舌尖上的中国阅读感想(推荐20篇)

序言如是说：“这本书描写的是一个傲慢的单身青年达西和偏见的二小姐伊丽莎白……的感情纠葛。”初次认识，感觉是讲述一个凄美的爱情故事，想着正好可以改变我以往阅读小说的风格。

在书本内容的第一句话中作者就写到：“有钱的单身汉总要娶位太太，这已经成了一条举世公认的真理。”这就好像给整本书中的人物婚姻标上了有目的和利益的标签。果不其然，在我看来，作者奥斯丁以四桩利益不同的婚姻，让我对婚姻有了更深层次的了解。

第一桩婚事是关于伊丽莎白的好友夏洛特与被伊丽莎白拒绝过表白的柯斯林的故事。柯斯林自私有野心，他本就想着在班勒特家中的四姐妹中娶上一位，好合理的让他继承班纳特家的财产。夏洛特虽然了解，但她已经成为了一个二十七岁的“老姑娘”，现如今有一个家庭经济富裕且愿意和她结婚的人，她也不会在意别人的想法。这就好像一场利益的交易，也许不久就会出现感情的裂缝。

另一桩婚事简直就是场悲剧，从书里一步一步揭露魏克翰的恶劣行迹，我就隐隐觉得肯定会有大事发生。没过多久，伊丽莎白的妹妹莉迪亚，在魏克翰的花言巧语下竟然和他私奔了。在达西的金钱帮助下，两人结婚，但是没过多久，却过上了颠沛流离的生活。

书中最为精彩的部分，也就是男女主角之间发生的故事。达西对伊丽莎白一见钟情，但是伊丽莎白在此之前一直对于他表面举止傲慢，行为自大，产生一种偏见。奈何达西却是一个举止有礼，仪表堂堂的绅士。最后俩人的感情经历了时间和困难的磨炼在一起了。奥斯丁说过，为了财产金钱和地位而结婚是错误的，而结婚不考虑上述原因，也是愚蠢的。那么两人的婚姻也是作者所理想的了。

其中在书中我最喜欢的内容还是伊丽莎白与达西在凯瑟琳家的一场争吵，达西向她告白，但伊丽莎白拒绝了他，还控告他所做的“坏事”。在我意料之外却又在意料之中的是达西并没有着急的反驳，而是在第二天写了一封长长的信解释原委，从而化解了与她之间的误会。和别人发生争执时，我们生活中再正常不过的事情,也因此我们失去了本可以挽回的友谊……有时候冲动会使我们失去理智，但是要静下来几秒做反思用可以接受的方式说出真相，表达歉意，就可以冲破傲慢与偏见的界限理解对方，才能解决问题。

所以尽管男女主角结局有多完美，我还是最喜欢简与彬格莱之间的故事。简美丽善良，彬格莱为人真诚，家庭富裕，两人情投意合。正如他俩的性格一样，他们的爱情可以单纯，简单，真实，就像童话世界里的故事。

读完这本书，我最大的感触不是作者的婚姻观，而是当时社会普遍的男女不平等现象，由于班纳特先生家的财产只能是男子继承，班纳太太他才着急将女儿嫁出去。所以我们应该庆幸自己生活在一个自由幸福的国度，可以寻找自己想要拥有的爱情。

真诚是艺术的第一要义，感动自己才能感动别人，自己相信才能说服别人。

这几天，纪录片《舌尖上的中国》火了，不仅吸引无数观众深夜守候，垂涎不止，更让许多人流下感动的泪水。

本来，无论从选题还是从播出时间来看，《舌尖上的中国》都只能算是荧屏上的“弱者”。它出乎意外地走红荧屏，带给我们超越美食的思考。

哲学家费尔巴哈有句名言，人就是他所吃的东西。从一开始，《舌尖上的中国》就不只是一部关于吃的纪录片。“看着笋挖出来，火腿吊起来，渔网里闪闪发亮，揭开蒸笼白花花、冒着蒸汽的馒头，拉面摔打在案板上的脆响……都让人激动得落泪。多可爱的中国。”从舌尖上的中国，到味蕾中的故乡，影片所展示的厚重感，体现了该片的独特性——“通过美食这个窗口更多地看到中国人、人和食物的关系、人和社会的关系”。

看这部充满温情的纪录片，有人想起了小时候“妈妈的味道”，观后感有人体会到了“粒粒皆辛苦”的不易，也有人升华到了“爱国主义”的境界，还有人上升到了“文化输出”的高度……一部作品为何能在不经意间获得超越话题的巨大影响?

“不是空洞地宣扬饮食文化的博大精深，而是从美食背后的制作工艺和生产过程入手，配合平常百姓的生活，在情感上引起共鸣。”一位网友的评价，指出了该片的成功所在：真诚的态度，真实的力量。反观当下许多作品，高投入、高科技、大场面……什么都不缺，却惟独少了真实;什么都尽心尽力，却惟独没有真诚。

有一个不太悦耳的说法：美国人喜欢拍科幻片是因为找不到历史，中国人喜欢拍穿越剧是因为不展望未来。这样的武断结论值得商榷，但它提出的问题却发人深省。如果满足于闭门造车，没有对现实的观照，或者只关注少数人锦衣玉食的奢靡，却无视普通人丰衣足食的愿望，不管是穿越历史，还是畅想未来，都不可能有打动人心的力量。

文化体制改革正在深入推进。转型的挑战、创新的压力，考验着每一个文化从业者。然而，有一些人依然故我，在陈旧空洞的说辞中打转;有一些人以种种束缚为由，在改革创新中趑趄不前;也有一些人在遭遇批评质疑时，归咎于观众的“审美取向”和论者的“外行身份”……作为商业纪录片，《舌尖上的中国》告诉我们，即便是“爱国主义”的宏大主题，也可以充满细节与温情;即便是对外传播中国形象，也应该展示普通中国人的喜怒哀乐;即便是纯粹的商业类节目，也可以实现艺术与经济的双赢。

“带着对食物的敬意和感情做这个纪录片”。导演陈晓卿这句话令人印象深刻。真诚是艺术的第一要义，感动自己才能感动别人，自己相信才能说服别人，这是该片走红的“秘诀”，也是每个文化创作者应该深思的问题。

这天，我打开电脑，看了叫《舌尖上的中国》的纪录片，我看了第一集，叫做《自然的馈赠》，看完以后，令我感慨万千，受益匪浅。

我一开始猜想，这不会是介绍一些山珍海味的纪录片吧，结果真是如此。我对于那些美味佳肴并不感兴趣，但我却完完整整的把这集纪录片给看完了，原因在于我看到了美味佳肴背后农民们付出的艰辛，那些镜头至今都令我难以忘怀。

片子开头介绍的是山茸，这是一种野生菌，实在很稀少，一个小女孩和她的妈妈每一天早上凌晨三点就要起床走山路，找山茸，在挖山茸的时候不能破坏山茸的根，留意翼翼地将山茸取出，之后还要将土填上，让珍贵的山茸再度生长。那个小女孩说：“务必凌晨三点就起来去找山茸，此刻是雨季，山茸长比较好，个性多人去挖，晚了就都被别人抢光了。”多么朴实的语言，多么艰苦的农民，据说在市场上一份碳烤山茸能卖到1600元左右，想一想，当你拿起菜单，一挥手，财大气粗的喊道：“把最贵的都给我点上。”有没有想过美味背后是农民们起早贪黑的工作。当你要走时看到桌上还有剩菜时，你是否想过这都是农民们每一滴汗水换来的成果。

当你在酒店里暴殄天物时，你是否理解农民找不到山茸时那份绝望的情绪。你们无视的剩菜是农民们视如珍宝的食品，你们视如珍宝的金钱让农民们视如粪土。浪费是可耻的，浪费农民们辛勤的汗水更为可耻，更为可耻的是浪费大自然的馈赠。别人在电视上看到这些美食或许仅仅只是欣赏，而每个农民看到自己家乡的产物被播出来，那就不仅仅仅是一种欣赏，更多的是自豪，这绝不亚于汪曾祺应对别人说起自己故乡的鸭蛋，因为纪录片记述的是他们的辛苦，是他们不畏艰辛的精神。

《舌尖上的中国》记录的是美味佳肴，更是中国的吃苦耐劳的精神!

