厦门的风俗作文(通用20篇)

美丽的厦门厦门是一个美丽的海滨城市，它还是著名的“国际花园城市”。

厦门是个旅游的好去处，风景秀丽，驰名中外。每天都有成千上万的游客来这里游玩。著名景点有举世闻名的海上花园、钢琴之岛鼓浪屿、四季常青的万石植物园、香火旺盛的名寺南普陀、历史悠久的胡里山炮台……这些景点常有游客和车辆来来往往，川流不息。 万石植物园是植物的王国，里面有几百种亚热带植物。走进万石植物园，沿着蜿蜒的小路，随处可见奇花异草。清秀笔直的白桦、高大的南洋松杉、玫瑰花等，五颜六色、争奇斗艳、芬芳迷人。

美丽的环岛路海边，是人们休闲度假的好去处。一望无际的大海在蓝天白云下碧波荡漾，一群群白鹭在海面上自由自在地飞翔。海水拍打着沙滩，发出阵阵涛声，如同一篇美妙的乐章正在演奏。

厦门不仅风光迷人，而且物产也很丰富。它是著名的水果之乡，红灿灿的荔枝、香甜可口的龙眼……真是人见人爱。它还是海鲜之乡，活蹦乱跳的虾、张牙舞爪的蟹、各种各样的海鱼……品种繁多，令人垂涎欲滴。 亚洲第二长的悬索斜拉桥――海沧大桥、规划中的东通道建设都为厦门的未来的发展提供了便捷的条件。

明天的厦门必将变得更美丽、更富饶！

今年春节前，我们全家到厦门去旅游。听说我姐姐也去，我高兴得一蹦三尺高，真想快点见到姐姐。

到厦门后，我们第一天就去了“鼓浪屿”。为什叫做“鼓浪屿”呢？因为那里浪打在沙滩上会发出“咚咚咚”声音，很像鼓发出声音，所以就叫做“鼓浪屿”。“鼓浪屿”是一个海上小岛，绿树环抱、海浪拍岸、海水清澈、景色迷人。这个岛上没有汽车，游人都是步行，所以没有污染。我们爬上了“日光岩”，听说这里是厦门市最高地方。从上往下看，鼓浪屿简直是一片“海上绿洲”。后来，我和姐姐在沙滩上堆城堡，挖陷阱。不过应了那句俗语“自作孽不可活，嘻嘻_______嘻嘻，我掉进了自己挖陷阱。

第二天，我们又去了植物园，这里有非常多珍奇植物。有“大丝葵”，这种树很高，而且两头细中间粗，样子很奇特。还有一棵高大“菩提树”，据说佛祖释加牟尼就是坐在这棵菩提树下。我们还看到了邓小平爷爷种一棵大叶樟树，这棵树长得真茂盛，我们坐在树下乘凉，缅怀改革开放总设计师。

后来，我们还去了“胡里山炮台”。这里炮可多了，听说都是用来抵抗倭寇。其中最大是“克虏伯大炮”。它于1893年制造，口径较大，为280mm；炮重近50吨，全长为13965mm；方向射界为360度；射程为1、6万余米，现存炮弹头为29枚。是世界上最大海岸炮。

厦门是一个美丽城市，也是大陆与宝岛台湾相距最近沿海大城市。我爱厦门，更盼望宝岛台湾早日回归祖国。

俗话说，百里不同风，千里不同俗。每处地方都有自己独特的风俗和韵味。说起我们家乡兴化的风俗，那是三天三夜也说不完，就拿端午节来讲吧。

这是为了纪念屈原而设立的节日，有三大主要风俗，让我来给你介绍介绍吧！

风俗一：包粽子

我们这，粽子是只有端午节才能吃到的美味。首先，在粽叶中心部，把它弯成圆锥型，挖上一大层雪白的糯米，再加入自己喜欢的食材，用一片粽叶封顶，用线加固，一个半成品粽子就成了。放在电饭煲里，加水煮半个小时，清香扑鼻的粽子就大功告成了。全是糯米的粽子，吃一口，软软糯糯；加入五花肉的粽子，吃一口，咸香淳厚；加入蜜枣的粽子，吃一口，香甜可口；加入虾仁的粽子，吃一口，Q弹爽滑；加入辣白菜的粽子，吃一口，麻辣鲜香。

风俗二：赛龙舟

下午时分，小镇上那条不知名的小河边围满了人，这是在干嘛？哦，是在赛龙舟啊。瞧，四条细长的雕着龙头的独木舟正在你追我赶，岸边十八个大鼓，鼓声冲天。划船的小伙子个个眉清目秀，借着鼓声，一号独木舟像火箭一样，一口气夺得冠军。奖励是一大罐雄黄酒和一锅粽子。

风俗三：扔粽子

相传屈原是抱石投江的，老百姓为了不让他饿了，就把家中的粽子扔到汨罗江里，我们不在那里，只好这样。煮好的粽子第一个要投河，只见大伙把粽子靠近额头，在亲吻一口，使足力气，“嗖！啪！”投到了河中。

这就是我们这端午节的风俗，你们呢？

我家乡有很多风俗，各种各样，千奇百怪，千奇百怪，什么样的都有。在这里，我列举两个内容。

每次到了春节，家乡都要举行“赶集”“赶”跑、走的意思。“集”集市、市场的意思。顾名思义就是逛集市。在家乡，没到了新一年的第一天都要会举行隆重的赶集活动，乡里的百姓走出家门，不约而同的朝集市走去，而集市里早已摆满大早人起来铺的店铺，有粮食、衣服、玩具，小吃等等很多。

