靖江的美食作文【通用20篇】

我的家乡在哈尔滨，那里的特产自然是雪和冰，人们便用冰雪创造出了一种冰凉爽口、入口即化、口味独特的美食——冰棍。

我和爸爸每次回东北必吃冰棍，而且是自家做的冰棍。把一块普通的冰放到姥爷自制的木质机器中，不一会儿，一块冰便在姥爷的手里变化成各种口味的美味冰棍了。尤其是拌入自制的蓝莓酱，味道别提多美味了。

我们家还会做一种叫奶冰块的美食，其实就是用奶粉做一个长冰棍，放在冰箱里两周，再拿出来切成小块块，装进专用的容器里，就可以享用了。冰块放入口中的一瞬间有一种冰爽到抽筋的感觉，舌头仿佛都已经不是我的了，但它独特的味道就是让你停不下嘴。

冰雪衍生出来的美味远远不止这些，在哈尔滨，每逢大小节日，几乎每家每户都会备上五颜六色的彩糕。彩糕是将雪糕上面敷上一层彩色薄膜，让雪糕变得五彩缤纷。薄膜一定要快放，要不然雪糕就会化掉。那些彩色的薄膜大部分是用地瓜和土豆磨成粉制成的，吃起来冰冰凉凉还伴有一丝丝的甜味。

当然，我的家乡也有温暖的美食，那就是炒姜丝。把自家种的鲜嫩生姜切成丝，在锅里倒上少许油，小火预热后放入姜丝。放入姜丝的一瞬间锅里就像爆炸似的，姜的香气瞬间便被激发出来了。虽然这种菜并没有冰棍好吃，但是在北方寒冷的冬日，这道菜会给人们带来温暖。

哈尔滨是冰雪的世界，也是冰雪美食之城，希望大家能来哈尔滨亲自感受这独特的美食。

春天来了！小草挣脱出了大地的怀抱，探出小脑袋，小花也全部盛开，微风一吹，就会频频点头……人们常常关注着春天的鸟语花香，可对于一些人来说，他们会更喜欢春天的美食。

春天里，地头边、树枝上，那些不起眼的“小玩意儿”，却爬到了老百姓的餐桌上，大家还给它们起个好听的名字——树头菜。

奶奶喜欢吃柳芽，柳芽放到开水里焯一下，去掉淡淡的苦涩，直接凉拌，放些醋、香油和蒜汁，那简直是人间美味。奶奶有时候把春天的柳芽晒干后再冷藏，这样一年四季都可以食用，把柳芽、粉条和豆腐拌在一起，做成包子馅，那素包子也是美味极了。

姥姥喜欢吃榆钱，将榆钱蒂摘掉，清水洗净，沥干水，拌上干面粉，放到篦子、湿笼布上，待到水开后，把榆钱放到锅里蒸，蒸个差不多20分钟就可以出锅了，接着再放点蒜末、盐、香油后拌匀，就可以食用了，那味道真是新鲜极了。姥姥爱把榆钱蒸成窝窝头，再配上辣椒酱，能让人吃得撑破肚皮。

当然，春天的美食也少不了槐花，那淡淡的香气，吸引了许多人为它感叹，或蒸、或煎、或炒，槐花都能做出美味。

春天还有许多美味，只要你能留心观察，说不定一片不起眼的叶子、一朵平凡的小花，都会成为餐桌上的美味佳肴。

宁波在浙江省南部，是一座沿海城市，那里四季分明，景色优美。还有许许多多的美食：有美味的汤圆，有鲜美的螃蟹，还有软糯的年糕……

就说汤圆吧，宁波的汤圆个头很大，像个白白胖胖的娃娃。宁波人喜欢用猪油拌黑芝麻做馅。过年的时候，家家户户都会煮汤圆。一碗六个像朵小花，再撒上桂花蜜，咬上一口，又香又甜，象征着一家人团团圆圆，甜甜蜜蜜。

臭冬瓜是宁波三臭之一。它闻起来臭，吃起来香。制作方法也很简单，先把冬瓜切成长方形，淋上苋菜汁，然后放入冰箱里冷藏，最后淋上香油，冰冰凉凉，夏天吃上一口，炎热立刻就被驱散。

