立冬打一字(通用20篇)

立冬食补立冬后，就意味着今年的冬季正式来临。草木凋零，蛰虫休眠，万物活动趋向休止。人类虽没有冬眠之说，但民间却有立冬补冬的习俗。

南方热补在我国南方，立冬人们爱吃些鸡鸭鱼肉，在台湾立冬这一天，街头的“羊肉炉”、‘姜母鸭’等冬令进补餐厅高朋满座。许多家庭还会炖麻油鸡、四物鸡来补充能量。

北方饺子在我国北方饺子，特别是北京、天津的人们爱吃饺子。为什么立冬吃饺子?因为饺子是来源于“交子之时”的说法。大年三十是旧年和新年之交，立冬是秋冬季节之交，故“交”子之时的饺子不能不吃。现在的人们已经逐渐恢复了这一古老习俗，立冬之日，各式各样的饺子卖得很火。

因我国以农立国，很重视二十四节气，“节”者，草木新的生长点也。秋收冬藏，这一天，改善一下生活，就选择了“好吃不过饺子”。同时，古代认为瓜代表结实，所以《礼记》中有“食瓜亦祭先也”的说法。冬至，中国古有“冬至节”的风俗。冬至也叫“过小年”，百官向皇帝朝贺，民间互相拜贺、宴请。普通百姓则食馄饨，象征咬破混沌天地，迎来新生。

“冬至大如年”。按通常习俗，这一天，家家户户要吃豆腐、吃饺子、喝老母鸡汤，迎接就要到来的数九寒天。

小時候的那个年代，物质条件差，生活艰苦，吃上一顿饺子可是件欢喜事，也是件难事。寒风凌冽，家里的老人早早起来去菜市场，捏着肉票排队买肉。即便低声下气，营业员也是将头抬到天上，随便赏一块。那一块肉基本见不到瘦肉，白花花的，得用力抓住才不至于滑落。顺便买些蔬菜，回家后择好洗净沥干切碎，和那已经剁好的肉泥混合在一起，再加上葱、姜、油、糖、盐、酱油等，搅拌均匀。馅料准备好了，大人们又开始和面，一遍一遍地揉，一拳一拳地揣，直到面不软不硬方才满意。

一切准备就绪，一家人便在桌面上清理出一块位置开始包饺子。根据年龄和能力，家里人各有分工：母亲搓面切面头，我擀皮，外婆包饺子，年幼的弟弟将包好的饺子整理到竹匾中，高龄的曾外祖父负责下饺子。一家人忙得不亦乐乎。当時，看着外婆拿过一张饺子皮，放入适量的馅儿，转眼一个漂亮的饺子就呈现在面前，感觉像变魔法一般。

饺子包到一定数量時，便烧开水下饺子了。那一只只白胖的饺子在沸水中上下翻滚，煞是可爱。水开三遍之后，饺子熟了。揭开锅，香气扑鼻，馋得人直咽口水。盛出两大盘，一盘送给没空包饺子的左邻右舍，一盘自家老老小小共同分享。吃着，说着，笑着，继续包着。那饺子里包入了温馨、幸福，吃饺子更多的是享受浓浓的亲情。

岁月流转，两位老人已仙去，而现在的我们又忙于工作和家务，很少再有時间和母亲围在桌边包饺子。即使调配的馅儿再好，只要是用那买来的饺皮包裹，总少了那一份饺子香，却又多了一份思念、一份渴盼。

立冬就意味着冬天真正的来到，天气一天比一天更寒冷。

冬姑娘已经来到了我们的身边，顽皮的北风娃娃把大树吹得沙沙，沙沙是树叶告别的话音。雪姐姐从天空中飘落下来，仿佛就是在翩翩起舞。有的小孩子在打雪仗、有的小孩子在堆雪人、有的大人在和雪姐姐拍照，留下这美好的回忆……我们玩的不亦乐乎，雪花就像冬天里神奇的精灵一样漫天飞舞，可好看啦！一眼望去，各个山岭、大树，草地上都是白雪皑皑。

我爱冬天，我爱冬天这一幅美丽的图画！

一条短信告诉你立冬天气逐渐变冷，一段安慰的话道出了友谊情长的心声，一句叮咛的语言祝福朋友添衣加帽防患病。小编收集了2016年立冬温馨短信祝福语，欢迎阅读。

1、 寒风起，思念意;立冬至，长相忆;遥相寄，祝福你;变天气，多注意;冷添衣，顾身体;愿朋友，甜如蜜，书美丽。立冬快乐。

2、 抹去一年的不悦，收藏美好的快乐。忘记过去的烦恼，树立生活的信心。收获金秋的硕果，创建幸福的道路。立冬时节的到来，愿君生活的幸福。冬日快乐的自如，注意身体的保健。

3、 立冬了，立起快乐的标牌，冻结忧愁的细胞;立起幸福的门楣，冻结无奈的气息;立起惬意的心扉，冻结失落的情怀;立起温暖的框架，冻结沉闷的思绪，立冬快乐。

4、 立冬已至，寒气来袭;天气转冷，记得添衣;多做运动，强身健体;工作之余，别忘休息;深厚友情，藏在心底;温馨短信，温暖传递，愿你健康快乐过冬季!

5、 严冬将至，送你一条带着我满怀祝福的神奇短信，请收藏。孤独时，给你一丝温暖;郁闷时，给你一缕快乐;劳累时，给你一抹轻松;分享时，给你一份开心。

6、 天气寒冷气温降，立冬祝福又送上，加衣保暖感冒防，多多锻炼保健康，精神健康放心上，乐观心态莫要忘，牵挂问候全送上，愿你心情美丽暖洋洋!

7、 天渐冷，风渐寒，转眼立冬已来到;外出时，莫耍彪，加衣穿暖才安康;送关怀，递问候，情谊绵绵暖你心：愿你立冬多保重，福寿安康笑开颜!

8、 北风呼啸，雪花飘飘。气温下降，立冬来到。丝丝牵挂，缕缕牵挂，不减不消。心中祈祷，疾病远离，健康常绕。距离虽远，祝福送到。祝你幸福，生活美妙!

9、 寒风吹来草儿蓑，纷纷叶落树枯黄，菊花带露月如霜，冷夜雨凉思念长，立冬来临你登场，每晚都要你暖床。别误会，我说的是暖宝啊!哈哈!立冬祝你开心!

10、 又是寒冷立冬时，冒着凛冽寒风吹，顶着鹅毛大雪飞，忍着超常低温冻，拎着冷静头脑奔，冲着时间比赛跑，赶着手机结冰前，接着友情信息念。朋友，又立冬了，穿厚点可别冻着!

11、 秋雨将去立冬来，冬雨潇潇寒风扬;寒霜冰降冬声近，降温御寒提醒你;添衣加裤暖手脚，锻炼莫忘身体健;一声问候暖心窝，一道祝福送给你;祝你健康心温暖，幸福绽放每一天。立冬快乐!

12、 站在立冬的风景里，遐想变成一叶扁舟，翳叶洁白梦幻的扁舟，载我在雪浪里一路飘摇，观冬之美景，看那洁白的雕塑挺成雪树银花，望那飞舞的雪花诠释冰清玉洁，听那呼呼的北风唱响冬日的欢歌，感受这个时节我送上的暖暖祝福：立冬快乐。

13、 这个立冬的季节，我的祝福浸润每一个时光，耕耘出一方思念的热土，我把牵挂的情怀播种，用关怀浇灌，盛开出两朵美丽的花。一朵霜花绽放好运的笑脸，一朵雪花迎来如意的脚步，此刻我把这两朵美丽的花送给你，愿好运随着你，如意伴着你。

14、 立冬到来百花凋，唯有腊梅雪中笑。愿你坚强永不倒，不怕困难斗志高;愿你凌寒风姿俏，好运陪伴事业好;愿你生活永含笑，幸福快乐围着跑。祝立冬快乐!

15、 立冬节气到了，我用手机编织一件毛衣送给你，袖子是我的问候，衣襟是我的祝福，领子是我的关怀，扣子是我的爱戴，乘着这条短信送到你的身边来，祝你立冬愉快!

16、 寒风中伫立着熟悉的身影，回忆中珍藏着往日的温馨;光影中走过各自的旅程，忙碌中期待着久别的重逢;等待中错过美丽的风景，心底里渴望着永恒的友情。立冬时节，朋友珍重。

17、 立冬节气又快到了，活泼的松鼠不跳了，好动的蚂蚁睡觉了，呱呱的青蛙不叫了，看短信的小猪笑着说话了：我冬眠的日子又到了。立冬快乐!祝天天有好梦，梦中天天都有我!

