的果实。