几千年来，中国人靠山吃山，靠水吃水。地域的辽阔造就了各地饮食的差异。但即便差异再大，饮食中也有一种味道是相似的，那就是家的味道，故乡的味道。我想，很多人看舌尖上的中国，不仅仅仅是因为它激起的口水使我们兴奋，也因为从各地的饮食中我们“看”到了家里的味道。

离开家久了，就经常会想起家里的一碗饭一桌菜。也许我们并不怀念故乡，也许只是故乡对我们魂牵梦萦。

养蜂的女人说，结果我跟她结了婚，风餐露宿的，辛苦得很。出海的女人说，这海洋的钞票难挣，没有牛劲马力难吃海洋衣食。这些都是生活给人的最朴素最直接的感受与经验。这些感受与经验，在作家那里写成了文字，在诗人那里吟成了诗，在母亲那里变成了唠叨，煮成了饭，炒成了菜。我想，对很多人来说，生活都是不容易的，甚至是艰辛的。朝五晚九，餐风饮露，为的但是是一家人能吃饱穿暖，但是是回到家里能好吃好喝一顿，能安逸巴适睡上一觉。

也许我爸妈的饭菜做得并不那么好吃，但是我总是会想吃它，也许我想吃的只是那种味道，别人无法做出来。

行走一生的脚步，起点终点，归根到底都是家所在的地方。这是中国人秉承千年的信仰，朴素而有力量。认清明天的去向，不忘昨日的来处。

会不会有那样一种味道，我之后再也没尝到过？

嗅着鼻间萦绕着的淡淡墨香，翻阅着手中的书页，细细品读着眼前的字里行间。和往常一样，我从奶白色的书架上轻轻地抽出了一本小说——《傲慢与偏见》。

《傲慢与偏见》是英国女小说家简·奥斯汀的创作的长篇小说。书中展现了英国中产阶级的一些日常生活和田园风光，在英国小说历史上揭开了新的一页。以日常生活为素材，一反当时社会上流行的感伤小说内容和矫揉造作的写作方法，生动地反映了18世纪末到19世纪初处于保守和闭塞状态下的英国乡镇生活和世态人情。

小说中描写了小乡绅班纳特五个待字闺中的千金，主角是二女儿伊丽莎白。她在舞会上认识了达西，但是耳闻他为人傲慢，一直对他心生排斥，经历一番周折，伊丽莎白解除了对达西的偏见，达西也放下傲慢，有情人终成眷属。

“傲慢使人无法爱我，偏见使我无法爱人。”伊丽莎白在追求爱情的路上，一直坚守自己最初的信念，没有被当时门当户对和金钱财富地位所停止自己的脚步，坚持寻找着自己命定的缘分之人。她把握着自己的命运，终获得了一份美好的姻缘。她的性格与精神，无不让我深深的钦佩着。除此以外，她得知自己误会达西后，向达西承认了自己的错误与爱意。就如书中所说“爱是摈弃傲慢与偏见之后的曙光。”

骄傲多半不外乎我们对我们自己的估价，虚荣却牵涉到我们希望别人对我们的看法。“要是他没有触犯我的骄傲，我也很容易原谅他的骄傲。”

傲慢与偏见，往往会成为人们交流的障碍。“如果你果真聪明的过人，那么你的傲慢就会有分寸。”没有分寸的傲慢，是一种无知的表现，是幼稚和自负的可怜。适当的傲慢是骄傲，而过度的傲慢是虚荣。

有人曾说，《傲慢与偏见》是一本最适合女生看的爱情教育小说;也有人说，女孩儿爱这本书就像男孩爱基督山伯爵一样。大概是因为伊丽莎白与曾经憧憬爱情的我们是那么的相似，才让我们这样有所感触。因为傲慢，所以有时我们会将别人置之千里之外，包括我们所爱的人;因为偏见，我们会对别人产生异样的眼光。

伊丽莎白的倔强个性曾使她一度远离她的真爱达西，而独立的魅力也让达西逐渐向她靠近。真爱路上注定布满坎坷，但无论发现怎样的意外，都要保持一颗独立且珍惜的心，发下身段和地位，去勇敢前行。书中圆满的结局我深感欣慰，更默默期盼着，愿所有人都能有理性与感性的交融，真正独立的经营自己的幸福人生。

说到各个民族的特色美食，那当然是云南苗族的“折耳根”让我最难以忘怀了！苗人的热情和折耳根那独特的味道令人回味无穷。

那次，爸爸带我去云南贵州的苗族村寨谈生意。而当我看到那里的原生态美景后，就如脱缰的野马，四处狂奔。那儿的人都十分热情，我可以四处串门。我溜达着溜达着就到了山上，看见了一群苗家女在采东西，我细细一看，好像是草根，可是，草根又有什么用呢？我走上前去，指着那堆“草根”说：“姐姐，这是什么啊！”姐姐笑了笑，说：“这是折耳根。”“折耳根？”我疑惑了。“你不知道吗？那你一定是第一次来我们苗寨。”苗姐姐说，“折耳根，是贵州八怪之一，贵州八怪第五怪——草根也能当好菜。它还是一种草药，呈黄褐色，一节节的就像甘蔗一样，但却没有甘蔗的清香，而是一股子鱼腥味，所以又叫鱼腥草。它具有清热解暑、健胃消食的功效。但至于是不是真的，我就不知道了。”

姐姐把“折耳根”洗干净后，把我带到她家去，现拌了折耳根给我吃，那味道，真是太太太太……太刺激了有木有！又酸又辣，还十分有嚼劲。当我看到姐姐那行云流水般的动作时，吃货想要自制美食的想法冒了出来，就摇着她的手说：“姐姐，好姐姐，你让我试试，让我试试好不好，好不好嘛！一下，就一下下嘛！”我眨巴着星星眼撒娇道。“好吧，只能一下哦！”姐姐无可奈何地答应了。过了一会儿，“你是要用盐给你的舌头洗澡吗？”“哎呀！那是酱油，不是醋！”姐姐在旁边不停地叨叨。“我不干了！”我把筷子一摔，一边说一边埋怨地看着她。“好啦，不生气了，下次再来我家，我再做给你吃，好不好？”“嗯嗯嗯嗯嗯！”我不断地点头道。过了几个小时，我拍着饱饱的肚子，拎了一大袋折耳根找到了爸爸。“老爸，我回来啦！”“怎么，吃饱了？知道回来了？给我带了没？”“带啦，老馋猫。”云南的舌尖之旅就要结束了，我向姐姐许诺一定会回来吃她做的“折耳根”。

折耳根，虽是路边的草根，但它是苗家人口中的绝味之食，他乡人嘴里是怪味食品。这，就是贵州的折耳根。你，赶来尝试吗？

①上海世博园中国馆中，有一个“中国粮仓”，其中展示着一种“节水稻”。

②你知道节水稻的身世吗？节水稻像青蛙那样既能在水中生，也能在湿润坡地活，真可与青蛙媲美而称为“两栖稻”。这种稻是由上海农业科学院的水稻专家为保护人类家园，根据遗传学规律，采用杂交技术，经过多年的辛勤劳动培育出来的。

③众所周知，全球性的水资源危机日趋严重。据不完全统计，我国每年由于缺水造成的国民经济损失高达2000多亿元人民币。而我国的农业用水却占总用水量的80%，而种水稻的用水量占农业用水量的70%。国际水稻研究所早已发出警告，以稻米为主食的国家，到2025年将面临严重缺水。到那个时候，水稻就会因供水不足而减产，甚至绝收。目前，联合国已把中国列为13个缺水的国家之一。面对这种局面，未雨绸缪，上海农业科学院的专家决定培育节水稻。

④目前地球上存在的“水稻”和“旱稻”有着共同的祖先，那就是生长在沼泽地带的“野生稻”。“野生稻”的子孙们，有的逐渐下水了，有的却跑上了岸，久而久之，在水与旱的条件长期影响下，各自适应了水或旱的环境条件，就成了在许多性质和形状（性状）各不相同的水稻或旱稻。水稻和旱稻虽然在性状上出现了明显的差异，可从决定性状的基本原因（基因）角度分析，真正的基因不同的不多，绝大多数基因还是相同的。基因相同，性状为什么会出现差异呢？这是因为水稻和旱稻为适应环境条件而基因表现不同或基因修饰造成的遗传性状，叫做“表观遗传”。因表观遗传不同的两种水稻，如果有机会进行基因交流就比较容易得到性状之间新组合的后代。科学家根据这个科学分析，从水稻和旱稻中选取了几个基本材料进行了水稻和旱稻的有性杂交，并且从杂交种第2代起就开始根据需要进行了严格的挑选。经过多年的努力，到2005年，他们终于得到了符合要求的“节水稻”。

⑤节水稻一生所需的水量只有水稻的一半，而且这种稻的产量能赶上原来的高产水稻，远远超过旱稻。节水稻不仅产量高，而且米质明显比旱稻好，与水稻相比也毫不逊色。节水稻根系比水稻发达而可在坡地种植，受到农民的欢迎。坡地上种植节水稻只要浇水保持土壤湿润，它就可以完成正常生长周期。

⑥与水稻相比，节水稻无需成天在水中生活，这样就大大减少了农药、肥料对水源的污染。不仅如此，水稻田因泡水过久而引发的甲烷排放也会因改种节水稻而被阻断。许多事实表明，节水稻不仅是名副其实的节水标兵，而且也是环境保护的模范。此外，节水稻从播种到收获，都比较容易实现机械化，减轻了劳动强度，也提高了劳动效率。