18、 岁月如梭匆匆过，人生聚散是无常，立冬节气又来到，气温下降加衣裳，牵挂问候忙送上，天冷防寒保健康，心中祝福赠于你，朋友情谊无限长!立冬节气祝愿朋友开心，顺利!

19、 立冬已来到，寒风呼呼啸。生活要规律，运动开口笑。睡眠不能少，睡前泡泡脚。加衣暖身体，暖汤温心窝。抗寒又防病，健康魅力在。青春不见老，思友梦中见。祝立冬快乐!

20、 一条短信告诉你立冬天气逐渐变冷，一段安慰的话道出了友谊情长的心声，一句叮咛的语言祝福朋友添衣加帽防患病。立冬了，穿厚点别冻着，愿你冬季快乐!

21、 我用挚热的感情，在这个季节里为你送去温暖;我用火热的情谊，在这个时节里为你送去温情;我用温馨的友谊，在这个节气里为你送上祝福;立冬到，愿你健康快乐，注意保暖哟!

22、 立冬之日冬天始，棉袄棉衣穿上身。行动不便人懒惰，贪睡不愿离被窝。愿君莫要贪安逸，室外活动健身体。舒经活血不惧寒，身强体壮幸福伴。立冬了，愿你健健康康，幸福如意!

23、 立冬到来树叶泣，风卷起舞化为泥。原野苍茫人有情，发条短信传送你。友谊电波来传递，穿暖吃好过冬季。早起运动身体好，愿你幸福最美气!

24、 立冬到来寒风啸，身体寒冷脚直跳。深情厚谊将你绕，温馨祝福已送到。不怕屋外雪花飘，心里温暖热情高。愿你身体健康保，幸福快乐乐逍遥。祝立冬快乐!

25、 立冬天气寒了，朋友联谊勤了。衣服穿的暖了，友谊情感深了。冬季农活闲了，走亲串友忙了。短信传递多了，亲情友亲近了。幸福吉祥乐了，美满健康笑了。

26、 立冬到来百花凋，唯有腊梅雪中笑。愿你坚强永不倒，不怕困难斗志高;愿你凌寒风姿俏，好运陪伴事业好;愿你生活永含笑，幸福快乐围着跑。祝立冬快乐!

27、 立冬第一天，家户把门关，一家人团圆，围坐火炉边。大锅炖羊汤，添加葱姜蒜，进补又解馋，暖身能防寒。愿君立冬节，穿暖吃饱清福享，运动锻炼身体棒!

28、 北风是寒的，驱不散炽热的情感;天气是冷的，挡不住纯厚的情谊;立冬到了，阻不断心灵的问候。惟愿你时刻安好，心情好好，天天幸福!

29、 立冬到来雪花降，带来如意和吉祥。白雪覆盖如棉袄，银妆素裹待春光。愿你保暖人安康，出门防滑免受伤。心中牵挂永绵长，祝福声声身边傍。愿你快乐吉祥!

30、 立冬天气已经寒，风吹草枯落叶卷。原野一片苍茫景，绿色全无麻雀欢。朋友你可毛衣穿，暖体行走不受寒。既要温度又风度，美丽漂亮也大方。愿立冬吉祥!

31、 立冬时节寒风啸，大雁无踪山鸡跳。只有喜鹊把喜报，今有喜事来报到。立冬头天如意笑，家家户户放鞭炮。祈盼冬天吉祥照，美满安康幸福耀。愿你立冬安康抱!

32、 寒风呼啸，友情的温度不减，冰裹大地，情感的热线常通，雪花飞舞，纷扬浓浓的思念，立冬已到，天寒注意保暖，愿你立冬快乐，健康相伴!

立冬与立春、立夏、立秋合称四立、古代社会中是个重要的节日。过去是个农耕社会，劳动了一年，利用立冬这一天要休息，顺便犒赏一家人的辛苦。谚语“立冬补冬，补嘴空”就是最好的比喻。古时此日，天子有出郊迎冬之礼，并有赐群臣冬衣、矜恤孤寡之制。后世大体相同。《吕氏春秋。盂冬》：“是月也，以立冬。先立冬三日，太史谒之天子，曰：‘某日立冬，盛德在水。’天子乃斋。立冬之日，天子亲率三公九卿大夫以迎冬于北郊。还，乃赏死事，恤孤寡。”高诱注：“先人有死王事以安边社稷者，赏其子孙;有孤寡者，矜恤之。”晋崔豹《古今注》：“汉文帝以立冬日赐宫侍承恩者及百官披袄子。”又“大帽子本岩叟野服，魏文帝诏百官常以立冬日贵贱通戴，谓之温帽。”

在食俗方面，立冬则有吃倭瓜饺子的风俗。立冬时，到市场买倭瓜，已很少见。这种倭瓜是夏天买的，存在小屋里或窗台上，经过长时间糖化，做饺子馅，味道既同大白菜有异，也与夏天的倭瓜馅不同，还要蘸醋加烂蒜吃，才算别有一番滋味。立冬为什么吃饺子?因我国以农立国，很重视二十四节气，“节”者，草木新的生长点也。秋收冬藏，这一天，改善一下生活，就选择了“好吃不过饺子”。同时，古代认为瓜代表结实，所以《礼记》中有“食瓜亦祭先也”的说法。冬至，中国古有“冬至节”的风俗。冬至也叫“过小年”，百官向皇帝朝贺，民间互相拜贺、宴请。普通百姓则食馄饨，象征咬破混沌天地，迎来新生。

而在我国南方，立冬人们爱吃些鸡鸭鱼肉。在台湾立冬这一天，街头的‘羊肉炉’、‘姜母鸭’等冬令进补餐厅高朋满座。许多家庭还会炖麻油鸡、四物鸡来补充能量。

立冬是二十四节气的其中之一，大家都知道，到了立冬开始天气变得寒冷，有的地方甚至都结水成冰了。关于立冬的谚语有很多，快点来看看都有哪些有趣的谚语吧。

1.立冬暗,禾谷倒田坎 (赣)

2.立冬无雨一冬睛 (苏、浙、湘等九省)

3.立冬无雨多晴天 (闽)

4.立冬日子晴，就有一冬晴 (赣)

5.立冬逢晴少雨雪 (湘)

6.立冬无雨冬至晴 (赣)

7.立冬之日半日晴，冬季干得起灰尘 (贵)

8.立冬无雨一冬晴，要落三回没稻根 (沪)

9.立冬交十月，小雪地封严，大雪河冰封。

10.今冬麦盖三层被，明年枕着馒头睡。(全国)

11.腊月初八，冻掉下巴。(北方)

12.立冬打软枣，萝卜一齐收。

13.立冬东北风，冬季好天空。

14.冬季多挑一担土，夏天少担一份忧。

15.雷打冬，十个牛栏九个空。

16.立冬北风冰雪多，立冬南风无雨雪。

17.立冬补冬，补嘴空。

18.立冬打雷要反春。

19.立冬小雪到，鱼种池塘管理好，组织劳力积肥料，来年饵料基础牢。

20.立冬小雪紧相连，冬前整地最当先。

21.立冬有风，立春有雨;冬至有风，夏至有雨。

22.立冬之日起大雾，冬水田里点萝。

23.立冬种豌豆，一斗还一斗。

24.霜降腌白菜。立冬不使牛。

25.立冬花(卉)衰护根苗，剪枝壅土根覆草。

26.立冬交十月，小雪地封严，大雪河冰封，冬至不行船，小寒奔大寒，即要迎新年。

27.立冬落雨会烂冬，吃得柴尽米粮空。

28.立冬那天冷，一年冷气多。

29.立冬南风雨，冬季无凋(干)土。

30.立冬晴，一冬晴;立冬雨，一冬雨。

31.立冬晴，一冬晴;立冬雨，一冬雨;(客家)立冬北风冰雪多，立冬南风无雨雪。

32.立冬温渐低，管好母幼畜。

33.立冬无雨一冬晴。

34.立冬晴,雨鞋挂断绳 (湘)

35.立冬三日阳,谷子堆成仓 (桂)

36.立冬阴,一冬阴 (苏)

37.立冬阴,一冬温;立冬晴,一冬风 (冀)

38.立冬无雨一冬干 (桂、赣)

39.立冬无雨一冬睛，立冬有雨一冬淋 (湘)

40.立冬无雨一冬净，立冬有雨遭遏年 (粤)

