舌尖上的中国阅读感想经典20篇

今天，我看了一个关于《舌尖上的中国3》的视频短片，颇有感触。

看过视频，我知道了：原来在酸甜苦辣咸这几种味道里，辣最年轻，也最刺激。贵州遵义市，是一个吃辣很普遍的城市，也是中国最早把辣椒当做下饭菜来吃的地方。在外地工作的贵州人，经常会随身携带一瓶辣椒酱，既是怀念家乡的味道，又是对辣椒的忠诚。在成都的菜市场里，辣椒遍地都是，随处可见。很多成都人对辣椒都有着一种说不出的喜爱之情。想想我们广东人，我们对辣椒的感情是不深的，因为辣椒不常吃，只是在做菜时，偶尔放一点提味。

说完辣椒，我再来说说白菜。冬季的中国东北，很多人都会吃白菜。它对于东北人的意义，不仅仅是由衷的喜爱，而且是打小的饮食习惯。东北天气严寒，一到冬天便很少有蔬菜供大众食用。没有了当季的新鲜蔬菜，那么白菜自然就成了首选。对于东北人来说，腌酸菜则是再正常不过的事了。用新鲜的白菜来腌制，味道会更好。这件事看起来难，但做起来却很简单。腌好的酸菜可以配鱼煮着吃，也可以和肉搅拌在一起，包成酸菜馅儿的饺子。时代在变，大家的口味也在调整，可对于大多数的东北人来说，不变的就是对酸菜的热爱。

我觉得，不同地域有着不同的美食，不同的美食又有着不同的味道，我们应当享受这种美妙的味觉之旅。

今天老师花两节课的时间，让我们看了两集舌尖上的中国。它不仅给了我们视觉上的冲击，也给了我们灵魂上的冲击!最开始看是是陶醉于那诱人的食物当中，接着看下来是钦佩与劳动人民的不是当中，最后是感叹于中华五千年的饮食文化当中!

在看第一集的时候，看着那些诱人的食物，不得不勾起我们的兴趣认真的去倾听每道食物的神奇与诱人之处。在此片当中，它都有详细的介绍，每道食物的具体做法，它的讲述也是蠢蠢欲动。让我们边看边惊叹，甚至还留着口水。在观看那些美食的同时，那些朴实的劳动人民的勤劳与智慧给我留下了深深的印象!

通过观看这部片子，我了解到每一道美食都伴随着辛勤的汗水。就像春笋的挖掘，那些有经验的劳动人民就知道在什么时候挖的春笋最鲜嫩可口，知道什么地方可以挖出春笋，挖出春笋后又该如何的保护好那些竹子的根系。知道挖出的春笋该如何保存。正是因为有了他们的辛勤劳作，才出现了世界上各种各样的美食。正是因为他们勤劳的智慧，才能使得每一道食物完美的呈现在我们眼前，我由衷的佩服他们!

当然，在这部片中，我也感叹中华民族五千年悠久的饮食文化。就像那些传统的习俗，在除夕晚上，北方人喜欢自己做馒头，包饺子吃。通过自己的手工制作，做出可口的食物。这样的习俗一代接一代的传下来，虽说，在当今这个机械化的社会，自己亲手和面蒸馒头、包饺子的人越来越少，但是还是有人传承下来了，在这里我也希望不要让这种文化消失，有着更多的人可以传承这种习俗。繁衍中华民族的悠久文化。

在片中我也看到了，劳动人民的艰辛，他们为了生活，为了让孩子上学，不得不离开自己的家，用自己的体力换取一些钱。就像片中的挖藕兄弟，每年九月，他们都会来到湖北的嘉鱼县挖取大自然所赋予我们的一种长在水里的美食——藕。说到这里，我们也可以看到大自然对于我们人类的厚爱，我也希望作为人类的我们不要鼠目寸光，肆意的虐取!从他们兄弟两上看到了他们的艰辛劳作与朴实。他们说在大街上看到藕，就有一种亲切感，就感觉那些藕是通过自己的双手挖出来的!由此可见，他们是多么质朴的人，如今的我们在餐桌上随处可见藕，却不知道这些藕的背后有着多少故事，流了多少劳动人民的汗水。当我们在享受餐桌上的每一道美食上，我们都要想到那些勤劳的劳动人民，感谢他们的双手，让我们享受如此美味的佳肴!

虽说还只看了两集，但是这两集却让我受益匪浅!

大概也是去年的这个时候，开始看的《舌尖上的中国》第一季，当时就被这种从未有过的视角所感动，才明白原来我们的生活并非是完全的理所当然。

第一次观看到这种与以往不同的纪录片，确实有不少的惊喜与感动。它远不像我们之前所接触过的关于科幻、宇宙方面的纪录片。视角中的每一个镜头都与我们息息相关，或者里面的故事主角就是我们自己。我们那么贴近生活，我们那么切实地感知到自己的存在。可这又并不是简单的存在感，它会引发我们思考因何而存在，我们存在的意义又是什么。

平常我们生活中习以为常的东西，隐藏着那么深刻的生活哲理，看似简单的一道盘中餐，是需要多少人付出多少汗水才可以得到。也许是生活在安逸年代的我们，从未尝试过因为饥饿而带来的折磨，虽然长辈们已经不止一次向我们口传那些已经尘封进历史的记忆，可是我们到底还是无法切实的感受到当年的那种岁月的艰苦，即使偶尔会为了体型刻意饿上一两顿，但这与我们所说的艰苦岁月是不能相提并论的。

从前，总是认为谈吃之人喜言材料、火候与调味，很少研究刀工，这不是没道理的。讲材料也是须见多而识广，山珍海味，荤素酱料，博通者当世已是几希，略知一二足可夸夸其谈，是为“权威”;论火候，则是以心传心的独门工夫，要有天份才可领悟其中意境，像禅趣机锋，最为引人入胜;论调味，则是魔术师之流，被誉为“味味有根，本无调理”，味要“入”而不能“调”，能入才是真，调，就是假了。或者说，其材料、火候与调味，在烹煮时自是有其天地玄黄，发为文字也饱藏余韵，但就刀工而言，也实是一门易学难精，永无止境的庖膳功课。

由此可见不得不让我们开始意识到这部好的纪录片，相比肥皂剧与娱乐秀，不仅收视率可以更高，经济效益也可以更大。“舌尖上的中国”之所以会成为一个响亮的品牌，不只是名字取得有新意，也不只是因为“吃货”越来越多;而是因为这一部对美食充满了敬意的纪录片，它满溢着对自然馈赠的感恩，或者说是对草根劳作的歌咏，以及是对中国饮食文明的礼赞。

馈赠

我们很少思考，为什么我们可以拥有这么多。因为我们早已经习以为常。今天和同学讨论关于信仰的问题，无论佛教或者xx教，都以不同的方式来感恩我们所得到的一切，虽然我们不需要有一个明确的信仰来感恩佛或者上帝赐予了我们一切，可是作为大自然的一员，我们的确有必要时刻提醒自己大自然所赋予我们的东西，生命，食物，甚至生存的机会。而我们，也应该对这样的馈赠时刻报以感恩的态度，才不至于迷失了自己，认为一切所得就是理所当然。

传承

我们的时代在以我们难以想象的速度发展，我们渴望接受知识，渴望接受科学，但是我们总是容易在追求的过程中，丢弃自己本应坚持的东西。那些代代传承下来的智慧，甚至微不足道的手艺，我们都应该好好珍惜。可是，我们很多人却往往忽视了这些最宝贵的东西。

在我们年轻一代人的眼里，那些飞速发展、充满新奇的大都市才有足够的吸引力，哪怕我们背井离乡，挤在狭小的空间里，也阻挡不了我们奔赴大城市的愿望，所以渐渐地我们离我们的家乡越来越远，离我们的传承越来越远。

坚持

其实你处在社会上层也好，或者只是一介平民，靠自己的劳力存活，都没有关系。最重要的是要找到自己的兴趣所在，并持之以恒，终归会找到自己的地位的。至于人上人或者人下人，只要自己过得欢喜，又有何妨?

[舌尖上的中国纪录片观后感

英国巨石阵沉积岩的砂岩。90米的同心圆组成。推测关于月亮和太阳的信仰崇拜

在英国巨石阵正东，近8000千米的地方，中国的内蒙古高原克什克腾旗的北大山上的巨石阵。冰山地貌的古冰斗的残留物（第四季冰川）不断剥蚀和西北风的作用。花岗岩。青藏高原，青海省久治县铁匠山（海拔4207）的大规模石阵花岗岩和砂板岩u型谷，冰川的刨蚀作用，冰碛物。

黑龙江省密山市兴凯湖西岸的鲤鱼岗村不知名的野鸟群白额雁国家二级保护动物水鸟迁徙国内仅2100多只九月从黑龙江三江平原到长江中下游沿海地区迁徙兴凯湖湿地是世界三大湿地之一。

辽宁省渤海西岸锦州湾连接笔架山岛海上天桥地貌学上叫连岛砂坝笔架山岛的砾石(风化岩)受风蚀易脱落海浪是由南向北走向遇到笔架山岛两侧海浪变成向笔架山和海岸的相连之间的直线运动并携带笔架山脱落的砾石并且潮涨潮落的适宜高度。

青海省年保玉则的死亡谷的冒泡泉眼。天然的苏打水。底部是花岗岩热，上层是围岩冷，易产生一个裂缝通道。气体就是地底从通道冒出，含二氧化碳和硫化氢，气体中二氧化碳比重较大，导致峡谷地区二氧化碳的聚集，浓度偏高。死亡谷是冰川地貌形成的U型冰槽谷。清晨太阳温度较高时，气流就会下沉，导致空气的不对流，泉水带上来的有毒气体也就往下沉，最后被浓雾封闭在山谷之中，导致局部二氧化碳含量较高，人因缺氧导致不适。（有毒的的花。福寿草，杜鹃花，颠茄，天仙花。）