⑦科学家们在培育出节水稻的基础上，经过几年的努力，又培育出了一批更高产量的节水杂交稻。现在，这些节水杂交稻正在陆续走向祖国大地。

（作者潘从光、曾溢涛，选自《科学画报》2010年第11期，有删节）

15．根据文章第②段，给“节水稻”下个定义。（2分）

16．根据第③段，回答为什么要研究培育节水稻。（2分）

17．培育节水稻的主要原理是什么？（2分）

18．中国节水稻有什么优势？（4分）

参考答案：

15．（2分）答案：根据遗传学规律、采用杂交技术培育出来的，可以在水中、湿润坡地种植的稻类。（或根据文章概括为“水稻和旱稻杂交而改变稻基因，可以在水中、湿润坡地种植的稻类”也给满分。）

16．（2分）答案：全球包括中国在内水资源危机日益加重，（1分）以稻米为主食的国家将面临缺水而使水稻减产而缺粮。（1分）我国是缺水国家，种植水稻面临缺水问题（农业用水占总用水量的80%，农业用水中水稻用水量占70%）。（答出2点即可）

17．（2分）答案：从水稻和旱稻中选取几个基本材料进行水稻和旱稻的有性杂交，培育可水可旱的节水稻。或：从水稻和旱稻中选取“表观遗传”基因进行杂交，使它能适应旱地生长。

18．（4分）答案：①节水，所需水只有普通水稻的一半；②优质，米质比旱稻好，与水稻相比毫不逊色；③产量高，能赶上原来的高产水稻；④根系比水稻发达而可在坡地种植；⑤种植节水稻可保护环境（少用农药、肥料，减少稻田泡水而产生的甲烷排放）；⑥因在旱地种植，容易实现机械化生产，提高了劳动效率。（答出4点即可，每1点1分）

一日之计在于晨，一年之计在于春。

一年富，拾粪土；十年富，多种树。

十年老不了一个人，一天误掉了一个春。

十成收粮，九成靠秧。

七十二行，庄稼为王。

人怕老来穷，苗怕钻心虫。

人怕伤心，树怕剥皮。

人补桂圆蜜枣，田补河泥水草。

人要靠五谷养，田靠粪土长。

人治水，水利人，人不治水水害人。

人生病，不舒服；秧生病，不长谷。

人忙天不忙，迟早一路黄。

人误地一时，地误人一年。

小燕来，好种田；大雁来，好过年。

无灾人养树，有灾树养人。

无事田中走，谷米长几斗。

天干三年吃饱饭，虫害一时饿死人。

不知季节看花草，不知地气看五木。

不下百粒籽，难打千斤粮。

牛要满饱，马要夜草。

牛怕晨霜，马怕夜雨。

牛要脚圆，猪要脚粗。

六月不热，五谷不结。

水是田的娘，无水苗不长。

生口的要吃，长根的要肥。

禾苗不认爹和娘，耕作到家多打粮。

"这也是人过的日子!"，看完米开朗琪罗传，我实在无法忍受，一种纠结的沉郁的压抑的感情当我牢牢捆住，这种恐惧而沉闷的思想束缚住我的嘴角，我不知什么是笑，什么是美好，不可名状的痛苦传染了我的身心，我提起笔，不知道要说什么，赞美吗?

赞美上帝给予他的旷古奇才?赞美他痛苦如同炼狱一般的一生?赞美他多疑、怯懦、怜悯又复杂的性格?还是苦涩而醉人的悲观主义?

我不知道要说些什么，因为，我对他感到心疼，也许，只能说心疼吧。

"他孤单一人，恨别人，也被别人恨，爱别人，却不为人所爱。人们钦佩他，但又都害怕他。在最后，他使人产生了一种宗教般的敬畏。他统治着自己的时代。"

他是怪人又是天才，他噬人的精力使他每时每刻都在使他生活在一种忧伤或癫狂的状态之中。"我的快乐，就是忧伤"。

他的偏执性格来自不被人认可的童年，我似乎找到了打开心门的钥匙——家庭教育的重要性。如果当初他的家人鼓励他的雕刻爱好而不是漫骂瞧不起，他也许不会埋下痛苦的种子，之后也许不会如此纠结而坠入痛苦的深渊。

他的很多作品被损坏，他个人受教皇的逼迫不得不完成他不想完成的任务。他必须工作工作工作，完成他不喜欢不擅长甚至毫无意义的工作。

又是一个被上帝捉弄的可怜的天才，他甚至把自己完全献给艺术。但家庭的拖累，政治上的迫害，挚友的亡故等等将他折磨地不像人样。我只能感叹造化弄人，我无法评论他的作品——我实在对雕刻没有鉴赏能力，也无法评判他的人生，甚至依我之见连罗兰都在试图更为准确的感慨——他也说不出什么。暂且认为他就是单纯为了受苦而生的人吧，但苦难也使他磨砺了个性，激发他的创作欲，使他创作出了很多传世不朽的作品如《大卫》等。但我坚信如果没有苦难他会创造出更美的雕像。

"他终于安息了。他到达了自己所向往的目的:他从时间里超脱出来了。"

这是一种解脱，对我来说，没有如此骄傲的才华，没有如此噬人的苦痛，没有如此疑虑沉郁的生活，学会满足吧，天才不过如此。

看过视频，我知道了：原来在酸甜苦辣咸这几种味道里，辣最年轻，也最刺激。贵州遵义市，是一个吃辣很普遍的城市，也是中国最早把辣椒当做下饭菜来吃的地方。在外地工作的贵州人，经常会随身携带一瓶辣椒酱，既是怀念家乡的味道，又是对辣椒的忠诚。在成都的菜市场里，辣椒遍地都是，随处可见。很多成都人对辣椒都有着一种说不出的喜爱之情。想想我们广东人，我们对辣椒的感情是不深的，因为辣椒不常吃，只是在做菜时，偶尔放一点提味。

说完辣椒，我再来说说白菜。冬季的中国东北，很多人都会吃白菜。它对于东北人的意义，不仅仅是由衷的喜爱，而且是打小的饮食习惯。东北天气严寒，一到冬天便很少有蔬菜供大众食用。没有了当季的新鲜蔬菜，那么白菜自然就成了首选。对于东北人来说，腌酸菜则是再正常不过的事了。用新鲜的白菜来腌制，味道会更好。这件事看起来难，但做起来却很简单。腌好的酸菜可以配鱼煮着吃，也可以和肉搅拌在一起，包成酸菜馅儿的饺子。时代在变，大家的口味也在调整，可对于大多数的东北人来说，不变的就是对酸菜的热爱。我觉得，不同地域有着不同的.美食，不同的美食又有着不同的味道，我们应当享受这种美妙的味觉之旅。

在爱情的海洋并非一帆风顺，人们却总是肆意妄为。虽然总有人看不到彼岸的花海而葬身鱼腹，但依然有人抵达彼岸。

——题记

朋友推荐我去读读《傲慢与偏见》，一开始我是拒绝的，随手放开却又被这本书所吸引，一口气读下来满口余香。很难想象简·奥斯汀这位平凡的英国女子能写出如此佳作。

整本书叙述了四段婚姻，夏洛特与柯林斯的巧合之遇，威克汉姆和莉迪亚的命中注定，简和宾利的理所当然，伊丽莎白和达西的终成眷属。前两段的婚姻都是没有爱情基础的结合，必然不会长久。相比之下，简和宾利自然在爱情发酵下结合是天作之美，伊丽莎白和达西的结合自然也是一段佳话。他们的爱情从一开始的偏见到理解，再到相爱，他们从此就再也无法分开了。

从刚开始达西的傲慢，引起伊丽莎白对他的反感。而后来的威克汉姆添油加醋的中伤，让伊丽莎白对他的偏见更大了。达西虽然在不断接触中对她产生了兴趣，但未表明心意。之后，他就离开了。

随着宾利一家的离开，柯林斯的故事不断展开，伊丽莎白在包德尔夫人家又遇到了达西，面对包德尔夫人的处处为难，伊丽莎白总是能巧妙应对。

达西终于对伊丽莎白表达了自己对她的爱意。但之前的偏见让伊丽莎白拒绝了他。随后一封已来的解释信，虽然消除了误会，但也错过了最好的时机。

不久，伊丽莎白来到了达西的庄园，再次相遇的他们终于走到了一起，尽管有包德尔夫人的阻挠，以及之后威克汉姆与丽迪亚私奔的麻烦，也依然无法阻挡这两人的爱情发展。

最初的傲慢与偏见，共处的微妙发现，相遇的冰释前嫌，再遇的热恋升温。他们虽然没有一见钟情的感觉，但却在一断了解中找到自己的归宿。

就像伊丽莎白对达西说的那样“我们的性情非常相似，我们都不爱交际，沉默寡言，不愿开口，除非我们会说出话来语惊四座，像格言一样具有光彩，流传千古。”

“傲慢是所有人的一种弊病。”文中的达西虽然傲慢，但和柯林斯的无趣、奉承，威克汉姆的花言巧语却显得真诚。伊丽莎白在面对包德尔夫人的处处为难，却依然从容不迫，理性聪明慧，贝内特夫人的孤陋寡闻，丽迪亚的轻浮，栩栩如生的人物形象，同样也是我欣赏的一点。

