靖江的美食作文【汇编20篇】
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3501作文
1000南京美食盐水鸭作文800字
全文共 807 字
+ 加入清单南京有个美称:石头城。但在我眼里,南京应该有另一个美称:鸭子城。“没有一只鸭子可以活着走出南京。”这句话是再恰当不过了。
南京有桂花鸭、烤鸭、板鸭,其中最有名气的,也是最有特色的,当然就是桂花鸭了!说到桂花鸭,它还有个传说哩:在几十年前,从外地用车运来的鸭子大都会死,然而,各位卖鸭子的小贩是绝对不会让自己的金钱“死”掉的。于是,他们拿着竹竿,买了一大批小鸭子,向南京赶。在四五月份时,小鸭子们出发了,到了8月,“人闲桂花落”的时节,鸭子们也长大了,到了南京城,人们就开始杀鸭、做鸭,所以叫做“桂花鸭”。
桂花鸭还有个名称叫做盐水鸭,因为它主要是由盐水腌制而成。如果你想要吃瘦鸭子,就要去章云板鸭店;如果你想要吃肥鸭子,就要去巴子烤鸭店。吃瘦的,可以当作小零食,和朋友聊天,在家里看电视,都可以吃,因为它不腻的特点,你总是想一块接一块,不停地吃,根本停不下来。吃肥的,就要在正餐上食用了,一口饭,一口鸭肉,一口饭,一口鸭皮,真是享受呀!有些讲究的人家还会将鸭肉和鸭皮中间一层的鸭油单独挑出来,放进冰箱。等到积攒多了,就可以拿出来炒一盘菜,可比买的菜籽油香多了!
在南京,盐水鸭作为家庭菜时,也是很讲究的。总是小孩吃鸭腿,老人吃鸭头,父母一辈吃鸭肉。鸭腿是鸭子身上的“活肉”,极其细软,还能咬成丝,鸭头上的脑子十分有味道,头上的肉有的结实,有的十分软糯可口,组合起来有着味蕾的高级体验。而鸭身肉,没什么特点,但它一定可以保证你吃到足,吃到饱,吃得满意。
从外地来的游客,给家人带回去的一定不是雨花石,不是小笼包,而一定是一只真空包装的鸭子。到国庆节这样的假期时,鸭子店门口总排着长队,本地人总是说:“老板!斩个前脯带走!”而外地人也会说:“老板!五只真空盐水鸭!”只有在尝过南京鸭子的鲜美之后,才会出手如此阔气,一下子就带走五只鸭子吧!
每当我在外地吃到鸭子时,总会冒出这样的一句话:“这里的鸭子不正宗,我回南京要多吃一点!”
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篇1:青岛美食
全文共 419 字
+ 加入清单今天,下了大雨,这讨厌的天气让我和弟弟都觉的没有精神。感觉特别闷的慌。突然舅舅提议:“对了!咱们来青岛好几天了,还没吃过一串烤鱿鱼呢!不吃烤鱿鱼,来青岛还有什么意思呢!不如咱们出去冒着雨,看着海,吃着烤鱿鱼,怎么样?”
我给弟弟使了一个眼色,他也心神领会。我们异口同声的说:“耶!再外加烤海星。”舅舅马上说:“行行行,快点收拾东西,出发。”一想到马上就要吃到烤海鲜了,我非常激动。前脚一蹬,后脚一踢,看!一只鞋子就牢牢的呆在我脚上了。我麻利的穿好另一只鞋,和弟弟一起活蹦乱跳的上路了。
海边,我们买了烤鱿鱼,找了个长凳坐下,因为弟弟怕热,于是他咬一小口鱿鱼,吸一大口气。我呢?把一串鱿鱼往嘴边那么一抹,就只剩光棍了。一下,我们两个就像觅食的老虎一般,左看右看,终于看到了一家卖烤海星的店铺。舅舅哪经得起我们的死缠烂打,所以我们吃了鲜美的烤海星。我扒开海星的外壳,一通大吃,海星肉吃起来感觉像鱼子一样,香!
再幸福也得回家了。青岛感觉真好!哈哈!
篇2:我的美食家庭作文500字
全文共 551 字
+ 加入清单我家可是个“美食天地”,老妹、老哥和我全是“正版”的吃货!
“冰淇淋”公主
我老妹是冰淇淋的超级粉丝,她一看到冰淇淋,就赖着不走了。我和老哥只好给她买下冰淇淋,她才恋恋不舍地走了。一回到家,她就抱着冰淇淋,一屁股坐在椅子上,抓起勺子,左右开弓,不停地吃啊吃,时不时还会抒发一下感想:“啊,真是美味啊!如果房子也变成冰淇淋该多好呀!”每次,她吃冰淇淋时,都会摸摸圆滚滚的肚皮,打个大大的嗝,伸个懒腰,再去玩游戏。
老妹呀老妹,请你关心关心自己的小肚皮,别把它撑破了哟!
“炸鸡翅”公子
猜猜这是谁?年方十三,像根麻杆儿。对,他就是我老哥。他每天的早餐是十只炸鸡翅。清早,他都带着钱去“KFC”买鸡翅吃。他坐在座位上,嘴里叼一只,左右手各拿一只,活像戏台上的小丑。可你别看他吃了那么多炸鸡翅,但他至今还“瘦骨嶙峋”呢!
老哥,你为什么吃不胖呢?你能告诉我吗?