41.西风响，蟹脚痒，蟹立冬，影无踪。

42.细雨生寒未有霜，庭前木叶半青黄。小春此去无多日，何处梅花一绽香。

立冬：

立冬节气，高空西风急流在亚洲南部地区已完全建立。此时高空西风南支波动的强弱和东移，对江淮地区降水天气影响很大。当亚洲区域成纬向环流，西风南支波动偏强时，会出现大范围阴雨天气。此外，纬向环流结束和经向环流也会建立，并有寒潮和大幅度降温。立冬前后，中国大部分地区降水显著减少。中国北方地区大地封冻，农林作物进入越冬期。中国江淮地区的三秋已接近尾声，中国江南则需抢种晚茬冬麦，赶紧移栽油菜，中国南部则是种麦的最佳时期。另外，立冬后空气一般渐趋干燥，土壤含水较少，中国此时开始注重林区的防火工作。

关于立冬的谚语：

1.西风响，蟹脚痒，蟹立冬，影无踪(江南)

2.立冬不吃糕，一死一旮旯(南方)

3.立冬有风，立春有雨;冬至有风，夏至有雨(山西)

4.立冬种豌豆，一斗还一斗(南方)

5.立冬有雨防烂冬，立冬无雨防春旱(闽南)

6.立冬打雷要反春(北方)

7.重阳无雨看立冬，立冬无雨一冬干(赣)

8.重阳无雨看冬至，冬至无雨晴一冬(闽)

9.立冬小雪紧相连，冬前整地最当先。(江南)

10.霜降腌白菜。立冬不使牛(北方)

11.雷打冬，十个牛栏九个空(北方)

12.立冬之日起大雾，冬水田里点萝(北方)

13.立冬北风冰雪多，立冬南风无雨雪(北方)

14.立冬那天冷，一年冷气多(北方)

15.立冬北风冰雪多，立冬南风无雨雪(江南)

16.立秋摘花椒，白露打核桃，霜降下柿子，立冬吃软枣

17.立冬东北风，冬季好天空。(闽南)

18.立冬南风雨，冬季无凋(干)土(闽南)

19.立冬有雨防烂冬，立冬无鱼防春旱(闽南)

20.立冬那天冷，一年冷气多(北方)

21.立冬前犁金，立冬后犁银，立春后犁铁(指应早翻土)。(客家)

22.立冬晴，一冬晴;立冬雨，一冬雨(客家)

23.立冬落雨会烂冬，吃得柴尽米粮空。(闽南)

24.立冬补冬，补嘴空

“立冬”节气在每年的11月7日或8日，是24节气的第19个节气。我国古时民间习惯以立冬为冬季的开始。下面是yuwenmi小编整理的作文，快来看看吧，希望对你有帮助哦。

说明文：立冬的习俗【篇一】

立冬与立春、立夏、立秋合称四立，在古代社会中是个重要的节日，这一天皇帝会率领文武百官到京城的北郊设坛祭祀。在现在，人们在立冬之日，也要庆祝一下。我国过去是个农耕社会，劳动了一年的人们，利用立冬这一天要休息一下，顺便犒赏一家人一年来的辛苦。有句谚语“立冬补冬，补嘴空”就是最好的比喻。

在我国北方，特别是北京、天津的人们爱吃饺子。为什么立冬吃饺子呢?因为饺子是来源于“交子之时”的说法。大年三十是旧年和新年之交，立冬是秋冬季节之交，故“交”子之时的饺子不能不吃。现在的人们已经逐渐恢复了这一古老习俗，立冬之日，各式各样的饺子卖得很火。

而在我国南方，立冬人们爱吃些鸡鸭鱼肉。在台湾立冬这一天，街头的‘羊肉炉’、‘姜母鸭’等冬令进补餐厅高朋满座。许多家庭还会炖麻油鸡、四物鸡来补充能量

说明文：立冬的习俗【篇二】

立冬与立春、立夏、立秋合称四立，在古代社会中是个重要的节日，这一天皇帝会率领文武百官到京城的北郊设坛祭祀。古时此日，天子有出郊迎冬之礼，并有赐群臣冬衣、矜恤孤寡之制。即同立春、立夏和、立秋一样，立冬日天子也要举行迎冬的仪式。立冬前三日太史公告诉天子立冬的日期，天子便开始沐浴斋戒。立冬日天子率三公九卿大夫到北郊六里处迎冬。回来后天子要赏死事以安社稷，并且要抚恤孤寡。

满族有烧香的习俗。立冬，秋粮一入库，这个季节便是满族八旗和汉军八旗人家烧香祭祖的活跃季节。汉八旗的祭祀称“烧旗香跳虎神”，满八旗称“烧荤香”。“烧荤香”5-7天，在操办祭祖烧香的头三天，全家人一连十天吃斋，不吃荤腥。

十月立冬，又叫“交冬”，时序进入冬令，民间有“入冬日补冬”的食俗。古人认为天转寒冷，要补充身体营养。食人参、鹿茸、狗肉、羊肉及鸡鸭炖八珍等。是较流行的补冬方式。也有的中药店推出十全大补汤，即用十种滋补的中药炖鸡或其它肉类做成的补品。

在我国南方，立冬人们爱吃些鸡鸭鱼肉，在台湾立冬这一天，街头的“羊肉炉”、“姜母鸭”等冬令进补餐厅高朋满座。许多家庭还会炖麻油鸡、四物鸡来补充能量。我国北方，人们则吃饺子。因为饺子是来源于“交子之时”的说法。大年三十是旧年和新年之交，立冬是秋冬季节之交，故“交”子之时的饺子不能不吃。现在的人们已经逐渐恢复了这一古老习俗，立冬之日，各式各样的饺子卖得很火。天津最有特点的就是倭瓜饺子。倭瓜又称窝瓜、番瓜、饭瓜和北瓜，是北方一种常见的蔬菜。一般倭瓜是在夏天买的，存放在小屋里或窗台上，经过长时间糖化，在冬至这天做成饺子馅，味道即同大白菜有异，也与夏天的倭瓜馅不同，还要藮醋加蒜吃，别有一番滋味。

说明文：立冬的习俗【篇三】

1、吃饺子

饺子的原名据称叫“娇耳”，是我国医圣张仲景首先发明的。他的“祛寒娇耳汤”的故事至今还在我国民间流传着。“立冬不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”，立冬意味着冬天的到来，天凉了，耳朵暴露在外边很容易就被冻伤了，因此，吃点长得像耳朵的饺子，补补耳朵，这可是家里人对亲人最贴心的关怀了。

为什么立冬吃饺子?因为饺子是来源于“交子之时”的说法。大年三十是旧年和新年之交，立冬是秋冬季节之交，故“交子之时”的饺子不能不吃。现代人延续着这一古老习俗，立冬之日，各式各样的饺子卖得很火。

“好吃不过饺子”，在秋冬之交，饺子当然是最不可少的美食了。在北方地区，尤其是北京、天津一带有立冬吃饺子的习俗。

我国河东水西“老天津卫”聚居地，立冬有吃倭瓜饺子的风俗。倭瓜又称窝瓜、番瓜、饭瓜和北瓜，是北方一种常见的蔬菜。一般倭瓜是在夏天买的，存放在小屋里或窗台上，经过长时间糖化，在冬至这天做成饺子馅，味道即同大白菜有异，也与夏天的倭瓜馅不同，还要藮醋加蒜吃，别有一番滋味。

2、冬泳

有意思的是，庆祝立冬的方式现在也有了创新，在哈尔滨，立冬之日，黑龙江省冬泳协会的健儿横渡松花江，以这种方式迎接冬天的到来。

对于冬泳爱好者，一定要有一定基础，循序渐进，应该从天气暖和时坚持每天下水，持续进行锻炼。另外，要选择熟悉水岸情况的地点冬泳，如果不熟悉水中及岸边的情况，就不要轻易下水，以免发生意外。另外，要结伴而行，以便互相照顾。

其实，无论室内运动还是户外运动，都要做好充分的准备活动。因为，冬季里场地、器械等密度加大，对人体的冲击力也加大。而且，天冷时人体的肌肉、关节组织活动性降低，具有一定惰性，因此锻炼时更要做好充分准备活动，循序渐进。

3、贺冬

贺冬亦称“拜冬”，在汉代即有此俗。东汉崔定《四民月令》：“冬至之日进酒肴，贺谒君师耆老，一如正日。”宋代每逢此日，人们更换新衣，庆贺往来，一如年节。清代“至日为冬至朝，士大夫家拜贺尊长，又交相出谒。细民男女，亦必更鲜衣以相揖，谓之拜冬”。(见顾禄《清嘉录》卷十一)。