广西壮族自治区玉林市大容山地区，麻粒花岗岩构成。（被眼镜蛇咬伤可服千层塔）疏花蛇菰，雌雄异株。无毒，稀有。但有些蛇菰是有毒。

四川省黑竹沟石门关峨眉山玄武岩最下面是灰岩中间层是玄武岩（火山喷发形成，富含铜铁等元素）（陆地火山喷发玄武岩存在很多孔隙，海底火山喷发玄武岩因为冷凝迅速，所以形成质地细腻、没有气孔的玄武岩。这种玄武岩像隔水层，大量的雨水无法下渗，所以植被生长茂密。白天升温，植被中的水分被蒸发上升，晚间降温，潮湿空气中的水气凝集成小水珠，从而形成了大雾。）（标准玄武岩是六面柱状节理，含铁量较高易形成形状，含铁量较低就没有形状。沟口到石门关有一个弧形坡，长期风蚀剥蚀，含铁量高的玄武岩露出地表）最上面是砂岩（地球本身有个巨大的磁场。从赤道往两极，越靠近两极磁性越强。地球南北之间有很多看不见的环形磁力线，所以指南针指向南北，如果磁场发生改变，两个原因，一是地球磁场改变，而是铁质元素干扰）。

美国死亡谷国家公园位于加利福利亚洲和内华达州的交界处。第四季冰川时期有大量的水从山上流下形成湖泊，同时也将山上的矿物质带到湖泊中只是湖水的含盐量增高，后来由于气候越来越干燥，降雨量和蒸发量严重失衡，最终湖水全部被蒸发掉。如今展露在人们面前的就是一层层泥浆和岩层物的堆积物。盐渍地上会移动的岩石。白云石。至今未能解释。风力和冰层共同作用。但却解释不了为何岩石的移动方向没有规律可循。虽是沙漠，但动物种类丰富而且久远。

湖北省恩施市板桥镇，位于巫山深处。八仙洞有风，风大且冷，说明洞很幽深。喀斯特地貌很是常见，地下暗河的顶板岩体出现细小裂隙时，地上流水会顺着地下裂缝进入地下暗河，由于流水的不断切割列席不断扩大，并引起暗河顶板崩塌，并形成了地上和暗河的连接通道

恩施土家族自治区（巫山深处），恩施大峡谷全长108千米梭布垭石林有许多顶部长满灌木，称为戴冠石林。梭布垭石林的磬石属于石灰岩，由于受到流水的侵蚀，形成了一条条水槽，这样波浪状的水槽就像天然的音箱，当敲击薄薄的水槽时，声波会在弧形的水槽中反射聚集，产生了悦耳动听的声音。梭布垭石林内部分布有很多横向的层理，其中层理紧密的是容易被水溶解的泥质沉积层，城砖状的是不易溶于水的硅质沉积层，这两种沉积层在同一根石柱内部交替出现，当同样的流水流过岩石表面，软的泥质沉积层被流水带走，就会形成水平的水槽，长期日久就会形成滑坡分解崩塌。石柱（一柱擎天），顶大身小，又瘦又高，石柱高150米，底部直径7米，是非常不稳定结构，石柱是黑色石灰岩，是纯净度较高的石灰岩。一炷香的地质层面是水平的，没有倾斜，不易滑坡。

龙血树。流出的树脂如同人的鲜血，称为“血竭”，又称植物防卫素。非常珍贵的中草药，昆明市景谷县（第三纪景谷植物群分布区系，没有受到第四季冰川波及）发现剑叶龙血树。龙血树喜欢干燥的含钙质的环境，而当地岩石是石灰岩，石灰岩易风化，龙血树树根深入石灰岩。龙血树从白垩纪恐龙时代就开始存在

纳斯卡高原成千上万的线条组成各种各样的地画，巨大，图案精确而且一笔呵成。图案修建于3000多年前

复活节岛有近千尊外形大同小异的，没有腿的半身巨大石雕人像由整块的暗红色火成岩雕凿而成，一般高七至十米，重达三十至九十吨，最高的一尊约22米，约400吨，这些石像都面朝大海，个个额头狭长鼻梁高挺，发亮的黑曜石或闪亮的贝壳镶嵌在他们眼眶中。

7万5千年前爆发了极大范围极广的火山喷发，人类可能起源于东非。多巴湖是个巨大火山口。岩浆粘稠度越高，爆发越猛烈。

探秘黄龙洞

黄龙洞湖南省长沙市索溪峪洞顶板的小洞穴是流水作用形成的，水在那里打旋，黄龙洞这条暗河最高水位曾一度到达洞顶黄龙洞主体是石灰岩黄龙洞的索溪河补给地下暗河黄龙洞内龙厅内1700多根石笋拔地而起，面积达1万4千多平方米，平均高40米洞厅的形成主要是岩石崩塌造成的大约在3.8亿年前，黄龙洞还是一片汪洋大海，这里沉积了大量的可溶性碳酸盐岩，直到六千五百万年前，由于地壳抬升形成山体，在不均匀的抬升力作用力下，山体顶部形成了一连串的洼地和漏斗，于是地面降水沿着这些洼地和漏斗向下溶蚀形成地下溶洞和暗河，而溶洞里的岩石在水流长期冲蚀作用下发生崩塌，由此造成了黄龙洞厅。“定海神针”发育历史有20万年历史，两端粗中间细----“天仙水”----微缩梯田水中碳酸盐往下流，水流慢慢趋于平缓形成的。------边蚀池构成的梯田，富含碳酸钙的水在慢慢流经石灰岩地面时形成的层层结晶体在黄龙洞发现了与恐龙同时代的娃娃鱼。

破解崀山之谜

崀山位于湖南省邵阳市新宁县崀山镇有辣椒峰，天生桥，龙回头的奇特的山，丹霞地貌崀山“山之良也“崀山最高峰八角寨有’鲸鱼闹海’的景观，山顶浓雾造成的景观，气象景观和地貌景观的巧妙结合。空气中的水汽、昼夜温差、地形因素等共同作用下形成的。崀山山峰多为椭圆形，可八角寨的顶部似八个翘角向外突出，其间一角插入云间的就是龙回头，其高度四百米左右，伸出五十多米。在亿万年的地质演变中，崀山的山峰曾经都是一体的，后来由于地壳抬升，流水侵蚀、重力崩塌等因素共同因素形成的丹霞地貌景观，崀山许多山峰构成一个网格状。而八角寨由于多种因素形成不同硬度的岩石层理，在山体周围还存在着大小不等的裂隙，这些裂隙含硅质成分较少容易受到风化，形成了八角寨的景观，而龙回头是许多因素的综合结果。崀山的形成与水有很重要关系，崀山峡谷底部水波巷峡谷是波形峡谷（在地质演变过程中，水波巷发生了裂隙，由于地壳活动的复杂，让水波巷的裂隙非常独特的张开扭曲，在之后流水沿着扭曲的裂隙不断下切侵蚀最终形成了眼前的水波巷）20120322深山奇境

福建省宁德市屏南县深藏大山中的广场‘白水洋‘，最宽处有182米，面积大约8万平方米，是我国首屈一指的高峡平洋，洋是平坦开阔的意思，白水是被浅水覆盖的意思。

白水洋的成因：‘冰川说’在高纬度或高山地区，由于气温较低，山间终年积雪，在重力作用下，积雪不断压实，变性成了冰川，有的冰川运动速度较快，力量惊人，能以摧枯拉朽之势，破坏沿途的一切，其经过的区域往往会形成巨大的U型谷，白水洋就是U型谷，在白水洋有很多岩石成条状，与水流方向一致，迎着流水的一侧坡度较缓，背着流水的一侧坡度较大，并且表面更为粗糙，由于形状酷似羊的脊背，又称羊背石，也是冰川作用对突起的岩石塑形磨压的结果。

‘火山和流水说‘河岸岩壁上的流纹岩是古火山岩浆的流动过程中冷却形成的，而构成白水洋的基岩斑岩则是地下熔岩上升到地上浅层逐渐冷凝形成的。当火山喷发进入末期时，奔腾岩石，流速会减缓，温度就会随之降低，在熔岩流逐渐冷却过程中会十分均匀地由四周低温区域向中心高温区域等距离收缩形成柱状节理，由于五边形或六边形最容易散热，因而熔岩冷凝形成的柱状节理多呈五边形或六边形的奇特景观。在地质学上，把环形的低坳盆状的特殊形态的古火山口叫‘破火山‘。（在距今约一亿五千万年到一亿年的晚侏罗纪到早白垩纪板块作用引发了中国东南巨大规模的火山爆发，火山喷发时物质的大量涌出是地下形成了被掏空的洞室，洞室的塌陷产生了环状及放射状断裂，再无力喷出地表的岩浆转入地下活动，沿地下裂隙侵入形成浅火山岩。）千万年流水对岩石的侵蚀形成。白水洋的年龄有三个，平坦开阔的浅水广场其年龄大约有八千至一万年，古河床形成至少有十万年的历史，而形成白水洋的基岩有一亿年的历史。

兴凯湖之谜

黑龙江市鸡西市兴凯湖，总面积达4380平方千米，从上方俯瞰，兴凯湖呈现非常规整的圆弧形状（当湖水沿一定方向运动时，会形成湖流，湖流在流动过程中，会把携带的沙子向一个方向运移，并在稳定的环境中慢慢沉积下来就形成了一道沙堤），而且曲率均匀，犹如精心绘制而成，湖泊中间横亘着一条湖岗，湖岗把湖分成大小兴凯湖（湖岗的形成历史：在距今约二十万年前，兴凯湖地区的气候，温暖湿润，降水丰富，湖流在今天湖岗的位置形成回旋，在水下聚集起沙堤，直到三万年前，气候突然变得干旱，湖水水位开始不断下降，于是就露出我们今天看到的湖岗，此后的数千年，湖水几涨几落，逐渐露出了四条其他的湖岗）。大兴凯湖有源源不断的太平洋季风吹来，所以大兴凯湖风浪大，而小兴凯湖由于湖岗的阻拦，湖面平静。（湖泊含沙量的大小主要取决于补给河流的长短和流域面积，小湖含沙量小，因为补给河流短，而且湿地阻挡了大量沙子；大湖补给河流长，而且流域面积广，沙子流入湖泊不受阻拦，所以大湖含沙量大）他自西向东，长约90多千米。新石器时代大量墓葬群。