“Sweet”女孩
我最爱吃糖了,糖果甜甜的,怎能不令人喜爱?每天,我至少吃十颗糖,包括牛奶糖、太妃糖、棉花糖、巧克力糖……一想到糖,我就进入了糖果的幻影里,一颗颗巨型糖被建成了房子;桌子、椅子等家具,全是糖果……我吃糖的样子十分有趣,两只手抓糖,一只手就是一大把。放进嘴巴里,还会舔一舔,意犹未尽的打个嗝,再去玩。
美食,给我们家带来了无穷的欢乐色彩,我爱美食!
篇3:舌尖上的南京美食作文700字
全文共 736 字
+ 加入清单“清明时节雨纷纷”,清明节的到来,美食也接踵而来而来,那就是青团。
青团既是南京的美食,也是清明的代表,让我最难忘的美食当然就是青团了。
“青团来了!”随着服务员的喊声响起,我从门外三步化作两步地跑到自己的座位上,服务员手拿抹布,提着蒸笼的拎带,随之映入眼帘的是十几个青如松树,犹如台下石阶的颜色,绿中杂着丝丝的黑。这十几个青团,就如十几个软乎乎的胖娃娃般地端坐在木色的笼子中。
我忙用手抓起一个青团,青团表面附着一层薄薄的皮,我一把将它撕下,闻了闻,一股清香扑鼻而来,中间杂着一股股淡淡的艾草香味,让人心旷神怡。
我轻咬了一下青团旁边的面皮,那面皮黏黏的,才刚咬下就黏在了我的口腔之中,嘴里似乎夹杂着草叶的清香,扑鼻而来。突然,什么东西从这黏糊糊的青团里流泻出来,甜丝丝的,嘴里夹着一颗颗沙粒般的小豆子,脑里突然一亮,原来是红豆!我细细品味着红豆在嘴里上下流动的感觉,像是条小虫在嘴里上下地爬着。我忙把剩下的青团一口咽下,青团顺着我的咽喉滑过,感觉身体里充斥着、洋溢着一股股清甜的豆沙味、略带苦涩的艾草味……
我吃完了青团,只见旁边的叔叔也在狼吞虎咽地吃着青团呢!只见他提起一个青团,将皮扯开,高高昂起头,把一整个青团放入嘴中,低下头来,还没看那青团在嘴里咬几下就“咕噜”一下滑进他的肚子。他吃完了还打个饱嗝,边摸肚子边说道:“真好吃!”一个阿姨进来了,问道:“你吃的青团是什么馅的?”叔叔歪着头想了想,然后疑惑地问:“什么?什么馅的?这青团,恐怕是没有馅吧!”阿姨呵呵笑了,说道:“你可真是猪八戒吃人参果,不识其味啊!”看看他丈二和尚摸不着头脑的样子,我和阿姨摸着肚皮哈哈大笑,最后,叔叔也很有兴致地笑了起来。
这就是南京美食——青团,下次,你也可以来南京一起享受吃青团的乐趣哟!
篇4:春节美食作文500字
全文共 479 字
+ 加入清单襄阳的人们每到春节前都要做许许多多的特色美食,比如:大头菜、牛肉面、黄酒。酥肉、炸饺子皮……其中我最喜欢吃的要数牛肉面和炸饺子皮了。
襄阳牛肉面是享有世界声誉的著名菜式。牛肉面的特点是一辣二麻三鲜,汤要好喝,牛肉要好吃。配料下碱面、卤牛肉、牛杂。襄阳牛肉面最大的秘方是中药卤包,最为关键的是汤。襄阳牛肉面,不同于兰州的牛肉拉面。兰州拉面的牛肉片切得够薄,黄澄澄的牛肉汤配上一小撮碧油油的香菜,小小的白芝麻。襄阳的牛肉或多加牛肉,或加上一勺牛杂,吃的、品的是面。面是搁了碱的,但不过分,没有苦涩,只透着面香;前一晚备好面,过水,放水,放油,拌好,摊在大大的竹篾里,第二天一大早,架起两口大锅,一锅白汤,是开水,另一锅红汤,是用牛肉牛杂,放香料、辣椒熬出来的,上面浮着红汪汪的辣油,飘着青青的蒜苗段,纹丝不动,但诱人的香味会扑鼻而来,让你即刻食欲大开。
饺子皮在我的老家是炸着吃的的。先在锅里热油,再把买来的饺子皮放进锅里炸,一直到饺子皮炸至金黄色后就可以起锅了。炸好的饺子皮一定要趁热吃,这样才会够脆,够香。
我吃过许许多多的美食,而我最喜欢的还是我家乡襄阳的美食。
篇5:故乡的美食作文600字
全文共 615 字
+ 加入清单我的家乡位于浙江宁波,宁波靠近东海,所以海产丰富。在众多的海鲜中,我最喜欢的海鲜冷菜是红膏呛蟹。而这道菜,也是宁波菜中最具代表性的菜之一。
传闻红膏呛蟹原来是一道船菜。伴随着呼呼西北风,母梭子蟹开始凝膏,到了农历12月,红膏几乎占据了整个蟹壳。有一年,渔民们把捕捞上来的螃蟹,按惯例都倒在船仓里,一次意外的风浪,海水倒灌进船仓。等大家忙乎完,蟹已经被海水浸泡数小时,渔民们意外发现,被海水洗礼后的红膏蟹,味道非常鲜美,原汁原味。
经过多年的传承,做这道菜也越来越讲究。我家继承舟山阿太的做法,把活的梭子蟹放入冰箱速冻后,放入二斤水一斤盐配比的卤水中,然后滴上点烧酒,浸泡时间则要根据个人的口味。我家一般10小时后取出,然后放入冰箱速冻。阿太说过,腌咸蟹,时间太短,入味不进,蟹味太淡。泡太久,又会太咸,不鲜美。经过多次腌制后,我们发现这种方法最符合我们家的口味。
农历过年,宁波人的年夜饭中,总是少不了这道菜。将腌制好的红膏蟹,横刀切开,一股咸香味扑鼻而来,果冻状的蟹肉和蟹黄油亮而又光泽。那红的发亮,晶莹剔透的红膏,仿佛是一块红宝石,镶嵌在切开的蟹块中,格外诱人。妈妈见我馋嘴,连忙将一块大红膏蟹塞入我口中,我一阵连啄带咬,满嘴都是咸蟹鲜香味道,吸入口中的蟹黄入口即化,十分鲜美。那种独特的鲜味,让人回味无穷,久久回荡在口中,令人欲罢不能。