另外一道“特别”的菜，就是红膏呛蟹。用生蟹洗净直接腌制而成，咸鲜可口，蘸点米醋，鲜美无比。每到过年，它就会摆上桌，是宁波人餐桌上必不可少的一道冷菜。

宁波的美食还有很多很多，如“大头菜年糕”“仓桥面结”“大汤黄鱼”等等，欢迎你来品尝！

冬至到，家家户户吃水饺。我国北方一直以来有着冬至吃水饺的习俗，而且据说这个习俗与东汉一位医圣——张仲景有关。有一年冬天，张仲景辞官归乡，看到许多百姓们的耳朵都被冻得不成样，就用面皮包着切碎的羊肉和驱寒药草，捏成耳朵的形状，做成"社寒娇耳汤”。百姓们服下后，冻伤立马好了。后来，饺子流传到南方，南方人往馅料里加入葱、姜、蒜、生抽、香菜，还发明出前炸、烤等亨调方法，深受广大人民群众的喜爱，满足了每一个吃货的胃。

包饺子很简单，不需要什么高难度技巧，小朋友也可以学得来。首先往沾着面粉的薄皮中加入调好的馅，接着让皮的两边来个亲密接触，最后冷水下锅，煮开即可装盘上桌。

简单的饺子却有着神奇之处，厚厚的皮中包着的馅儿，不像皮薄的扁食，煮完后只剩下一块小的可怜的肉和一张面皮，经过水煮后，咬开，竟是满嘴的浓郁的汤汁。吃完之后更是唇齿留香，那种深刻的味道一定会让每一个人都深陷其中，无法自拔。

真是人不可貌相，"饺子”不可斗量。简单单的食材，却有着这么多的奥秘。我们要做生活的有心人，观察着生活中的点点滴滴。

家乡的美食各种各样，我的家乡南京可是个美食圣地。谈起家乡的美食，有鸭血粉丝汤、蟹黄汤包、蒜泥小龙虾、赤豆小元宵、还有大闸蟹……其中，我最喜欢蟹黄汤包，因为它里面的汁水甜甜的，鲜鲜的美味极了。

坐在小吃店里，我必点蟹黄汤包。每次等待时间不长，只有10分钟左右，但是我仍然猴急猴急的，禁不住站在厨房门口向里面看去。只见一个个汤包排列整齐，像准备打仗的士兵；厨师们个个动作娴熟，速度非常快。不一会儿，汤包就上桌了。

“吃汤包喽！”我开心地喊着。吃第一个我太急了，一口咬下去，“啊，烫死了！”我又夹了一只，“呲溜”一声掉进了碗里，喷了我满脸的醋……后来我小心翼翼地提起了它，慢慢地把它放在碗里，在上面开了一个小口子，让它把热气散去，接着把汤汁吸出来，再把汤包吃掉。啊，美味极了！

有一次我又来到了小吃店，看见了几个外国人在吃汤包，他们的样子搞笑极了。有的太馋了，滚烫的就往嘴里送，最后不停地大喘气；有的汤包没夹好掉进碗里，醋像顽皮的小娃娃，向着他们的脸飞去；还有的一夹，夹破了皮，里面美味的汁水全都流光了。

吃这个汤包必须动用几个器官，鼻子、牙齿和嘴唇。我有一个口诀：轻轻提，慢慢移，先开窗，后喝汤。

南京的美食又多又好，不管是做美食还是吃美食，都凝聚着家乡人民的智慧。我太喜欢南京美食了！

我从小就是一个吃货，俗话说“民以食为天”，像我这样的吃货更是离不开这个“天”我经常到外面吃美食，各种各样自助餐，杭帮菜弄堂里，名人名家都逃不过我的小馋嘴，可是我最爱的还是妈妈炒的家常菜。

每天早晨起来，我都会被妈妈给我精心准备的早餐的香味给叫醒，那淡淡的清粥味，配上一点妈妈的秘制小菜，可美味了。我还未到餐桌前，就不听的咽口水，啊！真香！早餐吃完后，妈妈通常会准备一些水果，这可是其他人永远模仿不来的！

每天放学回家，我马上放下书包，钻进厨房里，打开冰箱，看看妈妈给我留了什么。有时候是一碗红彤彤的西瓜，有时候是切好的黄桃，拿好水果，窜进自己的房间，品味着清凉的水果，美味极了。

晚上，我有时会跟着妈妈走进厨房看妈妈做菜，做小炒牛肉时，妈妈先把牛肉切丝，随后用生抽、料酒、白糖腌制，接着切生姜、葱花，等锅烧热后放入一点油，油热后放入姜丝和蒜，接着放入腌制好的牛肉一起翻炒，最后放上盐，味精和葱花，香喷喷的小炒牛肉出锅了。同时边上的锅子已经煮起了西红柿丝瓜蛋汤，不到一个小时的功夫，饭菜便全部做好了。看着桌上那丰盛的晚餐，真是令人垂涎三尺。我兴奋的跑到餐桌前坐好，和爸爸妈妈一起开吃，在细细品味中把桌上的美食吃个精光，妈妈直喊我“小馋猫”。