人们到了到了那里后可以根据自己的喜好购买自己喜欢的东西，价格相对的也都会很便宜最高也不会超过50元。到了赶集的时候就算是在城市里上班的人也不会忘记珍惜这一年一度的赶集活动，赶忙回家乡赶集，因此，集市上的人也就非常多，甚至是一个人的脚尖挨着一个人的脚跟，不会有多余的空间。

卖东西的商贩也忙着收钱照应顾客，同时也不忘记提防着小偷。

第二大风俗是清明节，扫墓和放孔明灯。到了清明节的早晨，大多数人都会衣着这样的服饰，白色布衣裤，白色布衣，头戴白色斗篷，右臂挂着黑布白色子“孝”字的臂标。成群结队的往田地里走，在一大片不种粮食的地里，四处都有亲人的墓碑，而那些人到了都会不约而同的哭泣，然后擦拭着墓碑，拔掉墓碑上的草，最后烧钱。整个场面非常严肃，没有人说一句话。

但是到了晚上情景就大不相同了。吃过晚饭后，人们拿着事先做好的孔明灯，在灯罩里的字条上写着祝福语，放上天空，一个个孔明灯载着人们的祝福飞上天空，这时场景就非常壮观了，百八十个孔明灯在上空，盘旋着，犹如一阵符咒又像是“孔明雨”。放完孔明灯后，人们又会向同乡的亲人互相说祝福语，因为在我们家乡，是说的越多越好的，因此某些“文盲”也会闹出些笑话。

这就是我家乡的风俗，既喜庆有很庄重严肃。但是没有人会去计较这些，因为这就是家乡的传统风俗。

厦门位于福建省东南端， 西界漳州， 北邻南安和晋江，东南与大小金门和大担岛隔海相望，通行闽南方言，是闽南地区的主要城市，与漳州、泉州并称厦漳泉闽南金三角经济区。以下是小编整理有关厦门游玩记作文，一起来领略厦门的美丽风光吧。

有关厦门游玩记作文一

本人从8月14号到8月17号去了厦门，早上可怜的我在5点不到就被大人拖了起来，原因是晚了就赶不上火车，浪费了火车票。路上我坐在犹如冬天的地铁3号线上。到了虹桥火站就傻了眼——才7点多，要8点才开车。火车站虽宽敞明亮但冰冷无比，让我一下清醒过来。

在结束了漫长的进山洞时会有座飞机起飞的火车后本人从旅馆放下行李就直奔中山路去吃小吃。我先买了碗土笋冻，它里的虫子冻是那么弹可里面的芥末是让我不能多含会，然后又吃了花生汤，厦门春卷，海蛎煎等。直到晚上9

在第二天我们在鼓浪屿回来后就去了小眼镜吃了海鲜，在排了半个小时吃了海鲜后我们乘车到民族路后徒步走到白城沙滩。夜晚的沙滩上凉风习习。在快到了10点我们就回到了宾馆，准备明天的旅行。点才回旅馆。

上午我们逛完鼓浪屿，就直奔椰风寨海滨浴场。一到那，放眼望去，迷人景色尽收眼底，天空是那么的湛蓝，云朵是那么的洁白，青草是那么的碧绿，沙滩是那么的金黄，虽然骄阳似火，但是，海滩边已是游人如织，一阵阵海风吹来了，给人们带来了丝丝凉意。这时我已换好泳裤在大海里尽情的嬉戏、玩耍，无在我从椰风寨回来后，我们想去吃大同路鸭粥（攻略上说的近中山路）。可我们在绕了几圈也没找到，最后绕到这（见下图)。可在走回宾馆时，在思明南路上找到了一家大同鸭粥，可吃的时后才发现米是蒸熟了再加汤煮的。第二天我早上拉肚子发烧（吃了止泻药又有副作用——吐了），去吃乌糖沙茶面也没胃口。然后去了南普陀寺和厦大。比开心。

有关厦门游玩记作文二

暑假里我与妈妈来到了美丽、安静、典雅的童话王国——厦门。这是一个魅力之城，厦门是一个来了让人不想离开的城市。

厦门的植物可谓是多种多样。有香气扑鼻的鸡蛋花，有高贵典雅的三角梅，有独本成林的榕树，有俏皮可爱的椰子树……走在厦门的大街上既清爽又舒心。当我看到了这里的树枝上有一些青苔，便好奇地问妈妈这是怎么回事，妈妈若有所思地说：“这是海滨城市天气过于潮湿而形成的。”

记得来到厦门的第二天，我这个从没到过南方的北方孩子不仅被这多种多样的树种所吸引，而且被鸡蛋花的美丽所折服。望着满地飘落的鸡蛋花，我情不自禁地捡起一朵一朵又一朵。随行的刘阿姨别出心裁地把这一朵朵的花别在我的头上，这时，妈妈迅速按下快门为我们留下了这一美好时光。接着我们来到了碧海环抱的鼓浪屿，这里面积1。87平方公里。这里有菽庄花园，日光岩，万国建筑，钢琴博物馆……听导游说，鼓浪屿没欠人均拥有钢琴率是全国第一。有100多个音乐世家在这里诞生，被誉为“钢琴之都”、“音乐之岛”。

2000年1月落成的钢琴博物馆，位于菽庄花园，分上下两层。陈列了40多架古钢琴。我一架一架地认真仔细观赏着。这里有古老的手摇钢琴，有铲子一百年前的脚踏手摇钢琴，八个脚踏钢琴等。我这个学过了3年钢琴童真的想在这古钢琴上弹奏一曲。