红膏咸蟹,既是美味,也是我的回忆。每当品尝到这道美味,就会让我想起过年的味道,想起舟山阿太……
篇6:关于山东美食作文
全文共 1070 字
+ 加入清单大家去过山东吗?下文为大家整理了关于山东美食作文,希望对大家有帮助。
关于山东美食作文篇一:
我的家乡在山东潍坊。提到山东,你第一个想到的美食肯定就是煎饼卷大葱了。
这一名吃也不知起自何朝何代,反正它跟中国饮食文化一样源远流长,并在其中占有一席之地。特别是大葱,在世人眼里,几乎成了山东人的代名词。
煎饼卷大葱深受山东人喜爱。不论是颜色,还是味道,都让人觉得香甜可口。
每当我回老家时,第一件事就是去那熙熙攘攘、座无虚席的煎饼店买个热乎乎的煎饼。山东的煎饼是用面粉加水,调和成稀面糊,用鏊子烙成薄薄的煎饼,然后卷上山东特产的大葱,蘸上甜面酱或辣椒酱,这样就做好了。当我看到那呈金黄颜色的煎饼,闻着香喷喷的味道,就忍不住想咬一大口。
煎饼吃起来又香又韧、口感筋道、风味十足,味道简直美极了!吃完后,人会满口葱香,觉得全身都很舒服。不管是男女老少,还是不怎么爱吃葱的人,吃完了都会赞不绝口。就是现在,那鲜香爽口的煎饼味道,还在我脑子里回荡呢!
我们家乡还有很多美食,像朝天锅、杠子头、马宋饼等等,但还是煎饼那清爽的味道让我记忆最深刻。每当假期结束回到北京,看到街上卖的煎饼,不禁让我想起家乡的山东煎饼。但北京的煎饼怎么也吃不出那种家乡的味道,也没有了山东大葱的香甜。山东煎饼卷大葱那甜美的味道,承载着我心中家乡的味道。
我想念家乡的味道,也很想念家乡!
关于山东美食作文篇二:
我的家乡位于山东省苍山县。“山东”,即使你没去过,你也应该听说过。因为山东的景点数不胜数。如:青岛的大海、烟台的大海、泰安的泰山……山东也有许多美食小吃,如:煎饼、萝卜豆子、臭豆腐……因为今年我回家乡过年,还带了一些家乡特产,所以就让我向你介绍一下吧。
“萝卜豆子”,一听名字,你也应该知道了制作的材料了吧!其实原料很简单,只要萝卜和豆子。如果你用新鲜的红萝卜那就更好了,因为制作出的萝卜豆子更脆,更好吃!首先将萝卜切成薄薄的,方块豆腐状,然后再将煮熟的黄豆一起放进去,再将炒的香喷喷的辣椒面一起和萝卜豆子搅一下,最后再根据萝卜豆子的量放入食盐,再搁几天,等到盐到萝卜块里时,萝卜的水都流出来了就可以吃了。
你可以在吃稀饭时放入碗中一些,当下饭菜吃,萝卜豆子就是要吃它的咸味、辣味。如果你放入的食盐太多,不用担心,你可以再适当地放入萝卜块。萝卜豆子如果食用完,可以不用将底料倒掉,因为底料可以留着,萝卜豆子的底料就如火锅底料一样可以循环使用。萝卜豆子如果量太多,还来不及吃完时,个别萝卜块会发霉,但不要担心,有人吃萝卜豆子还特意吃萝卜豆子发霉的滋味。
萝卜豆子,如果你有兴趣,也可以去做一下。
篇7:难忘的美食节作文800字
全文共 876 字
+ 加入清单“万物有异同,护犊情意浓,六一是儿童,九五化蛟龙……”想必大家已经知道:我要说的是什么节日了吧?没错!就是六一儿童节。
六一儿童节的前一个星期,小水滴的作文老师要求我们下周来上作文课时,每个学员要带来一盘自己创作的水果拼盘,还将评选出水果拼盘最佳创意奖。“六一”那天正好是周末,是我们到小水滴上作文课的时候,我没忘了要带水果拼盘。爸爸提前给我买来了水果,我便有模有样地“工作”了起来,费尽九牛二虎之力,我终于做好了一盘“海洋之花”,这名字可是我绞尽脑汁才想出来的哦。因为我的水果拼盘里有芒果丁铺成的海底,还有白色梨切出来的“浪花”,自然还有紫色葡萄做成的海底物产啦。看着我的得意之作,我真是越看越满意,心里简直是乐开了花。
我拿着我的水果拼盘,兴冲冲地来到小水滴作文班的楼下,没想到早有捷足先登者从里面传来一阵又一阵的欢笑声。活动开始了,我乖乖地坐在自己的座位上,看着同学们有的在为自己的水果拼盘拉票,有的在津津有味地谈论着自己制作水果拼盘时发生的种种趣事。觉得大家今天都特别地有话说,特别兴奋。
一轮又一轮的水果拼盘投票活动结束,我们班的恩婕与镇伟两位同学获得了最佳创意奖,我们心服口服地给他们送出热烈的掌声,因为那是我们一票票投上去的,所以我们输得心服口服。当他们两个获胜者领完礼物,我们这些吃瓜群众就毫不客气地开吃了。看着摆在我们面前的一盘盘水果,色香味齐全,造型又那么特别,那些女同学想要装淑女都不行了,大家纷纷挽起袖子,狼吞虎咽地大吃特吃,要知道我们学校平时是不让吃零食的呀!今天竟然可以这么多人一起分享美食,怎能不赶紧抓住良机美美地吃他一顿呢?才一会儿功夫,几十个水果拼盘就被我们“抢劫”得所剩无几了。
最后的环节,是品尝春卷。看着我们同学各个差不多已经滚圆滚圆的肚皮,觉得春卷应该没什么市场了,谁料到老师一端上又细又薄的春卷皮,还有那红白相间的包菜和胡萝卜,以及炒熟的土猪肉和香肠,我们的消化器官马上又来了精神,继续开吃……
真是“未近眼前传浓香,色佳型秒不忍尝。入口便知五味爽,咽下更觉美难当。”今年六一,小水滴的老师举办这个美食节,真是赞赞赞!