民国以来，贺冬的传统风俗，似有简化的趋势。但有些活动，逐渐固定化、程式化、更有普遍性。

4、祭祖祭天

旧时，立冬这天，人们还要举行祭祖祭天的活动。即便再忙的农人也要在家休息一天，杀鸡宰羊，准备时令佳品，一方面祭祀祖先，以尽为人子孙的义务和责任;一方面祭祀苍天，感谢上天恩赐的丰年，并祈求上天赐给来岁风调雨顺;而祭祀仪式后的酒食也可让辛苦一年的农人，好好犒赏一下自己。

5、补冬

立冬后，就意味着今年的冬季正式来临。草木凋零，蛰虫休眠，万物活动趋向休止。人类虽没有冬眠之说，但民间却有立冬补冬的习俗。在南方，人们会吃些滋阴补阳，热量较高的食物，如鸡鸭鱼肉等，有的还会和中药一起煮来增加药补的功效，中药为当归、川芎、芍药、生地四味药。

冬令进补吃膏滋是苏州人过立冬的老传统。在旧时苏州，一些大户人家还用红参、桂圆、核桃肉，在冬季烧汤喝，有补气活血助阳的功效。通常每到立冬节气，苏州中医院以及一些老字号药房都会专门开设进补门诊，为市民煎熬膏药，销售冬令滋补保健品。

据常州一些老人回忆，旧时就有补冬的风气，劳动了一年的人们，利用立冬这一天要休息一下，顺便犒赏一家人一年来的辛苦。有句谚语“立冬补冬，补嘴空”就是最好的比喻，所以每到立冬，各大医院的膏方门诊就开始热起来了。

专家提醒，冬季进补宜“温补”，不宜“寒凉”，并不是所有的碱性食物都适合在冬季进补，应多食温性或平性食物。蔬菜类如山药、洋葱、南瓜、大头菜、黑木耳、荠菜、红薯、土豆、芋头等。水果类如山楂、石榴、木瓜、龙眼、橘子、柠檬等。坚果类如栗子、杏仁、核桃等。饮料类如：咖啡、牛奶、豆浆等。

6、拜师

冬季里，好多村庄都举行拜师活动，是学生拜望老师的季节。入冬后城镇乡村学校的学董(学校管理人员)，领上家长和学生，端上方盘(盘中放四碟菜、一壶酒、一只酒杯)，提着果品和点心到学校去慰问老师，叫做“拜师”。

有些老师人家，在立冬或冬至这天，像过大事一样，设宴招待前来拜师的学生。在庭房挂孔子像，上书“大哉至圣先师孔子”。学生在孔子像前行脆拜礼，口念：“孔子，孔子，大哉孔子!孔子以前未有孔子，孔子以后孰如孔子!”然后学生向老师请安，礼毕，学生分头在老师家中做一些家务活。

7、冬学

冬天夜里最长，而且又是农闲季节，在这个季节办“冬学”是最好的时间。冬学非正规教育，有各种性质：如“识字班”，招收成年男女，目的在于扫盲;“训练班”招收有一定专长的人，进行专业知识训练，培养人材;“普通学习班”主要提高文化，普及科学技术知识。冬学的校址，多设在庙宇或公房里。教员主要聘请本村或外村里人承担，适当的给予报酬。

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立冬小雪紧相连，冬前整地最当先。(江南)

霜降腌白菜。立冬不使牛(北方)

西风响，蟹脚痒，蟹立冬，影无踪(江南)

立冬不吃糕，一死一旮旯“(南方)

立冬有风，立春有雨;冬至有风，夏至有雨(山西)

立冬种豌豆，一斗还一斗(南方)

立冬打雷要反春(北方)

雷打冬，十个牛栏九个空(北方)

立冬之日起大雾，冬水田里点萝(北方)

立冬北风冰雪多，立冬南风无雨雪(北方)

立冬那天冷，一年冷气多(北方)

立秋摘花椒，白露打核桃，霜降下柿子，立冬吃软枣

立冬东北风，冬季好天空。(闽南)

立冬南风雨，冬季无凋(干)土(闽南)

立冬有雨防烂冬，立冬无鱼防春旱(闽南)

重阳无雨看立冬，立冬无雨一冬干(赣)

重阳无雨看冬至，冬至无雨晴一冬(闽)

立冬有雨防烂冬，立冬无雨防春旱(闽南)

立冬北风冰雪多，立冬南风无雨雪(江南)

立冬那天冷，一年冷气多(北方)

立冬前犁金，立冬后犁银，立春后犁铁(指应早翻土)。(客家)

立冬晴，一冬晴;立冬雨，一冬雨(客家)

立冬落雨会烂冬，吃得柴尽米粮空。(闽南)

立冬补冬，补嘴空

1、鲢鱼

鲢鱼，味甘，性温。入脾、肺经。富含蛋白质、脂肪、维生素B2、维生素PP、钙、磷、铁等。将其煎，煮或煨熟食用，有治疗脾虚气弱、少气乏力、或脾胃虚寒、饮食减少等功效。

2、羊肉

羊肉，性味甘温，含丰富的脂肪、蛋白质、碳水化合物、无机盐和钙、磷、铁等人体所必需的营养成分，常被人们用作冬季御寒和进补壮阳的佳品，具有暖中补肾虚、开胃健脾、御寒去湿之功效。

3、胖头鱼

胖头鱼属高蛋白、低脂肪、低胆固醇鱼类，对心血管系统有保护作用。胖头鱼富含磷脂及可改善记忆力的脑垂体后叶素，经常食用，能暖胃、祛头眩、益智商、助记忆，延缓衰老。秋冬季节，经常吃些胖头鱼还能起到润泽皮肤的美容作用。

4、核桃

核桃，性甘、平温、无毒，被人们誉称为“保健食品”、“长寿果”，500克核桃肉相当于2500克鸡蛋或3500克牛奶的营养价值。常食核桃，能减少肠道对胆固醇的吸收，对保持心血管健康、内分泌正常、抗衰老等起一定的重要作用，非常适合经衰弱、身体消瘦、高血压和冠心病患者食用。

5、板栗

栗子味甘，性温，入脾、胃、肾经，能够养胃健脾，补肾强筋，活血止血等。栗子是碳水化合物含量较高的干果品种，能供给人体较多的热能，并能帮助脂肪代谢，有“铁杆庄稼”、“木本粮食”之称。栗子含有丰富的维生素C，是老年人理想的保健果品，适当多食可以起到预防和治疗骨质疏松、腰腿酸软、筋骨疼痛、乏力等的效果。

6、山药

山药味甘、性平，补而不滞，不热不燥，具有补脾养胃、补肺益肾、聪耳明目、助五脏、强筋骨等功效，可用于治疗脾虚久泻、慢性肠炎、肺虚咳喘、慢性胃炎、糖尿病、遗精、遗尿等症。《本草求真》：“入滋阴药中宜生用，入补脾肺药宜炒黄用。”

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冬令进补要渐进

中医中季节与五脏对应，立冬在五脏中对应肾，而体之阴阳根之于肾，因此冬季摄生的重点是调摄肾之阴阳。“肾者主蛰，封藏之本”，因而冬季养生重在养肾。

立冬后，往往是蔬菜的淡季，除了时蔬外，可适当吃些薯类，如甘薯、马铃薯等，因为它们均富含维生素，有一定的清内热、护肾的作用。

而一些青菜、白萝卜、胡萝卜、豆芽等可合理搭配。

对于阳气偏虚的人，选羊肉、狗肉、鸡肉等。

气血双亏的人，可用鹅肉、鸭肉、乌鸡等;不宜食生冷燥热的人，选用枸杞子、红枣、木耳、黑芝麻、核桃肉等。

专家提醒，“药补则一定要遵医嘱，一人一法，而且冬令进补时，要让胃肠有个适应过程，不要一开始就猛补，不仅进补效果不大，反而容易伤脾胃，这就是适得其反。”

“冬阳贵如金”

“冬衣伸足卧，则一身俱暖”。气温下降，人们往往不注意防寒保暖，因此每年立冬之初，总是心血管疾病患者高发期。

专家提醒，如果衣着过少过薄，室温过低，不仅容易感冒，而且泌尿、心脑血管、神经疾病也易高发。

在民间有“冬阳贵如金”之说。专家介绍，冬天适当晒晒太阳，能使人周身舒适，心旷神怡，是很好的保健良方，而且日光还可使皮肤组织受到温热的良性刺激，促使表皮血管扩张，血液循环加速，活跃细胞新陈代谢，改善皮肤组织营养状况。

