舌尖上的中国阅读感想推荐20篇

说到各个民族的特色美食，那当然是云南苗族的“折耳根”让我最难以忘怀了！苗人的热情和折耳根那独特的味道令人回味无穷。

那次，爸爸带我去云南贵州的苗族村寨谈生意。而当我看到那里的原生态美景后，就如脱缰的野马，四处狂奔。那儿的人都十分热情，我可以四处串门。我溜达着溜达着就到了山上，看见了一群苗家女在采东西，我细细一看，好像是草根，可是，草根又有什么用呢？我走上前去，指着那堆“草根”说：“姐姐，这是什么啊！”姐姐笑了笑，说：“这是折耳根。”“折耳根？”我疑惑了。“你不知道吗？那你一定是第一次来我们苗寨。”苗姐姐说，“折耳根，是贵州八怪之一，贵州八怪第五怪——草根也能当好菜。它还是一种草药，呈黄褐色，一节节的就像甘蔗一样，但却没有甘蔗的清香，而是一股子鱼腥味，所以又叫鱼腥草。它具有清热解暑、健胃消食的功效。但至于是不是真的，我就不知道了。”

姐姐把“折耳根”洗干净后，把我带到她家去，现拌了折耳根给我吃，那味道，真是太太太太……太刺激了有木有！又酸又辣，还十分有嚼劲。当我看到姐姐那行云流水般的动作时，吃货想要自制美食的想法冒了出来，就摇着她的手说：“姐姐，好姐姐，你让我试试，让我试试好不好，好不好嘛！一下，就一下下嘛！”我眨巴着星星眼撒娇道。“好吧，只能一下哦！”姐姐无可奈何地答应了。过了一会儿，“你是要用盐给你的舌头洗澡吗？”“哎呀！那是酱油，不是醋！”姐姐在旁边不停地叨叨。“我不干了！”我把筷子一摔，一边说一边埋怨地看着她。“好啦，不生气了，下次再来我家，我再做给你吃，好不好？”“嗯嗯嗯嗯嗯！”我不断地点头道。过了几个小时，我拍着饱饱的肚子，拎了一大袋折耳根找到了爸爸。“老爸，我回来啦！”“怎么，吃饱了？知道回来了？给我带了没？”“带啦，老馋猫。”云南的舌尖之旅就要结束了，我向姐姐许诺一定会回来吃她做的“折耳根”。

折耳根，虽是路边的草根，但它是苗家人口中的绝味之食，他乡人嘴里是怪味食品。这，就是贵州的折耳根。你，赶来尝试吗？

只有经历过地狱炼造的人，才能创造出天堂的美好。

——题记

有一个人，他在生命的末日写出了不朽的《欢乐颂》;第二个人，他直到临终前几天还整天站着塑像，终于留下了传世的杰作;还有一个人，他在生命的最后一刻，下定了摆脱贵族生活的决心。可想而知这三个人分别是音乐家、画家兼雕塑家、作家。猜到了吗?是德国贝多芬、意大利的米开朗琪罗和俄国的托尔斯泰。

他们尽管事业不同，国家不同，贡献不同，时代也不尽相同，但都是各自领域的伟人。他们都在肉体上和精神上经历了人生的种种磨难，却为创造不朽的杰作贡献了自己的毕生精力。

唯有真实的苦难，才能使人不报幻想，直面人生;唯有与苦难搏斗，才能使人经受残酷的命运。如果把苦难比作地狱，那成功与挫折只能怪后的无疑就是天堂了。

“只有流过血的手指，才能奏出世间的绝唱。”面对人生的劫难和世间的苦难，他们从来没有一丝的惶恐与颤抖，他们英雄的姿态是那么的桀骜不驯，有如怒涛，有如飚风，不住的吹响欢乐的号角。

正如孟子说的：“故天将降大任于是人也，必先苦其心志，劳其筋骨，饿其体肤，空乏其身，行拂乱其所为，所以动心忍性，曾益其所不能。”

不能只是等待暴风雨过去，而是学会在暴风雨中翩翩起舞。

近些天，一部以美食为主题的纪录片《舌尖上的中国》，连续几个深夜，让无数人守在荧屏前，看得食指大动、口水涟涟。然而，作为纪录片，它不同于以往的影像素材里，以“烹饪大师”或“美食名家”结构，展现的是“精湛的厨艺”和“繁复的过程”，亦或是能够在电视节目中看到的

“比赛”形式。在本片中，中国美食更多的以轻松快捷的叙述节奏和精巧细腻的画面，向观众展示中国的日常饮食变迁，中国人在饮食中积累的丰富经验，以及那千差万别的饮食习惯和独特的味觉审美。

中国人常说“一方水土养一方人”，不同地区的人吃什么，这其中涵盖着历史和文化的因素。人与食物的关系已经达到密不可分的境界。《舌尖上的中国》用一个个具体的人物故事串联起祖国各地的美食生态，这其中，有制作的技巧，有艰辛的劳作，有相濡以沫的真情，有端上桌的美食，也有食物的演变过程，有方寸间的方桌厨房，也有广袤的祖国山河……人文关怀贯穿其中，用最质朴的表现手法展现那些贯穿于日常生活的东西。

(1)自然的馈赠

对于餐桌上的美食，我们在品尝美味的同时，还要感谢大自然的馈赠。本集选取生活在中国境内截然不同的地理环境中的具有代表性的个人、家庭和群落为故事主角，以及由于自然环境的巨大差异，所带来的截然不同的饮食习惯和生活方式为故事背景，展现大自然是以怎样不同的方式赋予辛勤劳动的人们神奇的食物。

(2)主食的故事

从北到南，从西到东，不同的地域，不同的文化，不同的民族，不同的风貌，唯一相同的是作为中国人对主食样貌、口感的追求。主食是餐桌上的主要食物，是人们所需能量的主要来源。从远古时代赖以充饥的自然谷物到如今人们餐桌上丰盛的、让人垂涎欲滴的美食，一个异彩纷呈、变化多端的主食世界呈现在你面前。

中国，一个有着五千年文化历史的文明古国。五千年传承下来的历史博大精深，五千年来的美食文化也是色香俱全。

我们常听到人们说：“中国是行走在舌尖上的美食国度。”是啊！就连一块肉都有N种吃法。煮着吃、蒸着吃、炒着吃、做汤喝、夹馍吃等等。我第一次遇见北京烤鸭，便是在舌尖上行走的开端。

那是2012年，我与妈妈奔赴北京参加钢琴比赛。比赛前一天晚上，我们行走在北京的小吃巷里。突然，一阵阵香将我吸引到了巷子的角落。虽说这是个不起眼的地方，但队伍几乎从这头排到那头。我踮起脚，看到了店名“北京烤鸭”，过了好一会儿，终于快到我们了。店主是一位慈祥的老奶奶，她站在摊前，麻利的切着一只又一只烤鸭。“要几等分？整只、一分、二分还是五分？”老奶奶对每一位客人都说道。“我们要一整只。”妈妈回答。我们提着一整只鸭，坐到了小店的座位上。