篇8:关于美食的作文350字
全文共 329 字
+ 加入清单暑假里,爸爸妈妈带我和姐姐,还有妹妹一起到步行街的麦香城吃饭。
我一推开门,就有一阵凉风吹过来。里面开了空调,很舒服。
我们进去第一个事就是疯狂的点菜。我们点两个鸡腿、两碗酸辣粉、一盘凉面、两根鱿鱼丝、四串里脊肉、四串骨肉相连、两串金针菇、一碗扬州炒饭、两根香蕉。
我和姐姐吃凉面时,感觉我们都可以喷火了!妹妹吃完香蕉后,觉得自己没吃饱,就来拿我们鸡腿肉。姐姐知道后迅速吃完了鸡腿,妹妹只能来吃我的了。没办法,只好分给她一点了。
妈妈还剩下了一些粉,让爸爸来吃。爸爸吃了后感觉味道不错,又点了一碗粉。
还有一件事,我们点了一碗扬州炒饭,还没有几分钟就到了。然后又来了一碗扬州炒饭,是四号的。我们的桌号就是四号,我都不知道哪个是我们的了。
麦香城的小吃真棒!我爱那个地方!
篇9:家乡的美食作文800字
全文共 789 字
+ 加入清单可能在很多人眼里,江西菜就是一个字——辣:辣椒炒肉,辣椒剁鱼头,辣椒毛豆……可是在我心中,江西菜不是烟熏火燎,不是大红辣椒;而是一个个珍珠肉丸。
珍珠肉丸,在乡下过年时经常出现。记得有一次,奶奶坐在小木椅上,“咚咚咚咚”地剁猪肉,加点调料后,从肉糜里捏出圆形的肉团,然后粘上泡好的糯米。这就是生的肉丸。
不得不说,生的肉丸真的是很丑;但蒸熟以后,长相就不重要了。
待到晚上,一大盘珍珠肉丸摆在了餐桌中央。大人们还在喝茶时,小孩们被肉香勾到饭桌前,把肉丸抢个精光。大口吞掉一个肉丸,香喷喷的糯米,软绵绵的,有些粘牙(有时,肉丸放久了,糯米就是硬的,有另一番风味),咬下去,一阵肉香在你嘴里弥漫开来。如果厨师手艺好,中间的猪肉就十分有嚼劲,不容易塞牙。
不同的地方有不同的味道。在我老舅舅家里,肉丸的糯米外衣被西米取代。糯米外衣的肉丸是咸的,西米肉丸却有一点甜。我不却喜欢西米,西米丸子滑溜溜的,进了口仍不知如何咬。
在外省吃江西菜,那就更不一样,我曾经在广州的“同湘会”吃过几次,广州人对美的追求使得只追求味道的江西作品迸发出了艺术性。糯米肉丸成了住在蒸笼里的小吃,更甚的是聪明的广州人突发奇想,往丸子顶放了一颗枸杞,就好像头盔上的红缨,漂漂亮亮的。
人们评价一个人,总侧重于其内在,我看珍珠肉丸也是如此。
汪曾祺说,“一个人口味最好杂一点,耳音要好一些,能多听懂几种方言,口味单调一点,耳音差一点,也不要紧,最要紧的是对生活的兴趣要广一点。”虽然外省的珍珠肉丸也不赖,但每次过年在餐桌上迎接我们的总是江西珍珠肉丸。说白了,珍珠肉丸是我从小吃到大的,那就是家乡的味道。尽管谁都知道,珍珠肉丸只是一堆粗食材的拼凑,不能再便宜,但它仍被许多人所喜爱,甚至让人费心地改造,这正是不寻常的地方。它不仅仅是一道菜,更寄托了人们对生活的一点向往。
或许,珍珠肉丸正是江西人的特点:简约而不简单,平淡而不平庸。
篇10:我爱家乡的美食作文700字
全文共 699 字
+ 加入清单潮州是我的家乡,她是一座历史文化名城,也是名副其实的小食城。这里的小吃应有尽有:有如雪中金的咸水粿,有像金枕头的春饼,有似小雪球的鸭母捻……其中,最令我情有独钟的便是那色香味俱全的牛肉丸粿条汤。
走到小摊前,叫上一碗牛肉丸粿条汤,坐等几分钟。不一会儿,一碗热气腾腾的牛肉丸粿条汤就上桌了,绿油油的芹菜珠,翠绿如碧玉的生菜,雪白剔透的粿条,还有主角——胖嘟嘟,身穿灰色外衣的牛肉丸!一股诱人的香味扑鼻而来,那牛肉丸的浓香啊,一个劲儿地往你的鼻孔里钻。谁能挡得住这美食的诱惑呢?