简和宾利的理所当然的爱情，是在两人一见钟情发酵下，变得越发甜蜜，最终的结合，也是值得称赞的。

虽然，他们的爱情并不像史诗一样宏伟，但却有独特的味道。没有让人落泪的地方，却依然为人津津乐道，毕竟，他们都最终踏过一切阻碍，在那片花海中欢声笑语。

不管是在中餐还是在汉字里的神奇的“味”字，似乎永远都充满了无限的可能性。除了舌之所尝，鼻之所闻，在中国文化里，对于“味道”的感知与定义，既起自于饮食，有超越了饮食。也就是说，能够真真切切感受到“味”的，不仅是我们的舌头和鼻子，还包括中国人的心。

和全世界一样，汉字用“甜”来表达喜悦幸福的感觉。这是因为人类的舌尖能够先感受到的味道，就是甜，而这种味道来源于同一种物质--糖。

在不少即将消失的潮汕美食中，有一种甚至让人在睡梦中还会想念的香甜，它就是糖葱薄饼。在以前，可以在潮汕地区的大街小巷看到许多卖糖葱薄饼的摊档。每到春天，卖糖葱薄饼的老伯伯·老奶奶·大叔大妈走街串巷拉着长音吆喝着“糖葱薄饼~”

在潮汕的一个步行街对面，我曾吃到过一次糖葱薄饼。做糖饼的是一个看起来年过七旬的老人，他站在摊档前，在这片不大的地方，一边熟稔的糖饼，一边讲述着他的故事。从老人口中得知：这门做糖饼的技艺是从他祖上传下来的，早年他还不愿意学，可是后来家中变故，他又不得不靠着门手艺来维持生计。老人的脸上布满了密密麻麻的皱纹，岁月的痕迹在他的脸上彰显无疑。

他一边说着，手边也不停的忙活着。他先在锅里刚一勺糖，慢慢加热后白糖变成了焦黄色，之后放在一旁等它冷却，等到温度合适后他才趁拉打。拉糖的动作很像北方拉关东糖。他将糖条中间往钉子上一挂，拉长后两股合在一起往上拉。这样不断重复拉打，不断将空气包在糖里面，直到变成白色的中空长方形糖条。然后是制作薄饼，他手里捧着稀面团往锅底一抹收回，被粘住附着在锅上的薄面层却凝固成饼，于是另一只手将薄饼揭起叠放在旁边。如此一抹一收，一揭一放，十分的快捷。把三张薄饼叠摆成品字形，中间放两块糖葱，洒上碎花生米黑白芝麻加上一根香菜，包起来，就是美味可口的糖葱薄饼了。

手中吃着入口即化的糖葱薄饼，能够品味到一个老人独自支撑起家庭的那份坚信。

除了甜，还有酸，苦，辣，咸等着我们去慢慢体验。五味使中国菜的味道千变万化，也为中国人在况味和回味他们各自不同的人生境遇时，提供了一种特殊的表达方式。

很欣喜，能在新年到来之际看到一部原汁原味儿的中国风记录电影《舌尖上的新年》。原汁原味的“舌尖体”，以美食为承载，以新年作为一个符号，去讲述中国人年节时下的美食、文化、风土人情以及对生活的美好期盼。

影片用温暖的镜头记录着繁复的制作流程和漂流各地的游子们漫漫回乡路，那些美味的食物、菜品都代表着美好的象征，那些对团圆的期盼、对家人的思念、对新年的希望和愿景……都在这部娓娓道来的《舌尖上的新年》里。

以前的“舌尖”讲美食，通过镜头的记录，带着你去体味中国博大精深的美食文化，八大菜系、民间小吃、街头蜜饯，美食中又蕴含着华夏儿女为人处世的事故哲学。而这一部《舌尖上的新年》，则是用美食品尝日日冲淡的年味儿。许多儿时对于新年的美好向往都随着镜头的远近摇移慢慢浮现出来。当大都市里日渐被洋节日侵占的时候，乡野民间却还保存着年节时祭天祭地送灶王爷的习俗。

你是否还记得，那首小时候一直传唱的年俗儿歌，“小孩儿小孩儿你别馋，过了腊八就是年。腊八粥，喝几天，哩哩啦啦二十三。二十三，糖瓜儿粘，二十四，扫房日，二十五，炸豆腐，二十六，炖羊肉，二十七，宰公鸡，二十八，把面发，二十九，蒸馒头，三十儿晚上熬一宿，初一、初二满街走。”每当细细读起来这首有趣的民谣，心里都是对过年的怀念和回忆。小时候的我们，过年就是最大的欢乐。可以买到过年的新衣，走亲访友，吃不完的瓜子、糖果，还有很多长辈们给的“嘎嘣响”的崭新的压岁钱。那时候的年味儿之于我们，就是过年整的枣花糕、大花卷、饺子就着腊八蒜，还有一根根的吊在屋檐子前的风干腊肠。或许，那些90年代的记忆已经永远的成为了过去，可是《舌尖上的新年》还是那么恰巧的戳中了泪点。那些父辈的人们，就仿佛被时光停驻了一般，他们依然坚守着流传几千年的年俗，心中便充满了无限的感慨~

或许，有这样感慨的人不在少数。生活在都市的我们被一个个精心包装的洋节日迷得团团转的时候，原本属于我们自己的春节，却在年年的“越来越没年味儿”中渐渐失去了欢乐。以前，老辈儿的人讲，过完了大正月，这个年才算完。可如今，快节奏的生活，让我们就连个正月十五都过不到就要紧锣密鼓的回来上班，如何还有“闹花灯”的闲暇和心境呢?有时候想，对于春节最大的保护，应该是以政府为主导的尊重，让我们有闲暇也有心情去扮靓我们民族的节日。

当然，感慨是个人的。影片本身还是很欢乐的。看完电影后，很多人聚在一起讨论《舌尖上的新年》是适合吃饱了看，还是饿着肚子去看?有人说，得吃饱了看，不然看半路就饿不行，怕根本坚持不住;也有人说，还是饿着看吧，不然吃饱了看完还得吃，太长肉了。反正我是饿肚子去看的，一个字，馋啊~人还在电影院，心早已飞在了春节奔驰的火车上，期盼着一年一次的大团圆和一桌丰盛的年夜饭。

中国著名的电视纪录片系列，称为“舌尖上的中国”介绍了中国的历史和背后的各种食品的故事。我很欣赏这部纪录片，因为它生动地宣传了中国文化，这应该是一个成功的营销案例。而不是简单地吹嘘各种各样的美食，这代表了食品背后的生产过程。更重要的是，它与当地人的生活相匹配，引发了情感上的联系。此外，还有许多美丽的自然风景，吸引了许多人的注意。这部纪录片反映了生态文明，体现了可持续发展的理念。所有这些方面，为我国树立了良好的形象。因此，它可以被描述为一个成功的食品纪录片。

感动自己才能感动别人，自己相信才能说服别人。

这几天，纪录片《舌尖上的中国》火了，不仅吸引无数观众深夜守候，垂涎不止，更让许多人流下感动的泪水。

本来，无论从选题还是从播出时间来看，《舌尖上的中国》都只能算是荧屏上的“弱者”。它出乎意外地走红荧屏，带给我们超越美食的思考。

哲学家费尔巴哈有句名言，人就是他所吃的东西。从一开始，《舌尖上的中国》就不只是一部关于吃的纪录片。“看着笋挖出来，火腿吊起来，渔网里闪闪发亮，揭开蒸笼白花花、冒着蒸汽的馒头，拉面摔打在案板上的脆响……都让人激动得落泪。多可爱的中国。”从舌尖上的中国，到味蕾中的故乡，影片所展示的厚重感，体现了该片的独特性——“通过美食这个窗口更多地看到中国人、人和食物的关系、人和社会的关系”。

看这部充满温情的纪录片，有人想起了小时候“妈妈的味道”，观后感有人体会到了“粒粒皆辛苦”的不易，也有人升华到了“爱国主义”的境界，还有人上升到了“文化输出”的高度……一部作品为何能在不经意间获得超越话题的巨大影响?