妈妈将袋子松开，热气顿时从袋中涌出来，清风将香气送入我的鼻腔。看着烤鸭金黄的外皮，嫩白的里肉，我一连咽了许多口水。妈妈用小刀轻轻划下一只鸭翅膀，黄皮裂开，露出嫩白的鸭肉，热气不断从白肉中冒出，伸向巷子的深处。我带好手套，轻轻拿起鸭翅膀，放在鼻边轻轻一闻，香气从鼻中渗入，一直渗入到我心里。我对着鸭肉轻轻吹起气来，咬下一口，热气与鸭肉那种微妙的质感传入牙尖，松软的肉在牙尖游走，最终还是极其不舍地滑入咽喉。一只鸭翅膀吃完，我已是满嘴流油，鸭肉的质感仿佛还存留在我的牙尖，香气仿佛还留在鼻中。我抓起另一只翅膀，又大口吃了起来。我在株洲是吃过烤鸭的，但是否正宗，我就不得而知了。

从那一次吃完后，我就再也没有吃到过这样的味道。直至那次，我与“它”的第二次相遇。

那是在深圳的海鲜自助餐厅。什么大龙虾、大螃蟹应有尽有，可我只对北京烤鸭情有独钟。妈妈夹来了三块，我拿起一块儿就往嘴里塞。淡淡的面粉香先渗入牙尖，接着着黄瓜，沙拉的清淡涌入嘴中。再往下咬一点，烤鸭的香味从口中冒出来。咬下的那一瞬，时间倒流回了7年前在北京咬第一口鸭翅时。

时隔多年，烤鸭的味道还是没变。依旧是那缕香味，依旧是那松软的质感。

烤鸭的味道，每一次吃都会印在我心里。因为它是北京的美食之一。夸张来说，乃至在明清时期，烤鸭就已经出现在人们的饭桌上。

所以，烤鸭是历史悠久的一道菜。不仅仅烤鸭是这样。在中国，还有许多这样流传至久的美食。潮汕牛肉、重庆与四川的火锅、长沙臭豆腐，毛氏红烧肉…

这些都足以代表中国的美食文化，五千年的文明古国，五千年的美食文化，一代又一代人的知晓与心血，结成了一颗代表中国的明珠。

当我们行走在舌尖上时，体验到的是中国美食文化的悠久，也有对自已国家的敬畏与对美食的感受。

舌尖上的中国，我一直在行走。

我们每个人都有梦想，一个或许更多，它是我们心中的一个愿望，我们很希望梦想能够成真，许多人正是因为心中有梦想，所以才成就了一番伟大的事业。

我是一名中山市一所民办学校的普通教师。对于我来讲，虽说自己的梦想不是多么惊天动地，但是我也有自己的梦想。这个梦想的产生缘于一次次学校安排的家访。

我们学校的绝大部份孩子都是农民工的子女。他们居住在学校周边的民众镇、开发区、三角镇等，95%以上都是居住的廉价的出租屋，平均住房面积不到25平米。在学校的安排下我对班里的大部分学生进行了家访，感受颇深。

沙仔村的郭凡，爹妈是摆地摊的。她不仅要照顾弟妹，一有空还要帮爹妈卖东西，很晚才能写家庭作业。我去的时候，他正在家里念报纸给父母听，她爸爸说，我们正是没有文化才不好找工作，我们再忙，每天也要挤一个小时陪孩子学习。虽然看不懂她的作业，但听得懂她读报。我们这辈子完了，希望她能从这里走出去。

王蕾是个品学兼优的学生，他住在高平村租用的平房里，住处周围都是简易的铁皮房，根本分不清哪是前门哪是后门。当我们第一次走进她家时，看见豆腐干似的房间堆满了杂物，唯有孩子的小书屋十分别致温馨，一家三口围在一张小桌旁，父母陪着孩子在做作业。王蕾妈妈说：孩子的爸爸一月工资不到2000元，她自己也没有工作，但为了孩子的学习，再难也舍得花钱。为了孩子学习，要用到的学习用品一样都少不了。这一家虽然清平，但精神上很富有。

郭凡和王蕾几乎代表了我班所有孩子的生活状况，他们的生活环境都差不多，周围的邻居都是社会最底层的农民工，每次在家访返回的路上，都能听到麻将声、游戏声、吵架声，但从这声浪里，我仿佛也听到孩子们琅琅读书声，也读懂了家长望子成龙的心情。然而，令人担忧的是，在家访过程中，我也见到不少同龄的孩子，或是沉迷于游戏、或是三五成群，到处闲逛，无所事事，显然他们已经习惯了这种生活。有些家长根本不重视对孩子的教育。

一次次的家访，看到几近相同的一幕幕，我深知我肩上的担子比别的公办教师担子重得多。习总主席说：“‘中国梦’——实现中国民族伟大复兴，就是中华民族近代以来最伟大梦想。这个梦想，凝聚了几代中国人的夙愿，体现了中华民族和中国人民的整体利益，是每一个中儿女的共同期盼”。孩子是祖国未来的花朵，建设美好的社会主议国家需要他们，实现中华民族的伟大复兴更要靠他们。据人力资源和社会保障部统计我国的农民工数量超过了2。5亿，而且这个数字还在增加，像我班上这样的孩子是一个庞大的群体。我的梦想就是做一名优秀的民办教师为这些外来工孩子引路前行，尽自己最大的努力去引导这些可爱的孩子们，让他们能健康快乐的成长，成为社会有用的人，实现他们的人生梦就是我的中国梦。

有人说读书不是在产生梦想，就是在实现梦想的路上，阅读可以点燃智慧，智慧可以成就我们的梦想，我深深的感觉到我现有的知识早已不能满足实际需要，不知道如何有效的与孩子们进行心灵的沟通，只有通过阅读给自己充电，这个时代是有史以来，拥有着前所未有的丰饶的阅读资源，不管是纸制的书箱，还是那以难以计测的速度在分分秒秒地诞生着新网页，一本本专家的书籍，一篇篇经验文章，阅读吸收文字中的正能量使我找到了打开了解孩子的内心的钥匙。

阅读，有各种存在的理由及意义。但其中最动人，也作用最大的，还是阅读和梦想结合的时候，阅读点亮了我中国梦。

阅读了法国作家罗曼·罗兰的著作《名人传》后，深有感触，对那三位名人十分敬佩。贝多芬、米开朗基罗和托尔斯泰。一位是音乐家，一位是雕塑家，一位是小说家，虽然他们的职业不同，但是他们都是为了自己的梦想、真理作出努力。他们的意志力如钢铁般坚强。

在这三位伟人中，我最敬佩的还是米开朗基罗，他表面上比贝多芬幸运多了，它既不贫穷，又不残疾，出生于佛罗伦萨的市民家庭，从小接受贵族教育，又有很高的文化素养，但是，在精神上他却比贝多芬更受折磨，有着更大的压力。他是孤独过了一生，他的家族从未给过他任何温暖与鼓励，只是在他身上谋权取益。他到处遭遇嫉妒和陷害，生活环境和奴隶差不多。贝多芬从精神上还是自由的，他可以做任何自己想做的事，可米开朗基罗却没有自由，他不得不为教皇们服务，她们拿米开朗基罗当牛马使唤，他一辈子都像拉磨的驴一样拴在教皇的磨坊里。如果米开朗基罗没有自己的理想追求，也许它就不再那么痛苦，生活在折磨之中，就会以教皇赏识为荣，更追求表现尊严与意志。