其实，妈妈的菜好吃的原因并不在于那精湛的厨艺和绝妙的食材，而是妈妈的菜充满了对我们的爱，那是妈妈专属的味道。

说到美食，我回忆起的即是在西安吃的羊肉泡馍，在美食界中，它也是一位有头有脸的人物啊！

初次吃羊肉泡馍就是在西安的美食小巷里，那是一个充满回族清真气息的饭店，那浓浓的羊肉汤香味让人从千里之外都能嗅到。

我们坐在餐桌旁，服务员端上了好几碗羊肉汤，汤里浸泡着大小不一的羊肉薄片；羊肉还被浓郁的汤汁裹上了一层金黄的外衣；汤面上升腾着一层层热腾腾的气体，看起来犹如一层神仙的面纱。

我用手拈了几片青翠的香菜放入汤中，那本来色调古板的羊肉汤中，仿佛又多了画龙之笔，可谓是“万金之中一点绿”啊！这让人不论从色相上看还是从味上闻都会垂涎三尺！

但是它既然叫“羊肉泡馍”，又怎能只有汤、肉，而没有馍呢？所谓的“馍”指的是烧饼，做这些烧饼的师傅们要在火候和揉法上做研究。这样才能让出炉的烧饼又香又焦，烤好的烧饼上撒着许许多多的白芝麻，吃起来香醇却不腻口，还会在口中产生一股香浓的回味。

这种香酥可口的烧饼与羊肉汤结合简直就是天衣无缝！被撕成小块儿的烧饼在浓郁的羊肉汤中，面与汤相结合，烧饼就变得又软又润口，这时再配合羊肉汤，羊肉、香菜和馍块咽入喉中就会一瞬间有种飘飘欲仙的感觉。

羊肉汤不仅美味，对身体的健康也很有帮助，在冬天喝羊肉汤会驱散人体中的寒气，也是大补之一呢！

享受了羊肉泡馍的美味难免会有一些腻口，这时就需要一份大拉皮来帮忙了，在晶莹透亮的大拉皮上有一层土黄色的芝麻酱摊在上面，下面还有酸溜溜的醋与麻又爽口的红油，一条条被切成丝的黄瓜在旁边做着清凉爽口的工作，用筷子拌一拌放入口中，又凉又滑，麻麻酸口，味感宛如小精灵在舌头上乱跳，吃起来神清气爽！

美食界的“瑰宝”无限多！我们只是缺少一张尝出美味的嘴巴。还是一句话：“识（食物）者为俊杰啊！”

我盼啊盼啊，终于盼到了一年一度的美食节了。

下午，我们排着整齐的队伍，到一楼的长廊上买美食。长廊上可热闹啦，到处都就是小朋友的欢笑声，到处都就是小贩们的吆喝声。我赶紧跑过去挑选。这时，从后面传来一阵声音：“小仙子，请问你要买我们这里的美食吗？这里的美食味道特别好吃……”我回头一看，原来就是火腿肠，我说：“谢谢，我不需要。”我边说边往回走，没想到，刚才那位大哥哥又走到我面前说：“如果你不信，我可以给你免费品尝，味道保证令你满意……”我看他这么热情的样子，只好买了下来。

我继续挑选，突然，我碰到了佳佳姐姐。佳佳姐姐一见我，就说：“涵涵，要不要吃馄饨啊？”我看在和佳佳姐姐认识的份上，马上就买了下来。

后来，我又买了三明治，水果沙拉，这时我才知道手里的美食拿不下了。我赶紧找了个座位，津津有味地吃起来，一直吃到打饱嗝才停住嘴。这时，我手里还有最后一块三明治了，我才想起妈妈：“妈妈下班来肚子肯定很饿了，我带给妈妈吃吧！”

今天的美食节，我太快乐了！

在一个美妙的动物国度，大树正葱郁的成长，娇俏的小鸟正站在树枝上“喳喳”地歌唱。这天，正是动物国度的一年一度的美食大赛。参加比赛的选手是山羊与老虎。分别挑战：酸、甜、苦、辣四种味道。

第一局是酸。

山羊系好围裙，洗净双手，拿出一瓶三十九年的老陈醋，倒入高压锅中煮沸，在煮的过程中，山羊拿出一块新鲜的牛肉，以纵横相间的花刀相切，再把油、盐、醋反复均匀的抹在肉块上，腌十分钟。老虎见了不甘示弱，拿出一瓶白醋倒入腌好的五花肉中，佐以盐、香叶、十三香、酱油等调料。山羊做了一道腌牛肉。老虎做了醋泡五花肉。评委们一尝，恰到好处的酸味和着牛肉的香味打动了他们的味蕾，评委们对山羊制作的佳肴赞不绝口，因此，第一局山羊胜利了。