我迫不及待地用勺子舀起一颗圆鼓鼓的牛肉丸,上面氤氲着一层“薄雾”,令人垂涎欲滴!一口咬下去,浓郁的牛肉香味立刻在你的嘴里蔓延开来,再使劲一嚼,劲道的牛肉丸里含着饱满的咸牛肉汤汁,越嚼越香。如果你喜欢吃辣,还可以蘸点儿辣椒酱,辛香的味道会逐渐侵占你的味蕾,让你回味无穷。
我又夹上几条粿条送到嘴边,撅起嘴对准粿条地狠狠一吸,“刺溜”一声响,滑溜溜的粿条一下子滑进我的嘴里。Q弹的粿条咸乎乎的,让你吃得根本停不下来。吃着粿条,不要忘记呷上几口粿条汤,鲜甜无比的牛肉汤汁涌入嘴里,喝下它,满口留香。此时,再来一片生菜,它那翠绿的百褶裙明如玻璃,裙摆上绣着好看的花边,裙子上还滚动着几颗金黄色的珍珠。轻轻夹起它送往嘴里,脆脆的,甜甜的,其间还夹杂着若有若无的麻油的香味。
我大口地喝着鲜美的牛肉汤,一刻不停地往嘴里塞粿条和牛肉丸,味蕾得到极大的满足,那种滋味只化为一个字——爽!最后以一个响亮的饱嗝结束了这场“大扫荡”。我的嘴里还残存着一股含着牛肉香的热气。
怎么样?听了我的介绍,勾起了你的小馋虫了吗?快快叫上一碗牛肉丸粿条汤饱饱口福吧!
篇11:家乡的传统美食作文800字
全文共 885 字
+ 加入清单不同国家,不同地区的人们都有着独特的饮食文化。我的家乡也是如此,我的家乡是云南省历史文化名镇之一的宝丰古镇。宝丰历史悠久、地灵人杰,历史上曾是产盐的富庶之地,繁荣的历史文化造就了宝丰独特的饮食文化。
到宝丰一定不能不品尝各种美食。豆腐肠、酥肉、油粉、卷粉、驴打滚、饵块……不胜枚举,走在小吃一条街上,不但能大饱眼福更能大饱口福。
每年冬季绝对是我等吃货的狂欢节,因为又到杀年猪的时节。各家各户猪圈里的大肥猪早就养得白白胖胖。一大早我家就聚集起许多亲朋好友,爸爸早早烧好一大锅开水等着杀猪呢。大人们把大肥猪从圈里拉到案板上,三下五除二,大肥猪已被切割开来。前腿、后退、内脏、五花、里脊都一一分开放在一处。后腿会拿来腌制火腿,前腿肉会拿来灌制香肠。猪大肠也不会弃之不用,很快就会变成宝丰最有名气的美食——豆腐肠。
豆腐肠顾名思义就是用豆腐灌制的肠子,其主要原料有豆腐、猪血、肥膘肉等。先把猪大肠清洗干净,泡在清水中备用。豆腐捏碎,肥膘肉切成细条,倒上猪血,加入草果面、火硝、白酒、盐等调料用力搅拌,这可绝对是个体力活,几十斤豆腐加上十多斤肥膘肉这么用力揉啊揉,跟和面似的,阿姨们的额头都渗出汗珠了,可她们的脸上却看不到疲倦,想来是憧憬着十多天后美味的诞生吧。
接下来就是灌肠子的浩大工程了,五六个妇女铺开一张宽大的塑料布,支上灌肠机就开始灌豆腐肠。她们一个负责往机器料口里加拌好的豆腐,一个负责把猪大肠穿在机器的出料口上,一个大力士负责压机器的杠杆,其他人有的用针戳肠子放气、有的用抹布把肠子清理干净、还有得把细麻绳剪成段……好一派热火朝天的劳动场面。很快一根红润饱满的大肠就灌好了,接下来把它绑在椽子上,挂在一个阴凉通风的地方,把美味交给时间,十几天后才可以享用。
经过十天半月的等待,享用美味的时刻到了。切下一段豆腐肠在锅里煮上四五十分钟,切成薄片,外表乌黑的豆腐肠内里竟是粉嫩的红色,何其诱人。夹一片放入口中,豆腐的鲜嫩、猪油的肥美伴着各种佐料的味道让人食欲大增。豆腐肠还可以炒着吃、用来烧烤也不错,切成丁还可以做面条的哨子汤……
我的家乡的豆腐肠的确不错吧,有空你一定要来尝尝。
篇12:难忘的班级美食会作文400字
全文共 425 字
+ 加入清单今天下午,开始了一场传统节日美食品尝。这件事在前两天就传到了我们的耳朵里。
因此,做传统美食的任务让我和妈妈下了很大的功夫。由于我们不会做传统美食,只好做了芒果蛋挞和雪花酥,做芒果蛋挞先打三个鸡蛋,蛋清分离分别装碗。然后再往蛋黄碗里加白砂糖,打散,倒入牛奶、炼乳,搅拌均匀。最后将削了皮的芒果切成一块一块,再将蛋挞液倒在蛋挞皮上,放上芒果块后放进烤炉里,就完成了。
雪花酥做起来有点难,先把一百克黄油放进锅里并把棉花糖放进一起融化,并把饼干、坚果、蓝莓干一起放进去。等炒完后,再把雪花酥的浆取出,放在纸上等待变硬再切成一块块再洒上奶粉就做好了。
当我到学校把食物拿出来时,很多同学要尝我的芒果蛋挞,特别是曾希达恳求了好几遍,大家尝了以后都赞不绝口。老师先讲了一段与传统习俗有关的话,接着让几个同学上台介绍了自己的美食,品尝大会终于开始。没到十分钟,我的拿手美食就一抢而空。我也尝了别人的美食,味道都不错。
这次活动既让我们吃到了传统美食,又让我们增长了知识。