读完后，我也认为这些伟人背后的生活是艰辛的，在成功之前是要付出代价的，他们勇敢的为理想而奋斗，我们要忘掉生活中的不如意，因为生活好似一个五味瓶，有着酸、甜、苦、辣、咸，要重新获得继续前进的勇气和力量。在这三位名人的传记中，也透露出了他们的缺点，比如：贝多芬的暴躁脾气，米开朗基罗的软弱，列夫·托尔斯泰的固执。其实《名人传》告诉我们：那些名人或英雄也并非十全十美，都有一些缺点和不足之处，他们和我们一样都是人，不是神仙，但是这些问题并不阻碍他们的理想事业。悲惨的命运同样也会降临在他们的身上，所以每当我们遇到困难时要冷静地去思索方法，怎样可以解决，不要总去埋怨，多想想这些忍受并战胜痛苦的英雄和名人们，坚定自己的信仰，去努力。

看完这本书后，我明白了：虽然人的一生中会经历种种磨难，但是我们不可以向命运屈服，在生命的最后也要不屈不挠，才能有所成就。

上星期三中午语文老师给我们发了一篇叫《风起》的小说。读完这篇小说，我的心久久不能平静。

这篇小说主要讲的是有一位将要高考的学生，她的妈妈对她非常的关爱，什么要求都满足他，他说要去旅游他的爸爸为了能够让她去旅游，不分昼夜的干活最后从20楼摔下的故事。

在读的时候我知道了这个家庭条件不是很好，这个孩子的爸爸是到外面打工的，妈妈也是给别人打零工的。

读完这篇小说是我感受最深的就是这个学生想吃提拉米苏，妈妈知道那是很贵的要花掉他爸爸一天挣的钱，可是他爸爸说他想吃什么就给他买吧！他妈妈知道给他买。过了一会儿，他又提出一个要求——高考以后出去旅游，妈妈也知道那要花很多钱的，但是他爸爸为了让他出去旅游就拼命地不分昼夜的干活。最后呢，由于过度劳累，从20楼摔下死亡。妈妈直到儿子高考以后才把这件事情告诉儿子，为的是不让儿子因为伤心而放弃高考。他们为了儿子真的是付出了太多，甚至是生命！

我坐在你的位置上，想：自己的加上何尝又不是这样的？他们生病了却不告诉我们为的不就是让我们在学校安心学习不要担心他们吗？

同学们，可怜天下父母心，“树欲静而风不止，子欲养而亲不待”孝顺我们的父母吧，他们为我们做的太多了！别让自己应该做的事成为遗憾。

[风起的阅读感想作文

仿佛一夜之间，一部叫《舌尖上的中国》的纪录片轰动了。

本来，近几年的经验使我对中国的影视行业中陡然而火的玩意儿都保持一种谨慎的敬鬼神而远之的态度，可鉴于这次的导演是央视著名纪录片导演、吃货、有色人种、网络名人陈晓卿老师，倒使我实在闹不清楚这部片子的红火究竟包含有多少诚意，又有多少营销的成分在内，于是毅然决定，还是先看一看再说。

平心而论，片子拍得并不沉闷，甚至用“引人入胜”的考语来形容也不算谬赞，但几集看过，隐约总觉得什么地方差着点儿意思。于是扭头问一同观看的妻，有什么想法。她倒是毫不犹豫的说了句：主题很散。。。。。。是嘛，主题很散。一共七集，虽然每一集都有各自的主题，但有很多内容总觉得似乎是强扭到一起，关系并非那么紧密和理所当然，而有些内容又是重叠的，重复的，有些东西明明就是累赘，看着冗长又多余，这些东西，给熟悉中国的我们看起来，似乎理解起来毫不费力，因为讲述的都是自己身边发生的故事，有很多时候，还会因为各种乡愁引爆泪腺，但给其他文化背景的人看，恐怕就未必能达到同样的效果。常年在国外，我们也都喜欢看各种纪录片节目，所以看到类似的节目，总是免不了会设想一下，假如同样的题目，discovery会怎么拍，bbc会怎么拍。。。。。。对比之下，其间确实还是有高下的分别，不论是地理类，人文类还是历史类节目，哪怕分支剧情再复杂，并行线索再繁琐，bbc的纪录片总是会给人一个很清晰的线索，相较之下，《舌尖》就好比我们小学时候应付差事的作文，各种含混不清，各种眉毛胡子一把，各种泥沙俱下，各种一锅乱炖，但是不要紧，最后总会喊出一个时代的最强音用来总结了账，统一主题。

几集看下来，还让我发现，抛开那些令人感动的选题优点之外，这部片子的的确确是央视嫡传，有着最纯正的新中国纪录片科班印记，又带着明显的旧中国血统渊源。确切的说，就是高高在上，假装亲民;宏大叙事，空洞造作;装神弄鬼，语焉不详。片子仿佛是切入了普通老百姓的生活，但其实却又是游离的，其游离的神色，恰与鲁迅在《风波》一开始调侃的“船上文豪”感慨农家之乐时的姿态相似仿佛;而解说词中，类似“这不仅是一种因地制宜的变通，更是顺应自然的中国式生存之道。”这类莫名其妙的屁话更是俯拾皆是;至于装神弄鬼，你只需要看一看这部片子里，“神奇”“神秘”这类用词究竟出现过多少次，心里也就会有数了。在第三集“转化的灵感”中，按说发酵过程的生化原理本该是这部纪录片的一个重头戏，但在这部分当中，科学的理性成分被“中国人最早利用发酵菌”“发酵菌欢乐的歌声”“中国人能从黄酒中品出刚柔两重境界”这类煽情、似是而非、感性弥漫的解说词彻底湮灭了，从而使一部本可以很精彩很理性很纯粹的纪录片，变成了一部夹带大量民族强心剂和兴奋剂成分的宣传片。尤其令我难以承受的，是几乎每一部片子中出现的那些刻苦劳动的普通人，应导演的要求，手捧自己作品流露的一张张笑脸，那些笑脸是满含诚意的，是发自内心的，但在片子中流露出的题外之意却让我不忍卒读。

当我读完《名人传》这本书，我被深深的震撼了，书中的三位主人公就好像三座高峰，屹立在世界上，无法逾越，遥不可及。

我感叹，他们处于精神世界的高峰。他们已走出这个被金钱名利笼罩着的世界，战胜了这个充满残酷现实的世界，熬过了这个没有人道的世界。追求着自己的梦想。

贝多芬，这个伟大的音乐家人所周知，而他悲惨的命运似乎从出生就被祭定了——出身在一个贫穷的家庭，而贫穷在那个年代却是最可怕的，但这阻碍不了贝多芬对音乐的狂热与追求。即使有不少困难迎面而来，让这个音乐家受尽折磨，一直在喜悦、兴奋、失望和痛苦中轮回，但这些丰富的人生体验也正给予了贝多芬无限的音乐灵感。

米开朗琪罗，同样是个闻名世界的人物，像书中所说的“他自幼便知道了人生的凶险与精神的孤独”。所以，他在孤独中受尽挫折，在挫折中不断成就自己的梦想，他将人生变得神圣无比，在面临死亡的边缘的米开朗基罗，早已看破俗世，他想往着天国，向往天国的纯洁，永恒。因为他拥有一颗俨如高高山峰的伟大心灵。

不仅仅是在艺术领域，身在文学领域，同样有一位巨人，他就是俄罗斯的文学光明使者——托尔斯泰。

“一百年前在大地上火光闪亮的伟大灵魂”。他，托尔斯泰，用文学引导了无数陷入阴霾的青少年。托尔斯泰笔下的文字，不仅是让人阅读的，似乎还有药水的功能，治愈人们心灵的创伤，抚慰人们的心灵。总之，托尔斯泰这伟大的文学家用笔写破了金钱名利，写明了当时人们所缺的精神和品格，让人们看到了，见识到了，托尔斯泰所拥有的最伟大的灵魂。

总结这三位巨人的一生，作者罗曼·罗兰的旨意便显示出来：人道主义!现实主义!