“不是空洞地宣扬饮食文化的博大精深，而是从美食背后的制作工艺和生产过程入手，配合平常百姓的生活，在情感上引起共鸣。”一位网友的评价，指出了该片的成功所在：真诚的态度，真实的力量。反观当下许多作品，高投入、高科技、大场面……什么都不缺，却惟独少了真实;什么都尽心尽力，却惟独没有真诚。

文化体制改革正在深入推进。转型的挑战、创新的压力，考验着每一个文化从业者。然而，有一些人依然故我，在陈旧空洞的说辞中打转;有一些人以种.种束缚为由，在改革创新中趑趄不前;也有一些人在遭遇批评质疑时，归咎于观众的“审美取向”和论者的“外行身份”……作为商业纪录片，《舌尖上的中国》告诉我们，即便是“爱国主义”的宏大主题，也可以充满细节与温情;即便是对外传播中国形象，也应该展示普通中国人的喜怒哀乐;即便是纯粹的商业类节目，也可以实现艺术与经济的双赢。

“带着对食物的敬意和感情做这个纪录片”。导演陈晓卿这句话令人印象深刻。真诚是艺术的第一要义，感动自己才能感动别人，自己相信才能说服别人，这是该片走红的“秘诀”，也是每个文化创作者应该深思的问题。

英国巨石阵沉积岩的砂岩。90米的同心圆组成。推测关于月亮和太阳的信仰崇拜

在英国巨石阵正东，近8000千米的地方，中国的内蒙古高原克什克腾旗的北大山上的巨石阵。冰山地貌的古冰斗的残留物（第四季冰川）不断剥蚀和西北风的作用。花岗岩。青藏高原，青海省久治县铁匠山（海拔4207）的大规模石阵花岗岩和砂板岩u型谷，冰川的刨蚀作用，冰碛物。

黑龙江省密山市兴凯湖西岸的鲤鱼岗村不知名的野鸟群白额雁国家二级保护动物水鸟迁徙国内仅2100多只九月从黑龙江三江平原到长江中下游沿海地区迁徙兴凯湖湿地是世界三大湿地之一。

辽宁省渤海西岸锦州湾连接笔架山岛海上天桥地貌学上叫连岛砂坝笔架山岛的砾石(风化岩)受风蚀易脱落海浪是由南向北走向遇到笔架山岛两侧海浪变成向笔架山和海岸的相连之间的直线运动并携带笔架山脱落的砾石并且潮涨潮落的适宜高度。

青海省年保玉则的死亡谷的冒泡泉眼。天然的苏打水。底部是花岗岩热，上层是围岩冷，易产生一个裂缝通道。气体就是地底从通道冒出，含二氧化碳和硫化氢，气体中二氧化碳比重较大，导致峡谷地区二氧化碳的聚集，浓度偏高。死亡谷是冰川地貌形成的U型冰槽谷。清晨太阳温度较高时，气流就会下沉，导致空气的不对流，泉水带上来的有毒气体也就往下沉，最后被浓雾封闭在山谷之中，导致局部二氧化碳含量较高，人因缺氧导致不适。（有毒的的花。福寿草，杜鹃花，颠茄，天仙花。）

广西壮族自治区玉林市大容山地区，麻粒花岗岩构成。（被眼镜蛇咬伤可服千层塔）疏花蛇菰，雌雄异株。无毒，稀有。但有些蛇菰是有毒。

四川省黑竹沟石门关峨眉山玄武岩最下面是灰岩中间层是玄武岩（火山喷发形成，富含铜铁等元素）（陆地火山喷发玄武岩存在很多孔隙，海底火山喷发玄武岩因为冷凝迅速，所以形成质地细腻、没有气孔的玄武岩。这种玄武岩像隔水层，大量的雨水无法下渗，所以植被生长茂密。白天升温，植被中的水分被蒸发上升，晚间降温，潮湿空气中的水气凝集成小水珠，从而形成了大雾。）（标准玄武岩是六面柱状节理，含铁量较高易形成形状，含铁量较低就没有形状。沟口到石门关有一个弧形坡，长期风蚀剥蚀，含铁量高的玄武岩露出地表）最上面是砂岩（地球本身有个巨大的磁场。从赤道往两极，越靠近两极磁性越强。地球南北之间有很多看不见的环形磁力线，所以指南针指向南北，如果磁场发生改变，两个原因，一是地球磁场改变，而是铁质元素干扰）。

美国死亡谷国家公园位于加利福利亚洲和内华达州的交界处。第四季冰川时期有大量的水从山上流下形成湖泊，同时也将山上的矿物质带到湖泊中只是湖水的含盐量增高，后来由于气候越来越干燥，降雨量和蒸发量严重失衡，最终湖水全部被蒸发掉。如今展露在人们面前的就是一层层泥浆和岩层物的堆积物。盐渍地上会移动的岩石。白云石。至今未能解释。风力和冰层共同作用。但却解释不了为何岩石的移动方向没有规律可循。虽是沙漠，但动物种类丰富而且久远。

湖北省恩施市板桥镇，位于巫山深处。八仙洞有风，风大且冷，说明洞很幽深。喀斯特地貌很是常见，地下暗河的顶板岩体出现细小裂隙时，地上流水会顺着地下裂缝进入地下暗河，由于流水的不断切割列席不断扩大，并引起暗河顶板崩塌，并形成了地上和暗河的连接通道

恩施土家族自治区（巫山深处），恩施大峡谷全长108千米梭布垭石林有许多顶部长满灌木，称为戴冠石林。梭布垭石林的磬石属于石灰岩，由于受到流水的侵蚀，形成了一条条水槽，这样波浪状的水槽就像天然的音箱，当敲击薄薄的水槽时，声波会在弧形的水槽中反射聚集，产生了悦耳动听的声音。梭布垭石林内部分布有很多横向的层理，其中层理紧密的是容易被水溶解的泥质沉积层，城砖状的是不易溶于水的硅质沉积层，这两种沉积层在同一根石柱内部交替出现，当同样的流水流过岩石表面，软的泥质沉积层被流水带走，就会形成水平的水槽，长期日久就会形成滑坡分解崩塌。石柱（一柱擎天），顶大身小，又瘦又高，石柱高150米，底部直径7米，是非常不稳定结构，石柱是黑色石灰岩，是纯净度较高的石灰岩。一炷香的地质层面是水平的，没有倾斜，不易滑坡。

龙血树。流出的树脂如同人的鲜血，称为“血竭”，又称植物防卫素。非常珍贵的中草药，昆明市景谷县（第三纪景谷植物群分布区系，没有受到第四季冰川波及）发现剑叶龙血树。龙血树喜欢干燥的含钙质的环境，而当地岩石是石灰岩，石灰岩易风化，龙血树树根深入石灰岩。龙血树从白垩纪恐龙时代就开始存在

纳斯卡高原成千上万的线条组成各种各样的地画，巨大，图案精确而且一笔呵成。图案修建于3000多年前

复活节岛有近千尊外形大同小异的，没有腿的半身巨大石雕人像由整块的暗红色火成岩雕凿而成，一般高七至十米，重达三十至九十吨，最高的一尊约22米，约400吨，这些石像都面朝大海，个个额头狭长鼻梁高挺，发亮的黑曜石或闪亮的贝壳镶嵌在他们眼眶中。

7万5千年前爆发了极大范围极广的火山喷发，人类可能起源于东非。多巴湖是个巨大火山口。岩浆粘稠度越高，爆发越猛烈。

探秘黄龙洞

黄龙洞湖南省长沙市索溪峪洞顶板的小洞穴是流水作用形成的，水在那里打旋，黄龙洞这条暗河最高水位曾一度到达洞顶黄龙洞主体是石灰岩黄龙洞的索溪河补给地下暗河黄龙洞内龙厅内1700多根石笋拔地而起，面积达1万4千多平方米，平均高40米洞厅的形成主要是岩石崩塌造成的大约在3.8亿年前，黄龙洞还是一片汪洋大海，这里沉积了大量的可溶性碳酸盐岩，直到六千五百万年前，由于地壳抬升形成山体，在不均匀的抬升力作用力下，山体顶部形成了一连串的洼地和漏斗，于是地面降水沿着这些洼地和漏斗向下溶蚀形成地下溶洞和暗河，而溶洞里的岩石在水流长期冲蚀作用下发生崩塌，由此造成了黄龙洞厅。“定海神针”发育历史有20万年历史，两端粗中间细----“天仙水”----微缩梯田水中碳酸盐往下流，水流慢慢趋于平缓形成的。------边蚀池构成的梯田，富含碳酸钙的水在慢慢流经石灰岩地面时形成的层层结晶体在黄龙洞发现了与恐龙同时代的娃娃鱼。

破解崀山之谜

崀山位于湖南省邵阳市新宁县崀山镇有辣椒峰，天生桥，龙回头的奇特的山，丹霞地貌崀山“山之良也“崀山最高峰八角寨有’鲸鱼闹海’的景观，山顶浓雾造成的景观，气象景观和地貌景观的巧妙结合。空气中的水汽、昼夜温差、地形因素等共同作用下形成的。崀山山峰多为椭圆形，可八角寨的顶部似八个翘角向外突出，其间一角插入云间的就是龙回头，其高度四百米左右，伸出五十多米。在亿万年的地质演变中，崀山的山峰曾经都是一体的，后来由于地壳抬升，流水侵蚀、重力崩塌等因素共同因素形成的丹霞地貌景观，崀山许多山峰构成一个网格状。而八角寨由于多种因素形成不同硬度的岩石层理，在山体周围还存在着大小不等的裂隙，这些裂隙含硅质成分较少容易受到风化，形成了八角寨的景观，而龙回头是许多因素的综合结果。崀山的形成与水有很重要关系，崀山峡谷底部水波巷峡谷是波形峡谷（在地质演变过程中，水波巷发生了裂隙，由于地壳活动的复杂，让水波巷的裂隙非常独特的张开扭曲，在之后流水沿着扭曲的裂隙不断下切侵蚀最终形成了眼前的水波巷）20120322深山奇境