因此，经常晒晒太阳，不仅能愉悦心情，还有助于提高免疫力。

可适当睡睡懒觉

入冬以后，“早卧晚起，以待日光”是养生的重要方面。中医认为，在生活起居方面要“阳气潜藏，阴精蓄积”，保证充足的睡眠。

对于老年人来说，可适当睡睡懒觉，对年轻人来说，要避免睡觉过晚。

冬季起居养生，还要注意以下几点：首先室温应保持恒定。

如果室温过低，人感觉冷，则容易伤人体阳气;温度过高则室内外温差大，外出活动易外感风寒。

所以，室温应保持在20℃左右，“不要因为怕冷就紧闭门窗，最好坚持窗户留缝，保持室内空气流动。”

其次，注意背部保暖，必要时穿棉背心，睡时也要保暖颈、背部，避免寒邪侵袭;此外，“寒从脚下起”，由于脚离心脏最远，血液供应少且慢，因此脚的皮温最低。

如果足部受凉可引起感冒、腹痛、腰腿痛、痛经等症状，所以除了白天注意对脚的保暖外，每晚最好坚持用热水泡脚，不仅能消除疲劳、御寒防冻，对促进睡眠也有好处。

此外，夜间忌憋尿。天气逐渐转凉，不少人怕麻烦、怕冷而习惯憋尿，但长期如此，不仅对睡眠不好，而且憋尿会使有毒物质积存而引起膀胱炎、尿道炎，对健康不利。

1、雪花清扬，冬季的枝头挂满浪漫的芬芳;寒风飘荡，冬季的空气中洒满吉祥的旋律;祝福登场，冬季的时光里塞满幸福;问候深深，立冬节气里祝你安康!

2、立冬至，寒来访，问候如阳暖心房;叶铺地，鱼潜藏，天冷莫忘添衣裳;万物凋，易忧伤，好友相聚欢笑扬;祝福递，伴身旁，愿你快乐又安康!

3、寒风呼啸，友情的温度不减，冰裹大地，情感的热线常通，雪花飞舞，纷扬浓浓的思念，立冬已到，天寒注意保暖，愿你立冬快乐，健康相伴!

4、立冬到了，送上一盘饺子，平安皮儿包着如意馅儿，用真情煮熟，吃一口快乐二口幸福三口顺利，然后喝全家健康汤，回味是温馨，余香是祝福!

5、凡是有阳光的地方，就有我深深的祝福，凡是有月亮的地方，就有我深深的思念，当流星划过刹那我许个心愿：希望看这信息的人一生幸福!立冬快乐!

6、立冬到了，活泼的松树不跳了;好动的刺猬睡觉了;呱呱的青蛙不叫了;正在看短信的小熊笑了：我冬眠的日子到了。祝天天有好梦，梦中天天都有我!

7、有些心情，适当放开一下，或许更好，有些变化，提前准备一下，或许更好，有些天气，适当改变一下，或许更好，有些节气，适当加点衣服，或许更好，立冬到来，适当注意防冻，健康更好。

8、自古逢冬悲寂廖，我言冬日胜春朝。保暖工作若做好，便引温情到碧霄。立冬日至，祝你开心舒心顺心，处处温馨!

9、春花秋月远去了，温暖少了没有?西北昨夜又寒流，关爱提醒正在进行中。棉袄棉裤应犹在，要晒赶紧晒。要问立冬几多爱，恰似祝福手指团团转。

10、立冬啦，气温持续下降了，每天冻得遭罪了，注意自己身体吧，工作不要太累了，白天多做运动，晚上要盖棉被，遇事不要上火，养心护肺宝贵。

11、立冬，来了，寒冷，到了，朋友请照顾好自己!穿上我给你的一件友谊之袄，用友谊的神火，温暖你的心口，用友谊的神火，温暖你的全家!

12、一年一度立冬日，“寒”情脉脉祝福你，良言一句暖你心，短信为你把寒御。愿你立冬时节美丽动人不冻人，保重身体幸福又安康!

13、喜欢是简单的，纯纯的。思念是淡淡的，甜蜜的。关怀是默默的，备至的。祝福是深深，浓浓的。祝愿是暖暖的，开心的。立冬啦，愿你有我简单的喜欢，淡淡的思念，深深的祝福，暖暖的祝愿，你一定会暖意无限，开心过冬天。

14、立冬保健温馨贴士：最好的医生是自己;最好的医院是厨房;最好的药物是饮食;最好的疗效是坚持。冬吃萝卜，夏吃姜，不要医生开处方;夏炼三伏，冬炼三九，快乐活到九十九。喝绿茶，吃大豆，平衡饮食多行走。睡好觉，常运动，不要忘记常欢笑，天天三笑容颜俏。祝你冬日吉祥、健康美丽、快乐逍遥。

15、立冬到了，天气寒了，锻炼要加强，感冒才能防，饮食要卫生，莫让疾病缠，半生水产应少沾，身体健康是关键，精神调养好，心情比蜜甜!

16、立冬来临树叶黄，发条短信送真情。一是送你保暖衣，热热乎乎过冬季。二是送你平安结，健健康康奔小康。三是送你金银锁，锁住幸福好生活!

17、立冬了，别减肥了，留点脂肪过冬吧;别装酷了，多穿件保暖衣裤吧;别约会啦，回家抱着暖壶将就睡吧;别再吸了，鼻涕都掉到手机屏幕上了。注意形象哦。

18、立冬是冬季的起点，降温是这次的重点。防寒保暖早准备 ，加强运动要坚持。我的短信发给你了，问候也送于你了。气温虽然变了，但我祝你快乐的心情永不变。

19、立是立冬的立，冬是立冬的冬，立冬是立冬的立冬;快是快乐的快，乐是快乐的乐，快乐是快乐的快乐。啥?不懂?大声读五遍，保你立冬不冷，吃嘛嘛香!

20、品一杯香茶：思念朋友;听一首老歌：回忆朋友;发一条短信：联络朋友;道一声问候：最近好吗?传一份关怀：天冷保重;送一个祝福;立冬快乐!

21、秋收冬藏，岁月漫长。收藏好运，成功辉煌;收藏快乐，心情舒畅;收藏平安，如意吉祥;收藏真情，友谊天长;收藏立冬问候，幸福永远伴身旁。

22、绿草黄，北风啸，寒梅独开冷自傲;月如霜，雪轻飘，寒夜无眠心中念;叶飘零，立冬到，一声问候暖心肠;短信传，祝福送，温暖过冬保健康。祝立冬快乐。

23、立冬了，飘红的落叶传递着思念的情绪，唯美的雪花散发着想念的温馨，冷艳的冰霜聚集着美好的情意，温暖的问候为你驱寒保暖。立冬来了，望君注意身体健康，添衣保暖。祝立冬快乐，幸福绽放!

24、又是一年立冬到，问候祝福短信飘，愿你快乐祥云绕，吉祥如意开心笑，青春美丽人更俏，健康长寿永不老，事业辉煌步步高，财源滚滚数钞票，增衣防寒最重要，整个冬天不感冒。

25、又是寒冷立冬时，冒着凛冽寒风吹，顶着鹅毛大雪飞，忍着超常低温冻，拎着冷静头脑奔，冲着时间比赛跑，赶着手机结冰前，接着友情信息念。朋友，又立冬了，穿厚点可别冻着!

26、一句问候，为你在寒冬里送去一丝温暖;一句祝福，希望为你抵挡住寒冷的侵袭;一丝挂念，希望你在冬天里能每一天过的幸福。世界问候日，对你的情谊永远不变。

27、一句问候，带着一丝温暖;一点关怀，带着真心一片;一句祝福，送你一生平安;立冬了，要注意保暖，别冻着，祝你快乐身体健!

28、严冬将至，送你一条带着我满怀祝福的神奇短信，请收藏。孤独时，给你一丝温暖;郁闷时，给你一缕快乐;劳累时，给你一抹轻松;分享时，给你一份开心。

29、 立冬到，忧愁之花已凋零，烦恼之叶全落光，疲惫之虫已冬眠，一切不好都已雪藏，只剩下好运之火依然旺盛，幸福之海依然澎湃，平安之树永远长青，愿你立冬健康快乐!