同样的，对于现在的我们，这本书像是一面明镜，将那些还陷于物质主义的人清清楚楚的展现出来。似乎在告诫我们，只追求物质上的充足就如昙花一现，只有拥有强大的精神力量，才能实现活着的真正意义。

先不说要像他们一样闻名世界，众人皆知，强大的精神力量往往是实现梦想的第一步。相信每个人心中都怀揣的一个梦想，对这个梦想是无限渴望。也许你的梦想小到只想报答父母，也许你的梦想大到要报效祖国，但无论大与小，都需要有强大的精神力量和一个禁得住风吹雨打的灵魂。

合上书，早已被三位伟人震惊，他们的意志，他们的成就，他们的灵魂与品格早已登上最高峰，此时只觉得自己有多么渺小，但或许，他们就是我的榜样，为自己的梦想!

《舌尖上的中国》是一部高端美食类系列纪录片，它全方位展示博大精深的中华美食文化。向观众，尤其是海外观众展示中国的日常饮食流变，千差万别的饮食习惯和独特的味觉审美，以及上升到生存智慧层面的东方生活价值观，让观众从饮食文化的侧面认识和理解传统和变化着的中国。

第一次听到“舌尖上的中国”是在两年前的一堂语文课上。从老师的口中我得知《舌尖上的中国》是记录中国各个地区的不同寻常的美食。对于我这样的吃货，听到老师详细的描述，早已垂涎欲滴。我回家立刻上网搜《舌尖上的中国》。六个红色的字眼映入眼帘，一道道富有民族特色的菜肴像浮云一样在我眼前飘动。我的每一个味蕾都在颤动。从此看这档节目成了我的必修课。

排骨莲藕汤、煎焖鱼头泡饼、腊味飘香腌笃鲜……可能看到这些每一个吃货的灵魂都升华了。这是《舌尖上的中国》带给我们的视觉的真实感受以及味觉上的虚拟体味。古人说民以食为天。食物是每个人生存的必备条件。从一锅米饭，一个馒头，从粗茶淡饭演变为今日的各色美食，从简单到丰富。《舌尖上的中国》不仅展示了各地的特色美食，还展示了中国从古至今社会的发展与进步。食物与人永远是一个整体。食物的多样化也充分说明了人类社会物质条件的提高，使得人们对饮食的要求越来越高。

浙江的竹筒饭，山西的羊肉泡馍，哈尔滨的锅包肉不同的地域有不同的菜系。蒸煮炸炒，不同的方式有不同的味道。酸甜苦辣，不同的味道有不同的感受。从云南到内蒙古，从浙江到西藏，不论是纬度或是经度的变化，不同的地域，总会有不同的风土人情。美食只是《舌尖上的中国》的一部分，而更多的是各民族地区人民淳朴的民族风情。在这种淳厚的风情下，山有山的味道，水有水的味道，阳光有温暖的感觉，花草有自然的芬芳。勤俭坚忍质朴是每个人民的信念。在漫长的岁月中，这些信念早已和土地混合，打造出特色的美食。美食的味道中蕴含着深刻的乡土情怀，停留在我们的舌尖，刻在我们心底。

确实，《舌尖上的中国》无时无刻不向我们体现着中国的传统文化。不同地域的中国人，运用各自智慧，适度、巧妙的利用自然，获得质朴美味的食物。能把对土地的眷恋和对上天的景仰，如此密切系于一心的唯有农耕民族。一位作家这样描述中国人淳朴的生命观：他们在埋头种地和低头吃饭时，总不会忘记抬头看一看天。

这段时间，观看了中央一套的纪录片《舌尖上的中国》，片中的情景让我非常感动的，在大流口水的同时我相信大部分人都和我一样有如下的体会：

一、纪录片里面很多美食我们没吃过

第一ji至第七jijiji都有令人馋涎欲滴的美味，但是我们吃过的寥寥。而且我们发现，真正的、好吃的美味都是很稀少，很天然，很费功夫的。在速食泛滥的今天，在流水线充斥的现在，在添加剂无所不能的当下，在麦当劳、肯德基、可口可乐的世界里，哪里才是自然珍贵的馈赠，哪里才有浸透着汗水和辛苦的美食？因此，这一切，只能在电视里，不能在肚子里。是电视唤起了我们对美食和美好生活的希望。

二、灵感的转化

我是陕西人，看了第二ji“主食的故事”，其中的很多情景我都比较熟悉。那个陕北卖黄馍馍的人我似曾相识。

他说，老天爷会把钱给勤快人，不会给懒人的。我觉得他的这句话是这部纪录片的灵魂。豆子经过加工可以转化为豆腐，大米经过发酵可以酿成美酒，这些，都在告诉我们一个这样的真理：辛勤和汗水可以转化为美好和幸福。

三、我们的田野

钢筋和水泥里长不出来美食，忙碌和焦灼品尝不了美味，但是我们都已经为了生活住进了城市。被钢筋和水泥锁定后我们发现我们心里却一直存在着一片长满了瓜果的田野，那是我们心里的净土。为了这片田野，北京的那名师傅让人拉了三卡车土，把自己的楼顶开辟成了田野，那片田野里长满了放心的瓜果蔬菜，清晨鸟语花香，晚上有邻居聚餐，楼顶上满是开心和快乐。

中国不在舌尖上，幸福在舌尖上。

《舌尖上的中国》是我看过中文纪录片最好的一部，感觉像是看到了bbc《美丽中国》的续ji，里面有不少镜头就是直接从《美丽中国》剪切的，甚至连海报都有几分神似。

《舌尖上的中国》打败了同时段的热播剧，我们几乎创造了一个中国纪录片的奇迹的。之前央视出品的不少纪录片，拖沓冗长，解说沉闷，而这部纪录片明显借鉴了《美丽中国》的风格，令人耳目一新，镜头切换简洁明快，解说词设计得也恰到好处。以食文化为窗口，渗透人文的关怀，虔诚的态度，尊重劳动，尊重自然，尊重传统。美食，和美食背后的人与事，无不散发着浓郁的中国韵味。

导演陈晓卿表示“带着对食物的敬意和感情做这个纪录片”。真诚是艺术的第一要义，感动自己才能感动别人，自己相信才能说服别人。

中国饮食文化，博大精深，源远流长。上下五千年历史，随着时代进步，当然，也包括我们支撑物食粮。

《舌尖上的中国》在多方面向我们呈现了中国人生活中带来的仪式，伦理等文化；让我们更加了解中华饮食文化的精致和源远流长。

不是空洞地宣扬饮食文化的博大精深，而是从美食背后体验平常百姓的生活，这是一位网友对《舌尖上的中国》的评价。我也看过《舌尖上的中国》，我的评价就是：“从中国博大的饮食文化中体会到家的温暖，幸福的味道。

剧中有这样一幕感人而深思的画面，在浙江慈城，有一对空巢老人说他们最开心的时间，就是儿孙从远方回家。听着孙子、孙女叫“爷爷”、“奶奶”，听着儿女叫“爸”、“妈”……