黄河变色之谜

黄河自青海省的巴颜喀拉山呈几字形流经青海、四川、甘肃等9个省最后流入渤海，流域面积近75万多平方千米。公元4世纪，黄河下游因河水浑浊，既有浊河之称。黄河之所以浑浊是由于河水流经黄土高原地区，携带了大量泥沙导致的，而这些泥沙的插入，不仅让清澈的黄河变得浑浊了起来，也让黄河成为泥沙含量最多的河流。然而却在黄土高原和青藏高原的交界地带展现出了湛蓝色的美丽，青海省贵德县‘天下黄河贵德清’。1由于下游李家峡水库的蓄水，导致库尾回水到贵德地区，致使这里的河面宽阔了起来。大坝的拦截使得一些岩石被拦截，得到沉淀和过滤。2多条河流补给贵德县的不同位置两岸河水，这些河流都是上游雪山的积雪融化所形成的，水质优良，上游峡谷又以基岩为主，泥沙含量较少。3当地的植被及植树传统对水土流失起到了一定控制作用。贵德县有许多彩色的山脉（是典型的丹霞地貌‘阿什贡丹霞地貌’，形成于一亿2千万年左右，比之南方更具西北的雄浑壮美）

沙海奥秘

翡翠岛，位于河北省昌黎县以东的渤海沿岸，在翡翠岛岸边向西望去，原本的滨海风光变成了荒凉壮美的沙漠景观。最高的沙丘大裕顶43米（雅丹地貌是在气候极端干旱的环境中，风吹蚀地表沉积物形成的独特景观）翡翠岛的茫茫无际的沙海并不是真正意义上的沙漠而是海岸沙丘，沙漠最显著的特征是气候极端干旱，沙体来源于地表岩石风化剥离后的细碎颗粒而海岸沙丘靠近水源，沙子中会出现在沙漠里不可能存在的东西，如螃蟹洞。由于沙坝的不断并岸，翡翠岛的海滩显得非常开阔，这为滨海沙漠的形成提供了有力的条件。滦河为翡翠岛的沙丘提供了充分地沙源。渤海中的众多河流中只有滦河有这种通体透明的形状滚圆的珠状沙。滦河与大蒲河之间的沙岸线朝向（翡翠岛沙丘所在的位置）与渤海波浪涌动的方向基本垂直，这使水下沙坝能够顺利并岸。而滦河以南海岸线呈东北西南方向倾斜，与波浪涌动方向形成斜交因此海底的泥沙沿着波浪的方向散落流失，无法集中的堆积在海滩上。海岸沙丘千年不动，风力的大小得于沙的大小相匹配才行。直径0.25的沙的起砂风速是每秒1.6米（相当于3级风）。河北省昌黎县以东的海面东临太平洋，西临欧亚大陆，大陆和海洋之

间形成了东亚季风气候，每年夏季风从海洋吹向陆地，每年冬季风从陆地吹向海洋，两种反方向风交替作用在沙丘的东西两侧使沙丘的位置达到了动态的平衡

泸沽幻境

云南，泸沽湖，嬉娃娥岛，摩梭人。泸沽湖的湖水本是无色透明的，而知所能够呈现不同的颜色是因为湖泊各个位置的深度不同，较深的地方水体将七色阳光中的红色、黄色、绿色的光充分吸收，只将波长最短的蓝色、紫色的光反射到湖面，因此在我们的眼中就能够呈现出碧蓝的色彩，而小岛较浅的地方，因此只吸收了阳光中红色、橙色的部分，而将黄色、绿色的光反射到湖面，因此我们能看到一条黄绿的条带围绕着小岛，黄绿的水面下是深度只有几米的小平台‘波切台地（是由于波浪长期拍打岛屿边缘侵蚀而成的一个带状平台）’。整个嬉娃娥岛都是由这种致密的玄武岩（玄武岩是由地幔深处喷出岩浆后冷却形成的岩石，二叠纪，距今两亿多年）构成。在两亿多年前，这里火山喷发，成了一个火山口湖，而泸沽湖位于中国青藏高原的东南边缘，两亿年来一直伴随着剧烈的造山运动，随着周围山脉的隆起，原先的火山口早已被彻底破坏，虽然火山喷发的玄武岩仍然存在，但原来的火山口已经支离破碎，不可能再积水成湖了。泸沽湖一侧出现了绵延数十公里的断层，这天断层使得西侧的岩石上升形成了高山，而东侧的岩石垮塌控制了湖泊的西南边界。泸沽湖是由至少两个方向六个断裂同时控制着湖泊的形态，成就了泸沽湖不同于其他条状断陷构造湖的马蹄形湖泊。与泸沽湖一山之隔的永宁盆地与泸沽湖形成时间和原因一样，永宁盆地原来是个湖，但被一条河给切给开，湖水流失了。永宁盆地是滇西典型的盆地地貌。

欧亚大陆的中央地带塔里木盆地盆地内60%的土地被塔克拉玛干沙漠所占据胡杨是这里唯一的高大的树木胡杨即幼发拉底杨，是第三纪的在长达几亿年的时间里，塔里木盆地曾经六次遭受海侵，自从海水远离，这里就变成了地球上离海洋最远的地方，从新疆首府乌鲁木齐出发东距太平洋2500公里，南距印度洋2200公里，向西要越过6900公里才能到达大西洋，北距北冰洋3400公里。塔里木盆地被平均海拔高度超过4000米的高山环绕，天山山脉，昆仑山脉足以把任何湿润的气息阻挡在盆地之外。塔里木盆地年均降水量40mm，塔克拉玛干沙漠内部不到30毫米，年蒸发量却接近降雨量的100倍，空气极度干燥，因此有人把它称作‘世界干极’。塔里木河主要是冰川融水，在一年一度的（春季）洪水到来之前，河道里的水就是荒漠里所有生命赖以生存的唯一的水源。胡杨树是雌雄异株，花紫红色，形状是条状披针形，花粉靠风力传播，雄树的花粉传播到雌树的花朵上形成种子，被风吹向远方，在一定条件上发芽成长。胡杨绿叶太多会导致体内水流过渡蒸发，对生长在沙漠里的植物非常不利，正因为沙漠中的生物尺蠖啃食新叶，抑制住了胡杨的生长，让胡杨节约了水分，以便为即将到来的夏天做好准备。胡杨条形叶（在胡杨下方）是为了节约水分，掌形叶是为了尽可能的进行光合作用，起风沙时粗的沙在下方，条形叶能更好的减少摩擦和风的打击。夏季胡杨的叶子角质层慢慢变厚，被蜡质覆盖或低垂枝条进入休眠减少水分的蒸发。胡杨的根水平发展尽可能向远方的吸收的地下水。胡杨体内储存的大量的水分，以致于他的体内是疏松的水质和木。

“中国梦”是中华民族每个儿女汇聚的梦，我是十三亿儿女之中的一员，我有我的梦想，我也有我的“中国梦”。我要实现我的梦想，更要实现我的“中国梦”——国家富强，民族振兴，人民幸福之梦。

“圆梦”要付出自己不懈的努力，要通过有效的学习方法才能达成。那么，怎样做才是行之有效的方法呢？习总书记所指的：学习是文明传承之途，是人生成长之梯，是政党巩固之基，是国家兴盛之要。学习的基本方式是阅读。阅读是人们汲取知识、获得智慧基本方法。阅读就是力量，决定国家文化的力量、精神的力量、创造的力量。点亮中国梦，需要中华民族十三亿人民的智慧和力量。因此我要好好地阅读。

“书籍是人类进步的阶梯”。阅读让人陶冶情操，开阔视野，增长知识，发挥自觉能动性，它还能给人勇气、给人力量。阅读是任何东西不能替代的财富。

从幼儿园开始我学着看图认物，在简单的图片上，在各色的图案里，我学会了认知物品，我懂得区分颜色。我虽然没学到多少知识，但我具有了简单的认知能力。这是我最初的“成功阅读”，快乐阅读。一年级开始了，我学会拼音，学会了认字，学会了写字，学会了简单的拼音阅读，慢慢地我掌握了一些文字、词语，我学会了课内阅读、课外阅读。从此阅读让我积累了不少词语、句子，我开始学会了写句子，我学会了写一段话，我学会了写简短的作文。我的阅读能力、学习能力都得到了提高。从阅读中我学会了表达自己和理解别人。从阅读学习中，我学会感受美，学会想问题看问题，学会了认知世界，获得了一些科学知识，我懂得理解与尊重，我了解了中华民族早期文化与民族精神。我浸泡在欢乐的知识海洋里……

“书中自有颜如玉，书中自有黄金屋”。这些“黄金”和“玉”都是来自于阅读。古话说：“自古英雄出少年”。我要在爸爸妈妈的关怀下，在老师的教育指导下，在中国共产党的光辉照耀下，在祖国温暖的怀抱里努力、快乐阅读。我相信我可以成为真正的建设者。我之梦、“中国梦”皆可圆了。

让阅读陪伴我成长，让知识陪伴我们飞翔。只有阅读才可拥有更渊博的知识。阅读已点点亮我的梦，点亮我的“中国梦”，阅读一定能实现十三亿中华儿女的“中国梦”。(供稿：苏晨曦责任编辑：陈洪富)

从今以后，这世界有你，有我，一米一面，一粥一饭当思来之不易，一饮一啄饱蘸苦辣酸甜。当知自然厚藏，万勿浪费。感恩生活------题记

将光阴里的纯美，雕成一朵心花，用无痕的笔墨，温润生命的色泽。五月，是花开的季节，挚爱的季节，感恩的季节，劳动的季节。五月的雨，缠绵而惹人怜惜，轻柔的风，像极了婴儿的手，温润柔软。一切都是恰到好处，淋漓而不失柔美，热烈而不失婉约。繁花似锦，绿荫如海，一切都显得那么暖意。

一份平和，一份清醒。一分感叹，人生是装满酸甜苦辣咸的五味瓶，酸甜苦辣咸舌尖上的味道，也是人生的味道，苦的是伤痕。酸的是泥泞，甜的是心境，辣的是坚韧，咸的是奋进，享受每一刻的感觉，欣赏每一处的风景，用心体会人生的滋味 。