望着远处巨大的游轮和信心点点的渔船。我们依依不舍地结束了厦门之行。

有关厦门游玩记作文三

嗨，朋友们，你去过厦门吗？厦门可好玩了。如果你没有去过那也没关系，我现在就带你们去。

厦门，位于福建省的东南部，靠近大海。有时候，烟雾迷漫，使人感到这里仿佛就是仙境。

厦门也有鸟世界，而且不比别的地方差，你一进厦门市就能听到鸟的欢叫声，还有开了屏的孔雀和鹦鹉在门口迎接你，让你感受到鸟的友情，里面还有专门给鸟表演的杂技厅。你看，这只鸽子在钢丝上骑自行车，多厉害呀，还有那只八哥在捡垃圾，多么讲卫生呀······

怎么样，厦门鸟世界好玩吗？你们别急，还有更好玩的在后头，我们先来参观一下胡里山炮台吧，我来带你参观中国最大的炮和最小的炮，第一眼看到的就是中国最小的炮――全长只有80厘米，但它的威力却不小，有效射程在2千米左右，再往里走便是中国最大的炮――全长15米的巨炮，射程可达10千米！

看完了炮台你是不是想轻松一下？没问题，走，我们到海滨浴场去，那里的沙滩可软了，光着脚踩上去很舒服，还可以拾贝壳，游泳，泡水，好玩极了，下去玩一下水吧。

最后，我们到鼓浪屿参观一下，鼓浪屿有两大特点，首先，它是“音乐之乡”，在鼓浪屿出了很多的音乐家，现在几乎岛上的家家户户都有钢琴，而且到处都可以听到钢琴的悦耳的声音。其次，它离台湾岛最近，站在日光岩顶上极目远眺就可以看到台湾的金门岛，台湾自古以来就是中国神圣领土不可分割的一部分。

我深信，不久的将来，台湾一定会重新回到祖国的怀抱，到那时，我要到宝岛上去参观。

昨日，我们去厦门旅游了，厦门的景色很美，我都有些依依不舍了。

厦门有很多美丽的树和花，芒果树、桂圆树、凤凰树等好多树我们这儿都是没有的，我都是第一次看到，其中凤凰树就非常的特别，它不光会开美丽的花，花谢后还会结出长长的豆角。我还发现了一棵很大的榕树，树冠伸展开来遮住了很大一遍地方，枝条下还垂下很多根须，我一走进它的树荫下就有了一种清凉的感觉，果然是不负“独树成林”的美名啊！美丽的花就更是数不胜数了，厦门的市花“三角梅”花辨像三角形，炮仗花就像盛开的焰火，真神奇。

厦门的景色虽美，但我更喜欢海边的沙滩，光着脚站在沙滩上，踩在软软的沙子上很舒服，海水冲上来漫过我的小脚，有些冰凉。我还堆了一个大大的“城堡”，捡了很多小贝壳，妈妈帮我捡到了一个十分漂亮的小海锣，白白的、小小的很可爱，我很喜欢，它的样子是独一无二的，不过有贝壳的沙滩脚踩上去就有些痛不那么舒服了。站在沙滩上往远处看，海水蓝蓝的一眼看不到边，海面上有很多大大小小的船在行驶，海水还把一些小海草冲到了岸边，我第一次尝到了咸咸的海水的味道。

厦门真美，我还想再去玩，还想永远住在那儿。

外公的老家在赣州，上次我们一家十六口人一起去赣南游玩的经历让我久久不能忘怀。

在车上，妈妈告诉我了一些客家的基本风俗：因为客家族是从中原汉族迁往广东、福建与赣南与当地土著杂居的，所以语言渐渐受到当地土著的影响，慢慢形成了特有的客家方言，同时也形成了他们的客家习俗，如：大年三十要杀鹅，祭奠祖宗之后才能吃团圆饭;大年初一要吃素，不能沾荤腻，这些都与中原过年有很大区别。

到了赣州，给我印象最深的还数赣州的美食了。其中我最喜欢的还是黄元米馃。

黄元米馃是赣南客家人独特的食品之一，其历史悠久，早在明朝正德年间就被列为贡品。打黄元米馃也是赣南客家的一项重要民俗活动，现在仍保留着传统的手工制作方式。打黄元米馃，一般在每年腊月农闲时进行，其打制过程可以体现出客家人团结协作的精神，因为打黄元米馃，单家独户不行，一般都要几家人合伙一起打。所以一般打黄元米馃的地方，往往也是小孩们喜欢聚集的场所。

外公指着盘里的黄元米馃说：“黄元米馃以赣南本地产的糯性大禾米为原料。用一种赣南山区生长的名叫黄元柴的小灌木烧成灰后淋水浸泡拌料，然后用木制大盆把拌料蒸熟，再把熟饭倒入石碓中，十来个男人齐心协力用黄元棍将米饭捣烂。最后，由师傅将捣烂的黄元米馃揉成圆柱体，用一根细线分出一个个厚约五六厘米的黄元米馃，用手整理成型，一个个圆型或椭圆型的黄橙橙、金灿灿的黄元米馃就制成了。风干后的黄元米馃，盛装在大缸里，用碱性灰水浸泡，一般能保存三四个月不变质，随时可取出食用，十分方便。”

年前年后，大家走亲访友，总不忘赠送几块色泽金黄的黄元米馃为礼，意寓吉祥富贵。家中来了客人，从贮存缸中取出黄元米馃，切成条块，炸炒蒸煮，独具风味。而刚打出的黄元米馃，用手抓成团蘸点酱油或白糖，即可趁热而吃。

我喜欢赣州，我喜欢赣州的美食，喜欢客家的风俗。

独在异乡为异客，每逢佳节倍思亲；光阴似箭，日月如梭。又一个过年到了，每一个在外上班的人都要急急忙忙地回到自我的老家过年。在我们的家乡——磐安，还有一项祭祖的活动，更是千门万户都要举行的一种民风民俗。