福建省宁德市屏南县深藏大山中的广场‘白水洋‘，最宽处有182米，面积大约8万平方米，是我国首屈一指的高峡平洋，洋是平坦开阔的意思，白水是被浅水覆盖的意思。

白水洋的成因：‘冰川说’在高纬度或高山地区，由于气温较低，山间终年积雪，在重力作用下，积雪不断压实，变性成了冰川，有的冰川运动速度较快，力量惊人，能以摧枯拉朽之势，破坏沿途的一切，其经过的区域往往会形成巨大的U型谷，白水洋就是U型谷，在白水洋有很多岩石成条状，与水流方向一致，迎着流水的一侧坡度较缓，背着流水的一侧坡度较大，并且表面更为粗糙，由于形状酷似羊的脊背，又称羊背石，也是冰川作用对突起的岩石塑形磨压的结果。

‘火山和流水说‘河岸岩壁上的流纹岩是古火山岩浆的流动过程中冷却形成的，而构成白水洋的基岩斑岩则是地下熔岩上升到地上浅层逐渐冷凝形成的。当火山喷发进入末期时，奔腾岩石，流速会减缓，温度就会随之降低，在熔岩流逐渐冷却过程中会十分均匀地由四周低温区域向中心高温区域等距离收缩形成柱状节理，由于五边形或六边形最容易散热，因而熔岩冷凝形成的柱状节理多呈五边形或六边形的奇特景观。在地质学上，把环形的低坳盆状的特殊形态的古火山口叫‘破火山‘。（在距今约一亿五千万年到一亿年的晚侏罗纪到早白垩纪板块作用引发了中国东南巨大规模的火山爆发，火山喷发时物质的大量涌出是地下形成了被掏空的洞室，洞室的塌陷产生了环状及放射状断裂，再无力喷出地表的岩浆转入地下活动，沿地下裂隙侵入形成浅火山岩。）千万年流水对岩石的侵蚀形成。白水洋的年龄有三个，平坦开阔的浅水广场其年龄大约有八千至一万年，古河床形成至少有十万年的历史，而形成白水洋的基岩有一亿年的历史。

兴凯湖之谜

黑龙江市鸡西市兴凯湖，总面积达4380平方千米，从上方俯瞰，兴凯湖呈现非常规整的圆弧形状（当湖水沿一定方向运动时，会形成湖流，湖流在流动过程中，会把携带的沙子向一个方向运移，并在稳定的环境中慢慢沉积下来就形成了一道沙堤），而且曲率均匀，犹如精心绘制而成，湖泊中间横亘着一条湖岗，湖岗把湖分成大小兴凯湖（湖岗的形成历史：在距今约二十万年前，兴凯湖地区的气候，温暖湿润，降水丰富，湖流在今天湖岗的位置形成回旋，在水下聚集起沙堤，直到三万年前，气候突然变得干旱，湖水水位开始不断下降，于是就露出我们今天看到的湖岗，此后的数千年，湖水几涨几落，逐渐露出了四条其他的湖岗）。大兴凯湖有源源不断的太平洋季风吹来，所以大兴凯湖风浪大，而小兴凯湖由于湖岗的阻拦，湖面平静。（湖泊含沙量的大小主要取决于补给河流的长短和流域面积，小湖含沙量小，因为补给河流短，而且湿地阻挡了大量沙子；大湖补给河流长，而且流域面积广，沙子流入湖泊不受阻拦，所以大湖含沙量大）他自西向东，长约90多千米。新石器时代大量墓葬群。

黄河变色之谜

黄河自青海省的巴颜喀拉山呈几字形流经青海、四川、甘肃等9个省最后流入渤海，流域面积近75万多平方千米。公元4世纪，黄河下游因河水浑浊，既有浊河之称。黄河之所以浑浊是由于河水流经黄土高原地区，携带了大量泥沙导致的，而这些泥沙的插入，不仅让清澈的黄河变得浑浊了起来，也让黄河成为泥沙含量最多的河流。然而却在黄土高原和青藏高原的交界地带展现出了湛蓝色的美丽，青海省贵德县‘天下黄河贵德清’。1由于下游李家峡水库的蓄水，导致库尾回水到贵德地区，致使这里的河面宽阔了起来。大坝的拦截使得一些岩石被拦截，得到沉淀和过滤。2多条河流补给贵德县的不同位置两岸河水，这些河流都是上游雪山的积雪融化所形成的，水质优良，上游峡谷又以基岩为主，泥沙含量较少。3当地的植被及植树传统对水土流失起到了一定控制作用。贵德县有许多彩色的山脉（是典型的丹霞地貌‘阿什贡丹霞地貌’，形成于一亿2千万年左右，比之南方更具西北的雄浑壮美）

沙海奥秘

翡翠岛，位于河北省昌黎县以东的渤海沿岸，在翡翠岛岸边向西望去，原本的滨海风光变成了荒凉壮美的沙漠景观。最高的沙丘大裕顶43米（雅丹地貌是在气候极端干旱的环境中，风吹蚀地表沉积物形成的独特景观）翡翠岛的茫茫无际的沙海并不是真正意义上的沙漠而是海岸沙丘，沙漠最显著的特征是气候极端干旱，沙体来源于地表岩石风化剥离后的细碎颗粒而海岸沙丘靠近水源，沙子中会出现在沙漠里不可能存在的东西，如螃蟹洞。由于沙坝的不断并岸，翡翠岛的海滩显得非常开阔，这为滨海沙漠的形成提供了有力的条件。滦河为翡翠岛的沙丘提供了充分地沙源。渤海中的众多河流中只有滦河有这种通体透明的形状滚圆的珠状沙。滦河与大蒲河之间的沙岸线朝向（翡翠岛沙丘所在的位置）与渤海波浪涌动的方向基本垂直，这使水下沙坝能够顺利并岸。而滦河以南海岸线呈东北西南方向倾斜，与波浪涌动方向形成斜交因此海底的泥沙沿着波浪的方向散落流失，无法集中的堆积在海滩上。海岸沙丘千年不动，风力的大小得于沙的大小相匹配才行。直径0.25的沙的起砂风速是每秒1.6米（相当于3级风）。河北省昌黎县以东的海面东临太平洋，西临欧亚大陆，大陆和海洋之

间形成了东亚季风气候，每年夏季风从海洋吹向陆地，每年冬季风从陆地吹向海洋，两种反方向风交替作用在沙丘的东西两侧使沙丘的位置达到了动态的平衡

泸沽幻境

云南，泸沽湖，嬉娃娥岛，摩梭人。泸沽湖的湖水本是无色透明的，而知所能够呈现不同的颜色是因为湖泊各个位置的深度不同，较深的地方水体将七色阳光中的红色、黄色、绿色的光充分吸收，只将波长最短的蓝色、紫色的光反射到湖面，因此在我们的眼中就能够呈现出碧蓝的色彩，而小岛较浅的地方，因此只吸收了阳光中红色、橙色的部分，而将黄色、绿色的光反射到湖面，因此我们能看到一条黄绿的条带围绕着小岛，黄绿的水面下是深度只有几米的小平台‘波切台地（是由于波浪长期拍打岛屿边缘侵蚀而成的一个带状平台）’。整个嬉娃娥岛都是由这种致密的玄武岩（玄武岩是由地幔深处喷出岩浆后冷却形成的岩石，二叠纪，距今两亿多年）构成。在两亿多年前，这里火山喷发，成了一个火山口湖，而泸沽湖位于中国青藏高原的东南边缘，两亿年来一直伴随着剧烈的造山运动，随着周围山脉的隆起，原先的火山口早已被彻底破坏，虽然火山喷发的玄武岩仍然存在，但原来的火山口已经支离破碎，不可能再积水成湖了。泸沽湖一侧出现了绵延数十公里的断层，这天断层使得西侧的岩石上升形成了高山，而东侧的岩石垮塌控制了湖泊的西南边界。泸沽湖是由至少两个方向六个断裂同时控制着湖泊的形态，成就了泸沽湖不同于其他条状断陷构造湖的马蹄形湖泊。与泸沽湖一山之隔的永宁盆地与泸沽湖形成时间和原因一样，永宁盆地原来是个湖，但被一条河给切给开，湖水流失了。永宁盆地是滇西典型的盆地地貌。