纪录片【舌尖上的中国】节目热播当中，延续了第一季的主题，“探讨人与食物的关系”，该片以美食为切入点，通过纪录片影像进行一次中国饮食文化全景式、深层次地人文解读，影片以“中华美食”为路径，展示了中国辽阔地域的风土人情，将镜头对准中国社会的普通民众，展现了中国人的生活智慧、勤劳，热情和追求。不仅拍摄一流，让人享受到了美食的盛宴，而且让人得到了味觉上的享受。色x、味诱，诱得心灵驿动。

中国绵延几千年的美食文化重新被人们审视.在此基础，导演把笔触更多地运用在了美食背后的故事讲述和情感酝酿上，“触动灵魂”，口水和泪水齐飞，让女子同时，也留下了更多的感悟。 人文情怀愈加升华乡愁成为渲染的主题，餐桌上的美食见证生命的诞生、成长、相聚、别离。通过美食，在精神上有滋有味地认知、古老的东方国度，五千年的人文深厚的底蕴。让女子为之而自豪。

美食家蔡澜说;爱吃东西的人，多数不是什么坏人。他们拼命追求美食，没有时间去害人。大笑姑婆兼馋嘴，是完美的结合，这种女人多多益善，想来，女子可以挤身其中的一员，笑谈一下。因为自己也是一个吃货。一个完整的女人，应该是既会穿优雅的高跟鞋，又可以脚踏平底鞋在泥土地上接地气而生活。既应该在工作中挽起袖口，懂得自我奋斗的价值，又懂得适当的转换身份，轻盈的走入家庭-----杨澜《一问一世界》里如此睿智的回答。说得极是。

林语语曾说;‘我们的身体都有一个饕餮精神的人，无可无不可，是人吃的东西女子都吃，越没吃过的越想尝尝，几乎如俗语所说;天上飞禽不吃风筝，地上走兽不吃板凳，不食人间烟火才算高洁么?恐是无人能做到吧!只有传说中去寻觅了。

男人不可下厨房，这种颇旧的思想，很让人费解，在女子看来也是不可思议的。无论男人或女人，基本都必需会一个人生活，至少要会为自己准备简单的饭菜，打扫房间，如果连这些都做不到的话，启算是一个正常人呢?对一个会做饭的男子在女子眼中是会加分的，在我看来，锅碗瓢盆里碰撞交织的才是最朴实的生活，点起炉火，端起碗筷，里面传达的是一份沉甸甸的爱。人生如做菜，做菜也如人生，一盘菜好不好吃，不只是量要足，火候要到，用心烹饪才是关键。

一方水土养育一方人，无论靠山还是靠水，劳动者都有专属于自己家人的美味。自小就喜欢喝鸡汤，自打离开老家。妈妈炖鸡汤，总抱怨汤肉不如当年鲜美，那时愚钝，不知道好与不好，鲜与不鲜差距何在，心想大概是“一代不如一代论吧”，现在才大概明白了些。

在人的脑海中，只有故乡的味道熟悉而顽固，它就像一个味觉定位系统，一头锁定千里之外的异地，另一头则永远牵绊着记忆深处的故乡。 起点，终点，归根到底都是家所在的地方。这是中国人秉持千年的信仰，朴素，但有力量。

越是弥足珍贵的美味，外表看上去，往往越是平常无奇，辛苦劳作给全身心带来的幸福，从来也是如此。极致的美食只留给最勤劳的人们.只要对自然怀着不变的信任和尊重，每一道菜，每一家人，都会获得甘甜的回报。有一千双手，就有一千种味道，中国烹饪，无比神秘，难以复制，从深山到闹市。无不如此。厨房里没有秘密，注满了爱的就是珍贵佳肴。

民以食为天，食以味为鲜，色香味俱全，味与形色兼顾，正是中国人的饮食哲学。每个平凡的人，都在某个瞬间，参与创造了舌尖上的非凡史诗。祖先的智慧，心觉和领悟，美味的每一个瞬间，无不用心创造，代代传承。从手到口，从口到心，中国人延续着对人生特有的感知。

寻常的衣食住行中，传统日复一日地延续。对于扬州人来说，上午喝茶皮包水，下午泡澡水包皮。如果在听一场评话，便是平凡而精彩的一 天，就像那些动人的故事，听过千遍也不厌倦，女子非常赞赏这种生活方式，在快节奏的压力中，还能有这种慢生活。惬意的栖居。不失本真。也是一种返璞归真的传承。

【舌尖上的中国】看的不仅仅是中国的美食，还有中国的文化习俗.美味的不只是食物，还有背后有关食物的情感与故事，每一种食物背后的来源与创造，无不透露出中国千万种美食的博大精深“认清明天的去向，不忘昨日的来处。”中国传统文化的传承才是精髓，食物恰如其分的融入中国人的勤劳勇敢重视亲情的美德。舌尖上的正能量，淋漓尽致的表达了中国人的审美观点，在美食中感受到爱的味道!

忆苦思甜，一所幼儿园里，老师问小朋友;你们知道吃的大米是哪里来的吗?一个小朋友奶声奶气的回答。老师，我知道，是从超市里买来的。一笑，无言。孙子孙女都上小学了，可是，在当今社会，还有多少爷爷奶奶在追着给他们的宝贝喂饭。这就是安逸的生活所教育出来的孩子么?苦不苦，三年困难时期，对饥饿的人来说，所有的快乐都于食物相关，鸟为食亡，人也一样，像传说中的神农一样，人们尝遍了百草百虫，为扩充人类的食谱作出了贡献。

《舌尖上的中国》让人们爱上“那一个个采摘者、种植者、打捞者，以及持守传统制作工艺的烹饪者”，用那些我们熟知未知的食材，传达了有关于记忆的共同属性，击中的不是个体，而是所有人心。

从今以后，这世界有你，有我，一米一面，一粥一饭当思来之不易，一饮一啄饱蘸苦辣酸甜。当知自然厚藏，万勿浪费。感恩生活。

[纪录片舌尖上的中国观后感

一名印度工程师来到中国，就其所见所闻写了一篇文章《令人忧虑，不阅读的中国人》，该文对中国人的阅读状况表示了严重的忧虑。其文红遍网络，引起了众多读者的关注。文中提到三件事：一、在法兰克福机场候机时，德国乘客大部分是在安静地阅读或工作，而中国乘客大部分要么在穿梭购物，要么在大声谈笑和比较价格;二、在飞往上海的长途飞机的睡眠时间，不睡觉玩iPad的，基本上都是中国人，而且他们基本上都是在打游戏或看电影，没见有人读书;三、在火车站候车，中国人都在打电话或玩手机，没有人看书。这位工程师说：“或许不应过分苛责，但我只是忧虑，如果就此疏远了灵魂，未来的中国可能会为此付出代价。”

忧虑的不仅是这位印度工程师，日本管理大师大前研一的著作《低智商社会》也意外地触动了中国人的敏感神经。他在书中说：在中国旅行时发现，城市遍街都是按摩店，而书店却寥寥无几，中国人均每天读书不足15分钟，人均阅读量只有日本的几十分之一，中国是典型的“低智商国家”，未来毫无希望成为发达国家!

据媒体报道，中国人年均读书0.7本，与韩国的人均7本、日本的40本、俄罗斯的55本相比，中国人的阅读量少得可怜。

素材解读：知识就是力量，知识就是财富，而阅读是知识的源泉。有位学者说，一个人的精神发育史，应该是一个人的阅读史，而一个民族的精神境界，在很大程度上取决于全民族的阅读水平;一个社会到底是向上提升还是向下沉沦，就看阅读能植根多深，一个国家谁在看书，看哪些书，就决定了这个国家的未来。就这个意义而言，读书不仅仅关乎个人，更是关乎民族、社会的大事。或者也可以说，一个不爱读书的民族，是可怕的民族;一个不爱读书的民族，是没有希望的民族。

【适应话题】：读书明智;网络与阅读;危机、忧患意识;旁观者清。

中国的历史悠久，地大物博，南北方美食数不胜数。中国的饮食文化与烹调技艺是它的文明史的一部分，是中国灿烂文化的结晶。中餐的菜肴名称也别具特色，富有中国传统文化特色，给人以美好的回味。读了《舌尖上的中国》这本书后，让我对中国的美食文化，有更深的了解，同时让我产生了想去旅行想去品尝全国美食的愿望。

回想我也曾经也去旅行过，比如北京、青岛、南京、扬州、无锡等。但是我只是吃过肥而不腻的北京烤鸭，品种齐全的青岛海鲜，香鲜味美的南京盐水鸭，原汁原味的扬州炒饭。有好多旅游地点的美食我还没有品尝到，比如说《舌尖上的中国》介绍的扬州的鉴真素鸭、文思豆腐、清炖狮子头、扬州大包子。我还都没一一品尝过。忽然觉得有点遗憾，觉得应该去尝尝那的美食才不枉旅行一次。

喜欢吃美食，也喜欢旅行，因为我喜欢那种氛围，喜欢新的环境，喜欢历史的痕迹，喜欢品尝美味的特色小吃。如果在烟雨的江南，撑着一只油纸伞，走在那雨巷，走在那白墙黛瓦的古典房屋之间，那定是另一种心情。或许还会坐上一叶小舟，走水路欣赏那江南的朦胧之美。或许还能坐在小楼上一边欣赏着朦胧的江南烟雨一边品尝着江南的特色小吃，例如翡翠烧卖、鲜肉汤包等。那该是多么的惬意呢!

中国由于历史悠久，不仅拥有烟雨的江南风景，还拥有独特的美食，我记得《舌尖上的中国》这本书中提到了重庆的麻辣火锅，我也是个爱吃火锅的人，我喜欢火锅的味道，也喜欢吃起来酣畅淋漓的感觉。书中提到在重庆每家火锅店都有自己炒制底料的秘方，可见重庆的火锅味道多种多样。重庆的火锅不仅味道多种多样，而且菜品也是多种多样，传统的毛肚火锅以牛的毛肚为主。正宗的毛肚火锅的菜品用的几乎都是牛身上的肝、心、舌、背柳肉片、血旺、和莲白、蒜苗、葱节、豌豆尖等素菜。真想有机会去重庆品尝这等美食，会不会让人流连忘返呢?