第二局甜。

山羊往加热的平底锅中倒入三包糖果，让它融化。待糖果融化后切好红薯丁放入融化好的糖果浆中，熬成红薯糖块。老虎拿出一包砂糖倒入装有水的锅中，放入草莓丁、芒果丁、奇异果丁等等。最后熬成了水果糖水。果不其然，评委们都被老虎别出心裁的料理吸引到了，这一局老虎获胜了。

第三局苦。

老虎这次抢先，拿出一根苦瓜将它切成碎末，然后炸成汁，瓜汁碧绿碧绿的真好看。山羊呢，把苦瓜的籽去掉切瓣，放入蒸锅，蒸好后，撒上一勺抹茶粉，它做成了抹茶苦瓜。抹茶与苦瓜产生了微妙的化学反应，竟也打动人们。山羊再次获胜了。

第四局辣。

山羊做了朝天辣椒爆炒梭子蟹，老虎做了虎皮椒擂皮蛋。朝天椒辣得霸道，蟹膏十足入味，这一局山羊赢得众望所归。

四局三胜，山羊摘得桂冠。但无论是输是赢，酸甜苦辣汇成人生百味。

我的家在新疆，春天来得晚，冬天却来得很早。

我们这里居住的哈萨克族比较多，每年一入冬，天气转冷的时候，哈萨克族家里都要宰冬肉，家里条件好的要宰一头二三百斤的马或者牛，条件一般的也要储备一些冬肉。哈萨克族叔叔们按照他们的风俗习惯，把宰好的冬肉切成条，拌上盐和皮芽子(洋葱)腌制半天，然后挂在房间的木杆上，用果木进行熏制。随着在新疆居住的年份渐久，我们也慢慢地习惯了他们的传统，每到冬天便跟着他们一起储备起薰肉来。

每逢周末或者平时家里来了客人，爸爸总要取下一些薰好的马肠子和马肉让妈妈洗好了烹煮。满满的一大锅水将薰肉整个淹没着，不一会儿水开了，薰马肉的味道飘散到房间里的每一个角落，那种扑鼻而来暖暖的肉香气让人忍不住流下哈喇子。这时候，妈妈会和一些面，切一些皮芽子，等薰马肉煮好以后，全家人就围坐在榻榻米上的小炕桌上一起享用。妈妈先把肉捞出来装在大盘子里，上面撒上切成丝的皮芽子，爸爸再用小刀小心翼翼地把整块肉削成很多的小薄片。大家就着皮芽子吃着肉有说有笑，不亦乐乎。最后，妈妈端来下好的皮带面——一道正宗的哈萨克族美食，我们就着熏肉吃着皮带面，那滋溜滋溜的声音像极了一首极富旋律的歌儿，再来点儿手动节拍，一顿饭被我们吃得载歌载舞！

这就是我最爱的熏马肉，新疆最独特的一道美味！

我们一早坐飞机来到了韩国的第二大城市釜山。这里和济州岛比起来感觉更像城市，高楼大厦多多了，第一站我们来到了著名的海云台。

海云台正如它的名子一样，是有着蔚蓝的海水和蓝天白云的美丽的沙滩。金灿灿的沙子上有许多行人的脚印，蔚蓝的大海每时每刻翻涌着浪花，拍打着海岸线。我们大家迫不及待地脱下鞋子，走上沙滩、奔向大海。啊，沙滩好像一朵云一样软绵绵的，踩上去非常松软。我们站在离海很近的地方，让海水扑到自己的脚上，在浪花里追逐嬉戏，感觉是多么的凉爽，心情是多么的舒畅，烦恼和疲惫一下子烟消云散，只剩下愉快而又舒畅的心情。不一会儿，我们就玩得浑身湿透，但是大家都开心得咧着嘴，沙滩上、海风里都是我们欢乐的笑声。

接下来，我们去了龙头山公园。这里虽然没有小朋友们喜爱的游乐场，但是却有许多有趣的建筑。半路上，我看到了一座精致的小房子。这个小房子是一个圆柱形状的头顶，身子是五颜六色的，窗户有好几个，非常精巧。在这里我们大家拍了很多照片，直到我的肚子饿得咕咕叫，看来要赶快去美餐一顿填填肚子。