儿女们为他们做年糕，他们围在一张桌子边缘，有说有笑，其乐融融。可是在短暂的团聚后，儿女们又匆匆忙忙地离开了，看着儿女们渐远的背影，那对老人泪流满面。

儿女口袋里装得满满都是父母做的年糕。

还有一幕和谐的场面：香港的一群老人每逢一个节日，都会聚在一起做他们的拿手好菜。他们的儿女都是早已离开家乡去遥远的外面工作。

他们有的做“龙凤呈祥”，有的做“望子归家”有的做“思鱼炖汤”有的做……这些名字都是他们自己取得。其中饱含了对儿子的思念与爱。

一阵做饭过程过后，他们坐下来又一起研讨中国饮食文化，分享他们的创作有说有笑的……

还有香格里拉的松茸，浙江的冬笋等，都各有各的特色，各有各的不同的意义，蕴含。

在中国，美食已成为人们心灵的沟通的桥梁，通过美食我们可以表达心中的想象，通过美食我们可以体现出爱的伟大。通过美食我们更可以展开爱的翅膀。

《舌尖上的中国》不仅仅是舌尖上的味道，还是舌尖上文化的传承，舌尖上爱的表达。

"这也是人过的日子!"，看完米开朗琪罗传，我实在无法忍受，一种纠结的沉郁的压抑的感情当我牢牢捆住，这种恐惧而沉闷的思想束缚住我的嘴角，我不知什么是笑，什么是美好，不可名状的痛苦传染了我的身心，我提起笔，不知道要说什么，赞美吗?

赞美上帝给予他的旷古奇才?赞美他痛苦如同炼狱一般的一生?赞美他多疑、怯懦、怜悯又复杂的性格?还是苦涩而醉人的悲观主义?

我不知道要说些什么，因为，我对他感到心疼，也许，只能说心疼吧。

"他孤单一人，恨别人，也被别人恨，爱别人，却不为人所爱。人们钦佩他，但又都害怕他。在最后，他使人产生了一种宗教般的敬畏。他统治着自己的时代。"

他是怪人又是天才，他噬人的精力使他每时每刻都在使他生活在一种忧伤或癫狂的状态之中。"我的快乐，就是忧伤"。

他的偏执性格来自不被人认可的童年，我似乎找到了打开心门的钥匙——家庭教育的重要性。如果当初他的家人鼓励他的雕刻爱好而不是漫骂瞧不起，他也许不会埋下痛苦的种子，之后也许不会如此纠结而坠入痛苦的深渊。

他的很多作品被损坏，他个人受教皇的逼迫不得不完成他不想完成的任务。他必须工作工作工作，完成他不喜欢不擅长甚至毫无意义的工作。

又是一个被上帝捉弄的可怜的天才，他甚至把自己完全献给艺术。但家庭的拖累，政治上的迫害，挚友的亡故等等将他折磨地不像人样。我只能感叹造化弄人，我无法评论他的作品——我实在对雕刻没有鉴赏能力，也无法评判他的人生，甚至依我之见连罗兰都在试图更为准确的感慨——他也说不出什么。暂且认为他就是单纯为了受苦而生的人吧，但苦难也使他磨砺了个性，激发他的创作欲，使他创作出了很多传世不朽的作品如《大卫》等。但我坚信如果没有苦难他会创造出更美的雕像。

"他终于安息了。他到达了自己所向往的目的:他从时间里超脱出来了。"

这是一种解脱，对我来说，没有如此骄傲的才华，没有如此噬人的苦痛，没有如此疑虑沉郁的生活，学会满足吧，天才不过如此。

嗅着鼻间萦绕着的淡淡墨香，翻阅着手中的书页，细细品读着眼前的字里行间。和往常一样，我从奶白色的书架上轻轻地抽出了一本小说——《傲慢与偏见》。

《傲慢与偏见》是英国女小说家简·奥斯汀的创作的长篇小说。书中展现了英国中产阶级的一些日常生活和田园风光，在英国小说历史上揭开了新的一页。以日常生活为素材，一反当时社会上流行的感伤小说内容和矫揉造作的写作方法，生动地反映了18世纪末到19世纪初处于保守和闭塞状态下的英国乡镇生活和世态人情。

小说中描写了小乡绅班纳特五个待字闺中的千金，主角是二女儿伊丽莎白。她在舞会上认识了达西，但是耳闻他为人傲慢，一直对他心生排斥，经历一番周折，伊丽莎白解除了对达西的偏见，达西也放下傲慢，有情人终成眷属。

“傲慢使人无法爱我，偏见使我无法爱人。”伊丽莎白在追求爱情的路上，一直坚守自己最初的信念，没有被当时门当户对和金钱财富地位所停止自己的脚步，坚持寻找着自己命定的缘分之人。她把握着自己的命运，终获得了一份美好的姻缘。她的性格与精神，无不让我深深的钦佩着。除此以外，她得知自己误会达西后，向达西承认了自己的错误与爱意。就如书中所说“爱是摈弃傲慢与偏见之后的曙光。”

骄傲多半不外乎我们对我们自己的估价，虚荣却牵涉到我们希望别人对我们的看法。“要是他没有触犯我的骄傲，我也很容易原谅他的骄傲。”

傲慢与偏见，往往会成为人们交流的障碍。“如果你果真聪明的过人，那么你的傲慢就会有分寸。”没有分寸的傲慢，是一种无知的表现，是幼稚和自负的可怜。适当的傲慢是骄傲，而过度的傲慢是虚荣。

有人曾说，《傲慢与偏见》是一本最适合女生看的爱情教育小说;也有人说，女孩儿爱这本书就像男孩爱基督山伯爵一样。大概是因为伊丽莎白与曾经憧憬爱情的我们是那么的相似，才让我们这样有所感触。因为傲慢，所以有时我们会将别人置之千里之外，包括我们所爱的人;因为偏见，我们会对别人产生异样的眼光。

伊丽莎白的倔强个性曾使她一度远离她的真爱达西，而独立的魅力也让达西逐渐向她靠近。真爱路上注定布满坎坷，但无论发现怎样的意外，都要保持一颗独立且珍惜的心，发下身段和地位，去勇敢前行。书中圆满的结局我深感欣慰，更默默期盼着，愿所有人都能有理性与感性的交融，真正独立的经营自己的幸福人生。

书是一位导师，在我困惑疑虑时，让我醍醐灌顶、豁然开朗；

书是一盏明灯，在我迷茫忧郁时，帮我拨开迷雾、扬帆起航；

书是一位朋友，在我陷入绝望时，为我安抚心灵、获得希望……

古人的阅读，始于牙牙学语的吟诵经典，工于囊萤映雪的名人著作，苦读诗书十余载之后朝着自己的仕途进发。作为一个新时代的学生，阅读也将是一份毕生的事业，这是新时代学生的阅读梦，也是中国梦。

记得我有一个朋友，我和她从小就认识，算是“青梅青梅”。她长相并不出众，平刘海、大众脸，头发经常扎成马尾，属于一扔到人堆里就找不出来的那种，没有丝毫特色。她偏爱理科，很喜欢科学、数学、做实验，对于理科比较有天赋。