篇13:美食节作文500字
全文共 478 字
+ 加入清单一听这个名字,就让人的口水掉落,对于我这个吃货,已经等不及要去现场享受了。
美食节的开幕式在白天,因为爸爸妈妈白天都上班没人带我去,所以我没看上,但听别人说也十分热闹。
一直到了晚上,我才去了美食节的所在位置,一进去,人山人海,人声鼎沸,水泄不通,那儿有买烤肉的,冰激凌的……小滩上的美食光看着就香,吃起来肯定也很美味。我本来是来吃美食的,但才艺表演那儿美妙的声音,优扬的弦律把我一下子钩走了,所以光顾着看表演了。我最喜欢的是拉丁舞,她们一上来就精神倍儿足,腰板特别直,手和腿的配合,更加漂亮了,像一群群小天鹅在展示自己的阿娜多姿,我虽然是学舞蹈的,但我也要向她们学习,将来走上更大的舞台,展示自己的风彩。
时间一分一秒的过去了,转眼间就到了尾声,可我这次来美食节的主要目的——吃,却落空了,让我有些遗憾,因此明晚我还要来。
到了第二天晚上,虽然迟了,但我看到了烤肉那儿两个大哥哥精彩的表演,他们身穿花兜兜,表演风格有点儿像东北二人转,将顾客吸引了很多,还有巴西烤肉,那儿是两个黑人,也很受欢迎,看完以后爸爸给我买了我爱吃的一个大大的冰激凌,最后心满意足地回家了。
篇14:梦游美食王国童话作文
全文共 461 字
+ 加入清单一天晚上,我做了个神奇的梦,梦见我来到了一个陌生的地方。
那里有一座巨大的用饼干做的城堡,在我还没搞明白它为什么那么大时,忽然从城堡里走出一个小精灵,他穿着一身绿色的衣服,戴着一顶绿色的尖帽子,还有一双像蜻蜓一样的翅膀,全身闪闪发光。我问他:“你是谁呀?”当我目不转睛地看着他时,他微笑着张口说到:“我是城堡里的绿精灵,欢迎你来到美食王国,国王让我带你看看为你准备的房子,再到处走走看看。”“好,那我们走吧”,我高兴得回答。
来到我的房子前,我被眼前的一切惊得目瞪口呆,房子是巧克力做的,走到门前,我发现门是柠檬做的,走进屋里看到玻璃是果冻做的,枕头是棉花糖做的,地毯是饼干做的,床是巨型方糖做的,桌子是面包做的,水龙头里面流出来的是水和各种各样的饮料,我兴奋得东看看西瞧瞧。突然,小精灵说:“我们去外面看看吧。”我来到街上,发现有各种食物做的房子,有蔬菜的、糖果的、水果的……我刚要扑上去尝一尝,被一阵急促的铃声吵醒了。
醒来后我一看表七点整,该起床上学了,原来刚刚发生的一切都是一场梦,我带着这个神奇的梦高高兴兴地上学去了。
篇15:欢乐的美食节作文800字
全文共 930 字
+ 加入清单美味只应天上有,人间能得几回尝!此时,这里已经成了吃货的乐园,人间的天堂。
——题记
送走了璀璨的梦幻灯光节,我们又迎来了震撼人心的国际美食节。听大家说,这是一次品种最全的美食盛宴,是吃货们一路狂欢的盛会,听得我“口水直流三千尺”,真想立刻跑去大饱眼福和口福。
晚上,我迫不及待地拉着妈妈直奔规划馆,还在马路的对面,远远就看见各个美食摊散发出来的热气连成一片,一阵阵香味夹杂着臭豆腐的特殊味道扑鼻而来。我们赶紧加快脚步,随着人流挤进了美食广场,只见整个广场内人头攒动,通道被挤得水泄不通。一排排的小吃摊前,食客们里三层外三层,差一点儿都把桌子挤翻了,真是热闹极了。临时摆放的桌子前,也坐满了痴迷的食客,有的正在品尝着抢购到手的小吃,有的挤累了坐在那里休息,有的大概在商议着下一站去哪里……他们嘴里发出的细嚼声、赞叹声、评论声,组成了一首独特的合奏曲。而桌上留下的堆积如山的饭盒,似乎更是在告诉大家这些小吃究竟有多美味。
我们一边走一边寻找着中意的美食,一个个小吃摊位物品琳琅满目,有鲜香爽口的德国烤肠,有香脆可口的香港冰激凌,有火爆的阿根廷鱿鱼,有外形奇特的龙卷风土豆……从国际美食到国内名吃,从北国牛肉干到南疆真宗椰子汁,看得我们眼花缭乱,难怪有“万国风情,一站式吃遍全球美食”的说法,这百余档国际美食实实在在惊艳我们的味蕾。
突然,我闻到一股特别的香味,仔细一看,原来是台湾蚵仔煎。一片片晶莹剔透的蚵仔肉,像一弯弯乳白色的新月,更似一块块静卧在山间的美玉,卧在白黄相间的煎鸡蛋上。浓稠剔透的生粉在热力作用下转眼间稠若胶质,像浇了一层奶油,不时地冲出点点气泡,诱人的醇香在空气中四处弥漫着。老板在铁板上来回翻弄着蚵仔煎,滋滋冒着油,香味立刻冲进我的鼻子里,令人食欲大增。等到快熟的时候,包上嫩绿新鲜的生菜、豆芽,浇上美味的酱,整道菜鲜活明亮,色香味俱全,令人赏心悦目。我迫不及待地夹起一点放入口中,软软的,细嫩多汁,顺滑爽口,一口吃完,唇齿之间鲜味四溢久久不散,香的那么特别,香的那么醇厚。于是我开始大口大口地吃了起来,有些人看到我吃得这么津津有味,也上去买了一份来尝尝鲜。