写到这里，真是不得不说说韩国的美食啦。一路上，导游阿姨为我们安排的都是具有韩国本土特色的风味美食，今天的晚餐是正宗的韩国大酱汤和泡菜汤，两个黑色砂锅里面放了许多新鲜的蔬菜、蘑菇、海带、豆腐旁边配着泡菜、萝卜等几个小菜，再来一碗白米饭，就是最受韩国人欢迎的普通的一餐了，我尝了一口，真是美味啊！我大快朵颐地吃着心情舒畅，心想韩国的饭可真特别，虽然看去红红辣辣，却甜甜咸咸清淡好吃。韩国著名的泡菜也极具特色，味道酸香甜美，非常符合我的胃口。后来我们又接连品尝了韩国人常喝的海带汤和蔬菜拌饭，把很多种小菜和米饭混在一起搅拌，浇上甜辣酱就成了美味的拌饭。还有砂锅人参鸡，吃的时候还在蠕动的新鲜鲍鱼，味道都鲜美极了。看来，韩国不仅拥有美丽的风景，更是一个美食的国度啊！

[介绍美食的作文五篇

嗨！大家好，你们听说过美食天堂吗？如果不知道，那我就给你们介绍介绍吧！

美食天堂是一个供吃货吃喝玩乐的地方，一进门就可以看见大的、小的、黑的、白的蛋糕，琳琅满目，各式各样，吃货当然有好多啦！男的、女的、老的、小的，统统都是吃货。

看！前面有家店，我们进去吃点东西吧！我点了许多好吃的东西：披萨、红糖馒头、天津大麻花、橘子酱等，还点了许多甜点：阿富汗苹果、新疆梨子等。

我刚刚吃了一顿好的东西，其他人去沙滩了呢！我也去沙滩玩。我在沙滩上晒了一会太阳，又睡了一会儿觉。我和别的小朋友比赛吃东西，我们比了好久，我终于赢了。

天慢慢黑了，路灯开了，这里的灯越是天黑越是亮。这是为什么呢？哦！因为今天晚上举行一年一度的吃货大比拼，我也和别人比了。因为我的胃口不如其它人的大，再说啦！他们是身经百战的老手，我一个新手和他们比，当然会输啦！

我在这里睡了一晚，第二天又去了这里闻名遐迩的石头城。我先坐了半个小时的车，到达石头城的时候，我恨不得自己多长出几条腿马上跑进去看。哇塞！石头城里的东西把我眼睛都亮瞎了，你猜为什么？因为石头城里都是石头糖，我恨不得自己长出三头六臂，把整个石头全都吃下去。

我恋恋不舍地离开了美食天堂。如果我呆久了的话，我的家人会担心我的。我对着美食天堂大喊一声：“美食天堂，我会想你的！我还会再来的！”

从小，我就是一名吃货，吃的力量是强大的，它促使我对成为美食家产生了一种由衷的渴望。我喜欢美食，在我看来，美食是一种生活方式，美食是一种心情。古人早有说法：“食无定味，适口为珍。”适合你口味的菜品，大概就可以被称作美食了。

小时候的我最喜欢看《舌尖上的中国》，它的主要讲述了中国各地的美食生态，通过对中华美食的多个侧面，来展现食物给中国人生活带来方便；见识中国特色食材以及与食物的一系列元素；了解中华饮食文化的源远流长。

美食是我的动力，追寻美食是我的目标。“美食家”这份工作是我梦寐以求的理想。我认为有两种美食家，一种是美食节目的主持人，另一种是吃了一样东西发表文章登在报刊上的作家，他们都必须拥有敏锐的嗅觉和能记忆多种味道的舌尖味蕾。我当然希望自己不仅上得厅堂，也下得厨房啦！我常常幻想着：台灯斜斜地照在书桌上，此刻的我正在埋头赶稿。我的脑子高速运转，不断构思美味而且极其富有吸引力的字句，“呼。”我停下手中的工作，擦了擦额头上的细细的汗珠，捏起咖啡杯的把儿，小小地抿了一口，真不错！工作室里有两排书柜，里面摆满了我的作品和奖杯。待会就要出国了，这次是品尝俄罗斯的冰激凌，期待以久，收拾行李，准备出发。但这还只是我的一个幻想，希望经过我多年的感受和努力，成为美食家将不再是个遥远的梦。

我觉得做美食家首先要对各地的饮食背景、文化甚至饮食的来源都有一定的了解，要求美食家经常接触时尚的饮食以及多与饮食专家交流，与朋友随时讨教、互相切磋，不断学习，吸取新的经验，这样才能成为一名优秀的美食家。

有志成为美食家的我，除饮食之外平时应该多动笔杆，多敲键盘，用文字讲美食，切忌吃完就算！我所做的一切，只为让更多人能了解其它国家食物的文化，也为了可以大饱口福，安抚一下我这吃货的心。