欧亚大陆的中央地带塔里木盆地盆地内60%的土地被塔克拉玛干沙漠所占据胡杨是这里唯一的高大的树木胡杨即幼发拉底杨，是第三纪的在长达几亿年的时间里，塔里木盆地曾经六次遭受海侵，自从海水远离，这里就变成了地球上离海洋最远的地方，从新疆首府乌鲁木齐出发东距太平洋2500公里，南距印度洋2200公里，向西要越过6900公里才能到达大西洋，北距北冰洋3400公里。塔里木盆地被平均海拔高度超过4000米的高山环绕，天山山脉，昆仑山脉足以把任何湿润的气息阻挡在盆地之外。塔里木盆地年均降水量40mm，塔克拉玛干沙漠内部不到30毫米，年蒸发量却接近降雨量的100倍，空气极度干燥，因此有人把它称作‘世界干极’。塔里木河主要是冰川融水，在一年一度的（春季）洪水到来之前，河道里的水就是荒漠里所有生命赖以生存的唯一的水源。胡杨树是雌雄异株，花紫红色，形状是条状披针形，花粉靠风力传播，雄树的花粉传播到雌树的花朵上形成种子，被风吹向远方，在一定条件上发芽成长。胡杨绿叶太多会导致体内水流过渡蒸发，对生长在沙漠里的植物非常不利，正因为沙漠中的生物尺蠖啃食新叶，抑制住了胡杨的生长，让胡杨节约了水分，以便为即将到来的夏天做好准备。胡杨条形叶（在胡杨下方）是为了节约水分，掌形叶是为了尽可能的进行光合作用，起风沙时粗的沙在下方，条形叶能更好的减少摩擦和风的打击。夏季胡杨的叶子角质层慢慢变厚，被蜡质覆盖或低垂枝条进入休眠减少水分的蒸发。胡杨的根水平发展尽可能向远方的吸收的地下水。胡杨体内储存的大量的水分，以致于他的体内是疏松的水质和木。

《舌尖上的中国》是一部高端美食类系列纪录片，它全方位展示博大精深的中华美食文化。向观众，尤其是海外观众展示中国的日常饮食流变，千差万别的饮食习惯和独特的味觉审美，以及上升到生存智慧层面的东方生活价值观，让观众从饮食文化的侧面认识和理解传统和变化着的中国。

第一次听到“舌尖上的中国”是在两年前的一堂语文课上。从老师的口中我得知《舌尖上的中国》是记录中国各个地区的不同寻常的美食。对于我这样的吃货，听到老师详细的描述，早已垂涎欲滴。我回家立刻上网搜《舌尖上的中国》。六个红色的字眼映入眼帘，一道道富有民族特色的菜肴像浮云一样在我眼前飘动。我的每一个味蕾都在颤动。从此看这档节目成了我的必修课。

排骨莲藕汤、煎焖鱼头泡饼、腊味飘香腌笃鲜……可能看到这些每一个吃货的灵魂都升华了。这是《舌尖上的中国》带给我们的视觉的真实感受以及味觉上的虚拟体味。古人说民以食为天。食物是每个人生存的必备条件。从一锅米饭，一个馒头，从粗茶淡饭演变为今日的各色美食，从简单到丰富。《舌尖上的中国》不仅展示了各地的特色美食，还展示了中国从古至今社会的发展与进步。食物与人永远是一个整体。食物的多样化也充分说明了人类社会物质条件的提高，使得人们对饮食的要求越来越高。

浙江的竹筒饭，山西的羊肉泡馍，哈尔滨的锅包肉不同的地域有不同的菜系。蒸煮炸炒，不同的方式有不同的味道。酸甜苦辣，不同的味道有不同的感受。从云南到内蒙古，从浙江到西藏，不论是纬度或是经度的变化，不同的地域，总会有不同的风土人情。美食只是《舌尖上的中国》的一部分，而更多的是各民族地区人民淳朴的民族风情。在这种淳厚的风情下，山有山的味道，水有水的味道，阳光有温暖的感觉，花草有自然的芬芳。勤俭坚忍质朴是每个人民的信念。在漫长的岁月中，这些信念早已和土地混合，打造出特色的美食。美食的味道中蕴含着深刻的乡土情怀，停留在我们的舌尖，刻在我们心底。

确实，《舌尖上的中国》无时无刻不向我们体现着中国的传统文化。不同地域的中国人，运用各自智慧，适度、巧妙的利用自然，获得质朴美味的食物。能把对土地的眷恋和对上天的景仰，如此密切系于一心的唯有农耕民族。一位作家这样描述中国人淳朴的生命观：他们在埋头种地和低头吃饭时，总不会忘记抬头看一看天。

我们每个人都有梦想，一个或许更多，它是我们心中的一个愿望，我们很希望梦想能够成真，许多人正是因为心中有梦想，所以才成就了一番伟大的事业。

我是一名中山市一所民办学校的普通教师。对于我来讲，虽说自己的梦想不是多么惊天动地，但是我也有自己的梦想。这个梦想的产生缘于一次次学校安排的家访。

我们学校的绝大部份孩子都是农民工的子女。他们居住在学校周边的民众镇、开发区、三角镇等，95%以上都是居住的廉价的出租屋，平均住房面积不到25平米。在学校的安排下我对班里的大部分学生进行了家访，感受颇深。

沙仔村的郭凡，爹妈是摆地摊的。她不仅要照顾弟妹，一有空还要帮爹妈卖东西，很晚才能写家庭作业。我去的时候，他正在家里念报纸给父母听，她爸爸说，我们正是没有文化才不好找工作，我们再忙，每天也要挤一个小时陪孩子学习。虽然看不懂她的作业，但听得懂她读报。我们这辈子完了，希望她能从这里走出去。

王蕾是个品学兼优的学生，他住在高平村租用的平房里，住处周围都是简易的铁皮房，根本分不清哪是前门哪是后门。当我们第一次走进她家时，看见豆腐干似的房间堆满了杂物，唯有孩子的小书屋十分别致温馨，一家三口围在一张小桌旁，父母陪着孩子在做作业。王蕾妈妈说：孩子的爸爸一月工资不到2000元，她自己也没有工作，但为了孩子的学习，再难也舍得花钱。为了孩子学习，要用到的学习用品一样都少不了。这一家虽然清平，但精神上很富有。

郭凡和王蕾几乎代表了我班所有孩子的生活状况，他们的生活环境都差不多，周围的邻居都是社会最底层的农民工，每次在家访返回的路上，都能听到麻将声、游戏声、吵架声，但从这声浪里，我仿佛也听到孩子们琅琅读书声，也读懂了家长望子成龙的心情。然而，令人担忧的是，在家访过程中，我也见到不少同龄的孩子，或是沉迷于游戏、或是三五成群，到处闲逛，无所事事，显然他们已经习惯了这种生活。有些家长根本不重视对孩子的教育。

一次次的家访，看到几近相同的一幕幕，我深知我肩上的担子比别的公办教师担子重得多。习总主席说：“‘中国梦’——实现中国民族伟大复兴，就是中华民族近代以来最伟大梦想。这个梦想，凝聚了几代中国人的夙愿，体现了中华民族和中国人民的整体利益，是每一个中儿女的共同期盼”。孩子是祖国未来的花朵，建设美好的社会主议国家需要他们，实现中华民族的伟大复兴更要靠他们。据人力资源和社会保障部统计我国的农民工数量超过了2。5亿，而且这个数字还在增加，像我班上这样的孩子是一个庞大的群体。我的梦想就是做一名优秀的民办教师为这些外来工孩子引路前行，尽自己最大的努力去引导这些可爱的孩子们，让他们能健康快乐的成长，成为社会有用的人，实现他们的人生梦就是我的中国梦。

有人说读书不是在产生梦想，就是在实现梦想的路上，阅读可以点燃智慧，智慧可以成就我们的梦想，我深深的感觉到我现有的知识早已不能满足实际需要，不知道如何有效的与孩子们进行心灵的沟通，只有通过阅读给自己充电，这个时代是有史以来，拥有着前所未有的丰饶的阅读资源，不管是纸制的书箱，还是那以难以计测的速度在分分秒秒地诞生着新网页，一本本专家的书籍，一篇篇经验文章，阅读吸收文字中的正能量使我找到了打开了解孩子的内心的钥匙。

阅读，有各种存在的理由及意义。但其中最动人，也作用最大的，还是阅读和梦想结合的时候，阅读点亮了我中国梦。

A Bite of China, a mouth-watering late-night documentary television series featuring delicious Chinese food, has attracted countless viewers, and moved many to tears.

Given its subject matter and time slot, A Bite of China was initially considered a "weak player" on TV. Surprisingly, the documentary became popular immediately after airing, and has made viewers go beyond thinking about delicacies.

"Man is what he eats," said Ludwig Feuerbach. From its very beginning, A Bite of China is not just a documentary about food. "The scenes of digging for bamboo shoots, hanging hams, catching fish using a net, opening a steamer filled with white steamed buns, and pulling wheat dough into thin strands for noodles move us to tears. What a lovely China!" a viewer said.