从美味的火锅之都出来，是不是想来点清淡的食物呢!我想要是我还真想来点清淡的，例如美味的鲜笋。我去过黄山，那里有卖一种笋干的，食用前要在清水中泡上两三天，再用高压锅蒸。蒸好后即可用来食用，比如做成笋干红烧肉、老鸭笋干汤之类的。这种笋干的味道虽不如刚挖的鲜嫩，但口感也是极佳的。如果有幸去黄山旅行一定要带回来几包才好。

吃过了南方的火锅、笋干后是不是应该来点南方的主食呢!南方的烧麦口味不错，是大众喜爱的食品之一。烧卖包皮透亮，味咸椒香。糯米陷松软而不熟烂，粒粒可数。吃了南方的烧麦我才体会到，我在北方吃到的有多么不正宗，北方的烧麦馅是像小笼包馅一样，不似真正的烧麦里面是糯米。现在真想再品尝一次形如石榴，洁白晶莹，馅多皮薄，清香可口烧麦。

南方的美食数不胜数，北方的美食也不少啊!北方虽没有烟雨朦胧之感，但是有粗犷豪放之气。给我另一种感觉，如果在白雪皑皑的冬天，屋外寒风刺骨，在屋内暖洋洋的吃着东北的酸菜炖白肉，那真是爽啊!酸菜炖白肉是以酸菜和猪五花肉为主要食材的东北菜，口味酸辣，营养价值丰富，具有补肾养血、滋阴润燥之效。我家冬天也会做酸菜白肉吃，我家虽不是在东北，但是我感觉酸菜的腌制方法与东北人家的差不多，《舌尖上的中国》也说了这个酸菜的做法，让我更加坚信了这点。我家在做酸菜炖白肉时还会放入血肠，血肠是现杀猪时，用大盆装些盐水接血，然后在开水锅内稍煮凝结成血块，再将血块捣碎后灌肠，扎紧捆实即成。血肠味道浓香，油而不腻。血肠与酸菜和白肉放一起那味道别提多棒了，每次吃的时候都比较喜欢吃血肠，味道很是不错，这菜也是很下饭。

说了这么多的美食，我还没介绍我家乡的美食呢!我的家乡美食是驴肉火烧。驴肉火烧就是把熟驴肉夹到火烧里食用，火烧口感酥脆，驴肉肥而不腻，回味醇厚。驴肉火烧加羊杂汤一起食用味道再好不过，羊杂汤虽然不是我们家乡的特色美食，但是我认为做得也是极好的。真希望我家乡的美食也能上《舌尖上的中国》这本书，古时不是有句话叫“天上龙肉，地下驴肉”嘛!可想而知驴肉的美味，再配上我们那酥脆的火烧真是让人吃不够啊!

我想有时间不如让我们抽出时间去旅行一下，去品尝下天下的美食，或者停下手里的工作去做一顿美味的佳肴犒劳自己一下，这样不是很好么。希望《舌尖上的中国》这本书能出第二册，让我们更加了解天下的美食。我也希望以后再去旅行时能品尝到《舌尖上的中国》一书中提到的美食。《舌尖上的中国》一书感动我的不仅仅是食物的味道，还有历史的味道，记忆的味道!让我们一起去旅行，一起去感受舌尖上的美味吧!

《舌尖上的中国2》加入了不少人文关怀，用人物故事带出地方美食，比如养蜂人的豆花、香肠、腊肉;麦客的裤带面;海边渔民为女儿学会捕捞跳跳鱼;留守儿童等到父母回家制作鱼酱;归国的老华侨归乡宴上的萝卜饭等。

“《脚步》的定位是想反映人和食物的变迁。”这一集的导演李勇解读说，“人类为了获得食物到远方去或者付出很辛勤的劳动，食物本身也会迁徙流动，这归根到底也和人类的迁徙分不开。”

二、消化的不仅是食物，更是亲情

四川人老谭离开家乡在秦岭养蜂期间，最爱吃妻子自制的爱心豆花，就为了吃这一口豆花，把自己的坏脾气都收敛了，变成了一个惧内怕老婆的老公。山东有个爷爷为了给孙女做煎饼，亲自自制土灶，研磨白薯干等五谷。而摊煎饼的背景音乐是与奶奶的拌嘴，甜蜜温馨，像是回到小时候，在爷爷奶奶的拌嘴声中，等待温馨的午饭。

在西藏，哥哥为了给弟弟一份甜蜜的礼物，爬10层楼高的大树，小心翼翼地在树枝间行走，花了4个小时，只为获得那蜂蜜的甜美和家人脸上洋溢的幸福。浙江一位充满爱的父亲，用五年时间练就绝技(20米外精准投钓)，在海滩上快速准确地抓跳跳鱼，因为这是他的女儿最爱吃的。还有出海捕鱼的夫妻，因妻子虚弱晕船，丈夫特意为她做海蟹面后才开工，二十年来均是如此。

总而言之，伴着纯真的爱情和亲情，听着熟悉的调侃，一碗美食表达的就是“爱”。

三、凝聚着制作团队的倾情奉献

“比如有人会说‘我想你们来拍一下我们的山药粉，特别好吃”。但它缺少了一个支撑的东西，我拿什么来说它?它背后有什么故事可拍?每一集的导演会根据主题再去找人物的故事，例如《脚步》是反应人和食物的流动变迁，养蜂人是流浪在外寻找食物的群体，像留守儿童是带着家乡的食物到远方去，他们之间会形成勾连，食物就是以这样的方式流传出去的。

李勇介绍称，每个主题确立后，分集的导演会看大量的书，调查、写文案，“这个过程非常非常长，文案写作是第一个阶段，第二个阶段是调研，就是先确定这一集有哪些美食，再根据单个美食去各个地方，比如鱼酱只有那个地方才有，我们就去了贵州。不是我们一开始就想拍留守儿童，而是我们到了那里觉得那个人物、他的职业很适合表达这种食物，承载这个地区的美食。”另外，调研事是一个心细活，需要弄清每种食物的来龙去脉，相关的人物故事，甚至是它所属乡村的特质，主人公小院几点钟光线最好。有时寻找人物的过程颇为漫长，大概耗时两三月的时间。

“一边工作，一边吃美食。”这是观众想象中“舌尖团队”的工作状态。但事实上，对一些主创来说，很多美食他们自己都没享受到过原味。“经常是拍完才能吃上一口，而那时已经冷掉，或是拍摄对象吃剩的。”《脚步》分集导演李勇告诉记者。在他这一集里，很多拍摄对象是辗转在全国各地，为获取食材而辛劳的人们，“为赶拍摄进度，很多时候都没时间吃饭，只能和泡面相伴。”

四、射影社会：无奈与心酸

作为美食节目的导演，李勇认为美食是《舌尖上的中国2》的出发点，但并非全部，“我们是一个美食节目，但不是单纯只做美食的节目，我们想通过美食让大家看到当今中国人生存的状态。”在《舌尖上的中国1》走红后，有人采访到其制片人，其中一位表示在播出前，他们曾对节目中隐含着的，对中国社会问题的揭示而感到担忧，而如今，《舌尖上的中国2》已无必要将借美食寓社会的野心隐藏，仅第一季中，就流露出对空巢老人问题、中国农村6100万的留守儿童问题的关注，“升学”、“富士康”、“单亲家庭”、“陪读”等也陆续在片中出现。

它在记录下美食的同时，更将中国和国人的巨变用饮食串联，透着无奈与心酸。中国最后一批的麦客们，无法撼动机械化带来的职业末路，片中苍天、麦田、裤带面、吼秦腔的壮美画面，竟然让观者不自觉的将这些场景与《白鹿原》的语境联系起来，职业割麦人的绝唱让观众感动不已。麦客，是中国千百年传统文化的延续。在广东打工的父母半年来年只能在收割玉米的集结回家小住半个月，而这半个月，恰好是雷山鱼酱发酵成熟的时间，在即将离别时，一家人围在一起吃了一顿用鱼酱入菜的团圆饭，独自留守家中的小女孩李建英却黯然落泪，因为她没办法不让父母离开，临走前，她和哥哥为父母装了一坛鱼酱。候鸟打工族，是近年来中国人的巨变。

正如结尾文案所述：“这是剧变的中国，人和食物比任何时候都走得更快。无论他们的脚步怎样匆忙，不管聚散和悲欢来得多么不由自主，总有一种味道以其特有的方式，每天三次在舌尖上提醒着我们：认清明天的去向，不忘昨日的来处。”

2012年11月29日，中共中央总书记习近平带领新一届中央领导集体参观中国国家博物馆“复兴之路”展览时提出了实现中华民族伟大复兴的中国梦，“中国梦”是中华民族的梦，也是每个中国人的梦，它深情地描绘了近代以来中华民族生生不息，不懈奋斗的光辉历史。读书学习，不仅使我们能够实现个人梦想，我们的中国梦更需要用阅读来点亮。

从小我就喜欢阅读，只要是能够利用得上来看书时间决不会放过。小时候放牛时，我手里拿着本书就不会觉得寂寞；烧火时，手里拿着本书就不会觉得枯燥。现在长大了工作了，生活变得忙碌了但是我也还是会每天抽出时间来阅读，阅读已经成为我生命中的一个重要环节。

读一本好书，可以使人明辨是非，使人心灵充实，使人懂礼仪、讲文明。被鲁迅先生称为史家之绝唱，无韵之离骚的《史记》中有许许多多的故事，每一个故事都包含着一个大道理，读史能够使人明智，我们能够从中学习到一些为人处事的道理并且能够总结前人的经验，从前人的失败中找到成功的要领。这些经验不仅仅用于工作学习，还用于提高自己的人格魅力，能够帮助自己取得最后的成功，实现自己的梦想。书的内容包罗万象：有的书是旅行家，带你走南又闯北，欣赏大自然的秀美风光；有的书是一位老师，教会你做人的道理，让你学会如何待人处事；有的书是一壶陈年佳酿，让人百读不厌，久久沉迷其香中，不能自拔。正是书教会了我认识了伟大的祖国，热爱自己的祖国，保护自己的祖国。