在我国，祭祖的方式有许许多多种，有的以一个村为一个团体一齐去，有的以同一种姓氏为一个团体一齐去，还有的以一个家族为一个团体一齐去。只要到了该祭祖的日子，大家就会聚集起来，到村里的某个地方祭祖，但我们的家乡祭祖的方式却与众不一样。

大年三十，是祭祖的日子，我的家乡，家家户户都是自我祭的，只要吃完了午饭，就会开始做许多的事情。首先是，在自我家祭祖，因为祭祖都是以近到远的。所以先是在家里把爷爷、奶奶、爸爸、妈妈叫进来，让他们坐在椅子上，然后，奶奶把他们爱吃的猪头肉，豆腐等，放在桌子上，奶奶说这是给玉皇大帝吃的。等他们吃好以后，就好了！”他们吃完后，奶奶便拿出了香，把香点燃后，给了我三根，我说：“为什么不给我六根呢？”单纯的我以为有六根就来年六六六大吉利了。此时此刻，在一旁的婶婶说了一句：“双数不吉利，大妞！”我当时感到很不解，但我也没多说什么。

不一会儿，家里的祭祖完毕了。之后是去祭我爷爷奶奶的爷爷奶奶了，在那之间，我和奶奶折了许许多多的金元宝，折着折着，我便闹了笑话，我莫名其妙的折了一艘小船。我妈妈还笑着说：“你要是给他们送去一艘船，去海的世界游玩吗？”之后是一阵哄堂大笑，顿时我的脸就红了。祭奠爷爷奶奶的爷爷奶奶，和之前的大不相同，因为他们的“家”在山上，我们要走几千米才走到哪里，没有瓜果仅有钱。妈妈说；“只要有钱！他们想要什么就要什么。所以就没带了。走啊、走啊，最终到了，我们一家的祭祖活动也立刻结束了。

这次的祭祖活动让我回味无穷，它既让我明白了家乡的祭祖活动的方式，又让我吃到了美味！

“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。”春节到了，家家户户放鞭炮、贴春联、包饺子……欢欢喜喜过大年。

我最喜欢的春节活动就是放炮。爷爷给我买了很多炮：有海怪、红蜘蛛、黑蜘蛛、雷王、鞭炮、冲天炮……我放的最多的是海怪，这是一种威力小、比较安全的炮，它大概直径5毫米，长度3厘米，表皮是黄色的，把橙色的一端在盒子一侧擦几下，像划火柴似的，火花冒了出来，我赶快把它远远地抛开，一股白烟过后，“啪”的一声，就炸开了。黑蜘蛛和海怪很像，不过它的外皮是黑色的，威力更大些。红蜘蛛是红色的外皮，比黑蜘蛛的个头大一些，威力也更强大了。一下午，我都在小区广场上放炮，玩得非常高兴，也结识了许多同龄的“炮x友”。我们开始是一个一个地放炮，后来，有人出了个主意，我们把自己的炮贡献出来，大家把炮头对头排成两排，引线互相挨着，再掰开几个小炮，把炮灰撒上去，一个小孩引燃了引线，大家立即远远地跑开，“啪、啪、啪……”单个的小炮被我们放成鞭炮了。

到了晚上，华灯初上，是该放花炮了。我喜欢冲天炮，小心地点燃引线，只听“嗖”地一声，炮腾空而起，随即在空中炸开，绽放出五颜六色的烟花，漂亮极了。

春节是合家团圆的节日，到处洋溢着欢乐和温馨，人人都喜笑颜开。我祝愿大家龙年吉祥，祝愿伟大的祖国繁荣昌盛。

今天我非常开心，因为我要去厦门旅游。

早晨，我们首先来到了杭州的萧山机场，等待了一会儿，我们上了飞机，飞机起飞了，过了一个多小时才到达厦门，在那边吃好了中饭，我们第一个目的地就是厦门著名的鼓浪屿岛，在岛上，我们参观了钢琴博物馆，还去了海边，吃了烧烤，那可叫一个爽啊！再临走之前，我们还买了当地的特产——鼓浪屿馅饼，我买了许多盒呢！

第二天，我们来到了集美，听说这里是陈家根先生造的，陈家根先生是一位爱国之士，当年日本人侵略我们中国的时候，他自己的房子被炸掉了，可是，他没有急于盖新的房子，而是造了许多的学校，像集美航海学院等等。最后，我们还去参观了陈家根先生的墓，啊！他真是太伟大了！

后来，我们还去了很多地方，我就不一一介绍了。

光阴似箭，我们依依不舍地离开了漂亮的厦门。

小吃是厦门食俗的一个重要内容。这不仅由于厦门小吃体现了厦门人的想象力和创造性。其品种的丰富多样，全国罕见；也不仅由于厦门小吃的风味独特，令人难忘；更因为对厦门人来说，小吃既可是点心，亦能作正餐，甚至可以上宴席待客。没有一个厦门人不吃小吃，它已经深深溶于厦门人饮食习俗之中，成为一种偏好，一种习惯，一种民风。对于厦门人来说，那深夜街巷里叫的"烧肉粽"，那马路边骑楼下点着"臭十"（乙炔）灯的煎豆子，便是刻骨铭心的故乡印象。可以说，不了解厦门的小吃，就不仅无法了解厦门的食俗，也无法了解厦门人。

据厦门民俗学会近年的调查，目前厦门的小吃大约有200多种，制作售卖小吃的摊点、酒楼、餐厅仅在岛内就有2600多家，许多黄昏之后才出现的流动摊贩尚不计算在内。这么庞大的数目，只能选择其中最具代表性的小吃，最负盛名的摊点、酒楼简略介绍了。