30、寒窗晓月，暮然回首，腊梅独开冬将至;清霜铺地，晚风渐凉，无喜无忧情相守;迷雾汹涌，秋去冬来，一声问候暖依旧;立冬已到，短信相告，天冷加衣勿感冒;值此立冬之际，愿你身体健康，生活幸福，天天好心情。

今天是立冬，也就是说，从今天起，就要正式进入冬季了。

冬季，是一个充满幻想的季节，也是一个多雪的季节。雪花有六个瓣，且它们的形态大小无一片相同，于是人们就会联想到：这也许是上天派来的小精灵，那么纯洁，那么可爱，让我们人间从此没有灾难，没有痛苦，没有黑暗;它们又像是一群群上天所赐予我们的孩子，是一个个活蹦乱跳的新生命，来到这个变化万千的世间，命运却不同：有的被清洁工扫到草坪上，为小草盖上了一层被子;有的变成一个大雪人，被人们观赏;有的落在田野上、树枝上、房顶上，还有的被小朋友团成雪球，用来打雪仗。

冬天只有少数植物如松树、柏树等会依然翠绿如春，是冬季的点缀树;松枝傲骨峥嵘，柏树庄重肃穆，且四季长青，历严冬而不衰;象征友谊万古长青，反映英雄坚贞不屈的优秀品质——傲骨挺立。

立冬，意味着我们从此以后要更加注意保暖，多运动，也是一个锻炼身体的季节。

英国的雪莱曾经说过：“让预言的号角凑鸣!哦，西风啊，如果冬天来了，春天还会远吗?”冬的到来，象征着春天即将来临，如果把春天比作希望与机遇，那冬天就是做准备的最佳时期，所以我们要在冬天做好一切准备，迎接春的到来、迎接美好的明天!

秋蝉叫一声，准备好过冬。

麦子盘好墩，丰收有了根。

年前杈多，年后穗多。

种麦到立冬，来年收把种。

种麦到立冬，种一缸，打一瓮。

立了冬，耧再摇，种一葫芦打两瓢。

十月不种麦。

十月种麦不嫌羞，明年和他同时收，人家用镰割，自己用手揪。

种麦到立冬，费力白搭工。

立冬不倒股，不如土里捂。

立冬不分针，不如土里蹲。

立冬不倒针，不如土里闷。

立冬不倒股，就怕雪来捂。

立冬节到，快把麦浇。

麦子要长好，冬灌少不了。

日均温五度，浇麦好时候。

冬无雨，把麦浇，湿冻冻不死，干冻冻死了。

不冻不消，浇麦偏早;只冻不消，浇麦晚了;夜冻昼消，浇麦正好。

黄河水可用不可靠，单纯依赖就坏了。

早来水，就早浇，晚来水，就晚浇，早浇要待麦全苗，晚浇莫过地冻牢。

黄河水不可靠，平原也要水库造。

提前蓄水灌满塘，到用水时不慌张。

追肥浇水接划搂，三个环节要紧扣。

冻水浇罢紧划锄，保墒增温苗舒服。

麦子过冬壅遍灰，赛过冷天盖棉被。

立冬不砍菜，就要受冻害。

干菜晒满筐，不怕年景荒。

地里棉柴拔个净，来年少生虫和病。

立了冬，把地耕。

田要冬耕，羊要春生。

三耕六耙九锄田，一季庄稼抵一年。

冬耕宜早不宜晚。

冬天耕地好处多，除虫晒垡蓄雨雪。

秋冬耕地如水浇，开春无雨也出苗。

冬天耕下地，春天好拿苗。

粮田棉田全冬耕，消灭害虫越冬蛹。

冬天把田翻，害虫命“归天”。

冬耕灭虫，夏耕灭荒。

秋冬多耕地，来年多打粮。

土地耕得深，瘦土出黄金。

深耕细耙苗儿壮。

根深不怕大风刮。

豌豆一条根，只要耕得深。

麻田搞深翻，麻秆顶破天。

要吃丰收瓜，冬天把窝挖。

隔冬挖好南瓜窝，南瓜结得大又多。

好地难得淤沙，碱地难得坷垃。

适时巧耕地，碱地养坷垃。

争犁不争耙，碱地养坷垃。

一成坷垃一成苗，十成坷垃保全苗。

一个坷垃四两油，留下坷垃有盼头。

半截坷垃半截苗，无有坷垃不长毛。

勤上坡，时间挤，莫忘随时把肥积。

栏里一把土，囤里一把谷。

冬季双手不闲，春季吃穿不难。

立冬打软枣，萝卜一齐收。

季节到立冬，快把树来种。

树叶落，地未冻，冬季植树好时令。

冬前栽树树难看，开春发芽长不慢。

冬前栽树来年看，来年多长一尺半。

冬栽做场梦，春栽有场病。

一年有二十四个节气，其中最重要节气之一的立冬，就是今天的11月7日。立冬告诉我们冬天的来临，天气渐渐变冷了，人们的衣服该增加了。

冬天匆匆地来，秋天匆匆地去，可我们还在怀念秋天。秋天的景色是多么的美呀!大地就如穿上了一件金黄色的毛衣，枯黄的叶子飘落下来，好像是只只彩色的蝴蝶在空中翩翩起舞。一群大雁排成了“人”字形，一边急匆匆地向南飞，一边还“呀呀”地叫着，好像在说：“再见了，朋友们，祝你们平安地过冬。”

冬日里，柳树干干巴巴的，寂寂寞寞，往日里洋洋洒洒的风采一点也看不见了。

冬天，太阳升高了，耀眼的光芒一点也不存在了，活像个滚圆的大鸡蛋黄儿，吊挂在那儿。

浓黑的云像一团团破絮，倒悬在城市的上空，冷风呼啦啦扫动着满地的枯叶纸屑，更显出景象格外的凄冷。

每到冬天，大地上一片荒凉的时候，远远近近只有那些松柏树绿森森的，特别惹眼。

冬天一到，雪花一飘，水库就成了粉妆玉砌的世界，偌大的水库忽然间由万顷碧波变成了一面大镜子，冰面又光又滑。

这已是初冬时节，林子里的落叶、枯枝，厚厚地铺了一地，脚踩上去，软绵绵的。

初冬，像一位美丽的、高贵的、矜持的公主，舞动着她那神奇的面纱，送来阵阵凛冽的寒风。

1、北方立冬该吃什么

“好吃不过饺子”，一般在北方立冬都是要吃饺子的，因为饺子是来源于“交子之时”的说法。大年三十是旧年和新年之交，立冬是秋冬季节之交，故“交”子之时的饺子不能不吃。立冬的时候，北方新闻中报道最多的就是饺子馆爆满了。在东北地区，牛羊肉是比较常见的食材，所以，在饺子的种类上，大家这个时候比较常吃的是羊肉馅、牛肉馅的饺子。牛肉通常搭配圆葱，因为圆葱强烈的气味与牛肉搭配起来，使人几乎尝不到牛肉的膻味，也感觉不到圆葱的辛辣味道，与羊肉比较经典的搭配是冬瓜，两者一荤一素，一温一寒，相得益彰。对于不喜欢牛羊肉的人来说，猪肉馅就是最好的选择了。虽然可以和猪肉搭配的食材举不胜举，但是最著名的就是和大葱搭配了，除了喜欢猪肉大葱的经典搭配之外，猪肉与圆白菜的搭配可补骨髓、润脏腑、益心力、壮筋骨、利脏器、祛结气、清热止痛，特别适合老人和儿童食用!