有一天，老师布置了一个作业：写一篇描写大海的文章，下周一交上去。当时她有点焦急：作文？不要啊！我最讨厌写这些了啊！但也没有办法，只能硬着头皮去写了。

过了几天，周一到了。我看见她忐忑不安地将作文交上去，便步履轻盈地走回了座位，红唇微张，似要说什么：“这次……”可还是没有说出口。

又过了几天，到了大家都期待的作文讲解课。只见她眼神中带着隐隐的得意、期待和一点逃避。手拽着裙摆，举动有点奇怪。我十分疑惑，便问了她：“你最近怎么回事啊，举动这么怪异？”她的眼神躲闪着我，“没什么。”看她一副不想说的样子，我叹了一口气，“没事就好。有事要和我说哦！”她点了点头，转身回了座位。

“叮铃铃，叮铃铃……”上课铃响了起来，同学们陆陆续续地走回了教室。随着老师开门进教室的声音，上课了。

“这次作文，大家完成质量很好，比如心悦同学都写得不错。这次，我要重点表扬一个同学—xx！她平时都表现很平常，这次作文写得非常好！这些同学值得……”

什么？xx？不会吧？她平时不是不怎么喜欢写作文吗？怎么这次会写这么好？我被这个消息炸得晕头转向，老师说的很多我都没有听见。我又想：怪不得她行为举止这么奇怪，原来是作文写的好啊！原来如此，原来如此啊！不过，为什么进步这么快？真是奇怪！

“下面我们有请xx同学讲一讲她为什么进步这么快！”我马上转过神来，听她的发言。

“我只是多看了几本好书而已。与书本做朋友，就能走近她，拥有她！”

我恍然大悟，原来是这样啊。

老师在上面讲，我的思维已经飞到了千里之外：与书本做朋友？这还真是一个好主意！这样，我们不仅可以使作文水平提升、成绩提高，还可以使我们博览群书，为以后自己的理想职业多看看书，做一个为以后着想、有知识有学问的人，这可真是一举两得、一石二鸟，真是个好主意！

想着想着，我也为我现在的处境担忧起来：作为一个现代人，我也要把读书阅读当做一种职业，甚至一种深入骨髓的一种习惯天分所在。对于我，是一种“百利无一害”的存在。

教育家孔子曾经说过：“敏而好学，不耻下问”；

诗人杜甫曾经说过：“读书破万卷，下笔如有神”；

诗人雪莱曾经说过：“读书越多，越感到腹中空虚”；

书画家李苦禅曾经也说过：“鸟欲高飞先展翅，人求上进先读书”

……

让我们多读点书，在书的海洋里畅游，在书的天空里翱翔；在书的森林里奔跑，在书的空间里欢笑。让我们梦中编制的美梦可以早日实现，真正兑现自己的梦想！

央视纪录片《舌尖上的中国》横空出世，仿佛几天之内，所有的人都成了“吃货”，议论纷纷，话题不绝。这显然不仅仅是一个单纯关于美食的节目，历史地理、人文环境、民风习俗、故土乡情、民族传承、人类自然等等都在其中一一展现。有人怀疑在食品安全问题泛滥成灾的当下，这部纪录片的出现可能是一种注意力的转移或者对急功近利的商业制作的有力抨击。我却觉得这更像是一部无心插柳柳成荫，也有可能，是醉翁之意不在酒的爱国主义教育片。

一：中国传统饮食文化--传统的流逝和传承的呼吁

这是一种文化，可以有无限地延伸和旁支研究。文化，历史，地理，风情，习俗。对待食物，没有任何一个国家可以像中国那样深入，细致，不折不挠。一个民族几千年的沉淀在这个纪录片中可窥见那透露的一小角。《舌尖》将最日常的食物，最被津津乐道却不曾细致思考过的食物与民族的精神传承结合在一起，加上文案对传统流逝的刻意提醒和镜头画面有意的煽情，电脑电视屏幕前的你我无法不被吸引，不被震动!

总导演陈晓卿也说，《舌尖》与以往的美食纪录片不同之处在于，它是通过中华美食的多个侧面，来感受食物给中国人生活带来的仪式、伦理、趣味等方面的文化特质;不仅令人见识到中国特色食材以及与食物相关、构成中国美食特有气质的一系列元素，而且也能使观众了解到中华饮食文化的精致和源远流长。

前段时间接待一位瑞典的外宾，我很自豪地给他推荐了《A bite of China》，并将视频给他看了一小段。显然，他也被中国的美食吸引住了，连口夸赞。记得不久前看过一个视频，有个香港的学生拍了个访谈片子，他们问了在中国旅游或生活的来自各个不同的外国人对中国的第一印象，令人感叹的是，九成以上的人都在第一时间想到了中国的美食，并赞不绝口，民族自豪感油然而生。以美食作为窗口，让海内外观众领略中华饮食之美，感知中国的文化传统和社会变迁，进而领略中国人对于生活的热爱，这无疑是中华文化传统输出和浸润的最佳方式。

值得一提的是《舌尖》的文案：例如“豆腐的这种气质……”，“酵母菌喜欢这种绵长而又不剧烈的冷……”，“仿佛传来了发酵菌们欢快的歌声……”，“酱缸的帽子……”等等这种温馨活泼的描述随处可见，配合浑厚瓷实的配音旁白，真的很萌。而网络上因为《舌尖》而衍生出来的各种段子和食谱更是雨后春笋般纷纷涌现，举个例子，一个网友看了之后的感慨，他写道：“风在吼， 马在叫， 吃货在咆哮! 吃货在咆哮! 面点米饭堆山高， 卤菜腊味都摆齐了， 万山丛中， 野味菌子真不少! 江湖海里， 鱼虾蟹膏味正好! 端起了大碗小碗， 挥动着大刀长矛， 保卫家乡! 保卫东海! 保卫中沙! 保卫全中国!”煞是可爱!

二：舌尖上的故乡--一方水土一方人

一种味道，一抹乡情。故土，远方的眷恋和思念的情愫。《舌尖》中集中介绍了各种地域特色的代表性美食。全国各地不同食物不同风格，代表着不同地区的不同性格甚至是风骨。有人评论说这是“舌尖上的故乡”，而每个人舌尖上的故乡加起来就是舌尖上的中国，譬如菌子的云南，腊肉和豌豆尖的四川，干丝的南京，肉饼的香河，龙井虾仁的杭州……据说有在异国他乡的留学生看到这个节目瞬间泣不成声的。他们无法理解那些在微博上喊着因为减肥不能吃这个不能吃那个的行为和逻辑。

片中有这样一个故事：在浙江慈城，有一对空巢老人，他们最开心的时刻，就是儿孙从宁波回来，为他们制作可口的年糕。一家人围坐在一起，吃着年糕唠着家常，其乐融融。然而，短暂的团聚之后，儿孙们各自开车离去，家里又剩下这对老人。而在另一集中，一对老夫妻日复一日地在种着芋头，而他们的子女早已离开这里去了大城市工作，不再跟田地打交道。而我也注意到了在每一集中都提到了江浙地区的代表性食物，每次提及，都觉得异常熟悉和亲切。粽子，年糕，冬笋……以前不曾在意的食物原来是这般珍贵和美好!同样，片中还描绘了一群香港老人，他们总是聚在一起，做着他们最拿手的饭菜，聊着他们年轻时的故事。他们彼此搀扶，彼此取暖，彼此分享生命中的温馨和苦痛。美食在这里，显然已经成为人与人之间心灵沟通的桥梁。在云南买了三十年的豆腐的朴素夫妻，姚贵文和王翠华围绕着豆腐是生活清淡辛苦。妻子调皮说着丈夫又懒又笨，丈夫就吃吃笑笑地答一句：她全部都是优点。这样的人生，让人羡慕。