……
时时悄悄流逝,不知不觉,已经9点多了,我们带着满载而归的喜悦和绽放的笑容依依不舍地离开了。
篇16:我喜欢的美食作文800字
全文共 928 字
+ 加入清单“妈妈,妈妈,我在超市里看见新出一种美味的雪花酥,你去买回来吧!”我苦苦哀求道。“宝贝!你知道吗?那里面香精色素防腐剂……”妈妈的嘴像机关枪一样嘟嘟不停。
“那你能给我做出来,无香精,无色素,无防腐的?算了吧!你还是先学会做饭吧!”我调皮地说道。“你别门缝看人啊!把我看扁了不是。”妈妈笑着说。从此以后,妈妈在网上疯狂地购买跟雪花酥有关的材料和工具,终于有一天,妈妈激动地对我说:“万事俱备只欠东风,咱们可以开工啦。”
我激动万分,手舞足蹈,蹦蹦跳跳来到厨房给妈妈帮忙。经过一阵手忙脚乱之后,终于出锅了,我先凑近深深吸上一口气,香味从我的鼻子钻进了大脑,又从大脑回荡在每一个身体里每一根神经里,沉浸在这迷人的香味之中,久久不能自拔。
过一会妈妈开始切块儿,刀刀是那么的均匀,那么的整齐。看上去像一座座小精灵住的小房子,妈妈又将切好的雪花酥上面撒奶粉,晶莹的奶粉像雪花一样,纷纷扬扬从妈妈手中中飘落下来,就像扇动着美丽翅膀的白蝴蝶,舞姿轻盈优美,奶粉落在了切好的雪花酥上,仿佛童话王国里的宫殿。大功告成,这就是大名鼎鼎雪花酥啊?
我早就口水直流三千尺,咽了一下口水,小心翼翼捏了第一块,迫不及待咬了第一口,哇!口感饱满,香酥滑嫩,那种香味瞬间弥漫了我整个口腔。饼干配着瓜子仁,香酥脆甜,简直是世界上最完美的搭配了。用香而不腻,爽滑酥嫩形容最合适不过。第二口,我还没来得及叫爽,我的酸甜味蕾早已经被这种黑玫瑰葡萄干所震撼了,那种酸甜,一直钻到我心窝里。里面还有红草莓干,不用牙咬,就软化在口中,咂咂嘴,酸酸的有点甜,它的酸甜香嫩总让我回味无穷。黄油的香味儿裹着鸡蛋和牛奶瞬间爆炸在我的嘴里,根本不用嚼,含在口中一会儿就化掉了,唇齿间留下一丝淡淡的清香,细细回味,奶油浓浓的气息回旋在口中,甜甜的,香香的,整个酥松绵软,口味纯甜。这种奶香味,飘落在我的身体每一个角落,让人感觉到充盈而满足,回味悠长。这就是雪花酥?我的天呐,这是我妈妈做出来的吗?我根本就不敢相信,嘴里嚼得巴叭叭响,来不及称赞,对着妈妈竖起大拇指。吃一块两块三块……眨眼间就被我消灭了一大半。
如果让我当美食评选家来挑选世界上最好吃的零食,我一定会选妈妈的雪花酥的,因为是妈妈亲手给我做的,有着妈妈的味道。
篇17:春节美食作文
全文共 574 字
+ 加入清单随着一阵阵“噼里啪啦”的鞭炮声,空中弥漫着烟火的气息。我国人的节日——春节又到来了。一大早,老妈就在灶前忙个不停,老爸带我来到了街上,每条大街都有五颜六色的身影在晃动,像河流一样流淌。超市里,五颜六色的糖果任人选购。顾客们抱着满意的物品挤着走出超市。个个脸上挂满脸笑容。心里跟吃了蜜一样甜。超市外面,人声鼎沸,叫声喊声,鞭炮声混为一片,只见一条金龙伴随着嘈杂的响声上下翻腾。舞龙者个个精神抖擞,表演着精彩的技艺。
到了晚上,一串串鞭炮被人们点燃,一阵阵爆竹声接连不断,热闹非凡。四处飞溅,仿佛要把一个祝福送到千家万家。“吃饺子了”伴着奶奶的喊声,我们大家威龙在一个大桌子前,望着眼前丰富的佳肴,小小孩们馋的流出来口水。只见爷爷奶奶笑眯眯的看着我们说:“祝大家万事如意,新年欢乐!”然后我们便开始吃了。真好,什么鸡翅虾丸,什么牛肉鸡肉,远远望去,简直像是一幅美丽的图画。吃完了饭,一家人便聚在一起看春节联欢晚会。伴随着一阵阵的欢笑声,一眨眼就到了十二点。随着“嗵”的一声,一朵五颜六色的花朵出现在天空。随即,只听“噼里啪啦”的烟花炮声。那烟花时而像仙女撒花,时而向火焰争锋,时而像含苞欲放。红色象征着喜庆,蓝色象征着希望,绿色象征着生机,黄色象征着温暖……五颜六色,叫人陶醉,使人迷恋。
今天真是个难忘的日子,我会把它珍藏在心。永恒的记住这个美好的时光。
篇18:“爽”的美食作文
全文共 437 字
+ 加入清单在我的心里,老妈的厨艺是不是12分的牛,常常做出一些稀奇古怪的菜!我老妈做的“微波鸡翅”,可以说是“万人迷”,每当老妈把鸡翅端上餐桌时,总会被那些来我家“蹭”饭的小客人一“啃”而光,这可是最具吸引力的菜,也是我妈的拿手菜!