2，南方立冬该吃什么

从立冬开始。寒冷气候影响人体的内分泌系统，以增加肌体的御寒能力，这样就造成人体热量散失过多。因此，立冬时节的营养应以增加热能为主。可适当多吃瘦肉、鸡蛋、鱼类及富含碳水化合物和脂肪的食物。在我国南方，立冬人们爱吃些鸡鸭鱼肉。在台湾立冬这一天，街头的‘羊肉炉’、‘姜母鸭’等冬令进补餐厅高朋满座。许多家庭还会炖麻油鸡、四物鸡来补充能量。

今天是冬至，是24节气中重要的一个节气。这天是一年中白天最短，夜晚最长的日子。冬至有北方吃饺子、南方吃汤圆的风俗。传说這个风俗是为了纪念医圣张仲景治病救人而流传下来的。

今天我们全家想包三鲜馅的饺子吃。中午，我和妈妈先把韭菜择干净又用水洗干净放在篮子里晾干，用泡上了木耳和冻虾。下午放学的時候发现木耳大得填过了碗，他变得可真快！大大的木耳有的像我们的耳朵一样。

在妈妈的指导下开始了准备工作之一——和面。我一边用左手加水，一边用右手和面。不一会儿，干干的面成了一个个小湿面团。我又左右手开攻把面往一个方向揉终于和成了一个大面团。妈妈高兴地说：“儿子，你学会和面了！”

在妈妈的鼓励下，我又拿了两个鸡蛋打在碗里，我一敲它就碎了，黄澄澄的蛋黄流了出来。我拿着筷子使劲搅拌，妈妈在锅里放上了油，我倒了进去，用筷子搅拌了一下就好了。原来鸡蛋就是這样炒出来的呀！

木耳、虾仁在我的刀下粉身碎骨，妈妈在盆里把所有的馅放到一起加上了油、盐调好了馅。准备包饺子了，妈妈擀皮，我包饺子。我先把面皮平摊在左手掌上，用勺子把先放到中间，再两面对折，把边捏严实就好了。看着妈妈包的饺子又圆又鼓，我包的又瘦又小我不甘心又连续包了十来个。看着他们一个个站好队排在那里，好像要急着下锅呢！

锅里的水等得不耐烦了，咕咚咕咚翻起了滚儿。我和妈妈把饺子一个个放到水里，盖上锅盖，等了几分钟水开了，饺子也在快乐的跳舞。妈妈说：“接一勺凉水倒进去，等水开了，饺子就可以出锅了。”于是我就依照这样，饺子被我盛到了盘子里。

吃着自己包的饺子真香啊！

冬天像个白衣仙女，她伸起修长的手臂，轻轻地抚摩着大地，大地慢慢变得洁白纯静。

冬天就像它结成的冰那样透明。

冬雪覆盖了大地，万物披上了银色的时装，漫长而又寂寞的严冬提前到来了。

严冬这神奇的力量使窗玻璃挂上了厚厚的一层霜，编织成了一幅幅精美的画卷。

正是初冬季节，一层薄薄的白雪，像巨大的羊毛毯子，覆盖在这广漠的荒原上，闪亮着寒冷的银光。

纷纷扬扬，一场瑞雪飘忽而到，清晨，遍地皆白，千树万树开满了梨花。

初冬，像一位美丽的、高贵的、矜持的公主，舞动着她那神奇的面纱，送来阵阵凛冽的寒风。

冬天来了，它刮起朔风阵阵，寒冷刺骨，把树木刮得东倒西歪，甚至扯断它们的枝条抛进山谷。

冬天匆匆接了秋天的班，带着它给大自然的礼物，来到了人间。

冬天带来的寒气遍布了每个角落，就是晴朗无风的时候，天也是干冷干冷的。

我爱百花盛开的春天，我爱枝繁叶茂的夏天，我爱果实累累的秋天，但我更爱那白雪皑皑的冬天。

冬天是个寒冷的季节，酝酿着一个银色的梦。

冬天是一个寒冷的季节，酝酿着一个银色的梦。呼呼―寒风凛冽，大雪纷飞。地上、树上、屋顶上……都好像笼罩在洁白的世界里。孩子们蜂涌似地跑出了家门，来到雪地。他们有的打雪仗，有的堆雪人，有的掷雪球。顿时，雪地上沸腾了。老农们也眉开眼笑地说：“明年又是一个大丰收年。”在这冰天雪地的世界里，水仙花舒展玉臂，吐出清香，给银色的梦增香添色，不由得使人想起宋代诗人的赞美诗句：“得水能仙与天奇，寒香寂寞动冰肌，仙风道骨今谁有?淡扫峨眉参一枝。”

有许多人把冬比作“残暴的君主”,“扼杀了一切生灵”，而塔里木的冬季却充满了愉快和欢乐。这时塔里木河已经结冰，白白的河床向前延伸着，掩映在枯黄了的芦苇丛中。成群的孩子从它那儿发出阵阵的欢笑声。

草枯叶落，水瘦山寒，衰草连野，漠寒肃杀。

枯黄的枝芽点过山川，嫩叶褪去了鲜绿的外衣，深秋的红叶已悄然离去，久违的星星半隐在深邃的夜幕之中，这一切的情景交融，让这个了无生机的季节更显冷峻。鸟虫藏匿于山林灌木中不做声响，凛冽的寒风吹皱了一池碧水，老树嘶哑地在孤风中低吼着弯下了腰，茕茕孑立形影相吊。苍凉来袭，包裹了漫山遍野。

晨雾微晓，一缕缕烟雾将红瓦覆上轻纱，麻雀躲避着雨丝的追打、寒潮的侵蚀，快速地穿梭在树丛之间，人们都穿着厚实的衣物在街道上散漫地踱着步子，似乎生怕动作一大就把暖气放跑了，独享着卸下斑斓的世界。迎面而来的雨点悉数打在玻璃窗上，为天空织成了一张灰蒙蒙而又细密的大网，将一切生物笼罩于其中。檐下一串串的雨滴宛若无声的歌曲，孤芳自赏。

而与之不同氛围的是人满为患的早餐店，扑向人们的是氤氲热气，与外头的严寒格格不入，暖气拂过周身，酥软了筋骨，整个人都随之放松下来，瓷碗里的雾隐隐约约地盖住了院子里的淡装素裹，随风安静地摇晃着。

“落水荷塘满眼枯，西风渐作北风呼”房檐一座挨着一座，夕烟溟濛，倒挂下来的黑影延向了回家的方向……

这是一个十分重要的节气，又是人们进补的最佳时期。立冬单从字面上可解释为： “立，建始也，冬，终也，万物收藏也。”立冬意味着冬季的来临。早在《吕氏春秋·十二月纪》中就确立了立春、春分、立夏、夏至、立秋、秋分、立冬、冬至这八个节气。这是二十四节气中最重要的八个节气，它清晰准确地标志了四季转换的过程。

立冬，作为冬季的第一节气，于每年的11月8日前后，太阳到达黄经225度时开始。由于我国南北纬度之差，故真正意义上的冬季，并非都以“立冬”为准，而是以连续几天气温低于10度为冬季。但在传统观念中“冬”即“终也”，结束之意。中医学认为，这一节气的到来是阳气潜藏，阴气盛极，草木凋零，蛰虫伏藏，万物活动趋向休止，以冬眠状态，养精蓄锐，为来春生机勃发作准备。

人类虽没有冬眠之说，但民间却有立冬补冬之习俗。每逢这天，南北方人们都以不同的方式进补山珍野味，说是只有这样到了寒冷的冬天，才能抵御严寒的侵袭。那么在实际生活中，立冬日我们到底该注意些什么?怎样调养是我们今天的主要话题。

我国最早的医学经典著作《黄帝内经·素问·四季调神大论》中指出：“冬三月，此谓闭藏，水冰地坼，无扰乎阳，早卧晚起，必待日光，使志若伏若匿，若有私意，若以有得，去寒就温，无泄皮肤，使气亟夺，此冬气之应，养藏之道也。逆则伤肾，春为痿厥，奉生者少。”这段经文精辟地论述了精神调养、起居调养和饮食调养的方法，并根据自然界的变化引入人体冬季养生的原则，它告诉我们，冬天是天寒地坼，万木凋零，生机潜伏闭藏的季节，人体的阳气也随着自然界的转化而潜藏于内。因此，冬季养生应顺应自然界闭藏之规律，以敛阴护阳为根本。在精神调养上要做到“……使志若伏若匿，若有私意，若以有得”力求其静，控制情志活动，保持精神情绪的安宁，含而不露，避免烦扰，使体内阳气的得以潜藏。

起居调养强调了“无扰乎阳，早卧晚起，必待日光”也就是说，在寒冷的冬季，不要因扰动阳气而破坏人体阴阳转换的生理机能。正如“冬时天地气闭，血气伏藏，人不可作劳汗出，发泄阳气。”因此，早睡晚起，日出而作，保证充足的睡眠，有利于阳气潜藏，阴精蓄积。而衣着的过少过薄、室温过低即易感冒又耗阳气。反之，衣着过多过厚，室温过高则腠理开泄，阳气不得潜藏，寒邪易于侵入。中医认为：“寒为阴邪，常伤阳气”人体阳气好比天上的太阳，赐予自然界光明于温暖，失去她万物无法生存。同样，人体如果没有阳气，将失去新陈代谢的活力。所以，立冬后的起居调养切记“养藏”。