中国，一个有着五千年文化历史的文明古国。五千年传承下来的历史博大精深，五千年来的美食文化也是色香俱全。

我们常听到人们说：“中国是行走在舌尖上的美食国度。”是啊！就连一块肉都有N种吃法。煮着吃、蒸着吃、炒着吃、做汤喝、夹馍吃等等。我第一次遇见北京烤鸭，便是在舌尖上行走的开端。

那是2012年，我与妈妈奔赴北京参加钢琴比赛。比赛前一天晚上，我们行走在北京的小吃巷里。突然，一阵阵香将我吸引到了巷子的角落。虽说这是个不起眼的地方，但队伍几乎从这头排到那头。我踮起脚，看到了店名“北京烤鸭”，过了好一会儿，终于快到我们了。店主是一位慈祥的老奶奶，她站在摊前，麻利的切着一只又一只烤鸭。“要几等分？整只、一分、二分还是五分？”老奶奶对每一位客人都说道。“我们要一整只。”妈妈回答。我们提着一整只鸭，坐到了小店的座位上。

妈妈将袋子松开，热气顿时从袋中涌出来，清风将香气送入我的鼻腔。看着烤鸭金黄的外皮，嫩白的里肉，我一连咽了许多口水。妈妈用小刀轻轻划下一只鸭翅膀，黄皮裂开，露出嫩白的鸭肉，热气不断从白肉中冒出，伸向巷子的深处。我带好手套，轻轻拿起鸭翅膀，放在鼻边轻轻一闻，香气从鼻中渗入，一直渗入到我心里。我对着鸭肉轻轻吹起气来，咬下一口，热气与鸭肉那种微妙的质感传入牙尖，松软的肉在牙尖游走，最终还是极其不舍地滑入咽喉。一只鸭翅膀吃完，我已是满嘴流油，鸭肉的质感仿佛还存留在我的牙尖，香气仿佛还留在鼻中。我抓起另一只翅膀，又大口吃了起来。我在株洲是吃过烤鸭的，但是否正宗，我就不得而知了。

从那一次吃完后，我就再也没有吃到过这样的味道。直至那次，我与“它”的第二次相遇。

那是在深圳的海鲜自助餐厅。什么大龙虾、大螃蟹应有尽有，可我只对北京烤鸭情有独钟。妈妈夹来了三块，我拿起一块儿就往嘴里塞。淡淡的面粉香先渗入牙尖，接着着黄瓜，沙拉的清淡涌入嘴中。再往下咬一点，烤鸭的香味从口中冒出来。咬下的那一瞬，时间倒流回了7年前在北京咬第一口鸭翅时。

时隔多年，烤鸭的味道还是没变。依旧是那缕香味，依旧是那松软的质感。

烤鸭的味道，每一次吃都会印在我心里。因为它是北京的美食之一。夸张来说，乃至在明清时期，烤鸭就已经出现在人们的饭桌上。

所以，烤鸭是历史悠久的一道菜。不仅仅烤鸭是这样。在中国，还有许多这样流传至久的美食。潮汕牛肉、重庆与四川的火锅、长沙臭豆腐，毛氏红烧肉…

这些都足以代表中国的美食文化，五千年的文明古国，五千年的美食文化，一代又一代人的知晓与心血，结成了一颗代表中国的明珠。

当我们行走在舌尖上时，体验到的是中国美食文化的悠久，也有对自已国家的敬畏与对美食的感受。

舌尖上的中国，我一直在行走。

纪录片【舌尖上的中国】节目热播当中，延续了第一季的主题，“探讨人与食物的关系”，该片以美食为切入点，透过纪录片影像进行一次中国饮食文化全景式、深层次地人文解读，影片以“中华美食”为路径，展示了中国辽阔地域的风土人情，将镜头对准中国社会的普通民众，展现了中国人的生活智慧、勤劳，热情和追求。不仅仅拍摄一流，让人享受到了美食的盛宴，而且让人得到了味觉上的享受。**、味诱，诱得心灵驿动。

中国绵延几千年的美食文化重新被人们审视.在此基础，导演把笔触更多地运用在了美食背后的故事讲述和情感酝酿上，“触动灵魂”，口水和泪水齐飞，让女子同时，也留下了更多的感悟。人文情怀愈加升华乡愁成为渲染的主题，餐桌上的美食见证生命的诞生、成长、相聚、别离。透过美食，在精神上有滋有味地认知、古老的东方国度，五千年的人文深厚的底蕴。让女子为之而自豪。

美食家蔡澜说；爱吃东西的人，多数不是什么坏人。他们拼命追求美食，没有时间去害人。大笑姑婆兼馋嘴，是完美的结合，这种女人多多益善，想来，女子能够挤身其中的一员，笑谈一下。因为自己也是一个吃货。一个完整的女人，就应是既会穿优雅的高跟鞋，又能够脚踏平底鞋在泥土地上接地气而生活。既就应在工作中挽起袖口，懂得自我奋斗的价值，又懂得适当的转换身份，轻盈的走入家庭-----杨澜《一问一世界》里如此睿智的回答。说得极是。：

林语语曾说；‘我们的身体都有一个饕餮精神的人，无可无不可，是人吃的东西女子都吃，越没吃过的越想尝尝，几乎如俗语所说；天上飞禽不吃风筝，地上走兽不吃板凳，不食人间烟火才算高洁么？恐是无人能做到吧！只有传说中去寻觅了。

男人不可下厨房，这种颇旧的思想，很让人费解，在女子看来也是不可思议的。无论男人或女人，基本都必需会一个人生活，至少要会为自己准备简单的饭菜，打扫房间，如果连这些都做不到的话，启算是一个正常人呢？对一个会做饭的男子在女子眼中是会加分的，在我看来，锅碗瓢盆里碰撞交织的才是最朴实的生活，点起炉火，端起碗筷，里面传达的是一份沉甸甸的爱。人生如做菜，做菜也如人生，一盘菜好不好吃，不只是量要足，火候要到，用心烹饪才是关键。

一方水土养育一方人，无论靠山还是靠水，劳动者都有专属于自己家人的美味。自小就喜欢喝鸡汤，自打离开老家。妈妈炖鸡汤，总抱怨汤肉不如当年鲜美，那时愚钝，不明白好与不好，鲜与不鲜差距何在，心想大概是“一代不如一代论吧”，此刻才大概明白了些。

在人的脑海中，只有故乡的味道熟悉而顽固，它就像一个味觉定位系统，一头锁定千里之外的异地，另一头则永远牵绊着记忆深处的故乡。起点，终点，归根到底都是家所在的地方。这是中国人秉持千年的信仰，朴素，但有力量。

越是弥足珍贵的美味，外表看上去，往往越是平常无奇，辛苦劳作给全身心带来的幸福，从来也是如此。极致的美食只留给最勤劳的人们.只要对自然怀着不变的信任和尊重，每一道菜，每一家人，都会获得甘甜的回报。有一千双手，就有一千种味道，中国烹饪，无比神秘，难以复制，从深山到闹市。无不如此。厨房里没有秘密，注满了爱的就是珍贵佳肴。

民以食为天，食以味为鲜，色香味俱全，味与形色兼顾，正是中国人的饮食哲学。每个平凡的人，都在某个瞬间，参与创造了舌尖上的非凡史诗。祖先的智慧，心觉和领悟，美味的每一个瞬间，无不用心创造，代代传承。从手到口，从口到心，中国人延续着对人生特有的感知。

寻常的衣食住行中，传统日复一日地延续。对于扬州人来说，上午喝茶皮包水，下午泡澡水包皮。如果在听一场评话，便是平凡而精彩的一天，就像那些动人的故事，听过千遍也不厌倦，女子十分赞赏这种生活方式，在快节奏的压力中，还能有这种慢生活。惬意的栖居。不失本真。也是一种返璞归真的传承。

【舌尖上的中国】看的不仅仅仅是中国的美食，还有中国的文化习俗.美味的不只是食物，还有背后有关食物的情感与故事，每一种食物背后的来源与创造，无不透露出中国千万种美食的博大精深“认清明天的去向，不忘昨日的来处。”中国传统文化的传承才是精髓，食物恰如其分的融入中国人的勤劳勇敢重视亲情的美德。舌尖上的正能量，淋漓尽致的表达了中国人的审美观点，在美食中感受到爱的味道！

忆苦思甜，一所幼儿园里，老师问小朋友；你们明白吃的大米是哪里来的吗？一个小朋友奶声奶气的回答。老师，我明白，是从超市里买来的。一笑，无言。孙子孙女都上小学了，但是，在当今社会，还有多少爷爷奶奶在追着给他们的宝贝喂饭。这就是安逸的生活所教育出来的孩子么？苦不苦，三年困难时期，对饥饿的人来说，所有的快乐都于食物相关，鸟为食亡，人也一样，像传说中的神农一样，人们尝遍了百草百虫，为扩充人类的食谱作出了贡献。

《舌尖上的中国》让人们爱上“那一个个采摘者、种植者、打捞者，以及持守传统制作工艺的烹饪者”，用那些我们熟知未知的食材，传达了有关于记忆的共同属性，击中的不是个体，而是所有人心。

从今以后，这世界有你，有我，一米一面，一粥一饭当思来之不易，一饮一啄饱蘸苦辣酸甜。当知自然厚藏，万勿浪费。感恩生活。