鲁迅是我国现代最伟大的文学家、革命家和思想家，早年在日本仙台医学专科学校学习。由于看到中国民众的愚昧、麻木，他深深感到医学只能解救病人肉体的苦痛，要真正解救自己的民族，首先要救治人的精神，唤醒民众的觉悟，所以他下定决心，弃医从文，用笔写文唤醒中国愚昧、麻木的老百姓。从此，鲁迅把文学作为自己的奋斗目标，用手中的笔作为锋利的武器，写出了《呐喊》、《狂人日记》等许多作品。阅读过鲁迅先生的作品的千千万万的中华儿女被鲁迅先生犀利的文字唤醒了，起来同反动派进行英勇斗争。在中国社会正当发出剧烈变动的时期，孙中山领导的辛亥革命刚刚推翻了清朝政府，结束了中国两千年的封建统治时，周恩来在沈阳东关模范学校上学，魏校长问他为什么读书时，少年的周恩来非常郑重地回答道：“为中华之崛起而读书！”我们要积极倡导周恩来总理的“为中华之崛起而读书”，我们既要倡导学以益智、学以修身，也要倡导学以资政，学以经世，为中华民族的伟大复兴而读书，并以此来把握读书方向，增强读书动力。

高尔基曾经说过：“书籍是人类进步的阶梯。”古语也有云：“书中自有黄金屋，书中自有颜如玉。”我们可以通过阅读把书中的黄金和玉挖掘出来为我们所用，为人类社会的进步所用才不会浪费。我国当代著名教育家朱永新曾经说过：。“一个多读书的人，其视野必然开阔，其志向必然高远，其追求必然执着。”也就是说，多读书，不仅能够使人开阔视野，丰富知识，而且还能使人具有远大的理想、抱负和执着的追求。阅读能使人通晓古今；能使人明晓事理；能让人借鉴前车；能使社会不断向前发展。阅读是人们汲取知识、获得智慧的基本方法，是一个国家、一个民族传承和发展的基本途径。

人的生命是有限，而知识是无限，在有限的生命中让我们用阅读来充实人生、点亮人生，知识能够改变命运，我们要用知识的力量助推我们实现中华民族伟大复兴的中国梦。“少年智则国智，少年富则国富，少年强则国强”我们更要鼓励我们的青少年们阅读大量好的书籍，中国梦，不仅仅是当代人的梦，也是我们下一代要圆的梦。

作为一个忠诚的吃货，不可能在《舌尖上的中国》这部纪录片如此火爆时无动于衷。当我屁颠屁颠流着哈喇子观看着那一种种闻所未闻色味俱佳的美味的同时，流着口水的同时还有泪水。也许我体会到了那比吃更可贵的情感……

无可否认的是，这部纪录片在“勾人馋虫”方面做得非常出色，网友们大呼“受不了”，不看《舌尖上的中国》不知道全中国竟然有那么多闻所未闻的美食：炸乳扇、炒麻食、鱼头泡饼、汆乌鱼子、黄鱼鲞；还有那些听着就口水吧嗒的菜：腊汁肉夹馍、醉湖蟹、梅菜烧肉……看完这部片子，大家的口水都止不住了！《舌尖上的中国》，讲的是天南地北的中国美食，可谓包罗万象，此片看后必然让你垂涎三尺，都说民以食为天，想要减肥的朋友们看片要三思哦！至于我，反正没hold住~~

但是，《舌尖上的中国》给人带来更多的是感动。看着冬笋挖出来，火腿吊起来，渔网里闪闪发亮，揭开蒸笼冒着白花花的蒸汽的馒头，拉面摔打在案板上的脆响，挖藕人吃着用自己双手挖出的藕的朴素的笑，都让人激动得想落泪，多可爱的中国！

那是一个令我记忆犹新的片段。从每年农历十一月初开始，老黄每隔三天，会拉着自己家里做的七百个馍馍，骑一个半小时的三轮车，到县城里去卖。一年中最冷的两个月，老黄可以卖出15000个黄馍馍，老黄卖的黄馍馍，就是用糜子面做成的馒头。是陕北人冬天最爱吃的一种主食。上碾，揉面，发酵……每一个过程都让人感到温暖。当老黄赶着驴磨糜子时，当清晨第一缕阳光照在老黄驮着700个黄馍馍的车子上时，当老黄拼命蹬着车子赶路时，当有人买老黄的黄馍馍时，当老黄自豪地说自家的黄馍馍最好吃时，当老黄卖黄馍馍吆喝时，那笑容，是我们这些生活在快节奏生活中，生活在繁华浮躁的城市中，久违的真诚的笑容！那从片段中流露出的人文关怀与脉脉温情，令人回味……

《舌尖上的中国》呈现的不仅仅是美食，还有用具体的人物故事串联起的中国各地美食生态，这其中，有制作的技巧，有艰辛的劳作，有相濡以沫的真情，有端上桌的美食，也有食物的演变过程，有方寸间的方桌厨房，也有广袤的祖国山河……《舌尖上的中国》存在的意义已经超越了美食纪录片，它告诉我们一个真实的、原味的中国，带着土地的气息和米面的甜香。

这是盐的味道，风的味道，山的味道，云的味道……这也是时间的味道，人情的味道，久违的味道~~这些味道，在漫长的时光中，与故土、乡亲、质朴、勤俭、坚韧等等情感与信念混合在一起，才下舌尖，又上心头！

序言如是说：“这本书描写的是一个傲慢的单身青年达西和偏见的二小姐伊丽莎白……的感情纠葛。”初次认识，感觉是讲述一个凄美的爱情故事，想着正好可以改变我以往阅读小说的风格。

在书本内容的第一句话中作者就写到：“有钱的单身汉总要娶位太太，这已经成了一条举世公认的真理。”这就好像给整本书中的人物婚姻标上了有目的和利益的标签。果不其然，在我看来，作者奥斯丁以四桩利益不同的婚姻，让我对婚姻有了更深层次的了解。

第一桩婚事是关于伊丽莎白的好友夏洛特与被伊丽莎白拒绝过表白的柯斯林的故事。柯斯林自私有野心，他本就想着在班勒特家中的四姐妹中娶上一位，好合理的让他继承班纳特家的财产。夏洛特虽然了解，但她已经成为了一个二十七岁的“老姑娘”，现如今有一个家庭经济富裕且愿意和她结婚的人，她也不会在意别人的想法。这就好像一场利益的交易，也许不久就会出现感情的裂缝。

另一桩婚事简直就是场悲剧，从书里一步一步揭露魏克翰的恶劣行迹，我就隐隐觉得肯定会有大事发生。没过多久，伊丽莎白的妹妹莉迪亚，在魏克翰的花言巧语下竟然和他私奔了。在达西的金钱帮助下，两人结婚，但是没过多久，却过上了颠沛流离的生活。

书中最为精彩的部分，也就是男女主角之间发生的故事。达西对伊丽莎白一见钟情，但是伊丽莎白在此之前一直对于他表面举止傲慢，行为自大，产生一种偏见。奈何达西却是一个举止有礼，仪表堂堂的绅士。最后俩人的感情经历了时间和困难的磨炼在一起了。奥斯丁说过，为了财产金钱和地位而结婚是错误的，而结婚不考虑上述原因，也是愚蠢的。那么两人的婚姻也是作者所理想的了。

其中在书中我最喜欢的内容还是伊丽莎白与达西在凯瑟琳家的一场争吵，达西向她告白，但伊丽莎白拒绝了他，还控告他所做的“坏事”。在我意料之外却又在意料之中的是达西并没有着急的反驳，而是在第二天写了一封长长的信解释原委，从而化解了与她之间的误会。和别人发生争执时，我们生活中再正常不过的事情,也因此我们失去了本可以挽回的友谊……有时候冲动会使我们失去理智，但是要静下来几秒做反思用可以接受的方式说出真相，表达歉意，就可以冲破傲慢与偏见的界限理解对方，才能解决问题。

所以尽管男女主角结局有多完美，我还是最喜欢简与彬格莱之间的故事。简美丽善良，彬格莱为人真诚，家庭富裕，两人情投意合。正如他俩的性格一样，他们的爱情可以单纯，简单，真实，就像童话世界里的故事。

读完这本书，我最大的感触不是作者的婚姻观，而是当时社会普遍的男女不平等现象，由于班纳特先生家的财产只能是男子继承，班纳太太他才着急将女儿嫁出去。所以我们应该庆幸自己生活在一个自由幸福的国度，可以寻找自己想要拥有的爱情。

不管是在中餐还是在汉字里的神奇的“味”字，似乎永远都充满了无限的可能性。除了舌之所尝，鼻之所闻，在中国文化里，对于“味道”的感知与定义，既起自于饮食，有超越了饮食。也就是说，能够真真切切感受到“味”的，不仅是我们的舌头和鼻子，还包括中国人的心。

和全世界一样，汉字用“甜”来表达喜悦幸福的感觉。这是因为人类的舌尖能够先感受到的味道，就是甜，而这种味道来源于同一种物质--糖。

在不少即将消失的潮汕美食中，有一种甚至让人在睡梦中还会想念的香甜，它就是糖葱薄饼。在以前，可以在潮汕地区的大街小巷看到许多卖糖葱薄饼的摊档。每到春天，卖糖葱薄饼的老伯伯·老奶奶·大叔大妈走街串巷拉着长音吆喝着“糖葱薄饼~”

在潮汕的一个步行街对面，我曾吃到过一次糖葱薄饼。做糖饼的是一个看起来年过七旬的老人，他站在摊档前，在这片不大的地方，一边熟稔的糖饼，一边讲述着他的故事。从老人口中得知：这门做糖饼的技艺是从他祖上传下来的，早年他还不愿意学，可是后来家中变故，他又不得不靠着门手艺来维持生计。老人的脸上布满了密密麻麻的皱纹，岁月的痕迹在他的脸上彰显无疑。

他一边说着，手边也不停的忙活着。他先在锅里刚一勺糖，慢慢加热后白糖变成了焦黄色，之后放在一旁等它冷却，等到温度合适后他才趁拉打。拉糖的动作很像北方拉关东糖。他将糖条中间往钉子上一挂，拉长后两股合在一起往上拉。这样不断重复拉打，不断将空气包在糖里面，直到变成白色的中空长方形糖条。然后是制作薄饼，他手里捧着稀面团往锅底一抹收回，被粘住附着在锅上的薄面层却凝固成饼，于是另一只手将薄饼揭起叠放在旁边。如此一抹一收，一揭一放，十分的快捷。把三张薄饼叠摆成品字形，中间放两块糖葱，洒上碎花生米黑白芝麻加上一根香菜，包起来，就是美味可口的糖葱薄饼了。

手中吃着入口即化的糖葱薄饼，能够品味到一个老人独自支撑起家庭的那份坚信。

除了甜，还有酸，苦，辣，咸等着我们去慢慢体验。五味使中国菜的味道千变万化，也为中国人在况味和回味他们各自不同的人生境遇时，提供了一种特殊的表达方式。

There are many TV programs on Chinese cuisines, but few are like A Bite of China. The latest seven-part high-definition documentary offers insights into the geographical, historical and cultural dimensions of what Chinese eat.