饮食调养要遵循“秋冬养阴”“无扰乎阳”“虚者补之，寒者温之”的古训，随四时气候的变化而调节饮食。元代忽思慧所著《饮膳正要》曰：“……冬气寒，宜食黍以热性治其寒。”也就是说，少食生冷，但也不宜躁热，有的放矢地食用一些滋阴潜阳，热量较高的膳食为宜，同时也要多吃新鲜蔬菜以避免维生素的缺乏，如：牛羊肉、乌鸡、鲫鱼，多饮豆浆、牛奶，多吃萝卜、青菜、豆腐、木耳等。这里须要注意的是，我国幅员辽阔，地理环境各异，人们的生活方式不同，同属冬令，西北地区于东南沿海的气候条件迥然有别;冬季的西北地区天气寒冷，进补宜大温大热之品，如牛、羊、狗肉等;而长江以南地区虽已入冬，但气温较西北地区要温和的多，进补应以清补甘温之味，如鸡、鸭、鱼类;地处高原山区，雨量较少且气候偏燥的地带，则应以甘润生津之品的果蔬、冰糖为宜。除此之外，还要因人而异，因为食有谷肉果菜之分，人有男女老幼之别，体(体质)有虚实寒热之辩，本着人体生长规律，中医养生原则，少年重养，中年重调，老年重保，耋耄重延。故“冬令进补”应根据实际情况有针对性地选择清补、温补、小补、大补，万不可盲目“进补”。具体到餐桌上，我为大家选择了男女老幼喈宜的温和而又易做的几款食疗方。

在食俗方面，立冬则有吃倭瓜饺子的风俗。立冬时，到市场买倭瓜，已很少见。这种倭瓜是夏天买的，存在小屋里或窗台上，经过长时间糖化，做饺子馅，味道既同大白菜有异，也与夏天的倭瓜馅不同，还要蘸醋加烂蒜吃，才算别有一番滋味。立冬为什么吃饺子?因我国以农立国，很重视二十四节气，“节”者，草木新的生长点也。秋收冬藏，这一天，改善一下生活，就选择了“好吃不过饺子”。同时，古代认为瓜代表结实，所以《礼记》中有“食瓜亦祭先也”的说法。冬至，中国古有“冬至节”的风俗。冬至也叫“过小年”，百官向皇帝朝贺，民间互相拜贺、宴请。普通百姓则食馄饨，象征咬破混沌天地，迎来新生。

满族有烧香的习俗。立冬，秋粮一入库，这个季节便是满族八旗和汉军八旗人家烧香祭祖的活跃季节。汉八旗的祭祀称“烧旗香跳虎神”，满八旗称“烧荤香”。

■怕冷增加“铁”;火锅、砂锅御严寒

立冬以后，天气转寒，如何增强对寒冷的抗御能力?不外乎使体内产热增加，散热减少，其方法与衣食住行无不相关。

调整饮食增加热量是其中的方法之一。寒冷的环境，适当进食高热量食品，能促进糖、脂肪、蛋白质的分解代谢，0℃左右，糖转化为脂肪的速度加快，随之皮下脂肪增多，使之减少散热，故应多吃具有御寒功效的食物，进行温补和调养，滋养五脏、扶正固本、培育元气，促使体内阳气升发，从而温养全身组织，促进新陈代谢，使身体更强壮，有利于抗拒外邪，起到很好的御寒作用，减少疾病的发生。

冬季饮食调养，宜用滋阴潜阳、热量较高的膳食，也要多吃新鲜蔬菜水果以避免维生素和矿物质缺乏。碳水化合物、脂肪都是产生热能的营养素，食物中的碳水化合物主要来自粮食和薯类，谷类食物不能减少，成年人日需400-500克。

脂肪是最浓缩的能量来源，能防止体温散发和促进脂溶性维生素的吸收，脂肪主要来自于植物油和动物油脂，冬季日需25—30克。碳水化合物和脂肪在代谢过程中可以互相转化，用以维持血糖恒定。蛋白质也能产生热能，人体每日所需的能量10%—15%来自蛋白质，常吃畜禽肉、鱼虾、海参、豆制品、牛奶等，是蛋白质的主要来源。动物内脏、动物血、水产品等，含有较多的矿物质。

怕冷与缺少钙和铁有关，因此，补充富含钙和铁的食物可提高御寒能力，含钙的食物主要包括牛奶、豆制品、海带、紫菜、贝类、鱼虾等;含铁的食物则主要为动物血、蛋黄、猪肝、黄豆、芝麻、黑木耳和红枣等。

维生素和纤维素主要从蔬果中摄取，多吃萝卜、青菜、木耳、香菇、海带等蔬菜，常吃苹果、香蕉、枣、梨、柑橘、核桃、杏仁等果品。冬季少食生冷，吃热饭热菜，喝热水，由于各地气温的差异，高寒地区应用大温大热之品及甘润生津之果蔬。

中国人善于烹饪，举世闻名，冬令吃火锅相沿成习，涮羊肉、什锦锅、白肉锅、毛肚锅、云吞锅、海鲜锅等。冬令还流行砂锅菜如砂锅狗肉、砂锅鸭、砂锅豆腐、砂锅狮子头等。此外，餐桌上的热粥，也是冬季的美食，腊八粥在全国流行，如在熬粥时，添加肉禽蛋类、水产类、蔬果类、蕈类等配料，就能达到荤素搭配，营养平衡。这些热乎乎的食品，适量食用，暖意浓浓，御寒强身。

■冬令进补明年打虎;正气内存邪不可干

祖国医学强调“正气内存，邪不可干”。正气不足是人体虚弱和致病的原因。扶正祛邪、扶正固本，着力于调节机体的机能状态，增强体质，防止邪气入侵。提高机体的防御能力，中医的扶正祛邪学说，与现代免疫学的“机体的防御功能和自我稳定功能及免疫监视功能”学说不谋而合。

利用补品培养正气，驱除邪气。凡用于治疗各种虚症，具有滋养补益人体气血阴阳不足的药物和食物即为补品。

主张“虚者补之，寒者温之”，国人对食补情有独钟。“药补不如食补”，食补在冬令尤为重要，利用食补藉以养生。补虚损，抗寒冷，复元气，预防疾病，“冬令进补，明年打虎”。

针对气虚、血虚、阳虚、阴虚，采用不同的补品，历代本草中记载了多种扶正祛邪的补品：气虚者用人参或西洋参，两者均含有多糖类等多种活性物质，有大补元气之功效;血虚者服阿胶，含有胶原和水解氨基酸及钙等，能促进红细胞的血红蛋白生成;阳虚者用鹿茸，富含氨基酸及钙磷镁，有壮肾阳、强筋骨之功效;阴虚者服枸杞子、百合，均含有蛋白质、脂肪、糖及多种生物碱等，有养阴润肺、清心安神等功效。上述补品已制成多种保健食品，贮存、携带、服用十分方便。

现代医学认为，冬令进补能提高免疫功能，在寒冷的冬季，服用具有免疫功能的保健食品，能增强机体对疾病的抵抗力、抗感染及维持自身生理平衡。与免疫功能有关的保健食品，是指那些促进新陈代谢、改善畏寒，并使营养物质转化为能量储存于体内，养精蓄锐，蓄势待发，为来春生机勃发作准备。作为增强免疫功能的保健食品除以上数种外，尚有沙棘、银杏叶、黑芝麻、花粉、鱼油、卵磷脂、茶多酚、超氧化物歧化酶(SOD)、大豆蛋白、真菌多糖、益生菌、蜂王浆及营养强化剂、微藻类产品等等，品种很多，应根据自身需要，进行适当选用。

■饮食之外：其他养生防寒措施

人的抗寒能力，多吃产热食品及补品固然重要，但不仅如此，还要做到房间温度适宜和衣被暖和。尤其手、脚、耳、鼻、脸等部位，离心脏较远，处于血管分布的末梢，应加强保护，以免冻伤。

如衣被过少过薄、室温过低，或衣着过多、室温过高，极易导致机体热量失衡，增加患感冒的概率甚至诱发多种疾病。因此，衣帽被褥能保暖，住室能御寒。严寒季节，风湿性关节炎、神经痛、慢性炎症患者，因寒冷而疼痛加重，俗称“天气痛”，做好保暖尤为重要。高血压、哮喘、冠心病等慢性病患者，在寒冷季节往往病情加重甚至发生意外，因此，早睡晚起，日出而作，保证充足的睡眠，精神愉快，饮食有节，起居有常，适当进行体育锻炼，才能平安地度过寒冬。