最有名和最普遍的厦门小吃有；土笋冻、烧肉粽、五香、芋包、韭菜盒、芋枣、章鱼、油葱？、卤豆千、卤鸭、蚝仔粥、面线糊、炸枣、糖葱饼、薄饼、沙茶面、鱼丸、蚝仔煎、麻籽、贡鱿鱼、"翻煎"豆干、加滋螺、花螺、芋？炸、蚝仔炸、马蹄酥、炒？条、面茶、虾面、烧豆花、花生汤、炒面线、炒米粉、豆包仔？等等。

土笋冻是用生长于海边滩涂的一种名叫"土蚯"的无脊椎软体小动物加工制作的，晶莹剔透，柔韧嫩脆，鲜甜爽口，尤其是沾上各种佐料，更别具风味。据说，制作上笋冻的"黑土蚯"，全国只有厦门、海沧、安海一带沿海滩涂才有，而以厦门百谷港出产的品质最佳。可惜围海造地，芫当已不再成港，现在的土笋冻只有靠高浦、海沧、安海等地提供原料了。

五香也是极为可口的美味。它用一种专门的豆皮，裹上剁碎的精肉、荸荠、葱等，包成如春饼的一条条，再放下油锅炸成焦黄，切成几段，蘸佐料进食，香、酥、脆、鲜，妙不可言。

蚝仔煎则是选黑耳白肚（黑白对比越强烈，说明越新鲜）的"珠蚝"，拌和青蒜、韭菜、地瓜粉，摊入油锅，两面煎透。讲究一点，还要在入锅后，再摊上搅散的蛋，一道煎熟。起锅后，撒点胡椒，放数叶芫荽，吃时再蘸上芥辣、辣酱、香酷，简直连舌头都会一起吞下去。

虾面的主料是虾和面，然而妙处却不在虾，也不在面，而在汤。先把虾去壳水熟，捞起虾仁，再用这汤熬虾壳，熬了第一遍后，把虾壳过滤出来，捣碎，掺上冰糖再熬。然后和上熬过的猪骨头汤，撒上葱花、蒜末，方才成为虾面汤头。食时，将面搅熟。捞置碗中，放上几只承熟的虾仁和几片猪肉，加上一小匙葱头油及些许蒜泥，再舀进熬好的虾汤，撒上胡椒，味道之鲜美，令人难忘。

糖葱饼，过去有许多小贩挑着担沿街走巷叫卖，现在只有在"好清香"酒家才吃得到了。它是用特制的约五六厘米直径的小春饼皮，包上一小段专门炼制的油葱糖和酸萝卜、葱、蒜、辣酱、莽辣。入口后，甜、酸、辛、辣、咸五味俱全，食欲大振。

沙茶面可算是当今厦门最普遍的小吃了，无论闹市或深巷，几乎无处不有。沙茶面的妙处，也是在汤头。好的沙茶面汤，是用猪的大骨汤加上沙茶辣酱、花生酱等熬成的，又鲜又辣，别具口味。

芋泥、芋枣、芋包，则是把槟榔芋头蒸熟，捣成泥，然后包肉、笋等，用蒸笼蒸过，即成芋包。什么也不包，只加糖，搓成一粒粒如大枣，再油炸，即成芋枣。若是加糖，油炒，则成芋泥。芋泥起锅后，面上油多，很快就不冒烟，但内里却是十分烫，不知底细，就要吃亏。也有咸芋泥，如南普陀素菜的"香泥藏珍"，即把苹泥包上各种菜，整碟或整碗蒸熟，边上再撒些油炸过的酥脆可口的青菜叶丝，吃起来十分可口。

蚝仔粥或蟹粥的功夫，在于米要"粒粒清"，不能煮烂。主要喝稀饭汤。

传统中，一种小吃总是和最受欢迎的某一摊点的店名或主人名字连在一起，如黄则和的花生汤，"好清香"的烧肉棕，"碰记"和"真好味"的鱼丸场，"章记"的虾面，关隘内治姐的美人薄饼，思明北路程阿树的蚝仔煎，二舍庙陈汉益的炸五香，泰山口吴唇的韭菜盒，打锡箔巷叶栋梁和笛仔仙陈金水的土笋冻，福茂街口何金钗的沙茶面，海关边王奕然的油葱？，思明北路猫车的贡鱿鱼，赖厝埕蔡淑贞的芋包，十六崎脚陈玲的麻嵫等等。

岁月流逝，数十年前的这些老字号能留存至今的已经不多。但后起之秀，层出不穷。尤其是80年代以来，八仙过海，各显其能，把小吃又推上了一个新的高潮。

一种潮流是将大众化的小吃"宴席化"，以"好清香"酒楼为代表。像"九龙盘"，借成套餐具为媒介，将九种小吃组成一道风味梅花拼盘，构思相当奇巧。同时将芋包、肉粽、油葱？、夹饼等小吃小型化精致化，使人们在小吃宴席上，一次可以品尝多种小吃。小吃宴，十二道菜，道道都是厦门街头巷尾可见的风味小吃，但又较那些小摊点工料精致，风味更佳。

另一潮流则是将小吃"家常化"。像芋枣、卤鸭、五香、卤豆干、咸？等等，各菜市场都有许多摊点，专卖给顾客带回家做家常饭菜。

无论是小吃的"宴席化"或"家常化"，都表明厦门人对小吃的喜爱是何等深切。相信厦门的小吃还会再发展，发展得更丰富多彩，更令人难忘。

我的家乡在淄博，端午节有吃粽子的习俗，包粽子变成了过节必不可少的一个环节

粽子做法并不单一，有豆沙的，黑米的，红枣的等，五花八门，在端午这一天，家家都会包各式各样的粽子。

小时的回忆，爷爷摸着黑就会起床，忙前忙后，先用水把粽叶洗净，晾干，再准备好糯米，洗净放在一边一会儿用，再拿出豆沙，红枣，黑米放在一边。等一切准备停当，我们就开始盼着爷爷的话了。