Filled with mouthwatering images of food ranging from haute cuisine to local delicacies, the docu captures the beautiful and refined process of food-making. The program is sure to attract both food buffs and ordinary audiences.

The bonus is, the show is not only about dishes. Every episode will highlight different people, who will tell stories about their adventures with food.

在中国的土地上，很早就有人类生存。除了著名的北京人（约生活于五十万年前），考古工作者在云南、四川、陕西、山西、内蒙古、河南、山东、江苏等地，都发现了比北京人或早或晚的旧石器时代古人类化石或活动遗迹。

旧石器时代，人类尚处于蒙昧野蛮的阶段。同民族文化起源有直接关系的，是大约始于一万年前的新石器文化。迄今为止，国内已发现的新石器文化遗址有几千处。地下发掘证明，我国新石器文化的晚期（约相当于公元前四千年至公元前二千年间），已经发生显著的阶级分化，上层人物拥有远远超过常人的财产，以及标志身份、权威的器具（如墓葬中精致的玉斧）。这表明原始氏族社会正在瓦解，国家机器开始形成。关于中国的古史，古人一般认为始于三皇或五帝，以后是夏、商、周三代。现在看来，三皇、五帝都是无法证明的传说。夏王朝的存在，虽为许多学者所相信，并有不少人认为传说中禹的儿子启以子继父，改变领袖由公众推举的惯例，标志着国家的产生，但这些至今未有确切的文献可供证明。我们只能说，传说中夏王朝的开国，大致相当于新石器文化的晚期。中国长期存在的大一统思想，使得前人习惯于把中国的远古社会就看成是一个完整的实体，并为之虚构出某种政治、文化的中心（三皇、五帝之说，便由此产生）。其实，这并不符合历史的事实。目前已发现的我国新石器文化遗址，星罗棋布，分散在极其广大的地域内，相互之间并无从属关系；相隔较远、不同类型的文化，往往有显著的区别，说明彼此之间具有较大的独立性。以中原的仰韶文化与长江三角洲的河姆渡文化相比，前者的主要粮食作物是小米，后者是水稻；前者的居室是半地下或地面上的木结构建筑，后者是架设在木桩上、地板高出地面的干栏式建筑；前者出土的陶器，多为彩陶，后者多为黑陶。所以，仅仅将黄河流域视为中华民族的摇篮，显然过于狭窄；应该说，中国文化的起源是多元的。而且，即使在中国统一以后，不同地域的文化差异，也始终存在。

但是，在中国早期多元文化相互融汇的过程中，黄河流域的文化显然占了主导地位。

进入新石器时代晚期以后，随着生产力的发展，各个族群、邦国之间，为了夺取土地、人口、财富，为了扩大生产规模，不断发生战争，导致相互兼并和国家机器的成熟。这个过程，在北方比南方来得剧烈。在中国古代的南方，气候湿热，多山林湖泽，天然物产相当丰富，维持生存也比较容易。因此，发展集中的农业生产，从事大规模的战争，既没有很迫切的必要性，也没有充分的自然条件。于是分散的自然群落，便得以在长时期中维持下去。在天然物产缺乏、却便于发展集中的农业生产的黄土高原和黄淮平原上，更需要把分散的人群凝聚为强大的群体，以展开生存竞争。我们可以注意到：无论传说中的还是信史记载的上古时代的大规模战争，如炎帝与黄帝之战，黄帝与蚩尤之战，商汤伐夏桀，周武伐商纣等等，多发生于北方。夏姑且不论，商、周作为中国最早的有信史可征的王朝，都是兴起于黄河流域。与此同时，也就产生了中国最早的用于维护统治秩序的思想学说、礼仪制度、文化机构。作为一种国家意识形态，商、周的文化（尤其是周文化），相比于其他地域的文化要早熟得多；由于历代统治者的重视，它们所发生的影响也更大。

节选自《中国文学史导论》

6．下面是有关新石器文化的表述，不符合原文意思的一项是

A．古人一般认为中国的古史始于三皇或五帝，然后是夏、商、周三代。现在看来，三皇、五帝都是无法证明的传说。

B．考古发现证明，新石器文化时期，已经发生了显著的阶级分化，产生了不同的阶级,上层人物不仅拥有财产，还有象征身份和权威的器具。

C．阶级分化的产生表明原始氏族社会正在瓦解，国家机器开始形成。

D．目前国内已发现的新石器文化遗址有几千处，他们分散在极其广大的地域内，相互之间并无从属关系。

6．B(更准确的表述应为新石器文化晚期，上层人物不仅拥有财产原文的表述为上层人物不仅拥有远远超过常人的财产)

7．下列表述，不符合原文意思的一项是

A．旧石器时代古人类化石或活动遗迹的发现说明在中国的土地上，很早就有人类生存。

B．夏王朝的存在，至今未有确切的文献可供证明。禹的儿子启以子继父，改变领袖由公众推举的惯例也只是传说。

C．新石器时代晚期以后，各个族群、邦国之间不断发生战争兼并，使得生产力得到巨大发展。

D．中原的仰韶文化与长江三角洲的河姆渡属于不同类型的文化，有显著的区别，彼此之间具有较大的独立性。

7．C（不断发生的战争兼并，使得生产力得到巨大发展缺乏依据）

8．下列对文章内容的理解和推断，最准确的一项是

A．三皇、五帝之说产生的原因是中国长期存在的大一统思想，认为远古社会应该是一个统一的整体，存在一个明确的中心。

B．考古发现，中国文化的起源是多元的，但是对民族的文化产生影响的却是黄河流域的文化。

C．旧石器时代，人类尚处于蒙昧野蛮的阶段，因此和民族文化起源完全没有关系。

D．仰韶文化与河姆渡文化相比，前者的居室是半地下或地面上的木结构建筑，后者是架设在木桩上、地板高出地面的干栏式建筑，前者不如后者先进。

8.A(B项中对民族的文化产生影响的却是黄河流域的文化不准确，C项和民族文化起源没有关系的判断缺乏依据，也过于绝对，原文只是说新石器文化和民族文化起源没有直接关系。D项前者不如后者先进的判断缺乏依据。)

说到各个民族的特色美食，那当然是云南苗族的“折耳根”让我最难以忘怀了！苗人的热情和折耳根那独特的味道令人回味无穷。

那次，爸爸带我去云南贵州的苗族村寨谈生意。而当我看到那里的原生态美景后，就如脱缰的野马，四处狂奔。那儿的人都十分热情，我可以四处串门。我溜达着溜达着就到了山上，看见了一群苗家女在采东西，我细细一看，好像是草根，可是，草根又有什么用呢？我走上前去，指着那堆“草根”说：“姐姐，这是什么啊！”姐姐笑了笑，说：“这是折耳根。”“折耳根？”我疑惑了。“你不知道吗？那你一定是第一次来我们苗寨。”苗姐姐说，“折耳根，是贵州八怪之一，贵州八怪第五怪——草根也能当好菜。它还是一种草药，呈黄褐色，一节节的就像甘蔗一样，但却没有甘蔗的清香，而是一股子鱼腥味，所以又叫鱼腥草。它具有清热解暑、健胃消食的功效。但至于是不是真的，我就不知道了。”

姐姐把“折耳根”洗干净后，把我带到她家去，现拌了折耳根给我吃，那味道，真是太太太太……太刺激了有木有！又酸又辣，还十分有嚼劲。当我看到姐姐那行云流水般的动作时，吃货想要自制美食的想法冒了出来，就摇着她的手说：“姐姐，好姐姐，你让我试试，让我试试好不好，好不好嘛！一下，就一下下嘛！”我眨巴着星星眼撒娇道。“好吧，只能一下哦！”姐姐无可奈何地答应了。过了一会儿，“你是要用盐给你的舌头洗澡吗？”“哎呀！那是酱油，不是醋！”姐姐在旁边不停地叨叨。“我不干了！”我把筷子一摔，一边说一边埋怨地看着她。“好啦，不生气了，下次再来我家，我再做给你吃，好不好？”“嗯嗯嗯嗯嗯！”我不断地点头道。过了几个小时，我拍着饱饱的肚子，拎了一大袋折耳根找到了爸爸。“老爸，我回来啦！”“怎么，吃饱了？知道回来了？给我带了没？”“带啦，老馋猫。”云南的舌尖之旅就要结束了，我向姐姐许诺一定会回来吃她做的“折耳根”。

折耳根，虽是路边的草根，但它是苗家人口中的绝味之食，他乡人嘴里是怪味食品。这，就是贵州的折耳根。你，赶来尝试吗？

几千年来，中国人靠山吃山，靠水吃水。地域的辽阔造就了各地饮食的差异。但即便差异再大，饮食中也有一种味道是相似的，那就是家的味道，故乡的味道。我想，很多人看舌尖上的中国，不仅仅是因为它激起的口水使我们兴奋，也因为从各地的饮食中我们“看”到了家里的味道。

离开家久了，就经常会想起家里的一碗饭一桌菜。也许我们并不怀念故乡，也许只是故乡对我们魂牵梦萦。

养蜂的女人说，结果我跟她结了婚，风餐露宿的，辛苦得很。出海的女人说，这海洋的钞票难挣，没有牛劲马力难吃海洋衣食。这些都是生活给人的最朴素最直接的感受与经验。这些感受与经验，在作家那里写成了文字，在诗人那里吟成了诗，在母亲那里变成了唠叨，煮成了饭，炒成了菜。我想，对很多人来说，生活都是不容易的，甚至是艰辛的。朝五晚九，餐风饮露，为的不过是一家人能吃饱穿暖，不过是回到家里能好吃好喝一顿，能安逸巴适睡上一觉。

也许我爸妈的饭菜做得并不那么好吃，但是我总是会想吃它，也许我想吃的只是那种味道，别人无法做出来。

行走一生的脚步，起点终点，归根到底都是家所在的地方。这是中国人秉承千年的信仰，朴素而有力量。认清明天的去向，不忘昨日的来处。

会不会有那样一种味道，我后来再也没尝到过?