中国人爱这样的美食，其实就是爱自己的文化，爱自己的血脉，爱自己的土地。无论是米面还是豆制品，虽然南北风格迥异，差异巨大，但是却连贯着一样的传统，一样的根。无论是农民，渔民，牧民还是山民，都是一样原始，淳朴，勤劳，智慧，不怕繁琐，静心细致打磨。每一次收获中都饱含着日积月累的经验和奔波，每一道工序中都蕴含着魅力无限的智慧和想象，每一样成品中都承载着单纯质朴的满足和喜悦，还有那让人不禁黯然心痛的辛酸劳作和无怨付出。

三：人类和自然-永恒的课题

人类和自然的平衡才是最原始的和谐和平等。《舌尖》的核心观点即为美食理应是自然慷慨大方的馈赠，而不是现代社会贪婪无度地索取和破坏。人类理应对这样美好的馈赠心怀感恩，对大自然心怀敬畏，还有为自己对大自然的破坏感到愧疚和心酸。

所以在拍摄人们采集原始食材时，文案总不忘刻意提一句采集人如何尊崇自然的规律保护根系、菌丝、土壤和幼鱼。渣干湖渔民的“猎杀不绝”原则就是对自然的爱护，让人非常敬佩。紧接着是一位广西林姓的船长带着一批伙计在海上奋战了几天几夜，结果差点一无所获，原因是以往的过度捕捞造成了现在的资源枯竭。也许这样刻意的对比也是另一种善意的提醒吧!第7集在呈现中国美食多样性、地域差异性和农业多样性的样貌同时，也特意讲述了很多中国人为了食物顺应自然、改造自然的故事。

但是，商业利益驱使下的现代人最容易缺乏环保意识，急功近利自以为是的人们往往在无意识中以伤害自然为代价来获取短期利益，自然很快就会以它自己的方式告诫我们这样的行为是多么愚蠢，是需要付出更加惨痛的代价的!《舌尖》推崇的是生态环保的农业生产方式，宣扬的是餐桌回归大地，美食回归自然。

四：拍摄背后的故事--我以我血荐轩辕

看豆瓣，发现《舌尖》其实还有第8集，讲的是镜头背后的故事。拍出一部如此充满人情味儿充满原始风格的好纪录片，自然离不开幕后的那些英雄们：导演，制片，策划，还有那扛摄像机，跋山涉水的人们。我不懂摄影的技术和原理，但我能从片中一些拍摄的角度和手法感受到那份用心和创意。从繁华的大都市到边远的深山村落，他们记录的不仅仅是一道道美味佳肴，更是细心地捕捉了一个个动人心弦的人间故事。

我没有特意去追踪拍摄幕后的花絮和内幕，但我还是无意间发现了在第二集主食篇最后部分的过年家庭场景，就是白波的家，有一对双胞胎女儿的那个大家庭，看片头介绍时我发现白波本人就是《舌尖》的摄影师。显然，2011年的除夕春节，白波家庭不仅是在分享中国传统节日上的主食、过年的习俗以及家庭团圆的故事，不难分析其实他那一刻还是处在《舌尖》这个作品的拍摄过程中的。所以，更不要提那些翻山越岭，长途跋涉，走街串巷，随船出海，半夜出动，寒冰拍摄等等过程的艰辛和付出。正因了这些人的真诚努力，我们有了--《舌尖上的中国》。

大概也是去年的这个时候，开始看的《舌尖上的中国》第一季，当时就被这种从未有过的视角所感动，才明白原来我们的生活并非是完全的理所当然。

第一次观看到这种与以往不同的纪录片，确实有不少的惊喜与感动。它远不像我们之前所接触过的关于科幻、宇宙方面的纪录片。视角中的每一个镜头都与我们息息相关，或者里面的故事主角就是我们自己。我们那么贴近生活，我们那么切实地感知到自己的存在。可这又并不是简单的存在感，它会引发我们思考因何而存在，我们存在的意义又是什么。

平常我们生活中习以为常的东西，隐藏着那么深刻的生活哲理，看似简单的一道盘中餐，是需要多少人付出多少汗水才可以得到。也许是生活在安逸年代的我们，从未尝试过因为饥饿而带来的折磨，虽然长辈们已经不止一次向我们口传那些已经尘封进历史的记忆，可是我们到底还是无法切实的感受到当年的那种岁月的艰苦，即使偶尔会为了体型刻意饿上一两顿，但这与我们所说的艰苦岁月是不能相提并论的。

从前，总是认为谈吃之人喜言材料、火候与调味，很少研究刀工，这不是没道理的。讲材料也是须见多而识广，山珍海味，荤素酱料，博通者当世已是几希，略知一二足可夸夸其谈，是为“权威”;论火候，则是以心传心的独门工夫，要有天份才可领悟其中意境，像禅趣机锋，最为引人入胜;论调味，则是魔术师之流，被誉为“味味有根，本无调理”，味要“入”而不能“调”，能入才是真，调，就是假了。或者说，其材料、火候与调味，在烹煮时自是有其天地玄黄，发为文字也饱藏余韵，但就刀工而言，也实是一门易学难精，永无止境的庖膳功课。

由此可见不得不让我们开始意识到这部好的纪录片，相比肥皂剧与娱乐秀，不仅收视率可以更高，经济效益也可以更大。“舌尖上的中国”之所以会成为一个响亮的品牌，不只是名字取得有新意，也不只是因为“吃货”越来越多;而是因为这一部对美食充满了敬意的纪录片，它满溢着对自然馈赠的感恩，或者说是对草根劳作的歌咏，以及是对中国饮食文明的礼赞。

馈赠

我们很少思考，为什么我们可以拥有这么多。因为我们早已经习以为常。今天和同学讨论关于信仰的问题，无论佛教或者xx教，都以不同的方式来感恩我们所得到的一切，虽然我们不需要有一个明确的信仰来感恩佛或者上帝赐予了我们一切，可是作为大自然的一员，我们的确有必要时刻提醒自己大自然所赋予我们的东西，生命，食物，甚至生存的机会。而我们，也应该对这样的馈赠时刻报以感恩的态度，才不至于迷失了自己，认为一切所得就是理所当然。

传承

我们的时代在以我们难以想象的速度发展，我们渴望接受知识，渴望接受科学，但是我们总是容易在追求的过程中，丢弃自己本应坚持的东西。那些代代传承下来的智慧，甚至微不足道的手艺，我们都应该好好珍惜。可是，我们很多人却往往忽视了这些最宝贵的东西。

在我们年轻一代人的眼里，那些飞速发展、充满新奇的大都市才有足够的吸引力，哪怕我们背井离乡，挤在狭小的空间里，也阻挡不了我们奔赴大城市的愿望，所以渐渐地我们离我们的家乡越来越远，离我们的传承越来越远。

坚持

其实你处在社会上层也好，或者只是一介平民，靠自己的劳力存活，都没有关系。最重要的是要找到自己的兴趣所在，并持之以恒，终归会找到自己的地位的。至于人上人或者人下人，只要自己过得欢喜，又有何妨?