爷爷是一个比较守旧的人，定要等到十点十分--十全十美，而我们却不敢顶撞爷爷，只好在一旁等候。

十点十分爷爷一起身，我们就来桌前，爷爷可是一个包粽子老手了，他一拿，一盛，一放，一包，一个粽子就包好了，爷爷一边包，一遍不一会儿，一筐粽子就包好了，而我呢，却把米搞得一身，好不容易包好了一个，一拿，米像一个不听话的孩子一样冲了出来，满地都是，而大人们呢，则在一旁哈哈大笑，爷爷却和蔼的看着我。

这包进去的，是我的快乐，包进去的是馅，是美好的心，更是大人们对我们的关心和耐心。

没过一会儿，一锅美味可口的粽子被蒸好了，刨开一层粽叶，吃到了那甜甜的腻腻的味道，吃到了爷爷那辈的老手艺，带着对岁月沧桑的处置坦然，，带着对传统的毕恭毕敬，带着对一家人的十全十美的祝愿。

吃在嘴里，甜在心里。

我们的家乡风俗很多，比如：：春节、端午节、重阳节……每个节日都有传统的风俗习惯。

春节的脚步声离我们越来越近了，而在春节里，我们的习俗就可以装上一箩筐。年三十的晚上，亲朋好友都会回家。大家团聚在一起，吃着美味的食物并且互相聊天。吃完晚饭，我们小孩便可以拿着炮仗到外面尽情的玩，而大人们则是在房间里打牌，看电视直到很晚，我们才上床睡觉。年初一早上，我早早的便起了床，喝一碗香浓甜美的枣子汤，暖暖身子，喝完枣子汤后，那震耳欲聋的鞭炮声回响在耳边，新的一年就在这爆竹声中开始了，这种场面使我想起了王安石的元日。

爆竹声中一岁除，春风，送暖入屠苏。加上这一句诗的熏陶，春节的气氛是不是更浓了呢?伴随着一声声祝福语中，新年的拜年环节开始了，我和父母一起去串亲戚。这也是我最喜欢的一个环节，因为每当此时，我的腰包便变得鼓鼓囊囊的。到了晚上，天空中便会绽放出一朵美丽的烟花，真是五彩缤纷啊!看后真让人觉得其乐无穷呢!这就是我家乡的春节，你们的家乡是怎样过春节的呢?

今天我们一家要去厦门水上世界玩。

我们先来到水上乐园。机关枪水龙头给我们冲了个凉水澡；蘑菇喷泉的样式多，让我们一下子就喜欢上它；水管滑梯里凉爽的水流啊流；大茶杯里的水满了就会倒出来 ……不过最好玩的就是水管滑梯了。我用手护着头滑下去，左转、右转 ……“哗哗！”我滑出来了。刚才真是太刺激了，忍不住诱惑的我又爬上了第二个水管滑梯。在那里排队时工作人员连叫几声：“快蹲下！”我赶紧戴上眼镜和大家一起蹲下，在巨大的声音中我睁开眼睛，发现自己在一场大雨中，原来大茶杯里的水满了倒了出来。

接着我们来到了迷你喇叭。你看，皮划艇一上一下，里面的人尖叫着，喊着，很快就下来了。虽然时间短，但是船上的小朋友却喊着：“好玩，好玩！”我想了想，对妈妈说，“妈妈，你帮我排一下对，我自己也排着，我想玩2次！”妈妈答应了。“哦，好玩！”我和爸爸坐在皮划艇上，一上一下的，冲起了许多水花，让我的小伙伴们想玩的不得了……我们又来到了可乐瓶。你看，水雾里，凉爽得不得了，头晕就去吸几口气，让我想一直留在可乐瓶里。

水上世界带给我快乐，要是能在这里玩上一个星期那该多好啊！

都说“十里不同风，百里不同俗”，拿我最期盼的除夕说，各地都会有自己的一套风俗，我们温州自然也有一套独特的除夕的方式。

早上起来，大门就已经忙着买菜了—鱼、肉、年糕，多到目不暇接。菜场里也是人山人海，路上还能看到许多红灯笼，一片红火。接着便马上开始“掸新”，也就是大扫除，让整个家焕然一新，以此迎接新年。

到了下午，就是贴春联了。许多户人家都拿出准备好的新的红对联，换下贴了一年的老对联，既是辞旧迎新，又给人一种美好的向往，与对新年到来的期盼和喜悦。

大概三四点钟，丰盛的年夜饭就开始做了。先是准备十样冷菜，拿出晾晒好的酱油肉和蒸好的鸭舌等，用红色高脚碗盛，象征着“十全十美”和“步步高升”，并放上一片胡萝卜，以示讨彩。到了烧热菜的时候，爷爷奶奶与父母便一齐开始忙活，烧鱼的专门烧鱼，煮肉的一心煮肉。且这热菜也是很有讲究的，寓意着“年年有余”“年年高”的鱼或芋和年糕不必说，像红烧肉，金针鸡等通常也会出现在餐桌上。

五六点钟左右，年夜饭也开始了。十个冷盘陆续端上，放在冷盘中间，而年糕则往往是第一个。菜上齐，那红红的排骨和淡黄的咸鱼飘散着两种不同的香气，让人感到无比舒适。大人们也开始互相敬酒，祝贺对方“事业有成”“身体健康”等，小孩也在父母的催促下去敬了亲戚长辈，一片喜庆热闹。