奶奶炸的“小太阳”——猪油丸子，是全天下最最最好吃的！

一到节日小长假，我和奶奶就会一起买上一小块猪油、糯米粉、芝麻。我给奶奶当帮手，和粉；奶奶做芝麻酱。我洗好手，开始和米粉，嘿！糯米粉真是调皮，一接触到就把我变成了“白面人儿”。我加上水，使劲揉起来，不一会儿，一个白白胖胖的“粉团娃娃”出生了。那边，奶奶也乐呵呵地做着芝麻酱，把它们搓成一个个小球，再从粉团里扯一小块，把“小球球”裹起来，圆滚滚的丸子就成了。嗯……我的口水已经“飞流直下三千尺”啦！

下油锅喽！奶奶先在热锅里把猪油化开，烧热，把“小球球”放入“泳池”。“嗞啦”！油锅沸腾起来了，许多黄泡泡也跳起舞来，一个，两个，三个……像一朵朵撒上了碎金的浪花，再“啪”地一声爆开。

见差不多了，我端起小碗，急着要丸子。奶奶不慌不忙地给我夹出一个金灿灿的丸子，一会儿，整锅丸子都在我碗里了。奶奶总会说：“囡囡哎，吃慢点。”我顾不上回答，唔……这一碗油炸猪油丸子，赛过秋天的银杏，赛过每一天的太阳。碗里的“小太阳”，咬一口，表皮脆脆的，里面软软糯糯的，芝麻馅儿爆出来，我的舌头都融化了。

吃完金灿灿的“小太阳”，我满嘴香甜，就连做梦也是甜的。

每个城市都有特产点心，我的家乡当然也要有好吃点心，吃过的总想再吃i，传统的点心毕竟好吃。

当看到是绿色包装的点心，就是绿豆糕，它外皮很酥，里面的绿豆馅也很甜。可渐渐的，不知什么原因，绿豆糕中的馅开始发苦，每当看到绿豆糕总会恶心。而想起曾经的味道，只能在脑海想着。

看到一箱蛋黄饼，妈妈总会说：“你姐小时候经常吃，特别好吃。”一天，妈妈买一箱，打开后尝一尝，跟普通饼干一模一样，妈妈说：“现在怎么这么不好吃了，以前的那种，谁都爱吃。”路过货架，又看到蛋黄饼，姐姐又开始介绍历史，我说：“现在这个不好吃了，买过。”“哦，现在的可能找不到这个味，”姐姐说，我点点头。

看到那白色的球，就是江米球，曾经的江米球好吃极了，现在的江米球也都找不到曾经味道。放了许久的江米球，偶尔吃一吃，不再像以前那样抢的吃。

还有许多美食等，也都找不到曾经味。以前手工做的点心非常棒，现在都是机器做，不像以前那样细心了。

我的家乡在安徽省涡阳县——老子故里。那里特色美食丰富，有撒汤、灌汤包、干扣面、粉丝……下面，我就来介绍一下可口的粉丝吧!

粉丝的做法很复杂：把刚出土的红薯洗干净，然后放在事先准备好的容器里，对红薯进行打粉、过滤，烧上一锅开水，把粉放在带小洞的容器里，粉通过容器进入锅里。几分钟之后，捞上来进行晾晒，就这样，劲道又可口的粉丝就制作完成了。它的种类很多，有红薯粉、山芋粉等，它们虽然配料不同，但很可口，吃上一口，感到很滑，让人赞不绝口。它是家乡人的骄傲和自豪，也是特别畅销的佳肴。

粉丝的做法很多，我最喜欢酸辣粉。瞧，这不正是一家酸辣粉丝店吗，虽然牌子上只写粉丝两个大字，但是店里的顾客络绎不绝。我坐在椅子上，让服务员来一份粉丝，粉丝上桌后，那浓浓的香味扑鼻而来，酱油、辣油、小糖蒜……等调味料搭配在一起，瞬间那香味让人陶醉，让人赞叹不已。我吃上一口，酸辣味齐全，让人回味无穷，粉丝哧溜一下吸进嘴里，顺滑爽口。尝一小瓣蒜，那小小的糖蒜，熏得我的眼泪都掉下来了呢!粉丝是多么的美味，让人们吃完了一碗又想再吃一碗，那味道让世界人民追捧。粉丝的味道极美，做法也有很多，我相信粉丝的每一种做法都能征服你的味蕾。