[舌尖上的中国纪录片观后感

这天，我打开电脑，看了叫《舌尖上的中国》的纪录片，我看了第一集，叫做《自然的馈赠》，看完以后，令我感慨万千，受益匪浅。

我一开始猜想，这不会是介 原因在于我看到了美味佳肴背后农民们付出的艰辛，那些镜头至今都令我难以忘怀。

片子开头介绍的是山茸，这是一种野生菌，实在很稀少，一个小女孩和她的妈妈每一天早上凌晨三点就要起床走山路，找山茸，在挖山茸的时候不能破坏山茸的根，留意翼翼地将山茸取出，之后还要将土填上，让珍贵的山茸再度生长。那个小女孩说：“务必凌晨三点就起来去找山茸，此刻是雨季，山茸长比较好，个性多人去挖，晚了就都被别人抢光了。”多么朴实的语言，多么艰苦的农民，据说在市场上一份碳烤山茸能卖到1600元左右，想一想，当你拿起菜单，一挥手，财大气粗的喊道：“把最贵的都给我点上。”有没有想过美味背后是农民们起早贪黑的工作。当你要走时看到桌上还有剩菜时，你是否想过这都是农民们每一滴汗水换来的成果。当你在酒店里暴殄天物时，你是否理解农民找不到山茸时那份绝望的情绪。你们无视的剩菜是农民们视如珍宝的食品，你们视如珍宝的金钱让农民们视如粪土。浪费是可耻的，浪费农民们辛勤的汗水更为可耻，更为可耻的是浪费大自然的馈赠。别人在电视上看到这些美食或许仅仅只是欣赏，而每个农民看到自己家乡的产物被播出来，那就不仅仅仅是一种欣赏，更多的是自豪，这绝不亚于汪曾祺应对别人说起自己故乡的鸭蛋，因为纪录片记述的是他们的辛苦，是他们不畏艰辛的精神。

《舌尖上的中国》记录的是美味佳肴，更是中国的吃苦耐劳的精神！

今天，我看了一个关于《舌尖上的中国3》的视频短片，颇有感触。

看过视频，我知道了：原来在酸甜苦辣咸这几种味道里，辣最年轻，也最刺激。贵州遵义市，是一个吃辣很普遍的城市，也是中国最早把辣椒当做下饭菜来吃的地方。在外地工作的贵州人，经常会随身携带一瓶辣椒酱，既是怀念家乡的味道，又是对辣椒的忠诚。在成都的菜市场里，辣椒遍地都是，随处可见。很多成都人对辣椒都有着一种说不出的喜爱之情。想想我们广东人，我们对辣椒的感情是不深的，因为辣椒不常吃，只是在做菜时，偶尔放一点提味。

说完辣椒，我再来说说白菜。冬季的中国东北，很多人都会吃白菜。它对于东北人的意义，不仅仅是由衷的喜爱，而且是打小的饮食习惯。东北天气严寒，一到冬天便很少有蔬菜供大众食用。没有了当季的新鲜蔬菜，那么白菜自然就成了首选。对于东北人来说，腌酸菜则是再正常不过的事了。用新鲜的白菜来腌制，味道会更好。这件事看起来难，但做起来却很简单。腌好的酸菜可以配鱼煮着吃，也可以和肉搅拌在一起，包成酸菜馅儿的饺子。时代在变，大家的口味也在调整，可对于大多数的东北人来说，不变的就是对酸菜的热爱。

我觉得，不同地域有着不同的美食，不同的美食又有着不同的味道，我们应当享受这种美妙的味觉之旅。

看《舌尖上的中国》第二集，看得时候又鼻子酸酸，眼泛泪光。晚上躺在床上，翻来覆去了很久都睡不着，掉下不少眼泪。

复活节假期，回家了一趟。五年没有回家过过清明了，今年妈妈使尽浑身解数，把江南的春天隆重地给我过了一遍。

鲜竹笋蒜苗红烧肉;刀鱼用筷子去肠，笋尖葱姜滚水鱼下锅，吃剩的鱼骨油炸;刚上市的小青菜做成的翡翠烧卖;冒芽的韭菜炒蛋炒饭;刚长出来的新葱做成的烧饼;芦蒿炒臭干;新蒜和新香菜用来下面;路边生机勃勃的各种野菜——黄花菜，菊花秧，采来蒸，煮，配肉配鱼，怎么都好吃……

临走时妈妈说，你以后，清明假期都回来吧，春天真好啊。

于是，第二集里那句“中国人用食物的变化感受四季的更替”深深戳中了我的泪点。

因为现在的我，住在一个都市里，一年四季超市卖的菜都是一样的。

越来越觉得，我被撕裂，被硬生生从故土扯开。痛苦不堪。

我深深依恋故土的生活，物象便是食物与味道。回家的那些天，每天早晨我都会和妈妈去逛菜市场。人们挑选，购买，讨论食物，热火朝天。总是能在菜市场上遇到各种熟人，寒暄以后总是要介绍一番今天要做些什么菜。似乎这些就是一切的生活。我迷恋着这些热闹的场景，贪婪地寻找，观察，勾勒。

我不止一次地想，如果，我只知道这个世界该有多好，我永远停留在这个世界有多好。可是，我却有另外一个世界。

我不止一次地宽慰自己，故土，可能只是自己臆想出来的桃花源。可是，当我看到屏幕上，那些人，用心耕种采摘果实，郑重为家人制作食物，品尝味道而满足的神情，我便想要流泪。这不就是我的故土吗?这些踏踏实实的日子不就是我迷恋的故土吗?这些从来不是桃花源，而是真真切切地存在啊。

许许多多的味道和记忆被这部纪录片唤醒。

放学回来，外婆说，今天包饺子。记忆里的厨房便是一片永远也散不去的雾气;端午，外婆和妈妈会坐在厨房的门后，包粽子。大高压锅里是用酱油腌制好带着褐色的糯米，青花瓷碗里照例是肥瘦得宜的猪肉。那年高考，每天的早餐都是一个粽子;夏天，外婆煮黄豆，发酵。在盛夏时节满院子的酱缸;蟹肥时节，女人们围坐在家里的八仙桌前，把一只一只的螃蟹蒸煮，肢解，剔骨取肉，熬成的蟹油可以吃一年;冬天，把老豆腐浸上水，数九寒天放在院子里就可以做冻豆腐，火锅或是炖肉，都是无上的美味;……

我也会是片中所说，那些过年过节才回家的孩子。我也将会成为一个飘泊的，永远的异乡人。故土不再是故土，食物和味道却已经成为我的烙印，他们促使我自己学做饭，寻找我自己的归属感和身份认同感。我愿，我的后代，不要再与故土分离。

[纪录片【舌尖上的中国】节目观后感

这本书主要讲了火箭、人造卫星、太阳系里的各个行星以及载人航天等一系列有关航天的内容。我最喜欢的一部分是太阳系里的各个行星。

这一部分内容讲的是水星、金星、火星、木星、土星、天王星、海王星这七个行星的特点。水星由于没有大气层这一层薄薄的保护膜，因此昼夜温差很大，白天有450摄氏度，晚上却只有——180摄氏度。金星的大气是由二氧化碳为主要部分，所以它是太阳系中最热的行星。火星一年的平均温度是——23摄氏度，它是太阳系中温度最接近地球的行星。木星是太阳系中最大最重的行星，体积是地球的1316倍，重量是地球的318倍。土星在太阳系中拥有最多卫星的行星，到2009年3月为止，土星已经有61颗卫星。天王星向一侧倾斜，这一点让人们很容易辨别。海王星是八大行星中距离太阳最远的行星，从它被发现至今，海王星还没完成公转一圈。

这本书给我增添了很多关于航天的知识，我很喜欢这本书。