吃饱喝足，春晚也拉开序幕，一家老小坐在屏幕前凝神观看，气氛融洽，时不时还在群里发个红包或是给远亲或是亲友送祝福，让喜庆通过网络也能传递。

一个多小时，小孩们便坐不住了，跑去放起了鞭炮。各色鞭炮发出光芒和声响，有的是“噼里啪啦”的炸出绚丽的火花，有的点起来没有美丽颜色，但爆炸威力响声却非常大……与其说是在玩，不如说是一场小型烟花秀。

终于到了零点，钟声一响，四面都传来震耳欲聋的爆炸声与滚滚浓烟，而天上则是各色烟花。望着眼前的一切，大家都沉浸在长大一岁的喜悦中。

除夕活动也至此大致结束了，有的人睡觉，也有人守岁至天明，早上大家便又开始忙着拜年。

温州的除夕别具一格，但他最吸引人的还不止于此，而是他的热闹，温暖和美好的亲情。

家乡的风俗相信世界各地都有自己独特的风俗，我的家乡，就有它自己独特的风俗。就先说除夕夜吧！在这个不平常的夜晚，小孩子们可以打着灯笼，到处去玩。不仅是小孩出来玩，有的大人也会忍不住出来玩呢！大人小孩都在街上放爆竹，那场面，好不热闹！除夕过完，第二天便到了大年初一，这一天，连着大年初二、大年初三，全家人都等于放假了。对了，这三天还不许动针线、剪刀呢！

听那些年老的人说，这是为了劳累了一年的妇女们放了三天假。可见这是多么公平！大年初一这一天，大人们就领着小孩去长辈家拜年，拜完年，长辈们会发红包的！这红宝是给小孩子们的，小孩子们可以自己攒起来，自己支配，比如买点书了，买点文具了。对了，这一天，大家还得放鞭炮呢！有兴趣的人们还可以在家里打开VCD，插上话筒，尽情的唱一番。

到了元宵节之后，也就是正月十五，小孩子们可以买元宵，到晚上煮元宵吃。哦，对了，正月十五这天晚上还得点蜡烛呢！家家都点，屋里，院子里，还有大门外面，都点上了蜡烛，从外面看，整条大街像是办喜事一样。十五过后，到了十六，就开学了，人们有各忙各的去了。

在暑假的时候，出于对电脑的喜爱，我就乘车去乡下我哥哥家。透过车窗，然后我看见满山遍野的花草。心里觉得奇怪：那里以前不这样荒山吗？问旁人才明白此刻在搞绿化。这时我才明白家乡有了变化。

下了车，我先去了舅舅家休息。下午两点，我打算步行去哥哥家，有几里路。我想起以前坐车去，那路上那里一个坑，那里一个坑，把我撞得青一块紫一块的。所以我还这样决定走着去。舅舅说：“我送你去吧。此刻的路好跑车了。”我半信半疑地坐上摩托车。一路上很平坦，再也不这样以前那条路了，我从心里跳出了一句话：哈哈，老路下岗啦。

一路上，我看见了一座座工厂在山中立起，看来有不少企业在那里投资。

到了哥哥家，我本想立刻去玩电脑，但这样看见池塘里的鱼了，我忍不住想去抓。我把鞋一甩，跳到了池塘里。哇！好多鱼，我和鱼儿大战了几十回合，结果就抓住了几条小鱼，我看没什么用，就把它们放生了。

晚上，哥哥叫我去接水。我跑到井口准备打水的时候，哥哥笑了：“家里有自来水，你到井边来干什么？”“哎呀，你怎样不早说呢！”如今的乡下也像城里一样方便了。

家乡的变化真大呀！

暑假时去的地方很多，美景也数之不尽，但惟有厦门鼓浪屿的海景最令我印象深刻，但到底是怎样的美景呢？让我们一起来欣赏吧！

我们当时所在的宾馆里，有一扇窗户正对着那包容万物的大海，真不知是有意安排的还是无心插柳。

所谓一扇窗，一番美景，真是不错！外面的大海如同被颜料渲染了一般，只见眼前大片大片的蔚蓝，浸染了我的眼睛。那既不失优雅，又不缺美丽的大海，一下子跃入了我的眼帘，令我沉迷其中。海边热闹的人群与安静的海面形成了鲜明的对比，仿佛在炫耀着自己的完美。海滩上人山人海，就好像要与蔚蓝的海比大。这人海如同海边的清明上河图，将人声鼎沸这个成语发挥到了极致。

不过海边再热闹，也不会衬得大海冷清。阳光好似海面的专属化妆师，将她打扮的波光粼粼，加上太阳的助理风的协助，海面就如同一条正在游动的大鱼，变得生机勃勃，让我觉得美丽不已。这美景，使得我好想抓住这无声的美丽，抓住这幸福的时光。

时光虽美丽，但跟打扮后的海景一比，真是逊色不少。海景虽然无法带走，但我却将这美丽的记忆留在了脑海里，留在了我的心中。

一个冬日的早晨，我和爸妈一起去感受了一下新开张的地铁一号线。在寒冷的冬天，坐着温暖舒适的地铁，我和爸妈的心情好到了极点。“厦门这些年，变化真大，尤其是交通，变得方便多了。”爸爸由衷地感慨起来。

“以前厦门是什么样的呢?”我好奇地问。

“记得那年刚到厦门的第一感觉就是路‘宽’。”爸爸若有所思地回答：“路上没什么车子，路自然而然就‘宽’起来。湖滨南路还能看到几辆车，湖滨北路的`车就比较少了。”

“那时候爸爸上班的地方，是不是很偏僻啊?”我像个主持人似的采访起大人们来了。

“是啊!爸爸以前上班在海沧区，每天上下班要从厦门大桥和杏林区绕一个大圈呢，你说远不远?以前只有厦门大桥这一个进出通道，出岛很不方便;现在有了集美大桥、杏林大桥、海沧大桥、翔安隧道，交通方便得多了!”