我希望，家乡的粉丝能流传到其他国家，让他们也领略一下我家乡的美食。

俗话说“民以食为天”，各个地方都有自己的味道：北京的烤鸭，色泽红润，外皮香脆可口；内蒙古的小肥羊，香气四溢，食后回味无穷；云南的过桥米线，营养丰富，味道浓郁鲜美……从街头的风味小吃到餐厅的豪华盛宴，各地美食可以说是品种多样，数不胜数。但在宁波，最具代表性的美食可用一个字形容——臭。为什么说臭呢？因为在宁波，“臭”亦是“香”。

一谈到“臭”，我最先想起的就是臭豆腐。很多人因为它臭，所以不喜欢吃，其实你吃上一口就不会这么觉得了，那可是“闻起来臭，吃起来香”！它的外皮有点脆脆的，咸中还带一丝辣味。

臭豆腐的吃法有两种，一种是有汤的，在里面放上几块豆腐；另一种是把豆腐放在许多调料里吃。臭豆腐的颜色也有两种，有的是稍带绿色的，有的是黄色的。但不管是哪种，吃完后都会让人回味无穷，赞不绝口。

还有一种“臭”的小菜，大人们都很喜欢吃，叫“臭哈菜菇”，它比较咸，适合下饭。如果在冰箱里放一阵子，拿出来再吃，味道会是凉丝丝的。它表面看起来已经被冷气冻住了，但这可冻不住它那股臭味儿，肆意弥漫在整张餐桌上，溜进我们的鼻子。

除了臭豆腐和“臭哈菜菇”，还有臭冬瓜哩！这些可都是“臭食”中的极品，谁也不甘落后！

在宁波，食“臭”历史悠久，品味着这些“臭”味儿，就像品尝着天堂美食。这些味道触碰到舌尖，在口中弥散开来，它的味道真让人百吃不腻。许多外国朋友品尝这些“臭”味儿后，有些会竖起大拇指赞扬，有些还会情不自禁地说：“Verygood！”

你们想不想尝一尝呢？那就赶快过来吧！

元宵，是我小时候十分爱吃的美食之一。

我小时候很贪吃，而当时又甚是空闲，经常在小区门口附近店中看一位师傅做元宵，便成了我的乐趣。

只见师傅和完面后，从面团上拉下一小块，放在六心上压成不厚不薄的面皮，又将一小块肉放在中间，如同建筑一般用手不断地向上旋转，而皮变薄却不漏。将其它的馅料例如冬笋、萝卜、豆腐等加入后，将其封口，一枚元宵啪便制成了。

师傅将挨个元宵下到一口锅煮，元宵挺着大肚在加入猪油、酱油的水中翻滚着，闹腾着，其中的馅料隐约可见，发出迷人的气息。煮好后，师傅的元宵连同一些汤汁倒入大白瓷碗中。元宵很大，鼓鼓囊囊的，一个水碗顶多装下了五六个。碗上冒着诱人的香气，而元宵，则静静地躺在碗中。

我吃时，总爱在元宵的大肚上先咬上一个口，待汤汁灌满其中，再用调羹将其舀起，一个大口咬下去。冬笋之脆、豆腐之软、肉之香嫩连同面皮之软糥，酱油之微咸顿时涌入我的嘴中，黏着我的味蕾。让人心生满足感。因此，它成为了小时候最爱的食物。

可惜，后来，我家搬家了。我没法常常去看那位师傅做元宵，也没有什么机会去吃了。我上课时经常路过那，却很少看见那位师傅忙碌的身影了。怀念之感，顿时涌入我的心中。我突然感受到了小时那种能每天观看师傅做元宵的幸福。

在一次机缘巧合之下，我在一段时间上课的地方，就在当时我家的对面。当我又一次来到那家店时，虽时隔多年，装修却大致还是少时的样子，只是师傅老了许多。我又点了份元宵，如同儿时的一样，元宵还是那么饱满。只是可能因为我已经尝过了山珍海味，这份元宵对于我不再是那么诱人，那么可口，与儿时的感觉有着巨大的变化。

但是我依然细细品尝，品尝我心中的记忆。才下舌头，又上心头，感受到了岁月的流逝。虽然这不是那么可口，可这，毕竟是我儿时的记忆。我仍为能品尝到这份充满回忆的元宵而感到十分快乐。