[舌尖上的中国观后感3篇

作为一个正宗吃货，《舌尖上的中国》第一季几乎让我所有的馋虫都被瞬间激活了。那些看起来质朴，但是美味的食物让我对于中国各个地区的美食都有了一种全新的认识。第二季开播之前我就看过了预告，除了美食，似乎多了很多更加朴实的劳动者带给我们的感动。

和第一季对比起来，第二季似乎更加接地气了，展现了更加淳朴的劳动者们的吃食，更多的普通劳动者出现在了我们的面前，他们用自己勤劳的双手创造生活中的一切，给我们带来那么多的感动。第一集中主要讲的是脚步，从追逐花期的养蜂夫妻，渐渐消失在这个时代的麦客们，顶着海风出海捕鱼的渔民，跋山涉水采集香菇的老汉，捕捉十几米开外仅五厘米长跳跳鱼的爸爸……这一切的一切都在告诉我们，美食并不是最重要的，最重要的是那个叫做“家”的东西，有家的味道的食物才是最美的食物。

第一集中白玛占堆这个人让我对于那些质朴的美食多了几分感动。为了给家里带去一份蜂蜜，他在没有任何保护措施的情况下爬到树上40米……那样一份简单美味的蜂蜜是白玛家里对于美食的最高追求了。

时代在变化，我们吃的东西也在不断变化，一切都还会继续发展下去，但愿这些淳朴和美食永远都不会消失，永远都在我们身边给我们带来更多更美好的感动。

本周五的班会上，班主任给我们探讨了《西游记》。她说我们从小就读《西游记》，有没有想过一个问题，就是唐僧的三个徒弟和坐骑都各有神通，上天入地的本领他们都会，但唐僧只会念经拜佛，还有点儿胆小怕事，为什么唐僧可以当师父，可以是师徒四人，一匹马西行的领头人呢?

这个问题是值得探讨的，等同学们思考过后，有些同学开始发表意见了，有人认为是出身问题，唐僧是佛祖弟子金蝉子转世，还是状元之子，并且是御弟，出身名门，身世虽凄惨，但还是很高贵的，而孙悟空只是山大王，猪八戒只是想娶媳妇猥琐猪，沙僧只是在水底练练功夫打妖怪，白龙马只是一个随意杀生的纨绔凡龙，这些身世都不如唐僧，只得靠边站，师父让同事当。

还有同学认为这只是一部神话幻想小说，并不是有那么多的道理;也有同学认为这只是一本教科书，教后人尊师重道的。

等同学们说完后，班主任开始说了。她说唐僧是取经团队中最有目标的，他希望自己能多学佛法，多传经于世人，而且他脚踏实地，对自己艰难的取经路充满了自信。

班主任也希望我们在学习方面像唐僧一样，脚踏实地，对学习之路充满自信，如此下去总会取得最后的成功的。

我对《西游记》也有自己的看法，我认为《西游记》是一部有趣的小说，我从小到大都看《西游记》，我喜欢看孙悟空打妖怪，我喜欢兄弟仨和小白龙齐力救唐僧的曲折故事，我更喜欢他们最终达到西方净土，得了佛位，取得佛经归来的美满结局。

从中土到西方，路途遥远，取经团队历经千磨万险，最终修成了正果，这是一个多么令人愉快和欣慰的事啊!

我想像孙悟空那样变化多端，像猪八戒那样古灵精怪，也想像沙僧那样老实巴交，小白龙那样专心致志，更想像唐僧那样有唯一的目标，向着目标努力。

这就是我心目中的《西游记》，一本伴我成长的伟大教科书!

真诚是艺术的第一要义，感动自己才能感动别人，自己相信才能说服别人。

这几天，纪录片《舌尖上的中国》火了，不仅吸引无数观众深夜守候，垂涎不止，更让许多人流下感动的泪水。

本来，无论从选题还是从播出时间来看，《舌尖上的中国》都只能算是荧屏上的“弱者”。它出乎意外地走红荧屏，带给我们超越美食的思考。

哲学家费尔巴哈有句名言，人就是他所吃的东西。从一开始，《舌尖上的中国》就不只是一部关于吃的纪录片。“看着笋挖出来，火腿吊起来，渔网里闪闪发亮，揭开蒸笼白花花、冒着蒸汽的馒头，拉面摔打在案板上的脆响……都让人激动得落泪。多可爱的中国。”从舌尖上的中国，到味蕾中的故乡，影片所展示的厚重感，体现了该片的独特性——“通过美食这个窗口更多地看到中国人、人和食物的关系、人和社会的关系”。

看这部充满温情的纪录片，有人想起了小时候“妈妈的味道”，观后感有人体会到了“粒粒皆辛苦”的不易，也有人升华到了“爱国主义”的境界，还有人上升到了“文化输出”的高度……一部作品为何能在不经意间获得超越话题的巨大影响?

“不是空洞地宣扬饮食文化的博大精深，而是从美食背后的制作工艺和生产过程入手，配合平常百姓的生活，在情感上引起共鸣。”一位网友的评价，指出了该片的成功所在：真诚的态度，真实的力量。反观当下许多作品，高投入、高科技、大场面……什么都不缺，却惟独少了真实;什么都尽心尽力，却惟独没有真诚。

有一个不太悦耳的说法：美国人喜欢拍科幻片是因为找不到历史，中国人喜欢拍穿越剧是因为不展望未来。这样的武断结论值得商榷，但它提出的问题却发人深省。如果满足于闭门造车，没有对现实的观照，或者只关注少数人锦衣玉食的奢靡，却无视普通人丰衣足食的愿望，不管是穿越历史，还是畅想未来，都不可能有打动人心的力量。

文化体制改革正在深入推进。转型的挑战、创新的压力，考验着每一个文化从业者。然而，有一些人依然故我，在陈旧空洞的说辞中打转;有一些人以种种束缚为由，在改革创新中趑趄不前;也有一些人在遭遇批评质疑时，归咎于观众的“审美取向”和论者的“外行身份”……作为商业纪录片，《舌尖上的中国》告诉我们，即便是“爱国主义”的宏大主题，也可以充满细节与温情;即便是对外传播中国形象，也应该展示普通中国人的喜怒哀乐;即便是纯粹的商业类节目，也可以实现艺术与经济的双赢。

“带着对食物的敬意和感情做这个纪录片”。导演陈晓卿这句话令人印象深刻。真诚是艺术的第一要义，感动自己才能感动别人，自己相信才能说服别人，这是该片走红的“秘诀”，也是每个文化创作者应该深思的问题。

傲慢的达西和带有偏见的伊丽莎白，因门第与财富的差距一开始没有走一起。然而，在傲慢与偏见之外，达西改变了过去骄傲自负的神态，伊丽莎白消除了对他的误会与偏见，两人从此缔结了美满姻缘。

傲慢与偏见之外，是俩人在各方面的平等，是俩人真正客观认识对方，是美好的结局。

走出傲慢与偏见，走出世俗的禁锢，才发现世界原来如此美好。

贝多芬走出了尘世的喧嚣，在音乐的国度尽情跳跃;居里夫人走出了名利的纷犹，在科学的世界中迈出了更深远的步伐;陶渊明走出了世俗的黑暗，在自由的南山中悠然采菊……

走出去，人生就此改变，世界就此焕发意义。走出去，走出世俗，走出名利，走出保守，走出套子…..走出去，在人生中轻松徜徉，嗅着人间芬芳。

出于保守和闭塞的状态下，人性难以自由的发展，导致自我真正的意愿和想法被桎梏。相当于自己的社会生活被社会和世俗所安排。若不走出原来设定好的套子，那么从你一出生，你的命运就已被安排。这样的恶性循环之下，生活将变得毫无意义，你存在的意义就只在于按照正确轨道运行。你存在的意义，只在于你存在。

从“子承父业”到“大众创业”，从“按经验去做”到“改革”，从“父母之命”到“自由恋爱”等，越来越多的人“脱离”了原定轨道，向着自己的方向发展。

然而过早地或不正确地脱离，还会导致悲剧发生。在《傲慢与偏见》中不正确脱轨的事例也屡见不鲜。伊丽莎白的妹妹莉迪亚与军官威科姆的私奔，致使全家人深遭诟骂，导致其所有的姐姐妹妹都无法出嫁。现实生活中，童星过早过度地参加娱乐性活动，过分成熟的装束、语言遭到网友“炮轰”。童星们暴露在众目睽睽之下，被反复炒作，发酵，成为人们津津乐道的八卦。他们早早地超过同龄人接触社会，过早离开了“温室”，在聚光灯下展示自我、生活。

走出去，正确、适时地走出去，避开食古不化的轨道，踏上前往美好未来的征程。走出去，不让感情沉睡，不让思想灰暗，不让心灵死寂。生命在行走中才有高度。既然江河东去，时光流逝，我们的脚步就不能停下。那么，走出去吧!