“我也来说一个环保方面的变化吧!”妈妈打开话匣子，就像数家常似的，“记得有一段时间，筼筜湖受到了污染，随处可见漂浮物，湖水发臭，鱼、虾、蟹大面积死亡，许多白鹭飞离了厦门，无家可归。后来，厦门市政府花了大力气对筼筜湖及周边进行综合治理，筼筜湖又恢复了以前的样子，湖面变得清澈了，湖水微波荡漾，白鹭又回来了，湖水中又有鱼和虾了。”

是啊!改革开放，给中国带来了翻天覆地的变化，这种变化，像龙卷风一样席卷全中国，给人们的生活带来了巨大的改善。厦门，这个有着“海上花园”美誉的海滨城市，也在不停地变化着。

5月1日那天，天气十分凉爽。风，柔柔地吹着。

下午，我和爸爸、妈妈一起来到了文曾路。文曾路是厦门一条新开发的观光道，那里有着许多宜人的景色。爸爸将车子停在路边，我便打开车门，下了车，来到了一个似花园的地方。

我看见了许许多多的花儿，有红色的、有紫色的、还有粉红色的，十分漂亮。花儿很害羞，只肯在绿色中透露出一点点花彩;花儿很吝啬，总在绿叶中躲躲藏藏，不愿露出脸来;花儿也很调皮，用红灯打破了树的纯绿，草的青翠，又用紫色与粉红色将它点缀，却不认真，东抹一笔，西涂一画。

离开了这百花争艳的地方，我们来到了一条小河流，那里的水十分清澈。水里还有几只蝌蚪呢!你看，它们黑黑的身子，大大的脑袋，长长的尾巴，多像一个小逗号，它们正甩着尾巴快活地游来游去。

我踩着一块块的石头，到了对面。接着，我又上了石梯，我看见了许多不同颜色的三角梅。有红色的，有橙色的，还有紫色的;而它们的形态也是千姿百态的。上面还有几只蝴蝶，其中一只白色的蝴蝶拍动着它的翅膀，翅膀上还有几块斑点，那些斑点大小不一，形状也不一样。它欢快地拍打着翅膀，两只触角不停地在动，好象一位羞答答的少女，在这花丛中“漫步”呢。

再往前走，就来到了厦门市的上李水库。水库像镶嵌在群山中的一块晶莹的碧玉，四周石壁裸露着斑斑苔痕，她将环抱着她的起伏群山、围绕着她的蓊郁绿树，收进她潋滟的波光里。几只白鹭在水面上来回扑腾，这景象，如诗如画。

惜别水库，回眸附近的上李山、龙虎山、曾山，高林丛树中有不少奇岩怪石若隐若现，不得不惊叹大自然的鬼斧神工，把这些岩石雕塑成林林总总、神形兼备的形象。你瞧，远处不就端坐着一尊慈眉善目、法相肃穆的大佛吗?一转身，又看到一辆威风凛凛的石雕坦克。在后来的路途上，我还陆续看到银狐望云、黑熊戏球、观音送子等石雕，这里可称得上是天然的石雕公园，是厦门一道独特的景观，和土笋冻一般令人玩味。

“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏”这句诗是古人描写春节的情景，我也喜欢春节。

春节前两天的早晨，我起床时，爸爸妈妈都已经穿好了衣服，爸爸开着车带着我们一家到了爷爷奶奶家里。爷爷不在家，奶奶在家里看电视，我和弟弟在外面玩。

到晚上，我们一家人在厨房里做团圆饭，爸爸和奶奶切菜，妈妈和大妈做饭，我烧锅。厨房里飘出的阵阵菜香可把我馋得不轻，只盼望着赶快开饭。

过了一会，饭做好了，爷爷把酒拿了过来，这真是在一年中阖家欢乐的一天呀!共饮屠苏美酒，品尝着团圆饭中各种爱吃的菜：辣椒炒肉、胡萝卜丝、鱼汤、红烧排骨等，我们都大口大口地吃了起来，姐姐还把果汁拿了过来，大家都吃得很欢畅。

晚饭后，就开始做游戏了，妹妹给爸爸气球，爸爸把气球吹得好大，我们就开始玩踩气球。我和弟弟一队，姐姐和妹妹一队。开始了，我跑向姐姐，踩来踩去，就是踩不着，结果给姐姐踩了一个。我向后跑，看见了妹妹，妹妹踩弟弟的气球，趁她不注意，我把她的两个气球全都踩爆了。可游戏太激烈了，最终我还是输了。

除夕这一天一大早，爸爸妈妈起床了，把我叫了起来，我说：“妈妈，有什么事?”“你说有什么事，要贴对联了。”妈妈说。我赶忙起床，爸爸把“福”字贴到了，我立马提醒说：“您把‘福’字倒过来干嘛?”爸爸说：“你已经长大了，有什么问题可以自己想办法查阅书籍资料。”回来之后问了爷爷奶奶，才知道爸爸是想要福到我们家，才故意贴倒了。

到了第二天早上，我给爷爷、奶奶磕头拜年：“祝爷爷、奶奶身体健康。新春快乐。”话音刚落，就拿了红包，两个红包里居然有800元巨款呢!

在新的一年中，我真开心，我真想下一个春节快点到来。