“上菜了!”我听见老妈喊话,立刻放下手中的活儿,奔上饭厅。用敏锐的眼睛看,用嗅觉度超高的鼻子闻,用感觉“碰”热气,看看有没有“微波鸡翅”!忽然,一股熟悉的味道和气体进入我的大脑,是久久不“吃”的“糖醋微波鸡翅”!我开心的咬了一口,所有的汁都喷了出来,爽呆了,真可为“上有宙斯,下有谢锦明(我老妈名字)啊!”
在军训的时候,我每时每刻都想着老妈的鸡翅,管他军训不军训,照样想!有一天,同学们都说有鸡翅吃,我悲伤的心一下子就飞到了天堂,向上帝许愿:上帝呀,希望是吃“微波鸡翅”。结果,吃的不仅不是微波鸡翅,也不是炸鸡腿,而是烧焦的烤翅,虽然有点失望,但是也挺好吃的!
我的老妈的鸡翅已经刻在我心里了,不久的将来,我也会做这道色香味具全的菜了!
[“爽”的美食作文
篇19:欢乐美食节作文800字
全文共 887 字
+ 加入清单阳光在草坪上跳跃,微风轻拂着脸庞。南小的校园里热闹非凡,操场变成了美食大卖场。
欢乐的音乐声响起来了,我们摆好食品,就装模作样地吆喝起来:“卖美食了!”
“快来买啊——”开始,我们喊破嗓子,摊位前的人也总是稀稀拉拉的,而且“顾客”来了也只是看了看就走开了,我捧着钱盒子,无聊地看着熙熙攘攘的人群从摊位前走过,这时“推销员”潘俊轩来了,我们顿时眼睛一亮,来了精神,赶紧喊他来帮忙。
“来来来身高一米五以下全部打八折!”他扯开大嗓门喊道。“这个是用鸡蛋和玉米手工制作的蛋奶,含有丰富营养,来一杯吗?打对折。”不一会,摊位前就围满了一层层人,简直是水泄不通。我们也学着潘俊轩的样子向顾客推销,一个个忙得不可开交,我一边找钱,一边看着摊位上渐渐变少的食品,心里美滋滋的。潘俊轩不断推销食品,每次收了钱,就兴奋地跑回来,交给管钱的我,忙得不亦乐乎。再看看正围在摊位前的同学,七嘴八舌,迫不及待。“这个三元,行吗?”“”这个几元?”“给我来两个。”我不停地收钱,找钱,钱盒子越来越满了。
这时,第二小组同学来接替我们了。我恋恋不舍地离开自己的“岗位”,去逛其他班的摊位。我毫无目的地闲逛着,看到四(三)班的三明治挺好的。“这个两元,行吗?”我凑上去问。“可以,要吗?”“要,给你两元钱。”我美滋滋地吃着三明治,不知不觉来到四(一)班的摊位前。哇!这寿司,十个只要五元,太便宜了,还涂着美味的番茄酱。看上去真诱人,我要定了。“这盒寿司我要了,四元卖不卖?”“当然卖,给你吧。”
我拿着三明治和寿司坐在椅子上吃起来。觉得有点口渴,便去找喝的。哇!这杯橙汁才五角,不错。我从口袋里掏出钱交给“售货员”说:“给,五角,一杯橙汁。”我拿起橙汁一饮而尽,觉得好痛快。在六(一)班那里,我买了一瓶矿泉水,两个鸡翅才用了三元钱。五(二)班的面包,只要五角,这么便宜!我一口气买了四块大面包。我津津有味地啃着鸡翅,看着来来往往的人群。这时广播里在说,美食节即将结束,请同学们回教室。我回到自己的摊位,和同学一起收拾好余下的美食,美美地打个饱嗝,回到教室。
啊,美食节可真是美妙啊!我已经开始期待下一次美食节的到来了。
篇20:热闹的美食街作文[5]
全文共 250 字
+ 加入清单今天,放学回家,爸爸说带我去体育场逛美食街,我开心极了。
还没到体育场,,我就闻到臭豆腐、烤羊腿的香味。到了那里,人好多啊!你挤我,我挤你,都快把人挤扁了。
我这只小谗猫一口气要了蒙古羊肉串、大连铁板鱿鱼、四川担担面、绍兴臭豆腐等。真是美味啊!要知道我是有准备而来的——没吃晚饭,可还是嫌胃太小了,没多久就撑住了。
哎!
还有一大段没逛到呢,洪七公叫花鸡、香港撒牛丸、元宝蟹、云南竹筒饭等,看得我眼花缭乱,香气只往鼻孔里钻,不管三七二十一,还是央求爸爸再让我吃点解解馋,可爸爸不同意,我也只好明天再来品尝了。