后来我读到一首诗：

人生中难免会……

被狠狠捏一下

被开水烫一下

被开水煮一下

被人咬一下

倘若没有经历

硬装成熟

总会有露馅的时候

经历都是财富！

是啊，这份元宵让我再一次感觉我生活的美好和温馨，那些流光岁月，那些酸甜苦辣，都是我的元宵记忆——才下舌头，又上心头。

我的家在兰州，这里的美食不计其数。有美味的牛肉面；有可口的灰豆子；还有解渴的热冬果。这些美味都香飘金城，但是我最喜欢吃得就是那牛肉面了！

兰州人吃牛肉面都吃上了瘾，不论大人，还是小孩，都喜欢吃牛肉面。在兰州的大街小巷，随处都可以找到牛肉面馆。每次我路过牛肉面馆，都直流口水，而且就像一只小馋猫一样冲了进去，妈妈在后面紧跟着。进了牛肉面馆后，妈妈立刻要了两碗牛肉面。你看，拉面师傅可以拉出好多种面，比如：毛细、大宽、宽的、韭叶、粗的、二细、三细等各种各样的款式，而我最爱的就是那毛细了！

等妈妈把热腾腾的牛肉面端上桌子的时候，我看到那红红的辣椒油，清清的汤，汤上面飘着嫩绿的香菜和蒜苗，还有纯白的萝卜和黄色的面。闻着这香喷喷的牛肉面，不一会儿我就狼吞虎咽地吃完了。

听妈妈说：“相传，牛肉面是清朝一个叫马保子的回民厨师所创制的面食，后人又把这种面食文化发挥到了极致，吃得名扬天下”。听了妈妈的话我更加喜欢家乡的牛肉面了。

听了我的介绍，恐怕你已经直流口水了吧？那就快来我的家乡吧！我在家乡等着你哦！

徽州二绝---臭鳜鱼、毛豆腐。“人生如梦到徽州。”汤显祖说得好！徽州景美--宏村、西递；徽州美食--毛豆腐、腌鲜桂鱼。说到这豆腐和鱼，本人有亲口品尝过，现在回想起来甚是美味。

走在西递风景区里，只听到处都在喊：“毛豆腐！现吃、现炸的毛豆腐！”我当时虽然很想用我的舌尖去抚摸那徽菜毛豆腐，可是我早上吃的太饱了，无法一睹它的容颜，本人甚是惋惜！

到了中午，我们饿了，找到一家餐馆坐了下来。定睛一看，有“毛豆腐”，顿时心花怒放！于是便点了这道美味佳肴。一开始上来的都是一些哪哪都有的菜，突然一道黄里有红的菜登上了桌。只见酥黄的的豆腐配上小米辣，撒上一把葱花，那就是大名鼎鼎的毛豆腐啊！我迫不及待的夹起一块放入口中，它虽然油炸过了，但咬开来还有一股浓浓的豆腐味。豆腐十分的嫩，只要轻轻一夹就碎，入口即化。再搭上一点点小米辣，那味道就如同到了人间天堂一样！据说这道菜还有一段故事呢。

元末明初时，朱元璋起义反抗元朝的统治。打败仗时一路逃亡到徽州一带。朱元璋饥饿难忍，口粮又都吃完了，此时他的随从找到了一点长毛的豆腐，用明火烤给他吃。朱元璋吃后感叹道：“吾吃时，自当不了之味！”于是人们称--毛豆腐。毛豆腐的说法便由此流传开来。这上面的毛含有大量的益生菌，十分有利于健康。

关于腌鲜鳜鱼，我曾经在书上看过这样一个片段：屯溪人吃鱼十分挑剔，不吃本地的小鱼，而是吃长江里面的鱼。鱼贩子在运输过程中，防止鱼变质，鱼贩子们会用淡盐水泡鱼。等运到时，鱼有一股臭味，但没有变质。人们回家把鱼烧好后，闻着臭吃着香。“腌鲜”在徽州的土话中是臭的意思，因此这道菜又叫“臭鳜鱼”。接下来关于臭鳜鱼的事情就交给你们去探索吧！

徽州不但风景好，毛豆腐还独领风骚！

“真好吃，真好吃。”今天我们学校举行了首届美食节。

中午过后，学校的通道上挤满了人，各个班亮出了最靓的美食招牌，我们四（2）班也不例外，我们的招牌是一个大食碗，旁边有模拟可乐杯、薯条，大食碗上写着显眼的八个大字“触动舌尖，非你莫薯。”看到这八个大字，想必大家都知道我们班制作的美食是薯条和鸭舌了吧。大食碗旁衬托着一副大红色对联“名震实小三校区，味压龙霞几十家。”对联上写的一点儿也没错。同学们为了吃上我们班的美食，看，队伍从花坛一直排到主席台，我们班的美食似乎成了四年级段最抢手的美食。我吃着鸭舌，先喷喷的满嘴流油，真心感受到了舌尖促动。我继续品尝另一种美食，我用番茄酱挤出一点儿俄薯条一抹，哇！又酸又脆健康美味。接着，我一一品尝了其他班的美食，瘦肉丸、蛋挞、寿司……

美食节，美食节，希望明年还有你！